1

Μηνιαία εφημερίδα των μαθητών του 17ου Δημοτικού Σχολείου Κοζάνης

4ο Φύλλο Δεκέμβριος Τιμή:0,50€

2

1η ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΚΑΤΑ

ΤΟΥ AIDS

Η 1η Δεκεμβρίου έχει καθιερωθεί

από τον Παγκόσμιο Οργανισμό

Υγείας και τον Οργανισμό

Ηνωμένων Εθνών ως η Παγκόσμια

Ημέρα κατά του AIDS, μιας νόσου

που οφείλεται αποκλειστικά στον

ιό HIV.

Σύμφωνα με τις εγκυρότερες

επιστημονικές θεωρίες, ο ιός

άρχισε να διαδίδεται σε όλη την

Αφρικανική ήπειρο την δεκαετία

του ‘60 και μέσα στην δεκαετία

του ’70 παρατηρήθηκαν τα πρώτα

κρούσματα και σε άλλες χώρες

ανά τον κόσμο.

Το πρώτο πλήρως εξακριβωμένο

και υπό επιστημονικές μελέτες

κρούσμα, εντοπίστηκε στις Η.Π.Α

τον Δεκέμβριο του 1981. Το

γεγονός ότι οι πρώτοι οροθετικοί

ήταν ομοφυλόφιλοι οδήγησε στο

λαθεμένο χαρακτηρισμό της ως

νόσος των ομοφυλοφίλων.

Πολύ σύντομα μετά το πρώτο

κρούσμα, έγινε αντιληπτό ότι ο

ιός είναι κυρίως σεξουαλικά

μεταδιδόμενος και δεν κάνει

διακρίσεις σε φύλα και

σεξουαλικές προτιμήσεις.

Ο HIV προσβάλλει τα κύτταρα του

ανοσοποιητικού συστήματος

οδηγώντας σε σταδιακή

κατάρρευση της άμυνας του

οργανισμού απέναντι στις

ασθένειες. Το AIDS αναφέρεται

στα πιο προχωρημένα στάδια του

συνδρόμου και χαρακτηρίζεται

από20 ευκαιριακές λοιμώξεις

και καρκίνους.

To AIDS είναι η πιο φονική

ασθένεια στον κόσμο και έχει

στοιχίσει τη ζωή σε 25

εκατομμύρια ανθρώπους από

το 1981 όταν και ταυτοποιήθηκε.

Υπολογίζεται ότι33 εκατομμύρια

άνθρωποι ζουν με το AIDS, οι

περισσότεροι στις

αναπτυσσόμενες χώρες του

κόσμου.

Μέσα στο 2007 καταγράφηκαν2,7

εκατομμύρια νέα κρούσματα.

Μέσα στο πρώτο δεκάμηνο του

2008 σημειώθηκαν547 νέα

κρούσματα στην

Ελλάδα(αύξηση +31% από το

ίδιο δεκάμηνο του 2007). Από

αυτά 458 ήταν άνδρες και τα 89

γυναίκες.

Στις αναπτυσσόμενες χώρες 9,7

εκατομμύρια άνθρωποι

βρίσκονται σε άμεση ανάγκη

φαρμάκων κατά του AIDS. Μόνο

το 31% (2,99 εκατομμύρια) έχει

πρόσβαση σε αυτά. Το ίδιο

ποσοστό φτάνει το 42% σε

ολόκληρο τον κόσμο.

Περισσότερα από2 εκατομμύρια

παιδιά ζουν με το AIDS με

σύμφωνα με στοιχεία του 2007.

Τα περισσότερα ζουν στην Αφρική

και μολύνθηκαν από τις μητέρες

τους κατά τη διάρκεια της

εγκυμοσύνης ή του θηλασμού.

3

11,6 εκατομμύρια παιδιά στην

Αφρική είναι ορφανά εξαιτίας

του AIDS.

Η μετάδοση του ιού από τη

μητέρα στο έμβρυο είναι

απολύτως αντιμετωπίσιμη.

Περίπου1000 παιδιά την ημέρα

μολύνονται με τον HIV.

2 εκατομμύρια άνθρωποι

ετησίως χάνουν τη ζωή τους

από το AIDS.

