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A .L . 1.1 AMONACO E COMPOSTOS DE AMNIO EM MATERIAIS DE USO COMUM

QUMICA 11.ANO

QUESTO-PROBLEMA

A publicidade anuncia adubos e produtos de limpeza amoniacais: o que tero de

comum estes materiais?

A presena de amonaco e de compostos de amnio comum em produtos de

limpeza domsticos e em adubos. Com esta actividade pretende-se a

identificao destes atravs de testes laboratoriais.

PREPARAO PRVIA

Esta actividade a primeira actividade laboratorial de qumica no 11. ano pelo

que fundamental relembrar as regras de segurana e comportamentos

adequados no laboratrio. convenientes os alunos reverem os principais

smbolos e regras de segurana. Devem tambm preparar os principais testes

de pesquisa, usando o caderno de actividades laboratoriais do manual. Os testes

so:

Teste A Pesquisa de amonaco com o cido clordrico

Teste B Pesquisa de amonaco com o indicador papel de tornesol

Teste C Pesquisa de amonaco com o reagente de Nessler

Teste D Pesquisa de amonaco com uma soluo diluda de sulfato de

cobre II.

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TRABALHO LABORATORIAL

MATERIAL (POR GRUPO)

Material Quantidades

Tubo de ensaio 4 por amostra (20)

Funil 1 por amostra (5)

Conta gotas 4

Suporte de tubos de ensaio 1

Vareta 1 por amostra (5)

Reagente Frases R Frases S

Hidrxido de sdio R35, R36/38 S1/2, S26, S36/37/39, S45

cido clordrico R35, R36/37/38 S1/2, S9, S23, S26, S36/37, S39, S45, S60

Fita de papel vermelho de tornesol Fita de papel azul de tornesol Reagente de Nessler (soluo alcalina de tetraiodomercurato(II) de potssio)

R24/25, R28, R34, R48, R52

S36/37/39, S45

Sulfato de cobre II R22, R36/38, R35

S2, S22, S60, S61

Amnia Amostras (diversos sais de amnio,

adubos, limpa-vidros, produtos de

limpeza amoniacais e outros

materiais no amoniacais, sem

agentes branqueadores.)

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PROCEDIMENTO1

Propem-se quatro testes para cada uma das amostras sendo os resultados

obtidos objecto de anlise com vista concluso sobre a natureza da amostra

ensaiada (ter ou no ter amonaco ou compostos de amnio na sua

composio). Neste caso utilizaram-se 5 amostras, sendo fundamental usar uma

amostra com amonaco e outra sem, para servirem de controlo.

TESTE A PESQUISA DE AMONACO COM O CIDO CLORDRICO

Este ensaio tem como inteno produzir cloreto de amnio (slido) a partir do

amonaco e do cloreto de hidrognio, em fase gasosa. Serve para identificar a

presena do amonaco ou, indirectamente, a do io amnio, j que este na

presena de bases fortes origina amonaco: !!!! !" + !!! !! !!! !" + !!! (!) O teste consiste em aproximar uma vareta de vidro mergulhada em cido

clordrico concentrado da boca do tubo de ensaio (com a amostra alcalinizada

com uma base forte). Se a amostra tiver na sua composio amonaco ou o

catio amnio, formar-se-o fumos brancos de cloreto de amnio: !!! ! + !"# ! !!!!" ! COMO PROCEDER:

1. Colocar um pouco da amostra a analisar num tubo de ensaio;

2. Adicionar umas gotas de hidrxido de sdio e homogeneizar,

cuidadosamente, com o auxlio da vareta;

3. Mergulhar a vareta em cido clordrico concentrado e aproxim-la da

boca do tudo de ensaio.

4. Registar.

1 Adaptado de Dantas, M. d., & Ramalho, M. D. (2009). Caderno de actividades laboratoriais, Jogo de Partculas -

Fsica e Qumica A - Qumica - Bloco 2 - 11./12. ano. Lisboa: Texto Editores, Lda. e Martins, I. P., & al., e. (2003). Programa de Fsica e Qumica A, 11 ou 12 anos. Ministrio da Educao.

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TESTE B PESQUISA DE AMONACO COM O INDICADOR PAPEL DE

TORNESOL

Trata-se de um ensaio que comprova o carcter alcalino de uma soluo, o que

acontece se a amostra ensaiada contiver amonaco ou o catio amnio, o qual

origina amonaco.

A alterao da cor da fita de papel vermelho de tornesol para azul indica a

formao de amonaco gasoso a partir da amostra, e o carcter alcalino da sua

soluo aquosa, segundo as equaes: !!! !" !!! ! ! > 0 !!! ! + !!! ! !!!! !" + !!! !"

COMO PROCEDER:

1. Colocar um pouco da amostra a analisar num tubo de ensaio;

2. Aproximar da boca do tubo de ensaio, contendo a amostra devidamente

alcalinizada, a fita de papel vermelho de tornesol previamente

humedecida.

3. Aquecer ligeiramente.

4. Registar a cor da fita.

NOTA: Usou-se, em alternativa, fita de papel azul de tornesol. Neste caso se o

teste for positivo a cor da fita altera-se para vermelho.

TESTE C PESQUISA DE AMONACO COM O REAGENTE DE NESSLER

Este teste, realizado em soluo aquosa, serve para identificar o amonaco, por

formao do composto aminado contendo iodo e mercrio, utilizando o

Reagente de Nessler (soluo alcalina de tetraiodomercurato (II) de potssio).

