3.1 impreso normalizado - usc · título: intoxicación mortal por endrín.- investigación de...

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COMISIÓN NACIONAL EVALUADORA DE LA ACTIVIDAD INVESTIGADORA SECRETARÍA DE ESTADO DE MINISTERIO EDUCACIÓN DE EDUCACIÓN, DIRECCIÓN GENERAL CULTURA Y DEPORTE DE UNIVERSIDADES 3.1 Currículum vitae Impreso normalizado Número de hojas que contiene: 100 PÁGINAS Nombre: SIMAL LOZANO, JESÚS ÁNGEL autores galegos na BUSC https://www.researchgate.net/profile/Jesus_Simal-Lozano/ Fecha 08/03/2017...Epílogo del Homenaje del 29 de septiembre de 2008,con la participación de la Academia de Farmacia de Galicia, con su Presidente Excmo. Dr. D. Isaac Arias Santos Firma: el arriba firmante declara que son ciertos los datos que figuran en este currículum, temiendo en caso contrario las responsabilidades que pudieran derivarse de las inexactitudes que consten n el mismo. e (actualizado-con gran número de enlaces a: textos completos, en rojo; resúmenes de SciFinder, en azul; o a los fondos de la USC, en morado. Libros, en verde) http://www.usc.es/caa/caa/curriculumsimal-l . ozano.pdf No olvide que es necesario firmar al margen cada una de las hojas de este currículum no excluye que en el proceso de evaluación se le requiera para ampliar 1 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

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COMISIÓN NACIONAL EVALUADORA DE LA ACTIVIDAD INVESTIGADORA

SECRETARÍA DE ESTADO DE MINISTERIO EDUCACIÓN DE EDUCACIÓN,

DIRECCIÓN GENERAL CULTURA Y DEPORTE DE UNIVERSIDADES

3.1 Currículum vitae

Impreso normalizado

Número de hojas que contiene: 100 PÁGINAS

Nombre: SIMAL LOZANO, JESÚS ÁNGEL autores galegos na BUSC

https://www.researchgate.net/profile/Jesus_Simal-Lozano/

Fecha 08/03/2017...Epílogo del Homenaje del 29 de septiembre de 2008,con la participación

de la Academia de Farmacia de Galicia, con su Presidente Excmo. Dr. D. Isaac Arias Santos

Firma:

el arriba firmante declara que son ciertos los datos que figuran en este currículum, temiendo en caso contrario las responsabilidades que pudieran derivarse de las inexactitudes que consten

n el mismo. e (actualizado-con gran número de enlaces a: textos completos, en rojo; resúmenes de SciFinder, en azul; o a los fondos de la USC, en morado. Libros, en verde) http://www.usc.es/caa/caa/curriculumsimal-l.

ozano.pdf

No olvide que es necesario firmar al margen cada una de las hojas de este currículum no

excluye que en el proceso de evaluación se le requiera para ampliar

1 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

ÍNDICE -CONTENIDO autores galegos na BUSC https://www.researchgate.net/profile/Jesus_Simal-Lozano Agradecimientos

DATOS PERSONALES 3

SITUACIÓN PROFESIONAL 3

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN 3

FORMACIÓN ACADÉMICA 3

ACTIVIDADES ANTERIORES 4

DNI-NIF 4

PUBLICACIONES O DOCUMENTOS CIENTÍFICO-TÉCNICOS 5

PUBLICACIONES ELECTRÓNICAS 50

ESTANCIAS EN CENTROS EXTRANJEROS 55

CONTRIBUCIONES A CONGRESOS COMUNICACIONES 56

TESIS DOCTORALES DIRIGIDAS O CODIRIGIDAS 79

TESINAS DIRIGIDAS O CODIRIGIDAS 87

ACTIVIDADES DE GESTIÓN ACADÉMICA y 92

LA LUPA; INTERCAMPUS; 150 ANIVERSARIO FACULTAD DE FARMACIA 93

EXPERIENCIA EN ORGANIZACIÓN DE ACTIVIDADES DE I+D y Académico de Número de la Academia de Farmacia de Galicia

94

PESIONES, BECAS, BOLSAS, ETC 99

PREMIOS Y DISTINCIONES Y DIBUJOS-1(dropbox) 100

2 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Apellidos: SIMAL LOZANO Nombre: JESÚS ÁNGELDNIe: 05562621W Fecha de nacimiento : 22/06/38 Sexo: V

Situación profesional actual

Organismo: UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELAFacultad, Escuela o Instituto: FARMACIADepto./Secc./Unidad estr.: Q, ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA; AREA NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍADirección postal: CAMPUS SUR s/n. SANTIAGO DE COMPOSTELA Teléfono (indicar prefijo, número y extensión): 981 594626Fax: 981 594912Correo electrónico: [email protected] Especialización (Códigos UNESCO): 2301, 3206, 3309, 3104-01, 3209-01

Categoría profesional: CATEDRATICO Fecha de inicio: 10- DICIEMBRE- 1975 Situación administrativa Plantilla Contratado Interino Becario Otras situaciones especificar:

Dedicación A tiempo completo

Líneas de investigación Breve descripción, por medio de palabras claves, de la especialización y líneas de investigación actuales.

Alimentos, calidad, polucionantes, análisis

Formación Académica

Titulación Superior Centro Fecha Licenciado Facultad de Farmacia Junio de 1961 Graduado Facultad de Farmacia Octubre de 1961

Doctorado Centro Fecha Farmacia Facultad de Farmacia Julio de 1964

Título: “Aplicación de la cromatografía en fase de vapor al análisis de aguardientes y licores”Director: Prof. Dr. D. Aniceto CHARRO ARIAS

Doctorando: Jesús SIMAL LOZANOFacultad de Farmacia Universidad Santiago de CompostelaTribunal:Presidente: Dr. D. Aniceto Charro AriasVocales: Dr. D. Román, Casares López; Dr. D. José María Montañés del Olmo Dr. D. Francisco Moreno MartínSecretario: Dr. D. Rafael Cadórniga CarroFecha: 7 -7- 1964 Calificación: SOBRESALIENTE “Cum Laude” por unanimidad y posteriormente Premio Extraordinario del Doctorado 1965

file:///C|/Documents and Settings/PC.USC-86D0FE4DFC4/Escritorio...escritorio no usados/sexenio/Curriculum/tribunal tesis-pag3.htm11/07/2006 7:40:13

3 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Actividades anteriores de carácter científico profesional

Puesto Institución Fechas interno de Anál. Quím. y Bromat.-

Toxicol. Universidad de Santiago de

Compostela 1958-1959, 1959-1960 y 1960-

1961 Ayudante Anál. Quím. Bromat.-

Toxicol. Universidad de Santiago de

Compostela 1961-1962 y 1962- 1963

Adjunto interi. Anál. Quím. Bromat.-Toxicol

Universidad de Santiago de Compostela

1963-1965

Adjunto Anál. Quím. Bromat.-Toxicol.

Universidad de Santiago de Compostela

1965-1969

Encargado de Análisis Químico Aplicado

Universidad de Santiago de Compostela

1966-1967

Encargado de Bromatología-Toxicología

Universidad de Santiago de Compostela

1968-1969

Agregado provisional de Bromat.-Toxicol.

Universidad de Santiago de Compostela

1970-1971 y 1971-1972.

Adjunto Universidad de Santiago de Compostela

1972

Agregado de Bromat.-Toxicología Universidad de Santiago de Compostela

Toma de posesión 29 de marzo 73

Catedrático de Bromatología, Toxicología y Análisis Químico Aplicado .Facultad de Farmacia

Universidad de Santiago de Compostela

Toma de posesión: 24 de diciembre de 1975

Idiomas (R = regular, B = bien, C = correctamente) Idioma Habla Lee Escribe

Francés B B B Inglés R R R

Trienios 15 (30 de octubre 2006) Quinquenios docentes 6 (número máximo) Sexenios investigación 5 (número máximo)

4 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

bromatologia
Rectangle

Publicaciones o Documentos Científico-Técnicos (CLAVE: L = libro completo, CL = capítulo de libro, A = artículo, R = “review”, E = editor, S = Documento Científico-Técnico restringido. )

Agradezco el apoyo prestado por la BUSC, y en particular de Montserrat Fernandez Vazquez, Pilar Franco Garcia y Maria Jesús Martín de Pablos de la Biblioteca de Farmacia

Autores (p.o. de firma): A. CHARRO ARIAS y J. SIMAL LOZANO. Título: La Cromatografía en fase de vapor y sus aplicaciones en el análisis bromatológico Ref. revista Medicamenta Libro: Clave: A Volumen: año-14 nº 219 Páginas, inicial: 199 final: 204 Fecha: 1962

Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, A.CHARRO ARIAS, Título: Aplicación de la cromatografía en fase de vapor al análisis de aguardientes y licores Ref. revista: Anales de Bromatología LibroClave: A Volumen: XVII Páginas, inicial: 5 final: 79 Fecha: 1965 Editorial (si libro): : Lugar de publicación: España

Autores (p.o. de firma): A.CHARRO ARIAS, J. SIMAL LOZANO. Título: Aplicación de la cromatografía de gases al análisis de aguardientes españoles Ref. revista Boletín de la Universidad Compostelana, Santiago de Compostela, Libro: Clave: A Volumen: N 73/74 Páginas, inicial: 445 final: 473 Fecha: 1965 Autores (p.o. de firma):A.CHARRO ARIAS, J. SIMAL LOZANO, J. M. CREUS VIDAL, Título: Intoxicación mortal por Endrín.- Investigación de residuos de pesticidas en alimentos Ref. revista Anales de la Real Academia de Farmacia Libro: Clave: A Volumen: 32 (2) Páginas, inicial: 131 final: 146 F Fecha: 1966

Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):J. SIMAL LOZANO, A.CHARRO ARIAS, F.GONZÁLEZ PEÑATítulo: Estudio de la grasa de mantequillas españolas mediante cromatografía en fase vapor y cromatografía en capa fina”.- Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XVIII (4), Páginas, inicial: 401 inal: 415 Fecha: 1966 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España A.CHARRO ARIAS, J. SIMAL LOZANO, Fac. Farm., SantiagoCompostela,España+Aplicación de la cromatografía de gas al análisis de aguardientes españoles Gas chromatographic analysis of Spanish liquors. CODEN: ARAFAY ISSN: 0034-0618. Anales de la Real Academia de Farmacia (1966), 32 (6), 543-52. Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, A.CHARRO ARIAS,C. FIERRO FIERRO Título: Contribución al estudio electroforético de las proteína del suero de la leche de vaca de la región gallega”.- Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XIX (4) Páginas, inicial: , 451 final: 463 Fecha: 1967 Editorial (si libro):Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): A.CHARRO ARIAS, J. SIMAL LOZANO,D. VILLAR NOGUEIRA Título: Contribución al análisis de los cafés solubles.- I. Aplicación de la espectrofotometría de infrarrojos a la investigación de agentes tensioactivos”.- Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XX (1) Páginas, inicial: 27 final: 47 Fecha: 1968 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España AutoresA.CHARRO ARIAS, J. SIMAL LOZANO, D. VILLAR NOGUEIRATítulo: Contribution a l’etude des cafés solubles au moyen de la Spectrophotometrie de infra-rouge Study of soluble coffee by infrared spectrophotometry.Fac. Farm., Santiago de Compostela, Spain. Int. Colloq. Chem. Coffee, 3rd (1967), 165-74

5 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, J.Mª. CREUS VIDAL, Título: Las columnas capilares en cromatografía de gases Ref. revista Medicamenta Libro: Clave: A Volumen: año-17 nº 219 Páginas, inicial: 93 final: 101 Fecha: 1969 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): A.CHARRO ARIAS,J. SIMAL LOZANO,J.Mª. CREUS VIDAL, J.TRIGUEROS CASTAÑO Título: Investigación de los ácidos libres y combinados de los quesos mediante cromatografía gas-líquido Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XXI (1) Páginas, inicial: 7 final: 27 Fecha: 1969 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):A.CHARRO ARIAS, J. SIMAL LOZANO,J.Mª. CREUS VIDAL, E. ALVAREZ VEGA. Título: La estufa anular de Weisz y su aplicación en análisis inorgánico.- 1ª parte Ref. revista Medicamenta Libro: Clave: A Volumen: 18(271) Páginas, inicial: 103 Final: 105 Fecha: 1970 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma)A.CHARRO ARIAS,J. SIMAL LOZANO, J.Mª. CREUS VIDAL, E. ALVAREZ VEGA.Título: La estufa anular de Weisz y su aplicación en análisis inorgánico 2ª parte Ref. revista Medicamenta Libro: Clave: A Volumen: 18, 272 Páginas, inicial: 151 final: 157 Fecha: 1970 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): A.CHARRO ARIAS, J.Mª . CREUS VIDAL, ;J. SIMAL LOZANO,Título: Investigación de resíduos de pesticidas en alimentos Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XXI (3-4-indice) Páginas, inicial: 273 final: 297 Fecha: 1970 Editorial (si libro): Nota.-véase indice anual de autores ( 3-hoja) que incluye al Dr. Simal Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):J. SIMAL LOZANO,A.CHARRO ARIAS, R.DÍAZ GONZÁLEZTítulo: Micrografía de alimentos vegetales.- I-Harinas de cereales Ref. revista Medicamenta Libro: Clave: A Volumen: 19 (278) Páginas, inicial: 163 final: 171 Fecha: 1971 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores J. SIMAL LOZANO,J.M. CREUS VIDAL, A.CHARRO ARIAS, BOADO.R.DÍAZ GONZÁLEZ, D.VILAS TOJOTítulo: Contenido en Dieldrín de pescados, moluscos y aguas de las Rías de La Coruña, Betanzos- Ares y El Ferrol Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XXIII (1) Páginas, inicial: 1 final: 34 Fecha: 1971 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, A.CHARRO ARIAS, E. ALVAREZ VEGA.Título: Contribución a la identificación de pescados mediante electroforesis sobre gel de acrilamida.- I.-Familia Gádidos Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XXIV-3 Páginas, inicial: 235 final:250 Fecha: 1972 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España

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Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, A.CHARRO ARIAS, E.ALVAREZ VEGA,Título: Contribución a la identificación de pescados, mediante electroforesis sobre gel de poliacrilamida. II Familias, Anguílidos y Pleuronéctidos”.- Ref. revista Anales de Bromatología Volumen: XXV-4 Páginas, inicial: 355 final: 380 Fecha: 1973 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España J.M. CREUS VIDAL, J. SIMAL LOZANO, A.CHARRO ARIAS,A-BOADO SEXTO, Resíduos de hidrocarburos en aguas de la Ría de Arosa Hydrocarbon residues in Arosa estuary waters. Documentos de Investigacion Hidrologica (1974), 18 35-44. A.CHARRO ARIAS,J. SIMAL LOZANO, J.Mª. CREUS VIDAL, Control de aguas minerales de mesa mediante conductividad y resinas cambiadoras de cationes Control of mineral waters of the plateau through conductivity and cation exchange resins Documentos de Investigacion Hidrologica (1974), 17 363-9. Autores (p.o. de firma):A.CHARRO ARIAS,J. SIMAL LOZANO,J.Mª. CREUS VIDAL, Título: Guión de Prácticas para Análisis Bromatológicos Ref. revista Libro Clave: volumen: 1 Páginas, inicial:1 final:90 Fecha: Octubre 1973 Editorial (si libro): Dep. de Bromatología-Toxicología y Análisis Químico de la Facultad de Farmacia de Santiago Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):J. SIMAL LOZANO, A.CHARRO ARIAS, R. DÍAZ GOZALEZ, Título: Micrografía de alimentos vegetales.- II Harinas de legumbres Ref. revista Medicamenta Libro: Clave: A Volumen: 19 (283) Páginas, inicial: 109 final: 114 Fecha: 1971 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, A.CHARRO ARIAS, R. DÍAZ GOZALEZ, Título: Micrografía de alimentos vegetales .- III Especias ; A-Cortezas, Flores o partes florales y frutos Ref. revista Medicamenta. Libro: Clave: A Volumen: 21 (300) Páginas, inicial: 65 final: 71 Fecha: 1973 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): A.DOMINGUEZ-GIL, R. CADÓRNIGA, M.C.GONZALEZ, J. SIMAL LOZANO, Título: Estudio biofarmacéutico de la asociación coloidal N-butil bromuro de escopolamina y lauril sulfato sódico-I Ref. revista Il Fármaco Libro: Clave: A Volumen: XXIX,4 Páginas, inicial: 165 final:183 Fecha: 1974. Editorial (si libro): Lugar de publicación: iTALIA Autores (p.o. de firma): E.ALVAREZ VEGA, J. SIMAL LOZANO,A.CHARRO ARIAS,J.Mª. CREUS VIDAL, Título: Estudio mediante electroforesis de disco de la influencia del tamaño, de la congelación, de la liofilización y del secado al sol en las proteínas de los pescados Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XXVI(1) Páginas, inicial: 1 final: 42 Fecha: 1974 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): E.ALVAREZ VEGA,.J. SIMAL LOZANO, Título: Aplicación de la electroforesis sobre gel de poliacrilamida en la identificación de derivados de pescado, filetes y porciones empanadas Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XXVI((2) Páginas, inicial: 103 final: 127 Fecha: 1974 Autor:Jesús Simal Lozano, Memoria sobre Concepto, Método y Fuentes de Conocimiento de Bromatología-ToxicologíaMEMORIA para optar a la plaza de Agregado de Broamtología_Toxicología de la USC, 1973

7 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Autores (p.o. de firma): A.CHARRO ARIAS,J. SIMAL LOZANO,J.Mª. CREUS VIDAL, Título: Guión de Prácticas de Bromatología.- Facultad de Farmacia Ref. revista Libro: Clave: Volumen: Páginas, inicial:1 final: 167 Fecha: Octubre de 1975 Editorial (si libro): TECNOCOPIA “GALICIA Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, J.Mª. CREUS VIDAL, R.CASTAÑÓN GALIÑARES,Título: Determinación potenciométrica de la actividad colinesterásica de la sangre”. Ref. revista Medicamenta Libro: Clave: A Volumen: XX, 319 Páginas, inicial: 73 final: 77 Fecha: 1975 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, J.M. CREUS VIDAL, Título: Preparación de disoluciones usadas en Oficina de Farmacia y Laboratorio Ref. revista Medicamenta Libro: Clave: A Volumen: XX, 320 Páginas, inicial: 111 final: 115 Fecha: 1975 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):J. SIMAL LOZANO, A.CHARRO ARIAS,J.M. CREUS VIDAL, A-BOADO SEXTO, Título: Residuos de pesticidas y policlorobifenilos (PCB’s) en aguas de la Ría de Arosa Ref. revista Anales de Bromatología, Volumen: 27 Páginas, inicial: 19 final: 62 Fecha: 1975 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): A-BOADO SEXTO, J. SIMAL LOZANO, A.CHARRO ARIAS, J.Mª. CREUS VIDAL, Título: Residuos de pesticidas y policlorobifenilos (PCB’s) en moluscos de la Ría de Arosa Ref. revista Anal. de Bromatol. Libro: Clave: A Volumen: XXVII Páginas, inicial: 63 final: 100 Fecha: 1975 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, A.CHARRO ARIAS, R. DÍAZ GONZALEZTítulo: Micrografía de alimentos vegetales. III: Especias. B) Hoja y Sumidades Ref. revista Medicamenta Libro: Clave: A Volumen: XX, 322 Páginas, inicial: 9 final: 16 Fecha: 1975 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):J. SIMAL LOZANO, J.Mª. CREUS VIDAL, A. OUTON SOTO, Mª.A. LAGE YUSTYTítulo: Determinación espectrofotométrica de plomo I Ref. revista Análisis Clínicos Libro: Clave: A Volumen: 1 Páginas, inicial: 25 final: 28 Fecha: 1975 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):J. SIMAL LOZANO, J.Mª. CREUS VIDAL, A. OUTON SOTO, Mª.A. LAGE YUSTY,Título: Determinación espectrofotométrica de plomo II Ref. revista Análisis Clínicos Libro: Clave: A Volumen: 2 Páginas, inicial: 13 inal: 20 Fecha: 1976 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España

8 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Autores J. SIMAL LOZANO, J. M. CREUS VIDAL, R. DÍAZ GOZALEZ, A. ARIAS CORTON, Título: Determinación de pesticidas anticolinesterásicos. I”.- Ref. revista Medicamenta Libro: Clave: A Volumen: XXI, 331 Páginas, inicial: 201 final: 204 Fecha: 1976 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores J. SIMAL LOZANO, J. M. CREUS VIDAL, R. DÍAZ GOZALEZ, A. ARIAS CORTON,Título: Determinación de pesticidas anticolinesterásicos. II Parte ExperimentalRef. revista Medicamenta Libro: Clave: A Volumen: 21(332) Página s, inicial: 249 final: 256 Fech a: 1976 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):J. SIMAL LOZANO, A. BOADO SEXTO, J.Mª. CREUS VIDALTítulo: Determinación de la relación cloruros /lactosa en leches mediante potenciometría y polarimetría, respectivamente Ref. revista Análisis Clínicos Libro: Clave: A Volumen: 5 Páginas, inicial: 25 final: 31 Fecha: 1976 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, J.Mª. CREUS VIDAL, A. BOADO SEXTO,Título: Prácticas de Análisis Químico Aplicado Ref. revista Libro: Clave: L Volumen: Páginas, inicial: 1 final: . 123 Fech a: 1977 Editorial (si libro): TECNOPIA “GALICIA Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO,R. DÍAZ GOZALEZ, J.M. CREUS VIDAL,Título: Persistencia de pesticidas en suelo y su incidencia en los alimentos Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XXIX(1) Páginas, inicial:41 final:104 Fecha: 1977 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): CHARRO, A. ;J. SIMAL LOZANO, J.M. CREUS VIDAL, y la colaboración de la Prof. R. Vaamonde Fernández. Título: PRACTICAS DE BROMATOLOGIA: I.- GUIÓN SOBRE ALIMENTACIÓN Y II.- GUIÓN DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS Clave: L Volumen: Páginas, inicial: 1 final: 185 Fecha: 1978 Editorial (si libro): Departamento de Bromatología-Toxicología y Análisis Químico Aplicado de la Facultad de Farmacia de Santiago y Sección de Química Analítica Bromatológica del CSIC Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma) J. SIMAL LOZANO, J.M. CREUS VIDAL, P. PASEIRO LOSADATítulo: Manual de prácticas de Análisis Químico Aplicado”. Ref. revista Libro: Clave: L Volumen: Páginas, inicial: 1 final: 135 Fecha: 1979 Editorial (si libro): TECNOCOPIA “GALICIA Lugar de publicación: España

9 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Autores (p.o. de firma): A. CHARRO ARIAS, J.Mª. CREUS VIDAL, J. SIMAL LOZANO, A.OUTON SOTO Título: Investigación de contaminantes metálicos en las aguas y moluscos de las Rías Bajas de Galicia: I.- Determinación de mercurio total Ref. revista Anales de Bromatología,Volumen: XXXI (1) Páginas, inicial: 53 final: 68 Fecha: 1979 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores A.OUTON SOTO,J.Mª.CREUS VIDAL, A. CHARRO ARIAS, J. SIMAL LOZANO, Título: Investigación de contaminantes metálicos en las aguas y moluscos de las Rías Bajas de Galicia: III.- Determinación de Plomo, Cobre, Zinc y Bismuto Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XXXI (1) Páginas, inicial: 81 final: 90 Fecha: 1979 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):J. SIMAL LOZANO, M.A. LAGE YUSTY, J.Mª.CREUS VIDAL,V. LIMIÑANA ROMERO Título: Las aguas de los ríos Sar y Sarela, su paso por Santiago Ref. revista Trabajos Compostelanos de Biología Libro: Clave: A Volumen : 8 páginas, inicial: 157 final: 191 Fecha: 1979 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma) M.A. LAGE YUSTY, J. SIMAL LOZANO, Mª.J.TOCA ORALLOTítulo: Aplicación de la 2ª derivada del espectro para el análisis cualitativo y cuantitativo de la vitamina C Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XXXII(4) Páginas, inicial: 353 final: 360 Fecha: 1980 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):J. SIMAL LOZANO,Título: IN MEMORIAN”- Ilmo. Sr. Prof. Dr. D. Aniceto CHARRO ARIAS.- Ref. revista Libro: Clave: L Volumen: Páginas, inicial:1 final: 38 Fecha: 1981 Editorial (si libro): Universidad de Santiago Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO,P. PASEIRO LOSADA, E. GARCÍA BONGERA Título: Detección de leches neutralizadas Ref. revista Trabajos Compostelanos de Biologia. Libro: Clave: A Volumen: 9 Páginas, inicial: 24 final: 30 Fecha: 1982 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO, Título: Determinación y tipificación de proteínas de la leche. Aplicación al estudio de quesos y efecto del agua oxigenada”. Ref. revista Acta Científica Compostelana Libro: Clave: A Volumen: 19(3-4) Páginas, inicial: 319 final: 362 Fecha: 1982 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España

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Autores J .MANUEL MAYÁN SANTOS, MANUEL CASTIÑEIRAS RODRÍGUEZ, JESÚS SIMAL LOZANO, Título:La Universidad y el vino del RiberoRef. revista Libro: Clave: A Volumen: 1 Páginas, inicial: 1 1final: 92 Fecha: 1982 Editorial (si libro): Presentado al Premio Galicia (tema Ciencia)Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO,J. LÓPEZ FERNÁNDEZ, Título: Aplicación de la segunda derivada del espectro para la determinación de ácido benzoico en alimentos Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XXXIV(1) Páginas, inicial: 103 final: 111 Fecha: 1982 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, J. SIMAL LOZANO,Título: Determinación de ácidos sórbico y benzoico mediante la segunda derivada del espectro ultravioleta Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XXXIV(1) Páginas, inicial: 113 final: 121 Fecha: 1982 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J.LÓPEZ HERNANDEZ, J. SIMAL LOZANO,Título: Determinación de ácidos sórbico y benzoico en alimentos mediante cromatografía en fase vapor Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XXXIV(1) Páginas, inicial: 123 final: 131 Fecha: 1982 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):J. SIMAL LOZANO, IGLESIAS FERNÁNDEZ, M. B.FDEZ PÉREZ. Título: Valoración de nitritos y nitratos en sales para la alimentación Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XXXIV(2) Páginas, inicial: 177 final: 190 Fecha: 1982 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO, J.L. RODRÍGUEZ OTERO, M..I. ESTEVEZ MORENO, E.GARCIA BONGERA,Título: Miliequivalentes catiónicos en leches y leches en polvo Ref. revista Trabajos Compostelanos de Biología Libro: Clave: A Volumen: 10 Páginas, inicial: 5 final: 14 Fecha: 1983 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): M.A. LAGE YUSTY, J. SIMAL LOZANO, G. SALGADO GOMEZ. Título: Determinación de almidón en alimentos Ref. revista Trabajos Compostelanos de Biología Libro: Clave: A Volumen: 10 Páginas, inicial: 15 final: 25 Fecha: 1983 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España

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Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, J.F. HUIDOBRO CANALES, J.L. ARAQUISTAIN.ALCAIN, Título: Parámetros de calidad en miel. I. Contenido en agua Ref. revista Offarm Libro: Clave: A Volumen: 2 (7/8) Páginas, inicial: 343- final: 349 Fecha: 1983 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, J.F. HUIDOBRO CANALES, J.L. ARAQUISTAIN.ALCAIN, Título: Parámetros de calidad en miel. II. Determinación cd la Intensidad de color Ref. revista Offarm Libro: Clave: A Volumen: 2 (9) Páginas, inicial: 391 final: 395 Fecha: 1983 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, Mª.A. LAGE YUSTY, I. IGLESIAS FERNÁNDEZ,Título: Análisis de aguas: El potencial redox (Eh) del rH, dos parámetros poco usuales”. Ref. revista Acta Cientifica Compostelana Libro: Clave: A Volumen: XX(3-4) Páginas, inicial: 191 final: 202 Fecha: 1983 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores J.SIMAL LOZANO, J.Mª CREUS VIDAL, Mª.A. LAGE YUSTY, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, P. PASEIRO LOSADA, J.F. HUIDOBRO CANALES, EN COLABORACIÓN CON J. GARRIDO, Título: PRACTICAS DE BROMATOLOGIA: I.- GUIÓN SOBRE ALIMENTACIÓN Y II.- GUIÓN DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS (Los autores quieren ofrecer esta publicación a la memoria del desaprecido Prof. Charro Arias (19/9/79),por su contribución en anteriores ediciones) Libro: ISBN: 84-300-8774-5 Clave: L Volumen: Páginas, inicial: 1 final: 187 Fecha: 1983 Editorial (si libro): Imprenta Universitaria. Universidad de Santiago. Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): ): J. SIMAL LOZANO, J.F. HUIDOBRO CANALES, Título: Parámetros de calidad de la miel: III. pH, acidez total, acidez lactónica, total ; relaciones e índice de formol Ref. revista Offarm Libro: Clave: A Volumen: 3 (9) Páginas, inicial: 523 final: 532 Fecha: 1984 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): ): J.F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO, Título: Parámetros de calidad de la miel IV. Cenizas Ref. revista Offarm Libro: Clave: A Volumen: 3 (10) (nº31)Páginas, inicial : 619 final: 623 Fecha: 1984 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):): J.F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO, Título: Parámetros de calidad de la miel V. Índice de diastasas”. Ref. revista Offarm Libro: Clave: A Volumen: 3 (11) nº32 Páginas, inicial: 705 final: 713 Fecha: 1984 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España

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Autores (p.o de firma): J. SIMAL LOZANO, J. Mª CREUS VIDAL, Mª.A. LAGE YUSTY, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, Título: CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD DE ALIMENTOS (Límites establecidos por nuestra legislación) Ref. revista Libro: :ISBN: 84-398-2613-3 Clave: L Volumen: Páginas, inicial: 1 final:90 Fecha: 1984Editorial (si libro): Imprenta universitaria Universidad de Santiago Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J.F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO, Título: Parámetros de calidad de la miel VI. Hidroximetilfurfural Ref. revista Offarm Libro: Clave: A Volumen: 3 (12) nº 33 Páginas, inicial: 767 final: 780 Fecha: 1984 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, P. PASEIRO LOSADA, A. CEPEDA SAEZTítulo: Estudio micrográfico y químico del fruto de la Actinidia chinensis, L. “Yang-Tao” o kiwi Fruit Ref. revista Trabajos Compostelanos de Biología Libro: Clave: A Volumen: 11 Páginas, inicial: 5 final: 12 Fecha: 1984 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO, Título: Comparación de los métodos de desecación, Karl-Fischer e indirectos en la determinación del extracto seco en muestras de leches Ref. revista Trabajos Compostelanos de Biología Libro: Clave: A Volumen: 11 Páginas, inicial: 13 final: 20 Fecha: 1984 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO, Título: Contribución a la determinación espectrofotométrica de cafeína en cafés Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XXXVI(1) Páginas, inicial: 97 final: 108 1985 Fecha: 1984 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J.F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO, Título: Determinación del color y turbidez en mieles Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XXXVI Páginas, inicial: 225 final: 245 Fecha: 1984 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J.F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO, Título: Contribución a la determinación de azúcares en la miel Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XXXVI(2) Páginas, inicial: 247 final: 264 1985 Fecha: 1985 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma) J.F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO, Título: Mieles de Galicia Ref. revista El Campo de BB Libro: Clave: A Volumen: 93 Páginas, inicial: 86 final: 96 Fecha: 1984 Editorial (si libro): BB El campo: boletín de información agraria, ISSN 0212-2146, Nº 93, 1984 (Ejemplar dedicado a: Apicultura) ,

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Autores (p.o. de firma): J. SIMA LOZANOL, Mª.A. LAGE YUSTY, I. IGLESIAS FDEZ, Título: Los Nitritos y Nitratos en las aguas: Su origen, propiedades y toxicología Ref. revista Boletín Informativo del COF de La Coruña Libro: Clave: A Volumen: Página s, inicial: final: Fech a: 1984 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, J. Mª CREUS VIDAL, J.Mª.TORRES BOUZA. Título: Residuos de pesticidas y policlorobifenilos en aguas usadas para abastecimiento en Galicia Ref. revista Técnicas de Laboratorio Libro: Clave: A Volumen: IX 121 Páginas, inicial: 103 final: 110 Fecha:1985 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores J. SIMAL LOZANO, J. Mª CREUS VIDAL, Mª.A. LAGE YUSTY, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, Título: CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD DE ALIMENTOS (Límites establecidos por nuestra legislación) Ref. revista Libro: :ISBN: 84-398-4574-X Clave: L Volumen: Páginas, inicial: 1 final:90 Fecha: 1985Editorial (si libro): Imprenta universitaria Universidad de Santiago Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, G. SALGADO, J.M.REY TOJA. Título: Valoración simultánea de etanol, metanol, propanol, acetato de etilo, isobutanol, y alcoholes amílicos en bebidas alcohólicas Ref. revista Semana Vitivinícola Libro: Clave: A Volumen: 2048 Páginas, inicial: 4355 final: 4361 Fecha: 1985 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): JESÚS SIMAL LOZANO, Título: Discurso con ocasión de la Sesión necrológica en memoria de Académico Ilmo. Sr. Prof. Dr. D. Aniceto Charro Arias Ref. revista Libro: Boletín da ACADEMIA GALEGA DE CIENCIAS Clave: CL Volumen: Páginas, inicial: 162 final: 181 Fecha: 1985(1983) Editorial (si libro): arte. Graf. VELOGRAF, S.A. Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J.F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO, Título: Parámetros de calidad de la miel; VII. Azúcares reductores, sacarosa aparente y dextrinas Ref. revista Offarm Libro: Clave: A Volumen: 4 (1) Páginas, inicial: 31 final: 41 Fecha: 1985 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J.F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO, Título: Parámetros de calidad de la miel: VIII. Comentarios a los resultados encontrados en muestras comerciales Ref. revista Offarm Libro: Clave: A Volumen: 4 (2) Páginas, inicial:69 final:73 Fecha 1985 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España

