a nutrición

31
O

Upload: ma-carmen-alvarez-osorio

Post on 03-Jul-2015

136 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: A nutrición

O

Page 2: A nutrición

O noso corpo sempre está O noso corpo sempre está traballandotraballando incluso cando incluso cando durmimos:o corazón latexa,respiramos...E para esas durmimos:o corazón latexa,respiramos...E para esas funcións o noso corpo necesitafuncións o noso corpo necesita enerxía enerxía.

Durante a infancia e a Durante a infancia e a adolescencia tamén adolescencia tamén necesitamos necesitamos materiais de materiais de construciónconstrución para para crecer. Incluso ata as crecer. Incluso ata as persoas adultas ne-persoas adultas ne-sitan materiais de sitan materiais de construción, non para construción, non para medrar se non para medrar se non para reparar os continuosreparar os continuosdesperfectos que ocorren desperfectos que ocorren no seu corpo.no seu corpo.AA función de nutrición función de nutrición comprende calquera comprende calquera

proceso para obter proceso para obter materiais de construción e materiais de construción e enerxía.enerxía.

Page 3: A nutrición

A nutrición e un proceso longo o primeiro paso é A nutrición e un proceso longo o primeiro paso é tomar alimentos. tomar alimentos. Os alimentos conteñen unhas Os alimentos conteñen unhas substancias chamadas substancias chamadas nutrientesnutrientes son as substancias son as substancias que utilizamos para obter que utilizamos para obter enerxíaenerxía e e materiais de materiais de construciónconstrución.. Nas nosas Nas nosas célulascélulas

prodúcese unhaprodúcese unha reación reación químicaquímica para a cal para a cal necesítase moito necesítase moito osíxenoosíxeno..Polo tanto debemos Polo tanto debemos conseguir osíxeno.conseguir osíxeno.Tamén hai queTamén hai que transportar transportar o osíxeno e o osíxeno e os nutrientes por todo o os nutrientes por todo o corpocorpo donde donde se necesiten.se necesiten.

Neste proceso prodúcense unhas Neste proceso prodúcense unhas substancias perxudiciais para a substancias perxudiciais para a o corpo, as o corpo, as substancias de refugosubstancias de refugo..

Page 4: A nutrición

●OO proceso dixestivo: proceso dixestivo:Consiste na obtención de nutrientes Consiste na obtención de nutrientes dos alimentos,para que o organismo poida aproveitalos.dos alimentos,para que o organismo poida aproveitalos.Ocorre no Ocorre no aparello dixestivoaparello dixestivo..

●AA respiración: respiración:Consiste na obtención do Consiste na obtención do osíxenoosíxeno que que necesitamos para vivir. Ocorre no necesitamos para vivir. Ocorre no aparello dixestivoaparello dixestivo. .

●A A excreción:excreción:Serve para eliminar as Serve para eliminar as substancias de refugosubstancias de refugo que que se producen no organismo. Ocorre no se producen no organismo. Ocorre no aparello excretoraparello excretor..

●A A circulación:circulación:Serve para transportar por todo o corpo os Serve para transportar por todo o corpo os nutrientesnutrientes,,osíxenoosíxeno e e substancias de refugosubstancias de refugo. Ocorre no . Ocorre no aparello circulatorioaparello circulatorio..

Page 5: A nutrición
Page 6: A nutrición

●Os alimentos poden ser

●Orixe vexetal ●Orixe animal●Elaborados●Frescos

●Alimentos

●Nutrientes ●Restos dos Alimentos

Page 7: A nutrición

●Hidratos de Carbono: Achégannos enerxía. Nos alimentos con azucre e nos derivados dos cereais.

● Graxas: Achegan enerxía. Como a manteiga,de orixe animal. Outras graxas como o aceite procedente das plantas.

●Proteínas: Son necesarias para medrar e reparar o noso corpo. A carne,opeixe os ovos...

●Auga: É un dos compoñentes máis abundantes do noso corpo. Obtemos auga ao beber e a partir dos alimentos.

●Vitaminas e Sales Minerais: Son diversas substancias que resultan imprescindibles para ter unha boa saúde.

