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Hotel Ambassador Betriebsgesellschaft m.b.H. 1010 Wien, Österreich Kärntner Straße 22 / Neuer Markt 5

Tel.: +43/1/961 61 - 0 Fax: +43/1/513 29 99 e-mail: [email protected] www.ambassador.at

AMBASSADOR

Restaurant – Café – Bar

Restaurant

Montag bis Freitag von 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr

Täglich von 18.00 Uhr bis 22.30 Uhr

Monday to Friday from noon until 2.00 pm

Daily from 06.00 pm until 10.30 pm

Café – Bar

Täglich von 07.00 Uhr bis Mitternacht

Daily from 07.00 am until midnight

Frühstück / Breakfast


Daily from 07.00 am until 11.00 am

Zimmerservice / Room Service


Daily from 07.00 am until 10.30 pm

www.ambassador.at

Facebook & Instagram: HotelAmbassadorVienna

Twitter: AmbassadorWien

mailto:[email protected]

http://www.ambassador.at/




Allergen- und Preisinformation / Price information 3

Aperitifs 4

Cocktails & Long Drinks 5 - 7

Cocktail Klassiker / Cocktail Classics 5

Gin Drinks 5

Daiquirie’s 6

Rum Drinks 6

Whiskey Drinks 6

Tequila Drinks 7

Alkoholfreie Cocktails / Non-alcoholic cocktails 7

Champagner, Sekt & Prosecco / Champagne, sparkling wine & Prosecco 8

Portwein / Sherry / Wermut 9

Spirituosen / Spirits 10 - 14

Gin, Vodka & Tequila 10

Whiskey 11

Rum & Cachaça 12

Cognac, Armagnac & Calvados 12

Weinbrand & Brandies 12

Grappa 13

Österreichische Obstbrände / Austrian fruit brandies 13

Liköre / Liqueurs 14

Bitters 14

Wein / Wine 15 - 16

Bier / Beer 17

Kaffee & Tee / Coffee & tea 18

Alkoholfreie Getränke / Soft drinks 19

Pikante Snacks / Savoury snacks 20-21

Süße Snacks / Sweet snacks 22





Allergeninformation

Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder

Unverträglichkeiten auslösen können.

Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.

Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten auch Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess der Küche verwendet werden.

Preiskennzeichnung

Alle Preise sind in EURO quotiert und inkludieren Steuern und Abgaben.

All prices are quoted in EURO and include service and tax.





Aperitifs Kir Royal Crème de Cassis, Champagner / Crème de Cassis, champagne

EUR 15,00

Allergene: Sulfite / Sulphites

Bellini Pfirsichmark, Pfirsichsirup, Sekt Peach purée, peach syrup, sparkling wine

EUR 8,00


Testarossa Himbeermark, Himbeersirup, Sekt Raspberry purée, raspberry syrup, sparkling wine

EUR 8,00


Szigeti Grüner Veltliner Sekt (0,10 l)

EUR 5,50


Szigeti Rosé Sekt (0,10 l)

EUR 5,50


Sekt Orange / Sparkling wine with orange juice EUR 6,50


Salatin Prosecco Superiore Brut DOCG (0,10 l) EUR 5,00


Aperol Prosecco EUR 6,00


Aperol Spritzer EUR 5,00


Hugo EUR 5,50


Campari Soda / Campari Orange EUR 6,20





Cocktail Klassiker

Cocktail Classics

Caipirinha Cachaça, Limette, Zucker Cachaça, lime, sugar

EUR 10,50

Mojito Rum, Limette, Zucker, Minze Rum, lime, sugar, mint

EUR 10,50

Cosmopolitan Vodka, Triple sec, Limettensaft, Cranberrysaft Vodka, triple sec, lime juice, cranberry juice

EUR 10,50

Bloody Mary Vodka, Zitronensaft, Tomatensaft, Selleriestange, Pfeffer, Worcestershire Sauce, Tabasco Vodka, lemon juice, tomato juice, celery stick, pepper, Worcestershire sauce,

