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Ristorante Acquarello · Davidstrasse 38 · 9000 St.Gallen · Telefon 071 230 28 38 · www.acquarello-sg.ch «Alle Menüs werden mit einem gemischten Salat oder einer Suppe serviert.» ADDIZIONALE SPECIALE + Mineralisches Getränk 3dl (offen) + Mineralisches Getränk 3dl (offen) + Espresso + Vino della casa 1dl + Espresso CHF 7.00 CHF 10.00 Alle Preise inkl. 7.7 % MWSt. MENU EINS Penne al pesto di basilico con scaglie di parmiggiano 16.50 Penne an Basilikumpesto und Parmesan MENU ZWEI Gnocchi alla valtellina 18.00 Gnocchi mit Tomatensauce, Bresaola und Zitronenthymian MENU DREI Risotto con verdure grigliate e curcuma 18.50 Kurkuma-Risotto mit Grillgemüse MENU VIER Paccheri con zucchine e coda di rospo 24.50 Paccheri mit Zucchini und Seeteufelmedaillon MENU FÜNF Pizza Prosciutto cotto e Funghi 18.50 Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Champignons MENU SECHS Involtini di vitello al porto con verdure e tagliolini 27.50 Kalbsschnitzel mit Schinken und Mozzarella gefüllt an Portweinsauce, dazu Tagliolini und Saisongemüse MENU SIEBEN Insalatona con fegato di vitello 22.50 Saisonslalat mit Kalbssleberstreifen MENU ACHT Bistecca di tonno alla griglia con verdure e Patate 34.50 Thunfischsteak vom Grill, dazu Kartoffeln und Saisongemüse MENU NEUN «BUSINESS LUNCH» Tagliolini con capesanta 49.50 Tagliolini mit Jakobsmuscheln Filetto di manzo Black angus al tartufo San Gallo, con verdure Rinderfilet «Black Angus» vom Grill mit Trüffel aus St. Gallen, dazu Saisongemüse Panna cotta con frutti di bosco Panna cotta mit Waldbeeren MENU ZEHN «ACQUARELLO-KLASSIKER» Tagliata toscana 36.50 Tranchiertes US-Entrecôte auf Rucola mit Parmesan und Cherrytomaten, dazu feine Rosmarinkartoffeln DOLCE Panna cotta con frutti di bosco Panna cotta mit Waldbeeren

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Ristorante Acquarello · Davidstrasse 38 · 9000 St.Gallen · Telefon 071 230 28 38 · www.acquarello-sg.ch

«Alle Menüs werden mit einem gemischten Salat oder einer Suppe serviert.»

ADDIZIONALE SPECIALE

+ Mineralisches Getränk 3dl (offen) + Mineralisches Getränk 3dl (offen)+ Espresso + Vino della casa 1dl + Espresso

CHF 7.00 CHF 10.00

Alle Preise inkl. 7.7 % MWSt.

MENU EINSPenne al pesto di basilico con scaglie di parmiggiano 16.50Penne an Basilikumpesto und Parmesan

MENU ZWEIGnocchi alla valtellina 18.00Gnocchi mit Tomatensauce, Bresaola und Zitronenthymian

MENU DREIRisotto con verdure grigliate e curcuma 18.50Kurkuma-Risotto mit Grillgemüse

MENU VIERPaccheri con zucchine e coda di rospo 24.50Paccheri mit Zucchini und Seeteufelmedaillon

MENU FÜNFPizza Prosciutto cotto e Funghi 18.50Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Champignons

MENU SECHSInvoltini di vitello al porto con verdure e tagliolini 27.50Kalbsschnitzel mit Schinken und Mozzarella gefüllt an Portweinsauce, dazu Tagliolini und Saisongemüse

MENU SIEBENInsalatona con fegato di vitello 22.50Saisonslalat mit Kalbssleberstreifen

MENU ACHTBistecca di tonno alla griglia con verdure e Patate 34.50Thunfischsteak vom Grill, dazu Kartoffeln und Saisongemüse

MENU NEUN «BUSINESS LUNCH»Tagliolini con capesanta 49.50Tagliolini mit Jakobsmuscheln

Filetto di manzo Black angus al tartufo San Gallo, con verdureRinderfilet «Black Angus» vom Grill mit Trüffel aus St. Gallen, dazu Saisongemüse

Panna cotta con frutti di boscoPanna cotta mit Waldbeeren

MENU ZEHN «ACQUARELLO-KLASSIKER»Tagliata toscana 36.50 Tranchiertes US-Entrecôte auf Rucola mit Parmesan und Cherrytomaten, dazu feine Rosmarinkartoffeln

DOLCEPanna cotta con frutti di boscoPanna cotta mit Waldbeeren