TODAY EXPRESS PRESENTS

ISSUE 85 I 23 - 29 OCTOBER 2015

THE ART OFCHANGING

NOTE ON LIFE

CONTENTS

LETTER

A TEAM

ปท 2 ฉบบท 85 วนท 23 - 29 ตลาคม 2558

วไลรตน เอมเอยม บรรณาธการบรหารTwitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

The Art of Changing

ไดอาน a day BULLETIN LIFE ฉบบนองๆ จากภาพยนตรสารคด The Down เปนคนธรรมดามนงายไป แลวรสกประทบใจในความรกของคณแมของนองๆ มาก และท�าใหอยากดหนงเรองนมากขนกวาเดม เรองราวของนองแพน และนองๆ คนอนๆ กใหแรงบนดาลใจกบเราอยางมากในการใชชวตประจ�าวน จากแตกอนทคดวาตวเองล�าบากแลว

พอไดอานเรองราวของ The Down ท�าใหเรารสกวาตวเองยงสบายกวาคนอกหลายๆ คนมาก ขอบคณทเอาเรองราวดๆ แบบนมาใหอานกนเปนประจ�าคะ - ศรรกษ รมโพธทอง

สงจดหมายตชม ทกทาย และใหค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาไดท adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถตดตามความเคลอนไหวและกจกรรมดๆ ไดท Facebook/Twitter: a day BULLETIN และ Instagram: adaybulletinlife

ทปรกษา สรพงษ เตรยมชาญชย บรรณาธการผพมพผโฆษณา นตพฒน สขสวย บรรณาธการอ�านวยการ วงศทนง ชยณรงคสงห บรรณาธการบรหาร วไลรตน เอมเอยม ซบเอดเตอร / นกเขยน วสตา กจปรชา บรรณาธการบทความ ประพฒน สกณา เอกพล บรรลอ กองบรรณาธการ ทรรศน หาญเรองเกยรต ไอรดา รนภรมยใจ ปรญญา กอนรมย พมพอร นทกล นภษร ศรวลาศ บรรณาธการภาพ นตพฒน สขสวย ชางภาพ กฤตธกร สทธกตตบตร ภาสกร ธวชธาตร วงศกร ยดวง มณนช บญเรอง บรรณาธการศลปกรรม วระยทธ คงเทศน ศลปกรรม กตต ศรวเชยร เอกพนธ ครมนตตร จตตโสมนส กองแสง พสจนอกษร หสยา ตงพทยาเวทย ศกดสทธ ไมล�าดวน ธมนวรรณ กวหา ฝายผลต วทยา ภทอง ทศพล บญคง ทปรกษาฝายโฆษณา ศรวณย ศรจรรยากล ผอ�านวยการฝายโฆษณา นจนารถ สนธนาภทร ผจดการฝายโฆษณา ศภลกษณ เลศกาญจนวฒน 09-2964-1635, พงศธดา องศวฒนากล 09-4415-6241, มนสนนท รงรตนสทธกล 08-4491-9241 ผชวยผจดการฝายโฆษณา วาณ กนกวลาศ 09-5592-9419, มาสสภา เอยมมงคลศลป 08-5056-0083 ฝายโฆษณาอาวโส ธนาภรณ ศรจฬางกล 08-1639-1929, สธาวลย สวรรณสงห 08-1304-7070, ดวงใจ ดวงจงหวด 08-6802-9996 เลขานการฝายโฆษณา อจจมา กาญจนสมทรพย ผจดการ จณฑรศม เกยรตยศ ผชวยผจดการ ณฐธยาน องตระกลนธศ ฝายธรการ ณฐรดา ตระกลสม ผผลต บรษท เดย โพเอทส จ�ากด เลขท 33 ซอยศนยวจย 4 แขวงบางกะป เขตหวยขวาง กรงเทพฯ 10310 ตดตอกองบรรณาธการ โทร. 0-2716-6900 อเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เวบไซต www.daypoets.com, www.godaypoets.com ฝายสมาชก นรศรา ธาระพฒ โทร. 0-2716-6900 ตอ 412

เราทกคนเตบโตมาบนพนฐานความคดความเชอทตองการท�าในสงทถกมากกวาผด เพราะอยางนอยการท�าในสงทถกทควรกท�าใหเราไมตองแกปญหาทตามมาอกมากมาย ไมนบวาสงทถกตองนน จะท�าใหเราภมใจมากกวาอกตางหาก แตเรองการใชชวต กไมใชเรองทจะเอาความถกผดมาเปนทตงสถานเดยว

เพราะรายละเอยดของแตละคนแตกตางกนเกนกวาจะหาขอสรปทเปนมาตรฐานเดยวกน สงทเราเลอกท�าในวนหนง อาจจะไมถกใจเราในอกวน เพราะตวเราเองยอมเปลยนไป และความคดกตองเปลยนตาม หรอบางทปจจยทท�าใหเราตดสนใจเลอกท�าในวนกอนอาจไมครบถวนเพยงพอ จนท�าใหเราตดสนใจพลาดไปกได แตพลาดแลวไมใชพลาดเลย

เพราะพลาดไมไดแปลวาใหหยดเดน แตแปลวาตองเดนตอเพอหลกเลยงความผดพลาดแบบเดม เราเชอวาการใชชวตเปนศลปะอยางหนง ทการปรบเปลยนเปนเรองธรรมดา และความไมสมบรณแบบกเปนเรองตามธรรมชาต

ภาพวาดบนผนผาใบของจตรกรระดบโลกทเราเหนในวนน ไมไดเกดจากการทอยๆ เขาวาดขนมาแลวใชไดเลย กอนหนานนเขาอาจวาดผดพลาดมาแลวหลายครง และภาพทเราเหนวาสวยกอาจจะมขอบกพรองอะไรสกอยางทเรามองไมเหนซอนอย ประเดนคอ เราสามารถท�าใหความผดพลาดเปนเรองสวยงามไดเสมอ ถาเรายงเลอกทจะปรบปรง

และเปลยนแปลงตอไป ขณะเดยวกน ความผดพลาดกอาจกลายเปนหลมลกหรอตราบาปถาเรายงเลอกทจะหมกมนและไมฉดตวเองขนมาเสยท

24THE WORD พ ล ก ม ม ค ด ป ร บ ม ม ม อ ง กบ ‘หนงถอยค�า... ทเปลยนความคด’

4The Stuffสารพดสงรอบตวเรา ท เล าผ านตวเลข

16Super-marketฉวยตะกรา ควารถเขน แล วไปเดนเล นจบจายกบเราใน Super-market แหงน

13Calendar ใ ค ร ท� า อ ะ ไ ร ทไหน เชกดได สดสปดาหนจะไดไมพลาดเรองราวสนกๆ

22The 5iveเพลง 5 อลบม ท เ พ ม ไ ฟ ใ น การท�างานของ ค า ร ญญ ย ว ฒ ดรงคจรกานต

6Featureผ หญ ง 3 คน ทเปลยนเสนทางอาชพและความ-ค น เ ค ย เ ด ม ๆ ไปท�างานศลปะ

18Make a Dishหน งจานอร อยจากรานดงทเราอยากชวนคณไปลมลอง

19Selectiveขาวของเตมพลงและยอนใหนกถงเรองราวทผานมาของ ณศรา สทธา-ธการเวชช

26Out There เพราะเราเชอวาโลกใบนมสถานทมากมายรอใหไปคนหา

20HOME MADE เป ดบ านทแสนเรยบงายแตมสไตลดวยเฟอรนเจอรข อ ง เ ก า ข อ ง วกรม สวรรณ-ประทป

30Every Down'sStory ‘ เพราะเป นคน-ธรรมดามนงายไป’ ทกเรองราวพเศษทคณไมเคยร

NOTE ON LIFE

CONTENTS

LETTER

A TEAM

ปท 2 ฉบบท 85 วนท 23 - 29 ตลาคม 2558

วไลรตน เอมเอยม บรรณาธการบรหารTwitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

The Art of Changing

ไดอาน a day BULLETIN LIFE ฉบบนองๆ จากภาพยนตรสารคด The Down เปนคนธรรมดามนงายไป แลวรสกประทบใจในความรกของคณแมของนองๆ มาก และท�าใหอยากดหนงเรองนมากขนกวาเดม เรองราวของนองแพน และนองๆ คนอนๆ กใหแรงบนดาลใจกบเราอยางมากในการใชชวตประจ�าวน จากแตกอนทคดวาตวเองล�าบากแลว

พอไดอานเรองราวของ The Down ท�าใหเรารสกวาตวเองยงสบายกวาคนอกหลายๆ คนมาก ขอบคณทเอาเรองราวดๆ แบบนมาใหอานกนเปนประจ�าคะ - ศรรกษ รมโพธทอง

สงจดหมายตชม ทกทาย และใหค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาไดท adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถตดตามความเคลอนไหวและกจกรรมดๆ ไดท Facebook/Twitter: a day BULLETIN และ Instagram: adaybulletinlife

