ปก sar มคอ - southeast bangkok college · 2016-09-19 ·...

รายงานผลการดาเนนงานของหลกสตร(มคอ.7)ประจาปการศกษา 2558

หลกสตรบรหารธรกจบณฑต สาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรม

คณะบรหารธรกจ

รอบระยะเวลาประเมน 1 สงหาคม 2558 – 31 กรกฏาคม 2559 วทยาลยเซาธอสทบางกอก: SOUTHEAST BANGKOK COLLEGE ผานการตรวจประเมนแลว

11EJ~e:iflru~n11:un11~vi11~tl1~aihrnru.n1wn11f>in~1.n1EJb'U 1~~'UV1~n~vi1 lln11f>in~1 2558 ~ ~ ~

' t;l1~uVi

1.

2.

3.

V1~n~vi1u°iV11151n~urusnvi ~1"ll11"U1n11~~n11n11'Vie:i.:i b~EJ1bb~~n1111.:i bb 111 ~ ~

' Q.I Q.I flc:A Q.I

1cu~'U'Vl1'Vl 5 ncuEJ1EJcu 2559 b1~1 13.00 - 16.00 cu.

'~ ' B1"iJ1'H.J'\ll'l"l(Ji;'l~1 '

B1"iJ1';iVl;'!1(J~'U

e..JP1.~~.eJ1'1"l'1

d ~1t1"!1t1flru::n~~11nTl

Vli'.i'UVl111J

L~"IH~B'I

' ""' 'U11'1P1Ll;'ffl(J';i

"' ~1£M1'U

L.h~51'Uf11';i:l..Jn1';i ~~o'\ o/\~\,\1Y),l, -

m·n.Jm';i ~ ~GtJ fl';i';i:l.Jn1';i ~r- ...

7

กาหนดการ การตรวจประเมนคณภาพการศกษาภายในระดบหลกสตร

หลกสตรบรหารธรกจบณฑต สาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรม คณะบรหารธรกจ วนจนทรท 5 กนยายน 2559 เวลา 13.00 - 16.00 น.

ณ หองประชมสภาวทยาลยเซาธอสทบางกอก ชน 2 อาคารเฉลมพระเกยรต 6 รอบพระชนมพรรษา วทยาลยเซาธอสทบางกอก

เวลา กจกรรมการตรวจประเมน ผรบผดชอบ 13.00 - 13.15 น. - คณะกรรมการพรอมกน ณ หองประชมฯ

- คณะกรรมการวางแผนการตรวจประเมนฯรวมกน อ.ทพยสดา หมนหาญ อ.สายพน เดชเรอง ผศ.ดร.อาพล นววงศเสถยร

13.15 - 13.30 น. - แนะนาคณะกรรมการผประเมนฯ / แนะนาวธการประเมนฯ - แนะนาอาจารยประจาหลกสตร

คณะกรรมการผประเมน อาจารยประจาหลกสตร

13.30 - 16.00 น. - ดาเนนการตรวจประเมน • ตรวจเอกสารหลกฐานอางอง

• สมภาษณอาจารยประจาหลกสตร • สรปผลการตรวจประเมนและรางานผลการประเมนตอหลกสตรเพอรบทราบ

• ซก – ถาม ตามขอสงสย

คณะกรรมการผประเมน อาจารยประจาหลกสตร

สานกประกนคณภาพการศกษา วทยาลยเซาธอสทบางกอก

1

การรายงานผลการดาเนนงานของหลกสตรบรหารธรกจบณฑต สาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรม พ.ศ. 2558

คณะบรหารธรกจ วทยาลยเซาธอสทบางกอก ประจาปการศกษา 2558 วนทรายงาน 3 สงหาคม 2559

หมวดท 1 ขอมลทวไป

รหสหลกสตร 2557 116 1100248 อาจารยประจาหลกสตร อาจารยประจา

หลกสตรตามมคอ. 2 อาจารยประจาหลกสตรประจา

ปการศกษา 2558 คณวฒ หมายเหต

1.อ.พนธวล รวมรย 1.อ.พนธวล รวมรย

Hotel and Tourism Management Perpignan University, France มหาวทยาลยศลปากร

คงเดม

2.อ.ธรดา คณรตน 2.อ.ธรดา คณรตน

M.B.A. Hotel and Tourism Management มหาวทยาลยนานาชาตแสตมฟอรด

คงเดม

3.อ.เสรมศกด คาพทล 3.อ.เสรมศกด คาพทล M.B.A. Hotel and Tourism Management มหาวทยาลยนานาชาตแสตมฟอรด

คงเดม

4.อ.บงกช รตนธนาวนต 4. อ.จตรกณฐ ไพรพสทธ Hospitality and Tourism management Master of Business Administration มหาวทยาลยนานาชาตแสตมฟอรด

ปรบเปลยน

5.อ.นวพร บญประสม 5.อ.นวพร บญประสม ศศ.ม.การจดการการทองเทยวแบบบรณาการ สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร

คงเดม

อาจารยผสอนประจาสาขาวชาประจาปการศกษา 2558

อาจารยผสอน รายวชาทเปดสอนประจาป 2558 คณวฒ พลตรอทศ โครตธน 100110 ทกษะในการศกษา กศ.บ. คณตศาสตร ฟสกส

ศศ.ม. บรหารงานอตสาหกรรม อ.เรณ จนทะวงศา 100111 การใชภาษาไทยเพอการสอสาร รอ.ม. การจดการภาครฐและภาคเอกชน

ศษ.บ. ภาษาไทย อ.สมตตา ถนมกาญจน 100114 คณตศาสตรพนฐาน ศศ.ม. หลกสตรและการสอน

วท.บ. คณตศาสตร

อ.ฐตกมล วทญญตานนท 100112 ภาษาองกฤษพนฐาน1 ศศ.บ.มนษยศาสตรวรรณกรรมสาหรบเดก กศ.ม. มนษยศาสตร ภาษาศาสตร

2

อ.เชาวลต จนภรมย 100117 คอมพวเตอรและเทคโนโลยสารสนเทศ วท.บ. เทคโนโลยคอมพวเตอร วท.ม. การศกษาวทยาศาสตรคอมพวเตอร

อ. หทยชนก อนลบ 100113 ภาษาองกฤษพนฐาน 2 ศศ.บ. ภาษาฝรงเศส ศศ.ม. ภาษาองกฤษ

อ. นงลกษณ เหรยญทอง 101111 การบญชขนตน บช.ม. การบญช บช.บ. การบญช

อ.พเชษฐ อดมสมคร 104101 องคการและการจดการสมยใหม บธ.ม. การบรการธรกจ วท.บ. เคม

อ.ศรวรรณหวองเจรญ 101271 การเงนธรกจและภาษอากร บธ.บ. การบญช อ.พรรณทพย บญเหลอ 102101 หลกการตลาด บธ.ม. การตลาด

ศศ.ม. หลกสตรและการสอน ศศ.บ. สงคมศกษา

อ.เขมรนทร ชประดษฐ 104201 การจดการทรพยากรมนษย รอ.ม. การจดการภาครฐและภาคเอกชน

อ.พนธวล รวมรย อ.ธรดา คณรตน

106100 ความรเบองตนเกยวกบการทองเทยวและการโรงแรม

Hotel and Tourism Management Perpignan University, France มหาวทยาลยศลปากร M.B.A. Hotel and Tourism Management มหาวทยาลยนานาชาตแสตมฟอรด

อ.นวพร บญประสม อ.ธรดา คณรตน

106101 การจดการธรกจนาเทยว ศศ.ม.การจดการการทองเทยวแบบบรณาการ สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร

อ.นครนทร ทงทอง 106212 การดาเนนงานและบรการอาหารและเครองดม

ศศ.ม การทองเทยว มหาวทยาลยรงสต วทบ.สถตประยกต ม.หอการคาไทย

อ.นวพร บญประสม อ.ธรดา คณรตน

106202 การพฒนาทรพยากรการทองเทยว

-

อ.นครนทร ทงทอง 106211 การดาเนนงานและการจดการงานบรการสวนหนา

-

อ.นวพร บญประสม 106326 การจดประชมนทรรศการและการจดนาเทยวเพอเปนรางวล

-

อ.นครนทร ทงทอง อ.เสรมศกด คาพทล

106331 ภาษาองกฤษเพอการสนทนาและการสอสาร

M.B.A. Hotel and Tourism Management มหาวทยาลยนานาชาตแสตมฟอรด

อ.พนธวล รวมรย อ.เสรมศกด คาพทล

106213 การจดการอาหารและเครองดม -

3

อ.พนธวล รวมรย

106214 การดาเนนงานและบรการจดเลยง -

อ.จตรกณฐ ไพรพสทธ 106316 การดาเนนงานและการจดการงานแมบาน

Hospitality and Tourism management Master of Business Administration มหาวทยาลยนานาชาตแสตมฟอรด

อ.นวพร บญประสม อ.เสรมศกด คาพทล

106317 การจดการภตตาคาร -

อ.จตรกณฐ ไพรพสทธ 106434 ภาษาองกฤษเพอธรกจโรงแรม 1 - สถานทจดการเรยนการสอนคณะบรหารธรกจ วทยาลยเซาธอสทบางกอก การกากบใหเปนไปตามมาตรฐาน

เกณฑการประเมน ผลการดาเนนงาน 1 จานวนอาจารยประจาหลกสตร วทยาลยแตงตงอาจารยประจาหลกสตร จานวน 5 คนตามเกณฑทกาหนดโดย

ไดรบความเหนชอบจากคณะกรรมการประจาหลกสตรและแตงตงโดยอธการบด ตอมาปการศกษา 2557 อาจารยบงกช รตนธนาวนต ไดลาออกจากอาจารยประจาหลกสตร วทยาลยจงไดแตงตงอาจารยประจาหลกสตร 1 ทานมาทดแทน ไดแก อาจารยนครนทร ทงทอง ในวนท 2 ตลาคม 2557 และสภาวทยาลยใหความเหนชอบเมอวนท 23 กรกฎาคม 2558 (ตามแบบ สมอ.08) ทาใหในปการศกษา 2557 มอาจารยประจาหลกสตรครบตามกาหนดตลอดปการศกษา ตอมาในปการศกษา2558 อาจารยนครนทร ทงทอง ลาออกจากอาจารยประจาหลกสตร เมอวนท 17 ธนวาคม 2558 วทยาลยจงไดแตงตง อาจารยจตรกณฐ ไพรพสทธ เปนอาจารยประจาหลกสตรทดแทนเมอวนท 17 กมภาพนธ 2559 และสภาวทยาลยไดใหความเหนชอบเมอวนท 28 กรกฎาคม 2559 (ตามแบบสมอ.08) โดยเปนอาจารยประจาหลกสตรปการศกษา 2558 เอกสารอางอง ประกอบดวย 1.) สมอ.08 ในการขอปรบปรงหลกสตรเลกนอยเพอแกไขรายชออาจารยประจาหลกสตร 2.) เอกสารสารแตงตงอาจารยประจาหลกสตร

2 คณสมบตของอาจารยประจาหลกสตร

อาจารยประจาหลกสตรทง 5 คน ของสาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรม มคณวฒระดบปรญญาโท ทง 5 คน โดยทง 5 คน มคณวฒตรงกบหลกสตรการจดการการทองเทยวและการโรงแรม เปนไปตามเกณฑคณสมบตอาจารยประจาหลกสตร เอกสารอางองประกอบดวย 1.ใบปรญญา หรอ ใบTranscript ของอาจารยประจาหลกสตร

3 คณสมบตของอาจารยผรบผดชอบหลกสตร

-

4

เกณฑการประเมน ผลการดาเนนงาน 4 คณสมบตของอาจารยผสอน - 5 คณสมบตของอาจารยทปรกษา

วทยานพนธหลกและอาจารยทปรกษาการคนควาอสระ

-

6 คณสมบตของอาจารยทปรกษาวทยานพนธรวม (ถาม)

-

7 คณสมบตของอาจารย ผสอนวทยานพนธ

-

8 การตพมพเผยแพรผลงานของผสาเรจการศกษา

-

9 ภาระงานอาจาร ย ทปร กษาวทยานพนธและการคนควาอสระในระดบบณฑตศกษา

-

10 อาจารยทปรกษาวทยานพนธและการคนควาอสระในระดบบณฑตศกษามผลงานวจยอยางตอเนองและสมาเสมอ

-

11 การปรบปรงหลกสตรตามรอบระยะเวลาทกาหนด

สาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรม จดการเรยนการสอนในปการศกษา 2557 ตามความเหนชอบหลกสตรจากสานกงานคณะกรรมการอดมศกษาท ศธ.0506(1)/6107 ลงวนท 23 มถนายน 2557 ซงในป 2558 ยงไมถงรอบการปรบปรง ทงนจะถงรอบระยะเวลาทคาดวาจะทาการปรบปรงหลกสตรปการศกษา 2561 เอกสารอางองประกอบดวย 1. หนาปกหลกสตรทไดรบตราประทบจาก สกอ. 2.สมอ.08 การปรบเปลยนรายชออาจารย

สรปผลการประเมนตนเอง หมวดท 1 องคประกอบท 1 การกากบมาตรฐาน

ตวบงช เกณฑ

มาตรฐาน เปาหมาย ป 2558

ผลการดาเนนงาน ผลการประเมน

1 . 1 ก า ร บ ร ห า ร จ ด ก า รหลกสตรตามเกณฑมาตรฐานหลกสตรทกาหนดโดย สกอ.

ผาน ผาน ผาน ไมผาน

หลกสตรไดมาตรฐาน หลกสตรไมไดมาตรฐาน

5

หมวดท 2 อาจารย อธบายผลการดาเนนงานตามตวบงชตอไปน

ตวบงช ผลการดาเนนงาน 2.1การบรหารและพฒนาอาจารย

2.1.1ระบบการรบและแตงตงอาจารยประจาหลกสตร : ระบบการรบอาจารยใหม 1.หลกสตรมการจดทาแผนบรหารอตรากาลงระยะ 5 ป เพอใหมอาจารยประจาหลกสตรเปนไปตามเกณฑหลกสตรโดยการมสวนรวมของอาจารยประจาหลกสตร คณะกรรมการบรหารคณะ และคณบดซงระบรายละเอยดดานการสรรหา การรบอาจารยใหม การหาตาแหนงทดแทน กรณลาออก ศกษาตอ/เกษยณอายและอน ๆ 2. คณะกรรมการบรหารหลกสตร ประชมพจารณาจานวนอาจารยและสดสวนของอาจารยประจาหลกสตร กบจานวนนกศกษาในหลกสตรวาผานตามเงอนไขทกาหนดไวใน มคอ.2 หรอไม 3. คณะกรรมการบรหารหลกสตรพจารณากาหนด / ทบทวน/คณสมบต โดยอาจารยใหมตองมคณสมบตสอดคลองกบบรบทปรชญาวสยทศนของวทยาลยและหลกสตรมคณวฒการศกษาและประสบการณทไมตากวาเกณฑมาตราฐานหลกสตรทกาหนดโดย สกอ.สอดคลองกบความตองการของหลกสตรและระบจานวนอตราทตองการรบสมคร แจงความตองการอาจารยประจาหลกสตรตามจานวนทระบไปยงคณะกรรมการบรหารคณะ /คณบดเพอพจารณา 4. คณะกรรมการบรหารคณะ / คณบดพจารณาผานพจารณาเหนชอบตามอตราและคณสมบตทเสนอมาหากไมผานคณะกรรมการบรหารคณะ / คณบดสงกลบไปยงคณะกรรมการบรหารหลกสตรเพอทบทวนอกครง 5.เมอพจารณาความเหนชอบผานคณะกรรมการบรหารคณะ / คณบดจะเสนอความตองการอาจารย ประจาหลกสตรตอคณะกรรมการพฒนาบคลากรเพอพจารณาพจารณาเหนชอบตามอตราและคณสมบตทเสนอมา 6.คณะกรรมการพฒนาบคลากรมอบใหสานกอธการบดโดยฝายทรพยากรบคคลกาหนดชวงเวลาในการรบสมครวธการคดเลอกและประกาศรบสมครอาจารยประจาหลกสตรตามอตราทไดรบการ อนมตผานทางสอตางๆเชนเวบไซตโซเชยลมเดยหนงสอพมพ เปนตน 7. สานกอธการบดโดยฝายทรพยากรบคคลทาการแตงตงคณะกรรมคดเลอกอาจารยใหมโดยม รองอธการบดฝายวชาการ, คณบด, ผอานวยการสานกอธการบด, ฝายทรพยากรบคคลทาการคดเลอก

6

ตวบงช ผลการดาเนนงาน 8.ดาเนนการคดเลอกเมอมผทประสงคจะสมครเปนอาจารยประจาหลกสตรดวยวธการสอบสมภาษณและ/หรอสอบสอน 9.คณะกรรมการคดเลอกอาจารยใหมประชมเพอสรปผลการคดเลอกถาผานจะดาเนนการแจงผลการคดเลอกตอคณะกรรมการพฒนาบคลากร / อธการบดทราบเพอดาเนนการจดรบและแจงใหผสมคร และหลกสตรทราบและกาหนดวนปฐมนเทศและวนเขาทางาน (ไมควรเกน 1 เดอนนบจากวนแจงผลการคดเลอก) ถาไมผานดาเนนการแจงผลใหผสมครทราบ 10.อาจารยใหมเขาทางานตามเวลาทกาหนดไวในรปแบบทดลองงานเปนระยะเวลา 4 เดอนหรอ 1 ภาคการศกษา 11.คณะกรรมการบรหารหลกสตรประชมรวมกนเพอประเมนผลการทางานของอาจารยใหม ถาผานแจงผลการประเมนใหคณะกรรมการบรหารคณะทราบเพอพจารณาดาเนนการแตงตงเปนอาจารยประจาหลกสตร ไมผานแจงผลการประเมนใหอาจารยใหมคณะกรรมการบรหารคณะและฝายทรพยากรบคคลทราบเพอกาหนดวนเลกจางตอไป 12.สานกอธการบด / ฝายทรพยากรบคคลจดทาประกาศแตงตงอาจารยประจาหลกสตรและประกาศใหบคคลากรในวทยาลยรบทราบโดยทวกน 13. ภายหลงจากแตงตงเปนอาจารยประจาหลกสตรแลว หลกสตรจะพฒนาอาจารยอยางตอเนอง เพอใหมความเขมแขง และมความชานาญตามความถนดของแตละคนอยางมประสทธภาพ มการประเมนกระบวนการการรบและแตงตงอาจารยประจาหลกสตร โดยคณะกรรมการบรหารหลกสตร ประชมรวมกน มการดาเนนงานครอบคลม PDCA ครบทกขนตอนจากผลการประเมนการรบและแตงตงอาจารยประจาหลกสตรพบวา ขนตอนการรบและแตงตงอาจารยประจาหลกสตรอาจารยประจาหลกสตรมคณสมบตครบตามเกณฑทมาตรฐานของหลกสตรกาหนด ซงในปการศกษา 2557 พบวาอาจารยใหมยงขาดความเขาใจในการทาผลงานทางวชาการ ทาใหในปการศกษา 2558 ขนตอนการสมภาษณจงมการสอบถามถงความเขาใจหรอประสบการณในการจดทาผลงานทางวชาการ จากผลการประเมนพบวาอาจารยประจาหลกสตรทรบเพมในป 2558 มความรเขาใจพนฐานดานการทาผลงานทางวชาการมากขน และอาจารยใหมทกคนสามารถผลตผลงานทางวชาการในรปแบบบทความวชาการเพอนาเสนอในการประชมวชาการระดบชาตครบทกคน 2.1.2 ระบบการบรหารอาจารย 1. โครงสรางอาจารยประจาหลกสตร

2. วทยาลยมการจดสรรงบประมาณผานคณะมายงหลกสตรในการพฒนาอาจารยใหมคณฒและตาแหนงทางวชาการตามเปาหมายทกาหนดโดยกาหนดไวอยางชดเจนในแผนปฎบตการประจาปของหลกสตรและคณะ 3.การบรหารอาจารยเปนไปตามแผนอตรากาลงระยะ 5 ป ของหลกสตรภายใตคณะกรรมการบรหาร

ประธานหลกสตร

อาจารยประจาหลกสตร อาจารยประจาหลกสตร อาจารยประจาหลกสตร อาจารยประจาหลกสตร

7

ตวบงช ผลการดาเนนงาน คณะ และคณบด ทงนเพอสรรหา และรบอาจารยใหม ธารงรกษาอาจารยเดมไว และหาตาแหนงทดแทน กรณลาศกษาตอ /เกษยณอายและอนๆ 4. หลกสตรรวมกบคณะมการจดทาแผนบรหารความเสยงในการเพมตาแหนงทางวชาการของอาจารยประจาหลกสตรเนองจากพบวาในปทผานมาหลกสตรมจดทควรพฒนาดานตาแหนงทางวชาการของอาจารย 5. หลกสตรมการกาหนดบทบาทหนาทและความรบผดชอบของอาจารยประจาหลกสตรดงน บทบาทหนาทประธานหลกสตร : ประธานหลกสตรมภาระงานสอน ไมนอยกวา 9 ชวโมง รวมถงมหนาทในการวางแผนพฒนาหลกสตรใหมความสอดคลองกบความตองการของ สงคมและตลาดแรงงาน / จดกจกรรมทสอดคลองกบหลกสตร เพอใหนกศกษาไดดาเนนการปฎบตเปนไปตามความสอดคลองของ สกอ. และงานอนๆ ทคณะไดรบมอบหมาย บทบาทหนาทคณาจารยประจาหลกสตร บทบาทภาระหนาทของคณาจารยประจาหลกสตรซงประกอบไปดวย 4 ดาน เพอใหเปนไปตามเกณฑการประเมนผลการปฎบตงานประกอบดวย 4 ดานดงตอไปน 1) ภาระงานสอน คณาจารยประจาหลกสตรมภาระงานสอนไมนอยกวา 12 ชวโมง เรยนตอสปดาห และไมนอยกวา 2 รายวชา แตไมเกน 4 รายวชาตอภาคเรยน โดยหลกสตรนารายวชาจาก แผนการเรยน มาประชมเพอกาหนดผสอนใหครบรายวชาทเปดสอน พรอม ทงกาหนดผประสานงานรายวชา โดยทางหลกสตรไดกาหนดรายวชาใหกบ อาจารยประจาสาขาวชาดงตอไปน

