administración industrial planeación de capacidad
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Planeación de
Capacidad
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Planeación de Capacidad
¿De qué tamaño debe ser una sala de conciertos?
¿Cuantas clientes debe atender un Vips?
¿Cuanto debe producir una planta farmacéutica?
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Capacidad
Capacidad es la salida o el número de
unidades que una instalación puede
Almacenar
Recibir
Producir
En un período de tiempo
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Definición de Capacidad
Elección posterior a la estrategia de proceso
Implica una fuerte inversión plasmada en costos fijos
La capacidad determina si se satisface la demanda o si
habrá instalaciones ociosas
El objetivo del análisis de capacidad asegura el alto
grado de ocupación y un rápido ROI
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Tipos de Capacidad
Capacidad de Diseño:• La salida teórica de un sistema en el tiempoCapacidad Efectiva:• Capacidad esperada en función de las restricciones de
operación• mezcla de productos• métodos de programación• mantenimiento• estándares de calidad
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Horizontes de planeación
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La Capacidad …
• Utilización (%):
salida real / capacidad de diseño• Eficiencia (%):
salida real / capacidad efectiva• Producción estimada:
Cefectiva * E
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Una buena decisión de capacidad requiere
• Pronóstico preciso de la demanda• Selección de la tecnología• Identificar el nivel óptimo de operación• Construir para la flexibilidad
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lEconomías de escala
Servicio Técnico
10 técnicos
15 técnicos20 técnicos
Economía de escala
Número de Asesores
Cost
o Pr
omed
io U
nita
rio(d
olar
es p
or u
nida
d po
r día
)
Deseconomía de escala
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1. Si la demanda excede
• Incremento del Precio• Cambios en el tiempo de entrega
(backorder)• Eliminar productos no rentables o no
estratégicos
Administración de la demanda
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2. Si la Capacidad excede
• Estimular la demanda por reducción del Precio
• Mercadotecnia agresiva• Cierre de lineas• Cierre de plantas
Administración de la demanda
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3. Si la demanda es estacional
Oferta de productos con ofertas complementarias
Ajuste a la demanda estacional
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Productos complementarios
Tiempo (Meses)
Ventas (Unidad)
Sueros
AntigripalesTotal
01,000
2,000
3,000
4,0005,000
E M M J S N E M M J S N E
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Estrategias para igualar la capacidad a la demanda
1. Cambios en el staff (reducir o incrementar el número de empleados)
2. Ajuste de equipos y procesos que incluyan la compra adicional de maquinaria o la venta o alquiler de equipo existente
3. Métodos de mejora para incrementar la producción
y /o
4. Rediseño del producto para facilitar mayor producción
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Administración de la demanda en Servicios
Citas
Reservaciones
Primeras llegadas, primeras atendidas
Pájaro madrugador
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Enfoques para la expansión de capacidad
Demanda esperada
Tiempo
dem
anda
Nueva capacidad
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Enfoques para la expansión de capacidad
Demanda esperada
Tiempo
dem
anda
Nueva capacidad
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Enfoques para la expansión de capacidad
Demanda esperada
Tiempo en años
dem
anda
Nueva capacidad
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Análisis del Punto de Equilibrio
• costos fijos: costos fijos que continúan aún si no se produce:
• depreciación, impuestos, deudas, pagos
• costos variables: costos que varían con el volumen producido:
• mano de obra, materiales, fracción de servicios
• Utilidad : diferencia entre el precio y el costo
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Estructura de Costos
costo fijo
$
CostoVariable
costo fijo
$
Costo variable
costo fijo
$
CostoVariable
de proceso Proceso repetitivo Orientado a producto
A BVolumen
B1
B2B3
Costo total para bajo volumen
Costo total de procesos repetitivos
Costo total para alto volumen
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La capacidad y árboles de decisión
-$90,000
$60,000
-10,000
$40,000
Mercado favorable (0.4)
Mercado desfavorable 0.6
Mercado favorable (0.4)
Mercado desfavorable 0.6
Mercado favorable (0.4)
Mercado desfavorable 0.6
$100,000
-5,000
$0
-$14,000
$18,000
$13,000
Planta
grandePlanta medianaPlanta pequeña
No hacer nada
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Caso de Operaciones en la Industria de Procesos
Lineamientos:
Análisis del problema
Planteamiento de solución
Aplicación de metodologías OM (2)RediseñoPlaneación
Evaluación de escenarios (2)