a Star for the Environment

concept:

“Ero intelligente e volevo cambiare il mondo. Ora

sono saggio e sto cambiando me stesso”

Dalai Lama

concept:

P erché cambiare?

1. RISPETTO E SALVAGUARDIA

DEL TERRITORIO

I rifiuti non sono un problema tecnologico

Abbiamo bisogno di :• migliore organizzazione , • migliore educazione • migliore progettazione industriale

concept:

P erché cambiare?

2. SODDISFARE IL TURISTA GREEN

Le statistiche di TRIPADVISOR:

Nella nuova epoca ogni cliente sceglie una struttura anche in base alla sostenibilità e sempre più spesso i migliori siti internet basano il loro motore di ricerca in relazione alla tutela del territorio

 

Nella scelta del ristorante, quanto influirebbe la presenza di un marchio che certifichil’eco-sostenibilità dell’esercizio, cioè rispettoso dell’ambiente nella sua attività?Come dimostra il grafico sotto riportato più del 60% dei clienti presta attenzione alla sostenibilità nella scelta del ristorante.

concept:

P erché cambiare?

3. MAGGIORI RISPARMI

Lo sapevi che:

Il 65% dei rifiuti prodotti nelle zone turistiche (studio effettuato nei Comuni di Capri e Sorrento) proviene dalle strutture ricettive ed in particolare da Hotel e Ristoranti!

concept:

Come posso cambiare me stesso?

REUSE+ REDUCE + RECYCLE

=AMBASCIATORE PER

L’AMBIENTE

Loading...

...Hotel and restaurant zero

waste 2020

Loading...

STEP 1

Formazione del personale eAccordi con i fornitori

Loading...

STEP 2

Raccolta differenziata 60%

Loading...

STEP 3

Utilizzo prodotti a km 0 e non chimici

Loading...

STEP 4

Riduzione dei consumi elettrici

Loading...

STEP 5

Riduzione dei consumi idrici

Loading...

STEP 6

Riduzione dei consumi

termici

Loading...

STEP 7

Riduzione volumetrica dei

rifuti

Loading...

STEP 8

“Così buono che lo porto a casa”

Loading...

STEP 9

Titpicità del territorio

Loading...

STEP 10

“Adotta una ECOSCHOOL”

Loading...100%

to make the different: ambasciatore per l’Ambiente

Hotel(Imprenditore)

Green Team Personale qualificato

Guide Sostenibili

Turista Green

STRATEGIA HOTEL ZERO WASTE

Comune

Fornitori

L’esempio concreto:Il successo del Conca Park

Hotel di Sorrento primo Hotel Rifiuti Zero.

ADESIONE CONCA PARK

a Star for the Environment 

CONFERITA A

CONCA PARK HOTEL SORRENTO

“Una Stella per l’ambiente” è l’associazione nata per premiare le strutture ricettive, alberghi, residence, ristoranti e bar

che sentono la necessita di distinguersi nel proprio settore offrendo ai propri ospiti la migliore delle accoglienze in un

clima di rispetto ambientale al 100% .

L’idea della stella che illumina è il concept alla base dello sviluppo del logo, e l’idea di associarla alla modalità di illuminazione

classica della corrente elettrica ovvero la lampadina, vuole sottolineare la fusione tra innovazione e tradizione che è alla base

dell’intero progetto. Una “Stella” che illumina il percorso, una stella che brilla di natura propria e che è capace di fare qualcosa per

sé ma anche per gli altri, racchiudendo in essa la consapevolezza della finitezza delle risorse e la sostenibilità ambientale, in un

mondo dove i rifiuti sono la risorsa più preziosa.

“A star for the environment” is an association born to reward the accommodation, hotels, residences, restaurants and

bars that feel the need to stand out in the industry offering to its guests the best welcome in 100% climate of respect

for the environment.

The idea of the star that lights is the concept at the base of the development of the logo, and the idea to associate it to the classical

electric lighting such as the light bulb, wants to underline the fusion between innovation and tradition that is at the base of the

whole project. A “Star” that lights the way, a star that shines naturally and that is capable of doing something for itself but also

for others, enclosing the awareness of the ending of the resources and the environmental sustainability, in a world where the

refuse are the most precious resource.

