4 mevsim bahçeşehir sayı 17
DESCRIPTION
4 Mevsim Bahçeşehir Sayı 17TRANSCRIPT
YIL: 2 AĞUSTOS 2011 AYLIK AKTÜALİTE ve YAŞAM DERGİSİ
23.50 İFTAR LEZZETLERİİftariyelik, Çorba, Ara Sıcak, Cağ Kebabı, Mevsim Salatası, Tatlı, İçecek23.50TL.
İftarmenüsü BAHÇEŞEHİR SOMUN EKMEK CAFE’de
kahvaltıev yemeklerispesyallerbutik tatlılar
paket serviscatering hizmetitoplantı ve davetlerdo�um günleriözel butik pastapasta kursu
2. Kısım Şelale MevkiiBarış Sok. BahçeşehirPark Cad. Hill ParkH Blok No: 5
sihirlimutfak.com.tr
608 03 93
s i h i r l i m u t f a k . c o m . t r
Bahçeşehir Ticaret Merkezi No: 3 (Ziraat Bankası arkası)
İFTAR MENÜSÜ
23.50 TL.23.50 TL.ÇORBA İFTARİYELİK ARA SICAKLAR ET TABAĞI SALATA TATLI İÇECEKÇORBA İFTARİYELİK ARA SICAKLAR ET TABAĞI SALATA TATLI İÇECEKGünün 8 çeşit Su böreği Çağ Kebabı Mevsim Baklava Şerbet, Ayrançorbası (Tek şiş) salata Güllaç Limonata, Su
Yarım Çay ve KahvePorsiyon
0-6 YAŞÜCRETSİZ
zeytin, hurma, beyazpeynir, kaşar peynir,sucuk, reçel,dometes ve salatalık
Sipariş ve Rezervasyon hattı: 608 11 40 - 41
YAZ SICAĞINDABAHÇEŞEHİR’İN
MERKEZİNDESERİN BİR İFTARA
NE DERSİNİZ?
‘DE NELER VAR?
12 � AĞUSTOS 2011
İmtiyaz sahibi:HAZAN YAPIMEVİ
Genel YayınYönetmeni:
Hasan Güntürk
Yayın Koordinatörü(Sorumlu Müdür):
Melike Güntürk
Tasarım ve Uygulama:Hazan Yapımevi
Yayın Danışmanı:Ali Polat
Reklam Müdürü:Nurcan Ercan
Yayın Kurulu:Hatice Gülçür İnanç
Hülya Meral
Kapak Tasarım:Naci Koç
Hukuk Danışmanı:Av. Şahin Zenginal
Teknik Müdür:Aziz Serdar Taştan
Dağıtım:4 MevsimBahçeşehir
Dergisi
Baskı:Veritas
Printing CenterLtd. Co.
Seyrantepe/İst.
Katkıda bulunanlar: Ece Sevinç, Ertan Dağhan, Murat Sevinç, Onur Yurtseven, Seda Asparuk, Serkan Güler, Sıla Seren Ünveren, Yasemin Sevinç, Yücel Akkoyunlu, Z. Hazan GüntürkDağıtım ekibi: Devran Öztürk, Can Çataltaş, Sergen Demirtaş, Sadık Can Düzgün, Egemen Akalın, İsmail Karatuna, Alper Yılman, Samet Tanoğlu, Hasan Katrancı, Birkan Kavak, Sarhat Berktaş
İLETİŞİM:Boğazköy Hoşseda Sit. H Blok7/14 Bahçeşehir/Başakşehir/İst.
Tel: 0212 607 10 28e-mail:
[email protected]@hazanyapimevi.com
Facebook:Dort Mevsim Bahcesehir
web: www.hazanyapimevi.com
4 Mevsim Bahçeşehir Dergisi ayda biryayınlanır. Bahçeşehir’de evler ve işyerleri
başta olmak üzere, Ispartakule,Ardıçlı Evler, Spradon, Mesa Nurol, Eston,City Court, Günışığı, Uphill, Banu Evleri,Manolya Evleri, Hill Park, Yasemin Evleri,
Kardelen Evleri, Esenkent, Boğazköy(Avc›lar-Beylikdüzü E5 işyerleri)bölgelerine ücretsiz dağıtılır.
Yayınlanan yazıların sorumluluğuyazı sahibine, reklamların sorumluluğu
reklam verenlere aittir.
14. Bölgeden
16. Bektaş Erdoğan anısına...
18. Sizin sokak
24. Bahçeşehir’in yenileri
26. Sizden gelenler
30. KAPAK KONUSUOnbir ayın Sultanı’nınvazgeçilmezleri 40. Unutulan ramazan
gelenekleri
42. Ramazan’ın gülü
Güllaç
44. Bahçeşehir’in
iftar sofraları
50. Bayram namazdan
sonra başlar
58. EĞİTİM- Nilgün Uluser İnan
Anaokulu ile başlamak
62. Bölgemizdeki eğitim
kurumları bilgileri
HER REKLAM BİR KAZANÇTIR DİYORSANIZ
BİZE ULAŞIN212 607 10 28532 371 76 93
HER AY SİZLERLE
22. BAHÇEŞEHİR FİLİZLENİYOR-
Filiz Süzer
28. EKONOMİ- Kayhan Öztürk
51. YEMEK
66. HAVADAN SUDAN-
Müjde Köseoğlu
70. SPOR- Savaş Kahraman
72. SAĞLIK- Dyt. Duygu Baydur
76. GEZİ- Hülya Meral
80. DEKORASYON - Serpil Özkan
82. GÜZEL FİKİRLER-Yasemin Yurtman Candemir
84. ASTROLOJİ- Nisa
86. ONLARA SORDUK
87. KÜLTÜR SANAT-
Hatice Gülçür İnanç
88. BULMACA
89. REHBER
76
Hayırlıramazanlar...
EDİ TÖR ,ün Notu
Yazıya başlamak çok zor oldu bu ayyine... Ama bu sefer yazacak konununçok olmasından ve hangisindenbaşlayacağıma karar veremediğindendolayı zorlandım.
Öncelikle güzel olandan başlayayım.Eğer ona buradan bir kelime pardon cümle yazmazsamhele de bugün onun doğum günüyken olmaz... O yüzdenilk önce Reklam Müdürümüz Nurcan Ercan’ın yeni yaşınıkutlamak istiyorum izin verirseniz... İyi ki doğdun,iyi ki bizimlesin Nurcan...
Güzel şeylerin yanında tabii ki kötü olan, hatırlamak bileistemediğim konuların en başında, hele de ondan editöryazılarım için bir çok kez eleştiri almışken, onun ölümhaberini ve üzüntümü buradan yazmak zor geliyor. Kim mi?Bektaş Erdoğan... Saygı duyduğum, engin bilgisine herzaman güvendiğim ve başvurduğum, dergiyi her aymatbaadan alır almaz eleştirilerine sunduğum, onuneleştirileri karşısında bir sonraki sayı daha iyisini yapmayaçalıştığım, çok sevdiğim ağabeyim Bektaş Erdoğan. Hiçaklıma gelmezdi, en çok eleştiri aldığım editör köşemde, onunölüm haberini yazacağım. Hala inanamıyorum, belki deinanmak istemiyorum. En son “Çatlak hadi git artıkuyuyacağım” sözü aklımdan çıkmıyor ve ben Bektaşağabeyin uyuduğunu düşünerek onu rahatsız etmemeyekarar verdim. Rahat uyu Bektaş ağabey, burada herşeybıraktığın gibi ama seni çok özlüyoruz.
Gelelim bu ay ki derginin hazırlık aşamasına. MalumRamazan ayındayız, onun için bölgedeki restoranlarınfiyatlarını toplamak bizim için geçen seneki gibi çok zor oldu.Nedense herkes son ana kadar fiyat belirleyemedi. Hatta buyüzden derginin matbaaya gitmesini bile geciktirmekzorunda kaldık. Önce tek tek gezdik, sonra telefon açtık vebilgileri öyle toplayabildik. Bir de bu aya eğitim konusueklenince. Hani geçen sene Eylül ayında okulları listeledik ya,bu sene Bahçeşehirlilerin okul seçimlerinde yardımcıolabilmek adına ağustos ayına alalım diye düşündük. Ama nemümkün... Eğitim kurumlarını da önce tek tek gezdik, sonratelefonla bir kez daha aradığımız halde, ancak yarısındanbilgileri toplayabildik. Hemde bunun hiçbir maddi karşılığıolmadan, kendilerini tanıtma imkanları olduğu halde...Ancak bütün okullardan bilgi alabilmek için büyük çabaharcarken, mail atar atmaz tatilde olduğu halde hemen geridönen, Kültür 2000 Koleji Müdürü Şule Yurcu hanımailgisinden dolayı özellikle teşekkür etmek istiyorum.
Herkese hayırlı ramazanlar ve iyi bayramlar diliyorum...
Melike Güntürk
44
BÖLGEDEN
14 � AĞUSTOS 2011
Bahçeşehir RAMAZANgecelerine hazır
Bahçeşehir 1. Kısım mahallemuhtarlığı yenilendiBahçeşehir 1.Kısım Mahalle Muh-tarlığıʼnın eski zabıta noktasındakiyeni hizmet yerini açan BaşakşehirBelediye Başkanı Mevlüt Uysal'a,Mahalle Muhtarı Sakine Turhan veBahçeşehirliler teşekkür etti.
Toplanan atık yağlar okullaraödül olarak geri döndüBitkisel Atık Yağların toplanması kapsamında baş-latılan proje kapsamında, atık yağların okullardatoplanması hususunda yapılan yarışma sonuç-landı. Yarışmada, Bahçeşehir Koleji 280 kg yağtoplayarak 1ʼnci, Boğazköy İMKB Endüstri TeknikLisesi 230 kg yağ ile 2ʼnci, Ahmet Kabaklı İ.Ö.O.150 kg yağ ile 3ʼncü sırada yer alarak ödüllendirildi.
Başakşehirspor 1. amatör ligdeBaşakşehirspor Kulübü, ikinci amatör futbolliginde geçirdiği başarılı dönemin ardından birinciamatör lige yükseldi.
GEÇEN AYDAN KISA... KISA...
Bahçeşehir Ramazan geceleri fasıldinletisinden çocuk oyunlarına,tanınmış yazar ve akademisyenlerinkatıldığı dini ve ilmi sohbetlerden,Türk Halk ve Sanat Müziği’nin sevilensanatçılarının vereceği konserlerekadar dopdolu bir içerikle sürecek
BAHÇEŞEHİR GÖLET RAMAZAN PROGRAMI1 Ağustos AÇILIŞ PROGRAMI KONSER ve MEHTER
Tuluyhan Uğurlu Mehteran Konseri2 Ağustos ÇOCUK ETKİNLİĞİ3 Ağustos Gelişim Akademisi Gitar ve Keman Kursiyerleri Kon.4 Ağustos FASIL DİNLETİSİ Erguvan İstanbul Fasıl Topluluğu5 Ağustos KONSER - TSM - Cengizhan Sönmez6 Ağustos SÖYLEŞİ-KONSER - Nihat Hatipoğlu – Emre Ermiş7 Ağustos KONSER - Gülay8 Ağustos ÇOCUK ETKİNLİĞİ9 Ağustos KONSER - Zekai Tunca TSM10 Ağustos SÖYLEŞİ: Ömer Döngeloğlu
FASIL KONSER: Erguvan istanbul Fasıl Topluluğu11 Ağustos TASAVVUF KONSERİ - Fatih Koca12 Ağustos Gelişim Akademisi TSM Konseri13 Ağustos KONSER Kerkük Gecesi14 Ağustos KONSER: Erguvan istanbul Fasıl Topluluğu
ŞİİR ve NAAT DİNLETİSİ - Dursun Ali ErzincanlıÇOCUK ŞENLİĞİ: Timaş Yay.
15 Ağustos ÇOCUK ETKİNLİĞİ16 Ağustos KONSER – THM - Necdet Kaya17 Ağustos KONSER - Yeni Türkü18 Ağustos KONSER “İnsan'ın Ritmi”
Okay Temiz Ritim Atölyesi Müzik Buluşması19 Ağustos Gelişim Akademisi THM Konseri20 Ağustos KONSER “Türkülerin Kraliçesi”
Aysun Gültekin – TRT Türk Halk Müziği Sanatçısı21 Ağustos ŞİİR VE KONSER Bedirhan Gökçe22 Ağustos ÇOCUK ETKİNLİĞİ23 Ağustos Ahmet Öncel Urfa Sıra Geceleri24 Ağustos Gelişim Akademisi Gitar ve Keman Kursiyerleri Kon.25 Ağustos ŞİİR DİNLETİSİ ve KONSER
Uğur Arslan / Serkan Sevinç26 Ağustos KADİR GECESİ27 Ağustos KONSER TSM ve TASAVVUF
Bahçeşehir Musiki Derneği28 Ağustos VEDA KONSERİ
Muammer Ketencoğlu ve Balkan Yolculuğu Kon.
Bahçeşehir RAMAZANgecelerine hazır
Bahçem Stil Trio
Aygaz Palmiye Soba ve Barbeküler çok özel fırsatlarla keyiflibahce.com’da.
Tungsten Omega 100 Tasman
Aygaz Barbekü ve Aygaz Palmiye Soba,uzun gecelerin ayrılmaz ikilisi.Gece ne kadar serin olursa olsun, Aygaz Palmiye Soba sizi ısıtsın, gecenize ve sohbetlerinize ayrı bir sıcaklık katsın. Aygaz Barbekü, konforlu mangal lezzetini doya doya yaşatsın. Her ikisi de maksimum güvenlik donanımlarıyla, şık tasarımlarıyla, kolay kullanımlarıyla hayatınızın ve evinizin ayrılmaz birer parçası olsun.
PALBEKU 21X29.7.indd 1 7/18/11 1:59 PM
SENİ ÇOK ÖZLÜYORUZ...
16 � AĞUSTOS 2011
“Başakşehir BelediyesiBasın DanışmanıBektaş Erdoğan, yakalandığıamansız hastalığa yenikdüşerek tedavi gördüğühastanede hayatını kaybetti.”
Yukarıdaki cümle normalşartlarda birinin vefatı sonrasındakurulan ilk cümledir. Ama bu cümlebizim için o kadar normal bir cümledeğil. Bölgesel bir dergi olarakBelediye Basın Danışmanı olduğu içindeğil, aynı sektörde yıllar öncesi Hürriyet grubundaberaber çalıştığımızdan dolayı bizim için, can dostumuzve ağabeyimizin çok acı bir haberi. Bu cümleden sonraBektaş ağabeyin “Uzun cümle kurma” dediğini duyargibiyim. ‘Ama ağabeyciğim sana olan duygular uzuncümle kurmadan anlatılamaz ki. Hele de ‘Kendine iyidavran’ cümlesini ilk söylediğin günden bugüne bensana verdiğim sözü tutuyorum. Ama senden de bizimricamız “Sen de kendine oralarda iyi davran.” Bu arada“o ağacın” altına sensiz gitmek çok zor...’
Her ay dergi matbaadan geldikten sonra, Bektaşağabeye sunumumuz ve onun eleştirileri bizim için biröğrencinin sözlüye kalkmış halinden farksızdı... Helebir sayımıza “Bu dergi omurgasız” eleştirisi, hastayatağında bile dergiyi inceleyişi, yorumları halakulaklarımızda... Hep iş değil tabii ki, ya hayat dersleri,engin bilgisi, ondan o kadar çok şey öğrendik ki amadaha öğrenecek çok şeyimiz vardı...
Seni çok özlüyoruz BEKTAŞ ERDOĞAN...
“KENDİNEİYİ DAVRAN”
BEKTAŞERDOĞANKİMDİR?25 Temmuz 1955 yılı Merzifondoğumlu olan Bektaş Erdoğan,ilkokul ve lise yıllarını Merzifon’da
tamamladı. İstanbul’da Tıp eğitimi alan fakattamamlayamayan Bektaş Erdoğan başta Atlas dergisiolmak üzere birçok gazete ve dergide çalıştı. Birçokbelgeselde imzası bulunan Erdoğan aynı zamanda PenInternational’ın tanıdığı isimlerden biri ve üyesidir. EskiBahçeşehir Belediyesi'nde basın danışmanlığı yapanErdoğan, kuruluşundan itibaren BaşakşehirBelediyesi'nde de aynı görevi sürdürmekteydi. İngilizceve Fransızca bilen Erdoğan evli ve bir çocuk babasıydı.
SİZİN SOKAK
18
Günümüzün engeçerli dili hangisidir?
Yeni eğitim döneminin yaklaşmasıyla biz de sokak röportajlarımızıeğitime ayıralım istedik. Arkadaşımız Devran Öztürk
“Size göre günümüzün en geçerli dili ingilizceden sonrahangisidir? Neden?” diye sordu... Cevaplar ilginçti...
Selim Salik (31)
“Bence Arapça veAlmanca. Arapdünyası bölgesel venüfus olarakçoğunlukta olduğu içinkullanılan dil göçlerleyayılmakta. Almancaise iş imkanlarıelverişliliğinden önplanda olduğu içinyaygın bir dildir.”
HayriyeBulama (46)
“Fransızca ve Al-manca olabilir.
Fransızca ve Al-manca dünyada
İngilizceʼdensonra daha
geçerli olan dillerve yayılmakta.”
YusufAltunbaş(67)
“İspanyolcaolabilir. ÇünkühemAvrupa'dahem GüneyAmerika'daçok kullanılan
bir dil. Dünyadanüfus yoğunluğu fazla olanyerlerde kullanıldığı için yaygınve geçerli bir dil.”
RemziyeŞener (60)
“BenceAlmanca.
Çünküdünyaca
bilinen birdil, sebebi
iseAlmanya iş
imkanlarıve ticari açıdan gelişmiş
olduğu için yaygın bir dil.”
� AĞUSTOS 2011
Name Akalın (54)
“Bence Japonca veya Çince. Nedeniticari açıdan gelişmiş ülkelerolduğundan dolayı kullanılmakta veher geçen gün yayılmakta.”
SevalÇetinkaya(50)
“Bana göreİspanyolca. Çokakıcı ve güzelbir dil olduğuiçin dünyacakullanılmaktave yayılmakta.”
Bahçeşehir’de Başarının AdresiA TİPİ APARTMANLAR E TİPİ APARTMANLARB TİPİ APARTMANLAR
D TİPİ APARTMANLAR
B TİPİ 3 ODAMAHAL NET ALANGiriş 6.41m2
Salon 31.00m2
Balkon 5.52m2
Mutfak 10.45m2
Balkon 4.39m2
Oda 17.00m2
Banyo 4.08m2
Oda 12.50m2
Oda 9.38m2
WC 3.22m2
Koridor 7.31m2
NET ALAN 111.26m2
BÜRÜT ALAN 159.06m2
A TİPİ 4 ODAMAHAL NET ALANGiriş 8.75m2
Salon 37.81m2
Balkon 9.92m2
Mutfak 11.25m2
Balkon 5.23m2
Oda 22.79m2
Banyo 4.17m2
Oda 13.71m2
Oda 12.24m2
Banyo 4.38m2
Oda 12.54m2
Koridor 6.91m2
NET ALAN 149.70m2
BÜRÜT ALAN 212.63m2
D TİPİ 2 ODAMAHAL NET ALANGiriş 8.66m2
Salon 31.44m2
Balkon 8.26m2
Mutfak 17.23m2
Oda 14.24m2
Soy.Odası 5.85m2
Oda 14.72m2
Banyo 5.26m2
Koridor 4.41m2
Teras 10.10m2
NET ALAN 120.17m2
BÜRÜT ALAN 162.83m2
D TİPİ 3 ODAMAHAL NET ALANGiriş 8.49m2
Salon 35.44m2
Balkon 11.00m2
Mutfak 16.74m2
Oda 17.85m2
Banyo 5.01m2
Oda 11.83m2
Oda 11.53m2
Banyo 4.24m2
Koridor 9.70m2
NET ALAN 131.83m2
BÜRÜT ALAN 205.37m2
E TİPİ 4 ODAMAHAL NET ALANGiriş 7.08m2
Salon 42.30m2
Balkon 9.79m2
Mutfak 10.77m2
Balkon 7.48m2
Oda 19.45m2
Banyo 6.45m2
Oda 10.60m2
Oda 12.10m2
Banyo 4.22m2
Çamasirlık 2.99m2
Koridor 7.41m2
NET ALAN 140.64m2
BÜRÜT ALAN 202.58m2
Bahçeşehirin20 yıldırnabzınıtutuyoruz...
Merkez: ATAKÖY Sube: BAHÇEŞEHİR
20 yıllıktecrübe...1969 Ak-saraydoğumluHalis Özgen,1991-1997 arası EmlakPazarlama Konut TeslimOfisi’nde görev aldı. 1997yılından itibaren BaşaranEmlak Pazarlama ileBahçeşehirlilere hizmetedevam etmekte.
HALİS ÖZGEN
SATILIK SATILIK
SATILIK SATILIK
SATILIK SATILIK
K TİPİ VİLLA 4+1 SPRADON 3+1
TORTUM 3+1 A TİPİ 4+1
ÇINAR A TİPİ 2+2 ISPARTAKULE 1+1
3252-852Hürriyet Seri İlan No:
3252-941Hürriyet Seri İlan No:
3252-918Hürriyet Seri İlan No:
3252-911Hürriyet Seri İlan No:
3252-729Hürriyet Seri İlan No:
3252-753Hürriyet Seri İlan No:
Akasya havuzlu350.000 USD
Spradon havuzlu320.000 TL
Tortum bahçe katı300.000 TL
Tel: 0212 560 13 18 - 0212 560 51 55Faks: 0212 559 35 33Gsm: 0532 612 73 70
9. 10. Kısım AtriumÇarşısı Kat:1 No:180
Tel: 0212 669 22 33 - 0212 669 22 34Faks: 0212 669 24 03Gsm: 0532 396 86 72
Fundalarda havuzlu365.000 TL
Büyük bahçeli A tipi500.000 TL
Beritlerʼde 5. Kat135.000 TL
SATILIK
SATILIK
TOSKANA VADİSİ 6+2
FUNDA D TİPİ 2+1
3252-799Hürriyet Seri İlan No:
3252-631Hürriyet Seri İlan No:
T2 TİPİ Triblex1.250.000 USD
Fundalarda teraslı235.000 TL
Atrium ÇarşısıKat:2 No:213
Çocuklarımızın “Anne bu akşam benisahura kaldır. Ben de oruç tutmak istiyo-rum” dediklerini duyar gibiyim. Her rama-zan ayında bunları yaşarız. Çocuklarımızlaanne ve babalarımızla sahur iftar sofrala-rında yediğimiz yemeklerin tadı bir başka-dır. Neyse bu güzellikleri biraz sonrayazacağım.
HOŞGELDİN RAMAZANEvet, 11 ayın sultanı bir ramazan ayına
daha kavuştuk. Ramazan ayı İslam Dünyasıiçin çok mübarek bir aydır. Türkiye İslamdünyasında Ramazan ayını tüm güzellikle-riyle yaşayan ender ülkelerin başında geli-yor. Büyüklerimiz ve özellikle dedelerimiz,büyükannelerimiz eski ramazanları anlataanlata bitiremezlerdi. Hele o mübarek ayınsonunda yaşadığımız bayramı…
Hangisinden başlayalım?Dedem ve babaannemden…Nur içinde yatsınlar.Mekanları cennet olsun.DEDEMİN SÖZLERİTabiî ki o zamanlar çok küçük yaştay-
dım. Ama çok iyi hatırlıyorum. Babaannemgünde iki defa yenecek diye yemekleriazaltmaz tam tersine arttırırdı. Çünkü kom-şulara ve özellikle yoksul olanlara dağıtırdı.İftar sofralarında her zaman beraber olurdukama bazı geceler sahura da kalktığımı çokiyi hatırlıyorum.
Dedemin iftardan önce yaptığı dua çokhoşuma giderdi.
Bugün gibi kulaklarımda.Sağlık, mutluluk, huzur, refah ve başarı
isterdi. Dualarını yalnız bizler ve kendisiiçin değil, herkes için ederdi. En hoşumagiden tarafı da tüm insanlar için etmesiolurdu. Neden böyle istediğini sorardım.“Allah böyle düşüneni daha çok sever”derdi.
VE BAYRAM GELİYORÜç, iki, birVe ertesi gün Ramazan Bayramı. Biz ço-
cukların en sevdiğimiz gün. Tam 3 gün sü-recek.
Şeker bayramı diyoruz, dedem kızıyor.Hayır Ramazan Bayramı diyor. Ablamlabirlikte yeni papuçlarımızı, canım annemi-zin özene bezene diktiği elbiselerimizi ba-şucumuza koymuşuz. Bayram sabahları negüzel oluyor. Çiçek gibi giyinmişiz. Bayramkahvaltısı ve haydi kapı kapı el öpmeye.Oradan da lunaparka.
ÇOK ÖZLÜYORUM ÇOKO Ramazanları o bayramları çok özlüyo-
rum çoooook..Ellerinde mis gibi kokan böreklerle, çıtır
çıtır pidelerle, sarı sarı baklavalarla sokak-ları arşınlayan gençler çalmadık kapı bırak-mazlardı. Her eve mutlaka tatlısıylatuzlusuyla bir iftar yemeği girerdi. Dinimiz
çok güzel sevgili okuyucularım. Sevgi, da-yanışma, kucaklaşma, hoşgörü, fakire des-tek, hastaya ve yoksula yardım ne güzel.