EUR

Tabasco

10,50

Allergene: Sellerie / celery

Pina colada Rum, Ananassaft, Kokossirup, Sahne Rum, pineapple juice, coconut syrup, cream

EUR 10,50

Allergene: Milch oder Laktose / milk or lactose

Gin Drinks

Gin Tonic Gin, Tonic, Zitronenscheibe Gin, tonic, slice of lemon

EUR 10,50

Gin Fizz Gin, Soda, Zitronensaft, Zuckersirup Gin, soda water, lemon juice, sugar syrup

EUR 8,80

Martini Dry Gin, Noilly Prat, Olive oder Zitronenzeste Gin, Noilly Prat, olive or lemon zest

Allergene: Sulfite / sulphites

EUR 9,20





Daiquirie’s

Daiquiri Rum, Zitronensaft, Zuckersirup Rum, lemon juice, sugar syrup

EUR 8,70

Strawberry Daiquiri Rum, Zitronensaft, Zuckersirup, Erdbeermark Rum, lemon juice, sugar syrup, strawberry puree

EUR 9,10

Rum Drinks

Cuba Libre Rum, Coca Cola, Limettensaft Rum, Coca Cola, lime juice

EUR 9,20

Planters Punch Rum, Grenadine, Orangensaft Rum, grenadine, orange juice

EUR 9,30

Zombie Rum, Grenadine, Ananassaft, Orangensaft, Rum, grenadine, pineapple juice, orange juice

EUR 9,50

Whiskey Drinks

Whiskey Sour Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup Bourbon whiskey, lemon juice, sugar syrup

EUR 8,80





Tequila Drinks

Margarita Classic Tequila, Triple Sec, Zitronensaft Tequila, triple sec, lime juice

EUR 8,40

Tequila Sunrise Tequila, Grenadine, Orangensaft, Zitronensaft Tequila, grenadine, orange juice, lemon juice

EUR 8,60

Alkoholfreie Cocktails

Non-alcoholic cocktails

Ambassador Cooler Banane, Mangosirup, Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft Banana, mango syrup, pineapple juice, orange juice, lemon juice

EUR 6,80

Virgin Colada Ananassaft, Orangensaft, Kokossirup, Grenadine Pineapple juice, orange juice, coconut syrup, grenadine

EUR 6,80

Strawberry Kiss Ananassaft, Orangensaft, Kokosnusssirup, Erdbeersirup, Erdbeermark Pineapple juice, orange juice, coconut syrup, strawberry syrup, strawberry puree

EUR 6,80

Virgin Mary Tomatensaft, Zitronensaft, Selleriestange, Pfeffer, Worcestershire Sauce, Tabasco, Limettenscheibe Tomato juice, lemon juice, celery stick, pepper, Worcestershire sauce, Tabasco, slice of lime

Allergene: Sellerie / celery

EUR 6,80





Champagner, Sekt & Prosecco

Champagne, sparkling wine & Prosecco

Flasche / Bottle 0,375 l 0,75 l

Roederer Brut EUR 46,00 EUR 72,00

Veuve Clicquot Brut EUR 52,00 EUR 72,00 Rosé EUR 105,00

Moet & Chandon Brut Imperial EUR 48,00 EUR 72,00 Brut Imperial Rosé EUR 56,00 EUR 94,00

Schlumberger Sparkling 2012 EUR 33,00

Bründlmayer Sekt Brut EUR 45,00 Brut Rosé EUR 51,00

Szigeti Grüner Veltliner Sekt Brut EUR 28,00

Szigeti Sekt Brut Rosé EUR 28,00

Salatin Prosecco Superiore DOCG Brut EUR 25,00

Pikkolo 0,20 l

Moet & Chandon Brut Imperial EUR 28,00 Brut Imperial Rosé EUR 32,00

Glas / Glass 0,10 l

Szigeti Grüner Veltliner Sekt Brut EUR 5,50

Szigeti Sekt Brut Rosé EUR 5,50

Salatin Prosecco Superiore DOCG Brut EUR 5,00






Portwein

Poças White Port Portugal 1/16 l EUR 5,90 Graham’s LBV 2008 1/16 l EUR 9,40

Sherry

Tio Pepe dry 1/16 l EUR 6,30 Harveys Bristol cream 1/16 l EUR 5,40

Wermut

Martini extra dry - bianco - rosso 1/16 l EUR 3,90 Pernod 1/16 l EUR 7,10 Pastis Henri Bardouin 1/16 l EUR 9,90






