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NEGOCIOS INTERNACIONALES ADMINISTER VIRTUAL

REVISTA DE LA FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOSUNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERÚ

Lima, marzo de 2012 32Virtual

CADENA DE SUMINISTROS

Sumario Virtual

EXPORTACIÓN DE SERVICIOS DE HOSPEDAJE

ALUMNOS DE LA FAYN VIAJARON A SAN MATEO

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

4ENTREVISTA A PERCY GARCÍA: GERENTE

ADMINISTRATIVO DE ALAGROCOMET E.I.R.L

AGRONEGOCIOS Y AGROEXPORTACIÓN

I TALLER MOTIVACIONAL: ACTITUDES PARA EL TRABAJO EN EQUIPO

FERIA GASTRONÓMICA: DELIGOURMET & BAR

CONFERENCIA: ABRIENDO CAMINOS AL DESARROLLO PERUANO

PROMOCIÓN: “CARPE DIEM”

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3840

4244

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E

En este presente número de nuestra revista Administer Virtual, tengo la satisfacción de entregar-les los siguientes artículos:

• “Supply Chain Management” de Carlos Vásquez Perales (Docente FAyN).

• “Exportación de servicios de hospedaje: Aspectos generales de taxativa, legislación, orga-nización,funcionamientoyfinanciacióndeoperaciones”deOrlandoTorres(DirectorFAyN).

• “EntrevistaaPercyGarcía:GerenteAdministrativodeALAGROCOMETE.I.R.L“deFlorArceGuadalupe,IsraelCastilloUrizar,FranzFlorianMarmolejo(AlumnosFAyN).

Elpasado3demarzo,losalumnosdelcursodeFeriasyMisionesInternacionalesdelaFAyNacargo de la profesora Cyntia Cornejo organizaron la Feria Gastronómica “Deli Gour¬met & Bar“, el cual fue un éxito total y tuvo como ganador a “Gustitos Criollos“ con sus deliciosos anticuchos.

Otroeventoimportantequetuvolugarennuestrafacultadfuelaconferencia“Abriendocaminosaldesarrolloperuano”,dondevinieroncomoponenteselSr.MiguelRíosdueñode IndustriasMiguelitoyelSr.TeodoroOrtizTocredeInkaSur.CabeseñalarquedichoeventosedesarrollóenlasinstalacionesdelAuditorio“CarlosSchiaffino”yfueorganizadoporlosalumnosdelcursoGestión Gerencial a cargo de la Lic. María Ríos.

Adicionalmente,eldía24demarzosellevoacabolaceremoniadegraduacióndelosalumnosdelascarrerasAdministracióndeEmpresasyAdministraciónyMarketing.Vannuestrasfelicita-ciones a nuevos graduados de la FAyN.

Espero que nuestros esfuerzos por entregarles este novedoso número de nuestra revista, pue-danserretribuidosconlasatisfacciónquepuedanexperimentarconsulectura.

Saludos cordiales,

AlbertoBullónSánchez,MADecano

Alberto Bullón Sánchez, MADecano de la Facultad de Administración y Negocios

NUESTRAS AUTORIDADES

ING. ROGER AMURUZ GALLEGOSPresidenteEjecutivodelGrupoIDATyPresidenteFundadordelaUniversidad

TecnológicadelPerú

Dr. Enrique Bedoya SánchezRectordelaUniversidadTecnológicadelPerú

Ing. César Echegaray Zamalloa Gerente General Corporativo de la UniversidadTecnológicadelPerú

Ing. MA. Marcial Solís VásquezVicerrector Académico y

Vicerrector Administrativo de laUniversidadTecnológicadelPerú

Abog. Jorge Gonzalez BolañosSecretario General

Vicerrector de Relaciones Internacionales

Dr. Augusto Bernuy AlvaVicerrectordeInvestigación,

CienciayTecnología

Dr. Iván Noguera RamosVicerrectordeInvestigación

en Humanidades

COMITÉ EDITORIAL

Alberto Bullón Sánchez, MADecano de la Facultad de Administración y Negocios

Dra. Sabina MłodzianowskaDirectora de las Carreras deAdministración de Empresas, AdministraciónyMarketingy

AdministraciónHoteleraydeTurismo

Dr. Orlando Torres CamposDirector de las Carreras deAdministración de Negocios

InternacionalesyAdministracióny Finanzas

Arturo Cordova Ysla

AsistentedeDiseñoGráficoDiseño y Diagramación

Laresponsabilidadsobreelcontenidodelos textos corresponde a cada autor

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ADMINISTRACIÓN ADMINISTER VIRTUAL

SUPPLY CHAIN MANAGEMENTCarlos Vásquez Perales

La cadena de suministro está constituida o for-mada por todas aquellas etapas involucradas directa o indirectamente en la satisfacción deuncliente.Sehaestablecidoqueeldise-

ño apropiado depende tanto de las necesidades del cliente, como de las funciones que desempeñan las etapas(proveedor,fabricante,distribuidor,detallistaycliente)queabarcan.

Debeevitarsecaerenelefectolátigo,queesladis-torsión de la información de la demanda en las dife-

rentesetapasde la cadena, incrementándoseartifi-cialmentesuscostose incidiendoen la rentabilidadtotal.

Se destaca por consiguiente que, debe existir unaperfecta sincronía entre la estrategia competitiva de laempresay laestrategiade lacadenaquebusca,quemientrasmásaltasealarentabilidaddelacade-na de suministro, más exitosa será y que el mismo éxitodebemedirseenesasdimensionesynoenfun-ción de la ganancia de cada etapa.

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Comenzaremos por definir ¿qué es una cadena de suministro? Bueno, en términos generales podemos expresar que la cadena de suministro esta formada por todas aquellas partes involucradas de manera di-recta o indirecta en la satisfacción de la solicitud de un cliente. En términos concretos podemos expresar que se refiere a un producto o suministro que se mue-ve a lo largo de la misma de proveedores a fabrican-tes a distribuidores a detallistas. El término también

puede implicar que sólo un participante interviene en cada etapa. Pero es más usual que el fabricante reciba material de varios proveedores y luego abas-tecer a varios distribuidores. Por lo tanto la mayoría de las cadenas de suministro son en realidad redes y por consiguiente su estructura podría abarcar o com-prender varias etapas a saber, que van desde el Pro-veedor hasta el Cliente pasando por el Fabricante, el Distribuidor y el Detallista.

¿QUÉ ES UNA CADENA DE SUMINISTRO?

ETAPAS DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Flujo deproductos

Flujo deproductos

Flujo deproductos

Flujo deproductos

Pero es necesario que con un ejemplo podamos en-tender mejor las etapas de la cadena de suministro donde podemos observar que empieza cuando el cliente entra a una tienda en este caso Wal-Mart, que es la minorista más grande del mundo, donde el clien-te demanda la necesidad de un detergente.

Pero, sin embargo, debemos tener en cuenta que no es necesario que cada etapa considerada en la figu-

ra anterior este presente. Entonces la pregunta se-ría ¿Cuál sería el diseño apropiado de la cadena de suministro? Y la respuesta sería que el diseño apro-piado depende tanto de las necesidades del cliente como de las funciones que desempeñan las etapas que abarca. En casos como de otras tiendas al de-talle, la cadena de suministro puede también incluir a un mayorista o un distribuidor entre la tienda y el fabricante.

Planeación de la cadena de Suministros

Ejecución de la Cadena de Suministros

Flujos de información

Flujos de pagos

Proveedor Manufactura Distribución Vendedor Consumidor

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ETAPAS DE LA CADENA DE SUMINISTRO DE UN DETERGENTE

OBJETIVOS DE LA CADENA DE SUMINISTRO

CIAMADERE

RA

FABRICANTEQUIMICO

PRODUCTOSPLÁSTICO

INFORMACIÓN-PRODUCTOS-FONDOS

PRODUCTO,PRECIO,INFORMACIÓN,DISPONIBILIDADPRODUCTO

INFORMACIÓN-PRODUCTOSFONDOS

INFORMACIÓN-PRODUCTOSFONDOSFONDOS

REABASTECIMIENTO REABASTECIMIENTO

ORDENESREABASTOALDISTRIBUIDORFONDOS

ORDENESREABASTECIMIENTO

FABRICANTE

PAPEL

EMPAQUES

TERMICO

TIENDAWALMART CLIENTE

WALMARTOUNCDDEUNTERCERO

P&GYOTROS

FABRICANTES

Ahorabien¿Cuáleselobjetivodeunacadenadesuministro?,ylarespuestaesquedebesermaximizarelvalor total generado.

Valor total generado = Valor del producto para el cliente – Costos de la cadena

Rentabilidaddelacadenadesuministro=Ingresosgeneradosporelcliente–Costosdelacadena(Superávit de la cadena de suministro)

Enconsecuenciasepuedeafirmarquemientrasmásalta sea la rentabilidadde la cadenade suministro,másexitosaseráellayeléxitodebemedirseentérmi-nosdelarentabilidadynoenfuncióndelagananciade cada etapa.

La única fuente de ingresos de la cadena es el cliente. Todoslosflujosdeinformación,productosofondos,generancostosenlacadena.Entoncesunaeficazad-

ministración de la cadena de suministro, comprende la Administración de Activos y de Flujos de Productos, InformaciónyFondosdelaCadenaparaMaximizarlaRentabilidadtotaldelamisma.

Ejemplo: Considerar la diferencia en la estructura de laCadenadeSuministroparabienesdeconsumodemovimientorápidoentreEE.UU.yPerúolaIndia.

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ETAPAS DE LA CADENA DE SUMINISTRO DE UN DETERGENTE SepuedeobservarquelosdistribuidoresenEE.UU.,juegan un papel menor en su cadena de suministro encomparaciónconsushomólogosdelPerúolaIn-dia. El argumento está dado por la diferencia en la estructura de la cadena, se explica por el impacto que undistribuidortieneenelsuperavitdelacadenadesuministro de los países mencionados.

LaventaaldetalleenEE.UU.estámuyconsolidada,con grandes cadenas que compran bienes de con-sumode lamayoríade fabricantes.Estaconsolida-cióndaalosdetallistaslasuficienteescalaparaquela introduccióndeun intermediario (distribuidor), nocontribuyeareducirloscostosydehecholosincre-mentosdebidoalatransacciónadicional.

En contraste, en la India y enelPerúhaymillonesy cientos de miles de tiendas minoristas respectiva-mente;noobstanteesto limita lacantidadde inven-tario que pueden mantener; por lo que requieren un reabastecimientoconstante.Laúnicamaneradequeunfabricantemantengabajosloscostosdetranspor-te es traer los camiones llenos de productos al mer-cadoyluegodistribuirdemaneralocalen“recorridosrutinarios” con vehículos más pequeños. Además de la comodidad que proporcionó ese tipo de tiendas, los distribuidoresenlaIndiayPerúsoncapacesderedu-cir costos de transportación en la entrega al detallista alagregarproductosdemúltiplesfabricantesdurantelas entregas.

LosdistribuidoresenlaIndiatambiénmanejanlaco-branza, ya que su costo es significativamente másbajo que si el fabricante cobrara por cuenta propiaa sus minoristas. En consecuencia la importante funciónquedesempeñan losdistribuidoresen Indiase explica por el crecimiento del superávit de la ca-dena de suministro que produce su presencia. Este argumento explica que conforme la venta al detalle seconsolidaen India,elpapelde losdistribuidoresempezará a disminuir.

IMPORTANCIA DE LAS DECISIONES EN UNA CADENA DE SUMINISTRO

Las decisiones de la cadena de suministro se pueden caracterizar como: estratégicas (diseño), de planea-ción y operación, dependiendo del periodo en el cual se apliquen. Sus decisiones estratégicas se relacio-nanconlaconfiguracióndelacadenadesuministro.Estas decisiones tienen un impacto a largo plazo, que dura varios años. Las decisiones de planeación cu-brenunperiododeunoscuantosmesesaunañoeincluyendecisionescomoplanesdeproducción,sub-contratación y promociones durante ese periodo. Las decisionesdeoperaciónabarcandesdeunosminutoso varios días e incluyen secuenciación de la produc-ciónysurtirpedidosespecíficos.

Lasdecisionesestratégicasdefinenlasrestriccionesde las decisiones de operación.

ENFOQUE DE LOS PROCESOS DE UNA CADENA DE SUMINISTRO

Unacadenadesuministroesunasecuenciadepro-cesosyflujosquetienenlugardentroyentrediferen-tesetapasysecombinanparasatisfacerlasdeman-das de los clientes.

Existen dos diferentes formas de ver los procesos realizados en una cadena de suministro. El enfoque de ciclo y el enfoque de empuje - tirón.

El enfoque de ciclo de una cadena de suministro divi-de los procesos en ciclos, que cada uno se ejecuta en la interfase entre dos etapas sucesivas de la cadena de suministro. Cada ciclo inicia con la colocación de un pedido en una etapa de la cadena de suministro yterminacuandoserecibeelpedidodelaetapadelproveedor.

