ader 6.1.1. utilizarea în hrana animalelor a unor materii ... · ader 6.1.1. tehnologii...
TRANSCRIPT
ADER 6.1.1. Tehnologii nutriționale inovative bazate peutilizarea în hrana animalelor a unor materii prime furajererecent ameliorate, cu implicații asupra siguranței și calitățiiproduselor
Director de proiect: Mihaela HABEANU
Finanţare: Buget de Stat – Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR), Plan sectorial pe anii 2015-2018
INCDBNA Balotesti - Coordonator proiect
SCDA Secuieni - Partener 1
USAMV Bucuresti - Partener 2
OBIECTIV PROIECT:Îmbunătățirea nutriției și alimentației animalelor în vedereacreșterii competitivității sectorului de creșterea animalelor, asiguranței și calității produselor, scăderea impactului asupramediului
OBIECTIV FAZA 2/2016 : Crearea bazei de datecu indicatorii de caracterizare nutriţională aresurselor furajere destinate hrănirii animalelor defermă
Parteneri /acronim Rezultate preconizate Rezultate obţinute
Institutul National de Cercetare-Dezvoltare
pentru Biologie si Nutriție Animala Balotești –
INCDBNA Balotesti
USAMV București
Suport informatic cu informaţii
stocate privind descrierea
resurselor vegetale. Simulare
model experimental. Elaborare
tehnologie nutriţională.
Raport de cercetare
Set de recepturi
Suport informatic cu informaţii
stocate privind descrierea
resurselor vegetale. Simulare
model experimental. Elaborare
tehnologie nutriţională.
Raport de cercetare
Set de recepturi
Lucrare stiintifica: Researches
regarding the chemical composition
and gross energy of sorghum in
comparison to other forages for
feeding cattle and pigs
Autori : Monica Marin, Camelia Hodosan,
Carmen Nicolae, Georgeta Dinita, Tomita
Dragotoiu, Lucica Nistor
Caracterizarea nutriţională a plantelor furajere selectate.
Stabilirea indicatorilor şi specificaţiilor tehnice necesare
bazei de date şi realizării tehnologiilor nutriţionale
inovative.
Prelevare probe de plante; set de analize chimice. Crearea setului de date
necesar realizării bazei de date şi ordonarea în tabele
pe module.
INGREDIENT S.U. % Proba(103 º C)
Cenuşa% Proba
Coef. Digestib% Mediu (In S.O.)
Dev Std.
MAZARE TURDA 914 87.08 2.7 91.44 ± 1.20ORZ ARTEMIS 6192 88.54 1.67 80.90 ± 1.04ORZ AMETIST 6194 89.55 3.04 84.53 ± 2.36ORZ ANDREEA 6193 88.25 2.29 80.35 ± 0.41TRITICALE TITAN 6201 87.68 1.41 90.38 ± 1.07CÂNEPA SEMINTE 6187 89.67 4.37 61.66 ± 1.55
TRITICALE HAIDUC 6200 87.47 1.51 90.45 ± 0.27ORZ UNIVERS 6191 88.87 1.7 81.97 ± 1.21GRAU ANDRADA 6189 87.9 1.28 91.08 ± 0.29SOIA (martor dig.) 97.46 6.74 93.82 ± 1.59SORG MASA VERDE CA PROBA USCATA 103ºC
97.09 5.78 42.04 ± 2.08
SORG MASA VERDE CA ATARE 34.07 2.03 45.98 ± 1.93
Pe site-ul www.ibna.ro
a fost creată o a proiectului ADER 6.1.1.
