ad.2 standardizacija studentske prehrane-2

1. MENU OBROCI

1

Tip obroka: PredloženaRedni (ručak/večera/ Sastav obroka: Cijena nova stud.broj mesni obrok/ (juha,glavno jelo,prilog, obroka u kn ekon. cijena

vegetarijanski obrok) salata,desert, kruh) (Kn)

Juha od gljiva1. Ručak Pohana svinjetina

Varivo od keljaSalata od kis. paprikeVoće-sezonsko 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od krumpira2. Ručak Pečena svinjetina

Grah varivo s tjesteninomSalata od svj. kupusaVoće-sezonsko 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od rajčice3. Ručak Kotlet na roštilju

Grašak na margarinuZelena salata Puding-čokolada 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od brokule4. Ručak Pečena piletina

Rižoto od šampinjonaSalata miješana s krast.Kompot-breskva 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od povrća5. Ručak Punjena paprika

Restani krumpirSalata od kis. krastavacaVoće-sezonsko 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od kosti6. Ručak Kotlet u povrću

Okruglice od kruhaSalata od rajčiceBanana rolada 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha proljetna7. Ručak Špikana junetina

ValjušciSalata od rajčicePita od jabuka 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

1.1. MENU-i RUČAK

2

Juha juneća8. Ručak Kuhana junetina

Krumpir pekarski Salata miješana s krast.Kompot-višnja 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha bistra9. Ručak Juneći odrezak

Riža kuhanaSalata od svj. krastavacaPuding-vanilija 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od graška10. Ručak Pileći paprikaš

TjesteninaSalata od svj.kupusaAnanas kocka 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od cvjetače11. Ručak Junetina s graškom

Pire krumpirSalata miješanaVoće-sezonsko 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha ragu pileća12. Ručak Pečena piletina

MlinciSalata od mrkviceKokos kocka 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha bečka13. Ručak Pileći rižoto

Salata miješana s krast.Puding-čokoladaKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Juha od šparoga14. Ručak Pečeni pureći zabatak

Mahune s mrvicamaSalata od rajčiceBrioš kocke 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha francuska15. Ručak Pečeni pureći zabatak

Mexička mješavina Salata od grahaVoće-sezonsko 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

3

Krem juha od purećeg mesa16. Ručak Kosani odrezak

Zapečeni grahSalata od kis. ciklePuding-vanilija 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od graha-krem17. Ručak Punjena paprika

Pire krumpirSalata od svj. kupusaČokoladna rolada 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha zagorska18. Ručak Tjestenina s mesom

Salata miješanaKompot-breskvaKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)Juha bistraMesne okruglice u

19. Ručak umaku od rajčiceTjesteninaSalata od svj. cikleIšleri 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od gljiva20. Ručak Sarma

Restani krumpirZelena salataKrafna 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od riba21. Ručak Pohani oslić interliht

Pohani patliđaniSalata miješanaVoće-sezonsko 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od krumpira22. Ručak Pohani oslić bez glave

Grašak s mrkvomSalata od kis. kupusaPuding-čokolada 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od povrća23. Ručak Rižoto od liganja

Salata od svj. krastavacaKremšnitaKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

4

Juha od graška24. Ručak Pohani oslić panirani

Kuhana cvjetačaZelena salataSavijača od jabuka 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od cvjetače25. Ručak Panirani štapići od liganja

Kelj pupčarSalata miješanaKompot-višnja 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od šparoga26. Ručak Suha rebra

Varivo od graha s kis.repomSalata od svj.kupusa-crvenogVoće-sezonsko 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od griza27. Ručak Jetra roštilj

Pečeni krumpirSalata od svj. kupusaPuding-vanilija 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od brokule28. Ručak Pržene lignje

PomfritSalata od kis. cikleOrah rolada 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha proljetna29. Ručak Piletina na primoštenski

Salata kisela paprikaVoće-sezonskoKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Juha od graha-krem30. Ručak Pučka kobasica pureća

Kupus kis. pirjaniSalata miješana s krast.Lješnjak rolada 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od povrća31. Ručak Pečenice

Varivo grahSalata svježe zeljeVoće 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

5

Juha od rajčice1. Vegetarijanski obrok Odrezak od tikvica

Ručak Cvjetača s mrvicamaSalata od grahaOrehnjača 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od griza2. Vegetarijanski obrok Pohani soja medaljoni

Ručak Kupus u rajčiciSalata od svj.cikleVoće-sezonsko 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od brokule3. Vegetarijanski obrok Pohani sir

Ručak Krpice sa zeljemSalata od svj. cikleJogurt voćni 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od krumpira4. Vegetarijanski obrok Odrezak od kelja

Ručak Grah varivo s kis. kupusomSalata miješanaMakovnjača 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od gljiva5. Vegetarijanski obrok Tortellini sa sirom i

Ručak umakom od rajčiceSalata zelje, svj.Puding gotovi 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od brokule got.6. Vegetarijanski obrok Tortellini sa špinatom i

Ručak umakom od rajčiceSalata zelje,svj. Jabuka 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od povrća7. Vegetarijanski obrok Tortellini sa sirom i

Ručak umakom od šampinjonaSalata zelje,svj.Jabuka 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

1.2. MENU-i (vegetarijanski) RUČAK

6

Juha od graška -krem8. Vegetarijanski obrok Pohana brokula

Ručak Pirjani ječamSalata miješanaPita od jabuka 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha proljetna9. Vegetarijanski obrok Ražnjići od soja medaljona

Ručak Kuhana mrkvaSalata od svj.ciklePuding-vanilija 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Juha od šparoga10. Vegetarijanski obrok Soja steak pohani

Ručak Grah varivoSalata od svj. kupusa crvenogVoće-sezonsko 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

7

Čaj1. Večera Paprikaš svinjski

Slani krumpirZelena salataKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Jogurt2. Večera Svinjski rižoto

Salata od svj. krastavacaKompot-višnjaKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Kakao3. Večera Kotlet u povrću

TjesteninaSalata miješanaKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Čaj4. Večera Pileći paprikaš

ĐuvečSalata od rajčiceKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Jogo desert5. Večera Junetina s graškom

Riža pirjanaSalata od kis. kupusaPita od sira 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Bijela kava6. Večera Pohana svinjetina

Blitva na lešoSalata od kis. cikleKompot-breskva 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Čaj7. Večera Junetina kao divljač

Slani krumpirSalata od kis.cikleKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

1.3. MENU-i VEČERA

8

Mlijeko8. Večera Junetina s krast. i vrhnjem

ŽganciZelena salataKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Jogurt9. Večera Juneći gulaš

Tjestenina zapečenaSalata od kis. kupusaKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Kakao10. Večera Juneći gulaš

Pire krumpirSalata od svj. ciklePunč kocka 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Bijela kava11. Večera Punjena junetina s jajima

Rizi-biziSalata od svj. krastavacaPuding-čokolada 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Acidofil12. Večera Pureći paprikaš

PomfritFrancuska salataKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Čaj13. Večera Pileće hrenovke

Varivo od mahunaSalata miješanaKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Čaj14. Večera Kosani odrezak

Varivo od graškaSalata od kis. paprikeKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Kakao15. Večera Pureći paprikaš

Slani krumpirSalata od svj. cikleKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

9

Jogurt 16. Večera Špageti "bolonjez"

Salata od svj. kupusa crvenogŠaum roleKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Bijela kava17. Večera Kosana štruca

Kelj na lešoSalata od kis. cikleKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Mlijeko18. Večera Musaka

Salata miješana s krast.Voće-sezonskoKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Čaj19. Večera Tjestenina s mesom

Salata od svj. kupusaSavijača od siraKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Kakao20. Večera Pljeskavica

Zapečena cvjetačaSalata od mrkviceAjvar 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Vrhnje21. Večera Pržene srdele

Pohane tikviceSalata od mrkviceKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Bijela kava22. Večera Lignje na buzaru

ŽganciSalata od svj. cikleKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Jogo desert23. Večera Rižoto od liganja

Zelena salataZagrebačka kremšnitaKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

10

Čaj24. Večera Tjestenina s tunom i šampinj.

Puding-čokoladaSalata od mrkviceKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Čaj25. Večera Odrezak od tune-pohani

Miješano povrće s krumpiromSalata od svj. kupusaKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Kakao26. Večera Odrezak od tune

Salata grah-prilogSalata od rajčiceKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Mlijeko27. Večera Pečena piletina

Gratinirana tjesteninaPuding-čokoladaKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Jogurt28. Večera Tjestenina "milanes"

Salata od kis. krastavacaPuding-vanilijaKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Čaj29. Večera Pileći paprikaš

ValjušciSalata od kis. cikleKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Kakao30. Večera Rižoto sir i šunka

Zelena salataKompot-breskvaKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Bijela kava31. Večera Kobasice kuhane kranjske

Krumpir pečeniSalata zelje svježeKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

11

Čaj1. Vegetarijanski obrok Odrezak od soje

Večera Brokula na lešoGrašak u umakuZelena salata 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Acidofil2. Vegetarijanski obrok Kuhana jaja

Večera Rezanci s brokulomSalata od rajčiceKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Jogo desert3. Vegetarijanski obrok Kuhano povrće s bešamelom

Večera KroketiSalata od svj. kupusaKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Kakao4. Vegetarijanski obrok Zapečeno tijesto sa sirom

Večera Špinat na mlijekuSalata od svj. kupusaKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Čaj5. Vegetarijanski obrok Pirjani šampinjoni

Večera Riža kuhanaSalata od svj. kupusaKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Jogurt6. Vegetarijanski obrok Pohani celer

Večera Varivo ričetSalata od svj. krastavacaKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Bijela kava7. Vegetarijanski obrok Šampinjoni zapeč. sa sirom

Večera Mahune u umakuVoće-sezonskoKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

1.4. MENU-i (vegetarijanski) VEČERA

12

Čaj8. Vegetarijanski obrok Musaka od soja ljuspica

Večera Savijača s povrćemZelena salataPuding-čokolada 22,60Kruh (3 šnite) (16,70)

Vrhnje9. Vegetarijanski obrok Pohani šampinjoni

Večera KukuruzSalata od svj. krastavacaKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Bijela kava10. Vegetarijanski obrok Tortellini sa špinatom i

Večera umakom od sv, siraZelena salataKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Čaj11. Vegetarijanski obrok Tortellini sa sirom i

Večera umakom od 2 vrste siraSalata zelje,svj.Kruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

Bijela kava12. Vegetarijanski obrok Tortellini sa sirom i

Večera umakom od rajčiceSalata od mrkviceKruh (3 šnite) 22,60

(16,70)

13

2. SASTAVNICE MENU OBROKA

14

Sadašnja PredloženaRedni Naziv jela studentska Normativi nova stud.broj ekon. cijena Netto Brutto ekon. cijena