อาจารยผสอน รายวชาทรบผดชอบ อ.พนธวล รวมรย ความรเบองตนเกยวกบการทองเทยวและการโรงแรม

การดาเนนงานและบรการจดเลยง การจดการอาหารและเครองดม

อ.ธรดา คณรตน ความรเบองตนเกยวกบการทองเทยวและการโรงแรม การจดการธรกจนาเทยว การพฒนาทรพยากรการทองเทยว

อ.เสรมศกด คาพทล ภาษาองกฤษเพอการสนทนาและการสอสาร การจดการอาหารและเครองดม การจดการภตตาคาร

อ.จตรกณฐ ไพรพสทธ การดาเนนงานและการจดการงานแมบาน ภาษาองกฤษเพอธรกจโรงแรม 1

อ.นวพร บญประสม การพฒนาทรพยากรการทองเทยว การจดประชมนทรรศการและการจดนาเทยวเพอเปนรางวล การจดการภตตาคาร การจดการธรกจนาเทยว

8

ตวบงช ผลการดาเนนงาน นอกจากนยงวางแผนการทางานของอาจารยประจาหลกสตร แตละทานโดยมอบหมายงานในสวนความรบผดชอบตาง ๆ ดงตอไปน

อาจารยผรบผดชอบ ภาระงานรบผดชอบ 1.อาจารยพนธวล รวมรย ดแลรบผดชอบงานดานวชาการของหลกสตร

และการบรหารหลกสตรใหเปนไปดวยความเรยบรอย

2.อาจารยธรดา คณรตน ดแลรบ ผดชอบในสวนงานดานทานบ าร งศลปวฒนธรรม

3.อาจารยเสรมศกด คาพทล ดแลรบผดชอบงานบรการวชาการแกสงคม 4.อาจารยจตรกณฐ ไพรพสทธ ดแลรบผดชอบงานโครงการกจกรรมการพฒนา

นกศกษา 5.อาจารยนวพร บญประสม ดแลรบผดชอบการบรหารหลกสตรใหเปนไป

ดวยความเรยบรอย และการตดตามการดาเนนงานของคณาจารย

2) ภาระงานวจย หลกสตรสงเสรมใหอาจารยทกคนมงานวจยอยางนอยปละ 1 เรองโดยสามารถเสนอจดทาเปนโครงการเดยวหรอชดโครงการแลวนาเสนอสถาบนวจยตอไปโดยในปการศกษา 2558 จงไดเรงรดใหอาจารยประจาหลกสตรม การเสนอขอทนวจยและไดมอาจารยประจาหลกสตรเสนอขอทนวจยคอ อาจารยนวพรบญประสมเสนอขอทนวจยจากวทยาลย เซาธอสทบางกอก จานวน 1 เรอง 3) ภาระงานบรการวชาการ หลกสตรสงเสรมใหอาจารยทกคนจดหรอมสวนรวมในการจดโครงการบรการวชาการโดยทางหลกสตรไดจดทาโครงการบรการวชาการแกสงคมและชมชน กจกรรมอบรมยวมคคเทศก ณ โรงเรยนคลองบางแกว จ.สมทรปราการ วนท 5 – 8 ตลาคม 2558 4) ภาระงานทานบารงศลปะและวฒนธรรม หลกสตรสงเสรมใหอาจารยทกคนเขารวมโครงการของคณะและวทยาลยอยางสมาเสมอโดยเขารวมโครงการตาง ๆ อาท งานสงกรานต งานแหเทยนจานาพรรษา งานลอยกระทง เปนตนนอกจากนทางหลกสตรไดจดทาโครงการเพอสงเสรมศลปวฒนธรรม อาท กจกรรมพฒนาคณธรรม จรยธรรม ณ วดมเหยงคณ จงหวดพระนครศรอยธยา เพอใหนกศกษาทราบถงคณธรรม จรยธรรมทด นาหลกธรรมศาสนามาปฏบตอยางถกตองตามแนวทางจรรยาบรรณวชาชพ และเพอใหนกศกษาเกดจตสานกทดในการบาเพญประโยชนตอผอน ในวนท 25-26 เมษายน 2559 โดยนกศกษามความพงพอใจในการเขารวมโครงการในระดบมาก (คะแนนเฉลย 4.5) 6. วทยาลย คณะ รวมกบหลกสตรไดจดใหมระบบยกยอง ธารงรกษา ใหอาจารยประจาหลกสตร เชนการใหทนการศกษาตอในระดบปรญญาเอก เงนรางวลในการไปนาเสนอผลงานทางวชาการ การตพมพเผยแพรบทความวจย/บทความวชาการ ในวารสารวชาการ คาใชจายในการเดนทางไปนาเสนอผลงานทางวชาการ เปนตน

9

ตวบงช ผลการดาเนนงาน การกากบตดตามการบรหารหลกสตร หลกสตรมระบบและกลไกในการกากบตดตามการบรหารหลกสตร หลกสตรมการวเคราะหสถานการณการคงอยของอาจารยประจาหลกสตร แผนการบรหารอาจารยประจาหลกสตร โดยกาหนดบทบาทหนาทความรบผดชอบของอาจารยประจาหลกสตรโดยอาจารยมภาระงานสอนไมนอยกวา 12 ชวโมงเรยนตอสปดาห โดยไดทาการประชมเพอจดการกาหนดผสอนตามความเชยวชาญและนาเสนอตอคณบดเพอทาการแตงตงเมอกาหนดการสอนจะตองมการตดตามการจดทามคอ.3 กอน เปดภาคการศกษา 30 วน และ มคอ.5 ภายหลงสนสดการสอน 30 วน ตามกาหนดครบทกรายวชา และการสงเสรมใหอาจารยจดทาขอเสนองานวจยตอสานกวจยตามทกาหนด รวมถงการบรการวชาการและการสงเสรมทานบารงศลปวฒนธรรมทอาจารยประจาหลกสตรมสวนรวมในการจดทาโครงการรวมกน กอใหเกดการพฒนาศกยภาพของอาจารยประจาหลกสตรในการจดการศกษา การพฒนางานวจย และผลงานทางวชาการ ตามทกาหนด มการวางแผนอาจารยเพอทดแทนกรณเกษยณหรอโยกยายเพอเกดการพฒนาศกยภาพของอาจารยประจาหลกสตรในการจดการศกษา การพฒนางานวจย และผลงานทางวชาการตามทหลกสตรกาหนด การประเมนกระบวนการและการปรบปรง มการประเมนกระบวนการบรหารอาจารยประจาหลกสตรโดยการประชมของคณะกรรมการบรหารหลกสตร พบวามการดาเนนงานทครอบคลม PDCA ทกขนตอน โดยจากผลการประเมนความพงพอใจจากการบรหารหลกสตรในป 2557 พบวาอยในเกณฑดมาก (คะแนนเฉลย 4.39) โดยพบวาขอทไดคะแนนเฉลยนอยทสดในป 2557 คอ การกาหนดบทบาทภาระงานของอาจารย โดยในป 2557 ยงไมมความชดเจนในหนาทความรบผดชอบของคณาจารย รวมถงการตดตามทนอยกวาทควรจงทาใหภาระงานไมเปนไปตามกาหนดเวลา ทงน ในป 2558 ไดมการกาหนดภาระงานของอาจารยอยางชดเจน ในความรบผดชอบของคณาจารยประจาหลกสตรรวมถงกาหนดเวลาใหคณาจารยดาเนนการใหเปนไปตามเปาหมาย ดงนนในป2558 อาจารยประจาหลกสตรจงมภาระงานทรบผดชอบอยางชดเจนและผลการดาเนนงานเปนไปตามกาหนด โดยมคะแนนเฉลยความพงพอใจการบรหารหลกสตรในป 2558 อยท 4.43 2.1.3 การสงเสรมและพฒนาอาจารย

10

ตวบงช ผลการดาเนนงาน หลกสตรมระบบและกลไกในการสงเสรมและพฒนาอาจารยดงตอไปน 1. คณะกรรมการบรหารหลกสตรรวมกบคณะกรรมการบรหารคณะไดจดทาแผนพฒนาอาจารยของหลกสตรและคณะ โดยใหอาจารยประจาหลกสตรทกคนจดทาแผนพฒนาบคลากรรายบคคล (IDP-Individual Development Planning) 2.คณะกรรมการพฒนาบคลากรประชมวางแผนเพอกาหนดแนวทางในการพฒนาบคลากรสายวชาการและแจงตอคณบดทราบ 3.คณบดประชมชแจงแนวทางในการพฒนาบคลากรสายวชาการของคณะตอประธานหลกสตร (หวหนาสาขาวชา) ทกหลกสตรทราบ 4. อาจารยประจาหลกสตรทาการเขยนแผนพฒนาตนเอง (IDP) ภายใน 5 ปโดยใหครอบคลมการพฒนาตนเองเรองการศกษาตอ และกาหนดตาแหนงทางวชาการ การฝกอบรมเพมพนความรเพอใหเกดความเชยวชาญตามสายงานผลงานทางวชาการทตองการจะทาเปนตน โดยจะตองมความสอดคลองและตรงกบความตองการ ของหลกสตร 5.คณะกรรมการบรหารหลกสตรจดทาแผนพฒนาบคลากรสายวชาการของหลกสตรเสนอตอคณะกรรมบรหารคณะ 6.คณะกรรมการบรหารคณะประชมพจารณาแผนพฒนาบคลากรสายวชาการของหลกสตรแตละหลกสตรเพอนาไปจดทาแผนพฒนาบคลากรสายวชาการของคณะ 7.คณะกรรมการบรหารหลกสตร / คณะ / วทยาลยกากบตดตามใหมการดาเนนการตามแผนพฒนาบคลากรของหลกสตรเสนอตอคณะปละ 2 ครงกอนปดภาคเรยนในภาคการศกษา 1 และ 2 8.ประเมนผลตามแผนพฒนาบคลากรสายวชาการของหลกสตร /คณะ / วทยาลยและเปรยบเทยบกบคาเปาหมายทวางไว 9.คณะกรรมการบรหารหลกสตร/ คณะ/ วทยาลยรวมกนวเคราะหเพอวางเปาหมายและตวชวดใหมความทาทายมากขนเพอการพฒนาอาจารยใหดขนในปตอไป 10. คณะกรรมการบรหารหลกสตรจดใหมการประเมนการสอนอาจารยโดยนกศกษาและนาผลการประเมนมาใชในการสงเสรมพฒนาความสามารถดานการสอนของอาจารยทกคนในทกรายวชาทสอน คณะกรรมการบรหารหลกสตรมการสงเสรมใหอาจารยประจาหลกสตรจดทาแผนพฒนาตนเองของอาจารยเกดกระบวนการสงเสรมและพฒนาอาจารยประจาหลกสตรมการพฒนาดานการจดการเรยนการสอนผานการเขารบการอบรมสมมนาทางวชาการเพอเกดองคความรเพมเตม ตอการจดการสอน รวมทงในดานผลงานทางวชาการและการวจยสนบสนนใหอาจารยมผลงานเผยแพรทางวชาการ และการอบรมการประกนคณภาพการศกษาเพอความเขาใจเรองการประกนคณภาพอาจารยประจาหลกสตร โดยมการสงเสรมและพฒนาอาจารยประจาหลกสตรดงตอไปน อาจารยพนธวล รวมรย 1.การศกษาตอ : ยงไมมแผนการศกษาตอ 2.การพฒนาทางวชาการ : 2.1 เขารบการอบรมโครงการวจยเพอจดทาแผนยทธศาสตรการวจยการทองเทยวแหงชาต พ.ศ.2560 – 2564 ณ สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร วนท 5 พฤศจกายน 2558

11

ตวบงช ผลการดาเนนงาน 3. ผลงานทางวชาการ 3.1 นาเสนอบทความวชาการประจาปการศกษา 2558 “พฤตกรรมนกทองเทยวกบโรงแรมทมเอกลกษณเฉพาะตว” 3.2 การประเมนเอกสารประกอบการสอนรายวชา ความรเบองตนเกยวกบการทองเทยวและการโรงแรม

อาจารยธรดา คณรตน 1. การศกษาตอ : ยงไมมแผนการศกษาตอ 2.การพฒนาทางวชาการ : 2.1 เขารบการอบรมโครงการวจยเพอจดทาแผนยทธศาสตรการวจยการทองเทยวแหงชาต พ.ศ.2560 – 2564 ณ สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร วนท 5 พฤศจกายน 2558

อาจารยเสรมศกด คาพทล 1. การศกษาตอ : ยงไมมแผนการศกษาตอ2. การพฒนาทางวชาการ : 2.1 เขารบการอบรมโครงการพฒนาบคลากรดานการบรหารจดการการทองเทยว วนท 10 – 13 พฤษภาคม 2559 ณ โรงแรม เอวน จงหวดชลบร

อาจารยจตรกณฐ ไพรพสทธ 1. การศกษาตอ : ตามแผนพฒนาตนเองในปไดระบในดานการศกษาตอในป 2561 ในระดบปรญญาเอก สาขาการจดการการทองเทยว มหาวทยาลยมหดล ขณะนอยระหวางการทดสอบวดระดบทางภาษา 2. การพฒนาทางวชาการ : 2.1 เขารบการอบรมโครงการวจยเพอจดทาแผนยทธศาสตรการวจยการทองเทยวแหงชาต พ.ศ.2560 – 2564 ณ สถาบนบณฑตพมนาบรหารศาสตร วนท 5 พฤศจกายน 2558 3. ผลงานทางวชาการ : นาเสนอบทความวชาการประจาปการศกษา 2558เรอง “พฤตกรรมนกทองเทยวกบโรงแรมทมเอกลกษณเฉพาะตว” นาเสนอบทความวชาการเรอง “การทองเทยวเชงสรางสรรค ทางเลอก(ทางรอด) ของการทองเทยวไทย”

12

ตวบงช ผลการดาเนนงาน อาจารยนวพร บญประสม 1.การศกษาตอ : ตามแผนพฒนาตนเองในปไดระบในดานการศกษาตอในป 2560 ในระดบปรญญาเอก ป.ร.ด. (การจดการการทองเทยวแบบบรณาการ) สถาบนบณฑตพฒนาบรหารศาสตร ขณะนอยระหวางการทดสอบวดระดบทางภาษา2.การพฒนาทางวชาการ : 2.1 เขารบการอบรมโครงการวจยเพอจดทาแผนยทธศาสตรการวจยการทองเทยวแหงชาต พ.ศ.2560 – 2564 ณ สถาบนบณฑตพมนาบรหารศาสตร วนท 5 พฤศจกายน 2558 2.2 เขารบการอบรมโครงการพฒนาบคลากรดานการบรหารจดการการทองเทยว วนท 10 – 13 พฤษภาคม 2559 ณ โรงแรม เอวน จงหวดชลบร 3.ผลงานทางวชาการ : 3.1 เสนอโครงรางงานวจยเพอขอทนวทยาลยเซาธอสทบางกอกประจาปการศกษา 2558 เรอง แนวทางการพฒนาสถานทจดงานระเภทหองจดงานแสดงสนคาและนทรรศการเพอรองรบอตสาหกรรมไมซ 3.2 นาเสนอบทความวชาการและตพมพเผยแพรประจาปการศกษา 2558 เรอง มตใหมแหงการทองเทยว ผหญงคนเดยวกเทยวได 3.3 การประเมนเอกสารประกอบการสอนรายวชา การจดประชม นทรรศการ และการจดนาเทยวเพอเปนรางวล

การประเมนกระบวนการและการปรบปรง มการประเมนกระบวนการการสงเสรมและพฒนาอาจารยประจาหลกสตรโดยผานการประชมของคณะกรรมการบรหารหลกสตร พบวามการดาเนนงานทครอบคลม PDCA ทกขนตอน และผลลพทของการสงเสรมและพฒนาอาจารยพบวา ในขนตอนของการกากบตดตามผลงานทางวชาการของอาจารยขาดชวงในการตดตามจงมการกากบตดตามผลงานทางวชาการของอาจารยประจาหลกสตร ในป 2557 อาจารยประจาหลกสตรยงไมมผลการดาเนนงานดานผลงานทางวชาการทเปนรปธรรม ในป2558 จงมการกากบตดตามเรงใหคณาจารยมการเผยแพรผลงานตามกาหนดระยะเวลา ผลทไดรบจากการประเมนกระบวนการจงพบวาในป 2558 ผบรหารระดบสง และคณบดไดเขามาตดดตามเพอสรางแรงจงใจ ใหอาจารยโดยมการกาหนดผลตอบแทนและแรงจงใจในการสรางผลงาน ทางวชาการเปนผลใหอาจารยประจาหลกสตรมผลงานทางวชาการตามกาหนด โดยมผลงานเพมขนดงตอไปน 1.อาจารยพนธวล รวมรย นาเสนอบทความวชาการประจาปการศกษา 2558 “พฤตกรรมนกทองเทยวกบโรงแรมทมเอกลกษณเฉพาะตว” 2. อาจารยนวพร บญประสม - เสนอโครงรางงานวจยเพอขอทนวทยาลยเซาธอสทบางกอกประจาปการศกษา 2558 เรอง แนวทางการพฒนาสถานทจดงานระเภทหองจดงานแสดงสนคาและนทรรศการเพอรองรบอตสาหกรรมไมซ - นาเสนอบทความวชาการและตพมพเผยแพรประจาปการศกษา 2558 เรอง มตใหมแหงการ

13

ตวบงช ผลการดาเนนงาน ทองเทยว ผหญงคนเดยวกเทยวได 3. อาจารยจตรกณฐ ไพรพสทธ นาเสนอบทความวชาการเรอง “การทองเทยวเชงสรางสรรค ทางเลอก(ทางรอด) ของการทองเทยวไทย” เอกสารอางอง -การแตงตงอาจารยประจาหลกสตร - เอกสารการเขาอบรมของอาจารยประจาหลกสตร -การตอบรบการตพมพผลงานทางวชาการ

2.2 คณภาพอาจารย

1. รอยละของอาจารยทมคณวฒปรญญาเอก อาจารยประจาหลกสตร 5 คนมวฒปรญญาเอก 0 คนคดเปนรอยละ 0 โดยมแผนการศกษาในคณวฒปรญญาเอกตรงตามหลกสตรจานวน 2 ทาน คอ อาจารยนวพร บญประสม และ อาจารยจตรกณฑ ไพรพสทธ 2. รอยละอาจารยทมตาแหนงทางวชาการ อาจารยประจาหลกสตร 5 คนทดารงตาแหนงทางวชาการ 0 คนคดเปนรอยละ 0 3.ผลงานทางวชาการของอาจารยประจาหลกสตร ปการศกษา 2558 มอาจารยประจาหลกสตร 3 ทานทมการเผยแพรผลงานทางวชาการ ดงตอไปน 1. อาจารยนวพร บญประสมตพมพบทความวชาการเรอง “มตใหมแหงการทองเทยวเพอรองรบการทองเทยวคนเดยวของผหญง”วารสารวทยาลยเซาธอสทบางกอกปท 2 ฉบบท 2 (กรกฏาคม– ธนวาคม 2559) (คานาหนก 0.4) 2. อาจารยนวพร บญประสม นาเสนอบทความวชาการเรอง “มตใหมแหงการทองเทยว ผหญงคนเดยวกเทยวได” การประชมวชาการเสนอผลงานวจยระดบชาต ครงท 4 มหาวทยาลยกรงเทพธนบร วนเสารท 23 กรกฎาคม 2559 ณ มหาวทยาลยกรงเทพธนบร (คานาหนก 0.2) 3. อาจารยพนธวลรวมรยและ อาจารยจตรกณฐ ไพรพสทธ นาเสนอบทความวชาการเรอง “พฤตกรรมนกทองเทยวกบโรงแรมทมเอกลกษณเฉพาะตว” การประชมวชาการเสนอผลงานวจยระดบชาต ครงท 4 มหาวทยาลยกรงเทพธนบร วนเสารท 23 กรกฎาคม 2559 ณ มหาวทยาลยกรงเทพธนบร(คานาหนก 0.2) 4. อาจารยจตรกณฐ ไพรพสทธ และ อาจารยเบญจมาภรณ ชานาญฉา นาเสนอบทความวชาการเรอง “การทองเทยวเชงสรางสรรค ทางเลอก(ทางรอด) ของการทองเทยวไทย”การประชมวชาการเสนอผลงานวจยระดบชาต ครงท 4 มหาวทยาลยกรงเทพธนบร วนเสารท 23 กรกฎาคม 2559 ณ มหาวทยาลยกรงเทพธนบร(คานาหนก 0.2)

ผลรวมถวงนาหนกของผลงานทางวชาการของอาจารยประจาหลกสตรเทากบ 1.0 ตอจานวนอาจารยประจาหลกสตรทงหมด 5 คน คดเปนรอยละ 20 แปลงคารอยละทคานวณได เทยบคะแนนกบคะแนนเตม 5 ได 5 คะแนน (คะแนนเตม 5 = รอยละ 20 ) = (0.4+0.2+0.2+0.2)x 100 / 5= รอยละ 20 จงเทากบ 5 คะแนน

