alimentatie 1
TRANSCRIPT
-
7/25/2019 alimentatie 1
1/52
-
7/25/2019 alimentatie 1
2/52
Ce tim? Particularit ile sugarului i copilului Alimenta ia copilului sntos
-
7/25/2019 alimentatie 1
3/52
Ansamblu de func ii ale organismuluicare asigur transformarea, asimilarea
i utilizarea alimentelor sausubstan elor nutritive (alimenta ie parenteral) pentru a se asiguravrstei o activitate fizic i intelectualadecvat, promovnd o stare desntate
-
7/25/2019 alimentatie 1
4/52
sugar copil
Prematur 17!" " ani 11#!1"#
$ou!nscut 1!1# % ani 1!11
& luni 1%!1' ' ani !1
' luni 1&!1# 1 ani 7!#
luni 1"#!1%# 1% ani #!'
1" luni 1"!1 1 ani %!#
-
7/25/2019 alimentatie 1
5/52
*a ia caloric a sugarului este cea cucare cre te+ Curba ponderal dovada
Prematur 1" -cal.-g $ou nscut 1!11 -cal.-g /ugar !1" -cal.-g
Copil 1!& ani0 1 -cal.-g.an$ecesar caloric 1 12vrsta *aport ideal calorii.proteine0 &"!
-cl.1 g proteine
-
7/25/2019 alimentatie 1
6/52
1 g proteine % -cal 1 g lipide -cal 1 g glucide %," -cal
-
7/25/2019 alimentatie 1
7/52
Prematur &,"!&,' (%)g.-g.zi
/ugar ","!" g.-g.zi 1!& ani0 1,#!" g.-g.zi ("& g.zi) %!' ani0 1!1,# g.-g.zi (& g.zi)
7!1 ani0 1!1,# g.-g.zi (&% g.zi) Adolescent0 ,7!1 g.-g.zi (# g.zi)
-
7/25/2019 alimentatie 1
8/52
/ugar i copil0 1!1" g.-g.zi /urs de energie 3onoza4aride0 glucoz, galactoz,
fructoz 5iza4aride0 lactoz, sucroz, maltoz
Poliza4aride0 amidon %!#6 din nevoile calorice ale
copilului
-
7/25/2019 alimentatie 1
9/52
/ugar0 &,#!' g.-g.zi 1!& ani0 %,# g.-g.zi & ani0 " g.-g.zi /urs de energie *ol important structural *ol de ve4icul pentru vitaminele
liposolubile !%6 din totalul ra iei calorice
-
7/25/2019 alimentatie 1
10/52
8rigliceridele (89) (6 din surselenaturale de lipide)
: 89 cu lan mediu ; se absorb intact, fr4idroliz prealabil ; mai ales
-
7/25/2019 alimentatie 1
11/52
11
Aport /kg/zi
Sodiu 2 4 mEq
Potasiu 2 3 mEq
Clor 2 3 mEq
Magneziu 0.25 0.5 mEq
Calciu 100 200 mg (coil!50 100 mg (adolescent!
"os#or 1 mMol (coil!0.5 1 mMol (adolescent!
