50_najzdravijih_navika

108

Click here to load reader

Upload: nikolicaleksan9269

Post on 26-Dec-2015

104 views

Category:

Documents


9 download

DESCRIPTION

50_najzdravijih_navika

TRANSCRIPT

Page 1: 50_najzdravijih_navika

fli$iilffiilffiiilililfr|SErt-zhE[ Nssr

utzeBetrl

1ga1fi1sa3r'1 e^o

ruu0Jrlplx

ffiulot I oroz

WWHW

Page 2: 50_najzdravijih_navika

'* Nauii lradicionalnu vjeitinurada na tijelu

* Odvaii se na put osobnog i

profesional nog razvoja

6' Otkrij suptilnu rnod rada natijelu

e Tim medunarodno priznatihstruinjaka

n Program u skladu s kriterijimaIuropske shiatsu federacije

* Verificiran program - upisosposobljenosti u radnuknjiiicu

e 4 programska modula

e 670 sati programa

e Cjelovita edukacija

s Shiatsu pristupi i tehnike

e Anatomija i fi ziologija

* Tradicionalna kineskamedicina

* Prirodna prehrana

'+ PsihologUa ietika

llica 7201/4847 119

[email protected]

lstraii nove mogudnosti -posta n i shiatsu praktidar

PROGRAMIKUHANJA UMAKRONOVI

Najbolja inspiracija za ostvarenje vlastitogkulinarskog umi.jeial

Nauii pri premati za nim lj ive jelovn i kevegeta rij a n s ke i m a kro bi otii ke ku h i nje

Nove ideje iedukacijaDemonstracija i

degusiacijaKreativnost i zabava

- prehrana i naciniivljenja prema makrobiotidkim nadelima

Makronovin top seminar - najkvalitetn$i in aj po pu I a rn ij i s e m i n a r o m a k ro b i oti ikaj preh ra n iiiivotnom stilu

Upoznavanje smakrobiotidkimprincipimaPodr5ka promjeni i

organizacija kuhanjaEdukativan, zabavan i

Zivotno vaZan

Originalan koncept s 18-gcc'5^-:- :radicijom

Uii kuhati uz najve6e autoritete prirodneprehrane

R:z- -,e,'anje utjecaja".'. ^acina kuhanja^a :_e:<-pno zdravljePc: ca. -otivacija zazsirai', a^je i kreativnostt, (-- i

Na programima kuhantia kor.'st.-c'2... :::eko praizvode iz trgovina

www.makronova.com

bio&bio

Page 3: 50_najzdravijih_navika

Lldii['"riRJl Sl a0{{f $ ! Ori-uA;r],rLi -" l}11*,€ #&Toqos:,ull:1.srd as,A !?LUC 40tr

rlelnr4 oe.;a[eu ol eS IeU CCtc1*nr; 1;F1 n uEAr?n g6

*9***x* !!trce s!a!{?*#{,F -&*? dt{*Jlt lli}\lL{$ q rrS &l'.u"!#:i } Vt}uogfir$ el a$?llllils),i3 p17 '/6

r*nf^ l r.-"-, *

r?rcn',| rsq 0?rqnl l.t€!11*? i npo^ llld qr s;!lnFhinurll rAcl] r)iaH

iet]$ iJlOsgu$ LuoAt os e:ll?l3l0361p sio[r *r ]p?ls r "li{lilrns

""crs$ elclil Ollslscfualop oisls I *)inn

!..i ',:l:...: ',

al;slqszr ol9 .* r.fucl]d3.i**rllle ! tsuglopcTs* rg; f

g * ; :r I r, : +3 r* r;f a** s, r:e; u p 4ffi ,E * i tr "Hi; E€

+ E rE €:'r g, .* :t ! +.* t g *fl $J

*ellde.lrlilrqulllp rlr ns;eiil$ auot-u 9l !l al 08i-?j!1.".j 3g+{irf iifE*:i.in +}ffi ?e.+}E*+j siF63€i"1"i*ff f"{f"{Ji"T #J*

,li s.)l:Llrg JS Lr.rril,5 ?t-i::, liYajt ?'iiltl,.r OF l5;';rir:€(i il

slin sullJoJe 1 olg,:'l$l.r:llil I/u*unzr&^lun e nppltls n sIl;3[120}i *l!{o}j l-oier\ sil sl'lci Fc;l.qclal PBcil$ 8g

Hb#€J*E',; *Ei,\#farft

rlelil uo?e^ n 0;eu4i'li : oiesr,]lrsiil*Ial^s0 l3z rrl?ilec n

I,r.r B Il rq u;,l$u !la; ur rzeiAs 01€ I ail u i;?Zatc^ *)j$frr slcfr!

cilf rli?lr,lle aljc?i1r! ,{Etg!ln)'ir I auglrs$ 3urAololsnc cil$s.?

nuni'cs!ur r;sal c19*; eFOlr?j 0; sl:llirfclezaur?rJri9[r ] ruol]nu*ls ns o]9i! or.ipof

)i 970!J el. u cl :,1 glr uorur!*i.i*scll0 lrriclil glilt\

1:rlc,!l:ilii,i,.liIie}oll Fo^c 3$ *]lsi3i:EU

..i-:-l ,I ,i.r--t,1 i

'eoluerls qrusel6o fuqtpes ez

elenoEpo au efiolepay efualgndop eno{lupepi€u zaq uust]o)turgeu rfol ollq eu lll t1e.ndo1 as a[rurs au estdoseg otp uepaftry

u4 gg :estdoseg euaft3'ouatuarnod tzelzt stdose3

'6197 :efuepzi Eulpogsaulzo €;€]eN

'clllues rau,lrnlS eleuo6 'ol^oN elue5 'gtuen1 EpIUEW'uleix eueH'ouep1 eue6e-i6 'ur1n9 efunq'€]o{es oll.l^J lolln3 €ll?uol',eclloz

ornolelueg €uV'laulH Eu€Z'?l?u€sog efueg'cuolleyrl elue]pef'Jluoln6 eue[1e1'Jlq€C e]€u-tel'ctqedutqelql Jl^e?o)ttN Eu-lueW

'cr[e6 or11e17'9t[e6 ueqog EluerpeC :lf,lup€lns iu?nl]SoaleC €ls€l-to.ld e1se1n :6ut1a4teyg

?1$olqu€C uolp.loJ e4[te7 :e1e.nzg1r]s afuergel6o]oJ Bz nue.lH

uloc se6euv{11a6 'u-roc oloqdlso}sl laglv elpn :a[ge;6o1o1elnLuqnw :u6rsaq

'o o p edn;6 Elalulld :XesuqalbeT 666 OT '0l erltl :elrup€l4eu aiilpafs

'o o p elrdolaueld :)tlupel{eN)ie?epln fter11 eutleyg :€Ilupel{eu eZ

a[tn6oU e1[leZ :ect.to14al I eJlupa]n €uFJAzl

eledsnq Eusef :€clupaln eunel9

76

0al-. *YX*fJr*

,*--'#', -jr{&,..;,.,_. -

'm.,ry

, . "4{41

,...:.,S .' ,,'

'"'aupcdei;lsccl f u]*li *ilp31ri-urqn1 fu lcirr rr ;nil$ 3u3j

rrlJ,4n;uE,{}url;11,ii1 1rr'- Ji:) .r:l-l

rufiiutl *u I n,tsJ; n iJilrfcql..-,,r:' .:.),a r

slil**-re.rd$ f;elu:e1nun silcil 6i*llrB$rp aLUlAclgA gr all^er[7o

tLrsu.r "'ilBi,l]: af til plI]EOU ! e,tqe; 3'Jp*t rj ru,{;uN

Eu.rJOl*JI r irjcll *I*}l ir aLr0Alill

eul?€EPur or\Istupaln

reruffiWMWW!L

6t 1.$B3a'

9t i.,. . ,,t7!

af& ,Vt?41 :

a.tl

i,a

7l

i1 {:

.La)

t,?

yl.ZT,, *,

l uroulalll€^4 ulons n nJluells nnou

116113.111s, rE*OUOXleWreulz€fiPul elrtlsalit

astuerls plGrre* Clsitep ourefma{n, ,r ,,,, ' ,:1pnh't*qop,1.a1qflp oula;s,-,elodah

elinolaf3'atl^e]pz ez eue.iq'ehbololseuqoso :ett^elood lad n r4luaflailpod

(eurltdasar s) e4euel? Lt][]uP]i?feu

0s ouls ilnefqo nfu€pzll.uo^o nenouol4ew anouelsn

elBf.q?nlls: I Blllupprns' €){euel?: o0e:alsldaf ouairne[qo aurpo6 O]OZ op '266T pO

,,t: ,. : ,,..,, , .,, ' ,., eAO-UOl){ghl

Eulzeoeu al^]salrt afuepzl ouleftf, ads

lsouop eftdolaueld E?n4 e4?e^epzr

e^ouorlew e1rse16 efolq 6o-gg uloponod

r_ - --- .".* -.^ - c y:? s 3-a Yx &*A {; &dr,& &,d s?"

6Sd'lfteprlp

Page 4: 50_najzdravijih_navika

.

'*. .

*''

qdcg-#d--tp"**

zA M I s L r r E nA s r r pr r F zA tr# iJ H

t' -ltJ' :ti J :

"#i'T

ffiODJEDNCIM SE U PROTOKU I\ FC ? N,IiCi: T DOGCN|

FENOMEN VRE\l E\S,(CG PROCJEPA

Zralk* P*iidj

Page 5: 50_najzdravijih_navika

Ilsouaseuez (o[o.ts n aI o8au 'oeloJlruafiu uralsua4uerC IpEIru'oN olluIlsl IF

'oup.rnsdy'e8ot ound I elqlu I :IIIqopoius ols 'a1q 2nlafi.l,s n pe13 euaqafi"r rt al

iloy ieis i".ieqasoo 3[sp o] rei' lsasolLU o)ir l0xorJ r.l l)is^s

3u PF;o ou i pofoci i:l eit l3[i LU

slloqir?u al ap rlr4cls as ns IAS

?}XPJ} ?ou^*qoidFoii]ft* {np *.it}sz s

'gr-urlsn n 0Ardt0; 3*u:fualod:actq

aft :*lclsxs au,{r}X*r}s ns

*l (r^rzr3zl l).1CI){"vy oy3lt ?J.ii:ilzi}t),i Ci]€rd 3i:hY

}*Xrlj rus^epslAs cx?s!

uralqo.rd ulsrrc[nads trnroda;durua;d r 4st1 eu e(r8rale eue;tcrlsou8elrp

af [o(u'auireg']sourel]s n>lgololq n8n;p neur?eruop rrarl auafio,L u{selpo {elnuarl

rue^lsup?lle Ill?a(llqo oeqa.rl dn>1s af

rue(ua(r3 'aJa?a-\ aue?a.\s elo nqJ.{s r oIDI-1ozer uolodeu a( rfol ;o-to8 tu,rerpzod

'ruezruuS;o ;eu r rnfuel l?u n'osaru

'o1a[11u'aqr: n '(1 'qllo{o n auI$lolp a(pl (C,ta o.to1o3od) rfolpedlo nfnfleds r,Loper8 DITIaA '€Jluoltr{unJ au ou,\elsoupa(.tu,t1s t

(a4o1s n(ua2afi1 r nfua(ue.rq n alslro{ as nrlorqtlue) I?lp€s ?a^ qre(o1 aue.rq e(uerrunzuol Soqz eplseu eIrlolqlluE eu ]sou;odlo a(

.raf 'efua;a("r elsepuo:d n7;ou2nSoruau s seu n(e,Le2ons eTIloIqIluEeu lsou;odlo euelefod e,toqr(u at elruorups I I[or alqrlrati]sgpo q1afoqo aQr^ e.\s aura(r.r,r, a(upa(1sod n "]soupoldau'pe:

-uapoJo,l.ou uue.rrda>1puaq'a(r8ralu']sou^DIZUasladrq elsfnua>1

'(eue 'uzoquo-t1 'tpuart13u1 'lorelselol) e,relsns Soqrpo.tnl 1

errs rtsaloq'?ur?el Eura(rro>1ard'(qr"r1ru'11e-r11u) urouerq e(tre,r'or1

'eruourrrel po qqa(1oqo eforq lse.r r7nfe.l,e(ur.rqez 'elen a[uepeBez

'pll Soupold lelrqn8 '(n.re;3e n ept:t1sad 'eulpers r{rueqrn qDIITa^

'afi;lsnpur zr qenpe8ez) apo^ e{}ld )EUqnB ru.trsarSord :a.trpa13us

ns uo>1odeu ura(ur qru;e;3e qluaruaJlns e(ua1gr.ro1 errpaftso6'n?ars eu a.r8r nfe:8r as ep?I o1e1 af o1sa2 ou 'qa(1a7 oruslu oliouo {rqoP orus eP as IuI? :lIqoP ortetdez ottls oti r olpoSop

etsrez otr as rI af ou'afueTaqo odafil 'n1a[r.r.s n rpe13 ualqo,rd rlrp

-a[u n(eqar1'r]ruallsueuz ns rle^€?aqo '(DIlQez qr ep e1alr.o2 qeq

apqa.rl a1(pq ns ep oa1) eleftrq a1r1;uz auzer I lpllltsad'e.r,r(ou8eulafrun "'rual;afi,teqoau'Iuelozerqoau'rutunzerJu'Iupezeu

ns ep up,trTnldo e(uetrd pe(1,t1sod ITIpnsn es ns r(o1 auo a.ts

o1;a(,r. af lsouuuT'e4a['to7 a\mspz I lllo{o Eu n(erur ruo afo>1

eruerrpaftsod o r;n(eflqrruze: au apo-tztord a,t.ou eleJe^ls rfnutSo.tei rlsoupedopoiues (o(o.ts n af efo>1 'lsoueuz e,r.1(ydn11od epd.r1

efua;a(r €upe.ruelzr af e1 a,te4n: a,roql(u n 'e(ua;a(.r euqopodoua2ruu(ez ape.{ EADInJ zr ab4ez erunualqo.rd a^?q as ruo 'aruleN

'alsrueunq r areuolzr-t oE{ eqes r;n(e.rrtgo.rd r1te.r.qr-rd a12n-rafqo

r.re2r1r1od q.r,l, ns a(o1 ara(ru aure;3e a.tou eppnuod'eueruollru Ie,ra(1e.r1'.ErelepneJ <ere?irualp

..I?our au^IDIaJut tuo:purs.. r7n(

-npa(1seu 'e1er 3o1s1a(.ts 3o8n.r6 uoleu a( e(r.rlsnpur e>1s(nua;'lsour€Als oupalSod al

nrozord oe;r.rd r erolnfdruol po onu)eutpo as Is ep eP€s IIsIrueZ

'(eua8 qruerruoll qr,toqriu r.Lafo.rq

rrsfi-ras i e{rue.\zn euaur afuezru oupesop rpa(r1s) uralsua>1uerg

aurrza;d oupalSn rsou eurTa(1o1s 7a.L u(o1 r(1a1rqo rfnrpe-r1 r n11s

rroualrlzn n elura(1ord a(1ep r e( "ra;a1 'n1(1rq nuse:1n n afi:rzue.rl-orq nz€J epzelo.rd ;a.L a[ trtule:g '2afi:

nupaf rlru elroqzo:d a(tu a;ala,L tuoqa(t1

err2fo,tafp olqez ouse( o1q uolodeu a(

eurrls y'nroruoqnft nuzeolrn>1 nfo,Ls

elrzeJzr a1 eur(1alrpor urulars eplrlsa?af ouafi,taqnpo E{IueAZn eurTarl 'r1efe1s

ell(llq e? afp8 rporuo4 (oulurod eu olsafiuolla(r,rs I a( ouapeuo.rd e 'r(1a1rqo n Juelso

aflep r ep rlrTnSouro fo( a7 o1 'sn>lg narr2(o.La(p efuernuro;sue;1 uroldnlsod

urruloqzsq rle 'IIIrua?ols e.Lega(; as

r ue?rpo a[tutp7 'erutfuefolseu ru1(ui1ep n r1-rdnpod ouprsa.\s

a[ ns r,ts <oN 'aqas arues e(ue.teuzodard lsouqosods elqn8 otsalaf ep eua(ruo.rd ql{s}atsa r qlupuolf,lunJ oqrlo} upui2eu aI efo>t

arrue.\zn erualqo.rd po>1 'lsolnulJquz qnfutte ^zentqelnuatl eu {a}

<\e4tpez as ns a?np opl,,{ 'T?ol (e(s ueqasod a(ep o1 ra('rlasairuo{rlo{eu q1le,ts aueS-ro aurpafod pe(ua(1u alloq(eu af ep 1p7o1s

as ns L^.S 'rlr^eln>lels a,tap aSououpa( rueS.ro oe{ rrqop o>leupaf

a(urg-rw a.m1u1p rueS.ro r(u;e1nun rT nsaf t aua8 eqafiru a(1oq(eu

?{U^} el?IurDlafl efo4 a1 'eue8ro qrfu.re1nun e(ue.Lrpa.rodsn op

a.l,s ed'eruop e>iluelzn po 8or1e,r.s po1 arua(rr.r a( oa1e1 auol o as

opre.loBzr:g "' ;a(rusrqn(eu 'a7a(17nsr1 aTapa(1s ez r ou(1o,rop erut

n?ars nls eu t11(o>1 'e7a(1o1s '0zzr &I?er^ au71se1d ns €P ITI?ols as

ns rAS err?arl qrulqseld qluepurop rlsgaua8 urolod e'rlluerlPiltrarpo uafurleu Surpnd a( uaTnlsod uala.t eun"n1 oe;1 'n(r2o nfnelrrr

nupo8n a] ?sou nqJ pu ef,uJl auelDle?o ou(1a7 r efue.tr8r.rpod

eIuo,\z ele^rzezr a( a(p8'e1sn n €le?EJ^ ruoutz;q uoule(oralLaueu11d eur2rlo>1 eplsoard as rugez 'n.La[ur ruoda(rTs n u(rzo1ds4a

alsfiras a( elettzezr ellqsn reunr{r1 eqe;1 Sou.teqo;d 3o1a(o 7npu:rleze 'Erurlsn n o,r,rd zg3 Soulualod.radrq a(rzo1ds1a auAIDI?Jle

ns al€Arzpzr f,)IO)-V)O) a(uertrunzuo>1 orlurd a[ rfol lo{DI Iue

-epel s o{ial 'e7a(1o1s 'g7 zt a1rd a7n(t,te7aLl.so ouaflruro eu oe7

-a(spod a( rfol uosn>1o ollur€ruzI a(ua(l,Lapnpo olnuaurods a( o1a{

("'ol o{?l r u.rolso;d apalqn 3oq7 'erunur}a:d ruruqasod nefuBznas ;af a( eteusold) 'io{oI eleusold euafl.l'etds ouqasod o.te"rdez

'y)O)-V)O) o1a( a( ole.tzezl Erurrluelzn npau a(ua(1.taqnpo afu

-fe;; 'eua(ur;uz alser ep o4e1 eue;tuurSo.rd rlslaua8 a( n['euqezqrulepop zaq o] I 'I68ZXJ e1e1es uTalts a( euu;r.ua5 '("'r:epod

pl?luqe] apa[11s) r.re4 qr,tr(uu.rq r e4sn1 aur.te;afur 4o1op rupls afnT

-nSoruo af,Iusou eu ruafuefeds e[o1 e"rnlurcde 'e1a(dsr.rd ou,\EPau

elqr?Jl Eu'rlru ilsetuo e13ou a(ru nfitez.ra,tuol nuqe,tlz :o.lo8ze.r

uelezalqoeu r uepo8n lnuafpodez 111e;d ns r)Iu?,\zn Ilsoulll{€auep?oru afo.rs ruolafrp uiupa('aruo] ?oleun 'og (nepod r42

-ruqa1 apa(IIs) de.ttq8rqo:1se tTarur [o1s[tleuJoJul eu eruerSord

Sou,teqez a(uaTerd r dnlsrrd uelausau uurr,l's af elrTn8oruo '?{onrru?or ez eulupo8elq'e(treinrurls e; 'dr2 o12r1do o{o ousaP

1p o,r.a(r1 n uaper8n',srle.r3, 'n4ue.tzn a( uro>1e,ts 't(1a1tqo arels

aupalSn zr eulfpulop ealsrur:dolsoB tSouleuotrtpe.rl nr{nP n'(r;euz o1 ep po8 otg) asdt1aoule au?erz rutnun nrotrso;d

-npeur n nlel '/I eu (rlsourpafod aplso t afnelozr'e(u1;afrueu srdo

rpa(11s) tuels 3a7apqa1 IraJSorule (oupo8n n euapa;trd a( e.ra2an" " " " :oIE o epalSzr 1s4a1 ep orullels-od1ar6' 7lg7 eutpo?' g 1 1u1ad'fueTafis

tuotuntep s (UnOtIV'ID IXV'IVD) DZ€rueut.\ou urr(u;a2a.L n {Euel? oeln,tud

lsou:ozod af nio.L1 'Itsou?npnq zI Eulrru

-n1ep s afneurroJul IlepeJ nu2od nue;laruo^J ?u as epet I 'eda(:o-rd Solsuaruar.t

uauoual rpoSop efoeru"ro;ur nlolo;d n as

uroupa fp6'af IuEJls alslauJelulr:n(e,re1sr1a.rd aua[un st1er1 t

ruo.rolnfdruo1 uz prpafs pp ITsIrue

Page 6: 50_najzdravijih_navika

i poletu spremno iznalazio rjeienja za

tekuie probleme u zdravstvu. Postratnatrauma, ioii higijenski uvjeti, okoliSnaruben industrijskim zanosom, sve se

to odrazilo na pad imuniteta dovjekai udinilo ga lako osjetljivim na mnogeepidemije. BioloSko modeliranje oti5lo jekorak dalje. eovjeka trebamo mijenjatidok je joi dijete, jer ie samo tako izrastiu ono 5to Zelimo. eopori dudotvoraca ubijeli m kutama, podrZani licemjernombrigom politidara, odludno sa Spricamai iglama kreiu u masovna cijepljenjaraznim DiTePer, MoPaRu - cjepivaproiiv difterije, tetanusa, pertusisa,ospica, rubeole, zauSnjaka. .. koja ulazeu male organizme i prvi put u svojojbioloSkoj stvarnosti naprave kaos. Djecana taj nadin doiive iskustvo pada, a

time neZeljenu i nepredvidivu aktivnostobrambenog sustava. Takvo stanjeor garrizma prate: povi3ena temperatura,glavobolja, muinina i psihidka uznemi-renost. Dijete je prvi put u Zivotu bole-sno ili bar ima simptome koji sigurno neukazuju na zdravlje, a mi se pitamo je lise to moglo izbjeii. Danas nakon mnogo

godina sustavnog cijeplj enja, nakonnezrelog zanosa, mnogi se znanstvenicipitaju je li sve to imalo smisla.I zalduduju: nema uvjerljivih dokaza daje cijepljenjem iskorijenjena bilo kojadjedja bolest (epidemija djeije paralize uEurop.i, .iako je provodeno masovno cije-pljenje). Jonas Salk stvorio je prvo cjepivoprotiv djedje paralize i nakon toga tvrdioda cjepivo sa Zivim virusom danas izazivave6inu sludajeva djedje paralize. Takoaler,

trideset su godina djeca umirala od cje-piva protiv velikih boginja, iako im nijeprijetila opasnost od ie bolesti. einjenicada roditelji nisu upozoreni o moguiimkratkotrajnim posljedicama cjepiva nijeni5ta u usporedbi s tim da niti lijedni-cima nisu poznate moguie dugorodneposljedice. Ulazak stranih bjelandevinau organizam i njihovo prilagodavanjebiolobkim gabaritima zasigurno se nesmanjuje. nego u organizmu mijenja unove oblike. Stoga mnogi znanstvenicidanas izratavaju sumnju (istraZivanja nelele financirati razni fondovi i farmace-utska industrija, jer time reZu granu nakojoj sjede) u to da masovna cijepljenjadjece protiv razmjerno bezopasnih djedjihbolesti mogu biti povezana s porastomozbiljnih bolesti kao Sto su reumatoidniartritis, leukemija, multipla skleroza, LouGehrigova bolest, Iupus erythematosus. ..

Porast autoimunih bolesti objaSnjiv jekada se shvati da one nastaju nakon 3to

organizam izgubi sposobnost razlikovatistrani faktor u tijelu od svojih bioloikihdimbenika. Tada organizam sam sebe

poiinje sustavno uniStavati. Neki odameridkih autora idu dalje te wrde dasmrt vi5e od 10 000 dojendadi (sindromiznenadne smrti novorodene djece -SIDS) moZe biti povezana s jednim ili viSe

rutinski primijenjenih cjepiva koja djecadobivaju u najranijoj dobi. Neselektivnocijepljenje djece prema nadelu'svima istdsvrstava nas sve pod zajednidki nazivnikkao da svi imamo iste roditelie, iste uvjeteLivllenja, iste navike... Ovakva, gotovoideoloSka fundamentalistidka primj ena

individualno neprilagodenog cijepljenjamoZe se, istina, samo hipotetski, smatrati

literarne hiperbole, no pritom se ne .

moZemo othrvati neugodnom osjeiaju.Zar ne?! Postavlja se pitanje zar se mi, ba5

svi, radamo bolesni, jer neotpornost napojedine djedje bolesti moZemo smatratislaboS6u organrzma; pa zar smo zaistasvi tako slabl?! Zar se cijepljenje ne moZepaZljivije i time svrsishodnije obavljati tj.je li uopie moguie powemeno preispitatismisao rutine? Nije Ii takav ljekarnidkidelirium tremens poniZavaju6i i za samuznanost? No, naZalost tu nije kraj.

T*efiuei <9arknli*e

mladcg Frankeqrsteina

Vratimo se za kompjutor s podetka ovogteksta i nastavimo oditavati buduinost!

Novine s datumomi22047. dale su namuvid u svedanu vederu kod cijenjene obitelji.No, produZimo dalje i zavirimo u sobu

Frankensteina mladeg, mjesec dana nakon

svedane vedere. Nalazimo ga kako sjedi za

radnim stolom i kao i mi pretraZuje stranicena svojem astrohighway komunikatoru.Njemu se takoder dogodio wemenski pro-cjep, ali ne u buduinost nego u pro3lost.

Na ekranu, doslormo na crnoj pozadini,

redala su se slova sljedeieg sadrLaja:"Uni-verzum je kreacija Superiorne moii sa

swhom da bude na koriStenje svim stvore-njima. Stoga, svaki pojedini Zivi oblik moranauditi uZivati tu blagodat njegujuii svoj diosustava u dwstoj suradnji s drugim stvo-renjima. Neka ni jedna wsta ne ugroiavaprava drugih!" U potpisu je stajalo samo:

Isha upanishad, drema Indija.Proditav5i taj tekst, nad glavni likje

samo zatreptao odima, hladno i nezainte-

resirano dao naredbu "briSi" te se kratkopoigrao uprogramiranim supermate-matidkim zadacima-rgricama. RijedivSisloZene zadalke, posegnuo je za kutijomsa KREKR-E-KREKERIMA; na deklaracijije pisalo da su ti krekeri nadinjeni odgenetski manipuliranih Zaba i pSeniinihklica. Burno kreketavo glasanje krekeraizmamilo je osmijeh na njegom licu, itaj je osmijeh izbrisao jedva vidljiv tragzbunjenosti, koju je izazivala re(enica izproilosti. Zatim je uzeo tekuii ugljidnidioksid, doiao do lebdede komode i s

velikom paZnjom zalio razgranati fikus.Ugasio je svjetlo. U mraku se duo glas:"Laku noi, sestro."

(odlomci iz ilanka'Laku no4 sestro',

GIasiIo br. 1/1998.)

lilffi'*fflNeselektivno cijepijenje djece prema nadelu g Ipak, utje5no je

"svim8 isto" svrstava nas sve pod zajednidki ffi It Ltu".,sPekunazivnik kao cta svi imamo iste roditetje, ffi :n'f,:i::ffi"

iste uvjete iivljenja, iste navike ff kuo pokusaj

Page 7: 50_najzdravijih_navika

r.f'qlerd' ^ ^n

'OZIZSL tgg1 "o'o'p lgerd :1luzo^n'eureu6o6.4 ru;ftoq !euerq eue)pz euteunobJl'euteu;epll n ludnlsoq

'eu!^olos tut)gololo n.lluotd euolg

il1*i.t:vhoil .Etlotg

?,SF

@i.)f,osH,r!l

. .s'lo!8

€€€e

G:

€,.p

F

i ,

tsrol Q1): .dll.o!{l

w;&ffis

ffi ,,.i,fiH} :

ffi.'7Wj'E:fww

ffi :,ffi ' xil$!fi ;r:..ell**fr ri

w$ffi1

ffi '#ilffirrd"i$f{:iiirs:r,:.ello!8 I

w#ffi

@.€'el

'19$is qi

wj wSr.. { ::*.'

*ffi

&srnrnofl'+!.slt(}lg i:

wffiffi

ffiffi 8$o!$ .

wriil$,

ffi

ffi **,:, Sltitii'i'.,:.sBot8

l

wffiffi

rc,?&g+: fyil^

li .e$o!greffiffi--$ffi-€w'.9 w.fwf :l -'

#?ffi

ffi :: €11.(}!€ :

wSrffi

rclffi1.enQlg i

ffi€

ffi

11Hiffi"i

w.{@:

ffi

ffi : $€j' i*v-ary :sllol$l :

w$€4l*F-1

ffi Il *rcNnloH:' Slls!€ l

w#ffi

ffi :ffi ltfto ssrN]lrsp.uols

wwf ls,, l

#"ffi

i#, ;: "gllol8

w$Sq

WF

ffi -; iffx)of _!snA,r

;Ello!8

wffi!ffi

ffiffi

ffi fl ii:l :lwnvil,l i:::.gtl0!8 :i

wwffi;

1&€rfilJ 8ilo$W:EBo!8 :

wEf{w*'

ffi

ffiffi r,lr*#ffivori €llillg

w{&'ffi*

ffi Tffi, :rni$iiiivr:. "E$arg

wwffi

ffiffiwmffi

elgolo!q oupe[rsoq

.e+o!g

@B## : I5NS|(?1: gllolg :

;e$nwxpe pj'a$u6ed r xxeqmfl sx.xsxe$ es lu€p€^zlord';upox6xd %S&& I tXSsXsXsns !rwlx{>s €&e.s!* 'wgs.,*rsp$ t e{,*!a{'r€&ie aglugro*pd u.lafepp*s L&r!s.,leL&{!sxew} ss

'g*xsn>gm I geffi,epa ns rnsqss sl3.&!ffi :pwx*.:d lonrll4ed ! errlnorns {4xXSeXsXe'L"XX{tc.,Aae

-g3em6fax"x rqex*d* xpnfrn$xenrjeg.€*.{.$,r!exes e}&&sl& L*r$Xssi$}L$.r& rT uuafx"xax:gn

rarlnrleup :g3m;ro$a$u er,xiex&L&.e Sa$oq 'on1s1e6oq agan$eu *ge** af *$xnexpg

Page 8: 50_najzdravijih_navika

ffiffiffi'wffiffiffi #ffi#ffiffi

ffiffiffiffituffiffi€€=PRAVA, ISTINSKA ZAHVALI\OST NEMA OEEKIVANJA - ZAHVALNA SAM JER CIJENIh,4

I VoLtM Ztvcl JIR sE RADLJJET\II I s UUBAVIJU DAJEM, BEZ oerNtvnruln

A*tq:riea: faeiranka Ec;ban Fejid

iH d#1 e"{ ada bismo te5ie prirodu gledali

ffiffi" t<ao utiteljicu, bolje bismo razu-H ffi mijevali mnoge swari koje se

dogadaju oko nas i u nama. I trenutadna

su dogadanja samo neophodna faza, ktajjednog ciklusa i nadina razmi5ljanja kojinas je doveo tu gdje jesmo. Otvaranje

nove, druge faze nemoguie je prije nego

5to prodemo proces raidiSiavanja. Kakobi s proljeiem moglo pupati novo bilje, ada prije toga u jesen staro ne otpadne? Sve

se dogada u manjim ili ve6im ciklusima,a mi ne smijemo zanemariti neke male

stvari koje Livot znaie. Kao 5to ne smijemozaustavljati dah i protodnost disanja kojisvim nabim stanicama prenose informacijuZivota, tako ne smijemo zaboraviti bitizahvalni za Zivot koji smo dobili na dar.

I{.azmaieni ljradi

NaSe sul'remeno druitvo stvara razmaZene

ljude. U usporedbi s naSim precima sve

nam je lako dostupno i ne moramo se niza 5to posebno muditi i boriti. Mnogi se

moZda neie sloZiti s ovakvom izjavom,

vei te reii: nije istina, muiimo se i radimosvaki dan. No, istina jest: veiina nas ne

treba se muditi i kopati kako bi doila do

hrane, ne mora iii u lov da bi preZivjela

ili osigurala odj e(r za zimu. Do svega

dolazimo na popriiidno lagan i ugodan

nadin, odlascimar shopping centre. Moida6e netko redi: ali svaki dan se muiimo da

zaradimo novac kako bismo sve to moglikupiti! To je sad pitanje pristupa poslu,

radu, vlastitom iivljenju itd. MoZda se

trebamo zamisliti nad onim Sto je Edison

rekao:'[J mom livotu nijedan dan nije bio

radnL toliko sam se zabat'Ijao i uiivao da

nisam imao ni osjefuj da radim!"UmjestoSto se desto pitamo radimo li ono dto

volimo, moLda je dobro pitati se kolikovolimo ono 5to radimo i Zivimo?

Toliko smo toga poieli podrazumi-jevati: normalno nam je, primjerice, da

imamo toplu vodu, struju, automobil,da se budimo u toplom, dolazimo u toplo,imamo krov nad glavom itd. Stalno smo

usmjereni prema onom 5to nam job nedo-staje, ilisto imaju drugi, a mi nemamo

i sl. U takvim uvjetima nije niti dudnoda su ljudi smetnuli s uma zahvalnost;

umjesto toga paZnju posveiujemo tomekako odrZati svoju razmaZenost, kako se

odrZati na tronu na kojem vlada ego.

Pritom desto imamo fokus na negativ-nom - Sto sve ne valja, Sto jo5 nedostaje, a

onda, jednog dana kada to budemo imali,napokon 6emo biti sretni... jednog dana.

A $to je sa $aela?

eesto, na drugoj strani, oni koji imaju puno,

tzv. bogati ijudi, pona5aju se tako da svisoka

gledaju na sve druge koji imaju mnogo

manje, te procjenjuju je li i tko je dostojan

ili nije dostojan razgovora, je li na njihovom'nivou I Ovakvo ponaianje potenciramo

vei kod djece, upuiujemo ih da se druZe s

onimakoje mi smatramo dobrim druiwomza njih, po nekim vanjskim znacima statusa.

izgleda, jesu li dovoljno dobro obudeni da

bismo ih smatraliwijednima. Bojimo se

ljudi koji izgledaju zapuiteno, newjesni da

danas desto zlodine rade i vrlo 'u3minkani

pojedinci. eak i poZelimo da se nekimna5im protivnicima (koji su u stvari ima-ginarni, jer protiwici ne postoje dok ih mine definiramo tako!) dogodi ne5to lo5e,

kako bismo likovali i bili uvjereni da je topravedno, jer su to zaslu2ili...

I desto si umiSljamo da ie se tako poveiati inaia kolidina sreie i zadovoljstva...

"Mi" umjeste "ja"

Carl iung bi prijateljima, kad bi mu reklida se dogodilo nebto negativno, rekao:"Idemo otvoriti bocu vina i proslaviti -iz toga ce iza6i neSto lijepo." Kad bi muispridali da se dogodilo ne5to, po njihorumi3ljenju lijepo, on bi rekao: "O, to nijedobro, ali ako se budemo dri.ali zajedno,

preZivjet 6emo."

MoZda vam se takav pristup dini smijeS-

nim, no dinjenica je da9)o/o dobitnika na

lotu tri do pet godina nakon dobitka kaZe

da im je dobitak uniStio Zivot...

Naie boli, fizidke ili emocionalne,omoguiuiu nam da preZivimo, guraju nas

naprijed i jaiaju. Naia smrtnost podsjeianas koliko trebamo biti zahvalni - za

svaki dan kad se probudimo, ovdje i sada.

Sto nas odrZava u tome? Ljubav -kako jedni prema drugima postupamo,

kako se jedni drugima obraiamo.

Procjenjujemoljude na temelju

; \ia5a smrtnost podsje6a nas koliko trebamo biti

F zahvalni - za svaki dan kad se probudimo' ovdje i sada

Page 9: 50_najzdravijih_navika
Page 10: 50_najzdravijih_navika

Fragmentirana, procesirana, srnrznuta

hrana koju clanas jederno, povr6na,

instani komunikacija iodncsi koje

konzumlramo, takva je destc i naia slika

r: eluhovnosti ili njezina praksa

Kada se obraiamo s ljubavlju, Stitimojedni druge i pokazujemo zahvalnost...

Sto bismo mi jedni bez drugih?Bez drugih smo ni5ta, bez drugih bi

sve 5to radimo ostala samo manje ili vi5e

lijepa zamisao... Goethe je rekao kako biod njega malo ostalo kad bi odbacio sve

ono 5to je dugovao drugim ljudima.

5tl g:!j*nge, imta li 6*. th*f

Sve 5to se dogatla u bilo kojoj djelatnostiili podrudju samo je odraz svih dogadanja,ili, sve ono 5to se dogada u malom, prenosi

se u veliko i obrnuto. Fragmentirana,procesirana, smrznuta hrana koju danasjedemo, povr5na, instant komunikacija iodnosi koje konzumiramo, takva je desto ina5a slika o duhovnosti ili njezina praksa.

Odmah nakon seminara ili proditaneknjige odekujemo "nagrade'l prosvjetljenja,napretke i ne samo to - mislimo da smoulaze(i u odredeno podrudje duhovnostii, prema svojem miSljenju svladavajuii topodruije, zadtiieni od svih problema -odsada pa nadalje.

Podsjeia li vas takvo razmidljanje napripremu hrane u mikrovalnoj peinici?Brzo, odmah i sad - takva nam je postala iduhovnost - mikrovalna.

Bol, iskubenja i izazovemoramo prihva-titi kao sastavni dio Zivota, imati povjere-nja i strpljenja da se sve s razlogom dogadai da nam je takvo iskustvo potrebno te daiz njega moi.emo izrasti sa zahvalnoSiu.

Zs h-.E ;r?g rls {. : kr:ri j en ysa{ a,q$a-- g ii-!.lj *nj Ei

Dobro je osvijestiti da tzv. drudtvenazahvalnost danas postaje mnogo vainijaod stvarne zahvalnosti. <Reci hvala tetiSto ti je dala to i to...> ili <Toliko smose Zrtvovali zatebe, a ti si nezahvalan>i slidno. Prava, istinska zahvalnost nema

oiekivanja - zahvalan sam jer cijenim ivolim Zivot, jer se radujem i s ljubavljudaj em, bez odekivanj a...

Biti istinski zahvalan znadi u stvari bitisretan, ne moZete biti zahvalni i nesretniu isto vrijeme, zar ne?

Poku5amo li i,ivjeti tako da sve ono5to podrazumij evamo doZivlj avamokao malo dudo, osvijestimo li kolikotoga svakodnevno imamo i1i dobivamo,a prije svega poku$amo li mi samibiti izvor zahvaljivanja i desto iskrenoizgovarati "hvalal otkrit iemo radost za

koju nismo niti slutili da postoji, osjeiatiemo je duboko u sebi...

U jednom istra2ivanju provedenom na

nekoliko stotina ljudi podijeljenih u trigrupe pokubalo se ufvrditi koliko nad pri-stup uobidajenoj svakodnevici ima utjecajna to kako se osjeiamo. Svaki ispitanik usvakoj grupi trebao je voditi dnevnik:

a) prva je grupa jednostavno biljeZilasve 5to im se dogadalo

b) druga grupa biljeZila je nezadovolja-vajuia iskustva tijekom dana

c) tre6a grupa biljeZila je samo ono za

5to su bili zahvalni.Na kraju ispitivanja pokazalo se da je

treia grupa iskazala mnogo viSe entu-zijazma, optimizma i energije, mnogomanje depresije i stresa, radije su poma-gali drugima, vjeibali deiie i imali veiinapredak u ostvarivanju osobnih ciljeva.

PokuSaj voditi svoj Dnevnik zahvalno-sti, otkrij koliko prekrasnih trenutaka usamo jednom danu glatko i neometanotede. UZivanje u njima donijet ie i tebii tvojim bliZnjima posebne osje6aje.

I ne zaboravi: Samo po5tovanje ZivotanajuzviSenija je duhovna praksa.

'Hvala Zivotu'

Hvaln Zivotu ito mi daje tako puno,

Daje mi dva oka koja kad otvorim,Odliino razlikujem crno od bijelogI na visokom nebu zvjezdanu pozadinu,

I u mnoitvu iovjeka kojeg tolim.

Hvala Zivotu ito mi daje tako puno,

Daje mi zvuk i gJasow,

I uz njih rijeii u kojima mislim i izjavljujem,Majci, prijatelju, bratu i goruioj svjetlosti,

Put duie onoga kojeg volim.

Hyala Zivotu ito mi daje tako puno,

Daje mi zvukkoji suemu daje ttainost,

Zapisuje noiu i danju zrikavce i kanarince,

eekiie, strojeve, IateZ pasa, oluje,

I mekani glas mojeg voljenog.

Hvala Zivotu ito mi daje tako puno,

Daje mi korake mojih umornih stopala,

Na njima sam prohodala kroz gradove i sela,

PIaLe i pustinje, planine i livade,

I tvoju kutu, tuoju ulicu i ttoje skriveno dvoriite.

Hvala Zivotu ito mi tako puno daje,

Daje mi smijeh, dajemi suze,

Tako mogu razlikovati dobru sretu od propasti,

Dvije niti koje iine moju pjesmu,

I pjesmu svih vas koja je i moja pjesma,

Hvala iivotu ito mi tako puno daje!

Violeta Parra: 'Gracias a la vida',

s internetske stranice prevela

ladranka Boban Pejit

.F**$vsttk* ffi*fu*r: F*ji* - ;::l';:: !m* prirrleii-'i: iirf;hiilil*r; iii'veti+kcj i ili.ii*ri';e i<+*c+i:ial tft*F,*vit* edravi;* f*n*

10

(Glasilo br. 48/2009.)

Page 11: 50_najzdravijih_navika

II

GOOZ/nn 'rq ofsblt)

lapt t1 o1e4 t,l'e{'nuafu eu IlIq Irlu?euo{ n IJe.us

e? o{Io{ ru?uz au "rr(lurruez

a( o1.r-t

srdod r,rou (e-to 'n[e2n1s uo]e^s Il'''fe;114ner '(epord

'qr iuollod - n(eqa;1 au Iu I] a(rulefo"raf.L

-(eu'nuoz nlrs n Iu alfn nslu afo>1 aug'grga(rr as qr IIr le^n?es qr 11o8au afird

Jlllslruz?J lnde.tp qaToru uurrJe,\ls urll O'rlsoua(1a7 r rlsolrqarlod nruerB

pu ousoupo ',,ruoz (o-tts,, n IrE.\]s ns a(o;iou^ep ou?rlrrdod elgr.tez rues r(o4 e(rp

-n1s es gof sIllsuuls zr e?epez a(our ns

fo(o1 n euo rqe(upa.rd e 'Ilrrollo tul1a?

eu rlru ou.{elsoupa( efiln>1 q1}nuaruods

7a,1. qr{oru po a{aN ;a(uaTaraldo nfe.re,tls

rrells I1 afo; '("'a41s 'eqzel?'ol€un??l'a8rfu4 'rdu) [yt fu1ez I a?nls Ire^]s po

a{au lu?u ourn8rs I 'Pll ]left,rzer as a(teP

'rueJrlrlour r rlrq otulle?'a(uerr.e(1,Lr7ardolnd (11r rueu a(ru'oul€reN ;lepardeu

I lseJ ruqoso a(nrnSouro rueu ols'rlsouArDIe ITI

rpn(1 r8nrp 'rre-t1s aule(uateru alI ot IInsaf rtrrua(r:o;d eBarc?z a(r51 lerurula"rs

rur? seu oU ouo a( o1; r1e1rd orueqar]es urlez 'rlrqafi.r oruaTau ou;n8rsez as

q1[o4 1 1o,t17 :qe^eErpo'rterruol]IunJorue?oru au qr(o1 zaq rre.\ts pl?e(llqo

a(loqfeu af epqoru (lll?nlzer o] ouslq €C

leqa-r1 o-re-rdez rr€^ls rueu olllo)ir seu €z ou(Io,Lop af o1; rTeuzr oley

'ou(1o,r,op a( o>1i1o4 1 ouqa;lod otetdez a[

r1 olq qrlsair.l,so ep a{ oulrg iapr,r.n aufeleuz

rrJellso lJ?oru - ,r.ozezr efl,telspa-rd 11 ep

qr2npo po8 o)illo{ U rre^ls ruqe^Vtz'00I '0g srdod fo,Ls r1r,te;deu as rpnrlod

x.cc;l3s slJc,ili'qi! srd**l lnr;ils:q

'rJells qruiJ.{ns ..n?e IzezI,, ruoulp-a(od uro4e,rs eu ns ('pU rre.tls al2rupa(ez

'afn4a1o>1) q1(orq olq o>1e1 epte;d t uu-tts(o.rq'ou.te.rep'rJells 00 I oures es apa.to.rd

nurpo8 nupa( ruer€q up (1tt oepez af Is I(olE 'ruol'alepparueudn8 n3o1q eu a(n(1ae(qo

r(ox eraSolq ]ndod artrafurrrd'aur2eueI?rIzeJ Eu nne.{qs sezout LozezI

'SINVW Ileu4 1]lq )Eour ^ozezt

r?a^ '.oupn? Qn^z epvour o{el 'oN 'l]IP

-nrlod o4e( rleJoru a{eu ez as orua? {oP'Feur ours?au peTlu EP?oru orurTaT o1e(

afol ue,L1s elau - IlBrrrI orulTa? olp ouo zn

auezr e?ie? afta7 aupfrraleru ns eQ€N

irrells 0] a( o411o1

'ousoupo 'ns a(o4 tltua(nord nfuels ntues o{IIo{'oN'olualsel r orua(npardeuup lsouTnSour a(ep rueu a1 n7a;s u.l,ern8

-rso r lo,tr? "reqop afnTnSouo rueu oUouo rtrq ol€qarl Iq ou(1o.tog ;ou(1o,1'op

a( o41o>1 - as rueltd r srdod r,Lou rTop

3a7n>1a1 uo{eu e? ep uefuruns a1tr

'1}erul ureJorfi a(o4'4rdn1 urtJoruafo>1 r:e,L1s qltou srdod uerur 7a.1.'1ed1'nfelsopau au Iru ep ureuz IIe 'ru?rur oliurcuz au IlIu ell\'stafuuzrtd '.eurDlau Il'e(uaparna;d nflqopze.r n e1o,l.r7 Souaru

-alnud erur:ase(u elerenlo tuesru .e(o1 eue(rln1 tut^s es - elrlasa.rd 4 "

oulepJu r,ues rfo>1 n nuels n rurpa( "

?{;Ijes$g e{ueg :ml;l*:-rny

VflNgHNX,r\S lVf|NISUS ltlg ISllVAllNlt&l OVy 3? VA

lpnfnHSr"A,eNffiCAO0, g liSfi\le 3l'llVUNlylSgH Nll

ll-NSvgco ,oN$|,&Rs, 3AS 3r illQnlCO 'lUVAj-S

rsrAsud vlN nt/\lo0 lAlcAs tr't vfl vlvhlzods 3r vrNvs

ffiffiffiWffiffi

*r$'iF$ffiffi $#fil*d#.il'.**r,

ili $F rl3

ffi *ffiI.'F*ffig.ff ffi ffi #... ffi ffi$. tr'Wffi

Page 12: 50_najzdravijih_navika

OZDRAVITE NA

VATOVIMA DISANJA!ZDRAVO I PRIRODNO DISANJE JEDAN JE OD PREDUVJETA ZA OPTIMALNU

IZMJENU TVARI U ORGANIZMU, POBOUSAVA PROKRVLJENOST ORGANA

I DJELOVANJE ZIVEANOG SUSTAVA

Priprernila: Tatjana Rutonid

NajvaZnUi je zadatak Iorgana njuha I

upijanje energue iz zraka I

ostoje tri izvora qlja (energije): genetsko nasljede, hranai zrak koji udi5emo.Zazdravlle jebitna povezanost tih izvora i tada moZemo

govoriti o slobodnom protoku energije. NajvaZnijije zadatakorgana njuha upijanje energije iz zraka. Zrakkoji udi5emo krozusta bez snage je i okusa (osoba gubi snagu, Zivotni procesi su

u slabljenju, imunitet pada). Osim toga, sluznica nosa obloZenaje cilijama koje 6tite od infektivnih bolesti, zadrZavajuii iesticepraSine i nedistoiu. Pri vjeZbanju disanje ima wlo vaZnu ulogu.Kad su dah i pokret povezani, vjeibanje postaje skladno, disanjese produbljuje, a cirkulacija i izmjena tvari (metabolizam) se

pospjeduju. Razlikujemo tri wste disanja:

*" Trbubno disanje ili disanje oSitom (dijafragmom) - o5it se

pri udahu spuSta prema dolje, pritiSde trbu5ne organe, poti-skujuii trbuinu stijenku prema van.

3, Prsno disanje - pri udahu se Siri prsni koi i podiZu rebra.

U stresnim situacijama u kojima smo uznemireni i napetiovakvo disanje se javlja spontano. Da bismo se opustili tre-bamo podeti disati trbuSno, usporeno i duboko.

S, Klavikularno disanje - pri udahu zrakulazi uwhovepluia i podiZe se samo gornji dio prsnog koia i podrudjekljudne kosti. Posljedica je wlo stresnih situacija, panikeili problema s disanjem.

Page 13: 50_najzdravijih_navika

TI

('zooz/Oe 'tq oqalg 'pfltatpz az 6ou7ot arc8a[u t a[uasrq,)

-rls,I n 11so'1u.u;dau r7n(e(1,re,rdsr) ousaf,r.s " "*rr#1T:ilrHl a7;alfeu o,t1e1'afuesrp oundlodau r ousall.sau Ep oI?l Deslp

orur?n?u ep a[ ouqen elnd 61 alr.Louo4 'pafylsopa-r tlsr alt.r.ouod

eqepzr po) 'e7n1d orp r(uro8 nftr4 eu a1 'e1a(r1 orp rfupars urrlez

'uaruopqe alrundeu o,u4 'e(uestp trl u,Ls altfods r e;o1 Sous.rd orp

r(uro8 eu n8n"rp e <uauopqu €u n>lnr nupa( alltels'r:(uesrp eze;

qru2eurpa(od rlr^o po n>1e,Ls alr1sa(ltso r aleqqa(trzr oll uo{EN

elrlsnd0 0u$i,!lAs

ru0uspzr rur),t3^s Ljl sl,leduu ns llcl eleitt

sAOl0li p 8u 0l8rrllr*3rxlx8S ep 0)jr31 0:l r

u9i9,ul ]solslgndcrlegltoqCI{:l s}6401u

LUaiussrp t"urundl0d

'alnd 0t ailtouod'buauil)r 4nu8ryod 1 olow ala?ow

aqzpn pox 'alo18oustd orp rfuto8 uu ouaTo1od af olnt'ap[4 otp t[uto8 n oML)s ailuqapn - aluoslp ouroqtft.tolx ':

'ond 0t atrt^ouod'atoqat a[uafidnt1s t a[uaal a1[a4two't6'op[r1 orp

[a1 owas 4t)rx,Lt]4D a1faqotd u7opn pul t aroqat oryt[uop au aynt ayuolntd - afuttspp oustil anqsatrnsg .:'

'uatuopqo ou nlnt ayutp [a2a[so ltJoq oZ'ar!^ oit qnqu ailn^n <arutlopzt 'uo1aq qt n1do1

altwr ntuafu n op ontl uawopqo ,,a1[adutndau,,'aluqopn:uta[uas1p u.nurnqu s aqu?od ' .:.

:e(uesrp nlsr^ nupJl

alrlsa(ll,so aqTa[,r, a4e,Ls uo{Eu ep oIE] ol I efuesrp Soundlod afueq

-qa[rez alrqa(rrlodn erorupo aua(rr.t o1 'o1a(q eu aq4af.t e(ela[na(ue,l.nqa[-tso a1 n(oe.r8alut ez ouqa;1od erotupo aura(r:.1' r(o1sod

aqTalt a1e.ts uo{Eu'III}a(Iruud 7a,l' a1s o1e; 'a1r1sndo ousaf,ts ruoq-Epzr unIe,\s qr a1 rladeu ns rfoy e1afi1 a,Lo1a(rp Eu alellllueruol as

ep olel o1 r BrrlIuI lsoualqndo rlepfioqod ouleuz ale?oru uafuesrp

rurundlo6 'Elelsns 3ouu2,r,r7 a(ue.l,o1a(p r uuu8ro lsoua(1,Lqord e,te;

-(roqod'nruzrue8ro n r-re.L1 nua(ruzi nuputldo ez ulaf,Lnpard po

uupai af ou6 'SINVSIO ONndJOd e.r.tzeu a(uestp as o -)EI'p.t rlnur4a;dau uepa( n nfn(urpa(s as eug 'e(uesrp a1s:.r.

rJl aAS I?Jp€s nqep ruoupa( n afuesrp oupo.rrrd r o,re.rp7

Page 14: 50_najzdravijih_navika

ffi ffiffiruffiffi# ffiffi ffi#'ffi,ffi ffi ffi # ffiffi ffi ffi ffi ffi ffi -+% ffi#.ffi'ffi

LJUTITE SE CESCE NHGO INACE? SPOPADAJU VAS NEOtsJASNJIVI NAPADAJI BI..IESA?

UPRAVO STE SE IZDERALI NA OSOBIJ KO-}A JT KRIVA

.iEDrNo zgoc rocA $ro sr roc TRENUTKA zATEKIA u vn$ol Bt-lzthtl

, ; uti5 se ie3ie nego inade?'. $ Spopadaju te neobjaSnjivi

^{" "# napadaji bijesa? Upravo si se

izderao'na osobu koja je kriva jedinozbog toga Sto se tog Lrenutka za{ekla utvojoj blizini?

Energija proljeca i kod tebe se pokazala u

ekstremu: poremeiena je energija jetre Sto ',,.:,::,:,eKsremu: polemecena Je energua Jetre StO :.a:,:.a:t.:

se desto dogada s dolaskom ovog godiSnjeg r':1,:1:

refleksolo5ka masaZa te obavezno jutarnje i vedernje trljanjevrudim, vlaZnim rudnikom.

