1

222

33

FASDAT 1995 yılında EDT kanalında faaliyet gösteren işletmelere çözüm ortağı olmak üzere kurulmuştur. Kuruluşundan itibaren ülke çapında faaliyet gösteren ulusal ve yerel EDT noktalarına hizmet vermekte olan firmamız, ülke çapında 6, Kıbrıs’ta 1 adet depodan tüm EDT noktalarına taze ve donuk gıda ile sarf ve temizlik ürünlerinin satış ve dağıtım hizmeti sunmaktadır.

Ülke çapındaki EDT noktalarına ihtiyacı olan tüm ürünlerin üretilmesi veya ürettirilmesi ile üretim yerinden son tüketiciye kadar olan süreci yönetip Tedarik zinciri yönetimi konusunda destek vererek kendimizi geliştirmeye devam ediyoruz. Bağlı bulunduğumuz holding çatısı altında bulunan üretim firmalarımız, EDT noktalarının ihtiyacını anlayıp bu ihtiyaca cevap verecek ürünler üretmektedirler.

FASDAT SEBZE A.Ş. Antalya’da işletmelerin salata ihtiyacını karşılamak üzere kurulmuş bir sebze işletme tesisidir. Mutfağın en önemli risk gruplarından birisi olan salata malzemeleri, fabrikamızda sırası ile ayıklama, doğrama, yıkama, kurutma ve paketleme süreçlerinden geçerek kullanıma hazır olarak sizlere sunulmaktadır.

ATAKEY Afyon’da kurulmuş, ülkenin en büyük restoran zincirlerinin patates ihtiyacını karşılamaktadır. Bu tesisimizde üretilmekte olan ve işletmenizin en önemli ürün gruplarından birisi olan FASTRO markalı farklı kesim boylarına sahip patateslerimiz, düşük yağ çekme oranı ve servis esnasında uzun süre dayanıklılığı ile tüm işletmelere maliyet avantajı ve lezzetli atıştırmalık sunmaktadır.

EKMEK UNLU MAMÜLLER Gebze’de kurulu fabrikasında dünya standartlarında üretim yapmakta olup, işletmelerinizin tost ve hamburger ihtiyaçlarını karşılayacak ürün çeşitleri ile hizmet vermektedir.

Özel dondurma karışımının taze pastörize süt ve süt kreması ile birleştirilmesi sonucu elde edilen FASDAT SUNDAE DONDURMA MİKSİ Sterilize edilerek uzun ömürlü hale getirilip 10 lt’lik Bag in Box ambalajlarda vanilyalı ve kakaolu olarak paketlenmektedir. Özel Sundae Dondurma makineleri tarafından dondurma haline getirilen bu ürün içerisinde bir çok avantajı sunmaktadır. Diğer dondurmalara göre tamamen kapalı bir sistem içerisinde üretilmesi sebebiyle daha hijyeniktir. Özel dondurma makinelerinde tüketime sunuş sıcaklığı -5/-7º C’lerde iken diğer dondurmaların tüketime sunuş sıcaklığı -20º C’lerde olması nedeniyle sağlık açısından çok yararlı bir üründür.

Özellikle çocuklar olmak üzere herkes tarafından beğeni ile tüketilmektedir. Fiyat avantajı sebebiyle pratik, sağlıklı ve hesaplı bir atıştırmalıktır. Serinletici etkisi sebebiyle özellikle yaz aylarında en çok tercih edilen ürün grubunun başında yer almaktadır. Makine yatırımı sonrasında maliyeti çok düşük olup, hızlı bir satış grafiği ile yatırımı çok kısa bir sürede kara çevirebilme etkisine sahiptir. Kullanımı kolay ve az yer kaplaması sebebiyle küçük mekanlarda bile yüksek bir ciro üretebilme olanağı sunmaktadır.

