antica osteria corte calcina: menu
Post on 22-Mar-2016
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Il giorno di chiusura è il martedì ma, durante la stagione estiva il locale è sempre aperto con i seguenti orari: dalle 12,00 alle 14,30 e dalle 18,30 alle 22,30.
Antica Osteria Corte Calcina - Via A. Consolini, 80 - 37010 - Albarè di Costermano Verona - Italy
Telefono: 045 6200320 - info@anticaosteria.eu
Gli Antipasti
Tris di polentina con funghi, soppressa e gorgonzola dolce Polenta mit Pilzen, salami un Gorgonzola
Polenta with mushrooms, salami and gorgonzola
€ 10,00
Tagliere di salumi tipici con giardiniera sott’olio e gnocco fritto
Gemischte Aufschnitt mit Süßsauergemüses und frittiertem Mehlklößchen Assortment of salami with pickled vegetables in oil and fried flour dumpling
€ 11,00
Sfilacci di cavallo su lettino di gentile e Monte Veronese Pferdfleisch mit Feldsalat und Monte Veronese Käse
Slices of meat horse with wild salad and Monte Veronese cheese
€ 10,00
Bresaola rucola grana Bresaola rucolasalade
und Parmesan Tipical dried beef with rocket and parmesan
€ 10,00
Prosciutto crudo e melone
Roher Schinken mit Melone
Raw ham and melon
€ 10,00
Caprese di bufala
Caprese salat Fresh mozzarella cheese,
tomato and basil salade
€ 10,00
Frittura di “Aolette” del Garda
Frittierte “Aolette” Fisch aus dem Gardasee - Fried “Aolette” of Garda’s lake
€ 9,00
Luccio alla Gardesana con polenta
Polenta mit Hecht nach Gardesana Art Polenta with pike in Garda style
€ 10,00
Verdure alla griglia con formaggio Tomino
Gegrilltes Gemüse mit Tomino Käse Grilled vegetables with Tomino cheese
€ 10,00
Carpaccio di polipo con vinaigrette all’arancia
Kraken Carpaccio mit Orangen-Vinaigrette Octopus carpaccio with orange vinaigrette
€ 10,00
Moscardini al sugo con polentina morbida
Moscardini mit Polenta – Moscardini with polenta
€ 10,00
Fritto misto di mare Fischfritüre - Fried mixed seafood
€ 12,00
I Menù Degustazione
I menù degustazione vengono serviti per minimo 2 persone Unsere menu ist serviert ab 2 personen
Tris di polentina con funghi, soppressa e gorgonzola dolce Polenta mit Pilzen, salami un Gorgonzola
Polenta with mushrooms, salami and gorgonzola
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Risotto all’ Amarone della Valpolicella Risotto mit Amarone della Valpolicella Wein Risotto with Amarone della Valpolicella wine
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Tagliatelle al tartufo Tagliatelle mit Truffell Tagliatelle with truffle
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Tagliata di manzo con rucola e grana Geschnittenes Rindersteak mit Rauke und Parmesan
Tagliata of beef with rocket and parmesan
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Cestino di fragole con gelato alla vaniglia Korb mit Erdbeeren und Vanille Eis
Basket of strawberries and vanilla ice cream
Biscotti della casa
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Menù € 25,00 per persona
Il Gran Menù “Antica Osteria”
I Menù Degustazione
I menù degustazione vengono serviti per minimo 2 persone Unsere menu ist serviert ab 2 personen
“Monte Baldo”
Sfilacci di cavallo e Monte Veronese Pferdfleisch und Monte Veronese
Slices of meat horse with Monte Veronese
Bigoli al torchio con il sugo d’anatra
Bigoli mit Entensauce Bigoli with duck ragout
Arrosto di vitello al tartufo nero del Baldo
Kalbsbraten gefüllt mit Trüffel Roast veal stuffed with truffle
Semifreddo della casa
Halbgefrorenes des Hauses Parfait of the house
Biscotti della casa
“Lago di Garda”
Luccio alla Gardesana con polenta
Polenta mit Hecht nach Gardesana Art Polenta with pike in Garda style
Bigoli al torchio con le Sarde del Garda
Bigoli mit Sardinen Bigoli with sardines
Filetto di trota al cartoccio con pomodorini, patate e olive
In Folie gebackene Forellefilet Fillet of trout baked in foil s
Panna cotta con lamponi caldi
Sahnepudding with warmen Himbeere Cream pudding with warm raspberry
Biscotti della casa
Menù € 20,00 per persona
I Menù “Degustazione del territorio”
Le Insalate
Rustica
Insalata gentile, straccetti di pollo, sedano, uvetta, grana e aceto balsamico
Salat, Hähnchen, Sellerie, Rosinen, Parmesan, Balsamessig
Salad,chicken, celery, sultanas, parmesan, balsamic vinegar
€ 9,50
Delicata
Insalata mista, pomodori, carote, mozzarella, mais e olive nere
Gemischter Salat, Tomaten, Karotten, Mozzarella, Mais, Oliven
Salad, tomatoes, carrots, mozzarella, corn and black olives
€ 9,50
Caesar Salad
Lattuga, uova, pollo, prosciutto, pomodori, grana grattugiato, crostini
Kopfsalat, Eier, Hähnchen, Schinken, Tomaten, Parmesan, Röstbrot
Lettuce, eggs, chicken, ham, tomatoes, parmesan, toast
€ 9,50
Nizzarda
Lattuga, tonno, acciughe, pomodoro, cetrioli, peperoni, cipolle, capperi, olive
Kopfsalat, Thunfisch, Sardellen, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln,
Kapern, Oliven
Lettuce, tuna fish, anchovies, tomatoes, gherkins, peppers, onions,