14

ตวบงช ผลการดาเนนงาน เอกสารอางองประกอบดวย 1.ขอมลผลงานวชาการอาจารยประจาหลกสตร

2.3ผลทเกดกบอาจารย

2.3.1 อตราการคงอยของอาจารย อตราการคงอยของอาจารยประจาหลกสตรจากรายงาน มคอ.2 วทยาลยมการแตงตงอาจารยประจาหลกสตรจานวน 5 ทาน โดยในปการศกษา 2558 มการเปลยนแปลงอาจารยประจาหลกสตร 1 ทาน คดเปนอตราการคงอยของอาจารยประจาหลกสตรดงน

ปการศกษา จานวนคงอย รอยละคงอย หมายเหต 2557 5 100 เปลยนแปลงรายชอ

อาจารยประจาหลกสตร 1 ทาน

2558 5 100 เปลยนแปลงรายชออาจารยประจาหลกสตร 1 ทาน

2.3.2 ความพงพอใจของอาจารยประจาหลกสตรตอการบรหารหลกสตร หลกสตรไดทาการสารวจความพงพอใจของอาจารยประจาหลกสตรเกยวกบการบรหารจดการหลกสตรในป 2558พบวามคาเฉลยเทากบ4.43 ซงคะแนนมแนวโนมเพมสงขนจากป 2557 ทงนอาจารยประจาของหลกสตรทกคนมการสอนเปนไปตามภาระงานมโอกาสไดเขาประชมแสดงความคดเหนมสวนรวมในการบรหารหลกสตรมโอกาสเลอกรายวชาทสอนตามความถนดของตนเองไดรบการสนบสนนสงเสรมใหมการพฒนาตนเองจากหลกสตรและทางวทยาลยอยางเตมท

ประเดน ปการศกษา 2557 ปการศกษา 2558 1. การรบและแตงต งอาจารยประจาหลกสตร

4.30 4.48

2.การบรหารอาจารย 4.13 4.36 3.การสงเสรมและพฒนาอาจารย 4.24 4.42 คาเฉลย 4.39 4.43

การประเมนกระบวนการและการปรบปรง มการประเมนกระบวนการและการปรบปรงในดานความพงพอใจของอาจารยประจาหลกสตรตอการบรหารหลกสตร พบวาในป 2557 มบางรายวชายงมความรบผดชอบในการดาเนนงานรวมกน ภาระงานยงนอย ตอมาในป 2558 มการประชมแลกเปลยนความคดเหนเพอจดสรรภาระงานใหตรงกบความรความสามารถของอาจารยและแบงภาระงานอยางชดเจน ดงตอไปน

15

ตวบงช ผลการดาเนนงาน ภาระงานสอน

อาจารยผสอน รายวชาทรบผดชอบ อ.พนธวล รวมรย ความรเบองตนเกยวกบการทองเทยวและการโรงแรม

การดาเนนงานและบรการจดเลยง การจดการอาหารและเครองดม

อ.ธรดา คณรตน ความรเบองตนเกยวกบการทองเทยวและการโรงแรม การจดการธรกจนาเทยว การจดการภตตาคาร

อ.เสรมศกด คาพทล ภาษาองกฤษเพอการสนทนาและการสอสาร การจดการอาหารและเครองดม

อ.จตรกณฐ ไพรพสทธ การดาเนนงานและการจดการงานแมบาน ภาษาองกฤษเพอธรกจโรงแรม 1

อ.นวพร บญประสม การพฒนาทรพยากรการทองเทยว การจดประชมนทรรศการและการจดนาเทยวเพอเปนรางวล การจดการภตตาคาร การจดการธรกจนาเทยว

ภาระงานทรบผดชอบ

อาจารยผรบผดชอบ ภาระงานรบผดชอบ 1.อาจารยพนธวล รวมรย ดแลรบผดชอบงานดานวชาการของหลกสตร

และการบรหารหลกสตรใหเปนไปดวยความเรยบรอย

2.อาจารยธรดา คณรตน ดแลรบ ผดชอบในสวนงานดานทานบ าร งศลปวฒนธรรม

3.อาจารยเสรมศกด คาพทล ดแลรบผดชอบงานบรการวชาการแกสงคม 4.อาจารยจตรกณฐ ไพรพสทธ ดแลรบผดชอบงานโครงการกจกรรมการพฒนา

นกศกษา 5.อาจารยนวพร บญประสม ดแลรบผดชอบการบรหารหลกสตรใหเปนไป

ดวยความเรยบรอย และการตดตามการดาเนนงานของคณาจารย

จากการทมการแบงภาระงานและความรบผดชอบอยางชดเจน ในป 2558 จงสงผลทาใหความพงพอใจของอาจารยประจาหลกสตรตอการบรหารหลกสตรมผลประเมนความพงพอใจในทางทดขนผลการประเมนอยท 4.43 จากเดมป2557ผลการประเมนอยท 4.39 เอกสารอางองประกอบดวย 1. รายงานผลความพงพอใจของอาจารยประจาหลกสตร

16

สรปผลการประเมนตนเอง หมวดท 2 องคประกอบท 4 อาจารย

ตวบงช เปาหมาย ป 2558

คะแนนการประเมนตนเอง

คะแนนจากกรรมการผประเมน

4.1 การบรหารและพฒนาอาจารย 4 คะแนน 4 คะแนน 4 คะแนน 4.2 คณภาพอาจารย 4 คะแนน 1.67 คะแนน 1.67 คะแนน - รอยละของอาจารยประจาหลกสตรทมคณวฒปรญญาเอก - 0 คะแนน 0 คะแนน- รอยละของอาจารยประจาหลกสตรทดารงตาแหนงทางวชาการ - 0 คะแนน 0 คะแนน - ผลงานทางวชาการของอาจารยประจาหลกสตร - 5 คะแนน 5 คะแนน 4.3 ผลทเกดกบอาจารย 4 คะแนน 4 คะแนน 4 คะแนน

17

หมวดท 3 นกศกษาและบณฑต ขอมลนกศกษา

หลกสตร 4 ป

ปการศกษาทรบเขา จานวนนกศกษาทรบเขา จานวนนกศกษาคงอย (จานวนจรง) ในแตละปการศกษา

ป 2557 ป 2558 ป 2558 31 - 31 ป 2557 20 20 20

ภาวะการมงานทาของบณฑตภายใน 1 ป

เนองจากทางสาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรม ยงไมมบณฑตทจบการศกษาภายในปการศกษาน ทงนเนองจากเพงเปดการดาเนนการหลกสตรเปนปทสอง

คณภาพบณฑตตามกรอบมาตรฐานคณวฒ เนองจากทางสาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรม ยงไมมบณฑตทจบการศกษาภายในปการศกษาน

ทงนเนองจากเพงเปดการดาเนนการหลกสตรเปนปทสอง

ตวบงช ผลการดาเนนงาน

3.1 การรบนกศกษา

3.1.1 การรบนกศกษา

หลกสตรมระบบและและกลไกในการรบนกศกษาดงตอไปน 1. คณะกรรมการบรหารหลกสตรประชมเพอวางแผน /ทบทวน / ปรบปรงแผนการรบสมครนกศกษาประจาปและแผนการเตรยมความพรอมกอนเขาศกษาของนกศกษา ประจาป

18

2. คณะกรรมการบรหารหลกสตรดาเนนการตามระบบรบสมครนกศกษา 3. คณะกรรมการบรหารหลกสตรดาเนนการตามระบบการเตรยมความพรอมกอนเขาศกษาของนกศกษา 4.คณะกรรมการบรหารหลกสตรนาผลการดาเนนงานจากระบบรบสมครนกศกษาและระบบการเตรยมความพรอมกอนเขาศกษาแลววเคราะหถงปจจยททาใหผลการดาเนนงานไมเปนไปตามเปาหมาย 4.คณะกรรมการบรหารหลกสตรดาเนนการแกไข /ปรบปรงกระบวนการของระบบทระบในขอ 4 แลวกลบไปทาขอ 1 กระบวนการรบนกศกษามดงตอไปน (1.)หลกสตรมระบบและกลไกในการขบเคลอนสการปฏบตตามขนตอนในการรบนกศกษา ตาม มคอ.2 ของหลกสตรในปการศกษา 2558 โดยการรบนกศกษามการกาหนดคณสมบตของผเขาศกษา ดงน 1.) สาเรจการศกษาในระดบมธยมตอนปลาย (ม.6) ประกาศนยบตรวชาชพ (ปวช.) หรอเทยบเทา 2.) ไมเปนโรคตดตอรายแรงและแพทยมความเหนวาสขภาพเหมาะสมทจะเขาศกษาตอได 3.) ไมมความประพฤตทสงคมรงเกยจและไมบกพรองในศลธรรม 4.) มผรบรองซงมทอยทมหาวทยาลยตดตอไดตลอดเวลา การคดเลอกผเขาศกษา 1.)โดยการคดเลอกของสานกงานคณะกรรมการอดมศกษา 2.)การคดเลอกโดยคณาจารยประจาสาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรมดวยวธการสอบขอเขยนและวธการสอบสมภาษณ (2.) คณะกรรมการบรหารหลกสตรนาเสนอเปาหมายของจานวนนกศกษาและคณสมบตของนกศกษาของหลกสตรทพงประสงคตอคณะกรรมการบรหารคณะเพอใหคณะบดพจารณาใหความเหนชอบตามทคณะกรรมการบรหารหลกสตรเสนอแนะและมการประชมแจงกอนการดาเนนการรบนกศกษาใหเปนไปตามระบบ โดยกาหนดคณสมบตของผเขารบการศกษาและประกาศเกณฑการการคดเลอกโดยมคณสมบตและศกยภาพในการเรยนจนสาเรจการศกษาไดตามระยะเวลาทกาหนด มความรพนฐานและประสบการณทจาเปน ใฝร ใฝเรยนมสขภาพกายและสขภาพจตทด มเวลาเรยนทเพยงพอ การประเมนกระบวนการและการปรบปรง มการประเมนกระบวนการและการปรบปรงการรบนกศกษาคณะกรรมการบรหารหลกสตรมการประเมนกระบวนการการรบนกศกษาของคณะกรรมการบรหารหลกสตร และอาจารยประจาหลกสตรพบวามการดาเนนงานครอบคลม PDCA ทกขนตอน จากการประเมนกระบวนการรบนกศกษาป 2557 พบวา ในขนตอนของกระบวนการรบนกศกษา ยงขาดอาจารยประจาหลกสตรเขารวมสมภาษณนกศกษาในป 2558 ทางหลกสตรจงไดมการปรบปรงและดาเนนงานกระบวนการรบสมครนกศกษา โดยการจดให

19

อาจารยประจาหลกสตรเขารวมในการสมภาษณนกศกษาเขาศกษาตอในหลกสตร และมการพจารณาปรบปรงระยะเวลาและการเพมรอบในการเปดรบสมครนกศกษา นอกจากนคณาจารยในหลกสตรยงมการแนะนาสาขาวชาใหกบนกศกษา ทงนเพอใหนกศกษาสามารถประชาสมพนธหลกสตรทเรยนใหกบผทสนใจรอบขางไดและสงผลใหในป 2558 มนกศกษาสนใจเขาเรยนในสาขาวชาเพมขน จากเดมในป 2557 มนกศกษา 20 คน ในป 2558 มนกศกษาเพมขน 31 คน และนกศกษามเปาหมายและรรายละเอยดในสาขาวชาเพมมากขน 3.1.2 การเตรยมความพรอมกอนเขารบการศกษา ทางหลกสตรไดมการจดการเตรยมความพรอมกอนเขารบการศกษาใหกบนกศกษาใหมเพอเปนการชแจงเกยวกบกฎ ระเบยบในการศกษา รวมถงสงอานวยความสะดวกในการศกษาททางสาขาวชาและทางคณะจดให รวมถงการจดกจกรรมตางๆ ซงมรายละเอยดดงน - การเตรยมความพรอมทางวชาการ 1.) การเรยนวชาคอมพวเตอรพนฐานสาหรบนกศกษาชนปท 1 2.) การเรยนวชาภาษาองกฤษพนฐานสาหรบนกศกษาชนปท 1 - การเตรยมความพรอมดานการปรบตวและการใชชวต 1.) กจกรรมปฐมนเทศนกศกษาโดยทางวทยาลยและคณะโดยการมสวรรวมของคณะกรรมการบรหารหลกสตรเพอใหนกศกษารจกผบรหาร คณาจารย มการชแจงกฎระเบยบของนกศกษาตามกาหนดของวทยาลยและคณะ กจกรรมการปฐมนเทศของสาขาหลงจากปฐมนเทศทางวทยาลย จะชแจงเกยวกบการวางแผนการเรยน ขอปฏบตของนกศกษาเพอใหนกศกษาจบตามเกณฑ การเลอกนกศกษาเพอเปนตวแทนในการประสานงานนกศกษาและอาจารย 2.) กจกรรมโครงการรบนองใหม เพอปรบทศนคตในการใชชวต เปนการสรางความสมพนธระหวาง อาจารย นกศกษารนพ และนกศกษาใหม 3.) กจกรรมปฐมนเทศสาขาการจดการการทองเทยวและการโรงแรม เปนการสรางความสมพนธระหวาง อาจารย นกศกษารนพ และนกศกษาใหม รวมถงการใหคาแนะนาการใชชวตในวทยาลยและการใหคาแนะนาทางดานการเรยน การประเมนกระบวนการและการปรบปรง คณะกรรมการบรหารหลกสตรมการประเมนกระบวนการการเตรยมความพรอมกอนเขารบการศกษาของคณะกรรมการบรหารหลกสตร และอาจารยประจาหลกสตรพบวามการดาเนนงานครอบคลม PDCA ทกขนตอน จากการประเมนกระบวนการเตรยมความพรอมในการเขาชนเรยนในป 2557 พบวา การเรยนปรบพนฐานของนกศกษายงมนกศกษาบางสวนทมปญหาในการเรยนและการใชชวตในวทยาลยทางหลกสตรจงไดนาผลการประเมนมาพฒนาและปรบปรงโดยในป 2558 ใหอาจารยทปรกษาไดใหคาแนะนากบนกศกษารายกลม การใหคาแนะนาในการวางแผนการเรยน อกทงวทยาลยยงสนบสนน

20

สงอานวยความสะดวกดานหองเรยนและสอการเรยนการสอน เพอใหนกศกษามความพรอมในการเขารบการศกษา นอกจากนทางหลกสตรไดมปรบปรงใหมการจดประชมใหรนพไดพบปะรนนองเพอใหรนพไดถายทอดประสบการณในการเรยนและใหคาแนะนากบรนนองกอนเขารบการศกษารวมถงการทบทวนบทเรยนใหแกรนนอง การดาเนนการในปการศกษา 2558 ตามเรองดงกลาวขางตน ทาใหผลการเรยนของนกศกษาในปแรกของการศกษาเปนไปตามเปาหมายทวางไว

3.2การสงเสรมและพฒนานกศกษา

3.2 การสงเสรมและพฒนานกศกษา

วทยาลยมระบบและกลไกการสงเสรมและพฒนานกศกษาดงตอไปน 1. คณะกรรมการบรหารหลกสตรประชมรวมกนเพอทบทวน /เพมเตมคณลกษณะของบณฑตทพงประสงคของหลกสตร 2. คณะกรรมการบรหารหลกสตรประชมรวมกนเพอกาหนดเปาหมายในการพฒนาศกยภาพนกศกษาและกาหนดกจกรรมสงเสรมและพฒนานกศกษาใหเปนไปตามคณลกษณะบณฑตทพงประสงคของหลกสตรรวมทงวธการสงเสรมทกษะการเรยนรในศตวรรษท 21 โดยกาหนดงบประมาณและผรบผดชอบในการดาเนนโครงการ/กจกรรมตางๆโดยนาขอมลประกอบเชนผลการประเมนความสาเรจของแผนพฒนานกศกษาในปทผานมขอเสนอแนะตางๆจากคณะกรรมการบรหารคณะและคณะผบรหารวทยาลยเกยวการดาเนนการตามแผนพฒนานกศกษาประกอบการพจารณา 3. คณะกรรมการบรหารหลกสตรประชมรวมกนเพอราง / ปรบแกแผนปฏบตการประจาปทผานมา (ดานการพฒนานกศกษา)

21

4.คณะกรรมบรหารหลกสตรเสนอแผนปฏบตการประจาปปจจบน(ดานการพฒนานกศกษา) ตอคณะกรรมการบรหารคณะถาผานเสนอตอผบรหารวทยาลยถาไมผานแกไขเพมเตม 5.คณะผบรหารวทยาลยพจารณาอนมตผาน/ไมผานสงกลบไปยงคณะกรรมบรหารคณะพรอมขอเสนอแนะเพอทาการปรบแกไข 6.คณะกรรมการบรหารหลกสตรนาแผนปฏบตการประจาปปจจบน (ดานการพฒนานกศกษา) แจงตอบคลากรในหลกสตรทราบอาจารย / นกศกษาผรบผดชอบโครงการเขยนแบบเสนอโครงการตอคณะกรรมการบรหารหลกสตร 7. คณะกรรมการบรหารหลกสตรพจารณาผานเนองจากเปนโครงการทอยในแผนปฏบตการประจาปปจจบน(ดานการพฒนานกศกษา) และมงบประมาณรองรบและเสนอตอคณะกรรมการบรหารคณะพจารณา / คณบด(ไปทาขอ 8) ไมผานเนองจากไมเปนโครงการทไมมในแผนปฏบตการประจาปปจจบน (ดานการพฒนานกศกษา) หรอวตถประสงคหรอเปาประสงคหรอตวชวดของโครงการไมสงเสรมใหเกดการพฒนาศกยภาพของคณลกษณะของบณฑตทพงประสงคของหลกสตร(กลบไปทาขอ 6) 8.คณะกรรมการบรหารคณะพจารณา / คณบดพจารณาอนมตผานเนองจากเปนโครงการทอยในแผนปฏบตการประจาปปจจบน(ดานการพฒนานกศกษา) ซงสอดคลองกบแผนกลยทธของคณะมงบประมาณรองรบและเสนอตอคณะผบรหาร / อธการบดพจารณา (ไปทาขอ 9)ไมผานเนองจากไมสอดคลองกบแผนกลยทธของคณะ (กลบไปทาขอ 7) 9.คณะผบรหาร / อธการบดพจารณาอนมตผาน (ไปทาขอ 10)ไมผานเนองจากโครงการไมเปนไปตามแผนกลยทธของวทยาลย(กลบไปทาขอ 8) 10.อาจารย / นกศกษาผรบผดชอบโครงการดาเนนโครงการตามชวงเวลาทกาหนด 11.สรป และประเมนผลโครงการผรบผดชอบโครงการรายงานสรปผลการดาเนนโครงการโดยประเมนตามตวชวดของโครงการตอคณะกรรมการบรหารหลกสตรเพอรบฟงขอเสนอแนะไปปรบปรงการจดโครงการ / กจกรรมในครงตอไป(ปรบปรงกจกรรม) กระบวนการการสงเสรมและพฒนานกศกษาดงตอไปน 1.ทางหลกสตรเตรยมการสงเสรมและพฒนานกศกษาโดยมการประชมกนระหวางคณะบรหารหลกสตรเพอวางแผนการดาเนนงานโครงการและกจกรรมเพอสอดคลองกบอตลกษณของหลกสตรคอ มใจรกการบรการ มความเชยวชาญในสาขาวชา และ เปนไปตามคณลกษณะบณฑตทพงประสงคของหลกสตรการจดการการทองเทยวและการโรงแรม รวมทงการสงเสรมทกษะการเรยนรในศตวรรษท 21 และพจารณาจากการดาเนนโครงการในปทผานมา โดยกาหนดงบประมาณและผรบผดชอบในการดาเนนโครงการซงมนกศกษาและอาจารยเปนผรบผดชอบ 2.เมอรางโครงการแลวเสรจจงนาเสนอตอคณะกรรมการบรหารคณะและวทยาลยพจารณาเพอนาขอแนะนามาปรบแกไข

22

3.เมอพจารณาอนมตจงนามาดาเนนโครงการตามกรอบระยะเวลาทกาหนด และประเมนโครงการหลงสนกจกรรม การประเมนกระบวนการการสงเสรมและพฒนานกศกษาดงตอไปน จากการจดกจกรรมในป 2557 คณะกรรมการบรหารหลกสตรมการประชมเพอทบทวนกระบวนการ พบวาการกระบวนการสงเสรมและพฒนานกศกษายงไมเพยงพอกบความเชยวชาญของนกศกษา โครงการและกจกรรมตางๆ มความซบซอนของโครงการ ในป 2558 จงมการประชมและวางแผนโครงการในแตละดาน เพอใหครอบคลมและลดความซาซอนของโครงการ จากผลการปรบปรงพบวาโครงการตอบสนองตรงกบทกษะของนกศกษามากขน 3.2.1 การควบคมการดแลใหคาปรกษาวชาการแนะแนวแกนกศกษาปรญญาตร ระบบใหคาปรกษาวชาการและแนวแนว หลกสตรมระบบการใหคาปรกษาวชาการและเนวแนวแกนกศกษาทกชนปโดยแตงตงอาจารยประจาหลกสตรจานวน 5 คน โดยใหคาปรกษาแกนกศกษาใน 3 ดาน ไดแก 1.ดานวชาการ อาจารยมหนาทใหคาปรกษาทางดานการวางแผนการเรยน รายละเอยดของหลกสตร กฎระเบยบการวดและประเมนผล การขอเพมและเพกถอนรายวชา การเลอกวชาเฉพาะ และ การคดคาระดบคะแนนและการทานายคาระดบคะแนน และวางแผนรายวชาทจะลงทะเบยนในอนาคต 2.ดานวชาชพ อาจารยมหนาทใหคาปรกษาทางดาน การฝกงาน การประกอบวชาชพ และการเตรยมความพรอมในการเปนผประกอบการ 3.ดานสวนตว อาจารยมหนาทใหคาปรกษาทางดานการสรางบคลกภาพ การเสรมสรางคณธรรม จรยธรรม การแนะแนวศกษาตอ การตดตอสมครงาน รวมถงปญหาในครอบครวและการใชชวต เพอใหอาจารยทปรกษาปฎบตงานอยางมประสทธภาพอาจารยตองยกหลกการปฎบตงตอไปน 1.มคณธรรม จรยธรรม มความจรงใจ 2.มความอดทน และ เขาใจนกศกษา 3.มความหนกแนน และยตธรรม 4.จดสรรเวลาในการใหปรกษาอยางเหมาะสม 5.มความสนใจนกศกษาและปญหาของนกศกษา 6.มความสนใจในพฤตกรรมและผลการเรยนของนกศกษา กลไกการใหคาปรกษาวชาการและแนะแนว 1.คณะกรรมการบรหารหลกสตรประชมเพอวางแผนระบบอาจารยทปรกษาและแตงตงอาจารยประจาหลกสตรใหเปนทปรกษา เพอรบผดชอบดแลนกศกษาทกชนป 2.คณะกรรมการบรหารหลกสตรเสนอแผนระบบอาจารยทปรกษาตอคณะกรรมการบรหารคณะเพอพจารณา