(Kn) živežne namirnice kg/l kg/l (Kn)

grašak smrz. Ili 0,0400 0,0400grašak konz.(60%pl.) 0,0600 0,1000

1. Juha od graška 2,94 ulje 0,0070 0,0070brašno 0,0030 0,0030peršin 0,0020 0,0024vegeta 0,0003 0,0003

sol 0,0020 0,0020 2,94

kosti 0,0700 0,0700mrkva svj. ili 0,0050 0,0059

2. Juha od kosti 2,94 mrkva smrz. 0,0050 0,0050peršin 0,0020 0,0024celer 0,0020 0,0025

gov. koncentrat 0,0080 0,0080tjestenina 0,0070 0,0070

vegeta 0,0003 0,0003sol 0,0020 0,0020 2,94

krumpir 0,1000 0,1250brašno 0,0070 0,0070

3. Juha od krumpira 2,94 češnjak 0,0040 0,0044crveni luk 0,0050 0,0058

vegeta 0,0003 0,0003ulje 0,0070 0,0070sol 0,0020 0,0020 2,94

krumpir 0,0400 0,0500mrkva svj.ili 0,0150 0,0176mrkva smrz. 0,0150 0,0150

4. Juha od povrća 2,94 kupus 0,0050 0,0058cvjetača svj. ili 0,0050 0,0070cvjetača smrz. 0,0050 0,0050

celer 0,0100 0,0127peršin 0,0100 0,0120

tjestenina 0,0030 0,0030brašno 0,0020 0,0020

pire od rajčice 0,0010 0,0010vegeta 0,0030 0,0030

ulje 0,0070 0,0070sol 0,0020 0,0020 2,94

2.1. JUHE

15


(Kn) živežne namirnice kg/l kg/l (Kn)

5. Juha od graha-krem gotova juha -priprema2,94 se prema uputama

proizvođača 1,0000 1,0000 2,94

riblje glave, kosti,okrajci 0,2000 0,2000

6. Juha od riba 2,94 riža 0,0200 0,0200brašno 0,0050 0,0050

crveni luk 0,0200 0,0230mrkva svj. ili 0,0200 0,0236mrkva smrz. 0,0200 0,0200

limun 0,0100 0,0100list lovora 0,0001 0,0001

celer 0,0070 0,0089češnjak 0,0050 0,0055peršin 0,0070 0,0084papar 0,0001 0,0001ulje 0,0050 0,0050sol 0,0020 0,0020 2,94

gotova juha -priprema7. Juha bistra 2,94 se prema uputama

(0,200 kg) proizvođača 1,0000 1,0000 2,94

gotova juha -priprema8. Juha od brokule 2,94 se prema uputama

(0,200 kg) proizvođača 1,0000 1,0000 2,94

gotova juha -priprema9. Juha od cvjetače 2,94 se prema uputama

(0,200 kg) proizvođača 1,0000 1,0000 2,94

gotova juha -priprema10. Juha od gljiva 2,94 se prema uputama

(0,200 kg) proizvođača 1,0000 1,0000 2,94

gotova juha -priprema11. Juha proljetna 2,94 se prema uputama

(0,200 kg) proizvođača 1,0000 1,0000 2,94

gotova juha -priprema12. Juha od rajčice 2,94 se prema uputama

(0,200 kg) proizvođača 1,0000 1,0000 2,94

16


(Kn) živežne namirnice kg/l kg/l (Kn)junetina II (lopatica) 0,1400 0,1652

Juha od mrkva svj. ili 0,0050 0,005913. junećeg mesa 2,94 mrkva smrz. 0,0050 0,0050

tjestenina 0,0070 0,0070peršin 0,0020 0,0023

pire od rajčice 0,0010 0,0010vegeta 0,0002 0,0002

sol 0,0020 0,0040 2,94

14. Juha od šparoga 2,94 gotova juha -priprema(0,200 kg) se prema uputama

proizvođača 1,0000 1,0000 2,94

15. Juha od griza 2,94 griz 0,0100 0,0100(0,200 kg) vegeta 0,0020 0,0020

peršin 0,0020 0,0024papar 0,0001 0,0001ulje 0,0050 0,0050sol 0,0020 0,0020 2,94

16. Juha bečka 2,94 gotova juha -priprema(0,200 kg) se prema uputama

proizvođača 1,0000 1,0000 2,94

17. Juha francuska 2,94 gotova juha -priprema(0,200 kg) se prema uputama

proizvođača 1,0000 1,0000 2,94

17

Sadašnja PredloženaNaziv jela studentska Normativi nova stud.

ekon. cijena Netto Brutto ekon. cijena(Kn) živežne namirnice kg/l kg/l (Kn)

svinjetina II (kare b.f.) 0,1500 0,1744

1. Kotlet na roštilju 12,22 peršin 0,0010 0,0010papar 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100 12,22sol 0,0020 0,0020

svinjetina II (kare b.f.) 0,1500 0,1744mrkva smrz.ili 0,0200 0,0200

mrkva svj. 0,0200 0,02362. Kotlet u povrću 13,28 grašak smrz.ili 0,0600 0,0600

grašak konz.(60%pl) 0,0600 0,1000 mahune smrz.ili 0,0200 0,0200

mahune konz.(55%pl.) 0,0200 0,0364crveni luk 0,0300 0,0345

mljevena paprika 0,0002 0,0002pire od rajčice 0,0050 0,0050

vegeta 0,0003 0,0003ulje 0,0100 0,0100 13,90sol 0,0020 0,0020

svinjetina I (dio buta) 0,1400 0,1628crveni luk 0,0500 0,0575

brašno 0,0040 0,00403. Paprikaš svinjski 11,39 mljevena paprika 0,0003 0,0003

papar 0,0002 0,0002češnjak 0,0003 0,0003lovor list 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0100 0,0100 11,39sol 0,0020 0,0020

svinjetina I (but) 0,1400 0,1628ili svinj. II (kare b.f.) 0,1600 0,1860

4. Pečena svinjetina 10,44 ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 10,44

vegeta za pečenje 0,0020 0,0020svinjetina I (but) 0,1200 0,1395

brašno 0,0100 0,00105. Pohana svinjetina 10,44 mrvice 0,0200 0,0200

jaja(kom) ili 0,3000 0,3000jaja tekuća (kg) 0,0189 0,0189

ulje 0,0150 0,0150 12,50sol 0,0020 0,0020

2.2. GLAVNA JELA

18



svinjetina I (dio buta) 0,1400 0,1628crveni luk 0,0200 0,0230

6. Svinjski rižoto 11,39 peršin 0,0010 0,0010pire od rajčice 0,0200 0,0200

riža 0,0600 0,0600papar 0,0001 0,0001ulje 0,0060 0,0060sol 0,0020 0,0020 12,60

junetina I (dio buta) 0,1400 0,1795crveni luk 0,0500 0,0575brašno 0,0040 0,0040

7. Juneći gulaš 11,39 mljevena paprika 0,0003 0,0003papar 0,0002 0,0002

češnjak 0,0003 0,0003pire od rajčice 0,0030 0,0030

list lovora 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0010 0,0100sol 0,0020 0,0020 16,40

junetina I (dio buta) 0,1400 0,1795suha slanina 0,0030 0,0032

crveni luk 0,0200 0,02308. Junetina kao divljač 11,39 vinski ocat 0,0010 0,0010

limun 0,0020 0,0020brašno 0,0040 0,0040

pire od rajčice 0,0020 0,0020list lovora 0,0001 0,0001

šečer 0,0020 0,0020mrkva svj.ili 0,0100 0,0118mrkva smrz. 0,0100 0,0100

papar 0,0001 0,0001peršin 0,0010 0,0011vino 0,0100 0,0100

vegeta 0,0003 0,0003ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 15,35

junetina I (dio buta) 0,1400 0,1795crveni luk 0,0200 0,0230

peršin 0,0010 0,00129. Junetina s graškom 11,39 pire od rajčice 0,0030 0,0030

mljevena paprika 0,0003 0,0003papar 0,0002 0,0002

brašno 0,0030 0,0030grašak smrz. ili 0,0850 0,0850

grašak konz.(60%pl.) 0,0850 0,1420vegeta 0,0030 0,0030

ulje 0,0100 0,0100 16,20sol 0,0020 0,0020

19



junetina I (dio buta) 0,1400 0,1795suha slanina 0,0050 0,0053

crveni luk 0,0300 0,034510. Junetina s krastav. 11,39 krastavci konz.(55%pl.) 0,0100 0,0182

i vrhnjem brašno 0,0050 0,0050kiselo vrhnje 0,0200 0,0200

češnjak 0,0050 0,0055papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 15,85

junetina I (but) 0,1300 0,1667suha slanina 0,0100 0,0105

brašno 0,0050 0,005011. Juneći odrezak 11,39 pire od rajčice 0,0100 0,0100

crveni luk 0,0300 0,0345 krastavci konz.(55%pl.) 0,0100 0,0182

senf 0,0020 0,0020češnjak 0,0050 0,0055peršin 0,0010 0,0011

list lovora 0,0001 0,0001mrkva 0,0400 0,0470

vino 0,0050 0,0050papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 17,40

junetina I (dio buta) 0,1400 0,179512. Kuhana junetina 9,83 sol 0,0020 0,0040 14,34


13. Punjena junetina 11,39 brašno 0,0050 0,0050s pire od rajčice 0,0100 0,0100

jajima crveni luk 0,0050 0,0058krastavci konz.(55%pl.) 0,0100 0,0182


list lovora 0,0001 0,0001vino 0,0050 0,0050

papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

jaja (kom) 0,3000 0,3000ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 15,70

20




brašno 0,0050 0,005014. Špikana junetina 11,39 pire od rajčice 0,0100 0,0100

crveni luk 0,0300 0,0345 krastavci konz.(55%pl.) 0,0100 0,0182


list lovora 0,0001 0,0001mrkva 0,0400 0,0470vino 0,0050 0,0050

papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0100 0,0100 15,70sol 0,0020 0,0020

svinjetina I i II (obr.za mljev.) 0,0720 0,0720junetina I i II (obr.za mljev.)) 0,0480 0,0480

crveni luk 0,0100 0,011515. Kosani odrezak 11,39 češnjak 0,0010 0,0011

peršin 0,0010 0,0012mljevena paprika 0,0001 0,0001

kruh 0,0050 0,0050brašno ili mrvice 0,0100 0,0100

jaja (kom) 0,2000 0,2000papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0100 0,0100 11,39sol 0,0020 0,0020


crveni luk 0,0100 0,011516. Kosana štruca 11,39 češnjak 0,0010 0,0011

peršin 0,0010 0,0012brašno ili mrvice 0,0100 0,0100mljevena paprika 0,0001 0,0001


ulje 0,0100 0,0100 11,39sol 0,0020 0,0020

21




pire od rajčice 0,0200 0,020017. Mesne okruglice u 12,30 riža 0,0100 0,0100

umaku od rajčice jaja (kom) 0,2000 0,2000češnjak 0,0010 0,0011

crveni luk 0,0100 0,0115peršin 0,0010 0,0012

mljevena paprika 0,0002 0,0002papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0100 0,0100 12,30sol 0,0020 0,0020


krumpir 0,6500 0,437518. Musaka 11,39 crveni luk 0,0150 0,0173

brašano 0,0150 0,0150peršin 0,0010 0,0012

mljevena paprika 0,0003 0,0003vrhnje 0,0200 0,0200

svježe mlijeko ili 0,0500 0,0500mlijeko u prahu 0,0500 0,0500


ulje 0,0050 0,0050 14,65sol 0,0020 0,0020


crveni luk 0,0150 0,017319. Pljeskavica 13,28 brašno 0,0050 0,0050

pire od rajčice 0,0080 0,0080češnjak 0,0010 0,0011


jaja (kom) 0,5000 0,5000ljuti feferoni 0,0001 0,0001

ulje 0,0050 0,0050 17,00sol 0,0020 0,0020


zelena paprika 0,1200 0,144020. Punjena paprika 12,30 brašano 0,0200 0,0200

riža 0,0100 0,0100pire od rajčice 0,0200 0,0200

crveni luk 0,0050 0,0058češnjak 0,0010 0,0011peršin 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0100 0,0100 16,50sol 0,0020 0,0020