No caso de existir amonaco ou catio amnio transformado em amonaco,

formar-se- um slido de cor amarelo acastanhado, de cor mais intensa no caso

de concentraes mais elevadas.

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No mtodo indirecto, usando papel de filtro, o aparecimento da cor amarelo

acastanhado aps a adio deste reagente indica a presena de amonaco. No

mtodo directo, a presena do amonaco leva ao aparecimento de um

precipitado de cor amarelo acastanhado, no caso de solues diludas, e

vermelho acastanhado no caso de solues concentradas.

COMO PROCEDER:

Mtodo indirecto

1. Colocar um pouco da amostra a analisar num tubo de ensaio;

2. Aproximar da boca do tubo de ensaio, contendo a amostra, um pedao de

papel de filtro humedecido com algumas gotas de reagente de Nessler;

3. Registar a cor do papel;

Mtodo directo

4. Num outro tubo de ensaio colocar 1mL da amostra;

5. Adicionar trs gotas de reagente de Nessler;

6. Registar a cor do precipitado.

TESTE D PESQUISA DE AMONACO COM UMA SOLUO DILUDA DE

SULFATO DE COBRE II.

Este teste realizado em soluo aquosa, permite identificar o amonaco por

formao de:

um precipitado gelatinoso azul claro de hidrxido de cobre (II)

um io complexo, tetraaminacobre (II), de cor azul intensa, segundo as

equaes: !"!! !" + 2!"! !" !!(!")! ! !"(!")! ! + 4!!! !" !"(!!!)! !! !" + 2!"! !"

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COMO PROCEDER:

1. Colocar um pouco de soluo aquosa de sulfato de cobre II diluda num

tubo de ensaio. Adicionar a amostra em anlise gota a gota;

2. Registar o que se observa;

3. Continuar a adicionar, gota a gota, a soluo em anlise;

4. Registar a cor da mistura.

REGISTO DE DADOS

Materiais Teste A Teste B Teste C Teste D

Amostra

padro com

amonaco

Fumo

branco

No houve

alteraes

Precipitado

amarelado

Houve

precipitao

Amostra

padro sem

amonaco

No houve

alteraes

No houve

alteraes

No houve

alteraes

No houve

alteraes

Produto de

limpeza

Fumo

branco

No houve

alteraes

Precipitado

castanho

Pequeno

precipitado

Adubo slido

(em soluo)

No houve

alteraes

Muda para

vermelho

Precipitado

castanho

No houve

alteraes

Adubo lquido Fumo

branco

Muda para

vermelho

Pequeno

precipitado

castanho

No houve

alteraes

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Materiais Teste A Teste B Teste C Teste D

Amostra padro com

amonaco

Amostra padro sem

amonaco

Produto de limpeza

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Adubo slido (em soluo)

Adubo lquido

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DISCUSSO DOS RESULTADOS

A discusso dos resultados poder assumir a forma de um problema de anlise

qumica qualitativa:

1. Por que se usam amostras-padro nos ensaios de anlise qumica?

Para aferir a fiabilidade dos testes. O teste B, por exemplo, no deu positivo na

amostra padro com amonaco, como deveria. J o teste C, apesar de haver

formao de precipitado, este tinha uma cor amarelada em vez da cor castanha

esperada.

2. Identificar os materiais que contm compostos de amnio ou amonaco.

As amostras analisadas apresentavam todas amonaco, pela rotulagem.

Nos testes realizados, o produto de limpeza deu positivo em todos os testes,

excepto no teste B. A amostra de adubo slido deu positivo apenas no teste B e

C. J a amostra de adubo lquido deu positivo em todos os testes, excepto o

teste D.

Por aqui se v a importncia de realizar vrios testes. Todos os testes deveriam

ter dado positivo, no entanto, apenas o teste C (reagente de Nessler) deu

positivo para todos. Em contrapartida este mesmo teste no de um resultado

muito fivel na amostra padro. Assim, cada teste adequado para

determinadas formas de amonaco ou amnia sendo fundamental realizar vrios

testes.

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CONSIDERAES

1. O teste com o reagente de Nessler pelo mtodo indirecto no demonstra

grande fiabilidade pelo que pode realizar-se apenas o mtodo directo.

2. Pode usar-se papel fita de papel azul de tornesol em vez de vermelho.

3. Pode realizar-se o teste a vrios produtos, dividindo pelos grupos. Para

tal cada grupo de trabalho dever analisar duas amostras diferentes e

duas amostras padro. As amostras devero ser distintas de grupo para

grupo de modo a que a turma possa dispor de um conjunto de resultados

alargado para discusso final.

BIBLIOGRAFIA

Dantas, M. d., & Ramalho, M. D. (2009). Caderno de actividades laboratoriais, Jogo

de Partculas - Fsica e Qumica A - Qumica - Bloco 2 - 11./12. ano. Lisboa: Texto

Editores, Lda.

Dantas, M. d., & Ramalho, M. D. (2009). Jogo de Partculas - Fsica e Qumica A -

Qumica - Bloco 2 - 11./12. ano. Lisboa: Texto Editores, Lda.

Martins, I. P., & al., e. (2003). Programa de Fsica e Qumica A, 11 ou 12 anos.

Ministrio da Educao.