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ

ΑΤΟΜΩΝ ΜΕ ΑΝΑΠΗΡΙΑ

Η Παγκόσμια Ημέρα Ατόμων με

Αναπηρία (3 Δεκεμβρίου)

θεσπίστηκε και τηρείται παγκόσμια

από τα Ηνωμένα Έθνη το 1992.

Εορτάζεται σε όλον τον Πλανήτη

προωθώντας την κατανόηση σε

θέματα αναπηρίας και την

κινητοποίηση υπέρ των

δικαιωμάτων αξιοπρέπειας και

ευημερίας των ατόμων με

αναπηρία. Επιδιώκει την αύξηση

του βαθμού ένταξης των ατόμων

με αναπηρία σε κάθε πτυχή της

πολιτικής, κοινωνικής,

οικονομικής και πολιτιστικής ζωής.

Η αρχική της ονομασία ήταν

«Παγκόσμια Ημέρα Ατόμων με

Ειδικές Ανάγκες» ". Κάθε χρόνο

εστιάζει σε διαφορετικό θέμα.

Το 1976, η Γενική Συνέλευση του

ΟΗΕ ανακήρυξε το 1981 ως

Διεθνές Έτος των Ατόμων με

Ειδικές Ανάγκες ζητώντας ένα

σχέδιο δράσης σε εθνικό,

περιφερειακό και διεθνές επίπεδο,

με ιδιαίτερη έμφαση στην ισότητα

των ευκαιριών, την αποκατάσταση

και την πρόληψη των αναπηριών.

Το θέμα της συγκεκριμένη ημέρας

είναι "η πλήρης συμμετοχή και

ισότητα", η οποία ορίζεται ως το

δικαίωμα των ατόμων με

αναπηρία να συμμετέχουν πλήρως

στη ζωή και την ανάπτυξη των

κοινωνιών τους, να

απολαμβάνουν συνθήκες

διαβίωσης ίσες με εκείνες των

άλλων πολιτών, και να έχουν ίσο

μερίδιο στη βελτίωση των

συνθηκών που προκύπτουν από

την κοινωνικο-οικονομική

ανάπτυξη.

Η επιλογή της ημερομηνίας αυτής

συνδέεται με την υιοθέτηση από

το διεθνή οργανισμό στις 3

Δεκεμβρίου 1982 του

προγράμματος δράσης για τα

ΑΜΕΑ, το οποίο οδήγησε στην

υπογραφή της διεθνούς Σύμβασης

για τα δικαιώματα των ατόμων με

αναπηρία στις 30 Μαρτίου 2007

(Η Κύπρος την κύρωσε το 2011

και η Ελλάδα το 2012).

Η Ημέρα αυτή δίνει την ευκαιρία

στις κυβερνήσεις, στους

οργανισμούς και στις κοινωνίες να

εστιάσουν την προσοχή τους στα

4

δικαιώματα και τις δυνατότητες

των ανθρώπων με αναπηρία.

Σύμφωνα με στοιχεία του ΟΗΕ

(2014), γύρω στο 1

δισεκατομμύριο άνθρωποι σε όλο

τον κόσμο πάσχουν από κάποιας

μορφής αναπηρία, το 80% των

οποίων ζει στις αναπτυσσόμενες

χώρες.

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ

ΥΛΙΚΑ: 400 γρ. χυμός πορτοκαλιού

530 γρ. ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο 1.200 γρ. αλεύρι για όλες τις

χρήσεις 30 γρ. άχνη

1/4 κουτ. του γλυκού σόδα 1/4 κουτ. του γλυκού κανέλα ή και περισσότερο

1/6 κουτ. του γλυκού γαρύφαλλο 50 γρ. βούτυρο λιωμένο

ξύσμα από 1 πορτοκάλι καρύδια χοντροκομμένα

ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ:

500 γρ. νερό 700 γρ. ζάχαρη

1 πορτοκάλι κομμένο στα δύο 2 ξυλάκια κανέλας 100 γρ. μέλι για το μέλωμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Πρώτα φτιάχνουμε το σιρόπι: σε

μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό,

τη ζάχαρη, το πορτοκάλι και τα

ξυλάκια κανέλας.

2. Βάζουμε στη φωτιά, αφήνουμε να

βράσει για 1 λεπτό και

αποσύρουμε.

