agroecologia - caderno vi

12 AGROECOLOGIAPrticas Sustentveis no Manejo de Pragas e Doenas

O cdmio provoca principalmente distrbios gastrointestinais. O mercrio, utilizado em fungicidas, se concentra em diversas partes do corpo como pele, cabelo, glndulas sudorparas e salivares, tireoide, sistema digestivo, pulmes, pncreas, fgado, rins, aparelho reprodutivo e crebro, provocando inmeros problemas de sade.

Os alimentos impregnados por agrotxicos chegam os mercados urbanos e prejudicam a sade tambm das pessoas que vivem nas cidades. Esses riscos variam de acordo com o tempo e a dose da exposio aos diferentes venenos. Os efeitos podem ser agudos ou crnicos, causando intoxicaes, dores de cabea, alergias, nuseas e vmitos nas pessoas e nos animais.

AGROECOLOGIACadernos da Agricultura Familiar 13

O aumento dos casos de cncer e de outras doenas graves, muitas vezes associado ingesto cotidiana de venenos como parte da alimentao humana, tem feito com que casa vez mais consumidores/as procurem alimentos saudveis, produzidos sem a utilizao de agrotxicos e fertilizantes qumicos.

Segundo pesquisas recentes:

17% dos/as brasileiros/as preferem produtos orgnicos;

Mais de 3,5 milhes de brasileiros/as consomem produtos orgnicos de uma a cinco vezes por semana;

Somente 2% dos/s produtores/as agrcolas do pas abastecem o mercado com produtos orgnicos.

O mercado oferta, portanto, enormes oportunidades para a produo orgnica. O cultivo agroecolgico deixa de ser uma ideia boa, uma filosofia, e passa a ser uma alternativa e at mesmo uma necessidade para o desenvolvimento de novos modelos de agricultura sustentvel, capazes de corrigir os efeitos negativos da agricultura tradicional.

MUDANA DE RUMOS

Foto: www.acaifrooty.com.br


O uso de sementes crioulas, ou nativas, o manejo e a conservao dos solos, o cultivo de agroflorestas e o controle biolgico so aes que contribuem para o aumento da biodiversidade e para o equilbrio ecolgico. Os biofertilizantes fazem parte dos pilares de manuteno da sade dos ecossistemas.

MANEJO PREVENTIVO DAS PRAGAS

O melhor jeito de evitar a ao das pragas e doenas nos plantios fazer um manejo preventivo para fortalecer as defesas internas de seus ecossistemas e, assim, eliminar as chances do ataque do cultivo por alguma espcie indesejada.

O manejo preventivo pode ser feito com a adoo de um conjunto de sistemas de produo integrados dentro da propriedade, ou mesmo em suas vizinhanas, imitando a estrutura e o funcionamento dos ecossistemas que j existem em equilbrio na Natureza.

Esse equilbrio se consegue com o plantio de espcies consorciadas, que se complementam, respeitando seus ciclos, criando interaes positivas, dando preferncia s plantas nativas mais resistentes e adaptadas s condies locais.

O primeiro passo cuidar bem do solo, porque um solo saudvel alimenta bem as plantas que ficam mais resistentes e se protegem melhor das pragas e das doenas, que tendem a se manifestar nas plantas mais fracas, com deficincia de nutrientes. A planta que o parasita tenta matar sempre a mais frgil, a mais inadequada.

Para que o solo esteja saudvel, cheio de nutrientes e micro-organismos importante:

Cobertura vegetal para a conservao do solo e da gua;

Adubao peridica com matria orgnica;

Rotao de cultivos;

Adubao verde, com o plantio de leguminosas e gramneas.

PILARES DA SADE DOS ECOSSISTEMAS


MANEJO ECOLGICO DE PRAGAS

MANEJO DE PLANTAS ESPONTNEAS

As plantas que surgem espontaneamente so muitas vezes chamadas de plantas daninhas, mato ou mesmo pragas. No manejo agroecolgico, as plantas diferentes da cultura so chamadas de espontneas, porque surgem sem serem plantadas, mas isso no significa que sejam prejudiciais cultura.

Mesmo podendo causar perdas s culturas pela competio por gua, luz e nutrientes, ao invs de eliminar as plantas espontneas at mesmo aplicando herbicidas deve-se conviver com elas. Cada uma dessas plantas tem seu papel de proteger a superfcie do solo, estocar nutrientes e hospedar insetos polinizadores.