ทปรกษา สรพงษ เตรยมชาญชย บรรณาธการผพมพผโฆษณา นตพฒน สขสวย บรรณาธการอ�านวยการ วงศทนง ชยณรงคสงห บรรณาธการบรหาร วไลรตน เอมเอยม ซบเอดเตอร / นกเขยน วสตา กจปรชา บรรณาธการบทความ ประพฒน สกณา เอกพล บรรลอ กองบรรณาธการ ทรรศน หาญเรองเกยรต ไอรดา รนภรมยใจ ปรญญา กอนรมย พมพอร นทกล นภษร ศรวลาศ บรรณาธการภาพ นตพฒน สขสวย ชางภาพ กฤตธกร สทธกตตบตร ภาสกร ธวชธาตร วงศกร ยดวง มณนช บญเรอง บรรณาธการศลปกรรม วระยทธ คงเทศน ศลปกรรม กตต ศรวเชยร เอกพนธ ครมนตตร จตตโสมนส กองแสง พสจนอกษร หสยา ตงพทยาเวทย ศกดสทธ ไมล�าดวน ธมนวรรณ กวหา ฝายผลต วทยา ภทอง ทศพล บญคง ทปรกษาฝายโฆษณา ศรวณย ศรจรรยากล ผอ�านวยการฝายโฆษณา นจนารถ สนธนาภทร ผจดการฝายโฆษณา ศภลกษณ เลศกาญจนวฒน 09-2964-1635, พงศธดา องศวฒนากล 09-4415-6241, มนสนนท รงรตนสทธกล 08-4491-9241 ผชวยผจดการฝายโฆษณา วาณ กนกวลาศ 09-5592-9419, มาสสภา เอยมมงคลศลป 08-5056-0083 ฝายโฆษณาอาวโส ธนาภรณ ศรจฬางกล 08-1639-1929, สธาวลย สวรรณสงห 08-1304-7070, ดวงใจ ดวงจงหวด 08-6802-9996 เลขานการฝายโฆษณา อจจมา กาญจนสมทรพย ผจดการ จณฑรศม เกยรตยศ ผชวยผจดการ ณฐธยาน องตระกลนธศ ฝายธรการ ณฐรดา ตระกลสม ผผลต บรษท เดย โพเอทส จ�ากด เลขท 33 ซอยศนยวจย 4 แขวงบางกะป เขตหวยขวาง กรงเทพฯ 10310 ตดตอกองบรรณาธการ โทร. 0-2716-6900 อเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เวบไซต www.daypoets.com, www.godaypoets.com ฝายสมาชก นรศรา ธาระพฒ โทร. 0-2716-6900 ตอ 412

เราทกคนเตบโตมาบนพนฐานความคดความเชอทตองการท�าในสงทถกมากกวาผด เพราะอยางนอยการท�าในสงทถกทควรกท�าใหเราไมตองแกปญหาทตามมาอกมากมาย ไมนบวาสงทถกตองนน จะท�าใหเราภมใจมากกวาอกตางหาก แตเรองการใชชวต กไมใชเรองทจะเอาความถกผดมาเปนทตงสถานเดยว

เพราะรายละเอยดของแตละคนแตกตางกนเกนกวาจะหาขอสรปทเปนมาตรฐานเดยวกน สงทเราเลอกท�าในวนหนง อาจจะไมถกใจเราในอกวน เพราะตวเราเองยอมเปลยนไป และความคดกตองเปลยนตาม หรอบางทปจจยทท�าใหเราตดสนใจเลอกท�าในวนกอนอาจไมครบถวนเพยงพอ จนท�าใหเราตดสนใจพลาดไปกได แตพลาดแลวไมใชพลาดเลย

เพราะพลาดไมไดแปลวาใหหยดเดน แตแปลวาตองเดนตอเพอหลกเลยงความผดพลาดแบบเดม เราเชอวาการใชชวตเปนศลปะอยางหนง ทการปรบเปลยนเปนเรองธรรมดา และความไมสมบรณแบบกเปนเรองตามธรรมชาต

ภาพวาดบนผนผาใบของจตรกรระดบโลกทเราเหนในวนน ไมไดเกดจากการทอยๆ เขาวาดขนมาแลวใชไดเลย กอนหนานนเขาอาจวาดผดพลาดมาแลวหลายครง และภาพทเราเหนวาสวยกอาจจะมขอบกพรองอะไรสกอยางทเรามองไมเหนซอนอย ประเดนคอ เราสามารถท�าใหความผดพลาดเปนเรองสวยงามไดเสมอ ถาเรายงเลอกทจะปรบปรง

และเปลยนแปลงตอไป ขณะเดยวกน ความผดพลาดกอาจกลายเปนหลมลกหรอตราบาปถาเรายงเลอกทจะหมกมนและไมฉดตวเองขนมาเสยท

24THE WORD พ ล ก ม ม ค ด ป ร บ ม ม ม อ ง กบ ‘หนงถอยค�า... ทเปลยนความคด’

4The Stuffสารพดสงรอบตวเรา ท เล าผ านตวเลข

16Super-marketฉวยตะกรา ควารถเขน แล วไปเดนเล นจบจายกบเราใน Super-market แหงน

13Calendar ใ ค ร ท� า อ ะ ไ ร ทไหน เชกดได สดสปดาหนจะไดไมพลาดเรองราวสนกๆ

22The 5iveเพลง 5 อลบม ท เ พ ม ไ ฟ ใ น การท�างานของ ค า ร ญญ ย ว ฒ ดรงคจรกานต

6Featureผ หญ ง 3 คน ทเปลยนเสนทางอาชพและความ-ค น เ ค ย เ ด ม ๆ ไปท�างานศลปะ

18Make a Dishหน งจานอร อยจากรานดงทเราอยากชวนคณไปลมลอง

19Selectiveขาวของเตมพลงและยอนใหนกถงเรองราวทผานมาของ ณศรา สทธา-ธการเวชช

26Out There เพราะเราเชอวาโลกใบนมสถานทมากมายรอใหไปคนหา

20HOME MADE เป ดบ านทแสนเรยบงายแตมสไตลดวยเฟอรนเจอรข อ ง เ ก า ข อ ง วกรม สวรรณ-ประทป

30Every Down'sStory ‘ เพราะเป นคน-ธรรมดามนงายไป’ ทกเรองราวพเศษทคณไมเคยร

STUFF

รหรอไมวา ลกกญแจคอสญลกษณของความร ความเขาใจ ความใครร ความลกลบ และการเรมตน ซงลกกญแจแตละสกมความหมายตางกนไป สทองหมายถงความรกหรอการเปนอยทด สวนสเงนหมายถงจตใจอนบรสทธหรอการตรสร ยกตวอยางเชน ในสมยกรกโบราณเชอกนวาลกกญแจหนงดอกเปนตวแทนของความรและชวต

KEYSหากลองเปดกระเปาถอของทกคนด ถาไมพบกระเปาสตางคหรอโทรศพทมอถอ กคงจะเจอลกกญแจหลากหลายแบบ ไมวาจะเปน

กญแจรถ กญแจบาน กญแจลนชกทออฟฟศ หรอจะเปนกญแจลอกเกอรทฟตเนส แตเราอาจไมเคยรเรองราวของกญแจเหลานนวาแทจรงแลวมประวตอนยาวนานและมเรองราวมากกวาทเราคด

ประวตศาสตรของลกกญแจเรมตนขนในเวลาเดยวกบ ทพบตวลอกในสมยบาบ โลน และอยปต โบราณ เมอประมาณ 6,000 ปทแลว

แหวนลกกญแจทมตนก�าเนดมาจากเศรษฐชาวโรมน มประโยชนอย 2 ขอ คอ หนง เพอเกบลกกญแจใหเปนทเปนทาง หาไดงาย และสอง เพอเปนการแสดงถงฐานะทางสงคมและความมงคงของผใช เพราะลกกญแจแสดงใหเหนวาพวกเขามสมบตมากมาย ทตองเกบรกษาไวในทปลอดภย

รถยนตรนแรกทมการใชกญแจรโมตคอ Renault Fuego รถยนตสามประตสญชาตฝรงเศส ทออกจ�าหนายในป ค.ศ. 1982

มการผลตคยการดขนเปนครงแรกในยค 1950s หลงจากนนก ได รบความนยม อยางมากในธรกจโรงแรม เนองจากมระดบความปลอดภยคอนขางสง

จากการส�ารวจผใชรถ 2,000 คน ของ Lloyds Bank Car Insurance พบวา 26% ของกลมตวอยาง เคยท�ากญแจรถหาย ซง 1 ใน 20 คนถกขโมยกญแจรถไป

ในป ค.ศ. 1861 มการจดสทธบตรล อ ก ร ะ บ บ พ น (cylinder pin-tumbler lock) ทใชกบกญแจแบบแบนทเราคนเคยกนดในปจจบน

6,0002 1982

1861

1950

26

FEATURE

หากมเวลานงครนคดถงชวตกนสกคร เชอวาทกคนจะตองมค�าถามเกยวกบอดตทผานมา และอนาคตทก�าลงจะเปนไปผดขนในหวแนนอน หลายคนคดเรองเหลานเพราะก�าลงเสยดายอดต หรอไมกลงเลไมแนใจเกยวกบอนาคต ยงเปนเรองการเปลยนแปลงจากสงหนงไปสสงทไมคนเคยดวยแลว ยงเปนโจทยทยากในการขบคด เรองราวในฉบบนจงเกยวของ

กบการเปลยนแปลงครงใหญของผหญงสามคน ทวนหนงพวกเธอตดสนใจเลอกทางเดนชวตบนเสนทางสายศลปะ ทงๆ ทกอนหนานมชวตทมนคงในแบบหนง กวาทพวกเธอจะประสบความส�าเรจ พวกเธอไดผานอะไรมาบาง บทเรยนของพวกเธอจากบทสมภาษณนอาจเปนแรงบนดาลใจใหคณเปลยนแปลงเสนทางชวตกเปนได

The Art of Changing

FEATURE

หากมเวลานงครนคดถงชวตกนสกคร เชอวาทกคนจะตองมค�าถามเกยวกบอดตทผานมา และอนาคตทก�าลงจะเปนไปผดขนในหวแนนอน หลายคนคดเรองเหลานเพราะก�าลงเสยดายอดต หรอไมกลงเลไมแนใจเกยวกบอนาคต ยงเปนเรองการเปลยนแปลงจากสงหนงไปสสงทไมคนเคยดวยแลว ยงเปนโจทยทยากในการขบคด เรองราวในฉบบนจงเกยวของ

กบการเปลยนแปลงครงใหญของผหญงสามคน ทวนหนงพวกเธอตดสนใจเลอกทางเดนชวตบนเสนทางสายศลปะ ทงๆ ทกอนหนานมชวตทมนคงในแบบหนง กวาทพวกเธอจะประสบความส�าเรจ พวกเธอไดผานอะไรมาบาง บทเรยนของพวกเธอจากบทสมภาษณนอาจเปนแรงบนดาลใจใหคณเปลยนแปลงเสนทางชวตกเปนได

The Art of Changing

KULTIDA PRACHAKULเรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต ภาพ : J I A B Team

