การบรหารจดการคน พนท สนคา

ดวยระบบสงเสรมการเกษตร(MRCF)ตามแนวนโยบายกรมสงเสรมการเกษตร โดยส านกงานเกษตรจงหวดเชยงใหม

2

Out line

แนวทางการบรหารจดการสนคาขาวของจงหวดเชยงใหมอยางยงยน

สถานการณขาว สถานการณขาวของโลก

สถานการณขาวของไทย

สถานการณขาวของจงหวดเชยงใหม

การกระจายของผลผลตขาวจงหวดเชยงใหมป 2557

วเคราะหและสรปแนวทางการบรหารจดการ

แผนงาน/โครงการเพอพฒนาขาวจงหวดเชยงใหม

4

ป 2555/56 มเนอทเกบเกยว 982 ลานไร ผลผลต 468 ลานตน (ขาวสาร) 699 ลานตนขาวเปลอก ผลผลตตอไร 712 กโลกรม

สถานการณขาวของโลก

สถานการณขาวของโลก (ตอ)

ผสงออกรายใหญของโลก ป 2555/56 (ลานตน) (รอยละ)1.อนเดย 10.0 26.12. เวยดนาม 7.4 19.33.ไทย 7.0 18.34.ปากสถาน 3.0 7.8โลก 38.33

ตารางแสดงรายชอผสงออกรายใหญของโลก และผน าเขารายใหญของโลก

ทมา : World Market &Trade

ผน าเขารายใหญของโลก ป 2555/56 (ลานตน) (รอยละ)1. ตะวนออกกลาง(อหราน อรก ซาอดอาระเบย) 4.48 12.62. ไนจเรย 2.5 7.03. ฟลปปนส 1.4 3.94. สหภาพยโรป 1.2 3.45. อนโดนเซย 1.0 2.8โลก 35.53

สถานการณขาวของไทย

ประเทศไทยมพนทเพาะปลกขาว 71 ลานไร เปนพนทมความเหมาะสมทางวชาการ 43 ลานไร สวนทเหลอ 27 ลานไร เปนพนทเหมาะสมนอยและไมเหมาะสมท าใหผลผลตต า

ขาวนาป ในป 2555/56 มเนอทเพาะปลก 65 ลานไร ผลผลต 26.9 ลานตนขาวเปลอก ผลผลตตอไร 415 กโลกรม ขาวนาปรง ในป 2556 มเนอทเพาะปลก 14.76 ลานไร ผลผลต 9.9 ลานตนขาวเปลอกผลผลตตอไร 671 กโลกรม

บรโภคในประเทศ ปรมาณ 9.26 ลานตนขาวสาร

สงออกปรมาณ 6.73มลคา 142,976

ลานตนขาวสารลานบาท

ประเทศคคาส าคญ

• ขาวหอมมะล• ขาว 100% 5%• ขาวคณภาพกลาง – ต า• ขาวนง

สหรฐอเมรกา ไอวอรโคตส เซเนกส ฮองกง กานา อรก มาเลเซย ฮองกง ไอวอรโคตส อหราน เซเนกส โกตดววร เนเธอรแลนด ญปน โตโก ไนนเรย เบนน แอฟรกาใต เยอรมน รสเซย

ประเทศคแขงส าคญ• ขาวคณภาพด• ขาวคณภาพกลาง –ต า• ขาวนง

สหรฐอเมรกา เวยดนาม ออสเตรเลย เวยดนามจน เวยดนาม ออสเตรเลย สหรฐอเมรกา อนเดย

ตารางแสดงการบรโภค การสงออกและประเทศคคาทส าคญ

ทมา : ส านกงานเศรษฐกจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ (2555)

ขอมลเชงแผนท Zoning ขาว จงหวดเชยงใหม

ขอมลเชงแผนทขาวจงหวดเชยงใหม

Land Useพนทปลกขาวจงหวดเชยงใหม

การซอนทบขอมลเชงแผนท Zoning ขาว และพนทปลกขาวจงหวดเชยงใหม

ขอมลเชงแผนทขาวจงหวดเชยงใหม

สถานการณขาวของ จงหวดเชยงใหม

ตารางแสดง เขตเหมาะสมทางกายภาพส าหรบการปลกขาวของจงหวดเชยงใหม

พนทเขตเหมาะสมในการปลกขาว (หนวย:ไร) ตามประกาศกระทรวงฯ

พนทปลกจรง (ไร)

