5 vitaminas indispensables para el cuerpovitaminas en alimentosNuestro cuerpo necesita nutrirse con todas las vitaminas para estar sano, porque cada una de ellas cumple una funcin en el organismo. Tenemos capacidad para producir vitamina D a travs de la exposicin a la luz solar, pero las dems vitaminas debemos obtenerlas a travs de nuestra alimentacin.Tan malo es tener una carencia de vitaminas como un exceso de ellas, porque provocaramos hipervitaminosis, as que es buen momento para conocer las 5 vitaminas indispensables para el cuerpo.La vitamina A, la vitamina B12, la vitamina C, la vitamina D y la vitamina E, son las 5 vitaminas indispensables para el cuerpo. Vamos a explicaros por qu, a travs de las funciones que desempea cada una y en qu tipos de alimentos las podis encontrar.Muchas de estas 5 vitaminas indispensables para el cuerpo proceden de verduras, pero ten presente que la forma de cocinarlas afecta a sus propiedades. Para que los alimentos conservan intactas sus vitaminas, opta por cocinar las verduras al vapor y come las frutas inmediatamente despus de pelarlas y con su piel.La vitamina A. Ayuda al buen mantenimiento del sistema inmune y es esencial para nuestra visin, acta en la formacin de los huesos y los dientes, mantiene nuestra piel y cabello saludable, y protege los tejidos de los aparatos respiratorio, digestivo y urinario. Adems, estimula la produccin de hormonas y es vital en el desarrollo fetal.Alimentos que contienen vitamina A: Generalmente son las verduras de color verde y las frutas de color amarillo, las que contienen esta vitamina. Como es el caso de la espinaca, el brcoli, el pimiento, el meln, el mango, el melocotn. Tambin la zanahoria, y la yema de huevo contienen vitamina A.Vitamina B12. Es una de las ocho vitaminas del grupo B y se considera como la vitamina que ayuda a disponer de una buena salud en general al actuar sobre el buen estado de las clulas nerviosas y los glbulos rojos.Alimentos que contienen vitamina B12: La encontramos en los pescados, cereales integrales, carnes rojas (procura usar carnes orgnicas de animal de libre pastoreo) levadura de cerveza, germen de trigo, algas y huevos..Vitamina C. Ayuda a absorber el calcio y el hierro que el cuerpo necesita para construir unos dientes y huesos sanos y fuertes. Adems, promueve la salud del sistema inmunolgico al combatir las infecciones y evitar el dao sobre las clulas.Alimentos que contienen vitamina C: Especialmente est presente en los ctricos, tambin en las fresas y fresones, el meln, el kiwi, los pimientos verdes, los tomates, las verduras de hoja verde como el brcoli, el repollo, la coliflor, las coles de Bruselas, y las patatas.Vitamina D. Acta en los procesos esenciales del organismo, favorece la buena salud del corazn y el sistema seo al ayudar a la formacin de masa muscular. Gracias a ella, el cuerpo absorbe mejor el fsforo y el potasio.Alimentos que contienen vitamina D: Pescados grasos como el salmn, la caballa o el arenque. Aceite de hgado de bacalao, los cereales integrales, el yogur de soya, los championes y los huevos.No te olvides que la principal fuente de vitamina D es la luz del sol, ya que esta vitamina puede producirla nuestro propio cuerpo a travs de la exposicin a la luz solar. Unos diez o quince minutos durante tres das a la semana ayudarn a mantener los niveles adecuados de vitamina D.Vitamina E. Cumple una funcin importante en la formacin de glbulos rojos y ayuda al cuerpo a utilizar correctamente la vitamina K.Alimentos que contienen la vitamina C: Vegetales de hoja verde como la espinaca, el brcoli o el esprrago. El aceite de oliva, la yema de huevo, el mango, frutos secos como las nueces, avellanas y almendras.Para complementar la informacin te invitamos a leer 5 signos de que eres deficiente en vitaminas.Redaccin: Equipo de Vida Lcida