3. Ρίχνουμε το μέλι και το αφήνουμε

να κρυώσει.

4. Μετά φτιάχνουμε τα

μελομακάρονα. Σ’ ένα βαθύ

σκεύος ρίχνουμε όλα τα υγρά και

το βούτυρο.

5. Προσθέτουμε την άχνη και όλα τα

μυρωδικά μαζί.

6. Ανακατεύουμε με το χέρι και

προσθέτουμε όλο το αλεύρι.

Συνεχίζουμε απαλά το ανακάτεμα

με το χέρι από το κέντρο προς τα

έξω έτσι ώστε να μην «κορδώσει»

η ζύμη (δεν χρειάζεται πολύ

ανακάτεμα για να μη σφίξει).

7. Πλάθουμε τα μελομακάρονα σε

μικρά οβάλ σχήματα και περνάμε

τη μια επιφάνειά τους σε τρίφτη ή

σίτα ή κόσκινο προκειμένου να

τους δώσουμε μια ωραία όψη.

8. Τα τοποθετούμε σε μία λαδόκολλα

και ψήνουμε σε προθερμασμένο

φούρνο στους 180οC για 30 λεπτά

περίπου έως ότου πάρουν σκούρο

χρυσαφί χρώμα.

9. Αμέσως μόλις βγουν από το

φούρνο ζεστά τα ρίχνουμε στο

κρύο σιρόπι. Με μια κουτάλα τα

γυρίζουμε για 1 λεπτό περίπου. Τα

5

βγάζουμε και τα αφήνουμε σε σίτα

να στραγγίξουν.

10.Σε μια πιατέλα βάζουμε λίγο μέλι

και χοντροκομμένο καρύδι.

Τοποθετούμε σε μια σειρά τα

μελομακάρονα και

επαναλαμβάνουμε την ίδια

διαδικασία αρκετές φορές.

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ

ΣΠΙΤΑΚΙΑ ΠΤΙ ΜΠΕΡ

11 μπισκότα ΠΤΙ ΜΠΕΡ (από 1 πακέτο)

Πολύχρωμες καραμέλες μικρές.

Για το γλάσο διακόσμησης:

2 μεγάλα αυγά μόνο τα ασπράδια 330 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 2 κουταλάκια γλυκού λεμόνι

1 κάψουλα βανίλιας Χρώμα ζαχαροπλαστικής πράσινο,

κόκκινο.

Για την σύνδεση των

μπισκότων:

1/2 φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε ένα αντικολλητικό σαγανάκι ή

άλλο σκεύος (μόνο αντικολλητικό) ρίχνουμε την

κρυσταλλική ζάχαρη και λιώνουμε σε πολλή χαμηλή θερμοκρασία (στο νούμερο 1 ή 2 της κουζίνας)

ανακατεύοντας με ένα κουτάλι. Γίνεται σαν σιρόπι, προσοχή γιατί

καίγεται πολύ εύκολα και προσοχή να μην καείτε. Αν κοκαλώσει

ξαναθερμαίνετε λίγο και λειώνει πάλι.

2)

Χτίσιμο: Τοποθετούμε 4

μπισκότα για την βάση

σχηματίζοντας ένα

τετράγωνο βουτώντας την

άκρη του μπισκότου που θα

είναι το σημείο ένωσης

στην ζεστή καραμέλα.

Σταθεροποιείται αμέσως. Τα

κολλάμε γρήγορα.

3)

Κατόπιν σχηματίζουμε από

πάνω με 4 μπισκότα ένα

κουτάκι παραλληλόγραμμο

δηλ., οι δυο πλευρές είναι

πιο μεγάλες, το οποίο και

κολλάμε στην βάση.

4)

Παίρνουμε ένα μπισκότο

και το κόβουμε με

πριονωτό μαχαίρι, πολύ

υπομονετικά, διαγώνια, για

να σχηματιστούν δυο

τρίγωνα και να μη

σπάσουν.

6

5)

Φτιάχνουμε τη σκεπή.

Παίρνουμε 2 μπισκότα για

τις πλαϊνές μεγαλύτερες

πλευρές και τα δύο μισά

που κόψαμε πριν και τα

κολλάμε για να γίνει η

σκεπή. Δεν πειράζει αν δεν

είναι τέλεια κολλημένο, θα

καλυφθεί με το γλάσο.