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Autores (p.o. de firma): J. SIMA LOZANOL, Mª.A. LAGE YUSTY, I. IGLESIAS FDEZ, Título: Second derivative Ultraviolet Spectroscopy and Sulfanic Acid Method for Determination of Nitrates in Water Ref. revista J. Assoc. Off. Anal. Chem, Libro: Clave: A Volumen: 68-5 Páginas, inicial: 962 final: 964 Fecha: 1985 Editorial (si libro): Lugar de publicación: USA Autores (p.o. de firma): J. SIMA LOZANOL, Mª.A. LAGE YUSTY, I. IGLESIAS FDEZ, Título: Determinación de la Demanda Química de Oxígeno (DQO) y Demanda Inmediata de Oxígeno (DIO) de un agua mediante sales de Cerio (IV)”. Ref. revista Anales de Bromatología. Libro: Clave: A Volumen: XXXVII(1) Páginas, inicial: 125 final: 142 Fecha: 1986 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):J.F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO, L.TERRADILLO LAMAS,Título: Algunos aspectos sobre la denominación de origen de la miel Ref. revista Boletín Apícola Libro: Clave: A Volum en: 13 Páginas, inicial: 21 final: 26 Fecha: 1985 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, J. LÓPEZ HERMNÁNDEZ, Mª.B. GARRIDO MORENO,Título: Investigación de Aflatoxinas en leches, cacahuetes y piensos Ref. revista Trabajos Compostelanos de Biología Libro: Clave: A Volumen :12 Páginas, inicial: 5 final: 12 Fecha: 1985 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): Mª.A. LAGE YUSTY, J. SIMAL LOZANO, C. GARCÍA JARES, Título: Desnaturalizantes de alcoholes Ref. revista Offarm Clave: A Volumen: 4,( 5) Páginas, inicial: 49 final: 54 Fecha: 1985Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): I. IGLESIAS FDEZ, J. SIMA LOZANOL, Mª.A. LAGE YUSTY, Título: Determinación de Materia Orgánica disuelta en agua, mediante espectroscopía de ultravioleta Ref. revista Acta Científica Compostelana Libro: Clave: A Volumen: XXII (2-3-4) Páginas, inicial: 1023 final: 1045 Fecha: 1985 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J.SIMAL LOZANO, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, J. de la C. VILLAR DIAZ, Título: Contribución a la investigación deresiduos de antibióticos en leche Ref. revista Offarm Libro: Clave: A Volumen: 4 (7) Páginas, inicial: 63 final: 69 Fecha: 1985 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): Mª.A. LAGE YUSTY, J. SIMAL LOZANO, C. GARCÍA JARES,Título: Investigación de Desnaturalizantes de alcoholes en bebidas alcohólicasRef. revista Offarm Libro: Clave: A Volumen: 4,( 9) Páginas, inicial: 39 final: 47 Fecha: 1985 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J.F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO, L.TERRADILLO LAMAS, Título:El Polen: Melisopalinología y Polen Apícola Ref. revista Offarm Libro: Clave: A Volumen: 4 (10) Páginas, inicial: 83 final: 87 Fecha: 1985 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España 15 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Autores J. SIMAL LOZANO, J.Mª.CREUS VIDAL, P. PASEIRO LOSADA, J.F. HUIDOBRO CANALES, Título: MANUAL DE PRACTICAS DE ANÁLISIS QUÍMICO APLICADO Ref. revista Libro: D.L. C. 349-1985 ISBN 84-398-3626-0 Clave: L Volumen: Páginas, inicial: 1 final: 135 Fecha: 1985 Editorial (si libro): Imprenta Universitaria Universidad de Santiago Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. VILLAR DIAZ, J. SIMAL LOZANO, J.M.VILA ABAD, Título: Cromatografía de desarrollo múltiple unidimensional Ref. revista Técnicas de Laboratorio Libro: Clave: A Volumen: X(128 ) Páginas, inicial:99 final: 107 Fecha: 1986 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J.F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO, S. MUNIATEGUI LORENZO, . Título: El polen; Determinación del contenido en agua Ref. revista Offarm Libro: Clave: A Volumen: 5(3) Páginas, inicial: 73 final: 77 Fecha: 1986 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, Mª. L. VÁZQUEZ ODERIZ, Título: Contribución al estudio sobre el pimiento de Padrón. I Características macroscópicas externas Ref. revista Técnicas de Laboratorio Libro: Clave: A Volumen: X, 132 Páginas, inicial: 446 final: 449 Fecha: 1986 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, Mª. L. VÁZQUEZ ODERIZ, Título: Contribución al estudio sobre el pimiento de Padrón. II Determinación de la humedad Ref. revista Técnicas de Laboratorio Libro: Clave: A Volumen: X, 132 Páginas, inicial: 449 final: 452 Fecha: 1986 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, Mª. L. VÁZQUEZ ODERIZ,. Título: Contribución al estudio sobre el pimiento de Padrón. III Determinación de color Ref. revista Técnicas de Laboratorio Libro: Clave: A Volumen: X,132 Páginas, inicial: 452 final: 458 Fecha: 1986 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, Mª. L. VÁZQUEZ ODERIZ,Título: Contribución al estudio sobre el pimiento de Padrón. IV.- Estudio sobre la vitamina C Ref. revista Técnicas de Laboratorio Libro: Clave: A Volumen: X,132 Página s, inicial:456 final: 459 Fech a: 1986 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, Mª. L. VÁZQUEZ ODERIZ, Título: Contribución al estudio sobre el pimiento de Padrón. V Estudio de las cenizas Ref. revista Técnicas de Laboratorio Libro: Clave: A Volumen: X,132 Página s, inicial:460 final: 462 Fech a: 1986 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España

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Autores (p.o. de firma):J.F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO, L.TERRADILLO LAMAS, Título: Significado de los principales parámetros de la miel, valor alimenticios y usos Ref. revista Boletín Apícola Libro: Clave: A Volumen: Páginas, inicial: 57 final: 68 Fecha: 1986 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J.F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO, S. MUNIATEGUI LORENZO, Título:El polen apícola : determinación del contenido en glúcidos Ref. revista Offarm Libro:

lave: A Volumen: 6 (5) Páginas, inicial: 57 final: 71 Fecha: 1987 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): Mª. L. VÁZQUEZ ODERIZ, J. SIMAL LOZANO, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, Título: Contribución al estudio del pimiento de Padrón. VI Determinación de cloruros y de fosfatos Ref. revista Técnicas de Laboratorio Libro: Clave: A Volumen: 11 (136) Página s, inicial:201 final: 205 Fech a: 1987 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): Mª. L. VÁZQUEZ ODERIZ, J. SIMAL LOZANO, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, Título: Contribución al estudio del pimiento de Padrón. VII Determinación de calcio, magnesio, sodio y potasio Ref. revista Técnicas de Laboratorio Libro: Clave: A Volumen: 11 (136 ) Páginas, inicial: 205 final: 209 Fecha: 1987 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): Mª. L. VÁZQUEZ ODERIZ, J. SIMAL LOZANO, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, Título: Contribución al estudio del pimiento de Padrón. VIII Determinación de hierro y manganeso Ref. revista Técnicas de Laboratorio Libro: Clave: A Volumen: 136 Páginas, inicial: 210 final: 214 Fecha: 1987 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, J.SIMAL LOZANO, M.L. VÁZQUEZ ODERIZTítulo:Determinación de capsaicina en pimentones mediante la segunda derivada del espectro ultravioleta Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XXXIX- 1 Páginas, inicial: 161 final: 164 Fecha: 1987 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, J.SIMAL LOZANO, M. VARELA TATO,Título: Contribución a la determinación de carotenoides en piensos mediante espectroscopía visible Ref. revista Técnicas de Laboratorio Libro: Clave: A Volumen: 11 (139) Páginas, inicial: 429 final: 434 Fecha: 1987 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España

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Autores (p.o. de firma): J. F. HUIDOBRO, J. SIMAL LOZANO, I.COUSO RODRIGUEZ, L. TERRADILLOS Título: Criterios de limpieza de la miel Ref. revista Boletín Apícola Libro: Clave: A Volumen: 24 Páginas, inicial: 33 final: 45 Fecha: 1987 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores J.SIMAL LOZANO, P. PASEIRO LOSADA, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, Mª.L. VÁZQUEZ ODERIZ,Título: Análisis discriminante de pimientos tipo “Padrón Ref. revista Técnicas de Laboratorio Libro: Clave: A Volumen: 11, 140 Páginas, inicial: 545 final: 549 Fecha: 1987 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): Mª.A. LAGE YUSTY, J.SIMAL LOZANO, Mª.G. RODRÍGUEZ LIÑARES,Título: Caldos y sopas deshidratados- I Aspectos físico-químicos y micrográficos Ref. revista Alimentaria Clave: A Volumen 188 Páginas, inicial: 31 final: 33 Fecha: 1987 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): Mª.A. LAGE YUSTY, J.SIMAL LOZANO, Mª.G. RODRÍGUEZ LIÑARES,Título: Caldos y sopas deshidratados.- II Componentes fundamentales Ref. revista Alimentaria Libro: Clave: A Volumen: 188 Páginas, inicial: 34 final: 39 Fecha: 1987 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, Mª.A. LAGE YUSTY, I. IGLESIAS FERNÁNDEZ, Título: Selección de métodos físico-químicos para el control práctico de polución de agua Ref. revista Libro :INIA , Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.Clave: CL Volumen: 14 Páginas, inicial:1 final:44 Fecha: 1987 Editorial (si libro): Ed. INIA Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): A. CEPEDA SAEZ, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO, Título: Aplicación de la espectroscopia infrarroja al análisis cualitativo de fármacos de carácter ácido y neutro en plasma Ref. revista Revista de Toxicología Libro: Clave: A Volumen: 4 Páginas, inicial: 19 final: 29 Fecha: 1987 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):A. CEPEDA SAEZ, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO,Título: Determinación de fármacos de carácter ácido y neutro en plasma por cromatografía de gases y su combinación con la espectroscopia infrarroja Ref. revista Revista de Toxicología Libro: Clave: A Volumen: 4 Páginas, inicial: 31 final: 44 Fecha: 1987 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):A. CEPEDA SAEZ, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO,Título: Análisis cualitativo por espectrofotometría UV de fármacos de abuso en plasma Ref. revista Técnicas de Laboratorio Libro: Clave: A <Volumen: 141 Páginas, inicial: 38 final: 44 Fecha: 1988 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España

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Autores (p.o. de firma): J. SIMAL LOZANO, J.F. HUIDOBRO CANALES, S. MUNIATEGUI LORENZO, Título: Estudio de la fracción esterólica del polen apícola Ref. revista Grasas y Aceites Libro: Clave: A Volumen: 39 Páginas, inicial: 327 final: 333 Fecha: 1988 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores J. SIMAL LOZANO, J.Mª CREUS VIDAL, P. PASEIRO LOSADA, M. FERNÁNDEZ MUIÑO, Título: Contribución de la fracción esterólica a la discriminación de pimientos tipo PadrónRef. revista Alimentaria Libro: Clave: A Volumen: 25(192) Páginas, inicial: 37 final: 42 Fecha: 1988 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): Mº.A. LAGE YUSTY, J. SIMAL LOZANO,G. SALGADO GÓMEZ, Título: Contribución a la tipificación de vinos gallegos: Ribeiro, Valdeorras y Albariño.- I Determinación de agua Ref. revista Alimentaria Libro: Clave: A Volumen: 192 Páginas, inicial: 67 final: 69 Fecha: 1988 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):Mº.A. LAGE YUSTY, J. SIMAL LOZANO,G. SALGADO GÓMEZ,Título: Contribución a la tipificación de vinos gallegos: Ribeiro, Valdeorras y Albariño..- II. Análisis gas cromatográfico de metanol, etanol, propanol, isobutanol, isoamilicos, 2,3-butanodiol, glicerina, acetaldehido, acetato de etilo y lactato de etilo Ref. revista Alimentaria Libro: Clave: A Volumen: 193 Páginas, inicial: 99 final: 103 Fecha: 1988 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): Mº.A. LAGE YUSTY, J. SIMAL LOZANO,G. SALGADO GÓMEZ,Título: Contribución a la tipificación de vinos gallegos: Ribeiro, Valdeorras y Albariño”.- III.- Color Ref. revista Alimentaria Libro: Clave: A Volumen: 194 Páginas, inicial: 73 final: 76 Fecha: 1988 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): Mº.A. LAGE YUSTY, J. SIMAL LOZANO,G. SALGADO GÓMEZ, Título: Contribución a la tipificación de los vinos gallegos: Ribeiro, Valdeorras y Albariño..- IV.- Dioxido de azufre total, libre y materias reductoras Ref. revista Alimentaria Libro:Clave: A Volumen: 194 Páginas, inicial: 77 final: 78 Fecha: 1988 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores: Mº.A. LAGE YUSTY, J. SIMAL LOZANO,G. SALGADO GÓMEZ, Título: Contribución a la tipificación de los vinos gallegos: Ribeiro, Valdeorras y Albariño.- V.- pH, acidez total, volatil y fija Ref. revista Alimentaria Volumen: 196 Páginas, inicial: 69 final: 71 Fecha: 1988 Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): M.A.LAGE YUSTY, J. SIMAL LOZANO, G. SALGADO GÓMEZ, Contribución a la tipificación de los vinos gallegos: Ribeiro, Valdeorras y Albariño.- VI-Conductividad, densidad relativa, residuo seco.- Alimentaria-196-72-4-1988 Autores (p.o. de firma): P. PASEIRO LOSADA, Mº.A. LAGE YUSTY, J. SIMAL LOZANO,G. SALGADO GÓMEZ, Título: Contribución a la tipificación de los vinos gallegos: Ribeiro, Valdeorras y Albariño. VII-reglas enológicos y análisis discriminante. Alimentaria 196-75-87-1988 M.A.LAGE YUSTY, J. SIMAL LOZANO, M.T.YAÑEZ LÓPEZ Título: Métodos analíticos de aplicación al licor café.I Caracteristicasorganolepticas y residuo seco Técnicas de Laboratorio.Vol: XII,147 Páginas, inicial: 45 final: 50 Fecha: 1989 Mª. L. VÁZQUEZ ODERIZ, J. SIMAL LOZANO, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, P. PASEIRO LOSADA,"Intento de tipificación del pimiento tipo " padron " mediante el Análisis discriminante". Anales de Bromatología, XLI-1, 31-40, 1989 ISSN: 0003-2492

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M.A. LAGE YUSTY, J.SIMAL LOZANO, T. YAÑEZ LOPEZ, Título: Métodos analíticos de aplicación al licor café. III. Determinacion de furfural, cafeina y sustancias tanicas" Ref. revista Técnicas de Laboratorio. Libro: Clave: A Volumen: XII,149 Páginas, inicial: 204 final: 210 Fecha: 1989 Autores (p.o. de firma):J. LOPEZ HERNANDEZ, J. SIMAL LOZANO, Mª.A. ROMERO RODRIGUEZAplicación de la cromatografíalíquida de alta resolución al análisis de ácidos orgánicos en zumos, nectares y bebidas refrescantes High-performance liquid chromatographic determination of organic acids in juices, nectars, and soft drinks. Anales de Bromatologia (1989), 41(1), 65-71. Autores (p.o. de firma):M.A. LAGE YUSTY, J.SIMAL LOZANO, T. YAÑEZ LOPEZ,Título: Métodos analíticos de aplicación al licor café. IV. Azúcares y discusión de resultados de los parámetros analizados en artículos anteriores”. Ref. revista Técnicas de Laboratorio. Libro: Clave: A Volumen: XII,150 Páginas, inicial: 290 final: 293 Fecha: 1989 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): M.A .LAGE YUSTI,J.SIMAL LOZANO,M.V. GONZALEZ R, C. M.GARCIA JARES. Título: Determinación de ésteres en el aguardiente de orujo Ref. revista Analesl Bromatologia Libro: Clave: A Volumen: XLI (1) Páginas, inicial: 141 final: 148 Fecha: 1989 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): P.PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO, J. SIMAL GÁNDARATítulo: Determinación de sacarina mediante espectrofotometría UV en productos dietéticos y antiobesidad”. Ref. revista Analesl Bromatologia Libro: Clave: A Volumen: XLI (1) Páginas, inicial: 177 final: 188 Fecha: 1989 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma.M.A .LAGE YUSTI, C. M.GARCIA JARES, J. SIMAL LOZANO, M. E. ALVAREZ PIÑEIRO Título: Método gas-cromatográfico rápido para la evaluación directa de etanol y glicerina en vinos Ref. revista Analesl Bromatologia Libro: Clave: A Volumen: XLI (2) Páginas, inicial: 375 final: 381 Fecha: 1989 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): A.CEPEDA SAEZ, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO, Título: Estudio del poder discriminante en el análisis de fármacos de abuso de carácter ácido o neutro por cromatografía en capa fina, previa purificación con minicolumnas de Sep-pak C 18 Ref. revista. Técnicas de Laboratorio Libro: Clave: A Volumen: 148 Páginas, inicial: 107 final: 114 1990 Fecha: 1989 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J.SIMAL GÁNDARA, J. SIMAL LOZANO, P. PASEIRO LOSADA, Título: Los aditivos conservadores de los productos alimenticios Ref. revista Offarm Libro: Clave: A Volumen: 8 (7) Páginas, inicial: 35 final: 37 Fecha: 1989 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL GÁNDARA, J. SIMAL LOZANO, Título: Informatización del método de Clarke para la identificación de fármacos utilizando datos de infrarrojo Ref. revista Técnicas de Laboratorio Libro: Clave: A Volumen: 12(152) Páginas, inicial: 455 final: 461 Fecha: 1989 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España

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Autores (p.o. de firma): J.SIMAL GÁNDARA, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO Título:Contribución a la identificación de aditivos conservadores Ref. revista Alimentaria Libro: Clave: A Volumen: 26(204) Páginas, inicial: 57 final: 83 Fecha: 1989 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO, J. SIMAL GÁNDARATítulo: Dos métodos que permiten el procesado de datos de la espectroscopía visible ultravioleta mediante una PE 3600 DS Ref. revista Técnicas de Laboratorio Libro: Clave: A Volumen: 12(153) Páginas, inicial: 548 final: 559 Fecha: 1989 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):J. SIMAL GÁNDARA, J. SIMAL LOZANO, P. PASEIRO LOSADATítulo: Aproximación a la toxicidad de los agentes conservadores en alimentos” Ref. revista Alimentaria Libro: Clave: A Volumen: 26(204) Páginas, inicial: 53 final: 56 Fecha: 1989 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL GÁNDARA, J. SIMAL LOZANO, P. PASEIRO LOSADA Título: Comprobación de la calidad de materias primas de preparados dietéticos y regímenes especiales

Ref. revista Alimentaria Libro: Clave: A Volumen: 26(205) Páginas, inicial: 69 final: 79 Fecha: 1989 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores S.MUNIATEGUI LORENZA, J. SIMAL LOZANO, J. F. HUIDOBRO CANALES, M.C.GARCÍA POSE, Título: Estudio de los ácidos grasos del polen apícola Ref. revista Grasas y Aceites Libro: Clave: A Volumen: 40, 2 Páginas, inicial: 81 final: 86 Fecha: 1989 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): A. CEPEDA SAEZ, P. PASEIRO LOSADA, J.SIMAL LOZANO Título: Análisis de fármacos de abuso de carácter ácido y neutro en plasma: I. Espectroscopía de infrarrojo. II. Cromatografía de gases-espectroscopía infrarroja. III. Cromatografía en capa fina Ref. revista Libro: VII Jornadas Toxicoógicas Españolas Clave: L Volumen: VII Páginas, inicial: 205 final: 233 Fecha: 1989 Editorial (si libro): Ministerio de Sanidad y Consumo. Dirección General de Farmacia y Productos Sanitarios Lugar de publicación: España

Autores. S.MUNIATEGUI LORENZO, J. SIMAL LOZANO, J. F. HUIDOBRO CANALES, Título: Análisis cluster de la fracción esterólica del polen apícola Ref. revista Grasas y Aceites Libro: Clave: A Volumen: 40, 4-5 Páginas, inicial: 280 final: 286 Fecha: 1989 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): M.A.LAGE YUSTY, J. SIMAL LOZANO, M.T.YAÑEZ LÓPEZ Título: Métodos analíticos de aplicación al licor café.II Determinacn dde componentes volatiles mediante GC Ref. revista Técnicas de Laboratorio. Clave A VOL XII, 148, páginas inicial 118- final123 Fecha-1989 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España

S Simal lozano,J La tipificación de Alimentos, Una necesidad urgente Divulgación Galicia -DOA-gastronomia y alimentación, nº 1 Febrero de 1989, pag inicial 42-43

21 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

J.LÓPEZ HERNÁNDEZ,C.FENTE SAMPAYO, A.ROMERO RODRIGUEZ,V.GONZÁLEZ RODRÍGUEZ, J SIMAL LOZANOTítulo: Evolución de algunos componentes en la germinación de la alfalfa destinada a alimentación humana. Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: ,42(1), 65-69. CODEN: ANBRAD ISSN: 0003-2492. fecha: 1990 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España M.T. SANCHO ORTIZ, S.MUNIATEGUI LORENZO, J. LÓPEZ HERNANDEZ, J.SIMAL-LOZANO, J.F. HUIDOBRO CANALESTítulo: Comparación de los métodos de cromatografía líquida de alta resolución y enzimático parala determinación de fructosa y glucosa en la miel y análisis rápido de otros azucares. Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: ,42(1), 71-81. CODEN: ANBRAD ISSN: 0003-2492. fecha: 1990 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores: J. L. RODRIGUEZ OTERO, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO, A. CEPEDA SAEZTítulo: Intento de caracterización de las mieles de Galicia mediante las fracciones proteicas separadas por electroforesisRef. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: ,42(1), 83-98. CODEN: ANBRAD ISSN: 0003-2492. fecha: 1990 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores: A.CEPEDA SAEZ, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO, J.L.RODRÍGUEZ OTERO OTERO, J. L.Título: Contribución a la determinación por espectrofotometría ultravioleta del contenido de cafeína en distintos tipos de cafés: cafés verdes, y de tueste natural Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XLII (2) Páginas, inicial: 241 final: 249 Fecha: 1990 Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): M.A. ROMERO RODRÍGUEZ,V GONZALEZ RODRÍGUEZ, M.A. LAGE YUSTY, J. LÓPEZ HERNANDEZ, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO. Título: Identificación y cuantificación por HPLC de los ácidos orgánicos mayoritarios en frutas Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XLII (2)Páginas, inicial: 299 final: 306 Fecha: 1990 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): C. M. GARCÍA JARES, M.A. LAGE YUSTY, J. SIMAL LOZANO, J. LÓPEZ HERNANDEZ, M. V. GONZALEZ RODRÍGUEZ. Título: Aplicación de la cromatografía de alta eficacia al estudio de los ácidos orgánicos en vinos gallegos con denominación de origen Ref. revista Analesl Bromatologia Libro: Clave: A Volumen: XLII-2 Páginas, inicial: 315 final: 323 Fecha: 1990 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): C. M. GARCÍA JARES, M.A. LAGE YUSTY, J. SIMAL LOZANO. Título: Estudio de la composición mineral de los vinos de las denominaciones de origen gallegas Ref. revista Anales de Bromatología, Libro: Clave: A Volumen: XLII-2 Páginas, inicial: 325 final: 336 Fecha: 1990 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): C. M. GARCÍA JARES, M.A. LAGE YUSTY, J. SIMAL LOZANO, M. V.. GONZALEZ RODRÍGUEZ. “ Título: Estudio de componentes volátiles en vinos gallegos con denominación de origen Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XLII-2 Páginas, inicial: 307 final: 313 Fecha: 1990 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España

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Autores (p.o. de firma): Garcia-Jares, C. M.;Lage-Yusty, A.; Simal-Lozano, .Título: Second derivative visible spectroscopic determination of iron and manganese in Galician wines.Ref. revista J.Fresenius'Journal of Analytical Chemistry Clave: A Volumen: (1990), 338(6), inicial 703-final 706. Fecha 1990

Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores (p.o. de firma): J. SIMAL GÁNDARA,; P. PASEIRO LOSADA, y J. SIMAL LOZANO. Título: La espectrofotometría infrarroja diferencial en la resolución de mezclas de disolventes Ref. revista Técnicas de Laboratorio Libro:

Clave: A Volumen: 12(154) Páginas, inicial: 20 final: 30 Fecha: 1990 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL GÁNDARA, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO. Título: Aplicación de las funciones de 1ª y 2ª derivada a curvas de valoración Ref. revista Técnicas de Laboratorio Libro: Clave: A Volumen: 12(155) Páginas, inicial: 98 final: 110 Fecha: 1990 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL GÁNDARA, J. DE LA MONTAÑA MIGUELEZ, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO, Título: La adquisición de datos en cromatografía y su procesado mediante ordenador personal (PC)” Ref. revista Técnicas de Laboratorio Libro: Clave: A Volumen: 156 Páginas, inicial: 186 final: 191 Fecha: 1990 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL GÁNDARA, J. DE LA MONTAÑA MIGUELEZ, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO,

Título: Dos programas que facilitan el tratamiento de datos analíticos en cromatografía Ref. revista Técnicas de Laboratorio Libro: Clave: A Volumen: 158 Páginas, inicial: 360 final: 368 Fecha: 1990 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL GÁNDARA,,J. DE LA MONTAÑA MIGUELEZ,P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO Título: Determinación de la eficacia en sistemas cromatográficos: aplicación a los integradores programables de Spectra-Physics (conectados o no a un ordenador compatible) y a los cromatógrafos de gases de la serie 8000 de Perkin-Elmer Ref. revista Técnicas de Laboratorio Libro: Clave: A Volumen: 12(159 ) Páginas, inicial: 464 final: 469 Fecha: 1990 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): PASEIRO, P.; SIMAL LOZANO, J. and SIMAL GÁNDARA, J.Título Determination of Biphenyl Residues in Citrus Fruit by Derivative Infrared Spectrophotometry Ref. revista Journal of AOAC, Clave: A volumen 73 (4)-páginas inicial 632 final 637 Fecha: 1990 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores: J. SIMAL LOZANO, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL GÁNDARA, G. SALGADO GÓMEZ,Título El nuevo plan de estudios en Farmacia, la alimentación y sobre la confusión de los productos dietéticoRevista: El Farmacéutico nº 86, pag inicial 79-final 81-- Fecha 1990 Mesa redonda sobre "Perspectivas futuras del Farmacéutico" coordinador J.Peña Castiñeira Florencio Moreno;El Farmacéutico y la Sanidad Ambiental; Manuel Puga; El F. y la Industria FarmacéuticaJesus Simal Lozano. El Farmacéutico. y la Alimentación; Jesús Miguelez :El F.en el marco de la CE; Eduardo Echarri:Futuro del Servicio de Farmacia de Hospital; Matilde Perez Gay: EL F. y los Análisis Clínicos;Ofelia del Amo Pol Los Colegios Profesionales Farmacéuticos como apoyo a la actividad profesional de los nuevos licenciados.Edita Tórculo-Santiago ISBN 84-86728-53-3 DLG C-1524-90 ..Santiago de Compostela, de 5 abril de 1990 23 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Autores (p.o. de firma): C. M. GARCÍA JARES,; M. A. LAGE YUSTY, y J. SIMAL LOZANO . Título: Estudio de caracterización y tipificación de los vinos de Galicia Ref. revista Anales de la Real Academia de Farmacia Libro: Clave: A Volumen: 56 (4) Páginas, inicial: 555 final: 568 Fecha: 1990 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España M.T. Sancho, J. Simal Lozano, M. Muniategui, José Francisco Huidobro Canales Nota estudio del contenido de proteina y prolina libre de polen apícola manufacturadoRevista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Clave A Vol. 30, Nº. 4, 1990, pags. 545-550 1990Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): A. CEPEDA,; P. PASEIRO,; J. SIMAL, y J. L. RODRÍGUEZ. Título: Contribución a la determinación por espectrofotometría ultravioleta del contenido de cafeína en cafés solubles Ref. revista Alimentaria Libro: Clave: A Volumen: 211 abril Páginas, inicial: 23 final: 27 Fecha: 1990 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores A. Cepeda y P. Paseiro, J. Simal, J.L. Rodríguez Titulo Contribución a la determinación por espectrofotometría ultravioleta del contenido de cafeína en distintos tipos de cafés : cafés verdes y de tueste natural / Revista Anales de bromatología. -- Vol. 42, n. 2 (1990) ; p. 241-249 Editorial (si libro): Lugar de publicación:. Autores (p.o. de firma): S. MUNIATEGUI,; M. T. SANCHO, ; J. LÓPEZ,; J. F. HUIDOBRO, y J. SIMAL. Título: Determination of carotenes from bee-collected pollen by High Performace Liquid Chromatography Ref. revista J.Apicultural Research. ISSN 0021-8839 Libro: Clave: A Volumen: 29 (3) Páginas, inicial: 147 final: 150 Fecha: 1990 Editorial (si libro): Lugar de publicación: UK Autores (p.o. de firma): MIGUEL A. FERNÁNDEZ MUIÑO and JESÚS SIMAL LOZANO Título: Simplified Method for the Determination of Organochlorine Pesticides in Honey Ref. revista Analyst Libro: Clave: A Volumen: 116(3) Páginas, inicial: 269 final: 271 Fecha: 1991 Editorial (si libro): ISSN: 0003-2654.Lugar de publicación: Reino Unido Autores (p.o. de firma): M.A. FERNÁNDEZ MUIÑO; J. SIMAL GANDARA, and J. SIMAL LOZANO Título: Simultaneous Determination of Pentachlorophenol and Carbaryl in Water Ref. revista Chromatographia Libro: Clave: A Volumen: 32(5-6) Páginas, inicial: 238 final: 240 Fecha: 1991 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Alemania DOI 10.1007/BF02276247 Autores (p.o. de firma):Manuel SIMAL GÁNDARA, Jesús SIMAL LOZANO, Jesús SIMAL GÁNDARA, Simulación de la Distribución a Contracorriente por Ordenador. Técnicas de laboratorio, Abril 1992, 170(XIV), 194-201. Autores: A. Mª Pérez Vázquez, P. López Mahía, P. Paseiro Losada, J. Simal Lozano Título Contribución a la normalización de disoluciones mediante espectrofotometría visible / Artigo de: Técnicas de laboratorio. -- T. 14, n. 168 (en.-feb. 1992) ; p. 30-38

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Autores (p.o. de firma): M.A. FERNÁNDEZ MUIÑO; J. DE LA MONTAÑA MIGUELEZ, and J. SIMAL LOZANO Título: A GC Method for Chlorinated Pesticides and PCB’s in Mussels Ref. revista Chromatographia Libro: Clave: A Volumen: 31 Páginas, inicial: 453 final: 456 Fecha: 1991 Editorial (si libro): Alemania Lugar de publicación: Alemania DOI 10.1007/BF02262388 Autores T. SANCHO ORTIZ, S. MUNIATEGUI LORENZO, J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL-LOZANO,Título: Correlation between the electrical conductivity of honey in humid matter and dry matter Ref. revista Apidologie Libro: Clave: A Volumen: “”.., 22 Páginas, inicial: 221 final: 227 Fecha: 1991 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Francia Autore sT. SANCHO ORTIZ, S. MUNIATEGUI LORENZO, J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL-LOZANO, Título: Relationships between electrical conductivity and total and sulphated ash content in Basque honeys Ref. revista Apidologie Libro: Clave: A Volumen: 22(5) Páginas, inicial: 487 final: 494 Fecha: 1991 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Francia M. T. SANCHO ORTIZ, S. MUNIATEGUI LORENZO, J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO,Título: Mieles del País Vasco: I. pH y tipos de acidez (BUSC) Ref. revista Anales de Bromatología Libro(: Clave: A Volumen: XLIII-1 Páginas, inicial: 77 final: 86 Fecha: 1991 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España M. T. SANCHO ORTIZ, S. MUNIATEGUILORENZO, J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO,Título: Mieles del País Vasco: II. Índice de formol y prolina (BUSC) Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XLIII-1 Páginas, inicial: 87 final: 99 Fecha: 1991 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España M. T. SANCHO ORTIZ, S. MUNIATEGUILORENZO, J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO,Título: Mieles del País Vasco: III. Agua y azúcares (BUSC) Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XLIII1Páginas, inicial: 101 final: 112 Fecha: 1991 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España M. T. SANCHO ORTIZ, S. MUNIATEGUILORENZO, J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO,Título: Mieles del País Vasco: IV. Cuantificación del sedimento (BUSC) Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XLIII-2/3inas, inicial: 145 final: 150 Fecha: 1991 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España M. T. SANCHO ORTIZ, S. MUNIATEGUILORENZO, J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO,Título: Mieles del País Vasco: V. Origen floral (BUSC) Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XLIII-2/3 Páginas, inicial: 151 final: 163 Fecha: 1991 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España