เสนทางการเปนศลปนวาดภาพ และเจาของแบรนด JIAB ของ ‘เจยบ’ - กลธดา ประชากล อาจจะไมไดโรยดวยกลบกหลาบกจรง แตดวยความมงมนและความเดดเดยวในตว ทเลอก

เดนออกมาจากอาชพทหลายๆ คนใฝฝน เพอท�าตามความรกของตวเอง กท�าใหวนนเธอพาตวเองมาทกทายกบคนเยอรมนผานผลงานอยางภาพเขยน เสอผา เครองประดบ ไปจนถง

งานออกแบบอารตเวรกตางๆ ซงกก�าลงไปไดสวยอยทเบอรลน เมองแหงศลปะ ประวตศาสตร หม และวฒนธรรม ทคนรกศลปะอยากไปเยยมเยอนกนสก (หลายๆ) ครง

THE STARTING POINT : กอนหนานเราท�างานเปนฝาย castingcoordinatorทBigBlueProductionท�างานอยไดประมาณ3ปกตดสนใจลาออกและเดนทางไปคนหาตวเองทองกฤษซงกอนหนานทางบรษทเคยพาเราไปเทยวทองกฤษมาแลว ตอนนนเราไดไปทTateModernกบSaatchiGalleryซงตอนทไดเหนงานศลปะดๆ เรากรสกตนเตนตลอดเวลา ท�าใหคดวาถาวนหนงเราเลอกทจะออกมาใชเวลามองตวเองเราคงเลอกกลบมาทน ตองขอบคณพๆ เพอนๆ ท Big BlueProductionทท�าใหตลอดเวลา3ปทเราไดท�างานดวยกนเกดเปนคณคากบตวเราอยางมาก

TIME HAS CHANGED : สงทท�าใหเราเลอกทจะลาออกจากงาน-ประจ�าทก�าลงไปไดดคงเปนเพราะตวเองอยในชวงเวลาทอยากท�าอะไรสกอยางหรออยากคนหาตวเองวาเราท�าอะไรอยางอนอกไดบางและเปนชวงทเราเรมรบผดชอบตวเองไดแลวถงแมจะยงไมไดกาวขนมาเปนผใหญแบบเตมตวกตามแตขอดคอชวงเวลานนท�าใหเรามลกบาทกลาพอจะออกไปคนหาในสงทตวเองยงไมรวาอนาคตขางหนาจะเปนอยางไร แตเมอเราเลอกทจะหนมาเปนจตรกรทลอนดอนชวตกคอยๆเขาสรปแบบทตวเองอยากเปนเราไปท�างานพารตไทมเปนบารสตาทรานกาแฟ ในยานบรกเลนสวนเวลาทเหลอกทมเทใหกบการวาดรปทงหมด พอวาดรปชดแรกเสรจ เรากตระเวนหาทแสดงผลงานจนสามารถเอางานไปโชวทบารWhitechapelงานของเราขายไดเกอบหมดกเลยเปนก�าลงใจใหวาดรปมาตลอด ตอมาเรากบสามกยายมาอย ทเบอรลน เพราะทนคอพนททใหความอสระและเวลากบเราเราไดสรางแบรนดของตวเองขนมา และงานของตวเองกเรมมแนวทาง ทชดเจนขนเรอยๆ ลาสดงานของเรากม นกสะสมภาพชาวอตาเลยนมาตดตอขอซอ ผลงานของเรา

LIFE IS A CHALLENGE : ความทาทายส�าหรบเราคอ การเรมตน นบใหมตงแตศนยไมวาจะเปนทลอนดอนหรอเบอรลน เราอยในต�าแหนงทไมมใครรจกเราและเรากไมรจกใครทจะชวยใหเราไดโชวผลงานซงกยงท�าใหเราจดจอกบงานทเราอยากท�าเพราะเราเชอวางานทมคณภาพเทานนทจะท�าใหคนสนใจเรา และอยากเขามารวมงานกบเรา

THE ART OF CHANGING : เราเคยดสารคดของBBCเกยวกบเลโอ-นารโดดาวนชมประโยคหนงจากสมดบนทกของ ดา วนช ทเรารสกวาใชมากๆ นนคอประโยคทวา‘While I thought that I was learning how to live, I have been learning how to die. As a well-spent day brings happy sleep, so a life well used brings happy death.’ ท�าใหเราอยากผลตผลงานดๆ ออกมาเรอยๆ เราคดเสมอวาอนาคตคอผลงานของวนนดงนนตองพยายามท�าแตละวนใหเตมท ท�าทกอยางทคดจะท�าและอยากท�า

WWW.JIAB.EUWWW.FACEBOOK.COM/JIAB.EU

KATHERLINE LYNDIAเรอง : ประพฒน สกณา ภาพ : Katherline Lyndia

ใครจะคดวาวนหนงนางฟาประจ�าสายการบนแหงหนงจะตดสนใจเปลยนเสนทางชวตตวเองมาอยหลงกลอง ชวตทเธอบอกวาเรมตนดวยใจลวนๆ และเปนใจทระหวางทางกถกสบประมาทอยตลอด นคอเสนทางชวตของ ‘เคท’- เคทเธอลน ลนเดย อดตแอรโฮสเตสทวนหนงผนตวเองมาสเสนทางศลปะการถายภาพ

จนวนนเธอคอชางภาพหญงชาวเอเชยในโซนยโรปทงานชกคนหนง การนตดวยรางวลทหนงจากการแขงขนถายภาพ Tour de France Photography ประจ�าป 2012

KATHERLINE LYNDIAเรอง : ประพฒน สกณา ภาพ : Katherline Lyndia

ใครจะคดวาวนหนงนางฟาประจ�าสายการบนแหงหนงจะตดสนใจเปลยนเสนทางชวตตวเองมาอยหลงกลอง ชวตทเธอบอกวาเรมตนดวยใจลวนๆ และเปนใจทระหวางทางกถกสบประมาทอยตลอด นคอเสนทางชวตของ ‘เคท’- เคทเธอลน ลนเดย อดตแอรโฮสเตสทวนหนงผนตวเองมาสเสนทางศลปะการถายภาพ

จนวนนเธอคอชางภาพหญงชาวเอเชยในโซนยโรปทงานชกคนหนง การนตดวยรางวลทหนงจากการแขงขนถายภาพ Tour de France Photography ประจ�าป 2012

THE STARTING POINT : กอนจะเปนชางภาพ เราท�างานเปน แอรโฮสเตสใหกบสายการบนทางตะวน-ออกกลาง แลวกพบกบสาม พอแตงงาน เราเลยตองยายไปอยฝรงเศส แลวการหางานในประเทศแถบนนกคอนขางยากแตเรามสงทสนใจอยกอนหนาน คอการแตงหนากรบงานแตงหนาบาง จนวนหนงมลกคาอยากใหเราถายรปให ซงเขากชมวาสวยหลงจากนนกลองฝกถายรปดแตงานทเปนจดเปลยนกตอนถายรปท�าโฟโตบกใหกบลกสาวญาตของสาม เรากท�าเองทงหมดตงแตแตงหนา จดเสอผา ถายรป เอารป ไปพมพเปนเลมแลวเรากไดเงนเปนเชคมา150 ยโร เปนเชคใบแรก ซงทกวนนเรายง เกบไวยงไมไดเอาไปแลกเงนเลย

TIME HAS CHANGED : จรงๆ แลวคดวาชวตคนเรากตองพบความเปลยนแปลงเสมอแตกอนจะเปลยนไปสสงใหมเรากตองรกอนวาตวเราเองชอบและรกอะไร เหตผลในการเปลยนอาชพ ของเรากเพราะแตงงาน แตสงใหมทเราท�ามนกแตกตางจากงานเกาพอสมควรแตเรารตวเองดวางานชางภาพเปนงานทเราชอบตอนเขาวงการนแรกๆ ท�าฟรกม แตเรากอยากท�าเพราะอยากหาประสบการณหรอบางทคดคาตวกคดถกกวาคนอนเพราะเราอยากสรางผลงานกอน อยากถายภาพ เพอใหคนเหนงานเราจนในชวงแรกอาจจะโดนแฟนมองแบบไมมนใจวาเราจะท�าไดหรอท�าไมไมท�าอยางอน แตพอเราเรยนร และพสจนตวเองมนกท�าใหวนนเราเชอวาเรามาถกทาง แตแฟนกยงคอยกระตนเตอนเรา ไมใหเหลง ไมใหคดวาตวเองเกงจนเกนไปซงเราคดวาเปนสงทด

LIFE IS A CHALLENGE : จรงๆเรากเรยนรทกวนและพฒนาตวเองตลอดตองหาแนวทางของตวเองใหเจอคอวนนเราอาจจะเปนทรจกมากกวาตอนทเรา

เรมตนแตดวยความเปนคนเอเชยเรากตองพสจนตวเองใหฝรงเหนวาเราไมไดดอยกวายงเปนผหญงดวยมนกยงตองเพมดกรความ-เขมขนขนไปอกแตถาถามวาชวตตอนนเปนอยางไร กเปนการเปลยนแปลงในชวตทมความสขการไดถายภาพคอความสขแมจะเหนอยอยางกลบมาเมองไทยไมกวนกมควถายตลอดแตเรากรกในสงทเราท�าเวลาคนเหนรปทเราถายแลวชอบมนกเปนความสขทเราไดรบกลบมาทนท

THE ART OF CHANGING : เลอกสงทรกแลวกตงใจท�ามนอยางเตมทใชจนตนาการและความตงใจอยางการเปนชางภาพตองอดทนตองท�าไดทกอยางชางภาพตองไมมขอแมไมมขอแกตวถาคณรกทจะท�าอาชพนคณกตองหาวธถายรปใหสวยใหไดอยางเราเดนทางสายนชากวาคนอน แรกๆเทคนคการถายภาพกไมร แตเราอาศยจนตนาการน�าแลวคอยมาเรยนรเรองเทคนคทหลงเพราะไอเดยมนน�าไปแลวทเหลอกอยทวาคณจะไปถงจดหมายดวยวธไหนอยางไรซงเสนทางของแตละคนกไมเหมอนกน