23

3. หลกสตรมอบหมายใหอาจารยทปรกษาดาเนนงานตามแผนงาน โดย แนะนาแกนกศกษาเกยวกบการเรยน การลงทะเบยนเรยนของนกศกษา รวมทงปญหาตางๆทเปนอปสรรคในการเรยนของนกศกษา โดยนกศกษาสามารถพบอาจารยทปรกษาไดดวยตนเองและขอคาแนะนาไดเปนรายบคคลผานสอสงคมออนไลนในรปแบบตางๆ เชน อเมล ไลน เฟสบค จดแบงเปนกลมโดยแยกตามชนปเพอเพมชองทางระหวางนกศกษาและอาจารยทปรกษา นอกจากนนกศกษาสามารถพบไดทหองสาขาวชาตามทไดกาหนดและแจงนกศกษาไว การประเมนกระบวนการและการปรบปรง คณะกรรมการบรหารหลกสตรมการประเมนกระบวนการการควบคมการดแลใหคาปรกษาวชาการและแนะแนวแกนกศกษาของคณะกรรมการบรหารหลกสตร และอาจารยประจาหลกสตรพบวามการดาเนนงานครอบคลม PDCA ทกขนตอนจากป 2557 พบวานกศกษาบางคนไมเขาพบอาจารยทปรกษาเมอมปญหา ดงนนในป 2558 จงไดจดใหนกศกษามการเขาพบทปรกษาเปนเวลา เชน การประชมชนป และการประชมรวมกนในสาขาวชา เพอใหนกศกษาสามารถแลกเปลยนเรยนรและอาจารยรบทราบถงปญหาการเรยน การใชชวต โดยผลการประเมนในป 2558 พบวาการประเมนความพงพอใจของนกศกษาทมตออาจารยทปรกษามแนวโนมทดขน สามารถแกไขนกศกษาทมปญหาในการเรยนใหมผลการเรยนทดสงผลใหนกศกษาอยครบตามจานวนตลอดหลกสตร 3.2.2การพฒนาศกยภาพนกศกษาและและการเสรมทกษะการเรยนรในศตวรรษท 21

หลกสตรบรหารธรกจ สาขาวชาการจดการทองเทยวและการโรงแรมมความมงมนผลตบณฑตใหมความรแตกฉาน มศกยภาพในการแขงขน มความพรอมเปนผประกอบการ สามารถนาองคความรทไดศกษาเลาเรยนไปใชไดอยางมประสทธภาพ รวมทงมความสามารถคดและแกปญหาไดอยางมเหตผล มคณธรรม จรยธรรม มงมนในการสรางสรรค ความเจรญใหแกองคกร เปนทรพยากรบคคลทมคาตอสงคมและประเทศชาต โดยสาขาวชาไดมกลไกในการสงเสรมและพฒนานกศกษาผานโครงการตางๆทจดทาขน

24

เพอความสอดคลองกบระบบการศกษาในศตวรรษท 21 ตามทกาหนดไว 3 ดานคอ ทกษะดานสารสนเทศ สอ และเทคโนโลยทกษะดานชวตและอาชพทกษะการเรยนรและนวตกรรม 1.) ทกษะดานสารสนเทศ สอ และเทคโนโลย มความสามารถในการแกไขปญหาตางๆ อยางสรางสรรค มความตระหนกการเปนพลเมองทดของประเทศ มการใชเทคโนโลยสาระสนเทศในการแสดงทกษะการคดอยางมวจารณญาณและปฏบตงานไดหลากหลาย โดยอาศยความรในหลายดาน ทางหลกสตรไดจดโครงการและกจกรรมเพอเพมความสอดคลองกบทกษะดานสารสนเทศ สอ และเทคโนโลยดงตอไปน (1.) โครงการสงเสรมกจกรรมพฒนานกศกษาตามอตลกษณ/เอกลกษณ กจกรรมศกษาดงานเพอเสรมประสบการเรยนร ณ ศนยฝกอบรมลกเรอ (สานกงานหลกส) บรษทการบนไทย จากด (มหาชน) เพอใหนกศกษาไดมความร ความเขาใจเกยวกบการปฏบตงานดานการฝกอบรมลกเรอในธรกจการบน รวมถงการใชเทคโนโลยในดานธรกจการบน ตลอดจนเปนการเสรมสรางประสบการณจรงแกผเรยน สาขาวชาฯจงจดโครงการศกษาดงาน ณ ศนยฝกอบรมลกเรอ (สานกงานหลกส) บรษทการบนไทย จากด (มหาชน) ในวนจนทรท 27 มกราคม 2559 โดยผลการดาเนนงานนกศกษาสามารถนาความรทไดรบไปใชประโยชน ตอการเรยน ประกอบอาชพ และการทางานอยในระดบพงพอใจมากมาก (คะแนนเฉลย 4.41) 2.) ทกษะการเรยนรและนวตกรรม ทางหลกสตรไดจดโครงการและกจกรรมเพอเพมความสอดคลองกบทกษะสงคมและสงคมขามวฒนธรรมดงตอไปน (1.)โครงการพฒนาคณธรรม จรยธรรม และจรยธรรมแหงวชาชพ กจกรรมพฒนาคณธรรม จรยธรรม ณ วดมเหยงคณ จงหวดพระนครศรอยธยา เพอใหนกศกษาทราบถงคณธรรม จรยธรรมทด นาหลกธรรมศาสนามาปฏบตอยางถกตองตามแนวทางจรรยาบรรณวชาชพ และเพอใหนกศกษาเกดจตสานกทดในการบาเพญประโยชนตอผอน ทางสาขาวชาจงจด โครงการพฒนาคณธรรม จรยธรรม และจรยธรรมแหงวชาชพ กจกรรมพฒนาคณธรรม จรยธรรม ณ วดมเหยงคณ จงหวดพระนครศรอยธยา ในวนท 25-26 เมษายน 2559 โดยนกศกษามความพงพอใจในการเขารวมโครงการมาก (คะแนนเฉลย 4.5) (2.)โครงการพฒนาคณธรรม จรยธรรม และจรยธรรมแหงวชาชพ กจกรรมจตอาสา ณ วดปรมยยกกาวาส จงหวดนนทบร เพอใหนกศกษาเกดจตสานกในการอนรกษมรดกทางวฒนธรรมของไทย เกดความสามคคในการทางานรวมกน เพอปลกฝงนาใจในการชวยเหลอแบงปนกนและกน ทางสาขาวชาจงจด โครงการพฒนาคณธรรม จรยธรรม และจรยธรรมแหงวชาชพ กจกรรมจตอาสา ณ วดปรมยยกกาวาส จงหวดนนทบร ในวนท 1 กมภาพนธ 2559 โดยนกศกษามความพงพอใจในการเขารวมโครงการมาก (คะแนนเฉลย 4.2)

25

3.) ทกษะดานชวตและอาชพ ในการดารงชวตและทางานในยคปจจบนใหประสบความสาเรจ นกศกษาจะตองพฒนาทกษะชวตทสาคญ เชน ความยดหยนและการปรบตวการรเรมสรางสรรคและเปนตวของตวเองทางหลกสตรไดจดโครงการและกจกรรมเพอเพมความสอดคลองกบทกษะดานชวตและอาชพเพอสงเสรมและพฒนานกศกษาดงตอไปน (1.)โครงการการพฒนานกศกษา ศษยเกา และบคลากร กจกรรมศกษาดงาน Food and Hotel Thailand 2015 ณ ศนยนทรรศการและการประชมไบเทค บางนา เพอใหนกศกษามความร ความเขาใจและประสบการณเกยวกบอตสาหกรรมการทองเทยว การจดประชมนทรรศการ และเพอใหนกศกษาสามารถนาความรไปประยกตใชในการเรยนและการทางานในอนาคต ทางสาขาวชาจงจดโครงการการพฒนานกศกษา ศษยเกา และบคลากร กจกรรมศกษาดงาน Food and Hotel Thailand 2015 ณ ศนยนทรรศการและการประชมไบเทค บางนาในวนท 2 กนยายน 2559 นกศกษาสามารถเดนชมนทรรศการและสามารถเรยนรไดดวยตวเอง โดยนกศกษามความพงพอใจในการเขารวมโครงการมาก (คะแนนเฉลย 3.8) (2.)โครงการฝกทกษะวชาชพใหกบนกศกษาสาขาการจดการการทองเทยวและโรงแรม เพอใหนกศกษามความรและทกษะในการปฏบตงานดานโรงแรมและไดรบประสบการณจากการฝกงาน เปนการฝกทกษะความสามารถในการใชภาษาไทยและภาษาองกฤษในการสอสารจากการปฏบตงานจรง ทางสาขาวชาจงจดโครงการฝกทกษะวชาชพใหกบนกศกษาสาขาการจดการการทองเทยวและโรงแรม เอกสารอางองประกอบดวย 1.) เอกสารโครงการสงเสรมกจกรรมพฒนานกศกษาตามอตลกษณ/เอกลกษณ กจกรรมศกษาดงานเพอเสรมประสบการเรยนร ณ ศนยฝกอบรมลกเรอ (สานกงานหลกส) บรษทการบนไทย จากด (มหาชน) 2.) เอกสารโครงการพฒนาคณธรรม จรยธรรม และจรยธรรมแหงวชาชพ กจกรรมพฒนาคณธรรม จรยธรรม ณ วดมเหยงคณ จงหวดพระนครศรอยธยา 3.) เอกสารโครงการพฒนาคณธรรม จรยธรรม และจรยธรรมแหงวชาชพ กจกรรมจตอาสา ณ วดปรมยยกกาวาส จงหวดนนทบร 4.) เอกสารโครงการการพฒนานกศกษา ศษยเกา และบคลากร กจกรรมศกษาดงาน Food and Hotel Thailand 2015 ณ ศนยนทรรศการและการประชมไบเทค บางนา 5.) เอกสารโครงการฝกทกษะวชาชพใหกบนกศกษาสาขาการจดการการทองเทยวและโรงแรม การประเมนกระบวนการและการปรบปรง คณะกรรมการบรหารหลกสตรมการประเมนกระบวนการการพฒนาศกยภาพนกศกษาและและการเสรมทกษะการเรยนรในศตวรรษท 21ของคณะกรรมการบรหารหลกสตร และอาจารยประจาหลกสตรพบวามการดาเนนงานครอบคลม PDCA ทกขนตอน ในปการศกษา 2557ทางหลกสตรไดทาการทบทวนและประเมนกจกรรมพฒนานกศกษา

26

พบวา บางกจกรรมยงไมครอบคลมถงการพฒนาศกยภาพนกศกษาและการเสรมทกษะการเรยนรในศตวรรษท 21ดงนนในปการศกษา 2558 ทางหลกสตรวชาจงมการปรบปรงรปแบบกจกรรมมากกวาการดาเนนงานในปทผานมา คอการจดโครงการศกษาดงานเพอเสรมประสบการณเรยนร ณ ศนยฝกอบรมลกเรอ (สานกงานหลกส) บรษทการบนไทย จากด (มหาชน) นกศกษาไดมสวนรวมในการสาธตและปฏบตงานกบวทยากรและเจาหนาทบรการภาคพน ดานโครงการพฒนาคณธรรม จรยธรรม และจรยธรรมแหงวชาชพ ทนกศกษาไดมโอกาสในการปฏบตงานคณธรรม มจตอาสาในการชวยเหลอชมชน โดยการจดกจกรรมในครงนนกศกษาเปนผคดโครงการและเสนอตอหลกสตร ซงมอาจารยประจาหลกสตรคอยใหคาปรกษา นอกจากนทางหลกสตรไดมการสอดแทรกกจกรรมระหวางเรยนในชนเรยนหลงจากดาเนนการพบวา กจกรรมตางๆทจดขนนกศกษามความตนตว เหนประโยชนและมมมมองทกวางมากขนในการพฒนาความคดเชงบวก มความกลาแสดงออก มโอกาสในการเรยนรและพฒนาความเปนผนา การทางานเปนทม มความเปนจตอาสาเพมมากขน โดยคะแนนเฉลยความพงพอใจในการเขารวมโครงการอยในระดบมากทกโครงการ

3.3 ผลทเกดกบนกศกษา

3.3.1 อตราการคงอย

ปการศกษาทรบเขา

จานวนนกศกษาทรบเขา

จานวนนกศกษาคงอย (จานวนจรง) ในแตละปการศกษา

ป 2557 ป 2558 (อตราการคงอย)

ป 2558 31 - 31(100%) ป 2557 20 20 20(100%)

ชนปท 1 (รบเขาป 2557) 20 คน อตราการคงอย 100% ชนปท 2 (รบเขาป 2558) 31 คน อตราการคงอย 100% 3.3.2 การสาเรจการศกษา เนองจากทางหลกสตรไดเรมจดการเรยนการสอน จงยงไมมผสาเรจการศกษาในหลกสตร 3.3.3 ความพงพอใจและผลการจดการขอรองเรยนของนกศกษา จากการสารวจผลการประเมนความพงพอใจของนกศกษาทมตอคณภาพลกสตรประจาปการศกษา 2558 แสดงดงตาราง

รายการประเมน คาเฉลยความพงพอใจของนกศกษาทมตอคณภาพหลกสตรและการจดการศกษา

นกศกษา ป 2557 ป 2558

1.หลกสตร 3.93 4.16 2.กระบวนการคดเลอกนกศกษา

3.67 3.98

27

3.อาจารยผสอน 4.12 4.48 4.อาจารยทปรกษา 4.20 4.65 5.การจดการเรยนการสอน 3.86 4.33 6.การวดและการประเมนผล 3.94 4.35 7.สภาพแวดลอมการเรยนร 4.05 4.28

รวม 3.96 4.31

จากขอมลขางตนพบวา ในปการศกษา 2558 คาเฉลยผลของการประเมนความพงพอใจของนกศกษาตอคณภาพมแนวโนมดขนอยางตอเนองคาเฉลยความพงพอใจของนกศกษาทมตอคณภาพหลกสตรและการจดการศกษา มแนวโนมเพมขนจากปการศกษา 2557 คอ 3.96 เปน 4.31 ในปการศกษา 2558 โดยหลกสตรไดนาคะแนนความพงพอใจตอหลกสตรในขอทมคะแนนตามาวางแผนปรบปรง ไดแก ดานกระบวนการคดเลอกในป การศกษา 2557 คะแนนเฉลยอยท 3.67 โดยคณะกรรมการบรหารหลกสตรไดเขาไปมสวนรวมในกระบวนการสมภาษณนกศกษาใหมคณสมบตตรงตามวสยทศน ปรชญาหลกสตรและทศนคตของผเรยน สงผลใหในปการศกษา 2558 มคาเฉลยคะแนนความ พงพอใจของนกศกษาดานกระบวนการคดเลอกมคาเฉลยทสงขน คะแนนเฉลยอยท 3.98 ผลการจดการขอรองเรยนของนกศกษา หลกสตรมระบบกลไกการรองเรยนของนกศกษา โดยนกศกษาสามารถเสนอความคดเหนและรองเรยนไดในหลายชองทาง ไดแก ระบบการแสดงความคดเหนออนไลนในเวบไซดวทยาลย การเขาพบคณบดดวยตวเอง หรอการเขยนแสดงขอรองเรยนและใสตแสดงความคดเหนของวทยาลยตงแตปการศกษา 2557 ยงไมมขอรองเรยนจากนกศกษาอาจเนองมาจากอาจารยประจาหลกสตรและอาจารยผสอนใหความสนใจกบนกศกษาทกคนอยางเทาเทยมกนและยงไดรบมอบหมาบใหเปนทปรกษาของนกศกษาทาใหอาจารยมความใกลชดกบนกศกษาหากมประเดนปญหาเรองใดกสามารถปรกษาอาจารยไดทนท จากการตดตอทางโทรศพท เฟสบค อเมลลไลน ซงมทงรายบคคล รายกลม หรอรายหองเรยน จงสามารถแกปญหาไดทนเวลา มการประเมนกระบวนการการจดการขอรองเรยนของนกศกษา โดยคณะกรรมการบรหารหลกสตร พบวามการดาเนนงานครอบคลม PDCA ทกขนตอน ผลของการดาเนนงานพบวา ชองทางในการแสดงความจานงในการรองเรยนยงไม เขาถงคณะกรรมการบรหารหลกสตร จงมการปรบปรงโดยการเพมชองทางการรองเรยนโดยนกศกษาสามารถสงขอรองเรยนไดท หองอาจารยสาขาการจดการการทองเทยวและการโรงแรม โดยมอาจารยประจาสาขาเปนผรบผดชอบในการรบขอรองเรยนและรวบรวมใหคณะกรรมการบรหารหลกสตรดาเนนการและแกไขปญหา โดยประเดนทมการรองเรยนทเกยวของกบหลกสตรจานามาปรบปรงคณภาพในปการศกษา 2558

28

สรปผลการประเมนตนเอง หมวดท 3 องคประกอบท 3 นกศกษา


คะแนนการ ประเมนตนเอง


2.1 คณภาพบณฑตตามกรอบมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษาแหงชาต

ไมขอรบการประเมน เนองจากไมมผสาเรจการศกษา

2.2 การไดงานทาหรอผลงานวจยของผสาเรจการศกษา ไมขอรบการประเมน เนองจากไมมผสาเรจการศกษา 3.1 การรบนกศกษา 4 คะแนน 4 คะแนน 4 คะแนน 3.2 การสงเสรมและพฒนานกศกษา 4 คะแนน 4 คะแนน 4 คะแนน 3.3 ผลทเกดกบนกศกษา 4 คะแนน 4 คะแนน 3 คะแนน

29

หมวดท 4 ขอมลสรปรายวชาของหลกสตรและคณภาพการสอนในหลกสตร 1. ขอมลสรปรายวชาหลกสตร

รหสวชา ชอวชา

1) คณธรรม จรยธรรม 2) ความร 3) ทกษะทางปญญา 4) ทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ

5) ทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศ

1 2 3 4 5 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 กลมวชาศกษาทวไป 100111 การใชภาษาไทยเพอการสอสาร 100114 คณตศาสตรพนฐาน 101111 การบญชขนตน

29

30


1) คณธรรม จรยธรรม 2) ความร 3) ทกษะทางปญญา

4) ทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ


1 2 3 4 1 2 3 1 2 3 1 2 1 2 3 4 วชาพนฐานวชาชพ

101111 การบญชขนตน 101271 การเงนธรกจและภาษอากร 102101 หลกการตลาด 104101 องคการและการจดการสมยใหม 104201 การจดการทรพยากรมนษย 106100 ความรเบองตนเกยวกบการทองเทยวและการโรงแรม

