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I trend del vivere e dell’abitare
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ren.21 09/2013
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just in time
in copertina
04 | Prima pagina Cosa vuol dire fare design oggi?
07 | Rassegne Il colore come elemento fondamentale del design
13 | L’intervista Vendere il design
15 | What’s hot Segnalazioni “calde” da tutto il mondo
storein&out16 | Store Usa, nuove esperienze d’acquisto
17 | Vetrina Festa della mamma e kids
magazine18 | Magazine News, eventi, interviste
20 | Fiere I prossimi appuntamenti
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editorialejust in time
026/2013Direttore responsabile Mattia Losi
Direttore di redazione Laura Tarroni [email protected]
Segreteria di redazione Anna Alberti, Donatella Cavallo, Rita Galimberti,
Laura Marinoni Marabelli, Paola Melis, Elena Palazzolo, Katia Simeone
Collaboratori Mattia Albiani, Future Concept Lab
Uffi cio grafi co Elisabetta Delfi ni (coordinatore), Walter Tinelli, Elisabetta Buda, Patrizia
Cavallotti, Elena Fusari, Laura Itolli, Silvia Lazzaretti, Cristina Negri, Diego Poletti, Luca Rovelli
Progetto grafi co Elisabetta Delfi ni, Cristina Negri e Luca Rovelli
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Amministratore Delegato Donatella Treu
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Design, che passione!Un numero davvero particolare, tutto dedicato al design. Il mondo della progettazione e della creatività raccon-tato attraverso i suoi protagonisti, ovvero i designer a confronto in un dibattito virtuale da leggere, ascoltare, guardare; un dibattito a volte ironico, provocatorio, ma sempre ricco di spunti di rifl essione. Creatività e innovazione interpretate anche dagli oggetti letti attraverso i trend colore del Pantone Institute. Buona consultazione!
Laura Tarroni
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approfondimento contattaci video slideshow link sommario
LEGENDA
A fi anco i simboli grafi ci che trovate al piede di ogni pagina dell’e-mag. Quando sono di colore nero signifi ca che sono visibili e attivi all’interno della pagina. Facendo clic su di essi danno origine a differenti contenuti interattivi e multimediali.
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Prima pagina
Cosa vuol dire fare design oggi?Dibattito fra archistar e designer emergenti
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Se ne è parlato e “straparlato”, è stato quasi un tormen-tone per una settimana, la Design Week milanese per l’appunto. Ma qual’è il ruolo del designer oggi? Quali i compiti (e le responsabilità) che gli competono?Ecco cosa ne pensano alcuni protagonisti di questo mondo.
FREDERIC GOORIS“Creare oggetti che durano nel tempo, portare
poesia e creatività nei processi industriali”.
STEFANIA VASQUES“Il design deve spingere a fare delle ri-fl essioni sulle funzioni e sui materiali, il design deve essere etico”.
KARIM RASHID“Design è energia, è la capacità di far progredire l’umanità”.
STEFANIA VASQUES
FREDERIC GOORIS
KARIM RASHID
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MASSIMO IOSA GHINI
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MASSIMO IOSA GHINI“È importante mantenere un atteggiamento di creatività e di innovazione pur all’interno di quelli che sono i “pa-letti” che l’oggi impone, ovvero certamente economici ma anche legati alla sostenibilità, alle nuove modalità di consumo…”
BJORN DAHLSTROM“Fare qualcosa di valore che contribuisca a rendere la nostra vita migliore e che, fra l’altro, duri nel tempo”.
DAVID TRUBRIDGE“Ciò che il design deve fare oggi è dare più valore alle cose, dare vita a progetti che creino consenso
emotivo”.
FABIO NOVEMBRE“Siamo tutti designer perché tutti diamo una direzione alla nostra vita. Fare design vuol dire proprio prendere in mano le re-dini della propria vita, ognuno secondo le proprie capacità”.
DAVID TRUBRIDGE
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FABIO NOVEMBRE
BJORN DAHLSTROM
Scopri di più sulla “Guida ai materiali per la cottura degli alimenti” realizzata dall’Associazione Nazionale Dietisti (ANDID) con il patrocinio del Dipartimento di Sanità Pubblica dell’Università degli Studi di Firenzewww.ballarini.it www.andid.it www.ballarini.it
LO SAPEVI CHE IN CUCINA...