6)

Γλάσο διακόσμησης (Royal

Icing): Χτυπάμε τα

ασπράδια με το λεμόνι στο

μίξερ. Μόλις αρχίσουν να

αφρίζουν ρίχνουμε την

άχνη και την βανίλια και

χτυπάμε σε χαμηλή

ταχύτητα να μη πεταχτεί η

άχνη και την εισπνεύσουμε

και μετά σε πιο δυνατή

ταχύτητα μέχρι να στέκεται

το μίγμα στο σύρμα του

μίξερ.

7)

Κατόπιν την βάζουμε σε

κορνέ ζαχαροπλαστικής και

διακοσμούμε.

8)

Μπορείτε εκτός από το

γλάσο να βάλετε καραμέλες

ή ό,τι άλλο θέλετε και να τα

φτιάξετε όμορφα δωράκια.

ΔΙΕΘΝΗΣ ΗΜΕΡΑ ΒΟΥΝΟΥ

Η 11η Δεκεμβρίου καθιερώθηκε

το 2003 από τα Ηνωμένα Έθνη ως

Διεθνής Ημέρα Βουνού για να

αναδείξει τον ζωτικό ρόλο που

παίζει το βουνό στη ζωή των

ανθρώπων και να υπενθυμίσει στη

διεθνή κοινότητα την ευθύνη που

έχει για τη διατήρησή του.

Τα βουνά καλύπτουν το 1/5 της

ξηράς και παρέχουν ζωή στο 1/10

του παγκοσμίου πληθυσμού. Η

δασική αποψίλωση συμβάλλει

στην οικολογική υποβάθμιση και

την απώλεια της βιοποικιλότητας.

18 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ ΗΜΕΡΑ

ΜΕΤΑΝΑΣΤΩΝ

Η 18η Δεκεμβρίου ανακηρύχθηκε

από τα Ηνωμένα Έθνη ως

Παγκόσμια Ημέρα Μετανάστη, σε

μια προσπάθεια να ενισχυθεί η

εκστρατεία του ΟΗΕ για την

προστασία του παγκόσμιου

μετανάστη.

7

Την ημερομηνία αυτή το 1990

υιοθετήθηκε από τη γενική

συνέλευση του ΟΗΕ η «Διεθνής

Συνθήκη για την Προστασία των

Δικαιωμάτων όλων των

Μεταναστών Εργατών και των

μελών των Οικογενειών τους».

Υπολογίζεται ότι το 2% του

παγκόσμιου πληθυσμού, γύρω

στα 150 εκατομμύρια ψυχές, ζουν

εκτός της πατρίδας τους.

Οι λόγοι που γεννούν το

φαινόμενο της μετανάστευσης

είναι ποικίλοι κι εξαρτώνται από

τις συνθήκες που επικρατούν κατά

δεδομένη κάθε φορά χρονική

περίοδο από τους τόπους της

προγενέστερης διαμονής στους

τόπους αποδημίας. Κύριος λόγος

στην ανθρώπινη μετανάστευση

είναι εξαιτίας κάποιου πολέμου

που τους ανάγκασε να

εγκαταλείψουν τα σπίτια τους. Τα

πτηνά φεύγουν από τον ένα τόπο

προς τον άλλο για να βρουν πιο

ζεστά κλίματα.

Η βιβλιογραφία παραθέτει

διάφορους τύπους

μετανάστευσης. Σημαντικότεροι

από αυτούς είναι οι: "εσωτερική",

(internal), "εξωτερική",

(external), "εκούσια", (voluntary),

ή "ακούσια", (involuntary),

"πρωτογενής", (primary) και

"δευτερογενής" (secondary), οι

λεγόμενες "πλήρης", (complete)

και "ατελής", (incomplete), (στην

οποια υπάγονται οι πρόσφυγες),

επίσης η "συντηρητική",

(conservative) ή "ανανεωτική",

(innovating), ή ανάλογα του

χρόνου "βραχυπρόθεσμη" (short

term), ή "μακροπρόθεσμη" (long

term), "προσωρινή" ή "μόνιμη"

(permanent), και τέλος η

"ηπειρωτική" (όταν γίνεται προς

τις χώρες της ίδιας ηπείρου) και η

"υπερπόντια" (όταν γίνεται από τη

μια ήπειρο στην άλλη (συνήθως

Αμερική ή Αυστραλία).