Stam

pato

su

cart

a ce

rtifi

cata

Riconoscere la strategia HRZ:

Differenziare

GUIDE TO A NEW WASTE

SEPARATE COLLECTION

SISTEM

GUIDE TO A NEW WASTE

SEPARATE COLLECTION

SISTEM

GUIDA ALLA CORRETTA

SEPARAZIONE DEI RIFIUTI

GUIDA ALLA CORRETTA

SEPARAZIONE DEI RIFIUTI

“The Sustainable Development meets the needs of the present without

compromising the ability of future generations to meet their own needs”

ONU – World Commision on Environment and Development,1987

“The Sustainable Development meets the needs of the present without

compromising the ability of future generations to meet their own needs”

ONU – World Commision on Environment and Development,1987

"Lo Sviluppo sostenibile è uno sviluppo che soddisfa i bisogni del presente senza compromettere la possibilità delle generazioni future

di soddisfare i propri bisogni”ONU – World Commision on Environment and Development,1987

"Lo Sviluppo sostenibile è uno sviluppo che soddisfa i bisogni del presente senza compromettere la possibilità delle generazioni future

di soddisfare i propri bisogni”ONU – World Commision on Environment and Development,1987

RACCOLTA PLASTICA E LATTINEPLASTIC-CANS COLLECTION

RACCOLTA PLASTICA E LATTINEPLASTIC-CANS COLLECTION

QUESTA CATEGORIA ICLUDE:Bottiglie; Lattine in alluminio, scatole e contenitori, bombolette per alimenti, tappi e

coperchi metallici, carta stagnola, stampi per dolci metallici, latte per alimenti, Bottiglie d’acqua e bibite, flaconi di detergenti e shampoo, vaschette in plastica,

buste di plastica.

QUESTA CATEGORIA ICLUDE:Bottiglie; Lattine in alluminio, scatole e contenitori, bombolette per alimenti, tappi e

coperchi metallici, carta stagnola, stampi per dolci metallici, latte per alimenti, Bottiglie d’acqua e bibite, flaconi di detergenti e shampoo, vaschette in plastica,

buste di plastica.

THIS CATEGORY INCLUDES:Alluminum cans,

Tinplate boxes and containers for food,

Food spary, Metal stopper and lids, Tin foil, Aluminum foof containers,

Cans for food; Bottels of water and beverages, detergents,

shampoos and soap, food packages, yoghurt pots, plastic or

polystryrene trays for eggs and various food and objects; Shopping

bags, Fruit boxes.

THIS CATEGORY INCLUDES:Alluminum cans,

Tinplate boxes and containers for food,

Food spary, Metal stopper and lids, Tin foil, Aluminum foof containers,

Cans for food; Bottels of water and beverages, detergents,

shampoos and soap, food packages, yoghurt pots, plastic or

polystryrene trays for eggs and various food and objects; Shopping

bags, Fruit boxes.

RINSE AND PRESS THE ALLUMINIUM AND THE PLASTIC PACKING TO

REDUCE THE VOLUME

RACCOLTA CARTAPAPER COLLECTIONRACCOLTA CARTA

PAPER COLLECTION

QUESTA CATEGORIA ICLUDE:Giornali, riviste, fogli, quaderni,

scatole in cartone, sacchetti, libri, contenitori di alimenti in

tetrapack.

QUESTA CATEGORIA ICLUDE:Giornali, riviste, fogli, quaderni,

scatole in cartone, sacchetti, libri, contenitori di alimenti in

tetrapack. THIS CATEGORY INCLUDES:

Newspaper, Magazines, Shets, Exercise books,

paperboard boxes, paper bags, books, tetrapack

food containers.

THIS CATEGORY INCLUDES:

Newspaper, Magazines, Shets, Exercise books,

paperboard boxes, paper bags, books, tetrapack

food containers.