I rivestimenti antiaderenti sono in commercio da oltre 40
anni e sono sicuri! Il materiale più impiegato per rivestire
utensili da cottura è quello a base di Tefl on (PTFE), recen-
temente messo in discussione a causa di notizie fuorvianti.
Il PFTE/Tefl on è stato confuso con un altro composto - il
PFOA, in realtà del tutto assente nell’antiaderente.
L’antiaderente è sicuro
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Design è anche colore
Il colore elemento fondamentale del design
Non a caso la somma autorità in questo campo, il Panto-ne Institute, ha sviluppato anche quest’anno una ricerca
cha evidenzia i trend emergenti e li codifi ca in nove palette per offrire un indispensabile strumento di lavoro agli operatori. Fra questi abbiamo scelto quelli che meglio esprimono la pro-gettualità nel mondo dell’abitare.
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Tecno colore
Le tonalitàdell’innovazione
Una palette innovativa che esplicita come la tecnologia infl uenzi in maniere profonda il mondo del design: fatta
di tonalità vivaci, ma nello stesso tempo profonde applicata spesso a superfi ci rifl ettenti. Comprende nuances che vanno dal verde smeraldo all’arancio, dal turchese al porpora intenso, dal blu al nero profondo, al giallo limone e che si mixano in combinazioni originali e intriganti.
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Moda
Il piacere del colore
Riprende l’attenzione dei dettagli e la forte espressività della moda attraverso combinazioni plateali con spunti fashion
e anche stravaganti, ma sempre di buon gusto. Il rosso dalia che interagisce con il mirtillo, il viola ligneo che si scalda con accenti di giallo ambra. Il blu si può trovare abbinato a un opaco magenta o a un espressivo verde tiglio con leggere pennellate di luccicante giallo oro.
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Sculpted simplicity
Sofi sticata semplicità
Forme e materiali sono i protagonisti di questo trend e i co-lori hanno lo scopo di evidenziarli: sono perciò umili e non
pretendono di dominare la scena. Tonalità sofi sticate che si armonizzano elegantemente con sfondi sfumati come il color marmo travertino, lo scuro antracite, il bianco ghiaccio, il viola crepuscolare abbinati al marrone anodizzato, al grigio etereo e a dettagli argento.
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Eccentricities
Spazio all’ORIGINALITÀ
Una palette sicuramente con una forte personalità che par-la di audacia, di sperimentazione che gioca su abbina-
menti cromatici originali e suggestivi, anche ironici: un lampo di verde neon parte da sfumature giallo limone o nettare e si combina con il blu e l’azzurro, il marrone caramellato si addol-cisce insieme al rosa fragola, il rosso caldo viene accostato a quello freddo con la possibilità di aggiungere qua e là dettagli in bianco o nero.
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FUTURO CONTEMPORANEO.
LA TUA CUCINA, OGNI GIORNO UNICA.
.serie Zenit.
Perfetta sui piani a induzione, splendida sugli altri fuochi,con il suo nuovo fondo speciale in acciaio ferromagnetico Zenit non teme rivali. Nemmeno quelli di domani.
Moneta ha lo strumento adatto per ogni prestazione eper ogni ricetta, assecondando il tuo stile, le tue scelte,la tua passione tra i fornelli.Moneta, dal 1875 un valore autentico.
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di Laura Tarroni
Vendere il designCome raccontare le proposte ad alto valore
progettuale nel punto vendita
Design, design, design. Abbiamo sentito i progettisti parla-re di creatività, innovazione, eticità, educazione… poi però un progetto si deve confrontare anche con le logiche del mercato. Ecco, allora, quali sono le qualità che rendono vendibile il design? Ne parliamo con Matteo Alessi.