44

5

FRESH CUT ÜRÜNLER

DONUK SEBZE VE MEYVE

Bamya

Bezelye

Ispanak

Karnabahar

Brokoli

Brüksel Lahanası

Enginar

Kereviz

Türlü

Barbunya

Taze Fasulye

Garnitür Akdeniz

Garnitür Patatesli

Garnitür Mısırlı

Akdeniz Yeşilliği

Göbek Marul

Lahana

Salat Mix

Rosso Mix

Kırmızı Küp Biber

Kırmızı Şerit Biber

Mix Biber

Yeşil Küp Biber

Yeşil Şerit Biber

Arpacık Soğanı

Küp Soğan

Sarımsak Havuç

Mısır

Böğürtlen

Çilek

Frambuaz

Vişne

Fasdat Sebze Doğrama Paketleme San. ve Tic. AŞ. 2010 yılının Kasım ayında Antalya Organize Sanayi Bölgesinde yaklaşık 16000 m2 açık , 4000 m2 kapalı alan üzerine öncelikle otel ve restaurantların salata ihtiyacını karşılamak üzere üretime başlamıştır.Tesiste aysberg, lolorosso, endivyen, polorosso, palamut, yedikule gibi marul çeşitleri ile lahana vb. hammaddelerle çok değişik tip ve özellikte sebze ürünleri işlenmektedir.Belirlenen kalitede ön ayıklama işleminin yapılmasının ardından tam otomasyon sistemle el değmeden kesim, dezenfeksiyon durulama, kurutma ve Türkiye’de ilk defa koruyucu atmosfer koşulları altında paketleme işlemleri yapılarak daha uzun raf ömrü ve daha taze ürün muhafaza imkanı sağlanır. Soğuk zincir kırılmadan sevkedilen ürünler müşteriye ilk günkü gibi taze sunulur.Firma, üretime başladıktan kısa bir süre sonra “A Grade BRC Food “ belgesini alarak üretim ve ürün kalitesini mükemmellik düzeyinde tescillemiştir.

666

7

ATAKEY Afyon’da kurulmuş, ülkenin en büyük restoran zincirlerinin patates ihtiyacını karşılamaktadır. Bu tesisimizde üretilmekte olan ve işletmenizin en önemli ürün gruplarından birisi olan FASTRO markalı farklı kesim boylarına sahip patateslerimiz, düşük yağ çekme oranı ve servis esnasında uzun süre dayanıklılığı ile tüm işletmelere maliyet avantajı ve lezzetli atıştırmalıklar sunmaktadır.

DONUK PATATES ÇEŞİTLERİDonuk Elma Dilimli Patates

Donuk Patates 7x7

Donuk Patates 9x9

Donuk Patates 9x18

Tırtıklı Kesim Patates

PATATES

8

8

8

9

DONUK ET ÜRÜNLERİ

ET

Dana Kıymalık Et

Dana Döner

Pişmiş Döner

İnegöl Köfte

Kasap Köfte

Adana Köfte

Misket Köfte

Kadın Budu Köfte

Dana Antrikot

Dana Bonfile

Dana Kontrafile

Dana Nuar

Dana Kontrnuar

Dana Sokum

Dana Tranç

Dana Hamburger

Dana 5’li Set

Ekur Et Entegre A.Ş’nin Amasya Et Ürünleri markasıyla Haziran 2016’da faaliyete geçen fabrikası 40000’i kapalı olmak üzere toplam 92000 m2 açık alana kurulmuştur.

Günlük yaklaşık 400 büyük baş hayvanın kesimi yüzde yüz helal kesim ile yapılmaktadır. Kimlik küpeleri sayesinde çiftliklerden başlayan otomatik tanım ve veri toplama sistemiyle sürekli takip edilebilmektedir.

Fabrikada, son teknolojiyle donatılmış kesim salonlarında ve veteriner hekim kontrolünde kalite, hijyen ve gıda güvenliğine uygun “Avrupa ve Dünya” standartlarında üretim yapılmaktadır.

