274642 patagon
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TEST QUIZ
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ERREURERREUR
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Quelles sont ces baies ?
Cassis
Genièvre
Myrtilles
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Quel est le saint patron des boulangers ?
Saint Honoré
Saint Nicolas
Saint Thomas
Saint Christophe
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Quel poisson fournit le caviar ?
Silure
Esturgeon
Saumon
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Quel est l’apport calorique de 100 g de beurre ?
750 kcal
350 kcal
550 kcal
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Quel peuple a inventé le tonneau ?
Gaulois
Chinois
Sumériens
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Quel bois est utilisé pour la fabrication des tonneaux ?
Chêne
Cèdre
Sapin
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Quelle matière grasse est utilisée dans la préparation des pommes de terre sarladaises ?
Graisse d’oie
Huile de noix
Beurre
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Avec quelle céréale est fabriqué le pop-corn ?
Blé
Maïs
Riz
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Quel pays est le premier producteur de cacao ?
Brésil
Côte d’Ivoire
Indonésie
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Que fabriquait-on dans les burons de l’Aubrac ?
SaucissonFromage Jambon
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De quelle ville est originaire la paella ?
Barcelone
Séville
Valence
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Quelle est la durée minimum de vieillissement en fût de chêne d’un whisky ?
1 an
2 ans
3 ans
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Avec quel alcool est préparé un Margarita ?
Gin
Rhum
Tequila
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Avec quel alcool est préparé un Daiquiri ?
Gin
Rhum
Tequila
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Quel département bénéficie d’une appellation d’origine
contrôlée pour son rhum agricole ?
Guadeloupe
Martinique
Réunion
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Quelle est cette plante aromatique ?
Basilic
Estragon
Laurier
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Quelle est cette herbe de Provence ?
Romarin
Thym
Estragon
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Où se trouve le restaurant de la Mère Poulard ?
Mont St-Michel
Grenoble
Avignon
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De quel pays est originaire le goulasch ?
Hongrie
Pologne
Russie
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Qui est le chef de la Bastide Saint-Antoine à Grasse ?
Chibois LoiseauDucasse
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D’où vient la Guinness ?
Belgique
Ecosse
Irlande
Angleterre
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Quel est ce coquillage ?
Palourde
Pétoncle
Praire
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Avec quelle viande est préparée la moussaka ?
Bœuf Mouton Porc
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Quel est ce fromage ?
Camembert
Livarot
Maroilles
Reblochon
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Quel est ce fromage ?
Camembert
Livarot
Maroilles
Reblochon
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Quel est ce fromage ?
Camembert
Livarot
Maroilles
Reblochon
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Quel est ce crustacé ?
Ecrevisse Homard Langoustine
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Quelle huile est utilisée dans la salade niçoise ?
Arachide
Olive
Tournesol
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Quelle est la contenance d’un Pot Lyonnais ?
46 cl
56 cl
66 cl
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Qui est ce chef cuisinier ?
Bocuse
Vergé
Robuchon
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Quel est ce champignon ?
Bolet
Morille
Amanite
Girolle
Cèpe
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Quelle ville a pour spécialité le « Tablier de Sapeur » ?
Lyon Marseille Toulouse
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Quel est ce légume ?
Betterave
Rutabaga
Topinambour
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D’où est originaire le haricot ?
Afrique
Amérique
Asie
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Quel fromage est utilisé dans la tartiflette ?
Reblochon
Beaufort
Cantal
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Avec quels fruits est préparée la Tarte Tatin ?
Pêches
Poires
Pommes
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Quel fruit est utilisé dans les calissons ?
Figue Melon Raisin
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Quelle eau-de-vie est utilisée dans le Grand Marnier ?
Armagnac
Calvados
Cognac
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Dans quelle région de France produit-on la mimolette ?
Alpes
Bourgogne
Nord
Périgord
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Quelle est cette plante ?
Haricot
Tomate
Topinambour
![Page 43: 274642 patagon](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022020110/559e6a031a28abd1458b4577/html5/thumbnails/43.jpg)
De quel pays est originaire le minestrone ?
Espagne
Italie
Portugal
![Page 44: 274642 patagon](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022020110/559e6a031a28abd1458b4577/html5/thumbnails/44.jpg)
Quelles sont ces fleurs ?
Cerisier PommierPoirierAmandier
![Page 45: 274642 patagon](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022020110/559e6a031a28abd1458b4577/html5/thumbnails/45.jpg)
Quel est ce poisson ?
Daurade Sole Turbot
![Page 46: 274642 patagon](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022020110/559e6a031a28abd1458b4577/html5/thumbnails/46.jpg)
De quels fruits est généralement composé un clafoutis ?
Cerises
Fraises
Framboises
![Page 47: 274642 patagon](https://reader030.vdocuments.net/reader030/viewer/2022020110/559e6a031a28abd1458b4577/html5/thumbnails/47.jpg)
Quelle ville a pour spécialité les canelés ?
Bordeaux
Nantes
Strasbourg
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BRAVO !
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FINFIN
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