Autors: JOAN ANTONI AYMERICHProfessor:IGNASIAssignatura: Aplicacions avançades de presentacions multimedia. Data: 16 de desembre de 2009

Factors que intervenen en l’obesitat infantil

Conseqüències de l’obesitat infantil

De tipus psicològic

Problemes familiars

Baixa autoestima

Un canvi en l’auto-imatge,

Censura dels germans i amics

Baixos resultats en el col·legi

Rebuig pels companys de classe

Poc exercici físic

Introversió i en algunes ocasions rebuig social

Tractament de l’obesitat infantil

Es basa en la modificació dels estils de vida.

Dieta adequada per a la seva etapa de creixement i

desenvolupament: adaptada a la edat del nen/a, sexe, altura,...

Una alimentació equilibrada ens ajuda a gaudir d’una salut òptima.

Canviar l’hàbit alimentari del nen i la família: control diari

per part del nen/a del consum d’aliments i evitar els mals hàbits.

Exercici i activitat física rutinària: afavoreix la despesa

d’energia i contribueix a disminuir de pes.

Participació activa dels pares i la família: dels pares depèn

en gran mesura el tipus, quantitat i la preparació dels aliments

que menjarà el nen.

Causa o efectes de malalties

Augment en la pressió arterial

Augment dels nivells de colesterol general

(hipercolesterolèmia), especialment del “colesterol

dolent”.

Alts nivells d’insulina en la sang (hiperinsulinèmia).

Hipotiroïdisme.

Problemes respiratoris al dormir (apnees de son).

Problemes ortopèdics, especialment d’articulacions

Hàbits alimentaris saludables 

MENJAR RÀPID: Excessiva energia Excés de greixos i colesterol Digestions difícils Abundància d’additius

Hàbits alimentaris no saludables

Snacking (menjar entre hores)

La manca de temps fa que les persones consumeixin més

productes entre hores, i per això es demana que siguin

fàcils de preparar, obrir, emportar i ràpids de menjar.

Cosa que no afavoreix la digestió.

Hàbits alimentaris saludables

Moderar el consum de productes en sucres simples.

Reduir el consum de sal.

Beure entre 1- 2 litres d’aigua.

Mai prescindir d’esmorzar complet i dedicar entre 15 i

20 minuts.

Involucrar a tots els membres de la família en activitats

relacionades amb l’alimentació.

Hàbits alimentaris saludables Com més varietat d’aliments en la dieta, major garantia

que l’alimentació sigui equilibrada

Els cereals (pa, pasta, arròs, etc.), les patates i llegums,

han de constituir entre el 50-60% de les calories de la

dieta.

Els greixos no han de superar el 30% de la ingesta diària.

Les proteïnes han d’aportar entre el 10 i el 15% de les

calories totals.

Incrementar la ingesta diària de fruites, verdures i

hortalisses fins arribar almenys a 400 g/dia.

EXEMPLE DE MENÚ:

ESMORÇAR MIG MATÍ DINAR BERENAR SOPAR

DILLUNS Llet (sola o amb cacao)

Pa amb mantega i

mermelada

Fruita

Entrepà

Suc de fruita

Enciam de pasta

Pollastre amb tomàquet

Fruita

Iogurt líquid amb fruits secs

Verdura bullida

Peix a la planxa amb

patates

Iogurt

FREQÜÈNCIA DE CONSUM D’ALIMENTS:

Fruita, verdures i enciam, lactis i pa: cada dia

Llegums: 2-4 cops per setmana (2 com a primer plat i 2 com a guarnició)

Arròs, pasta i patates: 2-4 cops per setmana (alternant el seu consum)

Peix i carn: 3-4 cops per setmana (alternant el seu consum)

Ous: 4 unitats per setmana (alternant el seu consum amb carn i peixos)

Bollería, respostería, menjar rapid, fregits,…: ocasionalment (sense abusar).

Hàbits alimentaris saludables

OBJECTIU

Motiu de l’elecció del tema:

-Cada cop més freqüent en el món

-La insuficient educació alimentària dels pares

-Nens amb casos de deformacions òssies, diabetis tipus II i

problemes psicològics

-Seran nens amb malalties cardiovasculars i metabòliques