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Autores (p.o. de firma): SIMAL, J. CREUS, J.M. LAGE, M.A.; LÓPEZ J. VÁZQUEZ ODERIZ, L. Título: Características de calidad de alimentos (Límites establecidos por nuestra Legislación). Ref. revista Libro: D.L.1633-1991 ISBN: 84-7191-797-1Clave: L Volumen: Páginas, inicial: 1 final: 94 1991 Editorial (si libro): Imprenta universitaria. Santiago Lugar de publicación: España M. T. SANCHO ORTIZ, S. MUNIATEGUILORENZO, J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO,Título: Mieles del País Vasco: VI. Elementos de mielada Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A olumen: XLIII-2/3 Páginas, inicial: 165 final: 172 Fecha: 1991 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España M. T. SANCHO ORTIZ, S. MUNIATEGUILORENZO, J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO,Título: Mieles del País Vasco: VII. Impurezas morfológicas microscópicas Ref. revist Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XLIII-2/3 Páginas, inicial: 173 final: 183 Fecha: 1991 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España M. T. SANCHO ORTIZ, S. MUNIATEGUILORENZO,R. CANCELA, J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO, Título: Mieles del País Vasco: VIII. Análisis cluster aplicado a los parámetros fisico-químicos Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XLIII-2/3 Páginas, inicial: 267 Fnal:273 1992 Fecha: 1991 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España M. T. SANCHO ORTIZ, S. MUNIATEGUILORENZO,R. CANCELA, J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO,Título: Mieles del País Vasco: IX. Agrupación en función del espectro polínico”. Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XLIII-2/3 Páginas, inicial: 275 final: 28 Fecha: 1991 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España M. T. SANCHO ORTIZ, S. MUNIATEGUILORENZO, J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO,Título: Mieles del País Vasco: X. Tendencia a la granulación Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XLIII-2/3 Páginas, inicial: 283 F inal: 292 Fecha: 19991-2 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España AutoresS. MUNIATEGUI LORENZO, T. SANCHO ORTIZ, J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO,Título: Determinación de la frescura del polen apícola manufacturado Ref. revista Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos Libro: Clave: A Volumen: 31 Páginas, inicial: 265 final: 271 Fecha: 1991 Editorial (si libro): , ISSN 0034-7698, Vol. 31, Nº. 2, 1991, pags. 265-271 Lugar de publicación: España M. T. SANCHO ORTIZ, S. MUNIATEGUI LORENZO, J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO,Título: Análisis de residuos de fluvalinato en la miel mediante GC/ECD Ref. revista Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos Libro: Clave: A Volumen: 31 (3) Páginas, inicial: 417 final: 422 Fecha: 1991 Editorial (si libro): ISSN 0034-7698, Vol. 31, Nº. 3, 1991 , pags. 417-422 Lugar de publicación: España M. T. SANCHO ORTIZ, S. MUNIATEGUI LORENZO, J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO, Título: Separación de las clases de lípidos neutros del polen apícola mediante cromatografía líquida de alta resolución Ref. revista Grasas y Aceites Libro: Clave: A Volumen: 42(4) Páginas, inicial: 277 final: 280 Fecha: 1991 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España

26 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

S. MUNIATEGUI LORENZO, T. SANCHO ORTIZ, S. PEREZ LORENZO, J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO,Título: Algunos parámetros fisico-químicos de la grasa del polen apícola Ref. revista Grasas y Aceites Libro: Clave: A Volumen: 42 (2) Páginas, inicial: 148 final: 150 Fecha: 1991 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España M. T. SANCHO ORTIZ, S. MUNIATEGUI LORENZO, J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO,Título: La miel (I).- Origen y Formación Ref. revista Sustrai Libro: Clave: A Volumen: 22 Páginas, inicial: 58 final: 60 Fecha: 1991 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): P. PASEIRO LOSADA, S. PAZ ABUIN, L. VÁZQUEZ ODERIZ, J. SIMAL LOZANO,J. SIMAL GANDARA. Título: Quality control of cured epoxy resins-Determination of residual free monomers (m-xylylenediamine and bisphenol A diglycidyl ether) in finished product Ref. revista Journal of Chromatography A http://dx.doi.org/10.1016/0021-9673(91)85059-O Clave: A Volumen: 585(1) Páginas, inicial: 75 final: 81 Fecha: 1991 Editorial (si libro): Lugar de publicación: USA M.T. SANCHO ORTIZ, S. MUNIATEGUI LORENZO, P. SÁNCHEZ CASTRO, J.F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO,Título: Mieles del País Vasco. XI, Evaluación de los distintos tipos de cenizas y su alcalinidad en función de la conductividad eléctrica en mielesta Anales De Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XLIV(4) Páginas, inicial: 311 final: 324 1992 fecha: 1991 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): MªP.LOPEZ MAHIA, P.PASEIRO LOSADA, J.L.RODRIGUEZ OTERO, J. SIMAL LOZANO, Título: Mejora de la calidad Bacteriológica de la leche producida en Galicia Ref. revista Alimentaria Libro: , ISSN 0300-5755, Nº 225, 1991, pags. 41-43Clave: A Volumen: Septiembre Páginas, inicial: 41 final: 43 Fecha: 1991 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):P. PASEIRO LOSADA, Mª.P. LOPEZ MAHIA, MªL.VAZQUEZ ODERIZ, J.SIMAL LOZANO, J. SIMAL GANDARA, Título: Sensitive and rapid reversed phase high performance liquid fluorescence method for determining a Bisphenol A diglycidyl ether in aqueos based food simulants”. Ref. revista J. Assoc. Off. Anal. Chem, (J AOAC) Libro: Clave: A Volumen: 74 (6) Páginas, inicial: 925 final: 928 Fecha: 1991 Editorial (si libro): Lugar de publicación: USA Autores (p.o. de firma): VAZQUEZ MARTINEZ, C.; LOPEZ MAHIA, MªP.; PASEIRO LOSADA, P.; SIMAL LOZANO, J. Título: investigacion de residuos de yodoforos y compuestos de amonio cuaternario en leche de vaca Ref. revista Alimentaria Libro: , ISSN 0300-5755, Nº 222, 1991, pags. 27-28Clave: A Volumen: 28(222) Mayo Páginas, inicial: 27 final: 28 Fecha: 1991 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores Miguel Angel Fernández Muiño and Jesús Simal Lozano http://dx.doi.org/10.1016/S0003-2670(00)83060-3 Título.-Mass spectrometric determination of pentachlorophenol in honey Analytica Chimica Acta, Volume 247, Issue 1, 14 June 1991, Pages 121-123 AutoresJ. Simal, J.Mª Creus, Mª A. Lage, J. López, P. Paseiro y J.F. Huidobro y la colaboración especial de J. Garrido Título: PRACTICAS DE BROMATOLOGIA: I.- GUIÓN SOBRE ALIMENTACIÓN Y II.- GUIÓN DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS (Los autores quieren ofrecer esta publicación a la memoria del desaprecido Prof. Charro Arias (19/9/79),por su contribución en anteriores ediciones) Libro: ISBN: 84-300-8774-5 Clave: L Volumen: Páginas, inicial: 1 final: 187- Fecha: 1991 Editorial (si libro): Imprenta Universitaria. Universidad de Santiago. Lugar de publicación: España

27 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Autores: Rodriguez-Otero, J. L.; Paseiro, P.; Simal, J.; Terradillos, L.; Cepeda, A. Título: Determination of Na, K, Ca, Mg, Cu, Fe, Mn and total cationic milliequivalents in Spanish commercial honeys . Journal of Apicultural Research (1992), Clave: A Volumen: 31(2),inicial 65- final 69. Fecha: 1992 Autores (p.o. de firma): P. LOPEZ MAHIA, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO,Título: Elementos traza en leche natural de vaca Ref. revista Alimentaria Libro: Clave: A Volumen: 28(226) octubre Páginas, inicial: 45 final: 47 fecha: 1991 Editorial (si libro): , ISSN 0300-5755, Nº 226, 1991, pags. 45-48Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): I. RIONDA GONZALEZ, P.LOPEZ MAHIA, P.PASEIRO LOSADA,J. SIMAL LOZANO, J. L.RODRIGUEZ OTERO, Título: Influencia de la presencia de urea la determinación de proteínas en la leche” Ref. revista Anales de Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XLIII (4) Páginas, inicial: 357 final: 362 Fecha: 1991Editorial (si libro): Autores (p.o. de firma): J. Simal Gándara, S. Paz Abuín, P. López Mahía, P. Paseiro Losada and J. Simal LozanoTítulo: Identification of RP-HPLC peaks of bisphenol F and of bisphenol F diglycidyl ether and its hydrolysis products by thermospray mass spectrometry and gas chromatography-mass spectrometry Ref. revista Chromatographia Libro: DOI 10.1007/BF02290462Clave: A Volumen: 34 (1-2) Páginas, inicial: 67 final: 72 Fecha: 1992 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Alemania Autores (p.o. de firma): M.T. SANCHO, S. MUNIATEGUI, J.F. HUIDOBRO and J. SIMAL Título: Aging Of Honey Ref. revista Journal Of Agricultural And Food Chemistry Libro: Clave: A Volumen: 40 (1) Páginas, inicial: 134 final: 138 Fecha: 1992 Editorial (si libro): Lugar de publicación: USA Autores (p.o. de firma): A. ROMERO, M.L. VÁZQUEZ, J. LÓPEZ E J. SIMAL Título: Determination Of Vitamin C And Organic Acids In Various Fruits By Hplc Ref. revista Journal Of Chromatographic Science Libro: Clave: A Volumen: 30 (11) Páginas, inicial: 433 final: 437 Fecha: 1992 Editorial (si libro): Lugar de publicación: USA. Autores (p.o. de firma): P. PASEIRO, J. SIMAL LOZANO, S. PAZ, P. LÓPEZ E J. SIMAL GÁNDARATítulo: Kinetics Of The Hydrolysis Of Bisphenol F Diglycidyl Ether In Water-Based Food Simulantes. Comparison With Bisphenol A Diglycidyl Ether Ref. revista Journal Of Agricultural And Food Chemistry congreso Libro: Clave: A Volumen: 40 (5) Páginas, inicial: 868 final: 872 Fecha: 1992 ditorial (si libro): http://pubs.acs.org/cgi-bin/archive.cgi/jafcau/1992/40/i05/pdf/jf00017a034.pdfLugar de publicación: USA Autores (p.o. de firma): Simal Gándara, J.; Paz Abuín, S.; Paseiro Losada, P.; López Mahía, P.; Simal Lozano, J.Título: RP-HPLC-TSP-MS of epoxy resins Bisphenol A diglycidyl ether type. Ref. revista Journal Of Chromatographic ScienceClave: A Volumen: 30 (1) Páginas, inicial: 11 final: 16 Fecha: 1992Editorial (si libro): Lugar de publicación: USA.

28 CV-SIMAL LOZANO

15.2.2013

Autores (p.o. de firma): P. LÓPEZ MAHÍA, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO, J. SIMAL GÁNDARA,Título: Calidad Química E Higiénico-Sanitaria De Leche Producida En La Provincia De La Coruña Ref. revista Anales-De-Bromatologia Libro: Clave: A Volumen: XLIV-4 Páginas, inicial: 223 final: 227 Fecha: 1992 (1995)Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): P. LÓPEZ MAHÍA, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO, J. SIMAL GÁNDARA, Título: Aplicación De Técnicas Multivariantes Al Análisis De Leche Natural De Vaca: I Análisis Factorial Ref. revista Anales De Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XLIV-4 Páginas, inicial: 229 final:236 Fecha: 1992(1995) Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): P. LÓPEZ MAHÍA, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO, J. SIMAL GÁNDARA,Título: Aplicación De Técnicas Multivariantes Al Análisis De Leche Natural De Vaca: II. Análisis Cluster Ref. revista Anales De Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XLII-4 Páginas, inicial: 237 final: 245 Fech a: 1992(1995) Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):. P. LÓPEZ MAHÍA, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO, J. SIMAL GÁNDARA,Título:- Aplicación De Técnicas Multivariantes A Resultados De Los Análisis En Leche Natural De Vaca: III. Análisis Discriminante Ref. revista- Anales De Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XLIV-4 Páginas, inicial: 247 final: 256 Fecha: 1992(1995) Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores (p.o. de firma): P. LÓPEZ MAHÍA, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO, J.M. VARELA RIAL Título: Evaluación De Las Interferencias En La Medida De Los Cationes Mayoritarios De La Leche Ref. revista Anales De Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XLIV-1 Páginas, inicial: 15 final: 19 Fecha: 1992 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma9 P. LÓPEZ MAHÍA, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO, Título: Calidad Higiénico-Sanitaria De La Leche Producida En Galicia..Ref. revista Anales De Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XLIV-1 Páginas, inicial: 21- final: 25 Fecha: 1992 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España A. HERMIDA AMEIJEIRAS, P. LÓPEZ MAHÍA, P. PASEIRO LOSADA, J. L. RODRÍGUEZ OTERO, J. SIMAL LOZANO Título: Fracciones Protéicas De La Leche Ref. revista Anales De Bromatología Libro: Clave: A Volumen: XLIV-1 Páginas, inicial: 27 final: 31 Fecha: 1992 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España

29 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Autores (p.o. de firma): M.T. SANCHO, S. MUNIATEGUI, J.F. HUIDOBRO E J. SIMAL LOZANO Título: Provincial Classification Of Basque Country (Northern Spain) Honeys By Their Chemical Composition Ref. revista Journal Of Apicultural Research Libro: Clave: A Volumen: 30 Páginas, inicial: 168 final: 172 Fecha: 1991Editorial (si libro): Lugar de publicación: UK M.T. SANCHO ORTIZ, S. MUNIATEGUI LORENZO, P. SÁNCHEZ CASTRO, J.F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO Título: Study Of Ash In Honey Ref. revista Bee Science Libro: Clave: A Volumen: 2 Páginas, inicial: 147 final: 153 Fecha: 1992 Editorial (si libro): Lugar de publicación: USA Autores (p.o. de firma): M.T. SANCHO, S. MUNIATEGUI, P. SÁNCHEZ, J.F. HUIDOBRO E J. SIMAL LOZANO Título: Evaluating Soluble And Insoluble Ash, Alkalinity Of Soluble And Insoluble Ash And Total Alkalinity Of Ash In Honey Using Electrical Conductivity Measurements At 20 ºC Ref. revista Apidologie Libro: Clave: A Volumen: 23 (4) Páginas, inicial: 291 final: 297 Fecha: 1992 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Francia Autores (p.o. de firma): M.A. ROMERO, M.L. VÁZQUEZ, J. LÓPEZ E J. SIMAL LOZANO Título: Studio Della Composizione Chimica, Caratteristiche Fisiche Ed Indici Di Maturazione Del Lauroceraso (Prunus Laurocerasus L.) E Delle Bacche Di Sambuco (Sambucus Nigra L.) Ref. revista ARI Idustrie Alimentari Libro: Clave: A Volumen: XXXI(308) Páginas, inicial: 911 final: 917 Fecha: 1992 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Italia Autores (p.o. de firma): M.A. ROMERO, M.L. VÁZQUEZ, J. LÓPEZ E J. SIMAL LOZANO Título: Physical And Analytical Characteristics Of The Kiwano.- Ref. revista Journal Of Food Composition And Analysis http://dx.doi.org/10.1016/0889-1575(92)90065-R Clave: A Volumen: 5 (4) Páginas, inicial: 319 final: 322 Fecha: 1992 Editorial (si libro): Lugar de publicación: USA Autores (p.o. de firma): M.A.ROMERO, M. L.VÁZQUEZ, J. SIMAL E J. LÓPEZ Título: Estudio De La Composición Química De Pequeños Frutos Arandano, Frambuesa, Grosella Blanca, Grosella Negra, Grosella Roja Y Zarzamora Producidos En Galicia Ref. revista Industria Conserve Libro: Clave: A Volumen: 67 Páginas, inicial: 29 final: 33 Fecha: 1992 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Italia Autores (p.o. de firma): S. MUNIATEGUI LORENZA, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANOTítulo: Medida Del Grado De Insaturación De Aceites Y Grasas Comestibles Por Espectroscopia Infrarroja Y Su Relación Con El Índice De Yodo Ref. revista Grasas Y Aceites Libro: Clave: A Volumen: 43 Páginas, inicial: 1 final: 5 Fecha: 1992 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): Sancho, M.T.; Muniategui, S.; Huidobro, J.F. y Simal-Lozano, J. Título: "DISCRIMINANT ANALYSIS OF POLLEN SPECTRA OF BASQUE COUNTRY (N. SPAIN) HONEYS". Ref. revista / Libro: Journal of Apicultural Research Clave: A..Volumen: 30(3/4).Páginas, inicial:.162.final: 167. Fecha: 1991

30 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Autores (p.o. de firma): P. LÓPEZ, J. SIMAL GÁNDARA, P. PASEIRO, S. PAZ Y J. SIMAL LOZANO Título: Determination Of Tertiary Amines In Non-Aqueous Solvents In The Presence Of Primary And Secondary Amines. Application To 1:3 Badge/M-Xda Equivalent Ratio Epoxy-Amine Formulations Ref. revista Fresenius J. Anal. Chem Libro: Clave: A Volumen: 342(7) Páginas, inicial: 581 final: 585 Fecha: 1992 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Alemania DOI 10.1007/BF00321917 Autores (p.o. de firma):J. SIMAL LOZANO, M.A. Lage Yusty, L. Vázquez Oderiz, M.López de Alda Villaizan,Título Mise au point d´une methode de fluoresnece synchrone pour le dosage de HAP dans L´eau potable Ref. revista Journal Français d´Hydrologie Libro: Clave: A Volumen: 23,fasc 1 Páginas, inicial: 37 final: 55 Fecha: 1992 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Francia Autores (p.o. de firma): P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO, S. PAZ ABUÍN, P. LÓPEZ MAHÍA Y J. SIMAL GÁNDARA Título: Kinetics Of The Hydrolysis Of Bisphenol A Diglycidyl Ether (Badge) In Water-Based Food Simulants Ref. revista Fresenius Journal Of Analytical Libro: DOI 10.1007/BF00326345Clave: A Volumen: 345 (7) Páginas, inicial: 527 final: 532 Fecha: 1993 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Alemania Autores (p.o. de firma): P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO Y V. GONZÁLEZ RODRÍGUEZ. Y J, SIMAL GÁNDARA Título: Determination Of Total Oil In Petroleum Tanker Ballast Water By Zeroth-, First- Ande Second-Derivative Infrared Spectrophotometry And Least-Squares Curve Fitting Ref. revista Vibrational Spectroscopy http://dx.doi.org/10.1016/0924-2031(93)87074-4Clave: A Volumen: 5 (2) Páginas, inicial: 245 final:251 Fecha: 1993 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Holanda Autores (p.o. de firma): J. SIMAL GÁNDARA, S. PAZ ABUÍN, P. PASEIRO LOSADA Y J. SIMAL LOZANO Título: Determination Of Bisphenols A And F In Noncured Epoxy Resins By Rp-Hplc-Fluorescence Techniques Ref. revista Journal Of Chromatographic Science Libro: Clave: A Volumen: 31(11) Páginas, inicial: 450 final: 454 Fecha: 1993 Editorial (si libro): Lugar de publicación: USA Autores (p.o. de firma): J. SIMAL GÁNDARA, P. LÓPEZ MAHÍA, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO Y S. PAZ ABUÍN. Título: Overall Migration And Spedific Migration Of Bisphenol A Diglycidyl Ether Monomer And M-Xylylenediameine Hardener From An Optimized Epoxy-Amine Formulation Into Water-Based Food Simulants Ref. revista Food Additives And Contaminants Libro: Clave: A Volumen: 10 (5) Páginas, inicial: 555 final: 565 Fecha: 1993 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Inglaterra. Autores (p.o. de firma): M.E. VÁZQUEZ BLANCO, M.L. VÁZQUEZ ODÉRIZ, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, J. SIMAL LOZANO Y M.A. ROMERO RODRÍGUEZ. Título: Hplc Determination Of Pectins In Raspberries As Galacturonic Acid And Optimization Using Forward Optical Scanning revista Journal Of Chromatographic Science Libro: Clave: A Volumen: 31(11) Páginas, inicial: 477 final: 479 Fecha: 1993 Editorial (si libro): Lugar de publicación: USA. M A. FERNANDEZ MUINO, J. SIMAL LOZANO, .-Gas chroatographic-mass spectrometric method for the simultaneous determination of amitraz, bromopropylate, coumaphoscymiazole and fluvalinate residues in honey Analyst 1993,118(12) 1519-22

31 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Autores (p.o. de firma): JULIA LÓPEZ HERNÁNDEZ, LOURDES VÁZQUEZ ODÉRIZ, ESTHER VÁZQUEZ BLANCO, ÁNGELES ROMERO RODRÍGUEZ Y JESÚS SIMAL LOZANO Título: Hplc Determination Of Major Pigments In The Bean Phaseolus Vulgaris Ref. revista Journal. Of Agricultural And Food Chemistry Libro: Clave: A Volumen: 41(10) Páginas, inicial: 1613 final: 1615 Fecha: 1993 Editorial (si libro): Lugar de publicación: USA. Autores (p.o. de firma): J. F. HUIDOBRO CANALES, M. ESTRELLA REA, PAULA C. BRANQUINHO DE ANDRADE, M. T. SANCHO ORTIZ, S. MUNIATEGUI LORENZO, J SIMAL LOZANO. Título:Enzymatic Determination Of Glycerol In Honey. Ref. revista Journal. Of Agricultural And Food Chemistry Libro: DOI: 10.1021/jf00028a010Clave: A Volumen: 41(4) Páginas, inicial: 557 final: 559 Fecha: 1993 Editorial (si libro): Lugar de publicación: USA. Autores (p.o. de firma): S. MUNIATEGUI, M.T. SANCHO, L.A. TERRADILLOS, J.F. HUIDOBRO Y JESÚS SIMAL LOZANO Título: New Method For Routine Pollen Analysis Of Bee-Collected Pollen Ref. revista Journal Apicultural Research Libro: Clave: A Volumen: Páginas, inicial: 213 final: 215 Fecha: 1993 Editorial (si libro): Lugar de publicación: USA Autores (p.o. de firma): M.A. ROMERO RODRÍGUEZ, M.L. VÁZQUEZ ODÉRIZ, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ Y J. SIMAL LOZANO Título: Correlazione Fra Alcune Proposte Di Indici Di Maturazione In Frutti Ref. revista Industrie Alimentari Libro: Clave: A Volumen: Xxxii Páginas, inicial: 606 final: 608 Fecha: 1993 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Italia Autores (p.o. de firma): C. PÉREZ LAMELA, J. SIMAL LOZANO, P. PASEIRO LOSADA, S. PAZ ABUÍN Y J. SIMAL GÁNDARA Título: Simultaneous Determination Of Phenol, Formaldehyde And Benzyl Alcohol In Mannich Products Used As Curing Agents For Epoxy Resins By Direct Gas Chromatographic-FID Analysis Ref. revista Analusis Libro: Clave: A Volumen: 21(9) Páginas, inicial: 367 final: 371 Fecha: 1993 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Francia Autores (p.o. de firma): S. MUNIATEGUI LORENZO, Mª TERESA SANCHO ORTIZ, L. TERRADILLOS LAMAS, J.F. HUIDOBRO CANALES, JESÚS SIMAL LOZANOTítulo: Composición Del Polen Apícola Ref. revista Vida Apícola Libro: Clave: A Volumen: 59 Páginas, inicial: 44 final: 48 Fecha: 1993 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España

32 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

A. HERMIDA AMIJEIRAS, J. SIMAL LOZANO- El mejillón: desde su desarrollo en una batea hasta su depuración:_Revista Alimentaria- volumen nº 255 página inicial:31- final 35 Fecha 1994

M.A.ROMERO RODRIGUEZ, J. LOPEZ HERNANDEZ, M. L. VAZQUEZ ODERIZ, J. SIMAL LOZANO, Elementos minerales en diversos frutos. I, Calcio, magnesio, sodio y potasio Anales de Bromatologia (1994),44, (2-3), 113-18.CODEN:ANBRAD ISSN:0003-2492 M.A.ROMERO RODRIGUEZ, J. LOPEZ HERNANDEZ, M. L. VAZQUEZ ODERIZ, J. SIMAL LOZANO, Elementos minerales en diversos frutos. II, Hierrro, cobre, cinc, manganeso Anales de Bromatologia (1994), 44, (2-3), 119-23. CODEN:ANBRAD ISSN:0003-2492. M.A.ROMERO RODRIGUEZ, J. LOPEZ HERNANDEZ, M. L. VAZQUEZ ODERIZ, J. SIMAL LOZANO, Elementos minerales en diversos frutos. III, Fosfatos Anales de Bromatologia (1994), 44, (2-3), 125-7. CODEN:ANBRAD ISSN:0003-2492 L.A. TERRADILLOS LAMAS, S. MUNIATEGUI LORENZO, M. T. SANCHO ORTIZ, J.F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL-LOZANO, Título: An Alternative Method For Analysis Of Honey Sediment Ref. revista Bee Science Libro: Clave: A Volumen: 2 Páginas, inicial: 86 final: 93 Fecha: 1994 Editorial (si libro): Lugar de publicación: USA Autores (p.o. de firma): J.F. HUIDOBRO, M. ESTRELLA REA, PAULA C. BRANQUINHO DE ANDRADE, M.P. SÁNCHEZ, M.T. SANCHO, S. MUNIATEGUI Y J. SIMAL LOZANO Título: Enzymatic Determination Of Primary Normal Alcohols As Apparent Ethanol Content In Honey Ref. revista Journal Of Agricultural And Food Chemistry Libro: DOI: 10.1021/jf00045a027Clave: A Volumen: 42(9) Páginas, inicial: 1975 final: 1978 Fecha: 1994 Editorial (si libro): Lugar de publicación:USA Autores (p.o. de firma): ELENA ÁLVAREZ PIÑEIRO, JESÚS SIMAL LOZANO Y ASUNCIÓN LAGE YUSTY Título: Gas Chromatographic Determination Of Polychlorinated Biphenyls In Mussels From Galicia, Spain Ref. revista Journal Of Aoac International Libro: Clave: A Volumen: 77(4) Páginas, inicial: 985 final: 988 Fecha: 1994 Editorial (si libro): Lugar de publicación: USA Autores (p.o. de firma): LÓPEZ DE ALDA VILLAIZÁN, E. ÁLVAREZ PIÑEIRO, S. GARCÍA FALCÓN, A. LAGE YUSTY Y J. SIMAL LOZANO Título: Hexane As Solvent For Determination Of Pahs In Spectrofluorimetry Ref. revista Analusis Libro: Clave: A Volumen: 22(10) Páginas, inicial: 495 final: 498 Fecha: 1994 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Francia Autores (p.o. de firma): M.L. VÁZQUEZ ODÉRIZ, M.E. VÁZQUEZ BLANCO, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, J. SIMAL LOZANO Y M.A. ROMERO RODRÍGUEZ Título: Simultaneous Determination Of Organic Acids And Vitamin C In Green Beans By Liquida Chromatography.- Ref. revista Journal Of Aoac International Libro: Clave: A Volumen: 77 (4) Páginas, inicial: 1056 final: 1059 Fecha: 1994 Editorial (si libro): Lugar de publicación: USA Autores (p.o. de firma): A. HERMIDA AMEIJEIRAS, J. SIMAL GÁNDARA, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ Y J. SIMAL LOZANO Título: Classification Of The Coastal Waters Of Galicia (Nw Spain) On The Basis Of Total Aliphatic Hydrocarbon Concentrations In Mussels (Mytilus Galloprovincialis).-. Ref. revista Marine Pollution Bulletin http://dx.doi.org/10.1016/0025-326X(94)90280-1 Clave: A Volumen: 28 (6) Páginas, inicial: 396 final: 398 Fecha: 1994 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Gran Bretaña

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Autores (p.o. de firma): J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, M.J. GONZÁLEZ CASTRO, M.E. VÁZQUEZ BLANCO, M.L. VÁZQUEZ ODÉRIZ Y J. SIMAL LOZANO Título: HPLC Determination Of Sugars And Starch In Green Beans Ref. revista Journal Of Food Science Libro: Clave: A Volumen: 59 (5) Páginas, inicial: 1048 final: 1049 Fecha: 1994 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores (p.o. de firma): M.A. ROMERO RODRÍGUEZ, M.L. VÁZQUEZ ODÉRIZ, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ Y J. SIMAL LOZANO Título: . Composition Of Babaco, Feijoa, Passionfruit An Tamarillo Produced In Galicia (North-West Spain). Ref. revista Food Chemistry http://dx.doi.org/10.1016/0308-8146(94)90227-5Clave: A Volumen: 49(1) Páginas, inicial: 23 final: 27 1993 fecha: 1994 Editorial (si libro): Lugar de publicación: NEXPLICABLAMENTE SE REPITIÓ SU PUBLICACIÓN EN OTRAS PAGINAS )

Autores (p.o. de firma): M.A. ROMERO RODRÍGUEZ, M.L. VÁZQUEZ ODÉRIZ, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ Y J. SIMAL LOZANO (INEXPLICABLAMENTE SE REPITIÓ SU PUBLICACIÓN EN OTRAS PAGINAS) Título: Composition Of Babaco, Feijoa, Passionfruit An Tamarillo Produced In Galicia (North-West Spain). Ref. revista Food Chemistry DOI: 10.1016/0308-8146(94)90227-5 Clave: A Volumen: 49(1) Páginas, inicial: 251 final: 255 Fecha: 1994 Autores (p.o. de firma): A. HERMIDA AMEIJEIRAS, J. SIMAL GÁNDARA, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ E J. SIMAL LOZANO Título: Aliphatic Hydrocarbon Levels In Farmed And Free-Living Mussels From Galicia (N.W. Spain).- Ref. revista Marine Pollution Bulletin http://dx.doi.org/10.1016/0025-326X(94)90395-6

Clave: A Volumen: 28 (3) Páginas, inicial: 178 final: 181 Fecha: 1994 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Gran Bretaña Autores (p.o. de firma): J.L. RODRÍGUEZ-OTERO, P. PASEIRO, J. SIMAL E A. CEPEDA Título: Mineral Content Of The Honeys Produced In Galicia (North-West Spain).-. Ref. revista Food Chemistry Libro: Clave: A Volumen: 49(2) Páginas, inicial: 169 final: 171 Fecha: 1994 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores (p.o. de firma): M.E. VÁZQUEZ BLANCO, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, M.L. VÁZQUEZ ODÉRIZ, J. SIMAL LOZANO E M.J. GONZÁLEZ CASTRO Título: Determination Of Pectins By Hplc. A Comparison Of Two Methods Applied To Green Beans (Phaseolus Vulgaris, L.) Ref. revista Journal Of Chromatographic Science. Libro: Clave: A Volumen: 33 Páginas, inicial: 551 final: 553 Fecha: 1995 Editorial (si libro): Lugar de publicación: USA Autores (p.o. de firma): SIMAL, J. CREUS, J.M. LAGE, M.A.; LÓPEZ J. VÁZQUEZ ODERIZ, L. Título: Características de calidad de alimentos (Límites establecidos por nuestra Legislación). Ref. revista Libro: D.L.1633-1991 ISBN: 84-7191-797-1Clave: L Volumen: Páginas, inicial: 1 final: 94 reimpresión 1995 Editorial (si libro): Imprenta universitaria. Santiago Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): M.J. LÓPEZ DE ALDA VILLAIZÁN, J. SIMAL LOZANO E M.A. LAGE YUSTY Título: Determination Of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons In Drinking And Surface Waters From Galicia (N.W. Spain) By Constant-Wavelength Synchronous Spectrofluorimetry Ref. revista Talanta http://dx.doi.org/10.1016/0039-9140(95)01545-MClave: A Volumen: 42 (7) Páginas, inicial: 967 final: 970 Fecha: 1995 Editorial (si libro): Lugar de publicación:Holanda

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Autores (p.o. de firma):Lopezde Alda-Villaizan, Maria, Falcon, Sonia; Lage-Yusty, Maria A.; Simal-Lozano, JesusSynchronous spectrofluorimetric determination of total amounts of the six polycyclic aromatic hydrocarbons officially designated as indicators of drinking water quality, Journal of AOAC International (1995), 78(2), 402-6.

