alfredo sendim proder3leaderescola da terra

Sociedade Portuguesa de Ovinotecnia e CaprinotecniaEvolução Recente dos Sistemas de Produção de Pequenos Ruminantes no Sul de PortugalPólo da Mitra da Universidade de Évora, 25 de Maio de 2011

Comercialização de produtos diferenciados na perspectiva do produtor Alfredo Sendim

Montemor-o-Novo

Alentejo - Portugal

Exploração Familiar

Produção Extensiva

Montado

1.900 ha

Herdade do Freixo

do Meio



O Montado é um agro-ecossistema produtivo, que resulta

da acção do homem sobre a floresta mediterrânica

com o objectivo de suprir as suas necessidades e de

enfrentar a variabilidade climática.

Montado = Eco-Eficiência

Povoamentos florestais (ifn)Pov. de azinheiraPov. de castanheiroPov. de eucaliptoPov de outras folhosasPov. de outras resinosas Pov. de carvalhosPov. de pinheiro-bravoPov. de pinheiro-mansoPov. de sobreiro

N

Montado em Portugal

Área Total: 1,1milhões ha

(11,5% area)

Principal paisagem e sistema produtivo do sul e do nordeste de Portugal

Número de Exploraçõs.: 5.100

Ha/Explo.: 215 ha



Contínuo aumento da acção do homem sobre o sistema, provocado por políticas não adaptadas e pelo declínio dos rendimentos agrícolas

Intensificação e monocultura que, sob o efeito da variabilidade climática existente, conduz à degradação do solo.

Decrepitude do Montado

© AmBioDiv, 2006

• Diversificação: multiactividades + multiuso + multifuncionalidade

• Diferenciação: raças e variedades locais, tradições, agricultura biológica

• Verticalização: Transformação e distribuição próprias

• Multifuncionalidade: serviços, comércio

• Eficiência: Gestão profissional, conhecimento, tecnologia

Estratégia do Freixo do Meio desde 1990



1990 Reinício da actividade – Recuperação do Sistema Montado

1997 Início da conversão à Agricultura Biológica

2005 Adesão ao Projecto Extensity

2006 1ª Relatório de Sustentabilidade (GRI)

2006 Adesão ao CountDown 2010

2007 Adesão ao Business & Biodiversity (ICNB)

2009 Fundadores do European Multifunctional Rural Network

Passos

© AmBioDiv, 2006

Funções principais



Funções

Centro do Montado



Objectivos

•• MultifuncionalidadeMultifuncionalidade

•• Dotar a herdade de estruturas para educaDotar a herdade de estruturas para educaçção ambiental ão ambiental

•• Manter dois postos de trabalhoManter dois postos de trabalho

Investimentos

• Centro do Monte:– Criação de uma sala polivalente para o desenvolvimento de actividades– Aquisição de mobiliário para a sala polivalente para apoio às actividades– Criação de uma horta pedagógica e casa de sementes para actividades– Reservatórios de água, parque de estacionamento produtivo e lago como

projectos demonstrativos de uma produção de alimentos sustentável– Sebes e caminhos que delimitarão o percurso dos visitantes

• Centro de Natureza: – Sala Multiusos e Sanitários para apoio às actividades a realizar no Montado

• Site: mais funcional /tradução para inglês



• Escolas (todos os graus de ensino, desde crianças do pré-escolar a estudantes universitários).

• Cursos Universitários e pós-graduações nas áreas da sustentabilidade, ambiente, agricultura biológica e convencional.

• Grupos juvenis, escuteiros e guias.

• Agricultores nacionais e estrangeiros, activos e reformados.

• Consumidores.

Mercado

PLANO DE INVESTIMENTOS (€)

Centro do Monte 20.720,00

Condicionamento e delimitação 4.140,00

Actividades de demonstração 4.364,00

Horta pedagógica 424,47

Lago e decks 20.265,48

Centro da Natureza 9.650,00

Painel 2.000,00

Pomar 1.359,24

Projecto de instalação 2.000,00

Remodelação do site e tradução 2.180,00

Total 67.103,19



Plano financeiro global

Data de inData de iníício Data de conclusãocio Data de conclusão

02/03/2009 02/03/2009 02/03/201102/03/2011

Investimento total de apoio Investimento total de apoio 67.103,19 67.103,19 €€

ComparticipaComparticipaçção do PRODER ão do PRODER 26.841,28 26.841,28 €€

ComparticipaComparticipaçção do beneficião do beneficiáário rio 40.261,91 40.261,91 €€

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