Compozitie chimica
INGREDIENTE SOI SU (%) Energie
metabolizabila
(Kcal /kg)
PB (%) PBD (%) GB (%) Cel (%) Cen (%) Ca (%) P (%)
IN LIRINA 94.10 4059.73 20.52 17.0316 29.3 22.95 3.15 0.04 0.63
ALEXIU 93.79 4028.75 22.16 18.3928 29.13 23.54 3.25 0.03 0.65
FLORIANA 94.02 4132.92 21.57 17.9031 30.85 22.93 2.97 0.04 0.45
SOIA CRINA F 92.27 3447.16 38.69 29.0175 13.58 13.49 5.7 0.238 0.68
CAMELIA 92.56 3592.70 35.95 26.9625 16.5 12.14 5.41 0.239 0.64
DALIANA 92.54 3619.34 36.51 27.3825 17.15 11.98 5.36 0.239 0.66
FLOAREA SOARELUI H13 95.62 4128.41 19.75 10.67 42.00 22.68 3.49 0.099 0.66
H14 95.31 4208.71 18.90 10.21 43.14 21.78 3.39 0.09 0.69
H15 95.51 4268.24 18.26 9.86 44.27 22.19 3.13 0.099 0.69
MAZARE TUDOR 89.53 3293.00 20.68 18.41 0.52 7,04 2.7 0.03 0.52
NICOLETA 90.21 3304.49 20.95 18.65 0.81 6.00 3.77 0.025 0.5
WINDHOM 90.26 3308.34 23.02 20.49 0.90 7.28 3.27 0.02 0.5
SPECTER 90.26 3312.18 22.68 20.19 0.82 7.32 3.07 0.025 0.52
Compozitie chimicaINGREDIENTE SOI SU (%) Energie
metabolizabila
(Kcal /kg)
PB (%) PBD (%) GB (%) Cel (%) Cen (%) Ca (%) P (%)
PORUMB TURDA 248 90.85 3439.00 8.03 6.26 3.01 3.98 1.41 0.04 0.47
GRAU IZVOR 87.64 3314.12 11.51 9.44 1.19 3.04 1.06 0.03 0.31
ANDRADA 87.90 3325.60 12.75 10.46 1.04 2.98 1.28 0.02 0.23
GLOSA 87.83 3322.82 12.14 9.95 1.01 2.88 1.18 0.02 0.27
ORZ UNIVERS 88.87 3023.91 8.83 1.46 0.83 5.88 1.7 0.03 0.28
ARTEMIS 88.54 3044.36 8.70 1.45 0.83 4.69 1.67 0.04 0.32
ANDREEA 88.25 3034.03 8.79 1.62 0.92 4.79 2.29 0.04 0.31
AMETIST 89.55 3041.62 8.77 1.01 0.58 5.86 3.04 0.04 0.42
SORG ALIZE 77.95 2950.94 7.03 5.69 2.38 2.26 1.04 0.02 0.28
ARMIDA 75.87 2870.74 8.56 6.93 2.08 1.90 1.17 0.02 0.28
FUNDULEA 75.87 2891.54 7.07 5.73 2.70 1.89 0.91 0.02 0.21
TRITICALE PLAI 87.57 3031.03 12.27 9.48 1.04 2.86 1.55 0.02 0.33
STIL 87.59 3026.88 12.46 9.57 0.99 2.96 1.58 0.02 0.28
HAIDUC 87.47 3012.95 9.46 9.72 1.25 2.80 1.51 0.02 0.28
TITAN 87.68 3027.41 12.37 7.38 1.19 2.71 1.41 0.02 0.29
CANEPA JUBILEU 89.67 4300.00 21.26 9.65 1.63 28.82 4.37 0.09 0.93
TURTE SOIA ONIX 90.61 3278.00 45.80 38.47 8.21 6.55 5.58 0.25 0.89
INGREDIENTE SOI
Lauric Miristic Palmitic Palmitoleic Stearic ∑ Saturati
C12:0 C14:0 C16:0 C16:1 C18:0 AGS
IN LIRINA 0.08 5.45 0.14 2.79 8.57ALEXIU 0.06 5.35 0.14 3.33 9.08FLORIANA 0.06 5.37 0.11 2.83 8.62
SOIA CRINA F 0.15 11.84 0.11 3.27 15.52CAMELIA 0.05 0.15 10.7 0.15 3.69 14.76DALIANA 0.06 0.15 10.96 0.12 3.53 14.95
FLOAREA SOARELUI