Prolje6e predstavlja budenje, pa stoga

trljanjem i masaZom budi svoju energiju,potidi cirkulaciju i jadaj otpornost orga-nizma. Proljetna anemija nije vezana samoza prehranu (jedi alge i puno zelenog lisna-

Autor: zlatKo r€nc

Fonekad na-genamjere

sredinu u kojoj Zivimo i pritom osvjeZitisjeianje na ii€ke naie laralitete.Metoda koja ie biti izloircna nadaljeu tekstu samo je jedna od moguiihinazvat iemo je koncepcijskom -

U korisne aktirmosti spada i proljetnodiSienje stana! Ako joS uvijek spavai zimskisan, krajnje je wijeme da neito poduzmeS!

PredlaZemo sljede6e:

eesto se potuZimo da smo optereienitako da "ne moZemo duti vlastite misli'lPonekad kaZemo zna(ajno "pod stresomsam"l eesto su to tvrdnje koje, naZalost,ostaju samo na tome, a da nidta nismopoduzeli. eesto smo obeshrabreni kadpomislimo da za poboljdanje svoga stanja

turu" na5eg unutarnjeg svijeta? Pokubajmo time sebe smjestiti u

moramo od-vojiti mnogo vremena ili pak ulaziti u neka "mistidnd'

znanja ne bismo Ii uspjeli pobijediti optereienje.Naime, ponekad nade namjere da se rijedimo stresa dovode do

slvaranja novogstresa ili uveiavanja postojeieg. To je kao kada se

'i,provode instiliit diiete, pomo6u kojih, istina, mr5avimo, a1i zatimubrzo dobijemo ne samo iste kilograme natrag nego i joi pokoji

doba, pogotovo ako je tvoja prehrana ..'1:1;1,,.L;1 ,

tijekom zime bila neumjerena. Osim Sto

mora5 pripaziti ito jede5 (paZljivo s koladima, reci"ii,4:,3eieru!)obrati pozornost na sljedeie: priroda te upravo poziva da viSe

rzlazr{van. Koristi, dakle, svaku priliku za odlazak u parkijve, Sume

i sl. Setajl Sve vjeZbe disanja su blagotvorne i pospjeSit ie proljetnodiSienje onog 5to si nakupio preko zime. ':':: .,,

Ako se pojave bilo kakvi problemi jetre i Zudnog mjehura, -.. . vi3e. Svakako da instant rjedenja koja bi nas stvarno zadovoljila,ne smijei rigorozno vjeZbati i iii u te5ke, naporne marSeve, vei ' . ._ ae postoje. Ipak, postoje jednostavni postupci koji mogu donijetiprakticiraj lagane aktivniist!.kaa,,p.,11j9,qpomenute Setnje, vjeZbe 'inaiajne

rezultate.disanja i laganog istezanja. Blagotvorni su takoder i svakodnevna Dakle, zapitajmo se kada smo posljednji put napravili "inven-

od nekih drugih kao bto su

da se ni

,v.na, ritualna i sl.

Page 15: 50_najzdravijih_navika

( eee t /s tq ofsolD ',a[uapnq aua[r4LJ

;e (e7a fso 1 e [e f1.r1qop n]urrrqel rua (urelnun n

?rpo rqas ruorues Qapnq ep arua(rr.r olqop a( epToru - as feyde7'r(r.l.r(ue;(tu rs

epe{ epuo r1e;lvr aulod r (n1o.r,g) nlafi.Ls ruafurelnun rrro]qsellruoleuzodau rqal r ruouruel n auelso ep au e 'olsafru o,terd eu

q4safurs eB ep ou7e,t a( orues 'o1q 'ua8o1ed IlIq Eroru au fe(1,u7op

uupaf rlr51 'oue?ols r af ouapa;n e i.r(1a1rqo n,, euelso a,ts ep e,te:n8-ouro epolaru e.l,o e3o1s rueu a1'erur8nrp oru?Arr)]ozEr opureu as

ep r ourafeuzod a(1oq(eu aqas rrues >1edr ep e3o1 po rTod eqarl'r;oruodoures eTafirun ruafuecahs r aqas Sorues

efue,rr.npo uo,l;sfto,topez rurua.\rqop oue?e.\n E '€pnr] EouaToinr euarueJ oleru 'rleuzud oureJorrr'af olq'r1e1pzar ruflo.l,od r1e.r.r1

-a;o nSoru euep ]a^ap uo{eu ?a^ as ep af ourn8rs ou <oupnpr^rpur

r.ra(ru apolau el lsolrlolur?n e1a(.r.o2 8o>p,r.s po1 as Bp o{€{E^S

ef1l'r-tpz {uednls nlosr,L Fe?rsop r ru?zrueqau ruaque.rqo e2e{

afnlun; aSouru n(e2e( - rysue8;o

l]lq oIIe? Iq ru III rsru rlrq n,re>IDI rrJrDleuo aur2 a1 r{or1 rloquJ}s r afperlsn.ry a8ouru n(e1sau

a{o1sod ep oeuz ru rsru eir;d a{.o>1 ez '1s r n,tgs.relrts 'rqze13'rdu e>1 r1souo14s a{eu selrDl}o 1ed r1r 1sou.r,r1eenl es rl e.teTa.Lod

lsouqosods nupe.r qe,teTa,Lod

se.rrurturla a,rsod

4ed eB ry o,uflqoupod €u ierrrnpar afuels ousa.rls olels€u ?a serls rupfnuelod qau8a(qzr ep lsouqosods fe?afls

afuaTolodse; es 11 e,r.e;ftoqoderur8n-rp s

Esoupo Iepou lrzepuo.rd aq4el aqas ruaiue.rcuzod ur(1oqaqas Soues 11e-reuzodn afloq rs oa2od

parau rfurelnun oipaJn uolodeuaruJl al'nJnluelul nuqoso rs orrrerdeu nlolr? n lnd r.l,.rd od

;s,,{s'c?{$'i3,1ltsf 3r}x $;i0{**

*sss*s$ {}ffA*ase{r$}s{ we}**} €$p*f i}xryx ss sp? +s&$d*x

^,,,,4^ ,^ ^ ^^, uLUrFilrp s BSOUpO

lsl30LU Srzslsuord aQXal

aqas LUslueAeuzOd Lur il0g

'{fe1n;7op) legofsouppoansu rlr uepo3n pod rlectduz o? $sp nslelez n

'e^lsiullal'p zr alspe3op eu orloispoij a] rlol cuiLU a]onuqedsz i LU{lxrui}or,l orzelojd 15 o}ig 's3rieluud

'Luolarsns uJl] lllpnqord ris?arso as ns lill l]ssldezgeq6jt'3N 'a^oxrq osluqo al ep o!?sflluiid , nluejluss oajs :c{u 'afepeFop au^sutrl qlpoftls aotual'u!?r?nl"nsrdo sp 0)te] exruAaLrp striopoA oualq: olY..o.L

'j'ii"t:i+lia:: ::

'(snr1o;1qn8

es a1 lsou;rgdo r n(rueuroqrrls n else;ard per r4np plels)?lnurur 0Z-0I po aTnp r1efe4 epqa;] Iq ru e(trenp,ra Euleup

asrdez e1nsel.t r7n(e1r2 eueruar.t eqr-t rTapo.Lord - olrfiarual rlr.teqo

n(nenp.r,a orqop o1q rq at <esnplr r{rTeur I po as r(o1ses snplrl rxlla,\

snptr rlou ru?odez a1 'nre4sod els r^etrso :uu:qez'a(lqopzer oupoq-1ard (errnp,ra uep pe ap :a(r:uapr,ta euep 6 e(y.u1spa.rd snIT) Ileru

euep qrupor{}a td zr astdez

{elrpord 'uep telez nqTalr, qr,r.erdeu o1; o8au a(rrd lnd n1e.r,s

(pur r(u(lep ez eSolpod eusr-ro1

p1q a7 r(o>1 nficlalas .,nqn.r8,, 'o1 orut,\ozeu'olui?n Iq ep ?e

'rlsoufe;a(so a(o.Ls airzuautp els n onlDlluord rq ep ;rper au o1

'rluredez) nfueTafs uoulpa(od eu lle!\eqtpez o8npa;d as (ouau

pEJ ez rurueJrlrloruau qtlafso as la?oru Iaurorl n(elsod epel rTsru .ra( qsafeu as oupoqlard orqop a(ru

e(ue,Leds a{rrd rper n(rolaga;otne:hsAI#tJUi' {rt{ rXtfl Sn

e& ss l{"sp *{&$13{3q e{u*{uq{'fod i{gpsps$gs *x}lexsru

'efuelrd eulepop n ;a711dez as ?p et ..lerrln>l1u1,, r ge(lgnuzer a;u.a;d

ep rlr?€r] r rleze;deu al a?au € 'a(e7a(so qrpa(11s a7 a(o4 (eruecru

-4n1eu) eruerqrl ruDIlpDI n ?a 'uropls runlsda ,,tuploJ1i,, rle.trsidez

as afn2nroda.rd a51 'qsoiqo.rd au.\ep zI t otlafs as rs e8a2 ouo a,r.s rgrdn

7a.1.'olpo8op euep 3o1 as q o]l ouo oures ouqe,t a(tu'ou.{EreN

(:.aloi,, nluqnr n qa;rdn o1 ep r1 afelsoa;d'ou1o;dnsa[ o1e 'ousoupo :.orqop,, o1 af epuo '(e7a(so uepo8n ?Arzezr Iqel n

olqau eu afue2a(sr.rd o4e :d51 'eurr(e7a(so rpo.r. es e3o1s '..aqo1,, a(

otf r <prqog, a( o1g rlrparpo ouDllrls 'e,r.ourfod Itrsou.\Ilelar Boqz'a(o1gal) 'a;o1 r orqop r oppoSop as Il oU rlrtafsr.rd as feqo.rd I I]sIurcz

oIteDI es rurtez :F o-t n8up eu e Ffqo-p; rqldn nue.rls nupaf e51

'e)rrqnr a(r,rp n eB llafipod tutpars od uro(rutl r rrded nuzn

'"$

$

d

'$$

c'$

&

$g

&

i}I

.;*xs

$

Ljr lrnv !- !l

Page 16: 50_najzdravijih_navika

:1g

js

ffi'

ffi

Page 17: 50_najzdravijih_navika

wffiffi&ffiffi w wffiwffiffi

KO"}A P ANJA FdAJCESCE PO$MVLJATE U OVS DOBA RECI$I"JE I SVOJTVRSI\IE

KRIZS, PCI$TOjI LI IZL,qZ IZ NJT, TT "Jg I-I CIVCI PRAVI TRTTUT,qK

ZA RAZI\4ISUAru-}g CI IIOVOJ KVALITTTI UIVCITA

Aq:{*r: Zl* k* 3}e}i*

oje si pitanje najdedce postavljad u ovo doba recesije isvojevrsne krize? Kako je moguie da si, uz sve prisutnijeopasnosti od globalnih klimatskih katastrofa, rizidnog

kori$tenja atomske energije (nuklearne elektrane, bombe), rastuiegsiromaitva i g1adi, porasta kriminala, sve dominantnije ovisnostio teikim drogama te mnogih neizljedivih bolesti i epidemija (HIV,

SARS ...), tek kada si doiao u klizu koja se odraZava na financijskojrazini, a potom u gospodarstvu, shvatio da je recesija tj. kriza?! Zarje i to jedan od dokaza ljudske transformacije u 'homo budalicusa?!

I kako ti gleda5 na to?

Moguie je! Kako svatko od nas ima svog zubara, odvjetnika, sr.e-

ienika i psihijatra, svatko ima i svog bankara i kredite koji dolaze

s njim! Zapanjujuce je kako smo s viSe znanja i informacija uspjelirazviti ovisnosti koje smo nazvali razvitkom. MoZda moiemo reci

da ova nadolazeia kriza nije plod neznanja i neinformiranosti, ve6je kriza naiih odluka, stavova, politike i djelovanjal

Gdje su korijeni i1i ternelji toga?

Moy'-emo, na primjer, zamisliti jedan scenarij, iako ih moie biti vi5e

i mogu biti detaljniji! No, nekada davno ijudi su se dogovorili daje zlato najvrjedniji metal koji bi trebao biti temeljna vrijednost za

vrijednost novca, odnosno r.alute. Thda je nastao monetarni sustav.

Kak*1e nrguc* *a s! u: sve prlluii:** *t].:sir*$ll o*glCIirfi I n i h kl i rratski n kciastr*t*, riziinsg kc,', :,.0.., t

atom$ke cnergij€, r*slLlcsg 5ii'oine *tva; giadi, porrst; krimirel* itd....

i*k kadr si Cei;* r".; krlzu koj; s* cCraif;\,,;

nfi financij5k*j ra;ini, c pot*m u gospod;]!"$lvu.

$hva{i0 *a je reces;j;, l;" kriza

U meduvremenu, zlato osim ukrasne vrijednosti (dak1e tercijarnesvrhe i koristi) nije dobilo i primarnu vrijednost, na primjer, rL

industriji. Dapade, postaje sve beskorisnije pa nije vi3e in nifi tr

dekorativne svrhe. Razvojem industrije energenti postaju sve vaZ-

niji i oni postupno odreduju vrijednost valuta i kretanje financija.No, problem je 5to su takove vrijednosti neobnovljive (npr. nafta).Njihovim iscrpljivanjem gubimo i temeljnu vrijednost oko kojese sve vrti. Preostale zalihe nafte, plina i slidno, postaju sredstvamanipulacije i politidkog pritiska, drugirn rijedima, ucjena. To je,

nara\rno, kriminal, no na toj 'vi3oj razini'tumaii se kao politika i1i

ekonomska politika. Vei su odavno podeli ratovi vezani za ener-gente (Irak...) pod krinkom antiteroristidkih akcija, $to je jednakotako krirninal, ali u globalnim se sustavima naziva politikomiirenja demokracije... Kako se javljala potreba za ito viie novca,tako se javljala potreba za $to viie servisa koji novac doturajudo nas. Tako je nastala linancijska industrijal

Financijska industrija zapo$1java sve vi$e ljudi koji s pozicije sile

i moii sve intenzivnije nude kredite porukama u medijima da bidodatno stimulirali naiu potroinju i povetali naiu razinu ovisno-sti. Tako navodeni ulazimo u sve nesvjesnije obrasce i stvaramovirtualnu stvarnost koja vi5e ne korespondira sa sve prisutnijimnaznakama kolapsa (vidi podetak teksta). Iluzija postaje naSe uto-di3te, a povremeni ispadi stvarnosti lako se pokriju utjehama, oddroga do trivijalnosti rnagidne kutije koju zovemo TV Ako namse program ne sr.ida, to je barem 1ako, samo prebacimo na drugikanal. U meduvremenu se'Financijski eskadron u svojoj nado-budnosti i vaZnosti uveiava. Investicije, pozajmice, police osigu-ranja... lihvarstvo tako dobiva svoj legalni oblik. Zaposlenost ulinancijskoj industriji raste, a kako i ne bi, kada je lijep osjecaj raditis novcem, iako i r-rije ba5 va5. To je centar moii! Kako ta masa ljudi

T7

Page 18: 50_najzdravijih_navika

u odijelima i kravatama pod gotovo voj-nidkim ustrojem ne proizvodi ni5ta, a troSiogroman novac, pomalo podinje nagrizatisamu sebe. Ako uzmemo u obzir da masa

financijskih investicija u ratne svrhe, neob-novljive energente, medije zaista ne donositrajnu korist vei suprotno tome; uskorose sva izgradena infrastruktura u swhupodrike uzaludnosti podinje ruditi. I naravno da se tada na razinigospodarstva sve podinje uruSavati domino efektom, (jer ono je,

naravno, ovisno o sustavu financiranja), a potom narazini obitelji ipojedinca. Kako nesigurnost raste, a time i nezadovoljstvo i poslje-

didno odajna gramzivost, kre6u osvajanja i ratovi da se uzme Sto se

oteti moZe, a usput i uniSti ono 5to se ne moZe ponijeti.Dakle, pretpostavljai da su u ovakvim krizama globalnog karak-

tera mogudi i globalni sukobi?Naravno. Svi vei pomi5ljaju na to, no nitko otvoreno ne govori

o tome jer Zele rjerovati u bolje! No, problem je 5to nitko ili vrlomalo ljudi radi na tome da stvarno bude bolje tj. da ne budeglobalnih sukoba. Najneinteligentnija solucija za globalne krizesu ratovi i zapanj$u& je da to do sada nismo osvijestili kao tekprivremeno, nekvalitetno i polovidno premodiivanje trenutadnihposljedica kriza. SamoponiZavanje ljudske vrste, destruktivnost,tj. autodestruktivnost, postaje veiik i dominantan fenomenkoji ne dozvoljava povratak dostojanstva i razuma.

No danas komunikacije, medusobna ovisnost, povezanostiteLnje da se drZave ujedine moZda ipak pokazuju suprotno?

Strah, manipulacije, siromaitvo jesu u porastu, a u isto vrijemetaj strah generira potrebu za obranom. Obrana motivira proiz-vodnju oruZja, a ortLje se kao proizvod i investicija mora afirmi-rati jer je u protivnom promaSena investicija... to naravrlo oni kojisu uloZili novac ne lele da se dogodi. Tada stvaraju kulise kvazi-razloga u stilu Potemkinovih sela i prikrivaju svoje ekonomske

interese te otvaraju ulaze u pakao rata.MoZe li se to sprijediti?Da. Globalni konsenzus. Neuveiavanje ratne maiinerije. Ravno-

pravna preraspodlela dobara kroz investicije i donacije. Usvajanjenadela tolerancije i humanosti plus potpun zaokret ka vrijedno-stima prisutnima od kraja 60-tih, na kojima ne radimo sustavno.

F*sr"e€a \{q}od$t*ekri i iz}as ie krtse

No ako ne5to kolabira i umire; kako dalje?!

Kao i ljudski, tako i druStveni organizam doZivljava svoju sta-

rost kada iscrpi sve svoje vitalne resurse, uglavnom neobnovljive,i tada kolabira.

No, ako u meduvrementzatne nove Zivote i ima djecu kojanose ideju novog, onda je odumiranje starog organizma prirodno,jednako kao Sto je prirodna i afirmacija novog organizma. Pritome se u krajnjoj liniji moZe zakljuditi da stari organizam Livikroz afirmirani novi. Kontinuitet je uspostavljen, ali transformi-ran u nove oblike.

Kineski ideogram zaWizu sastavljen je od dva znaka, u kojemujedan govori o opasnosti, a drugi o znadenju trenutka u kojemse nalazimo - todka preokreta. eesto se

drugi dio tog ideograma tumadio kaomogutnost, $to naravno mnogima znadi"iskoristi priliku"! To je tumadenje u duhu

Fina ncijska industrijazap0sljava sve vide ljudi

ko.ji s pozicije sile i moir sve

intenzivnije nude kre{:,ite

pOrukama u medijima da bi

dodatno stimulirali na6u

potroSnju i poveiali na$u

razinu ovisnosti

Kaiu da se Lr krizi najboljevidi tko su ti

stvarni pr|atelji,

ali i da upoznaje5 $arnogsebe

gramzivosti. No, ako ga uzmemo izvornokao "todka preokreta'l tada nas to stavlja u

poziciju da promislimo koji je nad sljedeiikorak i koji bismo put trebali izabrati.

Koji bi to put bio?Djeca su odamo ve6 rekla koji! Poslu-

Zimo se mentalnom arheologijom. Sjetimose da se 1969. godine 500 000 mladih ljudi

okupilo u blatu Woodstocka da provedu tri dana u prirodi, ljubavii okruieni glazbom, a oni zlobniji bi dodali i dimom marihuane.

Neobidno je Sto su ti mladi ljudi u wijet slali trezvenije i pozitivnijeporuke nego oni koji nisu puSili marihuanu.

Iako je to, uvjetno redeno, bila kulminacija, a i svojewsnizalazak hipijevskog fenomena, on je iza sebe ostavio nekolikopomaka u dru6tvu. Ti isti mladi ljudi koji su slu6ali Dylana, Mori-ssona, fanis i druge progovarali su o miru i protiv ratova uvjetova-

nih ekonomijom i poiitikom(primjerice, Vijetnam). Oni su traZilirar,.noprar,nost spolova, iskazivali su gnuSanje prema rasizmu,

nacionalizmu i fa5izmu, zagovarali ljudska prava, oni su progovaralio problemima onediiienja okoli$a, oni su promicali ekopoljodjel-stvo, oni su traZili kori5tenje obnovljivih izvora energije, seksualne

slobode. .. Za sva dobra zakoja su se zalagali dobivali su batine

na ulicama od'demokratske politikd'tadainie Amerike. Tada o

svim tim vrijednostima nije progovarao nitko drugi vei studenti,

otpadnici, lutalice dvadesetog stoljeia...; kao i sva djeca nezreli, aliiskreni i istiniti, dinili su grebke i propuste, no iza sebe su ostaviliotvorene teme i postavljene temelje nekih drugadijih razmiSljanja.

Znati postoji izlaz?

Vjerujem da postoji. No, jo5 nisam siguran da ie sve pro(ibezdramatidnih trenutaka! Jer kolaps civilizacije ne znati nestanakdovjeka, ve6 jedan novi slijed zbivanja koji bi trebao donijetinovi prosperitet, jer ova kriza nije samo pitanje nas ljudi, veidotide i naie okruZenje, 5to se vidi na povriini planeta Zemlie,atmosferu, stratosferu...

I Sto biste rekli da nam je u takvom razdoblju diniti na osob-noj razinl?.

MoZda kao prvo ne doZivjeti to jako osobno! Paradoks!?

Da! Svi smo odgovorni i svi trebamo djelovati sukladno odgo-vornosti. Vremena zabavljenje krivnjom - tko je napravio ovo

ili ono - nema. Prethodne vrijednosti, pokrenute 60-tih, trebastaviti u funkciju.

A pojedinci za sebe?"Pozitivan egoizari' je dobrodobao i stoga je najvaZnije u ovom

trenutku izvuii neke zakljudke o svom Zivotu (pona5anje, sta-

vovi...). KaZu da se u krizi najbolje vidi tko su ti stvarni prijatelji,ali isto tako da napokon upoznamo sami sebe, tj. da doznamo vi5e

o sebi. Tada nam je vaZno vratiti se temeljnim ili izvornim vrijedno-stima, 5to znati pojadati brigu o sebi kroz odgovarajuiu prehranu,

poboljSanje disanja, razvijanje pozitivnih stavova, viSe kvalitetnogsna, viSe kretanja; 5to potide na kreativnost... ima toliko toga 5to

moZemo napraviti sa sobom, a da nam pri tome bude bolje i da pritome ne iscrpljujemo neobnovljive prirodne resurse.

Trenutak je zarazmiiljanje o novoj kvaliteti Zivota.

(odlomci iz teksta'On, osobno i kriza',

Glasilo br.45/2009.)

18

Page 19: 50_najzdravijih_navika

F-' i

EeI -A:.;

e*\* & "it 6*sq€: r,i - nl-$Y lffi-o o y "I$S-\,

'' '=ff t"l':-1" ds -"-

,i:t..; .*,b# L .y br;e

'.,:, itliiw't, '.:r::. I

,:::: ' ,r .

g€sf,?lrqt

"sti3'.-

,,:: '*l::.'g*Ytln'"-'.e-:l

't.t I ----l 'tf!tr, ,, a

3i € ' ":$--lrn

,a;,.::&.1.%*

-trr.;. r.X:rll

':

Page 20: 50_najzdravijih_navika

"JTSTT LN ZNALN DA SI"J TCKSIENE

KEMIKALI"JE KO.IE SE NALAZE

U KUCANSTVU TRI PUTA CESCN

UZROK DHGENERATIVNNH

OBCLJ TNJA NHGO ZAGAOENJT

ZRAKA, TE AA ZBOG TIH

KEM IKALIJA KUCAN ICE

ll\rrAJU g4 posre vrSE Snrusre BoLJrr oD RAKA NrGo ZrrurKoJE RAEr rzvAN pquen

.lrrtnrir-r, q,rni:; l{rrcrniitr

Mnoga kucanstva

sad rie ogrom ne kolidlne+^r,^i:-;h r.,^IUKSlUlrill t\,df l

koje su veoma rizidne

i za naie zclravlje

i :a nai planet

i-{.{ este li znali da su toksidne kemikatije koje se nalaze

anstvu tri puta deiii uzrok degenerativnih oboljenjazagadenje zraka? Jeste li znali da se godiSnje dogodi viSe

'" od 7 milijuna trovanja kemikalijama nesretnim sludajem, a vi5eod.75o/o Zrtava su djeca? leste Ii znali da kuianice imaju 54o/o

vi6e Sanse oboljeti od raka nego Zene koje rade izvan kuie?Petnaestogodi5nja studija, provedena u SAD, zakljudila je da jeuzrok tomu dugotrajna izloZenost toksidnim kemikalijama izuobiiajenih sredstava za iiScenje.

Neiemo ulaziti u detaljno nabrajanje Stetnih kemikalija, ostav-

ljamo vam da to istraZite, no recimo da je potrebno biti na oprezuako na deklaraciji pi5e; klorini (chlorine, sodium hlpochlorine,hlpoclorite), petrolej (petroleum), amonijak (ammonia), fenol(phenol), cresol, nitrobenzen, formaldehid. Ovo su najdeSii spojevikoje nalazimo uglavnom u izbjeljivadima, sredstvima za poliranjemetala i drveta, tekuiin ama za pranje stalda, sredstvima za deztn-fekciju itd. Uglavnom izazivaju iritaciju pluia, koZe i odiju, zatimoSteienja bubrega i jetre te Zivdanog sustava. Nadalje, javljaju se jo5

i newjestica, vrtoglavica i vrlo desto karcinom... I tu joi nije kraj!Toksidne tvari ne utjedu samo na nas, vei dtete svakom iivom

bi6u na Zemlji, kao i ekosustavu u cjelini. Tijekom proizvodnje,toksini se raspriuju i odlaZu u okoli5 te zagaduju zrak i vodu,a veliki je problem i toksidni otpad, pomor riba i drugih Zivoti-nja i biljaka.

rl

:.

2U

Page 21: 50_najzdravijih_navika

I'

(tOOZ/tZ 'tq ofsol, ',wop [ots alatad oqoy)

'e1;r7r1 q14slaLts erul^opurr] Ilefl^?Jdn oIIIe?olu ruoloqzlrurusaf,rs rurfo,ts nu e 'rlsoll?rpo af 1af-tnpard e(r3o1o1a euqosg

iePn? qrur?n

nSoru e(1n eu2uala I unruli'los 'Euoqre{Iq €pos <}ero

. -ali* ,

. .. 'r;euord a,rs ala? ols Illpeuauzl s€ a? EP?oru

- slrnpordlploqsnoq + sprlurar{J f,Ixo} nf,Ilr?er1 n a1r;rdn r

m6r?-B6o€@F nrruerls eu a1rPtlo lafurrrd uu ialfnze:1s1

louqarlod a[ rue,L olq ouo oures a1(ndn5'n[1ua7ez olqop ollJu r]el tlurJn e'aznp r afrule]11EDI IlrL\rz

'a(1oq as peTafso')E ou rlar ]ehe4n'e(ua?ql? ez apo,r'zto;d afo-rs

rures 5lr,rerdeu ry afrp4rua>l aulalq e?rp€s au t(o4 auo a1(ndn1

'(ruop geu r s?u uz ruFapI ns ep n(e.te;aLtn auePial auaforqau

seu afol ez) apo,tzrord au2r$lol eu lu.{ou alllor} ep olsa(urn'qr alqslro{ au - e(Tn

fi]:, . ';l:.,

eu?IJela euepop ns.ou;es eutpo,tztord rulu?Is)ol iuplap ;eiu7r6.:' lourn8rs I orclop ougnu a{ru eue?np eruerrlod eu a( o1s a.t5

'1aue1d qeu r 4erz nfn)ll?auo 'eru]lsaloq ruru7nld I ruorulse s as

n{nza,rod .ruourf,re{ n(nlorzn *"i:ilXffiffi;:: lf,l;lf:$

ia{llsl}E}s e^u? eilpnq eN

11{o1sod e,r11eu.ra1py

rgt;arl

::it,:i'

*iart';t:

!i::tt

ril*1r'.jj,-:,i

;:+1ii,:r,:

Page 22: 50_najzdravijih_navika

AGTzu*:JA ZA ZASTITU OKOL}SA SMATRA MA 7 *N 15 PSSTNCINA

KOJ: SE KEHISTE U KOruVTzuEiOzuALruCTll} ilZGOJU PAi\,{tJKA Ih4A *ZN,JAKLJ

' tu$*G t|en"'v..' rR*jATN\ *' N t{'$ ! G u R l\ O' Kp'zu CrR*G Kl\ CI ZA *CV,! rnA

k

.|iffil

Page 23: 50_najzdravijih_navika

C7

, ,l , . ' , r' : r*lljl?g**Jlsdstrx#i.usu

$ gfill*ed XnuJ*d,19*u*S;* iu*i*;r*Spc 1it#el*:4s eq ;el**rd

lst* p, r$ir.tj mS,:tps$sr}*d rl [*.43i11p,qq .*i]e, l]]l t? a? I ll P$o^

*1*.rg lef*ge;rq$: +isufrfa$;* $'{eu$* '*li*xc*ie eu ag*"i*'ltj

J, gf"e$alr e****;* r;txxf.t r"i.ia:l r

n *?€{el lJ* {}J!d*' **A*il$ s$ e fox'e[ir]snpur af eu,olo8 alAlfjo ef'rlsnpui :P]ln{txez <;rsofu,rrl

;pnevru qrytrelri nlrferu nupaf e7 e{nLrrod oL,floncpr!-oFzn as ep iutiouff r eptcrisad Ff p OE uric olcuqarlod 'S

.,,,,.,, I,,,,.,,r,:*hslnslfi**d.nxslni:.:?.niJ"}}ifi.!, .

xr: sq*f*n. rlJli**p*S*ef*u a3c*fril i* eu {}li*e?$ Xnr$*d *{ ,l

*lg',;n:ilV$ {rt '* *frn *Xnrxc* i*grn Ixl*u{i!sue^$s! ez

si,$usrt€tr{}.!1 sAll*trg {,lix $a}ur$ uuo} 000 O0$ po e$i,{.*

, ; ' l$lnu*d lfup**1*;d,:fot;l*rJq$lms**;1 {r #s lt$lJs}i*ir,$t?6ed yoffi ,?* s*lA l,:ep;*!$,li)-$$1, *liislilfn*:996,:1ep "g

'P1ellor ez ouolJor

,a**c4,u*r;r;nslx,, ill r,*u3$f,*j*frl,, *,, *pns*ur* *x*$;{} €ru i

*r;*ruqri nf,c*a6 u.r*u1*iJsr3*sA+el * fiiislj*ll ,** i.f*E ep-l*lls*{:l:*$'pc' I cp, *"**ix*,*g11*:1s'n}pqtx *r *li*u*fv "C

Eull\Olord url n Aqlhsflo i aiuponzto"rc leJel n ou-apnfir1n a{ ultuedLuo}i 00AT olo P e\irrLU€fi EoxsueEropo eiur,uprFo;ci nfiiJillsod as rfov euinuFJl eSeijet 0cp*,* lx,tlg;s*d'r:w*,q* n im**r1 *r*3s1 ar**"i6 :;rfn*njp-pd,*'rurj* *s *.1i1€1 i lx*;q :rq?;s: :t!$,;"t}V**{}]n*{##S,.'exntlr$d F*Es*ag]r po r]?PW'f}fsprydrq*A lJq{}!:{€ft1 !

gunl;*,qug'e;x**ulxd'r*au+dggsx{etru dry*il .laxifirfslllsp*:t;i*pa,u1*:d !*n1A;p* *ln*en{o* tn$pE*r : ils[)'*AsjsJ$ ss, *p 1 *u ul!.r!?s* s . *:*lrlp iip"rplllltfi S:tr i?-e€sp;f$fi*f * €$* s+ qp e* qfryln;* e '*rtrl*p *qn!i1u,ipp6 eu e++fusf'coid af 9* f * *x*$i*d 3*X*u*S:* p*eponzlar d ef+pord SlEsFiiff;3ffifi$€$"d'?E&rm *:"t;srd "6

O00Z/9e rq ofsolt',lsousudo Dlalu tfuad)

'Er.ullorlo Ilsoue?olzl auferlo8np errpa(1sod

po rled rpn(1 eunftFu z o{o e 'eurprlllsad efuu,r.orl 8ou?I}oqauSoqz nrr;y n arrun a(uqrpo8 Ipnft 000 0t Po eFI^ ep afnfuafrord

e(nezrueS;o eualls.\Erpz e4s1af,tg'a[11e4rura1 n(elgndsr I Iua?atlor ns rrels n(e,Lrqop afo>1 r2u,l.r;.rdse.r 'aftepey 'eruelnl rurlo8 n(eg

-a(tru ril olsa3 'e(gp4rua1 qrl rqa:1odn r.rd alrlgez es ?P o{DI o} nruaTndn nslu I ns ruarusrdau trtupe:.1'i.ldoftod q2gye lu?ldll

'eurrur$lotr nup-rq r rflatrqo afo.r's o4el r2nTelzl <Eruequrelseu

ruruleurons rurfo,rs n q1 n(nfuerqod r etue{lpqnua1 erua;d ruopleu

-o8e1q nfelsod'Iuqqerulau n oloqnp o{euo I Tan ,.lsoupo3od,, nl'oaleld oupeuleu ep -ro,to8op zn eunttupa.r.tldo(Tod as errluaza:d

a(ue8eln o,l>Ie O 'apnqlesul r apnqsad aupoqdoau ez rfr.tlsnpur

fons(rua1 ueld u(t.4snpur eu2ntued 'ua1qo.rd auelsod.torol pe;1

'a,t1aq a,r,.rd ape.rez po'a(ruse4 r1qe1d nSoru a(or'n,rla(s n-t'tdez

euais rur n(efueplod'f,? ou 4rpe;ez nSou elnured ruafo8zn ep

uo(nururo;ut s IzEIop erulreru:e; rug42u;e e(ulsnpu eu?nruud'nfndnl afol erutpo.tztord rutu;mued n e>1e(olses qr-1s(rua1 qrusedo

erueur?llo{ url)llel ns Iua?olzl e1a(r.ts Soua(r.l'ze; t2eqo;1od 'tue;1s

4ed (o8nrp e51 'e4nrued Souleuorcua.tuol e(upo,vro;d Eoqz euep

8o1e,rs nrtun oulolsop r(1a1rqo a.toqr(u r rcrupa;.Lrrdoftod q2g3y

'i:1"1 fl { l"rl ll1 i l ){ } :i.! i'1 {i'1i: Ii: :::::

'rlr2nfp1n 1a7 €raruJeJ alr,l. as als e

'a(u;rpo8 eurue{} au;nrued euol 000 0I oIo apo.tzto;d 7a.tr(o>1 elafi.ts ruo:tq efTeruaz gI n eraruJeJ aTnsri a(n2n(14n

'npo^ I oF afnpe8ez au r

'o1tr efl.tuuqo';rlo1o ez a[ tetpz e>lnrued (oBzn olsue8r6'u1o-tr7 elaLl.n qr,toqr(u afu

-epardeun a1 '(e2e,trfe8zn ql{?I{e nur?al aulf, r(o4) a4rupar,trrd

-o(1od apu r eueE ez epe.r 8ou1e1rrca1 lsouTnSoru es E^e?olod'efue7e1d erutlaf,Ln rurftoq dnlsr.rd I ]so{rouzer

nupa-r.Lrrdo(1od zoDI el-{ou.{III.rd r7a.t rpnu as erur2e-r.rfe8zn -

'eurrpnrlsad r euu.r(ou8 rurlsfnua4 snolo I oll as afn?

-a.raldo au r'e4mued 8o4sue3.ro afupo.tzrord r.to4qo;1 ns r[uu1,1

:arua(ur.r4'elnured e(o8zn

3o4sue8.ro po Ilslro{ rleurr ourn8rsez €{l{V a; ep r e4ntued(o8zn ruleuonue.4,uo{ eu nsoupo n alaf.Ln elsuouola I alfolo)a

a(npa.rdeun dnlsr-rd 1r.l,o1a(r ep aPo Eu rtrutotto8eT 'n1a(lts n

elnrued lruzo-tzt t7a.r.{eu r7a"r1 rul1a(c n a(e4.r;y '1[rpu1 r (o1s:n1

'n-CVS n elnrued 8o>1sue8.ro r2epo.tzro;d r2e((eu ns 4oq

Ul':-!€i'it '!:i 'fdi {'i! 'a'j r{":i! {'aJ^ll oil:'i{'t}lt'

'p4sue8"ro 1y rualnd urlu]euolJua.{uo1 euafoBzn 11 af aruol o e7

1rsr,l.o 'e1aue1d Sapeu 1o,r,r7 I lo^I? qeu eu (eraftn l{ufleP I lnd rulo.l'r7

urza(u ou'apfnualod aSouru rsou u>lnrued eluarua(5 'r1sou

-erunq(au) a1 'ep1s 3ou1o,1.17 3o,r.r7:po(au) ero;e1aru oe>1 r1r7n1sod

e?orrr 'ueperqo t ua(o8zn af o1e4 ur2eu I <{nruud 'eueQ ez ,El:}1.1.

erurpo,r.zro;d uqsua(r31q n e} (Iuerq n'otulsou n[o1 aTafoo i!]lnfue>1] n eB orurzepp ln4nured o 1p(1gnuze.r epe4r l atsa

[if1

:*33ic!{&s* * *#;&s! s

Page 24: 50_najzdravijih_navika

fuffiWffiffi ffi fuffiffiffiWffi

FENG SHUI MA.,!STORI, LOVCI NA ENERGUE U PROSTORI.J,

OSIM ATRAKTIVNIH INSTRUMENATA (LUO PAN, GEOIVIANTSKO RAVNALO

I NJIHAI-O), RAZUIVIIJEVALI SU SVEMIRSKE PROCESE, TE ZNAI-I MNOGO

o NJtHovtru vocuetM IJTJECAJTMA NA LJUDSKI oRcANlzAM

oi prije nego 5to je trgovadka misija krenula, u tajnovitostimraka i tiSine, kriomice je tamna ruka kradljivca skinulainstrument sa sferidne plode ispunjene stotinama znakova

kineskog pisma. Noini kradljivac je pretpostavljao da te pokretnekazaljke mogu biti zgodna igradkica za njegoru djecu ili se moguprodati kao svojevrsni ukras. Usnuli i opljadkani geomant, majstorfeng shui vjebtine ostao je bez dijela svog luo pana, dragocjenog

instrumenta koji se stotinama godina duvao u obitelii. Dok su

noiu, raznovrsnom robom oteZale, karavane kriomice promicalepremazapadu, sudionici tog transfera zamamnih dobara, nisuniti slutili da svojim dinom mijenjaju svijet. Zudnjazamtrodijamai svilom omoguiila je da kompas, kradom doslovno izvtienizkonteksta, na Zapadu poprimi posve drugadije znaienje.U svojoj domovini Kini sluZio je za odredivanje energetskih puta-nja (elektromagnetskih mreZa) i time za uspjelan izbor podrudjaza gradnju nastambi ili grobova, ili pak da se provjeri podobnostodiuka i smjerova kretanja, ali ne po bespuiima mora nego u osob-

nom Zivljenju. AnaZapadu, za koji su feng shui majstori smatralida donosi utjecaj bijelog tigra i time predstavlja trajnu opasnost (!!),

kompas postaje sredstvo kojim su wli europski pomorci napokonmogli sa sigurnoiiu ploviti morima i tako utoliti nezasitnu proZ-

drljivost kraljeva, kraljica, prindeva i trgovaca. Time je podeo putod ditada energije iLiv\enja do instrumenta koji omogu6avapa\et,pljadku, poniZenja, uni5tavanje kultura...

Ziv*t n:cr*i u{j*eaj*m vjetra i v*de

Feng shui majstori, lovci na energije u prostoru, osim atraktivnihinstrumenata (luo pan, geomantsko ravnalo i njihalo) razumije-vali su svemirske procese, te znali mnogo o njihovim moguiimutjecajima na ljudski organizam. Iz tih i takvih spoznaja radalase tradicionalna kineska medicina. U drevna vremena znatnosveobuhvatnija, ona je u osnovnim karakteristikama preZivjela do

danas, i 5to je najzanimljivije - djeluje.

Autor: Xlatk* Fejid

7a razltku od zapadnog poinranja i pristupa, gdje

se pokuiava raditis opiplji\iim, vidljivim i mjerljivim,

drevni kineski pristttp uglavnorn se llavi nevidljivim,

neopipljiviill i nemjerljivinr pojavarna koje su takve

i iakvima ostaju, pogotovo za one koji ne razv1laju

drugadiji odnos prema prirodi

I u ovom svijetu newtonovskih mehanidara potvrdujesvoje energetske postavke govoreii da je dovjekovo zdtavliedobrim dijelom uvjetovano njegovim okoli5em. Pod utjecajemfenga (vjetra=svemirska kretanja=yang pojavnost) ili shui(vode=zemljina energija=yin pojavnost) ljudski je organizamsuoden s potrebom prilagodavanja. Ako je ta prilagodba manje

uspje5na, razbolijevamo se; a ako se prilagodimo uspje5no,

tada bivamo zdraviji. Sredstvo utjecanja je energija, bolje reiivitalna energija ili qi (chi). Kineski ie liiednik reii da je qi u vodiaii nije voda, da je u drvetu ali nije drvo, da je u mineralu ali nije

mineral, da je u krvi ali nije krv. Zarazlikrs, od zapadnog poima-nja i pristupa, gdje se pokuiava raditi s opipljivim, vidljivimi mjerljivim, drevni kineski pristup uglavnom se bavi nevidljivim,neopipljivim i nemjerljMm pojavama koje su takve i takvimaostaju, pogotovo za one koji ne razvijai't drugadiji odnos prema

prirodi. Naime, za one koji posjeduju samo znanje, taj svijet ostaje

vjedna tajna, a za one koji, osim znanja, posjeduju i spoznaju(kultiviranje vrline, duhovni rast...) koja je iznjegovana primjere-nim livotnim stilom (put=tao), energetska paradigma stuarnostipostaje "vidljival'bpipijiva' i "mjerljival

S{anjak vi{airae ers*rsii* is,*:riva L'r*}l*st

"Sve nastaje iz energije i vraia se u energiju dokkod vas sve nastaje

iz pepela i vraia se u pepeo!' - prigovorio je jednom prilikom stari

majstor qi gonga (vjeitina upravljanja energijom) i nastavio u istom

tonu: "Zabto vi naZapadrt sve wijeme govorite da je wijet podeo s

velikim boomom?. Zadto ne tvrdite da je sve podelo iz velikog mira,jer je ilaj velil<t boom morao iz nedega nastati. Naime, da je nastao

iz nekog drugogbooma,ne bi se znalo da seboom uopie dogodio!"

24

Page 25: 50_najzdravijih_navika

9a

rcoatrc 'tq olfol) ',nuryop Soupa[ luud an1q 1

ua?uolporag n,Lthpaty, ap4a1 z1 n ulo1p o )

lefl,teuod oues e;rrd as a(leg

'(ei I (et e.te1rq (orq 19761 eurpo8

'(el t (el "'umlep a( otsou eliller s (etqaltzl 'elnftq Eqils eurleueulo.r.;d eua(T-te;oqez af o1; oey 'uafi,teroqez +\qe? ep oeuz a(r51

'itsolla.f^s Ie?erl )ptreDl oru€S 'Bqar] oleru o{€} Iutus oP e}o^I? Poep oerJz a(rp'tre: fe.l,o oa2odez a( o11 oeuz rltu afiu y 'rue1 e1a,l'rrd

a( eB lsouzelo:d r olelsau op.tetga(tq a( epuo y 'a(11ore2 e?epa(^s

po qrue(rpeuro nfi2o 'ara(p eulers ptrII aurlols oepalEn a( uarl e51

'4epo"r r(u(lep.to8a(u qtro.r.ls oeuz e({o>I tozrrd ue2rls e( oIpIA'erur2o pard a( nru opusaftg '3er1 r7a11a(r.Ls r7nfeft,r,elso aqas €zr

'afr.rnTpueyg auel r e11af,ns n(ueqa(nu urafu;a2a-l. n 'o1a(r1 o.l,o8afu

n orzeln a( rfol uollaru uap;alod a( (qa(sO 'aulqpns e{ue;e,rqr.rd

lsouqosods I elo l? ]souzelo.rd ez (eTafso lsa( oaznard e8afu poaf o1g oug 'e4lard 3a(uftep 8a(o.ts nurl;af,r. oeuz ehu ?taruorle,\

e.ro1s(eur 4epo; plalro,r,g 'e(epeSop 8o1 po e;a(1o1s a;r,t af o1go.16

,,'auaw po apo op o1afiaV oqau a[ aphan t a[t8nuaa{ qatd ruqonp [ow r 'a2atq as ap IQ af aurza[u t o[8nua af atg,,

:roao8po ue^erzlqnfumBa[qzt 'af oe4ag 'pede7eu 1n.ruq a1afru

-a;d aue-re.re1 ns oU aruol n rlsousudo aDIeI II erur r uepe.nlod af

olq op? mu I ef lelrdnr.rd elJuroJlel eJolsferu 8ore1s ns o.rlnfn'o€srrus 1 nftc>1un; n rou a,tsod

orqop r ped?Z eu o€Qllo af ln.reg 'epe.q eupaf qof as elqz rTou

n(1r.n1o n 'nrlul zn r1nusn ruefas rls E 'onuqlln laruorle.t a[ epe;

au rrrr ep ns rra(pr^ 'eqerd Bouqore2 a;r,r. n(eruau et f,jjliil:i::{nuqeupo ns r,Lo iafiSeru al oleru nfepo.rd rur ep azaur) ns IiI?eJ}

e8o1 afi.rd euep o{llo{aN'eqe.rd SouTour 3o1 opru nfedo4op errur-orDI as ep €ur?eu eurr ep?ou'afelr.rd as ep e(1oq.ra{'aurnl lru€} n

1p1so >1edr ue 'rlelsez ouafttrpez ns ep otzedo e(Iu olllN 'epedeT

es ere.toS;1 eue,te;e>1

eyzelosd prz11q n a(

ep orzedo e(ru o{}lN'a(1an:,z r eqeu nperuzl

uolso;d n a(o1sod a[o4

e(r8raua a1s.t.t r ela(r,ts

a (ue.re-tls 'e1aue1d

rt ur0urloxo s s!"lssxlunLuolj:il -l ageu nlal!lsAX I elusltAi4 Saqeu

ii nlnl,t*nx arnpaipo ntafil n

I al'lFraua piuelarx elallle,4y

a(uela-i1 rusefqo'qsolta(^s aTalqrd a,r.o1a(rp aurpafod rTnfnzelod<Errue?n r{r(o.,.s rurcirore' epuraruo:}}

;ililil:filltit,t*it orle,tr{Bz ruo}auroJ}e^ ruru?nq r urosald'uoueJq'uroursa[d as ep

e11r.id eupapr eyq e( o1 le4tepfuVod as ?Pe{ uup a( org 'euef-rzo1ds1a r nfuelqrd as eI Ip I nqau ?u rozud rusollaLLs ue,Lrpard

ns eprleurord'elsn qruero lo r n(rpo qrudnrl'ecafp eua(t.Lrpe7"'

.: '

"'(e.r1af.r.) e8ue; e4uelsezr 3a(o.ts olerd eunz;a,r-run rua(ue1ar1 s afnfurpa(n ou,l'ouod as uo e '(qnp) uaqs n lzelpo

efr8raua eup]uary 'afuels oupluaru r erul] e'n(rcdecrad e(ua(tur r1e 'aue8ro ere4ot?n sats{a DI?^S 'urouTlo)io s efoeltumuol

aleu nlalrle^-l r efua\xq Sageu n1a11p.t1 a(nparpo n1a(t1 n a(r8.raua

e(ue1a.r4 elelrl?^) 'ua8oled Ilrq a?otu afiS.raua rb 1eqr.t r4e.l's r o1e1

o>leupaf 1p 'Ilseloq elrzezr a(r8raua rb lefueru ue.t5 'e1n1po afuag

-ouop r afue.l.rpnsord'n(1o,L n;eu eu a2a(1n a1 .telsns rue2,t17 a(n(u

-erqop r af,ruels n Izeln 'aue8lo EJIinuIls l tso(uqe.rlnun n a;ruod

U (a{?o} n1e) e1afi1 nutpr,rod eu IZEIZI p?Iauod 'tuo-{elsns tuluJ-rull IIr urlue?Al? 'tululr?o^Dl s r7nfedul4a;d oruu] I nl as 4al (on1

8ur() eruruefipuaur od e?aDI es e(t3;eua 'o1a(4 n elqn a( epey '(a(u

-€Aozerqo o4sftalrqo 'eseur e4slaua8'rcard rfep r r411Q oppa.rd

1b 1 (e[uayn euillo{o ']erz 'qeP) e4en tb'("'af,Iurrurcu 'eul?-n1a1) auerq tb :aurdnls Ir] n nelsJ.\s as nSour elaLl'o1 eu r(era(4

'eficelsa;rueru qrlsla8raua qr(ueru a;nsr1 afelseu e.le[od qrulez-re run zr ep a[ ou"rn8rs 'o1a2od a,r,s a( o1e4 o] Eu erlzqo zeq'oN

Page 26: 50_najzdravijih_navika

ffiffiffiffiffiffiffiffi ffiffiffiffiffi ffi ffiffi wffiffi#ffiffiffi

DIOKSIN SE U PRIRODNIM PROCESIMA GOTOVO I NE RAZGRADUJE,

5ro zruner DA sE NJEGovA Nolrerrun u oNou5u ruoZr sAMo povEcnvnluKolrKo sE NE REAGTRA NA oDcovnnn:uer runernr

Autorica: |adranka Markovic

komentaru na novonastalu situaciju oko dioksinakoja je mnoge u Europi zatekla, iskusni ameritkistruinjak dr. M. DeVito izmedu ostalog kaie: "Otkrili

smo vriak sante leda i dosada dolaze samo loSe vijesti. Moralismo doiivjeti dramu da bismo sagledali istinu jer se proteklih20 godina o problemu - Sutjelo."

fod davne 1900. godine pokudalo se, a sve u svrhu napretkamlade znanstvene discipline - kemije, rastaviti kuhinjsku so1

(NaCl) na atom natrija i klora. Buduii da se znalo da je oslo-bodeni klor opasan i nepo6udan, valjalo ga je dobro unovditi.Kemidari su ga uspjeli spojiti s ugljikovodicima i tako su 1930-tihgodina nastali novi kompleksni spojevi'klorirani ugljikovodiciiU tadainjoj euforiji nitko nije ni sanjao da 6e nastupiti era u kojojie biti stvoreni i koriSteni pojmovi'kontaminacijal 'PVC plastika','herbicidil dioksinl..

Trebalo je proii 50 godina tragidnih iskustava, trebalo je napi-sati tisuie stranica znanstvenih i struinih radova, tisuie ljudimoralo je umrijeti od raka, trebalo je ogoliti stotine kvadratnihkilometara vijetnamske dZungle, trebala se dogoditi nesreia uSevesu u Italiji, trebala su se roditi nebrojena hendikepirana djeca,trebali su polako "nestajati" ameridki ratni veterani koji su bacalibrange agent' - da bi se do5lo do jednostavnog zakljudka da jedioksin (uz piutonij) najopakiji otrov koji je osmislio ljudski um.

$t*r, fuker i gdie?

A Sto je zapravo dioksin? Dioksini su organski spojevi kojipripadaju u grupu polikloriranih ugljikovodika. Najopasniji od njihzove se TCDD ili jednostamo - dioksin. Dioksin je vrlo stabilanaromatski spoj, netopiv u vodi. U prirodnim se procesima gotovoi ne razgraduje, 5to znadi da se njegova kolidina u okoli5u molesamo poveiavati ukoliko se ne reagira na odgovarajuii nadin.Buduii da je dioksin spoj koji se ne pojavljuje u prirodi, nego gaje proizveo iovjek, va2no je prepoznati mjesto njegova moguieg

Dioksin je uz plutonij

najop6kr.ii otrovkojije osrnisllo ljudski urn

posebno se spominje tzv. medicinski otpad. Prema zapadnim stati-

stikama, spaljivanje gradskog i medicinskog otpada u zrak emitira957o ukupnog dioksina. Uz proces spaljivanja, odnosno sagorijeva-nja, dodatni izvori su ispulni plinovi automobila te procesi izbje-Ijivanja i kloriranja.Zaldjuhk- dioksin vreba iz kontaminiranogzraka,pa se nemojmo zavaravati da moZemo pobjeii ili se sklonitiod njega. Taj uskovitlani dioksin polako se slijeZe i pada na sve Sto

se kreie ili ne kre6e, te se na taj nadin nakuplja u razliditim biljnimi Zivotinjskim organizmima. Buduii da je dioksin topiv u mastima,

obroci "najhranjiviji dioksinom'su oni Zivotinjskog porijekla, a nebi trebalo zanemariti dinjenicu da se taloZi i na (i u) biljkama te daga konzumiramo dak i kada smo na dijeti (naime, i tada diiemo).

Da bi se samo pribliZno shvatila njegova pogibeljna toksidnost,napravimo usporedbu. Smrtonosna doza dioksina 500 puta jemanja nego doza strihinina ili zmijskog otrova istog udinka! I daponovim tvrdnju s podetka - dioksin je (uz plutonij) najopakijiotrov koji je 'bsmislio' ljudski um.

#jetr*r*rli* i pelsi3eriic*

Prema podacima agencije za istrai,ivanje raka (IARC) iz 1997 .

godine, dioksin je klasidno kancerogeno sredstvo jer za njeganema povlastice koja se zove "sigurnosna razrnd' pa se zato

i naziva "prikriveni ubojica'l Njegova se razina mjeri u nano-gramima (dto je milijarditi dio grama), pa je svaka namirnicau kojoj se utvrdi postojanje dioksina potencijalno opasna.

