6. bioforschungstagung: pflanzenschutz in den...

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6. Bioforschungstagung: Pflanzenschutz in den Spezialkulturen (Handouts) Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW Koordinationsgremium Bioforschung Agroscope FiBL Hrsg. Dr. Jörg Samietz, ACW

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6. Bioforschungstagung: Pflanzenschutz in den Spezialkulturen (Handouts) Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW

Koordinationsgremium Bioforschung Agroscope – FiBL

Hrsg. Dr. Jörg Samietz, ACW

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Programm Wann Ab 8:15

Dienstag, 5. April 2011 Registrierung

Agroscope ACW Wädenswil, Schulungsgebäude, Grosser Hörsaal

09.00 Lukas Bertschinger, Dr. ACW

Eröffnung durch den Vizedirektor ACW

09.10 Markus Kellerhals, Dr. ACW

Potenzial der ACW-Apfelzüchtung für den Bio-Obstbau

09.30 Esther Bravin ACW

Sortenwahl und andere ökonomische Faktoren in der Bio-Apfelproduktion

09.50 Franco Weibel, Dr. FiBL

Ist pestizidfreier Apfelanbau möglich? Resultate aus dem Versuch „Sustainable Fruit System“

10.10 Kurzpräsentationen Poster Autoren der Poster jeweils 2 min, 1 Folie

10.30 –11.00 Kaffeepause, Posterschau

Inforaum

11.00 Andrea Braun-Kiewnick, Dr. ACW

Umweltmonitoring von Pantoea agglomerans E325, einem potentiellen Antagonisten gegen Feuerbrand in Schweizer Obstanlagen

11.20 Lucius Tamm, Dr. FiBL

RIMpro zur Schorfbekämpfung im biologischen Apfelanbau: Bilanz nach neun Jahren Praxiseinsatz

11.40 Katia Gindro, Dr. ACW

Défense naturelle des plantes contre les maladies fongiques et éliciteurs

12.00 Jean-Laurent Spring ACW

Cépages résistants aux maladies fongiques pour une viticulture écologique

12.20 –14.20 Mittagessen Kaffee, Posterschau

Gewächshaus Inforaum

14.20 Catherine Baroffio, Dr. ACW

Lutte biologique dans des cultures de baies: Exemples de lutte contre ravageurs avec des produits naturels, phéromones et des pièges attractifs

14.40 Barbara Thürig, Dr. FiBL

Bodeneigenschaften beeinflussen die Anfälligkeit von Chasselas-Reben gegenüber Falschem Mehltau

15.00 Johannes Hallmann, PD Dr. JKI Münster (D)

Verbreitung und Bedeutung pflanzenparasitärer Nematoden im ökologischen Landbau

15.20 Sebastian Kiewnick, Dr. ACW

Bekämpfung von Wurzelgallennematoden im geschützten Anbau – Probleme und Strategien

15.40 Werner Heller, Dr. ACW

Problem Chalara-Pilze in den Spezialkulturen

16.00 Abschlussdiskussion Ende der Tagung 16.30

Moderation 09.00-11.00: 11.00-12.20: 14.20-16.00:

Jörg Samietz, Dr., Forschungsgruppenleiter Zoologie, ACW Eduard Holliger, Forschungsgruppenleiter Phytopathologie, ACW Lucius Tamm, Dr., Fachgruppenleiter Pflanzenschutz und Biodiversität, FiBL

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Eidgenössisches Volkswirtschaftsdepartement EVD

Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW

Potenzial der ACW-Apfelzüchtung für denApfelzüchtung für den Bio-Obstbau

Markus Kellerhals

Überblick

26. Bioforschungstagung 5.4.2011Markus Kellerhals

�� Zuchtziele und Anforderungen BioZuchtziele und Anforderungen Bio--ObstbauObstbau�� KrankheitsresistenzKrankheitsresistenz�� Smart Smart breedingbreeding�� Nutzung der genetischen VielfaltNutzung der genetischen Vielfalt�� SchlussfolgerungenSchlussfolgerungen

ACW Ziele in der Apfelzüchtung sind biorelevant

�Gute Fruchtqualität �Produktivität �Krankheitsresistenz

A) Kombinierte Resistenzen B) Pyramidisierte Resistenzengegen verschiedene gegen den gleichen

36. Bioforschungstagung 5.4.2011Markus Kellerhals

Krankheiten Krankheitserreger� Feuerbrand (E. amylovora)� Apfelschorf (V. inaequalis)

Hauptgene: Rvi6 (Vf), Rvi2 (Vh2), Rvi4 (Vh4)� Mehltau (P. leucotricha)

Hauptgene: Pl1, Pl2C) Homozygote Allel-Sets

Anforderungen für den ökologischen Anbau• Hohe Fruchtqualität inkl. Lagerung• Wenig Fruchtausdünnung• Dauerhafte Krankheitsresistenz (Schorf, Mehltau, Feuerbrand)• Baumgesundheit• Genetische Vielfalt

46. Bioforschungstagung 5.4.2011Markus Kellerhals

• Biotaugliche Züchtungsmethoden

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Ablauf der Apfelzüchtung ACW

Jahr

e

Stufe 1: 1 Baum auf M27

Veredelung

Auslese im Gewächshaus (Schorf) und in der Baumschule (Wuchs, Mehltau)

Kreuzungen

4-8

2/3

2

1

600

600

4000

10 000

Säm

linge

56. Bioforschungstagung 5.4.2011Markus Kellerhals

Stufe C: 50 Bäume, 1 Reihe, auf M9

Stufe B: 4 x 4 Bäume auf M9

Stufe A: 3-5 Bäume auf M9

14-20

10-17

8-12

2

4

30

S

Neue SorteNeue Sorte

Tests am FiBL, im Ausland, etc.

An ACW verwendete Resistenzquellen Gegen Feuerbrand (E. amylovora)

� bekannte Quellen mit Teilresistenzen (z.B. Rewena, Enterprise, FreeRedstarACW 14995, ACW 14959, ACW 11303)

� Hauptresistenzen von Wildäpfeln Malus robusta 5, Evereste, etc.)

Gegen Schorf (V. inaequalis)

66. Bioforschungstagung 5.4.2011Markus Kellerhals

� Hauptgene: Vf, Vh2, Vh4, Vb, Vbj, etc.� Teilresistenzen: VA, ‚alte‘ und moderne

Sorten mit Teilresistenzen

Gegen Mehltau (P. leucotricha)

• Hauptgene (Pl1, Pl2, PlD, Plw)

Beispiele von Kreuzungen 2010Mutter (Eltern und Resistenzen) Vater (Eltern und Resistenzen) Blüten, Samen

ACW 13125 (Fuji x Ariwa, Vf, Pl1) ACW 17053 (ACW 8099 x Enterprise, Vf,

Pl2, AE, GE)

350, 36

58/06 (Julia x Resi, AE, GE) ACW 11301 (ACW 6104 x Rewena; Vf,

MR, FT)

509, 677

ACW 11303 (ACW 6104 x Rewena; Vf,

Vh4, AE)

Resi (Vf) 1560, 1910

76. Bioforschungstagung 5.4.2011Markus Kellerhals

ACW 14995 (Topaz x Fuji, Vf, AE, GE) Kazak 93-42-01 (-) 365, 386

Sämlingsanzucht und Schorfscreening0% 20% 40% 60% 80% 100%

SERIE 1

Ariane x ACW 14959, n = 1287

SERIE 2

ACW 11303 x ACW 14959, n = 566

Nicogreen Greenstar x ACW 14995, n = 1414

ACW 13160 x ACW 13007, n = 107

Kontrolle S1 Milwa (Diwa®) x Nicoter (Kanzi®), …

Kontrolle S2 Milwa (Diwa®) x Nicoter (Kanzi®), …

Screening 2010

86. Bioforschungstagung 5.4.2011Markus Kellerhals

Klasse 0 Klasse 1-3b Klasse 4 (anfällig)

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Ist ‚Smart breeding‘ biotauglich?Klassische Züchtung mit molekularer Selektion� Zielgerichtet� Frühselektion klassisch und molekular� kein GVO-Ansatz, deshalb rasche Markteinführung

96. Bioforschungstagung 5.4.2011Markus Kellerhals

Molekulare Analyse für die Auswahl von Elternsorten

Molekulare Marker

Zuchtnummer ElternErwartete Gene

VfSSR

Vh2 SSR

Vh2 SCAR

Vh4 SSR

PldSSR

Pl1 SCAR

Pl2 SSR AE GE

FAW 11303 FAW 6104 x RewenaVf, MR, FR 1 0 1 1 0 0 0 1 0

FAW 11567 Milwa x Reka Vh2 0 1 1 1 0 0 0 0 1

FAW 11582 Milwa x Reka Vh2 0 1 1 0 0 0 0 0 0

FAW 12556 Marina x FAW 7962 Vf Pld 1 0 1 1 1 0 0 1 1

106. Bioforschungstagung 5.4.2011Markus Kellerhals Daten: J.+B. Frey, ACW

Schorf Mehltau FB

FAW 12556 Marina x FAW 7962 Vf, Pld 1 0 1 1 1 0 0 1 1

FAW 16960 FAW 8244 x FAW 11567 Vf, Vh2, Vh4, Pl2 1 1 1 1 0 0 1 1 1

FAW 15596 Topaz x FAW 8244 Vf, Pl2 1 0 0 0 0 0 1 1 1

Pyramidisierte Schorfresistenz � Dauerhaftigkeit

Molekulare Analyse von NachkommenACW 13434 (Rvi6, Pl2) x ACW 17053 (Rvi6, Pl2, FBF7)

Rvi6Rvi6 Rvi6

Pl2Pl2 Pl2 FBF7 Rvi6Rvi6, Pl2Pl2, FBF7

N = 67 15 48 16 57 66 4

Beobachtet 22% 72% 24% 85% 99% 6%

116. Bioforschungstagung 5.4.2011Markus Kellerhals

� Kombinierte Resistenz gegen Schorf (Rvi6=Vf), Mehltau (Pl2) und Feuerbrand (FBF7)

� Reinerbige Schorf- (Rvi6Rvi6=VfVf) und Mehltauresistenz (Pl2Pl2)� Keine gentechnische Veränderung

Erwartet 25% 75% 25% 75% 100% 4.7%

Feuerbrand Triebinfektionstest

�Pro Genotyp 10 Wiederholungen auf M9

�Spritzeninokulation mit E. amylovora 109 cfu/mlStamm FAW610Wö h tli h M äh d 3

126. Bioforschungstagung 5.4.2011Markus Kellerhals

�Wöchentliche Messung während 3 Wochen: % Läsionslänge im Verhältnis zur Trieblänge