H13 0.22 6.74 0 3.63 10.59H14 0.08 6.4 0.19 2.73 9.21H15 0.12 6.77 0.17 3.16 10.05
ULEI SOIA ONIX 0.08 9.02 0.09 3.4 12.92MAZARE TUDOR 0.66 0.75 14.26 0.6 5.16 20.99
NICOLETA 0.25 0.7 15.76 0.33 3.97 21.3
WINDHOM 0.2 0.78 17.57 0.41 3.84 22.95SPECTER 0.22 0.78 19.24 0.6 4.06 24.73
PORUMB TURDA 248 0.11 0.14 12.68 3.6 16.8CANEPA JUBILEU 0.15 7.18 0.1 2.91 12.86TURTE SOIA ONIX 0.15 11.73 0.11 3.99 15.87
Compoziţie centezimală în acizi graşi (% AG esteri methil)
Compoziţie centezimală în acizi graşi (% AG esteri methil)
INGREDIENTE SOIOleic Linoleic Linolenic* Heneicosenoic
C18:1 n9-11 C18:2 n-6 C18:3 n-3 C21:0IN LIRINA 17.61 16.35 57.32 0
ALEXIU 19.68 15.33 55.26 0.13FLORIANA 16.06 16.49 58.23 0.13
SOIA CRINA F 21.83 54.67 7.48 0.26CAMELIA 25.75 52.29 6.68 0.22DALIANA 27.1 50.66 6.58 0.31
FLOAREA SOARELUI H13 31.48 57.03 0.7 0.20H14 33.34 56.64 0.37H15 32.56 56.8 0.42
ULEI SOIA ONIX 22.79 51.96 9.49 0.32MAZARE TUDOR 20.09 41.44 14.99 0.41
NICOLETA 31.27 37.75 9.1 0.6WINDHOM 32.57 36.5 7.37 0.51SPECTER 32.44 34.56 7.45 0.37
PORUMB TURDA 248 22.92 58.18 1.38 0.38CANEPA JUBILEU 14.46 53.79 17.06
TURTE SOIA ONIX 22.64 53.64 7.16
Compoziţie centezimală în acizi graşi (% AG esteri methil)
INGREDIENTE SOI Eicosadienoic
Dihomo-gamma linolenic acid
Eicosatrienoic
AGM AGP ∑n-6 ∑n-3 n-6/n-3
C20:2n-6 C20:3n-6 C20:3n-3IN LIRINA 17.75 73.67 16.35 57.32 0.29 17.75 73.67 16.35
ALEXIU 19.82 71.43 15.75 55.68 0.28 19.82 71.43 15.75FLORIANA 16.17 75.48 16.87 58.61 0.29 16.17 75.48 16.87
SOIA CRINA F 21.94 62.55 55.07 7.48 7.36 21.94 62.55 55.07CAMELIA 25.9 59.31 52.63 6.68 7.88 25.9 59.31 52.63DALIANA 27.22 57.75 51.11 6.58 7.77 27.22 57.75 51.11
FLOAREA SOARELUI
H13 27.22 57.75 51.11 6.58 7.77 27.22 57.75 51.11H14 27.22 57.75 51.11 6.58 7.77 27.22 57.75 51.11H15 27.22 57.75 51.11 6.58 7.77 27.22 57.75 51.11
ULEI SOIA ONIX 22.88 63.35 53.61 9.74 5.50 22.88 63.35 53.61MAZARE TUDOR 20.69 57.64 41.98 14.99 2.80 20.69 57.64 41.98
NICOLETA 31.6 46.85 37.75 9.1 4.15 31.6 46.85 37.75WINDHOM 32.98 43.87 36.5 7.37 4.95 32.98 43.87 36.5SPECTER 33.04 42.01 34.56 7.45 4.64 33.04 42.01 34.56
PORUMB TURDA 248 22.92 60.17 58.46 1.38 42.36 22.92 60.17 58.46CANEPA JUBILEU 14.56 72.58 55.28 17.06 3.24 14.56 72.58 55.28TURTE SOIA ONIX 22.75 61.28 53.86 7.42 7.26 22.75 61.28 53.86
Compoziţie în aminoacizi (%)
INGREDIENTE Soi Metionină Cistină Met+ Cis Lizină Treonină ArgininăMAZARE NICOLETA 0.000 0.000 0.000 1.736 0.891 1.970
WINDHOM 0.000 0.000 0.000 1.766 0.974 2.179SPECTER 0.000 0.000 0.000 1.866 1.029 2.345
