cc manejo de ganado caprino - unlvirtual.edu.ar
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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORALSecretaría AcadémicaCentro Multimedial de Educación a Distancia
San Jerónimo 3231- S3000FQQ Santa FeTel: 0810 555 0550 E-mail: informes@unlvirtual.edu.ar
Curso de Capacitación en Manejo de Ganado Caprino
Duración: 3 meses
Unidad académica: Facultad de Ciencias Veterinarias
FormaciónSe espera que los participantes
de producción caprina y su manejo, adquiriendo los conocimientos necesa-rios para una visión en conjunto de los distintos factores que intervienen en la actividad; valoricen la importancia del manejo reproductivo, la alimenta-ción y la sanidad, así como también, de las instalaciones en el manejo de las diversas alternativas de produc-ción que presenta el caprino.
Contenidos- Introducción. Importancia económica de la producción caprina en nuestro país. Aspectos generales de la produc-ción de carne y leche de cabra en el mundo, el país y la región. Situación actual y perspectivas. Producción. Aspectos sociales. Sistemas de explotación tradicionales e intensivos. Principales razas utilizadas en el país. Características zootécnicas. Diferen-tes biotipos productivos. Aptitudes. Zonas de Explotación. Importancia relativa de cada una.
- Manejo reproductivo. Estacionalidad sexual en las diferentes razas. Ciclo estral. Pubertad. Celo. Variaciones
reproductiva. Épocas y tipos de servicios. Gestación: diagnóstico. Etapas: duración. Pérdidas embrio-narias. Mortalidad perinatal. Parto. Lactación: duración. Curva. Factores que la afectan. Mejora de los
Ecografía. Transferencia de embrio-
Ritmo de reposición de la majada. Destete. Instalaciones para el manejo reproductivo.
- Manejo nutricional. Alimentación en caprinos. Manejo alimenticio. Requerimientos de nutrientes. Alimentación del ganado caprino en sistemas semi-extensivos e intensi-vos. Comportamiento de caprinos en el consumo de forraje. Consumo de agua de caprinos en pastoreo. Instalaciones para el manejo de la alimentación.
- Manejo sanitario. Enfermedades que afectan la producción caprina. Infecciosas (Brucelosis, Carbunclo, Mancha y Gangrena Gaseosa, Enterotoxemia, Mastitis, etc.), Víricas (Ectima contagioso, Aftosa, etc.), Parasitarias internas y externas, Micóticas, Plantas tóxicas, Carencia-
de las principales enfermedades.
INSCRIPCIONES ONLINE
www.unlvirtual.edu.ar
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORALFACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS
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