Poluvrijeme kemijske razgradnje dioksina u Ijudskom tijeluprocjenjuje se na 6 - 10 godina (l!), a mi neprestano gomilamonjegove kolidine (!!).

nastajanja. Ironiino ffi

je daje najveii izvor ffi

kontaminacije diok- ffi

sinom - spaljivanjeorganskog otpada, a

Page 27: 50_najzdravijih_navika

LZ

(r002/'tz 'q opsolD ',arloqn ruail]4ttd - un4otq,)

'I^erpz'epes "'rlahr? r oPur

Iafta? Iq pleu € 'lsou?npnq n un? uou^el8n as Ifi8olouqel raf

'elrlsuo{ epo^zrord a.t>IDI I (?) e}aqlpn '{a}aPa( oU elrzed 'o}g'e(uaqa[r euperuelzr t a7er1 a(trenlrs auPalue.^.zl IIE'e(uagaft

qr,rou afua7e,r1 r epo,tzro.rd 8o4au efuPo^Zlord pl4ard rundlodqr?euz otr ellle(rJ€nlls etr ruDlsu n '€Iqoluolne e.l'ouild qru;ndsr r

efrrlsnpur qruzer e.l,ou11d rlluuqp zr rre,rl ausedo uuoPF ef ou?nu

'ol eu ?rrzqo zaq'{v'n(n(unqz o{e)e^s IleTlnzil rulordns o>1e,r6

inieqa"ltrs 1{*:tr *wtl ez} a{&*g+["u *;arB*g..q

ip{uaqa(r o.nerd ourpa( oe4,, e1a(r.r,s ruorrl as n(epo.rd'e1r1qez a7n(

-e;e,ro8po aprppuetrs r1r(1o,ropez nSour au eTelepzJ ru afol altuo-1pds e'e,re7a-tod oqels aflep r as eur$lolp efisrua 'r(rSolouqalo euefeuzods url.{ou ?o}eun 'oulordns a-ro,l'o8 afrpn1s a8nrg

'epedo oula(rur-rd (o,rpp

ouserrr lDI'o4af11ur our2(eur'o1a(11u a [,re.r4) eurl^e]sns ruDliol-orq n I oel'(luaupas) eql1o>1o 3o,r.o1alro2 erueutpars runlau

n eurslorp eficerluacuo>1 eurpoB 91-91 qrfupafsod n 'aplFzernfnze4od Tetecrupafuz euporeunpeu eleznpod a( a(o1 era(1aq

'n qsue2af,ro2 aleuzod a(1p41ua4

afiu2rs4olfeu ns lla(ods 1lsue8ro rue.rr:o1ryTod <.rp I qrualaz ]aDlod'(,{rua8y uortrf,e}ord luaruuorr,r.ug) y4g'(aurwerSord }ueruuor-rlug suor]eN palpn aq1) dgNO :no ru ruouleuol)eur3lul eu

n fnla [p a (o>1 e (rle fnose qqsla f-ts errrl.tolels urtuaTe,rqrrd euer4

;+fteg-: *;q -{ i:}its; tla5

ruerq {o,r,rd ne,r,1qop apuafop eB ed 'n1oft1ur urourlferu n a{ uulnsrr4 *

{elaurez plspnfl n lzep alualeld uralnd u1sr1o16 ',telsns (el nferrm8ar rfol euoru;oq nurz€J I?elnJ - ouA€JZIau r

(afr4ap1 a {€l ollq eu 1(g,r1ft1a(so a1s ed) erruels qruequergo(o.rq r7n(n(ueurs - oulerzr :Aelsns pllolounu4 eu afuu,rola(q -

(azorrlauropua nul?el r fuednls eu eurslorp(erafln r oel'nurs>lolP n?loua?olzr s 4saloq 3.{o lsouuza.tod r

a[ua2euz eu n(n;ndn e(ueuzes e(r,rou rp'epa(1seu 3o1s(letrqo errP

-e(lsod oe1 e(1,r'ef a;qa2 as ezol4atuopue) €ua? po{ nzolr}auoPuaeyze t(eurpo8 OZ - Ot a(er1 aTqa;feu rfo>1 sacord ue(erlo8np

a>1(op eler >1e1raze.r a( ep .rrzqo n r7nferulzn '8:I ns serrep € '02:Ins a1q afue-tafiioqo ez asues aurpo8 '9961) alfop eler Po erra,E

q1a(1oqo (orq e,re7a-tod :(eulpog 69 qr(upa(1sod n ele]{euoruafuera.rod o{nrlsorl) esrtsal Ier e^Izezr i(o7ogg ez eurpo8 99 qrt

-qord ruolafil) a(n(ueus ouprde.r efne;1uacuo4 e,roqr(u as ed apr

-ozoleuuads a(n7a1qo - a(1rr1ury au,rgl4npo.rdar eu a(ue-a'o1afq .

eJorun] lseJ eu rlera(1n ouTeus nfuels n a( 1e 'y51q eu afrcetrnu

e^Izezr ev uo nrua? rrd 'eu1sr1o1p afue.n'o1a(p ouatoraruey *

:qrneu o f,'lsou-eqolzrouQtuor:y e(1,relso afiretpz ez arrpa(1sod a{rufe2euz o1aleg

'(CCIJ 3u 828 po 1zop r.rd 2ar. au4e euroPl) turoldruts ru2gnads r

(a(ue7e.r,tod'err,re18og,r 'ephtpV r e{o ef,ruznls feTerpeu) 1u;gn-adseu as n(ef1.te( 11soua7 oqr aufllo Po) 'tuoursloip efue,to-r1o

e,re(e2n1s 000 I olo ouestdo a( erurfor1 n eJorlsulel q14sfi;lsnpur

0Z po ail^ zr I 'tsop?eu 'oulerur BuI$loIp n(ue.to1a{p o e(ueuzes

'euefurlo.tr7 eu esn4od elellnzau qiqetruaurrrad$la zI ur1so

eutpOF losap 0p lsaFBU AS Ainruals0ld

nlah Luoxspnil n

eutsl0rp al'upeiazeJ

aysN-rLuaX auonlAnlod

Page 28: 50_najzdravijih_navika

SVAKI, AKO {\}T DS8AR, ONNA BAR USP""ITSAN MARKETING, PSLAZIOP PCRAZT\'IH &ru:TruICg: FOTRO*AE JE f\TONIU*AN, LAKCIMI$[-EN,

NESIGURAN U SNBT, OVISNIK, S,qDNSI A f\IAPOSI- TTKU I URTVA,

-JER SE INDUSTR*JSKO SMTCIT NEGruT rulSRA MEPONIR,qTI,

A hJEMA EOLJSG MJTSTA CD POKRTTh'OG DEPONNJA _ PCITROSA*A

ednom je Tammy Faye Bakker, ameridka glumica, rekla:" Dode mi nekada da naprosto prestanem misliti...i tada jejedini naiin da to uiinim odlazak u kupovinu."

Zaista, danas sve viie ljudi smatra odlazak u kupovinu oblikomrelaksacije, pa ako je to tako zaito bismo tada razmiSljali, tj.lazbijali glavu o tome koliko je kvalitetno neito ito kupujemo,koliko je zdravo za okoliS i koliko je to opasno za naSe zdravlje.Upravo se u takvom razmi5ljanju i kriju uzroci mnogih tekuiih ilibuduiih problema.

Pa, pogledajmo redom tko radi na tome da nam bude lijepo, a

c1a se na kraju lode osjeiamo!

Pojednostavljeno redeno, marketing je umijeie prodaje, i povo-dom toga su napisane tisuie i tisuie knjiga koje govore o tomel<ako neito nekome 3to uspjeinije prodati. e esto te knjige podinjutime 5to uvjetuju uspje5nu prodaju te navode redom: kvalitetapr-oizvocla (ne desto na prvom mjestu), arnbalaZa, prezentacija,irrnge kompanije, uspje5na reklamna kampanja u medijima, pri-hvatljiva cijena...

Dakle, timovi ljudi u marketinikim organizacijama danimarazrniiljaju kako dto udinkovitije pripremiti prodajnu kampanju.Cilj je u nama probuditi potrebu za njihovim proizvodom, iakose po mnogo demu i ne razlikuje od konkurentskog. Sr.aki, ako ne.1obar, onda bar uspjeian rnarketing polazi od nekoliko poraznihcinjenica: potroiad je neodludan (ne zna ito ieli), lakornislen

.,, ,: i,. i_:: , .r I- r.,. :,:,,:,-.,: i r'": : -Y ''Yr't'' i.Y ^./': 9J,. : 'f i :t 1i/ .i

L*rl* nl n*k*d* da ncprtsl*t: ?J\i/ri! rraJ-:

. ...:-, () ;r'.., .i i,,ii'. ', i' ..

ira!llil *dl*ziltr I kllpilvinrj."

(dovoljno jepogoditi 5to je za

njega uvjerljivarijed tradicija,emocije i sl.),

nesiguran u sebe

(poznate glumicei javne lidnostiu kampanji),

./\iltol': 1,latK{} l'ctl!:

ovisnik (ovisnost o alkoholu, nikotinu, 5eieru...), prevrtljivac(lako se odride prethodne robne marke), sadist (jer ie proizvodkoji koristi rado nametati svojim susjedima i prijateljima), i napo-sljetku - Lrtva,jer, na kraju krajeva, negdje se mora deponiratiindustrijsko smete, a nema boljeg mjesta od pokretnog deponija- potro5ada jer predstavlja mjesto zlodina koje se konstantno midei time izmide o5trom oku inspektora!

...Odludili smo pro5etati gradskirn parkom i odmaii se odgtoznog okruZenja. Za to vrijeme sve ono 5to smo stavili na sebe

uvladi se u pore kole i dolazi do kapilara, ulazi u krv i streminaiim organima. Pri tome ne znamo te tajne uljeze i nisn-ro ihvidjeli. MoZda smo ih samo osjetili miri5uii dezodorans kojisadrZi aluminijev klorohidrat ili destlce cirkonija. Mislimapobjegnen.ro prema kosi i uZivamo kako njome vijori povje-tarac, 5to je ugodno, jer ono 3to nam dine formaldehidiiz Sampona i nije bai zdravo (kancerogen). Imamo1i prhut tada ju je nad specijalni Sampon moZda iodstranio, a1i nam je dao selenium sulfid za kojije dokazano, u pokusima na Zivotinjama, da jekancerogen (!?).

Mnogi kozmetidki preparati sa svojimaromatskim sintetskim doda-cima i1i pak dekorativnakoznretil<a mogu datikol iko-toliko lijep vanjskiizgled no istovremeno...Nedavno je na TV-uosvanula reklama za

tarnpone u kojoj mlada i,naravno, lijepa djevojkagovori u kameru kako se

napokon osjeca slobod-nom i sigurnom!?

. .:!:.

.r .:-:? .:,i,i.ii

Page 29: 50_najzdravijih_navika

;r'ir''i:- - I I

:"r:':il ' rii:::a:.:|. .:. . :

1':':::'::'t: ' 6a

li:lir' r _:

a;:r, ,.)... llrl'r: ' ; 1

(' 00 0 Z / t t lq otsvlg',bpa ls do Sa ta u or lols, o lsila 1 z t tr tuolp o )

iaqas ?Plnlsod e( ep eJars oLuB)

juoqol oz tlDlold a?ouL au o$ tuxuo oz t?old au pbltN "ePPt

e( erf)l'eoruow u.tluelN'uro(rurepdodfeu epToru s rapo{?] e3 ouni

-J.{ez'alrunlS el?rrarue urof,rua?al oe?od }sle1 (e,Lo ef o1e;iafruleilF^)lf?u a(Iu r oU Iul?au 3z lile? II ?qa{ '1o,tr7 af ,re4e1 ou

'e^elsflo opEz ql?a lll qrfu?Iu qplau I?alPo Ilsroru eruol rrd as

orrra? pe{auod 'lo^r4fi^erpz e8a,r.s a(rrd e'e8o} ound oure.A.Iqo6'^els leu af nfuelrd n 'eIIIa eflu auefruo.rd eua(rJ <orulpl^ o{e)

'q11o1o n(e,reTor8n r n(n(ldrcsr au a1 a(1,rerpz ageu nfe.rc7o.r8n

eu €p ruJn8rs ous afol ez apo-tzrord olues IlllsrJo{ otlle? o}q

o{el auafuord n orurueDl'u4 'afi8a1er1s a^-lel-aDie{ e(uerlu$aP

a( >1ero4 r2apa(1s tr^-lo oeT ouepeleu aro8 IT orurlelsod 'DIIZIJ

e[ue,teuzod r eqarlod qluqoso a{ue,puzod 'e1a1qen1 eu7e.r a( rueuep ql?nlPo'e8a,rs e(rrd'r oua?ol/d 2apo,rzrord a1 oua(ndn1 olqez

:as orufe11dez ac,trnl afo8n.rp a(p8au orurTe;iod o8eu afird'o51

iepo zrord IIr eletepop glt q!,rs efuaryuo)i n(elgndop e(t-terpz tuol-lllez a,mq as efol a(rfnIlsul ep 01 ole) ielueloll n r?n au eruo]o as oUeZ lafirlsnpur erueJeflueu unue IDIS urlrrs o eUIu ouleuzau rul olq?z '€qrrlod uafueJ]ar{'(i eu€qarlod I^€q es Euo 'Irlarl

-^erpz rl€q au as e[r.r1snpu1 'rudn]sop errrr.{s qe}sod eurq ns rfolapo.r.zro;d afiurgaffeu I]slruso ep ]soueuz ellsodn a( efi.rlsnpul

;3{Cr}s--t eEi+ fi} €4*.q *A

;ioua ls Prpz v'llloJd orqop ours D{s(Ilueug

r ruafic fouflo,tod od apo,rzro.rd euape eu oupoqlard orus rtdn; i>1a1

ureu reqop'oueuz qr epDi'o1a'e3o1g'erur.l,o4af11 l prerrl'rtrDeurzo{

n rlsrro4 a(1ep r es uo lsouqnSod nto8efu eu e,re rczodne[oenu-u3ro euaals.terpz e>1s1a{rr.5 o{BI 'uIoulf,JeT e\rzezr ep ouezelop af

,,u.rrr.ilnFr$,, II!,,L.uIUleuz3u,,rlejlelus 0rLUs as iq gu

eLUHs^l LUtUAF0rssueX

elusFslzi luednls uepal rltN

eperl aurpo8'9161ua(uerqez n-CyS n

a( r(o>1 po.tzrord a(plslelurs (e.tzeu 8olsrrrrolrJ?lr? Ps lteqa(Iru

eqerl ru - qluer-?ruv) €ZI i1 'l^DI I

e,telsns Sourolertdsa.teruqsaloq tsourrdop8op1so npauzl'efir

-1ea.r qrua(te7eu zrue rz€zr Japole]rusJq

{e}Ppop (e1 ep as e.4eru5

'1-rea131 7-g ez €]e{esur

000 01, plqn eqe.rl olqopas eB rq ep r eugrrauag eu a(

epo,l.zro.rd 3o1 roMI Iu elC '(elsol)

snf,Jo) snrdofireq) el4asur 3o>1sua? eteqel

-ah qruaqns l)ertsTe oe1 afelseu (pauqro3) 671 g':1eJ r eNzer erueftuzods rurfupeflsod erue"rd e 'arefp n

lsou,r.rqeradrq r pedeu ru2rleurlse r1e;1ro.to;d aToru

'efrclea.i a>1s(r8rap e,*zez1 eb>1'nue:q ez e(oq'f1 po,tz

-ro.rd a( qslalurs Z0I A ulzerueJ :e1o.rqo Saqeu a>1fo1ses

auVa{qnau ourlelspard '3>1 1 eu 8ru 697 qrua(1o.tzop olqa( muafu eu ry nruafu n r o51 'ep7o;8 8oua,l:f oleur I euueDleu

eda(i1 'nferrl eu olqop a( a;on '31 1 eu 8tu 669 ns ruafo,rzoP I?rpes

a(o>I Ozt g.I EzI g.ou 'ousedozaq a(qafp nleps ez,r.a(ta;d e 'aqrr po

elalqed r oel nur?rTo1 nlsr r?rpes 45 '3{ I eu 671 g 8ur 691 1 34 1 eu

Z0I g 8ru 00I r?rpes elalqed e(tqr.r ege1q 1 1 eu 8ru 00I umrur$leur

z0I g e 'l 1 eu 3ur 00I runlursTeLu po rur?Ilo{ n l}IzBIeu o?olu as

0ZI lulepoq 1 1 euBur 0EotIEZI gl?rpes{e}ldeuruloqo{Fzeq'aHeC'(qlireftvtv) €u g i (pauqro3) 671 g'(utze4re1) 761 g

:nuelsozr ruafe;nls ruDlsu (p1q ryrou Iq o{el) PDIeu e'eur(uerqedeu r??u ele?ou afo4 eruerpuzo r euu.afo.rq ruru?rlsru tu1.toql(u

o,rrd qr orultelspe.rd r aluauoduo{ It} orues our(orrpzr :n>loJqo ruol

n BJsrez a( o1q ourfepalSod lorqo rqulafip,mlerro r seu eu uusouod

orq oule(o.raf,r 1q 4u;afl gey 'a7o,t r ruo,r.eflard s eleps Trs rueqod

'e1a1ged e(1qr.r :r1rq '4e1rdeu ruloqolpzaq zn 'ns n11u,ro1af e51 lnqa(1nglEntdeuz €lsl?z errprH 'n4tr,ro1a( ruaqeu eu olq seuep a( o1;

oru(epa18od '<oN'rupoqols t rurn8rs nlnr n4au n n] orus ep I ruoru

-nzeJ r urosnln uIIJqop oluIPoA OrreJl{ nJoqzl n es ep orrJeJtrelils

lt.r${ue1 *tt srlqtrrt-s*:1*1q

"'epo,r.zrord a (ua1qrro1 a(1p1sa2n

r?euz Dlsl€ruolne ol e 'a(ua;e-tr1 u,re2efod I{o{ tsaqze r a?rPes

rpo.l,zro.rd r.,r1e1 rSouu '<r?e epnq p.rnsde eq 'lsou.{oululeu esnPf]qlulenJtrsueru nfe2nls n ouleJeu a( o19'epo.tzrord ruafualqrro>1

rurylse?n I rulupls ES alseJ lsousedo ?p JPJAJ'nruztue8ro n e-als

-(o,Ls eu,Lrlelnrun>l €url uI$loIP ep e.te1;af-lzr (,{rua8y uor}Jelord

Iulueruuorr.{ug) Vdg 'e etsns 8ou.tr14nporda.r ruralqo:d r8n;pDIru r BzorJlaruopua a( o1q oe4 eft rerpz 3o1sua7 erut(e7auarod s

e3 n(nza.rod o{e} o}sr 3'-{elsns runrur e-te7or8n a1 uaSorarue4 af

ur$lor0'po,rzro.rd a,Jit[p[qzt as arur(o4 uI$loIP t afue;rqrosde ez

'uo.(e-r ns o1; oe1 e1{o1ses Pu?Ilerrrelqord e.tp a7:pes tuodruel

Dlsua? ep ns €llpr,rtn efue,Lr4erlsr eufotqoSou6l ;o1er qeq 1a{

sffi

Page 30: 50_najzdravijih_navika

"'']g=t't",ii*ffi'

1s#af::'a@T:lijgL:

. .s..

::::,: '.a):. :. a

::!tu': : '1:

.:

il:L. ."

'ffi::ff '' . a

* '.**ffiffi w*'

- , -1-H. -ffi^EiM ::q:& w-:iitr &*e.-95q. c53:t 1g-:SqlE +iF ":

r*q ffiL:,!1* ?,is;18"a;, fr{s; :::e q€ -:

.i.-i.*iii;,*"

Page 31: 50_najzdravijih_navika

(2002/gI 'rq oilsolD)

'rporrJd orufnJef 'ourrlouodz!$otnulrqez zeq'Ipot'trd ourtsnderd auoundtod lser olqez'a(nlah eporrrd o{V

'trsoutrnsrrd e;eu r epo.rr.rd as epeSoq'e(e8zn eporrr4'eueruqo af eulrluaro8a

n-tlqefpofiod n ,pruefe8zn ru,, a(ua(1g1r1

a{trlr t"1ir rg 117Pg

'3ur.{ aqr,L

'<oul^)l]] oe1 'afiuraz Peuzr ou^eropo^alser afol ouo e 'uL( e( o,r.orrdrun;4

oe1 a.ftruaz podsr ou.r.eroporl alse; afola(ua(rro; '8uel. a( a;ll,'n(1uraz n o{oqnpelser e{?r? lndod a[o>1 a(ua(r.ro4 e7a.l,'ur,(ef e{uafi.ro1 a71id 'afueytr 'oulerqo a[ ua(u-a(rro1 g 'BuetreVw af lop'ur-('esnqtueqlndod 'a(11q olruo{o af o>1osrn 'urd a;r,r.

r ouerlpueds{a a( a7o.r. e '8ue.{ apra a(

a2r,r,od afueytr 'eqn) ozrq as e8o1 Soqz r

npo,r. e(rdn ozrq'8vetr o1.r,r. e( epfieq '.rd51

'1u1o.rdns IlIq UeUnzar a? EpE] nser$lrn eteueruele Sued r ur-( soupo a( epeq '(1

luuro(1ard nuelsod Surd r ue.( Ep€) 'ozJq

eqn>ls as afol uSouo po 8ue,( rfr,{ ruou-,re18n a( eqn4 e?np es efol ouo 'e;r,rod

n(ue.l,r(ua(ro.rd u6 '3ue.( eTqrt 3efuerua4(11q ns 1op 'ur,( ns E^olsrl qr7a.r, arlftrg

e{pm1r3sw*;q

'erese(ru Eoundauta[uir, ez nreq as a1(1rq'e(ue.r,oia{p

ur.{ aqr,r ez I[uqel n 'Dlepeiur aura(rr.l,

ez noqas a1(11q (erafln 3uu,( aqr,r. e7'esnpllJ 3o.l,a2asafur aruafir,r otrr?rlz€r nnrrqn a>1f1rq'e(ue,rola{p Bolllzet Boqz

'n1uefir6 e1q'e;n1 eped appepu

rpOrud eluajd egrq qr^r4 u!^sssoupo a] opo^ 'elerz

'el} ejap{erex 'euerq OFnJp I

eu\ad'e\uvlt? aporijdoAerd atue^afrunze; r7et1

o^]slel'poltod ouporrd

epJ^l[eu 'e4a]ieu'acrlsa? arueulreu' gur lF

Fuen

i{o} 'rrruug} 'acr}s3Qolupajs'[nru ueqe;z r uPXouJ

'e3tlseQ sge^lgu'xesafidtllA

efe?zn el'oli e] ol epo.rr.id :a['euewqo aI eu?u]uo3oF€

n^]slalpol'tod n

,,oLUefpFzn Iu,, 0[uaftFrt l

ez epel- (orj eJeu 'rutso 'e(ruertrluar-uo{ r eqns ns a>1f11q '<e{ep€Fu avtaktreT'eur(ruerrpueds{e r erulu?el a1(11q 17au12

'(ur,,() npo,r rpel.tr.rd - 3uul. af rasafiu un4'e4epe1u ez Suel apra ns 4op 'u/ appr

n(e1sod e4fpq erasa(ur Sound aanafiueT'rasafiu r ala(1n olls;ec ou(1q e51

'a>1(.1q a41a.t nlser'alerza,reluns n;rdop au e(p8'e.roru aurq;,rod

podsr e.relaru erue?nsD - nroru n epeSop

re^ls es elsl 'n7qo1la(-ns urola?uns es rrpopue.{erzr n azelop eITzr a.rr,ro.id epe4 >1a1

'r1so11alts a a?uns zeq nlser afuaz podsra>luarua(g 'zalop ue^elsoupa( r(o1sod o1 e7'a(1ura7 1soqe8ryrrtruel ef (1e1rur2 ruJeurrrd'(1a1rur2 rurepunlas a[ lso1laLl.s e.l,e?uns 'oN

'afirela8ar. nlse t a4ewod o{Dle^s af,uns'qsol]a(rs e.{e?uns n>lllqo n oue^rqop

n[o>1 (ouo eulordns eps af o1 'a.f1uraz e(ue1

-a.n1od po rzelop e[o1 els e7nfe.rrpuedsla

ry eqe8nlrrluac tpo,rztord n(trulaBe,r eprro.to8 1a[r,rs ru,tefod eu pa18od rqeluafi.rg

'lsolle(^s e^a?uns uuze.t uroulelSneluflrq lser ez a( ep n(nra[,L r3ouyg

$fiery$

'u8ue,( 1 eur,( nToruod

Itrpa;po nSoru elsr-l. au,4.ouso rJl as e O'eu113 elr.reflnur 1p >1esa(rd rtu.aftnru

rafrurrd eu 'afi,tp euu.eqafru rlrq a?otu IIIals.rrr aupaf po oueft,Lelses rtrrq a?ol'u olJ

'eu113 r flnur '1esa(rd :ell elsr.^, au,\ousorr1 a(o1so4 'elefllq lser rue2e(od afnlo;zn

.raf 'o,r1fou8 oe{ r}srrol ou2rqo as (gp;'urd apr,r a( o1r'e(tp) eqr^ II eurl 'eirrleu

elrl €rur o1e 8ue.,( aqr.r. a( o11 '8ue,( 11r

url. eqr,l, 11 af rir?n(uez orua?oru 'nFruoTau n e(1p1 r eirrleu ra(uo 11 owreLrz

'oleu?nl af o1l 3uer1 'o1asrr1 a( o1l ul,\'ep r.todll 8ue.( aqr.r. r ur.( agr.t afolso4

ol&

9NV ilr Nr r9r^ n'ntI woylN n vfltvy I

lr rJQnr1vvz o1 rrzorvflurvN ulrwo n ONVNZ

ffiffiffiffiffiffiffiwffiffiffiffiffi

ffi

Page 32: 50_najzdravijih_navika

ffiffireffi ffiffiffiffiffi ffiffi#ffi# ffiffiffiffiffi#ffiDONOSIMIO SEDAM ZLATNII.{ PRAVILA KAKO KUI.IIN.JU UCINITI IVIJESTOM

u KoJtM sE oBNAVUA vrrAlNosr r duvn MENTALNo r nztexo zDRAVUE

Ar:tor: Zlatko Fejid

Nije poieljno da

kuhinjski pr0z0rgleda na sjeverilisjeverozapad

uhinja je mjesto kreiranja biolo5ke stvarnosti nasi naiih ukuiana. Bioloika stvarnost podrazumijevabiolo5ku ravnoteZu unutar koje prepoznajemo nekoliko

vaZnih pojava kao 5to su vitalnost, produktivnost, fizidko imentalno zdravlje. Stoga nala kuhinja ne moZe biti mjesto ustanu o kojem iemo najmanje razmiiljati (naime, najdelie se

najviSe paZnje posveiuje dnevnom boravku, jer tu primamogoste, pa, eto, da se ne osramotimo moramo ga urediti takoda bude reprezentativan). Nakon 5to osvijestimo da je kuhinjamjesto od posebne vaZnosti mogu nam pomoii sljedeii savjeti:

Nepovoljno:

*. unutraSnjost kuhinje ne bi trebala biti dostupnapogledu onoga koji ulazi u stan ili kuiu

-, nije poZeljno ako kuhinjski prozor gleda na sjeverili sjeverozapad

'* nije poZeljno da je kuhinja smjebtena na zapadnoj

ili sjevernoj strani stana*= nije povoljno kada kuhinja ima viSe od dva izvora svjetla

s dvije strane wijeta."" ulaz u kuhinju ne bi smio biti ometan nekim elementom

kuhinje ili pak preuzak* nije dobro daje neki od kuhinjskih zidovazajednitki

s kupaonicom ili toaletom

Fevo*jno:

-i" povoljno je kada je kuhinja smjeitena na juZnuili jugoistodnu stranu stana ili kuie

+ kuhinja ima dobru energiju ako joj wjetlost doiazi s istokaili pak s juga

+ kuhinja bi trebala biti postavljena ito je vi5e moguie u cen-tralni dio stana

.r poieljno je da su zidovi ravnibez izbodina i da je prostorijapravilnog oblika

4^ kuhinjski zidovi trebaju biti obojeni svijetlim bojama

Page 33: 50_najzdravijih_navika

cc

( eooe /z|rq ofsal1 ',a[ur4ny a[uapan 'yL1g 3ua7,)

'qsotrl.qeell a]l1se1,r ap.r.t]od o]safru r rlsrru qr:qop 'erruels qrusala(1

qrpeu e(w;e,r1s fuoluroqel uulslra(o.ts r erurc7n1n nparu e.,rlsurpa[efu

-e:e.t1s 1e1a;od a[ n1 .ra[ 'ruo.ra;soruJ€ ruo,\r? r Luoupe: qesrpo e;ou efu-rqn1 'e.rolso.rd Souaqqolzr lndod apnq up n(uiqn1 rlerua;do au a( oulrq

'o1q ura(ua7o1ods€r urrrqop r arruTnln rz nft,teqnft'efuuqq uowga[,r.4errzuadruol aToru a\s as pp nurn ELi rlerLrr eqerl'ort,\e.reN erumr1od al

(arua"rdo) elatrpard qruiaqod ruoparodse;'e,toprz n(uefoq n aTnSour

a[ o1q a.ts 4rur7n EqJI ou E]soupa{ n(ua7o1odse.r ruou.r.ne8au n De(T

-AeJso r iJerrrlsn.g afu(eq eqarl au spu ol 'o51 pa:odser uepapr rIJe ]soo1qa1 a[ rp eue:ruor:rzod oqeapr a(ru u(uiqn1 ep epeSop as o]sa3

s j-r"ra:,,1rr

0lii;trr r llsr[i il]jqe il..-,4, ,,, -n:.

*1il si *it$'r j*;il.j0q g;

rictq rl:llnlc. r

''r^" il: r, ll: rl:r,li1l

tt-:r-. -:,-:i 4.:irr:D .,! rt\t J1't.-. -.)',i -t"1,-)

,'-L:.JJ*t-i, rll :ill :.1i )1 ll

'it:-!:i ti-i i::-t:|.1*.ii1l r-1:*rl]llt :irr *;!:-ir *:! tp' ' : :.:' i

i'etr: *i: ilr.i:irr':iriu,:* *:Ji-;i tl.i, ..i', :.'. " .' . : :-:.rr:*{.l -fd

!li:1r1,it'i:ii.i :l:liillii :l iliti!i) a:iir,.lfiitt:# iii}{r;l:" l;i;:ti;.t r.:i-.f "!]r;tr.

' ;: pii: Li.;{-ll:-li::r'rii i$ *1,i

rj:.:l*:iiti]'j *rr i,i!j.:l-r *i**fl+:i,ii !i,irtL.:iir,1rir.r : ni 1;" 1i.1,r:.-i,:,:.:ti t*dir

+*il.t";*:t*:]r.i :ti.:1,:i erli ,t*4nli'l! :l: +i$r-;r;}j *! i:iiit{: i:r.lii-ij" -.i}

'!lr: " 1rJiijr,inln ;l'lr;f.ri;sl}{j *isii!"ri tI ii: {:ijtili;:.irF*l* r:i:L.i ';: ;i:ir ..1 ':;: . :.

r,;t-tL?: i].rl:'i*l:t ii'!u;!aj :t rq i::1 *:;ri:1li= li::;::::ji:i!:i if:l.j,i{i,.,,jliitii 'q'ii..li}jl+ l;;.,rill;:iir:liilli. l;; :,;i]!iur: Li..:

'riiLF, i:-, - g]"'!i!i.1:1]i

ii.rijil*.15 fr aJi;-{ifi'{ iii:r.ir':!jii:* 3!i*i:,: ;':$ {'l r:li{-i l{i {:i*.iij 's' i,ii {: l.i I :i,: i,a* !,1":

* li f t : i l.l * j tn i:{l

1t* ;11 **lil.:p :.i:.i*i:!ri-j 1jt,1+i rlii !=1liij *: irfl:iir'

: r' i

:*:;r-*.r# ffi€i3rs;r r.13#p*s ,

'€*g;

'e (ua (1a.r4 3a;eu n1a1r1e.o1

rtrparpo aTou r(urqn1 n el€ueLuale pa;odsu; r o8au'alorqoaulalrlE^l r e;qop rz uelrq afuiqnl feTolod orues a(ru 'o51

';'L d' . :. .4;@

%F,

' l:l .: #ir*. ',r r:::I:5-,'

t ti .. 1:

:.a

rem

Page 34: 50_najzdravijih_navika

i

I rl

::,,

t'*:

:.1

;,'.

Page 35: 50_najzdravijih_navika

qt

'efue(o1sod 3o.r,rqn(1orru pe;r1s ua(n;ruauzn eu air.\n;qoulnsrrd uro(o,l.s ep aura(rr,t a( opg 'nlnrod onunzeJ r onur;drues ep or]Elqs uo>1odeu qrq ep aua(rr.t olau go( aru ns apfdn>1

-oez rlsru Ju?rls r eI .,;e1t tso,nrfue"rq ! lsouze[^ rrala(rp'ou1e]s-orues es :qefttzet'oupabz o4e1 paf,r,17 Ipnfi 1ru rt oura7o1,,g,, :1ndod

'a(ueflqnuord oulezra,^.run n op2olard afue,e(uTaloures as aforu

'8urdn1 rqrluaru rule(oraLLau zn'?puo V 'errurau 3o>lsuopa8eurenrorsou uloueJrzrleurnerlsr'ruaut n1n-rod r nlnuJoJ nuqoJe? elrDl

rqas n eJrur e1s(o,t e1 q a{ 'esa;a1ur efuu,ru(1a;ns Sou,Lrsar8e 8o,,r-1e4

za q'evrnze ro dsau'eqo{ns r{l^{e{I zaq nflod ruoupa I eu oup a fuz

as nfe(r,rze; r nfe.teliqo elosepl e?nsrl eurlasap ep tuafueTe,tqsuasauzn r uafuedez as rues oe)ie]ez 'e(1od 3ou1r7 3ol erru r r]soulrs

-euau lsoue(olsod n.l,s ures orlelqs r?oru qruaqpnsord qr(o,Ls

ruo421(er4'e(epo8n qrurardo n(e,tp efue,Lrparodsn uroSerl r;,tes1

rJriE.:..!- i;r!d ii e;i15{l

TI?nIop o11a7 >lezour foru a(

olq afiusef oielsod a( nu epes 'oN 'erru afue1s oupoqlard tua,Lozrrd

ep o8np o1eqa4 a(ru 'r?o onuqzr eruo>1ne18 n11s n sa(iq af rur o1e1'oelsau r ola(rl oFru afo s onuaDlo e( rq.tnnlor8 'nurqnp n[olu n

r;,tepa18o4 'o1o aforu n o,rolo8 'ue1d rudn.rl n ou;n auil1ep zrnh;r-t-rrunz n oua(un8o(zn'a4qnfu apru'a,tedn1 '7rlgerd ruzerqozaq rleur

a( uepaf rfneldrualuol (o(ou r n.rtu ;od1o r(upaflsod oeT 'epuo V'nJrur as rues oepard err$qo{ r euep{'qun; qrqe(nualod e,tounqa{ue-tezalqr rTalerd'ruoqn'ouzard6'lsoue.rBrze.r n} r aqos eprn8po

'e(se11 3ou1r7 olqau r;,Le(1e,lod ]ndsn 'azrr8n arrerrzop r afuel.rn8o1;o8epad zn r a;r;gerd nparu ep2rlod a( euo r ferl ouqop n(uaftd-r1s a( uroua(51 'efiuzo.r.rau r efiu(1o,r.opezau a,rs epq af efol rleurr4

fo.rods ipzeprd a(ueqor8 o12ru(epzr zn r eruerrl;n(u qe:n8 ouso>1ed

'l^x,l op o,r.o1o8 qzuS 'as rp(1e.r, 'af1od oulr? n a(1qnp ns qtzeleT'gn(-e(ue8eu as ouqosnplrr 'n1.4n1od n ?lnd f€ o <Epueq euqe r? r?rln

'erozrrd 1soulpe1s nupr,t1-rd nuermrlsuoler elpa{ n 'e,rafq s epelperl eQnp a(upn7 r e8zoru rlsolroqzer npauzr nqo{ns n gsa.Lord

oulounuau aurafi.r,r, olau n; ep olsruod rues ?a I 'aporr.rd ruop-?lseu euelsodn epq aftepeu ep? ns {op a(uafuqefod 4r4er1 ouTuudoalod lezoru af nu orolsn "'o1qau ;o( as a(rr4 apo8n e(era(so urso

eJozrJd nqolns ruolo n'eC'€uarl a?rlafp eu runzer rTnfe,teft;odnoesru epfelsod r elrrqng rfr a s a[ e(o1 'oesnurrd eupa( as epdelse.rozr.rd Soua(I-touqo ruolodafl uro,ts es 1nd (e,r.6 'nfepo8n uoupoq

-lard rlqe.lt oeSoru es rrres oulouod 'rups onuqepo 'afiep e1qrlo

n{ue.reza;qr ruou2n rz n r afiod ouph oua?oIn efour a( eplsnduuefneruro; eu;r1op)i-ou1rr?Jqr.l E1 'ura(rueu qqz qr(o,ts npr,tlod rTeu

-ord ordsn rues lo8au afrrd 'o51 'esa(iq Soru {ete?npord }}lq oeqer}

1q 1(o4 uarual ue2rq6'uaruel a(elr?e{'ol1 :4eluVe4atd odafrrseupla?od 'ousaflsau ololo8 'af nu elng 'rlsou,Lrsar8e op olser eJrureu

eluurqel zoDI e;r,r. a,rs a( afol 'o,qs(1o,r.opezau ruau n ns rrpnq

rqnUp:P"__ __-_izeJ n] I

aqas e!8lnFp0'elsslli p0ulia

olssu rg^sft€^od lndsn'azuFn oueJNZ0il r afuexrnF

0)jg0Fe|lad zn r s?r?gejd npour

eleQrl0d 3N'€u0 r le;1 r:eqop

nlue ttdj}s al LUouofN

'e7r2;erd qruqelsaua(ue,tr.rn8po oqnr8

fi our2erurl r lsoue;8tl: -Iez eulelnJq {e}nu$ -a4e.tt eurrzqozeq

iIil

I

'rlso,l.rfld;lsau a7aserd zaprd rupJsels rolsord tuleuotf, orue IuaJrru

-auzn (oLu zoDI a(ue1a.r4 olq aqu. a,l,s a(uula-rq af o.noqlfiq ']soure^ls

n aru oe?eJ-{ r e?ourru euelr,{zn utafepo8n ruruporllard oe,tepel,La;d

'esoupo qruqosnpau eurrzpllJd rurure.lls r rurua(1run13 rurfo,Ls

rurls ?s'rlso,l.ifnaruzer ueAeJDI af Top €u?ftuodau rlsouafunqz n a[

eFlso e(lod e)irls ?uaparpo tuopa18od 'o-{afll eu eusaP s TIo(eDI af

eple(rserd 'erurTr2qe;d s €?eruDl euuorSo apn ruorurqo rurp(nqeui urafue8a8 'pafod rua(ur;do (ou n ':ll1tez e'afueqor n(ue1rd na[ ep nlnrod elsod >luzoru nu ozrqn :ieruef^ag ;11soua(unq7

'*.; il u{,ni u.+ 5 {q*i.r 3sa r-r'u u p';,"" f

'afuese13 1o.r3-4or8a(ruse13 als rlnreu uar] ez'aporlrd n?ioulepod s "'l^DI 'e(ya2r14

'efnorua 'ep2 grfour e(ua(u1pa(s Ielnuart (e1 o51 'r2ef e-ts 11q ns

r(o1 er;s 3ou e(ecnllo op olpo^op eu a1 e1ald a(uefnz r errldefireselS r1e,l,rsrd1o o1a2od e.l.oiunq r eqn rz efue;rrlst8ar SouTeus

8ou1o,r-rd po oqn a( urleZ'o4let1af oye(er1 erur.l,olt.{ I ruerorus e(1od 3ou1r7 efue,tr7af,r.o1srod :i:"'aroru o{suorred olelseu I

oplseu af epe4 4elepod tul?n>lop tuoulnzer ep nfegn>1od r nqo{nsrua(uqerlnun n rlrqn8ez r as ns lpqafiuod rfeTa(so I IsFu I

1"' apo.rrrd zenr{t1e?nsp r{ru n oue?o}a.rd oues a[ ou6 'arour

o{suoued epqnBzr a(ru r e(ruo,tu15 efou ep rues ollslruod 'turgr,rod(o>1s-rour nu2ls >1afi,Ln ;of 1p 'nfi8-raua n(r2e8n;p n4eu uerleuro;d

ep mufop palo oeSoru as r[Esru r lsolrlole,t n] n nuol o>1e1od

aficorua aTnlser aforu r pa13od (oru ep feTafso r,rrd a( aru onu-qedez "'r as ures oepay?ez ?rlepJq nqrl Eu ualqaftus ouqopn

'orur?n r ures o{el 'e(ua7nr1o afr8raua acrfnq r aur7a1 poes nrseds r2euz 'e(se11 3ou1e1z e\od n(ue;1eruo;d as rlepard t nuts-r,tzn nfuTrlqo uu rlsafs ep oesrurod a( elpop rlsoua(Trueruo r rlsou-a(urldo fol n 'e{epo8n 8oup1oryeu a(ufe.r4 apelseu po lsousedo

epfolsod a( up erruer8 qF op e1n? r qnp (oru ns 11e.te(1;odn 'arun;aualqndeu ruoporl epeler'a.ter1 ap(nqeu 1e(1a1nd zn 'Itsolrrzop

rsrrrtr^f 'lso^r? r afuarqnq a( olerrra8ns eso r elapd atue(n7'etgdqrue8erpzer elITIEqoDIB BueQrAZn epcafrsard orue] I n] a( eqau olru

-la ?ld '?1r? ura(tod urupalSa.rdau s elr?ons I elas zt ela,Lzt efula;euzeleqoau 'eu-taupodafqsod 'eula(tousel 'eupaf auaur 1 a( o4e1

'n[ua(1.Lr4 ruo.Ls r

rqas n rylsa(r.Lso 1 rleuzodard oundlod lsolrlo{Buz n s r lsoltlse?nn roqlfu oruelafidsn eu ou 'elsa? r ep?oru e^lsnTsl ns e^-lel 'EpI n

8o,lou 3o>1au efuen[ylotd3o1r,to1a(r op auepe^op t efue;u.a;dqluep?oru relnun auelqrpeplsn ouaruar.tr;d <e1n? zoDI auapa,to;d

'arrl aiEu n auaTndn ns ou.ia(rueuorqo6 'efue7n.r4o 3a;eu zr

rlrua?eqzr ercz1td nTllqo n ezelop )e^ 'rpnf1 qrurafrueuorqop Te(1a1r;n'e(1a1rpo.r qrqeu po orues azelop au pelauod e{npod

'ot1ut a[{otSoa8 owodout n a4ru1nd oz o4uta[tusr11tou n[uoto,t1s soultdop 11our n[op qatu t rysrtu outpat ua7;t2

-opn wlutnSp oz ao,4od n'op n[uo4at4n ot1;rupa[oz oulos-lopattil ap[1p 1ufotqoput r rutotqoSoura'lurouorls ! i,.n:" c;]j4o3oq Jqols r tuVous ow1[o4 n oto|sotd y ouautarl ,ttn ]!i:r',ials olulznoz ! VtrIW - fN lpl lpotS o1a{1,ts Tsouatopo 'i!; !:,[;

riiilifift ltiTi.{fE$ti'.i,{:fl iffi

Page 36: 50_najzdravijih_navika

Odlazeii, zadovoljno sam primijetio da se klasje polegnuto

brutalnoSiu prasadi polako uspravljalo, potpomognuto djetetom

neba, blagim poslijepodnevnim povjetarcem.Na povratku sam tijelom i pogledom izbjegavao svinje i ljude.

Nije bilo lako. USao sam u sobu, zavukao ruku pod jastuk i izva-

dio jednu knjiZicu, neuglednu, ali dovoljno znaiajn:u da bude

ukradena iz gradske knjiZnice. Imao sam osjeiaj da iu moZda

danas napokon razumjeti jednu neobidno-obidnu staru kinesku

pridu koja ide ovako:

Gospodin... se rodio u gradu nepoznata imena. Ne zna se kako

mu je ni ime ni prezime. Pred njegowm kuiom stoji pet vrba, zato

se tako i zove ova prita. On je tihe iudi i ne gotori mnogo. Ne marini za novac ni za slavu. Rado tita knjige, ali niie mu bai stalo do

toga da ih poste dobro shvati. Akomu se u njima neito svidi, tako

uliva da zaboravi i na jelo i na Pilo.Voli vino, no kako je siromaian, ne

moie ga uvijek kuPiti. To znadunjegovi prijatelji i rodaci i kaditoga pozovu da se naPije, a on iskaPi

vrt do zadnje kaPi i ne miruie dok

se ne opije. Kad to postigne, Povuiese i svejedno mu je gdje ga zateknu.

Zidovi njegove kuie su goli i ne

Ostao sam zapanjen i uznesen shvadanjem

da desetine tisuia klasova obitavaju i

razvuaju se zajedno na jednom polju bez

ikakvih sukoba, nesporazuma, bez ikakvog

agre$ivnog sudeljavanja i nteresa

'iri

neka mistidna snaga me odvede u prazni prostor izmedu redaka

teksta pripovijetke koji su podsjeiali na razmake klasova iita.einilo se dataj prazan prostor ne udaljava, vei upravo suprotno,

da primide ili privladi kao 5to prMadi osjeiaj bliskosti s pridom o

Pet vrba. Pitao sam se nije li taj prostor 'izmedu' prikriveni mirkojemu raste vrijednost kako jada sila prMadenja. A dobiva svoju

najvi5u vrijednost nerealizacijom. A zatim me opet mentalni

luping dovede do univerzalnih podrudja gdje se pitah: "Moida se

u takvom trenutku svijet ne promijeni za sebe, no moZda popriminovo znadenje, potakne osje6aje, a time moZda i promjene. Ipitam se moZe li biti drugadijel? MoZemo Ii ilivieri Zivotom tisuiaklasova. Ponosni na svoju miroljubivost i spremnost na dijeljenje

medupraznina, u redovima, pa i s korovom ako ba5 zatrebal'

Toga dana udinilo mi se da mirnikada nije ispisan i napisan, nego

da je ostao negdje smjeiten izmeduredova tisuia napisanih rijedi, Pai onda kada su sve one govorile omiru i nenasilju. Mir kao da uvijeknestane i izmigolji kao i rijedi onoga

koji nas podudava o svrsi iivljenja izpride o Pet vrba. Tako je obidan da

ga se i ne zamje(uje, tako je omalo-vaLavanda ga eto smjedtaju izmedu

daju zaitite od vjetra i sunca. Nosi kratak kaput od otrcane lanene

tkanine, a njegot je lonac za riZu uvijek prazan. To ga ne smeta.

eestu piie da utute vriieme i pokazuie gdje je svrha hivota pa tako

zaboravlja ito je to uspjeh i neuspjeh na ovom sviietu. I tako umre'

jdi irr i-a-L r *{"1!.1 r+,:ii},H:a

Nakon i5deznuia odjeka posljednjih rijedi ruka je uzela olovku

i slijedeii vi5e misli nego osjeiaje, ispisala: pet vrba = k6d, laneni

kaput = prilagodljivost, uspjeh i neuspjeh = prihvadanje, Ionac za

riZu = uvid, promjenjivost... i tako umre...!?

foi dugo nakon pride ruka je ispisivala rijedi i isto tako dugo nije

nestajao osjeiaj da je neSto poznato, a prisutna nedokudivost pro-vocira racionalno promi5ljanje da je deSifrira. A onda, iznenada,

redova ili se, moZda, sam skriva od nas ljudi... i naravno, svinja.

Sutradan sam ponovno otidao na polje Lita i jedan dio klasja

bio je wjeZe ulegnut. Opet su tu bile svinje' Pokuiao sam rukama

podiii klasje i zamrljao ih krvlju, zaostalom nakon pedago3kih

ugriza krmade. Odustao sam. Okrenuo sam se i otiiao. Vjetarje podeo puhati i znao sam da & zad medu redove, u famozne

meduprostore i spiralnim kovitlacem podiii uleglo Zito- A onda

ie doii mjesec i pokrenuti tekuiine u kapilarama stapki i uspraviti

ih naviSe, a vjetar ie se smiriti. Ja 6t,ve( ne znam po koji put'

uzeti malu knjiZicu i proditati pridu o Pet vrba pokuiavajuii razu-

mjeti prostor izmedu redaka.

36

('ledna krmata, pet vrba i mir', Glasilo br. 16/2002')

Page 37: 50_najzdravijih_navika

ie?ars nlxoford auetlj^ alo^s altla^sod I

ou4e^ elslop sr 01q alrlsru"rze) rujes I ep seA a?lnuqspshl 'nx19l luoxeAs n as Pgalso'elllstuiso

af rlo:i n11alo;d euJa.Id r oe>i 'agld fcfol o tueleuerd lsajls V ieu]ars rlrq af e;rpnlpo L,'eulars

epq u:es o4r1o1 eusafns si,q epel ualeq Lues €Ci,:r1r;srluod r rlnulAso 'arollselel oXtlaA snxel

iloxeu rp 'B1o^rf eFafons nles4 eu eplpq es afr51

,,is,rlpAlls elud ua;eq t:1 luss eg 1e1alnr4o:dloAi4 uenrp LLles

^sXey,, :a]lslo3 acrltalesrds

r;aft; alefueFo.,el el ns eueurpo3 'onoloS eza^elpz rleLulzn 1onr4 af:ep 1 e1afta4 afi6 'e;eur

ef c19 eFouo nlcnrp rloiprnn elelsndo;d al olsaqi'rpn? uj0lrlselA s gqj0q p0 euj0ulr'l 'evleu)>l

uruzelo;d r eLre4eneiuF uru]ts n eyqu?ez ol-ep atpllle^Lls'seu po q:$oulu pdori 'urqng uaqolare

"uelars !}lq 0xexauol o srnllnx au;alndod efir1a1 a1 'eluenrqe;1sr

U r uaAlsueuz q i *noufeu'eusluaJA qt ilAai p tlsol pnu;llsouefien rqnfena,lefno;d e;ano:d af el'oy Ieasolru

lsaeuelp q11 uo>1aft1 eurno;o1snd qrlons n>1ruo.l1 afelesrdeu'eplnn qlxoqnp r e;ounq eun4'tpt't1ow

tlpar | 2!w{ t aun{ ns 0}i oe)i elslss}$*q sluect.io}ne

s srus; zn auue) olsalur afons e1r7nlsez al'uiqngrurpo8 l-ol o t"uopud uonlflopoau r utousldanr4 uo*g

'ound rllleuz a4ou; euafutotdelueuleu r ca^ sp louelqndlc U! sp I t?euz au

efegalso q 1 unlleFo u aluexe4eszt ap iafua4ol odse:llljenxod nFou.r ruollod rusu ep :rgojl oJpnu.' aspeX lle 'n:a;s 11eln1 a4oLU JeAou ep aI ep:13o -

ar!qnx &,**{s&axs

, W n &W ffiVZ" X%, f\ X% * ktl."\X} d*& vlxL*L%' uv tlvil?'38 oy f*'s

,w l\N%3{u *Nww**t'3 wwa*, 2t k*try' t w &xtr* *w Lft{ ft v3v r * x%w N

vwwffi nvtffi** wv% *aryvv

w&gus *xxr&Md

rgnlnpeuouz! lllq pexouod rcqnftlez ns rurzolp'ou:onlo1elp a|u poli af c1g e1u11o lq oXsX 01aAs

e'eueluFr;ag eurUsW I qerdg ]ndod ruuaua;nnslll euel leleC I ;n1rd3 ns o]g oex rueXrla^ rppsrpo

ns efol elo?eu n epuorez af ouqopolsg 'cullonopezapnq 1el'rnn aors l1 elau 'se;Feu as |1us'epes

lenr4n 'alelgnzal eu ,.heJaqez'erulFn;p asfn[tenqez 'as r^eqez 'goluod t1e$ez'neqn\ rceszr:eXnlpo zru elrsouop rasal'u.l e!'11ens e7 'e;elnr;

nxlnuorl L;-lo] n af uJlAXeX lonr? eu as elnolopa;sn'nrlordeg '1onr4 ryuofir"uo;d ansocl elolta4 aiig"uo4sflonopez I t,t,loga:s ez rze:3od elrlansod

euep nurpoF al o1e1 auol o 'Esaurg ljoA A aNralaslsaq 'e?ar$lqeforg n3l|ux nxlpq r nil^cqez

nions alurqod€z urgnU usq3]orC €uecru6Qar uiA6,,"'efrulars llq el3ou r.ilq oXel rlr u;olile;s rurQ auJ

o1! sLUol o etreilgru;zer LUesru ppelru rlV ,,'sula;s!1!q ur!loZ "'sd,, 'os ues egepdez ,,as1oAr4 po uJrls4

apdon o19,,'ouau [e;>1od ozr;1 au:po3 ep Lupselalprn 'rde1 auqrl a;enaft;s es ns liol zru esnqolneFoqsperF sazosd zot4 r?arnZ 'lo^rA l1!]sel^ urle:1c.rd

sp urss rlsousedr: n :slrlsAlls ues Luou;:afpo'n;1nl noFnrp LUoXe^s 111eu erpIFoupal'euep

Forlsfuena.ll efoupa1'rlrzon ryqe1d ss n?su '*laznuuilenrgsfsod n! a?Qa? 'eftulc)]sijd n? llq 'llsfi^eqez :

rlefiLUs as ng agrA"ea;eadsaleqg n? lell? '.iilzr^ala]

epelF elpnrop tro1afrl ep ue?X llrlsnclap n;ou'doqserloqd ng ]epsl^s 'ectfiareftrd qrft:ns auepuapor

ng llluedpl 'nuslu nlsr ansod rpal ounaupolens r

acr$rr"la1 r1$ou ouelsoielau 'elsid oxo nsox 11efinn nclelse.rd eu ep eFou po;' el"uepr u erFo e !'ons rlse; peu

..,. ,,n? 9p eisnrxa?o ouops;poeu ues 1a[nnp6,,

.Ti 13.1-"'ou*"ooo,*;f"'i,,ifl

"';ti3iuil:**, b._-. -___,,",o13;J:*"iL,

Page 38: 50_najzdravijih_navika

# afi ffiffi,.r#i

KVAI-ITHTN0 Ki-Jr{Ahl:g V:nSTlNA ln Vp,Zf'Ug Z,q V,q6E ZDRAVL-JE,

STOGA ZAMORAVITE IZJAVE POPN,JT 'NT VOLIM KUHATI"

TO JN ISTCI KAO DA T{E VELNTE NISATI ILI SPAVATI"

KuF{ANiE lE tltuZrun DNEVNA AKTlvNosT

KOJTJ ivqOZmg Sr{VATNTI KACI I\CVI IZAZCIV I pRlLlKU

nn ute lNtrE runsro DoERo zA srtsE I svo"Ju omlrgu

Friprernilxr *unla &*iin

::;!;+.:!.:::i-: -: ir 1lrltl, ::ri.i'::.1rijii-' : t,:i; ;'':-;11,i:i::F6tj.:ij::: : r'::'

t::l i::rr':i.--,::iliiri+. ,;. I_.t: ii.:j.j ::: -:r:.:Lrtitr.

