analisis strategi pemasaran pada industri kayu …eprints.umk.ac.id/5475/1/halaman_depan.pdf ·...
Post on 08-Mar-2019
224 Views
Preview:
TRANSCRIPT
i
ANALISIS STRATEGI PEMASARAN PADA INDUSTRI KAYU
(STUDI KASUS PADA SENTRA INDUSTRI SENI PATUNG DAN
UKIR DESA MULYOHARJO KAB. JEPARA)
Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat
untuk menyelesaikan jenjang pendidikan
Strata satu (S1) pada Fakultas Ekonomi
Universitas Muria Kudus
oleh :
AGUS MAIMUN
2011-11-216
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MURIA KUDUS
2015
ii
ANALISIS STRATEGI PEMASARAN PADA INDUSTRI KAYU
(STUDI KASUS PADA SENTRA INDUSTRI SENI PATUNG
DAN UKIR DESA MULYOHARJO KAB. JEPARA)
Skripsi ini telah disetujui dan dipertahankan dihadapan Tim Penguji Ujian Skripsi
Fakultas Ekonomi Universitas Muria Kudus
Kudus…….………….2015
Mengetahui
Ketua ProgDi
Noor Azis, SE., MM NIDN. 0609107501
Pembimbing I
Dr. H. Mochamad Edris, Drs.,MM. NIDN. 0618066201
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
Mengetahui,
Dekan
Dr. H. Mochamad Edris, Drs.,MM. NIDN. 0618066201
Pembimbing II
Dr. Kertati Sumekar, SE., MM
NIDN. 0611077304
iii
Motto :
“Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Maka apabila engkau
telah selesai (dari satu urusan), tetaplah bekerja keras (untuk urusan yang
lain). Dan hanya kepada Tuhanmu lah engkau berharap”. (Qs Al-Insyirah : 6-
8)
“Jenius adalah 1% inspirasi dan 99% keringat, Tidak ada yang dapat
menggantikan kerja keras. Keberuntungan adalah sesuatu yang terjadi ketika
kesempatan bertemu dengan kesiapan”. (Thomas A. Edison)
PERSEMBAHAN
Kupersembahkan karya sederhanaku ini untuk:
Allah SWT, atas segala karunia dan
limpahan nikmatnya.
Bapak dan Ibu tercinta, kalian semangat
hidupku.
Kekasihku yang selalu memberi dukungan.
Teman-temanku seperjuangan dalam
menyelesaikan Skripsi.
Almamater UMK
iv
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah swt atas segala
berkah dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan
judul “Analisis Strategi Pemasaran Pada Industri Kayu (Studi Kasus pada
Sentra Industri Seni Patung dan Ukir Desa Mulyoharjo Kab. Jepara).
Dalam penulisan skripsi ini penulis menyadari bahwa dalam menyelesaikan
skripsi ini tidak pernah lepas dari bimbingan, arahan, bantuan dan motivasi dari
berbagai pihak baik langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu, melalui
kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Dekan Dr. H. Mochamad Edris, Drs., MM Fakultas Ekonomi
Universitas Muria Kudus dan selaku dosen pembimbing satu yang telah
dengan sabar meluangkan waktu untuk memberikan bimbingannya selama
penulisan skripsi ini.
2. Bapak Noor Azis, SE. MM selaku Ketua Program Studi Manajemen Fakultas
Ekonomi Universitas Muria Kudus.
3. Ibu Dr. Kertati Sumekar,SE.,MM selaku dosen pembimbing dua yang telah
memberikan arahan dan bimbingan selama penulisan skripsi ini.
4. Pihak pengelola Industri Ukir Seni Patung Mulyoharjo Bapak Sumarno
terima kasih atas kerjasamanya sehingga tugas akhir ini dapat terselesaikan.
5. Ayahanda H. M. Sukarto Imron Hamzah dan ibunda Hj. Siti Sofiyah yang
telah membimbing dan memberikan semua yang terbaik serta doa yang tidak
pernah putus bagi penulis, Adikku Tutik Intan Lestari yang selalu menjadi
penyemangat untuk menyelesaikan skripsi ini.
6. Keluarga besar UKM Olahraga Terutama Olga Badminton yang telah
menemani perjalanan kuliahku sejak tahun 2011 sampai sekarang di
Universitas Muria Kudus.
7. Sahabat-sahabat ku seperjuangan dan teman-teman angakatan 2011 di
Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Muria Kudus
Terimakasih atas dukungan dan semangatnya.
v
8. Sahabat karipku M. Noor Arief, Syaiful Hanaf, Septian Aji Prasmana, Zaki
Mukti Aziz, Fery Yudistira, yang selalu menemani dari awal kuliah hingga
lulus sarjana.
9. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah
membantu dalam penyusunan tugas akhir ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih sangat jauh dari
kesempurnaan. Maka dari itu saran dan kritik yang bersifat membangun sangat
diharapkan demi sempurnanya skripsi ini. Harapan penulis semoga skripsi ini
bermanfaat bagi penulis pada khususnya dan bagi pembaca pada umumnya serta
pihak-pihak yang berkepentingan dengan penyusunan tugas akhir ini.
Kudus, September 2015
AGUS MAIMUN
201111216
vi
ANALISIS STRATEGI PEMASARAN PADA INDUSTRI KAYU
(STUDI KASUS PADA SENTRA INDUSTRI SENI PATUNG
DAN UKIR DESA MULYOHARJO KAB. JEPARA)
Agus Maimun
NIM 2011-11-216
Pembimbing : 1. Dr. H. Mochamad Edris, Drs., MM
2. Dr. Kertati Sumekar, SE., MM
UNIVERSITAS MURIA KUDUS
FAKULTAS EKONOMI PROGRAM STUDI MANAJEMEN
ABSTRAK
Penelitian ini, bertujuan untuk menentukan strategi pemasaran terutama
bauran pemasaran untuk industri Pada sentra seni patung dan ukir desa
mulyoharjo. Metode analisis yang digunakan adalah SWOT (Kekuatan,
Kelemahan, Peluang, Threats). Bahwa industri Seni patung dan ukir desa
mulyoharjo memiliki kekuatan: kualitas produk yang baik, dan sumber daya
alam, dan modal yang dibutuhkan relatif kecil.
Desa Mulyoharjo kecamatan Kota Kabupaten Jepara merupakan salah satu
desa yang menjadi andalan di Kabupaten Jepara. Terdapat berbagai macam
potensi desa yang telah diangkat menjadi berbagai jenis Industri dan menjadi
Salah satu tulang punggung perekonomian. Salah satu jenis Industri yang
menjadi mayoritas dan primadona di Desa Mulyoharjo adalah jenis Industri Seni
Patung dan Ukir. Bebagai jenis Ukiran Patung diantaranya Patung Kuda, Patung
Budha, dan Patung Macan. Pada penelitian ini, fokus jenis Industri yang akan
diteliti oleh peneliti adalah Industri jenis Ukiran Patung. Jumlah pengusaha
Industri Jenis Seni Patung yang terdapat di Desa Mulyoharjo berjumlah 20
pengusaha.
Dari hasil analisis menunjukkan bahwa Industri berada dalam posisi ideal dan
bertahan sehingga Industri harus meningkatkan kualitas dan variasi produkyang
dihasilkan karena mempunyai peran penting dalam mempertahankan
kelangsungan hidup suatu usaha agar dapat bersaing dengan pesaing yang telah
ada sebelumnya dan juga pendatang baru. Selain itu juga berfungsi untuk
meningkatkan omset pendapatan Industri.
Kata kunci : Bauran pemasaran, Strategi Pemasaran, SWOT.
vii
ANALYSIS OF MARKETING STRATEGY IN WOOD
INDUSTRIES (A CASE STUDY CENTER INDUSTRY AND
SCULPTURE CARVING VILLAGE MULYOHARJO KAB.
JEPARA)
Agus Maimun
NIM 2011-11-216
Pembimbing : 1. Dr. H. Mochamad Edris, Drs., MM
2. Dr. Kertati Sumekar, SE., MM
UNIVERSITY OF MURIA KUDUS
STUDY PROGRAM MANAGEMENT FACULTY OF ECONOMICS
ABSTRACT
This study aimed to determine the marketing mix marketing strategy
especially for industrial At the center of the sculpture and carving village
mulyoharjo. The analytical method used is the SWOT (Strengths, Weaknesses,
Opportunities, Threats). That industrial sculpture and carving village mulyoharjo
strength: good product quality, and natural resources, and capital required is
relatively small.
City districts Mulyoharjo village Jepara district is one village that became the
mainstay of Jepara. There is a wide range of potential villages that had been
appointed to various types of industry and become one economic backbone. One type
of industries that make up the majority and the belle of the village is the type of
industry Mulyoharjo Sculpture and Carving. These various types such Sculpture
Carving Horse Statue, Buddha statue, and the statue of the Tiger. In this study, the
focus of the type of industry that will be examined by the researchers is the industry
types Carving Statue. The number of entrepreneurs Industry Type Sculpture located
in the village of Mulyoharjo amounted to 20 entrepreneurs.