H plantas mais problemticas nos ciclos de diferentes culturas, sendo preciso avaliar o dano econmico para planejar as estratgias de manejo. Se for necessria a eliminao seletiva, ou o controle dessas plantas, podem ser usadas as seguintes tcnicas de manejo:

Fazer cobertura do solo com plantas vivas ou secas impedem o desenvolvimento de plantas espontneas;

Manejo PreventivoFortalecimento do agroecossistema

Seleo do Cultivo, Manejo e preservao

Aumento da Biodiversidade na

propriedade e ao redor

Aumento de inimigos naturais

Construir solo saudvel, (preservao da vida no

subsolo)

Outras prticas de manejo que previnem

pragas

Construir solo saudvel, (preservao da vida no

subsolo)

Insumos nativos do solo

Plantas saudveis com o mnimo dano de insetos ou doenas.

Outras prticas de manejo que previnem

pragas

Rendimento timo e qualidade,

com melhoria da paisagem e dos

servios ecolgicos do ecossistema com efeitos ambientais

positivos

Manejo Planejadopos-plantio

Manejo ReativoSe os objetivos no

esto sendo alcanadosObjetivo Geral

1

24 6

3 5


No revolver o solo para manter as sementes das plantas espontneas na superfcie do solo, sem condies adequadas sua germinao.

Fazer controle mecnico por meio de capinas, manuais ou mecnicas ou, melhor ainda, de roadas, a partir do momento em que as plantas espontneas atingem o ponto de dano econmico.

CONTROLE BIOLGICO

O controle biolgico feito atravs do equilbrio natural da biodiversidade entre os organismos predadores que atacam as plantaes e os seus inimigos naturais. Quando o equilbrio ecolgico mantido nas matas, bosques, rvores, lavouras, agroflorestas, hortas, pomares e quintais, as espcies se acertam entre elas mesmas no ciclo natural da vida.

Quando o equilbrio ecolgico quebrado, pode haver necessidade de se fazer o controle biolgico das espcies predadoras. Algumas plantas, como o sorgo (favorece a reproduo do percevejo, que se alimenta de caros e lagartas), cumprem esse papel. Alguns outros animais predadores, como as formigas (controlam o aumento de outros insetos), que so controladas por aves ou lagartos, tambm contribuem para o controle biolgico.

Existem outros animais que so fundamentais para o controle biolgico:

Joaninhas: so insetos pequenos e tm colorao variada. Elas predam cochonilhas, pulges, caros, mosca branca e ovos de lagarta do algodo.

Sapos e rs: alimentam-se de insetos, larvas, gafanhotos e mariposas.

Lagartixas: predam mosquitos e outros insetos domsticos.

Vespas: controlam pulges das cucurbitceas, broca de tomate, ovos de cochonilha, mandarov (ou mandruv) da mandioca, dentre outros.

Andorinhas: alimentam-se por dia de uma quantidade de insetos que equivale metade de seu prprio peso.

No campo das plantas, a Crotalria (Crotalariajuncea) atrai as liblulas, que so as predadoras naturais de mosquitos, incluindo o Aedes aegypti, o conhecido mosquito da Dengue. Essa planta tem tambm uma grande capacidade de fixar nitrognio, razo porque muito utilizada como adubo verde na rotao de culturas e para enriquecer o solo.


BIOFERTILIZANTES

Os biofertilizantes so uma alternativa aos adubos qumicos. Seu uso ajuda a manter a planta equilibrada e mais resistente s pragas. Existem vrios biofertilizantes, desde o mais simples, que leva apenas esterco e gua, ao mais completo (enriquecido) que leva calcrios, cinzas ou qualquer outra fonte de complemento de mineral. O preparo dos biofertilizantes simples, desde que tomados alguns cuidados:

Usar esterco fresco (mais rico em micro-organismos e nitrognio) e gua limpa, o mais pura possvel;

Manter o recipiente protegido da luz direta do sol;

Adicionar os ingredientes enriquecedores de forma lenta e gradual;

Manter a temperatura em torno dos 38C.

Um biofertilizante fica pronto por volta de duas semanas. Depois de pronto, seu odor agradvel. Como a parte slida se separa da parte lquida, importante agitar a bomba antes de cada aplicao. Desde que bem cuidado, o biofertilizante no tem prazo de validade. Alguns biofertilizantes mais usados:

SUPERMAGRO

O supermagro foi usado inicialmente no municpio de Ip, no Rio Grande do Sul, para os plantios de ma. Hoje o supermagro utilizado em outras partes do Brasil, principalmente para os plantios de beterraba, morango, tomate, milho, uva e similares.

Ingredientes

30 Kg de esterco fresco de gado; 2,0 Kg de sulfato de zinco; 2,0 Kg de sulfato de magnsio; 0,3 Kg de sulfato de mangans; 0,3 Kg de sulfato de cobre; 0,3 Kg de sulfato de ferro; 0,05 Kg de sulfato de cobalto; 0,1 Kg de molibdato de sdio; 1,5 Kg de brax; 2,0 Kg de cloreto de clcio; 2,6 Kg de fosfato natural; 1,3 Kg de cinza; 27 litros de leite (pode ser soro de leite); 18 litros de melado de cana (ou 36 de caldo de cana).