-
7/25/2019 alimentatie 1
12/52
1"
$inc 250 mgc % 3 luni
100 mcg & 3 luni
50 mcg & 1 an
Curu 20 mcg
Selenio 2.0 mcg
Crom 0.2 mcg
Mangan 1.0 mcg
Moli'den 0.25 mcg
od 1.0 mcg
-
7/25/2019 alimentatie 1
13/52
1&
)itamina * 10 mcg
)itamina E + mg
)itamina , +00 mcg
)itamina - 200 mcg
-
7/25/2019 alimentatie 1
14/52
1%
iamina 1.2 mg
/i'o#laina 1.4 mg
iacina 1+ mg
,cido #olico 140 mcg
,cido antotenico 5 mg
)itamina 1 mg
)itamina 12 1 mcg
,cido ascor'ico
iotina
0 mg
20 mcg
-
7/25/2019 alimentatie 1
15/52
Primele luni de via
: Alimenta ia natural: Alimenta ia artificial: Alimenta ia mi2t
5iversificarea
-
7/25/2019 alimentatie 1
16/52
Adaptat asatisface nevoilenou!nscutului i
sugarului
-
7/25/2019 alimentatie 1
17/52
=ournal of Pediatric 9astroenterolog> and $utrition%'0;11," b> uropean /ociet> for Pediatric 9astroenterolog>,@epatolog>, and $utrition and $ort4 American /ociet> forPediatric 9astroenterolog>, @epatolog>, and $utrition
-
7/25/2019 alimentatie 1
18/52
-
7/25/2019 alimentatie 1
19/52
aloare energetic0 '7 -cal.1 ml('%!7",&)
Bnfluen at de0: actori socio!economici: /tarea nutri ional a mamei
: Paritate: 3omentul zilei: 3omentul suptului: 5istan a de la data na terii
-
7/25/2019 alimentatie 1
20/52
Proteine: colostru " g.1 ml
: 1,1 g.1 ml *eprezentate de
: /eroproteine
: Cazein: *aport cazein.seroproteine %.'
-
7/25/2019 alimentatie 1
21/52
Frac iunea proteic Componente
Cazein Dcazeina
Ecazeina
-cazeinaFs1cazeina
/eropoteine F!lactglobulina
seroalbumina
lactoferina
feritina
BgA secretor
proteine derivate din celule
alte proteine
Compozi ia pricipalelor proteine din G3
-
7/25/2019 alimentatie 1
22/52
-
7/25/2019 alimentatie 1
23/52
Concentra ie &!' g.1ml 8rigliceride !6 Colesterol steri de colesterol 1! "6 osfolipide
ariaz post!partum actor de sa ietate
-
7/25/2019 alimentatie 1
24/52
Bmportant0: acizi gra i nesatura i polinesatura i cu
caten lung (C1&0, C"0%) suntprecursorii lipidelor structurale,prostaglandinelor, leucotriene, trombo2ani
: Colesterol; component important almembranelor celulare, acizi biliari,4ormoni se2uali, vitamina 5
*ol important
-
7/25/2019 alimentatie 1
25/52
Gactoferina ; rol protector (c4elare fier) Gizozim ;rol protector (degradare de
peptidoglicani) ibronectin ; opsonine BgAs ; rol protector (legare de antigen) 3ucin ; antirotavirus, analogi de
receptor C& ; fragmente de opsonine Hligoza4aride ; dezvoltarea florei
intestinale (rol protector)
-
7/25/2019 alimentatie 1
26/52
-
7/25/2019 alimentatie 1
27/52
Ga " ani creierul areGa " ani creierul are 6din greutateadin greutateape care o va avea la varsta adultpe care o va avea la varsta adult
Ga " ani greutea corporal este mai
puin de 16decdect la vt la vrsta adultrsta adult
-
7/25/2019 alimentatie 1
28/52
Un adecvat aport de nutrieni naceast perioad de cretere
rapida garanteaz o dezvoltareacerebral optimal i o diferenierefiziologic a SNC
-
7/25/2019 alimentatie 1
29/52
-
7/25/2019 alimentatie 1
30/52
G3 reduce riscul de celiac4ie, boalagenetic cu o importanta componena
autoimun
-
7/25/2019 alimentatie 1
31/52
G3 are un rol protectiv fa de diabetulinsulino!dependente, multe forme deB553 depind: de un raspuns autoimun fa de PG,
-
7/25/2019 alimentatie 1
32/52
