400

401

402

403

404

405

406

407

408

409

410

411

420

421

Cremes, Sopes, Amanides i Entrants Entrepans i SandwichesSopa o crema del dia

L’amanida Cèsar a l’estil del Dolce Sitges en tres variants:

+ Amb cabdells de Tudela, crostonets i formatge parmesà

+ Amb aletes de pollastre

+ Amb llagostins a la planxa

L’amanida de Burrata amb espinacs tendres, carxofa marinada i relish d’oliva de Kalamata

Poke bowl de salmó i llagostins amb arròs integral, xiitake i salsa de soja i llima

Poke bowl vegetal amb quinoa, alvocat, ceba vermella, cogombre i ravenets amb salsa sriracha

El plat d’embotits tradicionals catalans amb torrades de pa amb tomàquet de penjar

La taula de formatges artesans amb pa de fruita i codony

El pernil ibèric Reserva Personal Único de Martín Raventós amb pa de coca de vidre, tomàquet de penjar i oli d’oliva verge extra

L’assortiment de mezze fred per compartir: hummus, babaganuix i guacamole amb cruixents de llenties i pa sard

L’assortiment de mezze calent per compartir: samoses de verdures i curri, broquetes de pollastre tandoori i cruixent de llagostins amb kimchi

Ravioli de formatge Ricotta i espinacs amb nous i crema de Mascarpone

6,00 €

8,00 €

9,00 €

13,00 €

13,80 €

12,00 €

8,50 €

9,00 €

16,75 €

24,00 €

10,00 €

14,50 €

11,00 €

L’entrepà de pa de cereals amb formatge Brie, lacón i chutney de mango

El Club Sandwich a l’estil del Dolce Sitges acompanyat d’amanida de cogombre amb crema agra i patates xips

El sandwich mixt de pernil dolç i formatge Edam amb xips de verdures i amanida de brots tendres

La focaccia planxada de pastrami amb xucrut, cogombrets confitats i salsa cremosa de mostassa antiga

L’hamburguesa tradicional de vedella de 200 grams amb ceba caramel·litzada, bacó, formatge cheddar i patates fregides

La torrada de salmó fumat, ou poché, espinacs saltats i sèsam torrat

L’amanida de fruita de temporada amb sorbet de llimona

El brownie de cacau al 70% amb nous i gelat d’ametlla Marcona

Els xurros amb xocolata calenta i un toc de xili

El nostre clàssic tiramisù en copa

422

423

424

425

426

430

431

432

433

434

8,75 €

12,00 €

6,00 €

12,25 €

12,50 €

12,00 €

4,25 €

5,20 €

5,40 €

5,00 €

IVA INCLÒS

IVA INCLÒS

Dolços i Postres

Aquest establiment té a disposició dels Clients la informació relativa a al·lèrgies o intoleràncies dels plats que ofereix. Si us plau, no dubteu en demanar el recull per consultar-ho al nostre Equip de Servei a Sala.

Conté de fruits secs

Conté lactosa

Vegetarià

Conté d’ous o derivats

Conté gluten o derivats

Cata

lá

400

401

402

403

404

405

406

407

408

409

410

411

412

413

Cremas, Sopas, Ensaladas y Entrantes Bocadillos y Sandwiches

Dulces y Postres

Sopa o crema del día

La ensalada César al estilo de Dolce Sitges en tres variantes:

+ Con cogollos de Tudela, picatostes y queso parmesano

+ Con alitas de pollo

+ Con langostinos a la plancha

La ensalada de Burrata con espinacas tiernas, alcachofa marinada y relish de oliva Kalamata

Poke bowl de salmón y langostinos con arroz integral, shiitake y salsa de soja y lima

Poke bowl vegetal con quinoa, aguacate, cebolla roja, pepino y rabanitos con salsa sriracha

El plato de embutidos tradicionales catalanes con tostadas de pan con tomate de colgar