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Ciclo del pedido del cliente

Ciclodelreabastecimiento

Ciclodefabricación

Ciclodeabasto

Cliente

Minorista

Distribuidor

Fabricante

Proveedor

El enfoque empuje – tirón de la cadena de suministro caracterizalosprocesosconbaseeneltiempo,enre-lación con el pedido del cliente. Los procesos de tirón

se realizan en respuesta al pedido del cliente, mien-trasquelosprocesosdeempujesellevanacaboconanticipación a esta.

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Todoslosprocesosdeunacadenadesuministroseclasificanentresprocesosmacrodependiendodesiestán en la interfase con el cliente o el proveedor o son internos de la compañía.

Los procesos macro Administración de las Relaciones con el Cliente (ARC), se componen de todos aquellos que se encuentran en la interfase entre la compañía yelclienteyquefuncionanparagenerar,recibirydarseguimiento a los pedidos de los clientes.

El proceso macro Administración de la Cadena de Su-ministroInterno(ACSI),consisteentodoslosproce-sos de la cadena de suministro que son internos a la compañía y el cliente y que funcionan para generar, recibirydarseguimientoalospedidosdelosclientes.El proceso macro Administración de las Relaciones con el Proveedor (ARP), está constituido por todos los procesos de la cadena de suministro en la inter-faseentrelafirmaysusproveedoresquefuncionanpara evaluarlos y seleccionarlos para que les sumi-nistrenbienesyservicios.

PROCESOS MACRO DE UNA CADENA DE SUMINISTRO DE UNA CÍA

DESEMPEÑO DE LA CADENA DE SUMI-NISTRO: ¿PORQUÉ LOGRAR UN AJUSTE ESTRATÉGICO ES CRUCIAL PARA EL ÉXI-TO DE LA COMPAÑÍA?

Unaestrategiadecadenadesuministrodeterminalanaturalezadelaobtencióndelasmateriasprimas,eltransporte de los materiales desde y hacia la com-pañía,lafabricacióndelproductodeoperaciónparaproporcionarelservicioyladistribucióndelproductoal cliente, junto con cualquier servicio de seguimiento y una especificación que indique si estos procesos

se llevaránacabodemanera internaosesubcon-tratarán.

Laestrategiadecadenadesuministrodefinetantolosprocesosqueserealizaranbiendentrodelaempre-sa, como la función que desempeña cada entidad de la cadena de suministro.

Esnecesarioestablecerlarelaciónentrelasestrate-gias competitivas y las de la Cadena de Suministro, para lo cual se puede empezar con la Cadena de Va-lor.

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CADENA DE VALOR

Finanzas,Contabilidad,TecnologíadelaInformación,RR.HH

DESARROLLODE

NUEVOSPRODUCTOS

MARKETINGY

FINANZASOPERACIÓN DISTRIBUCIÓN SERVICIOS

Para ejecutar la estrategia competitiva de la compa-ñía, todas las funciones desempeñan un papel y cada unodebedesarrollarsupropiaestrategia.Aquílaes-trategia se refiere a lo que cada proceso o funcióntratarádhacerparticularmentebien.

Ejemplo:ÉXITODESEVEN–ELEVENJAPÓN,serelaciona con el excelente ajuste de sus estrategias funcionales. Su marketing ha enfatizado la conse-cuencia en la forma de un acceso fácil a las tiendas y la disponibilidad de amplia gama de productos yservicios. El desarrollo de nuevos productos constan-temente agrega bienes y servicios como el ago deservicios que atare a os clientes y explota la excelen-

te infraestructura de información y el hecho de que los clientesvisitenlatienda.Laoperaciónydistribuciónse han enfocado en tener una alta densidad de tien-das, una alta capacidad de respuesta y proporcionar una excelente infraestructura de información.

El resultado es un círculo virtuoso en la cual la infra-estructura de la cadena de suministro se explota para ofrecer nuevos productos y servicios que incrementa-se la demanda.

La idea es que para que cualquier compañía sea exitosa, tanto su estrategia de cadena de suministro comosuestrategiacompetitivadebensincronizarse.

Cadena de Suministro con capacidad de respuesta

Espectro de la capacidad de respuesta

Cadena de Suministro eficiente Demanda

seguraDemanda incierta

Espectro de la incertidumbreimplícita segura

Zonadeajusteestratégico

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Elajusteestratégicosignificaqueambasestrategasdebenteneralineadassusmetas.Serefierealacon-gruencia entre las prioridades del cliente que la estra-tegia competitiva espere satisfacer y las capacidades de la cadena de suministro que la estrategia de la misma espera construir. El tema de lograr un ajuste estratégico es la consideración clave durante la es-trategia o fase de diseño de la cadena de suministro.

Todos losprocesosy funcionesquesonpartede lacadena de valor de una Compañía contribuyen al´`éxito o al fracaso de la misma y no operan de forma aislada; ninguna puede asegurar el éxito de la cade-na, pero el fracaso de cualquiera de ellos, puede lle-var al mismo destino a toda la cadena.

Unacompañíapuede fracasardebidoa la carenciade un ajuste estratégico o porque el diseño, los pro-cesos y los recursos de toda la cadena de suministro no proporcione las capacidades para apoyar el ajuste deseado.

Ejemplo:Unasituaciónen lacualelmarketingestápromocionando la capacidad de la compañía para proporcionar una gran variedad de producto con ra-pidez, simultáneamente, el departamento de distri-buciónbusca losmediosdetransportedemásbajocosto.Enestasituación,esmuyprobablequeeláreadedistribución retrase lospedidosparapoderobte-ner mejores económicas de transporte agrupándolos o que empleemétodos de transporte baratos, perolentos.Estaacciónentraenconflictoconlametademarketingdeproporcionarvariedadyrapidez.

¿CÓMO SE LOGRA EL AJUSTE ESTRATÉGI-CO?

Unaestrategiacompetitivadeberáespecificar,yaseade manera implícita o explicita, uno o más segmentos de clientes que la compañía desee satisfacer. para lograrelajusteestratégicolacompañíadebeasegu-rarse de que las capacidades de su cadena de su-ministroapoyenestahabilidadafindesatisfacerlossegmentos de clientes que desee captar.

¿CÓMO DISEÑAR LAS REDES DE DISTRI-BUCIÓN Y CÓMO APLICAR EL COMERCIO ELECTRÓNICO?

Ladistribución se refiere a los pasosa seguir paramover y almacenar un producto desde la etapa del proveedor hasta la del cliente en la cadena de sumi-nistro y ocurre entre cada par de etapas.

Identificarlosfactoresclaveaconsideraraldiseñarunareddedistribución.Elgerentedebeconsiderarlasnece-sidades a satisfacer del cliente y el costo de cumplirlas.

Discutir lasfortalezasydebilidadesdevariasopcio-nesdedistribución.Lasquehacenlosenvíosdirectosal cliente son los más apropiados para una gran va-riedad de productos de alto valor que tienen demanda bajaeincierta.

Entender cómo el comercio electrónico ha afectado el diseñodelasredesdedistribuciónenlasdiferentesindustrias. El comercio electrónico permite a la com-pañía ofrecer una gran variedad de productos y me-jorar ladisponibilidaddel productoal centralizar losinventarios.

¿EN QUÉ FORMA ENTENDER EL DISEÑO DE REDES DE LA CADENA DE SUMINISTRO?

Entender el papel del diseño de la red de suministro.Lasdecisionesincluyenidentificarlospapelesdelasinstalaciones,ubicacionesycapacidadescomotam-biénasignarlosmercadosquedeberánatender.

Esta decisión define las restricciones físicas dentrode lascuales la reddebeoperarconformecambienlascondicionesdelmercado.Lasbuenasdecisionesincrementan las utilidades de la cadena de suminis-tro, mientras que las malas dañan.

Identificarlosfactoresqueinfluyenenlasdecisionesde diseño de la red de la cadena de suministro.

Seveninfluidasporlosfactoresestratégicos,tecnoló-gicos, macroeconómicos, políticos, de infraestructura, competitivos y operacionales.

Desarrollarunmarcoparatomardecisionessobreeldiseño de la red.

La meta del diseño de una red es maximizar la renta-bilidadalargoplazo.

Emplear la optimización para las decisiones de loca-lización de las instalaciones y asignación de la capa-cidad.

Estos modelos son útiles para determinar la localiza-ción de las instalaciones y asignar la capacidad y los mercados a las instalaciones.

¿CÓMO ES EL DISEÑO DE REDES EN AM-BIENTES DE INCERTIDUMBRE?

Identificarlasincertidumbresqueinfluyeneneldes-empeño de suministro y en el diseño de la red.

Entender las metodologías empleadas para evaluar lasdecisionessobreeldiseñodelacadenadesumi-nistrobajoincertidumbre.

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Analizar las decisiones de diseño de una red en un ambientedeincertidumbre.

Lasdecisionessobreeldiseñodelacadenadesumi-nistro, como el número y el tamaño de las plantas a construir, el tamaño y el alcance del sistema de dis-tribuciónysicompraryarrendar las instalacionesautilizar,suponenunainversiónsignificativa.Estasde-cisiones una vez que se toman, no pueden alterarse en el corto plazo, permanecen en vigor varios años y definenlasrestriccionesdentrodelascualeslacade-nadeberácompetir.

Ejemplo: Los contratos a largo plazo para almacenar son más atractivos si la demanda y los precios del almacénnocambianenelfuturo.

En contraste, el contrato a corto plazo es más atrac-tivo si la demanda o el precio del almacén cae en el futuro.

Elgradodeincertidumbredelademandayelpreciotienen una influencia significativa en el almacena-miento que la compañía debe tener. La incertidum-bredelademandayelprecioinfluyenenelvalordeconstruirunacapacidaddeproducciónflexibleenlaplanta.

Ejemplo: TOYOTAflexibilizasusplantasdeensam-blajeparaquecadaunapudieraabastecermúltiplesmercados.Unodelosprincipalesbeneficiosdelafle-xibilidadesquelepermitióreaccionaralasfluctuacio-nesenlademanda,lostiposdecambioylosprecioslocalesalmodificarlaproducciónparamaximizarlasutilidades.

Lasdecisionessobreeldiseñode lacadenadebenserevaluadascomounasecuenciadeflujosdeefec-tivo durante el tiempo que estarán en vigor. El valor presentedeunaseriedeflujosdeefectivoeslaquevaleel flujoendólaresactuales.Elanálisisdeflujodescontado (FED) evalúa el valor presente de cual-quierflujodeefectivo,futuroypermitealaadminis-tracióncomparardosflujosdeefectivoentérminosdesuvalorfinanciero.

Sebasaenlapremisafundamentaldeque“undólarhoy vale más que un dólar mañana”, ya que puede ser invertido y ganar un rendimiento adicional. Esa premisaproporcionalaherramientabásicaparacom-pararelvalorrelativodelosflujosdeefectivofuturosque llegarán durante diferentes periodos.

Ejemplo: Elvalorpresentedeuflujodeefectoafu-turo se calcula empleando un factor si se invierte un dólar y se gane una tasa de rendimiento K durante el siguiente periodo, la inversión de $1.00 hoy genera 1 + K dólares en el siguiente periodo.

Portantoauninversionistaleresultaráindiferenteob-tener $1.00 en el siguiente periodo o $1.00 / (1 + K) en el periodo actual.

Por tanto $1.00 en el siguiente periodo será descon-tado por el:

Factor de descuento =

Paraobtenersuvalorpresente.

AlatasaderendimientoKseleconocetambiéncomola tasa de descuento, tasa mínima o costo de oportu-nidad del capital.

DadaunasecuenciadeflujosC0,…C1…CTdurantelossiguientesTperiodosyunatasaderendimientoK el valor presente neto (VPN) de esta secuencia de flujosdeefectivoestarádadopor:

VPN = C0 + C1

Cuado se toma decisiones sobre la cadena deberácompararse el VPN de diferentes opciones. Un va-lor negativo del VPN de alguna opción indica que se perderá dinero. La decisión a favor del VPN más altoproporcionaalacadenaelrendimientofinancieromás alto.

¿CÓMO ES EL PRONÓSTICO DE LA DE-MANDA EN LA CADENA DE SUMINISTRO?

Entender el papel del pronóstico tanto para la empre-sa como para la cadena de suministro.

Identificar loscomponentesdelpronósticode lade-manda.

Pronosticar la demanda de una cadena de suminis-tro dada la información histórica de la demanda em-pleando metodologías de series de tiempo.

11+K

tr

t k)

11(

1∑

= +

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Analizar los pronósticos de la demanda para estimar el error de pronóstico.

¿CÓMO ES LA PLANEACIÓN AGREGADA EN LA CADENA DE SUMINISTRO?