30

31


1) คณธรรม จรยธรรม 2) ความร 3) ทกษะทางปญญา

4) ทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ


1 2 3 4 1 2 3 1 2 3 1 2 1 2 3 4 วชาเฉพาะ

106101 การจดการธรกจนาเทยว

106212 การดาเนนงานและบรการอาหารและเครองดม


106211 การดาเนนงานและการจดการงานบรการสวนหนา

106326 การจดการประชม นทรรศการ และการทองเทยวเพอเปนรางวล

106213 การจดการอาหารและเครองดม

106214 การดาเนนงานและบรการจดเลยง

106214 การดาเนนงานและบรการจดเลยง

106316 การดาเนนงานและการจดการงานแมบาน

106317 การจดการภตตาคาร

106434 ภาษาองกฤษเพอธรกจโรงแรม 1

31

32

2. สรปผลการเรยนรายวชาทเปดสอนในภาค/ปการศกษา

รหส ชอวชา ภาค/ป

การศกษา การกระจายของเกรด จานวนนกศกษา

A B+ B C+ C D+ D F ลงทะเบยน สอบผาน 106211 การดาเนนงานและการจดการงานสวนหนา

1/2558 4 5 2 4 2 1 2 - 20 20


1/2558 1 1 6 2 5 3 2 - 20 20


1/2558 3 5 4 3 2 2 - 1 20 20

106326 การจดประชม นทรรศการและการทองเทยวเพอรางวล

1/2558 2 4 3 2 5 3 1 1 21 20


1/2558

3 2 4 2 4 6 3 7 31 24


2/2558 2 - - 4 3 1 12 3 25 22

106434 ภาษาองกฤษเพอธรกจโรงแรม

2/2558 1 1 3 5 9 - - 1 20 19


2/2558 2 - - 4 3 1 12 3 25 22

33


2/2558 2 4 2 5 4 2 2 4 25 21


2/2558 6 8 - 2 1 1 1 1 20 19


2/2558 2 4 7 2 2 2 - - 19 19

106214 การดาเนนงานบรการจดเลยง

2/2558 3 3 8 1 3 - 1 - 19 19

100110 ทกษะในการศกษา

1/2558 6 4 3 5 7 4 2 - 31 31

100111 การใชภาษาไทยเพอการสอสาร

1/2558 5 3 3 7 6 5 2 - 31 31

100112 ภาษาองกฤษพนฐาน 1

1/2558 2 1 3 5 6 8 5 1 31 30

100114 คณตศาสตรพนฐาน

1/2558 2 2 4 3 6 7 6 1 31 30

100117 คอมพวเตอรและเทคโนโลยสารสนเทศ

1/2558 3 2 3 6 7 5 5 - 31 31

100113 ภาษาองกฤษพนฐาน 2

2/2558 2 1 2 4 6 7 8 1 31 30

101111 การบญชขนตน

2/2558 1 2 4 3 5 2 4 4 25 21

102102 หลกเศรษฐศาสตร

2/2558 2 1 2 4 3 4 5 4 25 21

34

104101 องคการและการจดการสมยใหม

2/2558 - - 1 3 8 1 7 5 25 20

101271 การเงนธรกจและภาษอากร

1/2558 1 - 1 2 6 4 5 1 20 19

102101 หลกการตลาด

1/2558 - 1 2 2 5 3 5 2 20 18

104201 การจดการทรพยากรมนษย

1/2558 3 2 - 7 5 2 1 - 20 20

คณภาพหลกสตรการเรยนการสอนและการประเมนผล ตวบงช ผลการดาเนนงาน

5.1 สาระของรายวชาในหลกสตร

5.1.1 หลกคดในการออกแบบหลกสตร การพฒนาทางเศรษฐกจทการทองเทยวและการบรการเขามามบทบาทในการกระตนและเปนตวขบเคลอนตวตนๆของเศรษฐกจประเทศไทยในกลมตางๆทงในระดบทวภาคและพหภาคทาใหเกดการเปลยนแปลงทางเศรษฐกจของประเทศอยางมากเพอตอบสนองความตองการทเกดจากการพฒนาเศรษฐกจการเตรยมความพรอมในการพฒนาบคลากรในวชพดานการทองเทยวและการบรการจงควรไดรบการยกระดบมาตรฐานการศกษาพฒนาแนวความคดและวฒนธรรมทางการเรยนรเพอการลงมอทาไดจรงการเรยนหารสอนในวชาการทองเทยวและการโรงแรมจงเปนวชาชพหนงทมความจาเปนในการพฒนาใหทนตอโลกและสถานการณในปจจบนในทกๆ มมโลกและยงไปกวานนยงตองพฒนากาลงคนในวชาชพใหมความรความสามารถในระดบสากลและสามารถใชเทคโนโลยสารสนเทศในวชาชพไดอยางเหมาะสมเปนมาตรฐานสากลมากยงขนจงตองมการกาหนดหลกสตรทใชในการผลตบณฑตเพอ สรางมาตรฐานและทนตอแนวโนมของการทองเทยวและการบรการในยคปจจบน และใหทนตอกระแสความเปลยนแปลงของโลกโดยจดทาตามขนตอนดงน 1. มคณะกรรมการประจาวชา และคณะกรรมการบรการหลกสตร โดยทาหนาทวางแผน ตรวจสอบ ควบคม ตดตามและประเมนผลการดาเนนงานใหเปนไปตามมาตรฐานหลกสตร 2. มคณะกรรมการกากบมาตรฐานวชาการ และ คณะกรรมการการสอบไลภายนอกซงประกอบดวยผทรงคณวฒภายนอกระดบสาขาวชาในการกากบดแลขอสอบและผลการสอบใหเปนไปตามเกณฑมาตรฐานกอนประการผลการสอบ 3. มการประเมนการจดการเรยนการสอนโดยนกศกษา โดยใชระบบประเมนออนไลน

35

4. จดใหมการประเมนมาตรฐานการเรยนรทง 5 ดาน ประกอบดวย ดานคณธรรม จรยธรรม ดานความร ดานทกษะทางปญญา ดานทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ และดานทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสารและการใชเทคโนโลยสารสนเทศใหกบนกศกษาทกชนป โดยใหอาจารยผรบผดชอบหลกสตร และรบผดชอบรายวชาประเมนขอสอบของแตละรายวชาวาสอดคลองกบความรบผดชอบตอผลการเรยนรหรอไม การประเมนกระบวนการและการปรบปรง มการประเมนกระบวนการออกแบบหลกสตรและพฒนาหลกสตรโดย คณะกรรมการบรหารหลกสตร อาจารยประจาหลกสตร ในป 2557 พบวาอาจารยประจาหลกสตรมบทบาทไมแนชดและยงไมชดเจนในการพฒนาและแบงงาน จงไดปรบปรงแกไขและออกแบบกลไกการออกแบบหลกสตรและพฒนาหลกสตร โดยในป 2558 มการประชมรวมกนและการเอาคาแนะนาจากการทนกศกษาไปฝกทกษะวชาชพและไดนารายละเอยดของหลกสตรมาพฒนาและปรบปรงเพอสงเสรมในการสอนทาใหนกศกษาไดมทกษะในการปฏบตเพมมากขน 5.1.2 การปรบปรงหลกสตรใหทนสมยตามความกาวหนา ระบบการปรบปรงหลกสตรใหมความทนสมย 1.คณะกรรมการบรหารหลกสตรประชมกาหนดประเดนสาคญในการปรบปรงหลกสตรโดยนาขอมลจาก มคอ.1 มคอ.7 สภาวชาการ สภาวทยาลย องคกรวชาชพ ศษยปจจบน อาจารยผสอน คาอธบายรายวชาทควรปรบปรง การเทยบศกยภาพกบหลกสตรทเกยวของ ความตองการของตลาดแรงงาน และสภาวการณในปจจบน จดประชมยนยนประเดนทกาหนดดวยวธ Focus Group การระดมสมอง การแสดงความคดเหน แบบสอบถาม 2.คณะกรรมการบรหารหลกสตรสรปรายงานการประชมประเดนการปรบปรงหลกสตร ทาบนทกถงคณะเพอขอปรบปรงหลกสตรและนาเสนอหลกสตรตอคณะกรรมการบรหารวทยาลย 3.คณะกรรมการบรหารวทยาลยจดประชมวพากษหลกสตรนาเสนอหลกสตรตอสานกวชาการ เพอดาเนนการเกยวกบความถกตองของเอกสารกอนนาเสนอหลกสตรตอคณะผบรหารวทยาลย และสานกวชาการนาเสนอหลกสตรตอคณะกรรมการสภาวชาการและแจงผลการพจารณาหลกสตรไปยงคณะเพอปรบปรงแกไข 4.คณะกรรมการบรหารหลกสตรนาหลกสตรฉบบสมบรณทผานความเหนชอบจาก สกอ. แลวเขาสกระบวนการจดการเรยนการสอน 5.คณะกรรมการบรหารหลกสตรประเมนผลหลกสตรปรบปรงทผานการจดการเรยนการสอนแลวและรายงานผลการจดการเรยนการสอนตามหลกสตรปรบปรงตอคณะกรรมการบรหารคณะ และรบรบฟงขอเสนอแนะตาง ๆ มาปรบปรงหลกสตรในครงตอไป

36

การประเมนกระบวนการและการปรบปรง จากการทคณะกรรมการบรหารหลกสตรไดมการประชมเพอพจารณาเรอง การปรบปรงหลกสตรใหมความกาวหนา พบวา ในปการศกษา 2558 ยงไมถงรอบการปรบปรงหลกสตร แตทงนในการศกษา 2558 มการสงนกศกษาฝกทกษะวชาชพการจดการงานแมบาน ณ สถานประกอบการ ในเทอม 2/2558 ทาใหทราบถงความตองการของตลาดแรงงานโดยไดทราบวาใหเนนในเรองของการมจตบรการ(Service mind)ใหแกนกศกษา จงทาใหคณาจารยในหลกสตรไดเนนนกศกษาในดานนโดยในรายวชาทสอนใหจาลองสถานการณการทางานระหวางพนกงานกบแขกเพอฝกการตอบสนองการบรการทด สงผลใหในการนเทศงานนกศกษาครงท 2 ผลตอบรบจากสถานประกอบการมความพงพอใจมากยงขน

5.2 การวางแผนระบบผสอนและกระบวนการจดการเรยนการสอน

5.2.1 การพจารณากาหนดผสอน 1. คณะกรรมการบรหารหลกสตรประชมพจารณาผสอนโดยใชผลการประเมนการเรยนการสอนในแตละรายวชาเฉลยไมนอยกวา 3.51 จากคะแนนเตม 5 คะแนนสาหรบผทมผลการประเมนการสอนตากวาเกณฑจะใหสอนรวมกบอาจารยผทมประสบการณและคณวฒ ในลกษณะของการสงเกตหรอการรวมสอนบางเนอหา โดยมอาจารยผทมประสบการณและคณวฒคอยใหคาแนะนาหลงจากมการเรยนการสอน เพอนาไปปรบปรงพฒนาใหมความสามารถในการสอนเพมมากขน 2. คณะกรรมการบรหารหลกสตรประชมกาหนดรายวชาใหผสอนแตละคนจากโปรแกรมการศกษา โดยอาจารยผสอนจะตองทาการสอนรายวชาทเปนทงกลมวชาแกนบงคบ และเลอกเพอใหผเรยนไดเรยนกบอาจารยทมความหลากหลาย อาจารยแตละทานไมควรสอนนกศกษากลมเดมเกนกวา 3 รายวชา หลงจากสาขาวชากาหนดผสอนแลวกนาเสนอคณะกรรมการบรหารคณะเปนลาดบตอไป 3. การพจารณาผสอนจะคานงถงความร ความชานาญและถนดในเนอหาทสอน ผลงานวชาการ งานวจยรวมถงประสบการณทเกยวของกบรายวชาทสอน การประเมนกระบวนการและการปรบปรง มการประเมนกระบวนการพจารณากาหนดผสอน โดยการประชมอาจารยประจาหลกสตร พบวา ในป 2557 มการดาเนนงานตามระบบทกขนตอน มขอเสนอแนะเพมเตมในขนตอนการตรวจสอบคณสมบตและขนตอนการแจงผลประเมน โดยใหงานจดการศกษารวบรวม รายชอผสอนเสนอคณะกรรมการบรหารหลกสตร เพอพจารณาคณสมบตและลงความเหนชอบ และแจงผลการประเมนการสอนของอาจารยประจาผานระบบงานทะเบยนวดและประเมนผล โดยในปการศกษา 2558 คณะกรรมการประจาหลกสตรประชมพจารณารายวชาทเปดสอนตามแผนการศกษา กาหนดอาจารย ผสอนโดยคานงถงความร ความสามารถ ความถนดของอาจารยในแตละรายสาขาวชาและการจดผสอนทงอาจารยประจาและอาจารยพเศษโดยเฉลยคนละไมเกน 3 รายวชา แตละภาคการศกษาและใหอาจารยทมภาระงานสอนไมเตมเวลาสามารถคนควาหาความร

37

เพอใชในการผลตผลงานทางวชาการ ในปภาคการศกษา 2558 พบวา ผลการประเมนการเรยนการสอนโดยนกศกษารวมถงประโยชนทนกศกษาจะไดรบ มคาเฉลย 3.51 ถง 4.75 การดาเนนการจดการเรยนการสอนเปนไปตาม มคอ.3 ซงการกระจายความรบผดชอบตอผลการเรยนรมาจาก มคอ.2สงผลใหอาจารยผสอนสามารถนาไปพฒนาการสอนใหดขนและผลตผลงานวชาการไดเพมมากขน 5.2.2 การกากบตดตามและตรวจสอบการจดทามคอ.3 1.คณะกรรมการบรหารหลกสตรแจงอาจารยผสอนใหสง มคอ.3 กอนวนเปดภาคเรยน 3 สปดาห 2. อาจารยผสอนเปนผจดทา มคอ.3 โดยมการตรวจสอบจากหวหนาภาคคณะวชาเพอใหตรงและสอดคลองกบวตถประสงคในแตละรายวชา 3.คณะกรรมการบรหารหลกสตรรวมกนประเมนการจดทามคอ.3 4. คณะกรรมการบรหารหลกสตรรายงานผลการประเมนการจดทามคอ.3 ตอคณะกรรมการบรหารคณะ 5.คณะกรรมการบรหารหลกสตรรบฟงขอสเนอแนะตาง ๆ มาปรบปรง กากบ ตดตามและตรวจสอบการจดทามคอ.3 ครงตอไป การประเมนกระบวนการและการปรบปรง คณะกรรมการประจาหลกสตรไดตรวจสอบรายละเอยดการจดทามคอ.3 ของรายวชาทเปดสอนโดยใหความสาคญกบการพจารณาและประเมนกระบวนการปรบปรงในประเดนการจดการเรยนการสอนทพฒนานกศกษาใหเกดผลการเรยนรตามทกาหนดไวในCurriculumMappingรวมทงการตรวจสอบการนาผลการประเมนตามมคอ.3ป 1/2558 มาปรบปรงพฒนา ในภาคการศกษาท 2 / 2558 พบวาไดมการผลการเรยนรของนกศกษา ใหมความถกตองและสอดคลองกบหลกสตรทง 5 ดาน ดงน 1.ดานคณธรรม จรยธรรม เพมวธประเมนผลโดยอาจารยประเมนการทางานเปนกลม เพอสรางความชวยเหลอซงกนและกนในทม 2.ดานความร เพมวธการสอนโดยการใหนกศกษาคนควาทารายงานตามเนอหา ของรายวชา โดยการเนนผเรยนและสามารถประยกตใชในชวตประจาวนได 3.ทกษะปญญา เพมวธการสอนโดยการใหวเคราะหสถานการณทเกดขนในปจบน หรอการเกดเหตการณทไมคาดคดมากอน 4.ดานทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ เพมวธการสอนโดยใหนกศกษาแบงหนาทและหมนเวยนในการปฎบตงาน ในการทารายงานกลม 5.ดานทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสาร และ การใชเทคโนโลยสารสนเทศ เพมวธการสอนโดยการฝกการคนควาดวยตนเองในทกรายวชาของหลกสตร ซงผลจากการประชมคณะกรรมการบรหารหลกสตรพบวา ในเทอม 2/2558 ทมการนาขอเสนอแนะการปรบปรงมคอ.3 มาใช พบวา มคอ.3มความถกตองสมบรณและสามารถวดผลการเรยนรของนกศกษาไดอยางมประสทธภาพ

38

5.2.3 การจดการเรยนการสอนทมการบรณาการกบการวจย การบรการวชาการทางสงคมและการทานบารงศลปะวฒนธรรม คณะกรรมการประจาหลกสตรไดไดมการวางแผนรวมมอกบรายวชาอน ๆ ทมความเกยวของกบกระบวนการการเรยนรและพฒนาทกษะ โดยมการจดทาแผนทมการบรณาการ โดยการใหนกศกษาเรยนรวธการเกบขอมลในรายวชานน ๆ โดยไดศกษาปฏบตจากสถานทและเหตการณจรงนอกจากนนยงใหนกศกษาไดฝกการมมนษยสมพนธทดตอบคล ชมชนและสงคมครอบคลมทง 3 ดาน คอ 1.การจดการเรยนการสอนทมการบรณาการกบการวจย อาจารยประจาหลกสตรไดมการนาบทความวชาการทนาเสนอในงานประชมวชาการระดบชาต มาเปนกรณศกษาใหกบนกศกษาในชนเรยน ดงน 1.1 อาจารยจตรกณฐ ไพรพสทธ และอาจารยพนธวล รวมรย ไดจดทาบทความวชาการเรอง “พฤตกรรมนกทองเทยวกบโรงแรมทมเอกลกษณเฉพาะตว” โดยนามาเปนกรณศกษาในการจดการเรยนการสอนเพอใหนกศกษาไดเรยนรในรายวชา ความรเบองตนเกยวกบการทองเทยวและโรงแรม และรายวชา การดาเนนงานและการจดการงานสวนหนาพบวานกศกษามความรความเขาใจเพมมากขน 1.2 อ. นวพร บญประสม ไดจดทาบทความวชาการและตพมพเผยแพรประจาปการศกษา 2558 เรอง “มตใหมแหงการทองเทยว ผหญงคนเดยวกเทยวได” จากการจดการเรยนการสอนพบวา นกศกษาสามารถนาความรมาปรบใชในรายวชา การพฒนาทรพยากรการทองเทยว ไดเปนอยางด 2.การจดการเรยนการสอนทมการบรณาการกบการบรการวชาการทางสงคม ทางหลกสตรไดจดโครงการทมความสอดคลองและนามาบรณาการกบการเรยนการสอนของหลกสตรโดยจดโครงการตาง ๆ ไดแก โครงการบรการวชาการแกสงคมและชมชน กจกรรมอบรมยวมคคเทศก ในวนท 5 และ 8 ตลาคม 2558 มผเขารวมโครงการจานวน 30 คน โดยมวตถประสงค เพอใหผเขารวมโครงการรถงทรพยากรการทองเทยวในทองถนของตน และเพมทกษะในการนาเสนอแหลงทองเทยวและภมปญญาทองถนไดถกตอง สามารถเสรมสรางประสบการณในการถายทอดความรดานการทองเทยวแกเยาวชน และนาความรทไดไปประยกตใชในการถายทอดแกบคคลอน หรอนกทองเทยวทเขามาเยยมชมชมชนของตน และเกดความหวงแหนในชมชนของตนมากยงขน โดยนาความรและกจกรรมมาประยกตในการเรยนการสอนในรายวชา ความรเบองตนเกยวกบการทองเทยวและการโรงแรม และ การพฒนาการทรพยากรการทองเทยว 3 .การ จดการ เร ยนการสอน ทม การบ รณาการกบการ ท า นบ า ร งศลปวฒนธรรม การพฒนาคณธรรม จรยธรรม และการทานบารงศลปวฒนธรรม ทางหลกสตรไดจดโครงการทมความสอดคลองและนามาบรณาการกบการเรยนการสอนของ

39

หลกสตรโดยจดโครงการตางๆ ไดแก โครงการ การพฒนาคณธรรม จรยธรรม และทานบารงศลปวฒนธรรม กจกรรมจตอาสา ในวนท 1 กมภาพนธ 2558 ณ วดปรมยยกกาวาส ตาบลเกาะเกรด อาเภอปากเกรด จงหวดนนทบร มจานวนผเขารวมโครงการทงหมด 44 คนโดยโครงการมวตถประสงคเพอใหนกศกษาเกดจตสานกในการอนรกษมรดกทางวฒนธรรมของไทย ใหเกดความสามคคในการทางานรวมกน มนาใจในการชวยเหลอและแบงปนซงกนและกน โดยนาความรทไดมาประยกตในรายวชา การพฒนาทรพยากรการทองเทยว เพอใหนกศกษาเหนคณคาของทรพยากรและการรกษาทรพยากรใหคงอย การประเมนกระบวนการและการปรบปรง มการประเมนกระบวนการปรบปรง โดยมการประชมคณะกรรมการบรหารหลกสตร พบวามการดาเนนงานครอบคลม PDCA ทกขนตอน จากผลการประเมนกระบวนการพบวาการจดโครงการทานบารงศลปวฒนธรรม ป 2557 ม สอดคลองกบการบรณาการรวมกบรายวชาของหลกสตร ทงนในป 2558 จงมการปรบโครงการทานบารงศลปวฒนธรรมเพอใหนกศกษาไดนาทฤษฎสการปฎบตมากขน โดยใหนกศกษาไดลงพนทเพอศกษาทรพยากรทางวฒนธรรมจากสถานทจรง ณ วดปรมยยกกาวาส ตาบลเกาะเกรด อาเภอปากเกรด จงหวดนนทบร โดยสามารถนามาบรณาการการเรยนในรายวชาการพฒนาทรพยากรการทองเทยว โดยผลการปรบปรงพบวานกศกษาสามารถนาประสบการณจากการลงพนท แลวนามาถายทอดผานทฤษฎได

5.3 การประเมนผเรยน

5.3.1 การประเมนผลการเรยนรตามกรอบมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษาแหงชาต 1 มคณะกรรมการประจาคณะวชา และคณะกรรมการบรหารหลกสตร โดยทาหนาท วางแผน ตรวจสอบ ควบคม ตดตามและประเมนผลการดาเนนงานใหเปนไปตามมาตรฐานของหลกสตร 2 มคณะกรรมการกากบมาตรฐานวชาการ และ / หรอคณะกรรมการสอบไลภายนอกซงประกอบดวยผทรงคณวฒภายนอกระดบสาขาวชาในการกากบดแลขอสอบและผลการสอบใหเปนไปตามเกณฑมาตรฐาน กอนการประกาศผลสอบ 3 มการประเมนการจดการเรยนการสอนโดยนกศกษา โดยใชระบบประเมนออนไลน 4 จดใหมการประเมนมาตรฐานการเรยนรในรายวชาทง 5 ดาน ประกอบดวย ดานคณธรรม จรยธรรม ดานความร ดานทกษะทางปญญา ดานทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ และดานทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศ ใหกบนกศกษาทกชนป โดยใหอาจารยผรบผดชอบหลกสตร และรบผดชอบรายวชาประเมนขอสอบของแตละรายวชาวาสอดคลองกบความรบผดชอบตอผลการเรยนรหรอไม