S1 S2 S3 N รวม ปา S1 S2 S3 N รวม336,438 135,634 165,702 730,852 1,368,626 57,821 223,460 72,052 116,301 37,302 506,936

ทมา : ส านกงานเศรษฐกจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ (2555)

รายการ เนอทเพาะปลก ผลผลต(ตน) ผลผลตตอไร (กก./ไร)

ขาวนาป 506,936 334,232 659

ขาวนาปรง 224,840 145,869 649

ตารางแสดง ผลพยากรณการผลตขาวนาป และนาปรง ป 2557 (ปเพาะปลก 2556/57) ทความชน 15 %

ทมา : ศนยวจยขาวเชยงใหม และ ส านกงานเศรษฐกจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ

ค านวณความตองการขาวเชยงใหม

การกระจายผลผลตขาวจงหวดเชยงใหมป 2557

การบรโภคขาว• อตราการบรโภคขาวของคนไทยใน ป

2554 = 139 กก./คน/ป ขาวเปลอก หรอ 91.5 กก.(ขาวสาร) (คนเมอง 84 กก./คน/ป คนชนบท 99 กก./คน/ป)

• อตราการบรโภคขาวของนกทองเทยว = 0.571 กก./คน/ 3วน (พ านกอยเฉลย 3 วน)

• ป 2557 ประชากรเชยงใหม1,649,479 คน นกทองเทยว 5,661,173 คน แรงงานตางดาว 200,000 คน

ท าพนธ • อตราการใชพนธ

10.09 กก./ไร • พนท 506,936 ไร

ใชในอตสาหกรรม• รอยละ 1 ของผลผลต

(334,232ตน)++ =

ความตองการใชภายในจงหวด

260,312 ตน( 229,278 + 3,234 +27,800 )

5,115 ตน 3,342 ตน 268,769 ตน++ =

11

บญชสมดลขาวนาป ของจงหวดเชยงใหม ป 2557

รายการ จ านวน (ตน)

ผลผลตนาป 334,232

ความตองการใช 268,769

ผลผลตคงเหลอ 65,463

ลดพนท S3+N+ปา 99,337 ไร x 659 กก./ไร

ตาราง พนททควรลดการผลตขาว จงหวดเชยงใหม ป 2557

ล าดบ อ าเภอ ปชก เนอทปลก ผลผลต/ไร ผลผลตรวม บรโภค เกน S3 N ปา พนทควรลด พนทควรเลกปลก พชทดแทน

ท คงเหลอ การปลก

(คน) (ไร) (กก./ไร) (ตน) (ตน) (ตน) (ไร) (ไร) (ไร) (ไร)