Gin

Gordon’s 4 cl EUR 5,80

Beefeater 4 cl EUR 6,00

Bombay Sapphire 4 cl EUR 8,50

Tanqueray 4 cl EUR 8,00

Vodka

Russian Standard 4 cl EUR 5,50

Absolut 4 cl EUR 5,70

Stolichnaya 4 cl EUR 5,40

Grey Goose 4 cl EUR 10,40

Tequila

Olmeca weiß / gold 4 cl EUR 5,40





Whiskey

Scotch Whiskey

Ballantines 4 cl EUR 6,50 J. Walker Red Label 4 cl EUR 3,90 Chivas Regal 12 years 4 cl EUR 6,30 J. Walker Black Label 12 years 4 cl EUR 6,90

Bourbon Whiskey

Four Roses 4 cl EUR 3,40 Canadian Club 4 cl EUR 4,40 Jack Daniels Tennessee 4 cl EUR 5,80 Knob Creek 9 years 4 cl EUR 5,80

Irish Whiskey

Tullamore Dew 4 cl EUR 4,30 Bushmills Black Bush 4 cl EUR 7,60 Jameson 12 years 4 cl EUR 8,00

Bushmills Single Malt 10 years 4 cl EUR 8,40

Single Malt Whiskey

Glenfiddich Speyside 12 years 4 cl EUR 8,50 Talisker Isle of Skye 10 years 4 cl EUR 10,60 Highland Park Orkney 12 years 4 cl EUR 8,70 Cragganmore Speyside 12 years 4 cl EUR 9,90 Dalwhinnie Highlands 15 years 4 cl EUR 10,20 Lagavulin Islay 16 years 4 cl EUR 13,50 Caol Ila Islay 12 years 4 cl EUR 10,40





Rum & Cachaça

Captain Morgan Black Label Rum 4 cl EUR 5,20 Captain Morgan Spiced Rum 4 cl EUR 5,30 Myer’s 4 cl EUR 5,90 Havana Club Light Dry Ron 3 years 4 cl EUR 5,70 Bacardi Reserva 4 cl EUR 6,50 Bacardi Superior 4 cl EUR 5,30

Bacardi Oro 4 cl EUR 5,20 Pitu Aguardente de Cana 4 cl EUR 6,00 Havana Club 7 years 4 cl EUR 9,20 Ron Zacapa Centenario 15 years 4 cl EUR 10,90

Cognac, Armagnac & Calvados

Martell VSOP 4 cl EUR 9,30 Remy Martin VSOP 4 cl EUR 9,00 Remy Martin XO 4 cl EUR 17,00

Armagnac Dom. de Saoubis 1989 4 cl EUR 10,20 Armagnac Chateau de Laubade 1989 4 cl EUR 13,60

Calvados Roger Groult 8 Ans d’Age 4 cl EUR 12,40 20 Ans d’Age Vénérable 4 cl EUR 18,00

Weinbrand & Brandies

Asbach Uralt Deutschland / Germany 4 cl EUR 6,00 Vecchia Romagna Italien / Italy 4 cl EUR 6,00

Metaxa 5 Sterne Griechenland / Greece 4 cl EUR 5,40 Metaxa 7 Sterne Griechenland / Greece 4 cl EUR 7,70





Grappa

Grappa Alexander 2 cl EUR 3,40

Grappa POLI Sarpa di Poli, Sarpa Barrique di Poli

2 cl EUR 4,90

Grappa NONINO Moscato, Vuisinâr

2 cl EUR 5,50

Grappa Sassicaia 2 cl EUR 11,80

Grappa Ornellaia 2 cl EUR 6,80

Grappa Gaja 2 cl EUR 8,40

Österreichische Obstbrände

Austrian fruit brandies

Destillerie Schladerer Himbeergeist / raspberry

2 cl EUR 5,00

Destillerie Freihof Apfel – Birne / apple – pear

2 cl EUR 2,30

Destillerie Reisetbauer Elsbeere

2 cl EUR 9,90

Destillerie Gölles Williams Birne, Marille, Alte Zwetschke, Quitte Williams pear, apricot, plum, quince