Preparo:

1. Misturar todos os minerais. Ento, temos 12,45 Kg de mistura.

2. Primeiro dia

Num recipiente de 250 litros, colocar 30 litros de esterco, 60 litros de gua, 3 litros de leite e 2 litros de melado de cana. Misturar bem e deixar fermentar, sem contato com sol ou chuva.

3. Dias 4, 7, 10, 13,16, 19 e 22

Acrescentar 1 Kg desta mistura junto com 3 litros de leite e 2 litros do melado, a cada vez. Assim, sucessivamente, at o dia 25, quando se coloca o resto da mistura (1,95 Kg), mais o leite e o melado.

4. Depois de 10 a 15 dias, aps o dia em que se acrescentaram os ltimos ingredientes mistura (22 dia, desde o incio do processo), o produto estar pronto para ser peneirado e utilizado.

ATENO!

Durante o processo necessrio observar se a fermentao est acontecendo. O produto deve ter um cheiro agradvel de melado e ser facilmente peneirado. Esse biofertilizante enriquecido tambm pode ser utilizado junto com as caldas bordalesa e sulfoclcica, principalmente para o controle de doenas causadas por fungos.

URINA DE VACA

A urina animal contm fenis, hormnios e milhares de substncias com quantias de nutrientes bem superiores ao esterco, aumentando o sistema de defesa das plantas, ao mesmo tempo em que serve como adubo para as hortalias.

Preparo

Aps a coleta, a urina deve ser armazenada durante o perodo mnimo de 3 dias, em vasilhames bem fechados que podem ser as garrafas plsticas de 2 litros, para que a ureia da urina se transforme em amnia. Depois, s misturar um copo da urina em 20 litros de gua.

Uso

Pulverizar sobre a planta a cada 15 dias, para aumentar a resistncia. Serve para o tomate, quiabo, jil e demais olercolas. No caso da alface, aplicar no solo duas vezes durante o ciclo da planta.


URINA DE VACA ENRIQUECIDA

Parte do mesmo princpio, porm com mais ingredientes.

Ingredientes

100 g de farinha de trigo;

20 litros de gua;

50 g de sabo neutro;

200 ml de urina de vaca.

Preparo

Dissolver a farinha de trigo em 1 litro de gua. Dissolver tambm as 50 g de sabo neutro em 1 litro de gua quente. Em seguida adicionar os 18 litros de gua restantes s duas caldas previamente coadas e, por ltimo, adicionar os 200 ml de urina de vaca.

Uso

Pulverizar molhando bem todas as folhas da lavoura nas horas mais frescas do dia.

ATENO!

Como colher?Na hora da retirada do leite, a vaca geralmente urina, momento em que a urina deve ser recolhida em um balde.

Como guardar? Em recipientes fechados, a urina poder permanecer por at um ano sem perder a ao.

Cuidados na AplicaoPor causa do cheiro forte, a urina de vaca atua como repelente de insetos, principalmente para combater ataques de moscas, pulges e lagartas. Para a sua aplicao, recomendado o uso dos equipamentos de proteo individuais (EPIs).

Em dosagens adaptadas, os biofertilizantes de urina de vaca so recomendados para as seguintes culturas:

Quiabo, jil, berinjelaDissolver um litro de urina em 100 litros de agua. Pulverizar de 15 em 15 dias.


Tomate, pimento, pepino, feijo de vagem, alface, couveDissolver litro de urina em 100 litros de gua. Pulverizar uma vez por semana.

AbacaxiAt os quatro meses de idade. Dissolver 1 litro de urina em 100 litros de gua e pulverizar uma vez por ms. A partir do 5 ms at a florao: 2,5 litros de urina em 100 litros de gua, aplicados uma vez ao ms at os primeiros sinais de induo da florao. Suspender a aplicao antes da florao e s retornar a aplicao aps o avermelhamento.

Coco, acerola, limo, laranja, tangerina, banana, pinha, jabuticaba, goiaba e graviola1 Aplicao: via solo, em plantas pequenas, dissolver 1 litro de urina em 100 litros de gua e aplicar no solo uma nica vez.

2 Aplicao: (30 dias) via folhas, dissolver 1 litro de urina em 100 litros de gua para as plantas pequenas e 5 litros de urina em 100 litros de gua para as plantas grandes.