RINSE AND PRESS TETRAPACK PACKINGS TO REDUCE THE

VOLUME

RACCOLTA UMIDOORGANIC WASTE COLLECTION

RACCOLTA UMIDOORGANIC WASTE COLLECTION

Fanno parte di questa categoria:Tutti i rifiuti biodegradabili che si decompongono naturalmente

grazie all’opera dei microrganismiResti di frutta, verdura e alimenti; Gusci d’uovo; Piccole ossa; Fondi di caffè o tè in bustina; Piante e fiori recisi; Tovaglioli e fazzoletti

di carta; Piccole lettiere non sintetiche per animali.

Fanno parte di questa categoria:Tutti i rifiuti biodegradabili che si decompongono naturalmente

grazie all’opera dei microrganismiResti di frutta, verdura e alimenti; Gusci d’uovo; Piccole ossa; Fondi di caffè o tè in bustina; Piante e fiori recisi; Tovaglioli e fazzoletti

di carta; Piccole lettiere non sintetiche per animali.

THIS CATEGORY INCLUDES:

All biodegradable waste that decompose

naturally thanks to microorganism Leftover fruit,

vegetables and food; Eggshells; Small

bones; Coffee grounds or tea bags; Leaves;

Flowers and lawn cutting; Paper napkins and tissues; Small no-syntetic pet litters.

THIS CATEGORY INCLUDES:

All biodegradable waste that decompose

naturally thanks to microorganism Leftover fruit,

vegetables and food; Eggshells; Small

bones; Coffee grounds or tea bags; Leaves;

Flowers and lawn cutting; Paper napkins and tissues; Small no-syntetic pet litters.

RACCOLTA SECCONON RECYCLABLE WASTE

Fanno parte di questa categoria:Piatti, bicchieri e posate in plastica. Pannolini e assorbenti. Carta oleata o plastificata,

casalinghi in plastica e sacchi dell’aspirapolvere. Gusci di frutti di mare e crostacei. Giocattoli, soprammobili, CD, custodie, musicassette, videocassette. Tubi e oggetti in

gomma. Ceramica, porcellana, terracotta, cristallo. Lampadine, cosmetici. Spugne sintetiche, lettiere sintetiche per animali.

Fanno parte di questa categoria:Piatti, bicchieri e posate in plastica. Pannolini e assorbenti. Carta oleata o plastificata,

casalinghi in plastica e sacchi dell’aspirapolvere. Gusci di frutti di mare e crostacei. Giocattoli, soprammobili, CD, custodie, musicassette, videocassette. Tubi e oggetti in

gomma. Ceramica, porcellana, terracotta, cristallo. Lampadine, cosmetici. Spugne sintetiche, lettiere sintetiche per animali.

THIS CATEGORY INCLUDES:

Plastic glasses/dishes/cutlery;

Napkins and sanitary towels; Laminated and greaseproof paper, vacuum cleaner bags,

and plastic household objects; Seafood and

shellfish shells; Toys and kick-knacks, CDs, music

cassettes, video cassettes and sleeves; Rubber pipes and rubber objects; Pieces

of pottery, porcelain, terracotta, crystal; Bulbs,

cosmetics; Synthetic sponges, synthetic litters

THIS CATEGORY INCLUDES:

Plastic glasses/dishes/cutlery;

Napkins and sanitary towels; Laminated and greaseproof paper, vacuum cleaner bags,

and plastic household objects; Seafood and

shellfish shells; Toys and kick-knacks, CDs, music

cassettes, video cassettes and sleeves; Rubber pipes and rubber objects; Pieces

of pottery, porcelain, terracotta, crystal; Bulbs,

cosmetics; Synthetic sponges, synthetic litters

RACCOLTA VETROGLASS COLLECTIONRACCOLTA VETRO

GLASS COLLECTION

QUESTA CATEGORIA ICLUDE:Bottiglie, vasetti (yogurt ecc) e

contenitori in vetro, piccoli pezzi di vetro, bicchieri in vetro.

QUESTA CATEGORIA ICLUDE:Bottiglie, vasetti (yogurt ecc) e

contenitori in vetro, piccoli pezzi di vetro, bicchieri in vetro.

THIS CATEGORY INCLUDES:

Glass bottels, little glass pots and

containers.

THIS CATEGORY INCLUDES:

Glass bottels, little glass pots and

containers.