La tabla de quesos artesanos con pan de fruta y membrillo

El jamón ibérico Reserva Personal Único de Martín Raventós con pan de coca de cristal, tomate de colgar y aceite de oliva extra virgen

El surtido de mezze frío para compartir: hummus, baba ganoush y guacamole con crujientes de lentejas y pan sardo

El surtido de mezze caliente para compartir: samosas de verduras y curry, brochetas de pollo tandoori y crujientes de langostinos con kimchi

Ravioli de queso Ricotta y espinacas con nueces y crema de Mascarpone

El bocadillo de pan de cereales con queso Brie, lacón y chutney de mango

El Club sandwich al estilo de Dolce Sitges acompañado de ensalada de pepino con crema agria y patatas chips

El sandwich mixto de jamón york y queso Edam con chips de verduras y ensalada de brotes tiernos

La focaccia planchada de pastrami con chucrut, pepinillos encurtidos y salsa cremosa de mostaza antigua

La hamburguesa tradicional de ternera de 200 gramos con cebolla caramelizada, beicon, queso Cheddar y patatas fritas

La tosta de salmón ahumado, huevo pochado, espinacas salteadas y sésamo tostado

La ensalada de fruta de temporada con sorbete de limón

El brownie de cacao al 70% con nueces y helado de almendra Marcona

Los churros con chocolate caliente y un toque de chile

Nuestro clásico tiramisù en copa

422

423

424

425

426

430

431

432

433

IVA INCLUIDO

IVA INCLUIDO

6,00 €

8,00 €

9,00 €

13,00 €

13,80 €

12,00 €

8,50 €

9,00 €

16,75 €

24,00 €

10,00 €

14,50 €

11,00 €

8,75 €

12,00 €

6,00 €

12,25 €

12,50 €

12,00 €

4,25 €

5,20 €

5,40 €

5,00 €

Este establecimiento tiene a disposición de sus Clientes la información relativa a alergias o intolerancias de los platos que ofrece. Por favor, no dude en solicitar dicha información

para consulta a nuestro Equipo de Servicio en Sala.

Contiene de frutos secos

Contiene lactosa

Vegetariano

Contiene de heuvo o derivados

Contiene de gluten o derivados

Cast

ellan

o

400

401

402

403

404

405

406

407

408

409

410

411

412

413

Cream, Soups, Salads and Entrées Snacks and Sandwiches

Sweets and Desserts

Soup or cream of the day

César salad Dolce Sitges style in three variants

+ With Tudela lettuce hearts, croutons and parmesan cheese

+ With chicken wings

+ With grilled prawns

Burrata salad with tender spinach, marinated artichoke and Kalamata olive relish

Poke bowl of salmon and prawns with brown rice, shiitake mushrooms and soy sauce and lime dressing

Vegetarian poke bowl with quinoa, avocado, red onion, cucumber and radish with sriracha sauce

Platter of traditional Catalan cold meats with toasted bread and vine tomato

Platter of artisan cheeses with raisin bread and quince

Iberian ham Reserva Personal de Martín Raventós with glazed coca flat bread, vine tomato and virgin olive oil

Assortment of cold mezze to share: hummus, baba ganoush and guacamole with crispy lentils and Sardinian bread

Assortment of hot mezze to share: vegetable and curry samosas, tandoori chicken skewers and crispy prawns with kimchi

Ricotta and spinach ravioli with walnuts and Mascarpone cream

Cereal bread sandwich with Brie cheese, shoulder ham lacón and mango chutney

Dolce Sitges style Club sandwich accompanied by cucumber salad with sour cream and potato chips

Ham and Edam cheese sandwich with vegetable chips and salad of tender shoots

Grilled focaccia of pastrami with sauerkraut, pickled gherkins and creamy whole grain mustard sauce

Traditional 200-gram beef burger with caramelized onions, bacon, cheddar cheese and fries