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Feuerbrand Triebinfektionstest0832: ACW 16436 (Rvi6, Rvi2, Rvi4, Pl2, FBF7) x FlxNEG 3524 (Rvi6, FL10)

40

50

60

70

80

90

100

derG

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FBF7

FBF7

FBF7

FBF7

FBF7

FBF7

FBF7

FL10

136. Bioforschungstagung 5.4.2011Markus Kellerhals

0

10

20

30

40

AC

W 2

0720

(11)

FlxN

EG

352

4 (1

1)

AC

W 2

0717

(11)

Ent

erpr

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(10)

AC

W 2

0721

(9)

AC

W 2

0722

(12)

AC

W 1

6436

(9)

AC

W 2

0719

(11)

AC

W 2

0718

(11)

Gal

a (1

1)

Läsi

onsl

änge

in %

d 1 Woche

2 Wochen

3 Wochen

Fast Track: Rascher Einbezug von Resistenzen aus Wildäpfeln

� Sämlinge werden auf eigenen Wurzeln

146. Bioforschungstagung 5.4.2011Markus Kellerhals

� Sämlinge werden auf eigenen Wurzeln unter optimalen Bedingungen im Gewächshaus kultiviert um die Blütenbildung zu beschleunigen

� FastTrack Programm: 2 Jahre von Kreuzung bis erste Früchte(Traditionelle Züchtung: 4-5 Jahre)

Einführung des Feuerbrand-QTLs aus ‘Evereste’ ins ACW-Züchtungsprogramm

2008:� Kreuzung: ACW 11303 (Rvi6, Rvi4)

(ACW 6104 (= Arlet x Gloster) x Rewena)

x ‘Evereste’ (Rvi6, Fb_E)Nachkommen n = 38St tifik ti

156. Bioforschungstagung 5.4.2011Markus Kellerhals

� Stratifikation2009:� Keimung und Kultivierung im Gewächshaus� Schorfscreening� Marker Analyse(Rvi6, Rvi4, Fb_E)2010:Erste Blüten (Februar) und Früchte (September)

Timeline für die Entwicklung einer neuen qualitativ guten Apfelsorte mit Fb_E

2008 ‘ACW 11303’ x ‘Evereste’ (Fb_E)

2010 ‘Topaz’ x F1 (Fb_E) 150 Samen

2012 ... x F2 (Fb_E)

2014 ... x F3 (Fb_E)

166. Bioforschungstagung 5.4.2011Markus Kellerhals

2016 ... x F4 (Fb_E)

2018 F5 (Fb_E)Ca. 2022 Neue marktfähige Apfelsorte

mit Feuerbrandresistenz (Fb_E)

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ACW-Neuheiten mit Feuerbrandtoleranz in der Pipeline

0102030405060708090

100

2008 2009 2010

Läsi

onsl

änge

in P

roze

nt d

er

Ges

amttr

iebl

änge

ACW 14995 ACW 14959 G l

176. Bioforschungstagung 5.4.2011Markus Kellerhals

ACW 14995 (ACW 14995 (TopazTopaz x Fuji)x Fuji) ACW 14959 (ACW 14959 (TopazTopaz x Fuji)x Fuji)

ACW 14995 ACW 14959 Gala

ACW 14959 (Topaz x Fuji)� Stufe B Wädenswil 2. Standjahr 2011� Nuklearstock � Versuchsbäume in Südtirol, Frankreich, Deutschland, etc. � Versuchssorte Modul 4 ZUEFOS

Geplant:� Lagerversuche

E d K

186. Bioforschungstagung 5.4.2011Markus Kellerhals

� Experten- und Konsumententests� Anbauprüfung

Ernte ca. 2 Wochen vor Golden Del.fest, saftig, feinfleischig, harmonisch bis süsslich

Schorfresistent, wüchsig, mittlere Garnierung, gute Erträge23.9.10

Nutzung von Genressourcen in der Züchtung

Pedigree von Milwa-Diwa® mit cv. Fraurotacher als Urgrossvater

196. Bioforschungstagung 5.4.2011Markus Kellerhals

Verwendung ‚alter‘ Sorten durch ACW (Kreuzungen 2006 und 2007)

Mutter Vater Samen Anzahl in Stufe 1

ACW 12556 Sternapi 468 10Dülmener Rosenapfel ACW 12309 (Discovery x D.

Jubilé)141 21

ACW 12309 Roter Herbstcalville 96 -

206. Bioforschungstagung 5.4.2011Markus Kellerhals

Rucliva Gelber Bellefleur 644 370Milwa Krimskoe 1167 50Milwa Korastojnka 979 40

� Breitere genetische Basis für Resistenz-und Fruchteigenschaften

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Schlussfolgerungen

�� ACW züchtet neue Apfelsorten mit hoher Fruchtqualität, ACW züchtet neue Apfelsorten mit hoher Fruchtqualität, dauerhafter Krankheitsresistenz und breiter genetischer dauerhafter Krankheitsresistenz und breiter genetischer Basis geeignet auch für Basis geeignet auch für ökologischen Anbauökologischen Anbau

�� Moderne Züchtungsmethoden verbessern die TreffsicherheitModerne Züchtungsmethoden verbessern die Treffsicherheit�� Neue Zuchtnummern mit guter Fruchtqualität, kombinierter Neue Zuchtnummern mit guter Fruchtqualität, kombinierter

Schorfresistenz, Mehltauresistenz und Feuerbrandtoleranz Schorfresistenz, Mehltauresistenz und Feuerbrandtoleranz

216. Bioforschungstagung 5.4.2011Markus Kellerhals

sind in der Pipeline und werden auch am sind in der Pipeline und werden auch am FiBLFiBL geprüftgeprüft�� Sorteneinführung durch Sorteneinführung durch VariComVariCom

Dank

Lucie FranckLucie FranckIsabelle BaumgartnerIsabelle BaumgartnerAndrea PatocchiAndrea PatocchiTeam Jürg Frey (molekulare Analyse)Team Jürg Frey (molekulare Analyse)Team Obstbau und Gemüsebau ACWTeam Obstbau und Gemüsebau ACWTeam Cesare Gessler, ETHTeam Cesare Gessler, ETH

226. Bioforschungstagung 5.4.2011Markus Kellerhals

,,Projektteams ZUEFOS (Züchtung Projektteams ZUEFOS (Züchtung feuerbrandtoleranterfeuerbrandtoleranter Obstsorten) Obstsorten) und BEVOG (Beschreibung von Obstgenressourcen)und BEVOG (Beschreibung von Obstgenressourcen)FiBLFiBL (Team Franco Weibel)(Team Franco Weibel)

BLW, SOV, BLW, SOV, VariComVariCom--Gesellschafter Gesellschafter

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Eidgenössisches Volkswirtschaftsdepartement EVD

Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW

Sortenwahl und andere ökonomische Faktoren in der Bio

Esther Bravin / 5.4.2011

in der Bio-Apfelproduktion

Inhalt

• Bio-Apfelproduktion in Zahlen• Ökonomische Faktoren• Daten aus der Praxis• Schlussfolgerung

2Sortenwahl und andere ökonomische Faktoren in der Bio-Apfelproduktion - 5.4.2011

Bio-Apfelproduktion in Zahlen• Gesamte Bio-Apfelfläche in CH: 243 ha• Bio-Apfelfläche: 5.7 % der gesamten Apfelfläche

Wichtigste Sorten (Anteil Fläche in %)Topaz: 16%Gala: 12%G ld D li i 7%

3Sortenwahl und andere ökonomische Faktoren in der Bio-Apfelproduktion - 5.4.2011

Golden Delicious: 7%Maigold: 7%Braeburn: 5%Goldrush: 4%Idared: 3%Boskoop: 3%

BLW 2011, Daten 2009, Datenvorbereitung von S. Gunzinger

Schlüsselfaktoren für Bio-Äpfel:

• Preis + 10% � Arbeitseinkommen intern + 36%• Qualität + 10% � Arbeitseinkommen intern + 27%• Ertrag +10% � Arbeitseinkommen intern + 25%

4Sortenwahl und andere ökonomische Faktoren in der Bio-Apfelproduktion - 5.4.2011

Alle andere Faktoren werden nicht verändert

Berechnungsgrundlage: Arbokost Bioäpfel 2010/11

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Keine Schlüsselfaktoren für Bio-Äpfel:

• Pflanzenschutzmittel – 10% � Arbeitseinkommen intern + 2%

• Düngerkosten – 10% � Arbeitseinkommen intern + 0.1%

5Sortenwahl und andere ökonomische Faktoren in der Bio-Apfelproduktion - 5.4.2011

Alle andere Faktoren werden nicht verändert

Berechnungsgrundlage: Arbokost Bioäpfel 2010/11

Wie können Produzenten die Schlüsselfaktoren beeinflussen?• Ertrag, Qualität, Preis• Produktionstechnik (Ausdünnung, Pflanzenschutz,

etc.)• Anbaumethode (Bio, IP)• Sortenwahl

6Sortenwahl und andere ökonomische Faktoren in der Bio-Apfelproduktion - 5.4.2011

Sortenwahl• …

Wichtige Kriterien für die Sortenwahl

Markt/AbnehmerNachfrage vom MarktAttraktivität gegenüber Vermarkter steigern

Sortenmix

7Sortenwahl und andere ökonomische Faktoren in der Bio-Apfelproduktion - 5.4.2011

Organisation der Ernte

Wichtige Kriterien für die Sortenwahl

Eigenschaften der SortenErtragspotentialQualitätspotentialProduktionskostenProduktionstechnikÖkologische Produktion

8Sortenwahl und andere ökonomische Faktoren in der Bio-Apfelproduktion - 5.4.2011

Ökologische Produktion

Persönliche KriterienKenne ich schon die Sorte (Anbau)?Gibt es Ähnlichkeiten mit Sorten die ich schon kenne (Anbau)?

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Preise für Bioäpfelwww.bioaktuell.ch

Höhere Preisklasse: 2.30 CHF/kgCox Orange, Gala, Rubinette, Rubinola, Maigold, Braeburn,Pinova, Topaz.

Mittlere Preisklasse: 2.10 CHF/kgKidds Orange, Boskoop, Glocken, Kanada Reinette, Raijka,Resista Elstar Jonagold Florina Ariwa Arlet Goldrush

9Sortenwahl und andere ökonomische Faktoren in der Bio-Apfelproduktion - 5.4.2011

Resista, Elstar, Jonagold, Florina, Ariwa, Arlet, Goldrush,Otava, Fiesta, Golden Orange,Resi, Ecolette.