1 เมอง 238,332

246

752 185 33,128 - 32,943 84

84 ไมตองลด

2 จอมทอง 65,893

18,713

600 11,228 9,159 2,069 7,735

1,387 3,886

5,273 ต.บานหลวง,ดอยแกว,บานแปะ

3 แมแจม 56,834

15,183

496 7,531 7,900 - 369 7,463

2,650 4,319 ไมตองลด

4 เชยงดาว 81,594

22,278

608 13,545 11,342 2,203 8,118

2,206 2,701

4,907 ต.เมองนะ แมนะ ทงขาวพวง เมองคอง เชยงดาว

5 ดอยสะเกด 66,914

37,827

710 26,857 9,301 17,556 317

986 119

1,422 ต.ลวงเหนอ แมโปง ปาเมยง

6 แมแตง 74,365

32,357

705 22,812 10,337 12,475 5,123

3,564 2,416

11,103 ต.ขเหลก บานเปา สนปายาง อนทขล

7 แมรม 84,902

21,077

703 14,817 11,801 3,016 2,470

512 812

3,794 ต.หวยทราย สะลวง

8 สะเมง 32,346

8,212

555 4,558 4,496 62 2,247

1,241 3,923 ไมตองลด

9 ฝาง 112,004

43,880

698 30,628 15,569 15,060 12,887

1,229 2,493

16,609 ต.มอนปน เวยง แมคะ แมงอน

10 แมอาย 72,138

46,113

695 32,049 10,027 22,021 9,469

1,623 5,065

16,157 ต.แมสาว แมอาย แมนาวาง สนตนหมอ

11 พราว 50,399

42,197

705 29,749 7,005 22,743 25,097

3,145 2,004

28,242 ต.แมปง สนทราย ปาไหน เวยง ปาตม โหลงขอด บานโปง

12 สนปาตอง 75,600

25,643

699 17,924 10,508 7,416 1,745

279

2,024 ต.บานแม น าบอหลวง

13 สนก าแพง 77,330

46,912

708 33,214 10,749 22,465 353

825 65

1,243 ต.ออนใต แชชาง รองววแดง บวกคาง

14 สนทราย 115,763

24,491

709 17,364 16,091 1,273 361

345 125

831 ต.แมแฝกใหม เมองเลน

15 หางดง 77,806

11,806

700 8,264 10,815 - 2,551 258

149

407 ต.น าแพร บานปง หนองควาย

ตาราง พนททควรลดการผลตขาว จงหวดเชยงใหม ป 2557

ล าดบ อ าเภอ ปชก เนอทปลก ผลผลต/ไร ผลผลตรวม บรโภค เกน S3 N ปา พนทควรลด พนทควรเลกปลก พชทดแทน

ท คงเหลอ การปลก

(คน) (ไร) (กก./ไร) (ตน) (ตน) (ตน) (ไร) (ไร) (ไร) (ไร)

16 ฮอด 43,710

15,715

473 7,433 6,076 1,358 5,134

4,101 4,930

4,930 ต.บานตาล หางดง บอหลวง นาคอเรอ บอสล

17 ดอยเตา 27,217

7,202

530 3,817 3,783 34 1,323

672 1,533 ไมตองลด

18 อมกอย 58,581

22,763

434 9,879 8,143 1,736 3,681

3,342 15,740 ไมตองลด

19 สารภ 76,438

2,937

534 1,568 10,625 - 9,057 202 ไมตองลด

20 ไชยปราการ 44,368

16,412

716 11,751 6,167 5,584 1,875

3,554 332

5,761 ต.ศรดงเยน แมทะลบ

21 แมวาง 31,151

11,528

687 7,920 4,330 3,590 2,915

2,277 828

6,020 ต.แมวน บานกาด

22 แมออน 21,326

10,247

725 7,429 2,964 4,465 7,170

1,341 1,259

9,770 ต.แมทา ออนกลาง ออนเหนอ

23 ดอยหลอ 26,632

9,207

700 6,445 3,702 2,743 6,418

722

7,140 ต.ดอยหลอ ยางคราม สนตสข

24 เวยงแหง 27,028

9,325

560 5,222 3,757 1,465 3,856

739 1,019

4,595 ต.เปยงหลวง เมองแหง

25 กลยาณวฒนา 10,808

4,665

438 2,043 1,502 541

413 4,252 ไมตองลด

รวม 1,649,479

506,936 334,232 229,278 104,955 116,301

37,302 57,821

130,312

S3+N+ปา 211,424

ลดไมได 81,112 (ความมนคงดานอาหาร)

ควรลดจรง 130,312

น าเขาทประชมคณะท างานขบเคลอนการบรหารจดการสนคาขาวของจงหวดเชยงใหมอยางยงยน

เสนอแนวทางการจดท าแผนพฒนาสนคาขาวจงหวดเชยงใหมอยางยงยน

หลกการด าเนนการ

พนท S3 + N วเคราะหเชงเศรษฐกจ สงคม วฒนธรรม วถชวต ภมปญญา นวตกรรม จดท าทางเลอก - การคงไวแตปรบปรงใหดขน - การปรบเปลยนชนดพช

พนท S1 + S2 ทปลกขาว - ปรบเปลยนพนธขาวใหเหมาะสมกบความตองการ - เพมประสทธภาพการผลต(เพมผลผลต/ลดตนทน) - เตมคณคาผลตคณภาพมาตรฐานความปลอดภยพนท S2 ทปลกขาว ปรบปรงปจจยการผลตใหเหมาะสม

15

แนวทางบรหารจดการขาวจงหวดเชยงใหมป 2558

กข 6 หอมมะล

บรโภค หอมมะล ขาวขาว

น าเขา ขาวหอมมะล ขาวกข ตางๆ

สงออก

พนท s1 , s2

• สงเสรมการผลตขาวหอมมะลปลอดภย และขาวหอมมะลอนทรย เพอทดแทนการน าเขาจากตางจงหวด โดยด าเนนการในพนทอ าเภอแมรม สารภ หางดง สนทราย สนก าแพง และดอยสะเกด

