Rencana Pelaksanaan Pembelajaran

Sekolah : SMP Negeri 24 Surabaya

Mata Pelajaran : IPA

Kelas/Semester : VIII/2

Materi Pokok : Bahan Kimia dalam Kehidupan

Sub Materi : Bahan Kimia Alami dan Buatan

Alokasi Waktu : 1 JP (40 menit/JP)

Pertemuan : ke-3

I. Standar Kompetensi

5. Memahami kegunaan bahan kimia dalam kehidupan

II. Kompetensi Dasar

5.3. Mendeskripsikan bahan kimia alami dan bahan kimia buatan dalam kemasan yang

terdapat dalam bahan makanan.

III. Indikator

A. Kognitif

1. Produk

- Menuliskan ciri-ciri makanan yang menggunakan pewarna alami

- Menuliskan ciri-ciri makanan yang menggunakan pewarna buatan

2. Proses

- Mengamati bahan makanan yang menggunakan pewarna makanan alami dan

pewarna buatan.

- Menuliskan hasil pengamatan pada kolom hasil pengamatan.

B. Afektif

1. Perilaku berkarakter :

Berani mengemukakan pendapat, aktif dalam proses pembelajaran.

2. Keterampilan sosial :

Bertanya, menghargai pendapat lain.

IV. Tujuan Pembelajaran

A. Produk

- Dengan mengamati contoh-contoh yang diberikan, siswa dapat menuliskan ciri-

ciri makanan yang menggunakan pewarna alami dengan benar.

- Dengan mengawati contoh-contoh yang diberikan, siswa dapat menuliskan ciri-

ciri makanan yang menggunakan pewarna buatan dengan benar.

B. Proses

- Diberikan beberapa contoh makanan, siswa mengamati contoh-contoh makanan

yang menggunakan pewarna alami dan pewarna buatan.

- Dari hasil pengamatan tersebut, siswa menuliskan hasilnya pada kolom hasil

pengamatan.

C. Afektif

1. Perilaku berkarakter

Terlibat dalam proses belajar mengajar yang menerapkan Metode Pembelajaran

Induktif, diamati dengan LP 1. Paling tidak siswa dinilai memuat kemajuan

dalam sikap berani mengemukakan pendapat dan aktif dalam kegiatan

pembelajaran.

2. Keterampilan sosial

Terlibat dalam proses belajar mengajar yang menerapkan Metode Pembelajaran

Induktif, diamati dengan LP 2. Paling tidak siswa dinilai membuat kemajuan

dalam bertanya dan menghargai pendapat orang lain.

V. Materi Pembelajaran

Bahan Kimia Alami dan Buatan.

VI. Model dan Metode Pembelajaran

- Model pembelajaran : Model Pembelajaran Induktif

- Metode Pembelajaran : Diskusi dan tanya jawab.

VII. Kegiatan Pembelajaran

A. Apersepsi (5 menit)

- Guru mengucapkan salam pembuka

- Guru mengecek kehadiran siswa

- Guru menanyakan kembali kepada siswa, materi sebelumnya mengenai bahan-

bahan kimia dalam kehidupan sehari-hari.

- Guru menginformasikan pada siswa bahwa pada hari ini, akan dipelajari

bersama mengenai bahan kimia pada makanan, khususnya pewarna makanan.

B. Kegiatan inti (25 menit)

1. Open Ended

- Guru menunjukkan contoh makanan “cha-cha” kepada siswa. Kemudian

menanyakan perbedaan cha-cha yang satu dengan yang lainnya. (menggiring

siswa untuk mengetahui adanya bahan pewarna makanan pada contoh tersebut).

- Guru meminta siswa untuk berkelompok.

- Guru kemudian membagikan LKS kepada masing-masing kelompok.

- Siswa mendiskusikan LKS 1 bersama kelompoknya, jenis bahan pewarna yang

digunakan dari contoh makanan yang diberikan.

- Guru bersama siswa mendiskusikan jawaban yang benar dari LKS 1.

2. Konvergen

- Setelah mengetahui jenis bahan pewarna yang digunakan, siswa bersama

kelompoknya mengidentifikasi makanan yang disediakan sebagai contoh.

- Guru membimbing siswa untuk menuliskan karakteristik/ciri-ciri makanan yang

menggunakan pewarna alami dan buatan.

- Perwakilan siswa diminta untuk menuliskan karakteristik makanan yang

mengandung bahan pewarna alami, siswa yang lain menuliskan karakteristik

makanan dengan pewarna buatan.

3. Closure

- Guru mendiskusikan ciri-ciri makanan yang menggunakan pewarna alami dan

pewarna buatan yang telah dituliskan siswa didepan.

- Guru bersama siswa, mengambil kesimpulan formal dari ciri-ciri makanan yang

menggunakan pewarna alami dan pewarna buatan.

4. Aplikasi

- Guru menampilkan beberapa contoh makanan yang menggunakan pewarna

makanan buatan dan pewarna makanan alami, siswa diminta untuk

menyebutkan jenis pewarna makanan yang digunakan.

C. Penutup (10 menit)

- Guru kembali menyampaikan kesimpulan dari materi pembelajaran pada

pertemuan ini, yaitu mengenai karateristik umum makanan yang menggunakan

pewarna alami dan makanan yang menggunakan pewarna buatan.

- Guru menghimbau siswa agar selalu berhati-hati dalam memilih bahan makanan

untuk dikonsumsi.

- Guru menugaskan siswa untuk mendaftar jenis bahan pewarna yang digunakan

pada beberapa makanan kemasan.

- Guru menutup pelajaran dengan mengucapkan salam.

VIII. Penilaian Hasil Belajar

1. Tabel spesifikasi lembar penilaian

2. Lembar Kerja Siswa 1

3. Lembar Kerja Siswa 2

4. Lembar Kerja Siswa 3

5. Lembar penilaian 1 (pengamatan perilaku berkarakter)

6. Lembar penilaian 2 (pengamatan keterampilan sosial)

7. Kunci LKS 1, LKS 2, dan LKS 3.

IX. Sumber Belajar

1. Buku ajar IPA SMP kelas VII semester 1

2. Tabel bahan pewarna makanan.

3. Informasi tambahan lain dari WEB, majalah, atau yang lainnya.

Surabaya, 12 Juni 2011

Guru Mata Pelajaran

Maulidita Rachmayanti, S.Pd.

NIP. 19910405 202301 2 003

Mengetahui

Kepala SMP Negeri 24 Surabaya

Drs. Mochammad Arif, M.Pd

NIP. 19751106 199801 2 003