Una Stella per l’AmbienteDi Antonino EspositoConcept & Grafica:

Serena Esposito & Antonio Terminiello

a Star for the Environment

Differenziar

e

INFORMAZIONE• Informare il cliente al

momento della prenotazione e all’arrivo in struttura.

Via la carta dalla reception:• Giornali e broshure tutto

consultabili su tablet e dispositivi mobili

• Menù digitali.• Stampare Fronte-Retro

Riconoscere la strategia HRZ:

informazione

At the HRZ reception, you will be welcomed by the sustainable

team that will always be at your disposal for

any further information and please

do not forget to fill out the questionnaire at the Zero Waste

Point.

At the HRZ reception, you will be welcomed by the sustainable

team that will always be at your disposal for

any further information and please

do not forget to fill out the questionnaire at the Zero Waste

Point.

Alla reception HRZ sarete accolti dal team sostenibile che sarà sempre a vostra

disposizioni per chiarimenti, e non dimenticate di compilare il questionario presso il Zero

Waste Point.

Alla reception HRZ sarete accolti dal team sostenibile che sarà sempre a vostra

disposizioni per chiarimenti, e non dimenticate di compilare il questionario presso il Zero

Waste Point.

PAOLA DE MITA

receptionist

PAOLA DE MITA

receptionist

Via con lo zucchero sfuso:• 60.000 di bustine di zucchero

monodose in meno

2013

Riconoscere la strategia HRZ:

0 sprechi

Thanks to the administration of loose sugar in this hotel, we save over

60.000 single-dose

wrappings.

Thanks to the administration of loose sugar in this hotel, we save over

60.000 single-dose

wrappings.

ROSSANO ERCOLINIZERO WASTE

EUROPA European winner of

Goldman Environmental Prize 2013

ROSSANO ERCOLINIZERO WASTE

EUROPA European winner of

Goldman Environmental Prize 2013

Grazie alla somministrazione dello zucchero in modalità sfusa, in

questo hotel vengono

risparmiate più di 60.000 bustine di

zucchero monodose.

Grazie alla somministrazione dello zucchero in modalità sfusa, in

questo hotel vengono

risparmiate più di 60.000 bustine di

zucchero monodose.

Riconoscere la strategia HRZ:

0 sprechi

The sustainable menu will be prepared and

served exclusively using products from the Sorrentine

Peninsula.

The sustainable menu will be prepared and

served exclusively using products from the Sorrentine

Peninsula.

Il menù sostenibile sarà

ideato e preparato utilizzando

esclusivamente i prodotti a km 0 provenienti dalla

Penisola Sorrentina.

Il menù sostenibile sarà

ideato e preparato utilizzando

esclusivamente i prodotti a km 0 provenienti dalla

Penisola Sorrentina.

CATALDO MASCOLO

The chef

CATALDO MASCOLO

The chef

Riconoscere la strategia HRZ:

sostenibilità

Il tavolo Sostenibile garantisce la tipicità di ogni

alimento servito e dell’osservanza delle

correte pratiche green come il giusto cambio delle posate e dell’eliminazione

dell’usa e getta

Il tavolo Sostenibile garantisce la tipicità di ogni

alimento servito e dell’osservanza delle

correte pratiche green come il giusto cambio delle posate e dell’eliminazione

dell’usa e getta

MARIO RUSSO

Maitre d’hotel

MARIO RUSSO

Maitre d’hotel

The sustainable table grants the typicality of each product served and the observance of the

correct green procedures such as the proper change

of the cutlery and the elimination of disposable

itemse.

The sustainable table grants the typicality of each product served and the observance of the

correct green procedures such as the proper change

of the cutlery and the elimination of disposable

itemse.

I dispenser a colazioneI dispenr di marmellata

garantiscono:30.000 confezioni di

marmellata monodose in meno

6.000 monodose di miele in meno

2014

NO PLASTIC

La prima tipologia di rifiuto da eliminare è la PLASICA! I nostri partner offriranno acqua da dispenser a tutti I clienti della struttura

2014

Che vantaggi ci sono?

• Il turista non deve acquistare e trasportare acqua dall’esterno della struttura.

