วิ�กฤตคุ�ณภาพอุ�ดมศึ�กษาไทย

อุ�ดมศึ�กษาสร้�างปั�ญญาไม�ลึ�ก• คุวิามร้��บนฐานขอุงคุวิามจร้�ง การ้

เพ�%มปัร้�มาณคุวิามร้��ท&%ต�อุงจดจ'า• การ้บ�ร้ณาการ้คุวิามร้�� ขาดการ้สร้�าง

คุวิามสามาร้ถในการ้ส*งเคุร้าะห์-

วิ�ชาการ้ไทยไม�เข�มข�น• ขาดคุวิามสามาร้ถในการ้ห์าคุวิามร้��

– อุ�าน คุ�น ห์น*งส/อุน�อุย• วิ�ธี&เร้&ยน สอุน แลึะสอุบ ไม�ม&

ปัร้ะส�ทธี�ผลึ

การ้เร้&ยนร้��คุวิร้ไปัให์�ได� 3 ร้ะด*บ

1. เก�ดคุวิามร้�� - ที่��รู้� �ความจรู้�ง 2. เก�ดปั�ญญา - ที่��เชื่��อมโรู้งความรู้� �ต่�างๆได้�

หรู้�อ บู�รู้ณาการู้ 3. เก�ดจ�ตส'าน�ก - เพรู้าะความเข้�าใจต่นเองที่��สั$มพ$นธ์&ก$บูสัรู้รู้พสั��งที่$'งหลาย

เร้าจะเร้&ยนก*นอุย�างไร้ด& ?

• ปั�จฉาวิ�ส*ชนา• เร้&ยนร้��ด�วิยต*วิเอุง• ช�วิยก*นคุ�นห์าคุ'าตอุบ• ฝึ7กอุ�าน ฝึ7กคุ�ด แลึะฝึ7กเข&ยน

พ�ทธีพจน- บ*วิ4 เห์ลึ�า

INTRODUCTION TO ANIMAL SCIENCE AND

PRODUCTIONสั$ต่วศาสัต่รู้&และการู้ผล�ต่เบู�'องต่�น

ดร้ . บ�ญเสร้�ม ช&วิะอุ�สร้ะก�ลึ ภาคุวิ�ชาส*ตวิศึาสตร้- คุณะเกษตร้ศึาสตร้-

มห์าวิ�ทยาลึ*ยเช&ยงให์ม�

ห์*วิข�อุบร้ร้ยาย

• ตอุนท&% 1 พ/8นฐานส*ตวิศึาสตร้-• ตอุนท&% 2 ร้ะบบการ้ผลึ�ตส*ตวิ-เศึร้ษฐก�จ

ตอุน 1 พ/8นฐานส*ตวิศึาสตร้-

1. บทบาทแลึะคุวิามส'าคุ*ญขอุงการ้ผลึ�ตส*ตวิ-2. การ้ผลึ�ตปัศึ�ส*ตวิ-ในไทยแลึะปัร้ะเทศึเพ/%อุน

บ�าน3. อุาห์าร้แลึะคุวิามต�อุงการ้อุาห์าร้4. ร้ะบบย�อุยอุาห์าร้ขอุงส*ตวิ-5. การ้เจร้�ญเต�บโตแลึะพ*ฒนาการ้6. การ้ส/บพ*นธี�-

ตอุน 1 พ/8นฐานส*ตวิศึาสตร้- (ต�อุ)

7. การ้ผสมเท&ยมแลึะย�ายฝึากต*วิอุ�อุน8. การ้ให์�นมแลึะผลึ�ตภ*ณฑ์-นม9. พ*นธี�ศึาสตร้-แลึะการ้ปัร้*บปัร้�งพ*นธี�-10. การ้คุวิบคุ�มแลึะปั<อุงก*นโร้คุส*ตวิ-11. สภาพแวิดลึ�อุมแลึะการ้ปัร้*บต*วิขอุง

ส*ตวิ-

ตอุน2 การ้ผลึ�ตส*ตวิ-เศึร้ษฐก�จ

• การ้เลึ&8ยงโคุนม• การ้เลึ&8ยงโคุเน/8อุ• การ้เลึ&8ยงส�กร้• การ้เลึ&8ยงส*ตวิ-ปั=ก• อุ/%น ๆ

เอุกสาร้อุ�านปัร้ะกอุบ

• พ/8นฐานส*ตวิศึาสตร้- : บ�ญเสร้�มแลึะบ�ญลึ�อุม

•Scientific Farm Animal Production : R.E. Taylor

• การ้เลึ&8ยงส*ตวิ-ท*%วิไปัแลึะการ้ผลึ�ตส*ตวิ-

3. การู้ว$ด้ผลการู้เรู้�ยน

31. สอุบย�อุย (quiz) = 20% 32 ร้ายงาน = 7% 33. สอุบกลึางภาคุ = 35%

34 สอุบปัลึายภาคุ = 35% 35. การ้เข�าช*8นเร้&ยน = 3%

การ้ให์�เกร้ดอุ�งเกณฑ์-• - 85100 = A•80-84 = B+ 75-79 = B•70-74 = C+ 65-69 = C•60-64 = D+ 55-59 = D•< 54 = F

ANS 201 SECTION 4• ผ��สอุน• ร้ศึ . ดร้ . บ�ญเสร้�ม ช&วิะอุ�สร้ะก�ลึ

–Dr. sc. agra. - Germany–Dipl. Animal Science -Denmark–วิท.บ . (เกษตร้ศึาสตร้-)– อุาห์าร้ส*ตวิ-เคุ&8ยวิเอุ/8อุง (โคุนมแลึะแพะแกะ)–งานพ*ฒนาการ้เลึ&8ยงส*ตวิ-บนพ/8นท&%ส�ง

ม&คุ'าถามห์ร้/อุต�อุงการ้ปัร้�กษา• ก�อุน/ห์ลึ*งการ้บร้ร้ยาย• โทร้ศึ*พท- - - 05394406971 ต�อุ

113 ห์ร้/อุ - 053221667 ต�อุ 113 -053944004

• E-mail: agani009@chiangmai.ac.th• ห์�อุงพ*ก ช*8น 3 ภาคุวิ�ชาส*ตวิศึาสตร้- จ*นทร้- พ�ธี1

- 300 1430 น.• สนง. คุณบด& อุ*งคุาร้ พฤห์*สบด&

- 830930. . น.