40

โดยหลกสตรการจดการการทองเทยวและโรงแรมมระบบการประเมนผลเรยนรตามกรอบมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษาแหงชาตโดยมการประเมน 5 ดาน ดงน 1.ดานคณธรรมจรยธรรม มการประเมนการเรยนรโดย 1.1 การสงเกตพฤตกรรมระหวางผเรยนรวมกนและกบผสอนทกคน 1.2 การทางานเปนกลมและการรายงานหนาชนเรยนตามงานทไดรบมอบหมาย 2. ดานความรมการประเมนการเรยนรโดย 2.1 การทดสอบทฤษฏและการปฏบตโดยการสอบยอยและใหคะแนน 2.2 การทดสอบโดยการสอบขอเขยนและสอบกลางภาค 2.3 การประเมนผลจากการทางานตามทไดรบมอบหมาย 3. ดานทกษะทางปญญา มการประเมนการเรยนรโดย 3.1 การเขยนรายงานตามทไดรบมอบหมาย 3.2การสอบขอเขยน 3.3การประเมนผลงาน 4. ดานทกษะความสมพนธระหวางบคคลมการประเมนการเรยนรโดย 4.1 ประเมนจากผลงานของกลมและผลงานของผเรยนในกลมทไดรบมอบหมาย 4.2 สงเกตพฤตกรรมในการเรยน 5.ดานทกษะการวเคราะหเชงตวเลขและการสอสาร 5.1ประเมนจากการนาเสนอผลงาน 5.2ประเมนโดยการสอบขอเขยน 5.3 ประเมนจากการสรปหวขอทมอบหมายใหคนควา หลกสตรมการใหคะแนนการวดผลการศกษา 8 ระดบขนตามหลกเกณฑโดยมรายละเอยดดงน

ลาดบขน ระดบคะแนน เกณฑการใหคะแนนA 4.00 80 ≥ B+ 3.50 75-79.99 B 3.00 70-74.99

C+ 2.50 65-65.99 C 2.00 60-64.99

D+ 1.50 55-59.99 D 1.00 50-54.99 F 0 0-49.99

การประเมนกระบวนการและการปรบปรง จากการประชมคณะกรรมการบรหารหลกสตร ในป 2557 พบวาการประเมนยง

41

ไมหลากหลายและไมครอบคลมตามดานการเรยนรตามกรอบมาตรฐานคณวฒในปการศกษา 2558 อาจารยประจาหลกสตรจงไดมปรบปรงคอ เพมการประเมนผลการเรยนรของรายวชาในหลกสตรดวยวธการทหลากหลาย เชน การอภปรายและเสนอความคดเหนในชนเรยน การสงเกตพฤตกรรม การทางานเปนทม ความมระเบยบวนย เพอใหครอบคลมตามกรอบมาตรฐานคณวฒทง 5 ดาน นอกจากนทางหลกสตรมการทวนสอบผลสมฤทธทง 12 รายวชาทเปดในภาคการศกษา พบวาในป 2558 จากการทนาผลการประเมนทหลากหลายวธมาใชในการประเมนนกศกษานน นกศกษามผลการเรยนรไปตามเกณฑมาตราฐานคณวฒทง 5 ดาน และผลการเรยนรของนกศกษาไดเพมขนจากเดมดงเหนไดจากมคอ.5 5.3.2 การตรวจสอบการประเมนผลการเรยนรของนกศกษา ระบบและกลไกการตรวจสอบการประเมนผลการเรยนรของนกศกษา 1. หลกสตรมการทาตามระบบโดยการตรวจสอบการประเมนผลการเรยนรดานขอสอบ โดยขอสอบกลางภาคจะพจารณาจากคณะกรรมการ กากบมาตราฐานวชาการภายใน สวนขอสอบปลายภาคจะตองพจารณาจากทงภายในและภายนอก และมรายงานผลการพจารณาขอสอบทกครง 2. หลกสตรมการทาตามระบบโดยการตรวจสอบการประเมนผลการเรยนรดานผลการเรยนโดยผลการเรยนของนกศกษาจะตองผานการพจารณาจากคณะกรรมการกากบมาตรฐานวชาการภายในและภายนอก และมรายงานผลการพจารณาผลสอบทกครง 3. หลกสตรมการทาตามระบบโดยตรวจสอบการประเมนผลการเรยนรดานการทวนสอบรายวชาของหลกสตรการจดการการทองเทยวและการโรงแรมจะตองผานการทวนสอบจากคณะกรรมการกากบมาตราฐานวชาการภายนอก ทกภาคการศกษา และ มการรายงานผลการทวนสอบทกครง การประเมนกระบวนการและการปรบปรง การประเมนกระบวนการและการปรบปรงเรองการตรวจสอบการประเมนผลการเรยนรของนกศกษา มการประชมคณะกรรมการบรหารหลกสตรพบวา จากการทมการพจารณาผลการเรยนรดานขอสอบ จากคณะกรรมการกากบมาตราฐานวชาการทงภายในและภายนอก พบวาขอสอบบางสวนม คาแนะนาจากคณะกรรมการให เพ มความชดเจนของคาถามเพ อ ให เข า ใจได ง ายข น คณะกรรมการบรหารหลกสตรจงมการประชมรวมกนจงไดมการนาขอแนะนามาปรบแกไข สงผลใหขอสอบมการตรวจสอบการประเมนผลการเรยนรของนกศกษาตามมาตราฐานคณวฒระดบอดมศกษาแหงชาต 5.3.3การกากบการประเมนการจดการเรยนการสอนและประเมนหลกสตร ระบบและกลไกในการการกากบการประเมนการจดการเรยนการสอนและประเมนหลกสตรมดงน

42

1. คณะกรรมการบรหารหลกสตรประชมเพอตรวจสอบผลการประเมนการเรยนของแตละรายวชาตามรายละเอยดใน มคอ.3การกากบการประเมนการจดการเรยนการสอน และประเมนหลกสตร(มคอ.5 มคอ.6และ มคอ.7) 2. คณะกรรมการบรหารหลกสตรประชมเพอกาหนดใหผสอนจดทา มคอ.5 และ/หรอ มคอ.6 และจดสงหลงสนสดภาคการศกษาภายใน 30 วน และการจดทา มคอ.5 นนตองสอดคลองกบ มคอ.3 3. คณะกรรมการบรหารหลกสตรประชมเพอตรวจสอบความถกตองของ มคอ.5 หรอ มคอ.6 ในแตละรายวชา รวมทงการจดทา มคอ.7 ใหแลวเสรจภายใน 60 ประเมนกระบวนการและการปรบปรง คณะกรรมการบรหารหลกสตรมการประชมเพอพจารณาการจดทามคอ.5 พบวาในปการการศกษา 1/2558 พบวาอาจารยประจาหลกสตรจดสงมคอ.5 ไมทนตามกาหนดเวลา ในปการศกษา 2/2558 คณะกรรมการบรหารหลกสตรจงมการกากบตดตามใหคณาจารยจดสงตามระยะเวลาทกาหนด ภายใน30 วน ผลพบวา การจดสงมคอ.5 ในเทอม 2/2558 จดสงตามกาหนดครบทกรายวชาของหลกสตร

ผลการดาเนนงานตามกรอบมาตรฐานคณวฒ

ลาดบ ดชนบงชการดาเนนงาน

(Key Performance Indicators)

ผลการดาเนนงาน

เปนไปตามเกณฑ

ไมเปนไปตามเกณฑ

1 อาจารยประจาหลกสตรอยางนอยรอยละ 80 มสวนรวมในการประชมเพอว า ง แผน ต ด ต ามและทบทวนการดาเนนงานหลกสตร

อาจารยประจาหลกสตรรอยละ 100 มสวนรวมในการประชมตดตามและทบทวนการดาเนนงานของหลกสตร อาท การประชมเพอวางแผนการดาเนนงานตลอดปการศกษา 2558

2 ม ร า ย ล ะ เ อ ย ด ข อ งหลกสตร ตามแบบมคอ.2 ท ส อ ดค ล อ ง ก บ ก ร อบมาตรฐานคณวฒแหงชาตห ร อ ม าต ร ฐ านคณวฒสาขา/สาขาวชา

วทยาลยมการจดทา มคอ.2 ของหลกสตรบรหารธรกจบณฑต สาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรมทผานความเหนชอบจาก สกอ.และสอดคลองกบ มคอ.1

3 มรายละเอยดของรายวชาแล ะ ร า ยล ะ เ อ ย ด ข อ งประสบการณภาคสนาม ตามแบบ มคอ.3และมคอ.4 อยางนอยกอนการเปด

หลกสตรจดใหมรายละเอยดของรายวชา ของ มคอ.3 โดยอาจารยประจาหลกสตรและอาจารยผสอนทกคนสามารถสงมคอ.3ใหหลกสตรกอนวนท 17 กรกฎาคม 2558 ในภาคการศกษาท 1/2558 และภาคการศกษาท 2 กอนวนท 18 ธนวาคม 2558 ของทกรายวชา

43







สอนในแตภาคการศกษาใหครบทกรายวชา

4 จ ด ท า ร า ย ง านผลก า รดาเนนการของรายวชาแ ล ะ ร า ย ง า น ผ ล ก า รด า เ น น ก า ร ข อ งประสบการณภาคสนาม ตามแบบมคอ.5และมคอ.6 ภายใน 30 วน หลงสนสดภาคการศกษาทเปดสอนใหครบทกรายวชา

หลกสตรจดใหมรายละเอยดของรายวชา ของ มคอ.5 โดยอาจารยประจาหลกสตรและอาจารยผสอนทกคนสามารถสงมคอ.5ใหหลกสตรไดภายในวนท 4 มกราคม 2559 ในภาคการศกษาท 1/2558 และภาคการศกษาท 2 ภายในวนท 19 มถนายน 2559 ของทกรายวชา

5 จดทารายงานผลการดาเนนการของหลกสตร ตามแบบมคอ.7 ภายใน 60 วนหลงสนสดปการศกษา

จดทารายงานผล 60 วน หลงสนสดภาคการศกษา 2558 วนท 31 กรกฎาคม 2559

6 มการทวนสอบผลสมฤทธข อ ง น ก ศ ก ษ า ต า มมาตรฐานผลการเรยนรทกาหนดในมคอ.3และมคอ.4 (ถาม อยางนอยรอยละ 25 ของรายวชาทเปดสอนในแตละปการศกษา)

หลกสตรมการเปดการสอนทงสน 12 รายวชา โดยเปนรายวชาในหลกสตร จงทาการทวนสอบผลสมฤทธจานวนทงสน 12 รายวชา คดเปนรอยละ 100

7 มการพฒนา/ปรบปรงการจดการเรยนการสอน กลยทธ ก ารสอนห รอการประเมนผลการ เร ยนร จากผลการประเมนการดาเนนงานทรายงานใน มคอ.7 ปทแลว

มการพฒนาปรบปรงการจดการเรยนการสอนจากผลการประเมนปการศกษา 2557 มาจดทาเปนโครงการปรบปรงการเรยนการสอน ปการศกษา 2558 โดยพบวาผลงานทางวชาการแกอาจารยเพมขนจากป 2558 ดงตารางน

44







ปการศกษา 2557 ปการศกษา 2558 ข อ เ ส น อ แ น ะ ข อ งคณะกรรมการในป 2557 พบวา องคประกอบท ๒ ดานอาจารยยงขาดผลงานทางวชาการของอาจารยประจาหลกสตร

ป 2 5 5 8 อ า จ า ร ย ป ร ะ จ าห ล ก ส ต ร อ า จ า ร ย ป ร ะ จ าหลกสตรมผลงานทางวชาการตามก าหนด โ ดย ม ผ ล งานเพมขนดงตอไปน 1.อาจารยพนธวล รวมรย น า เ สนอบทความว ช าก า รปร ะ จ า ป ก า ร ศ กษ า 2 5 58 “พฤตกรรมนกทองเท ยวกบโ ร ง แ ร ม ท ม เ อ ก ล ก ษ ณเฉพาะตว” 2. อาจารยนวพร บญประสม - เสนอโครงรางงานวจยเพอขอทนวทยาลยเซาธอสทบางกอกประจาปการศกษา 2558 เรอง แนวทางการพฒนาสถานทจดงานระเภทหองจดงานแสดงส นค าและ นทรรศการ เ พ อรองรบอตสาหกรรมไมซ - นาเสนอบทความวชาการและต พ ม พ เ ผ ย แ พ ร ป ร ะ จ า ปการศกษา 2558 เรอง มตใหมแหงการทองเทยว ผหญงคนเดยวกเทยวได 3 . อาจารย จตรกณฐ ไพรพสทธ นาเสนอบทความวชาการเรอง “การทองเทยวเชงสรางสรรค ทางเลอก(ทางรอด) ของการทองเทยวไทย”

8 อาจารยใหมทกคน ไดรบก า ร ป ฐ ม น เ ท ศ ห ร อคาแนะนาดานการจดการเรยนการสอน

มอาจารยใหมในหลกสตรปการศกษา 2558 1 คน ไดรบการปฐมนเทศ

9 อาจารยประจาหลกสตร อาจารยประจาหลกสตรทกคนไดรบการอบรมตามท

45







ทกคนไดรบการพฒนาทางวชาการและ/หรอวชาชพ อยางนอยปละหนงครง

หลกสตรกาหนด ดงน อาจารยประจาหลกสตรเขารบการอบรมโครงการวจยเพอจดทาแผนพทธศาสตรการวจยทองเทยวแหงชาต พ.ศ. 2560-2564 ณ สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร วนท 5 พฤศจกายน 2558 มดงน 1.อาจารยพนธวล รวมรย 2.อาจารยธรดา คณรตน 3.อาจารยจตรกณฑ ไพรพสทธ 4.อาจารยนวพร บญประสม อาจารยประจาหลกสตรเขารบการอบรม โครงการพฒนาบคลากรดานการบรหารจดการการทองเทยว จงหวดชลบร วนท 10-13 พฤษภาคม 2559 คอ 1.อาจารยเสรมศกด คาพทล 2.อาจารยนวพร บญประสม

10 จานวนบคลากรสนบสนนการเรยนการสอน (ถาม) ไดรบการพฒนาวชาการและ/หรอวชาชพ ไมนอยกวารอยละ 50 ตอป

ไมม -

11 ระดบความพงพอใจของนกศกษาปสดทาย/บณฑตใ ห ม ท ม ต อ ค ณ ภ า พหลกสตร เฉลยไมนอยกวา 3.5 จากคะแนนเตม 5.0

ไมม -

12 ระดบความพงพอใจของผใชบณฑตทมตอบณฑตใหม เฉลยไมนอยกวา 3.5 จากคะแนนเตม 5.0

ไมม -

รวมตวบงชในแตละป 9 จานวนตวบงชทดาเนนการผานเฉพาะตวบงชท 1-5 1,2,3,4,5 รอยละของตวบงชท 1-5 100 จานวนตวบงชทดาเนนการผานรวม 9 รอยละของตวบงชทงหมด 100.0

46

การวเคราะหรายวชาทผลการเรยนไมปกต

รหส ชอวชา ภาค/ปการศกษา ความผดปกต การตรวจสอบ เหตททาใหผดปกต

มาตรการแกไข

ไมม รายวชาทไมไดเปดสอนในปการศกษา

รหส ชอวชา ภาค/ปการศกษา เหตผลทไมเปดสอน มาตรการทดาเนนการ ไมม

รายวชาทสอนเนอหาไมครบในปการศกษา รหส ชอวชา ภาคการศกษา หวขอทขาด สาเหตทไมไดสอน วธแกไข

ไมม

คณภาพการสอน การประเมนรายวชาทเปดสอนในปทรายงาน รายวชาทมการประเมนคณภาพการสอนและแผนการปรบปรงจากผลการประเมน

รหส ชอวชา ภาคการศกษา ผลการประเมนโดย

นกศกษา แผนการปรบปรง ม ไมม

106211 การดาเนนงานและการจดการงานสวนหนา

1/2558 ปรบกระบวนการฝกปฏบตในรายวชาใหมากขนมการจดใหนกศกษาไดฝกปฏบตทงในและนอกเวลาเรยนรวมทงมการทบทวนความรอยตลอด


1/2558 เพมศพทภาษาองกฤษในการเรยนอพเดทภาษาองกฤษททนตอเหตการณบานเมองในปจจบนมการฝกให นกศกษาได ใ ชประโยคและคาศพทในสถานการณจรง


1/2558 ทบทวนความรและขอมลในตาราและความรดานทรพยากรจากนอกตาราเพมความรททนสมย ทนกบการทองเทยวในปจจบน

106326 การจดประชม นทรรศการและการทองเทยวเพอรางวล

1/2558 ใหนกศกษาไดมโอกาสไปฝกปฏบตจากการจดกจกรรมเสรม


1/2558

เพมคาศพทเฉพาะทางการทองเทยวและโรงแรมและเกบคะแนนยอยใหมากขนเพอเพมทกษะแกนกศกษา

47


2/2558 เพมความรดานอาหารทงไทย ยโรปและอเมรกา เอเชยรวมถงใหศกษาคนควาเพมในเรองของวฒนธรรมดานอาหารและเครองดม

106434 ภาษาองกฤษเพอธรกจโรงแรม

2/2558 เพมคาศพทดานการโรงแรมมากขนจดใหไดทาบทบาทสมมตขนเพอใหฝกทกษะและเกดความเคยชนในการใชประโยคตางๆ


2/2558 ปรบกระบวนการฝกปฏบตในรายวชาใหมากขน และมการเปดโอกาสใหนกศกษาไดไปสมผสกบการทางานและระบบงานจากโรงแรมและสถานทจรง


2/2558 จ ด ช ว โ ม งนอก เ วลา เพ ม เ ต ม ให แ กนกศกษาพรอมอพเดทขอมลเรองการทองเทยวเพอใหทนสมย


2/2558 จดเรยนรเพมเตมเกยวกบการจดการภตตาคาร รวมทงระบบตางๆเพม


2/2558 เพมการเรยนรเรองอาหารและเครองดมมากขนใหนกศกษารจกอาหารและเครองจากทตางๆเพมขน

106214 การดาเนนงานบรการจดเลยง

2/2558 ใหนกศกษาไดฝกทกษะกบบรษทจดเลยงเพอใหเกดประสบการณการปฏบตจรง

ผลการประเมนคณภาพการสอนโดยรวม

รายการประเมน ภาคการศกษาท 3 2557

ภาคการศกษาท 1 2558

ภาคการศกษาท 2 2558

คาเฉลยรวมตลอดปการศกษา

ประสทธภาพของการสอนของอาจารยประจา

- 4.14 - 4.14

รายวชาทเปดสอนไดรบการประเมนผลจากนกศกษาครบทกรายวชา โดยมการประเมนผลคณภาพการสอนโดยรวม

อยในเกณฑดมาก(คะแนนอยในชวง 3.92-4.09จากคะแนนเตม 5)

48

ประสทธผลของกลยทธการสอน

มาตรฐานผลการเรยนร สรปขอคดเหนของผสอนและขอมลปอนกลบจากแหลงตางๆ

แนวทางแกไขปรบปรง

ดานคณธรรม จรยธรรม นกศกษายงมความเขาใจในเรองคณธรรม จรยธรรม ของวชาชพในระดบปานกลาง และควรเพมการสอนโดยใชวธการใหนกศกษาเรยนรจากกรณศกษา วดโอประกอบดานคณธรรมจรยธรรม ใหนกศกษาแสดงความคดเหน เสนอแนวทางการปฏบตตนทถกตองตามหลกคณธรรมจรยธรรม

ใ ห น ก ศ ก ษ า ว เ ค ร า ะ หเห ตการณ ในระห วางท ฝ กป ฎ บ ต ง า น ใ น ส ถ า นประกอบการอาท ในกรณทนกศกษาพบทรพยสนของแขกในหองพก นกศกษามวธการในการปฎบตตวอยางไร พบวานกศกษามการปฎบตตามกฎของทางโรงแรมเปนอยางด ไมละเมดทรพยสนของแขกเปนของตนเอง

ดานความร

นกศกษามทกษะการใชภาษาองกฤษทางดานโรงแรมและทองเทยวทเปนคาศพทเฉพาะของสาขาวชาในระดบพอใชจงมการสอนโดยการฝกการทาแบบฝกหดและหาคาศพทใหม ๆ ทเกดขนในสถานการณปจจบน

เพมเตมคาศพทสอดแทรกในเ น อห า ว ช า ต า ง ๆ เ พ อ ใ หนกศกษาเกดความคนเคยและจดจา และ สงนกศกษาฝกปฎบต ทกษะการทางานในสถานประกอบการจรง

ดานทกษะทางปญญา นกศกษาควรเพมทกษะในการมจตบรการในการแกปญหาสถานการณเฉพาะหนาทเกดขน

ใหนกศกษาเขารวมโครงการฝกทกษะวชาชพโดยจะเปนการสอนเชงทฤษฎในหองเรยนและการปฎบตเบองตนเปนระยะเวลา 1 เดอน กอนฝกท ก ษ ะ จ ร ง ใ น ส ถ า นประกอบการเปนระยะเวลา 2 เดอน พบวาเมอนกศกษาฝกปฎบตจากสถานประกอบการจ ร ง น ก ศ ก ษ า เ ก ด ค ว า มเชยวชาญเชงปฎบตทมากขนและนกศกษาเกดความเชอมนในการปฎบตงาน

49

ดานความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ

นก ศกษาควร เ พมความ สมพน ธระหวางบคคลอนโดยการจบกลมใหม ๆ เพอใหมความสมพนธเพมขน

ใหนกศกษาเขารวมโครงการฝ ก ท ก ษ ะ ว ช า ช พ ซ ง จ ะกระจายนกศกษาฝกปฎบตยงสถานประกอบการตางๆ ทาใหนกศกษามทกษะความสมพนธกบบคคลอน ๆเพมทงเพอนในส า ข า ว ช า เ ด ย ว ก น แ ล ะค ว า ม ส ม พ น ธ ร ะ ห ว า งบคคลภายนอกสถาบน

ดานการวเคราะหเชงตวเลขการสอสารและการใชเทคโนโยลสารสนเทศ

นก ศกษาสามารถน า เทคโนโล ยสารสนเทศมาประยกตใชในการเรยนได

อาจาร ย ผ สอน ส ง เส ร ม ใหนกศกษาใชการรบสงงานทางอ เ ม ล รวม ถ ง ให น ก ศกษาวเคราะหสถานการณขาวสารทางการทองเทยวทเกดขนบนโซเ ชยลม เดยและถายทอดความคดเหน รวมกนวเคราะหเหตการณทเกดขนรวมกน