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Chi èMatteo Alessi, direttore trade marketinge sviluppo internazionale Alessi
l’intervista
È in realtà una domanda molto complessa e che, per rispondere in maniera esaustiva, ri-chiederebbe quasi un libro... In ogni caso credo che oltre alle qualità intrinseche del design (in particolare io ritengo che la più importante sia la capacità di “toccare” l’ani-mo del consumatore, di creare emozioni
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l’intervista
e di far vivere un’esperienza oltre la pura soddisfazione di un bisogno di performan-ce), quando un prodotto si deve confronta-re con le logiche di mercato è necessario che sia in grado di trasferire al consumatore tutti i vari “livelli del valore” che compongo-no l’oggetto stesso.Mi spiego meglio: in un prodotto come i nostri il valore “estetico” è di sicuro molto importante e differenziante ma spesso non basta, sono necessari anche valori legati alla funzionalità, alla qualità costruttiva, alla durabilità, all’emotività che l’oggetto genera, alla storia del progetto e dell’azienda. Tutte componenti che infl uenzano il prodotto fi -nale, oltre al suo prezzo al pubblico, e che è necessario comunicare al fi ne di far per-cepire al consumatore il vero valore com-plessivo dell’oggetto che sta acquistando.
Allora quali dovrebbero essere le mo-dalità più idonee con cui proporre que-sti prodotti con l’obettivo di creare at-tenzione e desiderio d’acquisto?I nostri prodotti hanno il grande vantaggio di essere esteticamente abbastanza forti da attirare l’attenzione dei consumatori, il pas-so più diffi cile è la creazione del desiderio
d’acquisto. Anche in questo caso però so-no convinto che abbiamo la fortuna di avere tutte le carte per stimolare e interessare una grande varietà di consumatori, si tratta solo di sviluppare la capacità di trasferire al me-glio il messaggio che ogni nostro prodotto si porta dentro. Quando ero responsabile della fi liale inglese passavo molto tempo nel nostro showroom di Londra e mi piaceva stare a contatto con i consumatori e ven-dere: ho sempre notato come il semplice
raccontare il pensiero del designer dietro al prodotto, le fasi di produzione, il perché di un dettaglio realizzato secondo precise modalità, stimolassero il desiderio d’acqui-sto, facendo percepire che in realtà non si stava acquistando un oggetto per fare il caffé o per bollire l’acqua ma molto di più....
E ancora, in che modo azienda e punto vendita possono lavorare insieme per rendere realmente attrattivo il design?Secondo me è molto importante che in una relazione, come quella fra azienda e rivenditore, ognuno svolga il proprio ruolo al meglio, stimolandosi a vicenda ma sen-za aspettarsi dall’altro quello che dovrem-mo fare noi. Noi, come azienda, dobbiamo continuare a investire nello sviluppo dei pro-dotti e delle modalità di comunicazione che ci permettano di portare al consumatore i valori di cui parlavo prima. Il negoziante, dal canto suo, deve supportarci valorizzando il prodotto, comprendendolo e raccontan-dolo, cercando di andare oltre delle logi-che di puro “ritorno al metro quadro” che in un’ottica di breve termine non possono che essere dannose per una proposta ad alto valore aggiunto.
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Segnalazioni “calde” da tutto il mondo
What’s Hot by Future Concept Lab
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Flagship store
USA nuove esperienze d’acquisto C Wonder
Abiti e accessori mixati a oggetti per la casa e a bijoux: un assortimento molto fashion selezionato “per una don-
na (mamma) che lavora e che desidera coccolarsi grazie a un’esperienza d’acquisto glamour”, è questa la fi losofi a degli store Usa C Wonder. Il concept, pensato e sviluppato dall’im-prenditore del settore luxury e real estate Chris Burch (ex–ma-rito della stilista Tory Burch), ha proprio l’obiettivo di “portare in ogni momento della vita luce e splendore”. E realmente, spalancando la grande porta verde laccato con il logo dorato dello store, ci si trova catapultati in una sorta di wonderland in technicolor. Anche la tecnologia contribuisce a rendere unica l’esperienza d’acquisto: entrando nei camerini la luce si ac-cende e si diffonde la musica, attraverso un touch screen si può personalizzare lo scenario luminoso e la scelta musicale oltre a chiamare un assistente di vendita. I pagamenti avven-gono tramite gli iPad di cui è fornito il personale. Un concept che sembra aver “sfondato”: dopo il fl ag di Soho sono stati già aperti una quindicina di store.