HTTP://KATHERLINELYNDIA.PRODIBI.COM

JUNE KESER เรอง : ประพฒน สกณา ภาพ : June Keser

จากขาราชการกระทรวงการตางประเทศ จากนกกฎหมาย วนหนง ‘จน’ - พมพศศธร บญศร เคเซอร หรอ June Keser กลบเลอกทจะทงเสนทางสายมนคง หนมาท�างานศลปะอยางเตมตว โดยมความรกและความชอบในงานศลปะเปนเครองน�าทาง จนวนหนงเธอประสบความส�าเรจบนเสนทางทเธอเลอก แตกวาจะเปนJune Keser เจาของแบรนด Hum with Me ในวนนเธอกผานบททดสอบมาอยางโชกโชน และเปนบททดสอบทถามเธอวา เธอรกในการท�างานศลปะจรงหรอไม

THE STARTING POINT : จรงๆท�างานสายวชาการมาตลอดตอนเรยนกเรยนกฎหมาย แลวกท�างานกระทรวงการตาง-ประเทศ ท�างานสถานทต แตแลวมาถงจดหนงของชวตทเราท�างานแบบนมานานๆ จากระบบการท�างานทเราเคยทนได เรารสกวาทนไมไดอกตอไปแลว ตอนนนอาย 30 เรากลงเลวาจะอยท�างานแบบนตอไหมถาเราท�าตอกคงท�าจนเกษยณหรอถาไมท�าตอกตองเลกตงแตตอนน สดทายกเลยตดสนใจลาออกมาพอลาออกมากถามตวเองวาชอบอะไรเรากพบวาเราชอบแฟชนชอบศลปะกเลยไปเรยนตอแฟชนดไซน แตสดทายเราก พบวามนไมใช เพราะเราไมไดชอบการออกแบบขนาดนนเราอยากบรหารแบรนดมากกวากเลยไปเรยนบรหารธรกจเรยนเสรจกไปท�างานบรษทการเงนทสงคโปร แตพอไปท�าแลวมนกไมใชเรากเลยกลบมาถามตวเองวาชอบอะไร สดทาย กพบวาเราชอบวาดรปและเราอยากวาดรป

TIME HAS CHANGED : ชวงทอย เบอรลนเพราะตองยายตามสาม เรากลองวาดภาพดวยคอมพวเตอรไปเรอยคนมาเหนงานเราแลวเขาชอบพอมคนชอบเรากเรมฝก ซงตอนนนตกงานอยพอดกเลยลองสงเกตวาเราจะท�าอะไรกบรปทเราวาดไดบางซงกพบวาทเบอรลนเปนเมองทองเทยว แตโปสตการดทเราเหนตามสถานทตางๆมนดไมคอยทนสมยเทาไหรเรากเลยตดสนใจท�าโปรเจกตโปสตการดทเราวาดเอง แลวกเดนเอางานทเราออกแบบไปตามรานขายโปสตการดหรอแกลเลอรเลกๆ แลวถามเขาวา ถาเอางานแบบนมาฝากขายเขาจะรบไหมซงเราตองอาศยความกลาพอสมควร เพราะเราไมใชศลปนทคนรจกแถมยงเปนคนเอเชยดวยแตโชคดทคนเบอรลนเขาใจกวางพอเอาไปใหแตละรานดเขากบอกวานารกดนะลองท�ามาดสเรากเลยลองท�างานศลปะอยางจรงจงด โดยมเงอนไขวา ถาภายในสองปท�างานศลปะแลวไมประสบ ความส�าเรจกจะยอนกลบไปท�างานแบบทเคยท�าในอดต แตโชคดทตอนนนผลตงานออกมาแลวประสบความส�าเรจ ซงท�าให เรามก�าลงใจ ในการท�างานตอไป

LIFE IS A CHALLENGE : เราไมไดเรมท�างานศลปะแบบคนทเรยนมาดงนนเวลาท�างานแตละชนมนจงเหนอยกวาคนอนเปนสองเทาแตมนกจะไดชนงานทไมเหมอนใครอกอยางเราท�างานคนเดยวดวย ท�าเอง ขายเองวางแผนงานเองซงในชวงแรกจะเหนอยแบบสดๆจนชวงหลงมเพอนเขามาชวย มาเปนหนสวน ทกอยางกลงตวขนแบรนดชวงนนกมไปออกงานแฟรตางๆทวเยอรมนเคยไดรบเลอกเปน1ใน10YoungInnovativeDesignerของเยอรมนหลงจากนนกมคนตดตอใหผลตผลงานหลากหลายในงานสเกลทใหญขนซงเรากเลอกท�าตามก�าลงทเราจะท�าไดเราชอบใหคนอนเหนผลงานของเราเยอะๆงานบางชนคาตอบแทนอาจจะไมเยอะมากแตถาไดไปอยในททคนไดเหนเรากดใจเราจะหวนคดอยเสมอวาเราท�างานดวยความร สกแบบไหน เราท�างานดวยความสขเพอใหคนเหนมความสขและเรากไดรบความสขนนกลบมา เพราะฉะนนถางานไหนมคนไดเหนเยอะๆเราจะมความสข

THE ART OF CHANGING : พอมาท�างานศลปะเรากตองหาแรงบนดาลใจอยเสมอซงเรากพบวาแรงบนดาลใจในการท�างานมอยรอบตว บางทเหนลายจากผกทหนกอยากวาดรปแลว ไดฟงเพลงประโยคหนงกเปนไอเดยในการตอยอดในการสรางงานชนตอๆไปสงเหลานเปนความรสกทวนเวยนรอบตวเราอยตอนนกเลยพยายามจะเตมในสงทเราขาด เชน ทกษะใน การใชเครองมอตางๆกพยายามศกษาเรยนรอยตลอดเพอจะไดท�างานใหเรวขนท�างานไดตามทใจอยากจะสอสารมากขนซงในทสดแลวทงหมดทท�ากเพราะความสขของตวเองทจะไดสรางงานจรงๆ เราเชอวาความสข เปนสงส�าคญส�าหรบ การจะเรมตนท�าอะไรสกอยาง ถาเราคนพบวา สงทก�าลงท�าอย นนสร างความสขใหกบเรา แลวมนยงสามารถท�าเปนอาชพไดดวย กคดวานนคอเสนทางเดนทนาจะมาถกทางแลว

WWW.HUMWITHME.COM

JUNE KESER เรอง : ประพฒน สกณา ภาพ : June Keser

จากขาราชการกระทรวงการตางประเทศ จากนกกฎหมาย วนหนง ‘จน’ - พมพศศธร บญศร เคเซอร หรอ June Keser กลบเลอกทจะทงเสนทางสายมนคง หนมาท�างานศลปะอยางเตมตว โดยมความรกและความชอบในงานศลปะเปนเครองน�าทาง จนวนหนงเธอประสบความส�าเรจบนเสนทางทเธอเลอก แตกวาจะเปนJune Keser เจาของแบรนด Hum with Me ในวนนเธอกผานบททดสอบมาอยางโชกโชน และเปนบททดสอบทถามเธอวา เธอรกในการท�างานศลปะจรงหรอไม

F L I G H T P O L 6 4 4

X T h e L u n c h B o x A u t u m n – W i n t e r 2 0 1 5

X T a s t e o f H a p p i n e s s : A L O C A L F O O D J O U R N E Y

X ทรก b o o k a z i n e i s s u e 6

X p o l k a d o t c h u b b y p a p e r w r a p

X สาวนอยปกแปง

X ทรก b o o k a z i n e i s s u e 5

1 X p o l k a d o t

b o o k b o o k

4 เลม (4 ลาย)

F R E E !

2 , 085 . - 1 ,300.- ราคาเตม ลดเหลอ ลด

37% %

t o t h e n e w 6 t r i p

F L I G H T F L I G H T

F L I G H T

F L I G H T

F L I G H T

F L I G H T

F L I G H TT L B 2 0 1 5 H P N 0 2

J A P 0 4

E U R 0 3

E M B 0 2

P O L 1 2

TRB56

X T h e L u n c h B o x

A u t u m n – W i n t e r 2 0 1 5

X T h e L u n c h B o x S p r i n g 2 0 1 5

X T a s t e o f h a p p i n e s s

: A L O C A L F O O D J O U R N E Y

X H o m e m a d e h a p p i n e s s

X ทรก b o o k a z i n e i s s u e 5

X ทรก b o o k a z i n e i s s u e 6

X TOKYO g u g g i g g a n g S p r i n g

X TOKYO g u g g i g g a n g S u m m e r

X C o m e r a i n c o m e s h i n e T o k y o

X เหมยวอนเจแปน

X L o n d o n g u g g i g g u i d e

X P a r i s g u g g i g g u i d e

X N e w Y o r k g u g g i g g u i d e

X สาวนอยปกแปงX มะมวงจง

3 4

6

7

8

10

5

745.-

775.-

570.-

915.-500.-

380.-

330.-

600.- 390.-

600.-

ราคาเตม

ราคาเตม

ราคาเตม

4,455.-ราคาเตม

ราคาเตม

600.-ราคาเตม

1 ,070.-ราคาเตม

ลดเหลอ

ลดเหลอ

ลดเหลอ

ลดเหลอ ลดเหลอ

ลดเหลอ

w i t h 2 l u n c h b o x e s t o h a p p i n e s s t r i p

t o A l l J a p a n

t o r o a m a r o u n d e u r o p e

t o e m b r o i d e r y f o r v a c a t i o n

t o a d o z e n p o l k a d o t t r i p

with darling

F L I G H T P O L 6 4 4

X T h e L u n c h B o x A u t u m n – W i n t e r 2 0 1 5

X T a s t e o f H a p p i n e s s

X ทรก b o o k a z i n e i s s u e 6

X p o l k a d o t c h u b b y p a p e r w r a p

2

1 ,490.- 980.- ราคาเตม ลดเหลอ

ลด

t o t h e n e w e s t 4 t r i p

X p o l k a d o t

b o o k b o o k

1 เลม

F R E E !