3 Aplicao: 1 litro de urina em 100 litros de gua com aplicaes regulares, a cada 30 dias.

ESTERCO COMO BIOFERTILIZANTE:

Ingredientes

40 kg de esterco fresco de gado;

10 kg de esterco fresco de aves;

2 latas de 20 litros de diferentes folhas verdes;

30 litros de leite ou soro de leite (sem sal);

18 litros de garapa;

10 kg de cinza;

4 quilos de farinha de osso;

1 kg de calcrio dolomtico.

Preparo

Completar com gua e mexer bem, esperando de 7 a 10 dias para coar e usar.

Uso

2 litros da soluo em 100 litros de gua, para tratamento foliar;20 litros da soluo em 100 litros de gua para adubar o solo.


CALDAS NATURAIS

As caldas so produtos com substncias orgnicas e minerais que exercem uma ao benfica sobre o metabolismo das plantas. Essas substncias so: cinzas, leite ou soro de leite, gua de vermicomposto, enxofre, caldas bordalesa e sulfoclcica, esterco lquido fermentado, enriquecido com macro e micronutrientes. As mais usadas so bordalesa, sulfoclcica e viosa.

CALDA BORDALESA

Ingredientes

200 g de sulfato de cobre;

200 g de cal virgem;

20 litros de gua limpa.

Preparo

1. Em uma vasilha, colocar 10 litros de gua. Colocar os 200 gramas de sulfato de cobre em uma trouxinha de pano ralo. Amarrar a trouxinha no meio de uma vara e colocar a vara de forma que se apoie nas bordas da vasilha, deixando a trouxinha mergulhar na gua. Geralmente, aps uma hora, o sulfato de cobre estar todo dissolvido.

2. Em outro recipiente, com capacidade superior a 20 litros, colocar, em pequenas quantidades, os 200 g de cal virgem e gua, at formar uma pasta consistente. Em seguida, juntar gua at completar 10 litros.

3. Em seguida, despejar a calda contendo o sulfato de cobre sobre a calda contendo a cal, que estar na vasilha maior.

4. Agitar bastante a mistura, enquanto vai sendo preparada.

5. Verificar se a calda apresenta o pH desejvel, que o neutro, mergulhando na soluo uma lmina de canivete bem limpa, deixando meio minuto. Se, ao retirar, a lmina apresentar formao de ferrugem, o pH ainda est cido.

6. Se o pH estiver cido, s colocar mais um pouco se soluo de gua e cal, at que no mais se processe a reao de ferrugem. A aplicao deve ser feita no mesmo dia do preparo.


Calda biofertilizante | Foto: Sebrae

CALDA BIOFERTILIZANTE

A calda biofertilizante demonstrou excelente efeito no aumento da resistncia s pragas e molstias e, como adubo foliar, eficiente para inmeras plantas. O processo de produo bastante simples, sendo vivel sua produo na propriedade, desde que exista esterco de gado disponvel.

Ingredientes

10 litros de esterco fresco;

3 litros de esterco de galinha;

500 gramas de acar e gua.

Preparo

Num recipiente plstico de 20 litros, colocar meia lata (10 litros) de esterco de curral, o esterco de galinha e o acar. Completar com gua, evitando transbordar, fechar bem e deixar 5 dias.

Uso

Na aplicao, a calda pronta deve ser diluda na proporo de 1 litro desta para 10 litros de gua.


Alguns dos principais agentes que podem atacar os cultivos direta ou indiretamente, servindo de vetores de outras doenas, especialmente em hortas, so:

Fungos

So vegetais sem clorofila que causam diversas doenas como a antracnose, que queima as folhas e causa apodrecimento de frutos, muito comum nas mangueiras, cajueiros e mamoeiros, por exemplo. Causam tambm as conhecidas ferrugens, formando pequenas manchas nas folhas. importante remover as folhas infectadas e aplicar uma calda base de cobre (tipo bordalesa). Uma forma de preveno a neutralizao da acidez do solo com calcrio. Uma dica de aplicao : 1 kg para covas de 80 cm x 80 cm x 80 cm ou 300 gramas por m2.

Bactrias

Disseminam-se rapidamente e causam a famosa murcha bacteriana, levando a planta morte. A planta parece estar sofrendo por falta de gua e, mesmo regada, continua murchando at morrer. So as bactrias agindo. Como so de difcil controle, a planta toda precisa ser eliminada imediatamente. Outra dica: fazer a rotao de culturas, diversificando a produo e utilizando o manejo adequado. Uma bacteriose pode inviabilizar algumas culturas por longos perodos em solos infestados. Por exemplo, a Ralstoniasolanacearum, que causa murcha nos tomateiros, permanece no solo por muito tempo.