:::,r,t,. r. . : :,',.] j]r :l;.11,:11i.

..i:l.i,, : I :::i!:l:l:it,irjl

38

Page 39: 50_najzdravijih_navika

6S

itr

irnl

:i:

!i

6l

gj.

t-i

tii

(s002/tt 'rq offllt ',afim.ry2 az au?ut au4;a[r - a[uaqn1 oupwany,)

ie fupu;Sopeu e.r.r fua (ruezau o^]snlsr ou2rqe"rd e

'>1e1a2od uu211po a[ efiroal 'n(ruolouoru r tovrcz q8a[qzr r r]efi,tzer as

orusrq o)pI ou 'efueuz Jo,\zr uuf,rlpo e( u;n1e;a1r1 'qa(elsnsod uprur? es r1 Ep?I rleJr^rlou as oul€pop r ef,[unopau

rlruse(zer 'e,t1sn1sr rlruafiuze; nllud Qutur 'Erurlrula?od r rlu 'uruer-Irprln>I urrusDlsr s a(ua7n;p zn'nfuaznDlo ruou,ulrzod n 'auerqa;d

auporr"rd nf:n:pod eu nfnu>1npa n pllou r euaruarl olieu r?ol11;rruardrrd Ju rues olsau ep e'uep rtr1srurcz rforu seJeu

ozrq op1 'u€p DIe^s - feqnl orues ?a^ <<:olqop olo rT rurpeg,,

:1ndod erurlsnu as fe,terrue;8o au r u(uuqn1 po a,{orl€J}s ItrEqpO'srzeJzr oulrJeaDI as Ep e>1rr.rd'efnulrparu

€u.4.aup rt?lsod a?our l(ulqnll n ouapa,ro:d aura(r.r,r. - erur,ropoldruiurza(u r uropo;rrd s fr?nrp r ;rlsndo as ep euep ruolafil e4tr;d

eurpa( 4rq aTou pelauod eunfo1ses urruporud s a(ueqny'lsou^rDle €ulaup euTnu af afueqn4 - rle,reds J]r rlesrp irlo^

au ep oe{ olsr af o1 ,rleqn{ turlol eu, lndod a,reht ttercqaT'qr1o,t a(o>1 rpn(t a(tterpz r efiretpz afo.ls sere,t1s ou.\eupo{els

aue;q uotua;dr:d ep r,r.e;oqez eN 'rlrler\ es rl at o{nJ}seil\ au€Jqnrua.rdud r nl eq€u eu oua;o;1od aruafi:.L - fptlqo n(o.ts r aqas ez

orqop olqeu lrur?n €p n4rlud r,tozezr rlou oe{ afueqnl ne,r.q5

'elo^iz €lelrieol r rrrrtr urrues e ,efueqnltlalr1e^{ tleg(1oqod ozrq r olel ezour eur,\o{r;1, urr,tr(ua[ur.rd

r urrullrtsoupa( as up ua(nralt ,e\tv-tpz efueq(1oqod nrp,\s naqa,rlod aqeu Eu uroJrzqo s oruafn4lqo nue.rq nfo,ts ruifol o,r1s

-pars errurrureu erua.rdud Eulelrp,t>I ndnlsrrd ruo{?r}orqoDlerun a( o1u; 'l(ulqn{ n nJarsns ou,\aupo{e.4,s rtruzelod rseu as

eurr[o>1 s puref,ruJnopau r euruozer s nllEluo{ ruouDle]rp nur?Eu ru€s ful e1.tr 'aue.rqa-rd aupo.rr.rd uf2nrpod s ef,ruorper

err(1a1rpo.t rues afp8 r,touoDlery n rue.Lernpod eurpo8 o41o1au

7a,L'elsord prues r lu€s nfol afne>1npa aulrzualur uo{EN'1o.r.r7 (o.rs rl1e8oqo orusrq

o>1e1 'aurlqaf.L r e[ueuz euzes rlrfl,4.psn r rlrfo,rsn orusrqol€I our€Jrfnpa oulepop es olse? arua(rr,t a(u;euep

tr'F,1!':::!r;""+vn,

l&{}$*{4**{ .r

rli..i ui.i l:i r;:r i;+L'?it-i:!isl: *f***

Page 40: 50_najzdravijih_navika

i 'i:itl, !i

"t ::]

. ri,;ii, 'r'

ilarice su osnova svake, a osobito vegetarijanske prehrane. Bogate su slo2enim

u$ikohidratima. sadrZe malo masnoca i u malim koliainama izuzetno su hranjiveza organizam. Zitarice su i osnovna hrana za naiu duSu - one nas povezuju sa zemljom,jadaju nalu centriranost i opu5taju organizam. Osim uobidajenih cjelovitih Litarica,preporudujemo i tri 'nove', tri najstarije Litarice u tradiciji prehrane.

Njihova popularnost i primjena brzo se Siri - zbogin:zetnih hranjivih svojstava.

':' l' r',.. -relativnojenovootkriie medu Zitaricama iako je izuzetnostara - bila je osnovna Litarica u prehraniAsteka. Izuzetna je njezina hranjivavrijednost, jer je bogata bjelandevinama ikalcijem. Preporuiuje se posebno tijekomtrr-rdnoie i dojenja, te u prehrani beba.

Najbolja je ako se koristi u kombinacijis drugim Zitaricama.

Nsiin kuhanja: 1 dalica Litarice,2,5 Salice vode. Nakon ito zakuha posoli

se i kuha poklopljeno na laganoj wtri20-25 minuta. Preporutuje se u slatkimkaiama, juhama, u kruhu, a moie se kli-jati i koristiti u salatama.

',r,, 1 .I -pripadaistojobiteljikaoi amarant i bila je osnovna Zitarica uprehrani Inka. Kao i amarant, bogata jebjelandevinama i kalcijem, te jada cijelotijelo. Smatra se idealnom i-itartcom za

one koje izbacuju meso iz prehrane, jersadrZi sve hranjive sastojke (pogotovoesencijalne aminokiseline) dto nije sludaj

kod drugih Litarica.

Naiin kuhunjs: 1 Salica i,itarice,2 Salice vode. Kada zakuha posoli

se i kuha poklopljeno na laganoj ttatril5 minuta. Preporutuje se u salatama,nadjevima, u kruhu i keksima te juhamai kombinaciji s drugim 2itaricama.

,' Kvin*ja se snlatra idealnon'l., iitari*cm :a cns k*je izbaculu' rnese, i; prehrane

,., ir,ir., r - je i.itarica iz doline Nilai osnovna i)tartca starog Egipta. Pripadaistoj obitelji kao i pienica, ali ne tzaziva

alergijske reakcije. SadrLt 29o/o vi5e bje-landevina i B-9 puta viSe minerala nego

p5enica. Izuzetno je bogata magnezijemicinkom, te sadr2i viSe thiamina i

niacina nego uobldajena pdenica. Osimtoga, od 18 esencijalnih aminokiselinakoje sadrZi pienica, kamut njih 16 sadr-

Lava u veiem postotku.

Priprema se na isti naiin kao i pienica(i u zrnu i braino), a vrlo je ukusna

i u kombinaciji s drugim 2itaricama.

('Nove stare Zitarice', Glasilo br. 3/1998.)

40

Page 41: 50_najzdravijih_navika

w

ij),:)

'oado1 t uopliltl t uosrcp af 8urynd [oa6'atopold alsnyt.to tltf a?o^ aVa[ts oua[7

-xwo tloPop p?olu tu^ oN'putrt t 4atdurltuat [opoq'ausn8z au asa[ws as qop

[a;a[1ut 7 nznl rua?nwzu.t fapog'pn1s t

rutqay [apa[nu1'Dinuna 0e ujli^ {oua&nluu [at1n71 fio1yod 'uLIDIoz apax 'ps t

n[ourt4 'oya[t1ru ou;t npnsod n m,a1g

elJtul) e)rf rl? au(e2 1,afilrue,r eqerd oleru

apo^ ruPelqopru n Soua;nurzer €nzDI ar117 au;nf g

epels Sour?rr qr Souaru2aI arrtT auqn( 7e(rurqel etqrlqeu[e7 1

rlos a{sroru a:r1u7 au(er 971ulafqur Sourqu et1el 7, r 7

elueJeru? r1r aiour,r-1 erlpq 1

-'. i."::'.':

'wo1a[qw wluaqoz qr utturVtt [r1atd t

a[4ruat aqatd olaw [apop n{aq up'0Jnutu 0z-gI lrtrDt

[our:Ba1au oua[1do17od ta4nl t au7hJa? ounuazatDu nynqu[ y 'DJuofirub qt a[outty

nyry % [npog aTqutly L aJaun of)wotAvtrs ts nfoq n apo,t anlap 7 [a4n1a7

't7n1sod 1 [ap[nuotd ott[1Va4'outsnd awt7t1s4 r nfios rut2tz t

luDrvtav 4t nfoutay nwryny [apoq'(Dfiutlu 91)uat1n fouazautatd rta] n

[a[ndotd aTttod a/,s t (atuaplois zt rafi?alaVow) aznmynl allap alod r aypa8 atqt;

ulod t1st1o 'blry L)tp 'anpw a[rtp fa1ta[sa1tr'DJnunu 0Z trjo^ foua8al uu oua[tdollod

[a4ny'ponwa qt n[ouu.1 fapop a7nyazDpot pwl t apot arrp, g'p 11fia7

_ i-. il

Page 42: 50_najzdravijih_navika

,ti

JgLA I EMRECI TI"JNKOIVI LJgTA TRtrMAJU MITI U

AtI I NOhNI"JHTI VRI"}MDNg I.IRANJIVT SASTOJKg,

KO.i n GLiBt Me B0v[e,qru I |\d zzueirNJrM

.1il',trtr ;t :l lctrorl a i rf if; i:;.i.r,, jailr:ll' {".r li*1;,, I :,}c*, o'

'STO VRIJNMT I OSVJHZ,q\iA"JUEI,

peGerov0 rMlNgRAt[,

7i: ril :. :,*. . :-:.: i:;i:,.:l r: i 1.. _

. ,: :l(S:: :.:1. . ::j:':

:EP::.':,,.:: ::a::::5,. .: a:.:,::'tl ,:i€):. ::.'::: '.1

':ri: gl..r-: l,:r:

::lgtir::l ':':::i. ,.:*i ;''l :

i.-:r.ga'

42

'q&*-;

Page 43: 50_najzdravijih_navika

C0002/01 'q oI$DIt',qsopnr awahtn - olah,)

:rue.rqa.rd ne{Fuu age llITa(,r'so pdarer luapa eu afiop a7 ep as oruePeN

'(o^ou{setu nllsuo]a( aftoqfeu) eleps n(ue,re(ur2ez rrd uureurpqo{ unJsru n qrtslro{ ruou

-,re13n eqarl afln e 'lre.rqerd n oruqsuol n[o>1 11os nur2qol nrfirerus:apo4e1 'a( ouTe1 ?]eiluerl$le e(umpo op r;op a? el 'rlt(ouz as

ourafruolard'eul?nJ plsoupod ouraT o1;a1'ruoulordns n'ourapa(nfo4 auerq nur2qol r oruaT lrfuerus ul?eu (e1e51 'epfl ruoya(p lcorqoqrq nSou aqnf e-trfuerq ep ur,reroqez eqarl au ed 'eur7tu1a1 r eu7e,r' a(

'eurqred efue-tepop a(rrd (eslrurzr rlruilsn als 'nqnf ruerl q q11az 'urqrod

(epop n[er4 eu r {osod 'u1nu1u g-E qo(

feqnl r >14er8 fupop tultnz 'etnulru 9-€(eqn1r refiaual fepop 'e1nu1ur 9

ralar r nnlrtu qn1 (efurdord n(1n e1..1

'atrIpq t ar11pd1o o1 r 'nqnf ez re(laruelu"srDln ovlezrnl !a? llqop ur2eu (e,ro e51

'nul?n>lal (e,rn1es r rpa(nor4 'elnulru gIoua(1do14od feqnl r ruoue(rur1 1

ruoJo ol'uropol s oupa[ez f,?uol nr,re1s erlqer8 aIsnfl euerdo qeqer8 qsrp6

:erue;drr6

IOS

eurgred Soueso>1 erqq euqn( 1

enlat Bouezateu oulls a4de1s 27,

etrDIf,oT eu erJezareu e.uyru e(ueru 1

all{]o{ Bu rrezeJeu {nl rlerr Ie(1n So.tourlseru ar117 auqnf 7

eue(rruq Souaqns ry 8a7ahs opruero ol elsrl z

apo arlPq%r7((e,rn;es o1snf1) alqer8 Souelqnftoau 8>l I

:n(o1seg

{w4e** S *p F}H}*q#€ff p# s{*ffir

oulaznzr elefl urolefg; 'epraulur qlnuawods 7a,L8oqz r8p r eTr,rod

Soualaz elsop s <o{Iouzer 'o Dlsrq qrq eqarl e}^od '?leles qpr?Ilzer

ru11qo n aTalts nsaf q 111 pef4d o4er4 '(rred eu m apo,r. opur n)

rteqDl o4;eDl eqa4 atrrurlueN 'ua(uefouz rurue2efod ounqnS a(o1

(apraurru o,to1o8od) a>1(o1ses a.trfirerq aupafu,L naftuop 1 1p 'p,n[erc1-afuso r arua(rr,r olsr n 4rq n(eqarl ep(l uro4afil rlorqo r e1a{ 'og

o1; ouo n r qa(rua.rd neqnlod oureqarl n(r8.raua n-t4el e8o15,

I lsou^lqe "reqn(1

lsoper eu a(n7ndn arrs e'ecrs aua(;'f,ermqJl [o,rs erre(1,u7op euleu n r seu o{o efiEraua e1a[r ur

Page 44: 50_najzdravijih_navika

..]@ i,-., #l@.

,ji:1!*#P

's$ri.'

!i:.::

,tt, ."di'

-IEDiNI $IGURAN NACIN KCNZUMIIRANJA SOJE I SCJNNIF,I PRONZVODA

NANAS JE KONZIjMIRANJE PROIZVCEA S CERTIFIKATOM ORGANSKCG UZGOJA

Pripre:ttiir: Ana .ilnjatovir":-7orica. Lana I lineL, )adrarrLa $ui:an Prji.'

,,',,;. ' t'1ilo je za odekivati "uzwatni udarac": trideset godina nakon

lr'..lr'r'l'i: Sto je u Americi predstavljena kao dudesna namirnica, soja,rt'il'ri r;ii

postaje predmet kontroverze i miSljenja da moZe biti Stetna

za zdravl1e. Moramo istaknuti da nas ovakav pristup ne dudi suviSe

jer industrijsko tretiranje hrane desto ostavlja negatir'rre posljedicena namirnicu koja u svojoj osnovi moZe bitizdrava, a1i se koz pro-cesiranje i ekstrahiranje moZe odmaknuti daleko od svoje prirodnesuStine. NaS se pristup bazira na cjelovitom, prirodnom pogleduna prehranu, u kojem nijedna namirnica nema posebno i dudesnomjesto. U takvom pristupu konadan rezultat, kao posljedica nadeg

umijeia kombiniranja i pripreme hrane, daje kvalitetu naSoj prehrani.Makrobiotidki pristup istide da je kolidina odredene namirnice kojukonzumiramo vrlo bitna za odreclivanje kvalitete te namirnice (npr.suncokretove sjemenke u maloj su kolidini izwsne, no ako pojedemopreviSe - nadimaju). Stoga iemo vas i u "sludaju sojd' najprije prove-sti kroz dinjenicevezane uz njezinu upotrebu i uzgoj s naglaskom napotrebu kvalitetnog izbora, kako u uzgoju, tako i u izboru namirnicate njihovom uklapanju u svakodnevne jelovnike.

Istina je da se ta dudesna mahunarka (lat. Glycine max) sve vi5e

spominje u suwemenom nutricionizmu. S pravom, jer ona jeiatzelno bogata hranjivim tvarima i sadrZava od 35-500/0 bjelan-devina, ima svih 8 esencijalnih aminokiselina, TTo/o ulja, Iecitin,obilje minerala i vitamina. Vrlo desto isticana kao zamjena za mesou vegetarijanskoj prehrani, soja, kao i meso i miijedni proizvodisadrZi bjelandevine, ali za razliku od mesa, soja ima krajnje niskerazine kolesterola i zasiienih masnoia. S druge strane, jedina jemahunarka koja sadrZi sve esencijalne aminokiseline.

U suvremenoj se klasifikaciji soja svrstava u funkcionalnu hranu,3to znadi da je izmedu namirnice i lijeka. Osim 5to je izvor bjelan-devina i biljnih vlakana, sadrZi i kai'cij,Leljezo, cink" fosfor, magnezijte vitamine B-skupine. Buduii da y'uta soja sadrZi prilidnu kolidinumasnoie, dio neprobavljMh ugljikohidrata te enzime koji smanjujuiskoristivost ostalih hranjivih tvari, njezino je zrno tedko probavljivo,te ga, ako se koristi u zrnu, treba znati dobro pripremiti i kombinirati.U pripremi je obavezno namakanje preko noii i onda dugotrajno (ido dva sata) kuhanje uz kombu algu. Sojine su bjelandevine odlidnekvalitete, ali ih je, kao i ostale mahunarke najbolje kombinirati sa

Lltaricama, jer cemo na taj nadin poveiati njihor,'u iskoristivost.Tradicionalni sojini proizvodi (sojino mlijeko, tofu - sir od

soje) te fermentirani (tempeh, miso pasta, natto i sojini umacishol'u i tamari) podrijetlom s Orijenta lako su probavljivi,

cjeloviti proizvodi dijim konzumiranjem dobivamo najbolje odsoje. Danas se oni u cijelom svijetu koriste neusporedivo debie

nego soja u zrnu i na njihovim se primjerima odituje sjajna inven-tivnost starih istodnjaka koji su i bez znanstvenih eksperimenata,intuitivno znali kvalitetno iskoristiti tu vrijednu namirnicu. No,svakako je vaZno razlikovati tradicionalno pripravljene proizvodeod onih komercijalnih, pa je stoga potrebno obratiti pozornost nasastav i deklaraciju proizvoda.

Suvremena su istraZivanja p okazala da soja sadrZava najmanjepet spojeva, vrijednih fitokemikalija koje djeluju zaJtitno protivkarcinoma dojke, jajnika, endometrija i prostate. One smanjujurazinu loieg kolesterola, sprjedavaju suZavanje krvnih Zila, jadajunjihor,'u funkciju i tako smanjuju rizik za kardiovaskularne bole-sti: jadaju kosti i sprjedavaju osteoporozu.

Brojne studije pokazuju (Glenville, 2004.) da sojini fitoestrogeni(supstancije biljnog podrijetla slidne estrogenu) smanjuju simptomemenopauze, duvaju kosti i sprjedavaju osteoporozu. Japanski suistraiivadi analizirali prehranu i snagu kostiju 500 Zena koje su

proble menopauzu i otkrili da su one koje su konzumirale vi5e soje

imale gulie i snaZnije kosti. Te su Zene takoder imale manje pro-blema sa zglobovima i leclima (fanjatovit-Zorica,2004).

IstraZivanje predstavljeno u srpnju 2002. godine dokazalo je dasoja ne potide diobu kancerogenih stanica. Prema znanstvenicima pritri znanstvene institucije - Cancer Research UK u Londonu, Nati-onal University of Singapore i US National Cancer Institute u Bet-hesdi u drZavi Maryland, soja smanjuje rizik od karcinoma dojke.Zenekojekonzumiraju proizvode od soje izloZene su 60% manjemriziku od karcinoma dojke od Zena koje ne jedu sojine proizvode.

Premda se kod mudkaraca estrogen ne proizvodi, dodatak soje

i fitoestrogena u prehrani moZe pobolj5ati njihovo kardro-vaskularno zdravl1e, a dini se da soja smanjuje rizik od karcinomaprostate inhibirajuii rast stanica karcinoma. Zapravo, kljudno istra-Zivanje (objavljeno u izdanju Cancer Epidemiology Biomarkers andPrevention iz prosinca 2002.) zaHjftrtje da dodatak prehrani kojisadrZi detiri vrste izoflavona, od kojih se dva nalaze u soji, uzro-kuje odumiranje predkancerogenih stanica raka prostate u mjeripet puta veioj nego obidno. Ovo otkriie objainjava zaito azijskimu5karci koji jedu soju i kod kojih su predkancerogene stanice

,

44.. ,uP''W',-*

tv'-q.e--ai!*e* d j

Page 45: 50_najzdravijih_navika

=*"w

-et

9V

q '1 +r ,,1. *i{iil i

a .dry'4..' % **6

t ' u'''*u,.

( s00z/0€ 'tq oltsalt ',;"'ur harafud 'o[og, a4uo12 zr naolpo)

a&arotg :qet8a7 'nta[p 1 aqoqaz onatpz 1 oupot1t4 (9667) a1uatpa['V[a4 uaqog

:a&a,totg :qat7aT'n{oJ G00d auy'muo7-Tttolofutt[:o&a,torg :qa8a7 'nznudouaut az ouotqad anary7 (ygg7) ut11n1,y 'all!^ualJ

'ruoInr rlnuqelupo oupoqols qr(u

eu r aue,rqard auporrrd o1o a(nelgrlsrur au,Lrlu8au olp oe{ IleJl-eruo:d ruo4;a([us ES e]e?our'en;o1 nfual;rro1 uouJa(uo{eld o

err;rd aurua;1s4a'e(uaflqnu e1r21ze.r ne;n1sod o.rqop a[ o>1er 'ole7irusn)ln DISrJeu;n8 r rupafr.lt ou,u1r.r1nu rlrq a7 r[o>1 e{oJqo ausJMI

rlure.qs a( a?nSoru auerq arua;dr.rd e1aleu qru,touso e(ue.\€uzod I

alquru oleru zn '11y n(e1n1s ruouleurpafod ruo>p,r's qrpo8elud efua(T

-Ar? ur?Eu r nuerqard ef ouTe-t - olst qr2nroda.rd eurrpnfl rur,r's aTnB

-oruau a( ep ouse( o1e1 a( ud 'eureqa:1od rutuqoso I nfsEJZn <eturqop

rur(ugrpo8 u(ue,tepo8elud lsou?n8oru a(ep euerqard eupo.tud

'ailepeN le.ioru e,topold r aqrr a1 r8p aur2qo>1 a(ueru zn 'e(oq qruzr:.r

e7.r.r,od r e7o.t So1suozas uaflrqo 'eurnopold ru4seqe;o r erueluarua(s

'eruDgeunqeru'eurpo,tzro;d rur,roqt(u t euerr.rc1r7 u4r,to1af: n1e8oq

nue.rrla:d nuporrrd n qrua(1dop1n (erurfu eu qrue;rzuq qtuo r) epo,r.zr

-ord qrur(os qiupuolllp€rl e[ua1qr.ro1 oua.rafrun orua(n2n.rodard qr(u

olsafrun ud ro-lzl [reJrJluef,uol aqr,La"rd rlrq nSoru eleuauraldns nllqon ruo.\Eltozr rurfos tue;tlozr tapolel 'n(r:erunzuol n]sa2 ez orua(

-n;nroda;d au eB a1 'euua2uela{q qlre"rrrluaruol aqr.te;d e,teTrpes

'uepa(r.r,r. a(ueu ou.\rlulnu poMro"rd a( rfufer; '€JnleJadrual qDIosL ' I

epdelo a(ua1qr.ro{ zn ?rulserord ruqs(rrlsnpur nft,l,1qop (a(1.te.rpz aqeu

EZ rrqop nsru pp p.r,rr ellalod po [re.rqa.rd dqsrrd rl/lorqorluu a(o1

u 1s r arrdsn(1 'ruo(1epau qnuaurods a.ro8) eurlalrela(q qrutfos qru-err-In}s1a1 lndod rpo,Lzro.rd rur(os rue[raJ^ns as ep 4euz af ou7en"'

""alruJrureu qsol4o1a(r o auerqard

aupo.rr.rd eleplsod po uepa( r7n(nlqod e1a1qe1 n4tqo n ele,te;drrdqrur(os a(uatqr.rol a(n2nrodard au rapolel uO 'po{ rtsrro4 au as o1e

r afnrurnzuol a>ga.tard erur,Lafe2nls n upeSop o] as ep a?e>i IIeM .Ip

'nf1,te.rpz ednlsrrd 3ou.r.r1eu;a1p elrllrolne po uupaf 'a(rqe1s rpeteTe(u

-]pl erqfo{ auaT uu afqafp alol o)E] el <apzaf117 aupro"rrl pe-r efos q

errqrqur afuelrd e1tr 'e1a1a(p ruerqa;d n erru.rrureu eurpa( au oIeIIu IiE

'qrulrq po EuPa( e(os a( erur(o1 npeur ellurlluEu reqads lafD rle,te7

-rpes eqer] Euerqard ef2afg '('ggOt '?l(aa'S'{ rpr.t) o4af11u Is I oueqoz

'our7r-r n(n2nrodard e8a.ts a(i.rd n4aflpu urour2(eu nsafiuopeu oe1

as ed'errre1r7 oua.tlsua.ud'aue"rq a8n;p ruafuapo-tn runrfqed rutu-adatsod s afua(op as efn2n.roda:4 'o1a(11u ourlferu a( pe2uafop ez

elPlsortj I eirjlotdooui'sI, LliPi

'3)i l"ap sur0u tsi nl,4llsldoulilQsz nlnlsfp slc! nfi l*x rursxO.fij

r.j ! il p€ir..j^' 3^alods ;3ei 3lu sti.l lsu

eAs{.tp*$ eios sfl l?lszex0d

el-Lr uA;4t3r:lgr ns suaii,lsJAnS

euerq ufloqfuuauurqard aupo.rrrd

, erw4nrodard'i eruaJd'aqeq snlels

I Iult,tolrllorl €uferahn,mqr(u r

pe2ua(op ez eurelI -nluJo; tutut(os

...i4!

urys(ulsnpur n euaSo:1sao1g nurze-r nlosr,t r nfrnruods ue2qu; 'eull'

-a;ue1a(q qrur(os eure;8 g-1 n(e,teqrpes o.te:duz rfol epo.rzto;d qrurfos

eure.r8 6E ou2afso.rd tsouzr rafruud uu 'nuede{ n eqa.rlodn e1s(nrpe.rl

4op qnd u1 o.tolo8 ez afeuageruard euolel]ozr qlua?nrodard ou,taup

8ru 97 po eur211o)i 'uI?eu (e1 e51 'ou-taup eur,r.a2ue1a(q qrul(os qpqT

eure;8 97 eqa"qodn as eprr8edo,rd (rpo,l'zro.rd'ls I a{uni'ruofiepatu'arrdsn(1) epo-rzro"rd qrur(os qlulrPoru'qlrre;trqs1a1 n(ulsnput

n?nlser ez a1gr7-r1r7n(e-re.t1s 'pumluJlureu urr8n:p s tftruurqurol r

eueur?Io{ <nllafi.rpod ruoutzafu o erm2er rTapo.l au eur,ta2uela(q

qrur(os nqarlodn aprr8edo-rd aurD oB' 666I afilua8e eu ezlP ns

fo(o4 n r(ntnlrs fo1:uaure eu as urrzeq afos aqarlodn u1r1rr4 eurTan

lnfos r ed r)rurtul?u aua(o8zn rysue8.ro Jlllslrol 'op7'eb}zn3o>1sue3.ro ruolelglual s IpoAZIo;d ns seuep epo.Lzto;d qrurfos t

afos e(uerrunzuo4 ur2eu ue;n8rs rurpa{'n(os eu afn4ear a>1s(r8"ra1e

tsoplse?n elserlfl oTogg eztftuelr.rg fo4tan n afos gryg efuapo.m po

a( ep aruol o aro.to8 e(uu.Lt7e.r1sr '8op1so nparuzl 'asaro.rd auporrdn n(ue111dn ruou,ttser8e ruo.t-1el n(e(llerstoldns eruuutpo8 7a,l' qslL

-rple as plioiola y 'elaueld r e1a(.to2 afl,te,rpz uu gTqg n(era(1n o

a(e4a[t4 a1e.rd ou;ozod tpn(l ruzardo r ru]erred 'euqa+etu:adns nepo-tzrord aurTarl e(l p n o.tolo8 rTeuo.rd aToru (znrn1n1 zn) as e(os

E'ouu.rngrpou nlstaua8 qyg n a(os auafo8zn oudnln 7098 '<lsop?eu

'a[ep a(r:eru:o;ut afolso6 ie],^.ou eqr,t o]f IrPErez o)1e{ - ruourpaf

r ruoupaf t-r(p o ou(To.top t.to.to8 a:ruafui; aro eu papod 4eler1 1

'a(1o-t apru op qtsuol a?oru e-to"ro1po afos l1lI$^ezez as eB up r2uuz

o1q 'e1epo.l,zro.rd e8otrsr pnrq;eq eu eu;od1o eplsod rq ep eua(ua(nuzl

a( ryslaua5 'tr661po e(eBzn as t(o>I,Lafsn ruafua(nuzt rua(Io-tzop r.l'rd

eplsod :[peag dnpunon euarur Soqefit.rauol'o1uesuo14 a(rueduola{?rrarue u(os eua(ua(tuzr p11r1auaB af o4e1 oupn; afiu ed uo(os uz

eruuqarlod uruaruaJ,\ns o tro.toS ousef ou;il;d ouapa,teu a;o8 a,t5

'eundes t e(oq'e;rdatl r(upo,tzro;d n r r1sr.ro1 as efo5'aur,ta2ue1a(c aueJlrnl$lal r alelozt aur(os'oulerq'auualrela[Q

aur(os aue;rzrTo.rprq n as n(npurard adpd aur(os IlPlsO'qseu au(1q

r uurre8reru afw,uqop ez qsuol qI e]IzlropoeP I e("(tt(qq 'sruuere(1n 4e1e1so as 4op '(eruuorTa.r-t n aqnf'rs4a1 'ape1o1o1) eutpo-tzio;d

rurSouru n;ote8inrua oal rtsr.rol as r(o1ur1rta1e(e,tpo as e8a(o1 zr

a(tn ouaqure.rqa.rd n a(nperard aue;q r(rrlsnpur fouauar,tns n as e(os

'u8o rurs6 'epo.tzro:d qtura(tlru r esaru a(ue iqoP ez n(efe8zn as rfolepa.Lo8 r afui,l,s r qe 'r7rld au2es aurfos rluarunzuo>1r7al(eu seuep ns

ud efuTerlod r rlDade ns rserod 'a(rrlsnpur a4s(rua1 r auaqurerqard

aqa.rlod ez r1e,npe.ra.rd ou(e(s a1 a>1o1s 1ue:qa;d n llIlslloI a?oru ourz

ourza(u as ep olIDIlo as afiusel ou 'tp a(ue,tr;e3oqo ez a1e1(1q ou4

a4o1s n;edst ez as e1lsr.ro4 efo8zn eurrcalod u51 'asour:dop a7n(e.l'u(1

-o opez elt^Ep a1 epfe8zn ourgaf I ozrq 'olr,\Blsoupa('o4e1 ou.Lrlelar

e(os as raf 'oualzuzaq a( e1a;od npedeT eu ruofos es u2i.t4 'ifulsnprn

fouaqure-rqa.rd n alsuol rrafru fo41a.r n as r(oy epo,r.zro"rd qrua(uafiuzr

qslauaB a7;a2feu po (nrr2(e: r zn.rn1n4 zn) eupaf ef euo 'ouerrrr olsl'epo,Lzrord eupar,u;do(1od u(ru7e,t(eu oqe(r:aruol r.rrla2 po uepaf

uuo a[ seuep e 'eurpo8 966 7 afr.rd nfe.rnep a(os nfoBzn o nepod r-u4

: .r a) :;r :. t, ,i.

'6yg n qrta(1oqo eforq Soudnln %t'g lel IUI? erer€{lnruqrlsfize qrte(1oqo fo:q ousoupo'apaf; ouleuz ale1so;d eutourl:e1

po nfe,r,a(rloqo 'CVS n Ererelinru po{ oell aptsa?n oleupa( alelsord

Page 46: 50_najzdravijih_navika

3Q*i3ilr{[ l'i,"i s pl;i' r:r1 i : r;:iAhil4. i";i :]f,1ii-:*-;i""{* f ,*:*1,=.

{ibL jL -,.i;.lr: 5 "\ji{$[:i"j -;l ;:tJi? jp, ,__ri=\t: itrJtlr\ ;i-,\r;j\,[ileFL Z],.q.1-.Llr-_\:J ",tL]ti],,:\,"1 i.ilr-,L]t &:;rj;ril i{[,'i i.{r:.

*,ffi*#*,X:ry;w"-f

j ,l ,,1

46

Page 47: 50_najzdravijih_navika

'ulru 0I l]ed e^arudnls ;LI euIa(ue2ad ez nxded eu a7rsla>1 (n411qo

urorllz'npelo{o? (epop r nsa(rus nDloru nou;erq (eqafnun 'los r npos 'ougerq (eqa[

-nuod 1a(pz fo8nrp n 'nlnurur;of fes>1u t

nfrlrue.r, r n;o1 (epo6 'nsafus nug ndnrrs .ro.ro,re[ r raTaq 'urre8reu (ns{1rus

:eura;dr.r6

epelo{o? a1sue3.ro auafu1rsn a]{el Z

apos err2q7 eufe2 1

1ps err2114 eu(er 1

uuqe.rq rueqer8 €r{el Iggg dr1 euge.lq $\el r/€r I

ednrrs Sorrororre ( "ttIV

Z

af11rue.r eryer1s>1o err2rtT eu(e2 1

nlsed n11e18 ne4afpu opu s Soueslrus enJo] atrIFl %

e.ra2eq Saparus 8ou1rs eclie; 1

euue8reu elliel I

:n[o1se5

i :il i riil,i i ij l: ltj iili :it,iji !?

(gO0Z/Et rq olxsalr)

--te;pz n(eurr a(ox erueqoso as

nfo,rs rlefua(nu a(ur2od 4a1 e(o1

'uourqrad 11 urorpuefr.ro1 rdsod r unu41

neqn '(oeq e3o1 uoleu a1(1o4q euaroalez

a-rs) unu S lo( (BI{n{ 1e4(1o1; (epo6'ugr g (eqn1 oua.r.r.r4od r alalg (epoq'aurepeq r uroue{el es reftaua} (epop

elnurru o{Ilo{au uoleu ed:rog fepop'ulur 0I po( (e(r14 'p?erouro{ e)iuetu

-e[s I {I? to.r,o1 '4e(uqa2 (epoq'urur g1

;of fe(rrdo.rd r rrdrunr4'2eroulo1 fepog'elnuru {B-gI n(tn eu 1n1

(efrrdo.r4

:eurardrr4

;eded rurc'1oseur;rad ry erpue [ro>1 3e7t$;,[:

(1s i alo8uoa)

nroqzr od e1e(1o19 erue;8 ggg

('1s r unuerq)n.roqzl od aqr.r o1a(rq urue;8 gg9

qrua,Laflures

ous r qruaTrdou ''*:fil:ffi,Xoo'

ErII? o)illo{au n'eue{ei e7r1af.r.r 69

"'*-'l3if;'iJ;ff;€sruP po ?ra{II Fu OEI

quaruafs qr^a?erouol ?tt14eufu7 1

eJo^ol ?lsrT ze1e(upa1 efu4at g

nluaua(s zaq'1I2 rTaf,rs 1

aJpllo{ euqlrrezenr'e.rrdrun.r4 qrpelu oIIIoTeu

ef,DiroI eu Soueza.reu

'e2eroruorl 8a7af,r.s euafiro>1 7e(1n So.touqseu e:r17 9

alD]ro{ eu uezeJzl )1n] IUa J) I

:n[o1seg

r:: ,!: lr:; i.:1 1i

'arualqo;d aua.,rls

n(n2n.rodard aN 'rle-{I?pr}sr IIa? oule}soupa( 1r nue.rqa.rd

nrtqnd fo.rrq(eu ns ruafua(rtueu rf,ruerls (o.Lo eu 4deraX

"'eurua.tds a( erala.t 'ndrtur.td n (I '?ItJasaP rue8el r nlleqlsnrq nupaf rua7el;d o1 zn'a(u1qq e8nrp rleqordsl I lelzl {etu tli.terdeu efle,r. pelau rrc'e(lqaupod 8a;eu po rffi#ffi

-npo opur rurlez r eue(rro1 af qqslofuedg 'e>lepor rlrllsroul i eqlr po e1a( qrua(puo {ffinzru n r,r.rd oe1]darar {e-to ruus orlsJln 'equ euardrrd au €AoN nuelo}sal n as o{ffi

.ffi#E,ffiHP:WE

Page 48: 50_najzdravijih_navika

ffiWffiffiffi@reffiffiffiWffiffiWffiWffiKffi ffiffiffiffiffi

POKUSAJTE SVOJ MEDUOBROK OD PECIVA I JOGURTAZAMIJENITI SJEMENKAMA, IZNENADIT EETE SE

KOLIKO ENERGIJE IIVIAJU TAKO

SITNE NAMIRNICE

Friprer*ila: Zana Hinek

48

Page 49: 50_najzdravijih_navika

:.;.:t,iii i

ffi.iiiiiij

ffii .ri:;lil:.] :;:'lr l

iiifi iiii

ffi il,l-,ril iljr, :,ir;ri.l

ali,ri:r:it iiit!t.;:lr;ilit r::.tt :t: t\.t I li:rt: it :.i

iiill' .llli,.fii:,iit;,1;:fir

xi,:ffi::.,: .

iiirff flrr, lii:,r";li!i'i,:LlN[i{i

-i,l..)'i ,,

r.:ril',.,tJir:rtilriii]1,,ii],,,,,iil: :,

li:,lriliJrl;ii

11f.11J;l,

,ni:'.ii':i'r

fi$:illi.'r.,]:iii

i'iii.:i:;'tl.

rc002/CZ tq ofs0lg'.Dlotqo np a ul w o

^alpz obl

u u.ta4u a ua fs o a y1s ttuzu6,)

"'aueuEq <rrusPeq

'1eurd; 'rsero 'e(os ns o]! oE{ 'a>1f1q ale1so o8au euqasr4qluseur qll all^ elnd urepas afueufeu r?rpes rqas n u?l 'erureN

'aurTesrT euseru E e8euo rur71o>1 od a1elso a,ts a(nseurpeuo1a1ep efol errurnueu a( ue1 e 'ruerq foseu n e4la(It a( efol aurl

-asr{ eus?ru g eSeruo aulu(nuasa Soqz nuerqard nulaupo{u.4.sn u€l rlllsJln ou7e.r a( ouuruzl 'aua(ulrsn IIr eleli? <e?eloI nrqnr4 n rlega(nun qr al a)iuaua(s alr,toie(r rlrlsrro{ a(loqfeu eI

ruerqard n 'else{?n? Ifpul n E '<apaus rlr aur rppue) n ns o)eleloBzn nlsafu o ousll.o as n(n>1lzer r r. :

;plsad,,,raf1a-rd lleuzodez rupoqdoau r eleps olr?ilz€r ez ns rupepl .lllrl-{l{ r oeI ruelseurr ru€ls'rua;ada;d oue8ei 11 r,torrs rlsa( nSour as r1o(ur4 .o/ol€4e?

'n^ulses eruols n eur,ta2uelaiq lelolsod r7a,r.(eu n(eur qofuid e,top-o1d qrlseqe.ro ql^s pO 'ruafic 'fo7a,r o1;au ,(o,toqr(u eu r eAEz?Jpoas o1; 'qrfu op I?op af o4gal r eruelrelrq n aua?rliez nlser e1ofurd

a>1uaruaf5 '?Joq uourd 3o>prraureou.ra,ta(s a1 e.roq 3o>1s(a-ro>1 r o8au'eroq Solsueralrparu 8a;eu orues au aluaruafs a,u1sa( ns '

'>1urc r oza(ta7 to;so;'(n1e>1 n2rtsr ouqasod as eurrfol nparu ,elereurru qruqarlod eureu'qpl?iiz?J JoAZI J?qop ns olr?oreu 'e3o1 urrs6 'aullesr{ eus?ur e>is

-uralo r aulourT rolzr ns ue?Ilpo Ie[1noTogy po rqr a?lpes nle]sesruo.\s n €IEru aluarua(5 'e4olsr 3o 1a1eq s I aI?rC zt a1aftod

e[o1 e>1eru qs.r,r, fouqasod n n(e.l,a(uzes , ].

'e (ua7o1odsu.r'a [r:eurp.roo4'efualn rlsouqosods 'epr.r lndod a(n1un; ausala(1 aSouru ez

rupoqdoau ns 1(o4'g edil eurpuelSelso.rd e2alard n1a(r1 rua;eu na( ep euz as nfo>1 ez 'g e?awo auriasrl auseru aule(nuase r.rolzr

1(1oq(eu 'aura(s ouauei zn 'n1a(ns ruouftrq n ns a>luarua(s aur2ng'n-rafiuo ruou?llpo n ns eua(td

-nlsEz eullasDlounue aulefnuase als e

'7oI€ Te? azesoP PurelsJ,L rurlau n rfol'eur.ta2ue1a fq 4etotsod Iosr^ a?rpeS

'etuITeraulur I eurlurruelr,t rurSouru r ns

a1e3oq e 'eur.r.a2ue1a(q qrureurud ro,Lzr

ns ue)rlpo

'Tltsr.ro{ o}r opeJ opqel rq n[o>1 uorrurrurcu ruousJ,\zr

a(uarua(s o^olaDlofuns rur? g eurtu€]rl ruaflrqo s oupafez o1 a,Lg

'V eurruerl r es4aldruo4 g olr?oreu 'euiurelr.{ r oa1 'ezafla7 r efip4'eft:;.eu'eftzauBeu'eroJsoJ'efnp1 :elerauru qluz€r ro.4.zr ft qop

o]J r ns a4uaurafs e.l,oleDloruns 'g unuulr r?Jpes eu ouo €p r?npnq

'el'uourf,Je) po ura(ue,ta(qoqo ulr?fe? s nza^ n as rpo^op Erueur?

-ro{ un?el n ?(1n 8o,r.o1ar4oruns eqarlodn 'efuaura(s zr ouLEJZr

a?ous€ru ausrrol qe.uflqariodn a( a(1oq(eu e3o1 Eoqz o,te.rdn'eFIrpE.r aupoqols auaSorarue4 nere^ls a?au'suepr$lorlue

af rfo4 'urure1r.l, (e,r.o zn a(oT 'eurlesDl r{ruseur qlue?lsezeu o>1n.qso8

-ouur Soqz ouTel a( o1p 'g EunuBI. . nur?llo{ n?a r?rpes a(uarua(s

o.\ola"Dloruns'1ul?llo{ fouleuz n eurlesDlouru€ eupfnuesa a.r,s

r?rp?S 'a 'u :d eurpo8 696 qo( eur2eu qri,r?\zer oSouru eu IFsIro{rrne(ipu1 eB ns a[p8'a4rraury au.ra.tafg zr a2ehod

'uoza[pV r rua(np4 '.ruo{ur] ,wahzau?ew

a( 1e3og 'e4s(o,r.s B1slueprslo4ue nfaur afoq ue4 I 1qas n r4rpusruezeg 'u1af n a(uere,r1s o,ro8a{u a(n(uerus rrpo{B} e ,a,leqord rua(u-E €zJqn etaftn zt n(rtdrosde n,Lo8afu afn(ueus oU o)iel I DI n IoJ-alsalo{ e^Bzrus r(o1 ur8url a( o1 'unuezas - erul(u od ue,veu fods

ueqasod uepaf r aTrpes aluaruafs aJ 'eurlesDlourue aulefnuasa a,Ls

a?Jpes r urueur,ra:ue1a(q ns a1e3oq aluarua(s eloruezas .pJlopels

r 4r.re;deu ezour es e8a(u po e 'n.A.rf,ed r nr{nDl'uruutrrelrz ,eruqaf

urruz?J as a(epop - o>1a(1pu af1,re.r1 rz euaftaez eu2ilpo af aio>1

o4afgliu qne;deu e?oru as euftzes pO 'erelseru olsa(urn as rlsrJoTu 'eunfolses ruu.rfue;q leSoq Iulqet zeruuu es afiqop ,a[Tn rlrzelzra(ur2od q1(u z1 ep orqop o{€} nflarues es o{iloln .aueft,teqo.rdau

qe.rl ru.teqo.rd zo.q r7o.rd a?eur a?.ra( rla(Iues 11 rlrpafu8z ,r1r7

-rdod aluaruafs aqa.rlodn afird af ouTun-u1e fo1sus qrfiupe,r(eupo uepa{ oe4 ruezas r a7;pes eurr.La(erDI urll n rzeureu I lll{tels

'r2e1o>1 'e1a( eqeuorJrperl eSoupaur2eu aufo.rqoSouru eu elsrrolas a.fpB 'e>1o1sr 8a(upa;g es n2a(1od

1;ouqa.rlod aqu. af o1q r

- a(1qun; au.r.rqnporda-r r euleluerr nfe,r,e;fioqod 'elorrlsJlo{nurzer nfn(ueus 'n(r8;aua nfep aluarua(g 'eueluaue(s es

a1e;ru1od ep orua?€lpard 'pll pelopels 'r?eiol <iuasap ru?o r

a7o,r.'r1.rn8o ('e l'l:r.e d euze t' vzztd ns s€u n rl oJqo-nparu rTqa;(e51'ara?al rlr ?{?nr <e{?nrop

Lretzr erLLrnzuol as r(o4 'elrurrrueu nur:)

-rlo{ Eu Errzqo zeq '.Dlorqo {rlqo DIe^s:e{orqonparu e fnrugap a ( e[ruarrse:(e51

'lle^P?JP€s a?oul au"rl{ o{IToI ,. ,

al lllul? e?our a-{s eB o1s - 1o"rqo-nparu nfeurrod oir?rTzer Tpn

iuelLl l"ogeu n ellallral- a!"cX aurlasrlj ouseLLj

f eFauo aulHlliussa F0qznueluaJd nuAsutrloxens n

alusLUars suaucl liilsj^n0u4e^ olouuruzl

Page 50: 50_najzdravijih_navika

&

I

1

1: 'ir

!,;8

*

:

,*gfrEa# >-*

Page 51: 50_najzdravijih_navika

I9

U00Z/g€ 'rq ofsolD',ofuaVatnso nu1af7,)

lnouoJ)ls$l n

elueilnl ac;fia1gn

'apelqo oundtod es €pe>I a{uapp}sIJo^lez 'I}IPeF{ qI 4e1so r a>1ua14e1s auef-rtBez nrl€]s o>11els oueqn)'elnurur SI

lc8e-lc?e ruo81e s feqnl ruolod r

eles 7 a(o1spo ep ql .r ?tS 'urodnrls Iruopels rdsod eurleru ry4 apo8ef aua7qr26

:eura;dr.r6

elnqef po ednrrs eortT 1

rcBe-:r-Be a8p atr14 7epels 3our7r.r 3 ggg

eulleur II/r epo8efB gg9

:nfolseg

*t--1'r+\3?-Lt ?itj't #{r* 'i:-! Ffi +'.}t+*fi#

'ruo>lrded ruouelrf, I e{nl8ope1u tue?FII urlupTrafs oulrs rse.r461

'nurualsah nueqnT a1 nsnqn eruard

Ios Ir {erun ulfos (epop'elnuru sI (eqnT

'rdqez pey 'reftaua1 r7nr,r r uefiurq'nurzn znrn>ln>l r Telnuels fepoq'nrl^Tll I

narpur'e1n1 8op?Fu olp 11a(rq'>1e(uqa;ruepa(s oulrs fefrldsr n(p ruo,Louqseur e1q

:eruardrr4

afln oaourTseru {pE odaurualse(tr aueqn>l er{Pl I

eTr.nod po erfiaural 1 9'1

1os 1p >1erun urfosuefiurr]

a{uaple}s z1 Soueqn>1 rteznJnTnl eurz EeEeLts atqes^ 27,

eIlnuBIS Soueqnl eJrles^ z1

ef,pl?J] pu arrezeJeu 'a4r.rded a:uetJ) z/t

afDltro) eu erJezeteu'PA)IJru IalDIJoT eu euezaJBu '.eJIDIII I

(e1a(rp Souelaz po lafqp1(orrpo) acq;o1d aqeuo8e(rp

eu evezeteu'e)Inl epPFu 7-€ue4ra(seu oulrs'opfuqe2 fueqa; 1

:ofolseg

i.il *E :" a'.x :,.!'# * lji fXlj F*J.+,,"1 il-1 ti ili;j +'g* tJ tf if!.tj

- /ro*xrlc e{lgu{rt I

s3!r0z ?!^0 efusf eubt

Page 52: 50_najzdravijih_navika

.;

:,

MISO POMLADUJE, KONTROLIRA KOLESTTROL, JAEA IMUNITET,

POMAZE U PROBAVUANJU HRANE, BOGAT JE KALCIJEM, ZEUEZOMTE SADRZN VELIKE KOLIEINE B VITAMINA, I TO NIJE SVE",.

Pripremila: Zana Hinek Auts:,rica recepta: |*<lranka B*ban Fejid

"fr"*-A,,Vr^YV{{'eq 4+A* s*{ff ' "'a- #:.""q{/

Page 53: 50_najzdravijih_navika

t9

't4DA [auo8pl 0u nlnurw Fo[ !^r4so' w ul II s o q Lut urrYz a fsDu

aulrs DS oupafDz nLlnf n tppop 0drpoA n ostut !lnMzDa atnutw tJl ,olfuqnq 1 oqousy ouapz r n{ot {opoq

'u1nt [ouo8o1 ou'ouaf1do14od 'Drnutut g1 op g {o4ny

'4o[u;ap t lnl 'aunqDL.tl duDzdJlu'znrnlnr! fopop 'oqn4nz po>1 od

npo^ 1! n[1awat ft.BoT

e1{.ysoq SaTafrrs ??rlsll 9esrur Eopa(r,ts ery17 9

' er.tnod''" -

8oleusrl Soualaz Soueza;eu olupl ellles I

apo U etflerual a:1pq 7eqol I671

eunqelll qiuslez "f,Ilei nltiuqa; fueTa.r

arasafurnlod eu uvze rzr 4nIeznrn)in)l

"3ll€l

etue;dr.r6

(s002/Zt 'tq ofsalJ ',nqn[ osrw 4sa[ aqatl oq;az ttSolzot 97,)

'a,ra(Ta-rd euzetez eJ EArrpA'(eqn( osrru eleuzod) eqnfa(uete(ut7ez ez uelsJuzr a( a1 usn>1o af 3oue1g 'erueztueS;oo-t1ttu

qruflaTodau n(ue.Lnegzi n aueS.ro au-teqord n2r1od a(ru(1o,todfuu

r4rpes a{o1 a(r;aqeq euporr.rd 'nlnla? n p^o{os qlu^Eqo.rd a(uu,t

-l?nlzl I a11od r 'auurq nfue(1-teqo.rd n aqeruod oupa.rsodau osnu,te1e1'afneluaur:a; aBnp Brrte]Iurla] rululeuolflp?rl uapa,Lzrord

osrru oures urur aft.re;pz €u leur?n ep tlnuaruodeu a( ou4en

'I?o{ eu efl"rru r u1e2o1 qrpaus a(uere,t1s

afnlo;zn r(o1 eluau8rd - euluelaru nfupo,tzro.rd e.rlqqul repo{e}efi:uelsdns ?^O 'a?ol rlsou?rlsele a(ue.l.e7.rpo nTeruod a(o1 epza(

-lE qlu(ol Pel €rlInrulls 'osltu I I?rpes nfol'eurTasq elsualoulT

'a(ua;els ouerard oue,re2af-rds esrru ruo(n-eunzuol up oruafn2n(tr1ez '€srru 1eur2n qsfice4r$lolap auro] IT

oruppoprrd '€f,ruels e(uepedord E)lu?orzn - eprs>1o.iad WupldIu{uelseu n(uu.re2af.rds n afue,Lola(p ouTuus afnzelod efol re-t1

'urprouelaru a( efnuelsdns Eparus 'npeusouure] n efua(nu alnp

po e(oq as eua(u 'esrru '€Po.\zro.rd 3ou2euo4 op a(os urofDel-uaurrq ruouferlo8n6'erruels qrleJpz aluertuotr>iun; ?.\elnftu

el a?ous?ru errpr$lo efo4 e(nuelsdns euAIDIeer ouruaJl$le I

Ie{rp€r rupoqols a(e1sod (prslo.rad lupld1) prdrt ruerrprsl6'(rls€ru) eprd11 e(neprslo af e[ua;e1s elo;zn po uepa{

'(]ealourt 11a af o1; oe1) 4uauodruo>1 qrua8elmurlue t oe1 tfos nJzeleu es r(o>1 e.rolrqrqur utsdi;l ua(ue,r.o1afp oue,Lo>1orzn a(uet

-o1a[o ouaSo.ra]ueIr]ue o,r.o8afu af ep as e(1,l,e1sod1a.r4 'aqo>1 r a4(op

eruour:;e4 nfuapa(11 n nfue-tolafp ruo.rs od r leuzod a[ osrtrq'osnu pleurrzn ou.taupole-ts af e[o>l

rurdnls fou1o.r1uo1 n a(ueru o/o0g ez o[q 'uafualerz ouetzazr'erle(eruourf,ru>l po a(ua(toqo a( ep_opze4od a(ue,tt7er1st a( o8n.rq

'nqnI osru alpJrrunzuo{ ou.4,eupo]p.{s

ns a(o>1 eqoso poI %g9 ez o1(ueurs ef,nla? €uourlrel po a(u

-a(toqo as ep a( opze4od apuelrdsr 000 00I eu a(uu.u7e;1sy

:rJlolses

'rlseloq JuE?Js po {rzlr afnfueus arull as a] €]olals-alol aurzeJ a(ua(ueurs eu (era(1n ue(e7euz euJr eslur etr7l7 eupaf

orues 'L^.DI afuegnr8 III'nzoqluortr n(e,m2a(.rds rapolel IuoAElJozI'n rafi;r tuoluel n €loralselol n(ttdrosar n(ertqrqur qo.rals ru(1q

e'e1ah1 zt eloJalse]o) n(ue.ttreqzt aTeurod euITasDI e)isulJIouIT

'alelso.rd r arru--raleur'a1fop {Br ns o}l oel'eruuoruJoq o Sousrlo e1e-r efuarrg

n(ue.te;a(.rds n n4eurod r(o1 a1(olses '(aua3o.r1sao1g) auaSorlsa

au(lq n n(e;e,l,1a-rd as n1a(q n e 'etue)Jeunqeur rut8nrp t nu;zruour(os n az?Ieu as t(o1 eleua(t.itrnuolg * euo egozl ro.tzt a( osrtrq

e(ua2e-iz errpalilsod oul nfelseu rfol ufuTarua:od po n(trua.ta;d ez oqs

-uo{ osrur as o}i olez o.\erdn a;o.gse1e1 a>lsllqouJa? uo{eu ue7a,l'od

a( oupqserp ndorng n euedu{ zr eSIuJ zorzl 'eruzrueS;o zr n(nteq4 q1

a1 ((nuo.qs) aplaru a1qal n(edulser rfol aprop4p rT.rpes "ra( erulTeleur

rurrl;a1 e[ue.to.r} t ufua2erz,ttlold P]DIPZ eI, .oIuI?n oe)I I?nls osrtrAJ

'qoq (e7a[so otuele?elqn I €Journ'esar]s aruoldrurs

orue(ue14n 'e1air] lsouqosods nuaqure-rqo orut2ef arur2 <?ul?nlat

qrusalafl rllluu?nl aqu. afue;e,n1s eu a2a(1n esrur a(uerturnzuo;1

'eur1esDI auseu 9-e8aruo i g-e8aruo

el Euplel^ r oeI 'g Eululeg^ aul?llo{ alllr^ toJSoJ 'oza\a1'ftqeS

'nlaflrqn( (o1do1 n qrlnluzer oures 7a-t'r1eqn4 a(n2n;oda;d au as osru

'lulqelsau pl?Itu;al nuzueS;ooqlur I Irulzua ns o>1uy 'o/op e1e-r

r e,l,air.rr Solaqap €I€r po I14! ruurqard n epo.tzto;d qnre;4uaru;a;fe4-rpes >1osr,t ep nfnzelod afipnls afi,tou e '.\elsns Dlqolounrul eJLtrDIP

arp( osrur a(ue.rlunzuo) 'n teqo.rd n(e.rlnurqs t(o>1 arutzua r (uytaruq

1ap snllnoqopal) aurzrue8roor4tu t4;pes :a( etturtueu e,tr7 a[ ostyq

Page 54: 50_najzdravijih_navika

d.ffi

ffiffi.ffiHffi ffiffiffiH ffi.ffiFdffiffiffi

ffiffiffiw,*ffiffiffi ffi ffiffiffiffiffi"ffiSEITAN SE SLJUBLJUJE S BADEMOM, GRILANE SHIITAKE U SKLADNOM SU DIJETU

sA SpARocAMA, DoK RTKULA r KoMoRAe pLESU NAJBoLJU sALSU...