ลด34% %

ลด50% %

ลด42% %

ลด55% %

ลด35% %

ลด43% %

34% %

โปรโมชน 10 ไฟลตจดหมายปลายทางของสายการบน polkadot

T I C K E T T O

R E A D

F L I G H T K I D 0 2X L i t t l e m o n s t e r

X แตงตวตกตา

X Shoes belong with me

X สเตชนเนรทรก

X A little home

X A little space

X The vintage tales

X Bind me a book

X It’s time to ring the bell

X Bag to basic

X Small business

X Heartmade

X Good bed great breakfast

X สวนสนก

9

280.- 525.-ราคาเตม ลดเหลอ

f o r k i d t r i p

ลด46% %

2,000.- ลดเหลอ

T O P L E N A R Y H A L L Q U E E N S I R I K I T N A T I O N A L C O N V E N T I O N C E N T E R T H I S

P L E A S E E N S U R E T H A T Y O U A R E C H E C K E D I N O N

i16

21-1O C T N O V

ลด32% %

N e e d f a s t t r a c k ?

ตดโปรโมชนไฟลตทอยากไดตามรอยปรแลวยนใหพนกงานขายหนงสอ จะชวยใหการซอหนงสอของคณ

สะดวกสบายคลายม fast track

Bulletin full page for book fair oct 15.indd 1 10/12/15 10:17 AM

CALENDAR

สงซอไดแลววนนท godaypoets.comในราคาลด 10% และลดพเศษ 15% สาหรบ #abooker

เรองราวระหวางการเดนทางทามกลางบรรยากาศอนนารนรมยและวถชวตอนเรยบงายในซากะ จงหวดเลกๆ บนเกาะควช ประเทศญปนทจะทาใหคณพบวา จรงๆ แลวความสขเปนเรองงายๆ และอยใกลๆ ตวเรานเอง

ทาอะไรเลกๆ งายๆ กมความสขไดวงศทนง ชยณรงคสงห / 295.-

ธเนศ วรากล- นเคราะห : เผลอ THE CONCERT

คอนเสรตเปดอลบมชดใหมของ ธเนศ วรากล-นเคราะห ตอนรบการกลบมาอกครงหลงจากหางหายไปนานถง 23 ป ไดใน ‘ธเนศ วรากลนเคราะห : เผลอ The Concert’ คณจะเป นผ ชมกล มแรกทจะ ไ ด ร บ ช ม แ ล ะ ร บ ฟ ง เพลงใหมกวา 20 เพลง ในอลบมชดท 5 ของเขา วนน และ 24 ตลาคม 2558 เวลา 19.00 น. ณ หอประชมใหญ ศนยวฒนธรรมแหงประเทศไทย จ�าหนายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

TIME AND FAITHน ท ร รศกา รศ ลปะ

‘กาล เวลาแห งความ -ศรทธา’ โดย จรศกด อนจร น�าเสนอเทคนค วาดเสนท�าใหเกดพนผว รวรอยตางๆ ของใบหนาโดยการใชเทคนคการเขยนดวยชารโคล โดยการคมโทนส ซ เป ยท� า ไห เ ก ด ความขลงสะเทอนอารมณ และยงมภาพเขยนดวย ส น� า ม น ท บ ง บ อ ก ถ งอารมณของใบหนา วนนถง 19 พฤศจกายน 2558 ณ ห อ ศ ล ป จ า ม จ ร จฬาลงกรณมหาวทยาลย โทร. 0-2218-3709

NOT MY TYPEเชญชมภาพยนตร

เรอง ‘Not My Type’ เกลมองต ครสอนปรชญาชาวปารสทย ายไปสอน ทอารรส ทนนเขาไดพบกบเฌนนแฟร ทกลายมาเปนช ก บ เ ข า ใ นภ า ยหล ง กระนนความรกของทงค กด�าเนนไปดวยด แตจะเ ป น เ ช นน ไ ปอ กน าน หรอไม... ชมฟร วนน เวลา 19.00 น. ณ สมาคมฝรง เศสกรง เทพ โทร. 0-2670-4231

BANGKOK MUSIC FORUM #10

การเสวนาทางดนตร ‘Bangkok Music Forum ครงท 10’ พบกบเรองราวการสรางสรรคบทเพลงส�าหรบมวสคลเธยเตอรข อ ง ไทย โดย ส ราว ธ เลศปญญานช รวมเสวนาถ ง ห น า ท ข อ ง ด น ต รประกอบการแสดงใน ร ป แ บ บ ม ว ส ค ล แ ล ะกระบวนการสรางสรรค ผลงาน วนน เวลา 16.00 น. ณ ห อ งออดทอ เ ร ยม หอศลปวฒนธรรมแหงกรงเทพมหานคร โทร. 0-2214-6630-8 ตอ 530 (ไมมคาใชจาย)

SIN 'A SONG PAINTER' LIVESHOWCASE

ไลฟโชวเตมรปแบบครงแรกจาก ‘ซน’ - ทศพร อาชวานนทกล ‘Sin ‘a Song Painter’ Live Showcase’ ท เจ าตวตงใจคดเลอกหลากหลายบทเพลงทได ‘วาด’ และ ‘ลงส’ จากปลายปากกาและจนตนาการมา ‘จดแสดง’ ใหทกคน ไดรบชมโทนภาพ รบฟง โทนเสยง สมผสโทนสของดนตรในแบบชดเจนกวาครงไหน ๆวนน เวลา 14.00 น. ณ โรงละคร เคแบงก สยามพฆเนศ จ�าหนายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

23 24 25

26 27 28 29MON TUE WED THU

FRI SAT SUN

FLY WITHME, FREEBREAKFAST(QUEER EDITION)

จากละครเวทรกเธอเทาฟา (บนมาหานะเธอว) Straight Version ส ‘รกนายเทาฟา (เหรมาหานะครช)’ Queer Edition ซงเปน โลกของเหลาชายรกชายของสามสจวตหนมหลอ สามคน จากสามสายการบน สามสญชาต และสาววายอ ก ห น ง ค น ว น น ถ ง 3 พฤศจกายน 2558 เวลา 19.30 น. ณ ทองหลออารต-สเปซ จ�าหนายบตรทโทร. 09-5924-4555 (งดการแสดงวนองคารและพธ)

MEGA DOTน ท ร รศกา รศ ลปะ

‘Mega Dot’ โดย การตน ศ ว ร ร ณ แ ส น ล ะ ค ร สรางสรรคผลงานทเเสดงความเปนตวตน โดยไมมก ฎ เ ก ณ ฑ ท ต า ย ต ว ตามหลกการทางศลปะ ผน ก รายละ เอ ยดทางโครงสรางของธรรมชาต ทลวนเปนโครงสรางทนาทงดวยความคดทกสรรพสงลวนเเลวคอศลปะ วนน ถง 2 พฤศจกายน 2558 ณ ชอมป เดอะ คอมฟอรต คาเฟ (หวมมสามเสนซอย 1) โทร. 0-2629-2026

SUPERMARKET

ประเทศสเปน จดหมายปลายทางในฝนของคนชอบเทยว ดวยภมประเทศทสวยงาม วฒนธรรมทโดดเดน โดยเฉพาะอาหารการกนทมเอกลกษณในแบบยโรปตอนใตทมอากาศอบอน

และวตถดบตางๆ จากทะเลเมดเตอรเรเนยน การทองไปในโลกของอาหารสเปนจงสนกไมแพการดระบ�าฟลาเมงโกเลย

Spain on a Plate

Pulpo Gallego

Pimienta

Manchego Cheese

Paella

Iberico Ham

CabralesCheese

Cabrales Cheese ชสกาบราเลส แตละทองถนในทวปยโรปจะมชส ทเปนเอกลกษณของตวเอง อยางชสกาบราเลสกเปนบลชสทมชอเสยงของสเปน แนะน�าวาเอาไวทานหลงอาหารกบไวนดกรสง จะเขากนไดดมาก

Caper เคเปอร วตถดบประจ�าครวอาหารเมดเตอรเรเนยน เปนการน�าดอกตมของตนเคเปอรมาดอง จะไดรสออกเคมๆ เปรยวๆ ใชใสคกบเนอปลา ราดบนสลด หรอพาสตากได

Chorizo โชรโซ หนงในไสกรอกทมชอเสยงไปทวโลก ซงกมตนก�าเนดในแถบสเปนนเอง โดยเอกลกษณของมนคอสสนทออกจะสมๆ เพราะมสวนผสมของพรกมากกวาไสกรอกอนๆ ดงนน รสชาตกจะเผดกวา มขายทงแบบแหง และแบบสด ลองซอหามาท�ากนกนไดตามซเปอรมารเกตทวไป

Gazpacho กซปาโช ซปทมรสชาตสดชนจากวตถดบหลก คอมะเขอเทศและผกตางๆ และน�ามาเสรฟแบบเยน ใครทมโอกาสไปเทยวสเปนกตองลองไปชมถง ถนก�าเนดทแควนอนดาลเซยทางตอนใตของสเปน

Iberico Ham แฮมอเบอรโค แฮมทมชอเสยงและราคาแพงของสเปน เพราะกระบวนการผลตทพถพถนตงแตการคดเลอกสายพนธ ซงเปนหมด�าทเลยงในพนทเปด ใหหม ไดเดนตามธรรมชาต และกนลกสนเปนอาหาร แลวคอยเอาขาหลงของหมไปหมกเกลอนาน 3 ป

Manchego Cheese ชสมนเชโก ชสแขงผลตจากนมแกะ ซงใครทเปน แฟนวรรณกรรมเรองดงของสเปนอยาง ดอนกโฆเต ควรเดนทางไปชมใหถงถนทแควนลามนชา ทกลาวถงในหนงสอนนเอง

Olive Oil น�ามนมะกอก วตถดบประจ�าแถบเมดเตอรเรเนยน โดยเฉพาะประเทศสเปนทหลายคนฝงใจวาเปนอาหารทราดแตน�ามนมะกอก แตถงอยางไรกตาม น�ามนมะกอกกไดรบการยกยองวาเปนน�ามนทม คณประโยชนมากมาย เชน ชวยลดคอเลสเตอรอล ในเสนเลอด ปองกนไขมนอดตนในเสนเลอดไดด

Olive มะกอก พชทเปนสญลกษณของสนตสขและ ความอดมสมบรณมาตงแตสมยโบราณ ซงผล ของมนนอกจากจะน�ามาหบเอาน�ามนแลว ยงน�าไปดอง และใชบรโภคได