2 cl EUR 8,30





Liköre

Liqueurs

Disaronno Amaretto 4 cl EUR 4,80

Sambucca Luxardo 4 cl EUR 4,60

Sambucca Molinara 4 cl EUR 4,60

Baileys 4 cl EUR 4,50

Cointreau 4 cl EUR 5,80

Grand Marnier 4 cl EUR 7,50

Drambuie 4 cl EUR 7,90

Bitters

Averna 4 cl EUR 6,80

Ramazotti 4 cl EUR 5,40

Jägermeister 4 cl EUR 6,80

Fernet Branca 4 cl EUR 4,10





Wein / Wine

Weißweine / White wines 1/8 l 0,75 l

Wiener Gemischter Satz DAC AT EUR 4,30 EUR 26,00 Weingut Fritz Wieninger, Stammersdorf/Wien

Grüner Veltliner LOIS AT EUR 3,80 EUR 22,00 Fred Loimer, Langenlois/Kamptal

Grüner Veltliner Federspiel Terrassen AT EUR 3,80 EUR 23,00 Domäne Wachau, Dürnstein/Wachau

Grüner Veltliner Smaragd Terrassen AT EUR 35,00 Weingut Rudi Pichler, Wösendorf/Wachau

Gelber Muskateller AT EUR 30,00 Weingut Martin Nigl, Senftenberg/Kremstal

Riesling Federspiel Terrassen AT EUR 3,80 EUR 23,00 Domäne Wachau, Dürnstein/Wachau

Riesling Platin Kamptal DAC AT EUR 4,80 EUR 30,00 Weingut Jurtschitsch, Langenlois/Kamptal

Riesling Smaragd AT EUR 48,00 Weingut Emmerich Knoll, Unterloiben/Wachau

Morillon vom Pössnitzberg AT EUR 30,00 Weingut Tscheppe am Pössnitzberg, Leutschach/Südsteiermark

Sauvignon Blanc Gutswein Steirische Klassik AT EUR 5,60 EUR 34,00 Weingut Tement, Ehrenhausen/Südsteiermark

0,375 l

Grüner Veltliner Federspiel Terrassen AT EUR 13,00 Domäne Wachau, Dürnstein/Wachau

Grüner Veltliner Stein Kamptal DAC AT EUR 14,00 Weingut Jurtschitsch, Langenlois/Kamptal

Riesling Federspiel Terrassen AT EUR 14,00 Domäne Wachau, Dürnstein/Wachau

Riesling Heiligenstein Kamptal DAC AT EUR 28,00 Weingut Bründlmayer, Langenlois/Kamptal






Roséwein / Rosé wine 0,75 l

Rosé Zweigelt AT EUR 23,00 Weingut Jurtschitsch, Langenlois/Kamptal

Rotweine / Red wines 1/8 l 0,75 l

Zweigelt Heideboden AT EUR 3,80 EUR 24,00 Weingut Matthias & Ilse Gsellmann, Gols/Neusiedlersee

Blaufränkisch AT EUR 4,50 EUR 27,00 Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen/Südburgenland

St. Laurent AT EUR 5,30 EUR 30,00 Weingut Umathum, Frauenkirchen/Neusiedlersee

Cuvée HEINRICH Red AT EUR 24,00 Weingut Gernot Heinrich, Gols/Neusiedlersee

Cuvée NITTNAUS Pannobile AT EUR 8,00 EUR 48,00 Weingut Nittnaus, Gols/Neusiedlersee

Cuvée WIENINGER Wiener Trilogie AT EUR 5,60 EUR 33,00 Weingut Fritz Wieninger, Stammersdorf/Wien

