à la carte linde oberstrass
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Salate
vegan Saisonaler Blattsalat 8.50 Dressing nach Ihrem Wunsch, mit gerösteten Kernen
Gemischer Salat 10.50
Frischer Gemüsesalat an würziger Vinaigrettesauce 9.80 15.80
veganmöglich Tomatensalat mit Zwiebelringen und Basilikum 8.50
Tomaten-Mozzarella Caprese an Balsamico-Dressing 12.50 18.50
Gebratenes Pouletbrustfleisch mit Pesto mariniert, 21.80 auf bunten Blattsalaten angerichtet
Wurstsalat Dressing nach Wahl 16.80 Wurst-Käsesalat Dressing nach Wahl 20.80 Garniert + 5.50
veganmöglich Akropolis Salat 12.50 17.50 Kichererbsen, Linsen, Peperoni, Zucchini, Oliven, Koriander und Feta-Käse
veganmöglich Salatteller mit Ei und Hüttenkäse 22.50 bunt garnierter Salatteller serviert mit einem gekochten Ei und Hüttenkäse
Dressing: French-, Balsamico- oder vegan Huusdressing
Brot-Auswahl Malzschrot-Bagel 1.80
Suppen
veganmöglich Tomatensuppe mit Crème Fraîche 9.50 und frischem Basilikum Tagessuppe, es het so lang‘s het 7.50
Vorspeisen
Zart geräucherter Lachs 17.50 27.50 mit Zwiebelringen und Kapern, Meerrettichschaum, Parisette und Butter
Rindstatar 18.50 28.00 mild oder feurig, Parisette und Butter mit Whisky, Calvados oder Cognac + 3.00
ZWISC
HEND
URCH
Knusprige Hefeteigfladen
Hefeteigfladen mit Thunfisch 20.80 schwarzen Oliven und Tomatensauce, Kapern und Zwiebelringen
Hefeteigfladen mit Gorgonzola 18.80 Birnen, Baumnüssen und Doppelrahm
Hefeteigfladen mit Pouletbrustfleisch 19.80 Früchten und Curry-Doppelrahm
Hefeteigfladen mit Tomatensauce 18.50 Mozzarella und einer raffinierten Basilikum-Pesto
Hefeteigfladen mit Speck 18.80 Zwiebeln und Doppelrahm
Hefeteigfladen mit Tomatensauce, Gemüse 18.80 Knoblauch und Greyerzer
Hefeteigfladen mit Rauchlachs 25.00 Meerrettich und Dill-Doppelrahm
Hefeteigfladen mit feuriger Chorizo 23.00 Feta-Käse und Tomatensauce
Hefeteigfladen mit Vorderschinken* 18.80 Ananas und Curry-Doppelrahm
Hefeteigfladen mit Salami 18.80 Rucola und Doppelrahm
Fragen Sie nach dem Tagesfladen
Linde-Klassiker
Fragen Sie nach der Tages-Dinkelteig-Quiche 10.50 17.00
Quarkteig-Krapfen 1 Stk
mit Lammfleisch, Spinat, Champignons und Feta-Käse 9.80 mit Rindfleisch, Chili und Peperoni, 9.80 mit Ratatouille-Gemüse 9.80
Das gemischte Blech Eine Auswahl unserer duftenden Ofenspezialitäten mit Quiche, Krapfen, Hefeteigfladen und Würstchen pro Blech 60.00 mit Salat-Schüssel 69.00
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Jetzt gahts um d‘Wurscht
Kyburger Schweinsbratwürstchen mit Senf Stk. à 5.00 3 Stk. Kyburger Schweinsbratwürstchen 19.50 mit deftiger Zwiebelsauce und goldbrauner Rösti
Zunft-Bratwurst 19.50 mit deftiger Zwiebelsauce und goldbrauner Rösti
Bodeständigs
Walliser-Rösti 18.80 goldbraune Rösti mit Tomaten belegt und mit würzigem
Schmelzkäse überbacken, garniert mit einem Spiegelei
Kutteln Zürcher Art 22.50 Kuttelstreifen an feiner Weissweinsauce, mit Salzkartoffeln serviert
Schinken im Brotteig 17.80 mit unserer feinen Senfmischung
Riz Casimir 24.50 serviert mit Pouletfleisch und Currysauce im Reisring
vegan Feuriges Kokos-Gemüsecurry 19.80 im Reisring serviert
Pasta
Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat 17.50 22.50 in Salbeibutter geschwenkt
StrozzaPetra 18.80 23.80 Italienische Teigwaren mit geschnetzeltem Pouletbrustfleisch, Steinpilzen, Peperonistreifen, serviert an feiner Thymian-Rahmsauce
veganmöglich Strozzapreti Pugliese 16.80 21.50 Italienische Teigwaren mit Broccoli, Knoblauch, getrockneten Tomaten und Petersilie mit Rahm
Spaghetti al‘Pesto 15.80 21.00 Basilikum, Pinienkerne, Olivenöl und Parmesan
Spaghetti Carbonara 17.50 22.50 mit Ei, Speck, Rahm und Parmesan
HAUS
SPEZ
IALIT
ATEN
Währschaftes
Schweinsrahmschnitzel 25.50 an feiner Champignonrahmsauce, serviert mit italienischen Teigwaren
Linde Schnitzel 26.50 Grosses Schweinsschnitzel in Parmesan-Kräuterpanade serviert mit Blattsalaten an Huusdressing
Tafelspitz «Das Original» 29.80 zartes, saftiges Siedfleisch, Salzkartoffeln, Meerrettich und Preiselbeeren
Riesen-Cordon bleu vom Schwein 32.50 der Klassiker für Jung und Alt, Pommes frites und Gemüsebouquet
Knuspriges Mistkratzerli frisch aus dem Ofen (30 Min. Wartezeit) 34.50 nach Wunsch mit Knoblauch, Chili oder Rosmarin, dazu Pommes frites
Züri-Geschnetzeltes 36.00 Kalbfleisch, Zwiebeln, Champignons an Weissweinrahmsauce, goldbraune Rösti
Kalbssteak vom Grill (200g) 46.00 mit hausgemachter Kräuterbutter, Butterreis und Gemüse
Eglifilets im Bierteig gebacken 28.50 serviert mit Salzkartoffeln, Broccoli und Tartarsauce
Fragen Sie nach dem Wochenfisch
Herkunftsbezeichnung: Schweiz: Rind, Kalb, Schwein, Mistkratzerli, Poulet, Egli, Eier Neuseeland: Lamm *Schweinefleischerzeugnis gekocht
Desserts
Apfelküchlein gebacken 10.50 mit Vanilleglace und Rahm serviert
Gebrannte Crème 8.50 mit einem Tupf Rahm
Wähe mit dickem Guss, es het so lang‘s het 7.50
Panna Cotta im Glas serviert 8.80 mit Waldbeerensauce
Schokoladenkuchen mit Rahm 9.00 lauwarm serviert
Für Glacekugeln und Coupes verlangen Sie bitte unsere Glacekarte
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