Paella ปาเอยา หรอขาวผดสเปน ซงในความเปนจรงแลวนาจะเรยกวาขาวอบสเปนมากกวา เพราะเปน การน�าขาวมาผดกบน�าสตอก และใสเนอสตวจ�าพวกอาหารทะเล หลงจากนนกอบทงไวใหสกด กจะไดขาวสเหลองนาทาน เสรฟมาทงกระทะรอนๆ

Pimenton พเมนตน คอวตถดบส�าคญในอาหารสเปน ซงเปนทมาของสแดงในอาหารหลายอยาง โดยพเมนตนนนภาษาองกฤษกคอพรกปาปรกาปนนนเอง สวนความเผดนนกไมนาจะสพรกปนของบานเราได

Pimienta พเมยนตา เปนภาษาสเปน หมายถงพรกไทย เครองปรงรสอกอยางทขาดไมได โดยพรกไทยนนมใชกนมาในยโรปตงแตสมยโบราณกอนทพรกอนๆ จะถกน�าเขามาจากการเดนเรอไปทวปตางๆ

Pulpo Gallego ปลโปกาเยโก เปนเมนทมตนก�าเนดมาจากแควนกาลเซยทอยทางตะวนตกเฉยงเหนอของสเปน ซงตดกบทะเล เมนหมกปรงรสนจงกลายเปน ของขนชอของทน เวลาเสรฟกจะวางบนจานไม ทานคกบขนมปงและไวนแดง

Pimienta

Gazpacho

Olive

Olive Oil

Chorizo

Caper

PimentonCabralesCheese

MAKE A DISH

CHEF's Inspiration เรมตนจากความชอบในแกงฮนเลทเราท�ากนทบานอยแลว เปนสตรอาหารทเรยนรมาจากตนต�ารบแกงฮนเลของชาวไทยใหญทอพยพมาจากประเทศเมยนมา แตเราพฒนารสชาตใหกลมกลอมและเขมขนกวา ซงวตถดบทใชอยางเครองแกงเครองเทศทเนนคณภาพ ท�าใหไดรสชาตทแตกตาง ทางรานมใหเลอกทงฮนเลเนอ ฮนเลหม หรอฮนเลไก และเลอกทานคกบขาว โรต หรอแปงนาน ตามความชอบ

ดวยความรกทมตอแกงฮนเล อาหารของชาวไทยใหญ จงเปนทมาของเมน แกงฮนเลหม ของราน Hinley Curry ทถนนหนาวดเกตซอย 1 จงหวดเชยงใหม สงมากนคกบแปงโรต และไอซแอปเปลสไปซท กอรอยและตดรสกนไดเปนอยางด นอกจากนทางรานยงมอกสารพดแกงใหคณเลอก ทงของอนเดย จน ญปน และไทย

ถาไดลองชมแลวรบรองวาสมครใจเปนแฟนอาหารเมนแกงแนนอน

HINLEY PORK CURRY ราคา : 95 บาท

INGREDIENTSหอม / กระเทยม / ขง / ตะไคร / พรกแหง / กะป / น�าปลา / ขมน / ซอสมะขาม / เนอหม

เรอง : นภษร ศรวลาศ ภาพ : มณนช บญเรอง

Hinley Pork Curry

TIPS น�าพรกแกงมาหมกเนอหมใหเขากนกอน 1 คน แลวตงไฟ คอยๆ เคยวและเตมน�า ใชวธการคลายๆ กบการต น ใชเวลา 45 นาทถง 1 ชวโมง เนอหมทไดกสกนมพอด

Chefพงษศกด เชดจารวฒนานนท

SELECTIVE

Girl Just Wanna Have Fun

1. ผาเชดหนา Vivienne Westwood “เจอผาเชดหนาลายนารกทไรตองซอทกท” 2. ปากกาตกตา “เราชอบซอเครองเขยนอยแลว ยงเวลาไปธมพารกตางๆ กจะซอเปนทระลกทกครงเลย” 3. สมดโนต “ถาไมมคอตองขาดใจแนๆ เพราะเราพกและจดเรองการท�างานทกอยางเลย” 4. ตว “เราเกบไวเพราะมนเปนเหมอนพาสปอรตทเลาวาเราเคยไปทไหนมาบาง” 5. กลองโพลารอยด “เราชอบถายรปมาตงแตเดกๆ แลว สวนกลองโพลารอยด เราวาตอนถายมนเปนเหตการณสดๆ ทเกดขนตรงหนา เราไมสามารถเปลยนใจไดเลย” 6. เครองส�าอาง “เราเปนคนหาวๆ แตเวลาเจอเครองส�าอางคอลเลกชนพเศษ หรออะไรกตามทมรปหวใจ เรากจะซอตลอดเลย” 7. Ost. Little Mermaid “เปนเวอรชนนกแสดงละครบรอดเวยทลอนดอน ซงเราชอบดละครบรอดเวยมาก คดวาการเกบความทรงจ�าทดทสดนาจะเปนซาวนดแทรกของเรองนนๆ” 8. โปสตการด “เราจะซอเกบทกครงเวลาทไปเทยว หรอแมจะไมไดไปเทยวเอง เรากจะขอโปสตการดคนอนเปนของฝากตลอด เมอกลบมาดอก 5 ป เรากยงจ�ามนได”

ความสนกในชวตประจ�าวนของคณเปนแบบไหน อาจเปนการไดดหนง ทองเทยว หรอแฮงกเอาตกบกลมเพอน แตความสนกของ ‘มนต’ - ณศรา สทธาธการเวชช โซเชยลเอดเตอรประจ�านตยสาร CLEO Thailand นกเขยน และนกรองจากวง Apple Girls Band กลบเปนเพยงการไดฟงเพลงซาวนดแทรกทชอบ

เปดกระเปาแลวเจอโปสตการดหรอรปถายโพลารอยดทยอนใหนกถงเรองวนวาน แคนกเตมพลงความสขใหเธอไดแลว

เรอง : ไอรดา รนภรมยใจ ภาพ : มณนช บญเรอง

2

1

3

4

5

6

7

8

HOME MADE

เพราะการฝารถตดหลายชวโมงเพอกลบบานไปพกผอน ยงท�าใหเหนอยและลากวาเดมหลายเทา นนเปนจดเรมตนทท�าให ‘แดรก’ - วกรม สวรรณประทป เจาของราน Moose, ร.ศ. ๒๓๔ และอกหลายๆ ราน เลอกเฟนหาคอนโดมเนยมเงยบสงบ

ใกลๆ ทท�างาน และเปลยนเวลาอนนาเบอหนายบนทองถนนใหเปนเวลาทไดพกผอนอยางเตมท

“ททอยแลวสบายใจ”

เรอง : ไอรดา รนภรมยใจ ภาพ : วงศกร ยดวง

Coming Home

• เฟอรนเจอรทคลงไคล... โคมไฟ la Lampe Gras เปนงานของดไซเนอรจากฝรงเศส รนทตงอยบนโตะจะเปนรนทแพงทสดเลย เพราะขอตอมนสามารถหมนได 360 องศา • ชอบนกดนตรคนไหนเปนพเศษ... Marc Davis, Tim Hall, Bill Evans เปนไอดอลในการเลนดนตร • จดมงหมายของการไปเทยวทพลาดไมได... flffllea market เพอสรรหาเฟอรนเจอรเกาๆ มาแตงราน • สงทเตมชวตชวาภายในบาน... ตปลาทมปลาฮอลนดายกษอย 2 ตว • รปถายขนาดใหญใจกลางหอง... เป นภาพถายของ ‘หรง’ - สรศกด อทธฤทธ เขามาจดนทรรศการทราน Moose Bangkok มนเปนรปนดทอารตด

จดเรมตนของการมองหาคอนโดฯ หองน “บานผมอยแถวงามวงศวาน แตรานผมอยททองหลอ ผมตองเดนทางไปมาทกวน ซงมนเหนอยมาก ท�าใหเราไมไดพกผอนเลย ผมกเลยมองหาคอนโดฯ ทอยใกลๆ ทท�างาน เรมจากไปดคอนโดฯ ใหมๆ หลายท แตมนกมพนททเลกเกนไปและแพงดวย กเลยหาคอนโดฯ เกาๆ แทน เพราะสดสวนพนทมนจะกวางกวาและไมแพงมากนก ผมกเลยเลอกคอนโดฯ ในทองหลอซอย 5 ซงมนเปนซอยทหลบออกจากความวนวายของทองหลอ แตกยงเดนทางสะดวก ไปท�างานงาย หองนมเนอทประมาณ 68 ตารางเมตร เดมทมนเปนสตดโอเกา แลวกมเฟอรนเจอรบลตอน เรากรอทกอยางออกหมดเลย นกไอเดยไวคราวๆ วาอยากจะใหเปนหองขาวๆ ทมเสนสด�า คดเหมอนวาดรปเลยวาเราอยากจะใหมอะไรบาง”มไอเดยอยางไรบาง “กอนทผมจะรอหอง ผมคดไวคราวๆ วาอยากจะแบงโซนอะไรบาง เชน รมหนาตางเปนหองนอน แลวกตองมหองเสอผาดวย สวนกลางกเปนทงหองนงเลน หองท�างาน และหองครว ตอนแรกผมจะใหรนนองชวยออกแบบให แตเขาไมวางพอด ผมกเลยออกแบบเอง โดยคยกบผรบเหมาโดยตรง สเกตชใหชางดวาเราอยากไดอะไรแบบไหน เอาตามใจเราเลย ไมไดมกฎเกณฑอะไร ทคดไวคอเราอยากไดหองขาวๆ ทมเสนสด�าตด สวนเรองของเฟอรนเจอรและของตกแตง ผมเอามาจากหลายๆ ท อาจจะเปนของมอสองทซอมาจาก