Evet eski Ramazanlar eski bayramlargerçekten unutulmaz anılar izler bıraktıbizde. Şimdi düşünüyorum da çocuklarımızbütün bu güzelliklerden yoksun büyüyorlar.Artık ne o eski bayramlar ne de o eski iftar-lar kaldı. Ramazan aylarının vazgeçilmeziHacivat ve Karagöz’ün o güzel oyunların-dan mahrum hatta onları tanımadan büyü-yorlar.
BİR VE BİRLİK OLALIMBugün fert ve toplum olarak birbirimizi
daha çok anlamaya, birbirimize karşı dahadürüst olmaya, daha fazla sevgi ve saygıgöstermeye, elimizdeki her şeyi, gönlümüz-deki sevgiyi, beynimizdeki bilgiyi, ve dua-larımızı paylaşmaya, eksiklik vehatalarımızı hoş görmeye, kaynaşmaya, kar-deşlik bağlarını güçlendirmeye ve sevgiylekucaklaşmaya ekmek kadar, su kadar ihti-yacımız var.
Laik ve demokratik yapısıyla, çağdaşdünyada parmakla gösterilen tek İslam ül-kesi olan ülkemizin yıldızını hep birlikteparlatmayı sürdürelim. Bir hiç uğruna can-lar kıymayalım.
Türkiye ve tüm İslam Dünyasına hayırlıramazanlar diliyorum. Nice Ramazan vebayramlarda buluşmak üzere.
“O Ramazanlarıo bayramları çoközlüyorum çoooook..Ellerinde mis gibi kokanböreklerle, çıtır çıtırpidelerle, sarı sarıbaklavalarla sokaklarıarşınlayan gençlerçalmadık kapıbırakmazlardı.”
22 � AĞUSTOS 2011
BAHÇEŞEHİR
FİLİZLENİYOR
FİLİZ SÜZER
Dualar ve güzellikler ayı RAMAZAN
Şaşırtanfiyatlarsize özeltasarımlar.
Hoşdere Yolu Üzeri Bahçeşehir Mobilyacılar Çarşısı H 2 Blok No: 2 Tel: 0212 605 03 77-78
Eviniz için herşey...
www.belemirstorperde.com
DEKORASYONÇÖZÜMLERİMİZ:
Zebra perde(Altın, Dantel,Bambu, Plise
ve KlasikTemalarda ÖzelKoleksiyonlar)
Sürprizperde; Aris
-Bir ilk; DantelStor perde
-Stor perde dedekoratifdesenler
-Tül ve Fonperde debol çeşit
-DöşemelikKumaşlar
-Ev tekstili veaksesuarlarında
farklı çizgiler
-İtalyan ve yerliduvar kağıtları
-Özel yapımayna ve dresuar
çeşitleri ...
BÖLGEDEN
24 � AĞUSTOS 2011
YENİLERİBahçeşehir her geçen gün daha çokgelişiyor ve kalabalıklaşıyor. Doğalolarak da hizmet sektörü içinkaçırılmaz bir bölge halini alıyor.Tanınmış markalardan Bahçeşehir’deartık yok yok... Bahçeşehirliye özelliklegeçtiğimiz ay çok sayıda yeni işletmehizmet vermeye başladı.Yetişebildiğimiz kadarıyla Bahçeşehir’inyenilerine hep beraber göz atalım mı?
Süzer Bulvarı 608 18 18
BALKON CAFE - RESTAURANT
Süzer Bulvarı 669 18 27
ELVİN ECZANESİ
Süzer Bulvarı 669 87 47
ELAZIĞLI ÇİĞ KÖFTECİ
Süzer Bulvarı 669 87 38
EM&KA GAYRİMENKUL
Süzer Bulvarı 669 32 55
EMRAH ÇELİK KUAFÖR
Süzer Bulvarı 669 20 51
HACI SAYİD
Süzer Bulvarı 608 16 50
KURUYEMİŞİM
Loca 608 20 53
MERSİN YAPRAK TANTUNİ
Hillpark Çarşı 608 01 90
MELSA
Boğazköy 607 18 89
A�101
3. Cadde 669 98 98
DOĞA KOLEJİ ANAOKULU
Hillpark Çarşı 669 78 62
Bahçeşehir’in
DİLBEROĞLU
Hillpark Çarşı 669 59 46
PİZZA PİZZA
Süzer Bulvarı 669 60 60
SAMPİ
Loca 669 60 70
TONTON BABA
3. Cadde 669 36 36
UĞUR DERSHANELERİ
Loca 0533 571 21 23
YİĞİTLER CAR RENTAL
Süzer Bulvarı 669 10 66
YUKA
Evren 1 San. Sitesi 605 04 99
YUVALİN
Finansbank yanı 669 40 55
GARANTİ ONLİNE HİZMETLER
3. Cadde 672 88 83
BİREY ÖZEL BAHÇEŞEHİR
ADRES DEĞİŞTİRENLER
DİZAYN PARKEve DEKORASYON0212 450 27 50 - 0542 341 11 10
SİZDEN GELENLER
26 � AĞUSTOS 2011
Herkesin birhobisi vardırEvet “Herkesin bir hobisi vardır” diyoruz... Tabii kiistisnalar kaideyi bozmaz, olmayanlar da vardırama etrafımızdaki insanları inceleyincebakıyoruz çoğunluğun kendince bir uğraşı var.Fotoğraf çekmek, şiir yazmak, yazılar yaniöykü-hikaye-anı yazmak, resim yapmak, takıtasarlamak gibi bir çok şey ekleyebiliriz...Mesela benim eniştem, evde kendi hazırladığıküçük bir atölyede cam ürünler tasarlıyor kiaklınıza gelebilecek her şey var. Tepsiler,mumluklar, kolyeler hatta benim terasımaavize bile yaptı... Biz de dergi toplantımızda şöylebir karar aldık... Bu uğraşılar ve emekleri insanlarkendilerine saklamasın 4mevsimsizden@gmailadresine yollasınlar, biz de sizlerle paylaşalım...Hemen eş dosta haber saldık, bu sayımızda bizyapalım bir dahaki sayı ‘SİZDENGELENLER’diyelim dedik...
Mumluk
OvalTabak
Kare Tabak
Sise Tabak
Fırınlanmış cam ürünler / Murat Sevinç
Gizem ve teyzem benimkadar korkmuştu
Yaş olarak tam hatırlamıyorum ama ortalama3-4 yaşındaydım ve henüz yüzmeyi tam olarakkavrayamamıştım. Alçak kısımlarda kolluklagiriyordum havuza... Teyzem havuza inerkenbizde ikizim Gizemʼle beraber teyzemin yanındadurmak istedik ve teyzem havuzda yüzecekbizde kenarda Gizemʼle oturacaktık. Teyzemhavuzda yüzerken bende ona bakıyordum nasılolduğunu bilmiyorum ama kendimi birdenhavuzun en derin yerinde boğulurken buldum.
Teyzem beni sudan çıkardı vehavluya sardı. Çok su yutmuştumtabii Gizem ve teyzem benimkadar korkmuştu…Küçüklüğümde yaşadığım ve hiçunutamadığım tek anımdiyebilirim…
Yağmur ÇILDIZ (13)
Hobilerinizi bizimle paylaşıp, dergimizdeyayınlansın ister misiniz? Eğer cevabınızevet ise [email protected] ilginç fotolar, yazılar, şiirler,herhangi bir uğraşınızın fotoğrafınıyollayın, bu anları ölümsüzleştirip kendifotoğrafınızla veya adınızla yayınlayalım...
Üsküdar çiçekçiden çekilmiş bir manzara.2007 ramazan ayı / Serkan Güler
Bodrum’da ufak bir lokanta. Adını ben koydum Mavi Masa :) küçücük ama pek güzel... / Seda Asparuk
Gitar çalmaya nasıl başladım…Gitar'a ilk önce hobi olarak başlamıştım.
Henüz ilkokul ikinci sınıftaydım. O günlerde nebir şey çalmayı, ne de gitarımı tutmayıbiliyordum. Ama yinede gitar çalmaktan zevkalıyordum. Dördüncü sınıftayken okulda minikbir orkestra kuruldu ve beni de gitarist olarakaldılar. Ama o da olmadı. Altıncı sınıfta gitarçalmayı istiyor, ama bilgim olmadığı içinçalamıyordum.
Annem bir gün bana gelip "Yeniden gitarabaşlamak istermisin" demişti. Ve bendeduraksamadan evet yanıtını vermiştim. O güngelmişti... Gitarda ilk günümüz. Utanarak içerigirdik ve önümüzde bizden 15-20 yaş büyüklerigörüp bir endişeye kapıldık. Ama ikinci derstensonra zevkle içeri girmeye başladık. Yenişarkılar ve notalar öğrendik. Kısa bir süre sonrahepimizin görevi yerine oturdu ve bir gurupolduk. İlk başladığım günlerde gitarın bir 'hobi'
olduğunu zannetiğim için evdeçalışmıyordum. Sonra işlerciddileşip konsere varıncaanladım ve evde tekraryapmaya başladım.
Ege Sevinç (14)
Biraz tarih bilgisi olan, hatta olmayanlar dabilir. Osmanlı’nın son döneminde içine düş-tüğü ekonomik, siyasi ve askeri sorunlar nede-niyle Avrupa ülkeleri başta olmak üzeredönemin önde gelen ülkeleri tarafından “hastaadam” olarak ilan edilmişti. Bu tanımlama herne kadar sert, küçük düşürücü bir tanımlamaolsa da haklılık payı da vardı. Osmanlı’nınborçları ‘gırtlağı’ aşmış, memur maaşlarınıödeyemez hale gelmiş, dış ülkelerden borç bu-lamadığı için Galata bankerlerinin insafına kal-mıştı. Galata bankerleri de neredeyse tefecifaiziyle borç verirken, Osmanlı’ya borç verenülkeler ise önemli ekonomik, ticari ve siyasi ta-vizler talep ediyordu. Alınan borç karşılığı ve-rilen bu tavizler ise tarihe kapitülasyonlaralarak geçti.
Kurtuluş savaşının ardından kurulan Cum-huriyet, siyasi ve sosyal devrimlerle Osmanlıile bağını keskin bir şekilde koparırken, ekono-mide yaptığı atılımlarla da benzeri bir kopuşugerçekleştirmeyi amaçladı. Yeni kurulanKİT’lerle bezden ayakkabıya, tarımdan demir-yollarına kadar çeşitli sektörlerde faaliyet gös-teren Kamu İktisadı Teşekkülleri (KİT)oluşturuldu. Sümerbank, Et-Balık, Seka, Dev-let Üretme Çiftlikleri bu dönemde temeli atılanKİT’lerden bazıları. KİT’lerin yanı sıra, Türki-ye’ye özgü, bildiğim kadarıyla dünyada başkaörneği de olmayan bir modelle İş Bankası ku-ruldu. Sermayesini Atatürk’ün verdiği bu ban-kanın sahibi şu anda çalışanları… Atatürk isehisselerini yönetmesi için CHP’ye miras bı-raktı…İş Bankası halen Cumhuriyet’in kurulu-şundan beri Türkiye’nin varlığını koruyarak,gelişmelere göre değişim ve dönüşümünü ya-parak halen iş dünyasının önde gelen ticari ku-ruluşların başında geliyor.
Oluşturulan ve adına da karma ekonomi adıverilen bu modelle genç Türkiye Cumhuriyeti,Osmanlı’dan kalan dış borçların önemli birkısmını da ödedi.
1950’li yıllarda geçilen çok partili sistemlebirlikte ithal ikameci ekonomik model tercihedildi. İthalat için gerekli para için de yenidendış borçlanmaya gidildi.
Ekonomideki bu politika değişikliğini kal-kınmada KİT’lerin yerine özel sektöre dayalıbir kalkınma modeli tercih edildi. O gündenbugüne gelene kadar çok ciddi ekonomik kriz-ler yaşadık. 1970’li yılların sonlarında dünyadayaşanan petrol krizinin ardından yaşanan krizen çarpıcı olanıydı belki. Bizim kuşaktan olan-lar bu dönemde bir paket yağ, bir kilo şekeriçin oluşan uzun kuyrukları hatırlarlar.
1980 darbesinden hemen önce açıklanan veancak darbeden sonra uygulamaya konulan 24Ocak kararları, 1950’li yıllardaki ekonomideki
politika değişikliğinin ardından Cumhuriyet ta-rihindeki en önemli değişimdi. Bu döneminsimge ismi Turgut Özal’ın uyguladığı 24 Ocakkararlarıyla Türkiye kapılarını yavaş yavaşdünyaya açtı. Koruma kalkanları indirilirken,ithal ikameci politikaların yerine ihracata da-yalı bir kalkınma modeli tercih edildi.
1980’li yıllarda Türkiye’nin ekonomik çeh-resini değiştiren bu politika değişikliği,1990’lıyıllarda sıkıntıya düşmeye başladı. İlk ciddikriz de 1994 yılında yaşandı.Uzakdoğu veRusya’da başlayan krizlerin yansımasıylaikinci kriz dalgası 1998-1999 yıllarında pat-ladı. Bu krizi dünyadaki globalleşmenin ilkolumsuz sonuçlarından biri olarak tanımlamakyanlış olmaz… Artık dünyada hiçbir ülke yal-nız değildi. Birinde yaşanan bir ekonomik so-runun, domino etkisiyle diğer ülkelere deyansıyacağını ciddi olarak ilk kez bu dönemdegördük.
Türkiye’ye dönersek; 1999’da Ecevit lider-liğinde kurulan koalisyon hükümeti, IMF ileanlaşarak yeni bir istikrar programı yürürlüğekoydu. Ancak bazılarına göre programın ken-disinin hatalı olmasından, bazılarına göre deprogramın uygulanmasında yapılan hatalar ne-deniyle 2001 krizi patladı. Bu kriz TürkiyeCumhuriyeti tarihinin belki de en ciddi ekono-mik kriziydi. 20’nin üzerinde bankaya el konu-lurken, bu bankalarda 40 milyar dolarınüzerinde para battı.
Türkiye bu krizden sonra yaptığı ekonomikaltyapı düzenlemeleriyle yeniden toparlanarak,ayağa kalktı. 2008’in son çeyreğine geldiği-mizde ABD’de patlayan mortgage krizi bütündünyayı etkisi altına aldı. Bu krizden ilk etaptabiz de payımıza düşeni aldık. Borsa düştü, kur-lar ve faizler yükseldi, batık krediler arttı.Ancak bu durum çok fazla sürmedi. 2009’unikinci yarısından itibaren önce krizin etkileriazaldı. 2010’dan itibaren ise Türkiye tekrar tır-manışa geçti.
Ama bu arada ABD ve Avrupa’da sorunlarbitmedi. Global kriz başlayalı neredeyse 3 yıloluyor. ABD hala borçlanma limitlerini artırıpartırmamayı tartışırken, Avrupa’da iflas edecekülkeler listesine her gün yeni bir ülke giriyor.
Krizin ilk günlerinde İzlanda, İrlanda bat-
manın eşiğine geldi. Hatta İzlanda için ‘batıkada’ tanımları yapıldı. Ardından Portekiz, İs-panya’nın adı anıldı. En ciddi kriz ise bu yılYunanistan’da yaşandı. Daha Yunanistan’ınnasıl kurtarılacağı belli değilken, bu kezİtalya’ya ilişkin endişeler ortaya çıktı. İşingarip ve ilginç tarafı ise son üç yıldır ‘battı, ba-tacak’ denilen bu ülkelere ilişkin Avrupa’daciddi bir önlem, karar alınmış değil. Bu durumAvrupa Birliği’nin (AB) kendisini ve gelece-ğini de tartışmalı hale getirdi. Geleceğe ilişkintahmin yapan birçok ekonomist ve siyasi ana-list AB’nin dağılıp dağılmayacağını tartışıyor.
Hatta bu tartışmalarda yüzyılın başlarındaOsmanlı’ya yakıştırılan “Hasta adam” tanımla-ması şimdi AB için kullanılır olmaya başladı.Olay bu kadar ciddi midir bilmiyorum. Bildi-ğim ve görünen tek gerçek ABD ve Avrupabaşta olmak üzere gelişmiş ülkelerin krizdençıkacak formülleri yaratamamalarıdır. Ve“Hasta adam” rolünü oynamak en azındanşimdilik onlara düşmüş görünüyor.
Bununla birlikte bir çok analiz ve rapor,global krizden çıkışın adresi olarak aralarındaTürkiye’nin de olduğu Çin, Rusya, Hindistan,Brezilya, Arjantin, Güney Afrika gibi gelişenekonomileri gösteriyor. Genç ve yoğun nüfus,yetişmiş ve ucuz insan kaynakları, doğal kay-nakları bu ülkeleri öne çıkaran temel unsurlar-dan en önemlileri.
Bu analizler, ilk bakışta doğru gibi görünü-yor. Ama sermaye birikimi ve teknoloji üre-timi, ekonomik altyapı gibi konularda buülkelerdeki eksiklikleri de göz ardı etmemeklazım. Sonuçta ekonomik sistemin ne olduğuönemli değil. Bence önemli olan bilim ve tek-nolojiyi üretebilmek, sahip olmaktır. Bu konu-larda adı geçen gelişen ülkelerin bazıavantajları olsa da gelişmiş ülkelerin yanındaesamesi okunmaz. Gelişmiş ülkeler bugün sis-temsel sorunları olsa da yarın sistemi değiştiripyoluna devam edebilirler. Sonuçta bilimsel veteknolojik altyapı olarak açık ara öndeler…Mevcut sistemle olmuyorsa, başka bir sistemleyollarına devam ederler. Ha bu durum hiç de-ğişmez mi? Tabiî ki değişebilir, ama bir reklamfilmindeki küçük çocuğun söylediği gibi, “çokçalışmak lazım, çok”.
EKONOMİ
28 � AĞUSTOS 2011
Yüzyılın başında,Osmanlı’ya “hastaadam” diyen Avrupalılar,3 yıldır global krizden çıkamıyor. Bu durumister istemez “ ‘hasta adam rolü Avrupalılaramı düştü” sorusunu akıllara getiriyor.
KAYHAN ÖZTÜRK
FİNANSGÜNDEM.COM
GENEL YAYIN YÖNETMENİ
Roller değişti mi?
Birlik-beraberliğin ayıdır Ramazan,tüm İslam aleminde ve ülkemizde her-kesin bireysel olmaktan öte birlikte yap-tığı, iftarların, teravih namazlarının vesahur sofralarının birlikte paylaşıldığıaydır.
Oruç tutmak sadece aç ve susuz kal-mak değildir; aç olanın halinden anlamave empati kurma, sahip olduğumuz ni-metlerin farkına varma ve her anlamdanefsine hakim olmayı amaçlar. Oruç tut-tuğu için kimsenin kimseye bir üstün-lüğü yoktur, herkes kendine farz olanibadetini yapmaktadır. Aynı varlığa ina-nıp, aynı işi yapan ve aç susuz kalmakgibi aynı ızdırabı çeken insanlar inançbirliği, iş birliği ve çile birliğini bir aradayapmış ve sonrasında görevlerini ye-rine getirmenin huzur ve mutluluğunuda birlikte paylaşmış olurlar.
Birçoğumuz “Ah nerede o eski rama-zanlar…” sözünü kullanır ve o günlerdeyaşanılan, yaşatılan ne varsa anlat-maya başlarız. Onbir ayın sultanı rama-zan ayına özel, geçmişten bugüneyaşatılan veya artık unutulmaya başlan-mış gelenek ve göreneklerimiz vardır.Özellikle Osmanlı İstanbulʼu kendinehas estetik ve rafine bir ʻRamazan kül-türüʼ oluşturmuştur ve bunun ana se-bebi İmparatorluk başkenti olmasıdır.Saray İstanbulʼdadır ve halk sosyal ha-yatta kendine Sarayı
örnek almıştır.Eskiden başka bir heyecanla bekle-
nen, insanlar üzerinde ayrı bir hava ya-ratan o eski ramazanların olmazsaolmazlarına gelin birlikte göz atalım.Unutulmaya Yüz TutmuşEski Ramazan Adetleri
Evlerde yaklaşık on beş gün önce-den temizlikler başlar ve kilerler rama-zana göre doldurulurdu. İstanbulsokaklarında ramazan telaşı kendinigösterirdi. Berat kandilinden itibaren se-lâtin(sultanlar) camilerine mahyalarasılmaya başlanırdı, ramazanın haber-cisi olarak. Camiler de bu ayda muka-bele ve teravih gibi ibadetler dolayısıylayoğun olacağından buralarda da aynışekilde hazırlıklar yapılırdı. Evkaf tara-fından camilerin ramazan öncesi ihti-yaçları karşılanırdı. Bu hazırlıklar en iyibiçimde gerçekleştirilmeye çalışılırdı,tedarik edilecek yiyecekler ve diğer ge-reçlerin en iyisinden alınırdı. Özellikleekabir konaklarında büyük bir seferber-lik olurdu; çünkü buraların ramazandakimisafirleri de ekabirden olacaktı.
Sarayda da Osmanlı toprakları üze-rinde yer alan yörelerin kendine has ta-zelikleri ve bereketi günler öncesindentoplanmaya başlanırdı.Bu yörelerin özel lezzet-
leri
özenle saraya taşınırdı. Tokatʼın, Malat-yaʼnın Şamʼın kayısıları, Ankaraʼnın bal-ları, Antepʼin kuru baklavaları, fıstıklı,bademli, cevizli sucukları, İzmirʼin kuruincirleri, vişneleri, üzümleri ve bunungibi daha pek çokları ramazan sofrala-rında damaklara layık olacak biçimdetoplanır, özenle saklanır ve on bir ayınsultanı ramazan için hazır bekletilirdi.
Ramazanın gelişiyle evlere şenlikdoğar, bereket yağardı. Ailenin tümüyelerinin toplandığı iftar sofraları birbi-rinden leziz özel ramazan tatlarıyla do-natılırdı. Sofralar alçak iskemlelerüzerine konmuş sarı veya bakır sinilerüzerine hazırlanırdı. Etrafına minderlerdizilir, ezana birkaç dakika kala sinininçevresine bir halka oluşturarak oturu-lurdu.
Ramazan boyunca devletin önde ge-lenleri ve varlıklı kişilerin konaklarındabüyük iftar sofraları kurulurdu. Mahallehalkı bu konaklardaki iftarlara davetedilir, çevredeki fakir fukara da yine bu-ralarda iftar ederdi. Hatta konak kahya-ları kapıda durur ve sokaktan geçenleriiçeriye, sofraya buyur ederdi. Tanıdıkolsun olmasın, sokaktan geçen herkesdavet edilirdi. Sıradan halk ile yüksekrütbeli kimseler aynı çatı altında iftarla-rını yaparlardı. İftarların en görkemlileriise sarayın büyük salonlarında verilirdi.
Bugün ise bölgesel olarak kurulaniftar çadırları ile ihtiyaç sahibi olanlar if-tarlarını açabilmektedir.Oruç iftariyeliklerle açılırdı
Kısa bir dua ve besmeleden sonravarsa zemzemle yoksa bir hurma veyazeytinle top sesiyle birlikte oruç açılır, if-tariyelik ve diğer yemeklerle devam edi-lirdi.
Damak lezzetine hitap edecek tüm if-tariyelikler ayrı ayrı yerler-den alınır, çeşit çeşitpeynirler
KAPAK KONUSU
� AĞUSTOS 2011
ONBİR AYIN SULTANI’NIN
VAZGEÇİLMBirçoğumuz “Ah nerede o eski ramazanlar…”sözünü kullanır ve o günlerde yaşanılan, yaşatılanne varsa anlatmaya başlarız. Onbir ayın sultanıramazan ayına özel, geçmişten bugüne yaşatılanveya artık unutulmaya başlanmış gelenek vegöreneklerimizi sizin için derledik. İyi Ramazanlardileklerimizle...
Derleyen: Hatice GÜLÇÜR İNANÇ
30
LMEZLERİ
31AĞUSTOS 2011 �
(beyaz peynir, kaşar peyniri, çerkeşpeyniri, kaşkaval peyniri, dil peyniri,kaymak peyniri, tulum peyniri), siyah veyeşil zeytinler, hurma ve oruç açmayayarayan çerezler, farklı kaplarda gelenrengarenk mis kokulu reçeller (gül re-çeli, mürdüm reçeli, ayva reçeli, vişnereçeli, kayısı reçeli, çilek reçeli, incir re-çeli şimdi unutulmuş olan asmakabağı,frenk üzümü, ceviz, patlıcan reçelleri),tahin-pekmez, kuşgönü pastırma, kıraçpastırması, ev sucuğu, salatalık tur-şusu, karanfilli soğan turşusu, keberelipatlıcan turşusu ve ekmek yerine bir ra-mazan klasiği olan pide iftariyeliklerinolmazsa olmazlarındandı.Mis Gibi Ramazan Pideleri
Pide çıkartan fırınların önleri, dününramazanlarında da tıpkı bugünkü gibikalabalık olurdu. Evet, kalabalık yine okalabalık, telaş yine o telaştı. Fakat pi-deler, bugünün pideleri değildi. Hasundan yapılmış, kıvamında pişirilerek
deve hamuru (Yenilmesive sindirilmesi güç yiye-
cek) olmaktan uzaklaştırılmış, mis gibikokulu, çörek otlu pidelerdi. Sade pide-lerden başka yumurtalı, pastırmalı pide-ler de yapılırdı.Meraklıları, pastırmalarıkendileri getirirlerdi.
Pastırmalar zevke göre yağlı, azyağlı veya tamamen yağsız olurlardı.Fakat hepsi de sırt, ya da gön tarafın-dan yapılmış halis Kayseri pastırmaları.Yumurtalar da günlük olurdu. Meraklı-ları da o gün hatta öğle-den sonra aldıklarıyumurtaları fırınlara geti-rip, pidelerine sürdürür-lerdi.
