alojados de lunes a dom - hotel voramar benicassim · rodaballo en costra de cereales y frutos...

Ensalada de frutas de temporada.Fruit salad / Salade de fruits de saison FREE

Tarta del día "hecha en casa".Today`s cake / Gâteau du jour CONSULTAR ALERGENOS

Piña colada con helado de coco.Pineapple and coconut sorbet / Sorbet d'ananas et coco

Panna cotta de chocolate negro y su helado.Chocolate panna cotta / Pannacotta au chocolat

Daikiri de fresa y ron blancoStrawberrie and rum sorbet / Sorbet aux fraises et ron

POSTRES

21,5€ temporada media /22,5€ temporada alta Precio por persona. Incluye servicio de pan, una consumición de bebida y café (excepto carajillo).

GLUTEN CRUSTÁCEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LÁCTEOS

FRUTOSDE CÁSCARA

MOSTAZA GRANOSDE SÉSAMO

ÓXIDO DE AZUFREY SULFITO

ALTRAMUCESAPIO MOLUSCOS

LUNES

segundosRodaballo en costra de cereales y frutos secos sobre ajetes y habitas... salsa romesco. Turbot with dried nuts, ham and vegetables

Turbot avec fruits secs, jambon aux légumes

Entrecôte de ternera a la parrilla y verduras asadas.Beef entrecote / Entrecôte de veau FREE

Canelón de brandada de bacalao sobre pisto de tomate.Fish Cannelloni / Cannelloni de poisson

Fideuà clásica.

Shellfish pasta / Pâtes aux fruits de mer

Albóndigas de soja y seitán en salsa de curry verde y vegetales.

Vegetarian meatballs in green curry sauce Boulettes végétariennes à la sauce curry vert

PRIMEROSEnsalada de toda la vida con "todas sus cosas".House salad / Salade maison

Spaghetti al huevo en salsa de gambas.Pasta with prawn sauce / Pâtes à la sauce aux crevettes

Carpaccio de gamba blanca con crudités, huevas y algas... hojas frescas.Praw carpaccio / Carpaccio de crevettes

Ramen de ternera y vegetales con noodles.Beef and vegetables soup / Soupe de veau

Huevos fritos sobre pisto de tomate y vegetales... lluvia de jamón y croutons.Fried eggs with tomato sauce, ham and croutons

Oeufs frits à la sauce tomate aux légumes, croutons

et jambon


Profiteroles de nata y chocolate caliente.Chocolate profiterol / Profiterol au chocolat

Melón osmotizado 2.0 con gelatina de lima y helado de limón.Infusioned melon, lime gelatine, mint and mango ice-cream Melón mariné, gélatine de lime et menthe avec de la glace au mangue. FREE

Panna cotta de chocolate blanco con salsa de frutos rojos.Chocolate panna cotta / Pannacotta au chocolat

Sorbete de mojito al ron de caña. Mojito sorbet / Sorbet de mojito

PRIMEROSEnsalada de tomate, cebolla roja y salazones con vinagreta de ajo crudo y sal gorda.Tomato salad / Salade de tomates

Tagliatelle en salsa ragú y Parmesano.Pasta with meat sauce / Tagliatelle à la sauce viande

Calamar de playa fresco en fritura y ensalada de hojas.Fried squids / Calmars frits

Sopa de ave y fideos con sus menudillos.Chicken hot soup with pasta / Soupe de poulet aux nouilles

Huevos fritos clásicos con patatas a lo pobre, jamón serrano y semicurado.Fried eggs with potatoes, ham and cheese Oeufs frits avec pommes de terre, jambon et fromage

POSTRES



FRUTOSDE CÁSCARA




segundosLubina plancheada en cama de vegetales y tallarines de calamar.Sea bas with vegetables and squid Loup du mer aux légumes et calmars

Estofado de ternera en salsa de curry rojo y arroz blanco.

Beef with red curry sauce / Veau à la sauce curry rouge

Fideos melosos de pato, setas y esencia de foie.

Duck and foie pasta / Pâtes au canard et foie

Lasaña de ternera y berenjena sobre salsa de tomate natural.Beef and aubergine Moussaka Moussaka de veau aux aubergines

Hamburguesa vegana de cereales y tofu en pan de semillas con nachos y guacamole.

Vegetarian hamburger / Hamburger végétarienne

MARTES


Tiramisú casero con helado de café.