เมองนอก หรอทซอทเมองไทย หรออยางโซฟากซอมาจากอเกยนแหละ จะเหนวาเฟอรนเจอรเรามไมเยอะ มแตของทเราใชงานจรงๆ”บรรยากาศในบานหลงน “จากตอนทอยบาน หองนอนของผมมนมดมาก เปนหองโทนเขม เหมอนลมวนเวลาไปเลย แตส�าหรบหองน มนมหนาตางเยอะ พระอาทตยจะตกดนตรงหองนอนทกวน จะไปซอของใกลๆ เราก ปนจกรยานไป มนเปนสวนตว แลวกไมไดมเสยงรบกวนของเมองเลย อกอยาง การทเราอยทนกท�าใหเราไมตองเหนอยกบการเดนทาง ผมอยทนมา 2 ปแลว แทบไมไดกลบไปบาน ทงามวงศวานเลย”

พบกบ a day BULLETIN และ a day BULLETIN LIFE

ไดแลววนนทสตารบคส 40 สาขาทวกรงเทพฯ

• เซนทรล ลาดพราว ชน 2• เซนทรล พระราม 9 ชน 1• สยามพารากอน ชน 1• สยามพารากอน ชน 3• สยามเซนเตอร ชน 3• เซนทรลเวลด ชน 3 โซน A• Big C เอกมย• เอมโพเรยม ทาวเวอร• เอมโพเรยม มอลล ชน 5• จเอมเอม แกรมม เพลส• ทองหลอ(ระหวางทองหลอ ซ.11 และ 13)• มารเกตเพลสทองหลอ ซ.4• เอมไพร ทาวเวอร ชน G• ออล ซซน เพลส• อาคารออจอเหลยง ชน G• หลงสวน• สลมคอมเพลกซ• ไทมส สแควร ซ.สขมวท 12• ไทยพาณชยปารกพลาซา ชน 1• จามจรสแควร• The 19th. ชดลม• อาคารเมองไทยภทรคอมเพลกซ• IDEO พญาไท• โรงพยาบาลบ�ารงราษฎร ชน 1• โรงพยาบาลบ�ารงราษฎร สกายลอบบ ชน 10• โรงพยาบาลสมตเวช ซอยสขมวท 49• โรงพยาบาลกรงเทพ ชน 1• โรงพยาบาลรามาธบด• โรงพยาบาลพระราม 9•The Crystal• CDC• RCA• นวมนทรซตอเวนว• นวมนทรทาวนเซนเตอร• The Nine Center• Terminal 21 • The Walk เกษตร-นวมนทร• The Promenade• The Scene ทาวนอนทาวน

• SOHO Thailand

ถนนบ�ารงเมอง

• Vanilla Moon ถนนจนทน

• Siam Square 1

• I’m Park สามยาน

• Plearnary Mall วชรพล

• The JAS วงหน

• ทามหาราช

• อาคารซนทาวเวอร

• อาคารอบดลราฮมเพลส

• อาคารสนธรทาวเวอร

• โรงพยาบาลพญาไท 2

• EmQuartier

• อาคารสาธรซตทาวเวอร

• Yodpiman River Walk

• U-Place พระราม 9

THE 5IVE

Come Together เดนทางมาแลวถง 5 อลบม ส�าหรบวงดนตรทมเพลงฮตมากมายอยาง Slot Machine แตพวกเขากยงคงเตมเปยมไปดวยพลงและจตวญญาณของดนตรรอกอยางไมมเหนอย

วนน ‘เฟด’ - คารญญยวฒ ดรงคจรกานต กพรอมแลวทจะออกเดนทางอกครงไปกบเพอนๆ สมาชกในวงเพอท�าอลบมชดใหม โดยเขาไดแยมออกมาเลกๆ ใหเรารวา ทศทางตอไปนนจะเปนการท�าเพลงภาษาองกฤษลวนๆ เพอเปนการเดมพนวาพวกเขาจะไปไดไกลทสดแคไหน

เรอง : พงศธร ทองยสน

1. Fo llow t h e Lea d er : Ko r n “วงดนตรสไตลนเมทลทมกลนของดนตรอนดสเทรยลเขามาผสมเลยท�าใหผมชอบดนตรอนดสเทรยลไปดวย ผมชอบความหนกหนวง และเนอหาทหนกมากๆ ของวงน ทงเรองชวต สงคม การเมอง ซงวงน เลอกทจะพดเรองเหลานผานเนอเพลงแบบตรงไปตรงมา และอลบมนยงเปนอลบมทพวกเขาถกทดทาน จากนายทน แตพวกเขากสมาถงชดท 3 จนไดตดชารตบนบลบอรด เลยเปนแรงขบเคลอนใหผมอยากท�า วงดนตรรอกและเรมชกชวนกนมาเลนดนตรในทสด”Recommended Tracks : Freak on a Leash, Got the LifeและAll in the Family (featuring Fred Durst)

2. Abbey Road : The Beatles

“อลบมนของวงสเตาทองเปนชดทลงตวทสดส�าหรบผมต ว เพลงมความพอดท ง ในด านของงานทดลอง และความเปนเพลงพอพแบบThe Beatles และงานอารต-เวรกกมากงๆแนวไซเคเดลกอกทงการวางเพลงในแตละแทรกทสามารถฟงตอกน วนไปวนมาได ซงท�าใหไดบรรยากาศพเศษทมเสนหมากๆ”Recommended Tracks : Come Together, Something และ Here Comes the Sun

5. Californication : Red hot chili peppers “เปนวงดนตรทแสดงสดไดโคตรมนและอลบมนเพลงของพวกเขากเพราะมากจงเปนเหมอนอลบมทขบเนนความตางใหเราไดเหนอกมมหนงท เป นแรงบนดาลใจให S lot Machineพยายามท�าเพลงทเพราะๆแตสามารถเอาไปเลนในคอนเสรตไดสนกตอนทพวกเขามาเปดการแสดงทประเทศไทยผมกไปดและพบวาถงพวกเขาจะอายเยอะแลว แตพลง ในการแสดงยงเตมเปยมเอาคนดอยจรงๆ”Recommended Tracks : Around the World, Parallel Universe และCalifornication

4. Significant Other : Limp Bizkit“งานชดแรกของวงนคอนขางดบไปหนอย

แตพอมาเปนอลบมน เขาท�าเพลงออกมาไดกลมกลอมมากจงท�าใหอลบมนขายดมากมเพลงฮตๆ เยอะ ผมรจกวงนจากชอง MTV พอไดด มวสกวดโอของวง ผมกไปตามหาซอเทปมาฟงปรากฏวาเรารกเพลงของวงนทงอลบมเลยผมชอบสวนผสมของการร องเพลงแรพกบดนตรรอก ทเขากนไดอยางลงตว ซง Limp Bizkit กลายเปนแรงบนดาลใจใหผมอยากเลนดนตรดวย”Recommended Tracks : Nookie, Break Stuff และRe-Arranged

3. That Song : Moderndog “ปกตพปอดจะมเนอเพลงมนๆ บางทฟงแลวกไมเขาใจ (หวเราะ) แตวาชดน เพลงเพราะทกเพลงมเพลงทมนแตเราเขาใจไดและมความลงตวโดยเฉพาะคอนเซปตของอลบมทผมชอบมาก นนคอชออลบมThat Song ทแปลวาเพลงเพลงนน แตจะ พองเสยงกบภาษาไทยวา แดดสอง ท�าใหรสกวาเฮย!เจงวะทกเพลงในอลบมจงเปน แรงบนดาลใจใหผมหมดเลย ผมฟงแบบ ซ�าไปซ�ามาวนแลววนอกไดทงวนเลย”Recommended Tracks : ตาสวาง, หนงคน และกนและกน

"A cheap fuck for me to lay Something takes a part of me."

Freak on a Leash - Korn

"I know I know for sure That life is beautiful around the world."

Around the World - Red hot chili peppers

THE WORD

ความเสยงมาจากการไมรในสงทคณก�าลงท�าอย

- Warren Buffett -

OUT THERE

กวางโจวเปนหนงในเมองส�าคญในมณฑลกวางตงของจน เพราะเปนเสนทางการคาทางทะเลทมมายาวนานกวา 2,000 ป จนไดรบการขนานนามวาเปนเสนทางสายไหมทางทะเลทส�าคญแหงหนงของโลก วนนแมความเจรญทางเศรษฐกจจะถาโถมเขาสเมองเกาแกแหงน แตมรดกทางวฒนธรรมหลายอยางยงคงอย ใครยงไมเคยไปเทยวเมองจน

และคนหกบเรองราวของกายกรรมกวางเจา ลองมากวางโจวดกอนกได แลวคณจะหลงรกเมองนไมแพเมองอนๆ

Guangzhou

PB

The city Factsวนนกวางโจวเปนหนงในเมองทมอตรา

การเตบโตทางเศรษฐกจอนดบตนๆ ของจน สงกอสรางทนสมยมากมายปรากฏใหเหนอยทวไป สาเหตทกวางโจวเปนเมองทเจรญในทกดานกเพราะเสนทางขนสงทางเรอทเปดโอกาสใหมการท�าการคาอยางเสรมา 2,000 กวาป และทนกเปนเมองแรกของจนทมการท�าการคากบ ชาวตะวนตก ปจจบนสญลกษณทแสดงถงความยงใหญของกวางโจวทโดดเดนทสด กคงตองเปนแคนตนทาวเวอร หอสงสญญาณโทรทศนทสงเปนอนดบตนๆ ของโลก และยงเปนจดชมววเมองทส�าคญ หอคอยแหงนจะสวยทสดเวลากลางคน เพราะไฟประดบของหอคอยจะเปลยนสไปเรอยๆ

กวางโจวมพพธภณฑทส�าคญหลายแหง หนงในนนคอ พพธภณฑดอกเตอรซนยดเซน ทสรางขนเพอร�าลกถงดอกเตอรซนยดเซน ซงเปลยนประเทศจนใหเปนสงคมจนยคใหม นอกจากนยงมพพธภณฑบานตระกลเฉน หนงในตระกลทมงคงของกวางโจวในยคราชวงศชง ความพเศษของบานตระกลเฉนอยตรงทสถาปตยกรรมของจนตอนใตทสวยงามอลงการเปนอยางยง

เมอ 4,000 ปกอน มต�านาน เกยวกบเมองกวางโจวทวา มเทวดาหาองคขแพะหาตวทคาบรวงขาว ลงมาโปรดชาวเมอง ท�าใหเมอง กวางโจวอดมสมบรณและเจรญรงเรอง เมอเทวดาหายไป แพะทงหาตว ทเทวดาขกกลายเปนหนหากอน ชาวบานจงน�าหนทงหามาสลกเปนรปแพะ และตอมากไดกลายเปนอนสาวรยแพะหาตวเพอร�าลกถงต�านานของเมอง ถอวาเปนสถานทส�าคญของเมองทผมาเยอนจะตองแวะมาเยยมชม ไมไกลจากอนสาวรยนกเปนทตงของวดกวงเสยว วดทมอายยาวนานเกอบ 2,000 ป และถอวาเปนวดไมกแหงในจนทไมไดถกท�าลายในชวงปฏวตวฒนธรรม วดแหงนสรางขนในสมยราชวงศฮน และไดรบการท�านบ�ารงเรอยมาจนถงปจจบน

"I CAN'T STAY AWAY FROM CHINESE FOOD. I REALLY LOVE THAT STUFF."