O zamanlar, pidelerrengarenk uçurtma kağıt-larına sarılarak verilir,evde de temiz bir bezesarılarak tazeliklerini mu-hafaza etmelerine dikkatedilirdi. Top atılmasına 5 dakika kala,kesilerek ince dilimlere ayrılır, sofrayataksim edilirdi. Pide fırınlarının önündegörülenlerden bir tanesi günümüzekadar muhafaza edilmiştir. O da sırakavgası. O gün de, bugün de fırınlarınönünde sık sık kavgalar olur, pidesinikapan Milli Piyangoʼnun en büyük ikra-
miyesini kazanmış gibi koşup evinegiderdi.
Bu arada, top atıldığı halde pi-delerini henüz alamayıp bekle-
şenler degörülürdü. İs-
tanbulʼun her tarafında hep has undanyapılmış ve kıvamında pişirilmiş pideleryapılırdı ama yine de bazı fırınların pi-deleri daha nefis, lezzetli bir kıvamdaolurdu. Bugün ne bu fırınlar kaldı, ne deisimleri. Adettir diye deve hamurunabenzeyen pideleri vaktinde eline geçi-ren günümüzün insanları, kendilerinimutlu sayıyorlarÇorbasız iftar sofrası olmazdı
İftariyeliklerle başlayaniftar yemeğine hep birliktekılınan akşam namazı ileara verilirdi. Namazdansonra iftar sofralarında de-ğişmez yemek; et veyatavuk suyuyla hazırlanançorbalardı. Bir dönemdehindi derisinden yapılan iş-kembe çorbası meşhurdu.
Herkes bu çorbadan sofralarında bulun-durmak isterdi. Düğün, mercimek, yo-ğurt ve pirinç çorbaları da diğer çorbaçeşitleriydi.
Ramazanın vazgeçilmez yemeğipastırmalı yumurta ise sahanlar içindeyanında mutlaka ramazan pidesiyle su-nulurdu. Daha sonraki yemekler etin-den sebzesine, pilavından böreğine evsahibinin gücüne göre yapılan lezzet-lerdi.
Kuru meyvelerden yapılan hoşaflar,60-70 kat yufkadan oluşan baklava,
kazandibi, kabak tatlısı,
KAPAK KONUSU
� AĞUSTOS 201132
KAPAK KONUSU
34 � AĞUSTOS 2011
keşkül ve ramazana has bir tatlı olarakbilinen gül kokulu güllaç ise iftar sofra-larının vazgeçilmez tatlılarıydı.
Şerbet ve şuruplar, boza ve sahlepde önemli ramazan içecekleriydi. De-mirhindi, ağaç kavunu, menekşe, kızıl-cık gibi şimdilerde adını bileduymadığımız içecekler karla soğutula-rak sunuluyordu.Yemeğin sonunda..
İftardan sonraki nargile, çubuk veyakahve ile iftar keyfi tamamlanırdı..
Kahveler içildikten sonra sıra teravihnamazını beklemeye gelirdi. Fuzuliʼden
başlayıp, dini konulara kadar uzanansohbetlerle.. Sohbet belki de imsak za-manına dek uzar giderdi eğer iftar sof-rasında misafirler varsa..İmsak zamanıyaklaşırken gözler süzülmeye başladık-tan sonra uzaktan davulun sesi duyu-lurdu. İftar sofrasının özelliği buydu.İftar topu ile başlayan ve imsak saatinekadar uzanan süre içinde yaşanansıcak dostluklar olu-şurdu.Sabah Ezanı Okun-madan; Sahur
Gözleri de karnı dadoyuran iftar sofra-sına nazaran sabahezanından önceyenen sahurda, mi-deyi yoracak et yemeklerinden ziyade,karnı bütün gün tok tutacak hamur iş-leri, pilav ve vücudun şeker ihtiyacınıkarşılayacak kurutulmuş meyvelerdenyapılan hoşaflar yenirdi.
Ramazan davuluEski ramazan davulcuları hem
özel, hem de güzeldi. Öyle palavralaflar değil, en güzel maniler oku-nurdu. Hem davulun, hem de davul-cunun sesi kulağa hoş gelirdi. Bununyanında ramazanda çalmak bir sevapve gönül işiydi. Sahurʼun habercisi ra-mazan davulcularının nesilden nesilesöyleyerek taşıdığı “Ramazan Manileri”eski ramazanların önemli özelliklerin-dendi.
Ramazan davulcusuna bahşiş veya
Anadoluʼda bahşiş yerine bulgur, un,baklava gibi yiyecekler de verilirdi.Ramazan Eğlencelerive Direklerarası
1800ʼlü yılların sonu ile 1950ʼlerekadar İstanbul Vezneciler Caddesiʼndenbaşlayıp Şehzadebaşı Camiiʼne kadarolan alanda özellikle ramazan aylarında
halkı eğlendirmek ama-cıyla boş alanlara diki-len direkler ve üstlerinegerilen çadırların bulun-duğu bölgedir Direkler-arası. Adı, caddeninsağındaki Damat İbra-him Paşa Külliyesiʼnegelir sağlamak amacıylainşa ettirilen dükkânların
önündeki mermer sütunlu revaklardangelir.
Direklerarası eğlenceleri, eski İstan-bulʼun eğlence hayatının kaynaştığı encanlı ve hareketli yeri olmuştur ve med-dah, hokkabaz, kanto, tüluat tiyatrosu,göz boyamacılar (sihirbazlar), halka oy-natıcılar, Karagöz-Hacivat, cambazlar,ateş yutan adamlar, dev adamlar, gü-reşçiler ve musiki fasılları demektir. Te-ravih namazından çıkan erkekler çolukçocuğunu alıp buralarda eğlenmeyegötürürdü. Ayrıca Türk Tiyatrosunun ilktemelleri de burada atılmıştır.Macuncu
Rengarenk macunlarını küçük bö-lümlerden oluşan tahta ve mobil tezga-hında taşıyan macuncular, ramazan
İftardan sonra nargile,çubuk veya kahve ileiftar keyfi tamamlanırdı.
MANİGökyüzünün melekleriDevran eder felekleri
Bu ayda ikram edeninZayi olmaz emekleri
Deniz suyu serindirDamla gibi derindir
Bir tek hurma da olsaBir mü’mini sevindir.
ayında çocukların en çok aradığı ve uğ-radığı kişilerdendi.Ramazan gecelerinin eğlencesi:Orta oyunu
Kavuklusuyla, pişekarıyla, davul vezurnanın coşkulu sessiyle, lavanta ko-kularıyla orta oyunu, bir başka âlemdi.Tekne orucu
Büyükler, oruç tutmak için çok ısrareden çocuklara “tekne orucu” tutturur-lardı. Çocuklar sahur yemeğini tıkabasayiyip öğlene kadar oruç tutar, öğlenoruçlarını açardı. Bu yarım günlük oru-cun adı “tekne orucu” idi. O uzun vesıcak günlerde akşama kadar aç dur-
Sağlığınız içinTAŞDELEN suyunuCam Şişede için.
Zekatİhtiyaç fazlası bir malın belirli bir miktarını, üzerinden bir yıl geçtikten sonra
Kur’ân’da belirtilen yerlere vermeye “zekat” denir.Toplumda özellikle mali dengenin sağlanması hususunda büyük önem arz
eden zekât, dinen de uygulanması zorunlu kılınmış bir ibadettir; İslam’ın 5temel şartından biridir. Bu yönüyle de zekât konusu toplumda herkesiilgilendiren bir konu olmuştur. Kişiye zekat sorumluluğu düştükten sonra 1 yıliçinde verilmesi gerekir, Zekâtın özellikle ramazan ayında dağılması biralışkanlık dışında bu ayın gereksinimi gibi algılanır olmuştur. Ve günümüzdede müslüman toplumlar üstlerine düşeni gerek ramazan ayında gerekse diğerzamanlarda yerine getirmektedir.
FitreTemel ihtiyaçlarının dışında belli bir mala sahip olan Müslümanların
ramazan ayında fakirlere verdikleri sadakaya “fıtır“ sadakası denir. Başın vebedenin zekatı olarak da bilinir. Buna “fitre“ de denilir.
Fitre, Müslüman toplumların neredeyse tamamına yakınbir kesimi tarafından verilir. Bir kişinin günlük asgari gıdaihtiyacını göz önünde bulundurarak fitre miktarı ayarlanırdı vehala aynı uygulama devam etmektedir.
İftar TopuRamazan ayında Müslümanların oruçlu geçirdiği gün sonunda akşam
ezanı vakti ile birlikte iftar vaktinin geldiğini haber veren top (son dönemdeses bombası)
ateşi.Günümüzdeki
gibi sessistemlerinin
olmadığıdevirlerde
zaruret bugünise gelenek
şeklindeTürkiye’ninbirçok il ve
ilçesindedevam
ettiriliyor.
KAPAK KONUSU
mayı başaranlar, patates-köfte kızart-ması gibi özel yemekler ve horoz şe-keri, elma şekeri gibi iftariyeliklerleödüllendirilirdi.Ramazan Ayının CoşkusuCamilerinde Yaşanır
Eski ramazanlarda ve günümüzderamazan ayı boyunca ve Kadir Ge-cesiʼnde camiler ziyaretçi akınına uğrar.İstanbulʼda Eyüp Sultan, Sultanahmet,Yenicami, Fatih, Sokullu Mehmet PaşaCamileri, Edirneʼde Edirne Eski Camii,Selimiye, Konya Mevlana Camii ve tür-besi, Bursa Ulucami en çok ziyaret edi-len camilerdir.Diş Kirası
Ramazanın en önemli özelliklerindenbiri de iftar sofralarına davetsiz gidilebil-mesiydi. Osmanlı Sarayıʼna ramazanayı boyunca iftara davetsiz olarak geli-nebilirdi. Bunun haricinde Osmanlı Sa-rayıʼnın özel davetleri de olurdu.
Ramazanın ilk on gününde Padişah,ayan ve mebusan reisleriyle birlikte vü-kelayı saraya iftar için davet ederdi.Sadrazamın başköşede oturduğu busofra diğer iftar sofralarına göre çokdaha mükellef olurdu ve hep birliktedaha çok vakit geçirilirdi. Bu sofralardazengin ve leziz yemeklerden ziyadeʻDiş Kirasıʼ asıl büyük hediyeydi.Kahve, şerbet ve sigaralıklar içilirkenMabeyn Müdürü, Enderun Efendisi ilesalona girerdi. Enderun Efendisiʼninelinde büyükçe bir gümüş tepsi yeralırdı. Tepsinin üzerinde davetlilerinisimlerinin yazıldığı hediyeler olurdu. Buhediyeler kıymetli saatler, tütün tabaka-larından oluşurdu.En Lezzetli Yarışma
Toplumun yüksek kültürünü oluştu-ran en önemli ramazan geleneklerdenbiri arife gününde Osmanlı sultanlarınınramazan öncesinde kutsal emanetleriziyaret etmesiydi. Hazreti Muham-
medʼin vasiyet ederek Veysel Karaniʼyehediye ettiği hırkanın bulunduğu Hırka-iŞerifʼe arife günü gitmek Osmanlı Sa-rayı için en önemli ritüellerden biriydi.Bu ritüelin hemen ardından saray sul-tanlarına çeşitli ahçıların hazırladığı so-ğanlı yumurtalar ikram edilirdi. Her birsoğanlı yumurtayı tek tek tadan sultan-lar, aşçıların ustalıklarını lezzet testinetabi tutardı. En beğenilen soğanlı yu-murtanın aşçısı, ramazan ayı boyuncasultanın yemeklerini pişirmeye hak ka-zandırılarak ödüllendirilirdi. İslam dini-nin değil ama bir Osmanlı Saraygeleneği olan bu yemek, günümüzdebile iftar sofralarının olmazsa olmazlarıarasında yer almaktadır.Kaynakçahttp://www.e-sehir.com/ramazan/eski-ramazanlar.phphttp://ramazanozel-cesur.tr.gg/Nerede-o-eski-Ramazanlarhttp://www.mumsema.com/misafir-sorulari/176176-zekat-yalniz-ra-mazan-ayinda-mi-verilir.htmlhttp://www.hayatname.com/forum/ramazan_ozel/eski_ramazanlar-t4128.0.html;wap2=http://www.analitikbakis.com/NewsDetail.aspx?id=11926İstanbul Sohbetleri, İst. 1992
36 � AĞUSTOS 2011
Sahura KadarAçık OlanKahvehanelerTeravihten çıkan halk sahura kadarbu kahvehanelerde oturur, gelenMeddah’ın Arzu ile Kamber, Tahirile Zühre gibi hikayelerini dinlerdi,eğlence fasılları yapılırdı.
Toplumsal Uyarıcılar: MahyalarOsmanlı İstanbulʼuna özgü bir gelenek olarak ramazan ayında selâtin (sultan-
lar) camilerine mahyalar kurulurdu. Nedeni de mahyanın kurulması için en az ikiminare olması gerekliliğiydi.
İslam dünyasında sadece Türklere özgü olan bu gelenek ilk olarak 1600ʼlüyıllarda görülüyor ve kandillerle hazırlanıyordu. İlk başlarda mahyalar yazılardanziyade resimlerle kurulan birer görsel şölendi. O devrin estetik zevkine uyacakşekilde köprü, kuş, cami, minare ve savaş topu gibi nesneler mahyalarda res-medilirdi. Ayrıca hareketli mahyalar söz konusuydu. Mahya ustası resimleri yer-leştirdikten sonra minare veya avludan ipleri oynatarak mahyanın hareketetmesini, çeşitli şekillere girmesini sağlıyordu. Tabi bu büyük bir ustalık gerektiri-yordu. Daha sonraki yıllarda da âyet ve hadislerin eski harflerle yazıldığı mahya-lar söz konusu.
Mahyacılık geleneği bugün de aynı işlevleriyle devam ettiriliyor. En basitindensöyleyecek olursak bir mahyada “Oruç tut, sıhhat bul” yazıldığını görürüz. Bu-rada orucun sadece aç kalmaktan ibaret olmadığı, aynı zamanda maddi vemanevi bir sıhhati de beraberinde getirdiği topluma hatırlatılıyor.
Mahyalarla ilgili şöyle ilginç bir anekdot da mevcuttur. Yirminci yüzyılın başla-rında Fatih Camiinde kurulan mahyada bir savaş topu resmedilir. Ancak bumahya İngiliz büyükelçiliğine doğrudur. Dönemin İngiliz büyükelçisi de bunda birkasd-ı mahsusun olduğunu ileri sürerek (o devrin savaş şartları göz önünde bu-lunduruluyordu) yetkililerden bu mahyanın kaldırılmasını istemiştir. Ve mahyadaha sonra kaldırılmıştır. Halbuki yıllardan beri top resmi aynı şe-kilde mahyalarda kurulurdu.
KAPAK KONUSU
38 � AĞUSTOS 2011
http://www.analitikbakis.com/NewsDetail.aspx?id=11926
Kadir GecesiMüslümanlar için en kutsal gece,
Kadir Gecesi’dir. Eski ramazanlarda,Ramazan’ın 26’ncı gününü 27’ncigününe bağlayan gece, Kur’an-ı Ke-rim’in Cebrail aracılığı ile ilk olarakHazreti Peygamberimiz‘e indirilmeyebaşlandığı gece olduğu için, KadirGecesi’ni hemen hemen bütün Müs-lümanlar, camilerde, hem de sahurakadar geçirirlerdi. Ramazan eğlence-leri, hatta ramazan güreşleri bileKadir Gecesi yapılmazdı. Zatenbütün eğlenceler, Kadir Gecesi’ndesona erer, bayram hazırlıkları baş-lardı. Kadir Gecesi’nin en büyük veen kutsal özelliği Sakal-ı Şerif’in ziya-ret edilmesi idi. Hazreti Peygambersakalını kestiği zaman yakınları tara-fından toplanmış ve saklanmış, za-manla da bütün İslam alemine birerikişer dağıtılmıştı.
Camilerde Sakal-ı Şerif küçük şi-şeler içinde ve örtülere sarılarak mu-hafaza edilirdi. Muhafaza edildiğeyerde minberlerin üst sahanlığı idi.Bilindiği gibi minberler, Cuma na-mazlarında imamların hutbe okuduk-ları merdivenli bir bölüm olup,camilerin sağ tarafında bulunur. Ör-tülere sarılmış Sakal-ı Şerif şişesi, buminberin en üstündeki küçük sahan-lığa konulur, hiç dokunulmaz, sadeceKadir Gecesi, teravih namazındansonra tekbirler getirilerek yerindenalınır, imamların namaz kıldığı mih-raba getirilir ve buraya konulmuş biriskemlenin üzerine bırakılır, örtüsüaçılır sonra cemaat birer birer önün-den geçerek yüzlerini şişeye sürer-lerdi. Büyük bir huşu ve zevkleyapılan Sakal-ı Şerif ziyareti bittiktensonra hatim duaları başlar, vaizlerKadir Gecesi’nin fazileti üzerine ko-nuşmalar yaparlar, arzu edenler decaminin köşelerinde namaz kılar-lardı. Şüphesiz bu kadar kalabalığıcamiler almaz, çok kişi dışarıda ka-lırdı.
Çökertme
Kıtırcık
DİKKAT! BAĞIMLILIK YARATIR
Süzer Bulvarı No: 1 (Cami Karşısı) Bahçeşehir-İstanbul www.mypide.com.tr
Çıtırcık
669 52 52669 52 52
Ramzan boyuncaekonomikmenülerimizleiftar ve sahurdahizmetinizdeyiz...
Yerken duyulan o Çıtır sesi;gerçekten bu hamur değil mi? diye sordurur insana,
daha sonra o lezzet ve o müthiş koku alır sizi uzaklara ve farkında bileolmadan bağımlı olmuşunuzdur artık Kıtırcık ve Çıtırcık'a ......
KAPAK KONUSU
40 � AĞUSTOS 2011
KAYSERİ’DE ARABAŞI YEMEĞİKayseriʼde özellikle ramazan ayla-
rında yapılan arabaşı (tavuk, hindiveya kaz etinin, kavrulmuş un ileyapılan çorbasının, muhallebi kı-vamında un ve su ile pişirilenhamurun birlikte yendiği çokeski bir yemek) adlı yemek, birçok aileyi bir araya getirereksohbet etme fırsatı yaratıyor.
SAMSUN’DA“SELE-SEPET”ŞENLİKLERİ
Sele-sepet” adıyla bilinen veramazan ayının 14ʼünü 15ʼinebağlayan gece gerçekleştirilen şen-likte çocuklar, iftardan sonra taşıdıkları“sele-sepet” adı verilen fenerlerle evleridolaşarak bahşiş topluyor. Çaldıklarıkapıyı açanlarca bahşiş ve çeşitli ikram-larda bulunulan çocuklar gruplar ha-linde “sele-sepet top kandil, aç kapıyıben geldim. Ay da yıl da bir kere, kapı-nıza ben geldim” şeklinde maniler söy-leyerek teravih vaktine kadardolaşıyorlar.
AMASYA’DA BANDO GELENEĞİAmasyaʼda, geçmişi yaklaşık 150 yıl
öncesine dayanan müzikle iftar açmageleneği ile kent sakinleri belediye ban-dosunun çaldığı parçalar eşliğinde iftaryapıyor, sahura kalkıyorlar.
SİNOP’TA HELESASinopʼa özgü bir gelenek olan ve ra-
mazan ayında “sellime çıkma” ya dadiğer adıyla “helesa” olarak gerçekleşti-rilen şenliklerin geçmişi ise tam olarakbilinmiyor.
ERZURUM’DA İLK KEZ ORUÇTUTAN ÇOCUKLARA HEDİYELER
Erzurumʼda ilk defa oruç tutan ço-cuklara çeşitli hediyeler verilmesi, ni-şanlı kızların evlerine iftarlık yemek vehediye götürülmesi, maddi durumu kötüolan vatandaşlara iftarlık verilmesi veher yıl ramazan ayında 1001 hatimokuma geleneğinin sürdürülmesi dikkatçekiyor.
KONYA’DA, ‘ORUCA DİREK VURMA’Konyaʼda oruç tutan çocuklara daya-
namadıkları için yaptırılan “oruca direkvurma” günümüzde tamamen unutul-maya yüz tutarken, esnafın dükkankomşusunu iftar yemeğine çağırmasıgeleneği de giderek azalıyor.
KARAMAN VE AKSARAYEski ramazanlarda her iki yörede de
iftardan sonra sıra geceleri ve ziyaretleryapılıp evlerde toplanılırdı. Bu sıra ge-celerinde has yüksük oyunu, turaoyunu, yıldız sayma, yumurta saklamagibi oyunlar oynanıp büyüklerin anlattığıhikayeler, anılar yöresel masal ve efsa-neler dinlenirdi.
İZMİR’DE RAMAZAN SOKAKHURMACILARI İLE BAŞLARDI
En eski çarşılardan biri olan Kemer-altıʼnda kuru bakliyatların, şekerlerinarabalarla merkeplerle evlere doğru ta-şındığı görülürdü. Hurmanın gelmesiise dört gözle beklenirdi. Hicazʼdan ge-milerin hurma getirmesi beklenirdi. Ra-mazan ayının başlamasından birkaçgün önce gemi körfeze yanaşırdı. Dahasonra sokak satıcıları hurma satmayabaşlardı.
TEKİRDAĞ SAHİLLERİNİSANDALLAR SÜSLERDİ
Ramazan geleneklerinin birçoğu Te-kirdağʼda da kaybolmak üzere. Geç-
mişte Tekirdağlılar ramazan ayındasandallarla sahil turları yaparmış.
GAZİANTEP’İN RAMAZANKAHKESİ
Gaziantep ve yöresinde, hemenher evde Ramazan Kahkesi yapıl-ması geleneği bozulmadı. Rama-zan ayının sonlarına doğru evlerde
yöresel ʻyuvalamaʼ yemeği yapmatelaşı başlar, kadınlar bir araya gele-
rek, bayramda ikram edecekleri yuva-lama ve bayram kahkesi yaparlardı.
SİİRT’TE BİN YILLIK BİR RAMAZANGELENEĞİ “MELEDE ATEŞİ”
İslamiyet öncesi dönemlerden kal-dığı tahmin edilen bu gelenek, rama-zan ayı arifesinde gerçekleştirilmeyebaşlandı. Geleneğin amacı, ateş yakıla-rak, çevrede bulunan yerleşim birimle-rine oruç tutacakları günü habervermekti.
ISPARTA’DA CAMİLER“TIRTIR” İLE SÜSLENİRDİ
Geçmişte, üç aylara girişle birliktehalk el birliğiyle mahalle camisini “tırtır”adı verilen renkli kağıtlarla süsler, bun-ların başka mahallenin gençleri tarafın-dan çalınmaması için de nöbettutulurmuş.
SİVAS’IN TEL HELVASISivasʼta ramazan günlerinde uzun
emeklerle yapılan tel helva, unutulmayayüz tutmuş gelenekler arasında.
KÜTAHYA’DA “KÜPECİK”GELENEĞİ
“Küpecik”, Kütahyaʼda hala devameden bir ramazan geleneği. Ramazanakşamlarında çocuklar, 5-6 kişilik grup-lar oluşturarak kapı kapı dolaşırlar. Ev-lerin zillerini çalan çocuklar, “küpecik”manisini okuyarak bahşiş isterler.
Unutulan RamazanGelenekleri
Anadolu da Ramazan ayıyla özdeşleşmişkimi adet ve gelenekler zamanlaunutulmaya yüz tutmuş görünüyor...
Gölet Mevkii Merkez BahçeşehirGölet Mevkii Merkez BahçeşehirRezervasyonve bilgi için:
Rezervasyonve bilgi için: 0212 669 33 35
0212 669 33 360212 669 33 350212 669 33 36
0212 669 36 04 0212 669 42 55-56
www.golbalikrestaurant.comwww.golbalikrestaurant.com
60İFTAR
MENÜSÜ
55İFTAR MENÜSÜ
60İFTAR MENÜSÜ
0-6 yaş ücretsiz6-12 yaş % 50
� İFTARİYELİK(14 çeşit)� ARA SICAK(6 çeşit dönüşümlü)� ANA YEMEK(8 çeşit et, kebap,tavuk, dönüşümlüsıra et)� SALATA� TATLI-MEYVE(Açık büfe)� İÇECEKMeşrubat, Çay(sınırsız)
Toplu
iftar
dave
tleri
için
özel
fiy
atalın
ız.
GÖLGÖL
PRİMA BellaVista
KAPAK KONUSU
42 � AĞUSTOS 2011
Ramazanın gülü GüllaçGüllaç hafif olması nedeniyle orucun ardındanduyulan şeker ihtiyacını karşılaması ve rahatsızetmemesi nediniyle ramazan ayında en çoktercih edilen tatlılardandır. Un, nişasta, süt vesudan yapılması nedeniyle katkı maddesiolmaması da sağlıklı oluşunu gösteriyor.
Ramazan ayına özel birtatlıdır, güllaç. Doğal ve hafif,hazmı kolay bir tatlı olmasınedeniyle tercih edilir. Butatlının yufkası, Ramazanʼındışında büyük marketlerde veMısır Çarşısıʼnda bulunabilir.
Güllaç üretimi çok büyüksabır ister. Eski dönemdesadece Osmanlı SarayMutfağının tatlısı olarak bilinengüllaç, diğer tüm osmanlı
yemekleri gibi büyük emeklerleyapılır.