Autor recepata: Tvrtkss $akota, cJeefrestorana b{ova

?{apor*ema:Autorovi recepti naglabavaju gurmanski aspekt prehrane premamakrobiotidkim nadelima. Recepte je moguie prilagoditi prema

osobnim potrebama i stanju.

('Ljeto je, razigrajmo se' - Glasilo br. 42/2008.)

Page 55: 50_najzdravijih_navika

99

'eln)lorl e p nfrqop as ?P I€uoBE(rp oduslres r?ererd 'n(oq nulBIZ arrqop au {op

nfln uro{oqnp n rzJd 'eurJeurznJ r

a(lnpal '<Eurep€q'€rrlrur nur elafur n ed

'(epo r eulerq nsa(rus) nrndural nrAEJs rurpz ed'ruourarl rundep'VdaVp rqnpzr rua?r?ou nuelres

:eruardu4

'nruar4 n4le13 n fes)rus a>1(olses a,r.g

en;o1 Soua(1uirp uruer8 gg

Ios '.€Jues etqrlqeufulen;o1 eruer8 gg1

rpo,t foTndpl n eua?orueuoupoqtrard'arr2(er eueqns eruer8 g61

elueDI

alur2epd a7;n8 ez esafrus

oe1 eTolsn8 '.epo^ r 0g8-J uuserq esa(rus

afueEtd o>{oqnp ez aftn o,rolanlorunseurJeru?nJ SegaLts arrtT elod

'a(1npe1 aTalr.s arrrq elodef,rlrrrr qruqnDl eruer8 961

eur?qsrl n eruapeq eruer8 gg1

qluezerpo e(rqap optu'Eus}Ias DIiTDI oIrlo{au

:o[o1se5

:l;I t i,r,I ::l'ir: i,,rr.,:i'...:: I I :'

liri r

'aur7o.rd as ep unleJedruel (ouqos eu rrrelsg>1e(upe2 l4qurnp '1eum urfos rflaE od (epop

'e(p ruol]etso s fe;a(nuod'rpelqo o1e1aq

'ruorded r nftos rurrez 'elnunu Jed od oua(-o,tpo r,re11gB /ctrcftt8ezeu

,fup-rBz1, 'uIIu

69-67 eueirurrl a:rl7 elod r efin 3o.{ourTseru

$rV Zr fe.rrur;eur a,t(13 oplrrqs r aSo.redg

:erua;dr.r4

reded 1osr(1a7 od e4eun Sour(os wII7 nd

Soua(ulrsn

'e;rqrunp Saqall,s err?rT? au!? ZIISoua (utrsn'eue [wx1 Ba4a [rc etlq

Soue(u1rsn 'e1e(uga2 at2qV aufu,2 711

eftn So,tourtseu acrt? €efln So,roruezas ef,r1? I

auapelqo

'<aueqnls'auruelsafl uopn eruer8 697a>po1d alaqap eu qruezareu'qf1a1ad

qrua(o,r.po 'e,l,rf18 a>1e1rrqs erueJ8 0ge1a(rp g eu qruezarpo r

rpua(1n3o'e3o.red; qruafo8zn >1e2nrls

:nfogseg

'epEI1Io as e? pte6o 1 {e;afturod aq{q1ses a4

e(1n So,rourlseu-r elll? 0i. {os lEf,r.rDl:unu4[ I

., tfppo{eullsBu'Souezam 'eryo1 Eouaflurrp eure-r8 691

,, .aperuo>1 1udn.r4Eu tuBzarzl jaln)llr apBIIu er$8r8 002

aJI{Co{ su u€zaI?u ?erouo{ I

. :r)io'lsBs

E ei41ltur.li4 i r*i+1:!:l; fi# {is"*#{+

Page 56: 50_najzdravijih_navika

.

?.:f,ii.1tr:1j

&ffi ffi vdje se neiu baviti starijim artiiokama, vei

fuffi takozvanim baby artidokama. Najbolje artiiokejeo sam u talijanskim restoranima, gdje su neizostavnidio proljetnih i ljetnih jelovnika.

Kak* 6rrep*zae;:t i 3:*&y *r€!4cie*?

Manje su i sitnije od starijih artiioka i rastu niie na stabljici,a kako nemaju razvijen dlakavi sredi5nji dio, izvrsne su

i sirove. Baby artibke tedke su oko 100 grama po komadu,a vanjski listovi su vi5e ili manje prodarani ljubidastom bojom.

€ak+ 9fu s)iis€i{i?

Posudu od rostfraja napuni hladnom vodom i limunovimsokom. Otrgni vanjske zelene listove dok ne ostanu samo Zutisa zelenim vrhom. OdreZi stapku pri dnu, razreLi je uzduLnopopola i ako ima dladica u sredini, izvadi ih.

56

(Glasilo br. 4s/2009.)

Page 57: 50_najzdravijih_navika

L9

:illt:.!:l1.q jiii.;

;:{ :.j+:!:i!::#+r-.'iti:&i{,li;!f:!'f!1ii

:!i:i*:l:,iii: t:tij;: tjji: ;:: i, i

'ruoftrelsrd ruou€zeJeu r uo{(lrsoq turunllefseu s ferr,l.ra5'en;o1 SouaTrd lel€pop zn nlnurur (eqn4 r n,re1 n

nureDl rler1 'nuer{ n (es4rulzr nrepualq n qr a1 e>lftrsoqB olsrT I '.a^e] zr aul?nlal oleru r e{o?rlre g luzn 'n(ep

-{auo eu a{o?rtrr? {op IIr elnuru 9 qo( (eqq r our,r. fepo6'alnulrrr Z feqn{ r uraTr,rod s nlel n [epop 'a>1o2r1re rpeftJO

'uoBez au ep gazed Blnulru 0I BfTn 8o^ourlseu etrIl? g

eu nJot rue(lurp el nnlrru 14n1 (e(r16 'o1do1 eu u,e1s eB

ruolod E 'efln So,Lour1seu oletu eu o]8eu eu n;o1 r7rdo4'euerls ES r.Lelso 'aur2ef afupars rJlel eu uI:uu V-E

nfnelsrd r1tdet1 'n1s>1a1 uafuroS n orusefqo rues o{E{a{o?Iue r}sl?O 'r?ou o4ard n4e(upelq n iletso

'e)lrJT ?u Souezereu un;o1 o>1e.rd (r1e.rd a1

" u" u"

x l,'l;;:x;'["ff ?j';#T:{,"#i

rardrr4

eJuas elll? Ie(1n So,r,ouqseru arqT 7

EtrJo{ r Tos (unrul

I

afnelsrd aua(1osau aJrl? €

a1f11soq 3a7a(rrs appen;o1 Souelaur euer8 669erfTarua] 8ou1.r,rod aJIIel z

eur,r 8o1a[rq errpq 1

alPIroI aulls Eu

Souepafs'en;o1 Souaflurp euer8 gg

euelca{s outls '<e )rur Iueltafs ou1rs <{nl I

e(p So,rourlseu err17 g

31 1 o1o oudnln'e)o?Iue [qoqOt

:n(o1se5

(uoryo1 r r1r(1o,ropez as orua? wr IIe 'ellerezzour €lll Iq lftptl n)

#"t{:ifi|" #.a#5# 1 LE}*##{}A z3}tr?t8.!t:#ELl * e€***Ee

Page 58: 50_najzdravijih_navika

ffi ffiEI

# '#'rit 'j#,ffi

ffif+if,iii '; :. ':-" , '., .*..; ,,. ,,.

i,ifi;!:ffi.:i[i;i;l+

i,itlirrru

':iifr:i

-:.

- : 'r.d ,:: il

VOCT OBNLIJJE NIZOM HNANJ}VIH TVARI, CNIIdNTJE |ZVOR VtTAMtNA TOptVil-.{ U VCD| (V|TAMtN e,vtTAM|tNt B SKUptNE, FOLNA KTSEUNA), MTNERAI_NtFl

TV,qRI (KA[_t."t, MIA|\GAN, zrunZO...), F|TOKEM||KAL|JAKoJE I MAJU srunZnuo Ar\TtCIKstDATtvNo DJE[_ovANJEI PRAf"i RA[\{ BEN I II VI-AKANA

Priprcnr ila: tr*ncika Cukrov

, -', : , .1

.

'.. , ..bike i njihovi plodovi zbog svoje ljepote i slasnog okusa spominju se i kao rajsko. litjp: .ut o nas u proljeie vei na prvi pogled osvajaju rascvjetana stabla 5ljiva, jabuka,

.m*ni" Te iste biljke u ljeto i jesen hrane nas slatkim i slasnim plodovima iprfi.aj:undm brojne trenutke uiitaka. Meni je upravo voie bilo inspiracija za radionicu kuhanja,"Jela s voiem, diemovi i marmelade" a nadam se da iete i vi uZivati u slasnim voinimreceptima. I to iz nekoliko dobrih razloga...

Voie obiluje nizom hranjivih tvari, odlidan je izvor vitamina topivih u vodi (vitamin C,

vitamini B skupine, folna kiseiina), mineralnih tvari (kalij, mangan, teljezo...), fitokemi-kalija koje imaju snaZno antioksidativno djelovanje i prehrambenih vlakana.

Voie je kvalitetan izvor ugljikohidrata koji mu daju slatki okus. Sve vrste vo(apri raz-

gradnji ugljikohidrata osiguravaju energiju, ali svaka vrsta ima drugi glikemijski indekspa razlidito utjede na razinu Seiera u krvi.

Voie je namirnica niske kaloridne vrijednosti, a nutritivno je najbogatije, a i najslacle

u vrijeme zrenja. Preporuduje se za jelo prema individualnim potrebama kao medu-obrok, a rjede kao dodatak glavnom obroku. Kao takav, posebno je ukusan

u razliditim kombinacijama za dorudak (svjeZe i1i suho voie).U toplijem periodu godine svjeZe voie i sokovi nas hrane te odlitno hlade organizam.

Zimi je manje laralitetnog svjeZeg voia pa se kod nas sezonsko vo6e, izuzev jabuka,tradicionalno konzumiralo u vidu zimnice. Ono je prema makrobiotidkim preporukamai danas u to doba u talsrom obliku najprihvatljivrje. Voie se u vidu zimnice sprema kao

sok/sirup, kompot, marmelada/pekmezldLem ili suho voie, koje se u prirodnoj prehranikoristi kao jedna vrsta kvalitetnog zasladivada.

Napraviti svoj dZem ne iziskuje mnogo vremena, a njegovo konzumiranje donosi punozadovoljstva. Stoga odvaZi se i skuhaj svoju slatku zimnicu!

t3 i-:,,: *.'+. s': {* 1,} # t{i}; i+ : *::;i,

ilt+',*tivusfr *l-34;t+iri+:. ,'i?+'1,*',;{lc::r;

bor*vnie* $pa{,4jil u'l$p-'1s*}ir*ice'ebog visekog udjela antisk*ida*$a

Sastojci:

0,5 kg borovnica200 gr agavinog sirupa3 ilice alge agar-agar2 prstohvata soli1 Zlica mirina

Priprema:

Oiiiiene borovnice pospi agavinim siru-pom i pusti 2 sata da se sve prolme.Kuhaj smjesu s algom agar-agar i solju15 minnta. U zagtijane sterilizirane sta-

klenke manjeg volumena stavi skuhanidiem i ostavi ga hladiti.Nakon pola sata dodaj na wh dtemamirin, Zatvori staklenke kada se potpunoohlade {nakon nekoliko sati).

58

('Rajski okusi voca'. Glasilo br. 46/2009.)

Page 59: 50_najzdravijih_navika

b9

{}}eO al1ol"ltru c*0q02 0upslt:!*? 'Sl:t-]r?slg asiU efi;ruel

LUOSn)jO S Olallliu ourztu 'f .

puelo4S 1os c{ia.iF-e1aiu1-1 .grlJoXss rurulnqef s ie? n, l uep€|1,l 'ff

LuoorllouJ s leq uarirT "g

'a1e1es o4ard fitard r

eur:(o1ses ur8n.rp rulls es (e;a(rr"uo6

'oulrseu r7a:eu a7qr1 ed 'e;puefi.ro>1a,rolafip e(1.teg I ap.r,r1 1(o,r,pg

e-rpue(r.ro>1 Saza(,rs errzarr eleu I

e(1n SonouLlser-u alrT? aufn( €eJues of,rl? aut€? Z

Bstru Eolaftq €r{? qtu|n{Se>1os So,tounr-urJ errles %

(9002/re 'rq orsalJ',a[1q o4suqaz a7a[ts az aua[tty,)

'Ef uelu op eqn(po 'e1a( e.Ls n rlu^Epop as e?ory 'ernqafiu

3ou;enlour e(1r4a;u1 po>1 aqeruod'4r1a:-nrp rue8el'eqep 2e,LrTaltso ,.. r,. ,.

'sn>1o ueqasod a(ep n7;.tod ruoue(.rtdr eruuqn( <eruulelus 'e;nqafru 3ou7e.r1our

u(n1a;ur po>1 aTeurod

'aqnI r aleurn 'a.ta(tard n e(t.Le]s

as a7qa2(ey 'a.r.o;ta[.t a(n;rurs ' ,. ] r :

'erunrdeu r

€rurUasap urtnfe,reza (,tso i nr:,Lod'eruel-elBS n Eu?rtpo ruoleqo'rd s euralqo-rd r

aulu?nlu po1 a4euod - ,'t,.,t . , i.it.r,,.r

'nruTad n uroua2ed

nfJ^od 1 erueqnr'etul,\ue.\ n ue?lpo'n,ttqo.rd e2e( r

^ulsns IuE?.{I? a(nrrrug lur:

-rdseezeueftuezuu?l1po- r ,,,., ,:

'eur.r,afta;d alarru?ed zt eru11aI r eurl]uJ?ols 'euuqn(

n af efloq(e1q o1:3 e.l,uqa(.tso r e.te7

-;r2ord'nfne14e1 e(t.l,e1sne7't(uafouz8ou7ou r eur?n"r.^. elel?u pol eEe:ulod

'a(ua(ouz PJlJnpJl-

'ruotrl(er s euu(nrurquo4r ruruals:f1'urueqnf 'erur,tail:rd'eurzlulzs

n es rlsrro) 'epelqa:d,u1o:d rqroq na4euod'Iruo] oEI a(n1a{p - ,rr r.,tiiri

:eftrq 3o1sur:ez e1sr.l 1 a(ualsrro4 ez

allndeu aulouso ourrsouoC

'rtue;qa;d n lsolrluuzuJ r a(uaza[-r:o r5ouLl a.]

efnreSoqo'eB a(n (uarualdo'e 1at et ueura"rd udn(er4 r:d ruou,lt18r-r as alepog a(nq olisil

-utlez a1a[ts r af e1af1 qepo8elq po uupari,rllilir

-a:} *- ' rd+

;{trad usq*€{ e4al€-rpe{ ;*i}{x;;td!;{{ll

r t,, t: 11

lil I l-l:i l-l

'r r:, riii l

itl 'i't':i".:'

tNVH'""{3Ud rOrCAg {',] Vnlg 30vsNl3vz 3323'l&s [ru3rh']31slH0x3i-rewfin 3so$3n 3N?r]s N

' [AtOzcAH3 ru N] | [rd3'-N3 rOrdz

3AO VC lf\ililUA OAVUd

t ltNcoN 't oAVBoud s3r Offin

vrANr-rgeHd 't

3lvl^l

Page 60: 50_najzdravijih_navika

jela i napici trebaju bitikako bi rashladili nai orga-

, treba voditi radunao i hranjivosti. Na svusrecu, je mnogo. Slijede praktidnesmjernice za osvjeLavajrie namirnice inapitke u ljetnoj prehrani.

stRovCI p0vRsEfela sa sirovim powiem owjeiavaju nas idaju dodatnu kolidinu minerala i vitamina.Ljetno pow6e sadrZi mnogo vode te sluiikao dodatni izvor tekudine (krastavci,

zelena salata, rajdice, tikvice i sl.).

VCICESirovo voie i voine salate izwstan su nadinda se osvjeZimo i zasladimo - idealan su

desert za tople dane kojim u tijelo unosimoi dodatnu tekuiinu. Na raspolaganju sunam lubenice, dinje, breskve kao i juZnovo6e - ananas, banane, kokos (bolje ih jekonzumirati samo u ljetnim mjesecima jerje njihova funkcija da hlade organizam).Razne vrste frapea sa /,itnim mlijekom ivoiem mogu posluZiti kao osvjeiavajuii ihranjiv dorudak ili meduobrok.

HLA$NS SALATS O$ X'TAR'CAKuhane i ohladene Litarice ili tjestenina ukombinaciji s ljetnim povriem i zadinjeneoctom, limunom ili nekim drugim kisel-kastim zadinom idealan su obrok tijekomvruieg ljetnog dana. Tradicionalna jela uzemljama gdje je izrazito vru6e to i doka-zuju (npr. arapski tabbouleh od bulgura s

metvicom, krastavcima, rajiicom i limu-nom, kisele rolice od hladne riie i liSiavinove loze u Grdkoj, itd.)

JEI.A S.'OGURTCIMSojin jogurt takoder owjeZava i moie se

kombinirati i u slanim i u slatkim jelima.Salate s jogurtom i krastavcem ili kombi-nacija jogurta i k'uhane Zitarice poznata sujela koja vam tijekom ljeta mogu pomodida se rashladite.

H!.ADt{E JUHgLjeti de56e pripremaj hladne juhe kisel-kastog okusa (manje slane u odnosu nazimske juhe) s dodatkom krastavaca,tofua ili limunovog soka. Spanjolskahladna juha gazpacho tipidan je primjerosvjelavajuie juhe u zemlji gdje je ljetijako vruie.

T0FLlPoznato je da sirovi tofu hladi organi-zam. Ljeli ponekad moieS pripremitiosvjelavaju6i namaz od tofua s dodat-kom svjeieg zadinskog bilja, maslina,kapara i limunovog soka. I desertis tofuom ukusan su dodatak ljetnojprehrani, no ne treba pretjerivati jerkombinacija tofua i voia moie bititeika za probavljanje ako imate osjetlji-viji Zeludac.

60

Page 61: 50_najzdravijih_navika

ftOOe/gt 'rq oUsuIS

',tua[ua7a[nso nz ntu4od n)'n.{?lsns ruou.teqord n erueiqo.rd

op nse op 3?oru luour?n)lal uouapals e(ue^ua(lerd e 'arnleradtual auqos

elelrdeu po qrpelqser aql^ oullq e?eu

rle? n epel ound llr rcrdeu ruapulqo oryl "'ura(ue-to1a(p urrTnfe,reTaf,Lso

urluzerzl s >1e1rdeu ruiafl a( ruaflruoDIos e.tountu{ opu r arr,tlaru aTaf,Ls

uro{}epop s (e2 eqruas IuePeltlo J

'(1s r aluaur po fe?'fe? rua rlpl?l4e - (e2 soqroo.i '[ecrualaz 'erpqnl)

urounrurl s r(neurquro4 n esn>1o 3o1s

-DIroB r^afe? r)elru r ns rTnfe,teTallsg .'qruapslsez po

n(e,Lega frrso a;r,r Drdeu lualaf,es€zaN ..

14e1rdeu rutafl efueFepr srnlerodruatr euqos epo^ .

,s&dwht

a::!:i:"t:lir:i(:l:4::i11"1i1;L,#

i.:,i.;:1: l-i;i:

.+,q.EffiffiF+-

Page 62: 50_najzdravijih_navika

#ww'tu

*.;'&l

]fir..l&il.i*:-.

ffied-fr*

DCINOSIMO ONGOVORT ZASTE TIJTLU

NAJVISE ODG0VARA f:hl 7,4, KAK0PR NPOZNATI KISTLOST ERGAhI IZMA,TT STDAl\,{ KCRISNNFI SAV-'ETA KO-JI I\,IOGUpetu$oet iJ RAV[\0Trzrr*: u KtsE!-! NA

I X_UZII\A U TIJT[-U

Kratica pH oznadava p otential of hydrogen i koristi se

kao akronim za mjerenje zastupljenosti kiselih ili luinatih sup-stancija u bilo kojoj tvari. Uobidajeno je da se pH ljestvica mjeriod 0 do 14 jedinica. Na primjer, sadrZaj baterije je 1,0 tj. rzrazitokiseo dok je amonijak 1 1,0 dakle, luZnat! Ljudsko tijelo je oko 7,4Sto znadi da je blago luZnato. Kada se na$ organizam suodi s nave-denim supstancijama, ekstremno kiselim ili ekstremno luZnatim,na5 Zivotje u opasnosti! Hrana i tekuiina u svojoj vrijednostivariraju izmedu luZnate i kisele kvalitete te tako utjedu na na5estanje u tijelu. Prehrana je ispunjena namirnicama koje stvarajukiselu reakciju u tijelu kao Sto su primjerice: meso, 5eier, bijelobraino, Skrobne namirnice te masna hrana, konzervansi i aditivii sl. Osim prehrane, na naiu pH ravnoteZu mole utjecati i stres.Vjeruje se da stanje brige duZe od 25 minuta moZe na5e tjelesnesupstancije odvesti u kiselo stanje.

Krv, pijuvadka i moZdana tekucina su luZnati ili bolje reii,najduZe opstaju takvi, dok se stolica, urin, izludevine guiterade,Zudi i jetre mogu dinamidno mijenjati od luZnatog do kiselogstanja. No, cilj je da oni takoder imaju blago luZnatu kvalitetu.Na to moZemo utjecati svojom prehranom, nadinom Livljenja idisanjem. Stanje kiselosti Zeluca je trajno i ono mora biti takvo.

Postoji shvaianje da je naie tijelo konstitucijski luZnato, a pofunkciji kiselo - 75 trilijuna nadih tjelesnih stanicaje blago kiselo,te moraju Livjetii biti njegovane tjelesnim tekuiinama blago 1uZ-

nate kvalitete.

Dakle, ako pH tijela, a pogotovo krvi, nije oko 7,4, tada mogunastati oSte6enja vitalnih organa i zdravlje je ugro2eno! Da bi se

odrZala luZnatost krvi, tijelo putem svojih homeostatskih proto-kola poduzima sve 5to nas moZe za5tititi! U nekirn sludajevimaludit ie kalcij (koji je luZnat) iz nabih kostiju iii zuba i time vratitiu ravnoteZu izrazilo kiselo stanje. Naravno, ako je to udestalo,dovest ie nas do deficita hranjivih tvari i drugih problema.Najpametnije je da se sami pozabavimo svojim prehrambenimnavikama i ne dovodimo tijelo do acidoze (dominantna kiselareakcija) 5to je de3ii poremeiaj nasuprot alkalozi (domlnantnaluLnata reakcija). Ako poremeiaj vei postoji, moguie ga jeukloniti prilagodbom prehrane, odnosno drugadijim odabiromnamirnica, njihove pripreme i konzumiranja

Postoji niz tjelesnih reakcija koje se cesto dijagnosticiraju kaobolesti, a one su npr: artritis, reumatska stanja, infekcije mjehura,kandidijaza, pojava parazita, herpes, dijareja, alergije, migrene,promjene na koii, Zeluiane tegobe itd.

62

Page 63: 50_najzdravijih_navika

t9

G)]Z/[C tq o\sol)',np[4 uayu n opu?ry! ops!X,)

aurqoso eleu-?nl n(eulrdod euo efueqn>l a(rrd uefua7rd IIr tuefuefrpl'e(uels8o1asq o8eyq ry 8o1asq aE1,r aiuere,qs eu n;a(1n arrrelrT a8ouru

oTBI 'euJI?N 'eJruJr(ueu efuerrurquo>1 r etuardrrd ut2eu r e.r8r

n8o1n nufe2euz luerqard io42r1orqo.r4eu n 'afiepe51 'elafpod qru-?lls po t:r11lqerez n4orqoDJetu n ednlsrrd Soureeullau rafurr.rdo.no a( 7a,r'eurr.qsfo,rs gd urrTnferruJoJsuerl od 1ed qr eur,rls-[o,rs gd urruJo zr od o11q epurzur uu(te1ap eua(laerdeu a( rlru

'n1aqe1 nundlod n(eft-telspard eu Bntr>l?tsr ns r(ox r.re(u4r4

'erueulqoso 8uel. r ur.( eu aua(Tarualn a4[e7euz ryuse(qo afyoq

ousrq oTDI ourcs ns a(p.l.o ou trqepo pl?4orqo.r4eru uefla4odnsru elrurrureu rlruapa eu oupoqlard po eIaN :UuAuOdSh!

:era(turrd q14au orra ed

'Burqoso 8uel. r urd n(laurel eu ?f,rurrurcu qlespl r qpeu?nlelalrp,ol errra8ns es rf,rlolqoDleur n 'e8ol urlsg '(1s I IroDIeJ lulelp

'lsoulrDle euJolerrdse;) nfloeruro;suer1 ez p(puelod n(e,ux,llo Iiol

F esnxo FolseryoF ilsougnFoui od E

[ 'eginod oleusrlouataz !E a{epop nxorqo uoxe^S E

uo14e; rlsfprpuo4r nlsfrcnlqsuo4

nfnparpo lcrlorq-oDleIlI n es o]32

'epzaftgquqer'-nf1d eur,ra2nlzr

nta1r1enl nlol r r2nfn2n(;4n 'a.teqord aqol Soqz npl11€ T Hd nua(1a7

npa,rzrord au 'e?o op e.rs ed ecrrelrT po 'eJruJrrueu eSoutll ?pe{n(e1seu rs4erd n ftuelqoJd'ntuzmeS.ro ruor'r? ruouJells n DeJIZIFaT

e.rou au as efo4 efrc>1a(o.rd eu21]els oures o1 af ep num eu rleunoureqe4 IIe 'nJrq?po n oqrfu rrd Touodrrd BusIJo{ qrq a?our oll

<euJqoso w]€u?nl I wlesDl BtrIurlrrrEu a1aqetr eSouur a(o1sod seueq

'euerqard erue.rSord qrqenpr,rmur n(ue,r4rarporrd a(nfua(rurrd'a.rleurered a8nrp au(orq zn 'dnrslrd (e,ro purqard

(o42norqorleur n as seuep I oN 'ruoualqord urq as or,reqezod 'a4r1

-orqoDlpru aurapou e(1a1r(larualn po uepaf 'apzrqsl ua8eg 4ua,qs-ueuz qsuede( e;a(1o1s '67 n1p7od eu 7an '4rusefqo o4er4n eB n7

legn4od ou'ua7o1s ou2lprd ualqord lei tu pa18od e(ppqorqoDlerygwagqo.rd {*g eu epa;8 g*polqo'r{eur n es o{BX

iprurJe l uJru?rsTot ]soueJrurruetruo>1ryd ry euerqardeuqarSod 'se.rls a( ols oe>I {orzn rrtto^zl ar errzqo zaq '.eur?nl r euII

-esDI e?elorr^er e(eTaruarod lelpzar a(ouluapr,r.a afuels o.u1e1

iuJorun 8ou2ruo.n1 afuels a( o1 e 'uruepe eu Ipoqlerd ouo E

'ou.4ze1ard o>1e1o 3a(o1 olard afuels oupaf or(o,rpzr q1q afp,to 'o51

re

Page 64: 50_najzdravijih_navika

' ri:ri -_ g

--*ii* $ F! as* n**l$&PBls I 'cqs #fFro*atuF--& E ""q h- na-a tffi- - *gF 6iEaot5"' '' €rfif,"

.{\s- -t*i.,o.%t' *{*

as- 't*-&"?

€b.w

*V r::.r:r14.:llr1r..:::r:r:1,r:lril*\ *rl

fi*s t €.'_34'" ,&" 'rls_ -&-

,riil:ilti:irliriiq;$lla':iilii::; k rll lw ,,..-...::::ss:.{:::li:llllr:lrr'r,:ffi

:* != , ,-'. H*- lJ "" ffiee 'l::it::];:sffillii'1, "ffi ,9, .,-......,':M:i::':riri1...."':

&e

€r, r.rlllillililiilllW;l;i,iill:lr *. -S" ,.,,,,,,,,,,ffi1{llili:l,ll":' *"ds{t'€g :! q; -t ,'td

!F9* r :i:lii:ii:il:ia:la:r1::aa.::gitr*dli''',,rr:ti,iit:tau:a::a:ialr:lrs:t,

P : : I:*w.rt::rr:r..ri:::::::rr',.. s

sA d*ft

t - ra$*I q'"P -.8Fte- ,-.q;qiFtr* f --*asdlUi B

Dfff , hFr-

i

f

*.d'*r;,*gar..r;r*]&*g;*,_

rIn--elHlffiI tl'-iw

64

Page 65: 50_najzdravijih_navika

99

('2002/6t 'tq ofsalt',nfltatpz o n8ttq r nwtrpatu au pa18od ry2uotqotlt)w'lqsnx orytl4,)

'nruelSefrp eu eu€zul-rrd e8n.r1 rJtr €u,\ouso ?ruaJd r n.rluaf €ruard est,\ rlelaDl autrod

rpn(1 (o.rq rfueu uepa( es epuo al€llnzat auE^DIe?o r auafta7 epau uo epel 1a1 e 'ruo8n;4 w(upez ulrlo EZ oruus aTasod eurur

-a1qo.rd urua.usle.rpz es nlarsns n rpnft (orq r;a,L[eu 1a(r,m go{

'qqnuaurods PesoP ql^s poa(ru.Lrze,Lurfeu r plalrzuelur 3a2e([eu ns a1 n(rtuzqeuorsa;o.rd I nfn

-ezrTu(nads n1osr,t nfe.r,afr1qez 'a(1dn4sfru ns asle;d a12ru2afq a,t g'aurf,rpeu al2efupedez nzJ nlouso e(1,te1spard 3n.r1 rfupeT

'o8n-rp r e(rderalorprq (e^lspars e4sludoaruoq'ruerqard nepop rlrt-IIZer'runuelrl rua2n(1yn ns afp^O 'e>Il€rodo n(uuzrlsod n o lspers

ouipaf rlrq nSoru au ruou,telSn a1 el4adse e,Lp n uepaf eu nfnla(o'urualqo.rd Eouapa.rpo nfuerrla.r] n {€}ppop oe1 n(erurzn as rfon

ewztueBto n(ua (1a(tsr adnlsrrd e7r?rlzE r e(1.t utspa.rd 3nr4 I?apaft S'nrurpalod ruoIe,\s iuapo8elr.rd r ndnlsr.rd n r,ufi7ed

rlrq nieqa-r1 'n1r,te.rd n 'ruo pdnlsTld qru21s r{r8nrp r e^ouelpefue8elod'a?Es€ru nslerqs <ernDlundnle lndod n[r3;aua nuplr,teu e(era(1n Soupo"rr:d aur2eu n[e,ra(nunzespod r elefrp So8nrp

3o,r.o n8n-i1 ruo,Lrd n ns rualsa(uis rur?eu ru,\rz€Aur a(ueru(etr1'efuu,tolafp nf2n-rpod ruourpa(od

ruo{els n ef,EleuorsaJord r e1e(u2n:1s ol}spo,\ r roruod nfe,la(r1qezr(o1 nslerd r aur?eu e(r.tu1spard eruer8efip 3o,ro Sf p !Fmr&

'au.r.r1rzod oulezn auafturrd auleupol?^s a,roqr(u aJrpa(lsode 'ru.ro,l.1o1a(D r ru;rplerd ns olr1 'e^o{lorl rlrlrla^ zaq qelr(u

-afiurrd ouplsorues a?our eqoso qr DIe^s e'efttrr-tpz e(ue(1,teuqo r

e(uu.l,egrpo n(rluasa n[e(1,te1spa-rd e8nnl e(ugerlnun rrl €AO

,l.r(ua(rurrd o{?l r ue?

-ednlsr-rd auro{e^s aI r{o1 >1e.lo>1 a(;apo4e1 elrur{a} qiu,relsoupa(i{r,l.o efuapo^ord n e1a(r1 r eqnp 'rlsrru afue,Le;a(rusn 'ou?rls r

orur,r,r7 rua(o>1 n n;o1so;d n a?olsr? efue,reVtpo <rlliIour 'u(uusrp'e(uezalsr 'e(ueqTaf-t lndod efua(t,rr? eur2eu Soupo.rr.rd al4adse

au2rplerd aT?lIzeJ e,l,efitunze;rpod elafip 3o,r.o 8n;ry r7a.r1'muzrueE.ro n e?elouAEJeu r erualqo.rd qrlr?llzer po

orur.terodo el{€l r e?rq as ep r?oruod a?oru ef,rurrureu qrurpe(odefue.r.olafp o1r,r,o4af1 'l(ulqn{ (o[o.ts n rllte"rdeu azoru o>pe.ts a(o4

e1e.te.rdi-rd qlplso r r4dn4'e3o1qo 'e1e1rdeu lndod e^Elspars qJ]-r.to1af1 qT?eruop'qrupo.rr.rd a(uerurzn e(l,te1spard 3n;l I?epa(lS

'4e4e7 oTrzerzr r e)o\-lalod und ?.l^e-rpz op lnd a[ a[u zaqraf 'rue"rqa.rd fou,taupo>1e,rs

o rsr,r.o af.r,e-rpz age51 'e(trerpz e[rre^eVrpo r efuezrlsod lnh a(

e(o>1 nuerqard nu^aupolels nqeu efl.te1spa"rd 3n.r1 r(uge.rlnun'ednlsr.id 8o1 ?Js nrues nfe(t.Lels

-pa-rd r nft,te.rpz ndnlsr;rd ruoT?norqoDleru n euaselSeu ns ouleznzre8n.n1 e(uqe.rlnun rJl eJ 'oululsorues rlrpo,Lord a?oru Eqoso e)plsa(o>1 aurleu r ns>1e.rd e(1,ne1spard'e8n;1 efulerlnun rrl'

:u1afip eap n ns pefiafipod uuur8ufgp ;,toFruX

nfulUnX nfo,rs n

sxse In 0p aleur olrlolis)i srox ol rl0uo oir?$}rlanp eitAe.jpz p0 sB^ ep

*upnlszn os O;EI ahl

'afua(laftsr r a(1,te.rpz eu efecahn So,loqr(u a1r(ua(1.1,r7 euT?eu r eu€rr{ r}sou?e^ o a(ue,rafrunzr.ro{oqnp l$zer I atwspz afo,rs 1l.r.ouqo ns rfo4 elafi,ts ruorrF eJeurpafod aunf]pu eu oera(}n

Eurrreururas r eur[ue,r,epa;d a( rur(o,ts rqsn) orrlf,rry 'e(o8zn 8o>1sue8ro i auerq aupo.rrrde1a.r4od al rurlrpau au,trleuralp n(2nrpod eu per rys;ruord r e;nu8rlsod ez euot8

-urqsel4 zr elniltrsul ueruosqtrrrrg a1 ese.r8uol 8o{?rreurv r eporeu qruafurye(f)po leuzrrd 'a{r}orqoDleru n(rn"rpod eu }a}uo}ne ryslalr.s af rTapo^ (Iqsn)I oIq)I

TNZVNS ONAOHnO r nSrN H|NUI I nV' r Nrr u s r r Nr vrA' rnvu o z' k\ oc oH r u d s rr$n:Kirffi I H,'i fr?#,T$'Tj $| ilill

3[ru3udlHd N|?VN I nNl?r]O],{ -nlflnv y VN j_SONUOZOd n 3IVSVUSO

Page 66: 50_najzdravijih_navika

$]*i:i::].]i:}::|-iij:jl::].j:::::|]::jj]jaij-]]:|.]:':i-i;:]i].::i']-j:.]i]]::i]].::]]::

:. lilX*&sr*$$$*ti*&q*

,r p*gi*S rxm Br*$xrerrx'$

Makr*bioli*li; pri$t$p j* prij* sv*g*pr*ventiv*n, u*i nas dx xtj***m* i

zn;ic.,3 r scoz,lJje c orenfani duma.

*in: ijr*ksvilirr: pripr*vei m*, elisanjLl,

vieii:i:r':ra i sii*** {tri uil*tr*6nj;}krL;ga , *1r. S;l]" Lidi nns d* *driirn*xv*jc ;dr*rrlje i oj***r** o$fi*vil sv*gtivij*nj*" Fri t**r* j* vain* ;"*auni*ti** *ivjsti ilre{xa rnakr*bi*tidkin:n**eiims n*;nadi *ikad* n* imatipn:bl*n* s* re}r*vlj*m" &,{skr*bi*liikip|isi,r,r p oi-rogu,ir!'a rJh- ;ja rrjc $vje

sn*sli * 5:*veza;:*sti kv*lit*i* hran*,

$:i*s i na*ina svnk*eln*vn*g iivljenj*te i*k$e shva**nje p,r:v*rar:*s{i

,z'iledu h;arre. iijela, zdrtvlil i c:i:hii.irutem r :runrijcvanja ;jeicverja i

'rtjeca_ia h ra ne v, .rct tt ro ravnotciu

* ::a* iiv*t i**jri*velm* j*" l3*jnv*

sezun:;kih zcl :avstr'enih larert:e:ajal.i*d lji;di k*ji prekti*irajx n:;:tkr*i,ti-

*lifki ***in tivfjeni* n* pred*t*vi,l*pr*bie*r v** p*d*j*lnik da *s vrate

Fr*n;* e*ntr*, irbj*g*vaj* *i{strcff}*i l*k* vrnt* r*vn*l*iu.

$upr*tn* uohi**j*nim pr*e$rasu-

ciafia nrakl obr,Jlic(; prist i'p ccuv:rnju

,rcravlj,r fl e u{'rreIrjuJt) Ji *!oi-vorrrosi

b;l* k*j*g dr*S*S pri*txpn lije**nju.Knk* p*ka;*j* i rjijagram {str. fi,{-},

*v*kav pri*t*p t-:ktrjx*uj* sv$ prislxp* n*xvanja edravija i prii-lv***

d; Svair: Oci iliir;'Iil;SuC"lO 'JSpJehC: ns,rspJelte. 5iolucr in u xr.igtlvc

*k* ***lr* *v*i $rist*{: prikar*j* tJ*

kcrji g*ct nadin iij***nj:* *ds*er*nr*,*n se *vijek n:*r* *sl*njsti fia sv*-k**n*v* r-l t{veiitctrlil pr**rarr:brnupr*ksu 1 ***in iivii*rtj;:" F***knCev*dl i:rej*dnsst&vi'l* eia bi bil* istifi:to, l.rr ne? Nc kaZg se u2;1iggrr1r dar

v*s *d ;dravljn dijeii t**n* r:n*!ilc*

k*rak* k*lik* irn*ted* uln*ka u *rr*j* kuhinlx"

"Sva na$a ponadanja te fizidki, mentalni i duhovni obrasci uvjetovani su promje-nama u okoliSu te onim 5to iz tog okoliSa uzimamo. Medu tim okoliSnim dimbenicimaruli(ite su kozmidke sile, galaktidki utjecaji i solarno zradenje; atmosfera, voda ihrana; kao i razliiite vrste dru5tvenih utjecaja poput obitelji, 5kole, organizacija idru5tvenih iskustava. Samo jedan od tih dimbenika je u vlasti naie slobodne volje;kvaliteta, koliiina i naiin apsorpcije u potpunosti ovise o naiem stavu. Taj iimbenikje svakodnevni nadin prehrane (hrana i piie koje unosimo svakodnevno u organizam).

Obraiai Ii pozornost na kvalitetu, koliiinu i nadin pripreme namirnica (kuhanje) -uskladen si s prirodom, zdrav, vitalan i sretan, ali i mirnih misli i duhovno snaian...Kako i na3e fiziiko, mentalno i duhovno stanje tako i pitanje bolesti i zdravlja u svojojosnovi ovisi o naiim svakodnevnim prehrambenim navikama.

...Makrobiotidki pristup ne negira niti jedan drugi koristan pristup ali smatra daprehrana i naiin iivljenja predstavljaju glavne dimbenike ljudskog iivotal'

Iz predawnja: Michio Kushi "The Theory and Practice of the DietaryComponent of Macrobiotics and its role in Cancer Therapy"

Asian Therapies for Cancer Conference, Roosvelt Hotel, New York City, March 1, 2001.

illa,

:':a

i:

:

66

Page 67: 50_najzdravijih_navika

..,,,,, -,.,:,,.,,,,' 1.,&#1"#4,, aun"upo4Ens po EtJpp"Jd ols3ful'a>luepes auno;sod aurulp?q ez lualtqrue uepo8l

r*e+ nL ,, "*ffiJr

aupo )tld I z*3rps,rl surpos rp-06*ft*',*u*;t* s*' ztseq; n a\?eqat$sz olsafu; oull n)l

ppus;s Lr;I1?llolqoiltei-u t-ui4sunq;A pu:a:d iltuall*B.tds ry., l

ffi $cufi1q on;;nfi1s elofizn So;pq-c4p zyuusl:{oisus iuqnffi;-- -i:r:::ratg.F.l+:-:,.. .,1::,4

iitzpd#"ep*r4n a#T#tu'**8 ep*":$ ru]ua: n pzso qlu$ndau EArd"r^ .F 'r 'n I A

**r

ludibai.\ aLlpr.rrld I z*3tps,tl sulpo$ Ip-09

'iurug.J

Jq' urof ' uErolsarenou @olulJ r".l' ujo3' u sJ Ols?J p^cu'I$/!1n

t-166 - 51. :Qns * uodav^ta*n oupsi

65 00 LgV / LA \ztqas$vT'y 7 61est11

HlrUg.1gtu

g'reL&

Page 68: 50_najzdravijih_navika
Page 69: 50_najzdravijih_navika

69

( 0002/6'rq ofs0p',atynI Souat Soupal,)

'e{qlsnsH'rc oeTa{rlauzo{ a[ue;e,qs n ileqnft r efuVed auaftqruord ,auftrqzo

oIrlo] 3?e1n au oTilu epuo'eftrEed eutrq elsr€z a( o1e y'Jlelru,l>l aururuzr EpolzroJd e(ruq eua,rlsurpa( r

eusr,^. P)Ir{)sneH -rc e( ep 1sa( ou;n8rs af olf ouo ;prurSn,rp s

afua(1afip 1,uqnf1,, nfgozolg nfe:r8edo.rd rfox epo.r.zrord efiul reueru]ar] qr{?r}silorl €undard aI seuep efi:lsnpur e42rteruzo)

(spuag ttlnap) 'nupaf 4rublau a 'nroq n[o4od 11awr ns Dpu 'nq oufafs 'opaVVn]'a$qouloistty ns qawt qafsod tuola[r1 op[ptt wos a[ot1 tts 'o41u

-apodaz 7rwza[u aToq papn a41r^1 atl?qawzoq tlsoutonlop[phawzalod {1oq[au aI apTotu 'o51 'tryqotd alaVout r[o4 1fioqfaua[ oulo[otah u[ua7p12 )pdn$od 'utq aBafu a?4 as ojs 'u]o4aul

oulo[ota[rcu n?DI aux2 opfttr az a1a[t1u.r Dt7)snuH']e ra[ pu4at r

auqasDl VHV ail^oroqaz n?o4 ntnSow n;da[1fau 4out apr optlotopoJ as apzoul qa <DILIxsnaH tg trotodatd ayqatulodn pa1

sD^ zobl {n4s ,,a8aus oulott?,, o7a4 4rp[so a1a2 up a{nqa2o a51

e;+dafJ eSsp elu;€1${rg

'rur? ollau ol ep rleuz oda(11 af 4edr 'qsuo{ eterur e3o1 poo{e)i eu ilr r1e,LoraLt - selez n7a(r,rs qedez 1p rloruod ollau as pe{JrrrorTo ourrls o1:,r. sf o; 'r1;o1otlsd oures r r?Ieru ed .rlsoutel,rrrd

{o,roq1(u rsouopr:d uto[wVed ruougasod s eltterds rpnlt ound o>1nol

r{rEpE?rua(ui?r.>rrrrnrsnc;durat",r:rJ:::ifiilr""Jffi:f

" rtErrrr I ouparue.Lzr as rle7afso'rualsndo I rue,Lo8a(u plq I e]lla? {V'sB,\ EZ a(ru o^o 'a^olafrp aual;ndo nzal€z ?ulepolDlela r ruourlesDl

alqn(1 n7o1 rre^ ?p II e4lo1 'l4rynrrd ata?ou rs oll afioq(eu a(olieu prrl uErulrr] DI?rlaruzoT uDlrltrsneH -rC 'au qr ele,tezrpod o1

ep olrfl '€ruzrue8ro af1,re-rpz r afuels aTdo eu a(n1a[p ou.ro,l.lo8e1q r

(euro1o1 a (ue rl:rte qzr a2r1od) e,reT qr2 ord'a7o1 n,rouqo'pet urza (u

a11od efo4 a;ur11 efoepurrls eua,Llsurpa( rurf, €upurle;J nlouso'afue1;ndo 11 ninelnurrls 'a(uaTaLtso 'e(ue[r.r8 r] a]Eqall pl?nlpo

r a?o{ Erur^ou1u rurupo:i:d s Errl uuru}ell r n8afu rlrpe11sn<Eu€p

{e? r erasa(ur'aurpo8 nqop o ousrlo '<af, e{J?f,rlaruzo{ eJrIpueruleJ] E{qf,sneH'JC ulo>1a(r1 'e?ol erueqallod ruruTou a(

euapo8el,rd e8a(u euTou eus?ruaN 'a?oI rlsou^q{e aupo;rrd nzal-ouAPJ n ePo op alur? eur,4.ouDrr rurl s ns ruapBpisn DIr{JsneH xca7o1 n8afu ez qe:r.dat1 'r?ou r puep ruo>1air1 erruonlunJ olrlr1zeJ

e?o) 'n[e(l^euqo as oundlod rurqr.Lod burza(u Eu a]rrrcls elseuep 8Z ruo>1afi1 'ruulrr rlrlsell er4 p?o{ usep 'err1 nfuerrlarl r

rza(u n dnlsrrd ueqasod e,r.e4,rpod Dlrleuzo{ e{qlsneH'rq

aps;r;rd nl*gr.r tr eFary4

(spuag tquaSl <<'arq ozawatq a[npatzr afuVod auVa[u t a8uq olqq s as op apfpta tuosru

afa8ntp a[u8tu'a[6o1ou4a1 blost^ a?u as og oua?ruar8o op?out

ryq)snoHl(I n ,,a[ruq aupotzrotfl,, a[ aputatd t tyuq qry?Uaw-zbl tltupoutunpaw aux?a^ ahnlatoqol 411a[sod n4rlttd tuos

ay)wl,,:e4ftur,Lou aupaI a(uafl,taqnpo rue^ urrsouald 'uo8nrp o

rlru ruoupa( o rlru as Ipur au rle 'uoIrJ] rur)iurle{Jer[ ruruafi;-ruo;d rp rullafrelsez peJ ue,l.rzualur oIelo ll?Jlerus a( o{eT

'apa;,urdo(1od r arnDlalrqre opefue,roze;qo po <eto^rq aluauala a^s orle.{qnqo r e(lep !o[ oe^po otaf rauralg qe'a\mtpz oudnlna,Ls rTeurr ousrq ep uolafil s oupafuzqnp r tun a2a(1 a(o>i eue(rde;al rur{lrtsr1orl o ourrro,ro8 seueq 'e(u

-a(1.r.r7 Sou,Laupo>1e,rs n(2nrpod uo{p^s n e1a(r,rs Sou,roqnp r 8o1-?1zA npeLuzt a?elou eJ afue;ea1s n oeaora f,L a( ;eurals'ruoJeure]SruoJlopng .rp uroJozolg s a(uperns zr a2aflod..luauela ru oqnq,,

'e{Derrrzo{ e{qlsneH'Jc n(rurt oalzrord ulorurl rur(o,ts es r(u-perns n a[ 'OA e 'e?a(lots Solasape.tp eurpoS qr]asapr4 a.r,o1afi1

au(1rq oere,rls a( r(o1 'u.re5ua>1 'e{rllsneH rp Sorues po a2a(1od

orp ruellsupuz .,llsoueuz auloqnp,, po.r,zrord oDI a( afnsrdoE{rpsnEH.r0 n>lr}aruzo{ rpo,r.zrord e(o1 ellrar e>l?eurafu 'V1VM

:311Fn{?Sry $ tr{r3Lrr:* illa*qn{J

'nlrlauzo{ ez alu^l .,eupo.rlrd,, a8n;p a1o,t

o1qo1 rfol e8u4alr€ru aBe,ttau ,8ou1aured, 8o4e.ts po aflep oundrpr e)lllaluzo{ u o rlsoure ls n .oN ('leu?ld n[npqSez 3u olulls

-rro{ a[o{ rrriaDl rrrolrrd o{? r?o{ fo[o,r.s o n8uq nrpo,t Jl r1p3J n )'oupo.rr,rd a( o1s nrua.rs { }}souopls (oupourod ou]nuar] rlvsrdud

es a?olrl eqoso qru els eruJuQ Fousltrj{loollou orp (3(utuns z5g'n>lrlf,sn€H.rC Em(tqarlodn '<a?n>l pol oBau n;eq n lpo,to.rd euaru

-alt asr,r oule(oraLr rfo11af,ro2 'uosloq)rN ItrEI I4ep n.feneToqo at

nB8elapel r uolsruv raJruua{ lpg.{.rral <suliloC ueol Taq) 'sntets

rulp{ rueperpo eIIIr seuep €)qtrsneH'rc DlrleuzoI 'uoruePlar as

r?n?errreu au (outraDlsrp rui? ol €pruard 'epo,tzrord qrua.qsurpafqr(o,Ls n(ue.re,qs n aldarar r apolaru auparuulzr nurJsrn r afiuTolfeu

qsuol ou(elezorues ('po8 '6697 uesrdeu ai1eue12 :eurpo8 67 poaqr,r 7ar suuep) DlqrsneH;C elqaruzol eurpo8 69 po all ?aA

'eurpo,Lzto.td tutuporrrd euu.o8rl etueJrlod eu rTeuordele?ou olq ouo els ezelrpeu urotelrlenl rpo,tzro;d I(l? 'VTV,tr1

aTu^l puarq '<elqrsnpH.rC r rapo{el af n1 y 'elodaft ..e4sue8rq,'eulrlesape^ap n lso,^.ou r (ar11 eu opu{olp rua(u1rsn a1r,re1s)

,ptodafr eupo.rud,, '(Qtlolo e.r,n2 efon; elodafl eualaz r(o1so4

Ilellnzar II3'ols'*nl e?n z ep?ou elerederd Ur^"?r"ri1;#t;:irl-oIafl rfupo zrord n alsrrol as afoT apolaru aul€uorf,ua^uolap 'a4fpq a1r.r.o>1aft n{eftdn4rrd ou?nr nu^ urour1p6

n Dlr{lsneH.rC efi.roleroqel zr rf,rupeJ'rzelzr aluns Io

eutpo^Zrord LUrupoirjd

elir,ro$r] elu sOr jod eu

r?suOrd 0lus40lu 019 0u0 a^s

azulrpsu Lu0}alr IsA).i

rl?J edaJd eILissn eH'rc

s,,tt"%

Page 70: 50_najzdravijih_navika

KOZMETIKAU SKTADU

S UNIVERZ,UMOMI<OZA NAOKO IZGLEDA KAO NEPROPUSNI STIT KOJI NAS

DIJELI OD OKOLISA, NO ZAPRAVO JE VRLO PROPUSNA

r svE Sro run NJU srAVrMo oRGANTzAM uprJA

Pripremila: Dragana Klarid

Sve 5to stavimo na koZu

za 6 minuta jeu naSem krvotoku

a veiini kozmetidkih proizvoda (krema, Sampona,pasta za zube), osobito na onima u zemljama dijizakoni propisuju deklariranje sastojaka proizvoda,

moiemo pronaii neobidne rijedi poput: Sodium Lauryl Sulfute,Methylparaben, lli Cocamidopropyl Betaine i tako dalje.Svi ovi i mnogobrojni drugi nazivi (ovdje iz engleskoggovornog podrudja) oznadavaju umjetne, sintetidki dobivenesastojke koje kozmetiika industrija koristi da bi se njeniproizvodi bolje pjenili, razmazivali, dute bili trajni i uz to,bili ieftini kako bi se na njima moglo dobro zaraditi.

Postavljamo pitanje: jesu li sintetidki sastojci dobri za koiu,i konadno, cijeli organizam? Odgovor je jednostavan:

ti sastojci nisu dobri. Sve $to stavimo na kolu za 6 minuta jeu naiem krvotoku. Koia naoko izgleda kao nepropusni Stit kojinas dijeli od okoli$a, no zapravo je vrlo propusna i sve 3to nanju stavimo organizam upija.