22




kiseli kupus-glavica 0,2500 0,250021. Sarma 12,30 suha slanina 0,0100 0,0105

riža 0,0100 0,0100pire od rajčice 0,0030 0,0030

crveni luk 0,0100 0,0115češnjak 0,0010 0,0011


ulje 0,0050 0,0050 13,45sol 0,0020 0,0020


tjestenina 0,1000 0,100022. Špageti "bolonjez" 11,39 crveni luk 0,0300 0,0345

brašano 0,0050 0,0050pire od rajčice 0,0080 0,0080

peršin 0,0010 0,0012češnjak 0,0010 0,0011

vino 0,0050 0,0050papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0050 0,0050 12,65sol 0,0020 0,0020


tjestenina 0,1000 0,100023. Tjestenina s mesom 11,39 crveni luk 0,0300 0,0345


mljevena paprika 0,0003 0,0003peršin 0,0010 0,0012papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0100 0,0100 12,65sol 0,0020 0,0020

pile gril ilibatak - zabatak 0,2500 0,2500

24. Pečena piletina 9,87 ulje 0,0100 0,0100 11,20sol 0,0020 0,0020

23



pile gril ilibatak - zabatak 0,2500 0,2500

25. Pileći paprikaš 11,39 crveni luk 0,0300 0,0345brašno 0,0040 0,0040

pire od rajčice 0,0030 0,0030vrhnje 0,0100 0,0100peršin 0,0010 0,0012


ulje 0,0100 0,0100 11,60sol 0,0020 0,0020

pile - gril ili batak-zabatak 0,2200 0,2200

26. Pileći rižoto 9,56 riža 0,0700 0,0700pire od rajčice 0,0030 0,0030

peršin 0,0010 0,0010papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0100 0,0100 10,85sol 0,0020 0,0020

krumpir 0,1000 0,1333suha slanina 0,0120 0,0120rajčica pelati 0,0400 0,0400

27. Piletina na piletina gril ili 0,2500 0,2500primoštenski piletina batak-zabatak 0,2500 0,2500

ulje 0,0070 0,0070brašno 0,0060 0,0060

crveni luk 0,0300 0,0300prošek 0,0100 0,0100kapari 0,0005 0,0005

grašak smrz.ili 0,1000 0,1000grašak konz.(60%pl.) 0,1000 0,1667

sol 0,0020 0,0020papar 0,0002 0,0002

češnjak 0,0020 0,0022 15,60peršin 0,0020 0,0023

iskošteni zabatak 0,1500 0,150028. * Pečeni pureći peršin 0,0001 0,0001

zabatak ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020

* Jelo je normativno razrađeno po Elaboratu prof.dr. sc. Irena Colić Barić uvesti će se nakon provedene javne nabave kada će se moći odrediti cijena

24



iskošteni zabatak 0,1400 0,1400paprika crvena 0,0300 0,0300

29. * Pureći paprikaš crveni luk 0,0002 0,0002papar 0,0001 0,0001peršin 0,0001 0,0001

bosiljak 0,0001 0,0001vegeta 0,0002 0,0002brašno 0,0020 0,0020

šampinjoni sv. 0,0200 0,0200ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020

lignje kol.smrz.ili 0,2000 0,2000lignje smrz.pat.neoč. 0,2000 0,3000

30. Lignje na buzaru 15,41 mrvice 0,0030 0,0030češnjak 0,0150 0,0165peršin 0,0050 0,0051

bijelo vino 0,0300 0,0300papar 0,0001 0,0001

miješano ulje 0,0100 0,0100 15,41sol 0,0020 0,0020

tuna-file smrz. 0,1500 0,1500brašno 0,0200 0,0200

31. Odrezak od tune 15,20 mrvice 0,0300 0,0300(pohani) jaja (kom) 0,4000 0,4000

ulje 0,0150 0,0150 15,20sol 0,0020 0,0020

tuna-file smrz. 0,1500 0,150032. Odrezak od tune 15,20 ulje 0,0150 0,0150

sol 0,0020 0,0020 15,20peršin 0,0010 0,0012

33. Panirani štapići 15,41 lignje štapići pan.smr 0,2000 0,2000od liganja ulje 0,0150 0,0150 15,41

oslić b.g. 0,2000 0,2000brašno 0,0200 0,0200

34. Pohani oslić bez 14,61 mrvice 0,0200 0,0200glave jaja (kom) 0,3000 0,3000

ulje 0,0150 0,0150 14,61sol 0,0020 0,0200

oslić panirani smrz. 0,2000 0,2000 ili oslić file smrz. 0,2000 0,2000

35. Pohani oslić file 14,61 brašno 0,0200 0,0200mrvice 0,0200 0,0200

jaja (kom) 0,3000 0,3000ulje 0,0150 0,0150 14,61sol 0,0020 0,0020

pohani riblji štapići smrz. 0,2000 0,200036. Pohani riblji 14,99 ulje 0,0150 0,0150

štapići sol 0,0020 0,0020 14,99


25



lignje kol. smrz.ili 0,2000 0,200037. Pržene lignje 15,41 lignje pat.smrz.neoč. 0,2000 0,3000

ulje 0,0150 0,0150brašno 0,0200 0,0200

sol 0,0020 0,0020 15,41

srdele 0,1800 0,180038. Pržene srdele 7,48 brašno 0,0200 0,0200

ulje 0,0150 0,0150sol 0,0020 0,0020 7,48

lignje kol. smrz.ili 0,1400 0,1400lignje smrz.pat.neoč. 0,1400 0,2100

39. Rižoto od liganja 9,98 riža 0,0700 0,0700pire od rajčice 0,0100 0,0100

crveni luk 0,0150 0,0173češnjak 0,0100 0,0110peršin 0,0001 0,0001

list lovora 0,0001 0,0001vino 0,0100 0,0100

papar 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 12,00

tjestenina 0,1000 0,1000tuna-file smrz. ili 0,1000 0,1000

40. Tjestenina s tunom 15,20 tuna u konz. 0,1000 0,1320i šampinjoni 0,0600 0,0600

šampinjonima crveni luk 0,0200 0,0230češnjak 0,0001 0,0001papar 0,0001 0,0001peršin 0,0002 0,0002

bosiljak 0,0002 0,0002ulje 0,0100 0,0100 15,20sol 0,0020 0,0020

41. Pileće hrenovke 10,57 pileće hrenovke 0,1500 0,1500 10,57

kobasica pureća 0,2000 0,200042. * Pučka kobasica (2x100g)

pureća ulje 0,0100 0,0100juneća jetra 0,1800 0,1800

peršin 0,0010 0,012043. Jetra roštilj 12,30 češnjak 0,0005 0,0005

papar 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100 12,30sol 0,0020 0,0020

44. Suha rebra 10,10 svinjska suha rebra 0,2000 0,2000 10,30


26



tjestenina 0,1000 0,1000šunka 0,1000 0,1050

45. Tjestenina "milanes" 11,39 sir ribani 0,0200 0,0200brašno 0,0010 0,0010

pire od rajčice 0,0300 0,0300margarin 0,0100 0,0100

papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0050 0,0050 13,20sol 0,0020 0,0020

šunka u ovitku ili 0,1000 0,1000pureća šunka

46. Rižoto sir i šunka 11,39 riža 0,0600 0,0600crveni luk 0,0100 0,0150

pire od rajčice 0,0040 0,0040peršin 0,0010 0,0012papar 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100 11,39sol 0,0020 0,0020

svinjetina II kare 150g. 0,1500 0,150047. Kotlet Samoborski 13,28 peršin list 0,0001 0,0001

papar 0,0001 0,0001brašno 0,0100 0,0100luk bijeli 0,0050 0,0055

vino bijelo 0,0050 0,0050vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0120 0,0120 13,28sol 0,0020 0,0020

svinjetina II lopatica 0,1400 0,140048. Paprikaš s graškom 11,39 grašak 0,0700 0,1165

luk crveni 0,0500 0,0575brašno 0,0040 0,0040


luk bijeli 0,0003 0,0003lovor 0,0001 0,0001

vegeta 0,0003 0,0003sol 0,0020 0,0020 12,00ulje 0,0100 0,0100

27



svinjetina II lopatica 0,1400 0,140049. Paprikaš s mahunama 11,39 mahune smrznute 0,0700 0,0700



luk bijeli 0,0003 0,0003lovor 0,0001 0,0001

vegeta 0,0003 0,0003sol 0,0020 0,0020 12,00ulje 0,0100 0,0100

junetina II lopatica 0,1400 0,140050. Gulaš s mahunama 11,39 mahune smrznute 0,0850 0,0850



luk bijeli 0,0003 0,0003lovor 0,0001 0,0001

vegeta 0,0003 0,0003sol 0,0020 0,0020 17,50ulje 0,0100 0,0100

junetina II lopatica 0,1400 0,140051. Gulaš s vinom 11,39 vino crno 0,0200 0,0200



luk bijeli 0,0030 0,0033rajčica pire 0,0030 0,0030

vegeta 0,0003 0,0003sol 0,0020 0,0020ulje 0,0100 0,0100

krumpir 0,2000 0,2500 17,50peršin korijen 0,0010 0,0011

junetina II lopatica 0,1400 0,140052. Junetina pirjana 11,39 hamburger 0,0030 0,0032

u vinu brašno 0,0020 0,0020luk crveni 0,0300 0,0345

rajčica pire 0,0030 0,0030mrkva svježa 0,0050 0,0059peršin korijen 0,0010 0,0012

vino bijelo 0,0200 0,0200papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0100 0,0100 15,90sol 0,0020 0,0020

28



svinjetina II lopatica 0,0720 0,072053. Lazanje 11,39 junetina II lopatica 0,0480 0,0480

tjestenina 0,1000 0,1000luk crveni 0,0150 0,0170

brašno 0,0150 0,0150mljevena paprika 0,0003 0,0003

rajčica pire 0,0200 0,0200mlijeko 0,0400 0,0400

vrhnje kiselo 0,0400 0,0400jaje 0,0400 0,0400

papar 0,0002 0,0002origano 0,0001 0,0001

muškatni oraščić 0,0001 0,0001ulje 0,0050 0,0050 14,60sol 0,0020 0,0020

lignje kolutići 0,1800 0,180054. Lignje na salatu s 15,41 krumpir 0,2000 0,2500

krumpirom jaje 1,0000 1,0000ocat 0,0050 0,0050

luk bijeli 0,0010 0,0011peršin list 0,0005 0,0005

papar 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100 15,41sol 0,0020 0,0020

oslić BG 0,2000 0,200055. Oslić prženi BG 14,61 ulje 0,0150 0,0150

peršin list 0,0010 0,0012 14,61sol 0,0020 0,0020

srdele panirane 0,1900 0,190056. Srdela panirana gotova 8,35 ulje 0,0150 0,0150 8,35