SHAUN WHITE, AN AMERICAN PROFESSIONAL SNOWBOARDER

เพราะเมองกวางโจวตดตอคาขายกบชาวตะวนตก เมองนจงมโบสถครสตอายกวารอยปตงอย โบสถพระหฤทยสรางขนในสมยราชวงศชง มเนอทครอบคลมพนททงหมด 2,700 ตารางเมตร และเปนอาคารโกธกทมขนาดใหญทสดในประเทศ ไมหางกนนก มโรงละครเฟรนดชป ซงเปนโรงละครทจดงานทหลากหลาย ทงอปรากรจน บลเลต โอเปรา และการแสดงพนเมองของชาวกวางโจว หากใครชอบชมการแสดงพนเมอง อยาลมแวะไปทโรงละครแหงน

เมองจนไดชอวาเปนเมองทมความหลากหลายเรองอาหารเปนอยางยง กวางโจวกเชนกน อาหารกวางต งเปนหนงในอาหารทม ชอเสยงของจน อยาลมแวะไปชมหมยางแบบกวางตง และอาหารประเภทนงต างๆ ทมรสชาต แตกตางจากอาหารจนในเมองอนๆ และหากอยากสมผสธรรมชาตในเมองใหญแหงน เพยงแคแวะไปยงจดชมววเกาะซาเมยน เกาะเลกๆ อยบนฝงทางเหนอแมน�าจเจยง (แมน�าไข มก) ทนมธรรมชาต ทสวยงามดวยพนธไมดอกและ ไม ยนต นอายนบร อยป ทอย ทามกลางอาคารสถาปตยกรรม รปทรงตะวนตก ครกมกนดพบกนทน เปนหนงในมมสงบของกวางโจว ทเหมาะส�าหรบเปนทสดทาย ในการจบทรปการเดนทาง

ในชวงปฏวตวฒนธรรม ประเทศจนตอง สญเสยหนงสอดๆ ไปนบลานเลม ภมปญญาเกาแกบางอยางทบนทกไวไดหายไปกบเปลวเพลง แตวนนคนจนเหนความส�าคญของการอานหนงสอ เปนอยางมาก ดงจะเหนไดจากหองสมดขนาดใหญในเมองกวางโจว หองสมดแหงนมหนงสอกวา 4 ลานเลม และเปนหองสมดททนสมยทสด แหงหนงของโลก อาคารดานนอกออกแบบอยางสวยงาม เพยงแคมบตรประชาชนหนงใบกสามารถยมหนงสอไปอานไดถงหนงเดอน ใกลๆ กบหองสมดยงเปนแหลงรวมของสถานทสงเสรมการเรยนรต างๆ ทงพพธภณฑเดก ลานจดคอนเสร ต แกลเลอร สวนสนก เปนอกหนงสถานททคน กวางโจวมกมารวมตวกน

WHAT YOU NEED TO KNOWสถานเอกอครราชทตสาธารณรฐประชาชนจนประจ�าประเทศไทย57 ถนนรชดาภเษก เขตดนแดง กรงเทพฯ 10310โทร. 0-2245-7043-4

การเดนทางสายการบนไทย www.thaiairways.comสายการบนแอรเอเชย www.airasia.comสายการบนไชนาเซาเทรนแอรไลน www.csair.com/enระยะเวลาในการเดนทางประมาณ 4 ชวโมง

EVERY DOWN'S STORY

วงศทนง ชยณรงคสงหกอด

วนกอน ผมกบทมสรางพา ‘เดอะดาวน’ ไป University Tour ทมหาวทยาลยเทคโนโลยพระจอมเกลาธนบร

เชนเคยกบทกครงของการเดนสาย พอหนงฉายจบ คนดทงโรงกปรบมอดงกกกองQ & A เสรจเรยบรอย ผมกลงจากเวทมาถายรปกบอาจารยและนองๆ นกศกษาทหนาหองประชม“พโหนงคะ ขอกอดทไดมยคะ” นกศกษาหญงหนาตานารกบอกกบผมหลงจากเราถายรป

คกนแลว“ไดเลย” ผมตอบแลวเรากสวมกอดกนเพอนของนองนกศกษาถายภาพจงหวะนไวได แลวเธอก mention มาใหผมทางทวตเตอร

พรอมขอความวา “ขอบคณพโหนงทท�าใหมมมองหลงจากนของเรากลายเปนเสนตรง” รปทวา คอรปทใชประกอบเรองคราวนนแหละครบค�าคนวนท 6 ตลาคมทผานมา ทโรงภาพยนตรสยามภาวลย ‘เดอะดาวน’ จดงานเปดตว

ภาพยนตร พรอมกบจดฉายรอบปฐมทศนแกสอมวลชนและแขกรบเชญพเศษ 1,000 คน ไปเปนทเรยบรอย

ตลอดเวลาทหนงฉาย มเสยงหวเราะและปรบมอดงขนเปนระยะ บางฉากปรบมอกนดงสนนลนโรงกวารอบทเราเอาหนงไปทดลองฉายตามมหาวทยาลยเสยอก

แนนอนวา มการเสยน�าตาเกดขนดวยพอหนงจบ เสยงปรบมอจากผชมนบพนในโรงภาพยนตรกดงกกกองผมถอนหายใจ... นาทนนรสกหายเหนอย... หายเหนอยจรงๆทบรเวณหนาโรงภาพยนตร มผคนเดนเขามากลาวขอบคณ พรอมกบแสดงความชนชมยนด

กบผมมากมาย“ขอบคณมากๆ นะคะทท�าหนงเรองนออกมา สงคมจะไดรบรเรองราวของคนกลมนดขน

หมออยในวงการนมาหลายสบป ไมคอยมใครรบรเรองของพวกเราสกเทาไหร” สภาพสตรซงไดรบการแนะน�าวาเปนแพทยหญงทท�างานเกยวกบเดกพเศษทโรงพยาบาลศรราช บอกกบผม

“พวกเราอยากชวยคณหมออกแรงครบ คณหมอเหนอยมานานแลว” ผมบอกกบคณหมอ ไปอยางทใจคด

‘พป’ - อญชล จงคดกจ โอบไหลผมแลวพดกบผมวา“หนงดมากๆ โหนง พชอบมาก เปนหนงเพอเพอนมนษยทดมาก สงทโหนงท�าเปนสงทมคา

ขอพระเจาอวยพรนะคะ”ยกมอไหวขอบคณพปแลวผมรสกวาตวเองยงยมคางอยอกนาน“พโหนง กอดท” ‘โบ’ - สรตนาว สวพร หรอ ‘โบ TK’ นองสาวทนารกเสมอ บอก แลวเรา

กโผเขากอดกนโดยไมตองพดอะไรมากคนนนมคนมาขอจบมอและสวมกอดกบผมหลายสบคน ทกการจบมอและการสวมกอด

มาพรอมกบค�ากลาวชนชมและชอบคณทท�าหนง ‘เดอะดาวน’ ออกมาพอผคนซาแลว ผมเหน ‘พโอ’ - พสทธ มหพนธ ผก�ากบฯ ‘เดอะดาวน’ ยนอย“ขอบคณมากเฮย” ผมพดแลวเดนไปกอดพโอ ผมรวาวนนเปนวนพเศษของพโอแนๆ นอกจาก

เปนวนทผลงานภาพยนตรเรองแรกในชวตออกฉาย ยงเปนวนเกดของเขาพอดอกตางหาก“อยาลมรถทวรนะ” พโอพด ผมหวเราะในมกทพโอชอบเลนประจ�า“โอเคๆ รออกนด เดยวผมจดให” ชวงทหนง ‘เดอะดาวน’ ตดเสรจรอบสดทาย ฉายดกนในหมทมงานแลวทกคนเหนตรงกนวา

มนออกมาดมาก พโอบอกกบผมวา “รบรอง วนหนงจะมโรงเรยนเหมารถทวรมาดหนงเรา”ผมพบวาระหวางการท�า ‘เดอะดาวน’ ผมกอดและไดรบการสวมกอดอยเสมอ ผมกอด ‘เปง’

กอด ‘อฟ’ คโปรดวเซอรก�าลงส�าคญ กอด ‘กง’ เลขาทชวยดแลผมและประสานงานทกเรอง อยางไมเหนแกเหนดเหนอย กอด ‘บ’ และ ‘ออม’ นองทมงานทนารก กอด ‘ปงปอง’ เพอนสนททชวยจดหาผสนบสนนมาให กอด ‘พเลก Greasy Café’ ทท�าเพลงอนไพเราะลกซงใหกบหนงเรองน

การรวมทกขรวมสขมาดวยกน ท�าใหเราเหนคณคาในกนและกน คนนนทลานจอดรถสยามพารากอน กอนขบรถกลบบาน ผมขอกอด ‘หญงสาวของผม’ ขอบคณ

ทเธอเปนก�าลงใจใหกบผมตลอดระยะเวลายาวนานทผมหมกมนอยกบการท�าภาพยนตรเรองนYou complete me

#THEDOWNmovie

ภาพ

: ณ

ฐนนท

สดด

วนนท โ รงภาพยนตร