Sintetidki sastojci koZu najdedie isu5uju i nadraiuju, a alergid-nim osobama mogu stvoriti ozbiljne probleme. Stoga bi, ukolikovodimo raduna o tome Sto hranom i piiem unosimo u organizam,trudeii se da se 5to manje trujemo svojom voljom, logidno bilorazmisliti i preispitati proizvode kojima odriavamo higijenu tijelai koje nanosimo na koZu.

Kakva su kozmetiika sredstua ljudi koristili prije razvojakemijske industrije? Pripravke od prirodnih, jednostavnih sasto-jaka, onih koje su mogli naii u prirodi i preraditi ih na prirodani jednostavan nadin: ljekovito bilje, biljna ulja i drugo.

Pionir prirodne kozmetike

Jedan od pionira moderne prirodne kozmetike, AmerikanacAubrey Hampton, Sezdesetih godina prollog stoljeia pokreieproizvodnju prirodnih, koZi prijateljskih pripravaka. fedanod poticaja bila je i obiteljska tradicija jer je njegova majka,u ameriikoj divljini, prije puno godina, spravljala sapune, kremei losione za titav,t obitelj: "'Bakin sapunl kako ga je moja majkazvala, bio je smedoiuti sapun kojim se pralo rublje. No, bio je

odlidan i za ubode, rane i modrice. Namodeni komadii takvogsapuna bio je sjajna pomoi kod uboda ose. Pravili smo i njeZnijisapun za lice i koZu u koji smo stavljali puno ruiine vodicel'

Danas gospodin Aubrey svoj osjeiaj za biljne i prirodne sastojkete bogato botanidko znanje koristi za stvaranje prirodnih Sam-

pona, krema i losiona za koZu koji dine jedinstven sustav prirodnenjege koZe. I on nije jedini. U svijetu postoje i druge tvrtke kojeu, L.elji da svojim potroSadima ponude najbolju kvalitetu praveprirodnu kozmetiku na osnovi organskih, prirodnih sastojaka.

Page 71: 50_najzdravijih_navika

('6661 /9 'lq olsbl) ',o4Uaruzo4 uupontd)

.-J7oI llfrJIunJ n^elPZ nfer-rln8er ep rueJrufEzrp ns rfoj apo.{,zrord rluol]s o{p{ rlsouf,nSourourtlrJIlo Sou.toqnp I rlsoueuz rualnd o1u7'saro;d rua,llsueuz r

oTrToI ru^oqnp aruafu.L o]sr n r?o1 o a8r:q r elednlsod aiue,t-afrrunze; af ep oruafn;ai1 'a?oj ruulrr rupo;ud r n8eus nulolr?

oua(n1god rytr '3o12rzg po aqr^ r7o1 o e8u<1 a( seu e7 'e1a(r,ls

3o4s(uu,t nlsouJulJs es Errlrunurol r a;rq a(u-relnun at€u pllr?

-eJpo puo euepzafin r erurlaueld 'urofluraz - seA o{o ruot}s-,r.a(1u.ry s aTrq a(u;e1nun asu.l afnza,rod e7o1 e;e1,, :a7apa(1s r

apo^uu ruolrlaruzol ruolr'ro1ai: i uroupo;ud e.\Eq as 1(o1 pr6',soe1,, n(e.re,L1s afnuels

-dns aula(un 1op 'r(o1sod €ureu n rfo>1 "rrua.rs n(nzeuso n(o1susrupoJrJd'e1e(o1sus qrupo-rr:d n(nn1o,ra nllrupafez a(euzoda;d

o1afil ep ltl^Elsodlerd nSou au 'JurrEu 'ruo 'rla(pr,t azoru au

elrlzeJ as ep nfn-raf,r'ta( urulalurn n(n(ua(tuez >1:lolses tupo"tt"tdolsa? op^ a{rlaruzoj rlepo,tzrord ou '(puafrutZ t1s[rura1o.r1ad

a( rfol) u1o4r8 ualrdord po rfileSoq r ai rTqn8 ut.ratrlS luftlq 1lsl?'rafurrd elq'po,tzro-rd rfi;o1 ound afep 'nlsrurs tuo{r:,\s n'1a[t,r.nrruulnruroJ ruI{?I}atuzoI n EDipr}sle Soupo:r.rd a[rdo1 aulaftun

a[ua1qr.ro1,, :ep al or,touelsn IEuI?n,toqrlu oeuttuez a( eB n('auafurez aulafrun aAS oesnlsr al ep a7e4 uo1due11 .(arqny 'o51

'a(rurrya( oSouur o1 i 'rpo:r:d n a(olsod r(o1 a>1[olsts aSouru t]sa.tz-ro;d oulafrun a4ou e(trlsnpur e>1stlrura1 tualuerlns ep a( eur1s1'seu €u rl€Aole(p ou,rrlrzod nSoru r,r1e1 outes r a1[o1ses a,tifuurqrlrd'rr ns qliol zl elerz r apo^'el] ns olp 'Ilsur ns ura(o1 n u(tqau-pod nlr8raua asou n(o]ses rupo'tiJd ruorunziolrun s npepls n

'ruopo:ud s npepls n Illq - rluuz o.terdez Elllaruzo) 'e(ue(o1sod

8o1spn(t nlladst Jruo1e^s n rleAE?ErzI otqarl as tq t(o>i nrunz:a.t-run >1epa;od al ele,re2uuzo e ''a 'u rd '3 '6gE o1o oa,rn e:o8t14

af n(o>1 ,,sourzo1, I?eftr a17-r8 zr a2r1od ,prygaruzo>1,, 1a(rg

Page 72: 50_najzdravijih_navika

ilwilmHsr? ry AT$N ffiTffiMIGffiA ITIJA

Dragana Klari6 voditeljicaSiudija za prirodnu

njegu Orgona

KADA GOVORNI\IIO O TERAPIJI ETERICNIM UUIMA DVIJE STVARI SU JAKCI BITI\E - MORA NAM

ST SVIDJETN MIRIS ETERIENCG UUA, NO JOS SU VAZNUE NJEGOVE E TCCN I KVALITHTA

Fripren'ritra; *ragana Klaridto je arornaterapija?

Pod aromaterapijom se podrazumijeva upotrebadistih eteridnih ulja, poznatih po svojim terapeutskim

.

kvalitetama, a zahvaljujuii holistidkom pristupu djeluje i na

fizidkoj i na duhovnoj razini. Apsorpcija putem koZe i inhalacija

vrlo su djelotvorni nadini unosa eteridnih ulja. Naime, tako ne

moraju proIkroz probavni sustav Pa mogu i odmah djelovati'Iskustva aromaterapeuta, kozmetidarki, djelatnika u bolnicamai drugih pokazala su da eteridna ulja imaju opubtaju6e i ozdrav-ljujuie djelovanje.

Medutim, koja je razlika izmedu terapeutski kvalitetnogeteridnog ulja i industrijski proizvedenog mirisa? Strudnjacis podrudja aromaterapije znait da je razlika ogromna. Kada

govorimo o terapiji eteridnim uljima dvije stvari su jako bitne -mora ti se svidjeti miris eteridnog ulja, a joi su vaZnije njegove

disto6a i kvaiiteta.

Sto su eteridna ulja?

Eteridna ulja su aromatidni teku6i sastojci dobiveni ekstrak-cijom iz cr,jetova, plodova, listova, korijenja, sjemenja i kore

zeljastih biljaka i drveia. Ona su "ozdrav\ujtti' Zivotna snaga

biljaka. Stoljeiima su se eteridna ulja upotrebljavala u medicini,farmaciji, kozmetidkoj industriji i industriji parfema.

Kvaliteta i distoda

Kako moZeS biti siguran da ied kupiti eteridno ulje vrhunskekvalitete? MoZeS li vjerovati natpisima na proizvodima: "novo,

dokazano, prirodno, organsko, disto. .." Ova je nedoumicadjelomidno opravdana kad se radi o eteridnim uljima i aroma-terapeutskim proizvodima jer njihovo etiketiranje jod uvijeknije regulirano - na etiketama se, zasad, mora nalaziti samo

naziv tvrtke koja proizvodi eteridno ulje, sastav, masa ili koli-dina proizvoda.

Kvaliteta, distoia, porijeklo, nadin dobivanj a i tzgojavrlo su vaZni zamnoge proizvode, a posebno za eterranaulja. Postoji izravnavezarzmedu kvalitete i distoie, djelo-tvornosti i terapeutske vrijednosti eteridnog ulja; ono loiijekvalitete je jeftinije, ali ima i minimalno medicinsko iterapeutsko djelovanje.

Y

Page 73: 50_najzdravijih_navika

'lq orsalt "ofln

tu?uap au ozuqzl paqod,) ('[002/9 t 'lq ofsalt ',olln tu?uap au ozllqzl paFod,)

('1s r r,r.,r1 a(zo>1 'apo8e('efi,r.r>1 'eseueue 'alnqef 'arr2rqnfl'eso1o1 'eue(p(1 a(1n ou2rrala '.rdu) dnls oluf e(uu.nrqop lednlsodaf ry aftn ou?rrala rlrqop a?oru eu oulelsoupaf n1e(ttq qDlau po

as ep rlnuauodeu a( ou4e1 '?rueurue1l rurueuel r urrurnrueduu a(Irru n{e(1,r,e1so eu r euseru nsru efln €u?Irale ep quedeT

'nTgoupa(rr,L ruo1s1nade;a1 uro.r>Iellru rIr uro{sru o1.r,t s'esrrrur 3o1

-e8oq a(1n ou?rrele rlrqop la?our arrrot eruard 'ruofneplsap n(rqopas e(o1 rluauodurol qpls(rua1 61 qr,r.rd po ruou,relSn a2a(1od

sr"rr1,rtr 'afuu.l,o1a(p olslnaderal oDI?Iru IIr oqels n(eurr olsar oy,r,t rp'orqop qesurur nSoru eftn eulalrrca>1olsru'eurryal 'ou?ol efru o] ou'a(ue,to1a(p o1slnade;al a2e( r t2euz e[Tn srrtu 12e( (e1 ep alsnu rpnflrSouyq'sr-inu r(ru;opord r relqo n(uur eurernleradrual ruDlosrl eu

ruofnuplsap ruourgaf r uozJq Eue rqop efln eu2rrala 'ouepa13 olru-a7d6 'uaTnrloez orqop 'und a( e(1n rlru?rrele qr.terd sr.rrlrJ 'rpe-r

eun(Tn as uI,t>Ie>I o nfue,Lrr4lo n rToruod a?oru Jepolel rueu soN'r2nord af o4e1e,r.s '1s r aiefpq nllefirod 'efo8zn nur2eu 'a(n1e;1s1a

euepolau 'eur(1n unoqr(u o ern1era111e-op1 rfolsod o1e rynf,rueJls n>lsleuralur erur e(1n euluela rpo,rzrord efol e{}ul o4y

e{nroderd alels()

'esutu olrlafso o^TeIru Iir oqels n(eur e(o1 aqosoauo Eu r a(ue,r.o1a[o o4s1nade.ra1 nferur e(tn eu?rJe]e eu]a]TTB,t>I

o{osil ?p a( alnrn\ttrpeT'eurore r sr.rrur r,rerd ,to8a(u e[eqevrop azelop nrua2 rrd'u(In esr"rtu ,p[uercEe1qn,,t ,p[uetlnt4oez,,I?upn eul JepoIEl lsOulnsIId e,r.oqrfp 'efue,rolaip o1slnade.ra1

afnsrdrrd as erul(ol r uruq(1q n ezeleu ouporrrd as afol rluau-oduo{ qD{sfrua{ qprl(1pfso opl aurlotrs eueln?es n(etso n(tnn ur?Bu (e1 ep 'ernleradrual r 4e1t rlsru nfe^,le(1qerlodn as (o(o>1

rrd urofnellsap as n(u.l,rqop e(1n eu2rrala elslnadera; 'esn{o r

esrrru e(ueq(1oqod nq.r,rs n elsrro{ as ruou.telSn r r(rderaleuoren nue(ruud ?z as nfn?nroderd au ruo{euzo ruolo s e(tn '(xapo3plrulaq3 pood) lld E)i€uzo a( e(1n eu2r-ra1a elsfirlsnpur rzrpes

po,Lzro.rd ep ourrpilln pp Eur?eu po uepel 'e(1n qru2r.rala qr4s-fi.ilsnpur ilr qpl?rlaturs po ns ruapa.4,zrord ou;rls r nrdeu'a7afi,r.s

'rundes 'Iuoisol - rpo,tztord rBnrp r ela(r1 nBe(u ez rpo.Lzrord

I{s}nadeJe1eruoJ€ ruelzo)€l'r3ouytr'srJrru uepo8n rlerur nSouro4er 'afue-to1a(p o>1s1nadera1 o^-je{ru III 'oqels o1r,r nfeurr ed

Errrepo]eu uru.l,elsoupa('rurzJq ?ru€rn]uradiual ruDlosr,t eu

ruofrJelqsep ns eua^rqop e(1n euluala e>1s(rrlsnpu1 'ef1n qru2rr-ala ,.qDlslned?re1,, r .,qI{sftrlsnpur,, npaluzr DIIIz?r ef eIIIaA

pftn u$?Irala B{slnaderel r e{silr}$npul

'elelrpDl (1a1eze4od uern8rs oel Ilezn a?oru au as efue(ertr

{oJ eruo} eruard 'epolzlo.rd afuerrola(p o4s1nade.ra1 t lsoufe;1 eu

a2a(1n o1 a^S 'ruoup€lq eu ef jlr nJuns eue?olzl Erl?oq 11 af 'nr;oqn e{rsrI a( o4g1o4'h'lrt?oq nlzeleu ufln as o4IIo1 <e^n? as oI?I

'(eurerr;oq urluureJ n rlrq erour) ouerrled a(1n a( o1e1 auol orsr.ro e[Tn lsou(er1 ra('erdn1 rlrunqz nSour o1sa2 e(ue(e;1 >1or

11r a(upo.Lzrord runl€p llnu>lelsl 'a(upo,rzrord runleP rTI efuefu4

1or 'a(r.ras fo.rq'ega(rrod e(1ruaz 'efue,rrqop ul?eu'('1s r aruafs

'1s{'}aft^l) afln ouprrala ouelrqop a( 3afo1 po al(llq olp 'e1(llqetur o{?rueloq 'elepo.tziord aurl rlesrd eroru go( r1a4r1a eg

'rysue8;o oe)i rlerllaJ] e?oru au as poazrord '1e4

-grlrar (e1 elep a(efo>1 efiiuaBele(ua4nrpn erur rpo,teu au afp8rue 'elfllq aua(o8zn Dliolorq-o)su€8ro zr oua,r.tqop a(1n ou2r;ala a(

ep egrdeu e{u^} e{au o1y 'aluauoduro{ aTs}a}uIS azrpes ou;n8tsou?rls r .<ue?rluapr oupo.rr.rd,, a;1d eurrfo>1 eu rpolzrord 'e[o8zn

8o>lsue8ro leIUIuatr ItIqop a?oru au'e>1e(o1ses qgsue8ro oTog

oruus r?rpes e 'e14afi.rod 8o1sue8.ro a( ep eqrd ruafox eu po.l.z

-ro.r4 'ep1a(r:od 8o1sue8ro npo,r.zrord urolau n elefolses orpna(HIIo{ o} eu lsourozod rlerqo 'eurfln urru2rrala s apo,rzto;d

a{?r}aruzo{ II ;a(ndny ;ppnrlsad zaq,, :plser a(l^rp,, 1pbBznSo4sue8ro urolelgluetr s,, :rlesrd azotu lla{I}e eu 'aftepep

'afuerrolafp olslnaderal erur r e(uefe.r1 3a7np

'esr.rru 3a(1oq'ouporud 'o1sr2 ai ruolelgllrer tura)pl s afin oulr-a1g'(r1e1gr1rac r8nrp r a(o1sod seuep) n1e(us n fo8zn r{sue8ro

ez ale)grlraf a(rp a(o4 a(uaTnrpn oupqtlgo:dau 'ousTl€zau

'oupoJeunperu a( ralaruaq 'alelrleol e{osrl oururuzr o,qsurefaf o1 - ..:a1aueq,, ?e(Ir rlalrle eu as II lzeieu ualto.rd afird(ep

plzudpd auqa;r1od oas a{ o1g eu - eftn qluJrrale a{ueaodny

'ESnJln e(o8zn 3ou1euoIlua,4.uo{ ruo4irrdrru4 autall a8nrp a1r2r1ze.r r rpnrlsad nfe(1dqeu as a(p8 epolda.ro1 zr ura(ueqa.rd rurupelq nfe,trqop as ra('e(o8zn 8o1sue8.ro

le{grual n(erur ep ouqu.t o1r.n efln af eusnrlrl ez 're(rurrd ep

ou?otr cl"!u 01 0u

'atru eAololp oxslnad sral a?e[

I rqsuz pfln sultu l?ef sp

slstLrJ rpnfi lFOu[41

Page 74: 50_najzdravijih_navika

DARUJTE SI

30 MINUTATUKSUZATZASTO KUPANJE U PJTNUSAVO-J KUPKI

i\IJE NAJZDRAVI.JI IZBOR,

KAKO PRIPREMITI PRIRODNU KUPKU

TE KAKO S MALO TRI-JDA KUPANJS

I-J KADI PRETVORITI U PRAVI

spn uZrrnK u vLASTrroi KUPAoT\rcr

orKRrvAMo u sliEnrirn Srsr SAVJETA

Friprexxitre; Matilda dvani$ i ladranlea 8r:baxr Fejif

Zaito kupka?

Kupke su jedan od najdjelotvornijihnaiina da si ugodii! eesto kupanje u kadi,u toploj vodi, uspavljuje.Kadizademo iztople vode, naia tjelesna temperatura, kojase u vodi povisila, pada, a time se i otkucajisrca i disanje usporavaju, 5to moZe izazvatiosje6aj umora. Dodavanje eteridnih ulja s

umirujuiim djelovanjima pojadava osjeiajopu$tanja. Kupku je najbolje napraviti sat

wemena prije spavanja i "namakati" se

naiviSe 30 minuta.

ffi "rot zaboljisan

Pomije5aj 6 kapi lavande,5 kapi ruZinog drvetai 4 kapi vanilije.Miris ove mje5avine topao je i ugodan.Osim u sluiaju nesanice, sjajna je i za

razdoblja intenzivnog stresa.

ffidffi nrtnr"makupke

U praznoj bodici pomijeiaj eteridnaulja u navedenim omjerima te 15 kapimjeiavine dodaj u Zlicu meda, mlijeka,jabutnog octa ili krupne morske soli.Za vrrjeme pripremanja mjeiavinepusti toplu vodu da puni kadu.U punu kadu vode dodaj mje$avinuulja i sredstva za raspr5ivanje.Uroni u kadu i dozvoli mirisimada odnesu brige i napetosti.

74

Page 75: 50_najzdravijih_navika

9L

'a(rr1a;ur auJeurJn rletze eLreq

qDlau poI nSoru rapo>1e1 trfolses r.tg'drso ettzezt I Iqns epo,\ ?leu7n1 qr ed

'JIasDI oupoJud a4o1 a:rue1s ns o1g

aruol n a( rualqord 'leu?nl napo.L qd oasrx oue8el rupo.rr,rd e(uafnu

eue>1dn1 ur-tepnuafd n (tepsloqrel g1

-larnEl lunrpos I ]eullnsoJIns ]aJnPI IrInIP-osrp :a;o3{eu ns a(r.tp) efiEryual srdo4

'seu ez €rqop a( ep r rlr2uuz ?roru au

ol ?p apoluu oefulnrls ou'oufel,l.ud I

ouzns{nl i1epa13zr aTou euaf4'rua(d au rrldnq qrua2n.rodard po

eupa(ru as ep tlrlafrrur:d qa7 oulefo;a(n

1;a>1dn4 a,mpnua(d y

:a;a.teu e(uaTolodser n(utzipod 11 orln(nn(ue,Ltpnqzer ruolqal o Ip€J as ep

olq 'stds e1dn4 a[ euapa.te51'a(iuura8 aVnt rde4 7r

a1au11 idel 9

'.Prrqrunp rde>1 g (eqa(nuo4

'a fue,to1a (p ecn (errnrurlsounrur

o1e( r nferur eftn eualqr.ro4 'afi:ep1tn afu

-errlod zn 'a1eq r eledols ez oule(ttred tlto1a(r1 o1a(n ez IlIlsIroI qaToru n1dn1 n.tg

'esnldrplna ldq Z I €ulr€ru?nlrde>1 9 'afiue.re8 a7n.r rde>1 I fe;a(ruro4

@ a[uoqpnqzotnza4dny ffi "-"'"-"ffi+1ts

n{1to1n4t1t nfioq oz rZdrX ff,"g"*s* +.IHff

(gOOZ/gt 'rq ofsalt ',nqdn1s a1fruaq)

'a{ue"t1pnqze.r 1 airmreTa{,r'so ez roqz:T

a{ p,ltrd eunruli po e4dn4 e>g3sneH'rq

'eui.reur4n.r po n4dn4 p4q:sne1y6oruaTelpard af1re1n4.r1: a{ueopad e7

'spue BI pon{dn{ DIr{3sneH'rC rraq?zl ue.s rftoq ?Z

iu€?Etrnuert o,r.o1oB alr1euil6 'apo,l, nundnpe{ n s^p ry da2 fepop 1tt4do1 tr;qup6'e{qrsn"H'r6 a4do1 aufln a,tpro8 1.tegsu

'n1ue(r.rea n{p,reroupai qof 11 gp7

l;l::r:.:r*jn::.i. . r,.:l!::1lti, ....:.: :.

g:r11,|ii;ji;i9,l.=

:.

l:1 .r'

a:

"#ffiffiWffi

Page 76: 50_najzdravijih_navika

ffiffiH$ffiffi Smunf

sffiH$ffis sffiISTRAZIVAT\JA POKAZUJU DA UUDI

KOJI 5U PRETRPJETI It\FARKIA SMIJU SE BAR 30 MINUTA DNEVNO,

rvrA.,lu MANJE Snrusr zA DRUG' INFARKITREBA,IU MANJE I_IJEKOVA I IMAjL",I

NIZI KRVNI TLAK

viSe od zabave? Moie li nas smijeh izlijediti?

V-!dis, svijet je p*p:-n ogle;lala. Sri:ijeii ee i ijudise i tebi *nr6***. $*p**ska z*r izreka)

Iako smijeh doZivljavamo kao neito sasvim normalno, zanimljivoje da smo mi jedna od rijetkih vrsta koje se smiju, pa stoga nijedudno 5to je ovaj fenomen desta tema znanstvenih istraLlanja.Ipak, puno je toga dto o smijehu jo5 uvijek ne znamo ili ne razu-mijemo - moi.daizato ito je smijeh, uvijek spontan, te5ko "prou-davati'l Robert Provine, pionir u istraZivanju smijeha, o tome kaie:"Problem sa smijehom je taj 5to on nestane bai u onom trenutkukad sam ga spreman promatrati - posebno u laboratoriju."

Kaja je svrha smijeha?

Neupitno je da je smijeh jedan od bitnih elemenata drubtvenosti,a razne su teorije pokudale definirati njegove funkciju. FilozofJohnMorreall smatra da je prvi smijeh mogao nastatikao izraz odno-sno grimasa oiakianja kao reakcija nakon opasnosti. Strukturalnaantropologinja, Madhev Apte, tumadi kako smijeh ima valnu ulogupri stvaranju grupne kohezije. Naime, smijeh se pojavljuje kada se

ljudi osjeiaju ugodno jedni s drugima, kad se osje6aju otvorenima islobodnima. Sto je vi5e smijeha, ve6a je i povezanost unutar grupe.Uslijed te povezanosti i interakcije meclu dlanovima iznova se definira'bno 5to je smijeino' pa se tako razlidite grupe ili kulture desto nesmiju istim stvarima odnosno imaju razlidit smisao za humor - nekesu Salejedne kulture drugoj kulturi neprevedive i neshvatljive.

Pripremile: Sania Bosaniiii i\tcrirna Nikoicr{c lbrahimpa*id

Bihevioristi su smijeh protumadili kao drudtveni signal, koji se

ne razlikuje mnogo od onih Zivotinjskih (npr. psedeg lajanja iliptidje pjesme). Smatraju da se potvrda ove tvrdnje nalazi u studi-jama koje su pokazale da se ljudi trideset puta debie smiju kad suu dru5tl'u nego kad su sami (u istim situacijama ili na iste podra-Zaje). Smijeh se takoder povezuje i s iskazivanjem moii. Pojedinciu grupi koji posjeduju viSe moii (vocle, Sefovi, "glave obitelji")mogu kontrolirati smijeh u grupi - kad se oni smiju, svi se smiju

- i na taj nadin kontroliraju emocionalnu klimu u grupi.

Snrij*h u,*pde firje l'-rE po*etak pr"ijateljst'ra,

a dEleho je n*jb*lii rfivrg*tfik. * *sn*r ll'4le.le

Smijeh i zdravlje

Iscjeljuju6e djelovanje humora poznato je od davnina. Ve6 se uStarom zavjetu kaZe: "Veselo je srce poput lijekai' No to se podeloozbiljno razmatrati tek kada je Norman Cousins, poznati pisac,

obolio od izrazito bolnog i hendikepirajuieg oblika artritisa prijegotovo 35 godina. S ciljem da podupre konvencionalnu terapiju,predao se humoru - mogli bismo dak reii da je izgubio svaku mjeru.x.Citao je smije5ne

-xn;-ige, gledao stare komedije i neprestano pridao

viceve. Tijekom wemena Cousins je tr,rdio da mu je 'terapija smija-njem' ublaZila bolove te ga na kraju izlijedila. Godine 1976. objavio jedlanak o svom iskustvu u dasopisu Nez England lournal of Medicine itime zapodeo debatu o iscjeljujuiem djelovanju humora.

IstraZivadi sada tvrde da smijeh doslovno moZe stimulirati i urav-noteZiti imunololki sustav. Dokazano je da smijeh u krvi sniZavarazinu kemijskih supstancija koje su povezane s nastajanjem stresa(npr. kortizol), povisuje razinu imunoglobulina i poveiava toleran-ciju na bol - kao reakcija na smijeh naSa tijela proizvode hormonepo imenu endorfini (tzv. hormoni sreie) koji ublaZavaju bolove.

76

Page 77: 50_najzdravijih_navika

$AsH ^ep?A

* 'unQer [o^s €u l]eflurs nFoLU

IetrAn as lfoil qluo po nXllzer ez'luFeiLUS nupsd$l sp

nlp.irlsil ouillqzoojd nle?eALls aqas l|"oI IAS

inefrlus oureuz

es ep srulSnrp otur?Dlod r as olu[IIIs 'Ir??IuroI Dlsunqr^ oruau

-etrsod au o{e I {e? Ae}s Iulo r? leu aue}sod ol DIeu 'as oru(er81 'iqaqus 'qeflurs"'ntlnqrt Bu E^e13 af ureu e(r2 eSouo qafiurs a2r1od

eqa(nus Saqeu eficerqrn 'qa(nus geu nfe,uzuzr ruo]od a(o>l eqafruls

aflcurqn oure;efso r alrd rp a(e(1-tlgop auqa(1urs orue2rrd uepa(

od uepa{'qnq4 eu n-u18 orulle}s erur8nrp rupa(ep o4el pod

uu oruru8al :eu4(1ap(1rd ry ruoca(p s rler8r orueToru n[o1ecrr81 '1as otufiurg 1,p1edn1-ns,, sarls

e(ue14n oueTute(eze(uafuo.r ,.8ou(1rqzq, 1p npo^ n o1o1s feg

-n1od qe.l,s r(r2 eurrfn;afttau eurluo s errqasod'qafiurs ez e,lrloru

1e11pd rlefelsopeu aTau ourn8rsez nueruq eu f[ nJour e\] r

'qa(rurseu>1e(rm as a(o1an eureqoso'eur€qoso tupl or{np s as r!n;Q o

plrlsndo r t1e(truseu'p$eqez

ou(e.r4saq nSour auo s?u o)DI olueuz - eure(ur1oru7 es as (er31 '

a8nrp r1efrurseu

a( orqop - as r1af5 'efuaTolodser op,rerdod ourn8rsez n>llnuarl

ruoTau n 01 Iq fofol rqoso uur8alatr III leur-a'SWS 4lftef lfteiod .

ifeqn{od ,ruls rlrua(nuord oudnlsod I oeleu as 1s (o(o>1 n a(rcentrrs

lsouprnsde pafpl^n Qa? o{el :afi2e8nrp aro.to8 t.ra(urrrd ru,Ll11zod

ou'serls pe2e(od oulepop otg o,r>let a? Ep rul? as q epToyq'n1rrdnlafn (e2qa,rnard - n(trenlrs nusarls (erqrrelsr oupursle|\[ r

las (nus - r af rroalo'o1qa1

e(n pe) 'ptrI srue{erzl 'eure(ger3o1o; r eruepo8z ruruqafius

Iullrls?l^ 'eurr aJI 'BureJnle)Iue)I a( rundst :nPIIf,seJ uro{eun rlr npun?er urouqoso ruo s eu uqafrurs nTe]olep (urrar;1 .

'eurr(u s

qa(rus fo.ns 1afpod r ll?nrP as erur(o1 s rpn(1 po1 rorunq I?Ilod "'afnentrrs aladeu qrlsndo ruoJorunq ufeyq [egnr1o4 .

'a8nrp lrurseu r rlusedez

r qr 1p'oefiuseu es Iq o{?T a,rerr,l' fegnls o,q(17ed'erur8nrp rlt

1qa1 alpoSop as ns afox e(rcenlrs qruga(rurs as [e7afsrr4 'r]e(turseu

r rlnuqepeu a1 a7 e(o4 n8r(uq (ett?ord'a;rpr aua(1rruo a(o,rs qr

a^oulg au?rlslrorunq (epa1g in(e.te(rruseu a1 afo4 rrc,t1s rpeuo.rd r:erlnrodard po e4au rlrpe(11s

fe;qod'nsourells a(o,rs .,nfutrrztrounq,, eu orpe.rod rq o>1q1

'ou7e.t a( o>1eupa(

eurr8nrp s qeftrus 4glefip'a8nrp r aqas r ruolrrd r;.tefiurseu'ry1e,rqpd

eHel qI ousrq o{e)I ul?eu ue?qsuoumq errlTlzeJzrql ourfeqnlo4'erunualqord r eureueur urrueftqlun {I rulurells lsou?e nuqeJl

-odau oruafep ry oruufqtuord au eP o{e} esrrelsrp aupuorJoruaauapaJpo s ouepalS eqas eu ep lsouqosods errafilqez roung

lerorunq op afiu ueu peq eure(rcenlts n rle(rrus r nrpp as olel nelrdez

as la? eP?olu 'a1,re1sod1ard ry ezDIoP euepa eu e^s eu ?rlzqo zag

aq[op utoqot s tqloq n nA$rcFI woas o'n8uq-Dyow n u[u1t1o [u2nt4s'prog1J aw$LtLIJ.;ruo(neqrs es orulsou

as r(o1 eu ur2eu r

nylg ;eu lsaf rlru-afruord orue?otuourn8rsuz o1l ouo

'oN'{?r elrqoprues ep nrrue(ur2

rlruafiurord r lsoyqo.rd n ttrrler,t nSour eu ePe{Iu as e( ira(rurrd eu -nruaftuord orua?oru au a( olsalard r 'o{e} o}sl 'elqeus af seu efol

r(nenlrs o r7n(e(lgnuord oulpo-to.td euaura.r,r aqu'ard olsa2ard 1,,

;a;p (qof) rleiSus as o{e}I

rqda(1 ound 1o,tr7 ef rueu u95npesop oruetqn

rf1u2e1-a.r.rd r ours r;da(1

qerls oua fnpafqod aq4e1

rrerqs r1epa18es afiuse( orus n(ue1s ne,r1sftorropez feTafso rTdo ereals oU eug:oPua ]sou^ll1e oruerrele(o6

1a71q1u oure2efo r o1a[r1

odef11 ourrper8zl eP ur?eu reqop - e1a(q aTrqrur a,rs orue(urde1q

elJs pPr oure^ezrqnrzelop o4a(u a(o>1 n e1a(q a,ro1a(rp n

lolop,ro8afu orue,uTnSoruo I rADI n eIrsPI nulzeJ oruP^B?a^od 'sarls orue(n(ueru5 '

as ourelsndg '{eF IU DI orue^??rus .

nirsardap orue^B?elqn .

"'oura{I{$s es pex

I n?tjd nlafrc alfe?llo^nard II - nfirenlrs nusarts II o]|erlluelsr ouleuls)ie6 I

Jq0g s/sJlv - 'llefiLUs alsJo!-tl

au^elsoup6l'a$ urt ep eufilqza oilllol ns tslol ue^ls €folsod

ie,refodsnu qlu,rpe8au zeq 1a(11 a( qe(rurs - eqa(rus ]soulary

eu afn7ndn au qrfu po oupa(ru ep rlnuaruodeu a[ ouqet'v{uei'-r?u4sr qrAS etetlrLz:d rlsa.{eu orrle?otu au nl$la]TfflLjj"rtria

-ef,elez afueTnrpn o{?ueruv r a(n1a(o n-CVS i-1 'Jorrnq I?a}slro{

eruefroenlts ruplle] s qlsou 3s e1 auqafiurs nsru e?eur afol eurue,qs

- ouero^Jo - pe(1us es o{DI a2n rpnfl afp8 ..rorunq qsfrderal,qr .,a(ue(nus orlsfideral, n(nlnrodald ne[u2nr1s rue lslerpz

iue?Izrelol a( qafrurs - alsndlo oqoqzaq a(rcotua aulll-e8eu a1 as Bp ur?€u a( qa(1rug 'uruzrue8ro qeu eu nlaf1n ou,rne8au

a(o>l auafruo.rd a4sflura4orq r1r;orznord a?oru oll '\Izent qr oSeu

pe,t14srlod 'eqerls U a8nl'afu1n(1 lndod'aficorua au.ltle8au t(ru

-opls ns rpnfl 'aqolsa(1 trndod erurfuets ruluptuaru pd a1 ;421qrsd

rlsrloq {orzn af epe4 rlsrro4 afupa(dsnfeu IurrrPeur n as rorrrnH'ernparord qplsurtrIPeu

orp uepftpuels rlelsod o18our efeTrpes Sou24sporunq epfiraleur e(rpauo4 afuepalS lsou?nPnq n 1q o1e1 n(nfy'e(eu nefu2nrls

Dlsurf,rpaw 'elrro lo r eplsndo as etr aumr] I lsaloq ?u ell.{Broq?z

rq o1e1 n:a(p nfu,te(yasa.r.n r n(e,re(rruseu rfol acrunlS auegTaf,rn

orqop - ,(a^ourcPl-eroDlog, ^zl ela n'a(p8nrp r (olsnruerg

'n-CVS 'r(ruelrrg (o1llt1. af,ruloq ns alau'eqa(rus Tottsln[euz-oda.r6 'r7rs auelqo>1 n(uu,Lrpesa.rd rl eue8ro tficelueldsuerl atrnu8

-r.r.pod arafp po>1 e1 esalaqefrp I e-SCIV 'DIer po a1a(1oqo ara(p

poT e elsns Solqolounurr a(uerlprurls r qoq a(ua(ueus eu efnle(p

ouroato8elq ouqasod qafrus ep afn.ralr as a1 r(rcupdod fo(2afp eu

ai ouepa,tord a(1teryzeu eqaf1urs n(zra(1n o efue,u7er1sr o3ou111

'{311 Iu^DI 17ru n(eurr r e,ro4e(11 a(ueur n(eqer1 'qre;urr1ntp ez asueq a[ueur nfeul 'ou.taup elnultu 0€ ftq as nfnus e

'DIreJuI rtafdrlard ns I[o{ Ipn(l €P n(nzu>1od e(ue,r'r7er1sr'e(rcpep

Page 78: 50_najzdravijih_navika

,tl;$

Ljg

.{l4

A&

Page 79: 50_najzdravijih_navika

(sooz/zt'^Iq oftsolt <<popls ruart^os Nr-oq.,)

'uropafrs r urol(1a(pauod e( e

'ruo41ed I tuoTroln ]DIro) e4n1 rosa;ord rurepdod ourpo^eB atp8 L\ouoDIeW n:4eqe[tap4oru NI-OO'efuafi.tr7 e,topls

gruporrrd n(2nrpod n eper Solsrruord ndo14s n '?lfad oTtelz or^-elspard eurpo8 qr-69 af eB fo1s1e,r,rg n 'e(ua(1ag eur2eu 8o1;r1o-rqor{eu ef2nrpod s }alrro}ne I flell?n 'rqsn) oIqtrIW or,relspard

nlafi,ts a[ uoupedez seuep ourafeuzod,,relal uI-oC y 'aq7a(rr

-o1af1 nrtqo r(ruse>y vts r14a1od e8a(u zr ns ep es eJlptus 'n?es?ru

r nfnelrparu 'nuerqard'nq7ef,ro1afi oe?e^qnqo e( r(o>1 odluyuI oCI e^elsns 3o12e[u2o1sr Sou,reperd zt or^zet as uI-oC

uepors uora(rueu r uodntrsr.rd urfo-ts a[

q-oq 'rusrro{ Rrq nSour 4ru2n.r ,relorez,1p ?r?ueur€T

<o rp a(u7qqo r 'el.rqsord rep o.rlfpo8elpd I o>lo4l oufoaop af lado

e 'aftrcq'4aitez rc.nlsord o 4ru 1e2 ed

'purqrzt,rreJ o rsrlo au a(tnqa(1y'orues?u IpeqTefu es aTour 'rdn;8 n r1eq7a(.r. aToru as

o1q oe1 oleupa{ 'rporr.rd n ry a7n4 po4

'ruerolp n af aTnSoru u1-oq peqTafn

lusliox !]!q nBoLU

IruQru ,ruelorez, rli ?r?usuje)i'on:p a[u4r1qo | 'e)jr]sord r

ep o^tltpoFelud | o).loilg

oufto^op si lodo e'euirlrzrAxar

0 rsi^o ou eul-oo aiueq4o[A

'n1afi1 eu epe.r

a,re sns a8nrp uu nsoupo n urue^]sulpe(pr2 a7e(run olo DIIlsrr-eDIerDI el lEfl'ouerrllDlerd afol aqTa(,r l rdnlsrrd as nfe.tepo8el

-rrd aruol nurarr,5 'ouqerlod DIlnuaJ] r[ouapaJpo n a( ueu o1p a1

oure;afso as o{DI I orulzupu as a(p8'euep eqop a( afo4 qr aua(rr,ra( o,u1e1 'eqop afuqrpo8 af a(o>1 oupafa,rs a(Iu Japo{eJ 'n(rcelrparu

nqq r nu?n^z zorl a] olrrerrrlznez e[o4ate'4o1od ausala(1 zorl<e>Ie?ot

I[ euoz qlueparpo a(nepu4]s'a?eseurorues a[r1r211ze.lfeu

'e(ueslp a{Frlel zor4 '(ruorafureu uousef s lafi-tn) elar4odeur,topaf11s 'efuezelst euzer zorlouaTrlsod o] nq-og n

Iurues I tuelllo{o s pePls uBrlur I asouPoau ple n(e(1,re1sodsn a1 'n1a(r1 n e(r8raua

a,ro>1o1 nfe,repo8elrd aqTaf-t u1-og

'orul^I? (o(o>1 n uou11o1o s Ilrpeplsne(ue(olsod e3o,rs eurzpJ auleluau I ausel

errns 'suu*p taln{ 511-gq .eftneryzafo,rs rleaeTrpod o1e1 1

pe14s rfurelnun rleznsod o{eT auro} o e(ualnlaeprotde8eq zr

'rqas euorues pueruler1 nslelrls n(uuTnrd aTrtqfeu 'aqas o{o r rqas n efiS.raua e(ualerun1 r efue2a(so lsouqosods r

eu1-oq e(ueq7a[,r o>pl af ed '(afiEraua aulo^IE - o[1tp) e[1b elolord lsousaLs ou:r-fimu'aftu4et11y 'erru Safurelnun feTa(so orue,r

nfuefl,mlsodsn rTel repolel as ruofo4 n1a(r1eu epe.r ruq;af,r,'nnslerqs .-rqop r trsoul?}I orue,te;ftoqod ouu(Ir ure(ueq7af,r upu1e1 'uoqos

INSIUOY

?rQNsr Vv 'O^UC srNZnsO r

ovouts oNno^oc rr rrdo

-af1 ousrq o1o1 orurpo,rzr a(o>1

rqTalr, qqllouzer dn4s al a?eseru

-orues eqeluafrro a7a(run e( u1-o

o{^ol{ etril"s :e)uo}nv

tIB ncon ytN?nu ,lNvlouvz, t1l'vyutrsoud I vc o^lnooeillud I

V .f

TNVBZ]TAVZ ISUIISOUd O IlINvvc vd'vt^tJztnvlu o tst^o lN lrNVBZfrA 'ldnu3 n lll ol lvsvN'tcoutud n nt lcny coy 'lNVuoAC n lr lcncoru Nl-oc lIVBZ3r

VUIl,ll CIfNUVInNn OO

Itultod NSsunvs ^atr

-

Nl-oo

Page 80: 50_najzdravijih_navika

=€ in: a4

.+# a"# Ee ffi#j=+,#, :###'fl;Fff#F#

# #G fl# # F ffi -€-'. *" 9:a FH,& ffiF ffi =Ejffi-"

tn/!ttt\/t I Ft-i tHF \ttv!/ ttYt I t*u\/L/L_ \,

lt,\!*t*stMA, At-' I EM*ei*ruAlruH plqe Bl.EME,&,!t tr3[_JffiRrx| Ml i\{su u ruAJm*LJ*-r FoRtli.

K*Jt ..,r TRgTM,qi\ XA tVIrrur rdr,-lBCLii?

l : r,ii:ri,:: ;J. ;-

---:,:t**-'q'1':': -k_..

&.ffig

i -,., : t,:::i-'I .,.1!....::''.:,;*S\'.i

it I ' . r !.. 1: ."' {-

'=='''!$"-'retmani, bai kao i vjeZbanje, imaju blagotvoran utjecaj

fi: na naie tijelo i energetsho stanje; mogu biti iscjeljujuii,*.1,,!: opuitajuii i1i stimulativni. Tretmani su od velike pomoii

svima koji puno rade ili malo vjeZbaju, djelotvorni su kocl raznihzdravstvenih tegoba te iznimno korisni tijekom stresnog lazdo-blja, uslijed manjka energije ili pada imuniteta.

Iako tretrnani djeluju cjelovito, bitno je prepoznati znakove(simptome) koje nam na5e tijelo 5a1je te tako pravilno odluiitikoju vrstu tretmana odabrati. Na taj iemo nadin podrZati iscjelju-juie procese svog organizma.

,aLj!!!r I r{4\r.ftL r.t ll,ta .' I \Lr( ."(r

('Koji tretmttn je ztt mene?',

Glasilo br. 13/2008.)

-**--**1!*!gfl.:,.l.-.."''".....'.-.*.i''1...1]"'WL.: " '4"".

*..i/,-,f,,:,,,-f f...iI ir :a.ir.-j.r'-. -.

'':,,i:.r:i.',,. i:.,'.,{:t-::. lra.r:i:ri

' :-: l.:ii:!i:':ii. ilii:l'':l l:llii;:::i.ii,ri:::ll',

.

iljr;li:ij.l;. r-l:rl;: ii:i:l-il:i.;: i:t,:,r,::i":.-::a;, :lti:'l!:i:, i;r'i;,.

l"tl:?ii:1. at,t:a*ii:tijatl;: i :'ilil',iliiiiii"li Llr.-iili1;111 r l1;l,ri;ii;,1::..,.itrii), jji;|* ii:i'i iiiii:rrit; I ll:::lll:r,:::Ir1;l::ri,i:r:ill-irli

'

:{.iitil :;, ri'i;llij tliliir:litiia- a:l-ii'l':l1:,1:'ili,; :il;l.l::i i-i:{lr{i.l,.-jl-:,:-:lrir a:lt':;i',i1;i;:;j::j i-:illlitirt:-tli] :.*iJil-;lti. rlal{llliiii ii:.

80

Page 81: 50_najzdravijih_navika

tFPr:-

t8

"*Et

#ffiffi

#gr

&

(0t02/6, 'tq ofsal1 ',pa1oq ahinlu u nsa[,) ; ,;,,,.,,

'ou?lls r uou€rq <rxaQjlo)o urri?u s })Iluuo) n epolrsgu![q{ etef^-npard aiue;turo; oureu8a(qzr pue{nlpo ruru1a1r1er1 i t1l!14,rzrdsr

ep lalTlede)l ruaqpnsord r rulelueur r af ue7e,r o1e],o..1eupat{oq

'eLLtl^ozEzr s rsou as ep lsouqosods afnpafsod w?zlw8lorlgN'a(uels ,.o4qa1,, aieu Ez ou?rls r a1a2d poqn'relseru r4rioglla{ur.r€

'aur;erd errlsr? r rlr7nldo o{el orue? ed'ou8ruaq.olel oretdeza( o1s olgau eu e1a(r1 n(r:1ea; ez eBolpod qrq e?our ourprleuoupoqlard a^s '.appo 'nlaft} n efice4slolureloqnp I nDlerl

ruou,Luqo.rd n arogoDlrur trsoualrruauz[.].g?:lgznls aupJqulJluauaTor8n uroserls urrlez 'n1af1,n]gzapireradrq ns o1; oe4 afnrz

-odsrpa-rd es azeleu e(r:1ea.r qrSouu rutpezod n 'zalod uelelsopapnq e1a(11u r epo,r,zrord qruerrugeJ'epo,tzrord qrlseu;e.rq a{ue,r.

-e&a(qzt ou,Lelsoupaf ep aTnSour af o>1e1 'a;r,r af rlrpo,r.zrord eu rznls rln€qzr af ouqarlod'eruoldturs au e '?Iorzn oturqa(r-r as e6

'qrur?n olel o{e} a?our au o} ou 'I1ir)eq ga7 af oia(r1 'nqe;gruou-role.rrdsa.r n rznls n elrruopn as efizorqrue :ra(rur.rd e1tr

'DilUuoI ^eI?{au

rfolsod ep alnrod a(1eq ola(rl aqeu'ap1eg'eurpaJs a>1s(ue,r r afurelnun npauzr

n?elou,\pr Il1.telsodsn rtaT rfo>1 euzrueS.ro efnlear eupo.rrrd o1 a(

?a^ <n{ruseloq o rper au as ep 'lsaloq a(ru r ep r:a; ouaTou n(ne

-nlrs n1 n1a(n €z (au€rls a8n;p s'o11 'a(r8rale aruotdurs rfuerus epa.Lo4a(r1 rleuJrzn e;ou a7a(1o.rd n aurpo8 ale,{s'olJ'rfo1 'erelr8rap

8ou2ruor4, sn1e1s e(r,l,ze.r as a1 'erualqord a1o;zn orue.Lepafu auep errua(ur1 a( seuep <oIel olsl '1sa1oq e1a(q eue(n4ea; r Erurur

-olduns ouaTe.idod a[ a(o>1 afuels o4e,r.s af ep e12n(p1ez op oule?rTop ruo48o1 tuou elsoupal ..le{ruseloq sn1e1s afiSrale eur efoleqoso I erul I lsaloq ot r1 a{,, :1sa( rle1rd orua?our as orq a;apaf15

;+sfr!.oE afig.:agi; a3 u:+{

'e1s1a1 8o.no laurpard a(ru o1 ou'r1af,tr7a-rd a?our ruurezrue8ro r,tr7 uepa(ru ed rurua;1s>1a r,4.orlo ns afp8 r1sou1s1o1

eurze: rfolsod Ep ou ErpN 'n[n>1ea; n1sft3rap ez ..2epryq, uefe2

-euz o{e} rlrq nSoru au eurqe;d r a(ut? 'efizotqrue n(e2n1s ruoi n'rlsourodlo nuIZeJ nupl\ez q€url

'rznls ruout?IIoI tuoITIe s Ilsou IDTe au"role.rrdsa-i nfi:>1n-llsdo

eruau r[o1 'utour?el ruousalefl ruou.rafruola-rd uaTa.raldo a(ru

r(o4'ruosarls ua;a;a1do a(iu l(o{ ruezrueS;o feuo a7 ep r}nu>ptsr

t -{ I il\t t il/\t I \vt\t

III NTIZOUBIANV VN

vN n?3run Iv\31g0HdNhiQr9HsrV nsrhJ [0nn

o4e>1e,ts:eqarl n1 r etuzrue8ro nsnlBls uou??]nuell o ousI^o o] I

a{errlod a1q(ue,t eu e-rt8ear oupnpr lpul Eqoso e4ea5 ,,;ru2r8;apnsru r,rs orse2,, :aiue11d eu -ro.Lo8po afn7nisuu r 7a.L a(p8au as n1

'orueleperls t1t'a(nue;a1o1 nuIZeJ oure?e^od r orua2afls 1p tu'r1o4o1o;d zru:zoDi <Bp?l

1 'elgndod uo'n[rc1ea.r nl ez uafTrua"rdo

o.rqop a(ru lado o1e1 'oN'rlr1r1sez Js Ile? r Aelsns IuJquI€Jqo zorTet?eat uteztue8ro ;eu qeru r,t.rd n 'aqpo8ep-rd 1o1o1o.rd r.tou

a4e4euelto qrleu po 'qluep?Jop qs(1rua>1 'uruezrue8ro qrue-r

-rrgrpou q2i1aue8 <Ilros rlluprrqq po aPer as r(o1 rpo.tzrord 1p: rrtrn1i7 'atrrurrueN 'aue;q efnezrlernleuop af rualqord I?apa(lS

6gery1g;.;;ir :t€:i: gn$ *3584

'a?p^I?ql?auo au?IIs i aptraIueltJl eu e(r:>par r-ua;qo-rd seu tltsa(u oufe.rl oua7au 'erue(r.raleru

ruru2rslol e(ue,r.e7or8n rualqord ourtgafir au Iop {v'rruoldurrsa(uerus as ep r(eqnlod nsef'r1e;1e1o ou]a?our Is JruI? ouo

'a(erahn e.\ou eu aqpo8eprd a1s(r:e;aua8

ql eugpo8 ound rTord e.ro w ep r?evz o4'ateca fin, ii,r7",r, a s erlzll-eJlneu ep euzrueS.ro 3a;eu qsouTnSoru afnpoSod afueru a,ts t(o)I

eirlo{o n?alou^"r n{e,tegnreu nuelqo.rd r1;o1o>1a up oruafurl n rTeu

orua?oru epqoru ro,ro8p6 qlguo1 otus IlIAZer ruglu€ls rrreleu n

Felsdo owa?oru eu alr,t ollez :oe1td o,ud as qrq ed'4sa1oq (oures

I I Tlern>I o au e'elrladse So8nrp zt Dr.ro.to8 eurt(t8rep o qlq oIIa?

nt$lol ruo.{o n'utue?o{qelod ruru211s r .1uru1a(1o.rd,, rurlors es a:nrueueurpo8 as rfo4 q11se"rpo aqr.l, a( qof e 'nfr8-rap eur aurpo8 g podsr

ara{p 07061-g r pes ed e,Le7a.rn aurpo8 as arp,ts t-relr8rale I?lolsod'e.re;r8rale it elrusaloq n at r(e,rels;ns

ape(11s rfo4 ruerulerl rezou?eftp 'ttuoldrutg eped ouprlse;p efue(1

-AI? €latrrlel) 'llsouairqnBzr r e(e;o (eTafso as e(r-rze; ;e(1zorqu.e>Ia? etr ouru] ra('n(utae n ue,\ r?ezT qa) o)€x (a1efirdau eue;q

e.r.s o,r.o1o8 af 11 ep epedsl ;1saf qa7 ots 'aqat ez rurusedo a(nze1

-r-rd g11o.t o1q a.ts o.tolo8 I{o{ telpzer fa(}qop I nuel{ Eu afiSrale

afue.rrlsal eu I lepo epEo1g',pza\n, Soua(1a7eu r1r;afi.r e'r,egn>1od

epes uo as ed'urezrue8Jo n alin 'pll pilzorqu€ 'aiut:8 'eutqe;d ns

II e,^.elsns Sounrurfi ela[p n(tr>iua; onua:1od auell zi utalo;drus.r,r.a(o.l.s a(epVoytl 'ue13ra1e otlau €u Is ep as Iq op{ar 'ou?IIS I

n1a[r1 ru afp8au rlr nf,rl €u olrualrt'aqo4efueza1ez ieraisog gi'errusn a(uerrleu as 11 ptefod (I?o{ €u a,reiod aulqo:u ffi

e1 rI Jpeueuzl <Qef,Jrui'ura(uestp s euralqord ;eur o1 ffi&

rii:,j u\if lz :Joinv

ty$0roi43 hl|QVN rrov vN :r '!rNlHstAs 0tsvz 'rgSlo8 lflcu:]v ll ns3tr

&ffiffffi ruffiwreffidffiw ffiffiffi ffiwffiwffi ffi €F&€*rew -&

ffiffiffiffiffiruffiffiffi= €re&€effi

Page 82: 50_najzdravijih_navika

trpffiH{pxF#ffi&rusH

ffi &ruY*PffiffiSPEffiA.NYE\f

sw# ffiK&ffiffi&K*?IZVOD TRIKLOSAN,

DENATURIRANI A

SU U SAD-LJ NEKIL ILI PARABENE, ZASTO

PERSPIRANSI U KATTGORIJI

BEZRECEPTNII-i LIJ

ZNOJTNJA NA"'ZDR

A,.KOil SIJ PRO|ZVOD| PROTIV

OFCI.JA

Ai;loriea: llragana Kl*ric

H $ .ti ,. pojaiano znojimo te vi5e koristimo dezodoranse

H S i antiperspirante. Pri tome desto nismo svjesni dtore g zapravo koristimo niti kako ti proizvodi djeluju.Unoffd njih sadrie Stetne sastojke koji dugotrajnom upotre-bom mogu nepovoljno utjecati na naie zdrav\e. Zbog toga su unekim drZavama (Kanada, SAD) antiperspiranti stavijeni u kate-goriju bezreceptnih lijekova (mogu se kupiti bez recepta, u malo-prodaji, a dozvoljena im je upotreba samo u predjelu pazuha).

Kako tljelxju des$dora$si i antiperspir*nti?

Dezodoransi zaustavljaju aktivnost irazvoj bakterija dime sprje-davaju neugodan miris koZe, a buduii da su uglavnom mirisnipreparati, djelomidno i ublaZavaju miris znoja. Mnogo je kemij-skih sastojaka koji djeluju kao dezodoransi, a najdedie se upotre-bljavaju denaturirani alkohol i triklosan.

