ลาไย

โดย สพาพฒน คาวงษ กลมสงเสรมการผลตไมผล สวนสงเสรมการผลตไมผล ไมยนตน และยางพาราโทร. 02-5610381

ลกษณะทวไป

พนธสงเสรม

ลาไย เปนไมผลทนบวาเปนพชเศรษฐกจทสาคญเนองจากมลคาการสงออกหลายพนลานบาท ชอบดนทมความอดมสมบรณสง หรอดนรวนปนทราย ระบายนาดความลกของหนาดนมากกวา 50 เซนตเมตร ระดบนาใตดนตองมากกวา 0.75 เมตรความเปนกรดเปนดาง (pH) 5.5-6.5 การเจรญเตบโตตองการอณหภมชวง 20-35องศาเซลเซยส ระยะออกดอก อณหภมตองตากวา 15 องศาเซลเซยส เปนระยะเวลานานตดตอกน 2 สปดาห ปรมาณนาฝนไมตากวา 1,000 ลกบาศกมลลเมตร ตลอดปและมการกระจายตวของฝน

1. พนธดอ มแหลงปลกทสาคญ ไดแก ภาคเหนอตอนบน ออกดอกและตดผลงายกวาพนธอน ใหผลผลตคอนขางสมาเสมอ เรมใหผลผลตเมออาย 4 ปหลงปลกออกดอกกลางเดอนมกราคม เกบผลผลตเดอนกรกฎาคม-สงหาคม ลกษณะผลคอนขางกลม กวาง 2.8 เซนตเมตร หนา 2.5 เซนตเมตร ยาว 2.5 เซนตเมตร สนาตาลออน บาผลยกขางเดยว รสหวาน จานวนผลโดยเฉลย 85-94 ผลตอกโลกรมนยมบรโภคสด และแปรรป

2. พนธสชมพ ออกดอกและตดผลยากกวาพนธดอ ผลผลตไมสมาเสมอ เรมใหผลผลตเมออาย 4 ปปลก ออกดอกปลายเดอนมกราคม เกบผลผลตปลายเดอนกรกฎาคม-สงหาคม ลกษณะผล คอนขางกลม กวาง 2.9 เซนตเมตร หนา 2.7เซนตเมตร ยาว 2.7 เซนตเมตร สนาตาลออน เนอกรอบ สชมพเลกนอย สเนอเขมขนเมอผลแกจด รสหวานจด กลนหอม ขนาดผลโดยเฉลยใกลเคยงกบพนธดอนยมบรโภคสด

3. พนธเบยวเขยว ออกดอกและตดผลยาวกวาพนธสชมพ เรมใหผลผลตเมออาย4-5 ปหลงปลก ออกดอกเดอนมกราคม เกบผลผลตเดอนสงหาคม-กนยายนลกษณะผลแบนและเบยว กวาง 3.0 เซนตเมตร หนา 2.6 เซนตเมตร ยาว 2.8เซนตเมตร สนาตาลออนออกเขยวเลกนอย มบาผล ไมเทากน เนอกรอบสขาวคอนขางใส รสหวานจด กลนหอม นยมบรโภคสด

4. พนธแหว ออกดอกตดผลยากกวาพนธดอ เรมใหผลผลตเมออาย 4-5 ปหลงปลก ออกดอกปลายเดอนมกราคม เกบเกยวผลผลตปลายเดอนกรกฎาคม -สงหาคม ลกษณะผลคอนขางกลมกวาง 2.8 เซนตเมตร หนา 2.7 เซนตเมตรยาว 2.7 เซนตเมตร สนาตาล เนอกรอบสขาวคอนขางใสรสหวานจด กลนหอมนยมบรโภคสด

ถาเปนพนททเคยปลกพชอนมากอนใหไถดนลกประมาณ 30 เซนตเมตร ตากดนไว 20-25 วน พรวนยอยดนอก 1-2 ครง และปรบระดบดนใหสมาเสมอตามแนวลาดเอยง

1. การเตรยมพนธ เตรยมพนธโดยวธการตอนกง ซงควรเตรยมไวลวงหนา 1 ปเพอจะไดตนกลาทแขงแรง

2. ระยะปลก วางผงระยะปลกระหวางแถวและตน 8x8 เมตร หรอ 10x8 เมตรตามสภาพพนท หรอระยะ 7x5 เมตร ในกรณทมการควบคมทรงพม