Tiefere Preisklasse 1.90 CHF/kgSpartan, Jonathan, Gloster, Granny Smith, Idared, Renora,Rewena, Goldstar, Golden Delicious

Erträge aus der Praxis(Mittelwerte 2000 bis 2009)

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10Sortenwahl und andere ökonomische Faktoren in der Bio-Apfelproduktion - 5.4.2011

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Support Obst Arbo: Mittelwert 2000 – 2009 (3-9 SQ pro Jahr und Sorte)

Kennzahlen aus der PraxisMittelwert (2000 bis 2008)

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11Sortenwahl und andere ökonomische Faktoren in der Bio-Apfelproduktion - 5.4.2011

Support Obst Arbo: Mittelwert 2000 – 2009 (3-9 SQ pro Jahr und Sorte)

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Schlussfolgerung

• Die Sortenwahl ist sehr wichtig: damit können die Schlüsselfaktoren (Preis, Qualität und Ertrag) beeinflusst werden

• Topaz ist die wichtigste Bio-Sorte (Flächenmässig)• Gefolgt von vier nicht toleranten Bio-Sorten (Flächenmässig)• Vermarkter/Markt beeinflussen die Sortenwahl von

12Sortenwahl und andere ökonomische Faktoren in der Bio-Apfelproduktion - 5.4.2011

• Vermarkter/Markt beeinflussen die Sortenwahl von Bioproduzenten.

• Vom Markt werden weiterhin nicht tolerante/resistente Sorten gesucht

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Danke

Reto Leumann Michael GöllesIsabel Mühlenz

13Sortenwahl und andere ökonomische Faktoren in der Bio-Apfelproduktion - 5.4.2011

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Research Institute of Organic AgricultureForschungsinstitut für biologischen LandbauInstitut de recherche de l’agriculture biologique

Möglichkeiten und Grenzen für pestizidfreien ApfelanbauFiBL: Franco Weibel, Claudia Daniel, Andreas Hammelehle, Lukas Pfiffner,

Eric WyssACW: Jörg Samietz, Heiri Höhn, Esther Bravin, Andreas Näf

Warum dieser Versuch?

� In CH und EU nimmt Bio-Obstmarkt zu; als Teil des “normalen” Obstmarkts mit zunehmend “nicht-nur Bio-KundInnen”

� Ohne spezifische Vermarktungsstrategie wollen die KundInnen dieselben Apfelsorten wie konventionell

www.fibl.org

(ISAFRUIT, Weibel et al.)� ���� auch bei Bio werden krankheitsanfällige (v.a.

Schorf) Sorten angebaut wie Gala, Braeburn etc.� Druck für tiefere Abhof-Preise� ���� ���� klare Tendenz, dass der Bioobstbau sich

intensiviert bzw. “konventionalisiert”

Ziele des Versuchs

� Praxisnahes Aufzeigen von alternativen Wegen gegen die “Konventionalisierung” des Bioapfelanbaus

� Aufzeigen von Methoden-Kombinationen um Obstanlagen mit höherer oder sogar gänzlicher

www.fibl.org

Selbstregulierung anzulegen und zu managen� Wissenschaftliche Daten über:� Schädlings- und Krankheitsbefall� Ertrag von Tafel- und Industriequalität� Betriebswirtschaft (ASA-Agrar)� Biodiversitätsförderung� Energieeffizienz, Bodenfruchtbarkeit

Biodiversität: Grundlage Schadinsektenkontrolle

Massenfreilassung und Impfung mit Biocontrolorganismen wie Bakterien,

Bewilligte Insektizide, Pheromone und physikalische

Methoden

www.fibl.org

Kulturmethoden inkl. Standdortwahl, Verbesserung Bodenfruchtbarkeit, robuste Sorten etc.

Conservation biocontrol (z.B. Wildkrautstreifen, Hecken), funktionelle Biodiversität

Viren, Nützlinge

���� Ann. Rev. Entomol.: Zehnder et al. (2007)

Wahrscheinlichkeit biologische Regulierung

zu finden

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Wissensstand der biologischen Schädlingskontrolle

10 Bakterien, 2 Viren, 2 Pilze und 5 Nemathoden,

30 Nützlinge

10 insektizide Wirk-stoffe, 20 Pheromone,

einige physik. Methoden

www.fibl.org

Gute Kenntnisse Standortwahl,wie Bodenfruchtbarkeit verbessern

Zu wenig resist. Sorten

Wenig Kenntnis über Habitat-Management und funktionelle Biodiversität

30 Nützlinge

Projekt „Pestizidfreier Apfelanbau“

� Praxisnahe Versuchsobstanlage für pestizidfreien Apfelanbau

� 1 ha; gepflanzt November 2006� 2 Verfahren: � a) nur Selbstregulierung (System design);

www.fibl.org

) g g ( y g );� b) zusätzlich Biocontrol Massnahmen (BC)

� Aufgeteilt in 4 Blöcke (2 BC, 2 nur Selbstregulierung)� 3 Referenzparzellen auf Praxisbetrieben: � a) bio-intensiv (Sorte Gala), � b) Integriert-intensiv (Sorte Gala)� c) ab 2010: bio-extensiv (Sorten Topaz & Ariwa)

Resistente Sorten

Pestizidfreier ApfelanbauKonkurrenztoleranteUnterlage Supp. II

www.fibl.org

Geringe Pflanzdichte: 1670 Bäume / haAutarke N-Düngung

mit Kompost undMikroorganismen

Pestizidfreier ApfelanbauWildblumenstreifen

Artenreiche Fahr-gassen

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Hecken

Blühende Baumreihen

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Pestizidfreier Apfelanbau

SteinhaufenEinsatz von BiocontrolOrganismen

www.fibl.org

Nistkästen

Einsatz von BiocontrolOrganismen

Mehlige Apfelblattlaus (D. plantaginea)

Biocontrol mit Marienkäferlarven

und adulten

Insektizid-behandlung

www.fibl.org

Sortenwahl

Conservation biocontrol Funktionelle Biodiversität

und -adulten

D. plantaginea: Sortenwahl

� Entscheidendes Kriterium für Sortenwahl war die Schorfresistenz

� Topaz und Ariwa sind relativ blattlaustolerant, aber nicht resistent

www.fibl.org

Predators of aphids Alternative preyBlattlausräuber Alternative Beute

D. plantaginea: Funktionelle Biodiveristät

www.fibl.org

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0

5

10

15

20

25

30

System System+Biocontrol

High-Input-Bio High-Input-IP

Läus

e /

100

Blü

tenb

üsch

el

ApfelfaltenlausDysaphis ssp.

Mehlige BlattlausD. plantaginea

GraslausR. insertum

Vorblüte: Visuelle Kontrolle2009 (719) (155)2008

www.fibl.org

0

4

8

12

16

20

System System+Biocontrol

High-Input-Bio High-Input-IP

Räu

ber /

10

0 B

lüte

nbüs

chel

Andere Marienkäfer(Coccinelidae)

Asiat. MarienkäferH. axyridis

SchwebfliegeE.balteatus

24

Biocontrol

20092008

Sommer: Visuelle Kontrolle

System System+Biocontrol

High-Input-Bio High-Input-IP

Scha

dsym

ptom

e/

100

Bla

ttbüs

chel

00.5

11.5

22.5

33.5

4FaltenlausDysaphis ssp.

Mehlige BlattlausD. plantaginea

2009

www.fibl.org

Biocontrol

System System+Biocontrol

High-Input-Bio High-Input-IP

Räu

ber /

10

0 B

lattb

üsch

el

Ohrwürmer(Forficulidae)

Asiat. MarienkäferH. axyridis

FlorfliegenC. carnea0

1.5

34.5

6

7.5

9 2008 2009Andere Marienkäfer(Coccinelidae)

Spinnenaktivität im Herbst: Anzahl Netze und -fläche

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Anzahl Netze

Am 9.9.2010

www.fibl.org 15

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D. plantaginea: Biocontrol

� 2008 und 2009 waren wegen der hohen Dichte an natürlich auftretenden Nützlingen keine Massenfreilassungen nötig

� 2010 wurden Adalia-Larven freigesetzt, um die Kolonieentwicklung im Sommer zu verzögern

� 2011 sollen adulte Adalia kurz nach dem Schlupf der

www.fibl.org

� 2011 sollen adulte Adalia kurz nach dem Schlupf der Stammmütter freigesetzt werden

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Arthropoden-Artenvielfalt: bisheriger Stand

96

120

Sampling - Inventar • Klopfproben: 2 Termine: nach Blüte und anfangs August

(Adulte Spinnen)• Kescher: 1 Termin: anfangs August (Pool Gesamtanlage)• Diverses noch in tax. Bearbeitung

www.fibl.org 17

96

3725

0

20

40

60

80

100

SFS Bio-Ref IP-Ref

Arte

nzah

l

Gruppe Bioindikatoren: Tagfalter, Heuschrecken und Vögel

11

1413

10

12

14

16

nzah

l

Heuschrecken

www.fibl.org

18

2

0

65

3 3

0

2

4

6

8

SFS Bio IP

Arte

n HeuschreckenTagfalterVögel

Sortierergebnisse 2010

16

24

32

40

ücht

e / B

aum

Gesamt

Anzahl Früchte / Baum

Mostobst Gesamt

www.fibl.org

0

8

Ariwa Topaz

SFSSystem

SFS Biocontrol

Anza

hl F

Mostobst: Regenflecken >60%

SFSSystem

SFS Biocontrol

Insektenschäden 2010 (Nacherntezählung)

40

60

80

100

igte

Frü

chte

/ 10

0 Fr

ücht

e

Weitere Schäden (Sägewespe, Schnecken, Ohrwurm, Krähen)

Schalenwickler

Bodenseewickler

Mehlige Apfelblattlaus40

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Weitere Schäden (Sägewespe, Schnecken, Ohrwurm, Krähen)

Schalenwickler

Bodenseewickler

Mehlige Apfelblattlaus40

60

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0 Fr

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Weitere Schäden (Sägewespe, Schnecken, Ohrwurm, Krähen)

Schalenwickler

Bodenseewickler

Mehlige Apfelblattlaus

www.fibl.org

0

20

Ariwa Topaz

Anz

ahl g

esch

äd Frostspanner

Abgestoppter Apfelwicklerbefall

Apfelwicklerbefall: neue Generation

Apfelwicklerbefall altSFSSystem

SFS Biocontrol

SFSSystem

SFS Biocontrol

0

20

Ariwa Topaz

Anz

ahl g

esch

äd Frostspanner

Abgestoppter Apfelwicklerbefall

Apfelwicklerbefall: neue Generation

Apfelwicklerbefall altSFSSystem

SFS Biocontrol

SFSSystem

SFS Biocontrol

0

20

Ariwa Topaz

Anz

ahl g

esch

äd Frostspanner

Abgestoppter Apfelwicklerbefall

Apfelwicklerbefall: neue Generation

Apfelwicklerbefall altSFSSystem

SFS Biocontrol

SFSSystem

SFS Biocontrol

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Zwischenfolgerungen

� In selbstregulierender, pestizidfreien Obstanlage hohes Vorkommen an Nützlingen und übriger Biodiversität

� Selbstregulierung gegen Mehlige Apfelblattlaus funktionierte trotz > 10x über Schadschwelle liegender Stammutterpopulation. Ausnahme 2010 wo

www.fibl.org

liegender Stammutterpopulation. Ausnahme 2010 wo zu kalt für Nützlingsentwicklung

� Erste Erträge o.k. aber zu geringer Tafelanteil � Generell zu hohe Ausfälle durch Regenflecken und

ohne Biocontrol durch Apfelwickler. Erste Biocontrol-Versuche gegen Regenflecken vielversprechend

� Momentan scheint eine genügnede Regulierung nur MIT Biocontrol-Anwendung realisierbar

Herzlichen Dank an:

� Agroscope Wädenswil: J. Samietz, H. Höhn, A. Näf et al.