Page 8: A nutrición

A fibra é un compoñente que se encontra nos alimentos de orixe vexetal: a froita e a verdura por exemplo. Tamén se encontra nos cereais e derivados cando estes son integrais. Non se consideraun nutriente porque non aporta nin materiais de construción nin enerxía pero é imprescindible para o bo funcionamento do aparello dixestivo.

Page 9: A nutrición

Unha boa alimentación e a fonte para ter unha boa saúde. A dieta é o conxunto de alimentos que inxire habitualmente unha persoa.

Unha dieta ten que ser completa e equilibrada. Unha dieta é completa cando contén todo tipo de nutrientes.Unha dieta equilibrada é cando conténA cantidade necesaria de cada nutriente.

Cando unha dieta non é nin completa nin equilibrada,se non que é moi rica en graxas e azucres, non se gasta toda esa enerxía que se obtén e entón almacénase no corpo en forma de graxa. Isto podo orixinar problemas de obesidade. Polo contrario tampouco se pode levar unha dieta pobre en enerxía tampouco é boa,atrasa o crecemento o orixina problemas de saúde.

Page 10: A nutrición
Page 11: A nutrición

●Tubo dixestivo:Está formado por un conxunto de órganos ocos que forman un tubo ata o ano . Estes órganos son:boca,farinxe esófago,estómago,intes-●tino delgado e intestino groso.

●Glándulas anexas:Encárganse de fabricar uns líquidos,zumes dixestivos,que verten ao tubo dixestivo. Estas glándulas son: glándulas salivares,fígado e páncreas.

Page 12: A nutrición

Na boca a comida mestúrase coa saliva que segregan as glándulas salivares esa mestura chámase bolo alimenticio. O bolo alimenticio pasa pola farinxe e o esófago, e chega ao estómago, que segrega zumes gástricos que mesturados co bolo alimenticio transfórmanse nunha papa chamada quimo. O quimo pasa ao intestino delgado e mestúrase con zume intestinal, que segrega o fígado, zume pancreático que segrega o páncreas e bile que tamén é segregada polo fígado, todo isto forma o quilo .

http://www.youtube.com/watch?v=w_wbYJGIr84

Page 13: A nutrición

Cando o Cando o quiloquilo está no está no intestino intestino delgadodelgado interven a interven a absorciónabsorción. . Consiste no paso de nutrientes ao Consiste no paso de nutrientes ao sanguesangue. No interior do . No interior do intestino intestino delgadodelgado ten numerosos ten numerosos pilosidades pilosidades intestinaisintestinais. Son unhas . Son unhas prolongacións moi finas. No prolongacións moi finas. No interior das pilosidades hai interior das pilosidades hai numerosos numerosos capilares sanguíneos.capilares sanguíneos. A absorción prodúcese cando os A absorción prodúcese cando os nutrientes pasan ao interior do nutrientes pasan ao interior do intestino aos capilares sanguíneos intestino aos capilares sanguíneos das pilosidades.das pilosidades.

Page 14: A nutrición

Tras a absorción, no intestino delgado só quedan restos de alimentos que pasan ao intestino groso e son expulsados polo ano.Estes restos son feces.

Page 15: A nutrición
Page 16: A nutrición

Durante a respiración tomamos osíxeno e eliminamos dióxido de carbono. O osíxeno é necesario para as nosas células. O proceso polo que as nosas células mestúranse co osíxeno chámase respiración celular, por este proceso obtemos enerxía dos nutrientes.

Page 17: A nutrición

As vías respiratorias: Condutos polos que entra o aire: fosas nasais, farinxe larinxe,traquea,bronquios e bronquíolos.

Os pulmóns: Son dous órganos que interveñen na respiración, son esponxosos e é onde ocorre o intercambio gasoso. Está protexido pola caixa torácica, esterno, costelas e parte da columna vertebral.

Page 18: A nutrición

●Inspiración: É proceso no que a É proceso no que a caixa caixa torácicatorácica fai que os pulmóns se expanda, fai que os pulmóns se expanda, entón o entra polasentón o entra polas vías respiratorias vías respiratorias e enche e enche osos pulmóns pulmóns de aire. de aire.

