HUMAN NUTRITION

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Productos para Nutrición Humana

Productos para Nutrición Vegetal

Diversas investigaciones fueron realizadas por el USDA comprobando:

• Aumento de vida de anaquel;• Aumento de calidad;

• Aumento de valor nutricional;• Aumento de productividad.

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Tecnologia PatentadaAlbion tiene más de 130 patentes

¿Qué es Metalosate®?¿Por qué es tan eficaz?

¿Por qué Metalosate es tan eficaz?

Metalosate es la tecnología más avanzada de la actualidad en

nutrición de plantas.

Zn +2 SO4 -2

Porque Metalosate é tão eficaz?

10 angstrons

7 angstrons

EDTA15 angstrons

1200 angstrons

Comparativo de Eficiencia de Absorción

Eficiencia de absorciónAnálisis de la savia de videira con objetivo de aumentar cationes libres en la

savia para el control de Xylella fastidiosa.

H₂O CHO

Maiz Comparativo de eficiencia de absorción y translocación

entre Metalosate® Fierro y Sulfato de Fierro, con isótopos radioactivos.

1450%

Parte de la Planta Metalosate® Fe Sulfato de fierro % aumentoPunto de Aplicación 1 cm 0.54 0.17 317%4° Intrenudos 8.7 0.6 1450%1° Internudos 0.33 0.13 253%Raíz 0.13 0.03 433%

Jornal of Plant Nutrition, 1996

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Movimiento del Calcio en la planta

Bull ( 2.006 )

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

El calcio se acumulaen órganos conaltas tasas de respiraciónComo las Hojas órganos con baja tasa

transpiratoria como frutos tiene una pobre o nula acumulación de calcio durante su desarrollo

Dinámica de absorción

Nitrógeno

Calcio

20 dias

24 a 36 horas

Nem todos os nutrientes sobem do solo na mesma velocidade!

EVOLUCION ESTACIONAL EN LOS CONTENIDOS DE CALCIO ENLAMINA EN UN PARRONAL DE UVA DE MESA

4,0

3,5

3,0

2,5

2,0

1,5

1,0

0,5

0,0

CALC

IO %

bas

e m

at.

seca

1 OCT. 15 OCT. 30 OCT. 15 NOV. 30 NOV. 15 DIC. 30 DIC. 15 ENE. 30 ENE 15 FEB. 1 MAR. 15 MAR. 30 MAR. 15 ABR. 30 ABR. 15 MAY

CALCIO

PLENA FLOR

CUAJE INICIOCIERRE

PINTA COSECHA POST-COSECHA INICIO DE CAIDA DE SENESCENCIA HOJAS

VALORES NORMALES DE REFERENCIA: 1,5-2,5 %

BROTES

DIAS POST CUAJE

MADUREZ ( 0,07 % )

CON

TEN

IDO

DE

CALC

IO E

N L

AS B

AYAS

( %

bas

e m

ater

ia se

ca )

0 30 60 90 120

PINTA ( 0,2 % )

EVOLUCION DE LOS CONTENIDOS DE CALCIO EN LAS BAYAS

DE UVA DE MESA DESDE CUAJE A COSECHA

0,10

0,20

0,25

0,15

0,05

0,00

0,30

PERICARPIO

PULPA

CLORURO DE CALCIO ( CONCENTRACION EN % )

CALC

IO (

mg/

baya

)EFECTO DE APLICACIONES DE DOSIS CRECIENTES DE CLORURO DE CALCIO SOBRE LA ACUMULACION DE CALCIO EN BAYAS DE UVA DE MESA

CaCl2

CaCl2

Amiri ( 2.009 ) International Plant Nutrition Colloquium XVI, Department of Plant Sciences, UC Davis, Adapt Mendoza H.

Dilema del Calcio

Limita la acumulación de calcio en el fruto.

Vida de Anaquel Ca

1 Kg de hojas tienen 200 veces más superficie que 1 Kg de fruto.

El contenido de calcio en la hoja es 200 veces mayor que en el fruto.

Plano vs. esfera ////// O

Rápido crecimiento del fruto

Superficie

Niveles de Nutrientes en la hojavs.

Niveles de Nutrientes en la Fruta

• Macronutrientes en la hoja se miden en porcentaje

1% = Cuantas partes por millón?

= 10.000

• Macronutrientes en el fruto se miden en ppm Hay un factor 200 veces menor que en la hoja.

Si el contenido de calcio en la hoja es 2%. Cuantos PPM tiene en el fruto?

= 100

Como hacer la diferencia?

• 1 litro por hectárea de un foliar puede agregar hasta 50 PPM en la hoja.

Una hoja con 2% de calcio se elevaría de 20.000 PPM hasta 20.050 PPM – 0,25%

Niveles en la fruta se elevarían de 100 PPM hasta 150 PPM = 50% Aquí está su vida de anaquel!