Protecie fa de Ltrac-ingL negativiM colesterol/ugarul are nevoie de o cantitate adecvat de
colesterol
NorientareaO corect a cilor metabolice
-
7/25/2019 alimentatie 1
33/52
G3 proteQeaz
-
7/25/2019 alimentatie 1
34/52
! Pentru sugar! Pentru mam! Pentru familie
-
7/25/2019 alimentatie 1
35/52
Asigurarea unei ra ii alimentare ec4ilibrate
-
7/25/2019 alimentatie 1
36/52
8ransferul pasiv al imunitii Asigura profila2ia pentru malnutriie,
tetanie, infecii, obezitate lora intestinal a sugarului alimentat
natural contine bacilul bifidus, care produceacid lactic,care scade p@!ul scaunelor sicreste rezistena fa de infeciile cusc4eric4ia Coli si /4igela
Prezena factoriilor modulatori ai creterii0factorul de cretere al nervilor si factorulde cretere epidermal
-
7/25/2019 alimentatie 1
37/52
Consolidarealegturii afective
-
7/25/2019 alimentatie 1
38/52
Aciune contraceptiv (amenoreea delactaie) ce permite spaierea naterilor
la un interval optim de " ani Ac iu ne anticanceroas
-
7/25/2019 alimentatie 1
39/52
&
*educe riscul 5S " cu 1"6 pentrufiecare an
-
7/25/2019 alimentatie 1
40/52
laptele matern este uor disponibil,steril i gratuit
-
7/25/2019 alimentatie 1
41/52
%1
*educe riscul de infectii cu #6 *educe numarul episoadelor diareice in
timpul copilariei *educe riscul infectiilor pulmonare Qoase
importante cu 7"6 *educe riscul 5S 1 cu "6
*educe riscul 5S " cu &6 *educe eczema atpic cu %"6 *educe riscul de astm in familiile atopice
cu %6
-
7/25/2019 alimentatie 1
42/52
Gaptele de mam nu asigur0: $ecesarul de itamina 5 ; suplimentare
p+o+: $ecesarul de fluor ; aten ie la concentra ia
fluorului din ap ; 1 Tg.zi
-
7/25/2019 alimentatie 1
43/52
$umrul de mese
*ecomandarea actual ; la cerere ;
Rn general ; la '! spt salt masa de
noapte sau prelungesc intervalul
-
7/25/2019 alimentatie 1
44/52
5urata mesei0 Rn general 1#!" minutesunt suficiente pentru mas
(maQoritatea cantit ii de lapte estesupt
-
7/25/2019 alimentatie 1
45/52
Voli grave ale mamei: Cardiopatii, nefropatii grave, neoplazii,
4emopatii, eclampsie, psi4oze, epilespsie,
tireoto2icoz Voli infec ioase ale mame
: @B, 8VC activ, sifilis ; ultim trimestru desarcin, septicemie, malarie, 4erpes
Administrarea mamei de medicamentecontraindicate
-
7/25/2019 alimentatie 1
46/52
3ame cu miopie /ugari cu icter datorat G3
Vola 4emolitic a nn *agade ale mamelonului /
-
7/25/2019 alimentatie 1
47/52
3am Ag @Vs pozitiv ; da, dac nu Ag@Ve pozitiv i dac se administreaz la
na tere nou nscutului Bg specifice i se aplic sc4ema de vaccinare specific 3am cu infec ie cu @C ; nu dac
concomitent infec ie @B, discutabildac doar @C (eliminarea virusuluiprin G3 posibil, dar nu demonstrat)
-
7/25/2019 alimentatie 1
48/52
Cauze privitoare la nn: Hboseal la alptare, alptare cu
dificultate 0 nn cu greutate mic pentruvrsta gesta ional, prematuri ; se vamulge i se va administra de preferin cu linguri a
: 5enti ie precoce ; aplicare pe mamelon de
mameoni artificiali sau c4iar e2trageredin i ;
-
7/25/2019 alimentatie 1
49/52
Cauze materne0: Anomalii ale mamelonului
: /ni
-
7/25/2019 alimentatie 1
50/52
1+ 3ateriale informative
-
7/25/2019 alimentatie 1
51/52
Alimentaia exclusiv la sn saucomplet la sn pn la 6 luni este
obiectivul de aur!
-
7/25/2019 alimentatie 1
52/52