Tiramisu / Tiramisu

Espuma de crema catalana.Crème brûlée our version / Crème brûlée (nôtre version)

Brownie de chocolate negro con helado de vainilla.Chocolate brownie / Brownie au chocolat

Sorbete de frutos rojos al cava. Rasperry sorbet with alcohol / Sorbet aux framboises avec alcool

PRIMEROSEnsalada de pollo estilo "kebab" con aguacate, sésamo... vinagreta de yogurt y lima.

Chicken salad / Salade de poulet

Gnocchi en salsa de setas y trufa.Gnocci in mushrooms sauceGnocci à la sauce aux champignons de saison

Tres pescados de lonja en fritura y ensalada de hojas.Fried fish / Poissons frits

Crema de verduras rica en betacaroteno...calabaza, zanahoria y lentejas libanesas... sólo vegetalesVegetables cream / Crème de légumes

Huevos fritos sobre pisto de tomate y vegetales... migas con jamón. Fried eggs with tomato sauce, ham and croutons

Oeufs frits à la sauce tomate aux légumes, croutons et jambon

POSTRES

mIÉRCOLES

segundosEsturión en all-i-pebre tradicional con ajo ahumado.

Sturgeon in garlic and paprika sauceEsturgeon à la sauce d'ail et piment

Carrillera de ternera estofada y tejas vegetales.

Beef cheek in sauce / Joeu de veau à l'étouffée

Arroz "pelaet" de marisco.

Shellfish paella / Paella aux fruits de mer

Canelón de pato rustido sobre ragout de setas y salsa de foie.

Duck cannelloni with mushrooms Cannelloni de canard aux champignons de saison

Escalope de seitán y verduras a la parrilla.Vegan escalope / Escalope végétarienne



FRUTOSDE CÁSCARA





Tarta del día "hecha en casa".Today`s cake / Gâteau du jour CONSULTAR ALERGENOS

Carpaccio de naranja flambeada al ron y helado de mandarina.Orange carpaccio and tangerine ice-cream /Carpaccio d'oranges à la glace mandarine

Yogurt de queso fresco con cereales y mermelada de fresa.Home made cheese yogurt / Yaourt de fromage

Sorbete de de mango al limoncello.Mango sorbet with alcohol / Sorbet au mangue avec alcool

POSTRES



FRUTOSDE CÁSCARA




jueves

segundosAtún marinado semicrudo con vegetales ensojados al wok y fideos udon.Tuna fish with pasta and wok vegetablesThon grillée avec pasta aux légumes au wok

Cochinillo lechal rustido y pastel de patata a la crema.

Roasted suckling pork / Cochon de lait au four

Paella valenciana.

Original paella (meat and vegetables) Paella de viande et ax légumes

Lasaña artesana de salmón, puerros y trigueros con salsa de gambas.

Salmon lasagne / Lasagne au saumon

Spaghetti integral con boloñesa de soja.Vegan spaghetti / Spaghetti végétarienne

PRIMEROSEnsalada de hojas, frutos secos, jamón de pato y queso de cabra...reducción balsámica.

Salad with duck ham, dried nuts and cheese Salade avec jambon de canard, fromage aux fruits secs

Dúo de adobo en fritura... cazón y boquerón.Fried fish / Poissons frits

Carpaccio de salmón con ensalada de brotes, algas y vinagreta de aguacate.

Salmon carpaccio / Carpaccio de saumon

Crema tibia de ceps con migas de esturión ahumado y aceite de trufa.Wild mushrooms cream with partridgeCrème de champignons de saison avec perdrix

Huevos fritos clásicos con patatas a lo pobre, jamón serrano y semicurado.Fried eggs with potatoes, ham and cheeseOeufs frits avec pommes de terre, jambon et fromage


Banoffe pie...tarta de plátano y chocolate de nuestra repostería.Chocolate and banana pie / Gâteau de chocolat et banana

Sopa de piña y jengibre con helado de frambuesa. FREEPineapple and ginger soup with rasperry ice-cream / Soupe d'ananas avec de la glace framboise

Bizcocho de calabaza y sus pipas con helado de leche merengada.Pumpkin biscuit with icecream / Gâteau de potiron éponge avec la glace

Sorbete de agua de Valencia.Orange sorbet with alcohol / Sorbet à l'orange avec alcool

POSTRES



FRUTOSDE CÁSCARA




viernes

segundosBacalao frito sobre pimentada de tomate.

Fried cod in garlic and paprika sauceMorue frit à la sauce d'ail et piment

Chuletillas de cordero lechal y verduras al grill. FREEGrilled lamb ribs / Côtellettes d'agneau

Paella de calamar y alcachofa.

Shellfish and artichokes paella Paella aux fruits de mer et aux artichauts

Lasaña de ternera, espinacas y queso de cabra.