• L’hotel produce 70.000 bottiglie in meno. (c.a 4.000 euro in meno)

• Vantaggi nel marketing ambientale

Il contributo del turista?

La borraccia Zero Waste

2014

Accordi con I fornitori:• Vuoto a reddere per vetro

e cassette per alimenti

2014

Dispenser per i saponi• Via il monodose nelle

camere• Via al monodose per le

pulizie dei piani• Prodotti green all’interno• Nei wc carta igienica

biodegradabile

2014

Le bio-ristrutturazioniLa pittura fotocatilitica

Arredi certificati e possibilimente a Km 0

2014

Accordi con le AscomPerchè il turista deve

portare in hotel involucri che non potrà mettere in valigia e che magari un negoziante puo’ riutilizzare?

2015

RISPARMIOgni struttura produrrà

l’80% di rifiuti in meno.

Statistica puntuale dei rifiuti prodotti dall’Hotel Conca Park nel 2013 aderente

alla strategia Zero Waste e previsioni per la riduzione del 50% per il 2014.

Monitoraggio e calcolo puntuale dei rifiuti prodotti nel 2013  MARZO APRILE MAGGIO GIUGNO LUGLIO AGOSTO SETTEMBRE OTTOBRE NOVEMBRE      

CARTA 10,00 101,00 338,00 365,00 355,00 430,00 430,00 400,00 10,00 2439,00   

PLASTICA 15,00 140,00 475,00 510,00 485,00 585,00 585,00 550,00 15,00 3360,00   

VETRO 20,00 205,00 695,00 745,00 715,00 861,00 861,00 750,00 20,00 4872,00   

CARTONE 15,00 130,00 438,00 475,00 450,00 545,00 540,00 450,00 15,00 3058,00   

INDIFFERENZIATO 30,00 275,00 930,00 1000,00 1015,00 1220,00 1220,00 900,00 30,00 6620,00   

UMIDO 122,00 1230,00 4135,00 4458,00 4200,00 5050,00 5050,00 3500,00 150,00 27895,00   

OLII ESAUSTI 10,00 50,00 200,00 200,00 200,00 300,00 300,00 150,00 10,00 1420,00CONTRATTO SMALTIMENTO  

                    49664,00COMPRESO OLI ESAUSTI  

                    48244,00DETRATTO OLI ESAUSTI  

                         

RAEE 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 270,00   

TESSUTI 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 90,00   

LEGNO 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 180,00   

FERRO ECC. 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 270,00   

NEON/TONER ECC.

                  810,00CONTRATTI DI SMALTIMENTO  

Oltre l’80% raccolta differenziata

Obiettivo 2014: meno il 50% dei rifiuti prodotti nel 2013

  OBBIETTIVO ANNO 2014  

  MARZO APRILE MAGGIO GIUGNO LUGLIO AGOSTO SETTEMBRE OTTOBRE NOVEMBRE   RIDUZIONI

CARTA 10,00 101,00 338,00 365,00 355,00 430,00 430,00 400,00 10,00 2439,00 20% 487,80

PLASTICA 15,00 140,00 475,00 510,00 485,00 585,00 585,00 550,00 15,00 3360,00 60% 1344,00

VETRO 20,00 205,00 695,00 745,00 715,00 861,00 861,00 750,00 20,00 4872,00 20% 3897,00

CARTONE 15,00 130,00 438,00 475,00 450,00 545,00 540,00 450,00 15,00 3058,00 10% 2752,00INDIFFERENZIATO 30,00 275,00 930,00 1000,00 1015,00 1220,00 1220,00 900,00 30,00 6620,00 20% 5296,00

UMIDO 122,00 1230,00 4135,00 4458,00 4200,00 5050,00 5050,00 3500,00 150,00 27895,00 10% 25105,00

OLII ESAUSTI 10,00 50,00 200,00 200,00 200,00 300,00 300,00 150,00 10,00 1420,00

CONTRATTO SMALTIMENTO  0,00

                    49664,00COMPRESO OLI ESAUSTI   

                    48244,00DETRATTO OLI ESAUSTI  38881,80

                         

RAEE 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 270,00 100% 

TESSUTI 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 90,00 100% 

LEGNO 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 180,00 100% 

FERRO ECC. 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 270,00 100% 

                    810,00

CONTRATTI DI SMALTIMENTO   

                         

                         

PRODUZIONE ALTRI MESI HOTEL CHIUSO ( NOV/DIC/GEN/FEB/MAR) CARTA CARTONE PLASTICA INDIFFERIENZATO 

       

  1000 30% 700

  TOTALE PRODUZIONE ANNUA STIMATA 39581,80KG.  