Güllaç, mısır nişastası, un vesudan elde edilen bir hamurunözel tavalara dökülmesisuretiyle pişirilip kurutuluyor.İçine herhangi bir katkımalzemesi konmuyor. Sanıldığıgibi yılın bir ayı çalışılıp dasatılan bir ürün değil. Aksinetüm yıl boyunca çalışılıp sadeceyılın bir ayı satılan bir ürün.
MALZEMELER400 gr.güllaç3 litre süt4 su bardağı tozşekergülsuyu1 su bardağı pudra şekeri2 su bardağı hindistan cevizi2 su bardağı fındık1 su bardağı yeşil fıstıkkiraz şekeri veya vişne
HAZIRLANIŞI:Tencereye 3 litre sütü alın, üzerine 4 su
bardağı toz şeker ve isteğinize bağlı olarak gülsuyu ilave edin. Sütün kıvamı ılık olucak şekildeısıtın. Güllaçları içine alacak bir tepside üzerinekepçeyle süt dökerek ıslattığınız yufkaları servistepsisine yerleştirin. Bu işlemi güllaçların yarısınagelene kadar tekrarlayın. Önemli bir püf nokta isegüllaçların parlak kısmı üstte kalacak şekildehazırlanmalarıdır. Güllaçların yarısınageldiğinizde ise 2 su bardağı hindistan cevizininüçte ikisini serpin ve üzerine 1 su bardağı pudraşekerini ekleyin. Fındığı da pudra şekerininüzerine serpiştirin. Diğer kalan güllaçları datepsiye alın. Üzerine kepçe ile süt dökün.Güllaçların üzerine kalan hindistan ceviziniserpiştirin. Güllaçların üzerini dilimlediktensonra file fıstık ve isteğe bağlı olarakvişne veya kiraz şekerlemesi ilesüsleyerek servis yapabilirsiniz.
Fotoğ
rafla
rÖzs
üt
SARAY USULÜ FINDIKLI GÜLLAÇ:
11 ayın sultanı RAMAZAN'da zengin iftar soframızla hizmetinizdeyiz.
Pazartürk Mevkii Bahçeşehir İstanbulE-posta: [email protected]
200ʼer kişilik bahçesi ve restaurantı, 300 kişilik balo salonu ile ferah ve muhteşemmanzarası, güler yüzlü, uzman kadrosu ve her detayı düşünülmüş rahat mekanında
zengin iftar menüsü ile siz müşterilerini ağırlamaktan gurur duyar.
Rezervasyon: 0212 669 72 00
� S. Zeytin� Y. Zeytin� Tereyağ� Bal� Reçel� Tahin
� Çorba� Ramazan Pidesi� Tulum Peynir� Beyaz Peynir� Kaşar Peynir� Hurma
� Pekmez� Pastırma� Sucuk� Domates-Salatalık� Yeşil Salata� Ara Sıcak
İftar Menüsü� Aşçının Speciali� Sıra Et (DÖNER, KUZU
ŞİŞ, PİLİÇ ŞİŞ Pilav, IzgaraDomates, Biber ile...)
� Tatlı (Açık Büfe)� Çay-Meşrubat-Ayran
39TL
KAPAK KONUSU
44 � AĞUSTOS 2011
Bahçeşehir’in
iftar sofraları
Ramazan’ın en özel anıdır iftar sofraları... Bol çeşitli hazırlanan iftarsofraları telaşı gün ortasında başlar... Son yıllarda iftar sofraları telaşırestoranlarda da yaşanıyor... Birbirinden çeşitli iftar menüleri hazır-layan bölgemizdeki iftar sofralarını sizin için bir araya getirdik...
ACIKTIM 15 TL� 608 16 16-17İftarda kendinizi evinizde gibi hisse-debileceğiniz, ev tadında yemeklerleorucunuzu açıp limitsiz çayınızı yu-dumlayabileceğiniz bir mekan...
ADANALI 35 TL� 608 01 01Kebap üzerine ihtisas yapmış Adanayöresinin en ünlü ustalarının hazırla-dığı, zırh kıymasından acılı veya acı-sız kebap seçenekli özelmönüsüyle...
ALİCE KÖFTE 14.50 TL� 608 22 15-16Zengin köfte menüleriyle, açık salatabar ve çorba ikramı ile farklı bir iftaryaşamak isteyenler için.
BAHÇEŞEHİRMERSİN TANTUNİ 22.90 TL� 669 95 33-34Keyfini ve tadını ancak tadarak an-layabileceğiniz meşhur Mersin Tan-tuni menüsü ve ramazana özelKerebiç tatlısıyla farklı bir iftar.
BALKON CAFE-RESTAURANT 55 TL� 608 18 18Ramazan keyfini, muhteşem manza-ralı balkonunda, her güne özel menü-leriyle doyasıya yaşayacağınızBalkon, sahurda da hizmet verecek...
BELLA VİSTA 60 TL� 669 42 55-56Müdavimlerinin vazgeçemediğimekan Bella Vista Restorante zenginmönüsüyle dikkat çekiyor...
BURSA KEBAPÇISI 37.50 TL� 669 26 16Bahçemizde iftar keyfinde 10 yıldırdeğimeyin tek adres
ÇAMLIK ET GURME 40 TL� 608 00 88Bahçeşehirʼin Balkonuʼnda huzurlu birortamda bol çeşit iftar menüsüyle.
ETÇİİ STEAKHOUSE 60 TL� 608 06 12Ette sınır tanımayan tek adres olanEtçiiʼde iftarda ete doyacaksınız.
EXPRESS 45 TL� 669 90 00Taş fırın ocağında eşsiz lezzette pide,lahmacun, kebap ve yemek çeşitleriile hizmetinizde.
Kemal Sunal Cad. Galeria Çarşısı 19/16 Bahçeşehir-İST.
15TL.15TL. 608 16 16-17608 16 16-17608 16 16-17608 16 16-17Paket Servis:
Acıktım Çooook Acıktım
İftarMenüsü:
Ev tadında yemekleryiyebileceğiniz tek adres...
KAPAK KONUSU
46 � AĞUSTOS 2011
GARDEN AND CITY 25 TL� 607 26 27Ramazan ayında her bütçeye uyguniftar menüleriyle ve ramazan eğlence-leriyle sizleri bekliyor.
GÖL RESTAURANT 60 TL� 669 33 35-36Zengin ve bol seçenekli iftar menüsü,açık büfe tatlı-meyve, sınırsız içecekve muhteşem göl manzarası.
GÖNENLİ 30 TL� 669 54 14Bol çeşit iftar tabağı yanında zenginiftar menüsüyle sınırsız soğuk vesıcak içecek imkanıyla 3. Caddeʼdeiftar keyfi.
GÜN-ERRESTAURANT 50 TL� 669 73 76Güneydoğu mutfağının gerçek man-ada tadını alacağınız tek adresi,Doğa Parkıʼnın güzellikleriyle bütün-leşen bahçesiyle...
HİCAZKAR 45 TL� 669 40 4113 çeşitlik iftar tabağı başlangıcı ileaçık büfe tatlı ve meyve şöleni ve bolçeşit iftar mönüsüyle...
HACIOĞLU 6.50 TL� 608 22 15-16Lahmacunda Hacıoğlu farkıyla iftardayine sizlerle...
HACI SAYİD 29 TL� 669 04 08Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım diyenHacı Sayid, iftarda zengin menü se-çenekleriyle sizleri bekliyor.
HASBAHÇE 27.50 TL� 605 07 44Kuş sesleri içinde doğayı hissebilece-ğiniz bir ortamda bol çeşit iftar menü-süyle..
İLYAS USTA 39 TL� 669 72 00Rahat mekanında zengin iftariyelikçeşitlerinin yanında, her güne özelustanın spesiyal yemekleri ile...
KRUNCH 45 TL� 669 30 08-09Zengin ve lezzetli iftar mönüsü ilemisafirlerini ramazan ayı boyuncada ağırlamaya hazırlanan Krunch,birbirinden lezzetli mönüsü ilesofralarını donatıyor.
LAVAZZA 35 TL� 669 29 19Lavazzaʼda italyan usulü iftar keyfisizleri bekliyor...
LUNCH BOX 35 TL� 669 99 88Lunch Box her zamanki gibi ra-mazan ayında da misafirlerini ağır-lamaktan mutluluk duyacak.
MY PİDE 21.95 TL� 669 52 52Ramazan boyunca ekonomikmenüleriyle iftar ve sahurdahizmetinizde.
PRIMA 55 TL� 669 36 04Seçmeli ana yemeklerinin yanındaher gün sulu yemek alternatifiylefarklı bir mönü...
SAYFİYE 55 TL� 669 97 68Geleneksel ramazan lezzetleri veAntep Mutfağıʼnın seçkin örnekleri ilelezzetli ve bereketli iftar sofraları.
SİHİRLİ MUTFAK 29 TL� 608 03 93Lezzetin en doğru adresi ikinci evinizSihirli Mutfak ramazanda seçmeli iftarmenüsü seçenekleri ile...
SOMUN EKMEK 23.50 TL� 608 11 40-41Yaz sıcağında Bahçeşehirʼin merke-zinde serin bir iftara ne dersiniz...
ŞARK SOFRASI 55 TL� 669 41 51Serpme iftariyelik, seçmeli anayemek, açık büfe tatlı ve meyve, sı-nırsız içecek ile süslenen, bol çeşitlizengin mönülü iftar sofrası...
TİKE 60 TL� 669 98 41Bahçeşehirʼde keyifli bir iftar sofrası.
TONTON 30 TL� 669 60 70İftarda farklı lezzetler arayanlarasucuk ekmeğin tek adresi.
Türkiye’ninEn Lezzetli Tantunisi
Barış Sokak Hillpark Çarşısı No: 5/11 Bahçeşehir-İST.
TÜRK
İYE’NİN
EN LEZZETLİ TANTUNİSİ
TÜRK
İYE’NİN
EN LEZZETLİ TANTUNİSİ
Keyfini ve tadını ancak tadarak anlayacağınız, profesyonel ustalarımızın özenle hazırladığı,meşhur dillere destan tantunimizin lezzetini keşfetmek için sizleri bekliyoruz.
Meşhur
Mersin
Kerebiç
Tatlısı
0212 669 95 33-34HIZLI PAKET SERVİS
22.9022.90İFTAR MENÜSÜ
� İftariyelik� Çorba� Salata� Tantuni (porsiyon
veya yoğurtlu)� Tatlı (Kerebiç)� İçecek
(sınırsız çay)
İftar Servisimiz Vardır
48 � AĞUSTOS 2011
Ramazan’da 29 kez iftaryapacağız... İftar sofralarınıçeşitlendirmek adına fast foodyiyeceklere ne dersiniz... İştefast food restoranların ramazanboyunca devam edecekekonomik menüleri...
BURGER KING 13.75 TL� 669 61 163 adet King Chicken menü...
DOMİNOS 13.90 TL� 669 81 69Orta boy pizza+ 1 lt. Coca-Cola
MC DONALDS 10.75 TL� 669 43 10McTurco (Etli veya Tavuklu), Orta Boy Patates,Orta Boy İçecek, Sundae, Knorr Çorba (Domatesveya Mercimek), Su, Cappy Ramazan Şerbeti.
PİZZA HUT 10.90 TL� 444 65 55Çorba, sarımsaklı ekmek, makarna, pizza, Algidadilim dondurma, sınırsız çay ve Coca-Cola 1 TL.
PİZZA PİZZA 14.90 TL� 669 59 46Orta boy süpersonik, orta boy patates, 1 litre Coca-Cola
POPEYES 12.75 TL� 669 10 84“Maxi XL Menü” Chicken Deluxe Sandwich, 8ʼlinuggets, 3ʼlü acılı kanat, küçük boy patates, ortaboy coleslaw ve orta boy içecekten oluşuyor.
SBARRO 10.95 TL� 669 10 13Üç malzemeli orta boy pizza ve 2 adet orta boyiçecek.
KAPAK KONUSU
“Bu akşam iftarı Bahçeşehir’in dışındayapalım” diyorsanız işte bir kaç seçenek
BAYECE 60 TL� 880 08 88Eşsiz deniz manzarası ve gün batımı eşliğinde zengin mö-nüsü ile iftar sofraları...HANEDAN KONAĞI RESTAURANT 36 TL.� 853 25 00Bol çeşit menüsünde ana yemekte sıralı maşa servisiyle dik-kat çeken Hanedan Konağıʼnda içecekler limitsiz.HASIRLI 47 TL� 671 90 85Osmanlı ve Türk Mutfağının zengin çeşitleriyle hazırlanmışseçmeli yiyecek ve içecek mönüsüyle...HOLİDAY INN İSTANBUL CITY 55 TL� 530 99 00Holiday Inn İstanbul City, havuz başında, usta şeflerinin ha-zırladığı karşı konulmaz lezzetler ile ramazanda doyumsuziftar keyfi için vazgeçilmez adres...KÖŞEBAŞI 60 TL� 876 88 24Zengin iftariyelik, ara sıcak, kebap çeşitleri, salata menüsü,limitsiz içecek ile tadına doyamayacağınız lezzetler eşli-ğinde bir iftar sofrası sizleri bekliyor.OVALI 43 TL� 871 34 34Konya mutfağının yöresel lezzeti yanında seçmeli anayemek seçeneğiyle ramazana yakışır bir iftar mönüsü ile sa-hurda da hizmet veriyor.SATIR ET 39 TL� 852 85 3510 çeşit iftariyelik ile başlayıp sınırsız etle devam eden ta-dına varılmaz iftar sofrasında sınırsız içecek.DİVAN İSTANBUL CITY 60 TL� 337 49 00Divan otellerinde seçmeli iftar sofraları sizleri bekliyor.
Geleneksel Damak Tadınız
Ramazan Menüsü
REZERVASYON671 90 85-86-870554 542 43 4547 tl
Eski bayramlarda, hazırlıklar, tatlı birtelaşla günler öncesinden başlardı. Ev-lerde bayram temizlikleri yapılır, halılar-dan perdelere her şey yıkanır,bayramda mis gibi koksun diye bütünev havalandırılırdı. İkram edilecek “bay-ramın tadı” tatlılar, pastaneden hazıralınmaz, sini sini baklavalar ve böreklerile yaprak sarmaları, kayısı ve erik ho-şafları evde hazırlanırdı.
Kaybedilen yakınlar bayramlardaunutulmaz, arife günü mezarları ziyaretedilerek dualar okunur, mezarların et-rafı temizlenip çiçekleri sulanırdı. Küs-künlüklere son verilir, dargınlarbarıştırılırdı.
El öpenler daha çoktu, yaşlıların ka-pısı daha fazla çalınırdı ve henüz apart-man dairelerine taşınılmadığı içinpencerelerden çocuk sesleri duyulurdu.Bütün mahalleli birbiriyle bayramlaşırdı.
Çocuklar için büyüklerin, akrabalarınkucaklarında yaşanan sevgiydi eskibayramlar. Bayram öncesi alışveriş ya-pılıp bayramlıklar alınır, şimdiki gibi herzaman banyo yapma fırsatı olmadığı
için özellikle arife gününden banyoyapılır, bayramlıklar ütülenir, muhakkakyatağın başucuna konur, hatta birkaçkez yerlerinde duruyor mu diye kontroledilir, yeni elbiselere mutlulukla bakı-lırdı.Bayram Sabahı ve Namazı
Bayram sabahı erkenden sevinçle,coşkuyla kalkılır, yeni elbiseler, potinlergiyilirdi. Eskiden çocuklar yeni bir giysiya da oyuncak istediğinde ''Bayrama azkaldı'' denirdi, şimdiki gibi çocuklar neisterse hemen alınmazdı. Belki de buyüzden bayramlıklar daha bir kıymetle-nirdi.
Erkek çocuklar babalarıyla, dedele-riyle bayram namazına giderdi. Sabaherkenden kalkılan ama uykuyu alama-mış bile olsa hiç ''mızmızlanmadan'' gi-dilen bayram namazları sonrası öncecamide bayramlaşılırdı. Eve dönüncede tüm aile büyükten küçüğe sıraylabayramlaşır, hediyeler, harçlıklar verilir,ardından özenle hazırlanmış kahvaltısofrasına oturulurdu.
Kahvaltıdan sonrahemen sokağa çıkılır, kapı
kapı bütün komşular, akra-balar, nineler, dedeler ziyaret
edilir, elleri öpülür, gönülleri hoş edilirdi.Büyükler de çocuklara harçlık, şeker,mendil verirdi. Hatta bol harçlık verenkomşu varsa, diğer çocuklara haber ve-rilir, o komşunun bayram boyunca kapı-sından çocuklar eksik olmazdı.
Çocukların ceplerinin dolduğunubilen seyyar satıcılar bile sırım gibi giyi-nir, sokakta horoz şekeri, macun,pamuk helva satardı. Mahalle bakkalın-dan Arap kızı sakızı, biraz sonraki dö-nemlerde ''Tipitip'' sakızlar alınır,laklaklar, çatapatlar, mantar, maytap,torpiller çocukların sevinç seslerine ka-rışırdı. Sokaklarda çelik çomak, misket,kuyu kazmaca, kovalamaca, dokuz ki-remit, saklambaç, evcilik oynanırdı.
Şehrin belirli meydanlarına bayramçadırları kurulur, gösteriler düzenlenir,Karagöz-Hacivat oynatılırdı.
“Nerede o eski bayramlar” diyen her-kes, günümüzde daha çok tatil anla-mına gelen ve eski coşkusunukaybeden bayramları ve en çok da yu-karıda saydığımız güzellikleri yaşaya-mayacak olan çocuklarımız için sitemetmektedirler.
KAPAK KONUSU
50 � AĞUSTOS 2011
Bayram namazdan sonra başlar‘Bugün Bayram, Erken Kalkın Çocuklar’
Eskiden Bayram sabahıailenin erkekleri (çocuklardahil) erkenden kalkarbayram namazına giderdi.Cami çıkışındakibayramlaşmadan sonrafırına uğrayıp sıcakekmeklerle eve gelinir, ev halkıyla bayramlaşılırve kahvaltıya oturulurdu. Şimdi ise büyüklerimizçocuklarının iyi bayramlar telefonlarıyla yetiniyor...
Sabah erkenden kalkılıp gidilen bayram namazısonrası önce camide bayramlaşılırdı. Eve dö-nünce de tüm aile büyükten küçüğe sırayla bay-ramlaşır, hediyeler, harçlıklar verilirdi...
0800 261 21 37 www.tupperware.com.tr
MALZEME� 3 yaprak baklava yufkası� 100 gr şam fıstığı� 1 yemek kaşığı toz şeker� 100 gr kaymak� 2 yemek kaşığı erimiş tereyağı� 400 gr. Toz şeker� 1.5 su bardağı su� Şerbet ölçüsü 6 katmer içindir
MALZEME� 6 büyük olgun domates� 400 gr dana –kuzu karışık kıyma� 1.5 çay bardağı pirinç� 2 soğan� 1 yemek kaşığı domates salçası� Yeteri kadar tuz, karabiber
HAZIRLANIŞIBaklava yufkalarının arasına Silikon Fırça ile tereyağı sürüp üst üste koyun.Üzerine Süper Şefʼte doğradığınız fıstığı serpin ve kaymağın yarısını koyupzarf gibi katlayıp Silikon Pişir üzerinde 180 derecede önceden ısıtılmış fırındahafif kuruyana kadar pişirip kaymak ve fıstık ile servis edin. Şerbetli servisetmek istediğinizde su ve şekeri Kuğu Sos Tencereʼsinde kaynatıp soğutun.Katmeriniz sıcakken üzerine gezdirin.
HAZIRLANIŞIDomatesleri yıkayıp kapak gibi üstlerini kesin.Domateslerin içlerini çıkarın. Soğanları soyupSüper Şef içinde doğrayın. Pirinci yıkayıp kıyma ile ka-rıştırıp tuz ve karabiber ile tatlandırın. Hazırladığınız et ile domatelerin içini dodurup UltraPro 2lt içine dizin. Domates içlerini Süper Şef içinde 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve kuru naneile doğrayıp sos yapın. Hazırladığınız sosu dolmaların üzerine gezdirip Ultra Proʼnun kapa-ğını kapatın. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 30- 40 dk pişirin.
YEMEK
DOMATES DOLMASIDOMATES DOLMASI
HATİCE KOÇÜRÜN UZMANI ve
EV EKONOMİSTİ
TUPPERWARE
KATMER TATLISI
52 � AĞUSTOS 2011
Margaret Sasse tarafından1982 yılında Avustralya Melbour-neʼde kurulan KindyROO, bugüntüm dünyada 90ʼı aşkın mer-kezde 70.000 çocuk katılımıylafaaliyetlerini sürdürmektedir.
KindyROO, 6 haftalıktan itiba-ren 5 yaşına kadar olan sağlıklıçocuklara, fiziksel ve beyin geli-şim potansiyelini artıran ve enüst seviyede tutulmasını sağla-yan yapılandırılmış bir programsunar.
Bu program yıllar içerisindeöncelikle Avustralyaʼda ve dün-yanın çeşitli ülkelerinde; üniver-site, enstitü ve hastanelerinresmi olarak desteklediği birprogram haline gelmiştir.KindyROO’nunÇocuğunuza Faydası Nedir?� NÖROLOJİK GELİŞİM� İNCE MOTOR, KABA MOTOR
GELİŞİMİ� KAS TONLAMASI� BEŞ DUYU
ENTEGRASYONU� ALAN VE VÜCUT BİLİNCİ� VESTİBÜLER (DENGE-
KONUŞMA-GÖRME-DUYMAV.S) SİSTEM GELİŞİMİ
� KONSANTRASYON GELİŞİMİ� ODAKLANMA SÜRESİNİN
ARTTIRILMASI� KAVRAMSAL GELİŞİM� İLETİŞİM BECERİLERİ
GELİŞİMİ� AİLE İÇİ UYUM GELİŞİMİ� TAKLİT KABİLİYETİ VE
HAYAL GÜCÜ GELİŞİMİNEDEN ÖNEMLİDİR?
Motor gelişimi; bir insanındoğumundan itibaren hayatıboyunca önüne çıkan problem-leri tam ve sıralı olarak çözebil-mesinin anahtarıdır.Motor gelişimini sağlıklıolarak sürdürebilen çocuklar:
-Çevresel engellerle daha iyibaşedebilmekte,
-Olası ev ve diğer kazalar kar-şısında kendisini korumayı bece-rebilmekte,
-Okul hayatı başladığında gö-rülebilir bir başarıyı yakalayabil-mekte,
-Kendine güven eksikliği olma-makta,
-Matematik, müzik ve spor be-cerileri en üst seviyede olmakta-dır.
Ayrıca problem çözebilme be-
cerileri geliştiğinden, olaylarafarklı perspektiften bakabilmekteve ailesi ile aile içi dinamiklereuyumlu ve kaliteli zaman geçire-bilmektedir.Program Nasıl Uygulanıyor?
KindyROO 6 haftalık bebekler-den 5 yaşına kadar olan sağlıklıçocuklara hitap eder.
Çocukların yaş grupları ve ge-lişim basamaklarına göre hazır-lanmış olan programa, çocuklarhaftada bir kez ebeveyni ile be-raber katılır. Ebeveynlerin çocuk-larının gelişimine aktif olarakkatılmaları, çocuklarının uzun va-deli kavramsal, sosyal ve duygu-sal gelişiminde büyük rol oynar.(Glass, 1999)
1 saatlik seanslarda çocuklar,motor gelişimi ve nörolojik geli-şimi uyarıcı, genetik potansiyel-lerini en üst seviyedekullanabilecekleri şekilde yapı-landırılmış oyun ve aletli aktivite-lerde eğlenceli vakit geçirirler.Yapılandırılmış OyunNeden Önemlidir?
Bazen oyalayıcı basit eğlence-ler olarak görülen oyunlar as-
EĞİTİM
Uluslararası Okul Öncesi Çocuk Gelişim Merkezi KindyROO, 6 haftalıktan itibaren5 yaşına kadar olan sağlıklı çocuklara, fiziksel ve beyin gelişim potansiyelini artıranve en üst seviyede tutulmasını sağlayan yapılandırılmış bir program sunar.
Bahçeşehir’de
Bir çocuğun gelişimindeki en kritik dönemin 0-5 yaş olduğunu biliyor musunuz?
lında küçüklerin, dış dünyayı vekendi iç dünyalarını tanımak veyorumlamak için yaptıkları eğlen-celi denemelerdir.
Oyunlar sırasında beş duyula-rını kullanmayı, problem çözmeyiöğrenirler, gelişmesi gerekenkaslarını sırası ile geliştirmeyeçalışırlar. Ancak bütün bu eylem-lerin yapılandırılması gerekmek-tedir. Plansız oynanan oyunlarınkaba motor gelişimine bir katkısıyoktur. Motor gelişimi için bütünaktivitelerin planlı olması gerekir.Aksi halde küçüklerin genetikkapasitesine ulaşması mümkündeğildir.
Bu nedenle KindyROOʼdaebeveynlere yapılan her hareke-tin ve aktivitenin nörolojik neden-leri anlatılır. Seansların sonundaebeveynlere o haftanın tema-sıyla ilgili materyaller verilir.Ebeveynler bu aktiviteleri haftaboyunca evlerinde tekrar ederekçocukları ile geçirdileri oyun sa-atlerini gelişime yönelik, dahakaliteli ve dolu dolu değer-lendirme fırsatına sahipolurlar.BAHÇEŞEHİR
KindyROO yeni şubesiniEylül 2011’de Bahçeşehir’de
açıyor. KindyROO programları ileçocuğunuzun gelişim dönemle-rini detaylı öğrenerek takip ede-biliyor, yaş gruplarına göreplanlanmış aktivitelere katılarakbirlikte geçireceğiniz zamanı en
verimli şekilde değerlen-direbiliyorsunuz.