SEMINTE CANEPA JUBILEU 0.485 0.347 0.832 0.959 0.871 2.918
INGREDIENTE SoiIzoleucină Leucină Valină Fenilalanină Glicină
MAZARE NICOLETA 1.077 1.608 0.910 1.156 0.868WINDHOM 1.012 1.693 1.183 1.128 0.990SPECTER 1.162 1.787 1.246 1.239 0.912
SEMINTE CANEPA JUBILEU 0.852 1.620 1.260 0.988 1.139
AMINOACIZI
INGREDIENTE SoiAlanină Acid aspartic Acid glutamic Tirozină Serină
MAZARE NICOLETA 1.083 2.468 3.539 0.600 1.114WINDHOM 1.085 3.076 4.542 0.749 1.258SPECTER 1.169 2.983 4.512 0.735 1.445
SEMINTE CANEPA JUBILEU 1.123 2.417 3.828 0.869 1.151
14.46
53.79
17.06
72.58
12.83 14.56
55.28
17.063.240
90.47
C18:1n9 C18:2n6 C18:3n3 PUFA SFA MUFA Sum n-6 Sum n-3 n-6:n-3 IP
ACIZI GRAȘI ȘI INDICELE DE PEROXIDARE ÎN CÂNEPA JUBILEU
Simulare variante de recepturi de nutreţ combinat / raţii furajere care să permită punerea în valoare a potenţialului bioproductiv al animalelor.
Set de recepturi, test biologic, efecte
Ingrediente (%) Purcei sugari şi înţărcaţi Purcei creştere-îngrăşareControl Cânepă J Control Cânepă J
PORUMB TURDA 64,80 64,12 62,91 60,02Faina de orez - - 10,00 10,00CÂNEPĂ JUBILEU - 1,50 - 5,00Şrot Soia 22,00 21,50 15,00 12 ,00MAZĂRE TUDOR - - - -Şrot floarea soarelui - - 8,00 9,00Gluten de porumb 3,00 3,00Lapte praf 5,00 5,00ULEI SOIA ONIX 0,80 0,50DL-Metionină 0,09 0,09 0,01 0,01L-Lizină 0,31 0,31 0,28 0,32Carbonat Ca 1,46 1,49 1,65 1,70Fosfat monocalcic 1,34 1,29 0,65 0,45Sare 0,10 0,10 0,40 0,40Premix colina 0,10 0,10 0,10 0,10Premix vitamino-mineral P1+2 1,00 1,00 - -Premix vitamino-mineral P3+4 - - 1,00 1,00
Compoziţia în nutrienţi (%)Energie Metabolizabilă (Kcal/Kg) 3281,00 3281,50 3028,00 3067,00Proteină brută 18,88 18,92 16,07 16,14Grăsime brută 3,11 3,20 3,97 5,61Lizină 1,20 1,20 0,97 0,97Metionină + cistină 0,72 0,72 0,60 0,60Calciu 0,90 0,90 0,80 0,80Fosfor 0,65 0,65 0,60 0,60Celuloză 4,28 4,60 4,89 3,88
Ingrediente (%) Scroafe LactanteControl Cânepă J
PORUMB TURDA 56,25 55,37Faina de orez 10,00 10,00CÂNEPĂ JUBILEU - 5,00Şrot Soia 18,00 15,00MAZĂRE TUDOR - -Şrot floarea soarelui 10,00 10,00Gluten de porumb - -Lapte praf - -ULEI SOIA ONIX 1,60 0,50DL-Metionină - -L-Lizină 0,04 0,09Carbonat Ca 1,95 1,94Fosfat monocalcic 0,56 0,50Sare 0,40 0,40Premix colina 0,20 0,2Premix vitamino-mineral P1+2 - -
Premix vitamino-mineral P3+4 - -
Premix vitamino-mineral P5+6- 1,00 1,00
Energie Metabolizabilă (Kcal/Kg) 3049,25 3045,15