0,375 l

Cuvée GESELLMANN Opus Eximium Nr. 24 AT EUR 38,00 Weingut Gesellmann, Deutschkreutz/Mittelburgenland

Cuvée HEINRICH Red AT EUR 14,00 Weingut Gernot Heinrich, Gols/Neusiedlersee

Cuvée IGLER Vulcano AT EUR 34,00 Weingut Hans Igler, Deutschkreutz/Mittelburgenland

Cuvée UMATHUM Haideboden AT EUR 30,00 Weingut Umathum, Frauenkirchen/Neusiedlersee

Cuvée WIENINGER Wiener Trilogie AT EUR 19,00 Weingut Fritz Wieninger, Stammersdorf/Wien

Dessertwein / Dessert wine 0,10 l

Beerenauslese Cuvée AT EUR 9,00 Weingut Kracher, Illmitz/Neusiedlersee

Spritzer 1/4 l

Weißer Spritzer / Spritzer with white wine EUR 3,50






Bier

Beer

Trumer Pils Flasche / Bottle 0,33 l EUR 3,90

Edelweiss Weizen Flasche / Bottle 0,5 l EUR 3,90

Heineken Flasche / Bottle 0,33 l EUR 3,60

Budweiser Flasche / Bottle 0,33 l EUR 3,20

Zipfer Vom Fass / Draft beer 0,33 l EUR 3,60

Alkoholfreies Bier

Non-alcoholic beer

Clausthaler 0,33 l EUR 3,20

Allergene: Glutenhaltiges Getreide / Grains containing gluten





Kaffee & Tee

Coffee & tea

Verlängerter Schwarzer oder Brauner Leichter Kaffee mit oder ohne Obers / Light coffee with or without cream

EUR 3,50

Allergene: Milch oder Laktose / Milk or lactose

Schwarzer klein /small Schwarzer Kaffee / Espresso

EUR 2,80

Schwarzer groß /large Schwarzer Kaffee / Espresso

EUR 4,20

Brauner klein /small Schwarzer Kaffee mit Obers / Espresso with cream

EUR 2,80


Brauner groß / large Schwarzer Kaffee mit Obers / Espresso with cream

EUR 4,20


Wiener Melange Leichter Kaffee mit aufgeschäumter Milch / Light coffee with frothed milk

EUR 3,80


Cappuccino wahlweise mit Schlagobers / optional with whipped cream

EUR 3,80


Caffè Latte Macchiato EUR 4,10


Heiße Schokolade / Hot chocolate mit Schlagobers / with whipped cream

EUR 4,10

Allergene: Soja, Milch oder Laktose / Soy, milk or lactose

Tee - Portion mit ausgewählten Teesorten / tea selection

EUR 4,10





Alkoholfreie Getränke

Soft drinks

Orangensaft / Orange juice frisch gepresst / freshly squeezed

0,25 l EUR 5,80

Fruchtsäfte /fruit juices Orange, Johannisbeere, Apfel, Marille Orange, black currant, apple, apricot

0,20 l EUR 3,80

Apfelsaft gespritzt / Apple Spritzer 0,25 l EUR 2,90

Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero 0,33 l EUR 3,50

Enthält eine Phenylalaninquelle

Almdudler, Fanta, Sprite 0,33 l EUR 3,50

Rauch Eistee Zitrone / Rauch ice tea lemon 0,33 l EUR 3,50

Rauch Eistee Pfirsich / Rauch ice tea peach 0,33 l EUR 3,50

Red Bull 0,25 l EUR 4,80

Tonic 0,20 l EUR 3,80

Bitter Lemon 0,20 l EUR 3,80

Ginger Ale 0,20 l EUR 3,80

Römerquelle Mineralwasser / Mineral water prickelnd, still / sparkling, natural 0,75 l EUR 6,00 prickelnd, still / sparkling, natural 0,33 l EUR 3,00

Soda / Seltzer 1/8 l EUR 1,00

Soda Zitron / Soda citron 0,25 l EUR 2,50





Pikante Snacks

Savoury snacks

Rindercarpaccio mit saisonaler Beilage EUR 12,50

Beef carpaccio with seasonal sides

Allergene: Bitte wenden Sie sich an unser Servicepersonal. Please ask our service staff.