Identificar las decisiones que se solucionan mejormediante la planeación agregada. Se emplea para determinar mejor las decisiones sobre capacidad,producción e inventario para cada periodo durante un lapso de 3 a 18 meses.

Entender la importancia de la planeación agregada como una actividad de la cadena. Debe ser vistacomo una actividad que involucra a todos los socios de la cadena.

Describir la información necesaria para producir unplanagregado.Elplanificadornecesitaráelpronós-ticode lademanda, la informaciónsobre loscostosy la producción y cualquier restricción del suministro.Explicarlosequilibriosbásicosquedebenconsiderar-secuandosecreaunplanagregado.Implicabalan-cear el costo de la capacidad, el costo del inventario y elcostodedesabastoparamaximizarlarentabilidad.

PLANEACIÓN DE LA OFERTA Y DEMAN-DA EN UNA CADENA DE SUMINISTRO

Administrar la oferta para mejorar la sincronización de lacadenadesuministroantelavariabilidadpredeci-ble.

Administrar la demanda para mejorar la sincroniza-ciónde lacadenadesuministroante lavariabilidadpredecible.

Emplear la planeación agregada para maximizar la rentabilidadante lavariabilidadpredecibleen laca-dena de suministro.

¿CÓMO OBTENER LA ADMINISTRACIÓN DE ECONOMÍAS DE ESCALA EN UNA CA-DENA DE SUMINISTRO: INVENTARIO DE CICLO?

Balancear los costos apropiados para escoger la can-tidad óptima del inventario de ciclo en la cadena de suministro.

Comprender el impacto de los descuentos por canti-dad en el tamaño de lote y el inventario de ciclo.

Idearesquemasapropiadosdedescuentoparalaca-dena de suministro.

Entender el impacto de las promociones comerciales en el tamaño de lote y el inventario de ciclo.

Identificarlasherramientasadministrativasqueredu-cen el tamaño de lote y, por tanto, el inventario de ci-clo en la cadena de suministro sin aumentar el costo. Entender el papel del inventario de seguridad en la cadena de suministro.

¿CÓMO ENTENDER LA ADMINISTRACIÓN DE LA INCERTIDUMBRE EN UNA CADE-NA DE SUMINISTRO?

Identificarlosfactoresqueinfluyenenelnivelreque-rido del inventario de seguridad.

Describir lasdiferentesmedidasde ladisponibilidaddel producto.

Utilizar las herramientas administrativas disponiblespara disminuir el inventario de seguridad y mejorar la disponibilidaddelproducto.

Identificarlosfactoresqueafectanelnivelóptimodedisponibilidaddelproductoyevaluarelniveldeservi-cios de ciclo óptimo.

Emplear las palancas administrativas que mejoran la rentabilidaddelacadenadesuministromedianteni-veles de servicio óptimos.

¿CÓMO ENTENDER EL TRANSPORTE EN UNA CADENA DE SUMINISTRO?

Entender el papel del transporte en la cadena de su-ministro.

Evaluarlasfortalezasydebilidadesdediferentesme-dios de transporte.

Analizar el papel de la infraestructura y las políticas en el transporte.

Identificarlasfortalezasydebilidadesrelativasdeva-rias opciones de diseño de las redes de transporte.

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¿QUÉ SABEMOS DEL APROVISIONAMIEN-TO EN UNA CADENA DE SUMINISTRO?

Entender el papel del aprovisionamiento en la cadena de suministro.

Analizarlosfactoresqueafectanladecisióndesub-contratar (Outsourced)una funciónde lacadenadesuministro.

Identificar las dimensiones del desempeño del pro-veedor que afecten el costo total.

Estructurasubastasynegociacionesexitosas.

Describirlafuncióndeloscontratosdeabastecimien-to y su impacto en el desempeño del proveedor y la distorsión de la información.

Catalogar los productos y servicios comprados e identificarelenfoquedeseadodelabastecimientoencada caso.

¿CÓMO ES EL DISEÑO DE REDES EN AM-BIENTES DE INCERTIDUMBRE?

Entender el papel de la administración de ingresos en una cadena de suministro.

Identificarlascondicionesenlasquelastácticasdeadministracióndeingresospuedensereficaces.

Describe los equilibrios que deben considerarsecuando se toman decisiones relativas a la administra-ción de ingresos.

¿CÓMO ENTENDER LA TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN EN UNA CADENA DE SUMINISTRO?

Entender la importancia de la información y la tecno-logía de la información en una cadena de suministro.Conocer a un nivel alto cómo las directrices de la ca-dena de suministro usan la información.

Entender las principales aplicaciones de la tecnología de la información en la cadena de suministro y los procesos que estas aplicaciones permiten.

¿CÓMO REALIZAR LA COORDINACIÓN EN UNA CADENA DE SUMINISTRO?

Describirlacoordinaciónenunacadenadesuminis-tro, el efecto látigo y su impacto en el desempeño.

Identificarlascausasdelefectolátigoylosobstáculospara la coordinación en una cadena de suministro.

Analizar las palancas administrativas que ayudan a lograr la coordinación en una cadena de suministro.

Describirlasaccionesquefacilitanelestablecimientode asociaciones estratégicas y confianza dentro deuna cadena de suministro.

Entender las diferentes formas posibles de planea-ción,pronósticoyreabastecimientocolaborativo.Lossociospuedenestablecer relacionesdeCPFRparacolaborar enpromocionesen las tiendas, reabaste-cimiento de los centros de distribución, reabasteci-miento de las tiendas o planeación de la variedad del surtido.Lacolaboraciónenelreabastecimientodelos

centros de distribución es amenudo lamásfácil de implementar porque requiere da-

tosanivelagregado.Lacolabora-ciónde reabastecimiento en lastiendas requiere un nivel más alto de inversión en tecnología yparacompartirdatosafindeque resulte exitosa.

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• Unacadenadesuministroestáformadaportodasaquellas partes involucradas de manera directa o indirecta en la satisfacción de una solicitud de uncliente. Incluyenosolamenteal fabricanteyal proveedor, sino también a los transportistas,almacenamiento, vendedores al detalle (o menu-deo)einclusoalosmismosclientes.Abarcato-das las funciones que participan en la recepción y el cumplimiento de una petición del cliente.

Lametadeunacadenadesuministrodebesermaximizar la rentabilidad total, que viene a serla diferencia entre los ingresos generados por el cliente y la suma de los costos incurridos en to-das las etapas de la cadena de suministro.

• Es importante entender el marco estratégico para analizar las decisiones de diseño, planeación y operación dentro de la cadena de suministro.

• Existe relación entre la estrategia de la cadena de suministro y la estrategia competitiva de la empresa y es de suma importancia asegurar que existeunajusteestratégicoentreambasounasincronía.

• Se ha descrito las principales directrices del des-empeño de la cadena de suministro: instalacio-nes, inventario, transporte, información, aprovi-sionamientoyfijacióndeprecios.Lasdecisionesclaveylasmatricesrelacionadasconlahabilidadde la compañía para apoyar su estrategia com-petitiva.

• Se ha detectado el análisis del conjunto de mar-cos y herramientas empleadas para diseñar re-des de cadena de suministro. En el diseño de unacadenadesuministro,debemosconsiderarcomo todas las directrices, instalaciones, trans-porte, inventario, información, aprovisionamiento ycostos,debenusarseenconjuntoparaapoyarla estrategia competitiva de la empresa y maximi-zarlosobjetivosdelamisma.

• Se ha señalado como diseñar una red de distri-bución.Sehaincluidounanálisisdeldiseñoderedesdedistribuciónenelcontextodelcomercioelectrónico(e-business).Tambiénsehadetecta-do las decisiones relacionadas con las instalacio-nesquelacompañíadebetomaraldiseñarlaredde la cadena de suministro. Se ha desarrollado un marco para las decisiones acerca de las ins-talacionesquelacompañíadebeteneraldiseñarla red de la cadena de suministro. Se ha desarro-llado un marco para las decisiones acerca de las instalaciones y se han descrito las metodologías

CONCLUSIONESparaubicarlasydistribuirsucapacidadylosmer-cados de cada una.

• Seharesaltadocomolaincertidumbreenlade-mandaylosfactoresfinancieros,talescomolosprecios, tipos de cambio e inflación deben te-nerse en cuenta en la toma de decisiones. De otro lado se han analizado las metodologías para evaluareldiseñoderedesbajoincertidumbreyla manera en que estos se cumplan para evaluar varias decisiones de desempeño.

• Sehaestablecidoelsignificadodelaplaneaciónde la demanda y la oferta en una cadena de su-ministros,identificadolasdecisionesqueformanparte del proceso de planeación y se ha analiza-do las herramientas que emplean los gerentes de la cadena para planear. La planeación permite al gerente ser proactivo y administrar la demanda y la oferta para asegurar que se maximicen las utilidades. Se ha descrito las metodologías que puedan emplearse para pronosticar la demanda enbasealainformaciónhistórica.Conelpronós-ticodelademandasedescribelametodologíade la planeación agregada que el gerente puede usar para planear la producción, distribución yasignación de los recursos para el futuro cercano (untrimestreounaño)estableciéndoselosequi-libriosquecorrespondanentrecapacidad,inven-tarioypedidosaplazados(backlog)alolargodela cadena. Igualmente se visiona lamaneradeplanear los precios y las promociones para ad-ministrar la demanda del cliente en coordinación conlaplaneacióndelaproducciónyladistribu-ción a lo largo de la cadena de suministro para maximizar las utilidades.

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• Tambiénsehaapreciadoelpapelqueel inven-tario desempeña en la cadena de suministro y se ha analizado las medidas que los gerentes pue-dan adoptar para disminuir los inventarios sin in-crementarelcostooafectarelniveldedisponibi-lidad del producto. Se han analizado los factores que afectan el nivel de inventario de ciclo dentro de la cadena de suministro. Se han descrito di-versas acciones administrativas que permiten al gerente de la cadena de suministro tener el nivel de inventario de ciclo sin aumentar los costos. Tambiénsehavistolacreacióndeuninventariodeseguridadparacontrarrestarlaincertidumbrede la oferta o de la demanda. Se han examina-dolosfactoresqueinfluyenenelnivelapropiadode disponibilidad del producto dentro de la ca-denadesuministro. Igualmentesehandescritodiferentes herramientas administrativas que se utilizanconelobjetivodeacrecentar la rentabi-lidad total de la cadena de suministro, como la respuesta rápida y el aplazamiento.

• Sehananalizadolasfortalezasydebilidadesdediversos medios de transporte y las diferentes opciones para diseñar las redes de transporte y sehadeterminado losequilibriosentreelcostodel transporte, el costo del inventario y la capa-cidad de respuesta que deben considerarse aldiseñar una cadena de suministro.

• Seestablecióque lametaespasardelanálisisdel impacto de las directrices logísticas tradicio-nales del desempeño de la cadena de suminis-tro (instalaciones, inventario y transporte) a las directrices interfuncionales del abastecimiento,precio e información.

Seenfocaen lasestrategiasdeabastecimientoque una compañía puede adoptar, empezan-doporcomotomar ladecisióndesubcontratar(outsourcing) una actividad o desarrollarla inter-namente.

Se analiza un ciclo completo de acciones desde el diseño del producto hasta los procedimientos deabastecimientoestables.Ademássepresentaconunmarcodereferenciaparacalificaryselec-cionara losproveedores,controlarlosyabaste-cerse de ellos.

• Seestablecióelanálisisdelpapeldelospreciosy la administración de los ingresos en la maxi-mizaciónde la rentabilidadde losactivosde lacadena de suministro. Se analizaron las condi-ciones,esqueesaplicablelaadministracióndelosingresosyencadacaso,seidentificaronlosequilibriosbásicos.

• SeaprecióelimpactodelaTecnólogíadelain-formación en el éxito de la cadena de suministro. Se presentó un marco de referencia para descri-birlasgeneralidadesdelsoftwareempresarialyel papel que desempeño cada tipo de sistema al diseñar, planear y operar una cadena de sumi-nistro.

• Se verificó las coordinaciones de la cadenadesuministro y como ayuda a asegurar que cada etapadelacadenalleveacaboaccionesquein-crementen las utilidades y eviten las que mejoran las utilidades locales, pero merman las utilidades totales.

• Se analizó como a ausencia de coordinación entrelosdiferentesmiembrosdelacadenapue-de propiciar un mal desempeño, incluso cuando cada etapa está haciendo su mayor esfuerzo, da-dossuspropiosobjetivos.Sedescribeelefectolátigoyse identifican lasprincipalescausasdeese fenómeno, haciéndose énfasis en que ello distorsiona la información de la demanda dentro de la cadena de suministro porque cada etapa tiene un estimado diferente.

