A LA CARTE

Hon Tam Resort

FUSION CUISINESMOKED BBQ PORK SPARE RIBS 230.000VNĐSườn non xông khói BBQ Pork spare ribs, sweet corn, coleslaw, BBQ sauce.

PAN-SEARED CHICKEN IN FIVE-SPICE SAUCES 1 80.000VNĐ Ức gà áp chảo với sốt ngũ vịChicken breast, onion, sweet corn, water spinach, chicken jus

PAN-SEARED RED SNAPPER 225.000VNĐ Cá hồng áp chảo dùng kèm sốt Thái Pan-seared red snapper with Tom Yum sauce

PAN-SEARED GROUPER 190.000VNĐ Cá mú áp chảo dùng kèm cơm kiểu Mexico Grouper, Mexican rice, vegetables, curry and red pepper sauce

PAN-SEARED SEABASS 210.000VNĐ Cá chẽm áp chảo dùng kèm ragu hải sảnSeabass, seafood stew

GRILLED SALMON WITH ASPARAGUS 320.000VNĐ Cá hồi nướng dùng kèm măng tâySalmon, asparagus, mashed potato, passion sauce

LOBSTER THERMIDOR 650.000VNĐ Tôm hùm nướng kiểu PhápLobster, mornay sauce, mushroom, bacon

THE ABOVE RATES ARE IN VND & SUBJECT TO 10% VAT & 5% SERVICE CHARGE

MERPERLE HON TAM RESORT

Tel: +84 258 359 7777 | Fax: +84 258 359 7799

Address: Hon Tam Island, Nha Trang, Viet Nam

Website: www.hontamresort.vn