Räucherlachsrose mit Spinat, Kartoffelrösti, rotem Zwiebel EUR 9,60 und Sauce Dijonnaise

Smoked salmon with spinach, Rösti, red onions and sauce Dijonnaise

Allergene: Fisch, Milch oder Laktose, Senf, Sulfite Fish, milk or lactose, mustard, sulphites

Rindsgulasch serviert mit Serviettenknödel

Beef goulash served with bread dumpling

Kleine Portion / small dish EUR 10,70 Große Portion / large dish EUR 14,30

Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Ei, Milch oder Laktose, Sellerie, Sulfite Grains containing gluten, egg, milk or lactose, celery, sulphites

Schinken-Käse-Toast / Schinken-Toast / Käse-Toast EUR 5,00

Ham and cheese toast / Ham toast / Cheese toast

Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Ei, Soja, Milch oder Laktose Grains containing gluten, egg, soy, milk or lactose

Caesar Salat mit Romanasalat, gebratenem Huhn, knusprigem Speck, EUR 11,90 cremigem Caesardressing, Parmesan und Knoblauchcroûtons

Caesar Salad with romaine lettuce, fried chicken tenders, crispy bacon, creamy Caesar dressing, Parmesan and garlic croûtons

Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Ei, Fisch, Milch oder Laktose, Sulfite Grains containing gluten, egg, fish, milk or lactose, sulphites

Sacher Würstel serviert mit Senf, Kren und Semmel EUR 9,20

Frankfurter served with mustard, horseradish and bun

Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Ei, Milch oder Laktose, Sellerie, Senf Grains containing gluten, egg, milk or lactose, celery, mustard





Ambassador Burger serviert mit Pommes Frites EUR 14,30

Ambassador burger served with french fries

Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Ei, Milch oder Laktose, Sesam Grains containing gluten, egg, milk or lactose, sesame

Wiener Schnitzel (vom Kalb) mit Petersilkartoffeln und Vogerlsalat EUR 21,90

„Wiener Schnitzel“ (veal) served with parsley potatoes and lamb’s lettuce

Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Ei, Milch oder Laktose, Sellerie, Sulfite Grains containing gluten, egg, milk or lactose, celery, sulphites

Tagliatelle in Rucola-Zitrus-Pesto (vegan) EUR 9,50

Tagliatelle with arugula-lemon pesto (vegan)

wahlweise mit Shrimp EUR 16,90 EUR 16,90

optional with shrimp

Allergene: Glutenhaltiges Getreide, (Krebstiere), Schalenfrüchte Grains containing gluten, (crustaceans), nuts

Risotto mit saisonalem Gemüse (vegetarisch) EUR 11,90

Risotto with seasonal vegetables (vegetarian)

Allergene: Bitte wenden Sie sich an unser Servicepersonal. Please ask our service staff.

Käseteller mit Feigenmarmelade, Chutney, Walnüssen, Weintrauben EUR 12,50 und Butter

Cheese plate with fig jam, chutney, walnuts, grapes and butter

Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch oder Laktose, Schalenfrüchte, Sesam, Sulfite Grains containing gluten, milk or lactose, nuts, sesame, sulphites





Süße Snacks

Sweet snacks

Apfelstrudel / Vanilleeis / Schlagobers EUR 5,20 Apple strudel / vanilla ice cream / whipped cream

Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Ei, Soja, Milch oder Laktose, Schalenfrüchte, Sulfite Grains containing gluten, egg, soy, milk or lactose, nuts, sulphites

Topfenstrudel / Vanilleeis / Schlagobers EUR 5,20 Curd cheese strudel / vanilla ice cream / whipped cream

Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Ei, Soja, Milch oder Laktose, Sulfite Grains containing gluten, egg, soy, milk or lactose, sulphites

Sachertorte / Schlagobers EUR 6,10 Sacher cake / whipped cream

Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Ei, Milch oder Laktose, Schalenfrüchte Grains containing gluten, egg, milk or lactose, nuts



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