a agricultura
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A
AGRICULTURA
PERCURSO 27
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CONCEITO Corresponde ao processo de uso do solo
para cultivar plantas com o objetivo de
obter alimentos, fibras, energia e matéria-
prima.
Ela depende de condições naturais
favoráveis como o clima, o solo e o
relevo.
ACOMPANHAR PÁG. 212
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CONDICIONANTES
DA AGRICULTURA CLIMA • Influi de forma decisiva nas áreas cultiváveis do mundo;
• Chuvas prolongadas e períodos de estiagem (seca) afetam as produções agrícolas;
• Clima Tropical: cacau, juta, cana-de-açúcar e café;
• Clima Desértico: algodão e amendoim;
• Clima Temperado e Frio: trigo, aveia, centeio e beterraba açucareira.
SOLO
• Solo fértil: a produtividade agrícola é maior;
• Solos fracos são solos ácidos e de baixa fertilidade, precisam receber
procedimentos técnicos, como
adubação e correção do grau de
acidez (aplicação de calcário - Figura da página 213).
RELEVO • As melhores áreas para se plantar são as
planícies (várzeas de rios vegetais de crescimento rápido);
• Áreas montanhosas dificultam a prática agrícola, são mais vulneráveis à erosão pluvial e dificultam o uso de máquinas;
• Nestas áreas é muito comum o uso de
terraços (comum nos cultivos de arroz na Ásia), porque evitam a erosão.
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CLIMA
Solo Encharcado
Solo Seco
Cultivo da Cana
Trigal
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SOLO
Correção de Acidez com Calcário
Recorte de um Solo
Para análise
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RELEVO
Cultivo do Arroz na Planície
do Mekong (China)
Agricultura na Área de Várzea
Terraços em Relevo Montanhoso
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OS SISTEMAS DE
PRODUÇÃO AGRÍCOLA AGRICULTURA EXTENSIVA:
Técnicas tradicionais (como o arado puxado por bois);
Normalmente, a produção agrícola extensiva destina-se à subsistência de grupos familiares ou de pequenas comunidades (baixa produtividade).
AGRICULTURA INTENSIVA: Alta produtividade;
Voltada para exportação, emprego de alta tecnologia (sementes selecionadas, equipamentos de irrigação, etc).
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CLASSIFICAÇÃO DAS
PROPRIEDADES AGRÍCOLAS MINIFÚNDIO:
Pequena extensão.
Voltada para subsistência.
Em geral seus proprietários trabalham em outras propriedades rurais para obterem sustento.
LATIFÚNDIO: Grande extensão.
Voltada para exportação.
Divide-se em Latifúndio Empresa Agrícola e Latifúndio Improdutivo (especulação imobiliária).
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A ORGANIZAÇÃO DA
AGRICULTURA BRASILEIRA AGRICULTURA FAMILIAR:
Pequenas propriedades;
Recebem pouquíssimo investimento do governo, empregam técnicas simples de cultivo.
A maior parte dos alimentos que abastecem a mesa dos brasileiros vem das pequenas propriedades. São responsáveis por mais de 50% da produção agrícola.
UNIDADE FAMILIAR DE SUBSISTÊNCIA: Realizada em minifúndios;
Uso de técnicas tradicionais e mão de obra familiar;
Tem por objetivo atender as necessidades alimentares da família.
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A diferença entre as duas
organizações está nos
objetivos das produções
agrícolas.
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A ORGANIZAÇÃO DA
AGRICULTURA BRASILEIRA EMPRESA AGRÍCOLA:
Realizada em grandes ou médias propriedades;
Aplicação de consideráveis recursos financeiros e mão de obra assalariada;
Utiliza alta tecnologia e a produção é voltada para o mercado externo e interno;
Muitas empresas transformaram-se em agroindústrias (transformação dos produtos agrícolas em produtos industrializados, como o suco de laranja e o açúcar).
PRODUÇÃO COLETIVA: Realizada em regime de mutirão (cooperativa rural);
Cada grupo é responsável por uma atividade: lavoura, horta, criação de gado e construção de casas.
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Empresa Agrícola
Produção Coletiva
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A AGRICULTURA E OS
IMPACTOS AMBIENTAIS COMPACTAÇÃO E EROSÃO DO SOLO: Maquinas agrícolas
compactam o solo e dificultam a infiltração da água, intensificando a erosão e ocasionando as ravinas e as voçorocas.
DESERTIFICAÇÃO: No processo de desertificação a vegetação se
reduz ou acaba totalmente, através do desmatamento. Neste processo, o solo perde suas propriedades, tornando-se infértil (perda da capacidade produtiva).
CONSUMO DE ÁGUA: A agropecuária é responsável por 70% do consumo de água.
USO DE AGROTÓXICOS: Os agrotóxicos foram criados na tentativa de defender a agricultura contra pragas que atacam as plantações. Porém, se os agricultores não tiverem alguns cuidados durante o uso e extrapolarem no tempo de ação podem afetar o ambiente e a saúde.
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TÉCNICAS PARA
APROVEITAMENTO DO SOLO
ROTAÇÃO DE CULTURAS: Consiste em alternar anualmente espécies vegetais numa mesma área agrícola. Essa prática melhora as características físicas, químicas e biológicas do solo.
O POUSIO: Solo posto em descanso para recuperação dos nutrientes.
A COIVARA: Sistema agrícola rudimentar (indígena). Inicia-se com a derrubada da mata e queimada da vegetação rasteira, em seguida é realizada o plantio de várias culturas diferentes. Após 3 anos de uso o solo necessita de descanso, que vai de 3 a 12 anos.
AGRICULTURA ITINERANTE: Consiste no sistema da coivara aplicado em vários locais. Esgota-se um solo e logo procura-se outro.
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1 – Rotação de Cultura
2 – Coivara
3 – Pousio
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TÉCNICAS DE CULTIVO AGRICULTURA DE PRECISÃO: Novas tecnologias a
serviço do agricultor. Imagens de Satélite.
HIDROPONIA: Sistema de cultivo, dentro de estufas sem uso do solo. Os nutrientes de que a planta precisa para desenvolver-se provém de água enriquecida com nitrogênio, potássio, fósforo e magnésio.
AGRICULTURA ORGÂNICA: Cultivo voltado para o mercado externo. Não agride o solo, pois não utiliza substâncias químicas. Por consequência, a produtividade é menor e o custo é maior.
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1 – Agricultura de Precisão
2 – Hidroponia
3 – Agricultura Orgânica