Proteină brută 16,81 16,53Grăsime brută 4,83 5,05Lizină 0,87 0,87Metionină + cistină 0,63 0,63Calciu 0,91 0,90Fosfor 0,60 0,61Celuloză 6,33 7,51
Rețete de nutrețuri combinate pentru scroafelactante – cânepa Jubileu
Ingrediente Receptura de nutreț combinat
Martor Experimental 1 Experimental 2 Experimental 3
Porumb 50,00 35,00 20,00 0,00
Porumb Turda 0,00 15,00 30,00 50,00
Orz decorticat 20,00 20,00 18,00 10,00
Șrot soia 0,00 2,00 3,00 3,00
Șrot floarea soarelui 17,50 15,50 14,50 14,50
Tărâțe de grâu 8,00 8,00 10,00 18,00
L-lizină 0,18 0,18 0,16 0,14
Carbonat de calciu 1,82 1,82 1,82 1,80
Fosfat dicalcic 1,50 1,50 1,52 1,52
Premix vitamino-mineral 0,50 0,50 0,50 0,50
Sare 0,50 0,50 0,50 0,50
Total 100,00 100,00 100,00 100,00
Parametrii nutritiviEnergie metabolizabilă (kcal/kg) 2944 2945 2932 2883
Proteină brută (%) 14,12 14,10 14,08 14,13
Lizină brută (%) 0,60 0,63 0,63 0,62
Metionină +cistină brută (%) 0,54 0,53 0,52 0,52
Triptofan (%) 0,18 0,17 0,17 0,17
Calciu (%) 1,17 1,17 1,17 1,17
Fosfor total (%) 0,72 0,71 0,72 0,78
Celuloză brută (%) 5,87 5,74 5,86 6,54
Rețete de nutrețuri combinate pentru scroafe gestante – porumb Turda
Rețete de nutrețuri combinate pentru scroafe gestante – triticale Haiduc
Ingrediente Receptura de nutreț combinat
Martor Experimental 1 Experimental 2 Experimental 3
Porumb 50,00 50,00 46,00 42,00
Orz decorticat 20,00 20,00 20,00 20,00
Triticale Haiduc 0,00 4,00 8,00 12,00
Șrot floarea soarelui 17,50 16,00 16,00 15,00
Tărâțe de grâu 8,00 5,50 5,50 6,50
L-lizină 0,18 0,18 0,18 0,18
Carbonat de calciu 1,82 1,82 1,82 1,82
Fosfat dicalcic 1,50 1,50 1,50 1,50
Premix vitamino-mineral 0,50 0,50 0,50 0,50
Sare 0,50 0,50 0,50 0,50
Total 100,00 100,00 100,00 100,00
Parametrii nutritivi
Energie metabolizabilă (kcal/kg) 2944 2972 2937 2914
Proteină brută (%) 14,12 14,19 14,11 14,16
Lizină brută (%) 0,60 0,60 0,60 0,60
Metionină +cistină brută (%) 0,54 0,55 0,54 0,54
Triptofan (%) 0,18 0,17 0,17 0,17
Calciu (%) 1,17 1,17 1,17 1,17
Fosfor total (%) 0,72 0,69 0,70 0,71
Celuloză brută (%) 5 87 5 63 5 57 5 55
Rețete de nutrețuri combinate pentru purcei înțărcare – orz 21-1G
Ingrediente Receptura de nutreț combinatMartor Experimental 1 Experimental 2 Experimental 3
Porumb 62,00 62,00 62,00 62,00
Orz 10,00 7,00 3,00 0,00
Orz 21-1G 0,00 3,00 7,00 10,00
Șrot soia 15,50 15,50 15,50 15,50
Făină de pește 8,00 8,00 8,00 8,00
Ulei 1,70 1,70 1,70 1,70
L-lizină 0,27 0,27 0,27 0,27
DL-metionină 0,10 0,10 0,10 0,10
Carbonat de calciu 0 0 0 0