การปฐมนเทศอาจารยใหม การปฐมนเทศเพอชแจงหลกสตร ม ไมม จานวนอาจารยใหม 1 ทานจานวนอาจารยทเขารวมปฐมนเทศ 1 ทาน กจกรรมการพฒนาวชาชพของอาจารยและบคลากรสนบสนน

กจกรรมทจดหรอเขารวม

จานวนสรปขอคดเหนและประโยชนท

ผเขารวมกจกรรมไดรบ อาจารย บคลากร

สายสนบสนน

ก า ร เ ข า ร ว ม ก จ ก ร ร ม อ บ ร มโคร งการว จ ย เพ อ จ ด ท าแผนยทธศาสตรการวจยการทองเทยวแหงชาต พ.ศ.2560 – 2564 ในวน ท 5 พฤศจกายน 2558ณ สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร

อ.พนธวล รวมรย อ.ธรดา คณรตน อ.เสรมศกด คาพทล อ. จตรกณฑ ไพรพสทธ อ. นวพร บญประสม

จากการ เข าร วมก จกรรมอบรมดงกลาวทาใหทราบถงทศทางดานการทองเทยวของประเทศไทยและแนวทางทางการส นบส นนจากภาคร ฐ บ าล แนว โน ม ท จ ะ เ ก ดทางการทองเทยวโดยเฉพาะทางดานการวจยในสวนทกาลงเปนทตองการ การเขารวมการอบรมในครงนจงทาใหทราบถงแนวทางในการดาเนนการศกษาหวขอวจยทสนใจตอไป

50

เขารวมโครงการพฒนาบคลากรด า น ก า ร บ ร ห า ร จ ด ก า ร ก า รท อ ง เ ท ย ว ใ น ว น ท 1 0 1 3 พฤษภาคม 2559 ณ โรงแรม A one จงหวดชลบร

อ. นวพร บญประสม

การเขารวมกจกรรมการอบรมในหวขอดานการพฒนาอตสาหกรรมการทองเทยวมการเขารวมกจกรรมทมาจากหลายภาคสวนทาใหมการแลกเปลยนมมมองในเชงวชาการรวมกนเพอเพมประโยชนและตอยอดความรของผเขารวมอบรมไดกวางขน

สรปผลการประเมนตนเอง หมวดท 4 องคประกอบท 5 หลกสตร การเรยนการสอน การประเมนผเรยน




5.1 สาระของรายวชาในหลกสตร 4 คะแนน 4 คะแนน 3 คะแนน 5.2 การวางระบบผสอนและกระบวนการจดการเรยนการสอน 4 คะแนน 4 คะแนน 3 คะแนน 5.3 การประเมนผเรยน 4 คะแนน 4 คะแนน 3 คะแนน 5.4 ผลการดาเนนงานหลกสตรตามกรอบมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษาแหงชาต

4 คะแนน 5 คะแนน 5 คะแนน

51

หมวดท 5 การบรหารหลกสตร การบรหารหลกสตร

ปญหาในการบรหารหลกสตร ผลกระทบของปญหาตอสมฤทธผลตาม

วตถประสงคของหลกสตร แนวทางการปองกนและแกไข

ปญหาในอนาคต น ก ศ ก ษ า ช น ป ท 1 ม พ น ฐ า น ด า นอตสาหกรรมการทองเทยวทนอยและขาดความเขาใจในการเรยนของสาขาวชา รวม ถงการป รบ ตว ในการ เร ยนของนกศกษา

ทาใหนกศกษาบางกลมเกดความกงวลในการเรยนและมพฒนาในการเรยนชาในบางรายวชา ซงจะสงผลตอการเรยนในรายวชาตอไป

สอบถามและตดตามการใหคาปรกษากบนกศกษาอยเสมอผานชองทางตางๆ อาท การเขาพบดวยเอง สอโซเชยลม เดย และในรายวชาทนกศกษามกพบปญหาในการเรยนจะเสนอแนะใหนกศกษารวมกนตวกอนสอบในรายวชาดงกลาว อาทรนพกบรนนองหรอนกศกษาสาขาอนๆทมความเขาใจในรายวชาดงกลาว

จากการประเมนรายวชาการจดการงานแมบานและการประเมนโครงการการฝกทกษะวชาชพในแผนกแมบานกบสถานประกอบการ พบวานกศกษายงขาดความรเขาใจในทกษะการปเตยงทเปนหนงในภาระงานหลกของแผนก

นกศกษาตองใชเวลาในการเรยนรงานของแผนกจนเกดความเขาใจและเกดความชานาญในการปเตยงไดผานตามเกณฑทสถานประกอบการกาหนด

ทางหลกสตรวางแผนจดซอสงสนบสนนการเรยนร โดยเนนอปกรณตางทใชในงานแผนกแมบาน เพอฝกนกศกษาใหเกดความเชยวชาญกอนเขาสสถานประกอบการ โดยมการวางแผนและงบประมาณกอนเปดในภาคการศกษาถดไป

สงสนบสนนการเรยนร ตวบงช ผลการดาเนนงาน

สงสนบสนนการเรยนร

ระบบการดาเนนงานของภาควชา/คณะ/สถาบนโดยมสวนรวมของอาจารยประจาหลกสตร เพอใหมสงสนบสนนการเรยนร

52

หลกสตรมระบบและกลไกการจดสงสนบสนนการเรยนรและการปรบปรงตามผลการประเมนความพงพอใจของนกศกษาและอาจารยตอสงสนบสนนการเรยนรทางสาขาวชาไดมการกาหนดสงสนบสนนการเรยนรในแตละป มการสารวจและวเคราะหความตองการสงสนบสนนการเรยนร โดยการประชมแผนงาน สอบถามความคดเหนเกยวกบสงสนบสนนการเรยนรและนาเสนอตอคณะกรรมการและงบประมาณ เพอจดสรรงบประมาณประจาปสาหรบสอการเรยนการสอน และวสดครภณฑอยางเพยงพอเพอสนบสนนการเรยนการสอนและสภาพแวดลอมใหเหมาะสมกบการเรยนรของนกศกษา จานวนสงสนบสนนการเรยนรทเพยงพอและเหมาะสมตอการจดการเรยนการสอน เพอเปนไปตามมาตรฐานคณภาพการศกษาถอเปนภารกจของหลกสตรในการสนบสนนและชวยเหลอดานการศกษาแกนกศกษาอยางดทสด โดยทางหลกสตรจดเตรยมสงสนบสนนการเรยนร ดงตอไปน 1. อาคารเฉลมพระเกยรต 7 รอบพระชนมพรรษา (อาคาร 3)ประกอบดวยหองเรยนจานวน 25 หอง และอาคารเฉลมพระเกยรต 6 รอบพระชนมพรรษา (อาคาร1)ประกอบดวยหองเรยนจานวน 19 หอง ซงภายในหองเรยนมสงอานวยความสะดวกดานการเรยนการสอน ไดแก โตะ เกาอ เครองโปรเจคเตอร เครองขยายเสยง ไมโครโฟน ซงในการจดสรรหองเรยนฝายวชาการจะจดสรรหองเรยนตามชวงเวลาโดยพจารณาจากจานวนนกศกษาในแตละกลมเรยนเปนหลก 2. หองปฏบตการจาลองทางการทองเทยวและการโรงแรม ทางหลกสตรการจดการทองเทยวและการโรงแรม ได จดหองปฏบตการใหกบนกศกษา คอหองปฏบตการอาหารและเครองดม ชน2 อาคารเฉลมพระเกยรต 7 รอบพระชนมพรรษา (อาคาร 3) และหองปฏบตการโรงแรม ชน 4 อาคารเฉลมพระเกยรต 7 รอบพระชนมพรรษา (อาคาร 3) เพอใชในการปฏบตการดานการเรยนการสอนในบางรายวชา เชน รายวชาการจดการอาหารและเครองดม การดาเนนงานและบรการจดเลยง การดาเนนงานและการจดการงานแมบาน เปนตน 3. หองปฏบตการคอมพวเตอร ทางวทยาลยมหองปฏบตการคอมพวเตอรสาหรบการเรยนการสอนจานวน 4 หอง โดยจะมการตรวจสอบสภาพใหพรอมใชงานตลอดเวลา มโปรแกรมพนฐานรวมทงมโปรเจคเตอร ไมโครโฟน ทสามารถใชงานไดอยางมประสทธภาพ ในกรณทมการใชงานหองปฏบตการคอมพวเตอรสาหรบการเรยนการสอนในรายวชาทเกยวของ ทางสาขาจะตองแจงความประสงคในการใชงาน โดยเจาหนาทศนยจะตรวจสอบหองทเหมาะสมและพจารณาจากจานวนผใชงาน โดยตลอดการใชงานจะมเจาหนาทคอยสนบสนนการใชอปกรณตางๆ 4. หองประชม (SBC Hall)ทางวทยาลยมหองประชมขนาดใหญสาหรบการจดสมมนาและการประชมวชาการทตองใชพนทขนาดใหญ จานวน 1 หอง และลานเอนกประสงคชน 2 อาคารเฉลมพระเกยรต 6 รอบพระชนมพรรษา (อาคาร1)

53

เพอใหนกศกษาสามารถทากจกรรมตางๆ เชน กจกรรมสนทนาการ กจกรรมกฬา และกจกรรมไหวคร 5.วทยาลยโดยสานกวทยบรการ (หองสมด) มการสนบสนนดานสอ เอกสารการเรยน เอกสารการสอน หนงสอ ตารา ใหบรการแกนกศกษาและคณาจารย รวมทงสามารถแจงความจานงในการจดซอเพมเตม นอกจากนทางสานกวทยบรการยงมการใหบรการขอมลออนไลน ซงสามารถเขาถงไดทงจากในวทยาลยและภายนอกทาใหสามารถสบคนไดตลอด 6. วทยาลยมการบรการในการเขาสบคนขอมลตางๆ โดยมจดใหบรการอนเตอรเนตไรสาย (Wi-Fi) ภายในหองพกอาจารย รอบบรเวณคณะและวทยาลย ซงนกศกษาและคณาจารยสามารถใชงานไดตลอดเวลา 7.ทางวทยาลยยงมหองรบประทานอาหารและเครองดม และหองสขาทเปนไปตามาตรฐานแบบวศวกรรมสถาน ทใหบรการเพยงพอตอนกศกษาในหลกสตร กระบวนการปรบปรงตามผลการประเมนความพงพอใจของนกศกษาและอาจารยตอสงสนบสนนการเรยนร จากการประเมนสงสนบสนนการเรยนรของนกศกษาในป 2557 พบวา นกศกษามความพงพอใจตอสงสนบสนนการเรยนรอยในระดบมาก (คะแนนเฉลย 3.45) และผลประเมนความพงพอใจตอการสนบสนนการเรยนรของอาจารยอยในระดบมาก (คะแนนเฉลย 3.89) โดยสวนใหญจะมความพงพอใจในเรองของสภาพแวดลอมทเออตอการเรยนการสอนและควรปรบปรงในเรองของความเพยงพอตอการใชหองปฏบตการในการเรยนสวนคาคะแนนความพงพอใจทอยในระดบตาทสดในปการศกษา 2557 ไดแก หองปฏบตการ (คะแนนเฉลย 3.30) หองเรยน อาคารเรยน (คะแนนเฉลย 3.30) การจดทรพยากรการศกษา (คะแนนเฉลย3.30) คณะกรรมการบรหารหลกสตรรวมกบคณะและสานกทเกยวของจงไดรวมกนแกไขโดยการเพมหองปฏบตการ ปรบปรงสงอานวยความสะดวกในหองเรยนและเพม Roundter Wi-Fi อก 10 จด สงผลใหปการศกษา 2558 คาคะแนนในหวขอ หองปฏบตการ หองเรยน อาคารเรยน และการจดทรพยากรทางการศกษาดขน (คะแนนเฉลย 3.97, 4.24 และ 4.10 ) ตามลาดบ ซงสงผลใหในปการศกษา 2558 สงสนบสนนการเรยนรของนกศกษามคาเฉลยอยท 3.99 สวนคาเฉลยคะแนนความพงพอใจของอาจารยประจาหลกสตรตอสงสนบสนนการเรยนรพบวาในป 2557 ม คาคะแนนเฉลย 3.89 คาคะแนนเฉลยในดานโสตทศนปกรณมคาคะแนนเฉลยตาสด (คะแนนเฉลย 3.67) ในปการศกษา 2558 คณะกรรมการบรหารหลกสตรรบทราบคณะและสานกทเกยวของจงจดหาและปรบปรงโสตทศนปกรณ อาท ไมโครโฟน เครอง LCD ในการเรยนการสอนใหมการใชงานไดอยางมประสทธภาพ สงผลให ปการศกษา 2558 คะแนนความพงพอใจในดาน โสตทศนปกรณมคาคะแนนสงขน(คะแนนเฉลย 4.00) สงผลใหในป 2558อาจารยมความพงพอใจตอสงสนบสนนการเรยนรอยท 4.35

54

รายการประเมน คาเฉลยความพงพอใจของนกศกษาและอาจารยทมตอสง

สนบสนนการเรยนร นกศกษา อาจารยประจาหลกสตร

ป 2557 ป 2558 ป 2557 ป 2558หองสมด 3.70 4.07 4.12 5.00หองปฏบตการ 3.30 3.97 3.89 4.20 โสตทศนปกรณ 3.60 3.97 3.67 4.00 หองเรยน อาคารเรยน

3.30 4.24 3.98 4.80

สถานทและสงแวดลอม

3.55 3.60 4.20 5.00

การจดทรพยากรการศกษา

3.30 4.10 4.00 4.40

รวม 3.45 3.99 3.89 4.35 เอกสารอางอง ประกอบดวย

1.) รายงานคดเหนอาจารยผสอนตอสงสนบสนนการเรยนร 2.) รายงานความคดเหนนกศกษาตอสงสนบสนนการเรยนร

สรปผลการประเมนตนเอง หมวดท 5 องคประกอบท 6 สงสนบสนนการเรยนร




6.1 สงสนบสนนการเรยนร 4 คะแนน 4 คะแนน 4 คะแนน

55

หมวดท 6 ขอคดเหนและขอเสนอแนะเกยวกบคณภาพหลกสตรจากผประเมนอสระ

ขอคดเหนหรอสาระจากผประเมน ความเหนของหลกสตร/ผรบผดชอบ

หลกสตรตอขอคดเหนหรอสาระทไดรบ การนาไปดาเนนการวางแผนหรอ

ปรบปรงหลกสตร 1.) การจดกจกรรมการเรยนการสอนทสงเสรมตามกรอบมาตรฐานวชาชพ TQF 5 ดานเพอใหนกศกษาไดมความสามาถในการเรยนรมากยงขน

การจดกจกรรมทสอดคลองเพอใหนกศกษาเกดการเรยนรครอบคลมทกดานตามคณลกษณบณฑตทพงประสงค

เหนดวยกบขอเสนอในการใชกจกรรมการเรยนการสอนทครอบคลมโดยสอดแทรกกจกรรมในชนเรยน

2.)การกาหนดความชดเจนอตลกษณของนกศกษาในหลกสตร การแสดงออกของนกศกษาทบงบอกอตลกษณอยางชดเจน

การสอนนกศกษาใหเหนถงอตลกษณของตวเองและสะทอนใหเหนถงความรกระบวนการคดและกจกรรมทสงเสรมการเรยนร

มการประชมเพอหารอในการสรางอตลกษณแกนกศกษาใหเกดความเหมาะสม

3.)จานวนรายวชาในหลกสตรทเยอะมากเกนไปสงผลทาใหผเรยนไมมแรงผลกดนนอกจากนการแยกนกศกษาใหไดเรยนรสาขาเฉพาะทางสงผลใหนกศกษามทกษะทชานาญมากขน เชนสาขาการทองเทยว สาขาการโรงแรม

มความพจารณาในหลกสตรเพอเปดโอกาสใหนกศกษาสามารถศกษาทกษะเฉพาะทาง

มการประชมในคณะกรรมการบรหารหลกสตรมความเหนสอดคลองโดยไดทาการศกษาถงหลกสตรอนทมความใกลเคยงเพอนาเสนอเปนแนวทางในการพจารณาเสนอตอผบรหารตอไป ในการปรบปรงหลกสตรตอไป

สรปการประเมนหลกสตร

การประเมนจากผทสาเรจการศกษา (รายงานตามปทสารวจ) วนทสารวจ .................................................

ขอพพากษทสาคญจากผลการประเมน ขอคดเหนของคณาจารยตอผลการประเมน ขอเสนอการเปลยนแปลงในหลกสตรจากผลการประเมน ........................................................................................................

การประเมนจากผมสวนเกยวของ (ผใชบณฑต) กระบวนการประเมน..............................................................................................................................................................

ขอพพากษทสาคญจากผลการประเมน ขอคดเหนของคณาจารยตอผลการประเมน ขอเสนอการเปลยนแปลงในหลกสตรจากผลการประเมน ........................................................................................................

เนองจากทางสาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรม ยงไมมบณฑตทจบการศกษาภายในปการศกษาน

ทงนเนองจากเพงเปดการดาเนนการหลกสตรเปนปทสอง

56

หมวดท 7 การเปลยนแปลงทมผลกระทบตอหลกสตร การเปลยนแปลงภายในสถาบน (ถาม) ทมผลกระทบตอหลกสตรในชวง 2 ปทผานมา

จากการทวทยาลยมการเขมงวดและผลกดนใหคณาจารยมการผลตผลงานทางวชาการทมากขนเพอเปนการพฒนาขดความสามารถของคณาจารยและเปนไปตามมาตรฐานตามกาหนดของสกอ. ทาใหคณาจารยกระตอรอรนในการผลตผลงานวชาการมากขนสงผลดตอลกษณะการจดการเรยนการสอนทเนนใหเกดการบรณาการรวมกนอยางไรกตามการเปลยนแปลงนไดสงผลกระทบตอตวอาจารยและนกศกษาดงนจะสงผลตอเวลาในการใหคาปรกษาหรอการตดตามการเรยนของนกศกษาลดลง การเปลยนแปลงภายนอกสถาบน (ถาม) ทมผลกระทบตอหลกสตรในชวง 2 ปทผานมา

จากสภาวะเศรษฐกจทมการเปลยนแปลงอยเสมอ ทาใหนกศกษาทกาลงศกษานนมกจะตองหางานทาในระหวางการเรยนเพอนามาจายคาการศกษาและการใชจายในชวตประจาวน ดงนนอาจสงผลใหนกศกษาตองขาดเรยนในบางวนและบางสวนอาจตองลาออกจากการศกษาเพอทางาน จงทาใหในระหวางภาคการศกษามจานวนนกศกษาลดลงกวาชวงตนปการศกษา

หมวดท 8 แผนการดาเนนการเพอพฒนาหลกสตร

ความกาวหนาของการดาเนนงานตามแผนทเสนอในรายงานของปทผานมา ขอเสนอแนะของคณะกรรมการในป 2557 พบวาในทก ๆ องคประกอบขาดการประเมนกระบวนการดาเนนงาน และ ยงขาดผลงานทางวชาการของอาจารยประจาหลกสตร ทาใหนาขอเสนอแนะของคณะกรรมการในป 2557 มาปรบปรงในป 2558 ในแตละองคประกอบมการนาผลการดาเนนงานของป 2557 มาและทาการวเคราะหรวมกนของคณะกรรมการบรหารหลกสตรและนาขอบกพรองมาปรบปรงแกไข พบวามผลการดาเนนงานทดขนในป 2558 รวมถงมการเรงรดและกาหนดใหคณาจารยทาผลงานทางวชาการสงตามกาหนดผลในป 2558 พบวาหลกสตรมผลงานทางวชาการทเพมขน

แผนการดาเนนการ กาหนดเวลาทแลวเสรจ

ผรบผดชอบ ความสาเรจของแผน/เหตผลทไมสามารถดาเนนการไดแลวเสรจ

โครงการฝกทกษะวชาชพสาหรบนกศกษาสาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรม

2 เดอน อาจารยประจาหลกสตร โครงการแลวเสรจตามกาหนด

กจกรรมศกษาดงานเพอเสรม ประสบการณเรยนร

1 วน อาจารยประจาหลกสตรฯ โครงการแลวเสรจตามกาหนด

กจกรรมพฒนาคณธรรม จรยธรรม

1 วน อาจารยประจาหลกสตรฯ โครงการแลวเสรจตามกาหนด

กจกรรมจตอาสา 1 วน อาจารยประจาหลกสตรฯ โครงการแลวเสรจตามกาหนด

57

ขอเสนอแนะในการพฒนาหลกสตร 1. ขอเสนอแนะในการปรบโครงสรางหลกสตร (จานวนหนวยกต รายวชาแกน รายวชาเลอกฯ) ................................................................................................................................................................ 2. ขอเสนอแนะในการเปลยนแปลงรายวชา (การเปลยนแปลง เพมหรอลดเนอหาในรายวชา การ เปลยนแปลงวธการสอนและการประเมนสมฤทธผลรายวชาฯ) ................................................................................................................................................................ 3. กจกรรมการพฒนาคณาจารยและบคลากรสายสนบสนน ................................................................................................................................................................ แผนปฏบตการใหมสาหรบป 2559 ระบแผนการปฏบตการแตละแผน วนทคาดวาจะสนสดแผนและผรบผดชอบ

โครงการ เวลาการดาเนนการ ผรบผดชอบ การปรบแผนการเรยนในรายวชาของหลกสตรเทอม 2/2559 เพอใหสอดคลองกบระยะเวลาการเรยนและการฝกปฏบตในสถานประกอบการใหมากขน