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EXPORTACIÓN DE SERVICIOS DE HOSPEDAJE: ASPECTOS GENERALES DE TAXATIVA, LEGISLACIÓN, ORGANIZACIÓN, FUNCIONAMIENTO Y FINANCIACIÓN DE OPERACIONES

OrlandoTorres

INTRODUCCIÓN

Las inversiones turísticas en Perú, como el res-to de inversiones, han conglomerado un sinnú-mero de intervenciones, y las mismas se han ubicado desde millonarias inversiones hasta

medianasypequeñas,dandounabanicodeinversio-nescomonosedaenotrorubloeconómicodelpaís.

A raíz de una inversión hotelera, que me cupo ase-

sorar, surgió una interrogante profunda en el sentido de que tan claro tiene un empresario inversionista los aspectos generales de la taxativa, operatividad, lega-lidadyfinanciaciónqueembargany/osegeneranalmomento de desarrollar un hotel sea este grande o pequeño.

Esenesesentido,queelpresentetrabajoseorienta

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TURISMO ADMINISTER VIRTUAL

a dar un marco exploratorio de las vicisitudes y carac-terísticasoperacionales,legales,taxativasyfinancie-ras, no de servicios, de una empresa de hospedaje bajolascualeslaempresasecentrara.

Asimismo, a la luz de la nueva ley de promoción de los servicios, las empresas de hospedaje se han visto imbuidasenunmarcocolaboracionalconunespectroextraordinario que puede traer muchas ventajas si el mismo es aplicado con la formalidad necesaria.

El Perú cuenta con una diversidad de atracciones tu-rísticasqueatraenlosojosdelmundo.Sinembargo,la falta de infraestructura adecuada, la inseguridad ciudadana, entre otros factores, no han permitido que el sector se desarrolle adecuadamente. Es por ello que desde hace un tiempo, se han venido otorgando unaseriedebeneficiosalasempresasdeestesectorpara que puedan hacerlo.

Precisamente uno de los más importantes, lo consti-tuyeelestablecidoenelnumeral4delartículo33ºdeLaLeydelImpuestoGeneralalasVentaseImpuestoSelectivoalConsumo(enadelante,LeydelIGV),elmismo que considera a la prestación de servicios de hospedaje a sujetos no domiciliados, como exporta-ción.

Enefecto,deacuerdoaestebeneficio,seconsideraexportación, la prestación de los servicios de hospe-daje, incluyendo la alimentación, a sujetos no domici-liados, en forma individual o a través de un paquete turístico, por el periodo de su permanencia, no mayor de sesenta (60) días por cada ingreso al país.

En tal sentido, considerando las particularidades de estesector,atravésdelpresentetrabajosepresen-tanlosprincipalesaspectosquedebendetomarencuentalasempresasquebrindanserviciosdehospe-daje(EstablecimientosdeHospedaje).

Hay ocho aspectos claves que un empresario hote-lero debedeentender y dominar a finde lograr uneficiente manejo de su hospedaje, y aprovechar laplenaaplicacióndelnumeral4delartículo33ºdeLaLeydel ImpuestoGeneral a lasVentase ImpuestoSelectivoalConsumo(enadelante,LeydelIGV),ehaquí los mismos y su tratamiento metodológico:

1. DEFINICIÓN DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE

Las empresas que brindan servicios de hospedajedenominadas también, Establecimientos de Hospe-daje,sondefinidasporelDecretoSupremoNº029-2004-MINCETUR(27.11.2004).”ReglamentodeEs-tablecimientos de Hospedaje”, como aquellas queposeenunlugardestinadoaprestarhabitualmenteelservicio de alojamiento no permanente , para que sus huéspedespernoctenenellocal,conlaposibilidaddeincluir otros servicios complementarios , a condición del pago de una contraprestación previamente esta-blecidaenlastarifasdelestablecimiento.

Paratalefecto,elcitadoreglamentoprescribequelosestablecimientos de hospedaje se pueden clasificary/o categorizar de acuerdo a lo siguiente:

TIPO DEFINICIÓN

HotelEstablecimiento de hospedaje que cuenta con no menos de 20 habitaciones y que ocupa la totalidad de un edificio o parte del mismo completamente independizado, constituyendo sus dependencias una estructu-ra homogénea.

Apart - Hotel Establecimiento de hospedaje que está compuesto por departamentos que integran una unidad de explo-tación y administración.

HostalEstablecimiento de hospedaje que cuenta con no menos de 6 habitaciones y que ocupa la totalidad de un edificio o parte del mismo completamente independizado, constituyendo sus dependencias una estructu-ra homogénea.

ResortEstablecimiento de hospedaje ubicado en zonas vacacionales, tales como playas, ríos y otros de entorno natural, que ocupa la totalidad de un conjunto de edificaciones y posee una extensión de áreas libres alrededor del mismo.

EcolodgeEstablecimiento de hospedaje cuyas actividades se desarrollan en espacios naturales, cumpliendo los prin-cipios del Ecoturismo. Debe ser operado y administrado de una manera sensible, en armonía con el respe-to y protección del medio ambiente.

AlbergueEstablecimiento de hospedaje que presta servicio de alojamiento preferentemente en habitaciones comu-nes, a un determinado grupo de huéspedes que comparten uno o varios intereses y actividades afines, que determinaran la modalidad del mismo.

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2. CALIFICACIÓN DEL SERVICIO COMO EXPORTACIÓN

Elartículo33ºdelaleydelIGVestablecedemanerageneralquelaexportacióndebienesoservicios,asícomo los contratos de construcción ejecutados en el exterior,noestánafectosal ImpuestoGenerala lasVentas(IGV).

• Sobre el particular debe considerarse que tra-tándose de la exportación de servicios, solo los señaladosenel artículo33º así comoaquellosprescritos en elApéndiceV de la Ley del IGV,calificancomotales.

Así tenemosqueelnumeral4delartículo33ºde laLeydelIGV,disponequeparaefectosdelIGVsecon-sidera exportación, la prestación de los servicios de hospedaje, incluyendo la alimentación, a sujetos no domiciliados, en forma individual o a través de un pa-quete turístico, por el periodo de su permanencia, no mayor de sesenta (60) días por cada ingreso al país.Es importante mencionar que para verificar que elperiodo de permanencia en el país del sujeto no do-miciliadoesmenorasesenta(60)días,elestableci-miento de hospedaje requerirá al sujeto no domicilia-do,latarjetaAndinadeMigración(TAM)asícomoelpasaporte, salvoconducto o Documento Nacional de Identidadquedeconformidadconlostratadosinter-nacionales celebrados por el Perú, sea válido paraingresar al país.

Comoseobserva, siunEstablecimientodeHospe-dajebrindaserviciosdehospedajeydealimentaciónasujetosnodomiciliados, losmismospodríancalifi-car como operaciones de exportación. De ser así, el establecimientodeHospedajepodríaacogersealasnormasdelSaldoaFavordelExportador,establecidoenelartículo34ºdelaLeydelIGVyquedetallamosa continuación.

3. BENEFICIO TRIBUTARIO : SALDO A FA-VOR DEL EXPORTADOR

a) Definición

En términos simples, el Saldo a Favor del Exportador es un beneficio tributario que otorga a los Estable-cimientosdeHospedaje,laposibilidaddesolicitarladevolucióny/ocompensacióndelIGVdelascomprasde bienes y servicios, que afectaron los serviciosprestados.EllosignificaqueelCréditoFiscalde lasadquisicionestantodebienesyserviciosquefuerondestinados a prestar los servicios de hospedaje y ali-mentación al sujeto no domiciliado, otorgara el dere-cho al saldo a favor del exportador.

b) Procedimiento para determinar el beneficio

El procedimiento para determinar el Saldo a Favor, es el siguiente:

• El Saldo a Favor por Exportación, es el total del Crédito Fiscal del periodo generado por las ad-quisicionesdebienesy/oserviciosdestinadosala operación de exportación.

• Del saldo a Favor por Exportación, se deducirá el ImpuestoBrutodelIGVacargodelsujeto.

• De quedar un monto a su favor, este se denomi-naraSaldoaFavorMateriadelBeneficio(SFMB).

• Este saldo puede compensarse automáticamen-tecon ladeuda tributariaporpagosacuentayderegularizacióndelImpuestoalaRenta,oconladeudacorrespondienteacualquierotrotributoqueseaingresodelTesoroPúblico,respectodeloscualeselsujetotengalacalidaddecontribu-yente.

• Enelcasoquenofueraposibleloseñaladoante-riormente, procederá la devolución.

Sedebetenerencuentaquelacompensaciónode-volución tendrá como límite un porcentaje equivalente alatasadelIGVeIPMsobrelasexportacionesreali-zadas en el periodo.

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c) Compensación del Saldo a Favor Materia del Beneficio ( SFMB)

Para efectos de comunicar la Compensación del Sal-doaFavorMateriadelBeneficioconalgunode losconceptospermitidos (p/a/c y regularizacióndel Im-puestoalaRenta,oalgúnotrotributoqueseaingresodelTesoroPúblico),elestablecimientodeHospedajedeberácumplir con lapresentacióndelPDBExpor-tadores, formulario informáticodesarrolladoporSU-NATquecontienela informacióndelosserviciosdehospedaje y alimentación prestados así como de las adquisicionesdebienesyserviciosefectuados.

Conjuntamente con este formulario el sujeto debepresentar la declaración tributaria que contiene ladeudaacompensar.Cabemencionarquelacompen-saciónseefectúaenlamismadeclaracióntributaria.

d) Devolución del Saldo a Favor Materia del Bene-ficio ( SFMB)

ElestablecimientodeHospedaje(exportador),aefec-todesolicitar,ladevolucióndelsaldoafavordeberápresentar la siguiente documentación (ver Procedi-mientoNº16delTUPAdeSUNAT):

• Formulario4949“SolicituddeDevolución”debi-damentefirmadoporeldeudortributarioorepre-sentantelegalacreditadoenelRUC.

• Copia simple de la Declaración Pago donde conste el saldo a favor o escrito en el que se de-tallen el número y fecha de dicha declaración.

• Constancia de aceptación de la información que se señala en el siguiente punto, en el PDB Ex-portadores.

AdemáselcontribuyentedeberáponeradisposicióndelaSUNAT,enformainmediata,ensudomiciliofis-cal o lugar designado por esta, la documentación y registroscontablescorrespondientes.

Lasolicituddedevoluciónpuederealizarse tambiénpresentandoelFormularioVirtualNº1649“Solicitudde Devolución” (ver Resolución de Superintendencia Nº166–2009/SUNATdel06.08.2009).

• Las compensaciones efectuadas y el monto cuya devolución se solicita se deducirán del Saldo a FavorMateriadelBeneficioenelmesenquesepresenta la comunicación a la solicitud.

4. PRESENTACION DEL PDB EXPORTADO-RES

a) Presentación del PDB exportadores

El artículo 8º del “Reglamento deNotas deCréditoNegociables”señalaqueparacomunicarlaCompen-sación o solicitar la Devolución del Saldo a Favor de Exportador (incluso,enelcasodeEstablecimientosdeHospedaje),elexportadordeberápresentarenelPDB Exportadores, la siguiente información:

i) Relación detallada de los comprobantes de pagoque respalden las adquisiciones efectuadas, así comodelasnotasdedébitoycréditorespectivasydelas declaraciones de importación , correspondientes al periodo por el que se comunica la compensación y/o se solicita la devolución.

ii) En el caso de exportadores de servicio relación de-talladadeloscomprobantesdepagoydelasnotasdedébitoycréditoquesustenten lasexportacionesrealizadas en el periodo por el que se comunica la compensación y/o se solicita la devolución.

b) Forma de presentación

Lainformaciónaqueserefiereelpuntoanteriorde-beráserpresentadaenelnumerodedisquetesquesean necesarios, acompañando el “Resumen de da-tos de Exportadores”, el cual es generado automáti-camenteporelsoftware.

“El resumen de datos de exportadores” se presentara endos(2)ejemplareslosmismosquedeberánestarfirmadosporelexportador.

c) Lugar de presentación

La presentación de la información en disquete (s) y del“resumendedatosdeexportadores”,deberáreali-zarseenlaintendencia,oficinazonalocentrodeser-vicios al contribuyente deSUNAT, que correspondaaldomiciliofiscaldelexportadoroenladependencia

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queselehubieraasignadoparaelcumplimientodesusobligaciones.

d) Constancia de presentación o de rechazo

De no mediar rechazo, se otorgará la Constancia de Presentación de la información y se sellará uno de los ejemplares del “Resumen de Datos de Exporta-dores”. Estos constituirán los únicos documentos que acreditan la presentación de la información.

Elexportadordeberáadjuntara lascomunicacionesde compensación y solicitudes de devolución del Sal-do a FavorMateria del Beneficio que presenten, laConstancia de Presentación de la información.

En el caso de producirse el rechazo por las causales previstasenelartículo7ºdelaResolucióndeSuper-intendenciaNº157–2005/SUNAT,se imprimirá laConstancia de Rechazo, la cual será sellada y entre-gada al exportador.