O quadro abaixo apresenta alguns gneros de bactrias e seus sintomas:

Bactria Sintomas Principais culturasClavibacter Murcha e cancro Tomate e pimento

Curtobacterium Murcha Feijo de vagem e ervilha

Erwinia Podrido mole Cenoura, repolho, hortalias

Pseudomonas Manchar foliar, podrido mole

Alho, cebola e curcubitceas

Ralstonia Murcha Solanceas

Xanthomonas Mancha foliar Solanceas, Brssicas e outras

Vrus

PRINCIPAIS AGENTES CAUSADORES DE DOENAS


So transmitidos por insetos sugadores, como pulges, por exemplo, e tambm por sementes e mudas contaminadas ou ferramentas no higienizadas. Causam manchas amareladas entre as nervuras das plantas. A soluo fortalecer o solo para aumentar sua fertilidade, tornando a planta mais vigorosa e eliminando os insetos transmissores do vrus.

Nematoides

So parentes das lombrigas e atacam pelo solo. As plantas afetadas apresentam razes grossas e cheias de fendas. Num ataque intenso, provocam a morte da planta. Sua disseminao altamente dependente do ser humano, seja por meio de mudas contaminadas, pelo deslocamento de equipamentos de reas contaminadas para reas sadias, ou por meio da irrigao. Causam nos tecidos das plantas danos mecnicos pelos seus movimentos e retiram nutrientes para seu sustento. As plantas ficam enfraquecidas e suscetveis ao ataque de outros organismos, como fungos e bactrias. O plantio de cravo-de-defunto na rea infestada ajuda no controle.

Nematoides na soja | Foto: ruralcentro.uol.com.br


ANTRACNOSE

Causa leses em frutos, em campo ou aps a colheita. mais problemtica em cultivos de vero, quando ocorrem temperatura e umidade altas. Inicia-se com pequenas reas redondas e deprimidas, que crescem rapidamente e podem atingir todo o fruto. Sob alta umidade, o centro das leses fica recoberto por uma camada cor-de-rosa, formada por esporos do fungo. Os frutos atacados no caem.

FERRUGEM

Ocorre nas folhas com pequenas pstulas elpticas, a princpio recobertas pela cutcula. Nesta fase, a planta apresenta-se com folhas secas e depauperadas e a produo j est comprometida, devido ao pequeno tamanho dos bulbos produzidos.

FUMAGINA

Consequncia da infestao de pulges, moscas brancas ou cochonilhas, que secretam substncia adocicada na superfcie de folhas e frutos, onde se desenvolve um fungo de cor escura. Este fungo no infecta nenhum rgo da planta, mas d um aspecto estranho e desagradvel e pode afetar a capacidade de fotossntese.

MELA

Afeta toda a parte area da planta e apresenta basicamente dois tipos de sintomas. O primeiro aparece nas folhas como pequenas manchas aquosas, arredondadas, de cor mais clara que a parte sadia, e essas manchas so rodeadas por bordos de cor castanho-avermelhada. medida que a infeco progride, ocorre uma intensa produo de miclio de cor castanho-claro, em ambas as faces das folhas, formando uma teia miclica.

MLDIO

Os sintomas iniciam-se com uma descolorao nas folhas que evolui para uma mancha alongada no sentido do comprimento das mesmas. Com o avano da doena, hastes florais e folhas podem quebrar e/ou secar.

DOENAS MAIS COMUNS NAS REAS DE PRODUO DO CERRADO


Ferrugem na cana de aucar | Foto: www.bomsucessonoticiasonline.com.br

MURCHA OU FUSARIOSE

Ataca os vasos lenhosos a partir das razes causando murcha generalizada e morte rpida das plantas. A doena se inicia pelas extremidades do ramo e neste momento, antes da generalizao da murcha, as razes j se encontram apodrecidas.

NEMATOIDE DAS GALHAS

As plantas afetadas apresentam desenvolvimento abaixo do normal, amarelecimento das folhas e murchamento. Estes sintomas se devem formao de galhas (engrossamentos) e apodrecimento das razes, que perdem a capacidade normal de absorver gua e nutrientes do solo.

ODIO

Ataca muito os cultivos irrigados por gotejamento. Ocorrem manchas claras na superfcie superior das folhas. Sob condies favorveis doena, essas manchas tornam-se necrticas ou com muitas pontuaes negras, com formato pouco definido. A parte inferior da folha fica recoberta com estruturas esbranquiadas do fungo. Entretanto, podem ocorrer clorose e necrose, sem que se perceba claramente o p branco, o que dificulta o diagnstico da doena. Folhas muito atacadas podem cair, mas os frutos no so atacados pela doena.