Κάτω από τις δύσκολες πολιτικές

και οικονομικές συνθήκες της

μεταπολεμικής Ελλάδας στο

διάστημα των δεκαετιών 1950-

1960, η παλιά "πληγή" της

μετανάστευσης ξανάνοιξε και

απέκτησε εκρηκτικές διαστάσεις.

Στο αποκορύφωμα της εξόδου,

το 1965, περίπου 117.000

Έλληνες αναχώρησαν προς

διάφορες ευρωπαϊκές ή

υπερπόντιες χώρες, ενώ το

μέγιστο ετήσιο ύψος της

μετανάστευσης για την

προπολεμική περίοδο, που

σημειώθηκε το 1914, ήταν 37.000

άτομα. Συνολικά, στο

διάστημα 1960-

1969 εγκατέλειψαν τη χώρα

περισσότεροι από 500.000

άνθρωποι, δηλαδή κάτι παραπάνω

από το 1/3 του συνόλου των

μεταναστών κατά την

30ετία 1946-1977. Μάλιστα, στην

τριετία 1963-1965, οι ραγδαίοι

ρυθμοί της "εξόδου" υπερκέρασαν

τη φυσική αύξηση του ελληνικού

πληθυσμού.

8

ΚΑΛΑΝΤΑ

Σήμερα οι μάγοι έρχονται στη

χώρα του Ηρώδη.

Σήμερα οι μάγοι έρχονται στη

χώρα του Ηρώδη.

Και ο Ηρώδης ταραχθείς έγινε

θηριώδης.

Και ο Ηρώδης ταραχθείς έγινε

θηριώδης.

Κράζει τους μάγους και ρωτά: -

Μάγοι πού θε να πάτε;

Κράζει τους μάγους και ρωτά: -

Μάγοι πού θε να πάτε;

Στης Βηθλεέμ το σπήλαιο την

πόλη την Αγία.

Στης Βηθλεέμ το σπήλαιο την

πόλη την Αγία.

Που εκεί γεννάει το Χριστό η

Δέσποινα Μαρία.

Που εκεί γεννάει το Χριστό η

Δέσποινα Μαρία.

Κάλαντα Χριστουγέννων Κύπρου

Καλήν εσπέραν άρκοντες τζι' αν

εν ο ορισμός σας

Χριστού τη Θεία Γέννηση να πω

στ' αρκοντικό σας

Γριστός γεννιέται σήμερον στην

Βηθλεέμ την πόλιν

οι Ουρανοί αγάλλονται μαζί κι' η

φύσις όλη

Γεννιέται μεσ' το σπήλαιο στην

πάγνην των αλόγων

ο Βασιλιάς των Ουρανών τζι' ο

πλάστην ημών όλων

Αντζιέλοι εις τους ουρανούς

ψάλλουν το εν υψίστοις

τζιαί κάτω φανερώνεται εις τους

βοσκούς ο κτίστης

Που την Περσίαν έρκουνται τρεις

μάγοι με τα δώρα

τζι' έναν αστέριν λαμπερόν τους

οδηγά στη χώραν

Συντακτική ομάδα

Αθανασιάδου Βάσια-Αμπατζίδης

Τάσος-Αννετούδης Άρης-Βατάλης

Παναγιώτης-Βέττα Άννα-

Γεωργανάκης Μιχάλης-

Γεωργιόπουλος Αχιλλέας-

Γκουργκούτα Φωτεινή-Δεμερτζίδου

Ραφαηλία-Δινόπουλος Απόστολος-

Δούκας Σπύρος-Ζάκης Γιάννης-

Θεοδουλίδης Βαγγέλης-Καλιάκα

Ειρήνη-Καρακάρκος Κυριάκος-

Καραμούζας Κωνσταντίνος-

Καστανάρας Πέτρος-Μητσιάνης

Γιάννης-Μπάτζου Έλενα-Νάννου

Κατερίνα-Νίκου Μαρία-Ξανθόπουλος

Μανώλης-Οκουτζίδης Χάρης-

Ορτουλίδου Αρχοντή-Πετρούλης

Τάσος-Πουτογλίδου Σοφία