Tüm ebeveynlerimizi
deneme seansımıza
davet ediyoruz.
Lütfen iletişim bilgilerinizi
adresine gönderin,en kısa zamanda
sizi arayalım.
Aşık Mahsuni Şerif Cad.
Defne 4 Ada Villa 20 Bahçeşehir
“KindyROO’ya göre herçocuk kendi genetiği
çerçevesindemükemmel bir
potansiyele sahipolarak doğar”
(Glass, 1999)
ücretsiz
Tel: 0212 669 45 54
0212 669 95 91
“Plansız oynananoyunların kabamotor gelişiminebir katkısı yoktur.Motor gelişimiiçin bütünaktivitelerin planlıolması gerekir.”
Ebeveynlerin çocuklarının gelişimine aktifolarak katılmaları, çocukların uzun vadeli kavramsal,sosyal ve duygusal gelişimde büyük rol oynar.
EĞİTİM
MODELLEMESİ
TÜRKÖĞRETMENLERLE;
� Montessori, Reggio Emilio ve
High Scope sentezli DSLS
(Different Style of Learning System)
� İtalya, İngiltere ve Hollanda
Commenius Socrates Eğitim
Sistemleri ile ikiz IB (International
Bacheloria) Compatible ilk yıllar (PYP) 3-12 yaş Algısal Tercihe göre öğrenme
YABANCI ÖĞRETMENLERLE;� Isıtmalı Kapalı Yüzme Havuzumuzda Yüzme Dersleri
� Paten Pistimizde Roller blade&Scooter
� Tenis Kortumuzda Tenis Dersleri
� Hobby Odalarımızda ve Bahçelerimizde Koleksiyonculuk, Hobby Geliştirme ve Satranç Etkinlikleri
� Tiyatro ve Sinema Salonumuzda Vizyon Çocuk Filmleri
� Bilgisayar Laboratuvarımızda Healty Computing
� Percussion, Piyano, Bale, Dünya ve Türk Halk Dansları, Fitness
2 DILISPARTAKULEw w w . e u r o s u n . c o m . t r
BAHÇEŞEHİR608 10 00
TÜRKÇE KONUŞMAYI ÖĞRENİR GİBİ
ANAOKULLARI
NATIVE SPEAKER YABANCI OĞRETMENLERLE
İNGİLİZCEALMANCA
HERGUNTAMGUN
Sevgimizle ve takım ruhumuzla,yaşamakta olduğumuz bilgi çağındaher türlü yenilikçi ve yaratıcıyaklaşımlara liderlik ederek, yenilikçieğitim projeleri üreterek ve okulumuzdauygulayarak Türkiye'nin en iyi Anaokuluolma yolunda hızla ilerlediklerinisöyleyen okul kurucusu Sevilay TükekBeşyıldız Anaokulları hakkında okurları-mıza bilgi verdi...Okulunuzdan bahsedermisiniz?
Beşyıldız anaokulunun fiziksel yapısıçocuklarımızın çok yönlü gelişiminidesteklemek üzere düzenlenmiştir. Heryaş grubunun özelliklerine göredüzenlenen sınıflarda ve etkinlikodalarında eğitim ve öğretimçalışmalarımız devam etmektedir.Okulumuzu diğer okullardan ayırandiğer özelliği 2-4 yaş ve 5-6 yaşgruplarının farklı binalarda fakat tekokul mantığı ile çalışmasıdır. Gruplarınfarklı ihtiyaç ve isteklerine cevapvermek amacı ile düşünülüp yapılmıştır.
Büyük, yemyeşil ve meyve ağaçlarıylaçevrili güvenli bahçemizdeöğrencilerimiz hem temiz hava alır,hemde gönüllerince oyun oynayıp eğlenirler.Okullarımızda bulunan havuzlarımız ileyazın da yaz okulu olaraköğrencilerimize hizmet vermekteyiz.Eğitim sisteminizin özellikleri neler?
M. E.B. öngördüğü yıllık planlardoğrultusunda ÇOKLU ZEKA
KURAMINI örnek alan bir eğitimsistemi uygulamaktayız. Akıllı tahtasistemi ile öğrencilerimize görselanlamda eğitim desteği vermekteyiz.Kadronuz oldukça kalabalık.Bu kadar kadro gerekli midir?
Eğitim ciddi bir iştir bu nedenlebizlere emanet edilen en değerlivarlıklarınız çocuklarımızın da en iyişekilde eğitim ve hizmet alması için
EĞİTİM
Beşyıldız Anaokulları kurucusu Sevilay Tükek
Okul Müdürü Yelda Ceviz
Milli Eğitim programlarının sahipolduğu deneyim ve bir dizi Uluslararasısistemin sentezinden yararlanan
BEŞYILDIZ ANAOKULLARI özel bireğitim programı hazırlayarak yeni eğitimdönemine Bahçeşehir'in en deneyimli ve endonanımlı kadrosuyla merhaba diyor.
‘Biz kocaman biraileyiz’
56 � AĞUSTOS 2011
57AĞUSTOS 2011 �
hiçbir fedakarlıktan kaçınmadık. Hersınıfın iki asil öğretmeni bulunmaktadır.Ayrıca yaşlarına göre branşöğretmenlerimiz vardır. İki ayrı İngilizceöğretmenleri bulunmaktadır. Yemekyapan ve hijyeni sağlayanelamanlarımız farklıdır. Sizlerleiletişimimizi sağlayan çalışmaarkadaşlarımızın yanındaçocuklarımızın güvenli bir şekilde gidipgelişlerini sağlayan servis şöförümüzbulunmaktadır. Gördüğünüz gibi bizgerçek anlamda kocaman bir aileyiz.Branş dersleriniz hakkındabilgi verebilir misiniz?
Tüm branş derslerimiz çok yönlüdesteklemeyi amaçlar. Bu amacahizmet etmek üzere çalışmalara yapılır.Modern dans, klasik ve modern bale,halk oyunları, müzik, satranç,bilgisayar, drama, görsel sanatlar veseramik, tiyatro, sudoku, jimnastikbranş derslerimiz arasında yer alır.Öğrencilerimiz ilgi ve istekleridoğrultusunda bu çalışmalara katılırlar.Yabancı dille ilgili çalışmalarınızdansöz edermisiniz?
Okulumuzda uygulanan “Yaşayanİngilizce” proğramımız çerçevesindefarklı uygulamalar gerçekleştirilir. Heryaş grubumuza her gün İngilizcederslerimiz vardır. Oyun ağırlıklı günlükaktiviteler içeren yabancı öğretmen-lerimiz ile iletişim kurma etkinlikleri yeralmaktadır. Ayrıca hazırlık grupları-mızda İngilizce dışında öğrencilerimizindeğişik diller öğrenmesini desteklemekiçin Almanca dil eğitimi yine oyun yoluile öğrencilere verilmektedir.Diğer okullardan sizi ayıranözellikler nelerdir?
İşte burada iddia ediyoruzokulumuza girdiğiniz andan itibaren bufarkı hissedeceksiniz. Temizliğimiz,düzenimiz, güler yüzümüz vesamimiyetimiz farkımızı ortayakoyacaktır. Büyük okullardaki sistem veprofesyonellik ile bir evdeki sıcaklık vesamimiyeti bulacaksınız. Çocuklarınızıngüvenliği ve sağlığı için gösterilen özenve emeği gördüğünüzde emanetetmekte tereddüt etmeyeceksiniz.Bundan sonraki hedefleriniz?
Aslında bakarsanız Beşyıldız
Anaokulu olarak hedeflerimize ulaştık.Şimdi İstanbul genelinde en iyi okullararasında yerimizi almak içinçalışmalarımıza daha da ağırlıkvereceğiz. Hep ileriye doğru veyeniliklere açık olacağız. Ayrıca doğrubir eğitim okul ve ailenin işbirliği ilehedefine ulaşabilir.Psikolojik danışmanlıkta nelersunuyorsunuz?
Psikolojik danışmanlık adı altında buyıl veli ve öğrencilerimiz ile birliktePsikoloğumuz Ümran Yurt, Eğitimdanışmanlığı ve seminer ile AşkımKapışmak bizlerle birlikte olacaktır.Uzman olduğu konularda aileleredestek verecektir. Öncelikli konularokula uyum, anne-baba eğitimi veçocuğun gelişimsel özelliklerini takipetmek olacakKısa zamanda yakaladığınızbu başarıyı neye borçlusunuz?
Çok çalışmaya, işimizi sevmeye, iyibir takım oluşumuza, maddi ve manevidesteklere ama en önemlisi amatör birruh ile profesyonelce çalışmayaborçluyuz.
Adres: Ispartakule Ilgaz 3 Villa 1-2Bahçeşehir / İstanbulTelefon: (212) 669 86 57 (212) 669 86 60Web-Mail: www.besyildizanaokulu.com
Eğitim DanışmanıAkım Kapısmak
Halkla İlişkilerFatma Yalınkılınç
Bale öğretmeniDeniz Katoğlu
İngilizceMuzaffer Yıldız
Müzik öğretmeniAtakan Kara
Halk oyunları öğretmeniVolkan Ülker
EĞİTİM
Çocuğunuzun akademik yolculuğununilk adımı olan okul öncesi, onun gelecek-teki tüm öğrenmelerinin temeli olan biraşamadır. Anaokulu, alfabe ve sayılar gibiana becerilerin yanı sıra; paylaşmak, yö-nergeleri izlemek ve bağımsız olmak gibiönemli sosyal becerilerin öğrenilmeyebaşlandığı bir kurumdur.
Çocuğunuzun okula gitmeye hazır ol-duğuna karar vermenizin hemen ardından,en doğru okulu seçmenin yıldırıcı birsüreç olduğunu düşünebilirsiniz ancakokul seçme işinin en zor kısmı ne istediği-nizi bilmek ve çocuğunuzu tanımaktır.Çocuğunuzun hangi yaşta olduğuna bağlıolarak; akademik gelişimden sosyal geli-şime ilişkin programlara, ulaşımdan, oku-lun tam ya da yarım gün olmasına,ücretlerden akademik kadronun yeterlili-ğine uzanan bir dizi ölçütü gözden geçire-rek okul seçimine karar vermelisiniz.
Özel okul mu, devlet okulu mu? Devletilköğretim okulları, okul öncesi eğitimdönemi için yalnızca ana sınıfı seçeneğinesahiptirler. Eğer çocuğunuz 60 aydan kü-çükse, onu bir özel okula, belediyelerinanaokullarına, ya da çalıştığınız işyerininvarsa okul öncesi eğitim kurumuna kay-detmekten başka bir şansınız yoktur.
Ekonomik koşullarınız ne durumda?Anaokulları ücretlerini aylık olarak ilaneder. Neredeyse devlet okullarının anası-nıflarına harcadığınız ücret kadar uygunücretlerle öğrenci kaydeden özel okullar-dan, yıllık 30.000.00 TL’ye yakın okul üc-reti ilan eden okullara kadar geniş birekonomik yelpazede, kendi bütçenizeuygun bir okul bulabilirsiniz. Bir kez nekadar ödeyebileceğinize karar verdiktensonra, listenizden bu meblağın üstündekiokulları çıkararak, geri kalan okulları in-celemeye alınız.
Ne zaman kaydetmeli? Birçok okul(devlet okulları hariç) bir sonraki öğretimyılı için başvuruları Ocak ayından itibarenkabul etmeye başlar. Ancak, yine de be-lirli bir zaman dilimini kendisine esas ola-rak kabul etmeyen birçok okul vardır veağırlıklı olarak Eylül’de olmakla birlikte,tüm yıl boyunca çocuğunuzu kaydettirebi-leceğiniz okullar mevcuttur.
Sizin için ne önemlidir? Ço-cuğunuz, kendisinin en iyi ge-lişebileceği çevrenin ne olduğukonusundaki en objektif başvurumerciidir. Çocuğunuzun kişili-ğini göz önüne alın. Utangaçmı? Çabucak arkadaş
edinir mi? Siz çocuğunuzun okulundan nebekliyorsunuz? Titizlikle hazırlanmış birakademik program mı, yoksa daha sosyaltabanlı bir şey mi arıyorsunuz?
Seçeceğiniz okul türüne bağlı olmadanbakmanız gerekenler nelerdir? Çocuğunu-zun sosyal gelişimine engel olmayacakancak onun bireysel ihtiyaçlarına duyarlıolunabilecek sınıf mevcutları ve öğret-men-öğrenci oranı bir başka ilgi odağıdır.İyi bir ortalama, her 9 öğrenciye bir yetiş-kinin bulunduğu 36-48 aylıklar sınıfı, her10-12 öğrenciye bir yetişkinin bulunduğu49-60 ve 61-71 aylıkların sınıflarıdır. Sı-nıflar çocukların ilgisini çekecek birçokoyuncakla tefriş edilmiş olmalı, oyuncak-lar temiz, güvenli ve çocukların kolaycaerişebileceği yerlerde olmalıdır. Okulmutlaka bir bahçeye sahip olmalıdır veçocukların güven içinde oynayabilecekleribahçe oyuncakları ile donatılmalıdır.
İdari, akademik ve yardımcı hizmetlerkadrosu yeterince göz doldurucu mu?
Okul kadrosu sayıca ve eğitim düzey-leri açısından hedeflerinizle uyumlumu? Branş dersleri, branş öğret-
menleri tarafından mı veriliyor?Rehberlik servisi var mı ve rehber uzman-lar alan mezunları mı? Mutfak çalışanları,revir görevlileri, temizlik ekibi gibi yar-dımcı hizmetlerde çalışanlar işin ehli mi?
Uzaklık ve ulaşım önemli mi? Çocuğu-nuz okula nasıl gidecek? Siz mi götürüpgetireceksiniz yoksa bir servis şirketi mibu hizmeti verecek? Okul evden ne kadaruzaklıkta? Bu ikincil bir mesele gibi görü-nebilir ancak son derece önemlidir. Uzun
EĞİTİM ÜZERİNE DÜŞÜNCELER - 17
YARD. DOÇ. DR.
NİLGÜN ULUSER İNAN
İTÜ GELİŞTİRME VAKFI
OKULLARI GENEL MÜDÜRÜ
� AĞUSTOS 201158
Anaokuluile başlamak
4-6 YAŞ & 7-12 Yaş
25 Temmuz - 05 Ağustos08 Ağustos - 19 Ağustos
D Ö N E M L E R
YAZ OKULUGelin ÇocuğunuzunDOĞUM GÜNÜNÜ
ÉCOLE’de kutlayalım...
•İngilizce - Fransızca - Almanca Dil Eğitimi•Farklı Ülkeleri Tanıma•Doğa Eğitimi •Değerler Eğitimi•Okuma-Yazmaya Hazırlık Çalışmaları•Matematik-Didaktik Oyunlar•Abaküs Mental Aritmetik•Sanat-Art Therapy•Bilim-Ekolojik Yaşam•Scamper•Sportif Oyunlar•Rollü Oyunlar•Bilgisayar-Satranç•Müzik-Orff
ÉCOLE ANAOKULUKARMA EGiTiM PROGRAMI
KAYITLARIMIZ DEVAM EDiYOR...20 1 1 - 20 12 DERS YILI
İngilizce - Fransızca - Almanca Dil Eğitimi
Ardıçlı Evler Yakut 8 Esenyurt / İstanbulT: (0212) 699 26 16 F: (0212) 699 26 10
www.ecole.com.tr
2009-2010 Doğum tarihli çocuklaraanneler eşliğinde oyun grubları (seanslı)
•2009 Doğum tarihli 3 yaşlar•2008 Doğum tarihli 4 yaşlar•2007 Doğum tarihli 5 yaşlar•2006 Doğum tarihli 6 yaşlar
2011-2012 DERS YILINDA AÇILACAK SINIFLARIMIZ:
EĞİTİM
bir okula gidiş ya da eve dönüş yolcu-luğu çocuğunuzun sağlığını olumsuz et-kileyebilir.
Günlük program ne uzunlukta? Okulyarım gün mü, tam gün mü? Siz iştey-ken yarım günlük bir programa sahipokul çıkışında, çocuğunuzun evde bakı-mını kim yapacak?
Okul fiziksel olarak iyi bir öğ-renme çevresi oluşturmuş mu?Mobilyaların, sınıfların düzeni-nin, yemekhane koşullarının, tu-valet ve lavaboların, spormekânlarının, oyun bahçesinin,atölyeler ve işlikler gibi vb. eğitselalanların yeterince ve okulun uygu-ladığı programları destekleyecek şe-kilde mevcut olup olmadığını öğreniniz.Bu mekânların yalnızca olması ve uygunşekilde döşenmesi değil, hijyen koşulla-rının uygunluğu da önemlidir.
Evinize yakın olan okulların bir liste-sini, temel aldıkları felsefelerle birlikteyaptınız mı? Ya da bir eğitim araştırma-cısı-yazarı tarafından hazırlanmış bir
liste var mı? Okulların listelerini ilçemilli eğitim müdürlüklerinin web sitele-rinden alabilirsiniz fakat temel program-larının hangi felsefeye dayandığınışanslıysanız okul internet sayfalarından,değilseniz bizzat okul ziyaretleri yapıplistenizi tamamlayabilirsiniz. Her birfarklı program seçeneğinin ardındaki de-
ğişmez ilkelere kısaca göz atacakolursak: Montessori Okulları ba-ğımsızlığı teşvik ederken, Wal-dorf Okulları yaratıcılığı besler.
High Scope Yöntemi çocuklariçin kişisel hedefler koyarken, BankStreet Metodu çocuk merkezli eği-time odaklanır. Reggio Emilia Yakla-
şımı ise programlarını çocuğun doğalgelişimini baz alarak yapmıştır.
Bölgenizdeki okulların listesini, seçi-minize yardımcı olmak üzere derginiz 4MEVSİM BAHÇEŞEHİR bu ay oluştur-muş bulunmaktadır. Detaylı bir şekildehazırlanmış olan bu listeyi, mükemmelbir başlangıç noktası olarak kullanabilir-siniz.
İLKÖĞRETİM 6, 7, 8. SINIF,LİSE VE ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİ İLE
YETİŞKİNLERE,ANKARA ÜNİVERSİTESİ İNGİLİZ DİLİ VE EDEBİYATI BÖLÜMÜ
İLE HACETTEPE ÜNİVERSİTESİİNGİLİZCE ÖĞRETMENLİĞİ BÖLÜMÜ MEZUNU
CELTA (CERTIFICATE IN ENGLISH LANGUAGE TEACHING TO ADULTS,UNIVERSITY OF CAMBRIDGE) SERTİFİKASINA SAHİP
TECRÜBELİ İNGİLİZCE ÖĞRETMENİNDENHER SEVİYEYE VE GRUPLARA,
İNGİLİZCE DERSİ VERİLİR
483 26 70(532) BERNA ÖZERDEM
Tecrübeli emekli hanımdanAlmanca öğrenebilir veya
ilerletebilirsiniz.İkinci lisanı Almanca olan,çocuk gelişiminde yurtdışı
tecrübeli emekli hanım, belligünlerde çocuğunuzla ilgilenir.
Tel: 0536 947 01 03M. GÖHL
Bahçeşehir Gül 10 D-5
ALMANCA
Kaynaklar: Rock, Amanda. Choosing the Right Preschool for Your Child,http://preschoolers.about.com/od/learningeducation/a/choosepreschool.htmhttp://preschoolers.about.com/od/learningeducation/a/choosepreschool_2.htm
EĞİTİM-OKULLAR
62 � AĞUSTOS 2011
Okulun Adı:
Telefon:
Kuruluş Yılı:
Sınıf-Öğrt- Sayısı:
Eğitim Saatleri:
Eğitim Sistemi:
Kullanım Alanı:
Yabancı dil
Psikolog-Pedagog
web adresi
BAHÇEŞEHİR ANAOK.669 56 85
1997
9 sınıf
08.00 - 17.00
MEB Okul Öncesi
Genel Müd. Programı
450 m2
İngilizce
Hayır
bahcesehiranaokulu.k12.tr
BEŞYILDIZ669 86 57 - 60
2006
10 sınıf, 20 Öğr.
08:00 - 18:30
Mutlu bireyler
yetiştirmek
A: 1750 m2 - K: 1500 m2
İngilizce - Almanca
Pedagog+Eğitim Dan.
besyildizanaokulu.com
DOĞA KOLEJİ669 98 98
2002
6 sınıf, 9 Öğrt.
08:00 - 18:00
Çoklu zeka kuramı ile
her öğrenciye ayrı eğitim
A: 500 m2 - K: 475 m2
İngilizce
Var
dogakoleji.com/bahcesehir
ECOLE699 26 16
2011
2 yaş oyun gr. 3-6 yaş sınıfları
08.00-18.30
Karma Eğitim
Sistemi
A: 1000 m2 - K: 800 m2
İngilizce-Fransızca-Almanca
Tam gün
ecole.com.tr
ANAOKULLARI
Okulun Adı:
Telefon:
Kuruluş Yılı:
Sınıf-Öğrt- Sayısı:
Eğitim Saatleri:
Eğitim Sistemi:
Kullanım Alanı:
Yabancı dil
Psikolog-Pedagog
web adresi
ELİT672 66 77
2008
6 sınıf, 7 Öğrt.
07:30 - 18:30
MEB
A: 400 m2 - K: 700 m2
İngilizce
Var
elitcocukyuvasi.com
EUROSUN608 10 00
1996
12 sınıf, 31 Ögr.
08:00 - 18:00
A: 1000 m2 - K: 1800 m2
Tam gün İngilizce-Almanca
Psikolog + pedagog
eurosun.com.tr
FATIH669 88 47
2009
6 sınıf, 9 Öğrt.
10:00 - 16:00
Anaokulu - Normal
öğretim
-
İngilizce
Psikolog
İST. ÇOCUK DÜNYASI608 05 61
2010
5 sınıf, 5 Öğrt.
08.00- 17.00
Yaşa uygun
çoklu eğitim.
500 m2
İngilizce
Var
istanbulcocukdunyasi.com.tr
Okulun Adı:
Telefon:
Kuruluş Yılı:
Sınıf-Öğrt- Sayısı:
Eğitim Saatleri:
Eğitim Sistemi:
Kullanım Alanı:
Yabancı dil
Psikolog-Pedagog
web adresi
İSTANBUL PARK608 11 42
2008
5 sınıf, 8 Öğrt.
08:00 - 18:30
High Scope, Proje
Destekli Eğitim
A: 750 m2 - K: 450 m2
İngilizce
Var
istanbulpark-anaokulu.com
KÜÇÜK ADIMLAR669 57 35
1994
4 sınıf, 8 Öğrt.
07:30 - 18:30
MAPLE BEAR EĞİTİM
SİSTEMİ
--
Var
Kurucusu Psikolog
kucukdimlar.com.tr
KÜLTÜR 2000669 03 35
2001
4 sınıf, 7 Öğrt.
08:30 - 15:50
---
600 m2
İngilizce
Psikolog-Eğitim Uzm.
kultur2000.k12.tr
LITTLE ROSES GÜLŞAH607 23 50
2009
-
08:00 - 18:00
4 kat + bahçe
İngilizce
Var
gulsahanaokulu.com
Comenius, İnternational Bac-calarueate Primary Years Pro-gramme, Highscope
Etkin öğrenme, Probleme Day-alı Öğrenme, Proje TabanlıEğitim, Çoklu Zeka Teorisi
EĞİTİM-OKULLAR
64 � AĞUSTOS 2011
Okulun Adı:
Telefon:
Kuruluş Yılı:
Sınıf-Öğrt- Sayısı:
Eğitim Saatleri:
Eğitim Sistemi:
Kullanım Alanı:
Yabancı dil
Psikolog-Pedagog
web adresi
MEF672 03 00
2008
4 sınıf, 10 Öğrt.
08:00 - 16:00
İngilizce ağırlıklı
karma eğitim prog.
A: 3559 m2 - K: 1441 m2
İngilizce
Psikolog
mef.k12.tr
NAR TANELERİ669 44 56
2010
4 sınıf, 4 Öğrt.
07:30 - 19:30
Çok yönlü zeka ve
yetenek geliştirme
450 m2
İngilizce
Psikolog
nartanelerimanaokulu.com
NEŞE ERBERK669 70 88
2007
8 sınıf, 18 Öğr.
07:30 - 19:00
A: 300 m2 - K: 550 m2
İngilizce - Fransızca
Pedagog
joyfullhousebahcesehir.com
OYUN BAHÇESİ669 52 10
2007
4 sınıf, 9 Öğrt.
07:30 - 18:30
Çocuk merkezli
karma eğitim
3 katlı + bahçe
İngilizce - Almanca
--
ANAOKULLARI
Okulun Adı:
Telefon:
Kuruluş Yılı:
Sınıf-Öğrt- Sayısı:
Eğitim Saatleri:
Eğitim Sistemi:
Kullanım Alanı:
Yabancı dil
Psikolog-Pedagog
web adresi
YEŞİL TIRTIL672 41 70
2001
3 sınıf, 10 Öğrt.