Produzione  secondo  il  DPR  159/99  – METODO  NORMALIZZATO  (aliquote minime considerate):

6932 mq (hotel/camere/reception) x 7,5 kg/mq    = 52897,5 kg

731 mq   (ristorante)                      x 29,93 kg/mq = 21878,93 kg 

TOTALE   (sommatoria delle aliquote)   = 74776,33 kg produzione annua stimata dal metotodo normalizzato

TOTALE EFFETTIVAMENTE PRODOTTO 2013 =

50054,00 kg (circa il 31% in meno rispetto al metodo normalizzato)

TOTALE PRODUZIONE PREVISTA 2014 =

39581,80 kg (circa  il  45%  in  meno  rispetto  al  metodo normalizzato e 10% in meno rispetto alla produzione 2013)

Modalità di intervento: attuazione strategia hrz per dimezzare la produzione di

rifiuti anno 2013/ 2015

Strategia per la riduzione dei rifiuti :

• Macchina del compostaggio e/o EcoWIZ (dal 2015)

• 80.000 bustine di zucchero in meno (strategia già adottata nel 2013);

• 40.000 bottiglie di plastica in meno : 1.000 kg di plastica in meno. (dal 2014 implementazione)

• 10.000 bicchieri di plastica in meno alla mensa del personale: 30 kg plastica in meno (dal 2014)

• Eliminazione delle brochure dalle camere; (dal 2014)

• Vuoto a rendere per il vetro (già avviata nel 2013)

• 60.000 confezioni di marmellata monodose in meno: 400 kg di indifferenziato in meno (dal 2014)

• 30.000 flaconi di detersivi in meno (detersivi alla spina):                600 kg in di plastica in meno (già avviata 2013)

•  Riduzione di umido da parte dello chef (già avviata 2013)

• Sensibilizzazione dei negozianti per scatole ed involucri in meno, accordi con le Ascom (già avviata 2013)

• Accordi con i tour operator (dal 2014)

Produzione secondo il DPR 159/99 – METODO NORMALIZZATO (aliquote minime considerate):

6932 mq (hotel/camere/reception) x 7,5 kg/mq    = 52897,5 kgParagonando 6932 mq a 69 appartamenti di 100 mq e considerando che ogni persona produce per appartamento 300kg di rifiuti all’anno  (media al di sotto degli standard) avremmo che:

PRODUZIONE PROCAPITE=  1 x 300 = 300 kg prodotti all’anno per appartamentoPRODUZIONE TOT APPARTAMENTI = 300 x 69 = 20796 kg

Quindi paragonando le produzione effettiva delle camere dell’hotel: 14837,15 kg è inferiore a quella degli standard del DPR ed è inferiore anche alla produzione dei rifiuti di una civile abitazione.

In sintesi nel 2015 la produzione stimata sarà del 60% inferiore a quella del 2013!!!

Proiezione del film trashed una volta a settimana:

sensibilizzare

Un esempio di sostenibilità:L’idea dello chef Pietro Parisi

il ristorante “Era ora” a Palma Campania

«I boccaccielli» .

Il 90% dei clienti resta piacevolmente sorpreso

Piatti semplici capaci di coniugare gusto, praticità e

creatività

Specialità della tradizione

gastronomica campana a km zero,

in vasetti in vetro

monoporzione

0 spreco

Filiera corta e sostegno all’economia

locale

Riutilizzo boccaccielloNo plastica e/o mater-bi

Le innovazioni di HRZ:

La Borraccia BRITALa Borraccia BRITA

Flowy il cestino per Flowy il cestino per l’ambientel’ambiente

L’App HRZL’App HRZ

Flowy il porta rifiuti per Flowy il porta rifiuti per l’ambientel’ambiente

Realizzato in materiale riclicabile;

Dimensioni minime ma tanti scomparti per la separazione dei rifiuti;

Un piccolo oggetto di design che evoca un fiore.