3. วธปลกขดหลมปลกขนาดกวาง ยาว ลก ประมาณ 80x80x80 เซนตเมตรรองกนหลมดวยปยคอกทยอยสลายดแลวอตรา 3-5 กโลกรมตอหลม โดยผสมกบหนาดน ใสลงหลม พนดนสงจากปากหลมประมาณ 15 เซนตเมตรกอนปลกทาหลมเทาถงเพอวางชาตนกลาตดรากทขดงอรอบๆ ถงชาตนกลาทงไป โดยเฉพาะบรเวณกนถงใชมดคมกรดจากกนถงขนมาปากถงทงสองดาน แลวดงถงพลาสตกออกระวงอยาใหดนแตก กลบดนใหแนนปกไมหลกและผกเชอกยดตนเพอปองกนตนกลาโยกคลอนรดนาใหชมพรางแสงใหจนกระทงแตกยอดออน 1 ครง จงงดการพรางแสง

การปลกการเตรยมดน

วธการปลก

การดแลรกษาการใสปย

การใหนา

การตดแตงกงและควบคมทรงพม

ลาไยอาย 1-3 ป หลงจากตนแตกใบออนชดท 1 ใสปยเคมสตร 15-15-15 + 46-0-0สดสวน 1:1 อตรา 100 กรมตอตน ปละ 3 ครง และเพมขนปละ 2 เทาทกปลาไยอาย 4 ป แตกใบออนประมาณตนเดอนสงหาคม ใสปยเคมสตร 15-15-15 +46-0-0 สดสวน 1:1 อตรา 1-2 กโลกรมตอตน และเดอนพฤศจกายน พนปยเคมสตร0-52-34 อตรา 150 กรมตอนา 20 ลตร พนใหทวทรงพมเพอไมใหลาไยแตกใบใหมพน 3 ครง ทก 7 วนสาหรบลาไยทใหผลผลตแลว (อาย 5 ปขนไป) หลงเกบเกยวผลผลตในปทผานมาใสปยสตร 15-15-15 + 46-0-0 สดสวน 1:1 อตรา 2 กโลกรมตอตน เพอกระตนการแตกใบออนชดท 1 หลงจากนนประมาณเดอนกนยายนใสปยเคมสตร 15-15-15 + 46-0-0 สดสวน 1:1 อตรา 1-2 กโลกรมตอตน เมอลาไยแตกใบออนชดท 2กลางเดอนตลาคมใสปยเคมสตร 0-46-0 + 0-0-60 สดสวน 1:1 อตรา 2-3 กโลกรมตอตน เพอใหลาไยพกตวและพรอมตอการออกเมอลาไยตดผลขนาดเสนผาศนยกลาง 1 เซนตเมตร ใสปยเคมสตร 15-15-15 +46-0-0 สดสวน 1:1 อตรา 1-2 กโลกรมตอตน เพอบารงผลใหเจรญเตบโตกอนเกบเกยว 1 เดอน ใสปยเคมสตร 0-0-60 อตรา 1-2 กโลกรมตอตน เพอเพมคณภาพผลผลตหลงเกบเกยวผลผลต ใสปยเคมสตร 15-15-15 + 46-0-0 สดสวน 1:1 อตรา 1-2กโลกรมตอตน

1. แบบใชสายยางรด ลงทนตา แตตองมแหลงนาและแรงงานเพยงพอ2. แบบหวเหวยง เปนการใหนาในกรณมแหลงนาจากด ตนทนสงกวาแบบใช

สายยาง3. แบบหวเหวยงขนาดเลก เหมาะสาหรบพนทมแหลงนาจากดใชแรงงานนอย แต

ตองมการดแลรกษาสง4. แบบนาหยด เหมาะสาหรบทมแหลงนาจากดมาก ตนทนสง

1. ลาไยอาย 1-3 ป ซงยงไมใหผลผลต ควรตดแตงใหลาไยมลกษณะทรงพมเปนทรงกลม

2. ลาไยอาย 4-5 ป ใหผลผลตแลว ควรตดแตงกงภายหลงเกบเกยว ตดกงกลางทรงพมทอยในแนวตงเหลอตอกง เพอเปดกลางทรงพมใหไดรบแสงสวางมากขน

3. ลำไยอาย 5 -10 ป ตดแตงกงภายหลงเกบเกยวเพอไมใหทรงพมชนกน ตดแตงเชน-เดยวกบลาไยอาย 4 -5 ป ตดปลายกงทงแนวนอนและแนวตงใหมความสง เหลอเพยง 3 เมตร เพอสะดวกในการปฏบตงาน