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Vetrine
Festa della mamma e kids
Ecco i temi che vi suggeriamo questo mese per animare le vostre vetrine.
Per quanto riguarda la mamma non c’è che l’imbarazzo su come strutturare il visual, interpretandone hobby e interessi si può giocare ad esempio sulla passione per il cake design o su quella per i fi ori, si può pensare a un tè fashion con le ami-che, o ancora interpretare i desideri di una mamma che lavora e nello stesso tempo non vuole rinunciare a concedersi del tempo per se stessa (proponendo proposte glam e funzionali). Anche il kids è sicuramente un tema di grande attualità che permette di realizzare allestimenti ludici e fi abeschi sicuramente di grande impatto visivo.
store in&out
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Videonotizia
Oggetti on touralla Design Week
Vi proponiamo un itinerario attraverso la città di Milano alla scoperta di luoghi in cui, durante la design week, si sono svolti eventi, presentazioni, show-cooking che hanno avuto come protagonisti oggetti legati al mondo della tavola, della cucina, della casa. Un percorso fra zona Tortona, Brera, il centro città, durante il quale abbiamo incontrato designer, chef, progetti innovativi, emozionanti installazioni, suggestive esposizioni.
magazine
ECCELLENZA E INNOVAZIONEnel retail
Cerchiamo
Candida il tuo punto vendita
Casastile promuove in Italia il Global Innovation AwardIl premio, promosso
dall’International
Housewares Association
e dall’International
Home&Housewares
Show, in partnership con
le più importanti riviste
internazionali del settore,
ogni anno segnala i punti
vendita più innovativi in
tutto il mondo. Candida
il tuo punto vendita
all’edizione 2013-2014
del premio, partecipa
alla selezione italiana
compilando la scheda
attraverso il sito
www.living24.it
casastilepartner italiano
sponsor
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L’energia di Massimo Iosa Ghini
Tutelare la qualità degli strumenti di cottura
Nuovo sito per Ballarini
Fino al 1° maggio, Massimo Iosa Ghini è il protagonista di una mostra presso la Triennale di Milano che ripercorre i suoi 30 anni di carriera attraverso una ricca selezione di progetti d’interni e di architettura, oggetti di design, illustrazioni, che hanno come comune denominatore il disegno, imprescindibile punto di partenza di tutto l’iter creativo dell’architetto bolognese. Strutturata per aree tematiche e secondo un ordine cronologico, la mostra racconta l’eclettismo e la versatilità di questo progettista capace di far convivere nella sua visione creativa diversi orizzonti espres-sivi. Una versatilità dimostrata anche da un ricco apparato audiovisivo che, con fi lmati d’epoca, illustra anche le scenografi e che Iosa Ghini ha realizzato per noti programmi Rai.
A Taranto un recente sequestro di pentole indiane risultate radioattive ha fatto scendere in campo in maniera decisa l’associazione di categoria Anima-Fiac. “Servono regole e il rispetto delle norme esistenti da parte di tutti, assieme alla piena consapevolezza dei consumatori all’atto d’acquisto”, afferma Andrea Barazzoni, Presidente Fiac -. Le aziende italiane, sottoposte al controllo delle Autorità, utilizzano solo materie prime autorizzate. Fiac da anni si adopera per tutelare il prodotto di qualità e la salute dei consumatori e continuerà a farlo in ogni sede”. L’associazione dà precise indicazioni per scegliere gli strumenti di cottura: controllare il luogo di origine, fare attenzione a prezzi eccessivamente bassi e prediligere prodotti italiani ed europei.