Autores (p.o. de firma): M.A. FERNÁNDEZ MUIÑO, M.T. SANCHO, J. SIMAL GÁNDARA, J.M. CREUS VIDAL, J.F. HUIDOBRO E J. SIMAL LOZANO. Título: Organochlorine Pesticide Residues In Galician (Nw Spain) Honeys Ref. revista Apidologie Libro: Clave: A Volumen: 26 (1) Páginas, inicial: 33 final: 38 Fecha: 1995 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Francia Autores (p.o. de firma): M.A. FERNÁNDEZ MUIÑO, M.T. SANCHO, S. MUNIATEGUI, J.F. HUIDOBRO E J. SIMAL LOZANO Título: Nonacaricide Pesticide Residues In Honey: Analytical Methods And Levels Found Ref. revista Journal Of Food Protection Libro: Clave: A Volumen: 58 (11) Páginas, inicial: 1271 final: 1274 Fecha: 1995 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores (p.o. de firma): M.A. FERNÁNDEZ MUIÑO, M.T. SANCHO, S. MUNIATEGUI, J.F. HUIDOBRO E J. SIMAL LOZANO Título: Acaricide Residues In Honey: Analytical Methods And Levels Found.- Ref. revista Journal Of Food Protection Libro: Clave: A Volumen: 58 (4) Páginas, inicial: 1271 final: 1274 Fecha: 1995 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores (p.o. de firma): J.F. HUIDOBRO, F.J. SANTANA, M.P. SÁNCHEZ, M.T. SANCHO, S. MUNIATEGUI, J. SIMAL LOZANO Título: Diastase, Invertase And B-Glucosidase Activities In Fresh Honey From North-West Spain Ref. revista Journal Of Apicultural Research. Libro: Clave: A Volumen: 34 (1) Páginas, inicial: 39 final: 44 Fecha: 1995 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores (p.o. de firma): A. HERMIDA AMEIJEIRAS, J. SIMAL GÁNDARA, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ E J. SIMAL LOZANO Título: Evaluation Of The Performance Of A Multiresidue Gas Chromatographic Method For The Determination Of Apliphatic Hydrocarbons In Mussels Of Galicia (N.W. Spain).-. Ref. revista Water Reearch http://dx.doi.org/10.1016/0043-1354(95)00022-DClave: A Volumen: 29 (9) Páginas, inicial: 2118 final: 2124 Fecha: 1995 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores (p.o. de firma): JOSÉ LUIS RODRÍGUEZ OTERO, PERFECTO PASEIRO, JESÚS SIMAL, LUCIANO TERRADILLOS E ALBERTO CEPEDA. Título: Silicon, Phosphorus, Sulphur, Chlorine And Ash Contents Of Spanish Commercial Honeys.- Ref. revista Z Lebensm Unters Forsch.- Libro: Clave: A Volumen: 200(3) Páginas, inicial:233 final: 234 Fech a: 1995 Editorial (si libro): DOI 10.1007/BF01190502 Lugar de publicación: Alemania Autores (p.o. de firma):. M.E. ALVÁREZ PIÑEIRO, J. SIMAL LOZANO E M.A. LAGE YUSTY Título:- Organochlorine Compounds In Mussels Of The Estuarine Bays Of Galicia (North-West Spain).-. Ref. revista- Marine Pollution Bulletin http://dx.doi.org/10.1016/0025-326X(95)00060-Z

Clave: A Volumen: 30 (7) Páginas, inicial: 484 final: 487 Fecha: 1995 Editorial (si libro): Lugar de publicación:Gran Bretaña Autores:M. E. Alvarez Piñeiro, M. A. Lage *, † , S. T. Cmonarril González-Barros y J. Simal Lozano Título:Aliphatic Hydrocarbon Levels in Turbot and Salmon Farmed close to the of Site Aegean Sea Oil Spill DOI 10.1007/s001289900261 Bull.Envi.Contami.Toxicology 57-(5)- 811-815 1996

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Autores (p.o. de firma)M. A. FERNÁNDEZ MUIÑO, M. T. SANCHO ORTIZ, S. MUNIATEGUI LORENZO, J. F. HUIDOBRO CANALES, M. P. SÁNCHEZ CASTRO, J. SIMAL-LOZANOTítulo:- Direct Enzymatic Analysis Of Glycerol In Honey: A Simplified MethodRef. revista- J. Sci. Food. Agric Libro: Clave: A Volumen: 71(2) Páginas, inicial: 141 final: 144 Fecha: 1996 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores (p.o. de firma):. M. E. ÁLVAREZ PIÑEIRO, M. A. LAGE YUSTY, J. SIMAL LOZANO E S. T. CARRIL GONZÁLEZ -BARROS Título:- PCB And PCT Levels In Cultivated And Free-Living Mussels Of Galicia (North West Spain).-. Ref. revista- Toxicological And Enviromental Chemistry Libro: Clave: A Volumen:55(1-4)Páginas, inicial: 31 final: 36 Fecha: 1996 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores (p.o. de firma):. S. GARCÍA FALCÓN, S. GONZÁLEZ AMIGO, M. A. LAGE YUSTY, M. J. LÓPEZ DE ALDA VILLAIZÁN E J. SIMAL LOZANO. Título:- Determination Of Benzo[A]Pyrene In Lipid-Soluble Liquid Smoke (LSLS) By HPLC-Fl.-. Ref. revista- Food Additives And Contaminants Libro: Clave: A Volumen: 13 (7) páginas, inicial: 863 final: 870 Fecha: 1996 Editorial (si libro): Lugar de publicación: USA Autores (p.o. de firma):. S. CARRIL GONZÁLEZ BARROS, M. E. ÁLVAREZ PIÑEIRO, J. SIMAL LOZANO E M. A. LAGE YUSTY.- Título:- Simultaneous Determination Of Aliphatic Hydrocarbons, PCBs And PCTs In Pork Liver By Gas Chromatography Ref. revista- Chromatographia. Libro: Clave: A Volumen: 43 (7/8) Páginas, inicial: 398 final: 400 Fecha: 1996 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Alemania. DOI 10.1007/BF02271018 Autores (p.o. de firma):. M. S. GARCÍA FALCÓN, S. GONZÁLEZ AMIGO, M. A. LAGE YUSTY, M. J. LÓPEZ DE ALDA VILLAIZÁN E J. SIMAL LOZANO Título:- Enrichment Of Benzo[A]Pyrene In Smoked Food Products And Determination By High-Performance Liquid Chromatography-Flourescence Detection.-.- Ref. revista- Journal Chromatography A http://dx.doi.org/10.1016/S0021-9673(96)00522-5Clave: A Volumen: 753 (2) Páginas, inicial: 207 final: 215 Fecha: 1996 Editorial (si libro): Lugar de publicación:USA Autores (p.o. de firma):. M. J. LÓPEZ DE ALDA VILLAIZÁN, M. S. GARCÍA FALCÓN, S. GONZÁLEZ AMIGO, J. SIMAL LOZANO E M. A. LAGE YUSTY Título:- Second-Derivative Constant-Wavelength Synchronous Scan Spectrofluorimetry For Determination Of Benzo[B]Fluoranthene, Benzo[A]Pyrene And Indeno[1,2,3-Cd]Pyrene In Drinking Water Ref. revista- Talanta http://dx.doi.org/10.1016/0039-9140(96)01900-5Clave: A Volumen: 43 (9) Páginas, inicial: 1405 final: 1412 Fecha: 1996 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autor: Jesús Simal-Lozano: “Pregonero de las Fiestas de Exaltación del pimiento de Padrón". 6 de agosto de 1994. Libro: PASCOA-95.-PADRÓN, pag61-66. Editado por la Comisión de Festas da Páscoa1995, Coordina Masito Beiró

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Autores (p.o. de firma):. Mª. ELENA ÁLVAREZ PIÑEIRO, JESÚS SIMAL LOZANO, Mª. ASUNCIÓN LAGE YUSTY E SUSANA T. CARRIL GONZÁLEZ-BARROS.- Título:- Comparison Of Two Extraction Methods For Determination of PCBs And PCTs In Mussels From Galicia.- Ref. revista- Talanta http://dx.doi.org/10.1016/0039-9140(95)01781-X Clave: A Volumen: 43 (3) Páginas, inicial: 487 final: 491 Fecha: 1996 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores (p.o. de firma):. S. GARCÍA FALCÓN, S. GONZÁLEZ AMIGO, M. A. LAGE YUSTY, M. J. LÓPEZ DE ALDA VILLAIZÁN E J. SIMAL LOZANO Título:- Determination Of Benzo[A]Pyrene In Smoking-Flavour Agents (Water-Soluble Liquid Smoke) By Second Derivative Constant-Wavelength Synchronous Spectrofluorimetry Ref. revista- Talanta Libro: Clave: A Volumen: 43(4) Páginas, inicial: 659 final: 664 Fecha: 1996 Editorial (si libro): Lugar de publicación: doi:10.1016/0039-9140(95)01811-5 Autores (p.o. de firma):. M. J.. GONZÁLEZ CASTRO, M. J. ORUÑA CONCHA, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, J. SIMAL LOZANO Título:- Effects Of Blanching, Freezing And Freeze-Drying On The Fatty Acid Contents Of Green Beans Ref. revista- Unters Forsch, Z. Lebensm. Unters. For Libro: Clave: A Volumen: 203 (4) Páginas, inicial: 370 final: 373 Fecha: 1996 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Alemania DOI 10.1007/BF01231076 Autores (p.o. de firma):. J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, M. J. ORUÑA CONCHA, J. SIMAL LOZANO, M. E. VÁZQUEZ BLANCO E M. J. GONZÁLEZ CASTRO Título:- Chemical Composition Of Padrón Peppers (Capsicum Annuum L.) Grown In Galicia (N.W. Spain).- Ref. revista-Food Chemistry http://dx.doi.org/10.1016/S0308-8146(96)00191-4lave: A Volumen: 57 (4) Páginas, inicial: 557 final: 559 Fecha: 1996 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores (p.o. de firma):. M. J. GONZÁLEZ CASTRO, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, J. SIMAL LOZANO, M. J ORUÑA CONCHA E M. E. VÁZQUEZ BLANCO. Título:- Separation Of Neutral Lipid Classes In Green Beans By High-Performance Liquid Chromatography Ref. revista- Journal Of Chromatographic Science Libro: Clave: A Volumen: 34 (4) Páginas, inicial: 199 final: 201 Fecha: 1996 Editorial (si libro): Lugar de publicación: USA Autores (p.o. de firma):. J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, M. J. GONZÁLEZ CASTRO, J. SIMAL LOZANO, M. E. VÁZQUEZ BLANCO, M. L. VÁZQUEZ ODÉRIZ Título:- GC Determination Of Fatty Acids In Green Beans Grown In Galicia (N.W. Spain).-. Ref. revista- Grasas Y Aceites Libro: Clave: A Volumen: 47(3) Páginas, inicial182: final: 185 Fecha: 1996 Editorial (si libro): Lugar de publicación:España Autores (p.o. de firma):. S. T. CARRIL GONZÁLEZ-BARROS, M. E. ÁLVAREZ PIÑEIRO, J. SIMAL LOZANO E M. A. LAGE YUSTY. Título:- Comparación De Disolventes Para La Extracción De Materias Grasas En Hígados. Ref. revista- Grasas Y Aceites Libro: Clave: A Volumen: 47 (5) Páginas, inicial: 323 final: 325 Fecha: 1996 Editorial (si libro): Lugar de publicación:España

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Autores (p.o. de firma):. M. J. ORUÑA CONCHA, M. J.. GONZÁLEZ CASTRO, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ E J. SIMAL LOZANO Título:- Evolution Of Sugar, Starch, Pectin And Insoluble Fibre Contents In Frozen Green Beans And Padrón Peppers Ref. revista- Deutsche Lebensmittel-Rundschau Libro: Clave: A Volumen: 92 (9) Páginas, inicial: 278 final: 281 Fecha: 1996 Editorial (si libro): Lugar de publicación:Alemania Autores (p.o. de firma):. J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, M. J. ORUÑA CONCHA, J. SIMAL LOZANO, M. J. GONZÁLEZ CASTRO E M. E. VÁZQUEZ BLANCO Título:- Determination Of Capsaicin And Dihydrocapsaicin In Cayenne Pepper And Padrón Peppers By Hplc Ref. revista- Deutsche Lebensmittel-Rundschau Libro: Clave: A Volumen: 92 (12) Páginas, inicial: 393 final: 395 Fecha: 1996 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Alemania Autores M. A. FERNÁNDEZ MUIÑO, M.T.SANCHO ORTIZ, J. SIMAL-GÁNDARA, J. Mª. CREUS VIDAL, J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL-LOZANO Título:- Acaricide residues in honeys from Galicia (N.W.Spain). Ref. revista- Journal Of Food Protection Libro: Clave: A Volumen: 60 (1) Páginas, inicial: 78 final: 80 Fecha: 1997 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores (p.o. de firma):. B. LAFFÓN LAGE, S. GARCÍA FALCÓN, M. S. GONZÁLEZ AMIGO, M.A. LAGE YUSTY AND J SIMAL LOZANO Título:- Comparison Of Supercritical Fluid Extraction And Convencional Liquid-Solid Extraction For The Determination Of Benzo[A}Pyrene In Water-Soluble Smoke Ref. revista- Food Additives And Contaminants Libro: Clave: A Volumen: 14(5) Páginas, inicial: 469 final: 474 Fecha: 1997 Editorial (si libro): Lugar de publicación:USA Autores (p.o. de firma):. LÓPEZ HERNÁNDEZ, M. E. VÁZQUEZ-BLANCO, M. J. GONZÁLEZ-CASTRO, J. SIMAL-LOZANO, M- L. VÁZQUEZ ODERIZ, AND M. J. ORUÑA CONCHA.- Título:- Deternination Of Dietary Fiber Content Of Green Beans (Phaseolus Vulgaris L.) Of Galicia Ref. revista-Deutsche Lebensmittel-Rundschau Libro: Clave: A Volumen: 93(5) Páginas, inicial: 153 final: 154 Fecha: 1997 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Alemania Autores (p.o. de firma):. M. J. GONZÁLEZ-CASTRO, M. J. ORUÑA-CONCHA, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ Y J. SIMAL LOZANO Título:- Effects Of Freezing On The Organic Acid Content Of Green Beans And Padrón Pepper Ref. revista-. Z. Lebensm Unters s Forsh Libro: DOI 10.1007/s002170050091 Clave: A Volumen: 204(5) Página s, inicial: 365 final:368 Fecha: 1997 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Alemania Autores: M.J. GONZÁLEZ-CASTRO, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, J. SIMAL-LOZANO, M. J. ORUÑA-CONCHATítulo:- Determination Of Amino Acids In Green Beans By Derivatization With Phenylisothiocyanate And High-Performance Liquid Chromatography With Ultraviolet Detection Ref. revista- Journal Of Chromatographic Science Libro:Clave: A Volumen: 35 (4) Páginas, inicial: 181 final: 185 Fecha: 1997 Editorial (si libro): Lugar de publicación:USA

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Autores (p.o. de firma):.S.T. CARRIL GONAZÁLEZ-BARROS, M. E. ALVAREZ PIÑEIRO, M. A. LAGE YUSTY , J. SIMAL-LOZANOTítulo:- Pollution By Aliphatic Hydrocarbons On The Coast Of La Coruña (N. W. Spain) One Year After The Aegean Sea Oil Spill Ref. revista- Toxicological And Envirommental Chemestry Libro: Clave: A Volumen: 59 (1-4) Páginas, inicial: 17 final: 22 Fecha: 1997 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores (p.o. de firma):. S.T. CARRIL GONAZÁLEZ-BARROS, M. E. ALVAREZ PIÑEIRO, J. SIMAL LOZANO. AND M. A. LAGE YUSTY Título:- Levels of AliphaticHydrocarbons in Viscera of Wolves (Canis Lupus,L) in Galicia (N.W.Spain). Ref. revista- Bull. Environ. Contam. Toxicol. Libro: DOI 10.1007/s001289900513Clave: A Volumen: 59 (4) Páginas, inicial: 543 final: 547 Fecha: 1997 Editorial (si libro): Lugar de publicación:USA Autores (p.o. de firma):. S.T. CARRIL GONAZÁLEZ-BARROS, M. E. ALVAREZ PIÑEIRO, J. SIMAL LOZANO. AND M. A. LAGE YUSTY Título:- PCBs and PCTs in Wolves (Canis Lupus,L) in Galicia (N.W.Spain)Ref. revista- Chemosphere http://dx.doi.org/10.1016/S0045-6535(97)00211-7 Clave: A Volumen: 35 (6) Páginas, inicial:1243 final: 1247 Fecha: 1997 Editorial (si libro) Lugar de publicación:UK Autores (p.o. de firma):. M. J. ORUÑA-CONCHA, M. J. GONZÁLEZ-CASTRO, J. LÓPEZ-HERNÁNDEZ, J. SIMAL-LOZANO. Título:- Effects of freezing on the pigment content in green beans and Padrón peppers. Ref. revista- Z. lebensm. Unters. forsch Libro: DOI 10.1007/s002170050143 Clave: A Volumen: 205 (2) Páginas, inicial: 148 final: 152 Fecha: 1997 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Alemania Autores (p.o. de firma):.M. E. VÁZQUEZ-BLANCO. M. L. VÁZQUEZ ODERIZ, J. SIMAL-LOZANO,J. LÓPEZ-HERNÁNDEZ Título:- Determination Of Mineral Elements In Galician Green Beans By Atomic Specrtoscopy Ref. revista- DeustcheLebensmittel-Rundschau Libro: Clave: A Volumen: 93 (9) Páginas, inicial: 286 final:287 Fecha: 1997 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Alemania Autores (p.o. de firma): M. J. GONZÁLEZ-CASTRO, M. J. ORUÑA-CONCHA, J. LÓPEZ-HERNÁNDEZ,J. SIMAL-LOZANO. Título:-Effects of freezing and freeze-drying on the fatty acid contents of Padron type peppers.. Ref. revista-Deutsche Lebensmittel-Rundschau Libro Clave: A Volumen: 93 (12) Páginas, inicial: 390 final: 392 Fecha: 1997 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Alemania Autores (p.o. de firma):. P. Paseiro LOSADA, C. PÉREZ LAMELA, M. F. López FABAL, P. Sanmartin FENOLLERA Y J. Simal LOZANO Título:-Two RP-HPLC Sensitive Methods To Quantify and Identify Bisphenol A Diglycidyl Ether and Its Hydrolysis Products. 1. European Union Aqueous Food SimulantsRef. revista- Journal Of Agricultural And Food Chemistry Libro: DOI: 10.1021/jf970016hClave: A Volumen: 45 (9) Páginas, inicial: 3493 final: 3500 Fecha: 1997 Editorial (si libro): Lugar de publicación:USA

39 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Autores B. LAFFON LAGE, Mª.A. LAGE YUSTY, J. SIMA-LOZANO, M.S.GARCIA FALCON, S. GONZÁLEZ AMIGO Título. Aplicación de los fluidos supercríticos a la extracción de Benzo[A]pireno. Ref. revista Libro: ISBN: 84-8498-780-9Clave:A Volumen: 1 Páginas, inicial1 final: 48 Fecha: 1997 Editorial (si libro): Universidad de Santiago de Compostela Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):. C. de la Cruz, M. J. González, M. J. Oruña, J. López, J. A. Simal y J. Simal.: Título:- The effects of various culinary treatments on the pigment content of green beans (Phaseolus vulgaris, L.). Ref. revista Food Resesearch International http://dx.doi.org/10.1016/S0963-9969(98)00046-5Clave: A Volumen: 30 (10) Páginas, inicial: 701 final: 787 Fecha: 1997 Editorial (si libro): Lugar de publicación: UK Autores (p.o. de firma):. S.T. CARRIL GONAZÁLEZ-BARROS, M. E. ALVAREZ PIÑEIRO, J. SIMAL LOZANO. AND M. A. LAGE YUSTY Título:- Organochloride Resiues in Wolves´ Viscera from Galicia (N.W.Spain). Ref. revista- Bull. Environ. Contam. Toxicol. Libro: DOI 10.1007/s001289900684 Clave: A Volumen: 60 (5) Páginas, inicial: 709 final: 715 Fecha: 1998 Editorial (si libro): Lugar de publicación:USA Autores (p.o. de firma):. .S. T. Carril, J. Simal, M. A. Lage y M.E. Álvarez Título:- A simple ultraviole method for discriminating between polychlorobiphenyls and organochloride pesticides coeluting under gas chromatography with electro n-capture detection Ref. revista-. J. Chromatogr. Sci Libro: Clave: A Volumen: 36 (5) Páginas, inicial: 263 final: 268 Fecha: 1998 Editorial (si libro): Lugar de publicación:USA Autores (p.o. de firma):. ORUÑA-CONCHA, M.J.; LOPEZ-HERNANDEZ,J. ; SIMAL-LOZANO, J.; SIMAL-GANDARA,J.; GONZALEZ-CASTRO, M.J. y dela CRUZ-GARCIA,C. Título:- Determination of volatile components in fresh, frozen and freeze-dried “Padrón-type” peppers by gc-ms using dynamic headspace sampling and microwave desorption).

Ref.

revista- Journal of Chromatographic Science Libro Clave: A Volumen: 36 (12) Páginas, inicial: 586 final: 588 Fecha: 1998 Editorial (si libro): Lugar de publicación: USA Autores (p.o. de firma):. M.J. Oruña, M. J. González, J. López y J. Simal. Título:- Monitoring of the vitamin C content of frozen Green Beans and Padrón peppers by HPLC Ref. revista- J. Sci. Food Agriculture Libro: Clave: A Volumen: 76 (3) Páginas, inicial: 477 final: 480 Fecha: 1998 Editorial (si libro): Lugar de publicación: USA Autores (p.o. de firma):. M. J. González, M. J. Oruña, J. López y J. Simal. Título:- Effects of freeze drying on the compositions of Green Beans and Padrón peppers Ref. revista-Deutsche Lebensmittel-Rundschau Libro: Clave: A Volumen: 94 (3) Páginas, inicial: 89 final: 91 Fecha: 1998 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Alemania

40 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Autores (p.o. de firma):. M.J. GONZÁLEZ CASTRO, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, J. SIMAL-LOZANOTítulo:- Conservación de vegetales: congelación, conservación en atmósfera modificada y liofilización Ref. revista- Alimentaria Libro: , ISSN 0300-5755, Nº 295, 1998, pags. 53-56Clave: A Volumen: 295 Páginas, inicial 53: final: 56 Fecha: 1998 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores A.I. RODRÍGUEZ –BERNALDO DE QUIRÓS , M. J. GONZÁLEZ-CASTRO, J. LÓPEZ-HERNÁNDEZ, J. SIMAL-LOZANO, Título:- Revisión: Técnicas analíticas aplicadas a la determinación de compuestos aromáticos en alimentos vegetales. Ref. revista- Alimentaria Libro: Clave: A Volumen: 298 Páginas, inicial: 73 final: 79 Fecha: 1998 Editorial (si libro): ISSN 0300-5755, Nº 298, 1998, pags. 73-80Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma):. S. Carril, M. E. Álvarez, J. Simal y M. A. Lage. Título:- Aliphatic hydrocarbons in wolf tissue samples from Galicia (N:W. Spain). Ref. revista- Chemosphere http://dx.doi.org/10.1016/S0045-6535(97)00368-8Clave: A Volumen: 36 (3) Páginas, inicial: 597 final: 602 Fecha: 1998 Editorial (si libro): Lugar de publicación: UK Autores (p.o. de firma):. P. López, J. Simal Gandara, P. Paseiro y J. Simal. Título:- Variaciones mensuales y estadísticas anuales de los parámetros de calidad en muestras de leche de la provincia de A Coruña en relación con el sistema de pago por calidad Ref. revista- Ciencia y Tecnología Alimentaria

Libro: Clave: A Volumen: 2,2 Páginas, inicial: 74 final: 78 Fecha: 1998 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España C. DE LA CRUZ-GARCIA, M. J. GONZÁLEZ-CASTRO, M. J. ORUÑA-CONCHA, J. LÓPEZ-HERNÁNDEZ, J. A. SIMAL-LOZANO, J. SIMAL-GÁNDARA,.: Título:The effects of various culinary treatments on the content of organic acids of green beans (Phaseolus vulgaris, L.) . Ref.

revista Deutsche Lebensmittel-Rundschau Libro: Clave: A Volumen: 95 (8) Páginas, inicial: 323 final: 326 Fecha: 1999 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Alemania Autores (p.o. de firma): GARCIA FALCON, M.S.; GONZALEZ AMIGO, S; LAGE YUSTY, M.A.; SIMAL LOZANO, J. Título Determination of benzo[a]pyrene in some Spanish commercial smoked products by HPLC-FL.,. Ref. revista Food Additives Contaminants Libro: Clave: A Volumen 16 (1) Páginas, inicial:9 inal:14 Fecha: 1999 Editorial (si libro): DOI: 10.1080/026520399284271 Lugar de publicación: USA Autores (p.o. de firma): M.S.GARCIA FALCON, S. GONZALEZ AMIGO, M.A. LAGE YUSTY, B. LAFFON LAGE, J. SIMAL-LOZANOTítulo. Application of the effects of solvent and dissolved oxygen on the determination of benzo[a]pyrene by constant-wavelegth synchronous spectrofluorimetry in smoke-flavouring. Ref. revista Talanta http://dx.doi.org/10.1016/S0039-9140(98)00261-6Clave:A Volumen: 48(2) Páginas, inicial:377final:384 Fecha: 1999 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Holanda

41 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Autores (p.o. de firma):. L.GARCIA-PEÑALVER, J. SIMAL-LOZANO, J. LOPEZ-HERNANDEZ, Título:-A Comparison of three spectrophotometric methods for simultaneos quantitation of multiple components of mixtures of E102 and E110 food additives Ref. revista- Spectroscopy Europe Libro: Clave: A Volumen: 11 (1) Páginas, inicial: 8 final: 12 Fecha: 1999 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores (p.o. de firma): J. SIMAL GÁNDARA, A. HERMIDA AMEIJEIRAS, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, J. SIMAL LOZANO Título: Compararación de los niveles de hidrocarburos alifáticos entre las zonas norte y sur de las Rías del litoral gallego (España). Ref. revista Ciencia y Tecnología Alimentaria Libro: Clave: A Volumen: 2, 3 Páginas, inicial:130 final:132 Fecha: 1999 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL GÁNDARA, A. HERMIDA AMEIJEIRAS, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, J. SIMAL LOZANO Título: Investigaciones de los niveles de hidrocarburos alifáticos en mejillones de roca y vivero de la Ría de Arousa por medio del análisis de correlaciones parciales Ref. revista Ciencia y Tecnología Alimentaria Libro: Clave: A Volumen: 2, 4 Páginas, inicial:197 final:201 Fecha: 1999 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores: C.CRUZ-GARCIA, J.LOPEZ HERNANDEZ, M.J.GONZALEZ CASTRO, A.I.RODRIGUEZ-BERNALDO DE QUIROS, J. SIMAL-LOZANO.Título:- Effects of various treatments on tha amino acid content of green beans.” Ref. revista- Deutsche Lebensmittel-Rundschau Libro: Clave: A Volumen: 95 (12) Páginas, inicial: 507 final: 510 Fecha: 1999 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Alemania Autores (p.o. de firma):. ROMERO-RODRIGUEZ, A.; SIMAL LOZANO, J.; VAZQUEZ-ODERZ,L.;LOPEZ HERNANDEZ, J.and GONZALEZ CASTRO, M.J. Título:- Physical, physicochemical and chemical changes during maturation of medlards and persimmons Ref. revista-Deutsche Lebensmittel-Rundschau Libro: Clave: A Volumen: 96 (4) Páginas, inicial:142 final:145 Fecha: 2000.. Editorial (si libro): Lugar de publicación: Alemania Autores (p.o. de firma): J. SIMAL GÁNDARA, A. HERMIDA AMEIJEIRAS, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, J. SIMAL LOZANO Título: Estudio de las variaciones mensuales y anuales de hidrocarburos alifáticos en mejillones de roca del litoral gallego, mediante análisis de varianza. Ref. revista Ciencia y Tecnología Alimentaria Libro: Clave: A Volumen: 2, 5 Páginas, inicial:240 final:243 Fecha: 2000 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España Autores (p.o. de firma): J. SIMAL GÁNDARA, A. HERMIDA AMEIJEIRAS, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, J. SIMAL LOZANO Título: Análisis cluster de los resultados de la evaluación de hidrocarburos alifáticos en bioindicadores fijos marinos de las costas y rías de Galicia. Ref. revista Ciencia y Tecnología Alimentaria Libro: Clave: A Volumen: 2, 5 Páginas, inicial:244 final:247 Fecha: 2000 Editorial (si libro): Lugar de publicación: España

42 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Autores (p.o. de firma): CARRIL GONZALEZ-BARROS, S.T.; ALVAREZ PIÑEIRO, M.E.; SIMAL LOZANO, J and LAGE YUSTY, M.A. Título Organochlorine pesticides in wolves from Galicia Ref. revista Ecot. Environ. Safe. http://dx.doi.org/10.1006/eesa.1999.1856Clave: A Volumen: 45 (3) Páginas, inicial:247 final:252 Fecha: 2000 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores (p.o. de firma): VAZQUEZ TROCHE, S.;GARCIA FALCON, M.S.; GONZALEZ AMIGO, S; LAGE YUSTY, M.A.; SIMAL LOZANO, J Título. Enrichment of benzo[a]pyrene in vegetable oils and determination by HPLC-FL. Ref. revista Talanta http://dx.doi.org/10.1016/S0039-9140(00)00300-3: Clave: A Volumen: 51 (6) Páginas, inicial:1069 final:1076 Fecha:2000 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Holanda Autores (p.o. de firma): GONZALEZ AMIGO, S; GARCIA FALCON, M.S.; LAGE YUSTY, M.A.; SIMAL LOZANO, J. Título Supercritical fluid-extraction of polycyclic aromatic hydrocarbons from liver samples and determination of HPLC-FL. Ref. revista Fresenius’J. Anal. Chem. DOI 10.1007/s002160000405 Libro: Clave: A Volumen: 367 (6) Páginas, inicial:572 final:578 Fecha::2000 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Alemania Autores (p.o. de firma):. RODRIGUEZ-BERNALDO DE QUIROS,A.I.; LOPEZ HERNANDEZ, J.; GONZALEZ CASTRO, M.J.; de la CRUZ-GARCIA, C. y SIMAL LOZANO, J. Título:Comparison of volatile components in raw and cooked green beans by GC-MS using dynamic headspace sampling and microwave desorption Ref. revista - Z LEBENSM UNTERS FOR (European Food Research and Tecnology ) Libro: DOI 10.1007/PL00005517 Clave: A Volumen: 210 (3) Páginas, inicial: 226 final: 230 Fecha: 2000 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Alemania Autores (p.o.e firma): LOPEZ y LOPEZ-LEYTON, T.J. ALVAREZ PIÑEIRO, M.E.; LAGE YUSTY, M.A.; SIMAL LOZANO, J. Título Simultaneous supercritical-fluid extraction of nine individual aliphatic hydrocarbons, aroclor 1260, aroclor 5460 and four PCB congeners from chicken liver .-Ref. revista Chromatographia. http://www.springerlink.com/content/c77654125q13n253/fulltext.pdfClave: A Volumen: 52 1/2 Páginas, inicial:109 final:111 Fecha: 2000 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Alemania DOI 10.1007/BF02490802 Autores (p.o. de firma): C DE LA CRUZ-GARCÍA; J LÓPEZ-HERNÁNDEZ; M.J.GNAZÁLEZ CASTRO A.I. RODRIGUEZ-BERNALDO DE QUIROS,A.I. y SIMAL LOZANO, J. Título:- Protein ,amino acid and fatty acid contens in raw and canned sea urchin (Paracentrotus lividus) harvested in Galicia(NW Spain) Ref. revista- Journal of the Sience of Food Agriculture Libro: Clave: A Volumen: 80 (8) Páginas, inicial:1189 final:1192 Fecha:2000 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores (p.o. de firma):S.T.CARRIL GONZALEZ-BARROS, J. SIMAL-LOZANO, E. ALVAREZ PIÑEIRO, M.A. LAGE YUSTY, Título Comparison of Three Sorbents for Clean-Up of Mixed Aliphatic Hydrocarbons, PCBs, and PCTs Prior to Simultaneus Determination by GC-ECD/FID Ref. revista J.High Resol.Chromatogr. Libro: Clave: A Volumen: 23(5) Páginas, inicial:401 final:404 Fecha: 2000 Editorial (si libro): Lugar de publicación: DOI 10.1002/(SICI)1521-4168(20000501)23:5<401::AID-JHRC401>3.0.CO;2-U

