価格競争に巻き込まれない 高利益ショップの作り方

八島和浩

日本ECサービス株式会社

・2002年4月～2004年5月 日本食研株式会社 ファミリーレストラン、レストラン＇個人（、加工会社を対象に調味料＇粉体・液体（の

オリジナルメニュー開発と商品開発の提案を行う。

・2004年8月～2009年8月 楽天株式会社 グルメ事業部⇒東北支社⇒店舗オープンアドバイザリー部⇒スタートアップ部⇒事業戦略部

主にグルメジャンルの店舗様を中心に新規出店した企業の立ち上げのサポート。

楽天大学講師。

・2009年9月～現在 ネットショップコンサル＆3店舗運営 現在、商材写真撮影・取材・商品ページ作成等の全てのネット店長さんの業務を行っています。

＇楽天を卒業し、実際に上記のような店長さん業務をやっているのは、私だけのはず・・・。（

自己紹介

本日のゴールのために自店舗の課題を見つける

課題＝理想ー現実

新しい知識を得て自店舗の課題を明確にすることで、

理想に向けて具体的なアクションが取れるようになります。

本日のゴール

価格競争に巻き込まれない 高利益ショップの作り方

考え方を習得すること！

３C分析の方法

→Customer＇市場・顧客（ →Competitor＇競合他社（ →Company＇自社（

目次

・差別化マーケティングによる商品作り

・本日のまとめ

店舗事例

→講座内容を実践した店舗のデータを公開

３C分析の方法

これからご紹介する販売戦略を

マスターすれば既存商品でも

売れる商品に変身させることができます

実店舗で人気商品≠ネットで売れる

差別化マーケティングによる商品作りの話の前に・・・。

ネットで人気の商品を研究する

差別化マーケティング＇３C分析（ ３C分析とは、３つ＇３Ｃ（の情報から成功要因を見つけ出し、

自社の「強み」「弱み」を特定するための分析。

顧客

＇Customer（

競合

＇Competitor（ 自社

＇Company（

売れる商品

差別化マーケティングによる商品作り＇1（

差別化マーケティング

３C分析を活用

Customer＇市場・顧客（

Competitor＇競合他社（

Company＇自社（

他社にない商品作り

差別化マーケティングによる商品作り＇2（

せんべいに興味がある人

お得感のある煎餅

購入したい人

＇送料無料・訳ありetc（

ギフト用煎餅

購入したい人

Customer＇市場・顧客（

差別化マーケティングによる商品作り＇2（

差別化マーケティングによる商品作り＇2（

差別化マーケティングによる商品作り＇2（

受講中の皆さんも調べてみましょう。 各ショッピングモール＇カラメル、楽天、Yahoo!ショッピングetc（で調べてみましょう。

差別化マーケティング

３C分析を活用

Customer＇市場・顧客（

Competitor＇競合他社（

Company＇自社（

他社にない商品作り

差別化マーケティングによる商品作り＇3（

ヒントは、各ショッピングモールの検索結果にあり！

Competitor＇競合他社（

差別化マーケティングによる商品作り＇3（

差別化マーケティングによる商品作り＇3（

受講中の皆さんも調べてみましょう。 各ショッピングモール＇カラメル、楽天、Yahoo!ショッピングetc（で調べてみましょう。

差別化マーケティングによる商品作り＇4（

＋ ＋ ＝

他社にない商品作り＝高利益商材を生む

【例】母の日カーネーション型巾着入り

ハート型せんべい詰め合わせ

せんべい＝安い・庶民のお菓子

せんべい＝高くても売れるギフト商品に！ Company＇自社（

差別化マーケティングによる商品作り＇5（

差別化マーケティングを行い、その情報を元にページ作りを行った成果 ＇データ例：1か月分のデータ（

上位20商品中17商品が転換率10%超。

残り3商品は、転換率8～10％。

高利益商品の大部分が転換率10%超と

言うことは、収益モデルが変化します。

差別化マーケティングによる商品作り＇4（

＋ 既存商品 資材① ＋ 資材② ＋ 資材③ ＝ 高利益商品

既存商品 高利益商品

薄利益 高利益

TOPページ

企画ページ ＇カテゴリーページ（

商品ページ

商品ページ

商品ページ

商品ページ

商品ページ

差別化マーケティングによる商品作り＇4（

企画ページを作るとより効果的！

店舗事例

店舗事例による販売戦略＇1（

＋ ＝

【例】バレンタイン

ハート型せんべい詰め合わせ

せんべい⇒お中元・お歳暮しか売れない

せんべい⇒バレンタインでも売れる商品

３C分析⇒販売戦略を立てる⇒煎餅が2月でも売れるように！

店舗事例による販売戦略＇2（

【結果】

ギフト商品＇高利益商品（の売り上げが大幅に伸びたことにより、前年同月比＋146％UPの成長。

7,657,582

11,165,052

0

2,000,000

4,000,000

6,000,000

8,000,000

10,000,000

12,000,000

2009年2月月商 2010年2月月商

店舗事例による販売戦略＇3（

2009年2月データ

2010年2月データ

純利益

0

500,000

1,000,000

1,500,000

2,000,000

2,500,000

2009 2010

【結果】

①ギフト商品＇高利益商品（とギフト以外の

商品＇薄利商品（ の割合が逆転。

高利益体質の店舗に変化。

②純利益が3.46倍。 (広告費・人件費・手数料等の費用を全て差し引いた金額)

81.7%

18.3%

進物

進物以外

ギフト商品

ギフト以外

36.0%64.0%

進物

進物以外

ギフト商品

ギフト以外

本日のまとめ

高利益体質の店舗に変化！

価格競争に巻き込まれない 高利益ショップの作り方

ご清聴ありがとうございました