Spinach and beef lasagneLasagne de veau aux épinards

Hamburguesa vegana de cereales y tofu en pan de semillas con nachos y guacamole.

Vegetarian hamburger / Hamburger végétarienne

PRIMEROSEnsalada de tomate, cebolla roja y salazones con vinagreta de ajo crudo y sal gorda.

Tomato salad / Salade de tomates

Penne rigatte al pesto verde.

Pasta "pesto" / Pâtes à la sauce "pesto"

Carpaccio de ternera Angus tradicional... hongos, rúcula y Parmesano.Beef carpaccio / Carpaccio de veau

Lentejas con pato y mollejas al aroma de foie.Stewed lentils with duck and foie Lentilles à l'etouffée avec canard et foie

Huevos fritos sobre patatas nuevas, jamón y alcachofas.Fried eggs with potatoes, artichokes and ham Oeufs frits aux pommes de terre, artichokes et jambon


Tarta de queso "hecha en casa".Cheese cake / Gâteau au fromage

Minestrone de frutas de temporada y almíbar rosé.Fresh fruit salad in juice / Soupe de fruits avec du jus

Babarois de mango, fruta fresca y frambuesa crispy.Mango cake / Babarois de mangue

Sorbete de mandarina al Ponche.Orange sorbet with alcohol / Sorbet à l'orange avec alcool

POSTRES



FRUTOSDE CÁSCARA




SÁBADO

segundosLubina plancheada en cama de vegetales y tallarines de calamar.Sea bas with vegetables and squid Loup du mer aux légumes et calmars

Carrillera de cerdo en salsa y pastel de polenta.

Pork cheek in sauce / Joue de porc à l'étouffée

Arroz de conejo, setas y ajos tiernos.Rabbit and wild mushrooms paellaRiz au lapin et champignons

Musaka de ternera y berenjena sobre salsa de tomate a la albahaca.

Beef and aubergine Moussaka Moussaka de veau aux aubergines

Albóndigas de soja y seitán en salsa de curry verde y vegetales.

Vegetarian meatballs in green curry sauce

PRIMEROSEnsalada de toda la vida con "todas sus cosas".House salad / Salade maison

Farfalle en salsa de queso y nueces.Pasta in cheese sauce / Pâtes à la sauce au fromage

Tartare de salmón y atún con aguacate y otros vegetales en oblea de arroz.Salmon and tuna tartare / Tartare de saumon et thon

Sopa de pescado y marisco con fideos.Shellfish hot soup with pasta Soupe de poissons aux fruits de mer aux nouilles

Huevos fritos sobre pisto de tomate y vegetales... migas con jamón.Fried eggs with tomato sauce, ham and croutons Oeufs frits à la sauce tomate aux légumes, croutons et jambon


Brownie de chocolate negro sobre crema de chocolate blanco.Chocolate brownie / Brownie au chocolat

Sopa de melón con helado de limón y pimienta rosa.Melon soup with lemon an pepper ice-cream / Soupe de melon avec de la glace citron et poivre FREE

Licuado de café y canela con espuma de nata.Coffee and chocolate shake / Café frappée au chocolat

Sorbete de limón clásico al cava.Lemon sorbet with alcohol / Sorbet au citron avec alcool

POSTRES



FRUTOSDE CÁSCARA




DOMINGO

segundosSalmón al horno sobre verduras ensojadas.Saumon / Salmon

Ternasco de cordero asado en su jugo con taboulé vegetal.Roasted lamb / Agneau au four

Arroz negro... fácil de comer.

Shellfish paella with ink / Paella aux poissons à l'encre

Canelones rustidos en cama de setas y crema de boletus.

Chicken cannelloni with mushroomsCannelloni de poulet aux champignons de saison

Escalope de seitán y verduras a la parrilla.Vegan escalope / Escalope végétarienne

PRIMEROSEnsalada de pasta con tomate seco, frutos secos, queso tierno, maíz y bacon crispy.

Pasta salad / Salade de pâtes

Tallarines con salsa boloñesa tradicional y Parmesano.

Pasta bolognese / Pâtes à la sauce bolognaise

Dúo de adobo en fritura... cazón y boquerón.Fried fish / Poissons frits

Crema de verduras rica en betacaroteno... calabaza, zanahoria y lentejas libanesas... sólo vegetales.Vegetables cream / Crème de légumes

Huevos fritos clásicos con patatas a lo pobre, jamón serrano y semicurado.Fried eggs with potatoes, ham and cheese Oeufs frits avec pommes de terre, jambon et fromage

alojados de lunes a dom - hotel voramar benicassim · rodaballo en costra de cereales y frutos...

Documents