� Bundesamt für Landwirtschaft: U. Gantner (BLW)� Stiftungen: pan-civis, Hans-Eggenberger-Stiftung,� Paul Schiller-Stiftung, Dreiklang

www.fibl.org

� Paul Schiller Stiftung, Dreiklang� Obstproduzenten

B. Dehlinger, H. Leutwyler, Ch. Vogt

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Eidgenössisches Volkswirtschaftsdepartement EVD

Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW

Umweltmonitoring von Pantoea agglomerans E325, einem potentiellen Antagonisten gegen Feuerbrand

Andrea Braun-Kiewnick

Übersicht

• E325 Feuerbrandantagonist, kommerzielles Produkt• Feldversuche USA/Kanada mit 60-80% Wirkung• Europa: Alternativen zum Streptomycin sind notwendig (für organischen Landbau;

geringe Akzeptanz; Resistenzproblematik)• Biosicherheitsrisiko (Rezzonico et al., 2009)• Überwachung/Monitoring des Umweltverhaltens von Pa E325

E bli (Bl b i d l /V h )

Bloomtime Biological™Northwest Agricultural Products, WA, USA

Bioforschungstagung 05.04.2011, Wädenswil

A. Braun-Kiewnick

• Etablierung (Blütenbesiedelung/Vermehrung)• Verbreitung / Ausbreitung• Persistenz (Blüte, Frucht, Blatt, Boden)• Einfluss auf Nicht-Zielorganismen/einheimische P. agglomerans

• Informationen zum Überleben von E325 im Feld unter europäischen Klimabedingungen sind nötig zur weiteren Risikoabschätzung und für Wirksamkeitsuntersuchungen (Anwendungszeitpunkt und Häufigkeit)

• Quantifizieren der Bakterien durch Ausplattieren von Verdünnungsreihen auf Selektivmedium (Nähragarplatten)

• Entwicklung neuer quantitativer PCR Methoden zurstammspezifischen Überwachung von E325 und zur Überwachungeinheimischer Pantoea agglomerans Populationen

Nachweismethoden

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Bioforschungstagung 05.04.2011, Wädenswil

A. Braun-Kiewnick

>>> sehr gute Spezifität und Sensitivität (3 Zellen/Rxn; 700 Zellen/Blüte)

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SchlussfolgerungenBesiedlung: bei Blüten 80-100%, aber geringe Vermehrung in 2009 & 2010 wegen

niedriger Temperaturen zur Zeit der Behandlungen; jedoch 4-7 Tage nach 3. Behandlung Populationsgrössen von log 4-5 CFU/Blüte knapp erreicht! Nötig für erfolgreiche Feuerbrandkontrolle!

Ausbreitung: gering, nimmt ab mit zunehmender Distanz von behandelten Bäumen; keine Ausbreitung ausserhalb Anlage und auf Nichtzielpflanzen

Überleben: nicht beobachtet zwischen den Jahreszeiten (keineÜb i t !)

Bioforschungstagung 05.04.2011, Wädenswil

A. Braun-Kiewnick

Überwinterung!)

Persistenz: kurzlebig auf Blättern; keine „Rückstände“ auf essbarem Teil der Frucht, kein Überleben im Boden

Einfluss: kein negativer Einfluss auf natürlich vorkommende Pa

Umweltverhalten von P. agglomerans E325 zeigt geringes Risikopotential!

A. Braun-Kiewnick

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Nächste geplante Schritte

• Daten zur Wirksamkeit in der Schweiz / Europa

• Umweltmonitoring 2011

• Klärung des Wirkmechanismus

• Optimieren der Zuverlässigkeit der Feuerbrand Biokontroll-Aktivität

Bioforschungstagung 05.04.2011, Wädenswil

A. Braun-Kiewnick

Danke: Andreas Lehmann, Theo Smits, Tanja Dreo

A. Braun-Kiewnick

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Research Institute of Organic AgricultureForschungsinstitut für biologischen LandbauInstitut de recherche de l’agriculture biologique

RIMpro zur Schorfbekämpfung im biologischen Apfelanbau: Bilanz nach 9 Jahren PraxiseinsatzLucius Tamm, Hansjakob Schärer, Thomas Amsler, Andreas Häseli

Was kann man von einem DSS erwarten?

� Besseres Verständnis der Biologie/Epidemiologie� Unterstützung von Forschung und Beratung

(Expertensysteme)� Aufarbeitung der vergangenen Saison� Entscheidungshilfe für Produzenten während der

www.fibl.org

� Entscheidungshilfe für Produzenten während der Saison

2

Einsatz von RIMpro im CH-Bioanbau

Testlauf Publikation von RIMproGrafiken auf www.fibl.org (2-3 mal pro Tag aktualisiert)

RIMpro Grafiken und Bulletins auf www.fibl.org.

www.bioaktuell.ch; 6 Stationen in D & W Schweiz

www.fibl.org 3

2000 2003 2010

.

Experimenteller Einsatz in Frick und Aubonne

1990

Einsatz am Bodensee (Peter Triloff)

Praxiseinsatz auf Pilotbetrieben in Frick und Aubonne und Wallis

Evaluation an ETH (mit Standort FAW)C. Gessler, Jürg Boos weitere

www.fibl.org 4

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www.fibl.org 5

Schorf: Infektionen durch Ascosporen im Frühjahr…

www.fibl.org

… und Sekundärbefall durch Konidien (Sommersporen)

www.fibl.org

‘Ideale’ Pflanzenschutzstrategie

� Unterdrückung der Primärinfektionen durch Askosporen

� Als Folge: geringer Druck durch Sekundärinfektionen durch Konidien im Sommer

� In der Blüte und Nachblüte: Feuerbrandbekämpfung

www.fibl.org

p g� Ab T-Stadium (nussgross) miterfassen von Schorf,

Mehltau, Regenflecken, Vorbeugung Gloeosporium, Monilia

� Ohne Kollision mit Schädlingskontrolle, Ausdünnung, Stippeprävention

8

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nd P

flanz

ensc

hutz

Organic model orchards Combination of traits Date, stage, BBCH code Primary target Target on scab

resistant cultivars Scab-sus +

FB-sus Scab-res +

FB-sus Scab-sus +

FB-res Scab-res +

FB-res Apr 3 C3 54 Scab No fungicide treatment Ko -- Ko -- Apr 8 Scab No fungicide treatment Ko -- Ko --

Apr 13 D 56 Scab No fungicide treatment Ko -- Ko --

Apr 18 E 59 Scab & Mildew Scab (resistance man.)& Mildew S+My S+My S+My S+My

Apr 22 E2 59 Scab & Mildew No fungicide treatment S+My -- S+My -- Apr 23 Rosy apple aphid -- NA NA NA NA

Apr 24

F

61 Scab & Mildew Scab (resistance man.)& Mildew S+My S+My S+My S+My

Apr 29 63 Codling moth -- Iso* Iso* Iso* Iso*

Apr 29 Scab & Mildew Scab (resistance man.)& Mildew S+My S+My S+My S+My

Apr 29 Fire blight -- BP BP -- --

May 3 G

67 Scab & Mildew No fungicide treatment S+My -- S+My -- May 3 Fire blight -- BP BP -- --

May 8

H

69 Scab & Mildew Scab (resistance man.)& Mildew S+My S+My S+My S+My

May 8 Fire blight -- BP BP -- --

May 13 69 Scab, Mildew & Sawfly Scab (resistance man.), Mildew & Sawfly S+My+Qu S+My+Qu S+My+Qu S+My+

Qu

www.fibl.org

Sort

enre

isst

enz

u

9

yMay 19 Scab & Mildew No fungicide treatment S+My -- S+My -- May 27 Scab & Mildew No fungicide treatment S+My -- S+My --

