Alimentos de temporada: oro en el plato

Es pura lógica y lo sabemos: centrar nuestra

temporada es un éxito para la salud y para el paladar.

acertamos a la hora de hacer la compra y por eso en

sería interesante echar un vistazo al mercado, a las pescaderías, las verdulerías y las

fruterías, y comentaros lo que está en boga este mes de julio y el mes de agosto.

Nos ponemos manos a la obra, ¡que aproveche!

su momento óptimo de maduración

melocotón, melón, nectarina

sandías y uvas. También las manzanas, aunque éstas las encontramos todo el año en

las fruterías.

Este estupendo listado de frutas mejora aún más si cabe en el calendario de agosto,

cuando incluimos en temporada el

esplendor las peras amarillas y de agua y las

Pero no sólo de fruta vive el hombre, así que os contamos también cuáles son las

mejores verduras para incluir estos meses en vuestro menú. Acelgas, berenjenas,

calabaza, calabacines, ceb

pepinos (fantásticos para elaborar el fresquito gazpacho y estupendos para

mantenerse hidratados en verano por su alto contenido en agua), pimientos verdes,

puerros, remolacha, tomates y zanahori

Y a todo ello, le sumamos en agosto también los berros, la cebolla roja y las tan

esperadas patatas nuevas

de patata.

Alimentos de temporada: oro en el plato

Es pura lógica y lo sabemos: centrar nuestra alimentación en los productos de

es un éxito para la salud y para el paladar. Sin embargo, no siempre

acertamos a la hora de hacer la compra y por eso en Pharmadus hemos pensado que

sería interesante echar un vistazo al mercado, a las pescaderías, las verdulerías y las

fruterías, y comentaros lo que está en boga este mes de julio y el mes de agosto.

Nos ponemos manos a la obra, ¡que aproveche!

Estamos en pleno

eso es sinónimo de delicias

en forma de alimento. El

calor de estos meses saca a

relucir las frutas

sabrosas del año (va en

gustos, pero son las que más

le gustan a la que escribe y

de ahí la frase).

El mes de julio, las fruterías

se llenan de colores y de

montones de variedades. Y

son éstas las que están en

plena temporada. Es decir, en

maduración. Esta es la lista: aguacates, ciruelas, higos, kiwis,

nectarina, pera amarilla y pera de San Juan, piñas, plátanos,

sandías y uvas. También las manzanas, aunque éstas las encontramos todo el año en

Este estupendo listado de frutas mejora aún más si cabe en el calendario de agosto,

cuando incluimos en temporada el mango y cuando están en su punto óptimo de

esplendor las peras amarillas y de agua y las sandías.

Pero no sólo de fruta vive el hombre, así que os contamos también cuáles son las

para incluir estos meses en vuestro menú. Acelgas, berenjenas,

calabaza, calabacines, cebollas, judías verdes, lechugas (especialmente los cogollos),

pepinos (fantásticos para elaborar el fresquito gazpacho y estupendos para

mantenerse hidratados en verano por su alto contenido en agua), pimientos verdes,

puerros, remolacha, tomates y zanahorias.

Y a todo ello, le sumamos en agosto también los berros, la cebolla roja y las tan

patatas nuevas, protagonistas del plato español por excelencia: la tortilla

Alimentos de temporada: oro en el plato

productos de

Sin embargo, no siempre

hemos pensado que

sería interesante echar un vistazo al mercado, a las pescaderías, las verdulerías y las

fruterías, y comentaros lo que está en boga este mes de julio y el mes de agosto.

pleno verano y

eso es sinónimo de delicias

en forma de alimento. El

calor de estos meses saca a

frutas más

sabrosas del año (va en

gustos, pero son las que más

le gustan a la que escribe y

de ahí la frase).

El mes de julio, las fruterías

nan de colores y de

montones de variedades. Y

son éstas las que están en

plena temporada. Es decir, en

. Esta es la lista: aguacates, ciruelas, higos, kiwis,

s, plátanos,

sandías y uvas. También las manzanas, aunque éstas las encontramos todo el año en

Este estupendo listado de frutas mejora aún más si cabe en el calendario de agosto,

nto óptimo de

Pero no sólo de fruta vive el hombre, así que os contamos también cuáles son las

para incluir estos meses en vuestro menú. Acelgas, berenjenas,

ollas, judías verdes, lechugas (especialmente los cogollos),

pepinos (fantásticos para elaborar el fresquito gazpacho y estupendos para

mantenerse hidratados en verano por su alto contenido en agua), pimientos verdes,

Y a todo ello, le sumamos en agosto también los berros, la cebolla roja y las tan

, protagonistas del plato español por excelencia: la tortilla

¿No se os hace la boca agua? Es increíble la cantidad de alimentos que nos regala el

verano. Deliciosos, refrescantes y llenos de colores para que no sólo el paladar, sino

también la vista, se recree al verlos en el plato.

Y hablando de agua, también el mar está ‘de temporada’: anchoa, boquerón, sardina y

bonito están en julio en su máximo momento de esplendor. Y sepia, dorada y

emperador lo están en el mes de agosto.

Hacednos caso, vale la pena tener esta información en cuenta. Nos lo dicen nuestras

madres, nos lo decían nuestras abuelas. ¿Y

quién se atreve a cuestionar a una madre o a

una abuela? ¡Nadie!

Un menú variado con alimentos de

temporada, una ingesta de agua y líquidos entre

1,5 y 2 litros al día y todas las infusiones y tés

que nos apetezcan son el mejor plan para poner

en la mesa este verano. ¡A disfrutar!

Infusiones Helps y lateterazul son calidad

Pharmadus.

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