57. Kobasice kuhane kranjske 10,44 kobasice kranjske 0,1600 0,1600 10,44pečenice 0,2000 0,2000

58. Pečenice 10,44 ulje 0,0100 0,010010,44

29



tjestenina int 0,1000 0,10001. Lazanje od povrća cvjetača 0,0500 0,0500

tikvice 0,0500 0,0590patliđani 0,0500 0,0590

ulje 0,0674 0,0674maslac 0,0250 0,0250brašno 0,0188 0,0188mlijeko 0,1875 0,1875

muškatni oraščić 0,0010 0,0010jaje 0,1000 0,1000 15,00sol 0,0020 0,0020

tjestenina int 0,1000 0,10002. Lazanje od soje ulje 0,0674 0,0674

rajčica 0,1000 0,1000soja ljuspice 0,0720 0,0720

maslac 0,0250 0,0250brašno 0,0188 0,0188mlijeko 0,1875 0,1875

muškatni oraščić 0,0010 0,0010jaja 0,1000 0,1000 15,00sol 0,0020 0,0020

šampinjoni svježi 0,1500 0,16203. Musaka od šampinjona krumpir 0,3500 0,4375

mlijeko 0,0400 0,0400luk crveni 0,0100 0,0115

muškatni oraščić 0,0010 0,0010peršin list 0,0001 0,0001

papar 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100 7,80sol 0,0020 0,0020

cvjetača 0,1300 0,13004. Odrezak od cvjetače luk crveni 0,0080 0,0092


mljevena paprika 0,0001 0,0001kruh 0,0050 0,0050

krušne mrvice 0,0100 0,0100jaja 0,2000 0,2000

ružmarin 0,0001 0,0001bosiljak 0,0001 0,0001papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0100 0,0100 3,80sol 0,0020 0,0020

2.3. GLAVNA JELA (vegetarijanska)

30



krumpir 0,1300 0,16255. Odrezak od krumpira luk crveni 0,0080 0,0092



krušne mrvice 0,0100 0,0100jaja 0,2000 0,2000

ružmarin 0,0001 0,0001bosiljak 0,0001 0,0001papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0100 0,0100 1,90sol 0,0020 0,0020

cvjetača 0,3500 0,35006. Pohana cvjetača krušne mrvice 0,0300 0,0300

brašno 0,0200 0,0200jaja 0,4000 0,4000ulje 0,0150 0,0150 8,85sol 0,0020 0,0020

tikvice 0,3000 0,35407. Pohane tikcie mlijeko 0,0150 0,0150

brašno 0,0100 0,0100peršin list 0,0001 0,0001

jaja 0,4000 0,4000ulje 0,0150 0,0150 12,10sol 0,0020 0,0020

soja ljuspice 0,0720 0,07208. Okruglice od soje rajčica pire 0,0200 0,0200

riža 0,0100 0,0100jaja 0,2000 0,2000

luk bijeli 0,0010 0,0011luk crveni 0,0100 0,0115peršin list 0,0010 0,0012


ulje 0,0100 0,0100 3,95sol 0,0020 0,0020

31



9. Kuhana jaja kuhana jaja 2,0000 2,0000 4,00(2 kom)

mrkva smrz. Ili 0,0500 0,0500mrkva svj. 0,0500 0,0590

10. Kuhano povrće grašak smrz. Ili 0,0500 0,0500s grašak konz.(60%pl.) 0,0500 0,0840

bešamelom mahune smrz ili 0,0500 0,0500mahune konz.(55%pl.) 0,0500 0,0909

crveni luk 0,0100 0,0115brašno 0,0100 0,0100maslac 0,0020 0,0020

mlijeko svj. 0,1000 0,1000papar 0,0005 0,0005vegeta 0,0003 0,0003

sol 0,0020 0,0020 3,90

soja ljuspice 0,0720 0,0720tem. od pov. (prolj.juha) 0,0040 0,0040

11. Musaka od krumpir 0,0350 0,0438soja ljuspica mlijeko svj. 0,0400 0,0400

crveni luk 0,0100 0,0115muškatni oraščić 0,0010 0,0010


blitva 0,1300 0,1560crveni luk 0,0080 0,0092

12. Odrezak od blitve češnjak 0,0010 0,0011peršin 0,0010 0,0012


mrvice 0,0100 0,0100jaja (kom) 0,2000 0,2000ružmarin 0,0001 0,0001bosiljak 0,0001 0,0001papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 4,70

32



kelj 0,1300 0,1495crveni luk 0,0080 0,0092

13 Odrezak od kelja češnjak 0,0010 0,0011peršin 0,0010 0,0012



ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 3,55

soja ljuspice 0,0720 0,0720kruh 0,0040 0,0040

14. Odrezak od soje jaja (kom) 0,4000 0,4000tem. od pov. (prolj. juha) 0,0040 0,0040

curry 0,0010 0,0010papar 0,0001 0,0001

češnjak 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 4,15

tikvice 0,1300 0,1534crveni luk 0,0080 0,0092

15. Odrezak od tikvica češnjak 0,0010 0,0011peršin 0,0010 0,0012



ulje 0,0010 0,0100sol 0,0020 0,0020 5,35

šampinjoni 0,1800 0,194416. Pirjani šampinjoni crveni luk 0,0100 0,0115

papar 0,0005 0,0005peršin 0,0020 0,0024vrhnje 0,0200 0,0200brašno 0,0050 0,0050

ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 4,10

33



brokula smrz. 0,3500 0,350017. Pohana brokula brokula svj. 0,3500 0,4375

mrvice 0,0300 0,0300brašno 0,0200 0,0200

jaja (kom) 0,4000 0,4000ulje 0,0150 0,0150sol 0,0020 0,0020 10,90

celer korijen 0,3000 0,375018. Pohani celer mlijeko svj. 0,0150 0,0150

brašno 0,0100 0,0100peršin 0,0001 0,0001

jaja (kom) 0,4000 0,4000ulje 0,0150 0,0150sol 0,0020 0,0020 11,50

patliđani 0,3000 0,351019. Pohani patliđani peršin 0,0001 0,0001

mrvice 0,0200 0,0200brašno 0,0100 0,0200

jaja (kom) 0,4000 0,4000ulje 0,0150 0,0150sol 0,0020 0,0020 13,70

sir 0,1000 0,100020. Pohani sir mrvice 0,0300 0,0300

brašno 0,0200 0,0200jaja (kom) 0,4000 0,4000

ulje 0,0150 0,0150sol 0,0020 0,0020 10,15

brašno 0,0100 0,010021. Pohani soja soja medaljoni 0,0720 0,0720

medaljoni tem.od pov.(prolj.juha) 0,0040 0,0040mrvice 0,0300 0,0300

jaja (kom) 0,3000 0,3000ulje 0,0150 0,0150sol 0,0020 0,0020 4,95

šapminjoni 0,1800 0,194422. Pohani šampinjoni brašno 0,0200 0,0200

jaja (kom) 0,4000 0,4000mrvice 0,0300 0,0300ulje 0,0150 0,0150sol 0,0020 0,0020 4,95

34



soja medaljoni 0,0720 0,072023. Ražnjići od soja tem. od pov. (prolj. juha) 0,0040 0,0040

medaljona peršin 0,0020 0,0024ulje 0,0150 0,0150 4,55

soja steak 0,0720 0,072024. Soja steak pohani tem. od pov. (prolj. juha) 0,0040 0,0040

brašno 0,0100 0,0100mrvice 0,0300 0,0300

jaja (kom) 0,4000 0,4000ulje 0,0150 0,0150sol 0,0020 0,0020 10,65

soja steak 0,0720 0,072025. Soja steak prženi ulje 0,0150 0,0150

tem. od pov. (prolj. juha) 0,0040 0,0040sol 0,0020 0,0020 9,50

šampinjoni 0,0600 0,064826. Šampinjoni zapečeni brokula smrz.ili 0,0400 0,0400

sa sirom brokula svj. 0,0400 0,0500tjestenina 0,1000 0,1000crveni luk 0,0020 0,0023

vrhnje za kuhanje 0,0150 0,0150sir 0,0500 0,0500

papar 0,0001 0,0001bosiljak 0,0002 0,0002

ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 6,70

tjestenina 0,1400 0,1400sir svježi 0,0500 0,0500

27. Zapečeno tijesto vrhnje 0,0150 0,0150sa sirom bosiljak 0,0001 0,0001

papar 0,0001 0,0001peršin 0,0001 0,0001

ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 6,80

35



tortellini sir 0,1500 0,150028. Tortellini sa sirom i sir svježi 0,0500 0,0500

umakom od dvije sir parmezan 0,0060 0,0060vrste sira vrhnje za kuhanje 0,0600 0,0600

brašno 0,0030 0,0030mlijeko 0,0300 0,0300

margarin 0,0060 0,0060sol 0,0020 0,0020 15,00

papar 0,0001 0,0001tortellini sir 0,1500 0,1500

29. Tortellini sa sirom i rajčica konc. 0,0200 0,0200umakom od rajčice brašno 0,0200 0,0200

ulje 0,0120 0,0120sol 0,0020 0,0020

papar 0,0001 0,0001 10,90origano 0,0001 0,0001

tortellini sir 0,1500 0,150030. Tortellini sa sirom i sir svježi 0,0350 0,0350

umakom od svježeg sira vrhnje za kuhanje 0,0500 0,0500krastavci kiseli 0,0100 0,0100

senf 0,0020 0,0020jaja 1,0000 1,0000sol 0,0040 0,0040

papar 0,0002 0,0002peršin list 0,0002 0,0002

brašno 0,0080 0,0080margarin 0,0080 0,0080 15,00mlijeko 0,1000 0,1000

tortellini sir 0,1500 0,150031. Tortellini sa sirom i šampinjoni 0,0200 0,0216

umakom od šampinjona luk crveni 0,0100 0,0115margarin 0,0060 0,0060brašno 0,0030 0,0030

vrhnje za kuhanje 0,0500 0,0500vino bijelo 0,0060 0,0060

sol 0,0020 0,0020papar 0,0001 0,0001 13,45

peršin list 0,0050 0,0060tortellini špinat 0,1500 0,1500

32. Tortellini sa špinatom i sir svježi 0,0500 0,0500umakom od dvije sir parmezan 0,0060 0,0060

vrste sira vrhnje za kuhanje 0,0600 0,0600brašno 0,0030 0,0030mlijeko 0,0300 0,0300

margarin 0,0060 0,0060sol 0,0020 0,0020 15,00

papar 0,0001 0,0001

36



tortellini špinat 0,1500 0,150033. Tortellini sa špinatom i rajčica konc. 0,0200 0,0200

umakom od rajčice brašno 0,0200 0,0200ulje 0,0120 0,0120sol 0,0020 0,0020

papar 0,0001 0,0001 10,90origano 0,0001 0,0001

tortellini špinat 0,1500 0,150034. Tortellini sa špinatom i sir svježi 0,0350 0,0350

umakom od svježeg sira vrhnje za kuhanje 0,0500 0,0500krastavci kiseli 0,0100 0,0100

senf 0,0020 0,0020jaja 1,0000 1,0000sol 0,0040 0,0040

papar 0,0002 0,0002peršin list 0,0002 0,0002

brašno 0,0080 0,0080margarin 0,0080 0,0080 15,00mlijeko 0,1000 0,1000

tortellini špinat 0,1500 0,150035. Tortellini sa špinatom i šampinjoni 0,0200 0,0216

umakom od šampinjona luk crveni 0,0100 0,0115margarin 0,0060 0,0060brašno 0,0030 0,0030

vrhnje za kuhanje 0,0500 0,0500vino bijelo 0,0060 0,0060

sol 0,0020 0,0020papar 0,0001 0,0001 13,45

peršin list 0,0050 0,0060

37



blitva 0,2000 0,24001. Blitva na lešo 4,17 krumpir 0,1500 0,1875

češnjak 0,0002 0,0002papar 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 5,60

brokula smrz.ili 0,2000 0,20002. Brokula na lešo 4,17 brokula svj. 0,2000 0,2500

krumpir 0,1500 0,1875češnjak 0,0002 0,0002papar 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 5,60

cvjetača smrz.ili 0,2500 0,25003. Cvjetača s mrvicama 4,17 cvjetača svj. 0,2500 0,3550