08:00 - 18:30
Yaşayarak öğrenme
A: 350 m2 - K: 350 m2
-
Var
yesiltirtil.com
TELEFON K.YILI S.-Ö SAYISI EĞİTİM SAATLERİ WEB
A ARTI 608 01 48 2007 8 sınıf, 20 öğrt. 08:30 - 18:40 aartiegitim.com
ANAFEN 608 20 01 2009 16 sınıf Hİ. 17:30-19:50, HS. 09-13:10, 14-18:00 anafen.com
BİREY 672 88 83 2011 10 sınıf 7 gün eğitim birey.com
BİREYSEL 699 98 52 2008 50 08:30 - 19:30 bireyselegitim.com.tr
EMN 608 08 88 2008 12 sınıf, 20 öğrt. Hİ Cuma hariç 09-21:30, HS. 09-19:30 emnegitim.com
EVRİM 699 58 58 2004 - 08:30-20:00 evrimgrupdershanesi.com
FİNAL 699 83 00 2005 16 sınıf, 23 öğrt. Hİ. 09:00-12:15, HS. 08:30-18:40 fdd.com.tr
PROFESYONELLER 669 20 03 2008 9 sınıf, 14 öğrt. 08:30-19:00 ---------
SEVİNÇ 669 69 60 1986 - Hİ.15:20-18:30, HS 1.S. 09:00-12.10, sevincdershanesi.com14:-17.10, 2.S. 14:00-17:10, 09:00-12:10
UĞUR 669 36 36 2008 27 sınıf Hİ. 09:00-13:00, ugurdershanesi.com.trHS. 08:30-13:20, 14:00-18:50
High Scope, Scamper,Gems, Reggio Emilia içeriklikarma eğitim sistemi
KOLEJLER
DE
RS
HA
NE
LE
R
Okulun Adı:
Telefon:
Kuruluş Yılı:
Sınıf-Öğrt- Sayısı:
Eğitim Saatleri:
Kullanım Alanı:
Yabancı dil
web adresi
KÜLTÜR 2000850 81 81
1997
34 sınıf, 75 Öğrt.
08:45 - 17:00
17000 m2
İngilizce-İtalyanca-
Almanca
kultur2000.k12.tr
YILDIZLAR669 66 00
1989
22 sınıf
09:00 - 16:00
7500 m2
İngilizce-Fransızca
yildizlarkoleji.com
EYLÜL AYI EĞİTİM SAYIMIZDA, BÖLGEMİZDEKİ EĞİTİM KURUMLARININYETKİLİLERİNDEN, OKULLARINI ANLATAN BİLGİLERİ OKUYABİLİRSİNİZ.
MATHOUSElike your home
Education Office
0533 541 55 553. Caddenin merkezindeyiz
2010-2011 öğretim yılında%100 BAŞARI elde ettik.
Yeni dönemde hedefimiz değişmiyor.Öğrencilerimize tam donanımlı teknolojik sınıflarımızdaMATEMATİK ve GEOMETRİ derslerinden yüksek not
alma ve sınıf geçmeyi garanti ediyoruz.
HAVADAN SUDAN
66 � AĞUSTOS 2011
‘Bir araya gelmekbaşlangıçtır, bir aradakalmak ilerlemedir vebirlikte çalışmak başarıdır’Hayata merhaba ben geldim anlamına gelen ağlama ile başlayıp herkesin yüzünü güldürürken vakitgelince yaptığımız veda ile de ağlatıyoruz sevdiklerimizi. Bazı vedalar var ki buruk bir hüzün taşısa dabizi yeni başlangıçlara götürüyor. Merhaba ve vedalar arasında ise gelişiyoruz, değişiyoruz.
Ağustos’un sıcak günlerinden sıcakbir merhabayla selamlıyorum sizleri…
Yaşam merhaba ve Allahaısmarladık-lardan ibaret gibi geliyor bana. Hayatamerhaba ben geldim anlamına gelen ağ-lama ile başlayıp herkesin yüzünü güldü-rürken vakit gelince yaptığımız veda ilede ağlatıyoruz sevdiklerimizi.
Başlangıçlar mutluluk içeriyor bazenyanına heyecan, merak, endişeyi alıyor.Genelde merhaba derken bize neler geti-receğini bilmez oluyoruz. Doğru yer veinsanlara yapılan merhabalar bizi mutlu-luğa götürüyor. Tersi durum ise yanlışseçim ve şanssızlıklar devreye girinceoluyor.
Vedalar ise hüzün verici, bazen yı-kıcı… Hele bir dosta, arkadaşa, sevgiliyeyapılan vedalar hayatınıza sıkı bir damgavuruyor. Bazı vedalar var ki buruk birhüzün taşısa da bizi yeni başlangıçlaragötürüyor. Merhaba ve vedalar arasındaise gelişiyoruz, değişiyoruz.
Beni bu konuyu düşünmeye iten olayise bir mezuniyet töreni oldu. Mezuniyettöreni başka bir deyişle veda töreni. Mut-luluk ve buruk sevinçlere sahne olan me-zuniyet törenleri beni çok etkiler, değişikduygulara sürükler.
En son katıldıgım İTÜ GELİŞTİRMEVAKFI ÖZEL Dr. NATUK BİRKANİLKÖĞRETİM OKULU’NUN mezuni-yet töreni idi. Okulun genel müdürü vedergimizin yazarı Sn. Nilgün Uluserİnan, öğrencilerini yeni bir merhabayauğurlarken beni ve oradaki herkesi çoketkileyen törene imzasını attığı bir ko-nuşma yaptı. Çok beğeneceğinizi bildi-
ğim konuşmayı sizlerle paylaşmayı iste-dim. Keyifle okumanız dileği ile…
Değerli Konuklar, yönetici ve öğret-men arkadaşlarım, sevgili öğrenciler, birmezuniyet töreni her zaman çok özel birkutlama vesilesidir. Yıllarca süren sıkıbir çalışmanın hasadıdır, hedeflenen yereulaşıldığının bilincine varılmasıdır vegösterilen akademik başarıların tanın-masıdır. Aslolan bu tören değildir yani.Bu tören sadece, öğrencilerimizin bi-zimle yaptığı 8 yıllık yolculuklarını taç-landıran ve anılaştıran bir moladır. 91gencimizin hayat yolculuğundaki bu kısamolada, gurur ve heyecanla buraya top-lanmış tüm konuklarımıza ve velilerimize
hoş geldiniz diyorum.Ben öncelikle bu harika gençlerin
mezun olduğu okul binasının ana bağış-çısı Dr. Natuk Birkan’ı rahmetle, okulla-rın kurucusu Prof. Dr. Sayın GülsünSağlamer’i saygı ile anıyorum. Bu ku-rumlarda verdiğimiz eğitimin mükemme-liyeti için desteklerini hep arkamızdabulduğumuz rektörümüz ve kurucu tem-silcimiz Prof. Dr. Sayın Muhammed Şa-hin’e, yönetim kurulumuzun saygıdeğerbaşkanı Sn. Erol Bilecik’e ve yönetim ku-rulumuzun değerli üyelerine, yönetim ku-rulumuzun eski başkanlarına,geleceğimizin aydınlık yüzleri olan bugençlerin yetiştirilmesinde büyük bir öz-veri gösteren tüm anne-babalara, on-larla bilgisini paylaşırken sevgisini deesirgemeyen öğretmenlere, İTÜ adını yü-celtmede üzerlerine düşen sorumluluğunbilincinde çalışmalarını yürüten tüm yö-netici arkadaşlarıma, Kültürel A.Ş. mü-dürüne, hem Kültürel A.Ş. de hem deokullarda zamanında ve doğru iş yap-mayı ilke edinen idari ve teknik persone-limize, yardımcı hizmetlerde olağanüstüçaba gösteren tüm çalışanlarımıza teşek-kür ediyorum.
Bu akşam karşımızda oturan bu 91özel genç yetişkinin mezuniyet törenindegüzel bir konuşma hazırlamak istedim.Bunun için de arşivimdeki fotoğrafları vebende bıraktıkları somut anıları gözdengeçirdim. Okulumuza başladıkları o gün,dün imiş meğerse.. Fotoğraflara bak-tıkça, aldığım notları okudukça okulunilk günü ile bu mezuniyet akşamı arasın-daki farkları ve benzerlikleri ayıklamaya
MÜJDE KÖSEOĞLU
HAVADAN SUDAN
68 � AĞUSTOS 2011
başladım. İzninizle bu keyiflinotlarımı paylaşmak istiyo-rum:
1. “Allah’ım dünyanın engüzel çocuklarını bizimokula yazdırdılar” demişim.Bu cümleyi şöyle değiştiri-yorum: dünyanın en güzelgenç kızları ile en yakışıklıdelikanlıları bizden mezunoluyorlar.
2. Dünün çocukları olanbu gençlerin istisnasız hep-sinde öğrenmeye açlık vardı,aynı açlığın 8 yıl sonra, öğ-renme düzeyi artışına para-lel olarak arttığınıgözlerinden okuyabiliyoruz.
3. Okula ilk geldiklerindeattıkları tereddütlü adımlar;yerini kendine güvenen, ken-disinden küçük sınıflarınhem koruyucusu hem de yolgöstericisi olduğunun bilin-cinde ve sorumluluğundayürüyüşlere bıraktı.
4. Küçük sınıflarda; banatitrek el yazıları ile bir dolumektup, kart, not, çıkartma-lar vb. küçük şeyler vermişler. İmlâ hata-larıyla ve satırlardan taşan kocamansevgilerle dolu. Son sınıflara doğru, sa-nırım büyümenin bir göstergesi olarakbunu artık yapmayı uygun görmediler.İlk yıllarda mutfaklarınızdaki buzdolabı-nın üzerini süsleyen “Seni SeviyorumAnneciğim-Babacığım notları”nı; etra-fını kalplerle, minik renkli çiçek ve kele-beklerle süsledikleri isimlerinizi; hep deanne ile baba arasında kendilerini çiz-dikleri aile resimlerini de yenilemedikle-rinden eminim.
5. İlk yıllarda, pantolonlarının dizle-rinin çabucak delinmesi yüzünden sık sıkbenimle ya da okul yöneticileri ile konu-şan veli kalmadı son birkaç yıldır. Büyükve geniş koridorların artık yalnızca diz-leri üzerinde kaymak değil, arkadaşla-rıyla yeni anılar yaratmak için dekullanılabileceğini keşfettiler.
6. Hedefleri yalnızca, okullarındagüzel anlar geçirmek, büyük dostluklarkurmak, öğretmenleri ve yöneticileri ile
sarsılmaz güven ortamları oluşturmaktı;şimdi bu hedeflere, ilköğretim mezuniyetisonrasındaki öğrenim yaşantılarında dabunları bulabileceği, akademik anlamdaiyi ve sağlam bir liseye yerleşebilmeyieklediler.
7. Değişen yalnızca onlar olmadı, ve-lilerimiz de değişti. İlk sınıflarda, “ço-cuklarımızı gün içinde sınıfta da görmeyiistiyoruz, ille de kamera yerleştirin inter-netten izleyelim” diyen, bunun mümkünolmadığını görünce de gözlemci annekadrosunda her gün okula gelen velileri-mizi, son yıllarda ancak davetle okuldagörebildik.
8. Değişmeyen tek şey değerli velileri-miz.. Bu gençlerin 1. sınıfa başladığı ilkgün, okul açılışında Japon turistlere inat,hepiniz birer fotoğraf makinesi ve ka-mera taşıyordunuz ve neredeyse heradımlarını ölümsüzleştiriyordunuz. Bugün de aynısını görüyorum. Ve dileğimodur ki, daha nice mutlu vesileler için buaraçlar elinizden hiç düşmesin.
Sevgili 2011 Mezunları,Özel Dr. Natuk Birkan İlk-öğretim okulunda okudu-ğunuz 8 yıl boyunca,küçük devamsızlıklarınızıdâhil etmezsek, ortalama11,500 derse girdiniz.Genel değerlendirme, SBSdenemeleri, hazır bulunuş-luk ölçümleri, konu ta-rama testleri dışındayaklaşık 240 sınavdangeçtiniz. Hiç kolay değildi;proje çalışmalarında, evödevlerinde, performansgörevlerinde, portfolyodosyalarınızı hazırlamadasıkıntılar yaşadınız. Amabunların hepsinden dahagüçlü çıktınız ve sonucu,bugünkü mezuniyetiniz.
Biz öğretmenleriniz veyöneticileriniz sizlerle çoksıra dışı, büyülü anlar ya-şadık ve ileriki yıllardabizim de sevgi ve özlemlehatırlayacağımız bir yığınanı yaptık.
Henry Ford, “bir arayagelmek başlangıçtır, bir arada kalmakilerlemedir ve birlikte çalışmak başarı-dır” der. Geriye dönüp baktığımızda, ke-sinlikle bir başlangıç, şükürler olsun kigelişme vardı ve inkâr edilemez bir şe-kilde başarılıydık. Karşımıza çıkan en-gelleri birlikte yıkmak için kararlı veazimliydik, her geçen gün hedeflerimizebiraz daha sıkı kenetlendik. Şimdi, aile-lerinizle birlikte yolunuza tuttuğumuzmeşaleyi kavramaya ve dünyayı size ba-ğımlı hale getirmek için öğrenim yolcu-luğuna devam etmeye hazırsınız.
Önünüzdeki uzun yıllar empati, şefkat,tarafsızlık ve risk almaya gönüllülüklekarakterize edilsin.
Rol modelliği, çalışkanlık ve adaletkişiliğinizin baskın nitelikleri olsun.
Başarılarınız çok, başarı yolundaki sı-kıntılarınız az ve birbirinden uzak olsun.
Gelişiminizi ve başarılarınızı bukadar yakından izlemek bir ayrıcalık veonurdu. Gelecekte, hak ettiğiniz gibi, herşeyin en iyisi sizin olsun.
“Allah’ım dünyanın en güzel çocuklarını bizimokula yazdırdılar” demişim. Bu cümleyi şöyle
değiştiriyorum: dünyanın en güzel genç kızları ileen yakışıklı delikanlıları bizden mezun oluyorlar.
SPOR
70 � AĞUSTOS 2011
SAVAŞ KAHRAMANBAHÇEŞEHİR
VOLEYBOL SPOR KULÜBÜ
KOORDİNATÖRÜ
Herkes için eşitlik
Değerli okurlarımız, yeni sayımızdanhepinize merhaba. Bu ay köşemizdesporda fair- play kavramını sizlerlepaylaşacağım.
Eminim ki hepimiz bu kavramı biryerlerden duymuşuzdur, sporla biraziçli dışlı olan herkes bu kavramayabancı değildir. Fair-Play İngilizce birkavramdır ve sözlük anlamı olarakTürkçe’ye ‘dürüst, temiz, adaletli’ oyunşeklinde çevrilebilir. Her spor branşınınkendine özgü kuralları vardır vekarşılaşmalar bu kurallar çerçevesindeoynanır. Sporun amaçlarından birtanesinin de yarışmak ve kazanmakolduğunu hatırlarsak, karşılaşmalarsonunda, bu kurallara göre kazanan vekaybeden belirlenir. Bu kurallar tümkatılımcılar için eşit şartlarda olup hiçkimseye yada hiçbir takıma, birkolaylık ve imtiyaz tanımamaktadır.Kurallara uymayan sporcu ve takımlara,yine kuralların belirlediği cezalaruygulanır ve yarışmanın eşit seviyedesürmesi sağlanır.
Günümüzde spor çok büyük birendüstri halini almış, bu işin içinde
olanlar için bir prestij ve finansalkaynak haline gelmiştir. Fair-playruhunu özümseyememiş olanlar, hemprestij hem de finansal gücükaybetmemek için bazen kurallarauygun davranmayabilirler. Kazanmahırsının verdiği baş döndürücüsarhoşluk, zaman zaman bazı yanlışlarıda beraberinde getirmektedir. İşte fair-play ruhu, taşıdığı içerikle bütün buyanlışların önüne geçmek için bizlereyardımcı olacaktır.
Kazananın ve kaybedeninbelirlendiği bu süreçte sadece sonucakilitlenmek ve sadece kazanmayıamaçlamak yapılan yanlışlardan birtanesidir. Sporun içinde olan herkes(oyuncu, antrenör, hakem, yönetici,taraftar…) sporun sadece yazılıkurallardan ibaret olmadığını bilmeliler,yazılı olmayan kurallara da uymanıngerekliliğini kavramalıdırlar. Fair-playruhu dediğimiz bu kurallar, kazanmakiçin her şeyi yapmak (kurallarauymamak) gibi bir saplantılı ruh halininönünde engel oluşturacaktır. Sporyaparken rakibine saygı duymayı, onun
da bu iş için çaba sarf ettiğininbilinmesi, öğrenmemiz gereken başlıcadeğerlerdir.
Değerli okurlarımız özetle fair-play,dürüst oyun, kurallara bağlılık, rakibinesaygı, rakibi sadece yenmek değil,onunla yarışmaktan zevk almayı daifade eder. Bu değerler çocuklarımızabırakacağımız en büyük mirastır.İnsanların emeğine saygı duymayı,adaletli davranmayı, dürüstlüğü, farklıdüşünse de karşısındakine saygıduymayı özümseyerek yetişen nesilleryarınlarımız için en büyük teminattır.Daha temiz, daha yaşanılası bir dünyaiçin herkesin payına düşen mutlaka birşeyler vardır. Mesleğimiz ne olursaolsun, hangi takımın taraftarı olursakolalım, sporu sevelim ya dasevmeyelim, fair-play ruhuna sıkıcasarılalım ve sonuna kadardestekleyelim. Eminim ki bu ruhlayetişecek çocuklarımızla yarınlarımız,daha temiz, daha adaletli ve dahayaşanılır olacak.
Diğer sayımızda buluşmak üzeresevgiyle ve 4 Mevsim sporla kalın...
“Eminim ki hepimizbu kavramı biryerlerdenduymuşuzdur, sporlabiraz içli dışlı olanherkes bu kavramayabancı değildir.Fair-Play İngilizcebir kavramdır vesözlük anlamı olarakTürkçe’ye ‘dürüst,temiz, adaletli’oyun şeklindeçevrilebilir. “
SAĞLIK
72 � AĞUSTOS 2011
DYT. DUYGU BAYDURACIBADEM BEYLİKDÜZÜ
CERRAHİ TIP MERKEZİ
BESLENME VE DİYET UZMANI
Ağustos ayı yılın en yüksek sıcaklık değerlerininyaşandığı dönemlerin başında geliyor. Artansıcaklıklarla birlikte günlerin de uzun olması bu yıloruç tutanları biraz daha zorlayacak gibi görünüyor.
Yılın en sıcakgünlerinde
Oruçtutanlaraöneriler
Bu yıl iftar ve sahur arasındakizaman farkı oldukça uzun. Bu uzunsaatlere sıcak havalar da eklenince oruçtutanları biraz daha zor saatlerbekleyecek. Sağlıklı kişiler de dahilolmak üzere herkesin bu yıl oruçtutarken sağlıklarına çok daha fazlaözen göstermeleri gerekiyor.Ancak ramazan ayında kendilerine özelolarak dikkat etmesi gereken bazıhastalık grupları da var.Hipertansiyon, böbrek, diyabet vekalp hastalarıyla gebe ve emziklikadınların özellikle bu dönemdedoktorlarına danışmadan hareketetmemeleri büyük önem taşıyor.
Sahura kalkmamakkan şekerini düşürüyor
Ramazan ayında en sık yapılanhataların başında sahura kalkmamakgeliyor. Sahura kalkmadan oruçtutanların yaşadıkları uzun süreli açlık,beraberinde kan şekerinin düşmesi, anitansiyon düşüklüğü ve kalpproblemlerini getirebiliyor.
Sahurda yenen ağır yiyecekler kiloalımını artırıyor
Sahur öğününde dikkat edilmesigereken bir başka konu ise yenilenyiyeceklerin niteliği. Sahurda ağır
yiyeceklerden mümkün olduğu kadaruzak durmak gerekiyor. Gecelerimetabolizma hızı düşüyor. Bu durumdakişi sahurda ağır yemekler yerseyemeklerin yağa dönüşme hızı ve kiloalma riski de artıyor. Bu nedenle sahuröğününde ağır yemeklerden kaçınmakve süt, yoğurt, peynir gibi besinlerdenoluşan bir kahvaltı yapmak idealolacaktır.
İftara hafif bir giriş yapınİftarda yapılan en büyük hatalardan
birisi, çok hızlı ve yüksek miktardabesin tüketmektir. Beyin doyma emrini
yemekten 15–20 dakika sonra veriyor.Kişi çok hızlı bir şekilde yemekyediğinde ise miktarı ve enerjisi yüksekbesinler tüketiliyor. Bu da kilo alımınazemin hazırlıyor. Orucu hafif birçorbayla açmak, çorbadan yarım saatsonra ise yemeğe devam etmekgerekiyor. Çorbanın ardından yenilenana yemekte ise ekmek ve yoğurttüketmeye özen gösterilmelidir. İftardan1–2 saat sonra hafif bir tatlı veya meyvetercih edilebilir. Oruç tutarken, sağlıklıve çeşitli besin seçenekleriyle yeterli vedengeli beslenmenin sağlanması esasolmalıdır.
Örnek Ramazan MenüsüÖrnek Ramazan MenüsüİFTAR: � 2 adet hurma /
zeytin� 1 kase çorba� Ana yemek� 1 kase yoğurt/
cacık� 2 dilim ekmek� Salata (sınırsız/
1 yemek kaşığı sıvı yağ)
ARA (22.00):� 2 pors. meyve
veya 1 kase sütlü tatlı
SAHUR:� 1 su bardağı süt� 2 dilim peynir � 2 dilim ekmek � 5 adet zeytin� Domates, salatalık
SAĞLIK
74 � AĞUSTOS 2011
Ramazan ayında hangi besinleri, nasıl tüketmemiz gerektiğini Özel AvcılarHospital doktorlarından Op. Dr. Haldun HIDIR okuyucularımız için anlattı.
Ramazan ayı ile birlikte oruç tutaninsanların beslenme alışkanlıkları dadeğişiklik gösteriyor. Ramazan ayındahangi besinleri, nasıl tüketmemizgerektiğini Özel Avcılar Hospitaldoktorlarından “Op. Dr. Haldun HIDIR”okuyucularımız için anlattı.
Oruç tutmak vücudumuz için sonderece yararlı bir ibadet olup mide vebarsaklar açısından kişiye bazı zorluklarda çıkartabilir. Ramazan ayı öncesindemide ağrısı, yanma, şişkinlik, geğirme,ağza acı su gelmesi, gaz yada siyahdışkılama, kanlı dışkı gibi mide barsakhastalıkları belirtileri olanlar oruçtutmaya başlamadan önce mutlakadoktor kontrolünden geçmeli ve buşikayetler nedeniyle tanısal endoskopiyaptırmayanlar endoskopi yaptırmalıdır.Mide rahatsızlığının oruç tutmayabaşlamadan önce ilaç tedavisi ile kontrolaltına alınması gerekir. İlaçlar doktorunuztarafından iftar ve sahur saatlerine göreayarlanabilir.
Oruç tutarken vücut sağlığımızıkorumak için özellikle lifli gıdalarlabeslenmek, bol sıvı almak, yemekleri
yavaş yemek ve hazmı kolay besinlerseçmek ramazan sofralarınınvazgeçilmez kuralı olmalıdır.
Toplumun %20 sinde görülen reflühastalığı asitli mide içeriğinin yemekborusuna kaçması sonucunda oluşan birhastalıktır. Reflü hastalığı sağlıksız vedengesiz beslenilen zamanlardaartmaktadır. Endoskopik olarak reflütanısı konmuş hastalar sahuru kesinlikleatlamamalı, sahurda da hemen yemekyiyip yatmamalı ve yatmadan en az birsaat önce yemeğini bitirmiş olmalıdır.
Ayrıca iftardan sahura kadar olan zamandiliminde aşırı çay, kahve, sigaratüketiminden, hamur işi ve aşırı tatlıgıdalardan kaçınılmalı, şerbetli hamurtatlısı yerine sütlü tatlılar yada az şekerlikompostolar tercih edilmelidir.
NELER RAMAZAN’DA REFLÜŞİKAYETİNİ ARTIRIR?
Uzun süre aç kaldıktan sonar iftardafazla ve hızlı yemek yenmesi karın içibasıncını artırarak mide içeriğinin(Safralı, asitli) yemek borusunakaçmasına neden olabilir.
Yemekte yağlı ve ağır yiyeceklerintüketilmesi
İftarda yemek yedikten sonardinlenme amaçlı yatılması
Sahurda yemek yedikten çok kısa birsure sonra yatılması
Midede önceden var olan ama reflüşikayeti olmayan hastalarda reflüşikayetleri ramazan ayında ortayaçıkabilir.
RAMAZANDA REFLÜ HASTALARINASIL BESLENMELİ?� Özellikle yağlı yiyecekleri tüketmemek� Kola, kahve ve çay gibi kafeinliiçecekleri tüketmemek� Sigara kullanmamak� Gazlı ve asitli içeceklerden uzakdurulmalı� Ağır tatlı yememek, sütlü tatlıları tercihetmek� Çiğ soğan, sarımsak, çikolata,domates, salça, ketçap, nane gibi reflüataklarını provake eden besinlerdenuzak durmak.� Ülser, gastrit ve ülseratif kolit gibirahatsızlığı olanlar doktor kontrolündeilaç takviyesi ve sağlıklı bir beslenmeprogramı ile oruç tutabilirler. Aktif mide,onikiparmak barsağı ülseri olanlar, yakınzamanda mide kanaması geçirenler,ciddi reflü şikayeti olanlar ve mide, kalınbarsak kanseri olanların oruç tutmasısağlık acısından ciddi sorunlar çıkarabilir.
[email protected] - 444 2 999
Op. Dr.Haldun HIDIR,oruç tutarkenözellikle lifligıdalar, bolsıvı ve hazmıkolaybesinlerintercihedilmesinisöylüyor.
Ramazan ve mide rahatsızlıkları
SGK ve Özel Sigorta Kurumları ile anlaşmamız vardır.