Uva - Chile

Local: San Felipe – V regiãoInstituição: Dr. Rafael Ruiz, INIA, 2010Variedade: Thompson, Flame e Crimson SeedlessCliente: Inversiones del PacíficoSafra: 2006/2007

Tratamento Albion realizado para Thopson e Flame Seedless

Teor de Cálcio e Boro na polpa

- Aumento de 65% do teor de cálcio com programa Metalosate

Pared Celular

Cadenas de Pectato

Boro es el cimiento que liga

o Cálcio ao pectatoMagnésio hace

parte de la estructura del

pectato y puede replazar el calcio en

hasta 16% de los enlaces.

Puente de Calcio entre dos complejos Boratos

COMPETENCIA

8 – 10 mm(fines de división celular)

calibre final de la baya

↑ Ca, B y Mg ligados ↓ Ca, B y Mg ligados

Comparativo

Baya firme: almacenadaFirmeza: 250-300 gF/mmN-total: 100-110 mg/100gMat. seca: 18-20%

Baya no firme:Firmeza: menos de 200 gF/mmN-total: 130-180 mg/100gMat. seca:10-12%

Ca Total: 8 mg/100g Ca Total: 7,8 mg/100g

49%

Local: Universidad de Talca – ChileInstituición: Dr. Rafael Ruiz - INIA

Variedad: Fuji y BraeburnTemporada: 2009

Manzana

0

2

4

6

8

10

12

Testigo Estándar 9 x CaCl Metalosate 3 x

10.4% b

6.3% a

3.8% a

% Bitterpit - Fuji

012345678

Testigo Estándar 9 x CaCl Metalosate 3 x

8% b

5% ab

0.8% a

% Bitterpit - Braeburn

Solamente 3 aplicaciones de Metalosate Calcio + Metalosate Boro durante floración redijeron estadísticamente la ocurrencia de Bitterpit en Fuji y Braeburn.

Local: Stellenbosh – África do SulVariedade: Whaltam Cross

Instituición: Infrutec e NietvoorbijAño: 2007

Metalosate Calcio Testigo

Pared celular de las uvas – Microscopia Electrónica

Durazno - Chile

Metalosate Cálcio - Após 1 semana

Ácido Carboxílico - Após 1 semana

Metalosate Cálcio -Após 2 semanas

Ácido Carboxílico - Após 2 semana

Metalosate - Resistencia a Enfermidades

0

5

10

15

20

25

30

35 31.5

11.613.2

18.3

14.1

19.4

23.9 23.7

% incidencia enfermidades - CaféRoya Amarilla (Hemileia vastatrix), Phoma costarricense (Phoma sp.), Ojo de pollo (Mycena

citricolor), Antracnosis (Colletotrichum coffeanum F. Noack), Cercospora (Cercospora coffeicola Berk & Curtis

Fuente: Ministerio de Agricultura del Perú, 2015.

Metalosate® CobreAbordaje:

1) Teoría de la Trofobiose

2) Resistencia Sistémica Adquirida (SAR)

3) Efecto tóxico del cobre sobre los patógenos

Cobre• La deficiencia de ese elemento afecta la síntesis de fenoles, mucho de los cuales actúan como Fitoalexina y de lignina, impidiendo la adecuada cicatrización de los tejidos y el nivel de azúcares solubles.

• Es absorbido en bajas cuantidades y se concentra en el cloroplasto. Activa inúmeras enzimas chave y es importante para el metabolismo de lo nitrógeno y de carbohidratos.

1) Teoría de la Trofobiose: • De acuerdo con la Teoría de la Trofobiose (Francis Chaboussou) las plagas y enfermedades atacan prioritariamente las plantas desequilibradas;

• As plantas con desequilibrios nutricionales san ricas en substancias semi- producidas o metabolitos intermediarios (compuestos de bajo peso molecular). Estos es el alimentos para patógenos y favorecen germinación de esporos y desenvolvimiento de las hifas;

• Si la planta esta balanceada nutricionalmente no va haber metabolitos intermediarios en el sistema, solamente productos terminados que no poden ser digeridos por el patógenos;

Como fue explicado el Cobre actúa en el metabolismo de los carbohidratos y del nitrógeno y controla los niveles de azúcar en el sistema, reducido la presencia de eses metabolitos intermediarios libres y de esa forma criando condiciones menos favorables para los patógenos.

• Tratamiento con la línea Metalosate nutre y equilibra las plantas.

Metalosate® Cobre

Metalosate® Cobre

2) Resistencia Sistémica Adquirida (SAR)

• As Fitoalexinas son proteínas enzimáticas (endoglicanase) presentes en la pared celular y son equivalentes a las células de defesa de los animales;

• Metalosate Cobre aumenta el nivel de Fitoalexinas en las plantas de dos formas:

- Actuando en la síntesis de ácidos fenolicos, que son Fitoalexinas;

- A través de las proteínas hidrolizadas del Metalosate que la planta reconoce como una proteína de un patógeno, produciendo así, más Fitoalexina.