ulje 0,0150 0,0150mrvice 0,0200 0,0200

sol 0,0020 0,0020 5,60

đuveč konz. 0,1000 0,10004. Đuveč 4,17 krumpir 0,0500 0,0625

riža 0,0500 0,0500crveni luk 0,0200 0,0230

pire od rajčice 0,0080 0,0080mljevena paprika 0,0001 0,0001

papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0080 0,0080sol 0,0020 0,0020 4,17

grašak smrz. Ili 0,2750 0,27505. Grašak na 4,17 grašak konz.(60%pl.) 0,2750 0,4580

margarinu margarin 0,0060 0,0060 peršin 0,0010 0,0012papar 0,0001 0,0001

sol 0,0020 0,0020 4,55

2.4. PRILOZI

38



grašak smrz.ili 0,1800 0,18006. Grašak s mrkvom 4,17 grašak konz.(60%pl) 0,1800 0,3000

mrkva smrz.ili 0,0700 0,0700mrkva svj. 0,0700 0,0826margarin 0,0060 0,0060

peršin 0,0010 0,0010papar 0,0003 0,0003

sol 0,0020 0,0020 4,17

grašak smrz.ili 0,1500 0,15007. Grašak u umaku 4,17 grašak konz.(60%pl) 0,1500 0,2500

brašno 0,0020 0,0020crveni luk 0,0050 0,0057



ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 4,17

tjestenina 0,1000 0,10008. Gratinirana tjestenina 3,83 brašno 0,0100 0,0100

mlijeko svj. ili 0,0500 0,0500mlijeko u prahu 0,0060 0,0060

jaja (kom) 0,4000 0,4000svježi kravlji sir 0,0300 0,0300

ulje 0,0150 0,0150sol 0,0020 0,0020 4,40kelj 0,2000 0,2300

9. Kelj na lešo 4,17 krumpir 0,1500 0,1875češnjak 0,0002 0,0002papar 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 4,17

prokulica(kelj pupčar) 0,2500 0,250010. Kelj pupčar 4,17 češnjak 0,0002 0,0002

(prokulica) na lešo papar 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 4,17

krumpirovo tijesto gotovo 0,1000 0,100011. Kroketi 4,17 ulje 0,0150 0,0150 6,00

39



tjestenina- krpice 0,0800 0,080012. Krpice sa zeljem 4,17 kupus 0,1800 0,2070

crveni luk 0,0050 0,0055šećer 0,0030 0,0030papar 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 4,17

krumpir 0,3000 0,375013. Krumpir pekarski 4,55 suha slanina ili 0,0100 0,0105

kobasica 0,0150 0,0157crveni luk 0,0250 0,0288


cvjetača smrz. 0,2500 0,250014. Kuhana cvjetača 4,17 ili cvjetača svj. 0,2500 0,3550

margarin 0,0100 0,0100 peršin 0,0010 0,0012

sol 0,0020 0,0020 4,80

mrkva smrz.ili 0,2500 0,250015. Kuhana mrkva 4,17 mrkva svj. 0,2500 0,2950

margarin 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 4,17

16. Kukuruz kukuruz 0,2000 0,20004,17 sol 0,0020 0,0020 4,17

kiseli rezani kupus 0,2200 0,220017. Kupus kiseli pirjani 4,17 suha slanina 0,0050 0,0050

crveni luk 0,0080 0,0090češnjak 0,0010 0,0010papar 0,0001 0,0001ulje 0,0050 0,0050sol 0,0020 0,0020 4,17

kupus svj. 0,2000 0,230018. Kupus u rajčici 4,17 brašno 0,0080 0,0080

pire od rajčice 0,0150 0,0150crveni luk 0,0040 0,0046

šećer 0,0010 0,0010ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 4,17

40



mahune smrz.ili 0,2500 0,250019. Mahune s mrvicama 4,17 mahune konz.(55%pl.) 0,2500 0,4540

mrvice 0,0100 0,0100ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 4,17

mahune smrz.ili 0,1500 0,150020. Mahune u umaku 4,17 mahune konz.(55%pl.) 0,1500 0,2730

brašno 0,0120 0,0120crveni luk 0,0050 0,0058češnjak 0,0010 0,0010



ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 4,17

21. Mlinci 3,83 mlinci 0,1000 0,1000ulje 0,0070 0,0070 3,83

grašak smrz.ili 0,1000 0,100022. Miješano povrće 4,17 grašak konz.(60%pl.) 0,1000 0,1670

s krumpirom mrkva smrz.ili 0,0500 0,0500mrkva svj. 0,0500 0,0590

krumpir 0,1500 0,1875margarin 0,0060 0,0060 peršin 0,0010 0,0012papar 0,0001 0,0001ulje 0,0060 0,0060sol 0,0020 0,0020 4,17

povrće smrz.: 0,2000 0,200023. Mexička mješavina 4,17 kukuruz 0,0000 0,0000

(smrznuta) mrkva 0,0000 0,0000mahune zel. 0,0000 0,0000

grašak paprika 0,0000 0,0000grah crv. 0,0000 0,0000

ulje 0,0060 0,0060 4,17sol 0,0020 0,0020

24. Okruglice od kruha 4,17 brašno 0,0100 0,0100peršin 0,0010 0,0012


suha slanina 0,0050 0,0053papar 0,0001 0,0001ulje 0,0020 0,0020sol 0,0020 0,0020 4,17

41



krumpir 0,4000 0,500025. Pečeni krumpir 4,55 ulje 0,0100 0,0100

sol 0,0020 0,0020 4,55

krumpir 0,2600 0,325026. Pire krumpir 3,83 margarin 0,0100 0,0100


sol 0,0020 0,0020 3,83

ječam 0,0800 0,080027. Pirjani ječam 4,17 crveni luk 0,0040 0,0046

peršin 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 4,17

patliđani 0,2000 0,234028. Pohani patliđani 4,17 peršin 0,0001 0,0001

mrvice 0,0200 0,0200brašno 0,0100 0,0200

jaja (kom) 0,3000 0,3000ulje 0,0150 0,0150sol 0,0020 0,0020 8,40

tikvice 0,2000 0,234029. Pohane tikvice 4,17 peršin 0,0001 0,0001

mrvice 0,0200 0,0200brašno 0,0100 0,0200

jaja (kom) 0,3000 0,3000ulje 0,0150 0,0150sol 0,0020 0,0020 7,20

krumpir smrz.ili 0,2500 0,250030. Pomfrit 4,55 krumpir očišć. 0,2500 0,2500

ulje 0,0150 0,0150sol 0,0020 0,0020 4,55

krumpir 0,3000 0,375031. Restani krumpir 3,83 crveni luk 0,0150 0,0173

ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 3,83

42



široki rezanci 0,0500 0,050032. Rezanci s brokulom 4,17 brokula smrz.ili 0,1250 0,1250

brokula svj. 0,1250 0,1562slatko vrhnje 0,0500 0,0500

parmezan 0,0100 0,0100češnjak 0,0020 0,0022margarin 0,0050 0,0050

limun 0,0020 0,0020sol 0,0020 0,0020

papar 0,0002 0,0002 8,00

riža 0,0700 0,070033. Rizi-bizi 4,17 grašak smrz. ili 0,0850 0,0850

grašak konz.(60%pl.) 0,0850 0,1420crveni luk 0,0040 0,0046

pire od rajčice 0,0100 0,0100ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 4,17

riža 0,0700 0,070034. Riža kuhana 3,83 peršin 0,0010 0,0012

margarin 0,0050 0,0050sol 0,0020 0,0020 3,83

riža 0,0800 0,080035. Riža pirjana 3,83 crveni luk 0,0040 0,0046

peršin 0,0010 0,0012ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 3,83

riža 0,0600 0,060036. Rižoto od 4,17 šampinjoni 0,0600 0,0648

šampinjona crveni luk 0,0100 0,0115bijelo vino 0,0100 0,0100

vegeta 0,0003 0,0003peršin 0,0010 0,0012

margarin 0,0050 0,0050sol 0,0020 0,0020 4,17

grah 0,1000 0,100037. Salata grah- 4,17 crveni luk 0,0150 0,0173

prilog ocat vinski 0,0100 0,0100papar 0,0002 0,0002ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 4,17

43



lisnato tijesto 0,1000 0,100038. Savijača s povrćem 4,17 grašak smrz.ili 0,0450 0,0450

grašak konz.(60%pl.) 0,0450 0,0750mrkva smrz.ili 0,0450 0,0450

mrkva svj. 0,0450 0,0472kopar 0,0001 0,0001mrvice 0,0060 0,0060

jaja (kom) 0,1000 0,1000vrhnje 0,0060 0,0060

parmezan 0,0050 0,0050sezam 0,0010 0,0010 5,80

krumpir 0,3000 0,325039. Slani krumpir 3,83 peršin 0,0010 0,0012

ulje 0,0060 0,0060sol 0,0020 0,0020 3,83

špinat smrz.ili 0,1200 0,120040. Špinat na mlijeku 4,17 špinat svj. 0,1200 0,1500

maragarin 0,0060 0,0060brašno 0,0080 0,0080

mlijeko svj . Ili 0,4000 0,4000mlijeko u prahu 0,0050 0,0050

češnjak 0,0001 0,0001papar 0,0001 0,0001ulje 0,0060 0,0060sol 0,0020 0,0020 4,17

tjestenina 0,1000 0,100041. Tjestenina zapečena 3,83 brašno 0,0100 0,0100

mlijeko svj. 0,0500 0,0500jaja (kom) 0,4000 0,4000

ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 3,95

tjestenina 0,1000 0,100042. Tjestenina 3,83 ulje 0,0100 0,0100

sol 0,0020 0,0020 3,83krumpir 0,1600 0,2000

43. Valjušci 4,17 brašno 0,0650 0,0650rađeni mrvice 0,0050 0,0050

jaja (kom) 0,4000 0,4000ulje 0,0150 0,0150sol 0,0020 0,0020 4,17

njoki smrznuti 0,2000 0,200043 a. Njoki 4,17 krušne mrvice 0,0050 0,0050

ulje 0,0150 0,0150 4,17

44



cvjetača smrz.ili 0,2500 0,250044. Zapečena cvjetača 4,17 cvjetača svj. 0,2500 0,3550

brašno 0,0100 0,0100jaja (kom) 0,4000 0,4000

vrhnje 0,0200 0,0200mlijeko svj.ili 0,0300 0,0300

mlijeko u prahu 0,0040 0,0040ulje 0,0150 0,0150sol 0,0020 0,0020 6,30

grah 0,1200 0,123645. Zapečeni grah 7,48 suha slanina 0,0100 0,0105

đuveč konz. 0,0400 0,0400pire od rajčice 0,0100 0,0100


ljuti feferoni 0,0001 0,0001mljevena paprika 0,0003 0,0003

peršin 0,0010 0,0012list lovora 0,0001 0,0001

papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 7,48

riža 0,0800 0,800046. Zeleni rižoto 4,17 maslac 0,0100 0,0100

maslinovo ulje 0,0050 0,0050crveni luk 0,0300 0,0345češnjak 0,0020 0,0022

sol 0,0020 0,0020papar 0,0002 0,0002peršin 0,0020 0,0023

bosiljak 0,0002 0,0002parmezan 0,0150 0,0150 6,50

kukuruzna krupica 0,0800 0,080047. Žganci 3,83 margarin 0,0020 0,0020

ulje 0,0030 0,0030sol 0,0020 0,0020 3,83

krumpir 0,1000 0,125048. Krumpir s tijestom 3,83 tjestenina 0,0700 0,0700

luk crveni 0,0150 0,0173mljevena paprika 0,0002 0,0002

papar 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 3,83

45



krumpir 0,2000 0,250049. Grašak u umaku 4,17 grašak 0,0800 0,0800

s restanim krumpirom brašno 0,0010 0,0010luk crveni 0,0130 0,0150

mljevena paprika 0,0001 0,0001rajčica pire 0,0010 0,0010peršin list 0,0010 0,0012

papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0001 0,0001

ulje 0,0134 0,0134sol 0,0020 0,0020 4,17

grašak 0,0800 0,080050. Grašak, mrkva, krumpir 4,17 mrkva 0,0300 0,0300

margarin 0,0031 0,0031peršin list 0,0010 0,0012

ulje 0,0089 0,0089papar 0,0001 0,0001

sol 0,0020 0,0020krumpir 0,2000 0,2500

luk crveni 0,0100 0,0115 4,17

kukuruz 0,1000 0,100051. Kukuruz, mrkva, grašak 4,17 mrkva 0,0300 0,0300

grašak 0,0800 0,0800margarin 0,0031 0,0031peršin list 0,0010 0,0012

ulje 0,0019 0,0019papar 0,0001 0,0001sol 0,0030 0,0030 4,17

krumpir 0,2000 0,250052. Salata od krumpira, 3,83 luk crveni 0,0150 0,0173

prilog ocat 0,0100 0,0100papar 0,0002 0,0002ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 3,83

mahune 0,1000 0,100053. Mahune u umaku s brašno 0,0010 0,0010

krumpirom 4,17 luk crveni 0,0130 0,0150luk bijeli 0,0001 0,0001

mljevena paprika 0,0001 0,0001račica pire 0,0010 0,0010peršin list 0,0001 0,0001

papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0010 0,0010

ulje 0,0150 0,0150sol 0,0020 0,0020 4,17

46



riža 0,0800 0,080054. Riža s rajčicom 4,17 rajčica pire 0,0100 0,0100

luk crveni 0,0040 0,0046ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 4,17

đuveč 0,1000 0,100055. Sataraš 4,17 luk crveni 0,0200 0,0230

šećer 0,0020 0,0020rajčica pire 0,0050 0,0050

papar 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 4,17

rajčica pelati 0,2500 0,250056. Šalša 4,17 luk crveni 0,0100 0,0115

peršin list 0,0010 0,0012luk bijeli 0,0010 0,0011vegeta 0,0010 0,0010

ulje 0,0100 0,0100šećer 0,0010 0,0010

sol 0,0020 0,0020 4,17

špinat 0,1000 0,100057. Špinat na mlijeku s 4,17 margarin 0,0050 0,0050

krumpirom brašno 0,0070 0,0070mlijeko 0,0330 0,0330luk bijeli 0,0001 0,0001papar 0,0001 0,0001ulje 0,0120 0,0120

luk crveni 0,0100 0,0115krumpir 0,2000 0,2500

sol 0,0020 0,0020 4,17

kupus 0,1200 0,138058. Zelje u rajčici s 4,17 brašno 0,0050 0,0050

krumpirom rajčica pire 0,0090 0,0090luk crveni 0,0020 0,0023

šećer 0,0006 0,0006ulje 0,0120 0,0120

peršin list 0,0001 0,0001krumpir 0,2000 0,2500 4,17

sol 0,0020 0,0020

47



grašak smrz.ili 0,1000 0,1000grašak konz.(60%pl.) 0,1300 0,2170

1. Fino varivo 4,74 mrkva smrz.ili 0,0300 0,0300mrkva svj. 0,0300 0,0354

krumpir 0,1000 0,1250ulje 0,0100 0,0100

brašno 0,0100 0,0100crveni luk 0,0100 0,0115

pire od rajčice 0,0030 0,0030peršin list 0,0010 0,0012


sol 0,0020 0,0020 4,74

grah 0,0900 0,09002. Grah varivo 4,74 ulje 0,0100 0,0100

suha slanina 0,0100 0,0106pire od rajčice 0,0030 0,0030

mljevena paprika 0,0003 0,0003crveni luk 0,0100 0,0115češnjak 0,0010 0,0011peršin 0,0010 0,0012

celer korijen 0,0010 0,0013mrkva smrz.ili 0,0020 0,0020

mrkva svj. 0,0020 0,0024brašno 0,0080 0,0080papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

sol 0,0020 0,0020 4,74

grah 0,0700 0,07003. Grah varivo s 4,74 kiseli kupus 0,0600 0,0600

kiselim kupusom ulje 0,0100 0,0100suha slanina 0,0100 0,0106



celer korijen 0,0010 0,0026mrkva svj.ili 0,0020 0,0024mrkva smrz. 0,0020 0,0020

brašno 0,0080 0,0080papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

sol 0,0020 0,0020 4,74

2.5. VARIVA

48



grah 0,0700 0,07004. Grah varivo s 4,74 kisela repa 0,0600 0,0600

kiselom repom ulje 0,0100 0,0100suha slanina 0,0100 0,0106



celer korijen 0,0010 0,0026mrkva svj. ili 0,0020 0,0024mrkva smrz. 0,0020 0,0020


sol 0,0020 0,0020 4,74

grah 0,0700 0,0700tjestenina 0,0200 0,0200

5. Grah varivo s 4,74 ulje 0,0100 0,0100tjesteninom suha slanina 0,0100 0,0106



celer korijen 0,0010 0,0010mrkva svj. ili 0,0020 0,0024mrkva smrz. 0,0020 0,0020


sol 0,0020 0,0020 4,74

cvjetača smrz. ili 0,1800 0,1800cvjetača svj. 0,1300 0,1846

6. Varivo od cvjetače 4,74 krumpir 0,1300 0,1300ulje 0,0100 0,0100

brašno 0,0100 0,0100crveni luk 0,0100 0,0012češnjak 0,0050 0,0011peršin 0,0010 0,0012vrhnje 0,0100 0,0100papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0030 0,0030

sol 0,0020 0,0020 5,00

49



grašak smrz.ili 0,1500 0,15007. Varivo od graška 4,74 grašak konzer.(60%pl.) 0,1800 0,3000

krumpir 0,1300 0,1625ulje 0,0100 0,0100

suha slanina 0,0070 0,0074pire od rajčice 0,0020 0,0020

crveni luk 0,0100 0,0115peršin 0,0010 0,0012

mljevena paprika 0,0003 0,0003vrhnje 0,0100 0,0100papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

sol 0,0020 0,0020 5,00

kelj 0,1800 0,20708. Varivo od kelja 4,74 krumpir 0,1300 0,1625

ulje 0,0100 0,0100suha slanina 0,0070 0,0074

brašno 0,0100 0,0100pire od rajčice 0,0020 0,0020



sol 0,0020 0,0020 5,00

mahune smrz. ili 0,1500 0,15009. Varivo od mahuna 4,74 mahune konz.(55%pl.) 0,1800 0,3270

krumpir 0,1300 0,1625ulje 0,0100 0,0100

suha slanina 0,0070 0,0074pire rajčica 0,0020 0,0020crveni luk 0,0100 0,0115

peršin 0,0010 0,0012češnjak 0,0050 0,0055


sol 0,0020 0,0020 5,00

50



grah 0,0700 0,070010. Varivo ričet 4,74 ječam 0,0200 0,0200

ulje 0,0100 0,0100suha slanina 0,0100 0,0106


češnjak 0,0010 0,0011crveni luk 0,0010 0,0012

peršin 0,0010 0,0012celer korijen 0,0010 0,0013mrkva svj. ili 0,0020 0,0024mrkva smrz. 0,0020 0,0020

brašno 0,0080 0,0080papar 0,0001 0,0001

vegeta 0,0030 0,0030sol 0,0020 0,0020 4,74

korabica 0,1800 0,225011. Varivo od korabice 4,74 krumpir 0,1300 0,1625

ulje 0,0100 0,0100luk crveni 0,0100 0,0115luk bijeli 0,0050 0,0055

mljevena paprika 0,0003 0,0003peršin list 0,0010 0,0012

brašno 0,0100 0,0100vrhnje kiselo 0,0100 0,0100

vegeta 0,0003 0,0003sol 0,0020 0,0020 5,00

poriluk 0,1800 0,216012. Varivo od poriluka 4,74 krumpir 0,1300 0,1625

ulje 0,0100 0,0100hamburger 0,0070 0,0074

brašno 0,0100 0,0100luk crveni 0,0100 0,0115luk bijeli 0,0050 0,0055

rajčica pire 0,0020 0,0020peršin list 0,0010 0,0012


sol 0,0020 0,0020 6,00

51



cikla svj. 0,1500 0,18001. Salata od 1,94 šećer 0,0150 0,0150

svj. cikle ocat alkoholni 0,0100 0,0100ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 1,94

grah 0,0600 0,06302. Salata od graha 1,94 crveni luk 0,0100 0,0115

papar 0,0001 0,0001ocat vinski 0,0080 0,0080

ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 2,40

kupus svj. 0,1400 0,16103. Salata od 0,80 ocat vinski 0,0100 0,0100

svj .kupusa papar 0,0002 0,0002ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 2,20

kupus svj.crveni 0,1400 0,16104. Salata od kupusa- 0,85 ocat vinski 0,0100 0,0100

svj. crvenog papar 0,0002 0,0002ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 2,20

kupus kis.rez. 0,1200 0,12005. Salata od 1,94 papar 0,0002 0,0002

kis .kupusa ulje (lit) 0,0100 0,0100 1,94

6. Salata od 2,85 cikla konz. 0,1020 0,1700 2,85kis.cikle

7. Salata od 2,85 krastavci konz. 0,0935 0,1700kis. krastavaca 2,85

8. Salata od 2,85 paprika konz. filet 0,1020 0,1700kis. paprike-filet 2,85

9. Salata miješana kisela 2,85 miješana konz. salata 0,1020 0,17002,85

2.6. SALATE

52



krastavci svj. 0,1500 0,180010. Salata od 1,94 češnjak 0,0001 0,0001

svj. krastavaca ocat vinski 0,0100 0,0100papar 0,0002 0,0002ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 2,80

krastavci svj. 0,0600 0,072011. Salata miješana 1,94 rajčica svj. 0,0600 0,0660

sezonska paparika svj. 0,0300 0,0360crveni luk 0,0100 0,0115

ocat alkoholni 0,0100 0,0100ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 4,30

mrkva svj. 0,1500 0,177012. Salata od mrkvice 1,94 šećer 0,0020 0,0020

limun 0,0080 0,0088 2,35

rajčica svj. 0,1500 0,165013. Salata od rajčice 1,94 crveni luk 0,0200 0,0230

ocat alkoholni 0,0100 0,0100ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 4,30

salata zelena 0,1000 0,118014. Zelena salata 1,94 ocat alkoholni 0,0100 0,0100

ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 3,00

krumpir 0,1000 0,125015. Salata krumpir 1,94 luk crveni 0,0100 0,0115

ocat 0,0080 0,0080papar 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 1,94

mahune 0,1150 0,115016. Salata mahune 1,94 luk bijeli 0,0002 0,0002

ocat 0,0080 0,0080papar 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 2,00

krumpir 0,0400 0,0400grah 0,0400 0,0400

17. Salata miješana 2,85 kupus svježi 0,0300 0,0300luk crveni 0,0010 0,0010

ocat 0,0080 0,0080papar 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100 2,85sol 0,0020 0,0020