June 2 I

71 Scab & Mildew & Codling moth

No fungicide treatment, Codling moth S+Ma Ma S+Ma Ma

June 12 73 Scab & Mildew Mildew & Sooty blotch S Ar S Ar

June 21

J

74 Scab & Mildew No fungicide treatment S -- S --

June 29 Scab & Mildew & Sooty blotch Mildew & Sooty blotch S+Ar Ar S+Ar Ar

July 8 Scab & Mildew No fungicide treatment S -- S --

July 14 Scab & Mildew & Sooty blotch Mildew & Sooty blotch S+Ar Ar S+Ar Ar

July 22 Scab & Mildew No fungicide treatment S -- S --

July 31 Scab & Mildew & Sooty blotch Mildew & Sooty blotch S+Ar Ar S+Ar Ar

Aug 8 Scab & Mildew No fungicide treatment S -- S --

Aug 24 Scab & Mildew & Sooty blotch Mildew & Sooty blotch S+Ar Ar S+Ar Ar

Sept 6 Scab & Mildew No fungicide treatment S -- S --

Sept 25 81 Scab & Mildew & Sooty blotch Mildew & Sooty blotch Ar Ar Ar Ar

Number of spray passages 28 16 25 13

*Application of pheromone dispensers 1 1 1 1

Schorfbekämpfung nach Ascosporenflug

Infektions-RisikoAscosporen-Ausstoss

www.fibl.org

unreife Ascosporen reife Ascosporen

Regen und Blattnässe

Ascosporenflug: Modell gegen Falle

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000

4500

www.fibl.org

0

500

16.0

3.20

04

23.0

3.20

04

30.0

3.20

04

06.0

4.20

04

13.0

4.20

04

20.0

4.20

04

27.0

4.20

04

04.0

5.20

04

11.0

5.20

04

18.0

5.20

04

25.0

5.20

04

01.0

6.20

04

08.0

6.20

04Situation 2005: Modell vs. Falle

10001200140016001800

www.fibl.org

0200400600800

1000

21.0

3.05

28.0

3.05

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4.05

11.0

4.05

18.0

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25.0

4.05

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5.05

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16.0

5.05

23.0

5.05

30.0

5.05

06.0

6.05

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Schorf: Saison 2006

GemessenerAskosporen-Ausstoss

www.fibl.org

Schorfsituation 2007

www.fibl.org 140

100

200

300

400

500

600

700

www.fibl.org 15

ins nasse Laub (Myco-Sin 0.8%Netzschwefel 0.8%)

www.fibl.org

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Mittelwahl bei Intervention

**: Behandlung

* * * * * * * * ** * * *

Erste sichtbare Symptome

**: Behandlung

* * * * * * * * ** * * *

Erste sichtbare Symptome

t Sym

ptom

en

100

80

60

www.fibl.org

Intervention

Thio

vit

Schw

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kalk

Myc

oSan

Kont

rolle

% B

lätte

r mit

40

20

0

Strategie ‚konservativ‘ gegen ‚Rimpro radikal‘

RIMpro radikal‘

www.fibl.org

‚RIMpro radikal

‚konservativ‘

Schorfbefall am 9. Juni 2004

mit

Sym

ptom

en

100

80

60

17 Spritzungen bis 28.6.04

14 Spritzungen bis 9.6.04

6 Spritzungen bis 21.5.04

www.fibl.org

Arm

icar

b

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pro

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vit

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Kont

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0

Schorfbefall am 16. Juli

er m

it Sy

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100

80

60

17 Spritzungen bis 28.6.04

14 Spritzungen bis 9.6.04

6 Spritzungen bis 21.5.04

www.fibl.org

Arm

icar

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vit

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Kont

rolle

% B

lätte 40

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0

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Rubinette

Kocide 0.2%

Myco-Sin 0.8% Schwefel Stulln 0.7%

Schwefel Stulln 0.7%

Schwefel Stulln 0.5%

RimPro

RimPro radikal

www.fibl.org

1. Schorfsymptome

RimPro konservativ

Schorfstrategien 2005

0 10 20 30 40 50

B f ll k (%)

Kontrolle

Strategie konservativ

Strategie RIMpro 8 Behandlungen

16 Behandlungen

www.fibl.org

Befallsstärke (%)

Einfluss der Pflanzenschutzstrategie auf die Schorfkontrolle auf Blattschorf am 7. 7. 2005. Im Verfahren ‚Strategie RIMpro radikal’ wurden 8 Behandlungen, im Verfahren ‚Strategie konservativ wurden 16 Behandlungen im Zeitraum vom15.03.2005 bis 6.06.2005 gesetzt.

Ab 2007: Feuerbrand & Schorf Strategien

Schorf

www.fibl.org Frick, 11.12.2008

Feuerbrand

ACW, 2007

FiBL, 2007

Die Suche nach der optimalen PS Strategie und Mittelwahl: Bsp. 2009

Verfahren:

Farb-Code Name Intervention

rot 1 Kontrolle (unbehandelt) Keine Behandlung(2. Hälfte Saison Schadensbegrenzung)

gelb 1 Strategie konservativ + FB Empfehlung BloP

Nach Rimpro FeuBac: Maryblyt

www.fibl.org

gelb 2 Strategie konservativ NEU + FB Empfehlung BloP

Nach Rimpro + Abstoppbehandlung Armicarb FeuBac: Maryblyt

weiss 1 Strategie minimal + FB Empfehlung BloP

Minimal nach RimproFeuBac: Maryblyt

weiss 2 Strategie minimal NEU + FB Empfehlung BloP

Minimal nach Rimpro + Vacciplant 4x (ab 21 Tage bis 1 Tag vor Blüte)FeuBac: Maryblyt

blau 1 Vacciplant Ab 21 Tage bis 1 Tag vor Blüte(2. Hälfte Saison Schadensbegrenzung)

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Strategievergleich 2009: Befallshäufigkeit Blatt

50

75

100

latt_

1

50

75

100

Bla

tt_2

50

75

100

Bla

tt_3

14. Mai 2009 4. Juni 2009 24. Juni 2009

www.fibl.org

rot 1gelb 1

gelb 2weiss 1

weiss 2blau 1

Farbcode

0

25

50

Inc_

B

rot 1gelb 1

gelb 2weiss 1

weiss 2blau 1

Farbcode

0

25

50

Inc_

B

rot 1gelb 1

gelb 2weiss 1

weiss 2blau 1

Farbcode

0

25

50

Inc_

B

ohne/mit Vacciplant, 10 Behandlungen

Intervention mit Myco-Sin oder Armicarb, 15

Behandlungen

Schlussfolgerungen

� Decision Support Systems (DSS) wie RIMpro haben in der Praxis entscheidende Fortschritte im effizienten und Ressourcen-schonenden Bio-Pflanzenschutz gebracht.

� Die Angebote (Schorf und Feuerbrand) auf dem

www.fibl.org

Internet (bioaktuell und ACW) werden von den Profis rege genutzt und bestens verstanden.

� Die Systeme müssen und die PS Strategien müssen von Forschung und Beratung gepflegt und weiterentwickelt werden.

26

www.fibl.org 27

Enver Isufi, Durres, Albania, 2010

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!

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Département fédéral de l'économie DFE

Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW

Natürliche Abwehr der RebeEntwicklung der Kriterien für die ReistenzIntegrierung in das Zuchtprogramm für RebsortenNutzung bei der Evaluierung der phytosanitären Effektivität von g g p yPflanzenstärkungsmitteln

Katia GindroJean-Laurent SpringWädenswil 5. April 2011

Resistenz-Kriterien: 1. Ziel

• Zuverlässige Tests an Pflanzen im Zuchtprogramm für resistenteSorten: frühe Selektion

• Unabhängig machen vom äusseren Druck der Krankheit für dieEvaluation der Resistenz

• Züchtungsschema verkürzen

2Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

Resistenz-KriterienFalscher Rebenmehltau

• Vergleich von sensiblen und resistenten Sorten• Was passiert bei der Resistenz?• Bestätigen der « Marker » bei den relevantesten Sorten• Verwendung für die weitere Zucht

3Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

• Kann Konstitutive Resistenz haben (primär vorhanden)

Biochemischer Indikator für die Resistenz der RebeFalscher Rebenmehltau

4Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

• Reistenz kann induziert werden (als Reaktion auf einenAngriff, d.h. Befall)

Unité catéchine

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InfektionInfektion aufauf einereiner resistentenresistenten SorteSorte

Infektion auf einer sensiblen Sorte

Induzierte Mechanismen1

5Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

Induzierte Mechanismen1

6Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

• Schnellere Synthese von Kallose [Polymer der Glukose β-1,3]

• Extrusion der Spaltöffnungen

• Entwicklungsstopp des Mehltaus

• Sichtbar durch Fluoreszenz

Induzierte Mechanismen2

Synthese der Phytoalexine• Moleküle durch Stress induziert• Oft aus der Familie der Polyphenole• Antimikrobielle Aktivität auf den Erreger

7Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

Rishitin: KartoffelPisatin: ErbseGossypol: Baumwolle

Phytoalexine der Rebe: Stilbene

• Natürliche Phenolverbindungen• Gemeinsame chemische Grundstruktur (Diphenyl)• Familie von Molekülen• Emittieren eine blaue Fluoreszenz, wenn sie mit UV-

angeregt werden

8Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

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Stilbene?

• Erstes Stilben 1939 identifiziert durch Prof. TAKAOKA (Japan) von Veratrum grandiflorum (Weisser Germer)

9Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

Rolle der Stilbene in Pflanzen?

• Moleküle mit antimykotischer Wirkung• Schnelle Synthese nach einem Angriff von Pathogenen• PHYTOALEXINE• Sehr gezielte Wirkung…. bislang wenige Modelle untersucht

Amer. Weisskiefer Fichte Rebe

10Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

Pinosylvin Piceatannol Resveratrol + andere

Stilbene der Rebe

• Familie der Stilbene

OHOH

HO

OCH3

OCH3

Pterostilbene Piceide

HO

OH

O-Glucose

11Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

OH

OH

OH

OH

OH

OH

ε−viniferin

O

OH

OH

HO

OH

HO

δ−viniferin

O

OH

HO OH

OH

HO

Rolle der Stilbene für die Rebe

• Natürlicher Abwehrmechanismus

12Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

Pterostilben

δ-Viniferin

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Rolle der Stilbene für die Rebe

• Quantifizierung dieser Moleküle• Charakterisierung von resistenten Sorten

• Wichtige Werkzeug in unserem Zuchtprogramm

13Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

Lokalisierung

• Konstitutiv (primär vorhanden) im Holz und in verholzten Trieben

14Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

• Induziert (neue Synthese bei Stress)• Blätter / grünes Gewebe / Beeren

Stilbene der Rebe: Wirkung

15Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

Künstliche Infektion und Quantifizierung der Sporenkeimung und Sporenbildung

Echter Mehltau (Oidium) … Optische Indikation

16Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

Bewerten der Keimung Bewerten der Sporenbildung

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Echter Mehltau (Oidium) … BiochemischeIndikation• Rolle der Stilbene?

Spielen eine wichtige Rolle ... werden aber nur sehrlokal synthetisiert: nur an den Penetrationsstellen.Nutzung im Züchtungsschema deshalb unmöglich!

17Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

• Struktur der Wachsoberfläche (erster Kontakt Mehltau)

sensibel resistent

Echter Mehltau (Oidium) …

18Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

Andere Wege, um die Einträge von Pflanzenschutzmitteln zu reduzieren

• Verwendung der Resistenz-Kriterien zur Bewertung derWirksamkeit von Pestiziden zur Stimulation der natürlichenAbwehrmechanismen der Rebe, d.h. Pflanzenstärkungs-mitteln (ökologischer Landbau, Biodynamik)

19Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

• Methode ermöglicht auf analytischen Kriterien basierend einezuverlässige und schnelle Evaluation von Wirkungsweise undWirkungsgrad von natürlichen und synthetischen Produktengegen Falschen Rebenmehltau, Echten Mehltau und Botrytis

Phytosanitäre EffektivitätExtrakte von Pflanzen und MikroorganismengAlgifol extrait d’algues Neomed, Obersulm, Allemagne Aloe vera Poudre de feuilles séchées d’Aloe Mythopia Sàrl, Suisse Artemisia annua Poudre de racines séchées Mythopia Sàrl, Suisse

Cassia senna Poudre de feuilles séchées de séné Mythopia Sàrl, Suisse

EM5 cocktail de micro-organismes Bionova Hygiene GmbH, Suisse Equisetum arvense décoction de prêle à 100g/ha - Frangula alnus poudre d’écorces de bourdaine Hänseler AG, Suisse

Galla chinensis extrait de galles causées par Aphis sinensis Berg-Apotheke Zürich, Suisse

20Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

Aphis sinensis g p ,

Hypericum perforatum Poudre de tiges et feuilles séchées de millepertuis Mythopia Sàrl, Suisse

Kendal extrait de plantes 8%/ K2O 15.5% Gerlach Natürliche Düngemittel, Allemagne

Rheum palmatum poudre de racines de rhubarbe séchées Hänseler AG, Suisse

Salix viminalis tisane d’osier à 100 g de tiges fraîches/ha Prélèvements en champs

Salvia officinalis tisane de sauge à 1 kg de sauge fraîche/ha Prélèvements en champs

Trigonella foenum-graecum poudres de fenugrec 100% Prélèvements en champs

Urtica dioica tisane d’ortie à 1 kg d’ortie fraîche/ha Prélèvements en champs

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Phytosanitäre EffektivitätExtrakte von Pflanzen und Mikroorganismen

Elistim

Fertisain

Semafort

Fractions de levures, aa, vitamines

Mn 4%, Zn 3%, oligopeptides de Bacillus thurigiensis et

Trichoderma harzianum 20%

Extraits d’Ascophyllum nodosum, extraits d’aa, matières

fertilisantes

Jouffray-Drillard

Biophytec

Tribo Technologie

21Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

Weitere kommerzielle Produkte: Blattdünger + StärkungsmittelAliet

Megagreen

PK2

Fosétyl d’aluminium

Carbonate de calcium, silice, magnésium et oligo-éléments

Phosphonate de potassium

Bayer

Tribo Technologie

Proval

Phytosanitäre Effektivität

Acides organiques Acide gallique synthèse Fluka Chemie GmbH, Suisse Acide tannique synthèse Fluka Chemie GmbH, Suisse Eliciteurs BABA acide β-aminobutyrique Sigma Aldrich, Suisse Bion 50% acibenzolar-S-méthyle Sygenta Agro AG, Suisse

Messenger harpine, protéine issue de Erwinia Eden Bioscience USA

Andere Arten von Produkten

22Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

Messenger amylovora Eden Bioscience, USA

Stimulase Enzyme de Trichoderma sp. Agronutrition, France Fongicides Kocide Opti (30% Cu) synthèse Bayer (Suisse) AG Kocide DF (40% Cu) synthèse Burri Agricide, Suisse

Myco-Sin acide sulfurique sur terre argileuse, extraits de prêle Andermatt Biocontrol AG, Suisse

Additifs Nu-Film 17 résine de pin américain Intrachem Bio (International) SA,

Siapton Acides aminés/peptides 70%, azote organique 9% Bionova Hygiene GmbH, Suisse

Und konkret?• 1. Flascher Rebenmehltau• Experimente auf anfälligen Sorten durchgeführt• Präventive Behandlungen (Gewächshaus + Labor)• Künstliche Infektion

23Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

Und konkret?• 2. Echter Mehltau (Oidium)• Experimente auf anfälligen Sorten durchgeführt• Präventive Behandlungen angewandt (Labor)• Künstliche Infektion• Keimtests auf Agar + verschiedene Produkte

24Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

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Und konkret?• 3. Botrytis cinerea• Experimente auf Agar durchgeführt • Bewertung der Keimung und Entwicklung des Myzels

25Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

Phytosanitäre EffektivitätStimulation natürlicher Abwehr• > 40 Produkte im Labor getestet:• 4 mit starkem Potenzial, um Abwehrmechanismen gegen

Falschen Mehltau zu stimulieren -> Wirkungsgrad > 90%

Sanddorn: Stimulationim Falle einer Infektion

26Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

im Falle einer Infektionmit Falschem Mehltau

Rhabarber: Stimulationvor dem Angriff durchden Falschen Mehltau

Phytosanitäre EffektivitätVorbehalte und Perspektiven

• Chemische Identifizierung der aktiven Moleküle• Was macht die komplexe Extrakte wirksam?• Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit?• Nebenwirkungen auf nützliche Insekten?• Rückstände auf Fertigprodukten?

27Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

• Rückstände auf Fertigprodukten?

Phytosanitäre EffektivitätVorbehalte und Perspektiven

• Beispiel: Anthraquinone• Aktive Fraktionen in Extrakten mit hohem Wirkungsgrad • Einige bereits in der Medizin eingesetzt• Anti-Krebs-Eigenschaften, Überdosierungen toxisch

28Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

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• Standardisierung von natürlichen Extrakten• Bei jeder Behandlung die gleiche wirksame Dosis applizieren

Phytosanitäre EffektivitätVorbehalte und Perspektiven

29Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

• Formulierung entscheidender Punkt• Richtige Dosierung / Dauer der Effektivität / Penetration,

Adhäsion, Benetzung...• Integration in Behandlungspläne

Phytosanitäre EffektivitätVorbehalte und Perspektiven

30Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

Projekt ACW – Weinbauern – Privatunternehmen

Phytotherapieder Rebe

Langfristige Perspektiven

• Hin zu einer machbaren Protokoll• Was für Pflanzen?• Art des Materials (getrocknet ...)• Verfahren der Anreicherung

(Extraktion)

31Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

• Minimale Dosis der Anwendung• Entwicklung einer Prüfung

zu Validierung der Wirkung• Netzwerk für Experimente

in Praxis-Parzellen

Langfristige Perspektiven

• Entwicklung eines marktreifen Produktes

• Vorteile einer industriellen Partnerschaft nutzen

• Entwicklung (Verbesserung der Effizienz)

• Formulierung

32Wädenswil 05.04.2011| Défenses naturelles de la vigneKatia Gindro et Jean-Laurent Spring

• Studien zur Toxizität und Ökotoxizität

• Produkt-Positionierung

• wirtschaftliche Parameter

• Anmeldung

• Marketing

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Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW

Selektion von krankheitsresistentenRebsorten bei ACW

6.BioforschungstagungWädenswil, 5 avril 2011

Jean-Laurent Spring, Katia Gindro

Warum neue Rebsorten züchten?

• Um eine optimale Anpassung an spezifischeProduktionsbedingungen zu gewährleisten (Klima, Krankheitsdruck, Umweltprobleme, Wirtschaftlichkeit, Politik, Diversifizierung …)

• Um sich auf die verhersehbaren Änderungen des Klimasund den veränderten Krankheitsdruck einzustellen

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

Winter Frühjahr

Prognose 2100. Änderung der Temperaturen °CQuelle: Meteofrance

Sommer Herbst

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

Winter Frühjahr

Prognose 2100. Änderung Niederschlag (mm/j)Quelle: Meteofrance

Sommer Herbst

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

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800

1000

1200

1400

ns (m

m)

Jahresniederschläge. Sion und Genf, 1865 - 2009.

0

200

400

600

1865

1869

1873

1877

1881

1885

1889

1893

1897

1901

1905

1909

1913

1917

1921

1925

1929

1933

1937

1941

1945

1949

1953

1957

1961

1965

1969

1973

1977

1981

1985

1989

1993

1997

2001

2005

2009

Préc

ipita

tion

SionGenève10 Periode gleit. Mittelw. (Sion)10 Periode gleit. Mittelw. (Genève)

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

Zunahme des Einflusses von bestimmten Krankheiten

Falscher Mehltau

Botrytis Echter Mehltau(Oïdium)

Essigfäule

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

Gamaret(Gamay x

Reichensteiner)

Eine erste Etappe: die Selektion von weniger Botrytis-anfälligen Sorten

Ziele: Erreicht durch Hybridisierungzwischen konventionellen europäischen Sorten

•Neue Rote Sorten

•Resistenz gegen Botrytis

•Qualität und Originalität der Weine

• Grosser Bereich der Anpassung

1970 1990

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

(% a

ttaqu

e)

30

40

50

Gamaret Garanoir Galotta Pinot noir Gamay

Vorkommen von Botrytis (% Befall) in Changins. 2006-2010

2006 2007 2008 2009 2010 Moy.06-10

Bot

rytis

(

0

10

20

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

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Entwicklung der neuen durch ACW gezüchteten Sorten

Doral Chasselas x Chardonnay 27Charmont Chasselas x Chardonnay 10

Garanoir Gamay x Reichensteiner 203Gamaret* Gamay x Reichensteiner 380

ha CH 2009

Gamaret Gamay x Reichensteiner 380Diolinoir Robin noir x Pinot noir 120 Carminoir Pinot noir x Cabernet sauvignon 10Galotta Ancellotta x Gamay 13Mara Gamay x Reichensteiner 2

*2003, 2004, 2005 ,2006 ,2007,2008 und 2009meistgepflanzte Sorte in der Schweiz Total: 765 ha

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

Sorten bei ACW und bei Winzern

Merlot x Gamaret (2 Sorten)Cabernet franc x Gamaret (1 Sorte)

Programm MRACSorten in der erweiterten Prüfung

Stand 2010

Cabernet franc x Gamaret (1 Sorte)Humagne rouge x Gamaret (2 Sorten)Nebbiolo x Gamaret (1 Sorte)

Registierung von 4 neuen Sorten bis 2015

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

0

1

2

3

4

5

0Merlot MRAC 1087

Intensité colorante

Tannins secs/rêches

Impression généraleQualité bouquet

Epicé

Agronomisches Verhalten und Weinqualität. Pully 2006-2009Merlot et Merlot x Gamaret (MRAC 1087 et MRAC 1099).