Fosfat dicalcic 1,13 1,13 1,13 1,13
Premix vitamino-mineral 1,00 1,00 1,00 1,00
Sare 0,30 0,30 0,30 0,30
Total 100,00 100,00 100,00 100,00
Parametrii nutritivi
Energie metabolizabilă (kcal/kg) 3205 3206 3207 3207
Proteină brută (%) 18,09 18,13 18,17 18,21
Lizină brută (%) 1,15 1,17 1,17 1,17
Metionină +cistină brută (%)0,70 0,70 0,70 0,70
Triptofan (%) 0,19 0,19 0,19 0,19
Calciu (%) 0,86 0,86 0,86 0,86
Fosfor total (%) 0,75 0,75 0,75 0,75
Rețete de nutrețuri combinate pentru porci creștere – îngrășare– mazăre Tudor
Ingrediente Receptura de nutreț combinat
Martor Experimental 1 Experimental 2 Experimental 3
Porumb 68,00 68,00 66,0 64,00
Orz 4,00 3,50 2,50 1,50
Mazăre Tudor 0,00 4,00 8,00 12,00
Șrot soia 18,50 18,00 17,00 16,00
Tărâțe de grâu 3,00 0,00 0,00 0,00
Făină de pește 3,00 3,00 3,00 3,00
L-lizină 0,18 0,15 0,12 0,09
Carbonat de calciu 0,80 0,80 0,70 0,60
Fosfat dicalcic 1,52 1,55 1,68 1,81
Premix vitamino-mineral 0,50 0,50 0,50 0,50
Sare 0,50 0,50 0,50 0,50
Total 100,00 100,00 100,00 100,00
Parametrii nutritivi
Energie metabolizabilă (kcal/kg) 3104 3120 3111 3102
Proteină brută (%) 16,76 16,81 16,82 16,84
Lizină brută (%) 0,96 0,97 0,97 0,97
Metionină +cistină brută (%) 0,54 0,54 0,54 0,54
Triptofan (%) 0,18 0,18 0,18 0,18
Calciu (%) 0,93 0,94 0,93 0,93
Fosfor total (%) 0 70 0 69 0 71 0 74
40.71
67.00
9.14
45.29
60.89
37.60
65.60
8.85
49.70
61.76
GREUTATE INITIALA (KG) GREUTATE FINALA (KG) GROSIMEA STRATULUI DE GRĂSIME (MM)
SUPRAFATA OCHIULUI DE MUȘCHI (MM)
PROCENT CARNET %
PERFORMANȚE ȘI CARACTERISICILE CARCASEI
Control Cânepa
2.770
0.339
0.939
2.632
0.380
1.000
CONSUM NC SPOR:KG NC SMZ (KG)
CONSUMUL DE NC, CONVERSIA HRANEI SI SPOR MEDIU ZILNIC
Control Cânepa
0
5
10
15
20
25
LD ficat inima creier LD ficat inima creier
Martor LD Martor ficat Martorinima
Martorcreier
Canepa LD Canepaficat
Canepainima
Canepacreier
Acizi grași esențiali în diferite organe
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
LD ficat inima creier LD ficat inima creier
Martor LD Martor ficat Martor inima Martor creier Canepa LD Canepa ficat Canepa inimaCanepa creier
Suma AG, raportul n-6:n-3 si indicele de peroxidare
SUMA sat Sum MUFA SUM PUFA Sum n-6 Sum n-3 n-6/n-3 IP %
Set de recepturi,
Raţie pentru vaci lapte, 650 kg GV, 20-25 l lapte, 4% grasime:
8 kg/cap/zi NC din care: Porumb – 2.856 kg;Orz – 1.360 kg;Tarate grau – 2.400 kg;Turte soia – 1.120 kg;Carbonat de calciu – 0.088 kg;Sare – 0.096 kg;Premix – 0.080 kg6 kg/cap/zi FÂN BORCEAG PRIMAVARA25 kg/cap/zi SEMISILOZ DE LUCERNA