1. โรคทสาคญและการปองกนกาจดโรครานาฝนหรอโรคผลเนาและใบไหมสาเหต เชอราลกษณะอาการ เมอเชอราเขาทาลายทผลจะทาใหผลเนาและรวง แผลมส

นาตาล เขาทาลายทใบออน ยอดออน จะเปนแผลไหมสนาตาลดา ขนาดและรปรางไมแนนอน เชอราสรางเสนใยและสปอรสขาวฟบนแผลทผล

ชวงเวลาระบาด ฤดฝนชวงทมฝนตกชกการปองกนกาจด 1. ปลกลาไยใหมระยะหางทพอเหมาะ ไมปลกชดเกนไป

2. ตดแตงภายในทรงพมใหแสงแดดสองถงโคนตน และกาจดวชพชภายใตทรงพม

3. บารงรกษาตนลาไยใหเจรญเตบโตแขงแรง โดยการใสปย ใหนา ในชวงทอากาศแหงแลงและพนสารปองกนกาจดโรคพชและสารฆาแมลงอยางสมาเสมอ

4. เกบผลและใบลาไยทมโรคซงรวงหลนบนพนดนภายใตทรงพม เผาทาลายนอกแปลงปลก

5. ควบคมโรคโดยชววธ ใชเชอราไตรโคเดอรมา หรอ เชอแบคทเรยปฎปกษบาซลลส ผสมนาพนใหทวทงตน

6. พนสารปองกนกาจดโรคพชโรครากและโคนเนาสาเหต เชอราลกษณะอาการ ตนเหลองทรดโทรม รากและโคนตนเนา มสนาตาลปน

มวงและมกลนเหมนเปรยวตนลาไยทเปนโรคจะยนตนแหงตายอยางรวดเรว

ชวงเวลาระบาด ฤดฝนชวงทมฝนตกชกตดตอกนหลายวนการปองกนกาจด 1. ปฏบตเหมอนการปองกนกาจดโรคผลเนาและใบไหม

2. หลกเหลยงการขดดนภายใตทรงพมซงจะทาใหรากขาด

3. หมนตรวจแปลงโดยสมาเสมอ และกาจดตนทเปนโรคทนทโดยขดแลวเผาทาลาย

4. ควบคมโรคโดยชววธโดยใชเชอราไตรโคเดอรมา หรอเชอแบคทเรยปฏปกษบาซลลส ผสมคลกเคลากบดนในทรงพมและผสมนาพนใหทวตนทเปนโรคและตนขางเคยง

5. พนสารปองกนกาจดโรคพช

ศตรพชและการปองกนกาจด

โรคผลเนาสนาตาลสาเหต เชอราลกษณะอาการ ผลเนาแลวรวง แผลสนาตาล ขนาดและรปรางไมแนนอน

ไมพบเสนใยและสปอรของเชอบนแผล ชวงเวลาระบาดฤดฝนชวงทมตกชก

การปองกนกาจด 1. ปฏบตเหมอนการปองกนโรคผลเนาและใบไหม2. พนสารปองกนกาจดโรคพช

โรคพมไมกวาด (โรคกะหร)สาเหต เชอรา เชอไฟโตพลาสมา หรอ มายโคพลาสมาลกษณะอาการ สวนทเปนตาเกดอาการแตกยอดฝอยเปนมดไมกวาด หาก

เปนรนแรงทาใหตนลาไยทรดโทรมชวงเวลาระบาด เดอนกมภาพนธ - พฤษภาคม โดยมวนไรลาไยเปนพาหะ

นาโรคการปองกนกาจด 1. ขยายพนธปลกจากตนแมพนธทปลอดโรค

2. ตดกงเปนโรคออกเผาทาลาย3. พนสารปองกนกาจดโรคพช4. พนสารปองกนกาจดไร ซงเปนพาหะของโรค

2. แมลงและไรศตรทสาคญผเสอมวนหวานลกษณะและการทาลาย เปนผเสอกลางคน ขนาดปกกวาง 3 -5 เซนตเมตรปก-

คหนาสนาตาล คหลงสเหลองทอง มลายรปไตรหรอซสดา ตาสแดง สะทอนแสงไฟ ผเสอเจาะและดดกนนาหวานจากผล มนาไหลเยมออกรทถกเจาะเนองจากเชอโรคเขาทาลาย ชวงระยะเวลาทระบาดชวงผลแกใกลเกบเกยว เดอนกรกฎาคม – สงหาคม

การปองกนกาจด 1. หอชอผลดวยกระดาษเพอปองกนการเขาทาลาย

2. กาจดวชพชซงเปนพชอาหารของหนอน เชนยานาง ตนขาวสาร และบอระเพด

3. ใชไฟสอง จบผเสอทาลายโดยใชสวงโฉบ (ชวงเวลา 20.00 - 22.00 น.)

