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E.Leclerc A l’attention de Monsieur Michel-Edouard Leclerc Président Directeur Général Paris, le 4 novembre 2016.

Monsieur Leclerc, Suite à nos échanges relatifs à la publication de l’étude foodwatch sur la contamination par les huiles minérales d’aliments conditionnés dans des emballages en carton, nous avons bien noté et salué que le groupe E.Leclerc prenait des engagements, malgré l’absence de règlementation appropriée. Comme nous vous l’avions demandé, vous nous avez transmis des informations plus précises sur le plan d’action que vous mettez en œuvre et nous vous ne remercions. Toutefois, à la lecture de ce courrier (daté du 2 novembre 2016), il apparait nécessaire de clarifier certains points : Engagement global

Notre compréhension suite à nos échanges était que le groupe E. Leclerc s’engageait à ce que les aliments ne soient pas contaminés par les MOAH (catégorie la plus dangereuse d’huiles minérales) et que la présence de MOSH dans ces aliments ne dépasse pas des seuils supérieurs à 2 mg/kg. Cet engagement porte sur les marques propres (MDD : Marque Repère, €co+, Nos régions ont du talent, BioVillage), et ces critères seront intégrés dans le cahier des charges du Galec.

Est-ce la bonne compréhension ? En effet, les formulations employées dans votre courrier peuvent porter à confusion, ce qu’il est important d’éviter, ce dont nous sommes sûrs que vous conviendrez. Viser « la prohibition des emballages pouvant contaminer les aliments » est un moyen de réduire de façon considérable les risques de contamination, puisque les emballages en sont la source de contamination principale. Toutefois, cela n’est pas la seule source et le plus important pour protéger la santé des consommateurs est l’objectif que les aliments ne comportent pas de MOAH (en quantité détectable) ni de MOSH au-delà du seuil de 2 mg/Kg (engagements pris par exemple par LIDL et d’autres). Plan d’action

Nous attirons votre attention sur le fait que remplacer les emballages en carton recyclé par des emballages en fibres vierges n’est absolument pas suffisant pour prévenir la contamination des aliments par les huiles minérales. En effet, les huiles minérales peuvent aussi migrer à travers les emballages vierges, le plus souvent à partir des suremballages utilisés au cours du transport. En outre, les encres imprimées à même les emballages peuvent contenir des huiles minérales. Mettre en place des barrières fonctionnelles pour les emballages alimentaires en papier et en carton, est par exemple une mesure plus efficace. De telles barrières (par exemple une couche protectrice qui bloque ou absorbe la migration des substances à risque dans les aliments) existent et sont déjà utilisés par certains fabricants : d’ailleurs vous mentionnez vous-même un « effet barrière (couche aluminium interne) » sur 11 références MDD.

mailto:[email protected]

http://www.foodwatch.fr/


Par ailleurs, quels critères ont été utilisés dans l’étude de la Scamark qui a fait ressortir « 58 références

potentiellement concernées par la problématique des emballages présentant des risques de

migration » ? Ce nombre de références parait peu élevé sur l’ensemble des MDD du groupe.

Enfin, le groupe E. Leclerc prévoit-il un plan de contrôle de la présence d’huiles minérales (MOAH et MOSH) dans les aliments, afin de s’assurer de la poursuite de ses objectifs ?

Nous notons et encourageons votre volonté affichée de répondre efficacement à ce problème de

contamination des aliments par les huiles minérales. Nous vous remercions donc par avance de vos

réponses et clarifications par rapport aux points soulevés dans la présente (si possible avant le 11

novembre), ce qui permettra de lever toute incompréhension et de communiquer respectivement sur

des éléments tangibles.

Dans cette attente, et restant à votre disposition pour toute information, veuillez agréer, Monsieur

Leclerc, l’expression de nos sentiments respectueux.

Karine Jacquemart

Directrice générale, foodwatch France




E.Leclerc A l’attention de Monsieur Michel-Edouard Leclerc Président Directeur Général Paris, le 21 mars 2016.

