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l Agroligne N 90 - Mai / Juin 20144 Agroligne N 90 - Mai / Juin 2014 l 5

EDITORIAL Avec un march mondial de 728 millions de tonnes, le march a de quoi aiguiser les apptits.

Avant mme de marcher la premire chose que tous les mammifres apprennent cest boire.

Boire du lait dont les qualits pour la croissance ne sont plus dmontrer.

La preuve Yoplait sest associ avec lindustriel laitier Marocain Socit Laitire Central du Nord (SLCN) pour tre distribuer au Maroc.

LAlgrie tant conscient de sa dpendance, (en effet elle importe beaucoup de vaches laitires 120.000 en 2013) elle a dcid de ragir en mettant en place le Programme quinquennal 2010-2014 qui prvoit de nombreuses subventions pour favoriser le dveloppement du secteur laitier qui est considr comme prioritaire. La proximit gographique et culturelle met ce march la porte des PME franaises.

Avec une population mondiale qui ne cesse de croitre, llevage et la production animale est le dfi du XXIe sicle pour produire mieux tout en scurisant les diffrentes tapes qui amneront lanimal sur la table du consommateur.

Elias Cherif

Sige social :17, Rue le Pelletier75009 [email protected]

Editeur :Elias Cherif

Directeur de la publication :Elias Cherif

Rdaction-Information :F.Sheriff

Coordination internationale :B.Farah

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Abonnement-Promotion-Publicit :Tarifs abonnement : France 74 euros HT, ( comprenant 6 numros + prestations annexes)

ISSN : 0249-020XDpt lgal : parutionCommission paritaire n 0212T79437

5. Un march mondial de quoi aiguiser les apptits6. Evolution de cheptel bovin en Algrie entre 2003 et 20139. Enqute : LA LAITERIE SOUMMAM13. Le PNDA PLAN NATIONAL DE DVELOPPEMENT AGRICOLE

21. Interview de Mr Samir YAICI, Directeur Gnral EURL EAU MINERALE SAIDA

24. INALCA ALGERIE26. TONIC INDUSTRIE

31. Interview du Dr Amine BENSEMMANE PRSIDENT DE LA FONDATION FILAHA

32. Spcial SIPSA35. Les exposants du salon SIPSA AGROFOOD se prsentent : LAITERIE SOUMMAM - FAMAG - REPI - SAFILAIT- SOUAMAA

E

D

I

V

I

conomie

ossier

nterview

43. LAITERIE TELL43. PHYTOCHIM44. DELTA CONTROL

Q uiz

isite guide

nvit du mois

46. FIA 48. SIAL 50. SALONS EMBALLAGE ET MANUTENTION 52. AGRAL

54. MDD EXPO 2014

B

O

ilan des salons

se rencontrent-ils

E conomie

En Algrie, la production du lait et de la viande bovine narrive pas couvrir la demande bien modeste du consommateur. De ce fait, lAlgrie demeure lun des principaux importateurs mondiaux du lait et de la viande pour couvrir les besoins de la population. Cette situation est la rsultante de nombreuses entraves cologiques, techniques et socioconomiques qui limitent le dveloppement de llevage bovin en Algrie. Ainsi, le dveloppement du secteur exige au pralable de mettre en lumire

ces entraves pour pouvoir le relancer. Cela peut tre possible par la mise en uvre dune approche multidimensionnelle en tenant compte des potentialits permises lexploitation, des niveaux de performances conomiques et zootechniques des levages et de la situation sociale des leveurs do limportance de la recherche sur les systmes dlevage notamment en rgion semi aride dans laquelle le bovin commence prendre une ampleur nouvelle au sein de lexploitation agricole.

Un MARCH MONDIALde quoi AIGUISER LES APPTITS

Malgr lexistence dautres pratiques fortement implantes, notamment celle de llevage dovins, de caprins et de camlids, llevage de bovin occupe la premire position, il assure dune part une bonne partie de lalimentation humaine par la production laitire et la production de la viande rouge dautre part, il constitue une source de rentabilit pour les producteurs et les agriculteurs.

E conomie UN MARCH MONDIAL DE QUOI AIGUISER LES APPTITS


EVOLUTION DU CHEPTEL BOVIN EN ALGRIE ENTRE 2003 ET 2013

E S P E C E B O V I N E

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

192 364

199 165

204 240

207 740

216 340

214 485

229 929

239 776

249 990

267 139

293 856

Annes

1 2 3 4 5 6 7 8 9= 3 8

640 860

645 335

624 590

639 900

643 630

639 038

652 353

675 624

690 700

698 958

714 719

833 224

844 500

828 830

847 640

859 970

853 523

882 282

915 400

940 690

966 097

1 008 575

179 684

194 780

189 120

193 960

198 780

201 033

205 409

212 323

218 382

220 627

226 907

55 022

58 790

58 710

55 730

55 040

59 322

61 426

62 263

65 392

63 476

67 325

122 114

131 760

128 460

128 310

135 440

137 298

141 898

141 817

152 417

150 852

152 551

172 385

180 630

182 510

182 770

183 590

187 759

187 245

202 097

202 113

216 220

221 667

198 116

203 240

198 440

199 480

200 990

201 795

204 173

213 800

211 146

226 658

232 430

1 560 545

1 613 700

1 586 070

1 607 890

1 633 810

1 640 730

1 682 433

1 747 700

1 790 140

1 843 930

1 909 455

TOTALTOTAL

Velles- 12 mois

Veaux - 12 mois

Taurillons12 18

moisTaureaux

Gnisses + 12 moisBLA+BLLB.L.M

Vaches laitires

Unit: tte

Lgende : B L A = Bovin Laitier amlior | B L M =Bovin Laitier Moderne | B L L = Bovin Laitier Local

Le cheptel bovin est pass de 1 560 545 ttes en 2003 1 909 455 ttes en 2013 soit

une augmentation de 348 910 ttes. Le nombre de vaches laitires en 2013 reprsente 1 008 575 ttes. Daprs lONIL

Office National Interprofessionnel du Lait , le consommateur algrien puise prs

de 148 litres de lait par habitant et par an ce qui dpasserait largement les normes recommandes par lOMS (90

L/habitant/an). LAlgrie produit une quantit de 3,1

milliards de litres par an, contre un besoin de 5,5 milliards de litres, et la collecte

ne reprsente que 25% des quantits produites soit 750 millions de litres,

ce qui la mne importer 40 000 tonnes par an de lait en poudre pour adulte et 15000 tonnes de lait infantile ce qui reprsente au total 8 milliards de dinars en 2013, ce qui la situe en deuxime position mondiale pour limportation de lait.

COLLECTE DE LAIT POUR LA PRIODE DE 2009 2013

Lestimation prcise que la production laitire par vache est difficile, car elle ncessite la mise en place dun contrle laitier. Cest pourquoi on se rapporte aux dclarations des leveurs. Bien que ses donnes soient approximatives, elles laissent apparatre une nette diffrence des productions des vaches selon leur gnotype. En effet, on remarque que les meilleures vaches productives sont les pies rouges et les pies noires, elles peuvent atteindre plus de 20 L/J/V au printemps. En outre, la production est galement variable selon la saison et loffre alimentaire soit en herbes ou en fourrages verts. Les meilleures productions sont enregistres durant le printemps o les vaches reoivent une alimentation en vert.Les quantits de lait produites sont destines en partie aux veaux, lautre partie est destine soit lautoconsommation soit la commercialisation. Le lait commercialis est livr par les collecteurs qui passent deux fois par jour aux usines pour lindustrie laitire, celle-ci reprsentent 165 laiteries (dont 150 prives et 15 filires du groupe Giplait), ainsi quaux crmiers pour la vente directe aux consommateurs. La mise en place dune filire laitire efficace, hyginique et conomique constitue un srieux dfi dans de nombreux pays en dveloppement comme lAlgrie. Cette situation sexplique notamment par :

llles difficults tablir un systme viable de collecte et de transport du lait en raison des petites quantits de lait produites par exploitation et de lloignement des sites de production;llla saisonnalit de la production laitire;llles mauvaises infrastructures de transport;llla technologie et les connaissances insuffisantes en termes de collecte et de transformation du lait;llla mauvaise qualit du lait cru;llles distances entre les sites de production, les units de transformation et les consommateurs;llles difficults tablir des installations de refroidissement.



Le type A : llevage bovin laitier sans terre, ce sont pour la plupart des exploitations priurbaines, strictement familiales. Le recours la location des superficies plus ou moins importantes est quasi gnralis.

Le type B : llevage bovin laitier de petite taille avec terre, la dotation en terre de ces exploitations semble tre suffisante aux besoins de llevage.

Le type C : llevage bovin laitier de grande taille avec terre, la dotation en terre des ces exploitations semble ne pas suffire aux besoins de llevage. Ainsi la location des terres est importante et reprsente en moyenne plus de 50% des superficies cultives annuellement.

Le type D : Elevage bovin laitier dans les grandes exploitations agricoles ou des gros propritaires terriens.

LES TYPES DELEVAGES IDENTIFIS

les units de production publiques organises sous forme de groupe industriel de production du lait GIPLAIT : Avant la dcennie 90, la transformation et la commercialisation taient monopolises par les entreprises dEtat travers les offices rgionaux qui ont une bonne couverture gographique. Ces entreprises ont t longtemps baignes dans un environnement protg ;

les entreprises prives de taille moyenne qui ont tendance se dvelopper grce, notamment, aux partenariats raliss avec les entreprises trangres ;

les entreprises prives de petite taille qui ont une assise rgionale et qui se spcialisent dans la production dun ou deux produits notamment le fromage.