10

DONUK PİLİÇ ÜRÜNLERİ

PİLİÇ

DONUK BALIK ÜRÜNLERİ

DONUK HİNDİ ÜRÜNLERİCordon Blue

Nugget

Schnitzel

Piliç Burger

Piliç Kadınbudu Köfte

Piliç Kasap Köfte

Piliç Döner

Levrek Fileto

Mezgit Fileto

Uskumru Fileto

Ton Balığı

Donuk Hindi But

Donuk Hindi Fileto

Hindi Adana Köfte

Hindi Burger Köfte

Hindi Izgara Köfte

Hindi İnegöl Köfte

Hindi Misket Köfte

10

11

KROKET ÇEŞİTLERİSilindir Kroket

Soğan Halkası

Stick Mozzarella

EKMEK ÇEŞİTLERİ3,5’’ Hamburger Ekmeği Sade

3,5’’ Hamburger Ekmeği Susamlı

4’’ Hamburger Ekmeği Sade

4’’ Hamburger Ekmeği Susamlı

5’’ Hamburger Ekmeği Sade

5’’ Hamburger Ekmeği Susamlı

Tost Ekmeği Keğekli

Tost Ekmeği Sade

Tortilla Ekmeği

EKMEK UNLU MAMULLERİ Gebze’de kurulu fabrikasında dünya standartlarında üretim yapmakta olup, işletmelerinizi tost ve hamburger ihtiyaçlarını karşılayacak ürün çeşitleri ile hizmet vermektedir.

12

SUNDAE VE YAN ÜRÜNLERİ

SUNDAE

Kakaolu Sundae

Vanilyalı Sundae

Çikolatalı Sos

Karamelli Sos

Meyveli Sos

Dondurma Külahı

Bardak

Kaşık

Özel dondurma karışımının taze pastörize süt ve süt kreması ile birleşmesi sonucu elde edilen FASDAT SUNDAE DONDURMA MİKSİ sterilize edilerek uzun ömürlü hale getirilip 10 lt’lik ambalajlarda vanilyalı ve kakaolu olarak paketlenmektedir. Özel Sundae dondurma makineleri tarafından dondurma haline getirilen bu ürün içerisinde bir çok avantaj sunmaktadır.Diğer dondurmalara göre tamamen kapalı bir sistem içerisinde üretilmesi sebebiyle daha hijyeniktir. Özel dondurma makinelerinde tüketime sunuş sıcaklığı -5/-7oC’lerde iken diğer dondurmaların tüketime sunuş sıcaklığı -20oC’lerde olması sağlık açısından çok yararlı bir üründür. Özellikle çocuklar olmak üzere herkes tarafından beğeni ile tüketilmektedir.Fiyat avantajı sebebiyle pratik, sağlıklı ve hesaplı bir atıştırmalıktır. Serinletici etkisi sebebiyle özellikle yaz aylarında en çok tercih edilen ürün grubunun başında yer almaktadır.

