ALGODONERO deAZUCAR

Diseñadora: Nicole Eckman / Taller diseño avanzado II

Profesores: Sandra Cárdenas / Roberto Contreras

Algodón de Azúcar Dulce Experiencia

Muchos somos los que hemos vivido esta dulce experiencia, la que ha marcado imborrables

recuerdos comiendo uno de estos deliciosos y pegotes algodones . Cautivados por el color, insistiéndoles a los padres por la compra de uno de estos algodones, muchas veces de un

tamaño casi imposible.

Historia del algodón de azúcar

La base de lo que hoy conocemos como algodón de azúcar nació para el año 1400 en Italia donde los cocineros solían calentar azúcar hasta hacerla líquida y luego, con un tenedor o un utensilio similar, formaban largos hilos flexibles que luego enredaban y los usaban como decoración de otros postres a base de chocolate o crema.

En 1890 cuando los fabricantes de caramelos William Morrison y Jhon C. Wharton crearon una máquina capaz de formar, con el azúcar líquido finos hilos de manera automática.

El invento fue primero presentado en la Feria Mundial de Francia de 1900 con el nombre Fairy Floss (Seda de hadas), y luego en la Feria Mundial de Saint Louis, Estados Unidos de 1904

Para 1940, otra empresa, Gold Metal Products, creó otro modelo el funcionamiento de esta máquina es el mismo del de las máquina actuales.

Elaboración del algodón de azúcar

1. En el núcleo hay un pequeño agujero en el que se vierten el azúcar y el colorante rosa.

2. Gracias a una fuente de calor, situada bajo este cuenco, el azúcar se derrite.

3. Por efecto de la fuerza centrífuga, el dulce sale por unos pequeños orificios, del mismo cuenco, formando hilos.

4. Los hilos de azúcar son recogidos y servidos en un palito o cono de papel.

Algodonero de azúcar

Nos podemos encontrar con ellos en parques, plazas y ferias de nuestra ciudad, rodeados siempre de una gran cantidad de niños.

El vendedor de algodón de azúcar se caracteriza por arrastrar con él una máquina fabricada con una gran cuota de ingenio, otro tanto de habilidades de ingeniería innata, mucho esfuerzo y gran destreza de manos.

Personaje de origen modesto emprendedor sociable, amable, hábil y sacrificado por el estar muchas horas de pie en el aire libre.

Perfil psicológico, físico y social

Códigos formales del oficio

Materiales

Códigos formales del oficio

Tonos en el algodón

Códigos formales del oficio

Figuras y cuerpos geométricos

Azúcar Palito AlgodónTambor

Códigos formales del oficio

Texturas

• Esponjosa, pegajosa • Áspera • Granulada • Liquida , espesa

Diseñadora: Nicole Eckman / Taller diseño avanzado II

Profesores: Sandra Cárdenas / Roberto Contreras

DISEÑO yEMPRESA