43 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Autores (p.o. de firma): I. MATO NAVEIRAS, J. F.HUIDOBRO CANALES, Mª DEL PILAR SÁNCHEZ CASTRO, J. SIMAL-LOZANO, M. T. SANCHO ORTIZ. Título:- Calculation of Different Citric Acid Forms in Honey and Their Relationships with the Honey pH Ref. revista-Deutsche Lebensmittel-Rundschau Libro: Clave: A Volumen: 96 (5) Páginas, inicial: 177 final: 180 Fecha: 2000 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Alemania Autores (p.o. de firma):. C. de la Cruz, J. López HERNÁNDEZ , J. Simal LOZANO Título:- Gas chromatographic determination of the fatty acid content of heat-treated green beans Ref. revista J, of Chromatoagraphy A Libro: Clave: A Volumen: 891 (2) Páginas, inicial: 367 final: 370 Fecha: 2000 Editorial (si libro): Lugar de publicación: doi:10.1016/S0021-9673(00)00674-9 Autores (p.o. de firma):. A. RODRÍGUEZ-bernaldo De Quirós, J. López-HERNÁNDEZ , J. Simal- LOZANO Título:- Determination of carotenoids and liposoluble vitamins in sea urchin (Paracentrotus lividus, Lamarck) by high performance chromatography. Ref. revista Eur Food Res Technol Libro: Clave: A Volumen: 212 (6) Páginas, inicial: 687 final: 690 Fecha: 2001 Editorial (si libro): Lugar de publicación: DOI 10.1007/s002170100316 Autores (p.o. de firma):. A. RODRÍGUEZ-bernaldo De Quirós, J. López-HERNÁNDEZ , J. Simal- LOZANO Título:- Determination of vitamin C in sea urchin : comparison of two HPLC methods . Ref. revista CHROMATOGRAPHIA Libro: Clave: A Volumen: 53 (suppl) Páginas, inicial: S-246 final: S-249 Fecha: 2001 Editorial (si libro): Lugar de publicación: DOI 10.1007/BF02490336 Autores (p.o. de firma):. t.j. lÓPEZ-LÓPEZ,M. E. ALVAREZ PIÑEIRO, M.A. LAGE-YUSTY, J. Simal- LOZANO Título:- PCBs in Three Predatory Birds from Galicia (NW Spain) Ref. revista Environmental Contamination and Toxicology Libro: Clave: A Volumen: 66 (4) Páginas, inicial: 497 final: 503 Fecha: 2001 Editorial (si libro): Lugar de publicación: DOI 10.1007/s001280034 Autores (p.o. de firma):. t.j. lÓPEZ y LÓPEZ-LEITÓN, M. E. ALVAREZ PIÑEIRO, M.A. LAGE YUSTY, J. Simal LOZANO Título:- Aliphatic Hidrocarbons in Birds of Predatory from Galicia (NW Spain). Ref. revista Ecotoxicology and Environmental Safety http://dx.doi.org/10.1006/eesa.2001.2066 Clave: A Volumen: 50 (1) Páginas, inicial: 44 final: 47 Fecha: 2001 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores (p.o. de firma):.A. RODRÍGUEZ-BERNALDO DE QUIRÓS, J. LÓPEZ-HERNÁNDEZ , M.J.GONZÁLEZ-CASTRO, C.DE LA CRUZ-GARCÍA Y J. SIMAL- LOZANO Título:- Comparison of volatile components in fresh and canned sea irchin( Paracentrotus lividus, Lamarck)gonads by GC_MS using dynamic headspace sampling and microwe desorption. Re revista Eur Food Res Technol http://www.springerlink.com/content/m0jwb2p8wq87qxxp/fulltext.pdf Clave: A Volumen: 212 (6) Páginas, inicial: 643 final: 647 Fecha: 2001 Editorial (si libro): Lugar de publicación:

44 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Autores: CARLOS DE LA CRUZ-GARCÍA, JULIA LÓPEZ-HERNÁNDEZ, JESÚS SIMAL LOZANO Título:- Effects of Various Culinary Treatments on the Carbohydrates Content of Green Beans(Phaseolus vulgaros,L). Ref. revista Deutsche Lebensmittel-Rundschau Libro: Clave: A Volumen: 97(10) Páginas, inicial: 385 final: 387 Fecha: 2001 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores (p.o. de firma):. SILVIA SUÁREZ-LUQUE, INÉS MATO, JOSÉ F.HUIDOBRO,JESÚS SIMAL LOZANO Título:- Solid-phase extraction procedure to remove organic acids from honey Ref. revista- Journal Chromatography B http://dx.doi.org/10.1016/S1570-0232(01)00628-6Clave: A Volumen: 770 (1-2) Páginas, inicial: 77 final: 82 Fecha: 2002 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Ireland Autores (p.o. de firma):., CONCHI. PÉREZ-LAMELA, PERFECTO. Paseiro-LOSADA, DOLORES CORTIZAS-CASTRO, ANTONIO RODRÍGUEZ-HERGUETA, JESÚS Simal- LOZANO Título: Isolation and Characterization of Badge Hydrolysis Products Ref. revista- Intern. J. Environ. Anal. Chem., Libro: Clave: A Volumen: 82 (3) Páginas, inicial: 123 final: 132 Fecha: 2002 Editorial (si libro): Lugar de publicación:USA DOI: 10.1080/716064520 Autores (p.o. de firma):. SILVIA SUÁREZ-LUQUE, INÉS MATO, JOSÉ F.HUIDOBRO,JESÚS SIMAL LOZANO ,Mª TERESA SANCHO Título:- Rapid determination of minority organic acids in honey by high-performance liquid chromatography Ref. revista- Journal Chromatography A http://dx.doi.org/10.1016/S0021-9673(02)00248-0Clave: A Volumen: 955 (2) Páginas, inicial: 207 final: 214 Fecha: 2002 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Ireland Autores (p.o. de firma):. A. RODRÍGUEZ-bernaldo De Quirós, J. López-HERNÁNDEZ , J. Simal- LOZANO Título:- Separation of phospholipid classes in sea urchin, Paracentrotus lividus by high-performance liquid chromatography. Ref. revista Journal Chromatography B http://dx.doi.org/10.1016/S1570-0232(01)00628-6Clave: A Volumen: 770 (1-2) Páginas, inicial: 71 final: 75 Fecha: 2002 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Ireland Autores (p.o. de firma): GONZALEZ AMIGO, S; LAGE YUSTY, M.A.; SIMAL LOZANO, J. TítuloDetermination of polycyclic aromatic hydrocarbons from buzzards (Buteo buteo) and tawny owl (Strix aluco) by Liquid Chromatography with Fluorescence Detection. Ref. revista J. Of AOAC INTERNATIONAL . Libro: Clave: A Volumen: 85 (1) Páginas, inicial: 141 final: 145 Fecha: 2002 Editorial (si libro) Autores (p.o. de firma):. M. PIÑEIRO SOTELO; A RODRÍQUEZ DE QUIRÓS, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, J. SIMAL-LOZANO Título: Determination of purine bases in sea urchin (Paracentortus lividus) gonads by high-performance liquid chromatography Ref. revista Food Chemistry http://dx.doi.org/10.1016/S0308-8146(02)00173-5 Clave: A Volumen: 79 (1) Páginas, inicial: 113 final :117 Fecha: 2002 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Ireland

45 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Autores (p.o. de firma): S.GONZALEZ AMIGO, J. SIMAL LOZANO, M.A. LAGE YUSTY, Título Extraction of Poyciclyc Aromatic Hidrocarbons in Barn OWLS (Tito alba) from northwest Spain by SFE and HPLC-FLAnalysis. Ref. revista J. Of International Society for Polyciclyc Aromatic Compounds . Libro: Clave: A Volumen: 22 Páginas, inicial: 1 final: 11 Fecha: 2002 Editorial (si libro): D O I : 1 0 . 1 0 8 0 / 1 0 4 0 6 6 3 0 2 1 0 3 7 5 Autores (p.o. de firma):. JESÚS SIMAL LOZANO ,J. Santiago Sanmartín Miguez.. Título:- Un Centenario, una Profesión; capitulo: Aniceto Charro Arias. Ref. revista- Libro:ISBN 688-0561-0 Clave: Volumen: Páginas, inicial: 116 final: 119 Fecha: 2002 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Icolegio Oficial de Farmacéuticos de A corña Autores (p.o. de firma):. S.SUÁREZ-LUQUE, I. MATO NAVEIRA, J. F.HUIDOBRO CANALES,J. SIMAL LOZANO, JUAN C. GARCÍA-MONTEAGUDO. Título:- Different forms of maleic and fumaric acids(cis and trans of 2-butenodioic acid) in honey. Ref. revista- Food chemistry

Libro: Clave: A Volumen: 80 (2) Páginas, inicial: 215 final: 219 Fecha: 2003 Editorial (si libro): Lugar de publicación: I doi:10.1016/S0308-8146(02)00256-X Autores (p.o. de firma):.S.VAZQUEZ TROCHE, I. MARTINEZ BUGALLO, M.S. GARCÍA FALCÓN, M.A.LAGE YUSTY, J. SIMAL LOZANO,Título:-Constant-wavelength Synchronous Spectrofluorimetry for Dtermination of Benzo{a]pyrene, Benzo[b]fluoranthene and Benzo[k]fluoranthene in Presence of 16 EPA Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs). Ref.

revista-Deutsche Lebensmittel-Rundschau Libro: Clave: A Volumen: 99 (3)JahrgangMärz,.HEFT 3 Páginas, inicial:96 final:101 Fecha: 2003 Editorial (si libro): Lugar de publicación Autores (p.o. de firma):. .J. LÓPEZ CERVANTES, D.I. SÁNCHEZ MACHADO, J. SIMAL LOZANO, P. PASEIRO LOSADA Título:- .migration of ethylene Terephthalate oligomers from roasting bags into olive oil Ref. revista- Chromatographia Libro: Clave: A Volumen 58 (5/6) Páginas, inicial: 321 final: 326 Fecha: 2003 Editorial (si libro): Lugar de publicación DOI 10.1365/s10337-003-0034-6 Autores (p.o. de firma):.J. LÓPEZ CERVANTES, D.I. SÁNCHEZ MACHADO, P. PASEIRO LOSADA, J. SIMAL LOZANO Título:- Effects of compression, stacking, vacuum packing and temperature on the migration of bisphenol A from polyvinyl chloride packaging sheeting into food simulants Ref. revista- Chromatographia Libro: Clave: A Volumen: 58 (5/6) Páginas, inicial: 327 final: 330 Fecha: 2003 Editorial (si libro): Lugar de publicación DOI 10.1365/s10337-003-0035-5 Autores (p.o. de firma):. D.I. SÁNCHEZ MACHADO, J. LÓPEZ CERVANTES, J. LÓPEZ HERNÁNDEZ, J. SIMAL LOZANO, P. PASEIRO LOSADA Título:- High-Performance Liquid Chromatographic Analysis of Amino Acids in Edible Seaweeds after Derivatization with Phenyl Isothiocyanate. Ref. revista- Chromatographia Libro: Clave: A Volumen: 58 (3/4) Páginas, inicial: 159 final: 163 Fecha: 2003 Editorial (si libro): Lugar de publicación DOI10.1365/s10337-003-0031-9

46 CV-SIMAL LOZANO 15.1.201146 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Autores I.MATO NAVEIRA , J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL-LOZANO, Mª. T. SANCHO ORTIZ Título:- Significance of nonaromatic organic acids in honey Ref. revista- Journal of Food Protection Libro: Clave: A Volumen: 66 (12) Páginas, inicial: 2371 final: 2376 Fecha: 2003 Editorial (si libro): Lugar de publicación: prueba de insercción de archivo local Autores (p.o. de firma):. D.I. SÁNCHEZ-MACHADO,.J. LÓPEZ CERVANTES,J. LÓPEZ-HERNÁNDEZ, P. PASEIRO-LOSADA, J. SIMAL-LOZANO Título:- Determination of the Uronic Acide Composition of Seaweed Dietary Fibre by High- Performance Liquid Chromatography. http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/106567332/PDFSTARTRef. revista-BIOMEDICAL CHROMATOGRAPHY Libro: Clave: A Volumen: 18 (2) Páginas, inicial: 90 final:91 Fecha: 2004 Editorial (si libro): Lugar de publicación Ilustraciones del interior: jesus simal lozano de Mochila y bordón "reflexiones en el Camino de Santiago de Teresa Simal Romero del Hombrebueno1ª EDICIÓN: enero 2004; 2ª EDICIÓN: marzo 2004; 3ª EDICIÓN: marzo 2005 Editorial Slovento Autores (p.o. de firma): I.MATO NAVEIRA, S. SUÁREZ-LUQUE, J.F.HUIDOBRO CANALES, J.SIMAL LOZANO. Título:- Fumaric Acid as a Possible Discriminant Parameter of Geographical Origin Honey SAmples. Ref. revista-Deutsche Lebensmittel-Rundschau Libro: Clave: A Volumen: 100 (2) Páginas, inicial: 502 final: 505 Fecha: 2004 Editorial (si libro): Lugar de publicación: I Autores A. RODRÍGUEZ-BERNALDO DE QUIRÓS, J. LÓPEZ-HERNÁNDEZ, J. SIMAL- LOZANO Título:- Simultaneus determinatio of thiamin and riboflavin in the sea urchin, Parabetrotus lividus, by highperformance liquid chromatography. Ref. revista International Journal of Food Sciences and Nutrition Libro: Clave: A Volumen: 55.nº4 (june) Páginas, inicial: 259 final: 263 Fecha: 2004 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores: ANA SANCHES-SILVA; JULIA LÓPEZ-HERNÁNDEZ; PERFECTO PASEIRO LOSADA Y JESÚS SIMALLOZANO Título: Study of the effect of light on fatty acids of potato crisps using a gas chromatographic method Ref. revista Analytica Chimica Acta http://dx.doi.org/10.1016/j.aca.2004.06.013Clave: A Volumen: 524 (1-2) Páginas, inicial: 191 final: 200 Fecha: 2004 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores (p.o. de firma). SILVIA SUÁREZ-LUQUE, INÉS MATO, JOSÉ F.HUIDOBRO y JESÚS SIMAL LOZANO Título:Capillary zone electrophoresis method for the simultaneous determination of cations in honey Ref. revista- Journal Chromatography A http://dx.doi.org/10.1016/j.chroma.2005.06.011Clave: A Volumen:1083 (1-2) Páginas, inicial: 193 final: 198 Fecha: 2005 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Ireland Autores (p.o. de firma).Mª ASUNCIÓN LAGE-YUSTY, JAVIER LÓPEZ-GONZÁLEZ y JESÚS SIMAL LOZANO Título: Resolution of 13 Polycyclic Aromatic Hydrocarbons by Constant-wavwlenhth Synchronous Spectrofotometry Ref. revista- Analytical Sciences http://www.jstage.jst.go.jp/article/analsci/21/10/1203/_pdfClave: A Volumen: 21 (10) Páginas, inicial: 1203 final: 1206 Fecha: 2005 Editorial (si libro): Lugar de publicación:

47 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Autores (p.o. de firma). SILVIA SUÁREZ-LUQUE, INÉS MATO NAVEIRA, J. F.HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL LOZANO Título: Rapid capillary zone electrophoresis method for the determination of metal cations in beverages Ref. revista: TALANTA http://dx.doi.org/10.1016/j.talanta.2005.07.016 Clave: A Volumen: 68 (4) Páginas, inicial: 1143 final: 1147 Fecha: 2006 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores I.MATONAVEIRA , J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL-LOZANO, Mª. T. SANCHO ORTIZ Título: Simultaneous determination of organic acids in beverages by capillary zone electrophoresis Ref. revista: ANALYTICA CHIMICA ACTA http://dx.doi.org/10.1016/j.aca.2006.02.043 Clave: A Volumen: 565 (2)Páginas, inicial: 190 final: 197 Fecha: 2006 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores I.MATONAVEIRA , J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL-LOZANO, Mª. T. SANCHO ORTIZ Título:Rapid Determination of Nonaromatic Organic Acids in Honey by Capillary Zone Electrophoresis with Direct Ultraviolet Detection Ref. revista: Journal of Agricultural and Food Chemistry Libro: http://dx.doi.org/10.1021/jf051757iClave: A Volumen: 54 (5)Páginas, inicial: 1541 final: 1550 Fecha: 2006 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores I.MATONAVEIRA , J. F. HUIDOBRO CANALES, J. SIMAL-LOZANO, Mª. T. SANCHO ORTIZ Título: REVIEW Analytical methods for the determination of organic acids in honey Ref. revista: Critical Reviews in Analytical Chemistry http://dx.doi.org/10.1080/10408340500451957 Clave: A Volumen: 36 (19) Páginas, inicial: 3 final: 11 Fecha: 2006 Editorial (si libro): Lugar de publicación: Autores (p.o. de firma). SILVIA SUÁREZ-LUQUE, INÉS MATO, JOSÉ F.HUIDOBRO, JESÚS SIMAL LOZANO,M.TERESA SANCHOTítulo:Capillary Zone Electrophoresis Method for the Determination of Inorganic Anions and Formic Acid in HoneyRef. revista:Journal of Agricultural and Food Chemistry Clave: A Volumen: 54 (25)Páginas, inicial: 9292 final: 9296 Fecha: 2006 Editorial (si libro): http://pubs.acs.org/cgi-bin/article.cgi/jafcau/2006/54/i25/pdf/jf061536s.pdfLugar de publicación: Autores (p.o. de firma). S. SUÁREZ-LUQUE, I. MATO NAVEIRA, J. F.HUIDOBRO CANALES,J.SIMAL LOZANO Título:Determination of major metal cations in milk by capillary zone electrophoresis Ref. revista: International Dairy Journal Volume 17, Issue 8, August 2007, Pages 896-901 Fecha: 2007 Editorial (si libro): Lugar de publicación: http://dx.doi.org/10.1016/j.idairyj.2006.12.004 Título: De Pharmaceutica Scientia. 150 Años de la Facultad de Farmacia (1857-2007) Libro conmemorativo del 150 Aniversario de la Facultad de Farmacia "Curso práctico sobre análisis de alimentos" Coordinador: J. S. Sanmartín Miguez con la colaboración de Beatriz Brasa AriasColaboradores: Beatriz Brasa Arias, Jesús Izco Sevillano, Francisco Días-Fierros Viqueira, José María Calleja Suárez,Jesús Simal Lozano, José Miñones Trillo, María Isabel Suárez Gimeno, Enrique Raviña Rubira, José A. CabezasFernández del Campo, Manuel Domínguez Carmona, Alfonso Domínguez-Gil Hurlé, Mariano Esteban, Antonio R.Martínez, María Teresa Miras Portugal, Bartolomé Ribas Ozonas, Manuel Ruíz Amil, Vicente Sanmartin Peralta, JoséJavier Ruiz Bote, Concha García Iglesias, Alfredo García Iglesias, María del Carmen Maceira Rosas, Ramón GarcíaRey, José Ramón Mato Iglesias y Alejandro Gómez-Ulla Álvarez Jesús Ángel Simal Lozano 17 enero de 2007 DEPOSITO LEGALC 0013-2007:Aplicación de las nuevas tecnologías a la enseñanza : discurso de ingreso como Académico de Número, Santiago de Compostela, enero de 2007 / Jesús Angel Simal Lozano ; discurso de contestación, José Miñones Trillo CURSUS HONORUM: Homenaje al profesor Jesús Ángel Simal Lozano; 29/09/2008; D.L. C. 3338-2008 "Con la satisfacción del deber cumplido" SIMAL LOZANO, JESÚS ÁNGEL autores galegos na BUSC 2008;Los capítulos 2, 3 y 4, se reproducen con la autorización de sus autores: D. Jesús Ángel Simal Lozano, D. Manuel Jesús Precedo Lafuente.

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Autor: Jesús Ángel Simal Lozano libro: Láminas de Compostela; 98 pag. –D.L.C.360-2010.-ISBN 978-84-9887-286-6. Imprime Caligraf Galicia S.L. Servizo de Publicacións e Intercambio Científico. Campus Universitario Sur. 15782 Santiago de Compostela. Xacobeo 2010

PUBLICACIONES ELECTRÓNICAS Apoyado por los Dres. Perfecto Paseiro y José Manuel Cruz Freire, y nuestros asesores informáticos Manuel Simal Gándara y Miguel Cano González, véase, Memoria de Proyecto de Innovación Educativa Desde 2003 hemos venido desarrollando páginas Web en distintas direcciones URL http://extranet.aldabasp.com/jsimal/, ya desaparecida, y en la actualidad ha quedado en nuestra universidad http://www.usc.es/caa/simal.htm(Además de la Contaminación Abiótica de los Alimentos, hemos publicado dos Web : Una referente a la Asignatura Materias Primas y Aditivos Alimentarios de los estudios de Graduado Superior en Biotecnología de la Universidad de Santiago. (contiene una amplia información y Links para facilitar a los alumnos el conocimiento de esta asignatura; así como Herramientas Informáticas En La Búsqueda De Información Sobre Sustancias Químicas recientemente, en el 2005 se han incorporado “Ejercicios de Excel y Programa digital sobre Análisis Bromatológicos”

SE COPIA UNA PÁGINA A CONTINUACIÓN de Cada una de ellas indicando su dirección PROGRAMA DIGITAL DE CONTAMINACIÓN ABIÓTICA DE LOS ALIMENTOS (CAA) Jesús Simal Lozano; Universidad de Santiago de Compostela; España Y DIBUJOS-dropbox

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http://www.usc.es/caa/caa/index.htm

http://www.usc.es/caa/mpyaa/Index-MPyAA.htm

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http://www.usc.es/caa/TercerCiclo/Indice-PAAeI.htm

http://www.usc.es/caa/EdulcWeb/Index.htm

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Formato de las ayudas a la portada, presentadas a III Certamen Intecampus de docencia e investigación en la Red GUÍA EXPLICATIVA PROYECTO DIDÁCTICO Y LAS UTILIDADES DE CADA SECCIÓN http://www.usc.es/caa/Campusred-Bfinal.htm Modalidad B. Recursos Didácticos Ya en la portada, merced a las características de nuestro albergue en http://www.usc.es , se puede utilizar todos sus hipervínculos: buscador en la Web y posteriormente en Google; correo-Web; Software en Internet… Se presentan tres programas, dos de 2º Ciclo y otro de 3º Ciclo, con utilidades comunes en apariencia, pero desarrolladas a distinto nivel (los alumnos de 3 Ciclo conviven más tiempo con los equipos analíticos) Dentro de cada uno de ellos, existen partes comunes: GUÍA EXPLICATIVA PROYECTO DIDÁCTICO Y LAS UTILIDADES DE CADA SECCIÓN http://www.usc.es/caa/Campusred-Bfinal.htm Modalidad B. Recursos Didácticos Ya en la portada, merced a las características de nuestro albergue en http://www.usc.es , se puede utilizar todos sus hipervínculos: buscador en la Web y posteriormente en Google; correo-Web; Software en Internet… Se presentan tres programas, dos de 2º Ciclo y otro de 3º Ciclo, con utilidades comunes en apariencia, pero desarrolladas a distinto nivel (los alumnos de 3 Ciclo conviven más tiempo con los equipos analíticos) Dentro de cada uno de ellos, existen partes comunes: Concepto (ayuda) Memoria Glosario Resumen Contaminantes (ayuda) Cuadro en blanco para cumplimentar (ayuda) Demos (ayuda) Ejercicios de Excel (ayuda) Descriptiva (ayuda); Impurezas en Alimentos (ayuda) Prácticas (ayuda) Referencias (ayuda)

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CONTAMINACIÓN ABIÓTICA DE LOS ALIMENTOS (Ayuda)

Jesús Simal Lozano; Universidad de Santiago de Compostela; España [Curriculum Vitae]

Concepto (ayuda)- Memoria Glosario Resumen-COISA2006

Resumen Contaminantes (ayuda)

Cuadro en blanco para cumplimentar (ayuda)

Demos (ayuda)

Ejercicios de Excel (ayuda)

Descriptiva (ayuda); Impurezas en Alimentos (ayuda)

Prácticas (ayuda)

Referencias (ayuda) 3

Otros programas y herramientas digitales: MATERIAS PRIMAS Y ADITIVOS AL IMENTARIOS (MPyAA) Biotecnologia PROBLEMATICA ANALITICA DE ADITIVOS E IMPUREZAS Tercer ciclo 2150-05-1 y 6075-05-2-13 BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN SOBRE SUSTANCIAS QUÍMICAS Jesús Ángel Simal Lozano; Ricardo Correa Cabrera; Concepción Pérez Lamela y Manuel Simal Gándara

ANALISIS BROMATOLOGICOS Concepción Pérez Lamela; Jesús Ángel Simal Lozano; Jesús Simal Gándara; Miguel Cano González

CAMINO DE SANTIAGO y Catedrales de España (>117 MB) Texto: Manuel Jesús Precedo Lafuente e ilustraciones: Jesús Ángel Simal Lozano Dibujos

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Estancias en Centros extranjeros (estancias continuadas superiores a un mes)

CLAVE: D = doctorado, P = postdoctoral, I = invitado, C = contratado, O = otras (especificar).

Centro: Dpto. de Cromatografía de gases del Laboratorio municipal Localidad: París País Francia Fecha: 1967 Duración (meses): 4 Tema: Cromatografía de gases Clave: Centro: Dpto. de Bromatología.-Facultad de Farmacia de Universidad de Malabrie Chatenay Localidad: París -Sur País Francia Fecha: 1990 Duración (semanas): 2 Tema: Espectrofñuorimetría Clave: Acción Intedrada Franco-Española dde dos años de duración

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Contribuciones a Congresos; Jornadas... Autores CHARRO, A.; SIMAL J.:

Título: La cromatografía en fase gaseosa en el control de medicamentos balsámicos Tipo de participación: Comunicación Congreso: II Convención Bienal de la Industria Farmacéutica Española Publicación: Deposito Legal M.6.314-1964. 127-134. Lugar celebración: Madrid. Fecha: Mayo 1963 Autores CHARRO, A.; SIMAL, J.: Título: Application de Chomatographie en phase gazeuse a l’analyse des eaux de vie espagnole Tipo de participación: Comunicación Texto en griego, sin figurasCongreso: IV Congreso de la Assotiation International d’Expertise Chimique Publicación: 375-391 Lugar celebración: Atenas Fecha: Septiembre 1964

Autores: SIMAL, J.; CHARRO, A. Título: Aplicaciones de la cromatografía gas-líquido al análisis de aguardientes españoles Tipo de participación: Comunicación Congreso: Real Academia de Farmacia Publicación: 543-566 Lugar celebración: Madrid Fecha:7 Febrero 1966 Autores: CHARRO, A; SIMAL, J.; CREUS, J. M. Título: Legislación española sobre pesticidas.- La seguridad en los Trabajos Agrícolas Tipo de participación: Comunicación Congreso: V Congreso Nacional de Medicina y Seguridad en el Trabajo Publicación: Ministerio de Trabajo. Madrid. 135-157 Lugar celebración: Madrid Fecha: 1967 Autores: CHARRO, A.; SIMAL, J.; CREUS, J. M. Título: Intoxicación mortal por Endrín.- La Seguridad en los Trabajos Agrícolas Tipo de participación: Comunicación Congreso: : V Congreso Nacional de Medicina y Seguridad en el Trabajo Publicación: Ministerio de Trabajo. Madrid. 143-157 Lugar celebración: Madrid Fecha: 1967 Autores: CHARRO, A.; SIMAL, J.; VILLAR, D. Título: Contribución a l’etude des cafés solubles au moyen de la Spectrophotometrie de infra-rouge Tipo de participación: Comunicación Congreso: III Coloquio International de la A.S.I.C Publicación: 165-173 Lugar celebración: Trieste Fecha: Junio de 1967

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Autores: CHARRO, A.; SIMAL, J.; CREUS, J. M. Título: Nuevo comentario sobre la legislación española de pesticidas Tipo de participación: Comunicación Congreso: VI Congreso Nacional de Medicina y Seguridad en el Trabajo Publicación: Lugar celebración: Vigo Fecha: 1971 Autores: CREUS, J. M.; SIMAL, J.; CHARRO, A., BOADO Título: Residuos de hidrocarburos en aguas de la Ría de Arosa Tipo de participación: Comunicación Congreso: V Coloquio de investigaciones sobre el agua Publicación: 35-44. vol. 18. ISBN84-600-6385-2.- Lugar celebración: San Sebastián Fecha: Octubre de 1973 Autores: SIMAL, J.; CHARRO, A. ; CREUS, J. M. Título: Control de aguas minerales de mesa mediante conductividad y resinas cambiadoras de cationes Tipo de participación: Comunicación Congreso: V Coloquio de investigaciones sobre el agua Publicación: 362-369. vol. 17, ISBN 84-600-6384-4.1974 Lugar celebración: San Sebastián Fecha: Octubre de 1973 Autores: SIMAL, J; LAGE, A.; CREUS, J. Mº. Título: Estudio de las aguas del río Tambre Tipo de participación: Comunicación Congreso: IV Asamblea Nacional de Farmacéuticos Titulares Publicación: 141-150 ISBN 84-500-8034-7 1982, IMPRIME ARTES GRÁFICAS COIMOFF. MADRID Lugar celebración: La Coruña Fecha: 21-24 de mayo de 1980 Autores: SIMAL, LAGE, IGLESIAS Título: Estudio físico-químico de las aguas del río Ulla Tipo de participación: Comunicación Congreso: IV Asamblea Nacional de Farmacéuticos Titulares Publicación: 151-171 ISBN 84-500-8034-7, 1982, IMPRIME ARTES GRÁFICAS COIMOFF .MADRID Lugar celebración: La Coruña Fecha: 21-24 de mayo de 1980 Autores: SIMAL, LÓPEZ, PÉREZ. Título: Determinación de ácido bórico en crustáceos Tipo de participación: Comunicación Congreso: IV Asamblea Nacional de Farmacéuticos Titulares Publicación: 295-302.ISBN 84-500-8034-7 1982, IMPRIME ARTES GRÁFICAS COIMOFF. MADRID Lugar celebración: La Coruña Fecha: 21-24 de mayo de 1980

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Autores: SIMAL, J.; PASEIRO, P. Y REMÓN Mª. C. Título: Nota preliminar: determinación de cafeína espectrofotometricamente Tipo de participación: Comunicación Congreso: III Jornadas Farmacéuticas Nacionales Publicación: Lugar celebración: La Manga del Mar Menor, Murcia Fecha: Octubre. 1981 Autores: SIMAL, J; LAGE, A; IGLESIAS, I.- Título: Determinación de nitritos y nitratos en aguas , mediante espectofotometría de derivadas Tipo de participación: Comunicación Congreso: III Jornadas Farmacéuticas Nacionales Publicación: 299 Lugar celebración: La Manga del Mar Menor, Murcia Fecha: Octubre. 1981 Autores: SIMAL, J; HUIDOBRO, J. F.; ARAQUISTAIN, J.L. Título: Parámetro de calidad de la miel.- Determinación de la intensidad de color Tipo de participación: Comunicación Congreso: III Jornadas Farmacéuticas Nacionales Publicación: 359 Lugar celebración: La Manga del Mar Menor, Murcia Fecha: Octubre. 1981 Autores: SIMAL, J; HUIDOBRO, J. F.; ARAQUISTAIN, J.L Título: Parámetro de calidad de la miel.- Determinación de agua Tipo de participación: Comunicación Congreso: III Jornadas Farmacéuticas Nacionales Publicación: 361 Lugar celebración: La Manga del Mar Menor, Murcia Fecha: Octubre. 1981 Autores: LAGE, A; SIMAL, J. Título: Parámetros para el control de calidad de origen en vinos del Ribero Tipo de participación: Comunicación Congreso: II Reunión de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Galicia. Jornadas Técnicas sobre estudio y mejora de los vinos gallegos Publicación: Pag 89-106, ISBN84-505-0040-0 deposito Legal C-973-1984 Lugar celebración: Orense Fecha: 17-18 de enero de 1983 Autores: SIMAL, J. Y PASEIRO, P. Título: Nota preliminar: Investigación de residuos de germicidas de naturaleza amonio cuaternario Tipo de participación: Comunicación Congreso: V Jornadas Toxicológicas Españolas Publicación: 49 Organizadas por el ColegioOfiacial de Farmaéuticos de Madrid.-D.L.: M-37866-1983 Imprime: Gráficas B. Aparicio. Paracuellos del Jarama-Madri Lugar celebración: Madrid Fecha: Noviembre. 29-30 y diciembre 1-2 1983

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Autores: LAGE, A.; SIMAL, J.; GARCÍA JARES, C. Título: Desnaturalizantes de alcoholes Tipo de participación: Comunicación Congreso: V Jornadas Toxicológicas Españolas Publicación: 41 Lugar celebración: Madrid Fecha: Noviembre. 29-30 y diciembre 1-2 1983 Autores: HUIDOBRO, J.F.; SIMAL, J.- Título: Mieles de Galicia Tipo de participación: Comunicación Congreso: I Congreso Nacional de Apicultura. Publicación: 127-131 ISBN 84-341-0359-1 Depósito Legal M-21.764-1984 Lugar celebración: Madrid Fecha: 17-22 de octubre 1983 Autores: HUIDOBRO, J.F.; SIMAL. J. Título:Productos de la colmena y sus aplicaciones : parámetros discriminantes del origen de la miel Tipo de participación: Comunicación Congreso: II Congreso Nacional de Apicultura Publicación: 311-317.-ISBN 84-398-6593-7. Deposito Legal M.14.187-1986 Lugar celebración: Gijón Fecha: 5-9 de diciembre 1984. Autores: Huidobro, J.F; SIMAL, J.; Terradillos, L. Título: Comprobación de mieles monoflorales comerciales Tipo de participación: Comunicación Congreso: II Congreso Nacional de Apicultura Publicación: ISBN 84-398-6593-7. Deposito Legal M.14.187-1986. Lugar celebración: Gijón Fecha: 5-9 de diciembre 1984. Autores: Creus, J.Mª; SIMAL, J, y Torres, J.M. Título: Contenido en plaguicidas y similares en las aguas de abastecimiento de Galicia Tipo de participación: Comunicación Congreso: 3ªJornadas de Análisis Instrumental. Publicación: Lugar celebración: Barcelona Fecha: 19-21 de noviembre de 1984 Autores: SIMAL, J; Paseiro, P y Pérez, A.- Título: Normalización de disoluciones mediante espectrofotonetría:I. Yodo. II.- Sulfato cérico. III.- Permanganato potásico. IV.- Dicromato potásico Tipo de participación: Congreso: 3ªJornadas de Análisis Instrumental. Publicación: Lugar celebración: Barcelona Fecha: 19-21 de noviembre de 1984