Triklosan je konzervans s jakim antimikrobnim djelovanjem.Do sada job nije dovoljno istraZen, no pokazalo se da u veiimdozama ima izrazito Stetno djelovanj e na zdravlje dovjeka (kance-

ro geno dj elova nj e, izaziva obteienj e j etre, siabi imunolodki sustav,

smanjuje plodnost, naru$ava hormonalnu r avnoteLt, izaziv aoSteienja ploda) i potencijalna je opasnost za oko1i5 (npr. moZereagirati sa slobodnim klorom i stvoriti dioksin koji je izrazitotoksidan, naru5ava hormonalnu ravnoteZu, vrlo je stabilan i sporose izluduje iz organizma). Zbog svog je djelovanja triklosan unekim drZavama svrstan u skupinu pesticida, a proizvodi kojiga sadrZe desto su onediSieni dioksinom.

Antiperspiranti sadrLe soli aluminija, cinka ili cirkonija ilinjihor,u kombinaciju, a djeluju na smanjenje protoka znoja, stfi.a-

vajuii pore znojnih Llijezda i biokirajuii izvodne kanali6e znojnihLlijezda. Mnoge aluminijeve soli djeluju iritiraju(e i nadraLuju&Sto rezultira crvenilom i upalom koZe. Ako su u spreju, ne

preporuduje se njihovo udisanje jer dugotrajnom upotrebommogr izazvali oiteienje pluia. Aluminij se takoder povezuje

i s Alzheimerovom bolesti. Cirkonijeve soli opasne su ako se

udiSu pa se zbog toga ne koriste u aerosolima; u EU i SAD

dolaze u "sigurnijoj" varijanti - stikovima, gelovima i roll-onima.

t.} i+*ru io$ tretra v*diti r*irrn*...

Uz navedene sastojke deo-proizvodi desto sadrZe parabene kojiimaju konzervirajuie djelovanje i Siroku primjenu. Neki znanstvenici

smatraju da su opasni za nade zdravlje jer naruiavaju hormonalnurarrroteZu (pona5aju se kao estrogeni) - poveiavaju rizik od pojave

karcinoma dojke, karcinoma koZe, dok drugi smatraju da su sigurniza upotrebu, no zaptavo se nijedno istraZivanje nije bavilo pitanjemkoji je rezultat dugotrajne upotrebe navedenih kemijskih tvari.

Kako god bi1o, sve 5to interferira s prirodnim funkcijama tijela,bilo da je to zaustavljanje znojenja ili utjecaj na hormonalnuravnoteZu, treba izbjegavati, jer jedina sigurna kemijska tvarje ona s kojom niste bili u kontaktu.

$igrrrne *pci.!e

ledini sigurni proizvodi koje preporudujem za nanodenje

na koZu su certilicirani ekoloSki preparati koji uopie ne sadrZe

sintetske sastojke. Na mnogim mjestima moZete pronaii hipoaler-gene dezodoranse u obliku kristala, tzv. deo-kristal ili kristalnikamen mineralnog porijekla (dista kalijeva mineralna so| alaunili stipsa) ili pak dezodoranse koji sadri.e cink ricinoleat, umirujukoZu i neutraliziraju neugodan miris znoja, pri iemu ne ometajurudLlijezda znojnica.

.*

82

(Glasilo br. 46/2009.)

Page 83: 50_najzdravijih_navika
Page 84: 50_najzdravijih_navika

ffiffiffiffi ffi ffituewffi

ffiffi#ffiffi#ffihIIARII\A ISKREI\O PRCGOVARA O DOJET\JU,

OTKRIVA BOLNE TRENUTKI KROZ KOJE JE PROLAZILA

SA SINOIV] GABRIJELOM U PRVA DVA VIJESECA DCIJEN.,IA,

AtI I SLAVI VLASTITU UPORI\OST ZAI-IVAUUEI KOJCIj JE

DOZIVJET-A SRETNU SIMBIOZU SA SVO'IOMI tsEBOM

Autorica: Ilarina Krali Vitlai'ak

# #tn,ah, jao! Za5to ovo tolikoboli? Za5to me nitko nije pri-premio na to da bi dojenje moglo

biti ovako problematidno i bolno?'lotprilike ovako je zapoielo mojeiskustvo dojenja.

U veljadi ove godine (2003. god)rodila sam sina Gabriela. Bio je tako malen, ljubak i sladak da samga od milja odmah prozvala GroZdica. Uvijek sam smatrala daje majtino mlijeko najbolja hrana za bebe i da ne postoji idealnazamjena, te da primarna svrha ienskih grudi svakako nije deko-racija. Bila sam divlje odludna da iu dojiti bez obzira na sve. Unabim prvim trenucima, Gabriel se pokazao kao pravi sladokusac.

Odmah je spremno reagirao na bradavicu i vrlo brzo se pokazaokao pravi strudnjak koji ima cijeli spektar svojih tehnika sisanja. Uprvih nekoliko dana sve je izgledalo savr5eno i uklapalo se u mojuromantidnu sliku o bebi i mami u njihovoj prirodnoj simbiozi.

Ali, nakon tri tjedna dojenja, kad sam vei pomislila da sve

tede kako treba, pojavili su se prvi problemi. Bila sam straSnoiscrpljena jer me Gabriel no6u desto budio, otprilike svaka

dva sata, da bi sisao. Moje je mlijeko naviralo sve vi5e, a mali

Marina Kralj Vlciacak s dvo!"njeseanin"r

sinor"n Gai:rielom, 2003.

Gabriel je bio premaien da bisve to popio. Usto, patronaZnasestra se nije pojavila, a ja samsve vi3e sluSala komentare o tomekako, bududi da sam makrobioti-iarka, moje mlijeko sigurno nijedovoljno masno i hranjivo te beba

zato tako desto sisa. Dobila sam upalu dojke i zastoj mlijeka,popraieno visokom temperaturom koja me zaista iscrpila.A sve se to ponovilo iak tri puta. Osjeiala sam se zaista jadnoi bolno. Moje su bradavice bile toliko bolne da me dak i dodirnajfinije tkanine izludivao te se nisam uopie mogla uspravitidok sam hodala. I opet su savjeti Zlatka i ladranke neizmjernopomogli: temperaturu sam skidala dajem od shiitake gljiva idajem od ribane crne rotkve, zelenom magmom, a na otvrdlai bolna mjesta na grudirna netom prije podoja stavljala sam

tople obloge od dumbira, masirala ih i inzistirala na tome da

bebu stavljam desto na prsa jer ih ona sisanjem moZe najboljeisprazniti (pritom sam si dopudtala da pladem koliko me voljajer takvi su podoji zaista bolni!). Moj me suprug nemodnogledao i govorio da bi on na mojem mjestu vei davno odustao.

84

Page 85: 50_najzdravijih_navika

s8

(' t O O Z / Z Z'r q of s olt',t nu r1n [1 a4s ur2 fa w n qa p,)'e(esn4od qrusafdsnzeq euep

rasafru uo>1eu a41rd1o aI elelsnpo qlfu eul7an 'nqaq nfo,ts'Ila4tp4 af aq1e1 eqa(dsn op trnd ueqo8al 'auerls elfop a( e(o4 n1(eur nupa( rlru eleuzodn uesru e.rte(rpad po1

aupo8zau r ale-tqr.rd pafirdeun as o1y'eu7a(qzrau ns e(uere2oze.r e{selpo ruo)irlrrd 'e(nenlrs e1 oe1 e(ua(1dr1s r rlsou;odn o1t1o1

'n?ers oures a{n4a2o o4e.ie['eTolqalod ]]lq a?our Ep uuz e1feru olelr{srzr aueru po a{ru n1o.tr7 ua(our n o8n.rp p}ilu Ep r}Euz

o1e rlrporqard eg1e1 nSoru as ourn8rs efua(op azrDl lrepo{EJ 'a?e} -rrd rue-ro141 ;aqaq afo-ts 1(op au s€upp eua? ound o1e1 o1ge7

o4a(1pr our2(eur ep 1ul? I{o{ s>lel;ar as errxolq'a"rod1od >1e1elsopau 'ou?r}eruelqord o1e1 auelsod 'afua(op a( olq oe1 oupo.rrrd o1elr lsourn8rsau rfolsod o>1e el elo^r? Soupuonorua Eageu nlqrpa;s n otieu ep orul?n r orqafirSod nrua?eu n 3og r af ep a7nSour a{

'eurrpnr8 n effAts as o1a(rtur :auralqord eu,tr(pafso oururuzr a( r(o1 rez r1e 'rurga(uB nrua2au n e( ep r1r1e,tqs nEour ep epro,r.o8

saro;d a(ue(op af ep urqsrlX 'llrroq aierou erunualqo;d aAS es ns tues rlel n "'(eDI r?op a?eu p?{ru arrrot ep oe1 o1tpa18zr afurl(o{ s rue??^qs ra( nfidsn au a(o1 a1(eru euo als ua(n7n1do au rru pe4auod "'rlrdod a-ts oeSoru Iq ru larrq€D pe1 as e1e(epzr

'ruolrrd 'elafdsn tues olq o8e.rp a{ nu o{eJ 'I?o auflo,ropez'au(e(s 1 'as eleJrseru 'a3o1qo e1e(1-te1s ourodn rues ef e 'r1ze1o-rd ns

n?o{ nlsr? 'eze:qo auaurnr e}sr^? erur 'ue?llpo o8au a;r,r af aur7al I?ou I rueq 'o>1a(r1w ouerrldepe I nll?oq €u nqeq tltreqard tlsurrrd 'e-ta2.r8 po epled afru pe4u pesop e(o1 eqaq a[ larrqeg e(ua(op po rte]snpo lleroru €p?ou n? ep elllsltuod ,{tq pn{'ou2asa(ru euerS gg1 I o{o rur?el eu

e^rqop lerrqe5 lleur o{pl eppa18 ou(ro,n

-opez rues e[ e 'rzorqrurs foula;s n rlq nsou,touod eqeq T eurery'elo^rz e^olerrqeg

erasafru e^p uoTeu a111.rd1o (e(p1;o,t1gSou,roq;n n afuaral,r,od r as o11e.r,t e)

orleldsr ledr as pn;1 (ou,res 'o111

1nd n1e-ts o1e;ed ar:s as rq a(oru 'r1y

su?alqzrau ns efupleQozer

'n3a;s ol-Lrps atnxa?0 01e Jsl'eooysalod rliq azour ep

puz elj[sLu 0xs r],pOlqaldaSXel nBoLU os ournB,S

siusl0p ezuy

{e#f{tml$ i*:::;.rs n ir*T*dFlFi

'ou?rlerualqord r ouloq aqr.Le"rd

otr a.ts af;ai nuelsnpo aBouur ep 1 a4feruaSouur nferui azr]{ eAIE.\o Ep rues €leuz

Page 86: 50_najzdravijih_navika

ffifuffiWffi ffi$%##.#ffi #Effi ffi#s;e*#ffi

pcmu:*nva:uet pmoru,qft h!,qit:olitr NAMIRT{ler zA svCI"lr ElJFTt*rsro r.dltst-NM0 AKCI NA r'JgKCM pAKtRAi\"Ju pl*r "rur SADRZI *ne rn"

!LI "MTZ STCERA'' MA JT TO SIGL,NRNO DOMAFt PrcOIZVOD,

rue Jn il T0 nCIvoLJNo?

okuSavajuii pronaii najbolje namirnice za naiudjecu desto mislimo ako na nekom pakiranju piSe

"ne sadrii Seier" ili "bez Seierd' da je to sigurno dobarproizvod, No, potrebno je obratiti posebnu pozornost jer

takvi proizvodi

f ponekad sadrieilj umjetne zasla-

fr tlivate koji se ne.'.: Dl SmJerl nacr U

* prehrani djece.

ilriirr**;i{a: fadranka S*ha* }3*jid

.&*p*a't*xrrt - razlai:e se u organizmu na metanol koji u veiimkolidinama moL.e izazvati oiteienja vida te formaldehid, poznat kao

kancerogen. Ove se supstancije pojavljuju nakon dva do tri mjeseca

skladiStenja ili prilikom izlaganja proizvoda toplini. Aspartam se

desto nalazi u dijetalnim napicima, kola piiima i slidno.

#*rfuE?*E - najdeiie se nalazi u razlidltim proizvodima za dijabe-

tidare. U djece izaziva rijetku stolicu, grdeve.

ledna od, naialost, sve deiiih sllka koje moZemo vidjeti je da imala djeca piju razlidite kola napitke. Kola napici sadr2e kofeinkoji stvara ovisnost i trebalo bi ga kontrolirati (i izbjegavati) kodsvih ispod 16 godina. Djeluje kao potencijaini stimulator livdanogsustava i moZe prouzroditi nemir, nervozu i nesanicu. Nijednodijete ne treba niSta od navedenog.

('Stranica za mame', Glasilo br. 12/2000.)

Sori::ti:l s* nej**sie nala;iu ri,l:lid!tim plcizvoilint* ;a

ili;al-o: ::;rt:. t itr<j (li*.^ tz?zt,?;

ri.;nir.,..l si.C"r;i ; i g'1-:1Yg

Evo nekih najdeitih umjetnih zasladivada:

S*fu*rf * - kori3tenje proizvoda koji ga sadrZe moZe biti opasno

za zdravlle. Pokusi na Zivotinjama pokazali su da izaziva rak. le lipotrebno reii jod neito?

rs**t

s* "#

Kas**k s{x aa?$sds ax}*s*e&

F,{i:*g*sr; rr;i;r:+ j*:rij*jl: iiri*;; 1.-.-.,,"-.,',',,. ,"'-r'',;:. L1;,j**i**rr:*;'I*vij*rrljel:::'..:. .. :.:ittr'...np- '1if:":'-i.i-F: ,.-',,t i,'' '-''

*:r*ci, in*g**c i* r:*3r*'tiii l*k*ilfi*:;iv*ri kr:i* *L]ffi;ii1''*j* iiri*';*:3" . -l ,t'.' ....",."..'.:.rt(.t...t.,.., J.i,. la:\:.,\ r :L'.:':,-, L,'

pr*lrr;*elr. Jr*r* i*lt*i!!'**j* j* *,.:kir:**i{: ** s* il 7*u-il *j*';* *1*;rj* 3r:irr:lji.'t":l';,rda ** ii****r* 1,:rryl*j* k*j* g;iil'ili ic1'*';*o *,l*irr*cvi**' .&k*.J*et* i,tiji-:.1 "...:-l- i... ' ,;e,- ..,1;.,. j,:i ):'., .:r': ;,"', 't l' .' ,: .;.i .":

i1i k*r.!*g n:tii*ir* 1.+ {re{iri;i;::gt;:: iil:'rir:r u=r*ia*:& tri.i*k*. *li i} i*rli*:***ll+*r* il*i.*r-ji?1*t*ij $e sii stlitf !1*r'i *l'*i,r*rr:.

€" P*trei.:r-r*1*: :;3;1;ili i:-ti. I **i*j*h.i*l tsiicij*l'rr:r";gr; ir**li fi{r'*fi1!1i:i* t":1:it:tii{

S" ilii*iikr *:*jke d*ji, v*tni: j* d* diiei*; prv,t po$154 -lv* iriij*** !.1j**n* *riiii.':.

i\,]:ij*(* k*j* *r';* qi*i*:i .jsr i:a*ttt* i $.*tir:*'".* d*iiLa l:j*r*r:i*t1t"t* I -:llj****g s*r''. *Irji i:;ir*** **i*i*',,,;1,; gjsfi. * ;*tifil d*l*ri r:;r*n!je : gl*ils *':l!iaii:. -t.riri:i:Ll: sr'

rii,i*t{: Fr*frsfi.ij* i; j*dr:* rr+ *r'*g} rj*jk''l. *':* 51R *'}i-:i1,* i* i{} rij*i:l* r:li}*r.''t !'i 'p*g*ril;* gr-ev*, * i*rl*r* iii:jii*iri ::***rl rjr:lsi:i it;'il":ii** f,*js itrrtr;::il:'*.

4, ru*l*r.: ilr*:-r-i*ni* r*$:*jt* r;1;: eii;*te 6**tlgr:*, *;illii'l ** p*iegr:i:* l'1* r:J*si,-'

sli;*'r,; i'*k* d* ;tek il* i** * lii;*::e.

$" i\t*iii{,:l* ** r**:-rr;:li i:r**{i,t <i::jer-'r:* n* hx*t.t *'ui*ji ** $v* $iii.i} i3ar j*i:*neir** ;aisl* l**L*i

#, F+leglr*j* i:.!ki-! ; i*g*r:a :'la*irit i]*iiij'tsg irliLlil* t* **j *'il {sfiiili';* t-:+Si: li*rrt*i"llj*ir:*,r*fl+ u:n** i:i:i ij**r* i1ili i.lrt*;;***i **{il t"t :tr;ilai friil{'qjh*rl* 'v*:1{:.

86

kexs*e*.' -

'.j

'.]

:

Page 87: 50_najzdravijih_navika

L8

(SOOZtSt 'tq ofsol1'.nta fp az ounla [1 au2n1 oup otrt 4,)

'rqa.r1od etua.rd nrr211q nupaf od n1e1a(p (rq'erasa(ru r.r1 o>1o r1u(e1s a7o1q 'n1e(upelq n nurplets (ouafldo;4od

n fe.r.n9 'epe1s Souaru2af arlpp elod fepop r rpa(nor4 'e1es elodrfolspo ep r.retso r u(1q Solr^o{afl asa(rus o1a.ld npo,t nTndrx (rrat4

eTrpels ar17 au(e2 7aruz4rp aqns eortT aufe2 7af,rlleur aqns ac117 au(e2 7

arr;np aur2(eru aqns ar114 aufe2 7apo,t aTndq urqeq 1

sflgsX,q*10,!d dn*!S

'rpe{ n npo^ nldol n lte}s ed e(tn (ede>1n Eparrr nf,rl? nuqn( nupa( 11

aJrI era^eurrd esnldlelna efln Sourr.rala rdel g

aJrI ?ra,{erurJd apuerrel efln 8ou2rra1a rdel g

'Elnuru 0IItlg elr(lp a7 (o(o>1 n eldn>1 eldot r rlrpo8 aTou esrd aTeseru uo1e51

sxdnx eg€le*

'ouqarlod a( o11lo{ o}sa? o4ilouo esrd e,Lo1a1e(p n ferrserun ntr;rqnufe2 nupa{ 'nr2oq (ouurel n rTrp ai a(1n ouzeq r ouf,rrela (e;a(ruro4

(o ouapeq r1r o,rourlsuru) efln Souzeq iru gg

aJrT ere,{purrrd esnldqelne e(tn 8ou2rra1a rdel g1

aJrI ere erurrd epue^el efln 3ou2rra1a rdal 61

'ou.\aup ellpl rr] aqr,t(eu e 'efel3o1do1 aclpq elod od eles e p eIB^s rrr lus rlDreAS a{rd ala(rp u1a1q

'€pels Soueru?af opur s rp€lspz rqerlod eruar4 'rpa(no-rd edelnurru 91 oua(1do11od'rpo.L n a>1folses auope eu a.ro8 (eqn;

eTrpels eua(r.ro1 Soqns err2rtT eufe2 1

esrue pluaruafs atqt11 aufu2 7errgurnp 3a7af-ts Souoloafseu oulrs act14 aufu2 7

aPo alrles z

s$;F*'i iqeerd fe3

'rqerlsa;d r o4la(rreu seu e(t;e4 la]1zualur e 'alafrp r seu r rpnq n?ourfo>1 rua (1qo1 efuelseu as olsa? e' fofsez e^rze znls eJ'npler] ruou-role;rdsar n znls errlnrun>le olsa? op^ o1a(r1 r1sa1oq,u1ord rq.roq n

{*eFsx

'aurpo8 a(1,tp po n(r-rels nca(p ez ns rldara; ruape eu a(1op r,r.g

'nfilua,tralur nlsurfrparu nulrq ez euraI-rr.4. oul€reu a( epuo '('1s r eler,L lsoua?oIn 'rlsafurs afua(1qn8

'efueTer-tod oulels'erntreJadrual e4ost. oyzent)'euotdrursa4e( oyzem uuri a1a(rp o{llo{n'Eqerts zeq r}e.teqordsr qaqou

qr ed a.Le(odsnu r a(ne4rpurerluo{ e^{e{ru n(eurau ra('e1e,r-urdrrd qruporr.rd lsoupa.rd r a( o1 'o1q 'aVeuod elsrez r(o1 feuo

ouapeu au >1op al.Lerdrrd alr2rlzer rleqo.rdsr eqa.r1 peleuodpp el ou?rlzer ala(rp o1e.rs af ep rlnuaruodeu aI ouTen 'erue,r

s r r1g1a(rpod rur1a7 ualnd ur.o afol Bruepolaru uruporudrlrgafir qe,rr(1.Lu(od as ns r(o>1 arualqord a[?rlzer rues ule,tafidsn'e1(eru rues o111o4 'eurpo8 g q1{upez ruo4a(r1 'e7e(so g, ffi

a(o1 npo8elau r Ioq rlruerlspo a(rrd olq o.,,rla? ep ftffioul€reu 'vse(1rctpz es erualqord erur alefip rueu ele

,fffi ssjd nu*suru sa *$Atr}

?{t}$ $sq{}t{ exx,reJpre{ :€x"{(.r}nY

VTNSVXIfiNIVUINOY I

',.:,i' , ..,,,,....j.ff$- ,[QdSn[{ HINi]n343N C0 llVAOF{VHIS 3fi?lt\l'..,, rr{or t'ua r vrS]-3ro vso,es nvgvx rtNewgn iI3? oyv-r: ':trqrw

r rorgno rNrQrvlAI ao vanurs nr]srNv r vursnnce3rur^s fiO vrvS Indcd vl ilSAVUdtud h\tN3n)4 wthJflourHd

&ffiffiffffiffi ffiffiffiffi wffiffiffiffiwruffi ffi ffiffiffiffitr%ffi

ffi

#

Page 88: 50_najzdravijih_navika

rtrs$d

"fl] oditelji iesto pitaju: "Kako pripremiti dijete zavrti(?

t *=e

fato pripremiti dijete za 5ko1u?" Odgovor nije u pridi"""

{gco dobroj teti, dragoj djeci i ludoj zabavi, niti o sjajnoj udi-teljici, veselom razredt i zanimljivom udenju. Odgovor je sadrZan

u cjelolivotnoj pridi, u filozofiji Zivota u koju se upu5tamo kada

postajemo roditelji.Kad zamiSljamo idealno djetinjstvo, razdoblje od prve tri godine,

vidimo sliku majke koja na koljenima'tupka" svoje dijete, pjeva iizrazom svoga lica zrcali dletetov osmijeh. To je idealna slika, a1i

takva i mora biti, jer u tim prvim godinama dijete treba doLivljaij edinstvenosti medusobnog odnosa.

Zato'druitveni'l ujednadujuii odgoj, ne bi trebao podeti prerano.

Uljuljkujemo se u tu njeZnu sliku, ali ne zaboravljamo misao iz"Proroka" (Kahlil Gibran): "Vaia djeca

nisu vaia djeca. Oni su sinoui i kteri teZnje

Zivota za Zivotom. Dolaze po vama, ali ne

od vas. Iako su s vama, ne pripadaju wm."Ve6 u 18. mjesecu djetetova Zivota,

kada se u mozgu razvija limbidki sustav,

odgovoran za emocije, sije se sjeme za

druStvene vjebtine, vjeStine voclenja brige

Udedi ga prvim lekcilama

nesebrcnosti i suosjeia nja.

ola kiavamo djetelu ulazak

u vanjski svijet, a takve le kcijei rnaj u doZivotno znacenje

o drugoj djeci, slvarima i okoiini. Zato je vaLno bai u to vrijeme

prestati sa smjeikanjem na njihovo silno traZenje svojega i pomo-

ii im u ispuhivanju viastite velidine (narcisoidna faza normalnaje razvojnafaza l drtgoj godini). Udeii ga prvim lekcijarna nese-

bidnosti i suosjeianja, olakiavamo djetetu ulazak u vanjski svijet,

a takve lekcije imaju doZivotno znadenje.

L5;ra j r: i.a Ec;v'i *!.rtt'riivct*:

Mudrost odgoja sastoji se u pravoj mjeri izmedu udovoljavanjai neudovoljavanja. Roditelji desto misle da djetetu ne smiju ni5ta

uskratiti jer ie izgubiti njegovu ljubav. Uklanjajuii zapreke

na svakom koraku, dijete, kada jednog dana dode u vrtii,ne moZe shvatiti da se svijet ne okrede

oko njega. Mi ga udimo pravilima2ivotne igre - davanju i uzimanju, razu-mijevanju onoga 5to se od njega traZi,bez velikog rzrrjavanja i bijesa. Tako mupomaiemo da dode u dodir s vlastitomdobrotom koju je donio sa sobom na

ovaj svijet.

88

Page 89: 50_najzdravijih_navika

G\\z/gt rq ollsalt ',bnqopzqt 8or!\or2pard a[ua?Duz ouxott?oe,)

'nnsndeu elaiurs rq eu epe{Iu seu efo4 aTnSoruau n nraf,rn7n(nfldaqo rqJs n asou €u nup n e1,r e(ua7er1 r n>l?rz n eln>l

efue;ea1s 'efue,teqn.rard ar31 'e(rqe1s a,r.s a(e1sod elnrod tuo{ner-aua8 ruo.tou ruo{e.{s ep oe>I IIV 'errs uro8eus ruound ep;8r erafD

as ns eur(or n frurueureJ,{ rurJetrs rurJqop, ourl}eJ.A. as ep rro.l,o8

afiuselS a,r,s e(rSoloqrsdorneu olEZ 'e1er1u1uo4 e(uede14s lsouqos-ods r e(ue.Lrpnsord ;oru es ehrzet e lsn>lsl 3ou11a(so 8o1e8oq z1

'nfueguuod r nfue2n n eurualqord s arafp a;r,r a,r.s a( o1e7 'ea1s

-nr1sr euplaiso elr?tlzet elaLuTo.rd nsru e(o>1 ecafp ezelop nlo1q n

'3afu4t1q ez rzrrq'i fne>lunuoT n'olq€]s eu n(ue fua d'uope-tl nfu-e)ieIs r n(ue14 n nfu[trzu as e(or1e111a[so ns n1a1a(p :zelop lo^IEe[o4 zol4 e1e.rn 'n1o.Lr7 eulalr.olsr af er31 'afue(o1sod ourgs zoDI as

n(eftnet lo^rq ez auTnu au4qa[,1 'rpoSop oueluods as ep rlsndopas fof a(p8 oruel ouipe( es afnf.re(od lsou^DeaDl ?IIIa V 'llsou

-.re-us nqpo8epd n1nr4 oures au8e{qzr up rToruod euep Soupa(

ollsrl>lsr ou-a.IleeDl nrrJ a? o.t>Ie] r e(rJe?evz ouqoso a(o,Ls (of r7n(ep

]soure^ls afn4lqoa.rd alafip'as gn[efi1'e.te2afrds au u'a2r1od eB

euo 'eu(1o,rop rqas od eues a{et?r [omet ru.tr1ru3o1 -to1a1a(p e7'e?ru po ?e^evel

-o.rd e8a efue;e(,p41a elsra?peueur,, e ou e] 3s o{e1 '1afi,l's rf2a(p

n rTrlasard elafi.rs 8o.Ls zr ..qsou llTnpord n11iq, e'at8r [e7euz

rlr?e^olelllo ns Iserpo'n1o.l,tz n n(rdsn eca(p ep a\e43oq7

'n7a(1o1s'IZ n ourr.l.l? oU 01

eu errzqo zaq'euga(dsn 4afr,tn e1a1a(p e(uezrpod eya2uu r afnrperlauJnlln) auepa;po ns olqez ousef afelsod o4e; 'e1a1a(o forzet ez

aqzelB r e2rrd e(ue2ud 'e[ue1ar1 'atBr [e7euz e,l.efuqefqo ouel]sueuzefo4 arnleralq alr.{ a-{s e8o1zu e(Bol zI 'n1a1a[p ednlsrrd Solsurnz

'eto^erpz I 1lsouuuz (ods epeSop ou?euo{ as seueq 'a(uerafleu

1a(r,r.n a{ f1n e'ru.te18 ns IIs?rpO 'pe(1.te.rdn ruor8r ruo-toqr(u t

pr.^eqez eqa"r1 nre(o ep n1,u1sod1erd r(olsod r euerlrnplnrls I euetlzrue?to uou,rel8n ns nsou q{V 'a(ue.r3r ou.l,elsoupa( ez epo8r-rd

a(ueru a,ts nferur era(p e(uqeuep ep as IuIJ 'a.r8r arqop a(lqopze.r

o1 a( ep os rtrtofs )[ ouqe^'o\qopzu.0{?nJl,, JUJJ{ epu{ V

?rJlires .{3rxtJ*}s e}euax :E3rJolnY

rrrrsndvn{ w3ru\s lg 3N vov},ilN svN vrov33R301\i3N n nHSrA n3n{-nndSuv0 lSlS n ls0N vlu^ nNC n \fll^

VTNSZVUI I NYVUZ f*I VIfIY VTNVUVA1S,VTNVAVSNU]Ud ]U3I

gwffiffiffi ffiffiffiwruG

.d5trffiffi@",

ffi@effi ffiffi ffi&ffiwffiss

Page 90: 50_najzdravijih_navika

KI ruOVI KTINC!INDIGO DJECA SU IZNIMNO INTELIGENTNA, NADARENA

A NEKI SMATRAJU DA PREDSTAVUAJU KORAK DAUE U

,{utoriea: Nata*a Ozrrlec

esi li se ikad zapitao'. 'le li moje dijete indigo?'Ili te taj terminnije posebno zainteresirao jer, konadno, dijete je dijete,tvoje je i voli5 gabez obzira na kategorije i boje u koje djecu

pokuiavamo razvrstati?. Ili ne vjerujei u'newageovske' glupostii smatraS da roditelji traLe izliktt za toito su im djeca hiperaktivna, zahtjevna,prgava? No, svi se slaiemo - djeca su

drugadija. Narar,no, vremena se mije-njaju, a na ponaSanje i razmiSljanje djeceosim roditelja utjedu wdnjaci, mediji,obrazovni sustav, okruZenje u kojemodrastaju. No je li to sve? Ili zaista dolaze"neki novi klinci'l djeca nove svijesti?Lee Carroll i Jan Tober, moZda najugledniji autori koji su meduprvima pisali o ovoj pojavi, tvrde da zaista dolaze djeca drugadijegnadina razmiSljanja, drugadijeg senzibiliteta, djeca digitalne ere

(vjerojatno si bar jednom bio posramljen brzinom kojom je nekiklinac rijeiio tvoj problem s kompjutorom ili mobitelom!), noujedno upozoravaju: 'Ako ste proditali ijedan dlanak o ovoj temiili pogledali ijednu televizijsku emisiju o'indigo eksplozijil lakoje mogu6e da ste pomislili kako su indigo djeca posebni, nadareniklinci nadnaratnih sposobnosti, s tamnoplavim aurama, pristigliiz syemira kako bi spasili sulef. Ni5ta iz ove redenice nije toinoi'Oni, naime, tvrde da indigo nema nikakve veze s aurom. Neka odte djece oblaZu se eksplozivom i diZu u zrakjavna mjesta, neka su

jadeg, neka izrazito slabijeg imuniteta, dijeli ih se u mnogo kate-

gorija, pripisuju im se imena kao lto su telitna, malahitna, papir'nata, zvjezdana i kristalna djeca, ali jedno je izvjesno - djeca nove

svijesti od nas zahtijevaju prilagodavanje, slu5anje i razumijevanje.I, naravno, kao sva djeca, mnogo bezuvjetne ljubavi i onda kada ihne razumijemo.

Osotrine indigo djece

Iako je svako indigo dijete specifidno i posebno, postoje osobine

prema kojima ih moZeS prepoznati: dolaze na wijet s osjeiajem(a desto i pona5anjem) kraljevskog porijekla, imaju jak osjeiajsamopoitovanja i svijesti o tome tko su i 5to su, suosjeiajni su ibrinu o drugima, imaju problema s nametanjem autoriteta bez

objainjenja i moguinosti izbora, ponekad nedto jednostavno odbi-jaju udiniti, jasno i bez srama traZe ono 3to im treba, ne moZe5

I KREATIVNA,

EVOI-UCU I LJ U DSKE VRSTE

Je li moguce da je djeci

zapravo bolje nego Sto mislirno

i da srno mi ti koji se morarnoprornijeniti kako bismo omoguiili

nov nadin razmiSljanja

90

Page 91: 50_najzdravijih_navika

t6

rwj

( 6002/tf'rq ol$olt',)ap[1p asut atoq a[ a[oy,)

'oLrpaf€z uB rploqo I IISouod orusICI ru rul olQez'a(oq o8rpur

]e[r,\s riloq a( o1y ,,;efueftflruzE] uIltLI rou tpnSouto otuslq oIEirlrua(ruold otueJoul as ]fo{ Il ILu oLLIS llll I orlltlslLu o}i oFJu afloq

o^prdpz rJe[p af ep a?n8our n e{,, :eBIirLj alo,r's n[ur1 tu es nftlldJaqol r I[oJr]J nul1o)io tu rlura(]n azoru a(o1 a(1od o1s1a3'raua

rlolsod ouaq(o^pau u?Iq qHsPnil oio €p EltzeIop e( lsouuuT'1al|t,ts ourr:lu

-airur'1o,trq outeluairut r o1a(p n orutpo,lo-rd afapr o8au'ouloLuP-ls

aiue,r.e;o1od e 'uJli^Ilusaq lur a( o>1e-'1 Jruot o 'n[u€?a(sons t tlars

o orue;u,to8zu; au ail,r ep€I 'aluu'ttq nfizuarutp n n[ua[15twzn-L

airzuautrp zI ]soul ns euo 'als.Il alspn(i r(rln1o,te n a(tup 1uro1n[uft,tu1spa-rd r:p n(u't1r:urs IIeu e <uu^I]eJ-tl I uuJr€PeLI 'eu]ua8rTelut

ns ouurruzl r:t:[p o8rpur 'atultN ailoq(tu - ITI]nBu t tTe IPInIZI

qrfu po ourslq o1t1 na(p fofo,ts orurTtIqr-rd a;'r,r o1q as tp ul?Eu

r,ru.id neuo;d as apnr] I (u]1:rrlu t,tou nfeuzoda-td aqr'r a'rs r[o>1

Era?PeriauI'e)Illr1ah1'E{Iu,\P}seu'u3o8upad - e1e(rtrn.rls qtlsrmr{rl r r1e 'a:afp r r:fis1rpo: t?,\PlsnISI r r:1ulepod ol}ioulu rldnlusraqol r IIor-r€J ns io(o1 n a[t1sod autpoi psap - atalp oBtptLT tBtfttl1.

l: ft'loufuu r afnpr,r.lod'lsoupouod oues a(ru [e1;e'ruu o8rpur e11

'upr:d o1qa1 o>pa(1rau r:loli I rul ed a[nunzer au oi]lu tl1

ep IuTaiso nfurut 'tqas IrIPs nrJ;Io as olsaf 'qlu?Ils Iqas nllsnlP n

nsru o{t 'eiuapaf"r €u,\IJllloLrt r elloq apnu o}sa) rToIS n I tr?l1I Po)l'afue(1;rruzer ouAl]€el{ nfe,le1-rpod au tiol t'relsns r1t tr[e.rt.rlsn-r1

'nurlclnsrp ot'Lelsodsn lq oIuI a(u,tr.r1 lua(eTalso tlt,trlua(ln ql

Page 92: 50_najzdravijih_navika

;-::u.ilit:i.:ii

:,-iti,=: +.1 ;-jaa ::.,.a;i!:. '. ;,- - " -:.t. J;'*,ir -.'.-l

:-l;: .-.!, :t:rr+.< a= :-:;-t:lll rl+:+::

:,,;:,,:':',:':':t ,

,,;...,1,11l

;::,,,,; : _ .

$V0JUi$gZtf\iU,NEGC€&RASi_I

ttt;t't:t;;tt;1:1;t'.

'. ,):. ri::_t.:

-- . ecinaje roditelja svjesrta daje najbolje i najvrjednije 5to-i.: I moZemo dati svojoj djeci dobro zdrav11e. Nekada je to bilo'-:: poprilidno jednostavno, znaillo je osigurati hranu, krov

nad glavom i toplu odje6u. Danas je to postalo mnogo sloZenijei zahtijeva zaista pomno promiSljanje o mnogim stvarima kojeuzimamo "zdravo za gotovo'l Naravno da ne trebamo biti para-noidni i drZati dijete pod staklenim zvonom, ali moramo postatisvjesni iinjenice da ono 3to mo2da nije problem za odrasle moZebiti pogubno za djecu.

Sto je to kod djece drugadije u odnosu na odrasle u susretu s

vanjskim utjecajima:

' Djedji organizam ima slabije razvijenu sposobnost razlaganja

toksina te takoder ima manji kapacitet obnavljanja nastalihostecenja.

.' Djeca jedu, piju i udiSu viie nego odrasli u odnosu na svojuteiinu, 5to znaii da uzirnaju viie toksina po kllogramu teZinenego odrasli. Npr. jedna beba udahne dvir puta viSe volumenazraka od odraslog dovjekal

, Mala djeca puZu i kreiu.Se po podu i oko stvari koje mogu bitipotencijalno toksidne{a naravno da trebaju puzati i kretati se).

, eesto stavljaju stvari u',usta (normalan razvojni proces istraZiva-nja) i jedu stvari koje ne bi, trebata.

Mnoga istraZivanja pokazuju da i tijekom boravka u maternicidijete moZe biti ugroZeno toksinima iz okolida (direktno onim Sto

majka unosi u svoj organizam i indirektno. toksinima kojima jekroz ko/u ona sama izlolena).

Sto moZemo uiiniti da smanjimo uiinak toksiinih utjecaja te na

taj nadin smanjimo mogoino.i ugroiavanja zdravllanaSe dlece,

Hrani ih organskim namirnicamal Io je najvazniji korak kojimoZeS poduzeti. Ne zaboravi: tzv. dozvoljene kolidine aditiva uhrani te te6kih metala (poput olova npr.) odredene su u odnosu na

odrasle, ne u odnosu na djecul S druge strane, ne postoji'sigurnakoliiina aditiva- Jedina sigurnostje proizvod s certifikatom organ-skog uzgoja. Osim toga. pripazi da prehrana bude raznolika. Djecal<oja iz dana u dan jedu jednu te istu hranu sklonija su alergijamana hranu, nedostatku nutrijenata i slabljenju imuniteta.

g

:- : i'%.ffi"". tt;reffi

. . ._: ",t::4l s, F

+. * *fu;, "'' ##E: Fftutu€ffiffi#H

DJECA J[DU, PUU I UDISU VISE NEGO ODRASLI U ODNOSU NA

STO ZTUNCI DA IJZIIVIA"JU VISE TOKSNNA PO KILOGRAMU TEU IN'E

,{trti;l iri: jar{r';:tlia l{r,hitlr ireji.'

' '' t tt:"'

' Koristi zubiie'paste bel$uora! Fluor je toksiiniji od arsena, nosvejedno se jo5 uvijek koristi u mnogim proizvodima (indu-strijska zagadenja, teflon posude, ispu3ni plinovi jz auta itd.)te se moZe dogoditi da nam djeca "dobiju" 4 do 12 puta vi5e

nego 5to iznosi "sigurna" kolidina od 1 mg dnevno. Fluor moZe

izazvati umor, osip na koZi, probleme s vidom, Zeludane pro-bleme, glavobolju i vrtoglavicu, a smatra se i kancerogenomsupsLancijom.

= Izbjegavaj izlaganje djece pasivnom pu5enju: u stvari, nema

niSta pasivno u pasivnom p,i!!$.e.p1ul Djeca koja provode vrijemeuz pu5ade sklonij a su respir:llorniqr, infekcij ama.

Izbjegavaj ili zamijeni plastifng kutije i igradke! Cesto kori-stimo plastidne kutije u veseLim i Zivim bojama za pospre-manje igradki, puno plastidnih igradki itd. Svi ovi predmetipotencijaino su opasni izvori.formaldehlda, supstancije tj.plina kojemu ne moZemo uvijek osjetiti miris, ali koji je Stetan

za naSe zdrav\e. Nabavi neobojene drvene kutije i1i one obo-jene netoksiinim bojama.

' Iako ti reklame sugeriraju razlidite mirise za dom, najbolje je

izbjegavati sve te proizvode. OsvjeZivadi zraka, sapuni, vlaZne

maramice i losioni s umjetnim/sintetskim mirisima sa i rzazi-

vadi alergija i kancerogeni. Koristi prirodnu kozmetiku za djecui prirodna, dista eteridna ulja za osvjeZavanje prostora.

, Razmisli o dodacima prehrani. Bilo bi lijepo kad bismo moglisve dobivati iz hrane, ali danas uz kronidni nedostatak vremenai loiu prehranu u vrtiiima i Skolama, dobro je razmisliti o kvali-tetnom dodatkuprehrani. Zelenamagma, Spirulina i Chlorellamogu u mnoge cemu pobolj5ati imunitet djeteta, zaitititi ga odStetnih uljecaja iz okoiiSa te pru2iti neophodne nutrijente na

., cjefqvlt i prirodan naiin bez umjetnih dodataka.,' Udi djecu piti vodu! Mnogi roditelji misle da je kvaiitetnije

ako djeca piju sokove, no kvaiitetna voda je neophodna za naS

organizam i zdravlje. fedino voda na pravi nacin nadoknadujepo?rebu organizmaza hidratacijom te jedino ona ispire tok-iine iz tijela.

92

('Zalttite djecu odtoksina', Glasilo br. 15/2009.)

Page 93: 50_najzdravijih_navika

o/ /t

ffiffi[ )t*$

q{\ei:'s la-i ,t I

iml .l

*, #t6i .t..:

'H

evz?aflisu 7.f',. "'?*rywqry{,,ova"

wx ?f arsa{ /t..afuffif4* -,

urud

KW

i

k .lrnNHvrSN t^ollos

Page 94: 50_najzdravijih_navika

KWre WKI

"Moram priznati da sam se s makrobio-tikom i shiatsu masaiom sreo bez ikakve

namjere i nimalo wjestan 5to bi to za mene

moglo znaiiti. To ne liai na mene jer je sve

5to mi se prije toga u Zivotu dogaclalo bilorezultat planiranja i promiSljanja. Talwe

su bile odluke da postanem djedji lijednik,da se posvetim svakodnevnom emocio-nalnom vidu odgoja djece, da napustimpraksu pedijatra i prijedem na medicinskifakultet, da se bavim politikom jer sam

shvatio da su mnogi problemi pitanja djece

nerije5eni (vrtiii, dobre dkole, zdravstvena

skrb, stanovanje, nuklearno razorrLanje,izbjegavanje holokausta, fi nanciranjepotreba nezbrinutih gradana).

Prijateljica moje supruge Mary kojaZivi u susjednom gradu i boluje od te5ke

bolesti, pozvala ju je i zamolila da ide s

njom zdravstvenom sar,jetniku,koji ce, za

dva mjeseca, doii iz nekog drugog grada.

Kako se taj dan pribliZavao, Mary se nijemogla sjetiti o kakvoj je terapiji rijed. Nagadao sam da to mora bitimasaZa, jer su Mary i njena prijateljica veiiki poklonici masaZe.

Thko smo upoznali dr. Marc Van Cauwenbergha, makrobio-tiikog savjetnika, koji je, takoder, i doktor medicine, Skolovan uBelgrji. ZatraLio je kratku povijest moje bolesti, u koju spada srdana

aritmija, koju regulira pacemaker i digitalis, a imao sam i blagimoZdani udar, zbog kojeg uzimam lijek za "razrjedivanje krvi'lPrethodne godine imao sam desetak napada bronhitisa, koje sam

lijedio antibioticima, a radi kronidne upale prostate ustajao sam pet

puta no6u i bio pospan cijeli dan. Dr. Van Cauwenberghe je uodio

da su mi jagodice prstiju bile neuobidajeno ruZidaste i pitao kolikoteku6ine pijem. Odgovorio sam:"Dvije ili tri ialice ledenog iaja za

ruiak i isto toliko za veieru." Rekao mi je da je moja cirkulacija pre-

optereiena tekuiinom i da ledena piia i kofein nisu mudra rjeienja.

Or-ib'avl j enje us m*k r"obiotiku

Na mene je snaZan dojam ostavio pojam preoptereienih kapilara,a na Mary objaSnjenje o bolovima u miii6ima. Odludili smo

zapoteti s propisanom makrobiotidkom prehranom, ponajviSe

r. Spock umro je proSlog oZujka (1998. godine) u San

Diegu. Imao je 94 godine. Bio je poznati pedijatar kojise borio izamil Naime, podetkom 60-tih godina javno

je istupio protiv nuklearnog naoruZanja. Tada su u nizu novinaobjavljene velike obavijesti s njegovom slikom i natpisom 'dr.Spock je zabrinut" 5to je ubrzalo da predsjednik SAD-a Kennedyi premijer SSSR-a HruSdov zaustave nuklearne pokuse.

Tijekom 1968. Spocku je bilo sudeno radi pokuSaja organi-ziranja otpora regrutiranju vojnika za Vijetnamski rat. Iako jedoktor sa svojim suradnicima proglaien krivim, sluiaj, koji jepomogao da se javno mnijenje pokrene protiv toga tragidnograta, kasnije je poniSten.

Posljednjih desetak godina svojeg dugog i plodnog Zivotadr. Spock je prihvatio makrobiotiku, pa je tako sa suprugomredovito dolazio na Ljetnu konferenciju Kushi instituta.Prije nekoliko godina podeo je upozoravati na Stetnost mlijekai mlijednih proizvoda, a u zadnjem izdanjr svoje knf ige "Baby andChild care" (tiskana 1946.; prodana u 40 mil. primjeraka i preve-

dena na 26 jezika) preporuduje da djeca i roditelji koriste cjeloviteLitarice, povrie i drugu svjeiu hranu.

94

Page 95: 50_najzdravijih_navika

96

rc661/t'rq oqolt'[1to3t111 d t olowawo S

',a[1,wpz &oqrrc1a[t nsyarqg a8tutl zt nno8pat1,)

,;?por SoIspnfr qlqorqop ]per au?ze od

ouqosnpau rllq alBqe4 'ioupalSl?o'rq auo'(ou?ol olr?o e( ol P)

'1soupafir.l, n(erul eIIloIqoDIeu I eurf,Iparu e)I?efuPed€z r o{V'n>lrlorqoDluru rlul€?noJd nu?odez I

atre^qrrd ep a11u2e(11 a12u(upedez rlerafteu 1u2 III 4aflo ud 3? IUO

)euz reqop a( auaur ez'e,La(tdsn ouadalsod aruol n qr(u

(o.rq i7a,r a,rs ep errua{ut3 'e?es?u nslelqs r e{ItolqoDleu e(ePI {F-e,tqrrd rcl pp Ilrlnrs nfe;oru r(o1 eurzrcrldals prz ueuo'r8o ruoqos

perd n(eur e4u2a(11 qrt2e(upedez eul?e^ eP llnrnlelsr urr]az'aIrlorqoDleru e(uafupe(qo nlqrpars n r a(

o1 e'(n(uefidnls 1o;dnseu ufuerrq) eSueL r

vurL npauszr e4alouleJ l1l ]soulordns'attr-a furr.rd'a I o1q oe1'erut (uu.l,e7 don n(ur8eu

a(o1 'a4suedef g alsauD{ 'aurtrparu a>11efu

-?olsr (ru€Jls fo8nrp eu a1'n1a(r1 n esaro;derJrezlleue r uuela(pod alnupefsdo ns

e(o1 'aunrpaur g a(r3o1orzg a>l2efupedez

nPeuzr Dl]zer nIsJozolg nu]Iq n?I]sI

a{r}orqoDleu ne(u1nr1g'??esew ns}erqs

rqnls as erur(o>I'eue8Jo qr(u.ie1nun r ela(r1

uouafu ue(1,Lrpez rues orq t e8eus eutza(u otu eIPn?eZ 'elr?ol

-pard oloruuurel o)nzrqs a( nf epel a ^zeseuJ

nslurtls au?nJls zI

lsrrol r?n,l.zl I lle^l?n'qtua(t: ua(puardrrd orq ul??u rues [e1 e1q

'n8nq ruo>1s(1a1rqo n (ofu n r1u.tr7n

oa2od 4e2 'orle,tqrrd nf ures oudnlsod r ruaru Eu n?eseru nslelqs

geqatrep(pz af dreyg rty'eurpoS zru r8np eurrpal qr erurlopn n

e oloq o€rur u€sru o{euol e 'n(uerr17n afuelgnderd zn nueza.t npo8

-elau orp?sn (o4sa13ug [o.r'o51 n fo8po af nu raf 'oe,re8afqzr 1a(r.tn

1ed af rues e{ 'a(u uoleu eleTafso as orqop I n?es?ru e1a(1o-t 4a(r-mai rp 'errqelpeu eua?o{n ou?IuoDI elrq ualqo:d rTa.tfeu a( urza(5

'efftre3ryg eprr1ed e>llu?oruod Soua(u I ellur{a} a} srIu}a?€z'olotu

-?urel o{nzrqs po nSou qrsoq n?eserrr nsl€rqs epurr:d e,t:d a(.fue6

!qs$e&l nsl?rqs n aille,tgglX

rurq:,r.od eu e(;n.rpod qruaparPo orqoP

npeurzr .plBue)L, I elullellnleJ ruDlsull-rpeu rurleu eu r?n as e[o4 afnuoleue npJruzl eza,r eale>1u rfolsod

oN 'lll?aftl ql o{e{ IIr l}saloq nluelsod o a>lrlorqoqeru e(ua(uqe(qo

n rle.Loraf,Lod aqel af qo{ 'a7n3ouau aln.tz pa18od ltrd eu nrua(u

'elr? r ?rrs rlsaloq r {er ns oU oe>I'orulfoq r-ts as q1(o1 I}saloq po

a fua(1,te"rpzo Ip e(uef,relsnez'a fue,r.e2a (rds n(e.La([unzerpodafol'aTuseru nstretqs r a{DolqoDleu apolary'e>IIU

-2e(l 8o>1;efupedez 1sou11da1s erIf, I? 11 a(n(unqz se^ ep?ory'oulordns n eluaLl,n

oudnlsod aru 11e 'qrla(uBz eruerSolnl 96 r{l(o.ts qr(o,ls es a( n; ep as rues

oe(og'erelaru4uar 91ggI e{osr^ r eruerSolnl 09 a{le1'a8nrdns e(our.ue8royg _{re1q e?eseru n(ermrod n

ffi:?,H::[]li(jffi :]"

,.^^n^.- IJUU5 U

,,epOr S0lspnlt lllqo:qop lPe.l

aiiPZaAOd cuqosnpaLu

lllq alsqarl'oupalFr?o'rq auo '(ouperl ollQo af o1 e)

lsotjpanrA nleLul exl]olqolxeu I

eursrpaLU e)j?eli.ipedez I oYV,,

'aft,re.rpz o.rqop

rrler a{qolqorleru 2oruod zn I lseloq Ir-elsnez n(uels n ryq'e1tr Sop,ropardeuzn

pa(r1sn qrurs nz{q o{q'ns o4a1 afnsrdo

rpnft a(o p o1 erurfo>1 n'('9697'efrdo1aue14)

4at vppafrqod wos $lox '.runeqssnN aur?lg

I (1o l? n ue?er^) a!7 ,(q palonaY'erell]les'{ ef-{uoiuy 'paru rp a8r(u4 rrerl2ord a( o11q

e8a,ts po a(r,uflurfopfeu n11u2e(q uroue.toz

-erqo uleiupedeZ'I'a ft I.^' p 3 I d r ouso1q ouq 'qsoundlod n o,rolo8 ep(uerus as ell Eperq eJels eurpo8 1as

-apad e(our 'indsn 'efudrs op eufn.r alra2od po nfiqoPzEr n elelsns

Souqrp efnla;ut 4euelsau tundlod r 13eu o1q af leur2n 17a.t(e51

'uepnq oundlod orq ues n(uep :rlpa(rro.rd o1e( nrruoedrui n lrs€lPo

ru?ou es ns 1(o1q'opq ol po3 o1q'oufe2euz r oTIIa oryau ellqz nl as

ep ruau n n>llu2a(q ruoue-Loze:qo u2e(upedez'ruou2rlda1s zelopo1q a[ o1 '{el reqop zn lsaeulad ef e 'erue.rSop>T ruepas elqn8zr

a(,Lreyg 'aur7al1e1rqn8 ai orq olref.tn seu aqnfeu 1 a(a1{iru(opfeu

olq a( olg ouo '{V 'pe-r.17n (o{u n eslt a,\s o>1e1od la2od t mre:qa;d

n1 eu r14r,r.rrd as orus ullez 'n[ue1rd n a(1-terpz ef pe1 a4dnrsn Iul?au papu.(.re1q rTe (oelsnpo r ?P?our qrq el 'erulrnlaz rurfo,rs as

rp.,w;rrdsr I aqas Iues orus qe-ta(rp7es Euepeh oTlo{eu W ld'sqrquo;q a( (oru r urornqundn4e orleh eueP rrl aru {f,Il}€d

'aqnf ruarl I eurrra{eq..Lels ue,LrleSau (o.rs oepel.tard:lreyg r7n(nfte-tqez '?aA rues ep?] € s JIs <eruuf,rJe]I? lrlrueqDl €u'n7r.Lod lllou?qn)l eu lelsEllr ollol

.apelqard a1e( urpoqopo ouSoru ruesru or1"4t.t rr ra( n4eseur rues :a( oled oIQatr ollqoso a( tu a(upa(1sod o,rg 'epo.tzro.rd qrula(

r11r ns rlrpnuod 'ruo{Jrr}ed r o{nzrqs es r7n4 folsr n rlrleJoq orus -t1ru t 'e;rdrunq 'e[e[ zaq'(aqrr a1a(rq ouarua;-tod urrso) esaru zaq

ep€{ n??se111 nslzrqs orr,uud *olt;id -nr ruoupa{ 'ttTgo.ot.rreqo 'erue8p r rue2;rrod url}Eusrl'etue>lJ?unqeur 'evJe)Ire[? urrlr,rola(r

3t!1CI0s '866T lNlc0g 'V6 n 3r 0Hmn :nyll0lgeH),{vNAl 3r ollv l-{lHd

vtoAtz SoNootd I eocnc soAS YNtoos 13s3fi l-{l['Nfl3l'lsod v'vrhivznuovNscNUVSl)inN All0ud oldnlsl ONAVr l-{l-CIg 'Hltrd vz olH0g 3g Nr0)4

nHIV{-|fl3d l,{lo-N-vNZOd 'nycods nNNt/\lvtNlg 'Hfl 0 n?lud olrulsoNCIc

wKwmww reffi wKreKK*K&,

Page 96: 50_najzdravijih_navika

wwwKrc&&& &exw&Me&w &*K&xwKAINE McATEER DIO JE NOVOG VALA PROFESIONALNIH MAKROBIOTICKIH KUHARA,

KOJI HRABRO POMIEU GRANICE MAKROBIOTIEKE KUHINJE I POSTAVL.JAJU NOVE

STANDARDE, OSMISUAVAJUCI JELA KOJA SU PREKRASNA ZA OKO, OSVJEZAVAJUEE

NOVA, NEVJEROJATNO UKUSNA I PRIVLAENA

ine McAteer danas Zivi izmedu Havaja, Australije, Spanjol-

ske i Zapadne obale SAD-a. Odrasla je u ruralnoj Irskojodakle nosi uspomene na majku koja joj je jo5 uvijek inspi

racija. Ona je nju i njezino desetero bra6e i sestara hranila wje2im,hranjivim namirnicama kojima su znali podrijetlo, a meso i mli-jedni proizvodi na5li bi se na stolu tek ponekad kako bi zaokruZilibogate obroke od doma6eg povria i voia iz vlastitog wta.