“Mide ağrısı, yanma, şişkinlik,geğirme, ağza acı su gelmesigibi mide barsak hastalıklarıbelirtileri olanlar oruç tutmayabaşlamadan önce mutlakadoktor kontrolünden geçmeli”
76 � AĞUSTOS 2011
Bahar ayları ne kadar gönül çelen ise yazayları da bir o kadar ‘bırak dağınık kalsın’havasına girmemizi sağlıyor. Bunaltıcısıcaklardan bir süre uzaklaşmak isteyenlertatilini yapıp döndü, tatilden kalanfotoğraflarına bakıp moral depoluyor. Henüztatile gitmemiş olanlar ise kızgın kumlardanserin sulara atlamak için gün sayıyor.
Geçen yıl olduğu gibi bu yıl da Ra-mazan yaz aylarına denk geldi. Halatatil yapamadım, plan yapmak için vakityok diyenler varsa Dalaman Havalima-nıʼndan sadece 22 dakikada ulaşabile-ceğiniz ve birkaç saat içinde kendinizidenizde yüzerken bulabileceğiniz ʻGö-cekʼte Mavi Yolculukʼu es geçmeyin.
Bir yat cenneti olan Göcek Lima-nıʼndan veya Dalamanʼdan bireysel ola-rak kiralayabileceğiniz yat ve teknelerinyanı sıra günübirlik düzenlenen ʻ12 Ada-larʼ tekne turları beklentinizi fazlasıylakarşılayacaktır. İsmi 12 Adalar turu ol-
masına rağmen cennet gibi 6 koyu dola-şan tekne turunda öğlen yemeği dahilgünlük 40 TLʼye koydan koya yolculukedebiliyorsunuz. Gezerken ünlü isimle-rin tekneleriyle karşılaşmanız olası.Göcek koylarında tekneleriyle tatil yap-mayı tercih ederken Sarah Jessica Par-ker, Demi Moore gibi Hollywoodyıldızları ve Shakira, Arda Turan, Mo-nako Prensesi Caroline, Yılmaz Erdo-ğan, Şahan gibi isimler de tatil içinseçimlerini Göcekʼten yana kullananisimlerden.
Dinlenirken, doğayla içiçe olmayı,
denize doymayı, kitap okumayı, doğangüneşe karşı bir fincan kahve içmeyi yada batan güneşe karşı bir kadeh içki yu-dumlamayı arzulayıp, hayal ediyorsanızmutlaka bu mavi yolculuğa çıkmalısınız.
Tersane AdasıOn iki adalar tekne turu diye adlandı-
rılan turda göreceğiniz ilk ada TersaneAdası. Burada suyun göl gibi karayadoğru sokulduğu sığ bir koy var. Ka-rada, Osmanlı İmparatorluğu döne-minde burada barış içerisinde yaşamışmübadelenin ardından terk edilen eski
HÜLYA MERAL
Göcek’teMAVİ YOLCULUK
Göçek Yat Limani
GEZİ
77AĞUSTOS 2011 �
Rum yerleşiminin kalıntıları görülebilir.Burada yaşayan Yunanlılar ve Türklerkoyu, gemi inşa etmek için kullanmış.Cleopatra Hamamı
Mitolojide Cleopatraʼnın yüzmediğideniz, kulaç atmadığı koy yoktur. Özel-likle güney Egeʼdeki Cleopatra hikayele-rini çokça duymuşsunuzdur. İştebunlardan biri de tur sırasında gideceği-niz Cleopatra Koyu. Diğer bir adıyla Ba-tıkhamamı. Cleopatra Hamamıʼnınbulunduğu koya bu isim verilmiş. Çamağaçlarının bol olduğu koyda ağaçlar
üzerine asılmış dilekler“Tanrım daha güzel ola-yım, kırışıklıklarım azal-sın“ diye midir bilememama koya bayılacağınızısöylemeliyim. Teknelerdenuzakta yüzmek istiyorum derse-niz biraz açılmak zorundasınız çünküasıl hamam olarak belirtilen ve altındatarihi kalıntıların olduğu alan koruma al-tında. Buradan giremiyorsunuz.
Güneyde, koyun batı kısmında Fethi-yeʼdeki depremler yüzünden yıkılan ta-rihi eserleri görebiliyorsunuz. Anlatılan
mite göre, Cleopatraʼnın Anadolu kıyıla-rını ziyaretlerinden birinde, yakın arka-daşları ona hediye olarak bir hamaminşa etmeye karar verirler. Çünkü koyunbu kısmında bir sıcak su kaynağı bulur-lar. İçerdiği kalsiyum, magnezyum gibimineral ve elementlerle buradaki su cilt
için çok iyidir. Bazıları Cleo-patraʼnın güzelliğinin ardın-
daki sırrın bu su olduğunusöylerler.Yassıcalar
Yassıcalar, Göcek kasa-basının tam karşısında yer
alan birbirine çok yakın birgrup ada. Buranın özelliği bu
adalar grubunun en büyüğünün kumlubölümünde, adanın tam ortasında yeralan tuzlu göl. Temiz, koyu mavi vederin sularıyla son derece büyüleyici biralan olan Yassıcaʼdaki en büyük ada-dan en küçük adaya üzerinde rahatlıklayürüyebileceğiniz (1.5 metre derinli-
BazılarıCleopatra’nın
güzelliğininardındaki sırrınbu su olduğunu
söylerler.Buradaki su koyun
kuzeyinde görülendağın ardında şu anda
kurumuş olan bir kratergölünden gelir.
Yassıcalar
Tersane Adası
Cleopatra Hamamı
78 � AĞUSTOS 2011
Bedri Rahmi Koyu
Bedri Rahmi Koyu
Akvaryum Koyu
TUR ROTALARIBATI ROTASIBoynuzbüküTersane adasıTaşyaka koyuGöbünSarsalaBüyükağaBaba adasıDişibilmez koyuEkincikMarmarisKadırgaBozukkaleBozburunDatça
DOĞU ROTASIGöcek AdasıYassıca adalarıFethiyeKaracaörenGemiler adasıBeştaş LimanıYeşilköy LimanıKalkanKaşBayındır LimanıWood House BayKekovaÜçağız LimanıKaralozGökkaya Limanı
GEZİ
YAT KİRALAMA
Yacht in Göcek:0533 772 6742
Ece Yachting:0252 614 74 34
Budget Sailing:0252 645 13 23
ğinde) bir geçiş var. En büyük adada, ku-zeyde daha uzakta, göle uzanan uzunkumlu bir kumsal bulunuyor. Kıyıda, göz-leme ve kurabiyeler satan, her sabahGöcekʼten gelip akşam giden iki ailegelen günübirlik ziyaretçilere hizmetveriyor. Adada tesadüfen yabantavşanıyla karşılaşmanız olası.Bedri Rahmi Koyu
Bu koyun asıl ismi Taşyaka koyu. Ter-sane Adasıʼnın kuzeybatısındaki koy,ressam-şair Bedri Rahmi Eyüboğluʼnunbir kaya üzerine yaptığı balık resmi ne-deniyle Bedri Rahmi Koyu diye anılıyor.Koyun dibine doğru gittiğinizde tekne veyatların yanaşması için yapılan tahta is-keleyi görüyorsunuz, yaklaştığınızdaağaçlar arasında kayaya yapılmış balıkresmi dikkati çeker. Tatlı su ihtiyacınızolursa balık resminin bulunduğu kayanınönündeki şirin çeşmeden buz gibi akansu alabiliyorsunuz. Likya dönemine aitkral mezarlarını da görebileceğinizi söy-leyebilirim. Koyda yemek yiyip bir şeyleriçebileceğiniz salaş lokantalar mevcut.Akvaryum Koyu
Koy adından da anlaşılacağı gibi dup-duru bir denize sahip. Deniz gözlükleri-nizi takıp 10-15 metre derinlikte dolaşanrengarenk balıkları izleyebilirsiniz.Samanlık Koyu
Dönüş yolunda demirlenen koylardanbiri Samanlık Koyu. Pırıl pırıl denizin ca-zibesine kapılıp uzun kalmak isteyebilir-siniz ama bu koyun son durak olduğunubelirtmeliyim. Tekneden atlayabilir, akvar-yum duruluğundaki suyun içinde keyiflevakit geçirebilirsiniz.
FURKAN TİCARETPVC PENCERE ve KAPI
SİSTEMLERİ YETKİLİ BAYİ
PİMAPEN’de % 30 PEŞİN 8 AY VADE
ÖLÇÜ-PROJE VE DETAYLANDIRMA İÇİN HAFTANIN 7 GÜNÜ SABAH 08:00 AKŞAM 22:00
Abdurrahman Nafiz Gürman Mah. Kınalıtepe Cad. No:29 Merter/İstanbul
Tel: 0212 506 88 98 - 0212 505 88 70 - Aydın Murat: 0532 206 94 82www. fu rkan t i ca re t . com - ayd inmura t 66@ho tma i l . com
Pvc kapı ve pencere
Sürme sineklik
Dikey stor sineklik
Alüminyumdoğramamağaza vitrinsistemleri
Küpeşte, korkulukve mermer imalatı
Otomatik panjur
Otomatik kepenkve garaj kapısı
Alüminyum pergole
Banyo dolapları
Çelik kapı
Duşakabin
Demir doğrama
YAPI ve DEKORASYON ÜRÜNLERİ
KOMPLETADİLAT ve
DEKORASYONİŞLERİ
DEKORASYON
MERHABA; Mübarek Ramazanayına, geç gelen sıcaklara ve tümBahçeşehirdeki sevgili komşularıma...Merhaba...
TASARIMIN IŞIKLA DANSI! Buyazıyı ifade edebilecek bir tek cümle...Bizim işimiz bu, 16 yıldır en iyiyaptığımız ve tüm dünyaya projelergeliştirdiğimiz mesleğimiz... Evinizegiren ışığı karşılamak, karşıladığınızışığı tasarımla yorumlamak veyorumumuzu tüm iç mekan objeleri ilebütünleştirmek... Dekorasyona ışığıyansıtmak! Tüm bu cümlelerintoplamına tekstil diliyle; tül, perde vemekanik perde sistemleri denir.
Düşünürsek bu ifadeyle nasıl dakocaman bir dünya açılır, değil mi?
İşte biz bu köşede; küçücük, ışıklıpencereler açacağız konulara... Çünküfark ettik ki ev tekstili ve dekorasyondergilerinde bile hiç işlenmiyor“TASARIMIN IŞIKLA DANSI!”
İsmim Serpil ÖZKAN; bir bayangirişimciyim; tekstil mimarı diyorumkendime... Bildiğiniz tüm Türk ve Dünyamarkalarına ev tekstil alanında projelergeliştirmiş firmamız (SOMETEKS) soniki yıldır “BELEMİR HOMECOLLECTION” olarak kendi ismineyatırım yapmakta. Ama bu köşe, birtanıtım köşesi değildir! Sizlerle bubirikimin paylaşımıdır, yalnızca...Maalesef, birçok mimarın bile halabilmediği perde teknikleri, dokular vedekorasyon birlikteliği üzerine olacaktırbu köşe yazıları.
Umarım, severek okursunuz. Mailadresimde olası sorularınızıcevaplamaktan da onur duyacağım..
BAYRAM KONUSU: PERDEYALNIZCA KUMAŞ DEĞİLDİR;RUHUNUZU YANSITIR VE IŞIKLAHAKKATEN DANS EDER!
� Mekanınız ne kadar büyük ve nekadar ışık alıyor? Kumaş seçimindenve uygulanacak modelden önce busorunun cevabını oluşturmak birinciadımdır. Işık?
� Düşünsenize hepimiz saçımızıaynı boyalarla boyuyoruz ama her renk
80 � AĞUSTOS 2011
Siz siz olun, önce ışıktan başlayın dekorasyona. Vebırakın ruhunuz seçsin renkleri. Güneş pencerelerinizedoğarken, kalbinizin renkleri de evinize yansıyacaktır.
Serpil ÖZKAN
TASARIMINIŞIKLA DANSI
Tasarımın IŞIKLA
bizlerde ayrı ayrı ışığını yansıtıyor…İşte boyamızın rengi nasıl “bizi” özelkılıyorsa; evimizdeki ışığın seçimi deöyle ifade edecektir, ruhumuzda kiyansımayı… İkinci adım, ışığı hangioranda karşılamayı “seçtiğimizdir.”
� Tül-perde-stor birlikteliği vegösterişli modeller mekanın “hotcouture” hale getirir ama ışığıengeller! Ne kadar çok katmano kadar az ışık…
� Yalnız tül kullanımıyla ne kadarçok model ve tema uygulanabilir! Amamaalesef bizim perdeciler Kızılaydağıtmış gibi tüm evleri tek düze halegetirebiliyorlar, değil mi? Sonrakisayılarda işleyeceğiz: Tül modelleri ileışığı gölgelendirin ama içeri yansıtın.
� Biliyor musunuz, dünyada artıkpencerelerdeki “trendy tasarım”kumaş değil!!! Kulağa ilginç geliyordeğil mi? Mekanik perde sistemleri,şimdi trent bu... İster zebra, ister aris,ister silüet tüm bu perde sistemleri birçerçeve gibi çizer, vurgular tümdekorasyonu. Birliktelikten, uyumdanhoşlanır... Işığın kontrolü sizinelinizdedir; Perdeniz ve ruhunuz el eletutuşur ve hareket eder... (bir sonrakiyazı konumuzdur) Sonuç: Işığınkontrolü her an elinizin altında!
� Değişikliğe var mısınız? Farklı,akla gelmedik materyallerle oynayın!Rustiğe perde takmayın!!! Yalnız birgelin duvağı ya da eski dantellerden birdemet... Mahremiyet içinse yalnızcastor. Niye olmasın? Işığı sizyorumlayın.
� Son olarak renkler…Unutmayalım en pahalı, gösterişli tümmodeller ve kumaşlar bile renk uyumuyaratmalıdır. Siz siz olun, önce ışıktanbaşlayın dekorasyona. Ve bırakınruhunuz seçsin renkleri. Güneşpencerelerinize doğarken, kalbinizinrenkleri evinize yansıyacaktır.
BİR KUMAŞ YAZISI DEĞİL BU,MODEL YAZISI DEĞİL. TEKNİK BİRYAZI HİÇ DEĞİL. KÜÇÜCÜK BİRPENCERE BU; TASARIMIN IŞIKLADANSINA AÇILAN. GÜLÜMSEYEREKAÇIN PENCERELERİNİZİ; NEŞEYLEVE ENERJİ İLE. VE UYUMADANÖNCE HUZURLA KAPATINPERDELERİNİZİ...
Sağlıcakla kalın. DEKORASYONLA İLGİLİ SORULARINZ İÇİN: [email protected]
81AĞUSTOS 2011 �
dansı
Bu köşede amacımız, evinize giren ışığıkarşılamak, karşıladığınız ışığı tasarımlayorumlamak ve yorumumuzu tüm içmekan objeleri ile bütünleştirmek
GÜZELLİK
82 � AĞUSTOS 2011
Hiç acıbademsütü denediniz mi?
Bu ay sizlerepek çok ürünseçeneğivermeyeceğim.Eğer “cildimbenim vitrinim”deyip en azbenim kadartitizleniyorsanızBebak ürünlerinitavsiyeedeceğim...
Kadın olmak demek biraz da dedek-tifliğe soyunmak demek. Aldığınız herürünün arkasında bulunan açıklamalarıokumak, internette zararlı diye belirtilenmaddeleri taramaktan çoğu zaman sa-atlerce marketlerde kaldığımı bilirim.Neredeyse 16 yıldır güzellik yazdığımiçin rahatlıkla söyleyebilirim ki alacağımürünü seçerken benim için birincil önce-lik firmanın üretime ne zaman başla-dığı, kaliteden ödün verip, vermediğiolmuştur. Bu ay sizlere pek çok ürünseçeneği vermeyeceğim. Eğer “cildimbenim vitrinim” deyip en az benimkadar titizleniyorsanız Bebak ürünlerinitavsiye edeceğim.
1933 yılından bu yana üretim yapanbir firma Bebak. Acıbadem sütü ile tanı-yor onu çoğumuz. Kaliteden ödün ver-memek adına firmayı büyütmek yerinearaştırma, geliştirme çalışmalarına yatı-rıyorlar kaynaklarını. Onlar da biz ka-dınlar gibi sürekli yeni güzellikiksirlerinin peşinde dünyayı dolaşıyor-
lar. Bebakʼın yaptığı bir diğer güzelliktene içeriğinden, ne ambalajından yıllaryılı ödün vermemek. Acıbadem kremi,besleyici temizleme sütü, makyaj temiz-leyicisi ile sektöründe liderler. Kimsekolay kolay ellerine su dökemiyor. On-lara bakınca annemin yıllara meydanokuyan cildi aklıma geliyor. Bu duygubile elimin hemen onlara gitmesine yeti-yor. Sloganları da değişmiyor ki bençok seviyorum; “Bebakʼla bebek gibi cil-diniz olsun”…
Piyasada çok fazla marka var koz-metik üzerine... Bazılarının isimlerinibile bilmiyoruz ama Bebak hepsine inathiçbir şeyinden ödün vermedi. Arkasın-daki yazılarda hala eski tabirlerle açık-lamalar yer alıyor. Değişiklik yapmadığıiçin insanlar da güvenini kaybetmedi.Çünkü biliyorlar, eminler o üründen. An-nesi önermiş, anneannesi önermiş buşekilde başlamış ve hala devam ediyor.Nesilden nesile süren bir gelenekadeta. Bebakʼı kendi tüketicisi dilden
dile tanıtmış. Bugüne kadar gelmesinintek nedeni tüketicisi. Doğal bir güzellikBebak, hiçbir yan etkisi de yok. İnsanlarbunun farkında, bu yüzden kullanmayadevam ediyor. Yapısı, kokusu çok hoş.
Bilirizki biz bayanların vazgeçilmeztutkusu makyaj yapmak. Canımızısıkan durum ise gün sonunda o makya-jın temizlenmesi. Gün boyu cildimizi ha-vasız bırakması cilt gözeneklerimizitıkamasıdır. Makyajımızı temizlediktensonra cildimizdeki o yorgunluk .Bebakkullananlar iyi bilir ki, bebak acı bademmakyaj temizleme sütü makyajımızı na-zikçe temizlerken aynı zamanda nem-lendirir ve cilde canlılık verir. Zatenkadınlar kendi aralarında sınıflandırmış-lar Bebak ürünlerini. Hamile bayanlarkarın çatlakları için, plajlarda bronzlaş-mak, cilt nemlendirici, besleyici, makyajtemizleme, manikür , pedikürde de elve ayak topukları için kullanalar var.Eğer hala tanışmadıysan git eline al,kokla. Emin ol vazgeçemeyeceksin…
GÜZEL FİKİRLER
YASEMİN YURTMAN
CANDEMİR
Hani derler ya ağlamayanamama vermezler diye. Yalnız
bunu yaparken sertlik, iş yerininkendi içindeki durumunu göz ardı
edecek tarzda isteklerde bulun-mak, kendi planladığınız şekilde
yolunda gitmeyen durumlar oldu-ğunda agresif tutum göstermek yanlış olabilir. Yapıl-
ması gereken sakin ve olgun yaklaşımlardadüzenlemelerde bulunulması adına istekli olmaktır.
ASTROLOJİ
84 � AĞUSTOS 2011
Bahçeşehir Somun Ekmek Cafe’ninmüdavimlerinin vazgeçilmez tarotçusu Nisa,her burca özel aylık burç yorumunuzu yaptı...
KOÇ
Bu dönemde, ilişki kurma tarzınızuyumlu olacak, paylaşmayı, sevgi
alış verişini önemseyeceksiniz.Arkadaşlık temelli, yeni beraber-
likler kurmak, tanışacağınızinsanlarla kafa birlikteliğinde
bulunarak sözel olarak anlaşmasağlamak isteyeceksiniz. Duygusal olarak hassas bir kişiolduğunuzdan değer verdiğiniz kişilerle aranızdaki ilişkiyi
güçlü tutabilmek için üzerinize düşeni yapacaksınız.
Başkalarından elde ettiğinizgelirler konusunda bazıbelirsizlikler, kendi bildiklerinizkonusunda direnme ve sabit fikirlidavranmanız söz konusu olabilir.Başarılı olma isteğinizin altındayatan en önemli sebep parasal
yönden güçlü olmaktır. İyice düşünmedenincelemeden risk almamalı, paranızı gerekli yerlerdekullanmaya özen göstermelisiniz.
Sosyal, tarafsız, aynı zamandakalıcı olmayan bir sevgi anlayışı-nız bulunabilir. Değer duygunuzgelip geçici olabilir, çok yönlülüğübenimseyebilir, aşk ilişkilerindeçabuk bıkmanız ve vazgeçmenizkolaylaşabilir. Daha fazla kişi tanı-
mak, birlikte olacağınız kişilerde zekaya önem vermek,ilişkiniz varsa sevdiğiniz kişiyle duygusal olmaktan zi-yade arkadaşça görüşmek söz konusu olacaktır.
YENGEÇ
Duygularınızı konuşmalarınızlahissettirmekten zevk
alacaksınız. İlişkisi olmayanAslanlar yeni tanışacakları vearkadaşlık ilişkisiyle başlayanuzun süreli bir beraberliğe ilk
adımı atabilirler. Zevkve konfor isteğinizin artışı duygusal olarak
kendinizi güçlü hissetmenizi sağlayacaktır. Sürprizbir haber size çok sevindirecek.
İş hayatınızda yeni projeler ya-ratmayı düşünüyorsanız sizisıkmayan projelerden başla-
malısınız. Unutmayınız ki eğle-nerek, zevk alarak yaptığınızişler her zaman daha başarılı
olur ve maddi geri dönüşüdaha iyi olur. Yakın çevrenizden işinizi değiştirme-niz konusunda baskı yada öneriler gelebilir. Ağus-
tos ayı iş değiştirmek için uygun bir ay değildir.
TERAZİ
Fikirlerimiz ne kadar gerçekolsada bunları dillendirirken bellisüreler beklemeli karşı tarafınhislerini kırmamaya dikkatetmeliyiz. İş hayatında ise,Ağustos ayı iş hayatınızda sizeavantaj sağlayacak. İşlere daha
net odaklanıp onların eksiklerini tamamlayıp harikaişler başaracaksınız. Birtürlü zaman ayıramadığınız işgörüşmeleri için de harika bir dönemdesiniz.
Akrepler saldırgan, sadist,umursamaz ve düşüncesizolabilir. Bazen hiçkonuşmaz ama bazen detam tersi sevecen bir aşıkolur. Eğer seksüelperformansı her zaman
zirvede, dorukta olan Akrep erkeğini elde etmekistiyorsanız bakımlı, şehvetli, itaatkar ve sadıkbir kadın olmanız gerekiyor.
AKREP
İKİZLER
BOĞA
ASLAN
BAŞAK
Yakın çevrenizle güçlüilişkiler ve iş hayatınızla
ilgili girişimlerdebulunmak adına ve
parasal girişimleraçısından etkili bir dönem.
Kendinizi yaratıcı birşekilde ifade edebilir, maddi kazanımlarınızıçoğaltmanızı sağlayan ilişkiler kurabilirsiniz.
Üstlerinizle ve kariyerinizde payı olan kişilereılımlı davranmalısınız. Hatalar açık bir
dönemde olacaksınız.
YAY
İşinizle ve ortaklıklarla ilgiliyararlı olacak, sizi
yüceltecek kişileri seçmekonusunda son derece
beceriklisiniz. Evlilik sizin içinönemli bir konu haline
gelecektir Kariyerli ve üstünkişilerin varlığı evlilik kararı almanıza neden
olacaktır. Bu dönemde evleneceğiniz kişinin,mesleki konularda başarılı ve özel yetenekleri
olmasına dikkat edeceksiniz
Karşı tarafın maddiolanaklarını sizin içinkullanmasıyla mutluolacaksınız. Yakınilişkilerinizde düşüncebirliği, içinde olduğunuzkişilerle olumlu
paylaşımlar yaşayacaksınız. İletişimkonusunda zorluk çekmeyecek, kişiselözgürlüğünüze çok önem verecek ve zihinselenerjinizi çok yüksek kullanacaksınız.
Hayal ürününüz olangirişimler konusundadikkatli olunuz.Başkalarını, kendinizdençok düşünmek yerine,yaşamınızıyönlendirmenizi
sağlayacak cesaretinizi, benlik duygunuzlabirleştirerek yaşamsal konularda girişimdebulunmayı ihmal etmeyiniz. Bu yoldagerekirse hiç çekinmeden yakınlarınızdanyardım istemeyi unutmayın.
OĞLAK
BALIK
KOVA
Garden & City Parti Evi veCafe profesyonel güleryüzlükadrosuyla ramazan ayında daiftar organizasyonları ve herbütçeye uygun iftarmenüleriyle sizleri bekliyor.Ayrıca alternatif olarak sizeözel menülerle; aile ortamındaev sıçaklığında ev yemekleriniister terasta; ister bahçede;isterseniz sıradışı dekorasyonuile öne çıkan salonlarımızdayiyebilirsiniz.Bu keyifli ve huzurlu ortamdaistediğiniz her türlüorganizasyon yapılabiliyor.
TL olan menülerimiz için bilgi alabilirsiniz25-45
Çocuklar içinmeddah; karagözhacivat; sihirbazvb gösterileriorganize edilir.
Doğum günü; nişan; nikah; kınagecesi; sünnet; yıl dönümleri; mevlütorganizasyonları iş toplantıları yadakahvenizi içerken kitabınızıokuyabilceğiniz, kendi seçtiğinizmüziği dinleyecebilceğiniz keyiflibir mekanda size güzel bir günyaşatmak için...
BEKLERİZ EFENDİM...