LE PAYSAGE INDUSTRIEL LAITIER La structure gnrale de lindustrie laitire fait apparatre la coexistence de trois formes dentreprises :

Depuis 2009, Soummam sest lance dans un ambitieux programme de dveloppement de la collecte de lait, et ce afin de :

llParticiper activement au programme national de dveloppement de la filire de lait frais ;llRduire les importations en poudre de lait ;llSatisfaire le consommateur Algrien ;llGarantir une qualit irrprochable pour ses produits.

Ce programme, nonobstant le fait quil nous permet de nous procurer du lait frais de qualit pour la fabrication de nos diffrents produits, remplit galement une fonction socitale utile et positive non ngligeable. A long terme, il sera vecteur de vitalit, et favorisera lessor de llevage et des cultures agricoles.

COLLECTE SOUMMAM EN CHIFFRESllCouverture de la collecte : rpartition sur 25 wilayas (rayon de plus de 600 km).llVolume/jour : 600 000 litres/jour.llEleveurs partenaires de Soummam : Plus de 4 200.llVaches laitires : plus de 40 000 vaches laitires dont plus de 6 500 finances par Soummam.llCentres de collecte : 38 centres financs par Soummam.llCollecteurs : 77 collecteurs partenaires de Soummam.

RPARTITION DES COLLECTEURS ET CENTRES DE COLLECTE

Enqute : LA LAITERIE SOUMMAM

1ER collecteur de lait en Algerie

BATNA

BEJAIA

BORDJ BOU ARRERIDJ

BOUIRA

BOUMERDES

CONSTANTINE

JIJEL

KHENCHELA

MEDEA

MILA

M'SILA

OUM EL BOUAGHI

RELIZANE

SETIF

SKIKDA

SOUK AHRAS

TIZI OUZOU

AIN EDEFLA

5

6

4

6

1

10

1

2

1

4

5

2

2

4

1

1

7

1

Nbre collecteurWilaya



VOLUTION VOLUME NATIONAL DE COLLECTE

18000000

16000000

14000000

12000000

10000000

8000000

6000000

4000000

2000000

0

oct.-

09

dc.

-09

fvr

.-10

avr.-

10

juin

-10

aout

-10

oct.-

10

dc.

-10

fvr

.-11

avr.-

11

juin

-11

aout

-11

oct.-

11

dc.

-11

fvr

.-12

avr.-

12

juin

-12

aout

-11

oct.-

12

dc.

-12

fvr

.-12

avr.-

12

juin

-12

aout

-11

oct.-

12

dc.

-12

Volume collect (Litres)

EVOLUTION DU VOLUME COLLECTE PAR AN

16000000

14000000

12000000

10000000

8000000

6000000

4000000

2000000

2009

478329

2010 2011 2012 20130

Volume collect (L)/an

17 279 184

51 014 201

123 910 274

152 231 892

AVANTAGES SOUMMAM POUR LES LEVEURS llOuverture de 38 centres

de collecte rpartis sur 25 wilayas ;llAide loctroi

de gnisse laitire plus de 7

000 gnisses de race laitire dj distribues des leveurs partenaires soigneusement slectionns ;llAide loctroi de matriel de traite et de rfrigration plus de 1500 chariots traire, 1500 cuves rfrigrantes et plus de

1000 seaux lait en inox dj distribus ;

llAide lalimentation des vaches, gnisse et veaux ensilage, enrubannage, lait dallaitement ;llAide aux produits dhygine de la traite et de la collecte ;

llPayement des subventions de la production 12DA et de la collecte 5DA par avance chaque fin du mois ;llAide lacquisition des moyens de la collecte plus de 150 camionnettes et cuve isotherme dj distribus des collecteurs partenaire de Soummam ;llEncouragement pour lamlioration de la qualit du lait prime la protine et matire grasse ; llAide lassurance animal un taux de rduction exceptionnel ;llSuivi de la sant des gnisses et de la qualit du lait produit par une quipe pluridisciplinaire forme de professionnels dans leurs domaines vtrinaire, biologistes, agronomes ;llFormation et assistance des leveurs sur site lalimentation, hygine et conduite dlevage.

l 1er Collecteur de lait en Algrie ;llParticiper massivement dans le dveloppement de la filire lait de vache algrien ;llPlus de 4 200 leveurs partenaires de Soummam ;llRduire les importations sous toutes les formes ;

r Encourager la production de lait de vache algrien.r Encourager les cultures fourragres.

llPlus de 600 000 de litres/jours collects et 1 000 000 Litres/jour prvue en 2015 ;llProduction 100 % lait de vache algrien prvue fin 2016 ;llDes programmes trs riches dappui aux leveurs et collecteurs partenaires Soummam ;llPlusieurs centaines demplois directs et indirects.

STRUCTURE DES TROUPEAUX LAITIERS Le nombre des vaches laitires est dominant dans lensemble des levages enquts, principalement dans le cas des gros levages avec terre du type C o elles reprsentent plus de 90 % des troupeaux en UGB. Ce sont les levages laitiers proprement dits.

POLITIQUE DE COLLECTE



Evolution de la production de lait durant la priode de 1990 2013

11 352 000

11 929 920

12 683 280

10 485 120

10 908 240

10 836 000

11 352 000

10 836 000

12 384 000

16 086 094

16 342 649

16 896 007

LaitAnne

15 934 080

16 615 200

19 762 800

21 589 440

23 158 080

22 547 611

22 907 387

24 708 144

27 171 642

30 206 217

31 870 124

34 758 451

1 990

1 991

1 992

1 993

1 994

1 995

1 996

1 997

1 998

1 999

2 000

2 001

2 002

2 003

2 004

2 005

2 006

2 007

2 008

2 009

2 010

2 011

2 012

2 013

LaitAnneParmi les facteurs qui expliquent la stagnation de la production du lait, nous pouvons voquer :lllinsuffisance des infrastructures de collecte : sur tout le territoire ;llle cout de revient est suprieur au prix administr fix par ltat algrien ;llla faible production fourragre et la chert des aliments concentrs en raison de faible pluviomtrie, et les surfaces irrigues sont rserves aux cultures marachres juges plus rentables ;llla marginalisation de la recherche scientifique et technique ;llle caractre sectoriel de la politique laitire.

LE PNDA PLAN NATIONAL DE DVELOPPEMENT AGRICOLE

Mis en uvre depuis septembre 2000, ce plan a t lanc par le ministre de lagriculture et du dveloppement rural. Dans lespoir daboutir un dveloppement durable, les objectifs du Plan National de Dveloppement Agricole PNDA convergent principalement vers la restructuration

du territoire agricole et le dveloppement qualitatif

et quantitatif de la production.

La composition raciale des levages enquts, laisse apparatre une nette dominance des races amliores.Les races amliores reprsentent plus de 95% du total des levages, alors que les animaux du type crois sont rares et reprsentent moins de 5% de leffectif total et sont prsents seulement dans quelques exploitations. Les levages laitiers sont constitus principalement de race pie noire, ce sont en grande partie des animaux issus de limportation de la race Prim Holstein au cours de ces dernires annes.

Lengouement de ces leveurs pour la race Holstein se justifie essentiellement par la proccupation augmenter leur capacit de production laitire. Les leveurs qui possdent un effectif bovin assez important ont plus de matriel, car une production laitire relativement considrable exige lutilisation de la traite mcanique pour gagner du temps et obtenir des rendements dchelle croissants. La quasi-totalit des leveurs pratiquent la craliculture de lorge et du bl. Mais cette culture, ainsi que la production fourragre (sorgho, vesce, avoine), participe faiblement aux apports alimentaires des bovins laitiers. Les producteurs ont donc recours aux cultures et aux achats pour couvrir les besoins de leurs animaux. Les produits achets sont principalement lorge, le mas, le foin, la paille et la farine de bl tendre. Une alimentation complmentaire est utilise durant presque toute lanne.

La proportion la plus faible en vaches laitires par rapport a leffectif total est enregistre chez les levages du type B, en moyenne 6,6 UGB, soit moins de 50 % de leffectif total. Ce sont des levages de petite taille o limportance des jeunes catgories plus de 33% des effectifs en UGB par troupeau, laisse apparatre une certaine mixit lait / viande. Ce sont surtout des leveurs naisseurs bien intgrs au march de vente des animaux sur pied.

Source : ministre de lagriculture et du dveloppement rural

E conomie

l Agroligne N 90 - Mai / Juin 201414

Dans ce sens, le PNDA s'articule autour de l'incitation et du soutien aux exploitations agricoles, par une adhsion volontaire des agriculteurs pour le dveloppement des productions adaptes aux caractristiques et spcificits des zones agro-

cologiques, dans un but d'intensification optimale des cultures et d'intgration agro-industrielle par filire d'activit (crales, lait, viandes rouges et blanches, arboriculture, etc.)

lllamlioration du niveau de scurit alimentaire en visant laccs des populations aux produits alimentaires nationaux, en quantits suffisantes et en qualits satisfaisantes. Do une meilleure couverture des besoins de consommation par la production locale ;lllamlioration de la production agricole, en dveloppant les capacits de production des intrants agricoles et du matriel de reproduction, ainsi quen valorisant les potentialits du pays et en matrisant davantage les contraintes naturelles ;llla prservation voire la protection de lenvironnement, et la valorisation des montagnes par des reboisements conomiques et utiles. Des reboisements qui peuvent servir galement lutter contre la dsertification ;llla cration demplois et lamlioration du bien

tre de lagriculteur ;llladaptation des systmes dexploitation des sols, dans les rgions arides et semi-arides ou soumises laridit (celles autrefois rserves aux crales malgr son inadaptation ou laisses en jachre, et qui constituent une vritable menace de dgradation) au profit des activits adaptes (telles larboriculture, llevage, etc.) ;lllextension de la surface agricole utile travers la mise en valeur des terres par la concession ;llla relance de linvestissement agricole.

