a composição química dos seres vivos[1]
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A Composição Química dos Seres Vivos
Elementos químicos essenciais à vida-Substâncias inorgânicas e seus papéis biológicos-Substâncias orgânicas e seus papéis biológicos
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Inorgânicas e Orgânicas
Os seres vivos são constituídos de compostos orgânicos e inorgânicos.
Os seres não vivos apresentam apenas 1 ou 2 compostos inorgânicos em sua formação.
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Substâncias InorgânicasSUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS: são estruturas simples e com poucos átomos.
Ex: H2O e sais minerais.
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Solvente Universal-Água-Funções principais:
Solvente de líquidos corpóreos;
Meio de transporte de moléculas;
Regulação térmica;
Ação lubrificante;
Reações de hidrólise;
Matéria-prima para a realização da fotossíntese.
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Sais MineraisAtuam na regulação do equilíbrio corporal.
Macro nutrientes: o corpo precisa em quantidades acima de 100 MG/dia. Ex.: Fosfato de cálcio – rigidez dos ossos.
Micro nutrientes: o corpo precisa em quantidades abaixo de 100 MG/dia. Ex.:Iodo – para o bom funcionamento da tireóide. Ferro – constituição da hemoglobina.
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Substâncias OrgânicasSUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS: apresentam sempre o carbono em sua composição.
Ex:Carboidratos, Proteínas, Lipídios,Vitaminas, Ácidos nucléicos.
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CarboidratosSão carbonos hidratados.
São estoques de energia para uso imediato no metabolismo celular.
A formação de carboidratos ocorre na natureza através do processo de fotossíntese.
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LipídiosSão substâncias conhecidas por gorduras, óleos e ceras.
A molécula lipídica tem o dobro de energia do que a glicose.
Elas são metabolizadas somente em segundo momento.
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Glicerídeos e CerídeosGlicerídeos: São os óleos e as gorduras.
Importante fonte de energia utilizados pelos animais em momentos de necessidade.
Cerídeos: São as ceras.
É muito comum em plantas.
Impermeabiliza a superfície das folhas.
Evita a perda de água nas plantas.
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Esteróides, Carotenóides e FosfolipídiosEsteróides: Formam os hormônios e o colesterol.
Progesterona (feminino) e Estrógeno (masculino).
Carotenóides: Lipídios de cor avermelhada ou amarela.
Importantes nos processos de visão.
Fosfolipídios: Importante componente das membranas celulares.
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ProteínasSão compostos orgânicos de alto peso molecular.
São formadas pelo encadeamento de aminoácidos.
São os compostos orgânicos mais abundantes de matéria viva.
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Aminoácidos As proteínas são formadas por aminoácidos.
Os vegetais têm a capacidade de fabricar os vinte aminoácidos necessários para a produção de suas proteínas.
As células animais não sintetizam todos eles, sendo que alguns devem ser ingeridos com o alimento.
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Os dois tipos de aminoácidos Essenciais: São aqueles que não podem ser sintetizados pelos animais.
Não essenciais: São aqueles que podem ser sintetizados pelos animais.
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Níveis de organização das proteínasPrimário: Representado peIa seqüência de aminoácidos unidos.
Secundário: Representado por dobras na cadeia.
Terciário: Ocorre quando a proteína sofre um maior grau de enrolamento.
Quartanário: Ocorre quando quatro cadeias se associam através de pontes de hidrogênio.
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Forma das proteínasA forma das proteínas é um fator muito importante em sua atividade.
Ela é alterada, a proteína torna-se inativa.
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Enzimas
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Ácidos nucléicosSão as substâncias responsáveis pela transmissão da herança biológica.
São moléculas longas e complexas.
Constituídos por cadeias de unidades.
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Dois tipos de ácidosÁcido ribonucléico: RNA, constituído pela pentose ribose, o ácido fosfórico e as bases citosina, uracila, adenina e guanina, responsável pela transição na célula.
Ácido desoxirribonucléico: DNA, é formado pela pentose desoxirribose, o ácido fosfórico e as bases citosina, timina, adenina e guanina, responsável pela herança biológica dos seres.
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VitaminasSão nutrientes importantes para o nosso organismo.
São de extrema importância para o bom funcionamento do nosso organismo.
Ajudam a evitar muitas doenças.
São adquiridas através da boa alimentação.
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Tipos de vitaminasA: Aves e cenoura.
D: Gema de ovos e óleo de peixe.
E: Azeite e vegetais.
K: Fígado e verduras.
B1:Cereais e carnes.
B2: Leites e carnes.
B5: Milho e abacate.
B6: Frutas e verduras.
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Pirâmide de alimentos
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Elementos químicos essenciais à vidaHidrogênio
Magnésio
Carbono
Cálcio
Potássio
Sulfato
Cloro
Oxigênio
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Principais elementos químicos -Hidrogênio-O hidrogênio é uma substância simples, presente em abundância na superfície terrestre em combinação com os outros elementos e em especial na água.
H2O, dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio.
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Pontes de Hidrogênio
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-Carbono-A maior importância do carbono, no entanto, vem do fato de toda matéria viva ser formada de combinações desse elemento.
CO2, um átomo de carbono e dois de oxigênio.
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Grafite-Carbono
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-Oxigênio-O oxigênio é muito importante na respiração de muitos seres vivos, além de ser usado como comburente.
O oxigênio natural é um gás incolor e inodoro.
O2, dois átomos de oxigênio.
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Pontes de oxigênio
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-Nitrogênio-Entre os elementos, o nitrogênio é o sexto em abundância no universo.
Constitui cerca de 78% do volume atmosférico.
N2, dois átomos de nitrogênio.
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Moléculas de hidrogênio
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CréditosJoão Vitor Zaffari
Turma: 182-A
Professor: Roberto Bagatini