Nasce da una analisi delle tematiche più urgenti legate ai comportamenti d’acquisto (emerse anche al primo summit del settore organizzato da Casastile) il nuovo sito di Ballarini, ricco di contenuti interessanti e di qualità il cui obiettivo vuole essere instaurare relazioni basate su co-noscenza, trasparenza e confronto. Per questo fra i servizi proposti vi è: la “Guida alla scelta dei materiali”, realizzata con Andid, “Why buy”, guida alle caratteristiche delle proposte Ballarini, “Salute e benessere”, dove dialogare con un dietista, “Cucina con noi”, ricca di ricette, “Innova-zioni tecnico-qualitative” con gli ultimi ritrovati del settare Ricerca&Sviluppo “Sostenibilità” con la presentazione di progetti realizzati su questo tema, “Speciale infanzia” dedicato all’educazione alimentare, inoltre un’area “Video” con interessanti approfondimenti. www.ballarini.it
magazine
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ExclusivelyHousewareLondra, 11-12 giugno Presentato come un vero e proprio meeting point questo evento londinese mostra ogni anno dati in crescita proprio per il suo format caratterizzato. Una due giorni (11-12 giugno) organizzata come una sorta di lounge dove incontrare o ap-profondire la conoscenza delle proposte di circa 120 azienda legate al mondo della cucina e della tavola, per comprendere le tendenze in atto e prepararsi alle vendite in occasione del Natale. Un appuntamento in grado di richiamare l’attenzio-ne di key buyer dei maggiori department store, così come di garden center, mail order e internet retailer, ma anche di punti vendita indipendenti. Ente organizzatore:Brooke House [email protected]
www.exclusivelyhousewares.co.uk
TendenceFrancoforte, 24-27 agosto 2013
Nuova programmazione per Tendence: quest’anno la fi era si svolge da sabato a martedì per ottimizzare i tempi di visita. Appuntamento qualifi cato del secondo semestre per incon-trare sia il dettaglio specializ-zato che il canale ingrosso, Tendence, visitata nella scor-sa edizione da 46 mila buyer di oltre 90 paesi, è l’evento ideale per prepararsi alle ven-dite natalizie e conoscere i li-festyle emergenti attraverso un fi tto programma di workshop. Inoltre in contemporanea si svolgeranno due nuovi even-ti: Ecostyle e Webchance che suggerisce a piccole e medie
attività commerciali come fare pubblicità e vendere con suc-cesso sul web.
Ente organizzatore:Messe Frankfurt GmbHwww.tendence.messefrankfurt.com
Rappresentante Italia:Messe Frankfurt Italiatel. 02 8807781
Sabo Roma Roma, 21-23 settembre 2013
Seconda edizione romana per Sabo, il Salone Nazionale del Regalo, Tavola, Bomboniere e Bijoux e Home Décor. Tra le iniziative in programma torna Estro Italiano, dedicato all’arti-gianato originale e di qualità, verrà ampliato Creative Store (workshop per il retail), Bijoux e Preziosi proporrà una connu-bio tra arte e innovazione, poi il consueto Salotto della Bom-boniera interpretato da azien-de innovative che propongono nuovi concept, infi ne un’area interattiva ospiterà percorsi sensoriali attraverso il gusto di tradizioni enogastronomiche.“Per il 2013 l’obiettivo è cre-scere non solo dal punto di vista numerico, ma piuttosto sotto il profi lo della qualità dei prodotti esposti in fi era e dei buyer che parteciperanno”, spiega Fabio Balletti, presi-dente di FiviT.
Ente organizzatore:Fivit - tel. 0761 353100
www.saboroma.it
magazine fi ere
What’s Hot
Progettualità creativa
1.1. RGB Fabulous Landscapes, di Carnovsky
Per il Salone del Mobile 2013 Carnovsky prosegue nel lavoro RGB sperimentando nuovi disegni, nuovi materiali e nuove tecnologie. Il tema generale sarà quello del paesaggio inteso in diversi aspetti. Nel cortile porticato si presenterà per la prima volta la serie Atmospherics, suggestivi paesaggi celesti e fenomeni meteorologici. Un grande cielo stampato con un innovativa tecnica di affresco digitale illuminato da luci Led RGB darà vita a un magico spettacolo di albe, tramonti e tempeste. All’interno dello spazio al piano terra un’altra grande installazione in cui lo
spettatore si troverà immerso in una foresta incantata che a poco a poco si tra-sformerà in un interno architettonico. L’esterno si ribalterà nell’interno e la fuga delle colonne e i piani prospettici dilateranno lo spazio moltiplicandolo all’infi nito. Infi ne, nelle stanze al piano superiore della Fondazione si creerà un dialogo tra antico e contemporaneo, collocando alcune edizioni limitate di Carnovsky, come i grandi paraventi n legno laccato con incisioni antiche di animali e di anatomia, e i tappeti fatti a mano, all’interno di uno storico palazzo dell’800 dell’alta borghesia milanese.