ปรบเปลยนพนธขาวใหเหมาะสมกบความตองการ

แนวทางบรหารจดการขาวจงหวดเชยงใหมป 2558

พนธทใชป 52 พนธทควรจะใชป 58

ปรบเปลยนพนธขาวใหเหมาะสมกบความตองการ

แผนงาน/โครงการเพอเพมประสทธภาพการผลตขาวและเตมคณคาความปลอดภยขาวจงหวดเชยงใหม

1. การวเคราะหสถานการณขาวจงหวดเชยงใหม เพอการจดท าระบบการผลต การแปรรป และการตลาดขาวเชยงใหม

2. การเพมผลผลต การลดตนทนการผลต และการเตมคณคา(การเพมคณภาพขาว)2.1 พฒนาระบบการผลตและการกระจายเมลดพนธขาวพนธด2.2 การพฒนาศกยภาพขาวอนทรย2.3 การพฒนาการเพมชองทางการตลาดขาวปลอดภย/อนทรย2.4 การสงเสรมการแปรรปผลตภณฑขาวปลอดภยคณภาพ/อนทรย2.5 การสรางแบรนดและการประชาสมพนธขาวปลอดภย/อนทรยเชงรก

แนวทางการปรบปรงพนทการผลตขาวจงหวดเชยงใหม

1.วเคราะหคณสมบตของพนท / สภาพแวดลอม / ปจจยการผลต ทมผลตอประสทธภาพและตนทนความคมคา

- ตรวจวเคราะหดน / น า / อากาศ / อณหภม / ความชนในอากาศ /ปรมาณน าฝน ฯลฯ.

2.วเคราะหความตองการปจจยในการเจรญเตบโตของขาวพนธทเลอก

3.ปรบปรงพนท สภาพแวดลอมและปจจยการผลตใหเหมาะสมมากยงขน - ท าปยอนทรยเพอการปรบปรงบ ารงดนและเพมความอดมสมบรณของดน - ปรบสภาพน า / สรางแหลงกกเกบน า / ท าระบบจายน า / ท าระบบระบายน า - ปลกไมยนตนแนวกนลม

19

แนวทางบรหารจดการขาวจงหวดเชยงใหมป 2558

พนท s3 , N

ควรจงใจใหเลกผลตและหาพชอนทดแทน

เชงพาณชย

ใหคงพนทไว เพอความมนคงดานอาหาร และปรบปรงพนทการผลต

เพอบรโภค

ด าเนนการในพนทแมแจม สะเมง ฮอด อมกอย และกลยานวฒนา

20

แนวทางบรหารจดการขาวจงหวดเชยงใหมป 2558

ขาวนาปรง

รอยละ 95 ผลตเพอเชงพาณชย อกรอยละ 5 บรโภคและใชท าพนธ

แนวทางการบรหารจดการ โดยหาพชทดแทน

แนวทางในการด าเนนงานปรบลดพนทปลกขาวทไมเหมาะสม และสงเสรมการใชพชทดแทน

1.ใชแผนทเขตความเหมาะสมทางกายภาพของแตละพนท ระดบ หมบาน ต าบล

2.จดท าตนทนการผลตและผลตอบแทนของขาวทไมเหมาะสมและสนคาทจะใชทดแทน

3.น าผลตอบแทนของสนคาทจะทดแทนมาเปรยบเทยบกบผลตอบแทนเดมของขาวทไมเหมาะสม

4.วเคราะหโดยใชขอมลทงทางกายภาพ เศรษฐกจ และสงคมรวมกน

5. ตดสนใจในทางเลอกทเหมาะสม

6. จดท าเปนแผนการปรบลดพนทและสงเสรมพชทดแทน

ตวอยางกรณศกษา ในพนทขาวนาปทไมเหมาะสม และการใชพชตาง ๆ ทดแทน พชทางเลอกททดแทนขาวนาปในพนทไมเหมาะสมในฤดฝน

แผนภาพท 1

-

2.00

4.00

6.00

8.00

10.00

12.00

14.00

16.00

18.00

- 500.00 1,000.00 1,500.00 2,000.00 2,500.00 3,000.00 3,500.00

หอมมะล กข.6 เจานาป สปต.1 ขาวโพดเลยงสตว

ผลตอบแทน(บาท/ไร)