53



1. Puding čokolada 2,28 puding čokolada 0,1250 0,12502,30

2. Puding vanilija 2,28 puding vanilija 0,1250 0,12502,30



1. Kompot breskva 3,07 kompot breskva 0,2000 0,20002,80

2. Kompot višnja 3,07 kompot višnja 0,2000 0,20004,00



1. Voće-jabuka 1,70 jabuka 0,1800 0,1800 2,70

2. Voće-naranča 1,70 naranča 0,1800 0,1800 2,70

3. Voće-banana 1,70 banana 0,1800 0,1800 2,70

4. Voće-mandarina 1,70 mandarina 0,1800 0,1800 2,70

5. Voće-lubenica 1,70 lubenica 0,1800 0,1800 2,70

2.7. PUDINZI

2.8. KOMPOTI

2.9. VOĆE

54



1. Kruh polubijeli 0,26 šnita kruha 0,0500 0,0570(0,800 kg) (1 šnita) 0,26

2. Pecivo pecivo 100g. 1,0000 1,0000100 g 1,20



1. Kolač 3,07 kolač4,00

2.10. KRUH

2.11. KOLAČ

55



1. Probiotik 1,85 probiotik 180 gr. čaša 1,0000 1,0000 2,50

2. Jogurt 1,85 jogurt 180 - 200 gr. 1,0000 1,0000(kom) 2,20

3. Vrhnje 3,00 kiselo vrhnje 180 - 200 gr. 1,0000 1,0000 3,00čaša: 12%m.m.

4. Jogo desert 2,90 jogo desert 150 - 180 gr. 1,0000 1,0000 2,90čaša

5. Voćni jogurt 2,90 voćni jogurt 180 - 200 gr. 1,0000 1,0000 2,90čaša



čaj (1 vrećica) 0,0025 0,00251. Čaj 1,14 šećer 0,0050 0,0050

limun 0,0030 0,0030 1,14

kakao u prahu 0,0020 0,00202. Kakao 1,55 svježe mlijeko 0,1600 0,1600

šećer 0,0050 0,0050 2,00

svježe mlijeko 0,1600 0,16003. Bijela kava 1,55 kavin nadomjestak 0,0040 0,0040

šećer 0,0050 0,0050 1,55

4. Mlijeko 1,55 mlijeko 0,2000 0,2000 2,00

2.13. NAPITCI

2.12. MLIJEČNI PROIZVODI

56

3. POJEDINAČNA JELA

KOJA NISU SASTAVNICE

MENU OBROKA

57



1. Bečki odrezak 16,21 svinjetina I (but) 0,1500 0,1744mrvice 0,0200 0,0200brašno 0,0100 0,0100

jaja (kom) 0,4000 0,4000ulje 0,0200 0,0200sol 0,0020 0,0020 16,21

2. Kotlet na roštilju 17,08 svinj. II( kare bez filea) 0,2000 0,2325 (2 kom) peršin 0,0010 0,0012

papar 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 17,08

3. Naravni odrezak 16,21 svinjetina I (but) 0,1500 0,1744ulje 0,0100 0,0100

brašno 0,0100 0,0100papar 0,0001 0,0001

sol 0,0020 0,0020 16,21

4. Odrezak Ljubljanski 16,21 svinjetina I (but) 0,1500 0,1744sir 0,0100 0,0110

mrvice 0,0300 0,0300brašno 0,0100 0,0100

jaja (kom) ili 0,4000 0,4000jaja tekuća (kg) 0,0252 0,0252

ulje 0,0200 0,0200sol 0,0020 0,0020 16,21

5. Pariški odrezak 11,39 svinjetina I (but) 0,1500 0,1744brašno 0,0100 0,0100

jaja (kom) ili 0,4000 0,4000jaja tekuća (kg) 0,0252 0,0252mlijeko u prahu 0,0040 0,0040

ili svj. mlijeko 0,0300 0,0300ulje 0,0200 0,0200sol 0,0020 0,0020 12,80

3.1. JELA

58



6. Ražnjići 15,41 svinjetina I (but) 0,1500 0,1744papar 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 15,41

svinjetina I (but) 0,1500 0,17447. Zagrebački odrezak 16,43 šunka 0,0200 0,0200

sir 0,0100 0,0110mrvice 0,0300 0,0300brašno 0,0100 0,0100

jaja (kom) 0,4000 0,4000ulje 0,0200 0,0200 17,00sol 0,0020 0,0020

8. Dalmatinska 11,39 junetina I (but) 0,1200 0,1538pašticada suha slanina 0,0100 0,0110


od rajčice 0,0100 0,0100brašno 0,0080 0,0080

peršin korjen 0,0100 0,0123mrkva svj. ili 0,0100 0,0118mrkva smrz. 0,0100 0,0100

celer 0,0100 0,0130suhe šljive 0,0030 0,0030

jabuke 0,0030 0,0057prošek 0,0030 0,0030

vinski ocat 0,0100 0,0100vino 0,0050 0,0050papar 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 16,80

9. Juneća pržolica 13,28 junetina I (but) 0,1300 0,1667sa šampinjonima šampinjoni 0,0200 0,0216

crveni luk 0,0300 0,0345češnjak 0,0050 0,0055peršin 0,0010 0,0010brašno 0,0050 0,0050vrhnje 0,0200 0,0200papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 15,85

59



10. Juneći ramstek 13,28 junetina II (ramstek) 0,1600 0,2051na roštilju senf 0,0020 0,0020

papar 0,0001 0,0001ulje 0,0150 0,0150sol 0,0020 0,0020 21,60

11. Sote "Stroganov" 13,28 junetina I (but ) 0,1200 0,1538brašno 0,0050 0,0050

senf 0,0001 0,0001gljive 0,0200 0,0216

krastavci konz.(55%pl.) 0,0150 0,0272kiselo vrhnje 0,0200 0,0200

limun 0,0100 0,0110crveni luk 0,0300 0,0340

peršin 0,0010 0,0012vino 0,0050 0,0050

papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0100 0,0100 15,30sol 0,0020 0,0020

12. Salata od junećeg 9,83 junetina I (dio buta) 0,1400 0,1795mesa ulje 0,0100 0,0100

ocat vinski 0,0080 0,0080crveni luk 0,0300 0,0345

senf 0,0010 0,0010krastavci konz.(55%pl.) 0,0200 0,0364

jaja (kom) 0,3000 0,3000papar 0,0005 0,0005

sol 0,0020 0,0020 16,40

13. Ćevapi 13,28 svinj. I i II (obr. za mljev.) 0,1200 0,1200junet.I i II (obr.za mljev.) 0,0800 0,0800

feferoni 0,0010 0,0001crveni luk 0,0200 0,0230

mineralna voda 0,0010 0,0010ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 15,40

60



14. Hrenovke 9,83 hrenovke 0,1500 0,1500 9,83

15. Lazanje 13,39 svinj. I i II (obr.za mljev. 0,0720 0,0720junet.I i II (obr.za mljev.) 0,0480 0,0480

tjestenina 0,1000 0,1000crveni luk 0,0150 0,0170

brašno 0,0150 0,0150crvena paprika 0,0003 0,0003pire od rajčice 0,0200 0,0200

mlijeko u prahu 0,0050 0,0050vrhnje 0,0400 0,0400

jaja (kom) 0,4000 0,4000papar 0,0002 0,0002

origano 0,0001 0,0001muškatni oraščić 0,0001 0,0001

ulje 0,0050 0,0050sol 0,0020 0,0020 14,55

16. Pljeskavica 14,35 svinj. I i II (obr.za mljev. 0,1200 0,1200 sa sirom junet.I i II (obr.za mljev.) 0,0800 0,0800

crveni luk 0,0150 0,0170brašno 0,0050 0,0050



jaja (kom) 0,4000 0,4000ljuti feferoni 0,0001 0,0001

ulje 0,0050 0,0050sol 0,0020 0,0020 18,80

17. Panirani pileći file 11,00 pileći file paniraniterm. obrađen, smrznut 0,1500 0,1500

ulje 0,0200 0,0200sol 0,0020 0,0020 12,35

61



18. Punjeni panirani 10,63 punjeni pan.pileći filepileći file- sa šunkom i sirom,

Cordon Blue term.obrađen,smrznut 0,1500 0,1500ulje 0,0200 0,0200sol 0,0020 0,0020 13,20

19. Pureći bečki 19,36 pureći pan.odrezakterm.obrađen,smrznut 0,1500 0,1500

ulje 0,0200 0,0200 17,50

20. Lignje na žaru 15,41 lignje pat.neoč. 0,2000 0,3000češnjak 0,0001 0,0001peršin 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 15,41

21. Oslić medaljoni 14,80 oslić-medaljoni 0,2000 0,2000pan.smrz. ulje 0,0200 0,0200 14,80

22. Pastrva na žaru 16,21pastrva očiš.smrz. 0,2100 0,2100

češnjak 0,0001 0,0001peršin 0,0001 0,0001ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 16,21

23. Škarpina filet 15,56 škarpina filet b.k.interf. 0,2000 0,2000na roštilju češnjak 0,0010 0,0011

peršin 0,0020 0,0024ružmarin 0,0010 0,0010

limun 0,0020 0,0023ulje masl.ekstr.dje. 0,0100 0,0100

sol 0,0020 0,0020 15,56junetina kockice 0,1500 0,1500

24. Čobanac rajčica pire 0,0250 0,0250mljevena paprika 0,0100 0,0100

sol 0,0010 0,0010ulje 0,0010 0,0010

vegeta 0,0010 0,0010vino 0,0200 0,0200

luk crveni 0,0070 0,0080 19,50feferoni kiseli 0,0030 0,0030

62



svinjetina but 0,1500 0,150025. Svinjski odrezak u sol 0,0010 0,0010

u umaku od šampinjona ulje 0,0100 0,0100umak gotovi u prahu 0,0300 0,0300 18,45šampinjoni limenka 0,0300 0,0300

svinjetina but 0,1500 0,150026. Svinjski odrezak vrhnje 0,2000 0,2000

u vrhnju brašno 0,0100 0,0100margarin 0,0100 0,0100

sol 0,0010 0,0010 13,50peršin list 0,0010 0,0012

junetina but 0,1300 0,130027. Juneći odrezak 11,39 hamburger 0,0050 0,0053

na lovački brašno 0,0100 0,0100rajčica pire 0,0100 0,0100

vrhnje kiselo 0,0100 0,0100senf 0,0030 0,0030

umak od gljiva 0,0001 0,0001luk crveni 0,0300 0,0345luk bijeli 0,0020 0,0022vino crno 0,0200 0,0200

papar 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003

ulje 0,0100 0,0100 17,80sol 0,0020 0,0020

svinjetina kare 0,1500 0,150028. Kotlet sa sol 0,0005 0,0005

šampinjonima ulje 0,0010 0,0010 13,70šampinjoni limenka 0,0500 0,0500

šunka za pizzu 0,0200 0,020029. Osječki odrezak jaja 2,0000 2,0000

mlijeko u prahu 0,0100 0,0100brašno 0,0200 0,0200

sol 0,0020 0,0020ulje 0,0100 0,0100

krušne mrvice 0,0500 0,0500svinjetina but 0,1500 0,1500

luk crveni 0,0100 0,0150limun 0,0300 0,0300 20,30

šampinjoni limenka 0,0300 0,0300svinjetina but 0,1500 0,1500

30. Šokački odrezak suha slanina 0,0300 0,0300jaje 1,0000 1,0000sol 0,0020 0,0020 17,50ulje 0,0200 0,0200

morski par odrezak 0,2500 0,250031. Morski pas ulje 0,0200 0,0200

peršin 0,0010 0,0010sol 0,0030 0,0030

papar 0,0001 0,0001 17,00češnjak 0,0030 0,0030

63



32. Pizza pizza

11,50 12,00

64

4. DRUGI PREHRAMBENI PROIZVODI

65



.1 Cornflakes 3,19 cornflakes 0,0400 0,0400 3,19

2. Griz na mlijeku 3,26 krupica pšenićna 0,0200 0,0200šećer 0,0020 0,0020


čokoladne mrvice 0,0008 0,0008 3,26

3. Hot-dog 7,97 pecivo 0,1000 0,1000hrenovke (coctail) 0,0500 0,0500

senf 0,0100 0,0100 7,97

4. Majburger 10,85 pecivo 0,1000 0,1000pljeskavica smrz. 0,1000 0,1000

majoneza 0,0100 0,0100krastavci kis. 0,0200 0,0200

luk crveni 0,0050 0,0050zelena salata 0,0050 0,0050

umak od rajčice ili 0,0100 0,0100ajvar 0,0100 0,0100 10,85

5. Riža na mlijeku 3,53 riža 0,0400 0,0400šećer 0,0080 0,0080

mlijeko svj. Ili 0,2500 0,2500mlijeko u parahu 0,0300 0,0300čokoladne mrvice 0,0008 0,0008 3,53