The analysis showed that the industry is in an ideal position and defend that
industry must improve the quality and variety of products that is produced because it
has an important role in maintaining the viability of a business in order to compete
with competitors who have been there before and also newcomers. It also serves to
increase the turnover of industry revenue.
Keywords: Marketing Mix, Marketing Strategy, SWOT.
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................. ii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN .......................................................... iii
KATA PENGANTAR ............................................................................. iv
RINGKSAN / ABSTRAKSI ................................................................... vi
DAFTAR ISI ............................................................................................ viii
DAFTAR TABEL .................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................... xiii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .................................................................................. 1
1.2 Ruang Lingkup .................................................................................. 3
1.3 Rumusan Masalah ............................................................................. 3
1.4 Tujuan Penelitian .............................................................................. 4
1.5 Kegunaan Penelitian ......................................................................... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Pengertian Pemasaran ..................................................................... 5
2.2 Lingkungan Eksternal .................................................................... 16
2.3 Analisis Faktor Eksternal ................................................................ 18
2.4 Penelitian Terdahulu ....................................................................... 29
2.5 Kerangka Pemikiran ....................................................................... 31
ix
BAB III METODE PENELITIAN
Halaman
3.1 Metode Penelitian ............................................................................. 33
3.1 Rancangan Penelitian ........................................................................ 33
3.2 Variabel Penelitian Dan Definisi operasional variabel ..................... 33
3.3 Jenis Dan Sumber Data ..................................................................... 35
3.4 Populasi Dan Sampel ........................................................................ 35
3.5 Pengumpulan Data ............................................................................ 36
3.5.1 Dokumentasi ........................................................................... 36
3.5.2 Wawancara .............................................................................. 36
3.5.3 Kuesioner ................................................................................ 36
3.6 Pengolahan Data ............................................................................... 37
3.7 Analisis Data..................................................................................... 37
3.8 Analisis SWOT.................................................................................. 38
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Deskripsi Daerah Penelitiaan ............................................................ 41
4.1.1 Luas dan Kondisi Geografi ..................................................... 41
4.1.2 Kondisi Demografi.................................................................. 42
4.1.3 Gambaran Umum UMKM ...................................................... 42
4.1.4 Bentuk Badan Usaha ............................................................... 45
4.1.5 Bahan Baku dan Alat Produksi ............................................... 46
4.1.6 Proses Produksi ....................................................................... 47
4.1.7 Mesin dan Peralatan ................................................................ 49
x
Halaman
4.1.8 Hasil Produksi ......................................................................... 49
4.1.9 Bidang Pemasaran ................................................................... 50
4.2 Penyajian Data .................................................................................. 51
4.3 Analisis Data ..................................................................................... 60
4.3.1. Analisis SAP ............................................................................ 60
4.3.2. Analisis ETOP ......................................................................... 63
4.3.3. Matrik posisi SWOT ............................................................... 66
4.3.4. Strategi untuk UMKM ........................................................... 67
4.4. Pembahasan ...................................................................................... 68
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ....................................................................................... 70
5.2 Saran ................................................................................................. 71
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 72
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1.Tinjauan Penelitian Terdahulu.................................................................. 29
Tabel 3.1.Definisi Operasional Internal .................................................................. 34
Tabel 3.2. Definisi Operasional Eksternal ............................................................... 34
Tabel 4.1.Daftar Pengrajin ...................................................................................... 51
Tabel 4.2.Daftar Sampel yang diteliti...................................................................... 54
Tabel 4.3.Hasil Kuesioner Variabel Internal ........................................................... 56
Tabel 4.4.Hasil Kuesioner Variabel Internal dari luar Usaha ................................. 57
Tabel 4.5. Hasil Kuesioner Variabel Eksternal 6 Responden ................................. 58
Tabel 4.6. Hasil Kuesioner Variabel Eksternal 12 Responden ............................... 59
Tabel 4.7.Analisis SAP............................................................................................ 61
Tabel 4.8.Kelas Interval .......................................................................................... 62
Tabel 4.9.Kelas Interval Posisi Bersaing Strategi ................................................... 63
Tabel 4.10.Analisis ETOP ....................................................................................... 64
Table 4.11. Matrik Posisi SWOT ............................................................................ 66
xii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1. Matrik ETOP ............................................................................... 24
Gambar 2.2.Matrik Posisi SWOT .................................................................... 25
Gambar 2.3.Kerangka Pikir Teoritis ................................................................ 32
Gambar 4.1.Matrik ETOP ............................................................................... 65
top related