5. FORMALIDADES DE LOS COMPROBAN-TES DE PAGO

Los establecimientos de hospedaje emitirán a lossujetos no domiciliados y a las agencias de Viajes y Turismo,encasoqueaquellosoptenporunpaqueteturístico,lafacturacorrespondienteenlaquedeberáconsignarse en forma separada, las sumas que co-rrespondan a los siguientes conceptos:

• Servicio de hospedaje

• Servicio de alimentación prestado dentro del es-tablecimientodehospedajealsujetonodomici-liadoalojadoendichoestablecimiento.

Se debe tener en cuenta ademásque elEstableci-mientodeHospedajetienelaobligacióndeconsignaren la factura que emita la leyenda “Exportación de servicios–DecretoLegislativoNº919.”

6. OBLIGACIÓN DE INSCRIBIRSE EN EL REGISTRO ESPECIAL DE ESTABLECI-MIENTOS DE HOSPEDAJE

ElregistroEspecialdeEstablecimientosdeHospeda-jeesunregistroquelaSUNATlleva,enelcualdebendeinscribirseloscontribuyentesquecuentenconunoomásestablecimientosdehospedajeubicadosenelterritorio nacional. Para la inscripción en el Registro no es necesaria la presentación de ningún formulario.La inscripción en el registro será de carácter perma-nente,salvoqueelcontribuyentesolicitesuexclusióno se deje de prestar el servicio de hospedaje y ali-mentación.Una vez realizada la inscripción, laSU-NATexpediráunaconstanciaquecontendrálosdatosdeidentificacióndelcontribuyentequeseregistra,asícomolainformacióncorrespondientealosestableci-mientos de hospedaje declarados.

Cabemencionar quedicha inscripciónes condiciónnecesaria para gozar del Saldo a Favor del Exporta-dor, teniendo dicha inscripción naturaleza declarativa y no constitutiva de derechos.

La inscripción y cualquier trámite relacionado con el Registro se efectuaran ante la Intendencia, Oficina

AgenciasdeViajesyTurismo

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ZonaloCentrosdeServiciosalContribuyentedeSU-NATquecorrespondaaldomiciliofiscaldelcontribu-yente.

Es importante mencionar que para efecto de la ins-cripciónde losestablecimientosdehospedajeenelRegistro,sedeberácumplirconlossiguientesrequi-sitos:

• Elcontribuyentetitulardelestablecimientodebe-rá tener la condiciónde “RUCactivo” y encon-trarseafectoalIGV,auncuandogocedealgunaexoneraciónespecificarespectodedichotributo.

• ElestablecimientodeberáhabersidodeclaradocomodomiciliofiscaloestablecimientoanexoenelRUC.

• Presentar copia de la licencia de Funcionamiento

odelaLicenciadeAperturadeEstablecimientosegúncorresponda,dondefigurecomoactividadladeserviciosdehospedaje,porcadaestableci-mientodehospedajeainscribirse,debiendoex-hibirseeldocumentooriginal.

7. REGISTRO DE HUÉSPEDES

Los contribuyentes titulares de establecimientos dehospedaje deben llevar unRegistro deHuéspedes,elmismoquedeberáestarfirmadoporelhuéspednodomiciliado,yestaradisposicióndelaSUNATcuan-do esta lo requiera.

ElRegistrodeHuéspedesesllevadoporelestable-cimientodehospedaje,enfichaso libros,enelqueobligatoriamenteseinscribirá:

Información mínima del Registro de Huéspedes

1. Nombre completo del Huésped

2. Sexo

3. Nacionalidad

4. Documento de identidad,

5. Fecha de ingreso,

6. Fecha de salida,

7. Número de la habitación asignada y

8. Tarifa correspondiente con indicación de los impuestos y sobrecargas que se cobren, sea que estén o no incluidos en la tarifa.

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A continuación mostramos un modelo sugerido de este registro:

REGISTRODEHUÉSPEDES–ESTABLECIMIENTOSDEHOSPEDAJE

Nº

Nombres y Apellidos

(Huésped)Sexo

NacionalidadDocumento de Identidad Fecha de Ingreso Fecha de salida

Nº Habitación Asignada Tarifa Firma

M F T Nº D M A D M A

Es importante mencionar que de acuerdo a la Resolución de Superintendencia Nº 234- 2006/SUNAT(30.12.2006)elregistrodeHuéspedesesunlibrovinculadoasuntostributarios,por locualrequiereser legalizado.Asimismodebeconside-rarse que dicho registro tiene un plazo máximo de atrasodediez(10)díashábiles,contadosdesdeelprimerdíahábildelmessiguienteaaquelenqueseemitaelcomprobantedepagorespectivo.

8.- ASPECTOS CONTABLES Y FINAN-CIEROS DE UNA OPERACIÓN DE HOS-PEDAJES

A efectos de reconocer las operaciones en una empresa de hospedaje, consideramos que el em-presariohotelerodeberátenerencuenta lassi-guientesnormascontables:

a) NIC 18 Ingresos de Actividades Ordinarias Párrafo 20: Reconocimiento de Ingresos por laprestación de Servicios.

Cuando el resultado de una transacción, que suponga la prestación de servicios, pueda ser

estimado con fiabilidad, los ingresos de actividadesordinarias asociados con la operación deben reco-nocerse, considerando el grado de terminación de la prestaciónfinaldelperiodosobreelqueseinforma.El resultado de una transacción puede ser estimado confiabilidadcuandosecumplentodasycadaunadelas siguientes condiciones:

• El importe de los ingresos de actividades ordina-riaspuedamedirseconfiabilidad,

• Seaprobablequelaentidadrecibalosbeneficioseconómicos asociados con la transacción,

• Elgradoderealizacióndelatransacción.Alfinaldelperiodosobreelqueseinforma,puedasermedidoconfiabilidad,y,

• Los costos ya incurridos en la prestación, así como los que quedan por incurrir hasta comple-tarla,puedansermedidosconfiabilidad.

b) NIC 2 Inventarios

Párrafo6:DefinicióndeInventarios

Los inventarios son activos:

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a. Mantenidos para ser vendidos en el curso normal de la operación.

b.Enprocesodeproducciónconvistasaesaventa.

c. En forma de materiales o suministros, para ser con-sumidos en el proceso de producción, o en la presta-ción de servicios.

Párrafo25:Métodosdevaloración

El costo de los inventarios, distintos de los tratados en el párrafo 23, se asignara utilizando los métodos de primeraentradaprimerasalida(FIFO)ocostoprome-dioponderado.Unaentidadutilizaralamismafórmulade costo para todos los inventarios que tengan una naturaleza y uso similares. Para los inventarios con unanaturalezaousodiferente,puedeestarjustifica-da la utilización de fórmulas de costo también dife-rentes.

c) Marco Conceptual por la preparación y presen-tación de los Estados Financieros

Párrafo94:Reconocimientodegastos

Se reconoce un gasto en el estado de resultados cuandohasurgidoundecrementoen losbeneficioseconómicos futuros, relacionado con un decremento

en los activos o un incremento en los pasivos, y ade-máselgastopuedemedirseconfiabilidad.Endefini-tiva, esto significa que tal reconocimiento del gastoocurre simultáneamente con el reconocimiento de in-crementosenlasobligacionesodecrementosenlosactivos (por ejemplo , la acumulación o el devengo de salarios,obien,ladepreciacióndelequipo).

d) Obligación de llevar el control de los montos sujetos al beneficio

Cuandoelexportadorllevecontabilidadcompleta,re-gistrara la compensación realizada y el monto cuya devolución se solicita, en una cuenta especial del ac-tivo.

De ser así, consideramos que la divisionaria 1624 “Tributos”comprendidadentrodelacuenta16“Cuen-tasporcobrardiversas–TercerosdelPCGE”podríaser utilizada para tal efecto.

e) Apertura de códigos en el PCGE

El plan Contable General para Empresas (PCGE)permite que las empresas aperturen códigos adicio-nales a los previstos en dicho plan, en tanto se traten de4,5omásdígitos.Enestesentidoyaefectosdecontrolar los movimientos del Saldo a favor del ex-portador, creemos conveniente que las empresas de hospedaje incluyan dentro de sus códigos de cuen-tas, las siguientes:

Código Detalle

40 Tributos, contraprestaciones y aportes al sistema de pensiones y de salud por pagar.

401 Gobierno Central

4011 IGV

40111 IGV – cuenta propia

401111 IGV – cuenta propia ( debito fiscal )

401112 IGV – cuenta propia (crédito fiscal)

401113 Saldo a favor por exportación

LaproblemáticadelasostenibilidadhoteleraenPerú,está directamente relacionado con el desconocimien-to de las formas operativa del negocio en sí, y en muchos casos como lo son hoteles pequeños de las zonas turísticas de Lima como Paracas, Lunahuana, Ica,Chinchaentreotros,noseobtienen losbenefi-cios de la ley de promoción de exportaciones de ser-vicio, y por lo tanto los empresarios no juegan con los saldos a favor de exportador que esta ley les permite. Esperamosyhacemosvotosporqueestetrabajode

luz a los empresarios de la tremenda potencialidad que trae el conocimiento adecuado de los mecanis-mos del negocio.

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VIDA ACADÉMICA ADMINISTER VIRTUAL

Vida académica

¿NOS PUEDE RELATAR COMO COMENZÓ ESTA EMPRESA?

Loquepasaesquetrabajabaantesenunaempresaexportadorayestabaeneláreadeventasycomencéavender,ydeahímeabrí, tuvecontactoscondife-rentesclientesdeEstadosUnidosycomencéa lla-marlosydecirles–sabesqueyopuedoexportar–o

SOMOS ALUMNOS DEL X CICLO DE LA FA-CULTAD DE ADMINISTRACIÓN Y NEGO-CIOS DE LA UTP, PARA EMPEZAR PUEDE DECIRNOS EL CARGO QUE OCUPA Y A QUE SE DEDICA LA EMPRESA.

MinombreesPercyGarcía,soyeldueñoyenlaparteformal Gerente Administrativo de la empresa.

GERENTE ADMINISTRATIVO DE ALAGROCOMET E.I.R.LENTREVISTA A PERCY GARCÍA

Flor Arce GuadalupeIsraelCastilloUrizar

Franz Florian Marmolejo*

*Alumnosdelcursode“EstrategiasenNegociosInternacionales”acargodelaDra.SabinaMlodzianowska.

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seatepuedoexportarlapáprika.Empecévendiendopáprika, menestras y en un momento me animé adecirles a los importadores de allá, que yo te puedo mandarlapáprika,comprándolayexportándola.Des-pués ya hice mi planta donde están ahorita ustedes y lo estoy mandando directamente, yo proceso todo.

O SEA PRIMERO COMENZÓ COMERCIA-LIZANDO, COMPRA Y VENTA.

Exactamente, comprando ya productos encajados comoestánviendoacáyloexportaba.

¿CUÁNDO INICIÓ TODAS LAS OPERACIO-NES?

Enel2005.

EL PRODUCTO EN SÍ QUE USTED EXPOR-TA ES PÁPRIKA.

Esajípáprika,todoloqueseanchilesoajíesdelgé-nerocapsicumqueestáincluidoelajípáprika,elchile

guajillo, chile ancho son productos que no se comer-cializan acá, se siembranpero no se comercializanacá, son exclusivamente para la exportación y tam-biénmenestras,avecestambiénmepidenpecanas.

¿Y MÁS O MENOS CUAL ES LA ROTACIÓN DE SU PRODUCTO? ¿CON QUÉ FRECUEN-CIA LOS EXPORTA?

Másquenadaloqueexportoespáprika,el80%espáprika1ó2vecesalmes.Generalmenteesunavezal mes.

¿ESTAMOS HABLANDO DE CONTENEDO-RES DE 20̀ O DE 40̀ ?

De40`enunpromediomásomenosde19toneladaspor contenedor.

¿A QUÉ PAÍS SE DIRIGE SU PRODUCTO?

AhoritasolamenteaEstadosUnidos.

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¿TIENEN ALGÚN TIPO DE BENEFICIO CON LO QUE ES EL TLC?

Nosotros tenemosbeneficiode laATPDEAconesohacemoscertificadodeorigenparapodersaliralex-terior.

¿Y EN ESTADOS UNIDOS, SI TIENE CONO-CIMIENTO, PARA QUE UTILIZAN ALLÁ EL PRODUCTO, USTED LO ENVÍA COMO MATERIA PRIMA?

AlláenEstadosUnidosloquehacenconelajíave-ces en algunos sitios lo muelen lo hacen como polvo, lapáprikanoespicante,esunajídulce,situloprue-bas no tiene picante, eso lo utilizanmás que nadaenEstadosUnidosparaechardeaderezoa lapiz-za, o aderezo a los aperitivos en España lo utilizan bastanteparacolorantestambién,enEstadosUnidostambiénloutilizanparalaindustriafarmacéutica,cos-mética,lápizlabial,etc.