Le PNDA vise en priorit :

LA PLACE DE LA FILIRE LAIT DANS LE PNDA Les objectifs arrts par ce plan sont le rsultat dune analyse dtaille de la situation de lagriculture avec une prise en charge des insuffisances constates au niveau des programmes issus des politiques antrieures. Ainsi, la filire lait a pu bnficier dun accroissement substantiel des aides prvues par le programme antrieur de rhabilitation et une amlioration du contenu et du suivi des actions prvues. Durant la mise en uvre de ce plan,

de nouvelles donnes sont apparues au niveau conomique et social. Avec la confirmation globale de louverture du march, la libre entreprise relle venait de natre. Lagriculture, premier jalon de lconomie de march, devrait connatre une mutation profonde notamment en matire de comportement vis--vis de lentreprise publique et des partenaires sociaux.



La production de viande :

Les animaux de sexe mle lexception du taureau reproducteur, sont orients vers la production de viande. Les leveurs enquts gardent les veaux ns aux exploitations pour les engraisser avant la vente ou les vendent aprs le sevrage. Gnralement, les animaux vendus sont constitus de taurillons engraisss ou maigres, de veaux, de gnisses et de vaches rforme. La vente est effectue aux marchs et rarement au sein de lexploitation et des priodes distinctes dune exploitation une autre.La filire des viandes rouges en Algrie, repose globalement sur les levages bovins et ovins ainsi que, marginalement, sur des levages camelins et caprins dont les niveaux de production restent modestes. De ce fait, la production de viandes rouges provient essentiellement des levages extensifs ovins (56%) et bovins (34%) (levage

caprin, 8 %, et camelin, 2 %). Mais llevage bovin en Algrie narrive pas satisfaire les besoins de la population en viande, de plus en plus croissants. Pour les trois trimestres de la campagne agricole 2012/2013 soit du mois doctobre 2012 au mois de juin 2013, la production de viande rouge en gnral a atteint 3,4 millions de quintaux, dont 20% raliss par les wilayas de Djelfa, Batna et El Bayadh, ce qui est nettement infrieur la demande. En effet, les diffrents programmes de dveloppement du secteur, initis par les pouvoirs publics sont quasiment tous orients vers la production laitire. Toutefois, llevage des bovins pour la production de viande a toujours exist en Algrie et ce en dpit de la concurrence de lovin, seul capable de valoriser les importantes tendues steppiques.

Le dveloppement de llevage bovin en Algrie est influenc par de nombreuses contraintes quon peut citer :Linsuffisance de fourrages : Les superficies consacres aux cultures fourragres durant la dernire dcennie sont values en moyenne 510 000 hectares, reprsentant ainsi 7% de la SAU, dont seule 18% est conduite en irrigue et exploite en vert. Les superficies prairials sont trs rduites en Algrie 25 000ha en 2002 et largement

concentres en montagne. Elles sont exploites double fin (pturage et production de foins) et la priode de vert est de 3 6 mois.

LES CONTRAINTES DE DVELOPPEMENT DE LLEVAGE BOVIN

La mauvaise adaptation des races importes : Lintroduction de ces vaches laitires ne sest pas traduite par les rendements escompts ; ils sont mme des niveaux trs faibles. Les raisons de cet tat peuvent se rsumer, comme suit:llImportation anarchique de divers pays ;llInadaptation aux conditions climatiques locale ;llNon disponibilit de laliment adquat (crales, tourteaux) ;llRduction des quantits et hausse des prix de laliment vert, en raison des scheresses successives ;llMauvaise matrise des techniques de conduite des cheptels ;llRelchement du suivi sanitaire ;llDsorganisation du secteur de llevage laitier (maintes restructurations des exploitations agricoles tatiques) ;llAbsence de stratgie de dveloppement du cheptel national ;llPrix du lait peu incitatifs en comparaison avec

ceux de la viande ;llRduction du nombre de producteurs de lait, en raison de diffrentes contraintes.

La mauvaise conduite de la reproduction : Celle-ci est lorigine de la baisse des performances de productions des troupeaux. En effet les anomalies observes dans les exploitations sont diverses (mauvaises dtections des chaleurs, absence de politique de conduite etc..).

Les difficults dapprovisionnement en aliments et la scheresse ont t les facteurs dterminants de lvolution du cheptel.

La faiblesse de technicit chez les leveurs dans la matrise et la rigueur de la conduite du troupeau, de la rationalisation de lalimentation et de lexploitation des techniques de reproduction, fait que les progrs enregistrs restent limits.

UN MARCH MONDIAL DE QUOI AIGUISER LES APPTITS

Agroligne N 90 - Mai / Juin 2014 l 19

IMPACT DES EFFORTS DES POUVOIRS PUBLICS SUR LES ACTIVITS DE LLEVAGE DE BOVINS LAITIERS

Le dveloppement des entreprises de transformation du lait na pas permis de limiter la dpendance laitire de lAlgrie des fournisseurs trangers. Lindustrialisation du ce secteur a ouvert des dbouchs aux entreprises trangres fournissant les matires premires et lquipement de production.Les orientations stratgiques des entreprises laitires sinscrivent dans la recherche du profit immdiat sans se soucier de leur dpendance. Pour un produit aussi vital, la dpendance nest pas permise, une politique dencouragement de la production laitire savre plus que ncessaire.Cependant, les rsultats des aides alloues par lEtat au secteur laitier sont mitigs en raison de faibles ressources prvues pour ce programme et linsuffisance de nombre de bnficiaires. La mise

en place dun levage laitier ncessite que ces investissements soient scuriss par une vision claire de lavenir du march.Le march des produits laitiers fait souvent partie des marchs de produits agricoles les plus fortement rglements. Dans les pays en dveloppement tel que lAlgrie, les politiques sont gnralement conues pour rduire les importations de produits laitiers et promouvoir la production nationale, afin damliorer les moyens dexistence des mnages agricoles et rduire les dpenses dimportation. Nanmoins, il est probable qu lavenir, de nombreux pays en dveloppement ne seront pas auto-suffisants pour la production laitire et seront donc de plus en plus dpendants des importations de produits laitiers.

Source : llevage bovin en milieu steppique cas de Djelfa Inter-Rseaux, Grain de Sel, sur terrain 2004

Paysan possdant 3 ou 4 vaches de race locale

Avant lintervention des pouvoirs publics

leveur de bovin laitier troupeau suprieur 4

Production laitire. Commercialisation. Couverture des besoins de la rgion. Augmentation de revenu. Amlioration du bien-tre

Autoconsommation (couvrir les besoins familiaux)

Cration des coopratives dlevage (introduction des BLM)

Cration des institutions mises au service de llevage

Encouragement des leveurs

Syndicats pour les droits et les conditions de travail (leveurs)


I nterview

Mr SAMIR YAICI, Directeur general

de EURL eau minerale SAIDA

lll

Agroligne : Pouvez-vous nous prsenter votre entreprise : son ge, son activit principale et ses ambitions ? Quelles sont les marques de produits que vous commercialisez ?

La Groupe industriel YAICI est une socit familiale, implante Stif depuis plusieurs dcennies.Dans le cadre de lopration de transfert, ralise avec la socit Groupe Boissons dAlgrie, au profit de notre Groupe, nous avons russi rhabiliter cette marque historique, si chre aux Algriens.Notre activit principale est la production deau minrale naturelle, produite sous cette marque prestigieuse, par notre socit, sous la dnominationdEURL Eau minrale SAIDA .

Depuis cette date, notre groupe a connu une croissance quasi exponentielle ,tant par son volume de production, que par llargissement de sa gamme de produits, soit actuellement un (1) million de bouteilles deau minrale naturelle/jour contre 8 millions de cols/an avant sa privatisation ,consacrantle transfert de cette marque notre profit, pour passer prs de 150 000 000 de cols en 2013.

Sur le plan de llargissement de la gamme, pour rpondre aux besoins des diffrents segments de march, outre le format familial de 1,5 L, nous produisons aussi les petits formats en 0,5 L et le grandformat, en bonbonne de 5 Litres. Nos ambitions sont centres sur La satisfaction et le respect du client

qui sont des valeurs immuables dans notre culture dentreprise, notamment avec la mise en place dun systme de management de la qualit, pour lever notre production aux standards les plus levs de la profession.

Notre stratgie de dveloppement consiste nous diversifier par llargissement de notre gamme actuelle, en lanant trs prochainement les boissons carbonates, sous forme demballage, formats et parfums trs varis.

Quel est votre part de march ? Pensez vous que le march algrien est intressant par rapport votre secteur dactivit ? Quels sont les marchs qui vousintressent ? Pourquoi ?

Aujourdui, SAIDA est un acteur mergent dans la sous filire eau minrale en Algrie , avec une part importante de march, sans cesse croissante ; Sa visibilit saccentue en simposant comme la premire marque Historique du terroir, gnrique et vocatrice de leau minrale en Algrie.

Le march Algrien se caractrise par lvolution, sans cesse croissante de la consommation deau minrale, due la transformation de nos habitudes de cosommation ,mais qui demeure bien en de, par rapport aux ratios de consommation, notamment du pourtour Mditerranen.

I nterview


lllCest dans ce sens que nos parts de march irontcrescendo, pour rpondre aux attentes du march qui demeurent une proccupation, en termes de couverture optimale du march, grce notamment au renforcement de notrerseau de distribution.

Sagissant de lexport, notre march reste encore conqurir sur ce plan, mais avec le lancement des nouveaux produits largis aux sodas notamment ,les marchs limitrophes sontporteurs et cest dans ce sens que nous travaillons ,pour largir notre offre des pays qui sont trs demandeurs de la gamme des soft drinks .

Pouvez-vous nous parler des nouveaux projets et partenariats qui sont en cours ?

Notre entreprise se lancera prochainement dans la production de boissons de marques mondiales dans le cadre dun contrat de franchise, sign avec la socit japonaise SUNTORY , n3 mondial dans ce domaine ; cet important accord nous fera rentrer de plein pied dans lunivers des boissons de notorit mondiale, avec Orangina entre autres.

