Advantages of the Big Green Egg Outdoor Cooker

            When you  think outdoor cooking, barbeque grills probably come to mind. You 

might visualize a basic charcoal grill from your local department store or a high-end  stainless  steel  gas-powered  model  from  a  specialized  showroom.  Ceramic cookers  have  joined  the  fray  as  a  popular  go-to  option  for  outdoor  chefs, providing  powerful  heat  starting  and  control  options,  added  safety,  and  eased maintenance. Among the most popular of these types of cookers is known as the Big Green Egg and its performance is just as intriguing as its name.

       Big Green Egg ceramic cookers are available in a variety of sizes, from the balcony-

friendly  Mini  to  the  full-sized  XXLarge.  Each  size  offers  the  same  cooking technology and powerful performance, but while a Mini will allow you to grill up a couple of chicken breasts, the XXL model will handle up to 16 full chickens. Of course the Big Green Egg is more than capable when it comes to chicken, steak, burgers, hot dogs, and ribs, but cooking meat is just the start.

           Utilizing a variety of ready-made accessories, Egg enthusiasts cook everything from fresh artisan-style  pizzas  to  French  toast  outdoors.  Specialty  baking  stones,  cooking  grids,  and other enhancements are available to outfit your cooker for just about any type of outdoor culinary  adventure  you  can  imagine.Big  Green  Eggs  can  be  set  up  on  wheeled  stands (called  Nests)  or  even  built  in  to  a  table  or  outdoor  kitchen  island.  With  seven  different sizes to choose from, positioning and presentation options are virtually endless.

             Modeled  after  the  classic  kamado-style  cooker,  the  Big  Green  Egg  is  more  than  just  a 

barbeque grill. It can also cook using indirect heat, emulating an outdoor oven, or even be used as a smoker to deliver flavorful, succulent cuts of your favorite meats. Big Green Egg’s premium  lump  charcoal  lights  easily  and  its  ceramic  construction  allows  the  cooker  to reach ideal temperature rapidly so you can keep hungry guests happy.

      Big Green Egg cookers retain heat so well that even at high temperatures, they’re not nearly as hot to the touch as a traditional metal grill. The included stainless steel grid and glazed exterior are designed for easy maintenance—just wipe down the outside of the Egg after cooking for a showroom-quality clean without harsh chemicals.

            From versatility to safety, there are dozens of reasons that the Big Green Egg rises 

above  the  outdoor  cooking  competition.  With  excellent  manufacturer  and  dealer support, you’re sure  to find all  the accessories  (or “Eggcessories”) you need to put together  an  outdoor  feast  that’s  sure  to  impress  any  guest.  For  more  information about  where  to  find  the  Big  Green  Egg  in  San  Diego,  please  visit  this  website www.farrellsfiresideshop.com/barbecues