ราคา

ตารางท 1 ราคา ผลผลตตอไร และผลตอบแทนของพชแตละชนดในฤดฝน

ตารางท 2 ราคาพชทปลกในฤดฝนป ป 2550-56 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ป 2550 2551 2552 2553 2554 2555 2556-------------------------------------------------------- ------ ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ขาวหอมมะล 9,408 11,512 12,845 13,889 15,800 18,140 15,950 ขาวเหนยวนาป 10,678 7,700 8,209 ขาว กข.6 12,688 14,438 14,325 14,856 14,550ขาวเหนยวสนปาตอง 1 ชน 25 % 10,066 13,800 9,188ขาวโพดเลยงสตว 5.3 7.3 5.2 5.96 7.3 8.25 6.14 -------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ทมา : ส านกงานเศรษฐกจการเกษตร

ฤดฝนหอมมะล

ราคา รายไดสทธ กข.6 ราคา รายไดสทธ เจานาป ราคา รายไดสทธ สปต.1 ราคา ราไดสทธขาวโพดเลยง

สตวราคา ราไดสทธ

525 10.04 - 630 8.15 - 693 7.41 - 750 6.85 - 734 7.07 -

10.50 242.03 8.5 220.50 8.00 408.87 7.00 112.50 7.50 315.62

11.00 504.53 9 535.50 8.50 755.37 7.50 487.50 8.00 682.62

11.50 767.03 9.5 850.50 9.00 1,101.87 8.00 862.50 8.50 1,049.62

12.00 1,029.53 10 1,165.50 9.50 1,448.37 8.50 1,237.50 9.00 1,416.62

12.50 1,292.03 10.5 1,480.50 10.00 1,794.87 9.00 1,612.50 9.50 1,783.62

15.90 3,077.03 11 1,795.50 10.50 2,141.37 9.50 1,987.50 10.00 2,150.62

ศกยภาพและขอจ ากดของพชแตละชนด ทปลกในฤดฝน

ศกยภาพ

ขอจ ากดขาวหอมมะล

ศกยภาพ

ขอจ ากด

ขาว กข.6

• เปนทตองการของตลาดทงใน จว. ใน ปท.และตางประเทศ

• ราคาสงกวาขาวประเภทอน• หนวยงานราชการสงเสรม

• ผลผลตตอไรต ากวาขาวประเภทอน

• ปลกไดดในเขตน าฝนและดนทราย

• เปนขาวพนธหลกทนยมบรโภคในภาคเหนอ เหนยวนมมกลนหอม

• ตนสงเมอรวงแก ท าใหการเกบเกยวยงยาก

• ตลาดไมกวาง ซอขายในเฉพาะในเขตภาคเหนอ

ศกยภาพและขอจ ากดของพชแตละชนด ทปลกในฤดฝน

ศกยภาพ

ขอจ ากด

ขาวสนปาตอง 1

ศกยภาพ

ขอจ ากด

• ผลผลตตอไรสง• ปลกไดทงป• ตนเตยไมลม งายในการ

เกบเกยว

• ตลาดไมกวาง• ไมเปนทนยมในการบรโภค

ใชเฉพาะท าแปง และสรา• ราคาต ากวาขาวชนดอน

• ปลกไดในเขตน าฝนและพนทสง• การผลตไมยงยาก

• ดนทปลกมการชะลางหนาดนสง• ปรมาณผลผลตขนอยกบปรมาณ

น าฝนเปนหลก• ราคาขนอยกบผซอรายใหญไมกราย

ขาวโพดเลยงสตว

พชทางเลอกททดแทนขาวนาปรงในฤดแลง

แผนภาพท 2

-

2.00

4.00

6.00

8.00

10.00

12.00

14.00

16.00

18.00

20.00

- 2,000.00 4,000.00 6,000.00 8,000.00 10,000.00 12,000.00

ขาวโพดหวาน ขาวโพดเลยงสตว ถวเหลอง มนฝรง สปต.1 ขาวนาปรง

มนฝรง

ผลตอบแทน(บาท/ไร)