Smoked salmon toast, poached egg, sautéed spinach and toasted sesame

Seasonal fruit salad with lemon sorbet

70% cocoa brownie with walnuts and Marcona almond ice cream

Churro fritters wih hot chocolate and a touch of chili

Our classic glass of tiramisù

420

421

422

423

424

425

430

431

432

433

VAT INCLUDED

VAT INCLUDED

€6,00

€8,00

€9,00

€13,00

€13,80

€12,00

€8,50

€9,00

€16,75

€24,00

€10,00

€14,50

€11,00

€8,75

€12,00

€6,00

€12,25

€12,50

€12,00

€4,25

€5,20

€5,40

€5,00

This Hotel has available to Guests the relevant information on allergies or dietary intolerances of the food offered. Please, do not hesitate to ask for such information in order to consult it to our Food and Beverage Team.

Contain nuts

Contain Lactose

Vegetarian

Contain egg or derivates

Contain gluten or derivates

Eng

lish

Crèmes, Soupes, Salades et Entrées Sandwiches

Douceurs et Desserts

La soupe ou crème du jour

La salade César à la façon Dolce Sitges en trois variantes

+ Aux couers de laitue de Tudela, croûtons et fromage parmesan

+ Avec des ailes de poulet

+ Avec des crevettes grillées

La salade de Burrata avec épinards tendres, artichaut mariné et relish aux olives Kalamata

Poke bowl de saumon et crevettes avec riz complet, shiitake et sauce au soja et au citron vert

Poke bowl de légumes avec quinoa, avocat, oignon rouge, concombre et radis avec sauce sriracha

L’assiette de charcuteries catalanes traditionnelles avec toasts de pain à la tomate

Le plateau de fromages artisanaux avec pain aux fruits et coing

Le jambon ibérique Reserva Personal Único de Martín Raventós avec pain de coca vitré, tomate et huile d’olive vierge

L’assortiment de mezze froid à partager : houmous, baba ganoush et guacamole avec croustillant de lentilles et pain sarde

L’assortiment de mezze chaud à partager : samoussas de légumes et curry, brochettes de poulet tandoori et croustillant de crevettes avec kimchi

Ravioli au fromage Ricotta et épinards avec noix et crème de Mascarpone

Sandwich de pain aux céréales avec fromage Brie, lacón et chutney de mangue

Club sandwich à la façon Dolce Sitges accompagné de salade de concombre avec crème aigre et chips

Sandwich mixte de jambon blanc et fromage Edam avec chips de légumes et salade de pousses tendres

Focaccia grillée de pastrami avec choucroute, cornichons et sauce crémeuse à la moutarde ancienne

Hamburger traditionnel de bœuf de 200 grammes avec oignons caramélisés, bacon, fromage Cheddar et frites

Toast au saumon fumé, œuf poché, épinards sautés et sésame grillé

Salade de fruits de saison avec sorbet au citron

Brownie de cacao à 70% avec noix et crème glacée aux amandes Marcona

Churros avec chocolat chaud et une touche de piment

Notre tiramisù classique en coupe

TVA COMPRISETVA COMPRISE

6,00 €

8,00 €

9,00 €

13,00 €

13,80 €

12,00 €

8,50 €

9,00 €

16,75 €

24,00 €

10,00 €

14,50 €

11,00 €

8,75 €

12,00 €

6,00 €

12,25 €

12,50 €

12,00 €

4,25 €

5,20 €

5,40 €

5,00 €

400

401

402

403

404

405

406

407

408

409

410

411

412

413

420

421

422

423

424

425

430

431

432

433

Cet établissement met à disposition de ses Clients l’information d’allergies ou d’intolérances concernant les plats proposés. S’íl vous plaît n’hésitez pas à demander plus d’information à notre Équipe de Service Gastronomique.

Contient fruits secs

Contient lactose

Végétarien

Contient oeuf ou ses derivés

Contient gluten ou sus derivés

Fra

nçais