En vertu de cette convention, un programme stalant sur deux ans a t labor par nos soins pour fabriquer une nouvelle gamme de diffrentes varits de jus et boissons gazeuses, dtenue par SUNTORY ; ce titre nous lancerons, dans les prochains mois, la fabrication de boissons gazeuses, comme premire tape et nous passerons progressivement dautres varits de jus et de boissons carbonates, conformment lautorisation dexploitation.

Peut-on avoir une ide sur vos projets lhorizon 2016 ?

Au jour daujourdhui, notre proccupation majeure, dans la production de boissons est de promouvoir la recherche dveloppement dans le sens de lamlioration continue de la qualit et de la diversification de notre gamme.

Le respect du consommateur est une constante dans le sens de lapplication des codes dusage, directives et autres recommandations relatives la qualit. Le dveloppement durable rend ncessaire notre mutation en respectant la sant du consommateur, et les tendances modernes de consommation ; cest dans ce sens que nous nous sommes dj inscrits dans le processus de modernisation, dlargissement de notre gamme de produits, matrialis, grce un

partenariat international et la mise niveau de notre outil de production et de notre systme de management des ressources et de la qualit.

Avez-vous quelque chose rajouter ?

Nous travaillons dans un contexte dconomie ouvert,o la comptitivit et linnovation jouent un rlemoteur dans une conomie globalise.

Cest dans ce sens que notre stratgie de croissance, dans le contexte actuel, nous a encourag aller vers le partenariat international et des produits de haute facture, favorisant et encourageant le transfert de savoir faire et surtout un positionnement comptitif sur le march national et international, meilleur gage pour assurer la prennit de notre entreprise.

La contribution dEURL Eau minrale SAIDA au dveloppement conomique tant au niveau rgionalquau plan des impacts diffus de nos investissements,notamment doit tre particulirement souligne : La cration de plusieurs centaines demplois directset indirects. La mise en place dun management de la qualit parlapport de technologies modernes ainsi que la rhabilitation dune marque historique et chre auxAlgriens. Un gain de comptitivit certain, dans un environnement conomique ouvert et exacerb par les nombreux accords de libre change, avec la ZALE,lUE et les pays voisins.

V isite guide

Agroligne N 90 - Mai / Juin 2014 l 25l Agroligne N 90 - Mai / Juin 201424

Ces 10 dernires annes lvolution des modes de consommation alimentaire en Algrie a vu le transfert progressif des prparations culinaires traditionnellement effectues au domicile familial vers les industriels de lagroalimentaire les dotant ainsi dun devoir de srieux vis--vis du consommateur et de respect de normes dhygine et de qualit.

Il y a encore dix ans le temps moyen quotidien pass en cuisine par une femme algrienne afin de prparer les repas de sa famille tait denviron 4 heures contre moins de 2 heures aujourdhui. De surcrot la transmission de lhritage culinaire de la mre vers la fille seffectue moins frquemment.

Cette situation est essentiellement due la fragmentation des familles, les enfants sloignent de plus en plus tt du foyer parental pour des raisons dtude puis de travail. Les jeunes femmes

qui restaient traditionnellement au foyer font galement des tudes puis elles entrent dans la vie active o elles jouent dailleurs un rle important. Beaucoup de familles sont galement clates entre lAlgrie et lEurope.

Cette ouverture sur la socit europenne les a mis en contact avec une organisation socitale plus individualiste, un mode de consommation alimentaire et dorganisation du temps libre nouveaux quelles souhaitent lgitimement retrouver dans leur pays dorigine. La socit de loisirs est ne suivi par la mondialisation des gots.

Cette volution de la socit algrienne, pourtant encore fortement ancre dans sa culture et ses traditions, fait que les jeunes couples, de retour du travail au terme de quelques heures de voiture ou de transport en commun, aspirent valoriser leur temps libre dans des tches autres que mnagres.

Le temps consacr la prparation des repas sest trouv raccourci. Lindustrie alimentaire a naturellement pris la place de la cuisine mnagre en proposant des produits de substitution de plus en plus fortement labors allant du prpar au prt consommer .La part des repas pris hors foyer, surtout la pause du djeuner, a augment au profit de la restauration rapide de toute nature proposant des produits standardiss de qualit constante.

Malgr les fantastiques atouts et ressources du pays les productions agricoles sont dficitaires et la transformation alimentaire embryonnaire tant et si bien que le march algrien est longtemps rest un march de premire ncessit et de prix absorbant tout ce qui tait import quelle quen soient lorigine et la qualit.

Laccessibilit aise aux registres du commerce a permis de nombreux entrepreneurs guids par lappt du gain et sans qualifications particulires dinvestir les crneaux commerciaux fort potentiel de limportation et de la transformation alimentaire au dtriment parfois de la qualit propose aux consommateurs avides de produits nouveaux.

INALCA VERS UNE INDUSTRIE AGROALIMENTAIREALGRIENNE RESPONSABLE

Bien que le pouvoir dachat des mnages reste encore faible, les consommateurs ont progressivement gagn en maturit le prix nest plus leur seul critre de choix, en exigence de qualit le respect des normes dhygine et surtout en recherche de diversit louverture vers dautres cultures culinaires. Lindustrie agroalimentaire naissante dans le pays a rpondu aux attentes des consommateurs par la mise en march de produits finis adapts aux fortes contraintes de prix poses par le faible pouvoir dachat des algriens ainsi qu la lgitime ncessit de rentabilit propre toute entreprise.

Force est de constater que bon nombre de produits transforms prsents actuellement dans les linaires de la distribution alimentaire algrienne sont de composition alatoire, de qualit gustative mdiocre et de faible valeur nutritionnelle.

Les industriels de lagroalimentaire algrien doivent prendre conscience du fait que leur obligation de rentabilit tout fait normale est compatible avec loffre aux consommateurs de produits de qualit, il devient ncessaire de professionnaliser la filire.

INALCA ALGERIE, filiale algrienne du Groupe italien CREMONINI (3,5 milliard duros de chiffre daffaires), a dcid de relever le dfi dune industrie agroalimentaire responsable.Spcialiste incontournable de la viande, du poisson et des lgumes imports surgels du monde entier puis stocks dans son entrept de 30.000 m3 Corso prs de Boumerds ainsi que dans ses points de vente dAnnaba et dOran, INALCA ALGERIE se diversifie maintenant dans la transformation industrielle agroalimentaire (crabes farcis, poissons pans, burgers et saucisserie 100% viande, boureks, quiches, voles au vent, lasagnes et gratins viande,

poisson et lgumes) et la cration de magasins produits surgels de type cash & carry avec livraison domicile afin de proposer des produits finis labors de haute qualit gustative, nutritionnelle et hyginique (matrise de la chane du froid jusquau domicile du client) pourtant commercialiss au prix actuel des produits bas de gamme prsents sur le march.

Cette charte dontologique qui veut que malgr son faible pouvoir dachat le consommateur algrien a droit au respect le plus lmentaire est rendue possible par la combinaison de plusieurs facteurs : la puissance dachat de la maison mre qui permet ainsi daccder des matires premires de qualit au plus juste prix du fait des quantits traites par le groupe (8 socits en Afrique et plus de 30 travers le monde), la forte technicit des procds mis en uvre qui permet de lisser les cots de production, la matrise des savoir-faire technologiques correspondants, la volont de pratiquer des marges raisonnables et une vision commerciale long terme.

Michel KnockaertDirecteur Industrie, Recherche & Dveloppement INALCA ALGERIE

Produit Pans

Vol au vent crevettes

Equipe de mise au point des produits

Vol au vent pinards

Prparation du poisson

V isite guide


TONIC INDUSTRIE

TONIC Industrie, cre en avril 2011, ayant pour origine la faillite de lentreprise prive TONIC EMBALLAGE, fait partie du portefeuille de la SGP GEPHAC (Socit de Gestion des Participations, chimie pharmacie). Son capital social dun million de dinars, prcdemment, a t port trente milliards de dinars lissue dune assemble gnrale extraordinaire lors de sa reprise par les pouvoirs publics (passage du secteur priv au secteur public).

TONIC Industrie est une entreprise prside par Mr Mustapha Merzouk, un spcialiste dot dune exprience et une maitrise avre du secteur de lemballage. Son groupe dirigeant sest attel une analyse et un diagnostic en profondeur de la situation de ce gant du secteur quest TONIC Industrie avec ces 2 632 employs et ses diffrentes units qui activent dans les mtiers de lemballage, la rcupration et le recyclage du papier, la production de papier pour le carton ondul ainsi que dautres domaines de transformation ( botes en carton ondul, diffrents sacs, boites pliantes,ect), a pris conscience que le dfi relever pour redresser la situation de cette entreprise est norme. Ne pas omettre de retenir que ce dfi a concern galement lensemble des travailleurs et cadres de

cette entreprise qui, grce leur abngation, leur sens de responsabilit et la prservation des acquis en matires dinvestissements, ont contribu la relance du processus de production et assur la continuit .

