bolo de chocolate com banana verde

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Bolo de chocolate com banana verde

Segue mais um super receita para aproveitar todos os benefícios da farinha de banana verde sem deixar de desfrutar de um bolo

saboroso.

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Ingredientes:

180 gramas de MANTEIGA SEM SAL-180 gramas de LEITE INTEGRAL

-4 OVOS-200 gramas de FARINHA DE TRIGO

-200 gramas de AÇÚCAR-40 gramas de CACAU EM PÓ 100%

-2 colheres de chá de FERMENTO EM PÓ-60 gramas de Farinha de BANANA VERDE

-120 gramas de GOTAS DE CHOCOLATE.

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Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte e polvilhe com cacau em pó uma forma de tamanho médio e coloque a massa. Em uma tigelinha

misture: a farinha, o cacau e o fermento em pó. Reserve. Em um recipiente maior misture: o açúcar, os ovos, a manteiga derretida e o

leite. Bata um pouco. Acrescente a mistura da farinha de banana verde peneirando-a por

cima da mistura dos ovos e incorpore, com a espátula, uma na outra delicadamente de cima para baixo. Ao final, acrescente o chocolate

picado ou em gotas e misture.

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Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que você coloque um palitinho na massa e ele saia limpo, pois esse tempo vai

depender de cada forno. Ao retirar o bolo do forno, deixe esfriar dentro da forma. Depois de frio, desenforme e coloque em uma

travessa. Apenas cubra o bolo com algum recheio quando ele estiver frio.

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