Utku
Cebeci(7)
‘’Rüya
mda ferrar
i
ileya
rışya
pmak
isteri
m.’’
“Rüyandane görmekistersin?”
ArdaBilişik (6)“Rüyamda kuşolup Berk ağbiminyanına uçmakistiyorum onasüpriz yapmakiçin.”
ÖzümBozdoğan (3)“Mikimouseeeeee,
bide cocoisterim.”
EYLÜL SAYIMIZDAN İTİBARENGELEN MAİLLER VE YOĞUN İSTEK ÜZERİNE
BU SAYFAMIZIN İÇERİĞİNİ DEĞİŞTİRİYORUZ...ÇOCUĞUNUZUN EN ÖZEL ANININ
(En güzel güldüğü, ağladığı, doğum günü v.s.)FOTOĞRAFINI BİZE YOLLAYIN YAYINLAYALIM...BEBEĞİNİZİN, ÇOCUĞUNUZUN DERGİMİZDE
YER ALMASINI İSTİ[email protected]
ADRESİNE YOLLAYIN SİZİN ÇOCUĞUNUZ DASAYFALARIMIZI SÜSLESİN...
ONLARA SORDUKMüge
Görkem (3.5)“Rüyamda babamıgörmek isterim.Ona diycem ki, Aşkımbebeğim senim migeldin”
KÜLTÜR - SANAT
87AĞUSTOS 2011 �
Sultanahmet Meydanı, bu yıl farklı birRamazan kutlamasına ev sahipliği yapa-cak. Bu sene geleneksel kültürlerin yansı-tıldığı özel etkinlikler düzenlenecek olanSultanahmet Meydanıʼnda, mekanın tari-hine yakışır bir Ramazan ayı yaşanacak.Yemek yemekten öte çok farklı ve özel pro-jelerle İstanbul halkına adeta bir Ramazannostaljisi yaşatılacak.
Meydanda, oruç ayı boyunca İstanbulile özdeşmiş fir-maların ürünle-rindensunumların ola-cağı ve unutul-maya yüz tutmuşeski mesleklerintanıtımının yapı-lacağı 94 stantolacak.
Stantlarda ya-pılacak tanıtımla ziyarete gelen vatandaş-ların; İstanbulʼa ait olan tatların tarihi veüretimi hakkında bilgi vermek ve eski mes-leklerin nasıl icra edildiği hakkında bilgi sa-hibi olmasını sağlanacak. Teknik şartlarınimkân verdiği çerçevede ürünlerin imalataşamaları da gösterilecek.
Etkinliğe katılacak olan bazı firmalar iseşunlar: Sütiş, Mado, Hacı Bekir Lokumları,Koska, Vefa Bozacısı, Kuru Kahveci Meh-
met Efendi, Arifoğlu, Hamidiye Su, Kara-köy Güllüoğlu, Malatya Pazarı, SarıyerBörekçisi, Kanlıca Yoğurdu, Hafız MustafaŞekerlemeleri, Emirgan Sütiş, Sokak Sa-tıcıları-Zirve Grup, Şark Halı, Pelit, HalkEkmek, Tesbih Sanatçıları, Havali Lostra,Neyforum, Hazerantik, Konyalı Şerbet,Zümrüt Foto, İstanbul Ayakkabıcılar Odası,Hacı Salih Demir Turşucusu, Şile Bezi,Kestaş, Gümüşçüler, Mardin Dilmen Ku-
yumculuk gibi İs-tanbul ileözdeşleşmiş bumarkalar karamacı gözetmek-sizin ürünlerininyapımını görselolarak İstan-bul halkı ile buluş-turacak.
İstanbullulareski mesleklerin nasıl icra edildiği hakkındada bilgi sahibi olacaklar. Çini sanatı, porse-len, sedef, ebru sanatı, hat sanatı, cam üf-leme, tezhip, makine nakış, takı tasarımı,kaligrafi, yapay çiçek, mefruşatçılık, karışıkel işi, hatıra fotoğrafçısı, basmacılık, folyo,kumaş boyama, ahşap boyama ve oyma,makine nakış, nikah şekeri, gümüş tel kari,terzi işi, cam boncuk, cam kumlama gibisanatlardan örnekler sergilenecek.
Derleyen: Hatice Gülçür İnanç
AĞUSTOS ayındavizyona girecek filmler
5 AĞUSTOS:İmkansızın Şarkısı,
Şirinler, MaymunlarCehennemi: Başlangıç (I),Akılalmaz, Anneler Günü12 AĞUSTOS: Patrondan KurtulmaSanatı, Monte Carlo (I), Hidden 3,
19 AĞUSTOS: Arabalar 2,Stake Land26 AĞUSTOS: Yeryüzündeki SonAşk, Kolombiyalı: İntikam Meleği,Yeşil Fener31 AĞUSTOS: 3 Kadın 3 Kader,Manuale dʼamore 3
Sultanahmet Meydanı’ndaki Ramazan etkinliklerinde,bu yıl asırlık tatlar ve unutulmaya yüz tutmuş eskimeslekler İstanbullularla buluşuyor.
Ağustos ayındasizin için
seçtiğimizgösteri ve
etkinlikler
� Sezen AksuHarbiye Cemil TopuzluAçıkhava Sahnesi16 Ağustos - 21:30
� Leman Sam-Şevval Sam-Şehnaz SamTurkcell Kuruçeşme Arena19 Ağustos - 21:30
� George Dalaras -İstanbul DevletSenfoni OrkestrasıCemil TopuzluAçıkhava Sahnesi19 Ağustos - 21:00
� VenezüellaSimonBolivar SenfoniOrkestrasıHaliç KongreMerkezi,İstanbul8-9 Ağustos-20:30
� Tuluyhan UğurluSapphire SeyirTerası12-13 Ağustos-21:30
Sultanahmet Meydanı’ndaRAMAZAN
BULMACA
88 � AĞUSTOS 2011
AvanakDeniz
kuvvetlerindebir rütbe
Fotoğraftakiaktristinoynadığı
film
Grafikçizenkimse
Güzelsanatların
bir dalıBebeksesi
Kılavuzluk,aracılık
Seryumunsimgesi
Değersizmaden filizi
Bolkarşıtı
Talyumunsimgesi
Yabanarmudu
Avrupaʼdabir ulus
Şöhret
Endonezyaplakası
Yazım
Okyanusyaʼda bir ülke
İçi boş
Fakat
At tüyününrengi
Tepkiliuçak
3,14sayısı
Ekmekparçası
Tavladaüç sayısı
Tedhiş
Bir türbaharat
Arapçaben
Kırmızı
Hile
Ekilen yer
Vilayet
Asıksuratlı
Mağara
İyilik
Macun Romanyaplakası
Paralar
Yakınma,sızlanma
Karakter
PufAltınınsimgesi
Gökkuşağı
Türk DilKurumu
Karar vermeyeteneği
İnce olay
Kadın, eş,zevce
Taşatutarak
öldürme
Karagözdüdüğü
Birinintümmalı
Kölelik,kulluk
Toplantıdüğün
Diyarbakırʼıneski adı
Bütünaile
birlikte
Hangikişi
Çekme,çekiliş
Bir firmanınani batışı
Hevesli
Kiloamperinsimgesi
Bir nota
Rehin, tutu
Japon, çiçekdüzenlemesi
Demirʼinsimgesi
Cilt
Küçükbitkiler
İştah açaniçki
Kavuklununarkadaşı
Kırşehirilçesi
İzleme
Merhem
Ok
Stabilizeyol
Hazır,tetikte
Yiyeceğiortak
toplantı
Sürekliitme
Alışkanlık,huy
Riyaziye
At binmesporu
Sevilenkadın
“... Turner”(şarkıcı)
Dinsiz
Çevrebilim
Oteldeeğlendirme
görevlisi
Sayı farkı
Kuru tütünrengi
“Çetin ...”(yazar)
Kötü,korkulan
Bir mevsim
Saçmasöz
Dilsiz
Pulculuk
Alacak,borç
Bir müziktürü
Giriş,önses
İngilizcekırmızı
Mirasçılar
Adaletli
Uzaklık
Akıllı
Saçma
Hadise
Bir başlıktürü
Bir nota
Kuzu sesi
Satrançtabir taş
İlaç
Ruh
Belirti
Selçukluveziri
İdare etmeküzere
Kuş yemi
Bir cetvel
Birbağlaç
Sorun
Bir yerdeoturanlar Güvenilir
Fotoğraftakiaktris
Olanak
Bir renk
Aktinyumsimgesi
İlyöneticisi
REHBER
Başakşehir Belediyesi 212 444 06 69Bahçeşehir Karakolu 212 669 26 21İtfaiye 212 669 31 37Alo Ambulans 212 669 55 66
Bahçeşehir Aile Sağlık Mer. 212 669 63 60Bahçeşehir Taksi Durağı 212 669 86 86Esenkent Taksi Durağı 212 672 09 46PTT 212 669 16 001. Kısım Muhtarlık 212 669 62 102. Kısım Muhtarlık 212 669 80 25
05:55 06:10 07:00 07:25 07:40 08:3006:10 06:25 07:20 07:25 07:55 08:5006:25 06:40 07:40 07:45 08:15 09:1006:35 06:55 08:00 08:05 08:30 09:3006:45 07:05 08:20 08:25 08:45 09:5006:55 07:15 08:40 08:40 09:00 10:1007:05 07:30 09:00 08:55 09:15 10:3007:15 07:45 09:15 09:10 09:30 10:5007:30 07:55 09:30 09:25 09:45 11:1007:45 08:10 09:45 09:40 10:00 11:3008:00 08:25 10:00 09:55 10:15 11:5008:15 08:40 10:15 10:10 10:30 12:0508:30 08:55 10:30 10:25 10:45 12:2008:45 09:10 10:45 10:40 11:00 12:3509:00 09:25 11:00 10:55 11:15 12:5009:20 09:40 11:15 11:10 11:30 13:1009:40 09:55 11:30 11:30 11:45 13:2510:00 10:10 11:45 11:45 12:05 13:4010:15 10:25 12:00 12:00 12:20 13:5510:30 10:40 12:15 12:15 12:35 14:1010:45 10:55 12:30 12:30 12:50 14:2511:00 11:10 12:45 12:45 13:05 14:4011:15 11:25 13:00 13:00 13:20 14:5511:30 11:40 13:15 13:15 13:35 15:1011:45 11:55 13:30 13:30 13:50 15:2512:00 12:10 13:45 13:45 14:05 15:4012:15 12:25 14:00 14:00 14:20 15:5512:30 12:40 14:15 14:15 14:35 16:1012:45 12:55 14:30 14:30 14:50 16:2513:05 13:10 14:45 14:50 15:05 16:4013:25 13:25 15:05 15:10 15:25 17:0013:45 13:45 15:20 15:30 15:45 17:1514:00 14:05 15:35 15:50 16:05 17:3014:20 14:20 15:50 16:05 16:20 17:4514:40 14:35 16:05 16:20 16:35 18:0014:55 14:50 16:20 16:40 16:50 18:1515:10 15:05 16:35 16:55 17:05 18:3015:25 15:20 16:50 17:10 17:20 18:4515:40 15:35 17:05 17:25 17:35 19:0015:55 15:50 17:20 17:40 17:50 19:1516:10 16:05 17:35 17:55 18:05 19:3016:25 16:20 17:50 18:10 18:20 19:4516:40 16:35 18:05 18:25 18:35 20:0016:55 16:50 18:20 18:40 18:50 20:1517:10 17:05 18:35 18:55 19:05 20:3017:30 17:25 18:55 19:10 19:20 20:5017:50 17:45 19:15 19:30 19:40 21:1018:05 18:05 19:35 19:50 20:00 21:3018:25 18:20 19:55 20:10 20:15 21:5018:45 18:35 20:15 20:30 20:30 22:1019:05 18:55 20:35 20:50 20:50 22:3019:25 19:10 20:55 21:10 21:10 22:5019:45 19:30 21:15 21:30 21:30 23:1020:05 19:50 21:40 21:45 21:50 23:3020:20 20:10 22:05 22:00 22:10 23:5020:35 20:30 22:15 22:3021:00 20:50 22:30 22:5021:20 21:10 22:45 23:1021:40 21:30 23:00 23:3022:00 21:55 23:25 23:50
23:50Not: OTOLAR AVCILAR YANYOLA GİRMEZ, E-5 YOLUNDAN GİDER.Altı-Çizgili ve Kırmızı Servisler ÖHO (Özel Halk Otobüsü) servisidir.
BAHÇEŞEHİR Kalkış saati TAKSİM Kalkış saatiİş Günleri Cumartesi Pazar/Tatil İş Günleri Cumartesi Pazar/Tatil
06:00 06:10 06:30 07:20 07:50 07:5006:20 06:35 07:00 07:50 08:15 08:1506:40 07:00 07:25 08:15 08:45 08:4507:00 07:25 07:50 08:45 09:20 09:2007:20 07:50 08:10 09:20 09:45 09:4507:40 08:15 08:30 09:45 10:05 10:0508:00 08:40 08:50 10:05 10:30 10:3008:20 09:05 09:10 10:30 10:55 10:5508:40 09:30 09:30 10:55 11:20 11:2009:05 10:00 10:00 11:20 11:45 11:4509:30 10:30 10:30 11:45 12:10 12:1010:00 11:00 11:00 12:10 12:40 12:4010:30 11:25 11:25 12:40 13:05 13:0511:00 11:50 11:50 13:05 13:30 13:3011:25 12:15 12:15 13:30 13:55 13:5511:50 12:40 12:40 13:55 14:20 14:2012:15 13:05 13:05 14:20 14:50 14:5012:40 13:30 13:30 14:50 15:20 15:2013:05 14:00 14:00 15:20 15:50 15:5013:30 14:25 14:25 15:50 16:20 16:2014:00 14:50 14:50 16:20 16:50 16:5014:25 15:15 15:15 16:50 17:15 17:1514:50 15:40 15:40 17:15 17:40 17:4015:15 16:10 16:10 17:40 18:05 18:0515:40 16:40 16:40 18:05 18:30 18:3016:10 17:10 17:10 18:30 18:55 18:5516:40 17:40 17:4 18:55 19:20 19:2017:10 18:10 18:10 19:20 19:50 19:5017:40 18:40 18:40 19:50 20:20 20:2018:10 19:05 19:05 20:15 20:45 20:4518:40 19:30 19:30 20:45 21:10 21:1019:05 20:00 20:00 21:10 21:35 21:3519:30 20:30 20:30 21:35 22:00 22:0020:00 21:00 21:00 22:00 22:30 22:3020:30 21:30 22:30 23:0021:00Not:EKSPRES HATTIR, ÇİFT BİLETLE SEYAHAT EDİLİR.Altı-Çizgili ve Kırmızı Servisler ÖHO (Özel Halk Otobüsü) servisidir.
ESENKENT Kalkış saati TAKSİM Kalkış saatiİş Günleri Cumartesi Pazar/Tatil İş Günleri Cumartesi Pazar/Tatil
146TBO%AZKÖY MH.-BAHÇE'EH&R-YEN&KAPI hattı
Gidi�-Dönü� sefer süresi:155 dakika
05:30 05:50 06:00 06:30 06:30 07:0005:55 06:10 06:15 06:45 07:05 07:1506:05 06:30 06:30 07:05 07:30 07:30¦06:05¦ 06:45 06:45 07:35 07:50 07:4506:20 07:00 07:00 08:10 08:10 08:0006:30 07:15 07:15 08:30 08:30 08:20¦06:30¦ 07:30 07:30 09:00 08:50 08:4006:40 07:45 07:45 09:15 09:05 09:0007:00 08:00 08:00 09:30 09:25 09:2007:15 08:15 08:15 09:45 09:45 09:4007:30 08:45 08:30 10:00 10:00 10:00¦07:30¦ 09:00 08:45 10:15 10:20 10:1507:50 09:20 09:00 10:30 10:40 10:3008:10 09:40 09:15 10:50 11:00 10:45¦08:30¦ 10:00 09:30 11:10 11:20 11:0008:30 10:20 09:45 11:30 11:40 11:1508:50 10:40 10:00 11:50 12:00 11:3009:10 11:00 10:15 12:05 12:20 11:4509:35 11:20 10:30 12:25 12:40 12:0010:00 11:40 10:45 12:40 13:00 12:1510:20 12:00 11:00 13:00 13:20 12:3010:40 12:20 11:15 13:20 13:40 12:4511:00 12:35 11:30 13:40 14:00 13:0011:15 12:55 11:45 13:55 14:15 13:1511:30 13:10 12:00 14:15 14:30 13:3011:45 13:30 12:15 14:30 14:45 13:4512:00 13:50 12:30 14:55 15:00 14:0012:20 14:10 12:50 15:10 15:20 14:2012:40 14:35 13:10 15:30 15:40 14:4013:00 14:50 13:30 15:50 16:00 15:0013:20 15:10 13:50 16:10 16:20 15:2013:40 15:30 14:05 16:30 16:40 15:3514:00 15:50 14:20 16:55 17:00 15:5014:20 16:10 14:35 17:15 17:25 16:0514:40 16:25 14:50 17:35 17:45 16:2015:00 16:35 15:05 17:55 18:00 16:3515:20 17:00 15:20 18:15 18:20 16:5015:40 17:15 15:40 18:35 18:40 17:1016:00 17:40 16:00 18:55 19:00 17:3016:20 18:00 16:20 19:15 19:20 17:5016:40 18:20 16:40 ¦19:20¦ 19:40 18:1017:00 18:40 16:55 19:40 20:00 18:2517:20 19:00 17:10 19:55 20:15 18:4017:40 19:20 17:25 20:15 20:30 18:55¦17:50¦ 19:40 17:40 20:30 20:45 19:1018:00 20:00 17:55 20:50 21:00 19:2518:20 20:25 18:10 21:05 21:20 19:40¦18:30¦ 20:50 18:30 21:25 21:40 19:5518:40 21:15 18:50 21:40 22:05 20:1019:00 21:40 19:10 22:00 22:30 20:30¦19:00¦ 19:30 22:20 22:55 20:5019:20 19:45 22:45 21:0519:40 20:00 21:2020:00 20:15 21:3520:20 20:30 21:4020:45 20:45 22:0021:05 21:00 22:2021:30 21:15 22:40
21:30 23:0021:45 23:20
Not:AKSARAY GÜZERGAHINDA ÇALIŞIR.GÜZERGAHINDA DEPAR SEFER YAPILIR. İŞ GÜNLERİ SAAT 06:25TE AKSARAY-F.ZADE-TOPKAPI-İNCİRLİ-AVCILAR-ESENYURTİŞ GÜNLERİ YEŞİL RENKLİ SEFERLERDE ESENYURT İNCİRTEPE-ESENKENT-ALT-INŞEHİR-MASKO-E.6 YOLU-VATAN CD.-
Altı-Çizgili ve Kırmızı Servisler ÖHO (Özel Halk Otobüsü) servisidir.
BOĞAZKÖY Kalkış saati YENİKAPI Kalkış saatiİş Günleri Cumartesi Pazar/Tatil İş Günleri Cumartesi Pazar/Tatil
76EESENKENT-BAHÇE'EH&R-TAKS&M
(EKSPRES KATLI) hattıGidi�-Dönü� sefer süresi: 150 dakika
06:15 06:30 07:30 07:20 07:45 08:4506:45 07:00 08:30 07:20 07:45 08:4507:10 07:30 09:30 07:55 08:15 09:4507:25 08:00 10:15 07:55 09:00 10:4507:40 08:30 11:00 08:30 09:30 11:3008:00 09:00 11:45 08:30 10:00 12:1508:30 09:30 12:30 09:00 10:30 13:0009:00 10:00 13:30 09:00 11:00 13:4509:40 11:00 14:30 09:30 11:30 14:4510:10 12:00 15:30 09:30 12:30 15:4510:40 13:00 16:15 10:00 13:30 16:4511:20 14:00 17:00 10:00 14:30 17:3012:00 15:00 18:00 10:30 15:30 18:1512:40 15:45 19:00 10:30 16:30 19:1513:20 16:30 20:00 11:00 17:15 20:1514:00 17:15 11:00 18:00 21:1514:30 18:00 11:30 18:4515:00 18:45 11:30 19:3015:30 19:30 12:10 20:1516:10 12:10 21:1516:45 12:5017:25 12:5018:10 13:3018:50 13:3019:25 14:10
14:1014:5014:5015:2515:2516:0016:0016:4016:4017:1017:3517:3518:0018:0018:3518:3519:1019:1019:4519:4520:3020:3021:3021:30
Not:Bu hattın sefer süresi planlama verisinden hareketle yaklaşık olarak hesaplanmıştır.Not:Altı-Çizgili ve Kırmızı Servisler ÖHO (Özel Halk Otobüsü) servisidir.
ESENKENT Kalkış saati MECİDİYEKÖY-M.BUS Kalkış saatiİş Günleri Cumartesi Pazar/Tatil İş Günleri Cumartesi Pazar/Tatil
E-58ESENKENT-BAHÇE'EH&R-MEC&D&YEKÖY
EKSPRES hattıGidi�-Dönü� sefer süresi: 75 dakika
06:30 06:30 07:10 07:40 07:40 08:1006:50 07:10 07:40 08:25 08:25 08:4007:10 07:35 08:10 08:50 08:50 09:1007:35 07:55 08:40 09:20 09:20 09:4007:55 08:15 09:10 09:40 09:40 10:1008:15 08:50 09:40 10:10 10:10 10:5008:50 09:30 10:10 10:10 11:00 11:3009:30 10:05 10:40 11:00 11:35 12:1010:05 10:35 11:10 11:35 12:05 12:4010:35 11:05 11:40 12:05 12:35 13:1011:05 11:45 12:15 12:35 13:15 13:4511:45 12:30 13:00 12:35 14:00 14:3012:30 13:10 13:40 13:15 14:40 15:1013:10 13:40 14:10 13:15 15:10 15:4513:40 14:10 14:40 14:00 15:40 16:1514:10 14:45 15:15 14:40 16:10 16:4514:45 15:30 16:00 15:10 16:55 17:2015:25 16:10 16:40 15:40 16:55 18:0016:10 16:35 17:20 15:40 17:40 18:4016:35 17:10 18:00 16:10 18:10 18:4017:10 17:45 18:40 16:10 18:40 19:2017:40 18:30 19:20 16:40 19:05 20:0018:00 19:10 20:00 16:40 19:50 20:4018:20 19:35 20:40 17:00 19:50 21:2019:00 20:10 21:20 17:40 20:30 22:0019:45 17:40 21:10 22:4020:15 18:10 22:00
18:4018:4019:1019:1019:4519:4520:3021:1522:0022:00
Not:Altı-Çizgili ve Kırmızı Servisler ÖHO (Özel Halk Otobüsü) servisidir.
ESENKENT Kalkış saati BAKIRKÖY Kalkış saatiİş Günleri Cumartesi Pazar/Tatil İş Günleri Cumartesi Pazar/Tatil
E-57ESENKENT BAHÇE'EH&R-BAKIRKÖY hattı
Gidi�-Dönü� sefer süresi: 100 dakikaKITA ND. hatt�r
76DBAHÇE'EH&R-TAKS&M (Ç&FT KATLI) hatt›
Gidi�-Dönü� sefer süresi: 180 dakikaKITA ND. hatt›r
NÖBETÇİ ECZANELER
3. CADDE ECZANESİ 608 00 2619 AĞUSTOS
ARMAĞAN ECZANESİ 669 93 003 AĞUSTOS � 22 AĞUSTOS
BAHÇ. AYDIN ECZANESİ 608 00 3727 AĞUSTOS
BAHÇEŞEHİR ECZANESİ 669 34 346 AĞUSTOS � 29 AĞUSTOS
BOĞAZKÖY ECZANESİ 607 06 0610 AĞUSTOS � 25 AĞUSTOS
DEFNE ECZANESİ 669 96 5915 AĞUSTOS
DERMAN ECZANESİ 605 02 1414 AĞUSTOS
DİLEK ÖZ ECZANESİ 669 70 1016 AĞUSTOS
ECZANE FİLİZ 672 01 0311 AĞUSTOS � 30 AĞUSTOS
ELİT ECZANESİ 672 33 3217 AĞUSTOS
ELVİN ECZANESİ 669 18 2713 AĞUSTOS
GÜNGÖR ECZANESİ 672 94 012 AĞUSTOS � 21 AĞUSTOS
MAVİ ECZANE 669 59 511 AĞUSTOS � 20 AĞUSTOS
MOLİNO ECZANESİ 607 32 129 AĞUSTOS � 28 AĞUSTOS
OKSİJEN ECZANESİ 669 44 664 AĞUSTOS � 23 AĞUSTOS
SU ECZANESİ 669 97 978 AĞUSTOS � 18 AĞUSTOS
ŞEHİR ECZANESİ 608 17 2712 AĞUSTOS � 31 AĞUSTOS
ŞELALE ECZANESİ 669 09 115 AĞUSTOS � 24 AĞUSTOS
YILDIZ ECZANESİ 607 08 107 AĞUSTOS � 26 AĞUSTOS
SELİN ECZANESİ 669 30 40NÖBET DIŞI
ÖNEMLİ TELEFONLAR
Otob
üssa
atler
i27T
emm
uz20
11ta
rihind
eww
w.iet
t.gov
.trsit
esind
engü
ncell
enm
iştir
Rezervasyon: 0212 608 18 18Ramazan ayı boyunca güne özel leziz menüler için:
SüzerBulvarı3. Cadde2. KısımNo: 47Bahçeşehir
KKeennddiinniizzii öözzeell hhii ss ss eeddeebb ii ll eecceeğğiinniizzkkaaçç yyeerriinniizz vvaarr!!