Les activits de TONIC INDUSTRIE :llRcupration et recyclage du vieux papier et carton.llFabrication de papier pour le carton ondul et de papier tissus ou ouate.llDiffrents travaux de refonte et de complexage de tous types de papier.llRefonte de bobines de papier : dcoupes, rembobinage en plusieurs bobines selon la demande de laize et de longueurllContre collage sur carton plat ou ondul.llRefonte et faonnage de bobines de papiers en format feuille.llArts graphiques : conception de maquettes graphiques pour les emballages.llRalisation de formes de dcoupes en tous genres pour tous les emballages en carton.llRalisation des films dimposition pour limpression offset, ainsi que des isolations de plaques en polymre.llImpression offset jusquaux 06 couleurs (offset classique ou numrique pour ldition et pour lemballage en tout genre).llImpression en hlio gravure et flexo graphique sur tout support (tiquettes, emballage souple et plastique, sacherie, gobelets).llImpression sur carton ondul.llImpression numrique en grands formats sur bches et autocollants.llHabillage vhicules, supports publicitaires et

signalisations, PLV.llFabrication demballages en papier et carton-standard et personnaliss : Impression et fabrication demballage en papiers et cartons pour tous secteur dindustrie (agro-alimentaire, pharmaceutique, lectromnager, cramique, dtergents ect)llBoites et tuis en carton ondul, carton compact et en papier.llCaisses en carton ondul, boite fromage, tiquette.llPots en polypropylnes envelopps de papiers pour lagro-alimentaire (produits laitiers et glaces).llSacs en papiers, petites et moyennes contenances pour produits agro-alimentaires et autres, sacs shoping, emballage plastique souple (en bobines, mandrins toutes dimensions et diamtres).llImpression et fabrication de diffrents types demballage destins la distribution (emballages alimentaires et sanitaires) :mmBoites pizza, boites a gteaux et ptisserie.mmGobelets caf et jus.mmPapiers pour imprimantes et copieurs, enveloppes tout format et boites darchives.mmSacs shoping, sacs croissant, sacs pain, sacs pharmacie, sacs poulets rti, papiers pour viandes et charcuterie. mmProduits ouate (papiers tissu) : essuie tout, papiers mouchoir, papiers hyginique, serviettes de table.

Objectifs 2014 :l Augmentation de la production physique globale par rapport la prvision de lanne 2013(augmentation de 62%).l Augmentation de chiffre daffaires 2014 par rapport la prvision 2013 (augmentation de 42%).


SALON INTERNATIONAL DE LELEVAGE,DE LAGROALIMENTAIREET DE LAGROEQUIPEMENT

I nvit du mois

Interview du Dr AMINE BENSEMMANE PRSIDENT DE LA FONDATION FILAHAAgroligne : Pouvez-vous nous prsenter cette 14me dition du salon SIPSA AGROFOOD, qui se droulera du 15 au 18 Mai 2014 Alger ?

Dr Amine BENSEMMANE : Dans la continuit de ldition 2013 dnomme synergies fertiles entre lagriculture et lAgro-industrie et dans le but de valoriser les produits agricoles algriens, 2014 sinscrit dans cette politique de renouveau agricole et rural qui privilgie lagro-industrie et aussi le dveloppement rural et lagriculture familiale.

Quelles seront les nouveauts de cette dition ? Sur quoi allez-vous mettre laccent cette anne ?Cette anne, la scurit sanitaire des aliments revient en force avec le forum vtrinaire maghrbin o le produit agricole, que ce soit vgtal ou animal a besoin dune traabilit. Nous sommes envahis par des produits agro-alimentaires venus dhorizons divers et que certains, pensent que lAlgrie est une poubelle. La scurit sanitaire des aliments doit faire penser cette traabilit des produits et favoriser le produit algrien et faire connatre son origine, sa qualit et sa traabilit.

Dun point de vue des exposants, quelle sera la participation algrienne et la participation trangre ?SIPSA AGROFOOD draine actuellement, plus de 30 pays. Dire que lAlgrie reste un pays trs attractif pour lagriculture et lagro-industrie. Plus de 370 exposants trangers seront

prsents cette nouvelle dition. La participation algrienne augmente chaque anne. Elle est aussi trs prometteuse du fait de nombreux partenariats tablis et de joint-ventures dans ce secteur.

Votre salon vise une cible internationale professionnelle. Est-ce que le profil de vos visiteurs a volu au fil des ditions ? Quelles sont vos attentes en termes de visitorat pour ldition 2014 ?Cette anne le profil des visiteurs est toujours le mme, trs professionnel. Les visiteurs viennent chercher des partenariats avec des socits et surtout sinformer de nouvelles techniques et technologies dans le domaine de llevage et de lagriculture vgtale. Nos attentes ont cibl environ 22 000 visiteurs professionnels sachant quen 2013 nous avons dpass les 18.000 visiteurs.

A ce sujet, que pourriez-vous dire aux oprateurs algriens afin de

les inciter venir visiter le salon SIPSA AGROFOOD ?A nos oprateurs algriens, je leur dirai que cest une chance que notre march soit ouvert et encore presque vierge et ncessite beaucoup de partenariats et de joint-ventures pour exploiter cette richesse de notre agriculture, encore sous dveloppe.

Quels sont les projets pour ldition 2015 ?Si la Safex nous permet davoir outre les halls initiaux, le pavillon central, nous pourrons multiplier les thmatiques et accepter la demande croissante dexposants que nous navons pas pu satisfaire, cette anne.

Souhaitez-vous ajouter un mot ?Le renouveau agricole et rural est une ralit concrte. Grce cette politique bien amorce que nous commenons percevoir travers nos salons, les bienfaits et lavancement de notre agriculture.

Rdaction : Fondation Filaha

Tout savoir sur le salon SIPSA AGROFOOD


15-28 MAI 2014Salon Internationalde lElevage, de lAgroalimentaireet de lAgroequipement

SIPSA AGROFOOD 2014 vnement majeur de la SYNERGIE FERTILE entre lamont lAgriculture et lAval lagroalimentaire . Cet vnement sest fix, avec la fondation FILAHA les objectifs suivants :l de Jouer un vritable trait dunion entre les diffrents oprateurs conomiques de lamont et de laval du secteur agroalimentaire.l de partager les progrs techniques et technologiques en adquation avec le secteur agricole et celui de lagro-industrie, qui est de plus en plus port par linnovation.

Cet vnement quest le SIPSA sa quatorzime anne, vritable carrefour international des professionnels et de linter- profession connu et reconnu comme la dynamique dune politique agricole ambitieuse dclenche par le gouvernement et le prsident Abdelaziz Bouteflika en fvrier 2008 Biskra.

La Fondation FILAHA y adhre et suit cette dynamique de renouveau agricole et du renouveau rural encadre par des Forums de rflexion autour des thmatiques et filires qui concernent les problmes de lheure, tels quelintensification de la production (lait, viande, crales) pour se substituer limportation et assurer la scurit alimentaire de notre pays et aussi et la scurit sanitaire de nos aliments.

Le concept de AGROFOOD DIELNA, est une autre valeur que dfend et soutient la fondation Filaha.

Nous devons produire et valoriser nos productions

agricoles, quils soient des produits de terroir

ou issues de lagro-industrie, dfendre le LABEL ALGERIE, trop souvent dvaloris est usurp.

Les Forums FIPLAIT, pour le Lait, FINOVIAND pour la viande le Forum FIFAVIC pour laviculture qui assure a lui seul plus de 60 % de nos protines animale.Lagence de valorisation des produits agricoles cre par la Fondation FILAHA sattache concevoir une juste valeur et intrts des produits de terroir, aux bnfices du monde rural.

Pourquoi ne pas les valoriser ? Nos voisins nous en donnent lexemple !

Le Forum AGRIAQUA dans la thmatique de leau et de lAgriculture renforce cette ide que leau est source de vie et en agriculture, elle est capitale pour mettre profit tous les projets dintensification de la production agricole.

Cette anne le Forum FIPLAIT connait une turbulence mdiatis de ce produit alimentaire prcieux, nous lavons mis lhonneur en 2014 avec un thme UNE BATAILLE POUR REDUIRE NOTRE DEPENDANCE .

Notre confrence aujourdhui sur cette filire sattachera dvelopper le RENOUVEAU Agricole et rural, avec un corollaire lamlioration de la production nationale et son intgration industrielle, par nos intervenants : (dont ci-joint le programme)

Je remercie nos Partenaires : FCE, CEIMI, ALGEX, MADR et la CNA; pour leur soutien.

Dr Amine BensemmanePrsident de la Fondation FILAHA innove

Jeudi 15 mai : Salle de confrences au Palais expositions Safex- Hall I

(prs du hall S-la Saoura)

Matine : Inauguration officielle et visite VIP du salon.

Aprs-midi : Thmatique 1 : Les 1res Rencontres Vtrinaires Maghrbines ( RVM)

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Vendredi 16 mai : Salle de confrences au Palais expositions Safex- Hall I

(prs du hall S-la Saoura)

Matine : Suite des ( RVM) Aprs-midi :Thmatique 2 : Forum Finoviand (gntique viande et lait et caprin

s)

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Samedi 17 mai : Salle de confrences au Palais expositions Safex- Hall I ( prs du

hall S-la Saoura) Matine : Thmatique 3 : Forum Fiplait (lait et produits laitiers)

Aprs-midi : Thmatique 4 : Forum Fifavic (aviculture)

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Dimanche 18 mai : Salle de confrences au Palais expositions Safex- Hall I ( prs

du hall S-la Saoura)Matine : Thmatique 5 : Forum Agriaqua (leau et lagriculture)

Aprs-midi : Clture des forums et remise des trophes et mdailles

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Lundi 19 et Mardi 20Journes Grand Public et Visite de Jeunes Agriculteurs porteurs de projets de

12

wilayates Accs grand public Uniquement :

- lEsplanade U : machinisme - Alle G : machinisme - Hall E : Exposition des

animaux (Parc animalier) avec la participation de la France, lAutriche, et lITELV

(Algrie) - Show autour de la valorisation des produits agricoles et du terroir (Les

dlices dAlgrie). - Dgustation des produits de terroir : Hall G.RDC et HALL E (Ferme Laitire) -

Djeuner la Ferme AGROFOOD - DIELNA produits laitiers, crales, couscous

et ptes Lahlou pour tous (HALL E).

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LIEU DES FORUMSSalle de confrences - la SAOURA - Hall I, prs du hall S- (voir Plan Global).

