6.r. izrada jelovnika prema godisnjim dobima-pravilna prehrana i tradicijska jela kraja, final

7/17/2019 6.r. Izrada Jelovnika Prema Godisnjim Dobima-pravilna Prehrana i Tradicijska Jela Kraja, Final

http://slidepdf.com/reader/full/6r-izrada-jelovnika-prema-godisnjim-dobima-pravilna-prehrana-i-tradicijska 1/4

SAT RAZREDNIKA

TEMA: Izrada jelovnika prema godišnjim dobima-pravilna prerana i !radi"ij#ka jela

kraja

$dgojno-obrazovno podr%&je zdrav#!venog odgoja: 'ivje!i zdravo

Razred: 6. razred

Vrijeme trajanja: 45 minuta

(ilj:

Ishodi:

- objasniti važnost prilagođavanja prehrane godišnjem dobu i podneblju- dati primjer vlastitog jelovnia ovisno o godišnjem dobu i tradi!iji raja u ojem u"eni!ižive

$bli"i i me!ode rada: #rontalni rad$ rad u supinama$ individualni rad%razgovor$ rješavanje problema$ interativno i otvoreno u"enje

TI)EK RADA:

*+,ED$,$MA( . min+/

Razredni&!a 'e u"eni!ima zadati da opišu podneblje u ojoj žive pri tom navode'i limatseuvjete te naj"eš'e biljne i životinjse vrste za prehranu ljudi tog raja u godišnjem dobu uojem se trenutno nalaze. ()rilog-*abli!a+

0+ 12$D . min+/Razredni 'e prozvati neolio u"enia i usporediti dobivene odgovore te obliovatizalju"a o naj"eš'im biljnim i životinjsim vrstama oje se oriste u prehrani tog rajaovisno o trenutnom godišnjem dobu.

3+ 2)E'4A: 0. min+/

*+ ak!ivno#!:Razredni&!a 'e u"enie&!e podijeliti u 5 grupa prema broju obroa i međuobroa:

,. grupa prvi jutarnji obro . grupa prijepodnevna užina/. grupa ru"a 4. grupa popodnevna užina5. grupa - ve"era

0+ ak!ivno#!:Razredni&!a 'e zadati u"eni!ima u grupama da navedu i svstaju prehrambene namirni!e togaraja u odgovaraju'e obroe.



5+ ZAK,)16NI DI$ . min+/ 0aon provedenog samostalnog rada u"enia u grupama$ razredni 'e s u"eni!ima raspravitio navedenim namirni!ima i svrstati ih u zajedni"i jelovni razrednog odjela (navesti naziv+za pripadaju'e godišnje doba ()rilog - )rimjer ljetnog jelovnia za ontinentalno podneblje$)rimjer ljetnog jelovnia za mediteransu prehranu+.

1"enie treba navesti na zalju"a o potrebitosti o"uvanja tradi!ijsih jela raja u ojem živei zamoliti ih da među svojim uu'anima ili osobama iz ooline pronađu one oji imajutradi!ionalne re!epte za pripremu jela tog raja te da ga predstave na sljede'em saturazrednia ()rilog /-*abli!a +..+ E2A,1A(I)A : . min/

1"eni!i 'e ispuniti evalua!ijsi listi' o provedenoj ativnosti ()rilog 4+

Ma!erijal7 #red#!va: -pisa'i pribor

,i!era!%ra:

preporu"ena literatura prema 2uriulumu zdravstvenog odgoja$ 3odul:ivjeti zdravo$

eltmann egun R. (1r+$ (778+:9o!ijalne vještine za tinejdžere$ nalada 2osinj$ agreb

;uropean net<or o# =ealth )romoting 9!hools (;0=)9+ (776+. 0et<or o# =ealth

)romoting 9!hools (http:&&<<<.euro.<ho.int&;0=)9$ a!!essed , >!tober 776+.

8rilog * %z ,ED$,$MA( 9 *abli!a ,

)odneblje u ojemživim-npr.ontinentalni ilimediteransi

*renutnogodišnje doba

0aj"eš'e biljne vrstemoga raja oje se uovom godišnjemdobu oriste za

prehranu ljudi

0aj"eš'e životinjsevrste moga raj ojese u ovom godišnjemdobu oriste za

prehranu ljudi

8rilog 0 %z ZAK,)16NI DI$:)rimjer proljetnog jelovnia za ontinentalno podneblje razrednog odjela (navesti naziv+

)rvi jutarnjiobro )rijepodnevnaužina Ru"a )oslijepodnevnaužina Ve"era

?e"mena ilizobena aša smlijeom

obi"asto vo'e Varivo odmladog graša srumpirom iteletinom ilimesom peradi

Vo'ni ola"(npr.od višanja+

2ruh od!jelovitihžitari!a$ namazod svjžeg sira$rotvi!a$ "aj odšipa zaslađen smalo meda

)rimjer ljetnog jelovnia za mediteransu prehranu navesti naziv razrednog odjela)rvi jutarnji

obro

)rijepodnevna

užina

Ru"a )oslijepodnevna

užina

Ve"era

9vježe ?ogurt (npr. Riblja juha s 9ezonso vo'e: *jestenina od

http://www.euro.who.int/ENHPS

http://www.euro.who.int/ENHPS



pripremljennamaz odslanuta$masline$ ruh od!jelovitih

žitari!a$ so od!ijeđenog vo'a(naran"e ililimuna+

smoothie odsmoava+

#iletiranomribom$ uhana

blitva srumpirom

bresva iliomad dinje ililubeni!e

polubijelog iliintegralnog

brašna s pireomod raj"i!a imažuranom

8rilog 3 %z ZAK,)16NI DI$:Tabli"a 0*radi!ijso jelo moga raja >soba iz moje uže&šire

obitelji ili ooline oja jelouspješno pripravlja i re!ept

prenosi iz genra!ije ugenera!iju

0a"in pripreme i prigoda zaoju se priprema

8rilog 5 -Eval%a"ij#ki li#!i za %&enike:,. )rema vlastitom isustvu$ o!ijeni o!jenama od , do 5 provedene ativnosti na saturazrednia tao da uz broju oja opisuje tvoje isustvo$ napišeš @

, / 4 5animljivimse "inisamostalnonapraviti

jelovni premagodišnjemdobu1budu'e 'uvišerazmišljati ovlastitom

jelovniuovisno ogodišnjem

dobu 0ea jela zaoja nisamznao&la

preporu"it 'uuu'anima zazajedni"iobjedAsustva o

pripremitradi!ijsih

jela mogaraja odsada



'u bilježitisamostalno9at mi je biozanimljiv jersam nau"io&la

nešto novo o jelima mogaraja

6.r. izrada jelovnika prema godisnjim dobima-pravilna prehrana i tradicijska jela kraja, final

Documents