Ingredient (%) NC TURTE SOIAConvențională
NC TURTE SOIA ONIXameliorata
Porumb 35,7 35,7Orz 17,0 17,0Tărâţe grâu 30,0 30,0Turte soia ONIX - 14,0Turte soia conventionale 14,0 -Carbonat de calciu 1,1 1,1Sare 1,2 1,2Premix 1,0 1,0
Ingrediente Receptura de nutreț combinat
Martor Experimental 1 Experimental 2 Experimental 3
Orz decorticat 60,00 55,00 50,00 45,00
Porumb Turda 0,00 5,00 10,00 15,00
Șrot floarea soarelui 15,50 15,50 16,50 17,20
Tărâțe de grâu 20,50 20,50 19,50 18,80
L-lizină 0,10 0,10 0,10 0,10
Carbonat de calciu 1,40 1,40 1,40 1,40
Fosfat dicalcic 1,00 1,00 1,00 1,00
Premix vitamino-mineral 0,50 0,50 0,50 0,50
Sare 1,00 1,00 1,00 1,00
Total 100,00 100,00 100,00 100,00
Parametrii nutritiviEnergie metabolizabilă (kcal/kg) 2703 2721 2742 2762
Proteină brută (%) 15,17 15,01 15,08 15,09
Lizină brută (%) 0,61 0,60 0,60 0,60
Metionină +cistină brută (%)0,57 0,57 0,57 0,57
Triptofan (%) 0,21 0,21 0,21 0,21
Calciu (%) 0,98 0,94 0,94 0,93
Fosfor total (%) 0,73 0,73 0,73 0,72
Celuloză brută (%) 6,68 6,70 6,78 6,84
Ingrediente Receptura de nutreț combinat
Martor Experimental 1 Experimental 2 Experimental 3
Orz decorticat 60,00 40,00 20,00 0,00
Orz 21-1G 0,00 20,00 40,00 60,00
Șrot floarea soarelui 15,50 14,50 13,50 12,50
Tărâțe de grâu 20,50 21,50 22,50 23,50
L-lizină 0,10 0,10 0,10 0,10
Carbonat de calciu 1,40 1,40 1,40 1,40
Fosfat dicalcic 1,00 1,00 1,00 1,00
Premix vitamino-mineral 0,50 0,50 0,50 0,50
Sare 1,00 1,00 1,00 1,00
Total 100,00 100,00 100,00 100,00
Parametrii nutritivi
Energie metabolizabilă (kcal/kg) 2703 2704 2705 2705
Proteină brută (%) 15,17 15,16 15,16 15,15
Lizină brută (%) 0,61 0,60 0,60 0,59
Metionină +cistină brută (%)0,57 0,56 0,55 0,55
Triptofan (%) 0,21 0,21 0,21 0,21
Calciu (%) 0,98 0,94 0,94 0,93
Fosfor total (%) 0,73 0,73 0,73 0,73
Celuloză brută (%) 6 68 7 09 7 50 7 91
Ingrediente Receptura de nutreț combinatMartor Experimental 1 Experimental 2 Experimental 3
Orz decorticat 60,00 60,00 60,00 58,00
Triticale Haiduc 0,00 5,00 10,00 15,00
Șrot floarea soarelui 15,50 15,00 14,70 14,00
Tărâțe de grâu 20,50 16,00 11,30 9,00
L-lizină 0,10 0,10 0,10 0,10
Carbonat de calciu 1,40 1,40 1,40 1,40
Fosfat dicalcic 1,00 1,00 1,00 1,00
Premix vitamino-mineral 0,50 0,50 0,50 0,50
Sare 1,00 1,00 1,00 1,00
Total 100,00 100,00 100,00 100,00
Parametrii nutritiviEnergie metabolizabilă (kcal/kg) 2703 2723 2744 2753
Proteină brută (%) 15,17 15,13 15,14 15,13
