Презентаціяна тему :

“ Продукти , що виводять радіонукліди “

Виконала : учениця 11-Б класу Адамавська Анна

РАДІОНУКЛІДИ З організму швидко виводяться радіоактивні речовини,

що концентруються в м'яких тканинах і внутрішніх органах (цезій, молібден, рутеній, йод, телур), повільно - міцно фіксовані в кістках (стронцій, плутоній, барій, ітрій, цирконій, ніобій, лантаноїди). З великого числа радіонуклідів найбільшу значимість як джерело опромінення населення становлять стронцій-90 і цезій-137.

Продукти, сприяють виведенню радіонуклідів з організму

Кальцій Кальцій сприяє виведенню радіоактивного

стронцію-90 із організму, тому збагачення їжі продуктами з кальцієм лише зміцнить ваше здоров'я. Крім молочних продуктів невисокої жирності варто звернути увагу на такі джерела якісного легкозасвоюваного кальцію: насіння сезаму , капуста , зелені листові овочі.

Білки• Доведено, що до складу протеїнів входять

незамінні амінокислоти (цистин і метіонін), що прискорюють виведення з організму радіонуклідів, зокрема цезію-137. Отож нестача у раціоні білка може привести до накопичення в організмі радіонуклідів. Щодня потрібно споживати 150-200 г білків (м’яса, риби, бобових).

Калій• Позитивна здатність калію заміщувати в

організмі цезій-137 є дуже цінною.

Йод• Заміщує радіоактивний йод-131, а із

продуктів, в яких його багато: свіжої та мороженої морської капусти , бананів, хурми, фейхоа, лимонів, лаймів, яблук можна приготувати безліч вишуканих, смачних та корисних страв та напоїв.

Антиоксиданти• Зелений чай. Він багатий на антиоксиданти, що

нейтралізують активність радіонуклідів, перешкоджають їхньому всмоктуванню і захищають клітини від внутрішніх мутацій. Достатньо випивати одну-дві склянки чаю на день.

Овочі і фрукти Рослинні волокна (клітковина) і пектини, що

входять до складу спілих овочів і фруктів, добре виводять із організму важкі метали і радіонукліди. Потрапивши в кишечник, вони всмоктують ці речовини, створюючи нерозчинні сполуки, а потім виводять їх з організму. Лідерами за вмістом клітковини і пектинів визнано буряк, моркву, абрикоси, яблука, білокачанну капусту, гарбуз і листкову зелень.

Лікарські рослини• Протирадіаційну, протипухлинну,

імунозміцнювальну дію справляють на організм аїр тростинний, арніка, береза (бруньки, листя, сік), оман, спориш, м’ята, липа, безсмертник, звіробій, цикорій, золототисячник, крушина, календула, льон, горобина, полин, ромашка, підбіл, родіола рожева.

• Деякі харчові речовини володіють профілактичними радіозахисним дією чи здатністю зв'язувати і виводити з організму радіонукліди. До них відносяться полісахариди (пектин, декстрин), фенільну і фітіновую з'єднання, галлат, серотанін, етиловий спирт, деякі жирні кислоти, мікроелементи, вітаміни, ферменти, гормони. Радіостійкість організмів підвищують деякі антибіотики (біоміцин, стрептоцін), наркотики (нембутал, барбаміл).

Використана література :

• http://ref.co.ua/1732-Produkty_sposobstvuyushie_vyvedeniyu_radionuklidov_iz_organizma.html

• http://www.imedik.info/b/bolezn-/luchevaya-bolezn/produkti-vivodyashie-radionuklidi.html

• http://lessons.com.ua/produkti-shho-spriyayut-vivedennyu-z-organizmu-radionuklidiv/2/

• http://life.pravda.com.ua/health/2011/03/31/76138/view_print/

• http://vidido.ua/index.php/pogliad/article/antiradiaciine_menju_abo_jak_ochistiti_organizm_vid_radionuklidiv/

Дякую за увагу !