12

13

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİBeyaz Peynir

Burger Dilim Peynir

Kaşar Peyniri

Dilimli Kaşar Peynir

Eski Kaşar Peyniri

Hellim Peyniri

İzmir Tulum Peyniri

Örgü Peyniri

Rende Mozzeralla

Ricotta Peyniri

Tereyağ

UHT Süt

ŞARKÜTERİ ÜRÜNLERİ

KAHVALTILIK ÜRÜNLER

Baton Sucuk

Dilimli Salam

Dilimli Sosis

Dilimli Sucuk

Jambon

Piknik Bal

Piknik Fındık

Kreması

Piknik Reçel

Kangal Sucuk

Kokteyl Sosis

Pastırma

Salam

Sosis

Piknik Tereyağ

Piknik Zeytin Ezmesi

Üçgen Peynir

14

BAHARAT ÇEŞİTLERİAcı Toz Biber

Dolmalık Fıstık

İsot

Karabiber

Karanfil

Kekik

Kimyon

Köfte Baharı

Tatlı Toz Biber

Kuşüzümü

Nane

Pulbiber

Sumak

Susam

Tarçın

Yenibahar

ÇEŞNİLER

HARÇLAR

Et Bulyon

Tavuk Bulyon

Aromat

Domatesli Soğanlı Çeşni

Sarımsaklı Çeşni

Sebzeli Çeşni

Tikka Masala Çeşnisi

Cajun Çeşnisi

Fajita Çeşnisi

Et Çeşni

Pane Harcı

Köfte Harcı

Çıtır Kaplama Harcı

Soyalı Baharatlı Harç

Soyalı Yemek Harcı

15

MAKARNALAR

MAKARNA SOSLARI

Arpa Şehriye

Boncuk

Burgu

Büyük Kalem

Erişte

Farfelle

Fırın Makarna

Fiyonk Makarna

Fusilli

Lasagne

Bolonez Sos

Kremalı Mantarlı Sos

Napoliten Sos

Peynirli Sos

Penne

Spaghetti

Tagliatelle

Tortellini

Yüksük

TURŞU ÇEŞİTLERİBiber Turşusu

Biberiye Turşusu

Jalepeno

Karışık Turşu

Kornişon Turşu

Pancar Turşu

Salatalık Turşusu

Yakan Biber Turşusu

16

ÇORBALAR

BAKLİYAT ÇEŞİTLERİ

Alaca

Domates

Ezogelin

Gendime

Kafkas

Kremalı Brokoli

Kremalı Sebze

Kremalı Mantar

Baldo Pirinç

Barbunya

Kırmızı Mercimek

Bulgur

Nohut

Osmancık Pirinç

Dermason Fasulye

Yeşil Mercimek

Un

Mahluta

Tarhana

Terbiyeli Tavuk

Terbiyeli Yüksük

Tutmaç

Yayla

Yoğurt Çatalaşı

KONSERVE ÜRÜNLERBezelye

Doğranmış Domates

Közlenmiş Biber

Mantar

Meksika Fasulyesi

Mısır

17

ÇAY VE BİTKİ ÇAYLARI

KAHVE ÇEŞİTLERİ

Bardak Poşet Çay

Demlik Poşet Çay

Dökme Çay

E. Grey B.Poşet Çay

E. Grey D.Poşet Çay

E. Grey Dökme Çay

Elma

Yeşil Çay

Classic Coffee

Gold Coffee

Kahve Beyazlatıcısı

Türk Kahvesi

Ihlamur

Kuşburnu

Nane Limon

Papatya

Rezene

Adaçayı

Böğürtlenli Çay

SALÇABiber Salçası

Domates Salçası

KETÇAP VE MAYONEZKetçap

Mayonez

TOZ TATLI ÇEŞİTLERİBrownie

Cheesecake

Cream Brulee

Damla Sakızlı

Panna Cotta

Kakaolu Puding

Çilekli Puding

Muzlu Puding

Pandispanya

Kazandibi

Keşkül

Krem Karamel

Krem Şanti

Muhallebi

Pancake

Revani

Supangle

Tiramisu

1818

ZEYTİN ÇEŞİTLERİ

YAĞ

SALATA SOSLARI

YEMEK SOSLARI

Siyah Zeytin

Yeşil Zeytin

Biberli Yeşil Zeytin

Çizik Yeşil Zeytin

Kokteyl Yeşil Zeytin

Dilimli Siyah Zeytin

Dilimli Yeşil Zeytin

Siyah Zeytin Ezmesi

Ayçiçek Yağı

Kızartma Yağı

Sızma Zeytinyağı

Bitkisel Margarin

Fesleğen Kekik

Tatlı Kırmızı Biber Maydanoz

Limon Sosu

Nar Ekşisi Sosu

Üzüm Sirkesi

Elma Sirkesi

Acı Sos

Barbekü Sos

Cafe De Paris Sos

Demi Glace Sos

Hardal

Ranch Sos

Salsa Sos

Tatlı Ekşi Sos

Arrabbiata Sos

1919

KAĞIT ÜRÜNLER

TEMİZLİK VE HİJYEN ÜRÜNLERİ

SARF MALZEMELER

Dispenser Havlu

Dispenser Havlu Z Katlı

Kağıt Peçete

Rulo Havlu

Tuvalet Kağıdı

Bulaşık Makinesi Sıvı Deterjanı

Elle Bulaşık Yıkama Deterjanı

Paslanmaz Çelik Parlatıcısı

Yağ Çözücü Fırın Temizleme Maddeleri

Yüzey Dezenfektanı

Kireç Çözücü

Kir Çözücü Deterjan

Köpük Sabun

El Yıkama Sıvısı

Yüzey Temizlik Ürünleri

Kir ve Cila Sökücü

WC Temizlik Ürünleri

Krem Temizleyici

Genel Temizlik Maddeleri

Alüminyum Folyo

Bıçak

Çatal

Eldiven

Galoş

Kağıt Bardak

Kaşık

Köpük Tabak

Kürdan

Plastik Bardak

Plastik Kase

Silme Bezi

Strech Film

20