4. ชวงผลแกใกลเกบเกยวใชเหยอพษ โดยใชสบปะรดสกตดเปนชนจมในสารปองกนศตรพชนาน 1 นาท ไปแขวนในสวน

มวนลาไยลกษณะและการทาลาย มวนลาไยวางไขและเปลยนเปนสนาตาลเกอบดา

เมอใกลฟก วางไขบนชอดอก หรอ ผลออน กลมละ14 ฟอง ตวออนมลาตวสแดง รวลายขาวสลบดาหรอตวเตมวยสนาตาลออน ทงตวออนและตวเตมวยเมอไดรบการกระทบกระเทอนจะปลอยสารทมกลนเหมนฉนออกมาทาลายยอดออน ชอดอก และผลออน ทาใหยอดออนหรอชอดอกแหงใบออนและผลออนเปนแผลมจดสดาออน ชวงระยะเวลาทระบาด ชวงเดอนมกราคม – สงหาคม

การปองกนกาจด 1. หลงการเกบเกยวควรตดแตงกงใหโปรงเพอปองกนมวนลาไยหลบซอนขามฤด

2. เกบไขและตวออนทอยรวมกนเปนกลม นาไปทาลาย

3. ถาสารวจพบไขถกแตนเบยนทาลายมาก ไมจาเปนตองใชสารปองกนกาจดศตรพช

4. ถาพบไขจานวนมาก แตไมถกแตนเบยนทาลาย ทาการปองกนกาจดโดยใชคารบารล(85%ดบบลวพ) 45 กรม/นา 20 ลตร

หนอนเจาะขวผลลกษณะและการทาลาย ไขสเหลองครม มขนาดเลกมาก มองไมเหนดวยตา

เปลา ตองใชแวนขยาย ตวหนอนเจาะทาลาย ยอดออน ดอก และผลพบการทาลายรนแรงเมอเปลยนสจนถงระยะเกบเกยว ทาใหผลรวงหนอนโตเตมทขนาดตวยาว 1.0 - 1.5 เซนตเมตร สครมปนเขยวเขาดกแดในรงดกแดทใบแก ตวเตมวยเปนผเสอขนาดเลก เมอหบปกลตวยาว 6 - 8 มลลเมตรหนวดยาวกวาลาตว ปกสนาตาล มลวดลายซกแซกขาวสลบทองและดาเคลอนไหวรวดเรวชอบหลบใตใบทหนาทบ ชวงระยะเวลาระบาดเดอนกมภาพนธ - สงหาคม

การปองกนกาจด 1. เกบผลรวงทาลายนอกแปลงปลก2. หลงเกบเกยว ตดแตงกงเผาเพอทาลายดกแด

3. หลงตดผล 1 - 2 สปดาห สมชอผล 10 ชอตอตนใชแวนขยายสองดไขบนผล 5 ผลตอชอ ถาพบไขใหท าการปองกนก าจด โดยใชคารบาร ล(85%ดบบลวพ) 45 กรม/นา 20 ลตร พนเมอพบการระบาด 3-4 ครง หางกน 7 วน

ไรสขาลกษณะและการทาลาย ไรมขนาดเลกมาก สชมพเรอๆ ไมสามารถมองเหน

ดวยตาเปลา ไรดดกนนาเลยงบนยอดออน ชอดอกและหลบซอนตามชนสวนทถกทาลาย สวนทถกทาลายจะแสดงอาการแตกพมฝอยเหมอนไมกวาดหรอคลายกบอาการของโรคพมไมกวาดหรอโรคกะหร มกพบทาลายอยางรนแรงในตนทมอายมากทาใหตนทรดโทรม ชวงเวลาระบาด ชวงเดอนกมภาพนธ – เมษายน

การปองกนกาจด 1. เมอตรวจพบยอดมอาการแตกพมฝอยคลายไมกวาด ใหตดและเผาทาลาย

2. หากมการทาลายเปนบรเวณกวาง ทาการปองกนกาจดโดยใชกามะถนผง (80%ดบบลวพ) 40 กรม/นา 20 ลตร พน 1-3 ครงทก 4 วน