CONTACTSFondation FILAHA/ Forums Tl. : 0770909005

Scurit Tl. : 0770967982 EXPOVET E-mail : [email protected]

PROGRAMME DES FORUMS

La Fondation FILAHA INNOVE organise lors du SIPSA-AGROFOOD , 04 Forums, et

vous permet ainsi, dassister des confrences scientifiques et technico commerciales

portant sur les actualisations de 5 filires, dont ci-joint le programme prliminaire

des confrences.


Les exposants du salon SIPSA AGRO FOOD se prsentent ...

LAITERIE SOUMMAMllLa Sarl Laiterie Soummam est une entreprise algrienne cre par lentrepreneur Mr Lounis Hamitouche en 1993, en association avec deux membres de sa famille. En 2011, lentreprise tait le premier producteur national de yaourt avec 42 % des parts de march. Son sige se trouve Taharacht (Akbou, wilaya de Bjaia).

llA sa cration, la premire usine employait 20 ouvriers et produisait 20 000 yaourts par jour.En 2000 : lusine, baptise alors Soummam, est installe dans la zone industrielle de Taharacht dAkbou.

llEn 2002 : une deuxime extension est entreprise sur un terrain mitoyen sous le nom de Soummam 2. Celle-ci entre en production un plus tard.

llEn 2006 : une troisime extension est ralise et donne naissance Soummam 3. Mr Lounis Hamitouche

Directreur Gnral

Aujourdhui, lentreprise est partenaire avec le groupe franais Lactalis, qui la choisie pour sa stratgie de pntration du march algrien. Les deux partenaires rachtent lusine tatique de Beni Thamou Blida, lusine produit du fromage fondu et du camembert sous la marque Prsident.

La laiterie Soummam sest fix comme dfi laugmentation du volume de la collecte de lait et de la rduction des importations de la poudre de lait, et son credo est de satisfaire, la famille algrienne en lait et produits drivs de qualit et lui garantir un large choix.

N de Stand

G 23,G 26 et E 25


Les exposants du salon SIPSA AGRO FOOD se prsentent ...

FAMAG

FAMAG est une socit prive cre en 1996, situe la zone industrielle de Sidi Bel Abbs, au capital social de 1 500 000 000DA, ses principaux objectifs sont :Maintenir et perptuer le mtier de fabrication de matriel agricole en Algrie ;Devenir un full-liner et leader du machinisme agricole dans le Maghreb.

Lentreprise occupe une superficie de 40

000 m2 dont 14 000 m2 couverte, et emploie un effectif de 262 ouvriers directs et 270 indirects au niveau des 36 distributeurs constituant le rseau commercial de FAMAG. Ses principaux dirigeants sont des anciens cadres de la filire machinisme agricole.Le projet a dbut par la commercialisation et la fabrication de pices de rechange et limportation des moissonneuses batteuses CLAAS (produits de haute qualit et prix levs pour le march algrien).

En 2005, elle change de partenaire, et passe de la moissonneuse batteuse CLAAS/Allemagne au tracteur SONALIKA/Inde. Au fil des annes elle lance la ligne de fabrication des remorques citernes et matriels aratoires, puis tisse un rseau de distribution et service aprs vente compos de 36 agents agres et plus de 40 show room, ce dernier emploie plus de 250 personnes.

Depuis 2009, FAMAG volue dune manire remarquable pour atteindre 4600 tracteurs, plus de 2300 citernes et remorques et 2000 outils vendus en 2013. Son chiffre daffaires est pass de 270

Millions DA en 2008 plus de 7 milliards de dinars en 2013, soit une croissance moyenne annuelle de 98% en 5 ans. FAMAG devient le principal fournisseur de lagriculture algrienne en matriels agricoles.

Sous la marque SONALIKA , nos produits sont :

llTracteurs avec 20, 45, 50,75 et 90 chevaux;llMatriel de traction remorque de 4 et 5tonnes;llCiternes galvanises pour eau potable et eau industrielle dune capacit de 300 litres;llRamasseuse presse sous trois (3) models : Standard, Top et Professionnelle;llMatriel aratoire : charrue deux(2) et trois(3) socles, charrue disque de 2,3 et 4 socles; llLe Cover Croop : Port de 8x16 et de 7x14,Train de 8x16 et 10x20 et Semi-Port de 8x16,10x20 et 12x24;llFaucheuse Giro andaineur;llMoissonneuse batteuse de 4,20 m avec motorisation de six(6) cylindres.

N de Stand

PATIO

Le professionnel du machinisme

agricole


15-28 MAI 2014 Les exposants du salon SIPSA AGRO FOOD se prsentent ...Salon Internationalde lElevage, de lAgroalimentaireet de lAgroequipement

REPI REPI est une socit spcialise dans la fabrication, la fourniture et linstallation dquipements et process (cl en main) pour les domaines de lagroalimentaire et pharmaceutique. A ce titre, nous intervenons dans la fabrication de: cuves de plusieurs capacits : rfrigres verticales ; cuves isothermiques; pasteurisateurs plaque et tubulaire; tables, chariots, supports et socles, bardage dcoratif; pices spcifiques en INOX. Nous intervenons galement dans : les travaux de tuyauterie et de tle, les travaux dinstrumentation, le montage et la maintenance dquipements agroalimentaires et pharmaceutiques et galement dans lextension de process dj oprationnels (tudes sur-mesure la demande du client). Notre mission principale est de fournir nos clients des units de production (cl en main). Toujours leur coute, nous laborons ces units en tenant compte de : lassiette disponible pour la ralisation du projet, la situation gographique, leau, lnergie lectrique etc. Par ailleurs nous assurons nos clients la fourniture, le montage, la mise en marche, llaboration de produits finis ainsi que la formation

du personnel, tout en veillant la satisfaction de ses besoins et attentes notamment dans la matrise des cots et des dlais. www.repi.dz

Mr Brahim TOUAHRIGrant

REPI FOURNITURE ET MONTAGE INDISTRUEL PROCESS ET ENGENEERING AGROALIMENTAIRE ETUDES ET CONSEILS EN INVESTISSEMENT

CUVES DE TOUTES DIMENSIONS 100L/5000L

ETUDES REALISATIONS CONSEILS

ASSISTANCE TECHNIQUE MAINTENANCE SUIVI

KH2500 Conditionneuse(ensacheuse)2500L/H

FA5000 Conditionneuse(ensacheuse)5000L/H

Rue 15 villa 49Beaulieu, Oued Smar, Alger, Algrie Mob.: 00213(0)661 52 25 33/00213(0)770 80 52 05 Tel.: 00213(0)21 82 81 90 Fax: 00213(0) 21 52 43 72

Le service commercial: Mob.: 00213(0) 775 22 06 38 Email: [email protected]/ site web: www.repi.dz

SAFILAIT

SAFILAIT est une Sarl au capital de 80.000.000 DA, cre en 2002 et gre par Mr. Med SEFARI, en qualit de Directeur Gnral.

SAFILAIT compte plus de 150 personnes comme employs dans des postes fixes.Spcialise en Laits et Produits laitiers, elle transforme et produit plus de 100.000 litres par jour en tout lait.

Sa gamme riche et varie lui confre lestime de ses consommateurs. On peut citer entre autres :Crme fraiche Promesse de Paysanne ;Crme de Camembert ; Crme des Princes ;Diffrents modles de pte molle de type Camembert et Brie ;Beurre Fermier ;Tout type de laitage en sachet.

Ses produits sont trs priss, car fabriqus base de lait de vache, collect par 30 collecteurs et auprs de plus de 700 leveurs conventionns.

Sa politique repose sur lintgration du lait cru, avec un taux avoisinant 65 % actuellement.Avec le nouveau projet, la laiterie SAFILAIT passe une production de 300.000 L/J en tout lait et ce courant lanne 2014.

Le choix de simplanter partout en Algrie grce la mise en place de moyens logistiques de notre rseau de distribution est stratgique pour plus dune raison :Mettre les produits SAFILAIT rapidement la disposition du consommateurLivrer le client o quil soitGarantir la qualit ncessaire de tous nos produits et nos services

N de Stand

G 16N de Stand

G 20 et G 21


15-28 MAI 2014 Les exposants du salon SIPSA AGRO FOOD se prsentent ...Salon Internationalde lElevage, de lAgroalimentaireet de lAgroequipement

La Sarl CONSERVERIE SOUAMAA est une entreprise algrienne, installe el Eulma, Ain el Barda, ANNABA, cre en Juillet 1998 et spcialise dans les conserves, grce un quipement performant, lentreprise produit 150 tonnes 200 tonnes de concentr de tomate par jour, soit :

8500 tonnes par an pour le double concentr de tomate ;1500 tonnes par an pour la harissa ;1600 tonnes par an pour la confiture dabricot.

Le conditionnement est prsent comme suit :Boite mtallique 1/2 de 400g ;Boite mtallique 4/4 de 800g ;Boite mtallique de 1.8 kg ; Boite 4oz 140grs.

Nos marques : EL BAHDJA et EL BAHIA.

Nous possdons un quipement pour conserver la tomate en fts de 220kgs avec un brix de 36% dans des sacs aseptiques, ce qui permet lusine de tourner toute lanne.

Notre conserverie couvre entre 15% et 18% du march local grce nos points de vente travers le territoire national : ANNABA ALGER SETIF ORAN- BISKRA.

Notre production est en volution continue, notre objectif est daugmenter notre part de march et contribuer massivement lconomie nationale en exportant vers les pays voisins.

Notre participation au salon SIPSA va tre dans le but de prsenter nos produits tel que la Tomate, Harissa, et Confiture et dtre prt du consommateur.

Nos projets lhorizon 2016 sont : Le dveloppement de la gamme de nos produits tels : que la tomate en Tetrapack, le jus de tomate et jus de fruits et la tomate concasse pour pizzeria ;Un projet dune laiterie, fromagerie est en cours de ralisation.