Ypara ingresaraestemercadodeEstadosUnidosprimerohabrátenidoquehaberhechocontactosallá.Si loscontactos,claro,comotedijeyotrabajabaenuna empresa exportadora y de ahí en base a esopudeconseguircontactosenEstadosUnidos.

¿ALGÚN NOMBRE DE CLIENTE QUE PO-DRÍA MENCIONAR?

El Chilerito Spice es uno de ellos, los Hermanos Ra-mos generalmente todos esos importadores de Esta-dosUnidossonmexicanos,SantaMauratambiénesuno de ellos y la Villita.

ESTAMOS HABLANDO EN ESTADOS UNI-DOS ¿DE QUÉ ZONAS? NUEVA YORK O…

Generalmente de Miami, Los Ángeles.

Y COMO USTED DIJO EL 80% DE SU EXPOR-TACIÓN ES LA PÁPRIKA DIGAMOS ES EL QUE LE TRAE MÁS UTILIDAD QUE OTROS PRODUCTOS O SEA ENTRE LOS BENEFI-CIOS QUE PODRÍA OBTENER USTED.

Lo que pasa es que hay un mayor margen de ganan-cia con la páprikaa comparaciónde lasmenestrasque a veces el margen de ganancia no es mucho y los pedidos no son continuos, las pecanas tampoco son continuas de vez en cuando por ahí hay un pedido y mandosiloaceptanbienexportosinonimodo,peromayormenteespáprika.

¿USTED MISMO HACE QUE LO QUE SON LOS TRÁMITES O ALGUNA AGENCIA DE ADUANAS?

Sí, con un agente aduanero, operador logístico Anta-res,lanavieraesTransmeridianyelagenteaduaneroes Capricornio.

HA PENSADO Ó LE HAN SUGERIDO EN ALGÚN MOMENTO EXPORTAR DIGAMOS A OTROS PAÍS QUE NO SEA ESTADOS UNI-DOS, DONDE TAMBIÉN ESTÉN DEMAN-DANDO PÁPRIKA.

SienMéxico,ybuenohayintencionesdemandaraEspaña pero es un mercado difícil.

¿Y ALGÚN COMPETIDOR DIRECTO QUE EXPORTE ESTE PRODUCTO PÁPRIKA?

Haybastantes, comoNopal,CorporaciónCapas, laempresaMisky,esomásquenada.

¿Y DIGAMOS SU ESTRATEGIA PARA COM-PETIR POR ESTE TIPO DE CLIENTES?

Mi fortaleza en la empresa es la reducción de mis cos-tos para el precio, mientras que yo soy casi todo di-gamos gerente general, operador logístico hago casi gran parte de esto, en las empresas grandes tienen gerentes, secretaria, contadores, son empresas gran-des que tienen un costo administrativo mucho más alto, acá yo soy una pequeña empresa por lo tanto miscostosadministrativosomiscostosfijosnosontan altos como de ellos, por otra parte yo tengo cierta

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ventaja con los precios para mandar al exterior, claro no mando en cantidades como otras empresas man-dan10ó15contenedoresalmes,yomandaré1ó2pero al menos me mantengo y pienso más adelante ir implementando conforme vaya capitalizando, y tener más crédito para seguir exportando más, yo tengo pe-didosparaexportarpáprikabastanteperonopuedoatenderlo por la falta de capital.

CLARO ME IMAGINO QUE TAMBIÉN DEBE HACER TODO EL MOVIMIENTO LO-GÍSTICO.

Exactamente, para este tipo de negocio hay que te-nerbastantecapitalyoconlajustatengocapitalparamandar de 1 a 2 contenedores mensuales nada más, en cambio otras empresas tienen un fuerte capitalquepuedenmandarhasta10óhasta15contenedo-res mensuales tienen una mayor plataforma logística.

Y VIENDO QUE USTEDES OCUPAN GRAN PARTE DE LAS OPERACIONES DE ACÁ DE LA EMPRESA, USTED PLANEA EN CRE-CER O MÁS ADELANTE EXPORTAR MÁS, O TAMBIÉN HA PENSADO APARTE DE SU ESTRATEGIA DE COSTOS, OFRECER ALGO MÁS, Ó SOLO LAS EMPRESAS SE GUÍAN POR BAJAR SUS COSTOS NADA MÁS, ES LO ÚNICO QUE PIENSAN, DIGAMOS SUS CLIENTES LO QUE BUSCAN MÁS ES QUE ESTE MENOS Y LES ENVÍE LO QUE NECE-SITAN NADA MÁS.

No, nuestros clientes que yomando ellos prefierenprecio y lo que es la calidad en el producto, una de las cosas que pude diferenciarme del resto de exportado-res es que mi ají, los que yo mando son de gran tama-ño y los mando de forma ordenada o sea antes ellos lasempresasquetehemencionadomandabanlascajas del ají en una forma desordenada como quien dicen meten a la caja y pisen y ya está. Yo tuve la ideadedecirlessabesquetelomandoperodeformaordenadaenformadigamosdeenfilayesolediounaspecto digamos mucho mejor, o sea a la vista se vio mucho mejor entonces el importador me dijo me pare-cemuybienloqueestasmandandocuandoabrenlacaja lo ven ordenando y dicen a ya me gusta está lim-pioestáordenadoestáagradableytienemássalida.

¿LAS CAJAS QUE VEMOS AFUERA, ESAS SON LAS DEL AJÍ, MÁS O MENOS COMO LO CONTROLAN, POR PESO?

Siporpesocadacajamásomenos tiene11.36kgquevienehacer25libras.

¿POR PALETA CUANTAS SERÍAN, 30 CA-JAS?

Por paletas num., van de frente al contenedor a lo queentre,vanordenadasenfila,nousamospaletasporque nos ocupa mucho espacio.

¿Y YA COMO TERMINANDO, CUÁL ES LA MARCA?

El Leoncito.

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¿DE DÓNDE VIENE?

Lo que pasa es que fue una sugerencia de un impor-tador, te comento el ají que le mandamos era grande, bonitoynosdecía“oyetuajíestacomounleón”nosdijo así, entonces de ahí salió la idea de El Leoncito, unmexicanotusabescómohablatienesusjergasycomenzó pues a decir tu ají esta como león, un rey, entonces de ahí nació la marca El Leoncito.

¿ESA ES SU MARCA PATENTADA YA?

No, no es una marca patentada todavía, pero es nuestro logo que se diferencia de los demás exporta-doresdepáprika.

HAZ TENIDO ALGUNA VEZ ALGÚN PRO-BLEMITA QUIZÁS CON EL SERVICIO DE LOGÍSTICA PORQUE ES ALGO DIFÍCIL MANEJAR, SIEMPRE PASA HASTA LAS EMPRESAS MÁS GRANDES TIENEN PRO-BLEMAS DIGAMOS DE SU CARGA QUE

ALGO LE PASO, QUE DE REPENTE SE DE-MORÓ MUCHO EN LLEGAR.

Si te comento que una vez un contenedor se demoró casi un mes en llegar a destino, primero la nave se malogró en medio del océano, lo repararon fue eso lo que me explicaron, lo llevaron a un puerto y allí espe-raronmásomenos15díasparahaceruntransbordoporquelanaveseibademorarmásenarreglarydeahí paso a su destino y también tuve un problemacon la FDAel problema fue que los requerimientossanitarios eran tan exigentes y una vez detectaron pesticidas en el ají y me rechazaron el contenedor tu-vieron que devolver tuve que regresar el contenedor acáyacáestehacerunamagiacombinarelproductocon productos que no tenían pesticidas y mandarlo, perosióseaesoesungranproblema,iryregresarlanaveesuncostoaltísimoesuntemabiencomplejo,complicado, hay que tener mucho cuidado con la FDA de Estados Unidos porque ellos detectan cualquiercosa, ven así una especie de gusanito, un insecto de este tamaño y olvídate tu carga esta rechazada por másquelahayasfumigado.EnEstadosUnidoscui-dan mucho lo que es el ingreso de alimentos, cuidan muchoagente,sinomeequivocohubomuertosporingestión de alimentos de países exportadores.

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¿USAS FOB U OTRO INCOTERM?

SiFOB.

O SEA SU PEDIDO NO LO DEJAN DONDE ESTÁ EL IMPORTADOR, EL VIENE A RE-COGERLO.

LacotizacióndeincotermesFOBsoloconFOB.

¿PRÁCTICAMENTE EL MERCADO QUE VA DIRIGIDO LA PÁPRIKA ES UN MERCADO DIRIGIDO A GENTE LATINA QUE CONO-CE LA PÁPRIKA, PORQUE LA GENTE EX-TRANJERA NO TIENE CONOCIMIENTO?

No,lagenteextranjerasisabedelapáprika,enEsta-dosUnidosconsumenpaprikaperoloquenosabenes si viene de Perú o si viene de China. En el mismo EstadosUnidostambiénsiembranpáprika.

¿PERO LA SEGMENTACIÓN DEL MERCA-DO QUE VA USTED ES MIAMI, ESPECÍFI-CAMENTE MIAMI, LOS ÁNGELES?

Siallíhaybastanteslatinos,peroigualhaybastantesmexicanos,lapáprikavaaunmercadogeneralquepueden consumir los latinos y los norteamericanos pero si mando el chile o guajillo, el chile o guajillo es un ají netamente mexicano de origen mexicano que acá tambiénseestá sembrandoparaefectodeex-portación, esos distintos chiles que es el chile ancho y chile guajillo si va solamente a un mercado de Los Ángeles que es el mercado mexicano o latino, pero el páprikasivaparatodoselamericanoconsumebas-tantelapáprikayaseaasíentero.

ACÁ MUY POCO SE OYE QUE USEN ACÁ, TODA LA PRODUCCIÓN CASI SE VA PARA ALLÁ.

Exactamente.

¿EN QUÉ DEPARTAMENTO SIEMBRAN?

En toda lacostadelPerúsiembrandesdeTumbes,PiurahastaTacna.

¿TÚ DIGAMOS TÚ LA TRAES NO?

Claro yo acopio por decir voy a fundos a sitios agríco-las donde acopio y las traigo.

¿PERO HAY PROVEEDORES YA CONOCI-DOS?

Si exactamente pero más que nada voy a fundos grandes.

¿ES QUE MENOS COSTOS CON ELLOS, NO?

Lo que pasa es la seguridad de cómo te digo de los pesticidas justamente, los fundos grandes ya tienen seguridad.

¿UNA REINGENIERÍA PARA LA SIEMBRA DE PÁPRIKA?

No, tienen certificado de buenas prácticas agríco-las entonces yo te aseguro que esos fundos no han utilizado pesticidas que pueden ser cancerígenos y queaEstadosUnidosme lopuedarechazar,oseasi me voy de repente a un agricultor pequeño que siembra unas 10 hectáreas de repente ese agricul-tor le ha echado pesticidas que son cancerígenos y enEstadosUnidossonrechazados.Nnomearriesgoa comprar en agricultores pequeños sino me voy a fundosgrandesyquetengacertificacióndeprácticasagrícolas.

¿HABLANDO DE CERTIFICACIONES TE EXIGEN EN ESTADOS UNIDOS ALGUNA CERTIFICACIÓN?

No,noparapáprikano,perosiloúltimoquemeheenterado y he estado al tanto es que la FDA va venir

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acáalPerúainstalarunaoficina.Tenganmuchocui-dado si van exportar productos agrícolas, la FDA de EstadosUnidosvainstalarunaoficinaacá,nosesien laembajadaodonde lopondránpero loquevahacer es ir a los exportadores que mandan a Estados Unidos a verificar como están haciendo sus empa-ques,supackingmejordicholaFDAvavenir“ahtueresexportadortulemandasaEstadosUnidosmuybienvoyavigilartuplantaavercomoestashaciendotu packing y si cumple lasmedidas exigidas por laFDA”, entonces nosotros estamos al tanto haciendo cambios,ahoritavanaverqueremoshacerunpisoacáyvamosacambiarmuchascosasjustamenteporesa nueva reglamentación de la FDA, ya no es que la FDA te va revisar allá si no te va venir a revisar acá en Perú, acá o en cualquier país.

¿ME IMAGINO QUE SI TE REVISAN ACÁ ES MENOS LA REVISIÓN ALLÁ?

No sé cómo será, pero acá ya te revisan te dicen “sa-besqueyatunoreúneslosrequisitosentoncesnopuedes exportar” y te lo niegan.

¿Y LOS CULTIVOS DE PÁPRIKA ES NOR-MAL EN TODO EL AÑO, O EN ALGUNAS TEMPORADAS DISMINUYE?

Sí normal, es todo el año, es una ventaja, claro el climadePerúpermitehaceresosembrarentodoelaño porque es un clima tropical y el ají es adecuado para eso.