ถวเหลอง

ขาวโพดหวาน

สปต.1ขาวนาปรง

ขาวโพดเลยงสตว

ราคา

ตารางท 3 ราคา ผลผลตตอไร และผลตอบแทนของพชแตละชนดทปลกในฤดแลง

ตารางท 4 ราคาสนคาเกษตรในชวงฤดแลง ป 2550-2557------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ป 2550 2551 2552 2553 2554 2555 2556---------------- --------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------ขาวเหนยวนาปรงสนปาตอง 1 ความชน 30% 9,278 9,417 8,522 9,621ขาวโพดหวาน 3.80 ถวเหลอง สกดน ามน 16.39 15.63 14.50 12.62 15.80 19.30 19.50 มนฝรง 6.00 9.38 12.78 9.50 10.20 11.25 10.95--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ทมา : ส านกงานเศรษฐกจการเกษตร

ขาวโพดหวาน

ราคารายไดสทธ

ขาวโพดเลยงสตว

ราคารายไดสทธ

ถวเหลอง

ราคารายไดสทธ

มนฝรง ราคารายไดสทธ

สปต.1 ราคารายไดสทธ

ขาวนาปรง

ราคา รายไดสทธ

2,058 2.92 - 734 7.07 - 278 15.28 - 2,629 8.08 - 800 7.69 - 668 9.21 -3.00 164.64 7.50 315.62 15.50 61.16 8.50 947.94 8.00 248.00 10.00 527.7203.50 1,193.64 8.00 682.62 16.00 200.16 9.00 2,076.44 8.50 648.00 10.50 861.7203.80 1,811.04 8.50 1,049.62 16.50 339.16 9.50 3,204.94 9.00 1,048.00 11.00 1,195.7204.00 2,222.64 9.00 1,416.62 17.00 478.16 10.00 4,333.44 9.50 1,448.00 11.50 1,529.7204.50 3,251.64 9.50 1,783.62 17.50 617.16 10.50 5,461.94 10.00 1,848.00 12.00 1,863.7204.80 3,869.04 10.00 2,150.62 18.00 756.16 11.00 6,590.44 10.50 2,248.005.00 4,280.64 18.50 895.16 11.50 7,718.94 19.00 1,034.16 12.00 8,847.44

12.50 9,975.9413.00 11,104.44

ศกยภาพและขอจ ากดของพชแตละชนด ทปลกในฤดแลง

ศกยภาพ

ขอจ ากด

ขาวนาปรง

ศกยภาพ

ขอจ ากด

ขาวโพดหวาน

• ผลผลตตอไรสง• การผลตไมยงยาก

• ไมมเสถยรภาพดานราคา• ตองใชน าในปรมาณมาก• การผลตใชตนทนเงนสดใน

ทกกระบวนการผลต

• เปนพชทตลาดยงมความตองการสง• มราคารบซอแนนอน• ใชน านอย• การผลตไมยงยาก• ระยะเวลาการผลตสน

• ตองผลตในพนททมการระบายน าทด

ศกยภาพและขอจ ากดของพชแตละชนด ทปลกในฤดแลง

ศกยภาพ

ขอจ ากดถวเหลองรนแลง

ศกยภาพ

ขอจ ากด

มนฝรง

• ชวยฟนฟบ ารงดน• ใชน านอย• ราคามความผนผวนนอย

• ผลผลตตอไรต า - ใชเมลดพนธทเกบไวเอง - ขาดการจดการเรองโรคแมลงและการใชปยทถกวธ• ตนทนแรงงานในการเกบเกยวสง

• เปนพชทตลาดยงมความตองการสง• มราคารบซอแนนอน• ผลตอบแทนตอไรสง

• ภาวะโลกรอนมผลตอปรมาณผลผลต• ปญหาโรคและแมลง• มตนทนสง• ตองดแลเอาใจใสในทกกระบวนการผลต

พชอน ๆ

• พชอน ๆ ทนอกเหนอจากน เชน

- ขาวโพดเมลดพนธ – ถวลสง – ถวเขยว – งา - ขาวโพดฝกสด

- พชผก ( มะเขอเทศ มนเทศ เผอก มนแกว ออยเคยว

ผลทคาดวาจะไดรบ

• ดลยภาพของ Demand & Supply ในจงหวดเชยงใหม• กลไกตลาดทเหมาะสม ไมตองสญเสยงบประมาณรฐในการแทรกแซง

• เชยงใหมพงพาตนเองไดอยางยงยน

สวสด