SOUAMAA

Monsieur MISSAOUI DAHOUIPrsident Directeur Gnral

N en 1952 ANNABA, commerant lge de 22 ans dans le domaine du charbon puis taxieur; commerant en fruits, lgumes et boucherieEn 1980 import-export quincaillerie et rond a bton.En 1998 cration de la SARL CONSERVERIE SOUAMAA.Mdaille dhonneur : organisation arabe de lagriculture 27 sept 2011.

N de Stand

G 13


15-28 MAI 2014Salon Internationalde lElevage, de lAgroalimentaireet de lAgroequipement

LEPE LAITERIE TELL Spa est une filiale du groupe GIPLAIT qui contient 19 sites de production travers le territoire national. Lunit de production et le sige social sont situs MEZLOUG dans la wilaya de SETIF, dont lactivit principale est la production et la commercialisation du lait et produits laitiers ainsi que la collecte du lait cru et son intgration dans le process de fabrication.

Les produits fabriqus sont : le lait de vache pasteuris, crme fraiche, Raib, lben: lait ferment et fromage.

La laiterie Tell de Stif dispose dun rseau de distribution du lait pasteuris et des produits laitiers qui est rparti gographiquement sur les wilayas suivantes: Setif, B.B.A, Batna, Bejaia, Biskra, Mila, Boussada Et Oued Souf.

Pour la collecte du lait frais, la laiterie assure son approvisionnement en lait frais auprs de 52 collecteurs et plus de 1250 leveurs bovins laitiers, possdants plus de 5200 vaches laitires.Ses principaux objectifs sont :La mise en place dune stratgie durable pour dvelopper et intensifier la production du lait local, sa collecte, et son utilisation pour la fabrication des drivs.

Diminuer limportation de poudre de lait, la cration demplois et de revenus et pour assurer une scurit alimentaire en protines animales pour une population en plein essor dmographique.Rhabilit le producteur laitier en tant quoprateur conomique et laccompagner dans une logique de gagnant / gagnant, dans un cadre de travail agrable tout en apportant appui et assistance, pour le dveloppement des levages afin datteindre des performances quantitatives et en qualitatives.La mise en valeur du potentiel levage, afin de rpondre des objectifs primordiaux constituants lheure actuelle un enjeu important pour le dveloppement de la filire lait.

La SNC PHYTOCHIM KERKOUR ET CIE, est une socit algrienne prive spcialise dans le domaine de lhygine, dont le capital social de 6 000.000,00 DA .

Son sige social se trouve Ain El Kebira dans la wilaya de Stif et son unit de production est situe dans la commune dAin Arnat dans lenceinte de la zone dactivit, du chef lieu de la wilaya. Cre en 1998, elle est gre par Mr Kerkour Noureddine, et

cogre par Mr Kerkour Ammar, elle emploie un effectif de 70 employs.Ces fonctions principales sont : la fabrication de produits dhygine ainsi que les services aux collectivits et entreprises , tel que : le nettoyage et lentretien, la cration et entretien des espaces verts et lhygine publique.

La production de la SNC PHYTOCHIM se base essentiellement sur les produits dhygines arosols, et lusine dispose dune capacit de production de deux millions de bombes arosol par an, avec une augmentation prvisionnelle quatre millions pour 2014 /2015. Elle compte galement largir sa gamme de produits en 2015, par la formulation de produits cosmtiques.

LAITERIE TELL

SNC PHYTOCHIM

Q uiz


Les 15 ans dactivit de la SARL DELTA CONTROL dans son domaine ont permis a lentreprise dacqurir un savoir faire et de se placer leader Algrien de la fabrication et de la distribution de vrins et dautomatismes pneumatiques.

Gre par Mme Sonia KESSACI, DELTA CONTROL confectionne tous types de vrins de tous diamtres aux normes internationales ISO.

La marque dpose, le contrle qualit de rigueur dmarque DELTA CONTROL des autres entreprises concurrentes.

Afin de satisfaire laimable et fidele clientle DELTA CONTROL introduit des gammes de qualit et de scurit.

Les compresseurs commercialiss sont garantis pendant une anne, le dmarrage et la mise en service sont effectus obligatoirement par nos quipes techniques. Un contrat de maintenance suivit de la fiche dentretient et daccompagnent de la machine sont fournis pour servir pendant toute sa dure de vie.

Q uiz

SARL DELTA CONTROL


LA SOCIET ALGRIENNE DES FOIRES ET EXPORTATIONS

ACTEUR PRINCIPAL POUR LACCOMPAGNEMENT DES POUVOIRS PUBLICS DANS LA PROMOTION DES SECTEURS DE LCONOMIE NATIONALE.

PRESENTATION DE LA SOCIETE ALGERIENNE DES FOIRES ET EXPORTATIONS (SAFEX)La Socit Algrienne des Foires et Exportations (Safex- Spa) est une entreprise publique issue de la transformation de lobjet social et de la dnomination de lOffice National des Foires et Expositions ONAFEX ), cre en 1971.

Le sige social est situ dans la commune de Mohammadia Alger, dans lenceinte du Palais des Expositions aux Pins Maritimes.

Son emplacement gographique idal (il est situ 3 Kms de lAroport dAlger et 10 Kms du Centre Ville et du Port, en face de lHtel International Hilton), ses infrastructures dexposition spcialises et ses multiples quipements daccompagnement (restaurants, aires de jeux, banques, assurances, show-rooms, services de scurit et de police, services de sant, parkings exposants et grand public, etc), font du Palais des Expositions de la Safex un lieu de rencontres professionnelles et de dtente unique en Algrie.

LES MISSIONS DE LA SAFEX SONT PRINCIPALEMENTOrganisation de Foires et Salons spcialiss caractre, national, rgional et international, Organisation des participations des entreprises exportatrices aux manifestations conomiques ltranger,

Assistance aux oprateurs conomiques en matire de : informations conomiques et commerciales rglementations sur le commerce extrieur opportunits et mises en relations daffaires procdures lexportation ditions de publications spcialises organisation de rencontres professionnelles, sminaires, confrences..- gestion et exploitation des infrastructures du Palais des Expositions.

LES MOYENS DE LENTREPRISELe Palais des Expositions stend sur une superficie globale de 68 hectares ; il abrite plusieurs pavillons

dexposition et despaces dexposition lair libre : Surface dexpositions couverte..40 960 m Surface dexposition dcouverte25 000 m

Plusieurs salles de confrences dune capacit globale de prs de 1 000 places.Des parkings pour une capacit globale de 8 000 vhicules dont 6000 pour les visiteurs grand public et 2000 pour les exposants.

Des structures daccompagnement : centre de soins durgence Prsence permanente dquipes dintervention (lutte contre lincendie scurit et) centre de presse cybercaf etc.Les foires et expositions tant le moyen idal de promotion des produits et des services, elles constituent le prcurseur de toute relance conomique ; elles sont le meilleur moyen de montrer limage de marque des entreprises, le niveau de leur dveloppement ; dexposer les innovations technologiques, dtablir des mises en relations daffaires daboutir des contrats commerciaux voire mme de susciter des contacts pour le promotion et le dveloppement des investissements.

Cest pour cela que nous assistons une floraison de nouveaux organisateurs de salons spcialiss, nationaux et trangers, qui viennent organiser leurs vnements au Palais des Expositions, ce qui donne au site une dimension supplmentaire en sa qualit de lieu incontournable pour la promotion conomique en gnral.

Bien plus, le dveloppement fulgurant connu par lindustrie des foires et salons en Algrie ces dernires annes, consquemment donc, aux investissements colossaux consentis par lEtat Algrien, source de dynamisme et de dveloppement des entreprises , a pouss les pouvoirs publics demander la Safex de proposer une nouvelle stratgie de redploiement de ses activits dans les grandes rgions du pays aux fins de les faire bnficier de moyens de promotion et de dveloppement des potentialits go-conomiques quelles reclent.

O se rencontrent-ils




VOTRE RENDEZ-VOUS CAPITAL AVEC LINNOVATION PACKAGING AGRO-ALIMENTAIRE

AVEC

Dcouvrez les exposants, confrences, expos indites et plateau TV des 4 mtiers essentiels et complmentaires : packaging, processing, printing & handling.En savoir plus : www.all4pack.fr

DEMANDEZ VOTRE BADGE GRATUITavec le code : G12113

Le rendez-vous qui regroupe les professionnels des deux secteurs concernant dun ct : les machines de process et de conditionnement, matires premires, consommables et films, machines didentification, traabilit, marquage, codage, machines demballages secondaires, tertiaires et dexpdition, transformation, impression demballages, tiquettes, emballages et contenants (carton, plastique, verre, mtal, bois), de lautre les Equipements & Systmes, Intralogistique, et le Stockage.l Avec 300 confrenciers franais et internationaux de haut niveau pour dcouvrir et prsenter les nouvelles tendances, et faire le point sur les enjeux de lemballage et de lintralogistique.lUn plateau TV pour marquer les temps-forts de ldition est prvu, toutes les missions seront retransmises sur la webtv du salon sur YouTube.lLexpo des futurs professionnels de lemballage via les tudiants du Strate CollegelExpo des DIELINE PACKAGE DESIGN AWARDS pour exposer les laurats de ce concours international de design packaging par The Dieline.com.