just in time
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2.2. “Polline di nocciolo” di Wolfgang Laib - MoMA - New YorkIl Marron Atrium del MoMA di New York ha ospitato, fi no al 31 marzo, una luminosa opera ‘site specifi c’ realizzata dall’artista tedesco Wolfgang Laib, dove un’intensa
luce gialla che dal pavimento irraggiava tutto l’ambiente, con un effetto sorprendente ed ecologico: si trattava di polline, che l’artista ha raccolto nell’arco di vent’anni attorno al suo atelier in Germania, da un albero di noccio-lo. Laib scopre nella semplicità e nell’energia del polline un signifi cato profondo: simbolo della vita, del cielo, del sole, fragile come lo è la natura, soggetta a un continuo rinnovamento del ciclo vitale. Non meno importante è il processo di realizzazione dell’opera che ha trasformato la nascita dell’installazione in una vera performance: acco-
vacciato sul pavimento Laib ha setacciato i suoi 20 vasetti di polline direttamente sulla superfi cie, creando un terreno dorato tra il materiale e l’immateriale.
What’s Hot
Progettualità creativa
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3.3. Tra arte e design, ColéColé Italian design label ha presentato un ampliamento della collezione Tapparelle, e due nuovi paraventi. Lorenz/Kaz hanno realizzato due separè: Telo che è una sempli-ce e leggera struttura in legno che fa da ossatura a un oggetto dalle molteplici declinazioni. Quella più intuitiva è un paravento le cui connotazioni cambiano a seconda del tessuto scelto: dalla rafi a tecnica anni ’50 agli optical anni ’70; dal casual alla pelliccia… Opto invece è chia-ramente ispirato al Bauhaus. Defi nito da una cornice in legno dalla geometria irregolare e previsto in tutte le sfu-mature del nero e in colori vivaci (nella foto). Realizzate da Emmanuel Gallina, sono i due elementi Tapparelle: una
madia e un comodino in rovere naturale e lacca opaca che esplorano la tradizio-nale tecnica del mobile per uffi cio a tapparella. La madia, oltre ai ripiani celati dalle tapparelle, ha un cassetto in basso per posate o piccoli oggetti e uno scomparto superiore a ribalta a multiplo uso con passacavo, ideale per celare impianti dvd, console, tablet.
What’s Hot
Progettualità creativa
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4.4. JTI Clean City LabJTI ha presentato alla Triennale di Milano, i prototipi fi nalisti del contest internazionale di design dedicato a nuove so-luzioni urbane per evolvere il concetto di “smoking area”. Ideare uno spazio di design che riesca a coniugare fe-licemente innovazione, estetica e funzionalità dove far condividere, a cittadini fumatori e non, una dimensione sociale attenta al rispetto delle reciproche esigenze e a un ambiente urbano più pulito e vivibile: questo è l’obiet-tivo della terza edizione del JTI Clean City Lab, il contest
internazionale di JT International, realizzato in collaborazione con Future Concept Lab. I progetti degli studenti saranno valutati attentamente da una giuria composta da esperti del settore, quali l’architetto e designer Aldo Cibic, il designer Makio Hasuike e il direttore di Elle Decor Livia Peraldo. Quest’anno ad aggiudicarsi primo e secondo premio sono stati studenti dello IED-Spagna di Madrid con i progetti “Non si spegne” di Jaime Liñan e Dolores Toboso e “Spira” di Alexander D’Alessio. Terzo classifi cato “Drain Away” di Diana Csilla Toth studente della London South Bank University. La giuria ha inoltre assegnato una menzione speciale per la forza comunicativa al progetto “Smoketionary” di Liliya Galabova e Mirian Miguel, stu-dentesse dello IED-Spagna di Madrid.
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Progettualità creativa
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I trend del vivere e dell’abitare
27/2013
L’appuntamento
con il prossimo e-mag
è a giugno.
Il tema sarà food&wine,
ovvero tutti gli strumenti
e gli accessori
per preparare, servire
e consumare le eccellenze
enogastronomiche italiane.