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ISRAELIndustrie d’Agro technologie

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Industrie Israélienne d’Agro technologieContexteL’industrie agro-technologique d’Israël est car-actérisée par la recherche et le développement intensifs de systèmes innovants, enracinés dans la nécessité de surmonter les pénuries locales d’eau et des terres arables. La croissance de l’industrie est née de la proximité de coopération entre les chercheurs, les agents d’extension, les agriculteurs et les industries liées à l’agriculture, les efforts de coopératives qui ont menés à la percée des acquis. Ceux-ci ont à leur tour favorisé un marché d’agro-industrie qui exporte ses solu-tions agro technologiques à travers le monde. Le résultat est des méthodes agricoles modernes, des systèmes et des produits dans un pays où plus de la moitié de la zone est désertique.

Segments clésEau et Irrigation

Israël est l’utilisateur le plus avancé au monde de l’irrigation agricole, avec la moitié de toutes ses terres agricoles irriguées. L’industrie de l’irrigation très innovante d’Israël a acquis une réputation dans le monde entier, avec plus de 80 pour cent du produit de ce secteur exporté. Israël est le pionnier des technologies d’irrigation innovantes, des systèmes et des accessoires, tels que l’irrigation goutte à goutte, les vannes et les automatismes, les médias et la filtration automatique, les pulvérisateurs de décharge faible, les mini-diffuseurs et distributeurs de compensation. Le système israélien développé et contrôlé par ordinateur pour l’irrigation de goutte à goutte permet d’économiser d’énormes quantités d’eau et prévoit aussi la possibilité de fournir des engrais avec l’eau (dit “fertigation”). Les systèmes d’irrigation israéliens sont utilisés dans le monde entier.

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Post-récolteLe maintien de l’apparence et la valeur nutritionnelle est la clé de la rentabilité, surtout dans un monde où les produits parcourentsouvent des milliers de miles avant leur consommation. Un appareillage de rinçage israélien de fruits et légumes réduit les pertes d’agrumes frais de 15 pour cent à moins de 2 pour cent.Par un traitement post-récolte approprié, y compris le lavage et le nettoyage, la désinfection des matériaux de désinfestation, le tri par taille et qualité, et l’application d’enduits de cire et des régulateurs de croissance des plantes le cas échéant, la fraîcheur peut être maintenue pour un long voyage. En outre, l’emballage de pointe des produits spécifiques aide à préserver et protéger les produits, comme le font l’atmosphère sophistiquée modifiée (MA) et l’atmosphère contrôlée (AC) des systèmes de refroidissement.

Serres La nécessité de surmonter les contraintes naturelles du sol, de l’eau et d’un climat rigoureux a conduit Israël à développer des serres de technologies sophistiquées qui sont particulièrement utiles pour les cultures à haute valeur ajoutée. Les systèmes de serre, y compris les films plastiques de spectre optimisé et le chauffage, la ventilation et les systèmes structurels, permet aux agriculteurs israéliens de faire pousser plus de trois millions de roses par hectare par saison, et une moyenne de 300 tonnes de tomates par hectare par saison - quatre fois le rendement de celles qui sont cultivées en champs extérieurs.

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Élevage laitierL’industrie laitière israélienne a

développé et emploie des technologies

de pointe qui ont transformé l’industrie.

La production moyenne de lait a triplé

depuis les années 1950 - d’une

moyenne annuelle de 3.900 litres elle

est passée à plus de 12.000 litres par

vache. Les exportations comprennent

le sperme congelé, les embryons des-

tinés à la transplantation, des génisses,

des systèmes de traite et d’alimentation

informatisés de pointe, des services de

consultance et de développement de

projet international commun.

AvicultureIsraël a développé des innovations qui ont contribué à une production plus

élevée et à rendre le travail des éleveurs de volailles plus efficace.

• Élevage: les races développées en Israël

sont très résistantes aux maladies et adapt-

able à des conditions climatiques extrêmes

(haute humidité et chaleur extrême). Ils sont

caractérisés par une croissance rapide, une

haute production d’œufs et de viande faible

en graisse.

•Equipement: Israël exporte des collecteurs

d’œufs automatiques, des systèmes d’eau

potable pour la volaille, et des planchers en

plastique-lame durables qui améliorent

l’hygiène du poulailler.

• Les systèmes de contrôle: les systèmes

de contrôle avancés développés par Israël

maintiennent des conditions optimales dans

le poulailler sous toutes les conditions

climatiques. Ces systèmes maintiennent les

niveaux souhaités d’humidité, de chaleur,

d’éclairage, d’alimentation, de ventilation et de

refroidissement 24 heures par jour.

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AquacultureLe climat semi-aride d’Israël a encour-

agé l’aquaculture intensive. La pisci-

culture est réalisée dans la mer dans

des cages flottantes, dans des réser-

voirs artificiels et dans des étangs. En

raison de la pénurie d’eau douce, les

pisciculteurs utilisent des systèmes

d’eau fermés pour l’agriculture inten-

sive. Dans certains cas, l’eau des

réservoirs est réutilisée pour l’irrigation.

Les aquaculteurs israéliens repro-

duisent également un large éventail de

poissons et de plantes ornementales

marines, y compris les poissons

d’eaux froides, les poissons tropicaux

et les nénuphars, principalement ex-

portés vers L’Europe.

GrainesLes semences et plants israéliens sont très recherchés sur le marché mondial. Des

scientifiques israéliens d’établissements de recherche et d’entreprises privées travaillent constamment à l’amélioration de variétés de semences résistantes

aux maladies et qui restent résistantes lorsqu’elles sont stockées et elles sont

adaptées également à une variété de conditions climatiques.