แลวเสรจภายในเทอม 1/2559 อาจารยประจาหลกสตร

ผลการประเมนตามตวบงช

ตารางสรปผลการประเมนตามตวบงช หลกสตรบรหารธรกจบณฑต สาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรม ปการศกษา 2558

องคประกอบ ตวบงช

คะแนนประเมนตนเอง

(ผานเกณฑ / ไมผานเกณฑ)

คะแนนกรรมการผประเมน

(ผานเกณฑ / ไมผานเกณฑ)

1. การกากบมาตรฐาน

1.1 การบรหารจดการหลกสตร ตามเกณฑมาตรฐานหลกสตรทกาหนดโดย สกอ.เกณฑการประเมน

1. จานวนอาจารยประจาหลกสตร 2. คณสมบตของอาจารยประจาหลกสตร 3. คณสมบตของอาจารยผรบผดชอบหลกสตร - - 4. คณสมบตของอาจารยผสอน - - 5. คณสมบตของอาจารยทปรกษาวทยานพนธหลกและอาจารยทปรกษาการคนควาอสระ

- -

6. คณสมบตของอาจารยทปรกษาวทยานพนธรวม - - 7. คณสมบตของอาจารยผสอบวทยานพนธ - - 8. การตพมพเผยแพรผลงานของผสาเรจการศกษา - - 9. ภาระงานอาจารยทปรกษาวทยานพนธและการ คนควาอสระในระดบบณฑตศกษา

- -

10.อาจารยทปรกษาวทยานพนธและการคนควาอสระในระดบบณฑตศกษามผลงานวจยอยางตอเนองและสมาเสมอ

- -

11. การปรบปรงหลกสตรตามรอบระยะเวลาท กาหนด

ผลการประเมนองคประกอบท 1 ผานเกณฑการประเมน หลกสตรไดมาตรฐาน

องคประกอบ ตวบงช คะแนนประเมนตนเอง

คะแนนกรรมการ ผประเมน

2. บณฑต 2.1 คณภาพบณฑตตามกรอบมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษาแหงชาต

-

-

2.2 การไดงานทาหรอผลงานวจยของผสาเรจการศกษา - - เฉลยคะแนนองคประกอบท 2 - - 3. นกศกษา 3.1 การรบนกศกษา 4.00 4.00

3.2 การสงเสรมและพฒนานกศกษา 4.00 4.00 3.3 ผลทเกดกบนกศกษา 4.00 3.00

เฉลยคะแนนองคประกอบท 3 4.00 3.67 4. อาจารย 4.1 การบรหารและพฒนาอาจารย 4.00 4.00

4.2 คณภาพอาจารย 1.67 1.67 4.3 ผลทเกดกบอาจารย 4.00 4.00

เฉลยคะแนนองคประกอบท 4 3.22 3.22 5. หลกสตรการเรยนการสอน การประเมนผเรยน

5.1 สาระของรายวชาในหลกสตร 4.00 3.00 5.2 การวางระบบผสอนและกระบวนการจดการเรยนการสอน 4.00 3.00 5.3 การประเมนผเรยน 4.00 3.00 5.4 ผลการดาเนนงานหลกสตรตามกรอบมาตรฐานคณวฒ ระดบอดมศกษาแหงชาต

5.00 5.00

เฉลยคะแนนองคประกอบท 5 3.50 3.50 6. สงสนบสนนการเรยนร

6.1 สงสนบสนนการเรยนร 4.00 4.00

เฉลยคะแนนองคประกอบท 6 4.00 4.00 จานวนตวบงชทงหมด 13 ตวบงช 3.88 3.52

ตารางการวเคราะหคณภาพการศกษาภายใน ระดบหลกสตร (คะแนนประเมนตนเอง)

องคประกอบ คะแนนผาน

จานวนตวบงช

I P O

คะแนนเฉลย

ผลการประเมน 0.01 - 2.00 ระดบคณภาพนอย 2.01 - 3.00 ระดบคณภาพปานกลาง 3.01 - 4.00 ระดบคณภาพด 4.01 - 5.00 ระดบคณภาพดมาก

1 ผานการประเมน หลกสตรไดมาตรฐาน 2

คะแน

นเฉลย

ของท

กตวบ

งชใน

อง

คประ

กอบท

2-6

2 - - - - ไมขอรบการประเมน 3 3 4.00 - - 4.00 ด 4 3 3.22 - - 3.22 ด 5 4 4.00 4.33 - 4.25 ดมาก 6 1 - 4.00 - 4.00 ด

รวม 13 7 4 2 3.88 ด ผลการประเมน 3.67 4.25 -

ตารางการวเคราะหคณภาพการศกษาภายใน ระดบหลกสตร (คะแนนกรรมการผประเมน)

องคประกอบ คะแนนผาน

จานวนตวบงช

I P O

คะแนนเฉลย

ผลการประเมน 0.01 - 2.00 ระดบคณภาพนอย 2.01 - 3.00 ระดบคณภาพปานกลาง 3.01 - 4.00 ระดบคณภาพด 4.01 - 5.00 ระดบคณภาพดมาก

1 ผานการประเมน หลกสตรไดมาตรฐาน 2

คะแน

นเฉลย

ของท

กตวบ

งชใน

อง

คประ

กอบท

2-6

2 - - - - ไมขอรบการประเมน 3 3 3.67 - - 3.67 ด 4 3 3.22 - - 3.22 ด 5 4 3.00 3.67 - 3.50 ด 6 1 - 4.00 - 4.00 ด

รวม 13 7 4 2 3.52 ด ผลการประเมน 3.38 3.75 -

' Q. ' I d QJ ii

11 t1.:i1t.te..J6'l n111 bri11 ::Vi:v~ b~'U :v ~'VI ri11"W w.it.11 u6'l::"llmi;:tt.tmb t.t:: q q

V16lni;:11911u~V11101n:vuru41191 'IJ q

i;:11"ll11't11n11:5'~n11n11'VleJ.:1 b~t11bb6'l::n1111.:iu1:1.1 riru::u~V11101n:v q

e:i..:ifilth:::mn.J~ 1 nTH11nu111~'Hi1'U Vl~n6'1m 0 ~1'Ubnruev1ii1m~1'U D 1~~1'Ubnruev1mm~1'U d.9 'U OJI d.I

e:i..:ifil'l.l~:::nti'U~ 2 urusti~ ., '

\ll1u'l~Y1 2.1 flrum'Wurusn~~1iimei'lJmm~1'Uflru1W:Jj:::lii'uV1~n6'1mei~iifln~1bb°vi..:i'U1~ , OJI 'I 'I 'IJ ,

\ll1u\I~~ 2.2 fllj 1~\11'Uv11V1~ei~'1\11'Ui"5'tJ'Uei\1~~1b ~'1mjfln~1 "

* '\.Ul1m'VI~ 1~'UeifomTth:::biJ'U b~€l\1'11flV\11~iJ~~1b ~'1f11jfif1~1 ' "

6 d Cl.I 4

e:i..:iflth:::ne:iu'VI 3 'Unfln~1 "'

\ll1u\l~Y1 3.1 f11j~rn.Jnfln~1 ., '

\ll1u'l~Y1 3.2 f11j~\lb6'1~mb'1:::~oo.i'U1i1nfln~1 "' '

\ll1u\l~Y1 3.3 ~'1V1bn~nui1nfln~1

\l~b~'U ' 1. lJj:::'lJ'lJf11j~bb'1i1nfl n~1~~ ~\1~'11 V1'1~ili1nfln~1~rnm:::V111\ltl

"

fl:::bb'U'Um~ 4.oo fl:::bb'U'U

fl:::bb'U'Um~ 4 .oo fl:::bb'U'U

fl:::bb'U'Um~ 3.oo fl:::bb'U'U

2 . ilmj"5'~n'1 mjml'l~tJiim1ii'W~eiii~~ hw~'U'ffi iXr\'1 bb 'U:::°Ll1 bb'1 :::~bb'1~'U'Llei\I ~ n~\lm'11jEJflei tJ 1 iXm1ii~ 'I '\J 'I 'U

b~tJ1nuV1~n6'1mmh'l 1n~~~ ~\1~'111Xi1nfln~1i1'11m'Ub~i1mn~'U "

B\lfl'l.l~:::nti'U~ 4 B1\l1~~ QJ • J'.d Cito QJ "

l'll'lJ\l'U'VI 4.1 f11j'lJj'W1jbb'1:::'Woo.J'U1€l1'11jtJ . ., '

lll1u\l~Y1 4.2 flrum'Wm'11jtl • ., ' '

lll1u\l~Y1 4 .3 ~'1V1bn~num'11j~

\l~b~'U '

fl:::bb'U'Uffi~ 4 .00 fl:::bb'U'U

fl::: bb 'U'Um~ i. 61 fl::: bb 'U'U

fl:::bb'U'Um~ 4 .oo fl:::bb'U'U

1. iJj:::'lJ'lJf11jfll'lJfliJ"5'~v11~'1\11'UVJ1\ll'U1f11j~~ ~\1~'111Xm'11jtl6'11mjtl~~l'l~'1\ll'Ui'U1fllj1~'11'U1'U ,

b~il~'Umnn111'Utl~~1'Ui11

.. .., ~"'Vl~1~'WWJ'U1

1. flljlJf11j"5'~v11bb~'U~oo.J'U1€l1'11jtl b ~m ~iiflru1W:l'll~ruru1bein bb'1:::t?i'1 bb V1i.i\IV11\li'U1fllj1 iXb U'Uj'lJ5jjiJ , , llLI QJ 'V

ei..:irhh::mru~ s Vl~na~d mdb~ti'Limdaei'U mdth::bi3'LI~b~ti'LI " "

~1u..:i~~ 5.1 .i.'f1d:::'lJei..:id1t1i'lJ11 uV1~ni.'fm " "'

~1u..:i~Vi 5.2 md11..:id:::uu~i.'f ei'\.Jbb'1::: m:::u1umd-.5'lil md b~t1un1di.'f eiu "

~1'1.J\l~~ 5.3 fl1dth:::bi°J't.J~b~tl'\.J " "'

~1u..:i~Vi 5 .4 e..ii;:i fl1d~1b iJu..:i1uV1~ ni.'f \Jld1?1111meium~mi1uriru1~tid:::\9i'u

ri:::bb'\.J't.Jmvl' 3.oo ri:::bb'\.J'\.J



ri:::bb'\.J't.Jmvl' 5.oo ri:::bb'\.J'\.J 'U cU "I ,

ellil11Pifl~1bb t-1.:J'lJ1~ , d .,

1il\il'Vlfl'Jd'W~'U1 • 1. ri1dt11e..imnnmdud::: bi°Jumufoth..:i bb'1:::~~1m11 ~\n\ile..i'1~Y-i5~b l!udu6dd11 , "

,

ei..:irith::neiu~ 6 ~..:im!ua'U'Ufl1db~ti'LI~ . " "' '

~1u..:i~Vi 6.1 ~..:ii.'fuui.'fuumdb~tiu~ ri:::bb'\.J't.Jmvl' 4.oo ri::bb'\.J'\.J , " 1il\ilb~'U • 1. i1md~lilV11~..:ii.'fU'lJi.'f'\.J't.Jfl1db~t1url.vl'm..:i\Jl111ri1111~ei..:imd'lJeJ\lm'11dv bb'1 :::-UnPin~1 ~..:ie..ii;:i 1 ~md'\.Jd::: bi°J't.J , " m111~..:iY-iei hi1d:::\9i'u~~~'\.J

., ., ., 0 Q,/ I ..::.::1 Q,/ Q./ I .c:ill

1i11'U'J'U\Jl'J'lJ\l"IJ'Vl\l'Vi:W\il 11 t'l'J'lJ\l"lj d '

bQ"tld'J:W 3.52 ri::bb'U'U

Vl~na\ild 0' ~1'Libnrusn:w1\ild;i1'LI D 1,J~1'LILnrusn:w1m;i1'LI riru.n1-wV1~namd::~u~ \.I • d.J d.J 'I "

~\Jld11i1th::bi3'LIV1~na\ild'U~V11dudn1i1uruil\il a1'tl1i"111md~lilmdmdviei..:i b ~ t11u"::md 1 d..:i bb d:w

" riwArJ " YP}.~~. '= ( d '\.J ) -.. .. ... ..... : ... : ~ ........... CJ;J .... el1'11dtl'V1Y-ltl~\il1 V11J'\.JVl1qj ( d:::51'\.Jfldd1Jfl1d

.... ... ~~ .. .. .......... ... ;,.~~':"'~dvi.'f1ff~u b\il'lJb~ei..:i (md11md)

-z:;> ~~ ..... ~· 0 ( ..

.......... .. .... .. .... .. .... .. .. .. .. .......... .. e.Jl"1 .\ild.el1Y-l'1 '\.J11\ll"lbi.'ftlEJd (fldd1Jfl1d)

ภาคผนวก

.~UGUI:-Ln.y.I2~~LRsrlLf'l.U~~LUM,LlJml"ln.'v~~fl.U,r.L,!r2~LU(Km~~

I1LGlI2°11~U~Q~LIi1.~n.~ml"l~n.ml"lI:-G~ ~~..U~fl.l~u~rt

tlUlIltlUI.f'l.l:-l'".

L1Af1.,r.~f1.ll20U'~11}III12L!tl~tJ.LR.~Ln.L12L£!-~~fl.?~L~LG

LI1~n.L~~l"ln.°lLf'l.U~U,r.M,LlJGlU,leILn.~~GlL~~mLU£@I:-G~

t!M,L~o~~0!tl1':l(W

LIIl~LlJ?~L~LG(G)

LR.ibn.°!tl~(®'"

.,.~~f'l.~~~fl.R.

I:-G~1R.~1 ..LGlt!,F~~°!tl1':l(W

n.~GlLI2~~L~LG(G)

mt~o~~(® ..&~tg~IlUt-i!I..~LlfI..Ilo~I..n.I..~~~ru,(l.~~~l..blfl.t!l1!t~~U~1i1.}~l2l..blrtt!l1!::ruW0;»

\;1\"..

UGUI:-Ln.y.I2~~LRsnLf'l.U~~LUM,LlJml"ln.'v~~fl.U,r.L,!r2tLUGle..n.L~~I:-~I':ll:-~~1A12~n.~~L~L@(W

~hruib1lo~1A11!tllAml2~LI2n.n.~~LR.~Ln.LI2L£!-~~fl.~~L~LGI2k~~~1:-~mlA,Cln~°!tl1':l(G)

.." &~t9t-l..lA.bllA.1f1.l2tl..l2n.n.~tl..llo~I..n.1..12~~ru,(l.&~t9tLIi1.~n.t~I2U~1t1.~t!1n.lWIA.'::t!"}~l2l..bll..ijlA.~::ruwOm"n.II..

UGUI:-Ln.y.I2~~LRsrlLf'l.U~~LUM,LlJml"lf1.'v~~fl.U,r.L,!r2~LUGle..n.L~~I:-~I':ll:-~~1A12~n.~~L~L@(W

~hibib1lo~1A11!tl1Aml2~LI2n.n.~~LR.~Ln.LI2L£!-~~fl.~~L~LG

I1f'l.U1~1Af1.~!j,VR.L~011Gl~1~~tlLt~tllf1.1l"l1A1Ln.Ll2mg~~fl.

I2k~~~1:-~mlAlln~°!tl1':l(G)

1A~f1.~kKI2~Ln.L~o~~0!tl1':l(® II='1'.-b

." n:ttUIt1.I..I2~(!tI..U~~tI..U~t!l"lWIA.'I..Ilo~I..n.I..~~~ru,(l.~t!ln.lWIA.'t~I2U~1t1.~t!1n.lWIA.'::t!"}~l2l..bll..ijlA.~::ruw0t1\

UGUI:-Ln.y.I2~~LRsn~~~hLIi1.~n.~ml"l~n.ml"l~Gl~121l-'l:-le..n.tlM,L~O~~ol.ll':l(W..~

M,1A1I:-WIA}Gn.°11Lf'l.U~~LUM,LlJrul"lf1.'v~~fl.U,r.L,!r2~LUGlln.L~~

°tl~12}GIIlK~I1Gl"l~LULGlIA~Ln.LI2L£!-~~fl.~~L~LG

M,~~~fl.~~L~LG(G)

~f1.~~~~L~LG(®

" bllA.1f1.l2tl..l2~t!ln.lWIA.'I..Ilo~I..n.1..12~~ru,(l.t~l2l..bll..ijlA.~t~I2U~1t1.~t!ln.lWIA.'::t!"}~l2l..bll..ijlA.~::ruwo®

~fl.~G~I:-~UGUI:-Ln.Y.I2~~LRs1Gl~LGlIA~I:-Gn.Lf'l.U~~LU~~~LUtll':lf1.G1~~fl."

!!J.Lr-Ii1.LY.G~1~;:P;:PG)Lf'l.U~~LUQ~1Il~U~Ii1.n.~~~n.tGlLlJLf'l.U~~LUM,LlJmt",n.G1~~fl.~LUI1~W~ml"lI:-~I:-~111:-11: O;:P;:PG)0!tl0M,(G)!!J.n.,e"bn)Ir11I

11~111~1n.Ul11~;:D;:PG)0!tl0M,Lf'l.U~11~B~LUf1.,(bLu12~].lib,(I.R.L~~~M,1:-f111(G)®)W;:DL~IIIL1111. LI1Lll"l11L1Il~Lf1.L~Gl,lel LG

~n.Ii1.L~CGU12)Lf'l.U~I1~@~LU~LUI1~Wsrul"ln.LI:-U,r.L,!r2~~LU£~~t!11lhmU1U~Ii1.I1LIIl~1:-12~~fl.~1Il ~t2~~n.~t!11GlG}n.Gl~1I1Lll"lGll~

~,1>,1)1Jl/,1)IJl0II\,f'

-------

f\V\~r.Q'r:L!1~!llm'~r:C'~1"1""1'1

aUllUO'riO3HJI1I1:::WL~MLl1ru~r.tP:::!'.f\!'.LUr.LN3U.LlAL!1~'U'J

~LQ,C'Gn.LgU~!'.LUr.L~!'.~LrtrtL~!'.~~U~Ir1.C'Gn.MLl1ru~LM'!)~!'.LU@~,!'.~~U~Ir1.G!ll:::r."Gr.~,G,GoK' ~'G]

LgUltlrtL!1(mL!1:::!'. ..,...

"non."LgU~r.Llj~r.~8LlfLgU~!'.LUuurrul.Ir._v:::!'.f\!'.LUG!J~rtL~!'.~~U~1r1.11~:::!'.n~8LlfLgU~!'.LUMLlfrul.lr.!j':::!'.f\.®

L1.l,rUl,~l,nl,@F'110

~.~!'.l.Ir.:::!'.MLJ,V'Q,L!'.·rt~!&ru~Llr1.rt~~!'.g!'.LIr1.~m~~U~Ir1.r.Lg:::!'.f\

.~~~f\lt~LgU~!'.LULQ,~U~L~!'.LU8tr.L~~C'G!'.

~L1.~~8:'!'.L!1(U'J

Lr.~fuLU·!'.L!1·Itl!'.(G]

~r:~nL!1·Itlt';1(® r.L8C'tM'"

!'.8~~,~C'ttr.~ML~·!'.L!1·Itlt';1(U'J

C'G~'Q,L!1'r.~8L~~!'.L~LG(G]

fuLIr1.r.rtlr1.LL!1~8ML1.8!'.L~LG(® F')'~,•n.

ru."N'l!:.l,u:::~"e.,,~,t-@!A!:,l,U!:,l,Ul!l~!:,l,Ul,Jl,~l,ll.l,l:!~~ru~~!:!!:.g!:,l,lA~n,!:.l!lI:!U~IA·o®

UGUC'LI1~~~~LRortLgU~!'.LUMLl1ru~r._V:::!'.f\U~L~!'.LU8tr.L~~C'~t';1C'~~L1.~~I1~!'.L~LG(U'J

r:Lg~~~·trt!'."C'!'.1!'.Lu:::~'K8~'C'@!A!'.LULQ,~LIl.L~L~:::!'.f\~!'.L~LG

rtL8~~~1r.1l.1L1. rt,~~!'.i;l!'.LIr1.~I1:::rul.l~l1rul.l8l~~

C'G~'Q,L!1'r.~8L~~!'.LHG(G]

fuLIr1.f1.rtlr1.LL!1~8ML1.8!'.L~LG(® F")'~,

1\UGUC'LI1L1.~GgLRon!'.LULQ,Wr.L~!'.LU8tr.LGt';1 )'11=7,'='I'b001'1"ru!'.'~!'.L~LG(U'J

!'.~rtlf~8!'.L~LG(G] .., LL1.r.~~r.t~·rtt..¥U~~~~18~L8L1.~8LI181r.:::~"nt\1"8L~~l1rul.lC'G!'.

~~C'k·rt~~d~!'.LIr1.~I1:::rul.l!'.LUL!1~!'.LULQ,~l.ILl1L,Cblr1.tK'

LItlC't:::L1.r.~

L!1~t~!'.1tl YI'bp:::o

." ~U~~tQ,~C'l·rtLr.ft.!)~:::~"nt\1'18L~~mLugG8l~~

rtL8~·rt~U!'.hLIr1.!'.I1:::rul.lL!1l1rul.lC'G!'.....'"

~ML~·!'.L!1·Itlt';1(U'J

L8gn:!'.L!1(G]

~gQ,'M·!'.L!1(® ,..

-G]-

ประมวลภาพ

ตรวจประเมนคณภาพการศกษาภายใน ระดบหลกสตร หลกสตรบรหารธรกจบณฑต สาขาวชาการจดการการทองเทยวและการโรงแรม คณะบรหารธรกจ

ปก sar มคอ - southeast bangkok college · 2016-09-19 ·...

Documents