●Expiración: A caixa torácica contráese e os pulmóns e expúlsase o aire pobre en dióxido de carbo-no.

Nestes movementos interveñen: diafragma e músculos intercostais.

Page 19: A nutrición

Cando o aire percorre as vías respiratorias, e chega aos alvéolos pulmonares que se encontran nos extremos máis finos dos bronquíolos, que teñen uns capilares moi finos, ao aire rico en osíxeno le es moi fácil pasar á sangue e ao aire rico en dióxido de carbono tamén, o dióxido pasa do sangue ao exterior do corpo.

Page 20: A nutrición
Page 21: A nutrición

Na nutrición prodúcense substancias de refugo que pasan ao sangue pero que hai que eliminar. Non se poden acumular porque senón poden producir incluso á morte. A excreción consiste na eliminación de refugos que pasaron ao sangue.

Page 22: A nutrición

●Os r i l es: Est án no abdome, son de cor ver mel l o escur o.

●A vexi ga ur i nar i a: Nest e ór gano gár dase a ur i na at a que se enche e é expul sada.

●Os ur ét er es: Dous t ubos que comuni can a vexi ga cos r i l es.

●Ur et r a: Ó t ubo que comuni ca a vexi ga co ext er i or.

Page 23: A nutrición

O suor é un líquido que producen as glándulas sudoríparas que aparecen na nosa pel cando vai calor ou facemos exercicio. As glándulas sudorípadas, que se encontran na pel, cada glándula ten forma de globo que termina nun poro.

Page 24: A nutrición
Page 25: A nutrición

Est es son os compoñent e da sangue as cél ul as sanguí neas:

●Gl óbul os ver mel l os : Son as mái s abundant es. Pr opor ci ónan a cor ver mel l a á sangue, encár ganse de t r anspor t ar osí xeno.

●Gl óbul os br ancos : Def éndenos de moi t as enf er mi dades.

●Pl aquet as : Son anacos de cél ul as que t apan os vasos sanguí neos cando se pr oduce unha f er i da. Est e pr oceso chámase coagul aci ón.

Page 26: A nutrición

●Ar t er i as: Son os vasos sangí neos que t eñen as par edes mái s gr osas. Levan o sangue que sae do cor azon e vanse r ami f i cando.

●Veas: Conducen o sangue car a o cor azón. Son mái s l ongas cando est án mái s cer ca do cor azón.

●Capi l ar es: Son os mái s f i nos. Conducen o sangue por dent r o dos ór ganos.

Page 27: A nutrición

É un ór gano muscul oso que i mpul sa o sangue por t odo o cor po. O cor azón t en dúas par t es esquer da e der ei t a, e en cada l ado unha aur í cul a, un vent r í cul o e unhas vál vul as.

Page 28: A nutrición

O cor azón t en dous movement os a sí st ol e e a di ást ol e.Sí s t ol e: Fase de cont r acci ón. Na que se i mpul sa o sangue pol as ar t er i as.Di ás t ol e: Fase de r el axaci ón. Na que r eci be o sangue pol as veas.

Page 29: A nutrición

●O sangue pasa da aur í cul a der ei t a ao vent r í cul o der ei t o.●Cont r áese e i mpul sa o sangue pol a ar t er i a pul monar .●Vi axa pol as ar t er i as e chega aos capi l ar es dos pul móns que r odean os al véol os pul monar es e o osí xeno pasa á sangue e o di óxi do de car bono do sangue ao ext er i or.●A sangue osi xenada vol ve ao cor azón pol as veas pul monar es.

Page 30: A nutrición

●O sangue osi xenado pasa da aur í cul a esquer da ao vent r í cul o esquer do.●O vent r í cul o cont r áese e i mpul sa o sangue pol a ar t er i a aor t a. A aor t a di ví dese en ar t er i as mái s f i nas.●O sangue ao seu paso pol os capi l ar es r ecol l e os nut r i ent es e f i l t r a a sangue pol os r i l es.●O sangue vol ve ao cor azón pol as veas cavas.

Page 31: A nutrición