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Autores: Vázquez, C.; Paseiro, P. y SIMAL, J. Título: Investigación de residuos desinfectantes en leches: I) Yodoforos. II) Compuestos de amonio cuaternario. Tipo de participación: Comunicación Congreso: V Jornadas Técnicas: Leche y productos lácteos gallegos ante el mercado común Publicación: Lugar celebración: Lugo Fecha: Noviembre .1985 Autores: SIMAL Lozano, J. Título: Posible especialización del Farmacéutico en Análisis y Control de Alimentos Tipo de participación: Comunicación oral Congreso: I Congreso Nacional de Farmacéuticos en la Alimentación Publicación: Lugar celebración: L Coruña Fecha: 5 al 8 de Noviembre de 1986 Autores: López, SIMAL, Vázquez Título: Contribución al estudio del pimiento de Padrón Tipo de participación: Comunicación oral Congreso: I Congreso Nacional de Farmacéuticos en la Alimentación Publicación: Lugar celebración: L Coruña Fecha: 5 al 8 de Noviembre de 1986 Autores: Creus, SIMAL y Fernández Título: Estudio de aguardientes compuestos tipo Anís Tipo de participación: Póster Congreso: I Congreso Nacional de Farmacéuticos en la Alimentación Publicación: Lugar celebración: L Coruña Fecha: 5 al 8 de Noviembre de 1986 Autores: Lage, SIMAL y Yañez Título: Estudio de un método espectrofotométrico para la determinación de cafeína en “Licor Café Tipo de participación: Póster Congreso: I Congreso Nacional de Farmacéuticos en la Alimentación Publicación: Lugar celebración: L Coruña Fecha: 5 al 8 de Noviembre de 1986 Autores: Paseiro, SIMAL y Cepeda Título: Aplicación de la espectrofotometría IR a la determinación del grado alcohólico en aguardientes Tipo de participación: Póster Congreso: I Congreso Nacional de Farmacéuticos en la Alimentación Publicación: Lugar celebración: L Coruña Fecha: 5 al 8 de Noviembre de 1986

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Autores: Terradillos, SIMAL y Huidobro Título: Micrografía de Impurezas morfológicas de la miel Tipo de participación: Congreso: I Congreso Nacional de Farmacéuticos en la Alimentación Publicación: Lugar celebración: L Coruña Fecha: 5 al 8 de Noviembre de 1986 Autores: Lage, M.A.; SIMAL, J. y Salgado, G. Título: Determinación de agua en vinos Tipo de participación: Póster Congreso: I Congreso Nacional de Farmacéuticos en la Alimentación Publicación: Lugar celebración: L Coruña Fecha: 5 al 8 de Noviembre de 1986 Autores: Huidobro, SIMAL y Sancho Título: Contenido en nitrógeno, prolina y glutámico en el polen apícola Tipo de participación: Congreso: I Congreso Nacional de Farmacéuticos en la Alimentación Publicación: Lugar celebración: L Coruña Fecha: 5 al 8 de Noviembre de 1986 Autores: Huidobro, J.F.; SIMAL, J. y Muniategui,S. Título: Pole n apícola: determinación de a gua, y glúci dos (azúca res y reductores tota les, gluc osa fructosa, m altosa, sacarosa aparente y polisacáridos)”. Tipo de participación: Congreso: XXI Bienal de la Real Sociedad Española de Química Publicación: Lugar celebración: Santiago Fecha: 22-26 de septiembre de 1986 Autores: Huidobro, J. SIMAL y Terradillos Título: Nueva técnica de tinción para análisis polínico Tipo de participación: Congreso: III Congreso Nacional de Apicultura Publicación: 145-152.ISBN 84-505-8455-8.- DEPOSITO LEGAL:m.8.521-1989 Lugar celebración: Guadalajara Fecha: 23-25 de octubre de 1986 Autores: Huidobro J. F.; SIMAL, J. y Couso. Título: Determinación de prolina en la miel Tipo de participación: Congreso: III Congreso Nacional de Apicultura Publicación: 153-160.ISBN 84-505-8455-8.-DEPOSITO LEGAL:m.8.521-1989 Lugar celebración: Guadalajara Fecha: 23-25 de octubre de 1986

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Autores: Huidobro, J. F. SIMAL, J. y Couso. Título: Determinación en la miel de sólidos insolubles en agua Tipo de participación: Congreso: III Congreso Nacional de Apicultura Publicación: 161-167.ISBN 84-505-8455-8.-DEPOSITO LEGAL:m.8.521-1989 Lugar celebración: Guadalajara Fecha: 23-25 de octubre de 1986 Autores: Lage M.A., SIMAL y Rodríguez Título: Investigación de cloropicrina en bebidas alcohólicas Tipo de participación: Congreso: Congreso Internacional de Tecnología de Alimentos Naturales y biológicos Publicación: Lugar celebración: Madrid Fecha: Octubre de 1987 Autores: Huidobro, SIMAL, J y Terradillos. Título: O mel Tipo de participación: Congreso: Jornadas Luso-Gallegas de Apicultura Publicación: 26 pags Lugar celebración: Ovar, Portugal Fecha: 1987 Autores: Cepeda, A, Paseiro, P. y SIMAL, J.Título: Análisis de fármacos de abuso de carácter ácido y neutro en plasma I Espectroscopía de infrarrojo .II cromatografía de gases-Espectrometría infrarrojo. III Cromatografía en capa fina . Tipo de participación: Congreso: VII Jornadas Toxicológicas Españolas Publicación: 205-233 Lugar celebración: Mahón- Menorca Fecha: 1987 Autores: Paseiro Losada ,P.; Cepeda ,A; SIMAL Lozano , J. Título: Determinación mediante espectroscopía ultravioleta de cafeina en cafés verdes y de tueste natural Tipo de participación: Congreso: XXII reunión Bienal de la Real Sociedad Española de Química Publicación: Lugar celebración: Murcia Fecha: 26-30 de septiembre 1988 Autores: Sancho, M.T.; Muniategui, S.; López, J. ; Huidobro, J.F. Y SIMAL, J. Título: Aplicación de la cromatografía liquida de alta resolución en el estudio de los azucares de la miel del País Vasco Tipo de participación: Congreso: IV Congreso Nacional de Apicultura Publicación: Lugar celebración: Zaragoza Fecha: 1988 Autores: Romero, A.; López, J.; SIMAL, J.. Título: Determinación de ácidos orgánicos en frutas mediante HPLC Tipo de participación: Congreso: I Congreso Nacional de Alimentación, Nutrición y Dietética. Sociedad Española de Dietética: ublicación: Lugar celebración: Madrid. Fecha: 1989

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Autores: García, C.; Lage, M.A.; SIMAL, J. Título: Determinación de algunos componentes minerales en vinos con denominaciones de origen gallegas Tipo de participación: Cartel Congreso: I Congreso Nacional de Alimentación, Nutrición y Dietética. Sociedad Española de Dietética Publicación: Lugar celebración: Madrid. Fecha: 1989

Autores: García, C.; Lage, M.A.; SIMAL, J. Título: Caracterización y tipificación de los vinos de las denominaciones de origen gallegas Tipo de participación: Congreso: I Congreso Nacional de Alimentación, Nutrición y Dietética. Sociedad Española de Dietética: Publicación: Lugar celebración: Madrid. Fecha: 1989 Autores: Lage, M.A. García, C. ; SIMAL, J.; Alvarez, E.; González V. Título: Estudio gas-cromatográfico de componentes volátiles en vinos de las denominaciones de origen gallegas Tipo de participación: Cartel Congreso: I Congreso Nacional de Alimentación, Nutrición y Dietética. Sociedad Española de Dietética: Publicación: Lugar celebración: Madrid. Fecha: 1989 Autores: García, C.; Lage, M.A.; López, J.; SIMAL, J. González, V Título: Aplicación de la cromatografía l íquida de alta resolución para la determinación de áci dos orgánicos en vinos gallegos con denominación de origen Tipo de participación: cartel Congreso: I Congreso Nacional de Alimentación, Nutrición y Dietética. Sociedad Española de Dietética: Publicación: Lugar celebración: Madrid. Fecha: 1989 Autores: García, C.; Lage, M.A.; SIMAL, J.

Título: Aplicación de la 2ª derivada del espectro visible en la determinación de Hi erro y Manganeso en vinos gal legos con denominación de origen Tipo de participación: Cartel Congreso: I Congreso Nacional de Alimentación, Nutrición y Dietética. Sociedad Española de Dietética: Publicación: Lugar celebración: Madrid. Fecha: 1989 Autores: SIMAL Gándara, J.; Paseiro, P.; SIMAL Lozano, J Título: Comprobación de la calidad de materias primas y de preparados dietéticos y de regímenes especiales” Tipo de participación: Congreso: II Congreso Nacional de Farmacéuticos en la Alimentación Publicación: Lugar celebración: Toledo Fecha: Abril, 1989

Autores: Paseiro, P.; SIMAL, J.; SIMAL Gándara, J. Título: Determinación de sacarina mediante espectrometría UV en productos dietéticos y antiobesidad Tipo de participación: Congreso: II Congreso Nacional de Farmacéuticos en la Alimentación Publicación: Lugar celebración: Toledo Fecha: Abril, 1989

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Autores: SIMAL, J.; Paseiro, P.; SIMAL Gándara J. Título: Relación entre los estudios de farmacia y la distribución y comercialización de los productos dietéticos”. Tipo de participación: Congreso: II Congreso Nacional de Farmacéuticos en la Alimentación Publicación: Lugar celebración: Toledo Fecha: Abril, 1989 Autores: Muniategui, S; SIMAL Lozano, J.; Huidobro, J. F Título: Color, origen botánico y composición del polen apícola Tipo de participación: poster Congreso: II Congreso Nacional de Farmacéuticos en la Alimentación Publicación: Lugar celebración: Toledo Fecha: Abril, 1989

Autores: López Mahía, P.; Rionda, I.; Rodríguez, J. SIMAL, J;Paseiro, P.; Hermida, A. Título: Determinación de urea en leches Tipo de participación: Congreso: I Congreso Internacional de Alimentación, Nutrición y Dietética Publicación: Lugar celebración: Toledo Fecha: 25,26 y 27 de abril de (1991).

Autores: Hermida, A.; López Mahía, P.; Paseiro, P. SIMAL, J.; Rodríguez, J. L Título: Estudio de las fracciones proteicas de la leche Tipo de participación: Congreso: I Congreso Internacional de Alimentación, Nutrición y Dietética Publicación: Lugar celebración: Toledo Fecha: 25,26 y 27 de abril de (1991). Autores: López Mahía, P.; Rodríguez, J.L.; Paseiro P. SIMAL, J. Hermida, A.). Título: Estudio de la calidad bacteriológica de la leche en la comarca de Arzúa Tipo de participación: Congreso: I Congreso Internacional de Alimentación, Nutrición y Dietética Publicación: Lugar celebración: Toledo Fecha: 25,26 y 27 de abril de (1991).

Autores: González, M. V. , Paseiro, P; Lage, M. A. ; SIMAL, J. Título: Relación entre algunos parámetros fisico-químicos en el desarrollo del Kiwi (Actinidia chinensis, var. ). Tipo de participación: cartel Congreso: III Congreso Nacional y I Internacional Farmacéutico de Alimentación Publicación: Lugar celebración: Alicante Fecha: 1990

Autores: Fernández Muiño. M.A.; SIMAL Lozano, J. Título: Determinación de pesticidas organoclorados en mieles comercializadas Tipo de participación: cartel Congreso: III Congreso Nacional y I Internacional Farmacéutico de Alimentación Publicación: Lugar celebración: Alicante Fecha: 1990

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Autores: Fernández Muiño. M.A.; SIMAL Lozano, J Título: Evaluación de niveles de pentaclorofenol en mieles comercializadas Tipo de participación: cartel Congreso: III Congreso Nacional y I Internacional Farmacéutico de Alimentación Publicación: Lugar celebración: Alicante Fecha: 1990 Autores: Romero,M.A.;SIMAL, J.; Lopez, J; Vázqez. Título: Evolución de algunos parámetros en el fruto maduro de Rubus ideaus (frambuesa)”. Tipo de participación: cartel Congreso: III Congreso Nacional y I Internacional Farmacéutico de Alimentación Publicación: Lugar celebración: Alicante Fecha: 1990 Autores: López Mahía, P ; Paseiro Losada, P. ; SIMAL Gándara; J. ; SIMAL Lozano, J. Título: Análisis de componentes principales en muestras de leche Tipo de participación: cartel Congreso: III Congreso Nacional y I Internacional Farmacéutico de Alimentación Publicación: Lugar celebración: Alicante Fecha: 1990 s: López,J.;Romero,M.A. ; SIMAL; J. ; Vázquez, M. L. Título: Estudio de la composición del Kiwano Tipo de participación: cartel Congreso: III Congreso Nacional y I Internacional Farmacéutico de Alimentación Publicación: Lugar celebración: Alicante Fecha: 1990 Autores: SIMAL Lozano, J. ; Fernández Muiño, M. ; Lage Yusty, M. A. Título: Niveles de pentaclofenol en aguas de consumo de la Coruña Tipo de participación: cartel Congreso: III Congreso Nacional y I Internacional Farmacéutico de Alimentación Publicación: Lugar celebración: Alicante Fecha: 1990 Autores: SIMAL Lozano, J. Montaña Miguelez ,J. , Lage Yusty, M. A. Título: Niveles de pesticidas organoclorados en aguas de consumo de la Coruña Tipo de participación: cartel Congreso: III Congreso Nacional y I Internacional Farmacéutico de Alimentación Publicación: Lugar celebración: Alicante Fecha: 1990 Autores: SIMAL Lozano, J. Montaña Miguelez, J.; Lage Yusty, M. A. Título: Pesticidas oraganoclorados y policlorobifenilos en bioindicadores fijos (Mytilus edulis) producidos en la Ria de Arosa”. Tipo de participación: cartel Congreso: III Congreso Nacional y I Internacional Farmacéutico de Alimentación Publicación: Lugar celebración: Alicante Fecha: 1990

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Autores: Huidobro, J.F.; Muniategui, S.; Sancho, M. T.; Terradillos, L.A.; SIMAL, J.). Título: Composición do mel e algúns factores físico-químicos no seu control de calidade Tipo de participación: póster Congreso: XXII Edición de la Feria Internacional Semana Verde de Galicia Publicación: Lugar celebración: Silleda Fecha: 1989 Autores: Sancho, M.T.; Muniategui, S.; Terradillos, L.A.; SIMAL, J.; Huidobro, J.F.). Título: Estudio microscópico do mel. (Pole, elemento de mieladas e impurezas morfolóxicas). Tipo de participación: póster Congreso: XXII Edición de la Feria Internacional Semana Verde de Galicia Publicación: Lugar celebración: Silleda Fecha: 1989 Autores: Muniategui, S.; Sancho, M.T.; Terradillos, J.L. ; SIMAL, J.; Huidobro, J.F.). Título: Composición e orixe botánica do pole apícola Tipo de participación: póster Congreso: XXII Edición de la Feria Internacional Semana Verde de Galicia Publicación: Lugar celebración: Silleda Fecha: 1989 Autores: Sancho, M. T,. Muniategui, S. ; Huidobro, J.F.; SIMAL, J. Título: Valores de conductividad eléctrica de la s mieles de la Comunidad Autónoma del País Vasco Tipo de participación: Congreso: V Congreso Nacional Apícola Publicación: 119-121. Lugar celebración: Don Benito. Badajoz Fecha: 1990 Autores: Sancho, M. T.. MunIategui, S. ; Huidobro, J.F.; SIMAL, J Título: Correlación entre el pH medido en materia seca y húmeda y su evaluación en las mieles de la Comunidad Autónoma del País Vasco Tipo de participación: Congreso: V Congreso Nacional Apícola Publicación: 122-125. Lugar celebración: Don Benito. Badajoz Fecha: 1990 Autores: Sancho, M. T.,. MunIategui, S. ; Huidobro, J.F.; SIMAL, J. Título: Indice de diastasas y contenido en hidroximetilfurfural en las mieles de la Comunidad Autónoma del País Vasco Tipo de participación: Congreso: V Congreso Nacional Apícola Publicación: Lugar celebración: Don Benito. Badajoz Fecha: 1990 Autores: Sancho, M. T.,. MunIategui, S. ; Huidobro, J.F.; SIMAL, J. Título: Factores que influyen en el contenido final de fluvalinato de la miel. Tipo de participación: Congreso: V Congreso Nacional Apícola Publicación: Lugar celebración: Don Benito. Badajoz Fecha: 1990

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Autores: Sancho; Muniategui; Huidobro y SIMAL Título: Estudio da caducidade do mel Tipo de participación: Congreso: XXIII Edición Feria Internacional Semana Verde de SILLEDA Publicación: Lugar celebración: SILLEDA Fecha: 1990 Autores: Sancho; Muniategui; Huidobro y SIMAL Título: Cuantificación da proteina total e prolina libre do pole apícola manufacturado Tipo de participación: Congreso: XXIII Edición Feria Internacional Semana Verde de SILLEDA Publicación: Lugar celebración: SILLEDA Fecha: 1990 Autores: Sancho; Muniategui; Huidobro y SIMAL Título: Determinación da frescura do pole apicola manufacturado Tipo de participación: Congreso: XIII Edición Feria Internacional Semana Verde de SILLEDA Publicación: Lugar celebración: SILLEDA Fecha: 1990 Autores: Pardo; Rivas; Sancho; Muniategui; Huidobro y SIMAL Título: Características fisico-químicas de calidade en meles envasadas.- Producto Galego de calidade mel de Galicia Tipo de participación: Congreso: XIV Edición de la Semana Verde de SILLEDA Publicación: Lugar celebración: SILLEDA Fecha: 1991 Autores: López Mahía, P. Paseiro Losada, J. SIMAL Lozano y J. SIMAL Gándara. Título: Determinación De Cationes Mayoritarios Y Elementos Traza En Leche Natural De Vaca Tipo de participación: Congreso: II Congreso Ibérico De Absorcao Atómica. Publicación: Lugar celebración: Lisboa. Portugal. Fecha: 13-15 Abril (1992). Autores: M.T. Sancho, S. Muniategui, J. F. Huidobro Y J. SIMAL Título: Método Simplificado Para La Determinación De La Conductividad Eléctrica De La Miel Tipo de participación: Congreso: Feria Internacional Ganadera Del Quinto Centenario Publicación: Lugar celebración: Zafra (.Badajoz.) Fecha: 1992 Autores: M.T. Sancho, S. Muniategui, J. F. Huidobro Y J. SIMAL. Título: Estudio De Los Tipos De Acidez E Índice De Formol De Las Mieles Del País Vasco Tipo de participación: Congreso: Feria Internacional Ganadera Del Quinto Centenario Publicación: Lugar celebración: Zafra. (Badajoz.) Fecha: 1992

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Autores: M.T. Sancho, S. Muniategui, J. F. Huidobro Y J. SIMAL. Título: Comparación Del Contenido En Prolina De Las Mieles Del Pais Vasco Con El De Mieles De Otras Procedencias Tipo de participación: Congreso: Feria Internacional Ganadera Del Quinto Centenario Publicación: Lugar celebración: Zafra. (Badajoz) Fecha: 1992 Autores: A. Lage Yusty, J. SIMAL Lozano, L. Vázquez Oderiz, M. López de Alda Villaizán. Título: MISE AU PINT D’UNE METHODE DE FOURESCENCE SYNCHRONE POUR LE DOSAGE DES PAH’S DANS L’EAU. Tipo de participación: Congreso: APPORTS & INTERETS DES NOUVELLES TECHNOLOGIES POUR L´ ANALYSE DEK´ AEU. ASSOCIATION PHARMACEUTIQUE FRANCAISE POR L´HIDROLOGIA Publicación: Lugar celebración: Strasbourg.Francia.

Fecha: 1992

Autores: Sancho, S. Muniategui, J. F. Huidobro y J. SIMAL. Título: PARAMETROS DE IMPORTANCIA TECNOLÓGICA EN EL CONTROL DE CALIDAD DE LA MIEL Tipo de participación: Congreso: II CONGRESO INTERNACIONAL DE QUÍMICA DE LA ANQUE. Publicación: Lugar celebración: Burgos. Fecha: Octubre (1992). Autores: Huidobro, P.M. Rivas, M.A. Pardo, J. SIMAL, S. Muniategui y M.T. Sancho. Título: ÁCIDOS ORGÁNICOS MAYORITARIOS EN LA MIEL. Tipo de participación: Congreso: II CONGRESO INTERNACIONAL DE QUÍMICA DE LA ANQUE Publicación: Lugar celebración: Burgos. Fecha: Octubre (1992). Autores: Pardo, P.M. Rivas, J.F. Huidobro, J. SIMAL, s. Muniategui y M.T. Sancho. Título: EVOLUCIÓN DE LA ACIDEZ LIBRE EN MIELES “PRODUCTO GALEGO DE CALIDAD-MEL DE GALICIA Tipo de participación: Congreso: IV CONGRESO NACIONAL FARMACÉUTICO DE ALIMENTACIÓN Publicación: Lugar celebración: Santander Fecha: Mayo (1992). Autores: Pardo, P.M. Rivas, J.F. Huidobro, J. SIMAL, s. Muniategui y M.T. Sancho. Título: ESTUDIO DEL ÍN DICE DE D IASTASAS Y CONTENIDO EN HI DROXIMETILFURFURAL EN MIELES “PRODUCTO GALEGO DE CALIDADE-MEL DE GALICIA Tipo de participación: Congreso: IV CONGRESO NACIONAL FARMACÉUTICO DE ALIMENTACIÓN. Publicación: Lugar celebración: Santander Fecha: Mayo (1992). Autores: Muniategui, M.T. Sancho, J.F. Huidobro y J. SIMAL. Título: A ANALISE FÍSICO QUÍMICA DO MEL. TÉCNICAS UTILIZADAS E APLICACIÓNS.S. Tipo de participación: Congreso: I CONGRESO GALEGO DE APICULTURA. Publicación: Lugar celebración: Santiago de Compostela. Fecha: 1992

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Autores: Sancho, S. Muniategui, J.F. Huidobro y J. SIMAL Título: HONEY ELECTRIC CONDUCTIVITY EXPRESSED AS FLUID MATTER. Tipo de participación: Congreso: XXXIII International Congress of Apiculture. Publicación: Lugar celebración: Beijing. China Fecha: (1993) Autores: Sancho, S. Muniategui, M.P. Sánchez, J.F. Huidobro, J. SIMAL Título: ASH CONTENT OF HONEY AND ITS ALKALINITY Tipo de participación: Congreso: XXXIII International Congress of Apiculture. Publicación: Lugar celebración: Beijing. China Fecha: (1993) Autores: Sancho, S. Muniategui, M.P. Sánchez, J.F. Huidobro y J. SIMAL Título: AS H CONTE NT OF THE HONEY AND ITS ALKALINITY C ALCULATED THROUGH ELECTRIC CONDUCTIVITY Tipo de participación: Congreso: XXXIII International Congress of Apiculture. Publicación: Lugar celebración: Beijing. China Fecha: (1993) Autores: Sancho, S. Muniategui, J.F. Huidobro y J. SIMAL Título: EVOLUTION OF HMF CONTENT AND DIASTASE NUMBER IN BASQUE (SPAIN) HONEYS Tipo de participación: Congreso: XXXIII International Congress of Apiculture. Publicación: Lugar celebración: Beijing. China Fecha: (1993) Autores: Sancho, S. Muniategui, J.F. Huidobro y J. SIMAL Título: PROVINCIAL CLASSIFICATION OF BASQUE (SPAIN) HONEYS BY THEIR POLLINIC SPECTRUM Tipo de participación: Congreso: XXXIII International Congress of Apiculture. Publicación: Lugar celebración: Beijing. China Fecha: (1993) Autores: J. SIMAL, M.A. Lage Título: MONITORIZACIÓN DE PESTICIDAS EN MEJILLÓN Tipo de participación: Congreso: 13 Congreso Galego de protección vexetal. Publicación: Publicacións do Seminario de Estudios Galegos. Lugar celebración Santiago. Fecha: (1993)

Autores: J. SIMAL, M.A. Lage. ; J.Montaña MiguelezTítulo: MONITORIZACIÓN DE PLAGUICIDAS EN AGUA. Tipo de participación: Congreso: 13 Congreso Galego de protección vexetal. Publicación: Publicacións do Seminario de Estudios Galegos Lugar celebración: Santiago Fecha: (1993)

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Autores: López de Alda Villaizán, M.J.; Manuel SIMAL Gándara; Jesús SIMAL Lozano; Lage Yusty, M.A. y García Falcón, S. Título: DISEÑO DE DOS PROGRAMAS EN TURBO-BASIC PARA LA APLICCIÓN DEL “SURFER” AL ANALISIS DE HIDROCARBUROS AROMÁTICOS POLICÍCLICOS EN AGUAS POR ESPECTROFLUORIMETRIA SINCRÓNICA. Tipo de participación: Congreso: V Congreso Farmacéutico de Alimentación Publicación: Lugar celebración: Platja d`Aro. Fecha: 6,7 y 8 de Junio de(1994). Autores: Gómez-Alonso, M.A. Fernández-Muiño, M.T. Sancho, S. Muniategui, J.F. Huidobro y J. SIMAL-Lozano. Título: DETE RMINACIÓN DE LA CONDUCT IVIDAD ELECTR ICA, TIPOS DE CENIZ AS Y SU ALC ALINIDAD E N MIELES DE BURGOS. Tipo de participación: Congreso: V Congreso Farmacéutico de Alimentación Publicación: Lugar celebración: Platja d`Aro. Fecha: 6,7 y 8 de Junio de (1994). Autores: Sancho Ortiz, Mª Teresa; Fernández-Muiño, M.A.; Terradillos, LA.; Muniategui, G.; Huidobro, J.F.; SIMAL-Lozano, J. Título: ANÁLISIS DEL SEDIMENTO DE LA MIEL. Tipo de participación: Congreso: VII Simposium Laboratorios e Institutos Municipales de Salud Pública. Publicación: Lugar celebración: Bilbao Fecha: 10, 11 y 12 de Mayo de(1994) . Autores: Huidobro, M.P. Sánchez, J. SIMAL-Lozano, M.A. Fernández-Muiño, M.T. Sancho, S. Muniategui. Título: DET ERMINACIÓN DE LAS ACTI VIDADES DE L AS E NZIMAS DI ASTASA, I NVERTASA, BET A-GLUCOSIDASA Y FOSFATASA ÁCIDA EN LA MIEL. Tipo de participación: Congreso: Reunión Bienal Real Sociedad Española de Química. Publicación: Lugar celebración: Vitoria Fecha: 25.29 , Septiembre de(1994). Autores: Carril González-Barros, S.T.; Alvarez Piñeiro, M.E.; SIMAL Lozano, J. e Lage Yusty, M.A. Título: N IVELES DE RE SIDUOS DE HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS E N AGUAS DE ABASTECIMIETNO D E L A COMUNIDAD AUTÓMONA GALLEGA. Tipo de participación: Poster Congreso: 3 Congreso Internacional de alimentación, nutrición y dietética. Publicación: Lugar celebración: Sevilla Fecha: 23-25 de marzo de (1995). Autores: García Falcón, S.; González Amigo, S.; Lage Yusty, M.A.; López de Alda Villaizán, M.J. e SIMAL Lozano, J. Título: CONTENIDO DE BENZO(A)PIRENO EN PESCADOS AHUMADOS POR HPLC-FL. Tipo de participación: Congreso: IX Encontro Galego-Portugués de Química. Publicación: Lugar celebración: Lugo. Fecha: 22-24, de noviembre de (1995). ______________________________________________________________________________ Autores: Carril González-Barros, S.T.; Alvarez Piñeiro, M.E. , S.; SIMAL Lozano, J. e Lage Yusty, M.A. Título: M ÉTODOS G AS C ROMATOGRÁFICO P ARA LA I DENTIFICACIÓN DE H IDROCARBUROS A LIFÁTICOS BAJO PESO MOLECULAR. Tipo de participación: Póster Congreso: IX Encontro Galego-Portugués de Química . Publicación: Lugar celebración: Lugo Fecha: 22-24, de noviembre de (1995).

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Autores: Carril González-Barros, S.T.; Alvarez Piñeiro, M.E.; SIMAL Lozano, J., Lage Yusty, M.A. Título: COM PARACIÓN DE D IFERENTES DISOLVENTES P ARA LA E XTRACCIÓN DE LA GR ASA E N MATRICES POLUCIONADAS CON RESIDUOS LIPOFILICOS. Tipo de participación: Póster Congreso: IX Encontro Galego-Portugués de Química . Publicación: Lugar celebración: Lugo Fecha: 22-24, de noviembre de (1995). Autores: García Falcón, S.; González Amigo, S.; Lage Yusty, M.A.; López de Alda Villaizán, M.J. e SIMAL Lozano, J. Título: DETERMINACIÓN DE BENZO(A)PIRENO EN HUMO LÍQUIDO LIPOSOLUBLE POR HPLC-FC. Tipo de participación: Póster Congreso: IX Encontro Galego-Portugués de Química . Publicación: Lugar celebración: Lugo Fecha: 22-24, de noviembre de (1995). Autores: Fe rnández M uiño, M .A.; Sa ncho, M .T.; M uniategui, S.; Hu idobro, J.F.; Sán chez, M.P.; SIMAL L ozano, J. e Branqunho de Andrade, P.C. Título: ANALYSIS OF GLYCEROL CONTENT IN “PRODUCTO GALEGO DE CALIDADE-MEL DE GALICIA” (N.W. SPAIN) HONEYS. Tipo de participación: Congreso: XXXIV International apicultural congress. ApimondiaPublicación: Lugar celebración: Lausenne -Suiza Fecha: 15-19, de agosto de (1995). Autores: Jesús SIMAL L ozano, Manuel SIM AL. Gándara, J .F. Huidobro, M .T. Sa ncho, M .A. Fernández Muiño, Soledad M uniategui y Jesús SIMAL Gándara. Título: APPLICATIN OF MASSLAB WINDOWS COMPUTER PROGRAM TO RELATE DIFFERENT COMMERCIALLY PURCHASED BEE COLLECTED POLLEN SAMPLES ON THE BASIS OF THEIR POLLINIC SPECTRA. Tipo de participación: Congreso: XXXIV International apicultural congress. ApimondiaPublicación: Lugar celebración: Lausenne -Suiza Fecha: 15-19, de agosto de (1995). Autores: Huidobro, J.F.; Sánchez M.P.; Santana, F.J.; SIMAL Lozano, J. Sanch, M.T.; Fernández Muiño, M.A. e Muniategui, S. Título:POSSIBLE RELATIONSHIPS BE TWEEN SOME ENZYMES OF FRESHN ESS GALI CIAN (N .W. SPAIN) HONEYS. Tipo de participación: Congreso: XXXIV International apicultural congress. ApimondiaPublicación: Lugar celebración: Lausenne -Suiza Fecha: 15-19, de agosto de(1995) . Autores: Huidobro, M.E. Rea, M.P. Sánchez, J. S IMAL Lozano, S. M uniategui, M.T. Sancho, M.A. Fernández Muiño e P.C . Branquinho de Andrade. Título: APP ARENT ET HANOL C ONTENTS I N “PR ODUCTO GA LEGO DE C ALIDADE-MEL DE G ALICIA” ( N.W. SPAIN) HONEYS. Tipo de participación: Congreso: XXXIV International apicultural congress. Apimondia Publicación: Lugar celebración: Lausenne -Suiza Fecha: 15-19, de agosto de (1995). Autores: Fernández M uiño, M.A.; Sa ncho, M .T.; M uniategui, S.; C reus, J.M .; Huidobro, J.F.; SIM AL L ozano, J. e SIM AL Gándara, J. Título: GC-E CD DET ERMINATION F O HCH, L INDANE, HEPTACHLOR, ALDRIN, D IELDRIN, E NDRIN, OP’DDT, PP’DDT AND METHOXYCHLOR IN HONEY. Tipo de participación: Congreso: XXXIV International apicultural congress. ApimondiaPublicación: Lugar celebración: Lausenne -Suiza Fecha: 15-19, de agosto de (1995).