Od svoje devetnaeste godine, Aineputuje svijetom u potrazi zanajboljimuditeljima koji bi zadovoljili njezinu strast

za cjelovitom hranom, koja istodobnoi hrani i lijeii, hranom koja namirujepotrebe tijela i du5e. Svojim pristupomi osobnoiiu prui.a zdravoj prehraninovu dimenziju otmjenosti, a svojomje misijom proglasila ruSenje mita damakrobiotika i zdrava hrana zna(e Lrlvo-

Aine desto naz:vaju i

"kuharicorn slavnih"bududi da je kuhala za zvi.iezde

kao 5to su Nicole Kidman

iTom Cruise, Pierce Brosnan,

Robert Redford i dr.

su mi rekli da iu morati uzimati lijekove do kraja Zivota. Nisam

bila nimalo zadovoljna takvim objainjenjem pa sam poiela sama

istraZivati mogu li pronaii alternativu.Razgovarala sam s nekim ljudima u makrobiotidkom resto-

ranu koji se upravo otvorio u Dublinu i otkrila da hrana kojujedem ima ogroman udinak na zdravlie. U tom sam se makro-biotidkom restoranu zaposlila i promijenila svoju prehranu -

podela sam jesti cjelovite Zitarice, mahu-narke, voie, povrie i povrte iz mora(alge) te izbacila mlijedne proizvode,crveno meso i rafiniranu, procesiranuhranu - i sve otada nisam posjetila lijed-nika niti uzimala lijekove. Tijekom kari-jere imala sam mnogo prekrasnih prilikavidjeti snagu hrane kojom moZemo

ostvariti i odrLati zdrav\e i vitalnost na

svim razinama.

vanje okusa.Aine McAteer dio je novog vala profesionalnih makrobioti-

dkih kuhara koji hrabro pomidu granice makrobiotidke kuhinje ipostavljaju nove standarde osmi3ljavajuii jela koja su prekrasna za

oko, osvjeZavajuie nova, nevjerojatno ukusna ijednako privladnatzv. makrobiotidarima, kao i ljudima koji jednostavno vole dobroi zdravo jesti.

Sto vas je inspiriralo da 6rosta*ete kuhariea?

JoI od djetinjstva keativnost je bila moja pokretatka snaga.

Bilo da se radi o kreiranju odjeie, nakita, pletenju ili poigravanjuhranom, pokreie me ogroman osje6aj zadovoljstva jer stvaram

prekrasne stvari koje diraju sva dula. OboZavam putovati t' doLiv'ljavati Zivot razliditih kultura te sam rano otkrila da me zbog mojekulinarske kreativnosti vrlo rado primaju kao gosta! Moja putova-nja i druge kulture takoder su prodirili moju paletu jer sam otkrilanove i razlidite sastojke koje sam ukljudila u svoje kuhanje.

Kako ste otkrili lrrakrobio{ikll?Zapravo me na taj put naveo zdravstveni problem. U dobi od 23

godine dijagnosticirana mi je premalo aktivna Stitnjada, a lijetnici

Koja je Vada $pe€iial&ast, u ierns ste najbolii?Buduii da mnogo putujem, na mene su utjecale i nadahnjivale

me razlitite kulture; urodena kreativnost, moja pokretadka snaga,

te znanje i spoznaja kako pripremati uravnoteZene obroke, Sto

sam dobila kroz proudavanje makrobiotike, sve se to zajedno

dini kao dobitna kombinaciia. Zivim otvorenog uma i udim iz

svake nove situacije u kojoj se nadem. Kuhanje smatram umjet-nidkim oblikom koji se sluZi bezbrojnom i raznolikom paletomnamirnica. Uiivam u stvaralaStvu u kuhinji i duboko cijenim Sto

imam toliko sjajnih moguinosti da svoja ostvarenja i dar zdrave

prehrane podijelim s ljudima diljem svijeta. Nadam se da iu tonastaviti i svojim pisanjem i podudavanjem.

Kako ste poieli n"aditi s filmskim zviiezdanta?Kad su mi prije 20 godina ditali iz dlata, rekli su mi da iu u Zivotu

biti okruZena bogatim i slarmim ljudima, pa je to moZda sudbina!

Sigurno je jedino da nisam krenula u potragu za njima, medutim,

oni su nekako uspjeli pronaii mene. Nakon 5to sam zavriila 5kolu,jedina mi je Zelja bila putovati svijetom i uZivati Zivot, a moj mi je

poziv svakako dao i moguinost za to. Pogotovo u tri i pol godine

Page 97: 50_najzdravijih_navika

L6

( S00Z/62 'lq ofsol1 ',o1a[u r n;np Dz ouo]H, olqatr z! lil.Ltolpo)

'ola( ou^els-oupe( olauod rll{erds a?neu Ep n{u1qn1 n rqes T etua(rpl a[o^s

ua.{oz lrfr^n olez - auerr{ n(uetuardrrd n Iu^I}?eDI npnq ep apnflrlerrlod r n{u€r{nT e8nrp r}e^e?npod urE^e?oqo .;lo^q {e(Ir n? }sa{

I per{nT eur r?neu 'seuep n? trsar r rru feqn;,, err,rolsod r(o1so4

:lteqnl elua(rp1 afo.rs 11 e1r.r,1

'rlne;deu ele?orua(o4 ufue8eln q1(1oq(eu po a( oupaf aqes ez ou€rr{ afueurardrrd n

rlr?o]n ala? a(o4 epn.r1 r euauraJl olery 'rrells aulouso a?neu pp{'1o.rqo -rr(uerq r uesn)in tlrruerds ou.telsoupa( a( o{E{ e}E^I{s pp{

a$edatdez 1a(u.n as rpn(1 'ausn4n r npnq ep rlnuards ql o{e{eurfod n(erueu rTe 'af,ruJrrueu eupo.rud 'arqop rlsaf 1pqerl rq ep

n(uuz rpnf1 reourue(ueqnr nrruorp'r rr"rfi;j;:Xil$*lr{*I}olqorxsru 1111e,rqFd IIa? or{l

"orrrrlu* 11*iula{aas aSsrq o35

'afnfuqepeu 4a(r,r.n aur o1 'ru;afdsn o)i?l e8ol Eoqz ns o,terdn r a,teq

as aufi? aurouo lsouaTa.Lsod eundlod e41upa(ez eruqua(tg urr(outurr,r.s a( ep rues eir?on 'rue(ue-te7em urrytla.r. r ua(ue,l,o1qod s ils

-oupo ruaru eurard as lafim r r8erp outeznz Tq r,Ls ns rfo>l eurpn(1 s

elper ues ols n?eJs €leur ru?s elsmT'seu lndod irells n Iuo ns epp$e^qs r pn(1 qr1 nuerls nule,r,ud 'n1spn(1 r nafpr,r odafi af ol;1

;n{ns1do *uzo"x-nwe1$ oqel;$paru a3ca1q aft2 eu;pnfi ua?rlr{o p1q a{ orle;g

I lttnerdeu olazoul ato)i e[ueFeln

I ut|too!eu po 3t ouPel'aqes ez

I auerU atueruardud n tltfoln

I arsq afo)i epn;] r euaixa;^ oieW

'r8nrp r au,r\oJguosqre{ -(a;g

ualg'(euosdrur5.io1ne) Suruao.rg

Dew'I3Psn:)uqol 'ueusorg elrald ns olq oe{ ar??Iznur I el€rullJ aTeszod

alau qof ez I ures Eleqnx 'a71q olspn(1 o1a(n r o8au o1a(r1

orues au ouruerq nft,Leqn(r s nu€rrl r7n(eurardrrd ep rua[n.ra[-t

rlsurlsr e( ra( 'o,1.1(lurruez efslez a( olg 'rueruardr.rd nur n(o1nuerq rTnpa{ <<o.qsn>lsr ou^oqnp,, e.r'eft,r.17op ep oe4ar a(ug

lse1d i42r.r;e eltp-o,tzr acr.f1a1e(rrd a(o,ts n{ue;ueLr eu ues rai'(nra2a-t I}eI{nTs IuBs

epqa.rl) 'Elruse{ez ruoupaf ures pe{ oll^eqez af eB ouqasod y'urolo l? urrfour uerrutlseJ I ueJrsaJalurez o{el eI orq r eqoso

euper 'euseDl o1e1 a( ug 'eproJpa1 euaqo5 'errun13 8ou-afluro 3a(o,r,s ez peqq n>1r1lrd elerur rues oll ruES Eua?qe?od

*ll"qlr:{ 1o{ a1s efory eg

'nflqopzer uo.r,o n q€q ns Iuerolls p1[u4 fofou n tldararr3ouytr'a4{o1ses a}r?rtzer r elou oupls r]Bl€(1qar1odn ures ep-rour

- ^ozezrvr^Ilee,q r a( opft-terspard eru4safru rulr?rlzer ole] Eu

Ilerln>l <ou^ereN 'o.u(yruruez opq >1a(1.m o1 a( ruau e 'a(ne1o1 a>isurlg

a8n;p op aupa( po iTnpr

lafi.r.sotuslp.tolndo-r4 a?tq olspnfi ols;1o I

'ue.'pl) alorrN I oFau ogoft1 oLliBs au ouruerL{esnrJJ €uroJ eJrJ

-eqn)euqosooel nilAPqnllsnueJLl i?nleuaJdud

eia.r.orduresefol Ep ua|nJain llsullsl

tI

II

I

,w

Page 98: 50_najzdravijih_navika

3fffi--Feliko, zahvaliuicrn ti $to si ss &d&zvao na{ern **ryi!::!

-g da ,raur isprii'a5 priiu u svur!) putrr "ve likag iivlj*nja'ifiEi."uko ri njirnc krenuo i stc te polclc!o nl [o pu{cra:rjr'?

Moja prida podinje uobidajeno, ali ima neuobidajen zavr5etak.Kao dipl. ing. strojarstva proiao sam uspje5an put od konstruk-tora do direktora, a jedno sam vrijeme bio i znanstveni asistentna fakultetu. Poduzeie koje sam vodio dobilo je nagradu Gradaza uspjedno poslovanje, a moj organizam je kao 'nagradu' dobiorak limfe. Bilo je to 1990., kada sam imao 42 godine. Tada jepodela moja borba za Zivot. Proudio sam medicinsku literaturui uz zakljudak - uzrok nepoznat, ima nekoliko nadina iijedenja,rezrltat godina, dvije Zivota - oti5ao sam u'kuiu bez povratka',kako smo bolnicu nazivalt mi, njeni stanovnici. Istovremenosam nalaze, dijagnozu i terapiju slao po svijetu,trate(i rjeienje.Po preporuci prijatelja do5ao sam do Lina Stanichicha na Flo-ridi. Na njegovom seminaru "Kako iz hrane izvuii maksimumenergije" sve mi je bilo dudno, no nakon zdravstvene konzul-tacije kao da mi je otvorio odi. Savjetovao mi je da ne trobimnovce na SAD, vei darZagrebr nastavim konzultacije kodjednog od njihovih najboljih studenata, Zl,atkaPejica, i zavriimseminar koji on vodi sa suprugom Jadrankom; rekao mi je danaudim vjerovati sebi i da iu to stanje lako prevladati. Nakonsvih onih prognoza napokon tradak svjetla. Izadao sam iz bol-nice nakon prve ture terapije i odludio da viSe nikada neiu bitinjen stanovnik.

Kak* je tvoja okoiina re:rgir*l* na tu odll;kx, trrox*jprije al:iietrj'iSupruzi i djeci sam objasnio svoju odluku i od njih dobio punu

podr5ku. Supruga je zajedno sa mnom prolla seminar i udilakako birati hranu, pripremati je i kako jesti. Shvatili smo da nas

to,bez obzira na Skole koje smo zavrbili, nitko nije udio. Kodnas u Dalmaciji, kuhinja je obidno prostorija za suprugu, ali kadsam spoznao vaZnost hrane za zdravl1e podeo sam intenzivnouditi kuhanje i vrlo brzo zavrbio drugi fakultet - kako ostati Ziv.

Na tome sam posebno zahvalan Makronova centru, a posebno

Jadranki Boban Pejii i njenom suprugu Zlatku, koji su nesebidno

Y

wKKWeW W

wwreK Kwwww&DUGOGODISNJ I PRIJATEL-J i $URADN IK

NVIAKRONOVE, ZTUNO PETRCIVNC IZ 5PI-ITA,

OTKRIVA SVO.JI.J ZIVOTruU PRNEU KO"JA POC '\NJE

UOtsIEAjENO, AN N IM,q NEUOtsIEA.JTN ZAVR$TTA$q

Razgova r;lia:'lhnrara ilatr ic'

prenosili svoja znanja na brojnim predavanjima, radionicamakuhanja i seminarima, te dovodili liude iz cijelog svijeta koji imajuto znanje.

Sto te;e najvi$e rxotivi;:alo i porir**valo le tome ela ustrajeii nastavi$ pute;* k*ji s.i ar*tr*bra*? {, mezaobitr*zn* pirarrjc,kali* se satia *s.ieda$?

fak motiv naSao sam u djeci koju je trebalo uputiti u Zivot, i uroditeljima kojima u poznim godinama treba biti pri ruci. Put kojisam proiao meni izgleda lagan, kao sportska igra u kojoj uZivam,

pa tako i sada u ovoj igri Zivota uZivam. Biio je momenata koje

nikad neiu zaboraviti. Unatod velikom apetitu i kolidinama hrane

koju sam jeo kilogrami su se topili. No i tada sam, bez obzira na

savjete okoline da prekinem s tim, (najteie mi je padalo kad bi mimajka rekla da pojedem neito "kripno I da ie mi ona pripremiti),znao da organizam treba odistiti i da samo trebam biti ustrajan.

Osjeiao sam kako mi se snaga mijenja od one eksplozivne prema

Zilavoj i izdrLljivoj snazi jednog dugoprugada.Danas sam odliino. Zahvaljrjttti 'drugom fakultetu" sve vi5e

aktivnosti vezano je uz Centar "Zdrava hrand' u Splitu, kojivodim s prijateljicom Majom, suprugom Darinkom i sinovimaIvanom i Darkom. Organiziramo i vodimo predayanja, radionicekuhanja, seminare, biovrt, dvije prodavaonice prirodne hrane

Kalumela, te kuhinju s dostavom tradicionalnih dalmatinskih jela

pripremljenih na makrobiotidki nadin. Svi zajedno igramo jednu

lijepu igru zvanu Livot.

f-el*$ ti, v*den vlastitim ish$stv$r$, ne$tc poruditi iitatel.iilrla?Da, neka radije ude iz primjera drugih ijudi nego na sebi; zatim

da se oni sami najbolje mogu brinuti o svom zdraviju i ta brigatreba biti svakodnevna t za crjeli Zivot. Neka ne zaborave da je

naie stanje rezultat onoga 5to dinimo, a ne onoga 5to znamo (jer

mi smo obidno toliko pametni da sve znamo) i da naie tijelo imasvoje moguinosti i potrebe koje treba poitovati.

98

('Moja prita', Glasilo br. 17/2002.)

Page 99: 50_najzdravijih_navika

i e' € S a n & ! q' s,c rve r!,q

*Jr4ulfdffi

" !g0 Bbllir,i 16 :efe:c-td*1eu;';;;g S6t;116 :r:|epe:dal*A'J];nqil]51p:4;udnpe:1uo]telAr: rytgg6*{ffiffi

::i4q,a!.,ht ::.:-: :: ;firl5r ,Sr-I ::t:::":ffi.. ,::1e*,

: iltir!*#: : .;:tsi:::r3E! :rrq

,,,,.t .:j

'rualua[ruordaue? lPlso lsouJo^lolalp t nelsesAooafu ou ueJgounul n Alzeu

eluafrru uergolg '0I02 tuasaf pO

'euueurnob.rl olqgolq r aueJq atupzeuleur^06rl',euue[ua6o-rp Lululllq'euueurelall urueflurardo altoq

Lurns n rlr^Pqeu ala4our ueJgolg

'efr3nlrlsur qru3nJls r.lr)sdornar r.lr1ouaue eprepuels auanlsneJpz ens enellonopez'lsousrAo erenls au a] auualtJA a[lnp tlsuo) as epe)tltu lsouro^lolatp rqn6 eu po^ztord !ua^lsutpaf [e^o

'e)ruseloq elo^r7 nlalrleq eTrpod ou[e?euz el euloulsleletua2af;1 po) e)Flpod pulo^tolefp eI o1.171 'o1rua7do eJe]tunut eped a1 eledn Llluzer

'esalaqefrp 'esrlrledaq 'e-nIH lndod elualtoqo L]tusnll po1 Toruod oe1 ouafnpn:odard uelgolgef !te1 u!erluol zeq

'euepaf1 o)llo>leu oues ez a6eus alo^s 0/006

l?asop nnpJsns uo)lolounur a4euod e ']alrunur aTrpod oulalso puep o)tlo)eu ez f,eA uelgo!8eIuenoleIP 6oztq

'ant[tb eu au216ra1e

eqoso llillsUol eb n6ou e'ef;neqord lelrqlosde es o)el'eurnJslons utulednnlo.td s sueptslotlueuezeus e[ ep a1 0/000€ eze)eurz Lltunr) qlla[lq per erlnur]s ueJgolg ep nlnzelod efuentzellsl

l!^oIu!?n'enr[t6 e)e]llqS eftlaotuu z! ewzua

?ourod zn efur1au qlul4p elue1epet uroldnlsod uruerr]ueled utuanlsutpal ale1seu uergolguepo.t;'td

elellunutl efue?e^odez luelqeld 4elepop luporlrd Iflu?eusfeu

Page 100: 50_najzdravijih_navika

pridama dokazuju da je moguie pobijeditiovu nepobjedivu bolest. |edan od njih jedr. David Servan-Schreiber, autor knjigeProtiv raka - Nov naiin hivljenja tizdanjttPlanetopije. On je neuro-znanstvenik i klinidki profesor psihijatrije pri Medicinskom fakultetuSveudili5ta i osnivad Centra za integrativnu medicinu u Pittsburghu.Autor je i knjige Ozdravljenje - Iijetenje stresa, anlcsioznosti i depre-sije bez lijekova i psihoterapije r izdanju Planetopije.

No, ova besprijekorna karijera i preporuke samo su dio nje-gove pride. Naime, u 31. godini dijagnosticiran mu je tumorna mozgu lrzprognozu da ie poZivjeti jod najvi5e dest mjeseci.Nakon prvobitnog 5oka, odludio je uiiniti sve Sto je u njegovojmoii kako bi nastavio Livjeti. Taj put je trajao petnaest godina iukljudio je jo5 jednu remisiju, nakon dega je doSlo i ozdravljenje.I, on je jedan od onih ljudi koji svoju bolest smatraju blagoslo-vom i pozivom na budenje.

x,Sto ste nauiili iz iskustva zloi'u<lnog tumora na mozgrr?

Kad mi je tumor tek dijagnosticiran, dijagnoza me podsjetilana to da sam smrtno biie. S 31 godinom, kao mladi i ambicioznineuroznanstvenik, o raku uopie nisam razmi5ljao. No, ta se situa-cija u trenutku promijenila. Ono 5to me je iznenadilo jest da mi jeZivot postao intenzivniji, produbio se i kao da je dobio nol'u dar,pa dak se usudim reii ljepotu. Kao da sam po prvi put shvatio daje dragocjen.

Otkrio sam da moji izbori, koje dinim svaki dan, mogu pruiitismisao mojem Zivotu, ili me od njega udaljiti. Ataj & smisao bitijedino 5to &preilfilelinakon mene. fednostavno sam se odmahtrebao baciti natrai.enje smisla Zivota u svakome danu, a ne dekatineku veliku prekretnicu u buduinosti - da postanem profesor, dadobijem dijete, ili da mi se ostvari nekakav slidan cilj.

ak! Tako zastradujuie zvudi. Kolek-timo je uvjerenje danemaizlaza,no sve je vi5e i viSe ljudi koji svojim

l-.judska cu bifa poplrt anssnrblapa im treban'r0 pri$tupat!

kao cjelini, a ne kao sk*trlupojedinadnih drjelova

Kakav je osjedaj biti lijetniki izne*iada se nx;rd; n* drxg<rj straniu *loei pacijentra?

Na podetku sam bio jako iznenaden.Oduvijek sam mislio da sam bio posve-ien svojim pacijentima. No, tad sam

shvatio da je to bilo daleko od dovoljnog. Poslije dijagnoze mojse pristup pacijentima uvelike promijenio.

Va{e je uvjerenje <la je za svakog pacijerite nui&o da se mak-si:raalno i&fclrrnir* o svojcrj bolesti?

Da, apsolutno. Mislim da je to jedini natin da sam pacijentpodne sudjelovati u odludivanju o terapiji i tretmanima kojima iebiti izlozen.

!e !i mogude iivjeti n*rrnalno kad j* *vij*k prisut*a mogud-nost rerxrisiie?

Da, ja se osjeiam mnogo zdravije fizidki, a i emocionalno puno"normalnije" nego prije dijagnoze. Sve dto sarn udinio kako bihpromijenio svoj Zivot udinilo me je uravnoteZenijom osobom!

Tvrdite da.ie prchrana klju'ini dhnbenik u l:orhi grr*tiv r;rka.Ie }i <ioista uajvainiji?

Da, prehrana je kljudni element: hranom koju jedemo izravnoutjedemo na vlastitu biologiju. Zamislite, tri puta na dan jedemo,

svaki dan! No, bilo bi pogreSno izohrati samo jedan dimbenik.I fizidka aktivnost i naSi mentalni stavovi jako su vaZni.Ljudska su biia poput ansambla pa im trebamo pristupati kaocjelini, a ne kao skupu pojedinadnih dijelova.

Kal<o da se s&ad& u mnoitvu i*frlrmacija <l mcgudirn naii-nima lijeienla?

Mislim da bi svaka osoba trebala znati da su konvencionalnitretmani zaistavai,ti i da spa5avaju Livote, aIi to najdeSie nije

100

Page 101: 50_najzdravijih_navika

IOI

(gooe /w lq oFDl!) ',ololtlz LtnlJLl ^oLL

- D\o't ^11o.td,)

'rt rrll ttrol'r(loqo n P)ltrl

lse.r u,\E?ruerSo r(o1 utl:u :eLt oun)ru[Js n nuaS qt]tlsory n[tsatds1a

nLbhn[tur rur? o] r(oj 1pnft €p nlnzulod u(ur:,r.r7u.rtrsr r:(t.,rog'(uLueqoso rurua[To,t s as trnfnza.tod r ruoqTaf'r.o1ah :e.la[e1 'ttilrc1

3o1r,to1a(1 r 8o1sur1tz 'tro,t 't:r,lod zt uure(rp1ruta1o1g) lalrunrurqelulo a1 '("'e;1o1o zr ale.trpu8tz'uuIIJsI) qlus€LLI 9 u8aruo sour

rrn:afta-rd '<ratrri 'loqojlt 'u?qnP) nlr1od tB t(o1 r:yuoqurl soun

rJElrzrlEurrurLU ITeqal] otuslq olPZ'IlI€zIUllqJru IuaquIEJqo IuPo"I

-rrd nrrdnpod r[o>1 auo uu nsoupo n Iulu€uIUoP nuulsod aue.rrl

eB r(o1 rrru:qurrl pu1 upuSop {EJ as eP urafn.tat,l 'r'rerpz a,rsod

or-Lrs pf] r >1e1. ed.'e11.r a:lu€t: -o.1ursou ]-1:s

n l,rs ep oruuuz

'orlS11{Sr o1a[n zo.r1 otzelord utus

>1op alSoruod ound;apo1ul rur ns afol t '1u.r urauF:iqzr olrua;cloep alSoruod ru-r rq .raf a(r:d ound ou1r1o"rd tuus tP orlo \ qrq alol r:zeue^]suuuz l auqoso - alud a.ts ordnlr"rd ues lolu a L)1D.1 trllotd

n8r(u1 oesrdeu oluz Lues o,terdn'pIel Pfluuls afue,,.elsttln r:ll uuJJ

-afursn af raf u.tr:]sns qluequt"Iqo qrrrpo"rl"rd n(ue2r:i o rtIrrLLI.ruJtrr

oUqo,rop r1r-^zn;d

e,rairclsn alr Lrrou

-,rr:13n cur:rparueulelrorrua_\uo){

'eurzruP3-ro

nirrr:ei n nLr:r,t

-rljc a_\ rp rrurur-zruPriJ[r llruaq

-LrrP.rqo ruru,sJ]Jf]

ruruJPo]llrfollrod ouzll\

ouurruzr al uSat

Soqz'ouilo,rop

t*bJ1a49

qwae

AW'cr'trir4F;s*:$;"ffii'

. \*l

+ r*gmry

'':'{i*i:lf .:l: i:i::.:til!l.tir;t:.:j;

Page 102: 50_najzdravijih_navika

K&&WEW WXKK

WW&WW$KKWK KKWKHELENTA SNnrHo tz zAcRrBA LJ svAKl DAN svoc zlvorA

DoDAJE to5 ivnuo Ztvorn, A KAKo Jr usPJEl-ApoBrJEDm NEtzuretvu BoLEST TE PosrALA KREAToRNCA

vlAsTrroe Ztvorn sAZNAJTE u suEDEiru RAZGovoRU

elena Skaiko, izZagreba, donosi svoju pridu.Po struci je viSi medicinski tehnidar-anestetidar,

sada u mirovini. Majka je dva odrasla sina.

A kakva je Helenina prida - saznajte u sljedeiim redovima.

nuspojave kemoterapije, zakoie znamo da nisu nimalo ugodne.

ledna Jadrankina primjedba snaZno je djelovala na mene' Uljudnoje odbila ponudeni kolad uz napomenu da zna 5to bito znaiilo za

njene bubrege. Razmi5ljajuii kasnije o toj primjedbi doSla sam do

obeshrabrujuieg zakljudka: znam bez-

- broj inlormacija s mnogih podrudja, a o

I natinu djelovanja hrane na moje tijelo

I n" znam gotovo ni6ta. To je za mene bilonevjerojatno zastradujuie otkriiel

Va2no ie znati da mi mo2emo biLi krea- Itori Zivota. Va2no je da se ne prepustimo, Iiemu smo mi ljudi skloni, jer se tada 2ivot Iodvija mimo nas. Postoji sjajna izreka:"Zitot je ono lto nam se dogada dok smo

Zivot uvijek radiza nas

i na naSoj je strani

zauzeti drugim stvarima." To je tulna istina. Voliela bih da svi

imaju vjeru u moguinost iscjeljenja. Zitot uvijek radi za nas i na

naioj je strani. Ponekad ga nije lako Zivieti, ali uvijek treba suradi-

vati. Tako se uzajamno unapredujemo. Za svaku situaciju u Litotupostoji rjeienje, no treba nam vjera u sebe da bismo ga ostvarili. I to

sye moiemo uz uienje, neprestano utenje. To ie proces koji nikadane dovriimo i hvala Bogu da je tako! Netko pametan ie rekao:

"Zivot nam stalno daje mogu(nost, samo se nekada moramo pomu-

titi da je ostvarimo." Pa ako svom Zivotu ne mogu dodati nijedandan mogu svakom danu dodati malo Zivota. Zar to nije lijepo?

$to te;e pot*klo cla se okr*ne$ prirodnom i zdr*vcmr *aiinuiivljemja i sar:roj makrobiotiei?

Moj prvi susret s makrobiotikom dogodio se 1987. na jednom

domjenku gdje sam upoznala fadranku Boban i ZIatkaPeiita.Domaiin je bio moj instruktor joge Neboj5a To5kovi6. |ogu sam

prakticirala vei niz godina. U to vrijeme bila sam na kemoterapijizbog malignog limfoma non-Hodgkin. Vjerovala sam, a vjerujem

i danas, da mi je prakticiranje joge pomoglo lakde podnijeti sve

Kak* se da$e razvijao tvoj '*d.mos's xrakrobiotikon:.Pohaclala sam redovito )adrankine iZlatkove radionice i poku-

Savala primijeniti stedeno znanje. To mi ba5 i nije polazilo za

rukom, jer tada, za razliku od danas, nije bilo jednostavno doiido ekoioiki uzgojene hrane i svega ostalog 5to je bilo potrebno.

Nekako u to vrijeme priop6eno mi je da je kemoterapija uvjet

mog Zivota. To jednostavno nisam mogla ni htjela prihvatiti- Itako sam donijela najvaZniju, najteZu i najhrabriju odluku: preki-

nuti s kemoterapijoml OtiSla sam u Kushi institut u Amsterdam,

gdje sam zavr5ila jedan program i ostala 6 mjeseci kako bih i dalje

udiia i naudeno primjenjivala. Bila sam jako mrbava, ali puna

energije i optimizma. Bilo je teikih trenutaka. Ovisni smo o hranikoju su nas naudili jesti, ali kada u glavi 'bkrened sklopku" i shva-

tis "to je moj slobodan izbor" sve biva jednostavnije'

Kakc si se osjedatra ar to vrijenr.e?

Osjeiala sam se sve bolje, ali mi to tada nije bilo dovoljno'Htjela sam da mi nalazi potvrde da sam na Pravom putu.

A oni su bili obeshrabrujuii. Zamislite, svake nedjelje odlazim

Page 103: 50_najzdravijih_navika

t0I

rc002/02 'q olxsolg ',02Ud afory)

'oJqop ou ollq III^PrdPurve:JJ ez a?oru E(rd€ra] eP o{lal

^els fou .l,e1e1 zn 'nfrsarBE oBI ple^e([^t?op In(rde;alou:>1 tues ep orq pr,tn af ue7er1 I

'epn-r1 ou(;onop oLurzoln o4e 8e;1eun IrlrleJl r rlnuaJlo orua?oru ;e1o1

(e1 ep af

n{ahval trlOuafu 0iu*ssuud0p tlu &

",eqau

s eppd, au ujeu lsalo8 x

rurusaLr.sau ou211rd ures elef^I?'rurph seueP o] o{E{'Epel oC'e^lsrr>lsr 3o1 zr epqop rues ound 'efuaqnlsr o{na^ elq aveur ez

e(nenlrs a( e; 'oupeuzaq oppelSzl ep€]a( oler 'e1qo;d 01 a.{s urus o}q oB? Iru

a(ru seuep 17n(upa19 in?loulu^rlez eS

;&?'3isq 5 irlt;{:rq }$:$pa:1 e::ia$;* o1 exr sepag$ spes s{ex

1se(r,r, e"rqop op lseu,rrlord rper ol e S - e(u1nf1 I qerls ns otrl oelerue(r:orua o 'erurlsrur rurlol o r ?e.{'eruEII eu utuaqrue;qa;durriol o ourBs n] es rper eN 'rr(ottzet ruoua(u oruasauudop Itrq

:pqeu s eped,, au rueu lsalog 'n1a(r1 ruou n epeSop as o1l ouoez eu;o.to8pons ruES Ep n(euzods ue[.te1s. nlsa(ru uo,Lrd e111

;dttrrrrl I JIlg :iqJl il?afuriznds ns a{rl1'1 "e{erzods g t{ueuz 1sou7e,t ga{.xgurr>ds otst }

'pl?neu e3o1 oSouru r a;e.tepard au(efs

4n2 r r1afpr,r, lsoucnSoru orueur nqa;8e 7 n ryy'a[pp uefe.rqeu au

ep 'rueftqn(1 'rzuarrC 'nurrg 'r1;adrurpng <nzlr€d 'nlag 'nuopuo'In o1q iela(or,L ruesru reluar ue211s ouTrtqrrd ru r ruefnlnd elsoq'uteuz e[ o{IoI - r(o1sod au rdorng n ADIeI Je}ua] IIeruI seuep

Iu Iq "p nep?l s 11e:our alardard a,r,s ns a[o1 nfeuz luo olues

'nlnd ruo,r.oqr(u uu araLr 1 llsou(e;1sn Boqz n4te17 r DTuerpel EIII

-e^qez qrq uro{1pd uo,r,6 'efapr oe1 urtso oe{otsod efiu (eurpo8'7gg7 uaftrurus nlLralur :nurpo8 17 seuep) eurpo8 lelsaeulad

afi-r4 'o,r.o1o8 ez o^etpz Jeluao e.{ouorleyq n(eurzn tSouur seuep

:a;apa(1s ruauaruods ep rlsndoq'n?loper au e.te(undst ectua(ut2el 'opru releur alo rz afo.Ls 1pp(1oqod r e[ueuzes qr^ou qDlau

op {iop rSouru ealsn4sr Soru nTouod ns ep ertuafutC 'ruolo^I?

'efue(olsod r eto l? aTllqo a,^.s r eqas o4o apn(1 'aqas

rua(n1;od agu, ound seueq 'Iqes I Iulolo erua;d soupo as e(ua(tu

'e8a.ts 1so1r,Lo1a(: r aur,l.s es lsoueza,Lod Qlle^qs ?pe) 'e(ue(olsod

r e1o,rr7 afue,ra(tunzer eftqnp olau e13r1sop ures eP I?at as qlqelpnsn 'elua(nuo.rd qsoupa(rr.t err.tlsafl as efoyq 'tfou a( 1sou.to.t

-o8po 1 :oqzr (ou a( o1 'r8nrp aper ep rua{n2nrodard au ouleJeuolQ <llorluol eu elnd;ed e8a,l,s rues ellq nfrde;a1orua1 epuqard

rues o{eTto eurpo8 91 ruo>1a(11 'e1afi1 qso.rpmu fo(ule.rlnun as

rues e1r1snda.r4 'Tu?e^ IlIq 1lelsetdveleu rur ns €peJ :ozeuolaLl's

r a(n2n(14n o1q efuafl.trT nul?eu uoulelduol o as IPPU 'e{polq

-oDleru a( o1; ou2euo4 rues ellle^qs e(1qsny eurpodso8 at?ulures

au^oqnp r7n(epeqo4 'ecesefru eu.Lrpa.rd e.t'p ol ns eilg 'I]IretuV

n nue{Jeg n'nlnlrlsur Irlsn) n elr eroq ruBs {oP €I]e^qs rues oJ'aruol eu rlrpur 1l€qart 1q pr,g 1;a(1r e.,re;d r eu,r.rp a( e(ua(1a(rq

pluall:l-:st ousctuprt

ef:raf1,te;i1z* a{o*1 ez w1u;n{;4 gexlerus *q}nuar} a(oy

'erurli au ru olleN ;eusaloq ef y"'n.te1 a(rd'lpd AJ epa13 'eruop rpafs .terpz a( o>1t oltau 4op

<euIIIDI uu oe>1 aftop as rur.rn(s 'eruefulaq rulu.{rl€llperu nruelr?n 1od r 1es ez ,aqreir1un4, op as uraudo6 'aruaflg eu

Page 104: 50_najzdravijih_navika
Page 105: 50_najzdravijih_navika

90I

rlll'u po uolo^po aftu

'eperF P^oiil}ll I

elo^r? Fal"ujelnun otp

alep r Xal^0q al'nlXicrq eN

'se^ zn PIIf,lqrzo o{}au pe)I

ro(oazeJ ueurrlurrlrPo^ a( ollal

- nlrqouolne nnruquntre ound

€z n{llud n(eulrrf,rutrndns '8op1so e8e,r.s po ua(o.r.po qn14 ueqasod'edprla epu

afelsod rpnfl eurdnlg 'npqourolne n eurel s ns rfo>1 rpn(t po urso- e8a,r.s po r epur8 po r e(1usez po r ruepnto als nlrqourolne n

;wrllx}3lq $

Iqps.rod$n n nwpq n?a Xlq$&rotrc g s?nrd l{tqo{xro}ne I{i!? o}{ofo:1 n ua{rur n afirp*1o au wom!};q e{u?o.! ep rgar r! *}srg

'aqrl els auafn e '.e?olls ns a,ts nlauordruou?Brz n a8eftrrd efua2ruerSg 'euep o{Ilo{au oIIIes ItB}so lue^-era(rueu o1e uepa( oures rursou uoqos es rrc - rpolzroJd plu l

qI oIIIo{eu - eluPlrrrq urr,r.1do14s rurIrla.r, urafntrnd 'ure(Dlr]neu e'rurzo ard a?le?(?u as ra( ou,re.rdsn qrzo tullo1'ruoppe(s r

erue{?nr ruDlsulJels es - or}ar epal8zr rfo>1 p41f,rq r,tou rurzo1

;?ll3s{rs4 otrepa{s or*trsN ;e}!zo.d mplq ^"{qI'ruorr^rDl ruo(oul elnd eqo'eq

;a{p8 '*1sef ortrV ;*p{plq ri qed pery1 g alsa{

'o1 ez nptrd ureur .raf e(4rr1ser I af,{n aularuordo>pi rue,re8afqzr aua(r.n afu;euep n 'eper8 eurr,rolaflp ruqau n

ururplrtrq €u zo,ra(rrd ueJn8rs oundlod o,tolo8 onn8otuo as rqo{DI euef,rln eu elo{er} aue(oqo al 'epqo ?np - a^o{er} a{?r1s

-rpillrq afrua?rllez r e(rurn8rs a(epop >potr .na51'opurod-op1rt1

-rla.r oryl*n olsa{m a{oas aze;euo"rd pq14p1q aip"::$:f fffsloqr{*ls q1{peazod(eu po uepo{ egule{o.raiaf*u a( gs4er nn?

'ruoTez efolsod )i€?ep?ou '''uern8rs ruesru pe{ru rTB 'eficezrce8rc oleteu oDIB{au

r(o1sod ep r1e,ro.ra[,t ru11e7 'nTur] tuouzol ruouqerSod n als rTr

ruolafrus urulaJSod ala?eDl es o{e nfepelS olJu se^ elstez -a(ue;euod oupelTlJd n?erueu rlsrpltrrq riu?s 'Btsrl{rlrq ound B{ureurrfol n 'erunoper8 n ep rues orlaflurr4 'efrqtqrolag ns el,rerd

- Ipo8elud as ep n4srlrrd ruou?eus oTr1ol eur?olzr e(ru'erueseqoso a( pe>1 'oN 'eurrlsrplrf,rq s eleJsns n(n>la?o au elzo,r qr8nrpnezott n['ou^IzueJep IIIZo^ eroru )iaLtoT 'npqruelsl rlr nL{esrel

1vr.eN ,nserlv soueng n fe2n1s ol af olq oe>I ,lso{}ailr I}slHIlIqns olv 'elurlsrHItrIq s n?aJsns elrzo,^. qruJoloru r?ezo.4. olse? es

oTE{ el Erurplrrrq lauord lsn8 e( o{{o{'eure}saf, eu a( qr o4rto>1

- nper8 n etrsrplrlrq n(orq eu r(1arua1 aqr,r elIIzEr as ep rullslwes.r&l1n{ { s}a}rtrE}ua{u za'lpo olrua;do laword a{ 1{or1 uu ur?eu

'e1nd s rlru-olTs oruBqer] es Iur ep etueuz op rueu nfeP r apil eu seu ep es

nfe;e,t1e;d u12eu (e1 eu - erur?o qeluo{ nfum8e[qzt nplr]rq euauerq r2e(t,re1sop Dlsauq n>Iro1 -MeN n 'eurlpprq eu apnfl a,r.s

oeq^erpzod qlq pe>I rtepelS oupn? Ila?od aur rq ep tullsrur'wol-rllsrln rlr Iuoullreg s ie?nls re(Luud eu otr ef ou oe{ 'ound erur

elsrpprq oTu ITe <oul^Brpzod o1]eq as rI ruo.Le18 ouraurupl

eurlSnrp rupe( p?{euod'ound eureu seu a(p8 eurlse(Lu 1l;ew$*xp s prpa{ es 1tr n{n7a{,rcgsgor.l

'$I?s$ lls1 su Il$llX:)Iq r *s g n{*uz*le}ard "a{r rp n{ 1p *feuzoel03 eu erlzqo zaq;u;ue1<{ n nu}a.n$ n{o{ !}qoso &{?.,4.s l}lne;pzod3? Irrr{llue{d'*{I}uzoda,rd 8s $}a{l^s &}a{Fp $3dlrl€{ r r.r€{nrue[d

'eur,roperB ruq2rr-arueoura,rafs r urrura,ra(s urrSouur n uezqueJsalo;d rues orlafso

ta(urrrd e51'ns mIe>I eun.t>leuo aur? a opeJ8 e1 afo a)lnlpo eun?e(ln o{DI r - euru,oper8 n nfe,reTerpo a.rn1p1 rflaual ru or{npr r)lsref^ as o)pl qe rDllo au2od rlalto? '{euzperd ue,Lrle8au rp

ue,r.rlrzod petur luafll^ a(ugeuep n nSoru a(o>l - a(iuer eTafllasap

oTIIo{au qruaseuoP e1n1po e(rsnlrada; - arserqo e{eu llepl.4.n

rues oa2od <l4l)rq r?azol e.roper8 e1r2lzer oe r?erlsr rues {oCie{u€,loraf^ q:fr2e8n.rp g

q;,&o$ q|)tau a{wefe seu oeao}a{nn ?rrrua n iafue;gepad, x

oEry {!{li{q af r:p *7n$oul $ r{'{Xlrlq rlrzoa 1a;od a1s

otiuz Soizer ?{!q n$r{.} efua;xa{an e n711qod eq?^ sp l?npng

'sou€z qrpnqord nlalno2 n a?oru nplrf,rq eu efu-eleDl o lsn)lsr olu?s ?3A 'n)Ioru zn {r o^o{red zoDI euo ousoupo

'a,r.e1nd aqda(1 pe:1q a2nSoru af1e2 ed'olsa(ur olau rlepalSzer r

1a7od po8 pe>I rlr Blsnez aToru rlalrol as nplrf,rq EN'uafo,rpo a(ru

'epe;8 e.r,ou4rr r e1o,l,r7 Safurelnun orp aftep r lelr,op e( nplcrq eurp 'e,te7ar'od egr,r;o( uo as ruolrqotuo]rc s 'ou.{ereN'erur,roper8uDlsdoJna rul)ru s (e2n1s o1 a( olf oeI'a,toper8 a1a(n eTe,rqnqo

{e? pDlauod e - r?a,r elnd 1e}esep sn(rper (e} a( ruogl]rq g

'epeEop epa(r 4ed1 es otr rte 'rlelal e(lep r n(euz rpn(1 'ou^?reN'n ro1 rlrdod lqrlo rlr aurlou'ef,rurrru?u rlrdnl orusrq o{DI Ileleq-ord ruruards orus o{rlo} - e?n>l po e oil€,r>I o{Ilo{eu ouqqqrrd

eur)elafd 'e^lsn>lsl r o{?} ed 'efuelarrl sn(rpe.r a( ruafe2rqon

;17n{epoq g llroptfilqas l?ezotrr uper8 nfe{p;1op * e41pe.r a{ e{oy "exopt.r8 q;1;11pe"r

s{tlere{rzoa[& u]?uxr & e{soJa;{d exFlex{ str e{ o?Jqn;{s (nryo; ^raf{ n l}rl$uo{ lla?od a}$ plp}q <o }iipaJs ouzo,ta{r"rd otra*1g ory

'e.r,oper8 Iporrrdo o8au 'eurrplrcrq o afiu oleuor e8r(u1 Ip "'alsrpprq Bz eurrolls

ns ep rplar orusrq ufol ez elsa(ru nsru qrfu po qau oll ol as rtuo1a(ppL5 'e-{e}sn{sr aqr,l' ol l?op .r7nferrp1p1q, ures eturfo{ n r on

-a(sod elnd air^ ures afo>1 aaoper8 oerq?po wes olctde7 'as rurrcl

llril *& {rloJr}llnll erredo}o{an ep{}rlqe(u7on 11 a1 ;uperll op eper8 po elsrplrrrq reru,tql.rd lsou,ru( giol eu pullpu r ,u{uer1; I-epad, npeuzl elrlzer rl liolso4 ;e1r(rns I

urtlilp Drurlsrpl!trlq o r?er rl.l?oru ols I

"'ql(u Wq 1r ourauaurods e8rfut aqr,r

llepord orua? Bp oelar af rur rlupepleN

lanoprr8 ano o.,r.u;dn llelqepo In$rfrnl r:z als otluZ 'elaiJ,rs uroittp fl

lur!(l rllzoA eJarllariap rr"l, ):rt I

rlepoft^odord Ur au e

'etuajol^n llaf^rlueqorl ep Lralnj0[A

III:II

Page 106: 50_najzdravijih_navika

lait* i.iurli rozc bicilJc? Ne mogu *i ipriuitili clrrrgi rid prije ror.nng rrcdslva, I*ele se b:"i* kr*trr*i tr{rei? grad, i}i irnaju

&

:reki poove drxgi xn*t!v? a

Zamene, u New Yorku, 'bicikliranjd

Vclim voziti ilspravnsjer se najceife prevozim,

e ne utrkujern

p a nc ih propor-ijetlali, postoji li ioi neitop ito bislc /eljeli spornenu{i kad je rijei rr

I tom s:Pel.tu iirota?E luo, pazar 1e toliko vremena proSlo?!

Mof.da te iznenaditi tvrdnja da neki ljudije i uZitak i praktidnost. Danas je malo toplije nego ranijih dana,subota je, pa 6u skoditi na bicikl i malo se provozati, pogledatinekoliko izloZbi. Sve to mogu puno brZe udiniti na biciklu. Ihodanje je jedna moguinost - gal,erije su obidno smjedtene jednado druge, ali na biciklu mogu vidjeti puno vi5e, a u automobilubih polovicu vremena provodio trai.eti parkirno mjesto.

Zagreb ste posjetili prije *ekih X5 g*ctill*" Ieste !i v*zili hieikl?$tc ste tio*ivjeli? Zelite }i aeits psdijftriti s narna?

Ako izuzmemo okolna brda s jedne strane grada,Zagreb je gradsavrien za' p edalir anj d.

i3riie t5 goc{ina, na San planeta Xernlje, odrf.*}i ste ho*eert hcjije organizirao Zlatk: F*jid i il4akromov:r, e goelinu d*na poslile,oeXriali ste i izloib* ll Zagreh*, lesu tri *clrfivost ekoooexije, poljo-priwede {e *adcla za6tite *ko}i$a, ili osobna ek*}ergija, jo$ va}-ni u

t"I vaiem iivu{lr? Buduii da ste rekli cla vo}ite *ir.jcti svoja *v.ier*nja,

I

I\\-;::::::-: :: ::.'ta':::,r"::a':".', - :ry

koji iive u veiim i gu5ie naseljenim gradovima (ali ne i u npr.

Los Angelesu) imaju puno "zelenijd'uvjerenja od ljudi koji Zive upredgradu i koji su fizidki okruZeni zelenilom. Trodkovi grijanja,potrodnja energije i, naravno, prijevoz, puno sujeftiniji i ekono-midniji u gradu nego u predgradu. Naravno, ja to mogu reii jerZivim u velikom i naseljenom gradu.

Opienito, vjerujem da trebam Zivjeti uvjerenja, a ne ih propovi-jedati. Ove smo godine na turneji koristiii autobus na bio-gorivo.Zaista me iznenadila lakoia kojom smo to ostvarili, a tu su i pred-nosti kad je rijed o poreznim olak5icama. Bicikl ne vozim kakobih neito dokazao, nego zato 5to se dobro na njemu osjeiam.

I na kraju, alli ne naj:rrallje vains, moicte li nai:n *e{{c redio glazi:ri i gtrazbe;iieima k*ji vas tre*utaino mad;thn.i*jtt,{J k*.i*j glazhi tre*llt***o utivate?

Sinoi sam i6ao na koncert svojih prijatelja, Dirty Projectors,kojisu svirali zajedno s malim orkestrom - ambiciozno i impresivno.

('Prijatelj na bicikiklu', Glasilo br. 50/2010.)

mx*& KLXSY&&K& mt$KWTXK

Vsz*ci se b iei $qfo nn svjetst{i m nretreps I * rna,

ffiyrne *tkriva seb* i svoja $rromislisnje o Slazhi,umjetnosti, modi, *rhitekturi, globalizeeiji,

bi*iklin:e Lr gredu i r:rr':*gim e*rugim temama.

$ve j* xadinlen* njegCIvcrn CIs*isitonx nrjexavinem

humsrs, jedn*stavn*$ti i naelnsve hunxanosti"

106

Page 107: 50_najzdravijih_navika

rfolsod olg B6o^s fteLue] ns rlo>1 eftcer-uro;suerl pleuauale 1ed r eurzroel nqouod nle^elu-getqo eueT n6eus e 'elrzef elsdorne pu uepono;d alru pesop lfol 'nM rcuec louz;enor1uo1

o nls)ia1 uou^erp n elqeuord nbrlul ez o?nuqepeu ns acuolnv enuod enou epnq r eleuz-ods enou esouop elo>1 eltqopzer €ulo^r? eu^rleell n nznedouor! ! lsoualtdrcsl 'lsoulton

-zeq 'nlserdep 'lsonrlt4erpzer '91716 'nftcenllsueur olrzerqoeJd ecerpnu qrlsaull r.{lu^olpelueqn t eurcrpeur elseur) euleuorcrperl eft6e1er1s r eledecer ngouod 'oOeus elrlsel^

lonzetez q! rulsuo) rele[r1 eynrod r]e]r? a]r?neu 'ecuec uelnd r?od rn r!l e]llez lonzetez q! rulsuo) r e1e[r1 eynrod r]e]r? a]r?neu 'ocuec.-.^^J r^,- nnlsrec urolrlseln urons n ecuec o? ]elsod'oleficuolod ouo^uls el

rgod rn r ll elllezI euenu)s elon3

riue^lso r rlr^zer rJ elldsn 'ouqer]od et tot o]q ens rsou rqos n 'e)iuoru-els lndod euogrnes r euenlsurpef eueq el. elens eluepor n)lnuert n

ppmlne,r> Bfln 3I ourlsuqCI itil:,- i-i-t i i -ii:rzf ,.-li ti::l j

;i-l,,ri r;- O)l i:l).t

=cruvc rnd

allol ueqlci ,,'nlaue;d nuageu eu Epe6op as eforq llsaflns ;ualuo;d sour.rdop ue4e1'ooJsns as ues eu;[o1 s nfuapnq uou^oqnp o e61[u1 q;[loqfeu po eupaf ,,

,to1{e1 enel3

VNS ZI =TN=GNB

nllcoue nu?otu olrzerzl ni ep olel r1u11o ebrlu>1 uen eg eao 'efuenefte?ns llr ellrqnb 'oze^'eqetdsn '1neqnt1 po 'e1egolso lfol eqel]s nlsJ^ eu erEqo zeg r]so^rgerlsneu eluels ouieubrls-od ep :eltrc e6o1 nluetenlso n rcor.uod ueu e? r[o1 elelepez I lq?ol^ zru lrteu rsouog e]onr7Oeqeu el>jedsB olelso aAS eu r rlrzerpo ouronloOelq es ec ol9 tloqos es soupo Aelpz oLUrAEls-odsn ep o)ier 'eqe.[s zeq 11a[n14 ou.reuqod 1 s1e7e[q o","ry5o"Ji;f

?E]iHJq""f$!i.A?

!t$

'eLun lolods n elrtonlerd\efte?ns r;r ellrqnb 'ezea

-urlsr egEu zerpo rnerd n51u e>1n1po'en1u1.'6tuoqe_4s ruepo^ or.ursouop Elnlpo olrloy Zeqejls0oqz ourefnny? esoupo qru4€n r eyelnue)l,qrdafrj 6lrloy 1,ou;[oq es ief oLuelgndojd nlo^r? ne0o1 olues olrloy 'lo^r4 gBLr pu l1 !e[n,ou7eus e?oul elo>l €lic0rue,,euco-u ! eu[lauuel et qerlg

..:*.ra*d-t

--.,,u:et ,

r+r 6;l':r-'

' ,. ..:, ', , ,,,,i:lonl-z,l{ua[!,woid ug^,a-o.rplot e:6!{UI]eurlrtluzl,,

.l l.'l.l,i.,,..ll.',...,',lll,l..'.'',",,,,.,i,.1;;,:',,1.l'i1'#.1?X:f.J-9

VHVUIS Z]E. i,::r,...,,..,....,. ,,..,n@;!i4;@

. . ..., ,:.::...::,,. ,:., .,. :11.11,;:1.,,r,Q6nOq.AUiA{SAiieqg,

. , .,. ,. . ,,. t., .. :,. , ..: .. ::.

.1..r.,..11.1,,1;,, :,:1::iitlUt!!r1lu?Ul9i4n9,

uapnlz! ruolnq ez,tuotdru uegi^pg g!,Pflcellpgur Bln,qqppeu ero'11souepn euzo!Jualejdeu'i'rerorlnq,lldlOde[1,.eullOoau eund,, r

=Nts[ vcnNv

:i'[..$*rilF-- =.,.. ..,

i;ll,=+_l-.-- "i,ti-'-

Sill$zr - ,:);st-lg _-l

Page 108: 50_najzdravijih_navika

' }/ ,. ..:'-:ii:ai:?F,i+ji1,EFi:. ffi

Sto ie potrebnoz(Jvqs tr*#aE-.

ffiffi$ffiffiffi$ 2I

U

Jedqn Enter i ulqzqk u bio&bio web shop.

ffi vi$e od 2000 proizvodo vode6ih svjetskih ekobrondovo hrone, dodotoko

w

Ht{

prehroni, prirodne kozmetike, sredstovo zo

odrZovonje domo

literoturo s podrucjo prirodnih stilovo2ivljenjo

dostovo proizvodo no ku6nuodresu u roku od 48 soti

Kupuite iz svog domo i uiivqiteu web shoppingu i dobromosie6qiu!