TOMBAMENTO

O tombamento uma doena que afeta muitas culturas. Sua preferncia por plantas jovens e ocorre em sementeiras, em copinhos, em bandejas ou em mudas recm-transplantadas. As mudas ficam escuras ou apodrecem na base do caule, provocando o tombamento da planta. Sob leve presso, o topo da planta se desprende sem que a raiz seja arrancada.


Em geral, as doenas nas plantas so provocadas pelas bactrias, fungos, nematoides ou vrus e, normalmente, no so visveis a olho nu durante o tempo de incubao. No se deve proceder a um controle qualquer no sistema de produo sem saber com que tipo de praga e doena se est lidando.

Para fazer um diagnstico da doena o mais fcil comparar os sintomas com fotografias ou descries de publicaes, quando no for possvel consultar um/a extensionista ou agrnomo/a experiente. Em caso de dvida, melhor enviar o material a um laboratrio de Fitopatologia de universidades ou instituies de pesquisa. preciso entrar em contato antes, para se informar sobre os critrios de encaminhamento de material.

PASSOS PARA UM BOM DIAGNSTICO

1. Identificao do organismo que causa maior dano cultura

A observao do sistema vai alm das culturas. Ele tem que ser analisado como um todo e com frequncia, para identificar a presena de todos os elementos novos do ecossistema e os danos que estejam causando. Podem ser adotadas prticas que incentivem a reproduo de seus principais inimigos naturais. O bicudo, por exemplo, o inseto mais importante no elenco de organismos que prejudicam a cultura do algodo. Na cultura da banana, os principais organismos so os fungos responsveis pelo Mal da Sigatoka e pelo Mal do Panam.

2. Amostragem da populao dos organismos prejudiciais

A presena das pragas precisa ser monitorada por meio da contagem de ovos, larvas e organismos adultos (no caso de insetos), ou da vistoria das plantas (porcentagem de dano em caso de doenas fngicas, bacterianas ou virticas). Essa uma atividade obrigatria para saber quando preciso agir e como promover o equilbrio ecolgico de todo o sistema de produo.

3. Escolher e utilizar as prticas de controle

Mesmo promovendo o equilbrio, alguns insetos e organismos podem ser persistentes. Quando existem ameaas desses organismos necessrio adotar prticas curativas. Estas consistem na aplicao de remdios para as plantas, que tanto combatem as doenas como fortalecem tambm o sistema imunolgico das plantas.

DIAGNSTICO DAS DOENAS


Quando nas reas de produo j houver a incidncia de doenas e pragas, necessrio passar ao manejo reativo, ou seja, agir de forma especfica para conter os danos nas plantaes enquanto se reconstitui o equilbrio biolgico do ecossistema. Esse tratamento pode ser feito com defensivos naturais.

Os defensivos naturais, tambm chamados de alternativos, por serem uma alternativa aos agrotxicos, so produtos preparados a partir de substncias no prejudiciais sade humana e ao meio ambiente, que favorecem a produo de alimentos mais saudveis para o consumidor final.

Antes do surgimento de agrotxicos, os agricultores e agricultoras preparavam e utilizavam os produtos a partir de materiais disponveis nas suas propriedades e proximidades. Com o surgimento da indstria agrotxica, esses conhecimentos esto se perdendo, mas ainda permanecem nas comunidades campesinas tradicionais e em alguns setores acadmicos.

Entre os defensivos naturais encontram-se os biofertilizantes lquidos, as caldas, os feromnios, os extratos de plantas e os leos. Os defensivos naturais estimulam o metabolismo das plantas, fazendo-as reagir quando pulverizados sobre elas, aumentando a resistncia aos ataques.

INSTRUES BSICAS PARA APLICAO DE DEFENSIVOS NATURAIS

Se houver necessidade de interveno para controle da praga e/ou doena, utilizar produtos com menor efeito sobre os inimigos naturais das pragas.

Se houver necessidade de interveno para controle da praga e/ou doena, utilizar produtos com menor efeito sobre os inimigos naturais das pragas.

Nunca misture duas ou mais receitas na mesma aplicao e d um intervalo de um ou mais dias entre as aplicaes de receitas diferentes.

Mantenha o produto que foi preparado afastado de crianas e animais domsticos.

Mantenha o produto afastado de alimentos ou de rao animal, pois, embora alternativo, podem ocorrer reaes indesejadas em caso de acidentes, visto que so substncias concentradas.

Mantenha afastado das reas de preparo e aplicao: crianas, animais domsticos e pessoas desprotegidas, nos casos dos defensivos mais fortes, como a pimenta e o fumo.

No utilize equipamentos com vazamentos. No desentupa bicos,

DEFENSIVOS NATURAIS


orifcios, vlvulas dos pulverizadores com a boca, pois sempre ficam resduos que podem causar alguma irritao.