¿TIENE ALGUNA ALIANZA ESTRATÉGICA CON ALGÚN DISTRIBUIDOR, DIGAMOS USTED ENVÍA ALLÁ A MIAMI Y USTED ENVÍA DE FRENTE A EMPRESAS QUE LO UTILIZAN O A UN DISTRIBUIDOR QUE ELLOS SON LOS QUE DE REPENTE MAN-DAN?

A Los Ángeles tenemos un distribuidor, pero diga-mosqueestedistribuidoresunmayorista,nosotroslemandamosaunmayoristaalláenEstadosUnidosque se llama Chilerito Spice que es uno de los más grandesdistribuidoresdeajíesydechiles,deespe-ciesmejordichoparageneralizarlo,eseldistribuidormas grande allá en Los Ángeles de especias, maneja lo que es, todo lo que es clavo de olor, canela, ajíes, menestras, todo eso.

PERO EN SÍ USTEDES TIENEN DIGAMOS UNA ALIANZA Ó SOLO SE MANEJAN POR UN CONTRATO DIGAMOS YO TE VOY A COMPRAR TANTO EN UN PERIODO.

Es por contrato.

PORQUE USTED SABE QUÉ, USTED MAN-DA DE REPENTE Y NO LE PAGAN, HACE POR EJEMPLO UN CONTRATO QUE LO COMPRAN SU PRODUCCIÓN Ó SU PRO-DUCTO POR UN TIEMPO DETERMINADO O CADA VEZ QUE ENVÍA NOMAS.

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No, no, es a pedido de orden de compra nosotros mandamos si no hay una orden de compra no man-damos, no podemos arriesgarnos a mandar, a través de una orden de compra nosotros mandamos los con-tenedores de producto si no no!

PARA TERMINAR, USTEDES TIENEN UN AGENTE DE ADUANA APARTE PARA TRA-BAJAR DIGAMOS LA PARTE DE EXPORTA-CIÓN, SU LOGÍSTICA DICE QUE USTED LA MANEJA.

Claro lo que es ingreso de productos y recepción.

¿PERO TRANSPORTE DIGAMOS A QUE EM-PRESA? Ó COMO HACE PARA EL TRANS-PORTE PORQUE TIENE QUE TRASLADAR UN CONTENEDOR ME IMAGINO HASTA EL PUERTO.

Lo que pasa es que el agente aduanero lo hace todo eso es un servicio integral es mas ponen la cuadrilla el transporte, los trámites aduaneros, los trámites ad-ministrativos, todo eso.

¿DE REPENTE LE SALE MÁS BARATO HA-CERLO ASÍ, SE BENEFICIAN MEJOR HA-CERLO ASÍ EN UN SERVICIO INTEGRAL O HACERLO ENTRE DIFERENTES?

Yoprefieromejorquelohagaunserviciointegralpor-que a veces si uno lo hace por separado como una vezlohice,esbienengorrosoyesunadigamos,senecesitabastantetiempo.

TIENE QUE CONVERSAR CON VARIAS PERSONAS A LA VEZ.

Sí, hay que ir al mismo terminal para que descargues esuntemamejorqueprefierodejarloaterceros.

HAY UNOS PRODUCTOS QUE USTED SABE SON CUSTODIADOS A LA HORA QUE VAN AL PUERTO. ¿ACÁ TAMBIÉN USAN RES-GUARDO?

Sítambiénusamosresguardo.

EL NOMBRE DE LA EMPRESA ALAGRO-COMET, ¿DE DONDE NACIÓ LA IDEA DEL NOMBRE DE LA EMPRESA?

AhBuenoALAGROCOMETse refiere,buenosiva-mosa laparte familiarAlexanderAL,AGROesporloqueesdigamoselesto,yCOMETesporcomercioexterior.

¿CON CUÁNTO PERSONAL CUENTA EN TODA LA EMPRESA?

Ahorita tenemos unas 30 personas ahorita tenemos acá15a16personasyenlanochetenemosotras15másomenos,entreestibadores,gentequetrabajaenel encajado, en lo que es el lavado del ají, el sellado, enlaoficinatambiéntenemospersonal.

BUENO YA ASÍ ESTA PREGUNTA ES MÁS BIEN UN COMENTARIO SUYO. USTED QUE TIENE EXPERIENCIA EXPORTAN-DO, ¿QUÉ CONSEJO LE DARÍA A LOS PRÓXIMOS EXPORTADORES, PERSONAS QUE QUIEREN COMENZARA EXPORTAR YA SEA PÁPRIKA U OTRO PRODUCTO?

Qué consejo les puedo dar, a ver yo empecé con la páprikacomounaexportacióndirecta,oseaentrédi-recto a exportar no vi el mercado nacional, una cosa que puedo aconsejar es que vean el mercado nacio-nal primero y después comiencen a exportar porque, hacepocohubounacrisisenEstadosUnidosenel2008, lasexportacionesbajaronbastanteyoestuveparado 2, 3meses sin exportar y esto genera costos, costos altos. Entonces dedicándose solamente a la exportación sin ver el mercado nacional sería no tan acertada,hayquever tambiénelmercadonacionalyenbaseaesaexperienciaenelmercadonacionalsalir a exportar y una vez que hayas exportado man-tener el mercado exterior y el mercado nacional, por-que a veces como te digo puede pasar muchas cosas en el exterior. Ahorita hay una crisis que se viene creo que la europea y las cosas van estar muy graves, muycomplicadasyelagroexportadorvasufrirbas-tante y yo que solamente me dedico a exportar la voy averbiennegrasmásadelante,no tengomercadonacionalahoritayonotengoaquiendistribuiracáenel mercado nacional, por ahí yo estuve viendo otras alternativas muy aparte de la exportación, al merca-do nacional entonces digo yo sé que ustedes están trabajandopara exportar pero veanunproducto enque realmente tenga tambiénsalidaalmercadona-cional que no se dediquen a ver, yo he visto a mu-chos chicos ahí “hey quiero hacer una chalina para exportar” pero no hacen algo para el mercado nacio-nal. Primero, dedíquense primero a ver el mercado nacional, por decir tu vas a exportar vas a enviar a unaempresaysinotevabienenlaexportación,lacosa es que primero vean el mercado nacional y des-pués exporten; eso es lo que aconsejo, si quieren ser exportadoresoderepentetrabajarparaunaempresa

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exportadora pero si van a querer exportar ustedes, primero como les digo vean este mercado acá hay crecimiento cada vez estamos creciendo, en un 6 o 8%entoncesacáhaymás ventajasqueafueraporelmomento.Yocomencéenel2005 laexportaciónlagentepedíaymandabamandabaperoahorita lacosaestamuybravaenEstadosUnidosconEuropa.

Y PARA USTED EL SIGNIFICADO DEL ÉXI-TO, PARA USTED ¿QUÉ ES EL ÉXITO, PARA QUE UNO PUEDA LLEGAR AL ÉXITO EN SU EMPRESA?

Trabajo, paciencia y estar metido, paramí esto hasidoestarmetidoenlaproducciónyonosoydeofi-cinitas si te das cuenta yo estoy bienmetido en laplanta, yo tengo que estar metido acá en donde está la producción, yo tengo amigos exportadores que lo únicoquehanhechoesestarenlaoficinitaeiralaplanta una vez por semana o de repente una vez al mes y ver el producto solamente cuando están de sa-lida,cuandonodeberíaserasí.Siunotienesunego-cio, si es propio de uno mismo tiene que ir a ver dón-de está la acción y la acción no solamente está en la oficina,sinoestardentrodelaproducción.Vercomocompras tu producto, ver como lo empacan, ver como loprocesanestarmetidoconlostrabajadoresporqueesostrabajadoressonlosquetevanayudaraquetuproductoseabuenoaquesemandenconcalidad,ysitúvasestarmetidoenunaoficinitaydeahídirigestodo ahí las cosas para empezar me parece muy mal, para el éxito tiene que haber trabajo,mi trabajo esestar metido acá en la producción, paciencia porque a veces hay complicaciones pero hay que guardar la calma.

BASTANTE PACIENCIA, BASTANTE CA-BEZA Y CREER EN TI MISMO QUE LO PUE-DES LOGRAR.

Sí claro eso ya está de hecho de mano pero como les digo si ustedes van exportar en su momento y van a tener su planta de producción, estén ahí en la planta si es posible jalen su oficina a la planta,metan suoficina,noesténsolamenteen laoficinaderepenteconBlackberryahídirigiendotodo,esténenlaplanta,su producto lo hacen en la planta ustedes tienen que decir: oye esto tiene que estar así, esto no puede ser así.

¿HASTA QUE TENGAS UNA PERSONA DE

CONFIANZA DIGAMOS?

Claroquepuedaconfiar,yaunasíah,nosepuedeconfiar al 100%, yo viajo constantemente yo viajocada semana 2 ó 3 veces al día pero los otros días los paroacáenlaplantahastasábadossitedascuenta.

O SEA LA ESTRATEGIA MÁS FUERTE ES ESTAR METIDO EN TU PROPIO NEGO-CIO, NO SER SIMPLEMENTE EL GERENTE SENTADO EN EL ESCRITORIO DIRIGIEN-DO, SI NO SER TU UNO MÁS DE TUS TRA-BAJADORES.

Exactamente, estar ahí.

PERO ASÍ ENTRE, HABLANDO EN CON-FIANZA ¿CREE QUE EN ALGÚN MOMEN-TO SU VIDA PERSONAL NO VA SER AFEC-TADA?

ComodijoGastónAcuriounavezvienun libro“losprimeros días van hacer duros” una vez que te conso-lides ya todo será normal, ustedes están empezando van a tener su empresa y al principio va hacer duro. El éxitonoessencillovanatenerquetrabajarduro.Losprimerosañosvanaserdurosescomounbebéqueal principio vas a tener que cuidar, vas estar trasno-chando y una vez que crezca ya lo cuidas como una persona. Para empezar como te digo hay que estar ahísacrificándote trabajarde lunesasábado. Estees un mundo competitivo: el que no pisa su acelera-dor olvídate, te quedas y si vas a pensar en cuidar tu vidapersonalbueno,comodiceGastónAcurio“habráun domingo en que puedes pasar siquiera un medio-día con tus hijos tu familia, pero después todo tiene quesertrabajo”estamosenotrostiempos.

LO MISMO DICE MI PAPÁ.

BUENO SEÑOR PERCY MUCHAS GRACIAS EN VERDAD POR SU TIEMPO, NO PENSÉ QUE NOS IBA DAR TANTA INFORMACIÓN, ESPERO QUE NO LE HAYAMOS AGOBIA-DO.

No, al contrario estoy encantado de poder ayudarlos van hacer exportadores.

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Vida académica

AGRONEGOCIOS Y AGROEXPORTACIÓN

Elsábadode10demarzode2012finalizóelcursodeAgronegocios&Agroexportaciónciclo2011-IIIdenuestra facultad, el desarrollo del mismo fue enfoca-do a la realización de un Plan de negocios por parte de los alumnos, para lo cual constituidos en equipos de trabajo investigaron distintos productos del sec-

tor agro exportador. Es importante que nuestros es-tudiantesesténencontactoconelsector debidoalas ventajas comparativas de nuestro país, dada la vasta diversidad peruana de productos agrícolas que tienenposibilidadesdeintroducirenlosmercadosin-ternacionales.

UlisesZamora

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Asimismonuestrosestudiantes debenconocerqueunode losproblemasdel sectores laofertaexpor-tablepocodiversificadaycarentedevaloragregadodiagnosticadoenproblemáticaexportadordenuestropaís plasmada en el Plan Estratégico Nacional Expor-tadorPENX2003–2013,endichoplanseestable-cenbasesestratégicasparaaumentarlasexportacio-nesmotordeldesarrollo.ElObjetivoEstratégicoNº1Lograrunaofertaestratégicamentediversificada,consignificativovaloragregado,decalidadyvolúmenesque permitan tener una presencia competitiva en los mercados internacionales; en una de sus estrategias precisa la importancia de las cadenas productivas.

Porotro ladodeberánrevisarElPlanOperativoEx-portador del Sector Agropecuario Agroindustrial desa-rrolladoenelmarcodelPENX,definealascadenasproductivas como una concentración sectorial geo-gráficadeempresasyagentesqueintervienendirec-ta e indirectamente en el proceso productivo, desde la provisión de insumos y materias primas (relaciones

hacia atrás), pasando por su transformación, la ges-tióndelconocimientoybienes intermediosyfinales(relacioneshacialoscostados),hastaelmarketingyla comercialización (Relaciones hacia adelante).