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Autores: Fernández Muiño, M.A.; Sancho, M.T.; Muniategui, S.; Creus, J.M.; Huidobro, J.F. e SIMAL Lozano, J. Título: GC-ECD DETERMINATION OF BROMOPROPYLATE AND FLUVALINATE IN HONEY. Tipo de participación: Congreso: XXXIV International apicultural congress. ApimondiaPublicación: Lugar celebración: Lausenne -Suiza Fecha: 15-19, de agosto de (1995) Autores: Sancho, M.T.; Fernández Muiño, M.A.; Muniategui, S.; Huidobro, J.F.; Sánchez, M.P. e SIMAL Lozano, J. Título: BOT ANICAL OR IGIN OF H IGH QU ALITY “PRODUCTO GAL EGO D E CALI DADE-MEL D E GAL ICA” GALICIAN (N.W. SPAIN) HONEYS. Tipo de participación: Congreso: XXXIV International apicultural congress. ApimondiaPublicación: Lugar celebración: Lausenne -Suiza Fecha: 15-19, de agosto de (1995). Autores: Muniategui Lorenzo, M.T. Sancho Ortiz, J.F. Huidobro Canales, J. SIMAL Lozano. Título: EL ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO DE LA MIEL, TÉCNICAS UTILIZADAS Y APLICACIONES Tipo de participación.: Congreso: I Congreso Galego de Apicultura Publicación: Lugar celebración: Monforte de Lemos , Lugo . Fecha: 17,18 e 19 de xullo de (1992). Autores: Sancho Ortíz, S. Muniategui Lorenzo, J.F. Huidobro Canales, J. SIMAL Lozano. Título: CARACTERIZACIÓN DE LAS MIELES GALLEGAS A TRAVÉS DE SU ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO. Tipo de participación: Congreso: I Congreso Galego de Apicultura Publicación: Lugar celebración: Monforte de Lemos , Lugo . Fecha: 17,18 e 19 de xullo de (1992). Autores: Huidobro, J.F.´; Sáncho, M.P.; SIMAL Lozano, J.; Sancho, M.T.; Fernández Muiño, M.A. e Muniategui, S. Título: ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS DOS MELES DE GALICIA. Tipo de participación: Congreso: 14ª . Mostra Galega de Apicultura e Arboricultura. Publicación: Lugar celebración: Arzúa Fecha: 2 7-28 de xaneiro de (1995). Autores: A. Terradillo, J. F. Huidobro, J. SIMAL Lozano, F. Muniategui e M.T. Sancho Título: AN ALTERNATIVE METHOD FOR ANALYSIS THE BOTANICAL ORIGIN OF HONEY AND BEE-COLLECTED POLLEN Tipo de participación: Congreso: Ninth International Palynological Congress Publicación: Lugar celebración: EE. UU. Fecha: 23-28, de junio de (1996) Autores: Jesús Simal Lozano; Manuel Simal Gándara; Jesús Simal Gándara. Título: ANÁLISIS INSTRUMENTAL DE ALIMENTOS AUXILIADO POR ORDENADOR (ISBN: 84-605-3419-7). Congreso Asociación de Científicos y Tecnólogos de los Alimentos de Andalucía (ACTA-A).Pulse OK,Localización: 9/145526Publicación: Actas del VI Simposio Andaluz del Alimento, Lugar de celebración: GRANADA, 22-23 de marzo de 1994; Feecha 26 ed-Noviembre de 1995. Autores: Sancho, M. A. Fernández Muiño, S. Muniategui, J.F. Huidobro, M.P. Sánchez e J. SIMAL Lozano. Título: POLLINIC SPECTRA OF “PR ODUCTO GALEGO E C ALIDADE-MEL DE GALICIA” GALICIAN (N.W. SPAIN) QUALITY Tipo de participación: Congreso: Ninth International Palynological Congress Publicación: Lugar celebración: EE. UU. Fecha: 23-28, de junio de (1996) Autores: García Falcón, S. González Amigo, M.A. Lage Yusty, M. J. López de Alda Villaizán e J. SIMAL Lozano Título: EFECTO DE L A NAT URALEZA DEL S OLVENTE EN LA DET ERMINACIÓN DE BENZO (A)PIRENO P OR ESPECTROFLOURIMETRIA SINCRÓNICA Tipo de participación: poster Congreso: VI Congreso Farmacéutico de Alimentación Publicación: Ministerio de Sanidad y Consumo Lugar celebración: Madrid Fecha: 22-24 de maio de (1996)

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Autores: M S García Falcón, S. González Amigo, B. Laffón Lage, M.A. Lage Yusty, M. J. López de Alda Villaizán e J. SIMAL Lozano Título: CON TENIDO DE BENZ O(A)PIRENO E N AR OMAS DE HUMO H IDROSOLUBLES MEDIANTE ESPECTROFLOURIMETRIA SINCRÓNICA CON APLICACIÓN DE SEGUNDA DERIVADA Tipo de participación: poster Congreso: VI Congreso Farmacéutico de Alimentación Publicación: Ministerio de Sanidad y Consumo Lugar celebración: Madrid Fecha: 22-24 de maio de (1996). Autores: I Mato, J. F. Huidobro, M. P. Sánchez, J. Simal y M. T. Sancho. Título: Concentraciones molares de las diferentes formas del ácido cítrico en la miel. Tipo de participación: poster Congreso: IV Congreso Internacional de Química de la Anque Publicación: Lugar celebración: Lugo Fecha: 21-35 septiemabre 1998 Autores: J. F. Huidobro, I. Mato, M. P. Sánchez, J. Simal y M.T Sancho.. Título: Comparación de los niveles de ácido d-glucónico total obtenidos en dos diferentes cosechas de mieles de denominación de calidad "Mel de Galicia-Producto Galego de Calidade Tipo de participación: poster Congreso: VII Congreso Farmacéutico de Alimentación Publicación: Lugar celebración: Cáceres Fecha: 10-13 junio 1998 Autores: T. J. López, S. T. Carril, M. A. Lage, M. E. Álvarez, J. Simal y E. Sandomingo. Título: Determinación gas cromatográfica de hidrocarburos alifáticos en aguas de abastecimiento Tipo de participación: Congreso: 25º Aniversario y XXVII Reunión Científica del Grupo de Cromatografía y Técnicas Afines Publicación: Póster Lugar celebración: Lugo Fecha: 8-10 julio 1998 _____________________________________________________________________________ Autores: S. T. Carril, T. J. López, M. A. Lage, M. E. Álvarez, J. Simal y E. Sandomingo. Título: Niveles de hidrocarburos alifáticos, PCBs y PCTs en vísceras de lechuza común procedentes de la comunidad autónoma Gallega. Tipo de participación: poster Congreso: 25º Aniversario y XXVII Reunión Científica del Grupo de Cromatografía y Técnicas Afines. Publicación: Lugar celebración: Lugo Fecha: 8-10 julio 1998 Autores: S. Vázquez, M. S. García, S. González, M. A. Lage y J. Simal. Título: Determinación de benzo(a) pireno en aceites vegetales mediante HPLC-FL. Tipo de participación: Congreso: 25º Aniversario y XXVII Reunión Científica del Grupo de Cromatografía y Técnicas Afines Publicación: Lugar celebración: Lugo Fecha: 8-10 julio 1998 Autores: I Mato, J.F. Huidobro, J.Simal, y Mª T. Sancho. Título:. Estabilidad del ácido cítrico frente al calentamiento en mieles "Producto Galego de Calidade-Mel de Galicia" Tipo de participación: Congreso: XIII Encontro galego-portugues de química Publicación: 235 -236 Lugar celebración: Vigo Fecha: 17,18 y 19 noviembre 1999

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Autores: C. de la Cruz García; J. Lopez Hernandez y J. Simal Lozano

Título: Gas chromatography determination of fatty acid content in vegetables during different heat-treatments

Tipo de participación: Cartel.

Congreso: The 9th Symposium on Handling of enviromental and Biological samples in Chromatography

Lugar celebración: Oporto Fecha: 10-13 de octubre de 1999.

Autores: I.Mato, S, Suarez-Luque; M.García-Alvarez;J.F.Huidobro; J.Simal-Lozano y M.T.Sancho

Título: Aplicación de los métodos enzimáticos en la región UV a la determinación de los ácidos mayoritarios en la miel

Tipo de participación:

Congreso: XVII Reunión Nacional de espectroscopia

Publicación:

Lugar celebración: León Fecha: 24-29 de septiembre de 2000

______________________________________________________________________________

Autores: A Rodríquez de Quirós, J. López Hernández, J. Simal-Lozano

Título: DETERMINATION OF VITAMIN C IN SEA URCHIN: COMPARISON OF TWO HPLC- METHODS

Tipo de participación:

Congreso:23rd Intern Ational Symposium On Chromatography London, Reino Unido

Publicación: 325

Lugar celebración: London, Reino Unido Fecha: 1-5, october 2000

Autores: M. Piñeiro Sotelo; A Rodríquez de Quirós, J. López Hernández, J. Simal-Lozano

Título: DET ERMINACIÓN DE P URINES I N SE A URCH IN GO NADS BY HI GH-PERFORMANCE LIQ UID-

CHROMATOGRAPHY

Tipo de participación:

Congreso: 2nd International Symposium . Separations in the BioSciences SBS 2001

Publicación: Poster (Resumen pag 123, P63)

Lugar celebración: Prague (Czech Republic) Fecha: 17-20, september 2001

_ Autores: A. Rodríquez de Quirós, J. López Hernández, J. Simal-Lozano Título:SEPARATION OF PHOPSPHOL IPID CL ASSES IN SEA URCHIN (Paracentrotus lividus,Lam ) BY HIGH-PERFORMANCE LIQUID-CHROMATOGRAPHY Tipo de participación: Congreso: 2nd International Symposium . Separations in the BioSciences SBS 2001 Publicación: Poster (Resumen pag 131, P71) Lugar celebración: Prague (Czech Republic) Fecha: 17-20, september 2001 ___________________________________________________________________________________________________________ Autores: G. Gómez-Pereiras, I. Mato; S. Suárez-Luque, J.F.Huidobro, J. Simal-Lozano, M. T. Sancho. Título: HPLC DETERMINATION OF ORGANIC ACIDS IN COMERCIAL HONEY SAMPLES Tipo de participación: Congreso: 2nd International Symposium . Separations in the BioSciences SBS 2001 Publicación: Poster (Resumen pag 88, P28) Lugar celebración: Prague (Czech Republic) Fecha: 17-20, september 2001

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Autores: I. Mato; S. Suárez-Luque, J.F.Huidobro, J. Simal-Lozano, M. T. Sancho. Título: FUMARIC ACID AS A DISCRIMINANT PARAMETER OF GEOGRAPHICAL ORIGEN IN HONEY SAMPLES. Tipo de participación: Congreso: 2nd International Symposium . Separations in the BioSciences SBS 2001 Publicación: Poster (Resumen pag 106, P46) Lugar celebración: Prague (Czech Republic) Fecha: 17-20, september 2001 Autores: S. Suárez-Luque, I. Mato; J.F.Huidobro, J. Simal-Lozano, M. T. Sancho. Título: SOLID-PHASE EXTRATION PROCEDURE TO REMOVED ORGANIC ACIDS FROM HONEY Tipo de participación: Congreso: 2nd International Symposium . Separations in the BioSciences SBS 2001 Publicación: Poster (Resumen pag 138, P78) Lugar celebración: Prague (Czech Republic) Fecha: 17-20, september 2001 Autores: S. Suárez-Luque, I. MatoNaveira,; J.F.Huidobro Canales,J. Simal-Lozano. Título:Contenido een agua de las mieles “Producto Galego de Calidade-Mel de Galicia” Tipo de participación: Congreso: xv Encontro Galego-Portugues de Química Publicación: (Resumen pag 145146) Lugar celebración: A Coruña Fecha: 21,22 y 23, noviembre 2001 Autores: I. MatoNaveira, S. Suárez-Luque,; J.F.Huidobro Canales,J. Simal-Lozano, M. T. Sancho Ortiz Título: Conductividad eléctrica de las mieles “Producto Galego de Calidade-Mel de Galicia”

Tipo de participación: Congreso: xv Encontro Galego-Portugues de Química Publicación: (Resumen pag 143-144) Lugar celebración: A Coruña Fecha: 21,22 y 23, noviembre 2001 Autores: López Cervantes J. Sánchez Machado,D. I., Paseiro Losada P., and Simal-Lozano J. Título: Th e effects of co mpacting, stacking an d v acuum p acking on the mig ration of Bisp henol A from Po lyvinyl Ch loride

(PVC) plastics to food simulants.

Tipo de participación: Book of Abstracts B10

Congreso: International MM 2003 Symposium Lugar celebración: Ámsterdam, The Netherlans Fecha: 5-7 , february 2003 Autores: Lage Yusty: M.A.López Gonzélez,J; Simal Lozano,J. Título: Resolution of 13 Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs)by Consta-wavelength Synchronous Spectrofluorimetry Tipo de participación: Comunicación Congreso: V III Int ernational Sym posium o n A nalytical Methodoloy i n t he Envi ronmental Fi eld-XIIIreunión de l a Soci edad Española de Química Analítica-VIII ISAMEF/SEQA 2003 Lugar celebración: Universidad of A Coruña, Fecha: october 21-24, 2003 _______________________________________ Autores: ANA SANC HES-SILVA; JU LIA LÓPEZ -HERNÁNDEZ; PE RFECTO P ASEIRO LOSADA Y JES ÚS SIMAL -LOZANO Título: ST UDY O L IGHT E FFECT O N F ATTY ACIDS OF STORED PO TATO CHI PS US ING GAS CHROMATOGRAPHIC METHOD Tipo de participación: Comunicación Congreso: V III Int ernational Sym posium o n A nalytical Methodoloy i n t he Envi ronmental Fi eld-XIIIreunión de l a Soci edad Española de Química Analítica-VIII ISAMEF/SEQA 2003 Lugar celebración: Universidad of A Coruña, Fecha: october 21-24, 2003

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Autores: A. SANCHES-SILVA; J. LÓPEZ-HERNÁNDEZ; P. PASEIRO LOSADA Y J. SIMAL-LOZANO Título: Identificaçao lipídica por Cromatografía de Gases-Detecçao de Massas [GC-MS] Tipo de participación: Comunicación Congreso: Congresso Macional dos Farmacêuticos 2003 Lugar celebración: Centro de Congressos de Lisboa Fecha: 27 a 29 de Novembro, 2003 Autor: Jesús SIMAL LOZANO Título: Contaminación Abiótica de los Alimentos Tupo de participación : CONFERENCIA MAGISTRAL Congreso : Congreso Internacional Seguridad Alimentaria COISA 2004 Lugar celebración: Tamaulipas ; MÉXICO Fecha: 13-15 DE OCTUBRE 2004 Autores: SILVIA SUÁREZ-LUQUE, INÉS MATO, JOSÉ F. HUIDOBRO AND JESÚS SIMAL-LOZANO Título: RAPID DETERMINATION OF INORGANIC CATIONS BY CAPILLARY ZONE ELECTROPHORESIS WITH INDIRECT UV DETECTION Tipo de participación: Comunicación Congreso: LACE 2004 10º Simposio LAtinoamericano Lugar celebración: Toledo, España, Fecha: 5 al 9 de Noviembre 2004 Autores:, INÉS MATO, SILVIA SUÁREZ-LUQUE JOSÉ F. HUIDOBRO , JESÚS SIMAL-LOZANO AND MARÍA T. SANCHO Título: A SIMPLE METHODE FOR THE DETERMINATION OF ORGANIC ACIDS BY CAPILLARY ZONE ELECTROPHORESIS WITH DIRECT UV DETECTION Tipo de participación: Comunicación Congreso: LACE 2004 10º Simposio LAtinoamericano Lugar celebración: Toledo, España, Fecha: 5 al 9 de Noviembre 2004 Autores: PÉREZ-LAMELA, C.; SIMAL LOZANO, J.; CORREA CABRERA R.; SIMAL GÁNDARA, M. Título: “HERRAMIENTAS INFORMÁTICAS EN LA BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN SOBRE SUSTANCIAS QUÍMICAS: ASPECTOS LEGISLATIVOS, QUÍMICOS Y FÍSICO-QUÍMICOS”. Tipo de participación: Comunicación Congreso: I Congreso Internacional on-line en Tecnologías de la Información y Comunicación en Ciencias de la Vida (TICvida). Entidad organizadora: Asociación Hispana de Documentalistas en Internet (AHDI), Lugar celebración: Ponencia escrita presentada “on-line” en internet Fecha: 5 al 16 de marzo. 2005 III Certamen Intercampus 2005, modalidad B- Recursos Didacticos- Investigación y Docencioa en Internet

150 Aniversario de la Facultad de farmacia de Santiago de Compostela Reunión científica pluridisciplinar 2007: 1-gruponutrcionbromatologia 2-Aplicación de la electroforesis capilar al análisis de aniones y cationes en miel

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http://intercampus.campusred.net/mod/resource/view.php?id=2690

o, más recientemente, el presentado en Lisboa, 6-7 de diciembre de 2006, Instituto Nacional de Administraçao Portugués por Liliana Vaz de Carvalho ; doctoranda de la la Univesidad de Santiago de Compostela

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1

1. Este proyecto ha sido subvencionado

Contaminación Abiótica de alimentos Jesús Simal Lozano 1.199 €Y su desarrollo, está siendo divulgado en diferentes foros, i.e. el 9 de junio 2006, hemos participado en una densa jornada:”Conferencia y Sesión práctica incluida” organizada por los Profesores María Teresa Sancho Ortiz y Miguel Ángel Fernández Muiño de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Burgos y patrocinada por la Caja de Burgos, que ha tenido un gran éxito de asistencia de profesores que han podido seguir en gran medida desde su ordenador las propuestas de este tipo de enseñanza virtual.

Ya que, entendemos que es de uso general para alumnos y profesores; no solo de la Facultad de Farmacia a la que incluye un vínculo directo, sino a cualquier estamento de la USC… y por extensión a cualquier otra Universidad del mundo. (i.e. Universidad de Burgos , y en concreto el Departamento , o el Prof. X, horario…

;

file:///C|/Documents and Settings/PC.USC-86D0FE4DFC4/Escr...Curriculum/Este proyecto ha sido subvencionado-Burgos.htm (1 of 2)12/06/2006 9:49:40

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así mismo, durante 2005, fuimos completando la Web “CONTAMINACIÓN ABIÓTICA DE LOS ALIMENTOS” , en una participación

al : III CERTAMEN INTERCAMPUS DE INVESTIGACIÓN Y DOCENCIA EN LA RED, 2005;

MODALIDAD B. RECURSOS DIDÁCTICOS , que aún hoy mantenemos,véase pie de página.

Así mismo, la hemos presentando al “II CONGRESO INTERNACIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA 2006”, del 11 al 13 de octubre 2006 0rganizado por Nuevas Tecnologías Aplicadas a la enseñanza de Contaminación Abiótica de Alimentos. 100-horas-octubre2007 Rubén Santiago Adame; Cynthia Kristel Mejía Luna; Juan Carlos Ruiz Flores; Dulce Vallejo Rendón

.

Durante los días 21 y 22 de febrero de 2008, se han dmesarrollado, en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Burgos, dentro de Aula “Caja de Burgos” de Estudios Científicos unas Jornadas sobre

Toxicología abiótica alimentaria: Problemas emergentes, organizados por los doctores Miguel Ángel Fernández Muiño y María Teresa Sancho Ortiz, el siguiente programa: Jueves 21 de febrero “Evaluación de la aptitud de envases para alimentos en función del

estudio de interacciones envase-alimento” impartida, durante dos horas en el salón de actos de la Facultad de Ciencias, por el Dr D. Jesús Simal Gándara, Catedrático del Área de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Ciencias, Campus de Ourense de la Universidad de Vigo y Viernes 22 de febrero, “Aplicación de sistemas informáticos en toxicología alimentaria”

impartida como charla-taller, durante cuatro horas, en Aula de Informática de la Facultad de Ciencias, por el Dr. D. Jesús Ángel Simal Lozano, Catedrático de Análisis Químico y de Bromatología-Toxicología del Área de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Santiago de Compostela

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TESIS DOCTORALES

Tesis doctoral personal JESÚS ÁNGEL SIMAL LOZANO

Título: “Aplicación de la cromatografía en fase de vapor al análisis de aguardientes y licores”

Director: Prof. Dr. D. Aniceto CHARRO ARIAS, como ya se ha citado anteriormente, pag 3 de este curriculum: Nota: el número de tesis defendidas en la USC desde "el 1955 cuando se consiguió su descentralización, lo que permitió aD. Francisco Guitian Ojea, doctorarse por la Universidad de Santiago en el año 1956"...(tomado de la Presentacion de José MiñonesTrillo del libro recopilado por el Dr. Calleja Suárez. "DOUTORES pola USC da Facultade de Farmacia 1956-2006" , el área de Nutricióny Bromatología ocupa el segundo lugar con 56 doctores, pese a que el número de profesores del área de conocimiento no ha superado núnca los 6 profesores.

,

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Anexo: Tesis Doctorales dirigidas o codirigidas 1) Título: Contribución a la identificación y caracterización de pescados frescos y conservados, mediante electroforesis sobre gelde poliacrilamida Director: Jesús Simal Lozano y Aniceto Charro AriasDoctorando: Elvira Alvarez Vega Universidad Santiago de Compostela: Facultad / Escuela Facultad de Farmacia: Fecha de lectura: 09/10/1973. Actualmente en Farmacia Hospitalaria en A Coruña. 2) Título: Residuos de pesticidas y policlorobifenilos en aguas y moluscos de la Ría de Arosa Director: Jesús Simal Lozano Doctorando: Asunción Boado Sexto Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela Facultad de Farmacia: Fecha de lectura: Octubre de 18/10/1974. Actualmente en Farmacia Hospitalaria en Pontevedra 3) Título: Persistencia de pesticidas en el suelo Director: Jesús Simal Lozano Doctorando Rosalía Díaz González.: Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela Facultad de Farmacia: Fecha de lectura: Abril de 30/04/1976 Actualmente Catedrática de Instituto en Lugo. 4) Título: Estudios de las aguas del río Tambre Director: Jesús Simal Lozano Doctorando María Asunción Lage Yusty.: Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: Abril de 09/03/1979 Actualmente Catedrática de Nutrición y Bromatología en la Universidad de Santiago de Compostela 5) Título: Control de calidad en leche Director: Jesús Simal Lozano Doctorando: Perfecto Paseiro Losada Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: Junio de 30/06/1980 Actualmente Profesor Titular de Nutrición y Bromatología, USC

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6) Título: Determinación de aditivos conservadores en Alimentos Director: Jesús Simal Lozano Doctorando: Julia López Hernández. Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: Febrero de 26/02/1982 Actualmente Profesora Titular de Nutrición y Bromatología en la Universidad de Santiago de Compostela 7) Título: La Miel : algunos parámetros de interés en su control de calidad Director: Jesús Simal Lozano Doctorando: José Francisco Huidobro Canales. Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 20/06/1983. Actualmente Profesor Titular de Nutrición y Bromatología en la Universidad de Santiago de Compostela 8) Título: Contribución a los métodos empleados en el control de polución de aguas Director: Jesíús Simal Lozano y A.Lage Yusty Doctorando: Isabel Iglesias Fernández. Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 07/03/1984 Actualmente Profesor Titular de Fisiología Vegetal en la Universidad de Santiago de Compostela 9) Título: Contribución al análisis toxicológico análisis de fármacos de abuso de carácter ácido y neutro en plasma Director: Jesús Simal Lozano y P.Paseiro Losada Doctorando: Alberto Cepeda Sáez Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 20/10/1986 Catedrático de Nutrición y Bromatología en la USC 10) Título: Contribución a la tipificación de vinos gallegos : Ribeiro, Valdeorras, Albariño Director: Jesús Simal Lozano y A. Lage Yusty Doctorando: Gerardo Salgado Gómez. Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 17/03/1987 Director del Laboratorio de Colegio Farmacéuticos de A Coruña. 11) Título: Intento de tipificación del pimiento "Tipo Padrón" producido en Galicia Director: Jesús Simal Lozano y J. López Hernández Doctorando: Lourdes Vázquez Oderiz Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 23/03/1988 Actualmente Profesora Titular de Nutrición y Bromatología en la Universidad de Santiago de Compostela (lugo)

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12) Título: Estudio microscópico del sedimento de la miel y su aplicación en la caracterización de la miel de Galicia. Director: Jesús Simal Lozano y J.F. Huidobro Canalas Doctorando: Luciano Terradillos Lamas Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 26/01/1989 13) Título: Color, origen botánico y composición del polen apícola Directores: Jesús Simal Lozano y J.F. Huidobro Canalas Doctorando: Soledad Muniategui Lorenzo. Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 15/03/1989 Actualmente Catedrática de Química Analítica en la Universidad de A Coruña. 14) Título: Estudio de vinos gallegos con denominación de origen Director: Jesús Simal Lozano y A. Lage Yusty Doctorando: Carmen García Jares Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 18/05/1989 Actualmente Profesor Titular de Química Analítica en la Universidad de Santiago de Compostela 15) Título: La Miel: composición mineral y separación de las fracciones proteicas Director: Jesús Simal Lozano y P.Paseiro Losada Doctorando: José Luis Rodríguez Otero Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 19/12/1989Actualmente Profesor Titular de Nutrición y Bromatología en la Universidad de Santiago de Compostela (Lugo) 16) Título: Estudio de las mieles producidas en la Comunidad Autónoma del País Vasco. Director: Jesús Simal Lozano y J.F. Huidobro Canalas Doctorando: María Teresa Sancho Ortiz Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 20/09/1990 Actualmente Profesora Titular de Nutrición y Bromatología en la Universidad de Burgos

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17) Título: Evaluación de la calidad química e higiénico-sanitaria de leche producida en Galicia : establecimiento de los criterios de mejoraDirector: Jesús Simal Lozano y P.Paseiro Losada Doctorando: Purificación López Mahía Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 10/10/1990 Actualmente Catadrática de Química Analítica en la Universidad de A Coruña 18) Título: Estudio de diferentes frutas como nuevas fuentes de alimentación Director: Jesús Simal Lozano y j. López Hernández Doctorando: Mª de los Angeles Romero Rodriguez Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 20/06/1991 Actualmente Profesor Titular de Tecnología de los Alimentos en la Universidad de Santiago de Compostela (Lugo) 19) Título: Contribución al control de calidad de resinas epoxídicas destinadas a entrar en contacto con productos alimenticios Director: Jesús Simal Lozano y P.Paseiro Losada Doctorando: Jesús Simal Gándara Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 09/07/1991. Actualmente Catedrático de Nutrición y Bromatología en la Universidad de Vigo (Ourense). 20) Título: Evaluación de micropolucionantes orgánicos en la miel Director: Jesús Simal Lozano y J.MªCreus Vidal Doctorando Miguel Angel Fernández Muiño: Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 23/07/1991 Actualmente Profesor Titular de Nutrición y Bromatología en la Universidad de Burgos. 21) Título: Estudio de las aguas de abastecimiento de Galicia Director: Jesús Simal Lozano y José María Creus Vidal Doctorando: Julia de la Montaña Miguélez Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 05/02/1992 Actualmente Profesor Titular de Nutrición y Bromatología en la Universidad de Vigo (Ourense) 22) Título: Estudio de los niveles de hidrocarburos alifáticos, en bioindicadores fijos marinos, de las rías y costas de GaliciaDirector: Jesús Simal Lozano y j. López Hernández Doctorando: Andrés Hermida Ameijeiras Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 10/07/1992 Prof. Interino en Burgos.Actualmente Farmacia

83 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

23) Título: Estudio de policlorobifenilos (pcbs), policloroterfenilos (pcts) en mejillones de la comunidad autónoma gallega Director: Jesús Simal Lozano y A. Lage Yusty Doctorando: Elena Álvarez Piñeiro Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 22/09/1992 Actualmente Profesora de Nutrición en la Escuela De Hostelería de Santiago de Compostela. 24) Título: La Espectrometría de fluorescencia sincrónica en la evaluación de residuos de hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP)en aguas superficiales y potables Director: Jesús Simal Lozano y A. Lage Yusty Doctorando: MªJosé López de Alda y Villaizán. Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 19/07/1994 Actualmente Beca Cervantes, del CSIC, en Barcelona. 25) Título: Desarrollo de métodos analíticos para la determinación de bisfenol A diglicidil éter (BADGE) en simulantes acuosos de alimentos Director: Jesús Simal Lozano y P.Paseiro Losada Doctorando: Concepción Pérez Lamela Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 22/06/1995 Actualmente Profesor de Titular de Nutrición y Bromatología en la Universidad de Vigo (Ourense). 26) Título: Estudio de distintos componentes en Phaseolus vulgaris, L. modificación de la composición con diversos procesos de conservación Director: Jesús Simal Lozano y j. López Hernández Doctorando: María José González Castro Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 10/07/1996 Actualmente Profesora Ayudante en Química Analítica en la Universidad de A Coruña. 27) Título: Residuos de órganoclorados e hidrocarburos alifáticos en animales depredadores Director: Jesús Simal Lozano y A. Lage Yusty Doctorando: Susana Teresa Carril González-Barros Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 28/11/1996 Actualmente Jefatura de Saude (LUGO) 28) Título: Determinación de residuos de hidrocarburos aromáticos policíclicos (benzo[a]pireno) en, I. Alimentos ahumados, II. Aditivospara ahumado (aromas de humo) . Director: Jesús Simal Lozano y A. Lage Yusty Doctorando: Mercedes Sonia García Falcón Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 26/05/1997 Actualmente Profesor Titular de Nutrición y Bromatología en la Universidad de Vigo (Ourense).

84 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

29) Título: Estudio de modificaciones químicas en Capsicum annuum, L., durante su conservaciónDirector: Jesús Simal Lozano y j. López Hernández Doctorando: María José Oruña Concha Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 27/05/1997 Universidad de Delawer UK 30) Título: Niveles de hidrocarburos alifáticos, policlorobifenilos (PCBs) y policloroterfenilos (PCTs) en aves rapaces y sus implicacionesen el ecosistemaDirector: Jesús Simal Lozano ; Mª A. Lage Yusty y Elena Alvarez PiñeiroDoctorando: Teresa López y López-Leitón Universidad: Universidad de Santiago de Compostela. Facultad / Escuela: Farmacia Fecha de lectura: 20/10/1999 31) Título: Estudio de niveles de hidrocarburos aromáticos policíclicos (PAHs) en aves rapaces y sus implicaciones en el ecosistema Director: Jesús Simal Lozano y A. Lage Yusty Doctorando: Susana González Amigo, Universidad: Universidad de Santiago de Compostela. Facultad / Escuela: Farmacia Fecha de lectura: 02/11/1999 32) Título: Efectos de varios tratamientos culinarios sobre la composición de la judía verde Director: Jesús Simal Lozano y j. López Hernández Doctorando: Carlos De la Cruz García, Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 14/09/2000 Becario postdoctoral USA 33) Título: Desarrollo de una metodología analítica para la determinación de gases de invernadero. Aplicación al estudio de la influencia del cambio climático global sobre la mineralización de la materia orgánica del suelo Directores: P. Paseiro y J. Simal, M. Leiros y F. Gil Doctorando: María Rey Garrote Universidad: Santiago de Compostela Fecha de lectura: 14/02/2001 Confederación Hidrográfica del Noroeste (Ourense) 34) Título: Estudio de la composición del erizo de mar, Paracentrotus lividus LMK. Modificaciones durante el proceso de enlatado Director: Jesús Simal Lozano y j. López Hernández Doctorando: Ana Rodríguez Bernaldo de Quirós Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 21/02/2002 Becaria postdoctoral USA; Parga Condal

85 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

35) Título: Estudio de la interacción envase-alimento, identificación y caracterización de sustancias de partida y aditivos en envases de uso en alimentos. Directores: P. Paseiro y J. Simal Doctorando: Jaime López Cervantes Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 12/06/2003 Profesor Investigador de Universidad: Instituto Tecnológico de Sonora Mexico 36) Título: Estudio de los ácidos orgánicos no aromáticos en la miel Directores: J.F. Huidobro Canales; Jesús Simal Lozano y MaªTeresa Saancho Ortiz Doctorando: Inés Mato Naveira Universidad: Santiago de Compostela Facultad / Escuela: Facultad de Farmacia Fecha de lectura: 22/06/2004 Inspectora Farmacéutica de Saúde Pública. Servicio de Protección da Saude de la Delegación Provincial de A Coruña (funcionaria interina desde 2001) 37) Título: Determinación de aniones y cationes en la miel mediante electroforesis capilarDirectores:J. Simal Lozano; Inés Mato Naveira y J.F. Huidobro CanalesDoctorando: Silvia Suarez-LuqueUniversidad de Santiago de CompostelaFacultad / Escuela: Facultad de FarmaciaFecha de lectura: 22/03/2010, formato digitalFarmacéutica de Saúde Pública. Servicio de Protección da Saude de la Delegación Provincial de A Coruña _____________________________________________________________________ Otras Evaluación de sistemas detectores de genotoxicidad inducida por agentes químicos María Belén Lage Ferrón ; [director] Vicente J. Goyanes Villaescusa ; ponente Jesús Simal Lozano 1993

86 CV-SIMAL LOZANO 15.1.201186 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Tesinas dirigidas o codirigidas

“Análisis de insecticidas en formulaciones”. Lcda. Saavedra Pereira, María Jesús 1969.

“Micrografía de alimentos vegetales. I, Harinas de cereales. II, Harinas de legumbres ”. Lcda. Díaz-González,Rosalía 1970.

“Contenido en Dieldrín de pescados, moluscos y aguas de las rías de La Coruña, Betanzos-Ares y El Ferrol” Lcda. Boado Sexto,MªAsunción1971. “Contribución al control de calidad de los aguardientes de orujo”. Lcda. López Fernández, Maria Luisa. 1975. “Determinación espectrofotométrica de plomo”. Lcda. Lage Yusty, María Asunción. 1975.

“Determinación de pesticidas anticolinesterásicos”. Lcda. Arias Cortón, María Araceli. 1975.

“Evaluación de residuos de pesticidas anticolinesterásico Lcda. Carracedo Lozano, Isabel. 1976.

“Evaluación de policlorobifenilos en alimentos en alimentos” Lcda. Laborda González, Belén. 1976.

"Estudio de conservadores en alimentos" Lcda. López Hernández , Julia ; 1977.

“Contribución a la identificación de harinas mediante electroforesis de disco”. Lcda. Valbuena Turienzo,Marina Inés.1977.

“Aplicación de la electroforesis al análisis de leches: I. Identificación del origen, II. Modificaciones producidas por el agua oxigenada en las proteinas séricas”. Lcda. Rodriguez Rodriguez, Mª de los Angeles 1977. “Contribución a la investigación de neutralizantes en leche ”. Lcda. López Martínez, Mª de los Angeles. 1977. “Calcio y Fósforo en leches naturales y comerciales”. Lcdo. Huidobro Canales, José Francisco 1977. “Determinación de residuos de pentaclorofenol”. Lcda. Maíz Suárez, Dolores. 1977.