No aplique defensivo natural quando houver ventos fortes, nem contra o sentido do vento. Aplique sempre nas horas mais frias do dia.

No prepare defensivos que envolvam produtos mais fortes com as mos desprotegidas. Nestes casos, no se esquea de se proteger, usando os equipamentos de proteo individual (EPIs).

Foto: portal.cerac.org.br


CAROS

So primos das aranhas, sugadores e invisveis a olho nu. Sua presena notvel pela presena de teias na parte inferior das folhas, em brotaes novas, em flores e frutos. Diminuem o ritmo de crescimento e podem matar a planta. Deve-se manter a umidade na planta, pois os caros no gostam de umidade, ou retirar as partes atacadas. Repelentes so cravo-de-defunto, coentro e alho. A calda de fumo tambm ajuda no controle. Outro mtodo eficaz de combate ao caro o soro de leite.

Soro de leiteIngredientes

1 copo de leite azedo;1 litro de gua.

PreparoMisturar o leite azedo a gua.

UsoPulverizar. Quando pulverizado sobre as plantas, o soro provoca o ressecamento e mata o caro.

LAGARTAS

So devoradoras das folhas. Muitas vezes podem ser catadas com as mos (utilizar luvas adequadas). Cuidado com as lagartas de fogo, aquelas adultas com pelos vistosos, mas urticantes. A lagarta-rosca de colorao parda e corta as plantas rente ao solo. Ficam enroladas para se proteger e so encontradas quando esto a uns 10 cm de profundidade, ao redor da planta. Uma boa forma de combater as lagartas pulverizar com gua de cinza.

gua de cinzaIngredientes

2 kg de cinza; 10 litros de gua.

PreparoMisturar a cinza com a gua.

UsoPulverizar as plantas com a mistura.

DIAGNSTICO E TRATAMENTO DE ALGUMAS PRAGAS EM REAS DE CERRADO


PULGES

Os pulges so insetos sugadores de multiplicao muito rpida, com colorao variada. Atacam brotos novos na parte inferior das folhas e nos caules, produzindo uma substncia aucarada e deixando a planta mais susceptvel a outras pragas. Esses insetos so um sinal de manejo errado de adubao, por isso preciso evitar adubo fresco (no curtido) e adubao excessivamente nitrogenada (por exemplo, muita ureia). Os pulges atacam quando o solo pobre em matria orgnica. As joaninhas, suas predadoras naturais, comem os ovos dos pulges. As flores de cenoura atraem um tipo de mosca que devora os pulges. s vezes um bom jato dgua, quando a planta firme, elimina os pulges. Pode-se aplicar calda de fumo ou macerado de urtiga. Se forem poucas plantas doentes, pode-se passar uma mistura de gua e lcool em partes iguais nas plantas afetadas. Tambm pode ser usado preparo de urtiga, arruda, alamanda ou coentro para pulverizar as folhas doentes. Os pulges tambm so combatidos com:

Chorumo de urtiga (Urtica urens L)Ingredientes

4 kg de urtiga dioica; 60 litros de gua.

PreparoMisturar e deixar fermentar por 60 dias.

UsoDiluir 1 litro da calda em 20 litros de gua. Esta receita tambm nutritiva para as plantas.

Preparado de babosa (Aloe vera)Ingredientes

1 balde de babosa; 1 balde de gua.

PreparoPicar toda a babosa e misturar com a gua, deixando curtir por 24 horas.

UsoPara pulverizar a planta, usar 1 litro da calda para 5 de gua. Aps a aplicao, deixar a planta descansar por 8 dias.

Preparado de folhas e talos de tomateiro (Lycopersiconesculentum)Ingredientes

1/2 kg de folhas e talos de tomateiro; 1 litro de lcool.

Preparo Picar as folhas e talos do tomateiro, misturar com o lcool e deixar em repouso por alguns dias. Depois do repouso, coar o produto.

UsoNo momento do uso, diluir um copo do extrato em 10 litros de gua e pulverizar sobre as plantas.


VAQUINHAS

Insetos de cor verde com listras amareladas, que se alimentam das folhas das plantas prejudicando seu crescimento.

Pimenta (Capsicum spp.)Ingredientes

500g de pimenta vermelha; 4 litros de gua; 5 colheres de sopa de sabo de coco em p.

PreparoBater as pimentas em um liquidificador com 2 litros de gua at a triturao total. Coar o preparado e misturar o sabo de coco em p, acrescentando ento os 2 litros restantes.

UsoPulverizar sobre as plantas atacadas.

Cebola (Allium cepa L.)Ingredientes

1 kg de cebola; 10 litros de gua.

PreparoCortar a cebola e misturar na gua e deixar curtir por 10 dias.

UsoPulverizar as plantas.