Monsieur Leclerc, Nous vous remercions pour votre courrier et faisons suite, par la présente, à nos premiers échanges relatifs à la publication de l’étude foodwatch sur la contamination par les huiles minérales d’aliments conditionnés dans des emballages en carton. Nous serons ravis de vous rencontrer à ce sujet. Dans la perspective de ce rendez-vous, permettez-nous de revenir sur quelques points que vous soulevez. Tout d’abord, rappelons que nous avons publié et diffusé les détails concernant la méthodologie utilisée pour notre étude : la teneur en huiles minérales des 120 aliments a été mesurée par HPLC-GC-FID (high-performance liquid chromatography-gas chromatography-flame ionization detection), conformément aux méthodes de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) sur la détermination des niveaux d’hydrocarbures dans les aliments et matériaux d’emballage. Tous les tests ont été réalisés en juillet 2015 par un laboratoire agréé aux normes DIN EN ISO 17025. foodwatch a rendu ces résultats publics sur son site Internet le 27 octobre 2015 à l’adresse suivante: http://bit.ly/1IeoFdg, avec un lien vers le tableau détaillé des résultats : http://bit.ly/1Uamz3g Parmi les produits testés figurent 4 produits E.Leclerc, et nous avons attiré votre attention sur les résultats inquiétants de 3 de ces produits qui contiennent des hydrocarbures aromatiques d’huile minérale (MOAH) : le riz long méditerranéen Comptoir du Grain, les corn flakes sucrés Eco+, les lentilles blondes Notre Jardin Marque Repère (voir annexe à ce courrier). Dans ce contexte, les toutes premières mesures que foodwatch réclame – et avec nous, plus de 75.000 signataires de la pétition -, à la fois aux entreprises concernées et aux responsables politiques en France et en Europe consistent à protéger les consommateurs de façon urgente, car ils sont exposés au risque important de contamination par ces substances toxiques. Comme vous le savez, des solutions techniques existent, telles que des barrières fonctionnelles, qui peuvent être mises en œuvre immédiatement et prévenir la migration des huiles minérales vers les aliments (par exemple une couche protectrice qui bloque ou absorbe la migration des substances à risque dans les aliments). Nous insistons sur ce besoin urgent de prévention, et sur l’application du principe de précaution car ces substances, les MOAH, sont potentiellement cancérogènes, mutagènes et perturbateurs du système endocrinien.



http://bit.ly/1IeoFdg

http://bit.ly/1Uamz3g


A ce sujet, nous attirons votre attention sur les références scientifiques suivantes : 1. Selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), ces MOAH « peuvent être à la fois

mutagènes et cancérogènes ». Nous nous référons à l’avis scientifique publié par l’EFSA en 2012 : Scientific Opinion on Mineral Oil Hydrocarbons in Food, EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM), in EFSA Journal 2012;10(6):2704.

2. Le Bfr (l’Institut fédéral allemand pour l’évaluation des risques, équivalent de notre agence de sécurité des aliments ANSES) vient de publier une nouvelle étude mi-janvier 2016 dans PLOS One (en pièce jointe) indiquant que sur les 15 huiles minérales testées, 10 d’entre elles agissent comme des perturbateurs endocriniens ;

3. Pour ce même Bfr, il ne fait aucun doute que : « Aucune migration démontrable de MOAH dans les aliments ne devrait se produire » ;

4. D’après un rapport d'aide à la décision du ministère fédéral allemand de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Protection des consommateurs rédigé en 2012 par plusieurs instituts scientifiques et universitaires (en pièce jointe) : « l’introduction d’une couche barrière pour les emballages avec du carton recyclable paraît indispensable ».

Au-delà de la nécessité d’une règlementation à l’échelle nationale, puis européenne dans les meilleurs délais, Il est donc indispensable que les entreprises agroalimentaires et distributeurs :

1. S’engagent immédiatement à prendre des mesures efficaces pour protéger les consommateurs et prévenir la contamination des aliments par les MOAH

2. Rappellent les produits présentant des traces de MOAH Nous espérons pouvoir compter E.Leclerc parmi les entreprises qui sauront prendre rapidement ces mesures efficaces pour protéger les consommateurs des MOAH et autres substances toxiques susceptibles de migrer depuis les emballages de carton. Nous aimerions en savoir plus sur les résultats des analyses que vous avez demandées à vos fournisseurs ainsi que sur les mesures que vous proposez ou mettez déjà en œuvre. Dans cette attente, et restant à votre disposition pour convenir d’un rendez-vous très prochainement, veuillez agréer, Monsieur Leclerc, l’expression de nos sentiments respectueux.