capers, black olives
€ 9,50
I Contorni
Insalata mista Lattuga, radicchio, pomodoro, carote, rucola
Kopfsalat, Radicchio, Tomate, Karotten, Rauke Lettuce, red chicory, tomato, carrots, rocket
€ 4,00 – grande € 6,00
Verdure grigliate Peperoni, radicchio, zucchine, melanzane, indivia
Paprika, Radicchio, Zucchini, Auberginen, Endivien salat Pepper, red chicory, zucchini, aubergines, endive
€ 6,00
Patate arrosto al rosmarino Bratkartoffeln mit Rosmarin
Roasted potatoes with rosemary € 4,00
Zucchine trifolate
Sautierten Zucchini - Stewed zucchini € 4,00
Spinaci al burro
Spinaten in butter - Spinach in butter € 4,00
Cipolline in agrodolce
Süßsauer Zwiebeln – Sweet-and-sour onion € 4,00
Verdura cotte di stagione
(secondo disponibilità) Gekochtem Gemüse der Saison vom lokalen Markt den Tag
Cooked vegetables in season from the local market of the day € 4,00
Le Pizze Classiche
Margherita doc € 4,00 (pomodoro, mozzarella, basilico - Tomaten, Mozzarella, Basilikum)
Bella Napoli € 5,00 (pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano -Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oregano)
Romana € 4,50 (pomodoro, mozzarella, acciughe, origano - Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oregano)
Marinara € 4,00 (pomodoro, aglio, origano, olio extra vergine -Tomaten, Knoblauch, Oregano, Olivenöl)
Capricciosa € 7,00 (pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, funghi, olive, capperi, acciughe)
(Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischoken, Pilze, Oliven, Kapern, Sardellen)
4 Stagioni € 6,00 (pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofini, funghi - Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischoken, Pilze)
4 Formaggi € 6,00 (pomodoro, formaggi misti - Tomaten, gemischte Käse)
Calzone € 6,00 (pomodoro, mozzarella, prosciutto -Tomaten, Mozzarella, Schinken)
Super Calzone € 8,00 (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofini, ricotta) (Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischoken, Ricotta)
Prosciutto e funghi € 6,00 (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi - Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze )
Vegetariana € 6,50 (pomodoro, mozzarella, verdure grigliate - Tomaten, Mozzarella, Gemüse vom Grill)
Ricotta e spinaci € 6,00 (pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci - Tomaten, Mozzarella, Ricotta, Spinat)
Wurstel € 6,00 (pomodoro, mozzarella, wurstel -Tomaten, Mozzarella, Würtstchen)
Tonno e cipolla € 6,00 (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla - Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln)
Melanzane e grana € 7,00 (pomodoro, mozzarella, melanzane, grana - Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Parmesan)
Aggiunte alle Pizze Prosciutto crudo, speck, porcini, bresaola, mozzarella di bufala, salamino piccante, cirietto,
grana padano, rucola, Philadelphia, funghi di bosco, radicchio, patate, stracchino, gorgonzola, asparagi, melanzane € 2,00
Tonno, brie, zucchine, mascarpone, prosciutto cotto € 1,50 Altri ingredienti € 1,00
I Dessert
Tiramisù classico al caffè Hausgemachte Tiramisù
Home made Tiramisù € 5,00
Tortino di cioccolato caldo con salsa alla vaniglia
Warmes Schokoladen Törtchen mit Vanillesauce Warm chocolate cake with vanilla ice sauce
€ 5,00
Pera al Recioto con gelato alla cannella
Birne in Recioto Wein mit Zimt Eis Pear in Recioto wein with cinnamon
ice cream € 5,00
Frittelle di mele con gelato alla vaniglia
Apfel-Beignets mit Vanille Eis Apple fritters with vanilla
ice cream € 5,00
Panna cotta con lamponi caldi o cioccolato o caramello Sahnepudding with warmen Himbeere oder Schokoladen oder Karamel
Cream pudding with warm raspberry or chocolate or caramel € 5,00
Semifreddo al torroncino con salsa al cioccolato Torroncino Halbgefrorenes mit Schokoladensauce
Torroncino parfait whit chocolate sauce € 5,00
Cestino di fragole con gelato alla vaniglia Korb mit Erdbeeren und Vanille Eis
Basket of strawberries and vanilla ice cream € 5,00
Ananas Ananas
Pineapple € 5,00
Tartufo bianco Weisse Schokoladentrüffel
White chocolate truffle € 5,00
Bar
Aperitivi analcolici, Sanbitter, Aperol, Aperitivo della casa € 3,00
Aperitivi alcolici, Campari, Martini, Prosecco flute € 4,00
Bibite in lattina € 3,00
Succhi di frutta € 3,00
Acqua potabile trattata 0,75 lt € 3,00
Birra Peroni “Nastro Azzurro”
piccola 0,2 lt € 3,00
media 0,4 lt € 4,50
Weizen Franziskaner € 5,00
Caffetteria Caffè espresso € 2,00
Caffè decaffeinato € 2,00
Espresso d’orzo € 2,00
Caffè corretto € 3,00
Cappuccino € 3,00
Te, infusi e camomilla € 3,00
Distillati e Acqueviti Liquori Nazionali € 3,00
Grappe e Acqueviti € 5,00
Liquori a base di grappa Poli € 5,00
Liquori Esteri € 4,00
Liquori Esteri Riserva € 6,00
Liquori Esteri Riserva Speciale € 8,00
Nella Carta dei Vini la lista dettagliata dei nostri Distillati e Acqueviti
Coperto – Gedeck € 2,00
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