Datum ErtragErnte kg/m2

Merlot 11.10 1.280MRAC 1087 30.09 1.191MRAC 1099 29.09 1.076

0 1 2 3 4 50

0123450

1

2

3

4

5

MRAC 1087 MRAC 1099

Epicé

Structure

Intensité tannique

Qualité des tannins

Zucker Säure°Oe g/l

Merlot 91.7 7.4 MRAC 1087 100.3 6.9MRAC 1099 101.3 7.0

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

IRAC 2091(Gamaret x Bronner)

1997

Auf dem Weg zum ökologischeren Weinbau: Selektion von gegen die wichtigsten Pilzkrankheiten resistenten Sorten

Aramon x Teinturier du Cher

Aramon x V.Rupestris Petit Bouschet x Grenache V.Rupestris x V.Lincecumii V.Rupestris x V.Lincecumii

� x Alicante Bouschet V.Vinifera x � V.Vinifera x �

Picquepoul x Alicante Ganzin V.Vinifera x V.Rupestris Seibel 405 x Seibel 2007

Seibel 2510 x Couderc 272-60 Précoce de Malingre x V.Vinifera

Seibel 4995 x Seibel 4986 V.Amurensis x Sejanez Malengra

Riesling x Pinot gris Saperavi x Severnyi

FR 375-52 x Seyval blanc Saperavi Severnyi x Saint Laurent

Généalogie du nouveau cépage IRAC 2091

Ziele:Gewonnen durch Hybridisierungvon klassischen Interspezifischen Sorten

Hohe Resistenz gegen Falschen MehltauGeringe Anfälligkeit für Mehltau und BotrytisRote, anpassungsfähige Sorten Gute agronomische EigenschaftenQualität und Originalität der Weine

Merzling x Gm 64-94

Gamaret x Bronner

IRAC 2091

Gamay x Reichensteiner

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

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Resistenz-Kriterien Falscher Mehltau

1) Inokulation des Erregers und visuelle Auswahl

Sensibel Resistent

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

Critères de résistance au mildiou

2) Analyse des phytoalexines

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

Eliminierung der sensiblen Individuen

(visuelle Auswahl und Analyse Phytoalexine)

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

es (%

atta

que)

60

80

100

IRAC 2091 IRAC 2060 Gamay Pinot noir

Falscher Mehltau auf Blättern (% Befall) Mitte September, Pully 2006-2010. Nichtbehandelte Varianten

2006 2007 2008 2009 2010 Moy.06-10

Mild

iou

feui

lle

0

20

40

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

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uille

s (%

atta

que)

30

40

50

60

70

2008 2009 2010

Falscher Mehltau auf Blättern (% Befall) Mitte September, Pully, Leytron und Cugnasco 2006-2010. Nichtbehandelte Varianten

Mild

iou

feu

0

10

20

30

Gamare

t Py

Gamare

t Ly

Merlot

CuIR

AC 2091

Py

IRAC

2091

LyIR

AC 2091

Cu

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

Falscher Mehltau auf Blättern Cugnasco 2008-2010. Varianten unbehandelt und behandelt (3x 0.6 kg Cu)

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

50

60

70

80

90

100

taqu

e

Selektion bezüglich Resistenz gegen Echten Mehltau.Befall auf Blättern Mitte September

Pully, Mittelwerte 2000 - 2004

0

10

20

30

40

50

% a

tt

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

lles

(% a

ttaqu

e)

60

80

100

IRAC 2091 IRAC 2060 Gamay Pinot noir

Echter Mehltau auf Blättern (% Befall) Pully 2006-2010. Unbehandelte Varianten

2006 2007 2008 2009 2010 Moy.06-10

Oïd

ium

sur

feui

0

20

40

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

Page 41: 6. Bioforschungstagung: Pflanzenschutz in den ...orgprints.org/18907/1/BFT2011-Handouts-SAM-sm_leicht.pdf · FastTrack Programm: 2 Jahre von Kreuzung bis erste Früchte (Traditionelle

pes

(% a

ttaqu

e)

60

80

100

IRAC 2091 IRAC 2060Gamay Pinot noir

Echter Mehltau auf den Trauben (% Befall) Pully 2006-2010. Unbehandelte Varianten

2006 2007 2008 2009 2010 Moy.06-10

Oïd

ium

gra

pp

0

20

40

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

Programme IRACAktueller Stand (2010)

Seit 1996:

•58 unterschiedliche Kreuzungen

•896 Individuen nach dem Test auf Echten Mehltauselektiert und im Feld getestet

•33 Sorten (30 rouges, 3 blancs) vermehrt. Erste Weine 2004

•13 Sorten in erweiterter Prüfung

•1 angemeldet (DHS) 2009 (IRAC 2091)6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

IRAC 2091

Eltern: Gamaret x Bronner

Blüte Reifevor Pinot 1-2 Wochen nach

PinotFal. Mehltau Oïdium Botrytis

hohe mittel wenig

Potential der Produktionmittel

Zucker: mittel Säure: mittel

Resistenz sensible sensibel

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

0

1

2

3

4

5

6

0Pinot noir Gamaret

Intensité colorante

Fruité

Impression généraleQualité bouquet

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IRAC 2091 . Organoleptisches Profil der WeinePully, Mittelwerte 2006-2009

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Gamaret IRAC 2091

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6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

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Schlussfolgerungen

• In den letzten Jahrzehnten haben die Zuchtprogramme von ACW geholfen, neue, qualitativ hochwertiger gegen Botrytis resistente Sorten auf den Markt zu bringen – mit beachtlicher Entwicklung in den Schweizer Weinbergen und neuerdings auch im Ausland.

• Die laufenden Bemühungen konzentrieren sich auf die Selektion von Sorten, die gegen die wichtigsten Krankheiten der Rebe resistent sind (F l h M hl E h M hl d B i ) B h(Falscher Mehltau, Echter Mehltau und Botrytis) - unter Beachtung von:

önologischem Potential (Qualität der Weine)Stabilität der ResistenzAnpassungsfähigkeit

• Eine neue Sorte, die diesen Anforderungen entspricht, wird in Kürzeregistriert

6. Bioforschungstagung. Wädenswil, 5 avril 2011J.-L. Spring, K. Gindro

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Eidgenössisches Volkswirtschaftsdepartement EVD

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Danke für Ihre Aufmerksamkeit

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Research Institute of Organic AgricultureForschungsinstitut für biologischen LandbauInstitut de recherche de l’agriculture biologique

Einfluss des Standortes und von Kompost auf die Anfälligkeit von Reben gegen Plasmoparaviticola

Barbara Thürig ([email protected])

Fragestellung

� Kann der Standort die Anfälligkeit von Reben gegenüber Plasmopara viticola beeinflussen?

� Kann die Anfälligkeit von Reben gegen P. viticoladurch die Anwendung von Komposten positiv b i fl t d ?

www.fibl.org

beeinflusst werden?

Beeinflusst der Standort die Anfälligkeit von Reben gegen P. viticola?

www.fibl.org 3

Standorte in der Region Neuenburgersee

Auvernier Concise Hauterive

www.fibl.org 4

> Biologisch-dynamisch bewirtschaftet und zertifiziert> Sorte Chasselas. Identische Klone durch Mikrosatelliten bestätigt (Gruppe Claire Arnold, Uni Neuchâtel)> Einsatz von Kontaktfungiziden (Kupfer, Schwefel), Tees und Biodynamischen Präparaten

Auvernier Concise Hauterive

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Methoden Blattrondellen-Test. Beprobung von Reben im Feld

1 2 3

www.fibl.org

Beprobte Blattalter bei der Sorte Chasselas

4 5

Methoden Blattrondellen-Test. Probenaufbereitung

Blätter waschen Rondellen stanzen

www.fibl.org

Cutting leaf discs

Blätter waschen Rondellen stanzen

Inokulieren mit P. viticola Läsionsdurchmesser messen

Unterschiedliche Anfälligkeit von Reben gegen P. viticola an 3 Standorten

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Korrelieren Unterschiede in der Resistenz gegen P. viticola mit der Expression von Krankheits-Verteidigungs Genen?

� Untersucht im Jahr 2007� Mischprobe von 20 Pflanzen pro Standort� 4 ausgewählte Gene, die Rolle spielen in Abwehr von

Krankheiten: Glucanase (SA Signalweg), Lox9 (JA

www.fibl.org

Signalweg), NCED (ABA), Stilben Synthase� Quantitative RT-PCR; relativ zu Elongations Faktor 1-

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Unterschiedliche konstitutive Expressionsmuster in Abhängigkeit vom Standort

� 41% der Varianz durch Standort erklärt

� 24% der Varianz durch Blattalter

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www.fibl.org

erklärt� LOX9 und Glu tragen

am meisten zur Differenzierung zwischen Standorten bei

� NCED trägt zur Differenzierung zwischen den Blattaltern bei

10

Kann die Resistenz von Reben an einem Standort durch die Gabe von Kompost verbessert werden?

www.fibl.org 11

� Zwei Langzeitversuche (Malans und Walenstadt) seit 1996

� Biologisch bewirtschaftet und zertifiziert� Sorte Pinot noir� Bonituren im Feld zeigten keine signifikanten

Unterschiede in der Anfälligkeit gegenüber P viticola

Langzeitversuche Kompost

www.fibl.org

Unterschiede in der Anfälligkeit gegenüber P. viticola

� Krankheitsresistenz des Laubes testen unter kontrollierten Bedingungen im Blattrondellen Test 2005 und 2006 (10 bzw. 11 Jahre Kompost-Anwendung)

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Langzeitversuch Kompost. Blattrondellen Test

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KontrolleKompost

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www.fibl.org

� Keine Unterschiede zwischen Kontrolle und Kompost� Unterschiede zwischen Standorten

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Gibt es Komposte, die die Resistenz von Reben erhöhen können?

www.fibl.org

� Screening von 19 gut beschriebenen Komposten� Testsysteme: � Reben-Sämlinge / Reben-Setzlinge – P. viticola� Arabidopsis thaliana – Hyaloperonospora arabidopsidis

14

Reben Sämlinge – P. viticola Arabidopsis – H. arabidopsidis

Keiner der 19 getesteten Komposte beeinflusst die Resistenz von Reben gegen P. viticola

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Dank

� National Center of Competence in Research (NCCR) Plant Survival für die Finanzierung

� Ana Slaughter, Elaheh Marouf, Brigitt Mauch-Mani (Uni Neuchâtel) für die Analyse der Genexpression

� Matthias Held (Uni Neuchâtel) für die Unterstützung

www.fibl.org

( ) gbei der Multivariaten Datenanalyse

17

Thuerig B, Slaughter A, Marouf E, Held M, Mauch-Mani B, Tamm L (2011). Site-specific field resistance of grapevine to Plasmopara viticola correlates to altered gene expression and was not modulated by the application organicamendments. European Journal of Plant Pathology 129(2) 255-265

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Institut für Epidemiologie und Pathogendiagnostik www.jki.bund.de

Verbreitung und Bedeutung pflanzenparasitärer Nematoden im ökologischen Landbau

Johannes Hallmann

Institut für Epidemiologie und Pathogendiagnostik

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• Ökoring Niedersachsen

Florian Rau, Holger Buck

• Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen

Andrea Frankenberg, Edmund Leisen, Andreas Paffrath, Markus Puffert,

Maria Vormann

• Stiftung Ökologie und Landbau

Harald Schmidt

• Landwirte

Johannes Finke, Heiner Helberg, Heinrich Helberg, Jürgen Kramer, Ernst

Röhrs

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Eidgenössisches Volkswirtschaftsdepartement EVD

Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW

Bekämpfung von Wurzelgallennematoden im geschützten

Anbau – Probleme und Strategien

Sebastian Kiewnick

05.April 2011

Sebastian Kiewnick

Was sind Wurzelgallennematoden?