6. Sir s vrhnjem 5,54 sir svj. 0,1000 0,1000vrhnje 0,0400 0,0400

mlijeko svj. ili 0,0100 0,0100mlijeko u prahu 0,0020 0,0020 5,54

7. Štrukle zapečene 5,31 štrukle smrz. ili štrukle rađene 0,1000 0,1000

vrhnje 0,0120 0,0120 5,31

4.1. JEDNOSTAVNA JELA

66



8. Štrukle kuhane 5,31 štrukle smrz.ili 0,1000 0,1000štrukle rađene

mrvice 0,0200 0,0200ulje 0,0010 0,0010 5,31

krumpir 0,1000 0,10009. Maneštra od povrća 6,83 grašak smrznuti 0,0300 0,0300

mahune smrznute 0,0300 0,0300mrkva smrznuta 0,0200 0,0200

cvjetača smrznuta 0,0600 0,0600sol 0,0010 0,0010ulje 0,0020 0,0020

papar 0,0001 0,0001veda 0,0001 0,0001

peršin 0,0001 0,0001luk crveni 0,0200 0,0200

rajčica svježa 0,0200 0,0200rajčica koncentrat 0,0030 0,0030

riža 0,0100 0,0100 7,50kukuruz smrznuti 0,0100 0,0100

tuna konzerva 0,0400 0,040010. Salata od tune 16,70 sir polutvrdi 0,0100 0,0100

s tjesteninom tjestenina 0,0700 0,0700masline 0,0100 0,0100

ulje 0,0100 0,0100limun 0,0200 0,0200

luk crveni 0,0100 0,0100rajčica svježa 0,0200 0,0200

salata zelena kristal 0,0200 0,0200ocat 0,0200 0,0200

papar 0,0010 0,0010 16,00peršin 0,0010 0,0010

pileći file 0,1000 0,100011. Salata s piletinom i 16,70 grašak smrznuti 0,0100 0,0100

tjesteninom šampinjoni konz. 0,0100 0,0100masline 0,0100 0,0100

sir polutvrdi 0,0100 0,0100tjestenina 0,0700 0,0700

salata zelena kristal 0,0200 0,0200rajčica svježa 0,0200 0,0200

ulje 0,0200 0,0200ocat 0,0200 0,0200sol 0,0030 0,0030

papar 0,0010 0,0010peršin 0,0010 0,0010 16,00

kukuruz smrznuti 0,0100 0,0100

12 Piroška sa sirom 4,50 piroška sa sirom 0,1000 0,10005,00

67



13 Burek sa sirom 7,50 burek 0,2500 0,25009,50

krumpir 0,0800 0,100014. Francuska salata 6,83 mrkva smrz.ili 0,0300 0,0300

mrkva svj. 0,0300 0,0354grašak smrz ili 0,0400 0,0400

grašak konz.(60%pl.) 0,0400 0,0667krastavci konz.(55%pl.) 0,0200 0,0364

kiselo vrhnje 0,0100 0,0100jaja (kom) 0,3000 0,3000

papar 0,0001 0,0001senf 0,0050 0,0050

majoneza 0,0400 0,0400limun 0,0100 0,0111

sol 0,0020 0,0020 6,83krumpir 0,2800 0,3500

15. Francuski krumpir 10,89 jaje 1,0000 1,0000kobasica kranjska 0,0500 0,0525

mlijeko 0,0400 0,0400vrhnje kiselo 0,0200 0,0200

ulje 0,0100 0,0100sol 0,0020 0,0020 10,89

16. Kroasan 4,27 kroasan 0,0800 0,08005,00

68



1. Ajvar 1,37 ajvar 0,0300 0,0300 1,37

2. Crveni luk 0,61 crveni luk 0,0500 0,05751,10

3. Hren 1,59 hren 0,0300 0,0300 1,59

ketchup vrećica 0,0180 - 0,0180 - 4. Ketchup 1,56 od 18 g do 20 g 0,0200 0,0200

2,00majoneza vrećica 0,0180 - 0,0180 -

5. Majoneza 2,28 od 18 g do 20 g 0,0200 0,02002,28

6. Masline 0,68 masline s košt. 0,0300 0,0300(cca 6 kom) 1,20senf vrećica 0,0170 - 0,0170 -

7. Senf 0,87 od 17 g do 20 g 0,0200 0,02002,00

8. Parmezan 2,28 parmezan ribani 0,0300 0,03005,00

4.2. DODACI JELIMA

69



1. Umak od hrena 1,97 maslac 0,0100 0,0100kiselo vrhnje 0,0020 0,0020

jaja-žumanjak (kom) 0,4000 0,4000hren 0,0100 0,0100

bešamel: 0,0800 0,0800mlijeko 0,0800 0,0800maslac 0,0080 0,0080brašno 0,0080 0,0080

sol 0,0020 0,0020 2,70

2. Umak od rajčice 1,97 maslac 0,0060 0,0060suha slanina 0,0030 0,0032

pire od rajčice 0,0100 0,0100crveni luk 0,0060 0,0069celer kor. 0,0060 0,0078brašno 0,0060 0,0060šećer 0,0020 0,0020

češnjak 0,0001 0,0001vegeta 0,0003 0,0003papar 0,0001 0,0001

sol 0,0020 0,0020 1,97

3. Umak svijetli 1,97 brašno 0,0060 0,0060maslac 0,0060 0,0060

svijetli temeljac 0,1000 0,1000papar 0,0001 0,0001

sol 0,0020 0,0020 5,00

4. Umak od povrća 1,97 crveni luk 0,0500 0,0575mrkva 0,0300 0,0354

peršin kor. 0,0150 0,0195celer kor. 0,0100 0,0130bosiljak 0,0010 0,0010papar 0,0001 0,0001ulje 0,0800 0,0080sol 0,0020 0,0020 5,00

5. Umak tartar 1,97 majoneza got. 0,0700 0,0700krastavci konz.(55%pl.) 0,0100 0,0182paprika konz.(60%pl.) 0,0050 0,0084

češnjak 0,0050 0,0055kapari 0,0020 0,0020senf 0,0050 0,0050limun 0,0100 0,0111

bijelo vino 0,0100 0,0100peršin 0,0001 0,0001

papar bijeli 0,0010 0,0010sol 0,0020 0,0020 4,00

4.3. UMACI

70



1. Sendvič miješani 5,69 pecivo 0,1000 0,1000šunka 0,0300 0,0300

sir 0,0200 0,0200maslac 0,0050 0,0050 6,50

dekoracija

2. Sendvič od salame 5,50 pecivo 0,1000 0,1000salama 0,0500 0,0500maslac 0,0050 0,0050 6,00

dekoracija

3. Sendvič od sira 4,93 pecivo 0,1000 0,1000sir 0,0500 0,0500

maslac 0,0050 0,0050 6,00dekoracija

4. Sendvič od šunke 5,88 pecivo 0,1000 0,1000šunka 0,0500 0,0500maslac 0,0050 0,0050 6,00

dekoracija

5. Sendvič od kulena i sira pecivo 0,1000 0,1000kulen 0,0300 0,0300

sir 0,0200 0,0200maslac 0,0050 0,0050 7,00

dekoracija

6. Sendvič od tune pecivo 0,1000 0,1000tuna konzerva 0,0400 0,0400

maslac 0,0050 0,0050 7,00dekoracija

4.4. SENDVIČI

71



1. Sir topljeni 1,29 sir topljeni 17-23 gr. 1,0000 1,0000min.35%m.m. 1,29

2. Maslac 1,17 maslac 20gr. 1,0000 1,00001,30

3. Marmelada 1,14 marmelada 20 gr. 1,0000 1,0000 1,14razni okusi

4 Med 2,32 med 20 gr. 1,0000 1,0000 2,32

5. Pašteta 3,87 pašteta 50 gr.(kom) 1,0000 1,0000 3,87

6. Mliječni namaz 2,80 mliječni namaz 65 - 70 gr. 1,0000 1,0000 2,80

7. Čokoladni namaz 2,65 čokoladni namaz 20 - 30 gr. 1,0000 1,0000 2,65

8. Sardina u ulju sardina u ulju konzerva 125g. 1,0000 1,0000 7,00

9. Sardina s povrćem sardina s povrćem konz.125g. 1,0000 1,0000 8,00

4.5. NAMAZI

72



1. Mlijeko trajno 2,83 mlijeko trajno 0,2 l 1,0000 1,0000brick; min. 2,8%m.m. 2,83

2. Mlijeko čokoladno 3,40 mlijeko čokoladno 0,2l 1,0000 1,0000brick; min. 2,0%m.m. 3,40



1. Sladoled kugla velika 3,95 sladoleg kugla vel. 1,0000 1,00004,5/1kadica 4,00(razni okusi)

2. Sladoled sladoled štapić 65 - 70 ml 1,0000 1,0000štapić 7,00

(razni okusi)

4.6. MLIJEČNI PROIZVODI

4.6.1. MLIJEČNI NAPITCI

4.6.2. MLIJEČNE SLASTICE - SLADOLED

73



1. Sok bistri borovnica 4,00 sok bistri borovnica 1,0000 1,0000udio voć.sad. 0,25 l 4,00

min.50% brick

2. Sok bistri coctail 4,00 sok bistri coctail 1,0000 1,0000min. suhe tvari 8% 0,25 l

brick 4,00

3. Sok bistri jabuka 4,00 sok bistri jabuka 1,0000 1,0000udio voć.sad. 0,25 l 4,00min.50% brick

4. Sok bistri 4,00 sok bistri multivitamin 1,0000 1,0000multivitamin 0,25 l

udio voć.sad. 4,00min.40% brick

5. Sok bistri višnja 4,00 sok bistri višnja 1,0000 1,0000udio voć.sad. 0,25 l 4,00min.40% brick

6. Sok gusti breskva 4,00 sok gusti breskva 1,0000 1,0000udio voć.sad. 0,25 l 4,00min.40% brick

7. Sok gusti jagoda 4,00 sok gusti jagoda 1,0000 1,0000udio voć.sad. 0,25 l 4,00min.40% brick

8. Sok gusti kruška 4,00 sok gusti kruška 1,0000 1,0000udio voć.sad. 0,25 lmin.40% brick 4,00

9. Sok gusti marelica 4,00 sok gusti marelica 1,0000 1,0000udio voć.sad. 0,25 l 4,00min.40% brick

10. Orange juice 100% 4,00 orange juice 1,0000 1,0000brick 0,25 l 4,00

11. Voda voda 0,5 l 1,0000 1,0000PET ambalaža 4,50

4.7. SOKOVI I VODE

74

ad.2 standardizacija studentske prehrane-2

Documents