Dentro de normatividad internacional es relevante si pretendemos hacer negocios analizar lo estipulado porLaComisióndelCodexAlimentarius,establecidaporlaFAOylaOMSen1963,quienelaboranormas,directrices y códigos de prácticas alimentarias inter-nacionales armonizadas destinadas a proteger la salud de los consumidores y garantizar la aplicación de prácticas leales en el comercio de alimentos; que ayudaran a un futuro agro exportador a superar las vallas técnicas de ingreso a los mercados internacio-nales. Enestecontextopresentoalgunostrabajosrealiza-dos de nuestros estudiantes estuvieron enfocados a los siguientes productos:

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El equipo integrado por Arones Lapa Danitza, Carnei-roValverdeFiorella,CcorimanyaEleraFabiolayMar-celo Cuya Gustavo. Aprovechando las características delfrutoexcelentesaboryaroma;queesaptoparaproducir jugos, mermeladas y helados; para la pro-ducción industrial de pulpa congelada, fruta disecada y la posibilidad de obtener aromas para perfumes.Enfocaron su plan de negocios a ingresar al mercado canadiense a través de un producto con valor agrega-

do; en este caso la mermelada. Según indican en su investigación una de las características del consumi-dor canadiense es la demanda de productos de alta calidad, frescos y empacados, que sean fáciles de comer o que sean prácticos en manejo y preparación (comidas preparadas, alimentos para hornos micro-ondas, salsas y condimentos, sustitutos de comida en el hogar, entre otros).

ACEITE DE SACHA INCHI

ElequipointegradoporAlvaCastilloJaury,ChicmanaRivas Deysi, Díaz Gil Gloria y Lloqque Morán Karina. Enfocaron su plan de negocios a la exportación del aceitedeSachaInchiaJapón.Aprovechandolasca-racterísticas del producto de alto contenido de aceites y proteínas. Además de poseer cantidad de ácidos grasosomega3,6y9.Elconsumedeesteproductopermite el control y reducción del colesterol, previene enfermedades cardiacas, enfermedades asmáticas, regulalapresiónarterialentreotrasbondades;segúnindicanensuplan.Otrode losaspectosanalizadoses aprovechar el El Acuerdo de Asociación Econó-micaentreelPerúyJapónsuscritoel31demayode2011enlaciudaddeTokio-JapónporelMinistrodeComercioExterioryTurismo,EduardoFerreyrosdeese entonces, y por el ministro de Relaciones Exte-rioresdeJapón,TakeakiMatsumoto.ElAcuerdoentróen vigencia el 1° de Marzo del 2012.

MERMELADA DE ARAZÁ (GUAYABA AMAZÓNICA)

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AGUAYMANTO

ElequipointegradoporGuevaraBenitesJosé,Hua-mánSandovalJessicayPachecoRondonaPatricia.Enfocaron su plan de negocios a la exportación Agua-ymanto a Alemania. Fruto oriundo de los andes pe-ruanos con altos contenidos de vitamina A y C, ade-más de fósforo y hierro. Se puede consumir fresca, sola o en ensaladas, dándole un toque agridulce a las comidas.

Normas de comercialización de los productos agrícolas y de la pesca

Importante tomarencuentaalnegociar conAlema-nia,alsermiembrodelaUEcuentaconnormasdecomercialización destinadas, principalmente, a los productos agrícolas que llegan fresco al consumidor, ElReglamento(CE)N°1234/2007delConsejo(DOL-29916/11/2007)creaunaorganizacióncomúndemercados agrícolas, con disposiciones específicaspara determinados productos según diversos crite-rios: frescura,calibre,calidad,presentación,márge-nes de tolerancia, etc.

Son algunos de los planes de negocios desarrollados por los estudiantes del cursoAGRONEGOCIOS YAGROEXPORTACIÓN.Asimismo,expresomireconocimientoporelesfuerzodetodosmisalumnos.

Http://www.siicex.gob.pe.

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Vida académica

SabinaMlodzianowska

ALUMNOS DE LA FAYN VIAJARON A SAN MATEO

Cuarenta alumnos de la FAyN viajaron el día miércoles 11 de enero a San Mateo de Huanchor. En este recorrido fueron acom-pañadospor lasprofesorasAnabelRapun,

MilagritoAlegríadeBenavidesylaDra.SabinaMlo-dzianowska,directoradecarrerasprofesionales.

En esta excursión los estudiantes visitaron los princi-pales puntos de interés:- Piscigranja Caruya- PuenteInfiernillo- Palacio Municipal de San Mateo- Casa de Don Guillermo de La Cruz- IglesiadeSanMigueldeViso

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Vida académica

I TALLER MOTIVACIONAL ACTITUDES PARA EL TRABAJO EN EQUIPO

En el marco del desarrollo de la asignatura deFeriasyMisionesInternacionalesquesedicta en la Facultad de Administración y Ne-gocios, se realizó el I TALLER MOTIVACIO-

NAL denominado ACTITUDES PARA EL TRABAJO EN EQUIPO, a cargo delMg. JhonnRossRosalesManrique, especializado en Psicología Clínica y de la Salud; gerente general del Centro de Capacitación yformaciónprofesionalSAC–CECFOP,quebrinda

asesoríaycapacitaciónaempresaspúblicasypriva-das.

Eltallermotivacional,sellevóacaboeldíasábado28de enero y surgió a partir de la necesidad de crear los vínculosdeconfianza,empatíay cooperaciónentrelosestudiantesafindegenerarelambientepropiciopara laorganizaciónde ferias,objetivoprincipaldelcurso.

CyntiaCornejoZavala

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Tuvounaduracióndedoshorasymediaaproxima-damente y se desarrolló en dos epatas: La 1ra eta-pa,tuvoobjetivoprincipalprepararysensibilizaralosestudiantes para el trabajo en equipo, a través derla visualización del vídeo tituladoDESAFÍODEGI-GANTES,conescenasdonderesaltalarecompensaal esfuerzo y compromiso por una misión y/o actividad sinfijarnosenlosobstáculos,niennuestrasdebili-dades, sino concentrarnos en nuestras fortalezas y en tener las metas claras a conseguir; mientras que en la 2da etapa, se desarrolló una dinámica donde se pusoapruebalaconfianzaennosotrosmismosyennuestros compañeros, demostrando cuán preparados nosencontramosparaeltrabajoenequipoyquesino existe esa relación, es difícil poder conseguir las metas propuestas en el mundo actual.

Así cada uno de los estudiantes compartió con toda la salasuexperienciapersonalapartirdelasdificulta-des que tuvieron para realizar dicha dinámica.

Finalmente, cada uno de nosotros pudo destacar la importanciadelesfuerzo,elvalordeconfiarennues-troequipodetrabajoysobretodoennuestrashabili-dades y potencialidades para lograr el éxito deseado en cada aspecto de nuestra vida.

I TALLER MOTIVACIONAL ACTITUDES PARA EL TRABAJO EN EQUIPO

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Vida académica

FERIA GASTRONÓMICA: DELIGOURMET & BAR

Elsábado03demarzode2012losalumnosdelcursodeFeriasyMisionesInternacionalesdelaFacultaddeAdministración y Negocios a cargo de la profesora Cyntia Cornejo organizaron la Feria Gastronómica “Deli Gour-met & Bar“, el cual fue un éxito total y tuvo como ganador a “Gustitos Criollos“ con sus deliciosos Anticuchos.

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Vida académica

ABRIENDO CAMINOS AL DESARROLLO PERUANO

CONFERENCIA:

María Ríos Martínez

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Eldía20deFebrerodel2012losalumnosdelcur-so de Gestión Gerencial, turno mañana, organizaron elevento“ABRIENDOCAMINOSALDESARROLLOPERUANO”,dondevinieroncomoconferencistaselSr.MiguelRíosdueñodeIndustriasMiguelitoyelSr.TeodoroOrtizTocrede InkaSur,quemagistralmen-te participaron con sus experiencias como empren-dedores. Asimismo, los alumnos demostraron como cumplimiento del reto que les impuse su organización

Nº APELLIDOSYNOMBRES

01 ALEGRECCALLO,BetzabeAlexandra02 ALVABUSTINZA,JuanaMariaDelCarmen03 ANGULOTANTAPOMA,MiguelAngel04 ANGULOTANTAPOMA,StephannyMadeleine05 BALDEONPALOMINO,StephanieRosario06 CANOVILA,JulioCesar07 CARMENPEREZ,JhonatanAndre08 CHAMBICARI,FrankWaldimir09 DIAZHUAMANI,Jordan10 FUENTESANGULO,DannyMiguel11 GALVANDAMIANO,Anderson12 GARCIACASTILLO,KenreyAnibal13 GARCIADIAZ,LuisIvan14 HITOALVARADO,HeverFelix15 HUAMANLOPEZ,MariaCristina16 LINGANVENTURA,EsbilaJackelin17 LOPEZSILVA,Renzo18 MACEDOFIGUEROA,VictorMartin19 MAGUIÑAGASPAR,ZuleikaMargoth20 MATOSTARAZONA,ItaloFranklin21 MINAYASANCHEZ,CELIARocio22 OCHOAZAPANA,ArnoldMarcelo23 PEÑASILVA,AndyRoiner24 QUIROZZEGARRA,KatherineSolange25 QUISPEMILIANO,RubiElena26 QUISPEQUISPE,NiloCipriano27 RAMOSCARRASCO,MassielAlesandra28 RAMOSVILLANUEVA,ChristiamsIsaac29 SANTILLANCACERES,TiffanyLizbeth30 SARMIENTOCARBAJAL,FiorellaJosselyn31 VARGASBADURELES,RaulRoyFernando32 VERGARAYCARRANZA,YabsCarlos33 VILLANUEVAALMERGOR,JuniorMartin34 VILLANUEVAMENDOZA,BrighitlElizabeth35 VILLEGASCAMAYO,EvelynJhosselyn36 WONGMATOS,Emely37 YUPANQUILOLI,LucianaClaudia

ytrabajoenequipo,comocuidandosumarketingper-sonal para el día del evento.

Losestudiantesbrindaronlosrespectivosrecordato-riosenreconocimientodeltrabajoatandistinguidosempresarios.Caberesaltarquesecumplieronlasex-pectativasesperadasporeltrabajoefectuadoporlosestudiantes.

ABRIENDO CAMINOS AL DESARROLLO PERUANO

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LIC. MARÍA RIOS MARTINEZ Y LOS ALUMNAS ORGANIZADORAS

Se agradece la participación de los docentes y autoridades que dieron mayor realce a la Conferencia que alegró a los estudiantes organizadores.

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Vida académica

El día sábado 24 de marzo nuestra casa de estudios se vistió de gala para celebrar la Graduación de la Promoción 2011-III “Carpe Diem” “Camino hacia el éxito” de la Facultad de Administración y Negocios de la Universidad Tecnológica del Perú, quienes llevaron a cabo su ceremonia de graduación en el Auditorio de la Asamblea Nacional de Rectores (ARN), compartiendo este momento con su familia y con sus profesores.

PROMOCIÓN“CARPE DIEM”

INTEGRANTES DE LA CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

BENITES BAYONA, FIORELLA LISSETBUSTAMANTE RUIZ, EDUARDO CARLOSCALDERÓN SIMÓN, RENZO PAOLOFERNÁNDEZ ARTEAGA, ANA TERESAFERNÁNDEZ MARTÍNEZ, KATERIN PAMELAFIESTAS CANALES, FREDDYFLORES VICHARRA, ROY AURELIOGARCÍA COLOMA, ISBEL MILGGIGONZALES VERGIU, ELVIS

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HALANOCCA PACHAPUMA, CHRISTIANINFANTES VÉLIZ, INÉS SOFÍAOCHOA MARTÍNEZ, FERNANDO PERALTA RAMÍREZ, CHRISTIAN JORGEPIZARRO CASAFRANCA, PIERORAMOS BECERRA, EDWIN JHONYSOLDEVILLA RODRÍGUEZ, RAÚL ANDRÉSOLÍS ZORRILLA, KATHERINE MILAGROSSURCO MORALES, LOURDES NATHALYTERREL LAZO, STEFANY CRISTINATORRES AGURTO, BRENDA NELLYULLOA VEGA, LUIGGI ANGELVALERIANO CARRASCO, HILDA MILAGROSVALLADARES GARCÍA, RENZO GUISEPPEVICENTE COMECA, ALEX JOEL

INTEGRANTES DE LA CARRERA DE ADMINISTRACIÓN Y MARKETING

AVILÉS ELIAS, EDGAR ARTUROBEDON ATALAYA, EVELYN YUDITHBRAGA COLMENARES, OLGA JACQUELINECALVA GUERRA, LESLY STEPHANI MILDREFERNÁNDEZ OCHOA, CRISTHIAN DANIEL ENRIQUEFLORES OBREGÓN, JENNY NATHALYOCHOA RONDON, ANA MILAGROSORIHUELA URCUHUARANGA, ROSALINAPACO FELICES, ZULEMA GLORIAPINTO DÍAZ, GIOVANNA GIANCARLA

PADRINOS DE LA PROMOCIÓN

ING. CESAR GERMAN FLEMMING ABADLIC. VOJISLAV SAVO PETROVICH CARDENAS

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administer 32

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