3) Efecto tóxico del cobre sobre patógenos

• Cobre tiene amplio espectro de controle;

• Metalosate Cobre es sistémico, entonces además de la acción de contacto, promueve controle de patógenos vasculares, que otros productos no atingen.

• Los fungos y bacterias se alimentan de metabolitos libres de bajo peso molecular. El Cobre del Metalosate está disfrazado dentro de un compuesto orgánico de bajo peso molecular.

• Cuando o fungo va se alimentar se depara con una molécula altamente tóxica para el.

• Metalosate penetra en las membranas das células do fungo con tanta rapidez cuanto en la de lo hospedero.

Metalosate® Cobre

0.0

5.0

10.0

15.0

20.0

25.0

30.0

35.0

40.0

Controle Metalosate Cobre

2.0

35.1

Contenido de Cobre en la savia de vid en µM , 24 hrs después de la aplicación

Fuente: American Vineyard Foundation, 2000

Uva – Chile Local: Calle Larga, Vale de Aconcagua, ChileVariedad: Thompson SeedlessInstitución: INIA CRI La Platina, Dr. Rafael Ruiz

Programa Metalosate Programa Rio Blanco

Calcio Ligado em Thompson. Ruiz, 2012

Firmeza en Red Globe. Ruiz, 2012

0

50

100

150

200

250

300

350

400

30 dias 60 dias

358.9 a

279.2 a264.2 b242.6 b

Metalosate

Testigo

Firmeza (gF/mm) de fruta después de 30 y 60 días en frio a 0ºC.

Firmeza en Thompson. Ruiz, 2012

150

160

170

180

190

200

210

220

230

240

250

30 días 60 días 90 días

246

232 a

214 a

233

211 b

193 b

Metalosate

Estándar

Firmeza (gF/mm) de fruto después de 30, 60 y 90 días de guarda en frío - 0ºC.

Elementos Ligados en Thompson. Valdivieso, 2013

Rendimento Thompson. Valdivieso, 2013

0

5

10

15

20

25

30

35

40

Carga normal Carga Alta

28.7 c

33.8 b

29.6 c

39.2 a

Estándar VV

Metalosate

Rendimiento kg/planta

Calibre Thompson. Valdivieso, 2013

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

A AA AAA

27 b

38.8 b

30.9 b

13.7 a

38.9 b45.5 a

Estádar VV alta carga

Metalosate alta carga

Distribución de Calibre - %

0

1

2

3

4

5

6

7

Carga normal Carga Alta

4.1 b

6.7 b

3.2 a

2.3 a

Estándar VV

Metalosate

Niveles de pudrición - %

Pudriciones Thompson. Valdivieso, 2013

Uva – USDA

Las aplicaciones de Metalosate Potasio aumentaron en hasta 31% el grado Brix en respecto al testigo; Metalosate Potasio mejoró el color de los frutos.

Resultado de dos aplicaciones de Metalosate Potassio (y Sorbato K y Bicarbonate K donde indicado) en el grado Brix y color de diferentes variedades.

Local: San Joaquin Valley, CalifórniaInstitución: Departamento de Agricultura de los EUACosecha: 2010

Uva - Califórnia

Local: Visália - CalifórniaVariedad: Crimson SeedlessEdad de la viña: 7 años Irrigación: goteo

Resultados (rendimiento):

- incremiento de 40% del mejor trat. con Metalosate K en respecto del mismo sin Metalosate K. - Aumento de 37% de “solo Metalosate K” en respecto del testigo.

Maturadores Momento Metalosate K Rendimientolbs/plot

Protone + Ethrel 14 obrix yes 108 aProtone 14 obrix yes 90 bEthrel 19 obrix yes 79 cProtone + Ethrel 14 obrix no 77 cdProtone + Ethrel 19 obrix yes 75 dProtone + Ethrel 16 obrix yes 73 dProtone + Ethrel 19 obrix no 73 dProtone 19 obrix no 73 deFoliar K only yes 73 deProtone 14 obrix no 72 deProtone 16 obrix no 71 deEthrel 14 obrix no 68 deProtone + Ethrel 16 obrix no 61 fControl 53 gL.S.D..05=5.2

Peso molar: 76.09 g mol−1

Formula: C3H8O2

Tamaño: 3,15 angstroms

Peso molar: 182.14 g mol−1

Formula: C6H14O6

Metalosate BoroPoliol: Propylene Glycol

CompetenciaPoliol: Mannitol

Local: África do Sul, 1993Variedade: ValênciaResponsável pela Pesquisa: Ocean Agriculture

Resultados Citrus

Controle Zn EDTA 6 lt/ha

METALOSATE Zn 2 lt/ha

METALOSATE Zn 4 lt/ha

METALOSATE Zn 8 lt/ha

70

72

74

76

78

80

82

84

86

88

90

7778

80

83

90Lucro - R .000

Gracias!