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Agua y la Salud
Estadísticas de la OMS (2005)
Suecia EEUU Cuba Nicaragua Haiti
Población Total (milliones) 9.04 298.2 11.3 5.5 8.5
Vida esperada al nacer, m/f (años) 79/83 75/80 75/79 68/73 53/56
Probabilidad de morir con menos de cinco años (por 1000 nacimientos vivos):
4 8 7 37 120
Gastos Total para la salud como % de PNB (2004): 9.1 15.4 6.3 8.2 7.6
¿Por qué la mortalidad infantil tan alta?
• Enfermedades respiratorias agudas, ~ 25%• Enfermedades Diarréicas, ~25%
• Patógenas llevadas en agua potable causan más que la mitad de las enfermedades diarréicas.
• Por eso, control de calidad de agua potable es una de las medidas para bajar la mortalidad infantil
Agua y la salud
• Para nosotros el agua es como una espada con dos filos:
Sin agua no podemos vivirAl tomar agua tenemos el riesgo de
enfermedades y la muerte
¿Cómo?
Porque el agua puede llevar varias patógenas:
• ProtozoaAmoebaGiardiaCryptosporidium
• VirusHepatitis ARotavirus
• BacteriasVibrio choleraeCampylobacter Salmonella ShigellaE. coli.Leptospira
Todas pueden sobrevivir días en el agua y infectar a quien la tome.
¿Cómo se meten las patógenas en el agua?
• Casi todas se meten en agua por contaminación con los heces de humanos o de animales
• Casi toda fuente de agua que no es protegida lleva la contaminación fecal
• Tomar tal agua sin tratamiento garantiza la infección
• Por eso, detección de la contaminación fecal es un método de control de calidad de agua.
Podemos llegar a esta conclusión por otra ruta:
• No es factible de hacer las pruebas para todas las patógenas - nos hace falta una prueba para un organismo indicador
• Casi todas se meten en agua por contaminación fecal: detección de un organismo indicador de la contaminación fecal sería un método de control de calidad de agua.
Las coliformes fecales son los organismos indicadores estandares
para la contaminación fecal
• Escherichia coli y otras enterobacterias
• Fermentar lactosa, resistentes a detergente
• Pueden crecer a la temperatura de 44.5C
• Métodos; Número más probable Método Millipore de filtración por membrana
El Método de filtración por membrana para detectar las
coliformes fecales
• Primero, vamos a las fuentes para muestrear……
Fuente, El Cedro,
Cuá Bocay, 1989
Contaminada
Fuente, Sta. Rosa, Cuá Bocay, 1989, Contaminada
Fuente protegida, La Mina, 2000; agua limpia
, 2000
Tanque, La Mina, 2000
Pozo cavado a mano con bomba de mecate
San Pedro de Bocaycito 2004
Fuente (casi) protegida, El Tabaco, 2005
Fuente abierta, El Galope, 2005
Fuente abierta, El Galope, 2005¿Volvemos a no protegida, contaminada?.