Welche Schäden verursachen sie?

Wo treten sie in der Schweiz auf?

Wie kann ich sie kontrollieren?

Wurzelgallennematoden im geschützten Anbau

2Bekämpfung von Wurzelgallennematoden… | Probleme und StrategienSebastian Kiewnick, ACW

Wie kann ich sie kontrollieren?

Welche Strategie ist die richtige?

Wurzelgallennematoden Meloidogyne spp.

• Weltweit die bedeutendste Nematodengattung• Schäden unter tropischen/subtropischen Bedingungen• Wichtigste Arten:

• Meloidogyne incognita (südlicher Wurzelgallennematode)• M. arenaria (tropisch)

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M. arenaria (tropisch)• M. javanica (tropisch)• M. hapla (nördlicher Wurzelgallennematode)• M. fallax und M. chitwoodi (Quarantänenematoden)• M. enterolobii (tropisch, neuer Quarantänenematode)

• Breites Wirtspflanzenspektrum (400-500)• Grosses Ausbreitungspotential (Boden, Wasser, Pflanzen)• Sehr niedrige Schadschwelle (1/100ml Boden)• Kontrolle ist kaum möglich

Warum sind Quarantänenematoden so gefährlich für Kulturpflanzen?

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�Deshalb ist das Auftreten dieser Nematoden nach der Pflanzenschutzverordnung (SR 916.20) meldepflichtig und es müssen Bekämpfungs- bzw. Eindämmungsmassnahmen durchgeführt werden.

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• Wurzelgallennematoden sind ein grosses Problem im geschützten Anbau (Bsp. Q-Nematoden, neue Arten, Pathotypen)

• Eine exakte Diagnostik ist die Voraussetzung für eine korrekte Beratung und die Erarbeitung neuer Bekämpfungsstrategien

Wurzelgallennematoden im geschützten Anbau

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Bekämpfungsstrategien

• Eine Bekämpfung kann nur erfolgreich sein wenn die Nematodenpopulation langfristig reduziert wird (Anbaupausen, Nichtwirtspflanzen, resistente Pflanzen)

• Eine direkte Bekämpfung wie im konventionellen Anbau ist schwierig

Probleme mit Wurzelgallennematodenim Bioanbau

• Eine neue tropische Art „M. enterolobii“

• Sehr virulente Wurzelgallennematodenart• Bekannte Resistenzen gegen tropische

Meloidogyne Arten sind nicht wirksam

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Meloidogyne-Arten sind nicht wirksam

Wurzelgallennematoden-Bekämpfungsmöglichkeiten

2. Resistenz:

• Resistente Unterlagen:

1. Anbaupausen/Schwarzbrache

• Nematoden werden im Boden ausgehungert

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es ste te U te age• Tomate (Mi-Resistenzgen: temperaturempfindlich!)• Gurken (Haargurke; Sicyos angulatus cv. “Harry”)• Paprika (N-Gen)

3. Physikalisch

• Bodendämpfung

4. Biologisch:

• Biologische Bekämpfung mit Bioact® WG (biologisches Nematizid)

• Organische Dünger (unterdrückende Wirkung)

M. enterolobii -Bekämpfungsmöglichkeiten

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• Organische Dünger (unterdrückende Wirkung)o Agrobiosol (Chitin)o Biofence Pellets (Biofumigation)o Krabbenschalen (Chitin forte 2.5% N)o Harnstoff/Zucker (Aminoplus 8%N und

Biorohrzucker) AmoniakbegasungWirksamkeit in Praxisversuchen

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Massnahmen zur Regulierung/Bekämpfung von WGN im geschützten Anbau:

• Entfernen von befallenen Wurzeln (nicht kompostieren)• Anbaupausen (Aushungern der Nematoden)• Organische Dünger (unterdrückende Teilwirkung)• Biologische Nematizide (noch nicht in der Schweiz

zugelassen)E kt Di tik

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• Exakte Diagnostik• Resistente Unterlagen verwenden (Toleranz)• Hygiene beachten (Quarantänenematoden)• Wirtspflanzen/Nichtwirtspflanzen abwechseln• Abstände zwischen stark vermehrenden und anfälligen

Kulturen vergrössern (z.B. Tomate – Salat im Herbst)• Bodendämpfung (nur eine Saison wirksam)

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Das Problem der Chalara-Wurzelfäulenvon Spezialkulturen in der Schweiz

Chalara elegans und C. thielavioides bevorzugen kalkhaltige, mittelschwere bis schwere Böden und Bodentemperaturen um 20°C.

Das heisst das gesamte

1Chalara in Spezialkulturen, ACW, Bioforschung, 5.4.2011, W.E. Heller

Das heisst, das gesamte Mittelland ist potentiell kontaminiert.

Die Dauersporen (Chlamydosporen) der Pilze überdauern während Jahren im Boden.

Gemüsebau & Ackerbau

Wirtspflanzen

Karotten, Bohnen, Erbsen, Futterleguminosen, Salat, Chicorée, Nüsslisalat, Senf, Tomaten, Paprika, Radies,

Steinobst, Himbeeren,

2Chalara in Spezialkulturen, ACW, Bioforschung, 5.4.2011, W.E. Heller

Holunder, Stachelbeeren, Johannisbeeren,

Tabak, Baumwolle, Erdnuss,

Weihnachtsstern, Viola.......

Plantago, Rumex, Senecio, Stellaria, ……..

Bedeutung des Problems im Gemüsebau

• Projekt QS-Karotten.chIn allen Regionen der Schweiz wurden Chalara-Kontaminationen von Karotten festgestellt.

350 von 671 ungewaschenen

3Chalara in Spezialkulturen, ACW, Bioforschung, 5.4.2011, W.E. Heller

350 von 671 ungewaschenen Karottenmustern aus 6 Verarbeitungsbetrieben waren Chalara-positiv (= 52%).

Der Anteil der kontaminierten Felder lag bei 80 %.

(http://www.qs-karotten.ch)

Chalara in Oberflächen-gewässern im Seelandpositiv:30,32,33,36,36b

4Chalara in Spezialkulturen, ACW, Bioforschung, 5.4.2011, W.E. Heller

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Ausdauernde Kulturen: Obstbau

Wirtspflanzen:Kirschen, Zwetschgen, Aprikosen,

5Chalara in Spezialkulturen, ACW, Bioforschung, 5.4.2011, W.E. Heller

Stachelbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Holunder, Spargel,………..

Kirschen-Anlage befallen durch C. elegans (2003)

6Chalara in Spezialkulturen, ACW, Bioforschung, 5.4.2011, W.E. Heller

Kirschen-Junganlage befallen durch C. elegans (2003):Sind die Baumschulen sekundäre Verbreitungszentren?

7Chalara in Spezialkulturen, ACW, Bioforschung, 5.4.2011, W.E. Heller

Chalara sp.: traditioneller, qualitativer Nachweis „Rüeblifalle“

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Chalara sp.: quantitativer Nachweis QCT

ist notwendig, wenn der Einfluss von Kulturen auf die Populationsdichte der Pilze im Boden untersucht werden soll:

9Chalara in Spezialkulturen, ACW, Bioforschung, 5.4.2011, W.E. Heller

Eine genau definierte Menge Boden wird auf Karotten-scheiben aufgebracht und inkubiert.

Erkenntnisse aus der Anwendung des QCT: Fruchtfolge

0.002.004.006.008.00

10.0012.0014.0016.0018.0020.00

vor Pflanzung Vorfrucht

nach Ernte vor Pflanzung nach Ernte

Feld 1 Zottelwicke mit Agrobiosol

Feld 1 Zottelwicke ohne Agrobiosol

10Chalara in Spezialkulturen, ACW, Bioforschung, 5.4.2011, W.E. Heller

Kartoffeln

2008 Weizen 2009 Karotten

0.002.004.006.008.00

10.0012.0014.0016.0018.0020.00

vor Pflanzung Vorfrucht Kartoffeln

nach Ernte vor Pflanzung nach Ernte

2008 Weizen 2009 Karotten

Feld 5 Phacelia mit Agrobiosol

Feld 5 Phacelia ohne Agrobiosol

Anbau von Leguminosen fördert die N-Versorgung der Kulturen, aber auch die Populationsdichte von

Chalara elegans im Boden: Luzerne-Wurzel

11Chalara in Spezialkulturen, ACW, Bioforschung, 5.4.2011, W.E. Heller

QCT: Unkrautgarten ACW WädenswilArt Chalara: CFU/g FS

Kreuzkraut (Senecio vulgaris) 0Vogelmiere (Stellaria media) 0Hirtentäschel (Capsella bursa-pastoris) 0Melde (Atriplex patula) 0Franzosenkraut (Galinsoga parviflora) 0Amaranth (Amaranthus blitum) 0Franzosenkraut (Galinsoga parviflora) 0Franzosenkraut (Galinsoga parviflora) 0

12Chalara in Spezialkulturen, ACW, Bioforschung, 5.4.2011, W.E. Heller

Franzosenkraut (Galinsoga parviflora) 0Weissklee (Trifolium repens) in Blüte 500Futterwicke, Vicia sativa 320Futterwicke, Vicia sativa 400Viersamige Wicke, Vicia tetrasperma 330Viersamige Wicke, Vicia tetrasperma 350Rauhharige Wicke (V. hirsuta) 360Rauhharige Wicke (V. hirsuta) 150Vogelwicke (V. cracca) 320Vogelwicke (V. cracca) 250

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Chalara- Antagonisten

Bacillus polymyxa Cunninghamella elegans

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Chaetomium, Actinomyceten

Agrotechnische Massnahmen: NH3

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Das Problem Chalara elegans ist in der Schweiz noch längst nicht gelöst: Packen wir es an!

Danke für Ihre Aufmerksamkeit !

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