Karine Jacquemart Directrice générale, foodwatch France

Ligne directe : 01.43.22.23.63




ANNEXE – RESULTATS POUR LES 4 PRODUITS E.LECLERC TESTES




E.Leclerc A l’attention de monsieur Michel-Edouard Leclerc, Président directeur général [email protected] [email protected] Paris, le 10 novembre 2015. Monsieur Leclerc, foodwatch a publié le 27 octobre dernier les résultats d’une étude menée dans trois pays (France, Allemagne et Pays-Bas) et portant sur la présence d’huiles minérales dans des produits de grande consommation : riz, pâtes, couscous, lentilles, cacao en poudre, etc. Il en ressort que, sur les 42 produits achetés en France, six aliments testés sur dix sont contaminés par des hydrocarbures aromatiques d’huile minérale (MOAH). Parmi les produits testés figurent 4 produits E.Leclerc. Nous attirons votre attention sur les résultats inquiétants de 3 de ces produits qui contiennent des MOAH : le riz long méditerranéen Comptoir du Grain, les corn flakes sucrés Eco+, les lentilles blondes Notre Jardin Marque Repère. Or selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), ces MOAH « peuvent être à la fois mutagènes et cancérogènes ». Nous nous référons à l’avis scientifique publié par l’EFSA en 2012 : Scientific Opinion on Mineral Oil Hydrocarbons in Food, EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM), in EFSA Journal 2012;10(6):2704. Près de 34.000 consommateurs ont d’ores et déjà signé la pétition foodwatch demandant des barrières obligatoires pour empêcher la contamination des aliments par les huiles minérales. Dans l’article publié sur votre blog sous l’onglet « Engagements » le 4 novembre dernier, vous reconnaissez que le « sujet de fond [vous] paraît important » et nous sommes ravis que vous en preniez acte. Vous êtes, monsieur Leclerc, le premier acteur de la grande distribution à reconnaître « qu’il n’y a pas de réglementation à date sur le sujet, tant au niveau français qu’européen » et à admettre que « le mieux serait que la puissance publique définisse un même cahier des charges pour tous les professionnels ». Au-delà de la nécessité d’une règlementation sur la question de la migration des huiles minérales, E.Leclerc peut – et doit - se saisir du problème, connu depuis longtemps, et pour lequel des solutions existent. Nous vous invitons à lire le document détaillé publié par foodwatch à l’adresse suivante : http://bit.ly/1M3wQYl En Allemagne par exemple, il semblerait que plusieurs fabricants aient déjà pris des mesures pour ajouter des barrières de protection efficaces dans les emballages carton puisque seuls deux produits sur dix testés par foodwatch et provenant d’Allemagne présentent des traces de MOAH. foodwatch demande donc à E.Leclerc :

1. De s’engager à prendre des mesures efficaces pour protéger les consommateurs et prévenir la contamination des aliments par les MOAH, par exemple par la mise en place de barrières fonctionnelles pour tous les emballages alimentaires en papier et carton.

2. De communiquer de manière transparente sur la façon dont l’enseigne compte résoudre ce problème et, surtout, dans quel délai.

De plus, foodwatch recommande vivement un rappel des produits présentant des traces de MOAH. Enfin, l’un des quatre produits E.Leclerc testés ne fait pas état d’une présence détectable d’hydrocarbures aromatiques : les lasagnes Turini. Des facteurs variés peuvent expliquer un tel résultat. Néanmoins, s’il s’avérait qu’E.Leclerc ou l’un de ses fournisseurs ait eu recours à un procédé empêchant la migration des huiles minérales vers les aliments, qui pourrait avoir contribué à ce résultat, nous vous invitons à nous en faire part. De même, nous restons très intéressés par les résultats





http://www.michel-edouard-leclerc.com/distribution/engagements/malbouffe-et-securite-alimentaire-1-des-emballages-dangereux/

http://bit.ly/1M3wQYl


suite à la décision des responsables qualité du Mouvement E.Leclerc « d’interpeller l’ensemble des fournisseurs pour connaître le nombre de produits concernés, faire leur propre recensement ». Nous vous saurions gré de bien vouloir nous répondre d’ici le 20 novembre prochain. Veuillez noter que, par souci de transparence, foodwatch se réserve le droit de rendre publiques notre lettre de ce jour ainsi que les réponses que vous voudrez bien y apporter. En vous remerciant d’avance, nous vous prions d’agréer, monsieur Leclerc, nos salutations distinguées.

Karine Jacquemart Directrice générale, foodwatch France




A PROPOS DE LA METHODOLOGIE DE L’ETUDE ET SES RESULTATS : La teneur en huiles minérales des 120 aliments a été mesurée par HPLC-GC-FID (high-performance liquid chromatography-gas chromatography-flame ionization detection), conformément aux méthodes de l’EFSA sur la détermination des niveaux d’hydrocarbures dans les aliments et matériaux d’emballage. Tous les tests ont été réalisés en juillet 2015 par un laboratoire agréé aux normes DIN EN ISO 17025. foodwatch a rendu ces résultats publics sur son site Internet le 27 octobre 2015 à l’adresse suivante : http://bit.ly/1GSpTKV EXTRAIT – RESULTATS POUR LES 4 PRODUITS E.LECLERC TESTES



http://bit.ly/1GSpTKV

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