7ο κεφαλαιο Γ λυκειου θετικης
TRANSCRIPT
![Page 1: 7ο κεφαλαιο Γ λυκειου θετικης](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052622/5597d5671a28ab9e098b473e/html5/thumbnails/1.jpg)
Ρυκμόσ διαίρεςθσΟ ρυκμόσ ανάπτυξθσ ενόσ πλθκυςμοφ
μικροοργανιςμών = ο ρυκμόσ με τον οποίο διαιροφνται τα κφτταρά του κακορίηεται
από το χρόνο διπλαςιαςμοφ (κυττ.διαρεςη)
![Page 2: 7ο κεφαλαιο Γ λυκειου θετικης](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052622/5597d5671a28ab9e098b473e/html5/thumbnails/2.jpg)
Μικροβιακι αφξθςθΠαράγοντεσ που τθν επθρεάηουν
![Page 3: 7ο κεφαλαιο Γ λυκειου θετικης](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052622/5597d5671a28ab9e098b473e/html5/thumbnails/3.jpg)
![Page 4: 7ο κεφαλαιο Γ λυκειου θετικης](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052622/5597d5671a28ab9e098b473e/html5/thumbnails/4.jpg)
![Page 5: 7ο κεφαλαιο Γ λυκειου θετικης](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052622/5597d5671a28ab9e098b473e/html5/thumbnails/5.jpg)
Μοντζλο αφξθςθσ πλθκυςμοφ
• Κλειςτή καλλιζργεια = κλειςτό
ςφςτθμα, αλλαγζσ μόνο από τον πλθκυςμό του
μικροοργανιςμοφ
• Ερμθνεφςτε τισ μεταβολζσ του
πλθκυςμοφ ςτθν κλειςτι καλλιζργεια
• Αντίκετο μοντζλο καλλιζργειασ;
![Page 6: 7ο κεφαλαιο Γ λυκειου θετικης](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052622/5597d5671a28ab9e098b473e/html5/thumbnails/6.jpg)
• Μικροοργανιςμοί που παράγουν προϊόντα ενδιαφζροντοσ
• Οι ςυγκεκριμζνεσ καλλιζργειεσ είναι: κλειςτζσ / ανοιχτζσ;
• Ζυμομφκθτασ Saccharomyces: ςε αναερόβιεσ ςυνκικεσ παράγει αικανόλθ
• Μφκθτασ Penicillium: ςε δυςμενείσ ςυνκικεσ παράγει αντιβιοτικά
![Page 7: 7ο κεφαλαιο Γ λυκειου θετικης](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052622/5597d5671a28ab9e098b473e/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: 7ο κεφαλαιο Γ λυκειου θετικης](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052622/5597d5671a28ab9e098b473e/html5/thumbnails/8.jpg)
![Page 9: 7ο κεφαλαιο Γ λυκειου θετικης](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052622/5597d5671a28ab9e098b473e/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: 7ο κεφαλαιο Γ λυκειου θετικης](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052622/5597d5671a28ab9e098b473e/html5/thumbnails/10.jpg)
![Page 11: 7ο κεφαλαιο Γ λυκειου θετικης](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052622/5597d5671a28ab9e098b473e/html5/thumbnails/11.jpg)
χζςθ ρυκμοφ ανάπτυξθσ –κερμ/ςίασ
![Page 12: 7ο κεφαλαιο Γ λυκειου θετικης](https://reader034.vdocuments.net/reader034/viewer/2022052622/5597d5671a28ab9e098b473e/html5/thumbnails/12.jpg)