“Contribución al análisis toxicológico de venenos orgánicos fijos”. Lcda. Martínez de la Riva Rico, Mª del Pilar. 1978.

"Las aguas de los ríos Sar y Sarela a su paso por Santiago”. Lcdo. Limiñana Romero,Victor. 1978.

"Determinación del ácido salicílico mediante la 1ª y 2ª derivada de su espectro U.V. Lcdo. Gomeza Lorenzo, Javier Tomás. 1978.

“Comprobación de neutralizantes en leches”. Lcda. García Bongera, Elena. 1978.

“Determinación de miliequivlentes totales en leches: I. Mediante espectrofotometría de emisión. II. Mediante resinas de intercambio iónico”. Lcdo. Rodríguez Otero, José Luis. 1979.

“Determinación de conservadores en cosméticos”. Lcdo. Calo Louro, Antonio. 1979.

“Análisis Físico-Químico de las aguas del río Ulla”. Lcda. Iglesias Fernández, Isabel. 1980.

“Investigación y determinación de ácido bórico en crustáceos”. Lcda. Pérez Paradela, Mª Isabel. 1980.

“Contribución al análisis de leches maternizadas”. Lcda. Estevez García, Mª Isabel. 1980.

“Determinación de vitamina C en leches maternizadas.: I. Método potenciométrico, II. Método voltamétrico, III. Método espectrofotométricoo”. Lcda. Toca Orallo, María José. 1980.

“Determinación de miliequivalentes aniónicos en leches en polvo”. Lcda. Evora García, Mª. Encernación. 1980.

“Parámetros de interés en la comparación de extractos de café”. Lcda. Remón Higuera, Mª. del Camino. 1981.

“Contribución al estudio de alimentos vegetales: a) Actinidia chinensis L. y b) Cyphomandra betacea, L.” . Lcdo. Cepeda Sáez, Alberto. 1981.

“Estudio de parámetros de calidad en mieles comerciales”. Lcdo. Araquistain Alcain, José Luis. 1981.

“Métodos de determinación de almidón en alimentos”. Lcdo. Salgado Gómez, Gerardo, 1981.

“Valoración de nitritos y nitratos en sales y salmueras”.Lcda. Fernández Pérez, María Begoña. 1982 “Normalización de disoluciones mediante espectrofotometría : I. Yodo, II. Sulfato cérico, III. Permanganato potásico, IV. Dicromato potásico " Lcda. Pérez Vázquez, Ana María. 1982.

87 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

“Desnaturalizantes de alcoholes”. Lcda. García Jares, Carmen, 1982.

“Aportación de análisis de bebidas alcohólicas mediante cromatografía de gases”. Lcdo. Rey Toja, José Manuel, 1983.

“Métodos gas-cromatográficos para poluciones inorgánicos en la atmósfera”. Lcda. Barcón Orol, Mª Dolores. 1983.

“Investigación a la cloropicrina en bebidas alcohólicas”. Lcda. Rodríguez Vaamonde, Ana María. 1984.

“Residuos de aflatoxinas en leche”. Lcda. Garrido Moreno, Mª. Blanca, 1984.

“Investigación de residuos de pesticidas en leches naturales”. Lcda. García González., Mª de los Ángeles, 1984.

“Investigación de residuos de desinfectantes en leches: I.-yodoforos; II.-Compuestos de amonio cuaternario Lcdo.

Vázquez Martínez, Carlos,1984.

.”Investigación de desnaturalizantes de alcoholes en bebidas alcohólicas”. Lcda. Alvarez Amador, Mª. Ángeles.1984.

“Contribución a la identificación de mieles monoflorales comerciales ”. Lcdo. Terradillos Lamas, Luciamo. 1984.

“ Residuos de pesticidas y policlorobifenoles en aguas residuales para abastecimiento en Galicia”. Lcdo., Torres

Bouza, José María 1984.

“Contribución a la investigación de residuos de antibióticos en la leche” Lcdo. Villar Díaz, Juan Carlos, 1984.

“Control de calidad de caldos y sopas deshidratadas”. Lcda. Rodríguez Liñares, María Genma. 1985.

“Aromatizantes con esencias de cítricos”. Lcda. Donado Campos, María Olivia, 1985.

“Exploración de parámetros de interés en la discriminación del pimiento de Padrón”. Lcda. Lourdes, Vázquez Oderiz. 1985.

“Estudio de aguardientes compuestos tipo Anís”. Lcda. Fernández Orcajada, Ana, 1985.

“Contribución al estudio del polen apícola: I. Estudio del contenido en agua, II. Estudio del contenido en azúcares” Lcda.

Soledad Muniategui Lorenzo. 1985.

“Contribución a la determinación de carotinoides en piensos”. Lcda. Varela Tato, María 1986.

“Determinación en la miel de prolina y sólidos insolubles en agua”. Lcda. Couso Rodríguez, Isabel. 1986.

“Contribución al estudio del Licor de café”. Lcda. Yañez López, María Treresa. 1986.

“Tipificación del pimiento mediante electroforesis de disco”. Lcda. González-Pardo García; María Consuelo. 1986.

“Determinación de componentes nitrogenados en el polen apícola: I Proteína bruta. II Prolina, glutámico y su

relación” Lcda. Sancho Ortiz, María Teresa, 1986.

“Contribución al estudio de la grasa del pimiento de Padrón”. Lcda. Bernárdez Fernández, María Dolores, 1986.

“Control de la calidad higiénica de la leche”. Lcda. López Mahía, Purificación, 1986.

“Color y ácidos grasos en el polen apícola”. Lcda. García Pose, María del Carmen, 1987.

“Determinación de urea en leche”. Lcda. Rionda González, Isabel, 1987.

“Estudio de la fracción esterólica en los pimientos tipo Padrón”. Lcdo. Fernández Muíño, Miguel, 1987.

“Comparación de métodos para la determinación de acético en vinos”. Lcda. Fraga Rodríguez; Blanca Julia, 1988.

“Aplicación de la cromatografía líquida de alta resolución al análisis de ácidos orgánicos en zumos, néctares y bebidas refrescantes ”. Lcda. Romero Rodríguez Maria de los Ángeles,1988. “Algunos parámetros físico-químicos en el estudio del polen apícola”. Lcda. Pérez Lorenzo, Susana. 1988.

“Determinación de esteres en el aguardiente de orujo” Lcda. González Rodríguez, María Victoria 1988.

“Determinaciones en las relaciones entre alcoholes superiores y en especial de los alcoholes amílicos (2-metil-1-

butanol y 3-metil-1-butanol), en las bebidas espirituosas”. Lcdo. Torres Bouza, Carlos. 1988.

“Estudio de la fracción proteica de la leche”. Lcdo. Hermida Ameijeiras, Andrés, 1988.

“Estudio de algunas reglas enológicas” Lcda. Alvarez Piñeiro, María Elena. 1988.

“Estudio bromatológico de la alfalfa”. Lcdo. Fente Sampayo, Cristina Asunción. 1989

88 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

“Espectroscopía infrarroja e informática en el control de calidad de aditivos conservadores”Lcdo. Simal Gándara, Jesús.1989.

“Evaluación Técnica del Autoanalizador multiparamétrico Hitachi 717. Lcda. Yolanda Carpintero Feijoo 1990.

RESIDUOS DE HIDROCARBUROS EN AGUAS SUPERFICIALES

Susana Carril González-Barros

Directores: Jesús Simal Lozano y Lourdes Vázquez Oderiz

Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología.

Facultad de Farmacia.

(1992). CONTROL DE CALIDAD DE RESINAS FORMOL-FENOLICAS Y DE AMINAS UTILIZADAS COMO ENDURECEDORES.

María Luisa Pombo Bouzas

Directores: Jesús SIMAL Lozano y Perfecto Paseiro Losada.

Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología.

Facultad de Farmacia.

(1992).

APORTACIÓN A LA MEDIDA DE RESIDUOS DE HIDROCARBUROS AROMÁTICOS POLICÍCLICOS

MEDIANTE ESPECTROFLUORIMETRIA.

Mercedes Sonia García Falcón.

Directores: Jesús SIMAL Lozano y Mª Asunción Lage Yusty.

Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología.

Facultad de Farmacia.

(1992).

DETERMINACIÓN POTENCIOMÉTRICA DE FLUORUROS EN AGUA.

Susana González Amigo

Jesús SIMAL Lozano y Mª Asunción Lage Yusty.

Química Analítica, Nutrición e Bromatología.

Facultade de Farmacia. (1993). Sobresaliente. DETERMINACIÓN DE ALMIDON Y FIBRA EN PHASEOLUS VULGARIS María José González CastroDirectores: .Jesús SIMAL Lozano y Julia López Hernández.Departamento Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía. Facultade de Farmacia. (1993). Sobresaliente. TRATAMIENTO DE DATOS CROMATOGRÁFICOS. María José Oruña ConchaDirectores: . Jesús SIMAL Lozano y J. Mª Creus Vidal. Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía. Facultade de Farmacia. (1993) Sobresaliente. Caracterización de resinas epoxídicas mediante cromatografía de xel permeación Javier Juan Boullón Agrelo ; [bajo la dirección de Jesús Simal Lozano y Perfecto Miguel Paseiro Losada] Departamento Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía. Facultade de Farmacia. (1994). Sobresaliente.

89 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

CONTRIBUCIÓN A LA DETERMINACIÓN DE MONÓMEROS CON RESTRICCIÓNES EN LA DIRECTIVA 90/128

CEE, EN SIMULANTES ACUOSOS DE ALIMENTOS.

Fernanda Vila Santiso.

Perfecto Paseiro Losada e Jesús SIMAL Lozano

Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Facultade de Farmacia

Universidad de Santiago de Compostela (1995).

VARIACIÓN EN LA COMPOSICIÓN DE ÁCIDOS ORGÁNICOS Y VITAMIANA C EN Phaseolus vulgaris, L.SOMETIDA A DISTINTOS

TRATAMIENTOS TÉRMICOS.

Carlos de la Cruz García

Julia López Hernández e Jesús SIMAL Lozano

Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Facultade de Farmacia

Universidad de Santiago de Compostela

(1996).

Sobresaliente

APLICACIÓN INFORMÁTICA A LA EVALUACIÓN DE MEZCLAS MEDIANTE ESPECTROFOTOMETRÍA

Laura García Peñalver

Jesús SIMAL Lozano e Julia López Hernández

Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Facultade de Farmacia

Universidad de Santiago de Compostela

(1996).

Sobresaliente

CONTRIBUCIÓN AL DESARROLLO DE MÉTODOS ANALÍTICOS PARA LA DETERMINACIÓN DE ESTIRENO EN SIMULANTES DE

ALIMENTOS

María Rey Garrote

Perfecto Paseiro Losada e Jesús SIMAL Lozano

Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Facultade de Farmacia

Universidad de Santiago de Compostela

(1996).

Sobresaliente

APLICACIÓN DE LOS FLUIDOS SUPERCRÍTICOS A LA EXTRACCIÓN DE BENZO[A]PIRENO

Blanca Laffon Lage

Directores: Jesús Simal Lozano y Mª. Asunción Lage Yusty

Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Facultade de Farmacia

Universidad de Santiago de Compostela

(1996).

Sobresaliente

ESTUDIO DE COMPONENTES VOLÁTILES EN PHASEOLUS VULGARIS,L. MODIFICACIONES DURANTE DISTINTOS TRATAMIENTOS

TÉRMICOS.

Ana I.Rodríguez Bernaldo de Quirós

Directores: Jesús SIMAL Lozano e Julia López Hernández

Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Facultade de Farmacia

Universidad de Santiago de Compostela

(1998).

Sobresaliente

90 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

DESARROLLO DE UN MÉTODO CROMATOGRÁFICO PARA EL ANÁLISIS DE LA AFLATOXINA B1 Y SUS

METABOLITOS P1 Y Q1, EN ORINA HUMANA

José Ramón Fente Sampayo Directores: Jesús Simal Lozano, Alberto Cepeda Sáez y Beatriz Vázquez Belda

Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Facultade de Farmacia

Universidad de Santiago de Compostela (1998). Sobresaliente.

CONTRIBUCIÓN A LA DETERMINACIÓN EN ALIMENTOS DE RESIDUOS PROCEDENTES DE ENVASES PLÁSTIC Amil López Viéitez dirección de Jesús Simal Lozano, Perfecto Paseiro Losada y Dolores Cortizas Castro Facultad de Farmacia Universidad de Santiago de Compostela (1999). Sobresaliente. CONTENIDO DE LOS DISTINTOS ÁCIDOS ORGÁNICOS MINORITARIOS EN LA MIEL

Silvia Suárez Luque Directores: José Francisco Huidobro Canales, Jesús Simal Lozano y Mª. Teresa Sancho Ortiz Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía Facultade de Farmacia Universidad de Santiago de Compostela ( 1999). Sobresaliente. RESOLUCIÓN DE MEZCLAS DE HIDROCARBUROS AROMÁTICOS POLICÍCLICOS (PAHs), MEDIANTE

ESPECTROFLUORIMETRÍA

Javier López González

Directores; M. A. Lage Yusty y Jesús Simal Lozano

Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Facultade de Farmacia

Universidad de Santiago de Compostela

(2002).

Sobresaliente.

Nuevo modelo de Tesinas

DETERMINACIÓN DE MALTOSA E ISOMALTOSA APARENTES Y AZÚCARES TOTALES POR

MÉTODOS ENZIMÁTICOS EN LA MIEL

Paloma Cainzos Achirica

Directores; José Francisco Huidobro Canales y Jesús Simal Lozano

Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Facultade de Farmacia

Universidad de Santiago de Compostela

(20 de Julio 2004).

Sobresaliente.

91 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Actividades de Gestión académica:

Actividades de Gestión académica:DIRECTOR DE DEPARTAMENTO,

Coordinador de tercer Ciclo y otras citas Director de Departamento, siendo Prof. Agregado: abril de 1975. Ratificado en 1 de octubre de 1978 hasta 19 de noviembre de 1989. (los primeros 8 años del Departamento de Bromatología-Toxicología y Análisis Químico Aplicado de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Santiago de Compostela y los restantes en el Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología, hasta 19 de noviembre de 1989). Coordinador de los Cursos de doctorado desde 1987http://www.usc.es/cptf/TercerCiclo/Programas/Seminarios2007/Se2150-07-1-0601_200701_2008e.htm

Miembro del Colegio Oficial de Farmacéuticos de A Coruña:Vocal de AlimentaciónPresidente del I Congresos Nacional de Farmacéuticos en la Alimentación (1986)Sociedad Española de Nutrición:Vocal

Miembro del Patronato de la Sociedad Española de Nutrición

http://www.galegos.info/detalle.php?id=1999&tabla=gallegos; 150 ANIVERSARIO FACULTAD DE FARMACIA

file:///C|/Documents and Settings/PC.USC-86D0FE4DFC4/Confi...et/Content.MSO/WordWebPagePreview/directordepartamento.htm17/07/2006 13:12:36

92 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

Jesús Ángel Simal Lozano Doctor en Farmacia

Universidad de Santiago de Compostela Disciplina: Bromatología,Toxicología y Análisis Químico Proyecto Actual: Contaminación abiótica de los alimentos Correo Electrónico: [email protected]

Jesús Angel Simal Lozano es Doctor en Farmacia desde 1964, Catedrático de Bromatología, Toxicología y Análisis Químico Aplicado, y profesor, desde 1961, de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Santiago de Compostela (USC), donde también coordina el curso de tercer ciclo Alimentos: Valor Nutritivo, Tecnología y Seguridad Alimentaria.

A lo largo de los últimos 44 años, Simal Lozano ha impartido diferentes asignaturas, algunas de ellas ya desaparecidas de los planes de estudio: Análisis Químico Aplicado, Bromatología-Toxicología, Análisis y Control de Medicamentos, Nutrición y Bromatología: análisis bromatológicos, Contaminación Abiótica de Alimentos, todas ellas en la licenciatura de Farmacia. Además, Materias Primas y Aditivos Alimentarios (optativa de los estudios de Biotecnología), y Problemática Analítica de Aditivos e Impurezas (curso monográfico de doctorado).

Simal Lozano considera la informática como una herramienta imprescindible en la docencia e investigación. Su equipo ha desarrollado tanto sencillos programas en Basic como numerosas publicaciones digitales para sus asignaturas. Actualmente utilizan un albergue de la USC , desde el cual también participan en el III Certamen InterCampus, para desarrollar su actividad actualizando los contenidos de los programas y asignando tareas docentes a través de un Espacio de Trabajo InterCampus. Asimismo, han incluido un Glosario peculiar, que ayudará contundentemente al alumnado de la asignatura Contaminación Abiótica de Alimentos. Junto con las sencillas guías se utilizan otros programas digitales, de estructura similar pero con diferente contenido, sobre diversas aplicaciones analíticas.

Otros proyectos (realizados en colaboración):

Búsqueda de información sobre sustancias químicas: Jesús Simal Lozano (USC), Ricardo Correa Cabrera (Universidad de la República de Uruguay), Concepción Pérez Lamela (Universidad de Vigo), Manuel Simal Gándara (ALDABA Servicios Profesionales).

Análisis bromatológicos: Jesús Simal Lozano (USC), Concepción Pérez Lamela (Universidad de Vigo), Jesús Simal Gándara (Universidad de Vigo), Miguel Cano González (Aula de

Informática).

Simal Lozano también ha presentado, en la web de la USC, la obra "Camino de Santiago" un trabajo en colaboración con textos de Manuel Jesús Precedo Lafuente (Deán Honorario de la Catedral de Santiago de Compostela) y dibujos propios.

El Profesor Jesús Simal Lozano toma parte en el III Certamen InterCampus de Investigación y Docencia en la Red, en la Modalidad B (Recursos Didácticos), con la propuesta "Contaminación Abiótica de los Alimentos".

*Ilustración de Jesús Simal Lozano

93 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013

JesusAngel
Resaltado

Experiencia en organización de actividades de I+D Organización de congresos, seminarios, jornadas, etc., científicos-tecnológicos

Título IV Asamblea Nacional de Farmacéuticos Titulares:

Tipo de actividad: Vocal del comité científico Ámbito: Nacional

Fecha y lugar de celebración: 21-24 de mayo 1980 La Coruña Título I Congreso Nacional de Farmacéuticos en la Alimentación: Tipo de actividad: Presidente del Comité ejecutivo y miembro del Comité Científico

Ámbito: Nacional

Fecha y lugar de celebración: 5 al 8 de Noviembre de 1986 La Coruña Título I Icongreso Nacional de Farmacéuticos en la Alimentación:

Tipo de actividad: Vocal del Comité Científico Ámbito: Nacional

Fecha y lugar de celebración: abril de 1989 Toledo Título V congreso Nacional de Farmacéuticos en la Alimentación:

Tipo de actividad: Vocal del Comité Científico Ámbito: Nacional

Fecha y lugar de celebración: Platja d´Aro, ,6-8 de Junio de 1994 Título Decálogo Xacobeo sobre la Alimentación en el siglo XXI Tipo de actividad: Vocal del Comité Local y Ponente Ámbito: Internacional

Fecha y lugar de celebración: 10-13 de marzo de 1999, Santiago de Compostela Año Santo

Autor: Jesús SIMAL LOZANO Título: Contaminación Abiótica de los Alimentos Tipo de participación : CONFERENCIA MAGISTRAL Congreso : Congreso Internacional Seguridad Alimentaria COISA 2004 Lugar celebración: Reynosa,Tamaulipas ; MÉXICO Fecha: 13-15 DE OCTUBRE 2004 Autor: Jesús SIMAL LOZANO "La enseñanza virtual en la Universidad( Contaminación Abiótica de los Alimentos"Tipo de participación : CONFERENCIA MAGISTRAL Congreso : II Congreso Internacional Seguridad Alimentaria COISA 2006Lugar celebración: Reynosa,Tamaulipas ; MÉXICO Fecha: 13-15 DE OCTUBRE 2006 Discurso de ingreso en la Academia de Farmacia de Galicia como Vocal de Numero; Medalla nº 14.Fecha de ingreso 17 enero de 2007 (año del 150 aniversario de Facultad de Farmacia de la USC). Discurs d`ingrés del Il.lustre Dr. JESÚS ÁNGEL SIMAL LOZANO Com a Académic Corresponent, RAFC-29 septiembre 2010. Presentació A càrrec de l`Acadèmic Numerari Excmo. Sr. JOSEP BOATELLA RIERA

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Prof Simal
Stamp

Participación en contratos de I+D de especial relevancia con Empresa s y/o Administraciones (nacionales y/o internacionales) Título del contrato/proyecto : Caracterización de la miel de Galicia y Tipificación del pimiento de Padrón Tipo de contrato: Empresa/Administración financiadora Consellería de Agricultura:

Entidades participantes: Duración, desde: 1986 hasta: 1987 Investigador responsable: J. SIMAL Lozano Número de investigadores participantes: 6 PRECIO TOTAL DEL PROYECTO: 5.390.000 Título del contrato/proyecto: Tipificación de los vinos gallegos con denominación de origen Tipo de contrato:

Empresa/Administración financiadora: Consellería de Educación y Ciencia

Entidades participantes:

Duración, desde: 1987 hasta: 1987

Investigador responsable: J. SIMAL Lozano Número de investigadores participantes: 6 PRECIO TOTAL DEL PROYECTO: 2.500.000 Título del contrato/proyecto: Estudio plaguicidas y PCB en aguas de consumo público de la Comunidad Autónoma Gallega Tipo de contrato Empresa/Administración financiadora: Consellería de Sanidade:

Entidades participantes: Duración, desde: 1989 hasta: 1990 Investigador responsable: J. SIMAL Lozano

Número de investigadores participantes: PRECIO TOTAL DEL PROYECTO: 6.000.000 Título del contrato/proyecto:Investigación de pesticidas organoclorados en aguas marítimas de la costa gallega y de residuos de policlorobifenilos en bioindicadores fijos marinos Tipo de contrato:

Empresa/Administración financiadora:

Entidades participantes: Duración, desde: 1989 hasta: 1990 Investigador responsable: J. SIMAL Lozano.

Número de investigadores participantes: PRECIO TOTAL DEL PROYECTO: 6.500.000 Título del contrato/proyecto: Estudio dos niveis de praguicidas (organoclorados, PCB’s e PC T’s) e hidrocarburos (alifáticos e aromáticos) nos bioindicadores e moluscos producidos nas costas e rías de Galicia Tipo de contrato: Empresa/Administración financiadora: Consellería de Sanidade Entidades participantes:

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Duración, desde: 1990 hasta: 1992 Investigador responsable: J. SIMAL Lozano Número de investigadores participantes: 15 PRECIO TOTAL DEL PROYECTO: 10.000.000 Título del contrato/proyecto: Estudio dos niveis de praguicidas (organoclorados, PCB’s te PCT’s) e hidrocarburos (alifáticos e aromáticos en augas de consumo público e superficiais da Comunidade Autónoma Galega”... Tipo de contrato: Empresa/Administración financiadora: Consellería de Sanidade. Entidades participantes: Duración, desde: 1990 hasta: Investigador responsable: J. SIMAL Lozano Número de investigadores participantes:15 PRECIO TOTAL DEL PROYECTO 9.000.000 Título del contrato/proyecto: Estudios de migración de recubrimientos epoxídicos destinados a entrar en contacto con productos destinados al consumo alimentarios (aguas, vinos ,aceites, leches, zumos). Tipo de contrato: Empresa/Administración financiadora: Gairesa. de EL Ferrol Entidades participantes: Duración, desde: 1990 hasta: Investigador responsable: Número de investigadores P. Paseiro Losada participantes: PRECIO TOTAL DEL PROYECTO Título del contrato/proyecto: Estudio de la calidad del Kiwi Tipo de contrato: Empresa/Administración financiadora: . Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación de Galicia Entidades participantes: Duración, desde: 1990 hasta:199 Investigador responsable: Dra. Lage Yusty y Paseiro Losada Número de investigadores participantes: PRECIO TOTAL DEL PROYECTO 2.775.000 Título del contrato/proyecto: .Estudio de los tipos de acidez, hidroximetilfurfural e índice de diastasas en mieles envasadas Tipo de contrato: Empresa/Administración financiadora: Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación de Galicia Entidades participantes: Duración, desde: 1990 hasta: Investigador responsable: Dr. Huidobro Canales Número de investigadores participantes: PRECIO TOTAL DEL PROYECTO Título del contrato/proyecto: CONVENIO PARA LA REALIZACIÓN DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Tipo de contrato: Empresa/Administración financiadora: Entidades participantes: Concello de Santiago de Compostela Duración, desde: 1992 hasta:1997 Investigador responsable: Jesús SIMAL Lozano Número de investigadores participantes: PRECIO TOTAL DEL PROYECTO1.000.000 Título del proyecto: Enzimas en mieles envasadas "Producto Galego de Calidade-Mel de Galicia Entidad financiadora: Xunta de Galicia

Entidades participantes:

Duración, desde: 1993 hasta: 1994

Investigador responsable: Huidobro Canales, J.F

Número de investigadores participantes:

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Título del proyecto: Estudio de los ácidos orgánicos en la miel Producto Galego de Calidade-Mel de Galicia Entidad financiadora: Xunta de Galicia

Entidades participantes:

Duración, desde: 1994 hasta: 1995

Investigador responsable: Huidobro Canales, J.F

Número de investigadores participantes: Título d el p royecto: Evolución de los distintos ácid os orgánic os y ti pos de acidez en l as miele s Produc to Galego de Calidade-Mel de Galicia Entidad financiadora: Xunta de Galicia

Entidades participantes:

Duración, desde: 1996 hasta: 1999

Investigador responsable: Huidobro Canales, J.F

Número de investigadores participantes: • “ Macroalgas elaboradas en Galicia como nuevos al imentos funcionales: evaluación de su calidad y se guridad

alimentaria. Composición nutricional e investigación de hidrocarburos alifáticos y PCBs( coordinado)”

Subvencionado por la Secreta ria Xeral de Investiga ción e desenvolvrmento de la Xunta d e Galicia. Programa de

recursos marinos (Código PGIDIT02RMA20301PR) DGA 5 de Septiembre de 2002.

Duración: 3 años.

Investigadora principal: Julia Lopez Hernández

nº de investigadores participantes: 5

(ASESOR CIENTÍFICO)

• “ Estudio de la composición de conservas de erizo de mar Paracentrotus lividus producido en

Galicia”Subvencionado por la Secretaria Xeral de Investigación e desenvolvemento de la Xunta de Galicia

(Código XUGA 20301B98) DGA 13 de Agosto de 1998.

Duración: 3 años.

Investigadora principal: Julia Lopez Hernández

nº de investigadores participantes: 5

(INVESTIGADOR)

Titulo Del Proyecto: Desarrollo De Una Metodología Analítica Para La Optimización Y Verificación De Materiales Plásticos De Uso Alimentario. Aplicaciones En La Industria Fabricante, Aplicadora Y Envasadora. Entidad Financiadora: Ministerio De Ciencia Y Tecnología (1fd1997-2167c02-01). Duracion: 2000-2001. Cuantía De La Subvención: 11.733.000 Pts Investigador Principal: P. Paseiro Losada. Titulo Del Proyecto: Desarrollo De Nuevos Materiales Barrera Activos Basados En La Combinación De Nanoparticulas Y Absorbedores De Oxigeno (Nanofibo) Entidad Financiadora: Ministerio De Ciencia Y Tecnología (Mat2003-09844-C02-01) Duracion: 2 Años (2004-2005) Cuantía De La Subvención: 40.000 Ecus. Investigador Principal: Perfecto Paseiro Losada Nº De Investigadores Participantes: 3

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PROXECTOS DE INNOVACIÓN EDUCATIVA Título del Proyecto: CONTAMINACIÓN ABIÓTICA DE ALIMENTOS memoria Concedido 1199 € Duración un curso 2005-06 Investigador Principal Jesús Ángel Simal Lozano Nº DE PARTICIPANTES 3 DOCTORES

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PESIONES, BECAS, BOLSAS, ETC. Beca coda por el Patronato de Protecci ón Escolar. Años 1962, 1963 y 1964, para realizar un estudio sobre “Aplicación de la cromatografía de gases al anális de aguardientes y licores”. Becas honorarias del C.S.I.C., desde 1973 Bolsa de viaje concedida por el Patronato de Protección Escolar, para desplazamiento a París. Pensionado a Roma. 1969. Bolsa de viaje y estancia en París durante dos semanas en septiembre de 1990, al amparo de Acción integrada Hispano-Francesa de la que era responsable. Subvención para asistir a a Reynosa -Tamaulipas en México-Conferencia magistral I Congreso Internacional sobre Seguridad Alimentaria octubre 2004. Subvención para asistir a a Reynosa -Tamaulipas en México- -Conferencia magistral y Talleres (dos jornadas de 3 horas) II Congreso Internacional sobre Seguridad Alimentaria octubre 2006.

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PREMIOS Y DISTINCIONES CONCEDIDOS Premio Extraordinario de Licenciatura 1961. Premio Extraordinario de Doctorado 1964. Premio "Eloy Diez" por la T esis Doctoral "Estudio de las aguas del río Tambre" (1980).Elaborada por Dª.Mª Asunción Lage Yusty. Accesit al trabajo "Estudio de las aguas del río Tambre", concedido por ADEGA (1980). Accesit al trabajo "Estudio físico-químico de las aguas del río Ulla", concedido por ADEGA (1980). Premio "Eloy Diez" por la Tesis Doctoral”Determinación de aditivos conservadores en alimentos”Elaborada por DªJulia López Hernández (1982. Premio Extraordinario de Doctorado a la Tesis doctoral Elaborada por DªJulia López Hernández (1982. Premio "Dolores Trigo" por el traba jo "Los nitritos y nitratos en las aguas: su origen, propiedades, toxicología y métodos originales para su análisis", co ncedido por l a A soc. de A ntiguos Al umnos de l a Facultad de F armacia de Sa ntiago de Compostela. (1984). "Premio Abeja Reina" otorgado por la Asociación Gal lega de Apicultura al Departamento de B romatología, Toxicología y Análisis Químico Aplicado por la Tesis Doctoral "La Miel: Algunos parámetros de interés en su control de calidad". 22 de abril de 1984. Elaborada por D José Francisco Huidobro Canales. Premio "Boletín Informativo", concedido por el Colegio Of. de Farmacéuticos de La Coruña (1985). Placa Homeje de sus alumnos de Análisis de Medicamentos curso 1987. 2º Accesit al Premio del Conse jo Ge neral de Colegios Oficiales de Farmaceutic os, c oncedido por l a R eal Academ ia de Farmacia. Madrid. 18 de enero de 1989. Insignias del Co legio Oficia l de Fa rmaéutico (A Coruña 12-4-1994) y de la Vocalía Na cional de Alimentación (Pl atja d´Aro, ,6-8 de Junio de 1994). Placa del Excmo. A yuntamiento de Padrón al “Pregonero de las F iestas de Exal tación del pimiento de Padrón". 6 de agosto de 1994. Libro: PASCOA-95.-PADRÓN, pag61-66Insignia “ Abeja de Plata” de l a Asoci ación Gallega de Api cultores, por su c ontribución al est udio de l os p rouctos de l a colmena. Entregada e n el acto de cl ausura del Congreso Galego de Apicultura, celebrado en Santiago de C ompostela 4 y de Noviembre de 1994. Medalla de Plata de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Santiago de Compostela concedida a los Profesores con mas de 25 años de servivios prestados ininterrumpidamnete ( 8 de Dic.de 1996). Premio Extraordinario de Doctorado a la Tesis doctoral Elaborada por DªMaría José González Castro (1996). Premio “Juan Abelló” por el trabajo Aplicación de los fluidos supercríticos a la extracción de benzo(a)pireno, concedido por la Real Academia de Farmacia en el Concurso Científico de 1996 (Madrid, 16 de enero de 1997) Premio “Dolores Trigo” por el trabajo- Aplicación de los fluidos supercríticos a la extracción de benzo(a)pireno concedido por la Asoc. de Antiguos Alumnos de la Facultad de Farmacia de Santiago de Compostela. (1997). Premio Extraordinario de Doctorado a la Tesis doc toral Elaborada por Dª Inés Mato Naviera (2004) y Prem io “Dolores Trigo” , 2005. Daimieleño del año 2002, otorgado por el periódico Las tablas de Daimiel, de Daimiel (Ciudad Real), a su trayectoria docente e investigadora, como catedrático de Bromatología-Toxicología y Análisis Químico Aplicado de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Santiago de Compostela. Placa de "conferencista" en I Congreso Internacional sobre Seguridad Alimentaria octubre 2004.COISA2004. I Certamen Intercampus 2005, modalidad B- Recursos Didacticos- Investigación y Docencia en Internet Placa de "conferencista" en I I Congreso Internacional sobre Seguridad Alimentaria octubre 2006.COISA2006 Placa Talleres de informática: Contaminación Abiótica (dos jornadas de 3 horas) CURSUS HONORUM: Homenaje al profesor Jesús Ángel Simal Lozano; 29/09/2008; D.L. C. 3338-2008 "Con la satisfacción del deber cumplido" INSIGNIA DE ORO DE LA UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA-29/09/2008 Insignia de Fonseca, 2 de Octubre de 2009 Académico de Número de la Academia de Farmacia de Galicia Académico Correspondiente de la Real Academia de Farmacia de Cataluña Dibujos de Santiago de Compostela ; Láminas de Compostela-2010 100 CV-SIMAL LOZANO 15.1.2011100 CV-SIMAL LOZANO 20.4.2013