Quelque 40 pour cent des serres de tomates européennesutilisent des graines hybrides d’une longue durée de vie qui ont étés développées et utilisées pour la première fois en Israël. D’autres développements réussis sont les pastèques sans pépins, les courges résistantes aux maladies, des concombres à haut rendement, des courgettes jaunes en forme de soucoupe, une variété de coton hybride faite de fibres plus longues et plus fortes, du coton naturellement coloré, et des cultures à haut rendement nécessitant moins d’eau ou qui tolèrent et même prospèrent dans de l’eau saumâtre.

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MécanisationIsraël fabrique et exporte une variété de matériel agricole spécialisé, y compris:• usines de conditionnement de céleri mobile• machines pour creuser l’ensilage et mélange uniformément les

graines

• équipement de volaille (abreuvoirs, les collectionneurs d’œufs

automatiques, systèmes de contrôle climatique, balances)

• Les pulvérisateurs à jet qui fournissent une couverture efficace de l’arbre

pour une utilisation dans les plantations d’agrumes et de vignes• repiqueurs de bulbes de fleurs• machines d’emballage-maison de fruits et légumes

Les engraisLa zone autour de la Mer Morte

et d’autres parties du sud

d’Israël sont riches en

potassium, phosphore et

magnésium - minéraux

importants à l’agriculture.

Certaines de ces ressources

sont exportées directement en

tant que matières premières,

tandis que d’autres subissent un

traitement local et une

combination afin d’améliorer

leur facilité d’utilisation et leur

efficacité, et également

s’assurer qu’ils répondent aux

normes environnementales

internationales en matière de

sécurité.

Un des remarquables développements israéliens est l’application d’engrais à travers le système d’irrigation de goutte-à-goutte sous terre. Ceux-ci assurent que les composants les moins mobiles tels que le phosphore atteignent directement les racines. Une autre innovation israélienne est l’engrais à libération contrôlée. Ceux-ci sont revêtus de polymères afin d’assurer une libération lente, prolongée et la distribution par diffusion. Les engrais à libération lente permettent une meilleure exploitation de l’engrais et la réduction de la pollution des eaux souterraines.

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Protection des végétauxLes entreprises israéliennes

fabriquent et exportent des pesticides

et les herbicides pour lutter contre les

insectes, les champignons et les

mauvaises herbes. En raison de la

sensibilisation croissante à

l’environnement dans le monde entier,

les matériaux biologiques, qui sont non

pathogènes pour les plantes et les

humains, ont été développés pour le

traitement de maladies chez les plantes.

Ces matériaux biologiques sont efficaces

dans le traitement de maladies causées

par des parasites, des champignons et des

virus dans une large gamme de cultures. En outre, des experts Israéliens d’agro

technologie ont développés un défoliant pour les plants de coton et des herbicides pour

le traitement précoce et spécifique de mauvaises herbes. Les préoccupations

environnementales ont également stimulé le développement de méthodes pour

désinfecter le sol à l’aide de formaline en tant que substitut du bromure de méthyle.

Projets clé en main, Services de consulting et Savoir-faireDe plus en plus, les entreprises Israéliennes d’agro technologie unissent

leurs forces pour fournir des projets clés

en main pour les deux programmes

de cultures et de développement de

l’élevage. Multi- compétences, talents

et expériences sont mobilisés afin de

fournir des solutions intégrées qui en-

globent la diversité des sols, de l’eau,

des additifs, des végétaux et animaux,

de l’équipement et des structures. Les

résultats sont mesurés en rendements

accrus de produits à moindre coût -

une situation gagnant-gagnant dans un

monde où les ressources sont de plus

en plus en situation de stress.

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Agro technologies israéliennes dans les pays en développementIsraël met un accent particulier sur la coopération avec les pays en développement dans

un large éventail de domaines, y compris la formation, le développement de projets, la

recherche conjointe et l’échange d’experts. La caractéristique du programme de coopération

internationale de l’agriculture d’Israël est ses propres réalisations professionnelles et

opérationnelles du pays: le développement rural, la lutte contre la désertification, le

développement agricole dans les zones arides, et des projets agro-écologiques.

Grâce à leur participation à des projets de coopération internationale, les entreprises

israéliennes ont acquis une riche expérience et des connaissances sur les technologies

nécessaires pour les projets de développement agricole et rural dans des domaines en

développement. Basé sur cette connaissance, l’industrie de l’agro tech israélienne a

développé un équipement spécialement adapté à l’agriculture (et les agriculteurs) dans

les zones où les infrastructures sont inadéquates et dans un environnement difficile. Ces

technologies comprennent, entre autres, des kits d’irrigation au goutte à goutte par

gravité, des solutions de stockage de céréales, et de l’eau et de solutions de gestion

de l’énergie, qui ont tous été déployés avec un succès retentissant.

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Ils aident à augmenter les rendements et l’amélioration des cultures de petits agriculteurs, améliorant ainsi leur qualité de vie et la prévention de la faim dans des régions pauvres sous-développées. Bien que conceptuellement sophis-tiquées, ces technologies sont conçues et construites pour faciliter l’installation, l’exploitation et la maintenance, sans la nécessité pour le champ d’un soutien technique ou de pièces de rechange coûteuses. Les autres avantages comprennent leur mise en œuvre facile dans des zones à faibles apports d’eau et d’infrastructure simple ou de qualité inférieure (pas de pompes ou d’énergie électrique) - ou même dans toute arrière-cour.