Borraccia personalizzataBorraccia personalizzata Fill&go Fill&goLa borraccia filtrante che filtra l'acqua mentre si beve. BRITA Fill&Go, borraccia di qualità elevata, con filtrazione integrata a carboni attivi, trasforma in modo affidabile l'acqua di rubinetto in fresca acqua filtrata BRITA 

&BRITA è un'esperta di fama mondiale nel settore della filtrazione dell'acqua. Questa tradizionale azienda tedesca ha inventato oltre 45 anni fa la caraffa filtrante, stabilendo in tal modo le basi per uno sviluppo di successo. Premiata come "Hidden Champion", questa azienda a conduzione familiare ha scoperto una nicchia di mercato, diventandone il leader e sviluppandola in seguito a livello mondiale.

L’applicazione

IntroduzioneZero Waste è frutto del nostro modo di pensare.

E’ stata pensata per mettere in evidenza gli hotel e ristoranti che rispettano le nostre certificazioni.

Grazie a questa applicazione ogni hotel o ristorante può essere ricercato dai clienti che richiedono di più dai loro locali.

FunzionalitàZero Waste è un’applicazione molto semplice da usare, con molte proprietà. Scaricandola, ogni utente potrà accedere a tanti servizi, tra cui:

1.Geolocalizzazione Hotel & Ristoranti Rifiuti Zero

2.Ricerca Hotel & Ristoranti per Regione

3.Accesso alle migliori Ricette dei nostri Chef

4.Visualizzare i profili e le ricette dei nostri ristoranti

5.Votare le migliori ricette

GeolocalizzazioneZero Waste permette agli utenti di localizzare gli hotel ed i ristoranti nelle loro prossimità.

In questo modo ogni utente può controllare se nelle vicinanze sono presenti hotel o ristoranti che rispettano i nostri protocolli e calcolare l’itinerario, in modo tale da non perdersi.

Ricerca Per RegioneGrazie a Zero Waste avrai la possibilità di sapere in tempo reale quanti e quali locali sono certificati nella tua regione.

Potrai accedere facilmente al loro profilo, alla gallery ed alle ricette che i loro chef hanno pensato per te.

Le Ricette degli ChefCon Zero Waste potrai dilettarti a cucinare le migliori ricette messe a disposizione dai nostri chef.

Ogni utente può visualizzare gli ingredienti e la procedura di preparazione delle migliori ricette che rispettano i nostri protocolli di rifiuti zero.

Vota la tua ricetta preferitaOgni utente con Zero Waste potrà trasformarsi in critico culinario e, una volta registrato, votare ogni ricetta pubblicata 

La registrazione potrà avvenire sia in maniera standard, sia in maniera social grazie all’integrazione con i due più importanti social network Facebook e Twitter

Coming Soon

Zero Waste sarà disponibile su App Store e Android Market a partire dal prossimo Autunno.

Visitando il sito internet zerowastehotelrestaurant.com potrai essere aggiornato sulla data di rilascio al pubblico dell’applicazione.

Inoltre potrai essere aggiornato sulle nostre ultime attività nella sezione News e potrai contattarci privatamente con nella sezione Contattaci.

AMBASCIATORI PER L’AMBIENTE:

Prof. Paul Connett – Zero Waste

Cristina Gabetti Striscia la Notizia

Rossano Ercolini – Zero Waste Europa

Vincenzo De Luca – Sindaco Salerno

Andrea Segrè– Docente università di Bologna

Gianluca Picone – Hotel Royal Napoli

Gennaro Esposito – Chef

Salvatore de Riso – Pasticciere

Raffaele Esposito – La Dimora su Capri

Jeremy Irons – Premio Oscar, protagonista del film Trashedhttp://www.trashedfilm.com/

Chef Juan Mari Arzak – Basque Culinary Centre