LESMAS E CARACIS

Moluscos que deixam um rastro brilhante e se alimentam das folhas. Durante o dia se escondem debaixo de tbuas, tijolos, pedaos de madeira ou qualquer outro entulho deixado na rea de horta, o que deve ser, portanto, evitado. Uma boa forma de combater as lesmas misturar gua e caf e pulverizar, ou mesmo colocar um pouco de borra de caf no vaso ou canteiro. Outras formas de combate:

Chuchu (Sechium edule Schnartz)Ingredientes

Chuchu e sal. Preparo

Colocar dentro de latas rasas o chuchu em pedaos e depois adicionar um pouco de sal.

Uso bastante atrativo para lesmas e caracis, possibilitando seu controle mecnico.


Percevejo-gaucho | Foto: Renan Assuno

Cerveja com gua aucaradaIngredientes

Cerveja, gua e acar.Preparo

Misturar gua, cerveja e um pouco de acar.Uso

Colocar noite perto das plantas atacadas um prato raso com a mistura de cerveja e gua aucarada. Na manh seguinte as lesmas estaro dentro do prato. Possibilita o controle mecnico, uma vez que esta associao apresenta-se bastante atrativa.

TATUZINHO

Os bichos-de-conta, tatuzinhos-de-jardim ou tatu-bolinha contam com mais de 3 mil espcies. So pequenos animais de corpo comprido, normalmente acinzentado ou rosado, que vivem em locais midos, debaixo das pedras ou dos detritos vegetais de que se alimentam. Eles atacam as hortalias e se alimentam de razes, porm no trazem grandes prejuzos s hortalias.

PERCEVEJOS

Conhecido tambm como Maria fedida ou fede-fede pelo odor desagradvel que exalam, algumas espcies sugam as plantas, outras so extremamente benficas, sendo predadoras de outras pragas, como lagartas. Portanto, algumas espcies devem ser conhecidas e protegidas. Entre as malficas esto os barbeiros, transmissores da doena de chagas. Primeiro devem ser removidos manualmente, se no surtir efeito, a calda de fumo pode funcionar como repelente.


BICARBONATO DE SDIO

Usado para o controle do Odio. Ingredientes

100g de bicarbonato; 10 litros de gua. Preparo

Misturar o bicarbonato com os 10 litros de gua.Uso

Pulverizar as plantas.

EXTRATO DE ALHO (ALLIUMSATIVUM)

Usado para o controle do mldio e da ferrugem. Ingredientes

4 dentes de alho; 1 litro de gua.

PreparoAmassar os dentes de alho em um litro de gua e deixar em repouso por 12 dias.

UsoAps este perodo, diluir a soluo em 9 litros de gua, filtrar e pulverizar sobre as plantas. Excelente tambm no controle de nematoides.

EXTRATO DE CAMOMILA (ALATRICARIACOMOMILA L.)

Indicado para o tratamento das doenas causadas por fungos. Ingredientes

100 gramas de flores de camomila; 1 litro de gua.

PreparoBater no liquidificador as flores com a gua. Deixar de molho por 12 horas, coar e em seguida diluir o extrato em 20 litros de gua.

UsoPulverizar semanalmente.

RECEITAS SIMPLES PARA O TRATAMENTO DAS DOENAS EM REAS DE CERRADO


Agroecologia Plante esta Ideia. Agricultura Familiar Agroecologia e Mercado. Caderno 01. Fundao Konrad Adenauer, 2008.

Revista do IDEC Edio 162 Fevereiro 2012

www.aia2014.gov.br

www.anda.jor.br/28/02/2012/animal-ameacado-de-extincao-o-lobo-guara-vive-no-cerrado

chc.cienciahoje.uol.com.br

www.atitudessustentaveis.com.br/ecologia-urbana/cinco-cidades-que-se-dedicam-a-mudar-o-mundo-atraves-da-sustentabilidade

www.eco4u.wordpress.com

BIBLIOGRAFIA

MAMOEIRO (CARICAPAPAYA)

Usado para o controle do mldio e da ferrugem no cafeeiro. Ingredientes

700 gramas de folhas picadas; 1 litro de gua.

PreparoBater no liquidificador as folhas picadas com a gua. Deixar de molho por 12 horas, coar e em seguida diluir em 20 litros de gua. Para aumentar a aderncia e ampliar a ao contra pragas, acrescentar 100 g de sabo comum, previamente diludo em 1 litro de gua.

UsoPulverizar as plantas.

SUCO DE LIMO (CITRUSLIMON)

Ingredientes5 limes; 10 litros de gua.

PreparoFazer o suco de limo.

UsoPulverizar sobre as plantas, repetindo a cada 14 dias.

agroecologia - caderno vi

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