Lizină brută (%) 0,61 0,60 0,60 0,60
Metionină +cistină brută (%) 0,57 0,58 0,58 0,58
Triptofan (%) 0,21 0,21 0,20 0,20
Calciu (%) 0,98 0,94 0,93 0,92
Fosfor total (%) 0,73 0,71 0,68 0,66
Celuloză brută (%) 6,68 6,35 6,03 5,82
Set de recepturi,
Ingrediente (%) START(0-10 zile)
CRESTERE-DEZVOLTARE(11-22 zile)
FINISARE(23-42 zile)
Control Mazăre TUDOR Control Mazăre TUDOR Control Mazăre TUDOR
Porumb 26,21 22,00 29,00 24,00 30,00 25,00SORG 27,00 22,00 29,00 24,00 30,00 25,00Șrot Soia 31,60 25,00 25,00 20,00 23,64 18,66MAZĂRE TUDOR - 15,00 - 15,00 - 15,00Gluten de porumb 5,00 5,81 6,17 6,22 5,00 5,00ULEI SOIA ONIX 5,00 5,00 5,80 5,80 6,80 6,80DL-Metionină 0,16 0,17 0,14 0,16 0,12 0,13L-Lizină 0,40 0,36 0,44 0,36 0,31 0,23Carbonat Ca 1,48 1,48 1,39 1,40 1,27 1,27Fosfat monocalcic 1,79 1,82 1,70 1,70 1,50 1,55Sare 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30Premix colină 0,06 0,06 0,06 0,06 0,06 0,06Premix vitamino-mineral A1 1,00 1,00 1,00 1,00 - -
Premix vitamino-mineral A2 - - - - 1,00 1,00
Compoziția în nutrienți (%)Energie Metabolizabilă(Kcal/Kg)
2993,05 3017,73 3104,57 3110,51 3179,53 3183,69
Proteină brută 22,00 21,90 19,98 20,01 19,01 19,01Grăsime brută 7,22 7,00 8,01 7,76 9,03 8,77Lizină 1,36 1,36 1,23 1,23 1,09 1,09Lizină digestibilă 1,22 1,22 1,12 1,11 0,98 0,97Metionină + cistină 0,87 0,86 0,81 0,82 0,75 0,74Metionină + cistină digestibilă 0,80 0,80 0,75 0,75 0,69 0,68
Calciu 0,90 0,90 0,84 0,84 0,76 0,76Fosfor disponibil 0,45 0,45 0,42 0,42 0,38 0,38Celuloză 3,50 3,90 3,12 3,61 3,04 3,53
Întocmirea unei reţete denutreţ combinat presupuneo bună cunoaştere aprincipiilor fundamentaleale nutriţiei şi a modului încare alcătuirea dieteitrebuie individualizată înfuncţie de vârstă, sex etc.
# Pentru o valorificareeficientă a nutrețurilor atâtsub aspectul calităţii, cât şisub cel al cantităţii(performanțe îmbunătăţite)trebuie îmbinate mai multeaspecte:
# Recepturile de nutrețuricombinate trebuie să fieechilibrate din punct de vedereal principiilor nutritivi;# Rețetele de nutrețuricombinate trebuie să aibăîncorporate toate categoriile dematerii prime care să le aducăun plus de valoare, respectiv săpermită ca prin utilizareaacestora să se îmbunătățeascăcalitatea produselor obţinute.
# Ponderea de includere amateriilor prime amelioratetrebuie să fie optimă pentrustructura formulată de nutreţcombinat conformrecomandărilor nutriţionalespecifice speciei de animale,categoriei de vârstă etc.