NOUVEAUT EN 2014Un workshop collaboratif se droulera pendant les 4 jours du salon dont lobjectif est de faire travailler 6 binmes composs de 2 tudiants de nationalit diffrentes sur des problmatiques prpares par le Comit Pack Experts.Un groupement en phase avec les attentes et les mutations des secteurs de lemballage et de la Manutention : Pendant 4 jours, Paris sera le lieu du rendez-vous capital de linnovation pour les professionnels des 4 metiers du secteur : Packaging, Processing, Printing et Handling. Runis dans les halls 4,5a et 6 de Paris Nord Villepinte. EMBALLAGE 2014, grce son offre sectorise-Agroalimentaire, Boissons & Liquides, Beaut, Sant, Multi-industries- permet une identification rapide des diffrents marchs utilisateurs demballages.MANUTENTION 2014 se concentre sur lintralogistique, les quipements et systmes automatiss des entrepts, dans le hall 5a, en adquation parfaite avec loffre fin de ligne . 100 000 visiteurs sont attendus dont 36% dorigine internationale (100 nationalits sont reprsentes)Deux salons en totale synergie, aux mmes dates,

dans les mmes halls, qui capitalisent sur leurs atouts :lUne sectorisation de loffre par grands marchs dapplication, pour faciliter la visite de vos clients.Un positionnement international, fdrateur des marchs de la zone EMEA.lUne rencontre unique avec les plus grandes marques franaises : un rendez-vous avec le savoir-faire made in France

LES 8 BONNES RAISONS DEXPOSERlVous associer lvnement EMEA rfrent et bnficier dimportantes retombes mdias, rencontrer la presse spcialis.lProspecter, trouver de nouveaux clients, notamment lexport.lPrsenter les innovations et nouveauts.Dvelopper des partenariats pour accroitre votre rseau, fidliser vos clients.lMiser sur 2 marques salons emblematiques, qui sassocient pour crer un rendez-vous unique.lAugmenter votre notorit et renfoncer limage de votre entreprise.lMobiliser en interne, notamment vos rseaux de vente, autour dun vnement fdrateur.lUn vnement international paris, une des villes les plus attractives.

Vronique SESTRIRESDirectrice des Salons EMBALLAGE et MANUTENTION

SALONS EMBALLAGE ET MANUTENTIONDu 17 au 20 novembre 2014 Paris Nord Villepinte

Deux salons ne pas manquer imprativement du 17 au 20 Novembre 2014 !




Du 25 au 27 novembre 2014, Symbiose-Communication-Environnement vous invite participer au Salon International sur la Scurit Alimentaire, AGRAL, Durant 03 jours, cet vnement, qui constitue le point de rencontre des secteurs de lagriculture et de lagroalimentaire, runira prs de 150 exposants et prs de 5000 visiteurs.

AGRAL2014

LAlgrie est le 1er importateur africain de denres alimentaires avec 75% des ses besoins assurs par les importations. Le secteur biens alimentaires reprsentait en 2008, 20% de la valeur totale des importations. La valeur de la production agricole nationale est estime 2 211 milliards de dinars en 2012 contre 1 600 milliards de dinars en 2011.

Pendant les 4 dernires annes, la croissance moyenne annuelle ralise par le secteur est value 13,75%. De lensemble de cette production, 42% sont luvre des plaines et du littoral et 22,3% manent des Hauts-Plateaux. Le Sud et les zones montagneuses ont contribu respectivement pour 18,3% et 16,5%.

Le lait est produit raison de 3 milliards de litres contre un objectif de 2,92 milliards de litres. La collecte est passe de 510 millions de litres en 2010-2011 prs de 688 millions de litres en 2011-2012.

La lire olicole, a enregistr une baisse par rapport lobjectif de 4,62 millions de quintaux retenu initialement, la production enregistre ayant lgrement dpass 3 millions de quintaux.

La lire marachre a donn lieu des rsultats dpassant lobjectif retenu, soit 83,5 millions de quintaux, la production ralise pour 2012 tant de 104 millions de quintaux.

Les rsultats de lvaluation des contrats de performances des wilayas dans le cadre du Renouveau agricole, arrts au troisime trimestre, indiquent que la production cralire a enregistr, au cours de la campagne 2011-2012, 51,2 millions de quintaux, contre 42,45 millions de quintaux raliss lors de la campagne prcdente. Des performances qui dpassent lobjectif annuel retenu pour 2012, soit 46,7 millions de quintaux.

La production algrienne de fruits est de lordre de 3.5 millions de tonnes et celle des lgumes de plus de 9 millions de tonnes.

Lagriculture contribue pour 13% au PIB de lAlgrie et emploie de la population active. Les viandes rouges reprsentent environ 20% en valeur de la production agricole et 10% pour les viandes blanches. Le parc machinisme agricole est estim 12 000 tracteurs et 10-12 000 moissonneuses-batteuses. La consommation algrienne moyenne de crales est de 220 kg/an/ habitant.

Un secteur enpleine mutation

Agriculture

Machinisme agricole Ele

vage Agro-alimentaire

Arboriculture

HorticultureThmes




Leau dans les process de fabrication de lait et de boissons en Algrie : problmatiques et solutions

Leau est une matire vivante et elle rentre dans la composition de vos produits finis. Or, mme si la qualit de vos produits se veut stable, la composition de leau, elle, peut varier dun endroit un autre ou selon la priode de lanne.En Algrie, la problmatique de la qualit deau est complexe en raison dune minralisation leve et parfois mme dune prsence excessive de certains minraux propice la dgradation de vos installations.Alors, comment maitriser cette matire premire afin quelle naltre pas la qualit de vos productions ? Quels traitements appliquer afin que leau dalimentation de vos systmes nhypothque pas la dure de vie de vos quipements ?BWT PERMO, leader technologique dans le traitement de leau depuis 90 ans, vous propose de rpondre ces problmatiques et organise au mois de Mai un sminaire GRATUIT dinformation technique sur les problmatiques

spcifiques la qualit de leau en Algrie et les solutions techniques les plus

appropries.

Contactez-nous :BWT PERMO France 103, rue Charles Michels 93206 St. Denis CedexEmail : [email protected]: 01 49 22 46 86

MDD EXPO 2014 LE SALON QUI VALORISE TOUTE LA CRATIVIT DES MDD !

Les 8 et 9 avril 2014, prs de 550 exposants ont mis en lumire leur savoir-faire lattention de 5 569

visiteurs professionnels sur 19 000 m dexposition. Ces derniers ont profit de nombreux vnements ddis aux

marques de distributeurs. Parcours thmatiques, Innovations Store,

Espace Dgustation, Pack Store, autant danimations plbiscites par

les professionnels. Ainsi, travers les dernires tendances internationales en MDD alimentaires et non-alimentaires,

les acheteurs en GMS, CHR, Food Service, ont pu saisir toutes les

opportunits de business pour dnicher les futurs produits stars.

B ilan des salons

B ilan des salons


LINNOVATIONS STORE, LE SUPERMARCH PREMIUM DES NOUVEAUTS Prs de 180 innovations ont t runies dans cet espace ddi travers 3 univers. Les innovations prsentes par les enseignes de distribution internationales Retailer , ainsi que celles dveloppes par les fabricants du salon Manufacturer et, ct non-alimentaire, les innovations des exposants HomeStore . Vritable source dinspiration, cet espace de nouveauts a rencontr un fort succs auprs des professionnels. Quelques exemples des innovations prsentes sur le salon : la boisson soja-caf, la poudre de tomate, CAN & GO : la canette refermable qui garantit une parfaite tanchit, FORTE AFFLUENCE LESPACE DGUSTATION Les apprentis de lEPMTTH (cole de Paris des Mtiers de la Table, du Tourisme et de lHtellerie) ont sublim plus de 70 produits des exposants diffrents moments de la journe. Exemples : crme ptissire chaud, crme de bergamote confite, homard blanchi, yaourt aux 3 ingrdients, La valorisation des boissons au bar de lEspace Dgustation a t un excellent complment trs apprci des visiteurs. Exemples :

ice coffee co-responsable, pur jus de grenade bio, CARTON PLEIN POUR LE PACK STORE ! Ce voyage initiatique a dvoil les nouveauts en matire demballages, formats, matire Trois thmatiques ont t dveloppes et exposes sur lespace Pack Store avec lexpertise de la rdaction dEmballages Magazine : la communication, la fonctionnalit et lenvironnement. Les visiteurs et exposants ont pu ainsi dcouvrir des exemples concrets illustrant ces tendances : des bouteilles propritaires avec un graphisme plus premium , une gourde au bouchon magique , le dveloppement durable, AFFAIRES CONCLUES POUR LES BUSINESS MEETINGS Les Business Meetings, rendez-vous daffaires sur-mesure planifis sur deux jours, ont gnr 168 rencontres cibles. Dans des conditions optimales, distributeurs, restaurateurs donneurs dordres et fournisseurs ont pu mettre en place, voire concrtiser, des projets de collaboration et de dveloppement. DES VISITEURS SDUITS PAR LES CONFRENCES MDD EXPO Les confrences ont t une occasion unique de sinformer auprs de nombreux experts et dchanger sur des thmes dactualit autour des marques de distributeurs. 775 auditeurs ont pu apprendre et/ou enrichir leurs connaissances sur ltat des lieux des MDD, les marques rgionales, panorama mondial de linnovation dans les MDD, la marque employeur : comment attirer de nouveaux talents,

Comptes rendus disponibles sur http://www.mdd-expo.com/animations/comptes-rendus-conferences

PROCHAIN RENDEZ-VOUS : MDD EXPO 2015, LES 31 MARS ET 1ER AVRIL 2015 PARIS PORTE DE VERSAILLESContact Presse : AB3C Bourlaye CISS Tl. 01 53 30 74 00 [email protected] Contact GL events Exhibitions : Julie VOYER - Laure MENDES Tl : 05 53 36 78 78 [email protected] - [email protected]

LES CHIFFRES-CLS MDD EXPO 2014

550 exposants dont 31 % internationaux

5569 visiteurs professionnels : PDG, Directeur, Grant, Responsable des achats, Ingnieur,...

16 % de visiteurs trangers : Belgique, Pays-Bas, Italie, Portugal, Allemagne, Sude, Russie,

7 secteurs complmentaires en alimentaire et non alimentaire

agroligne n90 web

Documents